HLADNA PREDJELA - COLD APPETIZERS

Pršut Parma –„Prosciutto di Parma”…………………………1.390,00 din

Pršut Serano„Serano-Jamon”……………………………………….1.750,00 din

Pršut Iberiko “Jamon de cebo Iberico” 50% 30m …….....2.950,00 din

„SRBIJA“ (za dve osobe) lokalni proizvodi sa geografskim poreklom:………….1.850,00 din

(petrovacki kulen,svinjska prsuta, budjola, projica od crvenog kukuruznog brasna ,cvarci,zlatarski sir, domaci kajmak,pirotski ovciji kackavalj,)

„“Local products with geographic origin for two persons:

(„Petrovac“ salami, pork prosciutto, red corn ,cracklings,“Zlatar“ ,

(kajmak)local cream,“Pirot“ sheep milk chesse,“Leskovac“local )

„MEDITERAN“ (za dve osobe) ukusi mediterana:………………………………… 1.850,00 din

(„Serano“ prsut,Salama pikante,Gorgonzola pikante,Pekorino „Romano“,Raklet,

Parmezan“Reggiano“ 36m,cvet kapra,masline „Kalamata“,slatki sos,grisine „Torinezi“)

„MEDITERRANEAN“the taste of mediterranean for two persons:

( „Serano“ Jamon,Salami picante,Gorgonzola picante,Pecorino „Romano“,Raclette,

Parmesan“ Reggiano“ 36m,Caper, „Calamata“,sweet sous,grissini „Torinesi“)

Goveđi karpaćo sa rukolom i parmezanom …………...... 1.400,00 din

Beef carpaccio with rocket salad and parmesan

Tatar biftek ………….. ……………………………………..…………………………2.150,00 din

Beefsteak “ Tatar “

Pašteta od lososa ………….. …………………………….……..……………….…1.200,00 din

Salmon pâté

Marinirana guščija dzigerica ……………. ………………………….………2.000,00 din

Marinated goose liver ( foie gras )

TOPLA PREDJELA - WARM APPETIZERS

Grilovani kozji sir na rukoli …………...... 840,00 din

Grilled goat cheese on rocket salad

Prženi grcki sir ( “ graviera saganaki “ ) ……………..…………………………850,00 din

Fried greek cheese ( « graviera saganaki )

Pohovane paprike punjene sirom………….. ….……………………………..…690,00 din

Breaded peppers stuffed with cheese

Grilovana guščija dzigerica na brusketima sa tartufima …………..….2.200,00 din

Grilled goose liver on bruschetas with truffles

Rižoto sa povrćem……………………………………………………………..…………..870,00 din

Risotto with

Rižoto sa vrganjima i crnim tartufima …………...... 1.450,00 din

Risotto with porcini mushrooms and black truffles

Crni rižoto sa sipom i lignjama ………...... POSNO...... 1.350,00 din

Black risotto with cuttlefish and squid

*Polovina porcije se naplaćuje 70% od ukupne cene.

*Half of the portion is charged 70% of the total price.

*Kuver (hleb, , namaz, maslinovo ulje)………………180,00din

*Coover (bread, corn bread, cream, oil)

SUPE I ČORBE - SOUPS AND BROTHS

Krem čorba od vrganja ……POSNO…..……………………………………… 390,00 din

Porcini mushroom soup

Teleća čorba …………………………………..……………………………………… 440,00 din

Veal cream soup

Juneća supa sa domaćim rezancima ………………………………………… 370,00 din

Beef soup with homemade noodles

TESTENINE - PASTA

Integralne tartiljone sa gorgonzolom …………………………………….. 1.250,00 din

Integral tartilglioni with gorgonzola

Špagete „Aglio e Olio“…………..POSNO………………………………………990,00 din

Spaghetti „Aaglio e Olio“

Pirinčane nudle sa ćuftama od lososa ………… ……….………………… 1.050,00 din

Rice noodles with salmon meatballs

Taljatele/Špagete sa gamborima i šafranom …………. …………………1.330,00 din

Tagliatelle/Spaghetti with prawns and saffron

Špagete/Taljatele sa pršutom i tartufima ………… ………………………1.400,00 din

Spaghetti/Tagliatelle with prosciutto and truffles

JELA OD RIBE - FISH DISHES

Losos na žaru sa povcem…………..…………….……………………………… 1.950,00 din

Grilled Salmon with vegetables

Tuna na zaru sa povcem….…………….………………………………………… 2.050,00 din

Grilled Tuna with vegetables

Brancin na puteru sa ratatuijem ……………………..……………..…1kg= 3.780,00 din

Sea bass on with ratatouille

Orada sa povrcem i krompirom ………………………….….…..……1kg= 3.690,00 din

Sea bream with vegetables and potatoes

Lignje na žaru sa dalmatinskim varivom …………. ……………….……… 1.650,00 din

Grilled squid with” Dalmatian” stew

Pastrmka na puteru sa ratatuijem ………….. ………………………..……… 1.250,00 din

Trout with ratatouille on butter

Smudj na zaru sa povrcem ……………………………………………………….1.490,00 din

Grilled Perch fish with vegetables

JELA OD MESA- MEAT DISHES

Rolada od bifteka sa guščijom džigericom i tartufima………………… 2.650,00 din

Rolled beefsteak with goose liver and truffles

Biftek “A la chef” …………… ……….………………………………………………2.590,00 din

Beefsteak "A la chef" (Grilled beefsteak,with grilled „fua gra“ and sauce of „Madeira“ and Bluberry´s)

Biftek na žaru …………. ….……………….…………………………………………2.300,00 din

Grilled beefsteak

Taljata od bifteka na rukoli sa parmezanom….…………………………… 1.950,00 din

Grilled Beefsteak “tagliata” with rocket salad and parmesan cheese

Ragu od junećeg mesa i guščije džigerice…………….…………………… 2.250,00 din

Beef and goose liver “Ragout”

Teleći kotlet “Café de Paris” ……….. ………….…….……………………… 1.750,00 din

Veal cutlet "Café de Paris"

Skalopina od teletine u arabijata sosu (blaga;ljuta)…………………… 1.690,00 din

“Scaloppine alla Arrabbiata” (mild;chili)

Skalopina od teletine u limunovom sosu ……………………………… 1.690,00 din

“Scaloppine al´ Limone”

Svinjski medaljoni sa pastom od bosiljka………….……………………… 1.350,00 din

Pork medallions with basil sauce

Pačije grudi sa pireom od šargarepe …………… ……………..…………… 1.750,00 din

Duck breast with mashed carrots

Pileći file sa pršutom ………….. ………………………………………………… 1.190,00 din

Chicken fillet with prosciutto

Pileci file na zaru …………….………………………….…………………………….950,00 din

Grilled Chicken fillet

Pileci file sa gorgonzolom …………………………………………………………1.190,00 din

Grilled Chicken fillet with gorgonzola

Piletina sa karijem I povrcem…………………………………………………… 1.190,00 din

Chicken with curry and vegetables

Ćureći sote sa vrganjima i lisičarkom ……………………………… ….… 1.450,00 din

Turkey sauté with porcini mushrooms and chanterelles

SOSEVI – SAUCES

Vinegret sos ...... 350,00 din

Vinaigrette sauce

Mesni sos sa tartufima …………. ………………………………………………… 650,00 din

Meat sauce with truffles

Sos “Madeira”/borovnica …………. ………………………………………………380,00 din

"Madeira" sauce /blueberry sauce

Sos 4 vrste bibera / peper sos ………… ………………………………………… 360,00 din

Four types of pepper sauce/ peper sauce

Sos od pečuraka/ dizon senfa…………..………………………………………… 380,00 din

Mushroom sauce / Dijon mustard sauce

Gorgonzola sos………….……………………………………………………………... 380, 00 din

Gorgonzola sauce

UKUSI BALKANA-TASTE OF THE BALKANS

AUTHENTIC BALKAN FOOD

ČVARCI 250,00 din Craclings

PROJA OD CRVENOG KUKURUZNOG BRAŠNA (GLUTEN FREE) 360,00 Red corn bread

GIBANICA 380,00 din Serbian pie with cheese

PEČENE LJUTE PAPRIKE SA BELIM LUKOM (4 komada) 350,00 din Roasted hot peppers with (4 pieces)

PARADAJZ SA LUKOM NA “KAFANSKI NAČIN” (za dve osobe) 490,00 din with in a “kafana style” (for two)

DOMAĆI KAJMAK SA KEOGRAFSKIM POREKLOM 520,00 din Local cream - „kajmak“ with geographic origin

GRILOVANI MIROČKI SIR “Škripavac” 780,00 din “Miroch” grilled cheese

MEŠANI DOMAĆI SIREVI (zlatarski,koziji i mladi)...... 690,00 din

Local mixed cheese (goat, cow and “zlatar” cheese)

BUĐOLA 1190,00 din

PETROVAČKI KULEN (100g) 1690,00 din “Petrovac” salami

PEGLANA PIROTSKA KOBASICA (ovčije I kozje meso) 1690,00 din Local salami from Pirot (sheep and goat meat)

PEGLANA MIDŽORSKA KOBASICA (konjsko meso) 1690,00 din “Midzor” salami (horse meat)

DIMLJENI SVINJSKI VRAT SA MLADIM KROMPIRIĆIMA 1.450,00 din Smoked pork neck with new potatoes

ĆEVAPI 890,00 din Cevapi (ground meat sticks)

PLJESKAVICA 890,00 din Serbian burger “”

PLJESKAVICA NA KAJMAKU 990,00 din Serbian burger “pljeskavica” on domestic cream “kajmak”

UŠTIPCI 950,00 din Meat fritters

DOMAĆE KOBASICE (sa prebrancem ili pomfritom) 980,00 din Homemade sausage (with baked beans or potatoes)

LESKOVAČKA MUĆKALICA 960,00 din Muckalica- “ Leskovac style”

ĆURETINA SA MLINCIMA 1.450,00 din Turkey fillet with homemade pasta

MEŠANO MESO 1.450,00 din Mixed grilled meat

PRILOZI – SIDE DISHES

Pire………………………………………………………………………………………..250,00 din

Mushed potatoes

Mladi krompiri………………………………………………………………………..320,00 din

Baby potatoes

Mlinci……………………………………………………………………………………..390,00 din

Home made pasta

Pire sa tartufima……………………………………………………………………….700,00 din

Mushed potatoes with truffles

Parmezan………………………………………………………………………………...180,00 din

Parmesan cheese

Puter………………………………………………………………………………………240,00 din

Butter

VARIVA – STEWS

Glazirano povrće na puteru …………… ………………………………………… 450,00 din

Glazed vegetables on butter

Grilovano povrće ………….. ………………………………………………………… 510,00 din

Grilled vegetables

Aromatični pirinač sa kurkumom …………… ………………………………….320,00 din

Aromatic rice with turmeric

SALATE I OBROK SALATE - AND MEAL SALADS

Rukola sa cerijem, pinjolima, parmezanom i mocarelom………………. 590,00 din

Rocket salad with cherry tomato, pine nuts, parmesan cheese and mozzarella chees

Grčka salata(za dve osobe)…………………………………………………………..960,00 din

“Greek” salad ( for 2 persons)

Kapreze salata (paradajiz,bosiljak i mocarela sir) ………………………..750,00 din

“Caprese” (tomato,basil and mozzarella cheese) salad

Cezar salata ……………………………. ……………..…………………………………990,00 din

“Caesar” salad

Salata sa mariniranim lososom …………. ………..…………………….……. 1.250,00 din

Green salad with marinated salmon

Šopska salata ……………………………………………………………….…………… 420,00 din

“Sopska” salad (tomato,cucumber,paprika onion,chees)

Srpska salata ……………………………………………………………………………. 380,00 din

“ Serbian”salad (tomato,cucumber,paprika,onion)

Miks zelenih salata…………………………..………………………………………… 380,00 din

Mix of green salads

Svež kupus ……………………………………………………………………………… 280,00 din

Fresh cabbage

Pečena paprika (belolucana)……………………………………………………….350,00 din

Grilled paprika with garlic

Ljute papričice(sveze ili pecene)……….……………………………………..… 100,00 din

Chili peppers (fresh or grilled)

Zelena salata………………………………………………………………………………280,00 din

Green salad

Crne masline Kalamata……………………………………………………………….350,00 din

Black olives “Clamata”

Kapar…………………………………………………………………………………………360,00 din

Caper

SIREVI – CHEESE

DELIKATESNI SIREVI /bademi,grozdje,slatki sos…………………….. 2.150,00 din

Delicatessen /,grape,sweet sauce (Raaclette,Pecorino “Romano”,Gorgonzola,Parmesan “Reggiano” 36m)

DESERTI - DESSERTS

KALEMEGDAN 595,00 din Penasti mus od crne čokolade, lagani krem od pomorandže i nežna kora od kakaa sa komadićima hrskavog keksa

LOUIS XV 595,00 din Krem od crne čokolade sa hrskavim slojem od mlečne čokolade i lešnika i korom od badema

MILLE FEUILLE 595,00 din Tradicionalni francuski kolač sa karamelizovanim korama od domaćeg lisnatog testa i kremom od burbon vanile

CALAMANSI DELIGHT 595,00 din Osvežavajući, lagani krem od maskarponea i kalamansija, žele od kalamansija i hrskava kora od badema i bele čokolade

Chesse cake 450,00 din

Čokoladni sufle 450,00 din Chocolate souffle

Tiramisu 450,00 din Domaći kolači Local desserts

Šnenokle 370,00 din

Pita sa višnjama 380,00 din Cherry pie

Lenja sa jabukama 360,00 din Serbian apple pie

Suva pita 360,00 pie

Orasnice 260,00 Walnut cookies