PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2010 Les médaillés du Concours Général Agricole Les Vins Date d'édition : 28/02/2010 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Présentation Depuis sa création en 1870, le Concours Général Agricole (CGA) s'est donné pour objectif de distinguer les meilleurs représentants de chaque catégorie de produits alimentaires. Il s'agit exclusivement de produits agricoles ou issus, en première transformation, de produits agricoles récoltés sur le territoire français. Ils sont d'origine fermière, artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l'Etat, ce qui garantit son impartialité, le CGA a lieu chaque année et se déroule dans le cadre du Salon International de l'Agriculture. LA SÉLECTION Le CGA, réglementé par un arrêté du Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche, associe le plus étroitement possible la profession à sa conception et à son évolution : - les prélèvements sont effectués par les agents de l'Etat, ou sous leur contrôle ; - les présélections sévères aboutissent à n'admettre en phase finale que des produits d'une qualité certaine ; - les jugements sont rendus par 3400 jurés indépendants constitués en jurys représentant l'ensemble d'une filière ; producteurs et transformateurs, négociants et distributeurs, techniciens, sommeliers et restaurateurs, consommateurs avertis. LA VALORISATION DE LA PRODUCTION AGRICOLE FRANÇAISE La finalité du CGA est de confronter les meilleurs des échantillons au sein d'une catégorie bien définie et homogène de produits, lors des dégustations effectuées par des experts. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves (moins de 23 % des inscrits obtiennent une médaille, moins de 8 % une médaille d'or) apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité (AOC, Label Rouge, Agriculture biologique, ...). LES PRODUITS À L'HONNEUR Le CGA met en compétition les meilleurs produits des provinces françaises : vins, produits laitiers, vins de liqueur, eaux de vie, rhums et punchs, pommeau, cidres et poirés, bières, jus de fruits, produits oléicoles, huiles de noix, piments d'Espelette, vanilles, produits apicoles, huîtres, truites fumées, foies gras, volailles abattues, découpes de volailles et lapins. Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux secteurs de production et de transformation. En 2006, la vanille a fait son entrée au concours, et en 2008, c'était la Charcuterie. LA MARQUE COLLECTIVE Pour l'ensemble des concours, les récompenses consistent en diplômes de médailles d'or, d'argent et de bronze. Vous reconnaîtrez les produits médaillés à la marque collective, déposée à l'INPI ; elle comporte : - un emblême, la feuille de chêne, - la mention "Concours Général Agricole", - le millésime de l'année où la distinction a été obtenue, - la nature de la récompense (or, argent, bronze), - la mention "Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche". Le rappel de distinctions est autorisé sur les emballages jusqu'à la fin de la première année suivant l'année d'obtention (soit fin 2008 pour une médaille obtenue en 2007) pour les produits laitiers, les foies gras, les produits avicoles, les cidres ne bénéficiant pas d'une AOC, les jus de fruits artisanaux et industriels, les bières, les rhums blancs ainsi que les punchs (produits sur une période plus ou moins longue de l'année, et pour lesquels l'ensemble de la quantité commercialisable n'est pas disponible au moment du prélèvement). Pour les vins, vins de liqueurs, les eaux de vie, les rhums vieux, les pommeaux, les produits oléicoles, les cidres AOC, les jus de fruits fermiers, le piment d'Espelette, les produits apicoles et la vanille (ces produits, dont la quantité commercialisable est déjà entièrement produite au moment du prélèvement, sont présentés en lots clairement définis), la récompense peut être mentionnée sans limitation de temps, mais pour la seule production issue du lot primé et sous la seule appellation revendiquée lors de l'inscription au concours. PALMARÈS - MODE D'EMPLOI Les distinctions sont ainsi représentées : Modes de commercialisation : Divers : : médaille d'Or $ : vente sur place , : vin issu de ! : médaille d'Argent % : vente par correspondance l'agriculture biologique " : médaille de Bronze & : se visite ' : hébergement 2 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Les Vins / ALSACE VINS TRANQUILLES ! Cave du Roi Dagobert Riesling AOC 2009 Blanc Alsace Frey Sohler RIESLING Cave du Roi Dagobert Lot RRES4; 500 hl Frey Sohler Riesling AOC 2008 Blanc rue du Scharrachbergheim Lot 39; 50 hl Cave Coopérative de Kientzheim- 67310 Traenheim 72 rue de l'Ortenbourg Kaysersberg ) 03 88 50 69 00 67750 Scherwiller Anne Boecklin * 03 88 50 69 07 ) 03 88 92 10 13 Lot L09308-8500; 174 hl + [email protected] * 03 88 82 57 11 10 rue du Vieux Moulin ( cave-dagobert.com + [email protected] 68240 Kientzheim $ % & ( www.frey-sohler.fr ) 03 89 47 13 19 $ % & * 03 89 47 34 38 ! EARL Koch Pierre et Fils + [email protected] Cattin Frères Lot 1; 41 hl ( www.cave-kaysersberg.com 2 route du Vin CATTIN FRERES $ % & 67680 Nothalten Lot 40; 250 hl ) 03 89 92 42 30 19 rue Roger Frémeaux Cave Vinicole les Faitieres * 03 88 92 62 91 68420 Voegtlinshoffen 03 89 49 30 21 Lot R4; 423 hl + [email protected] ) 03 89 49 26 02 4a route du vin ( pierrekoch.com * 67600 Orschwiller $ % & ' + [email protected] ) 03 88 92 09 87 ( www.cattin.fr * 03 88 82 30 92 ! Hauller J. et Fils $ % & + [email protected] Lot T85; 203 hl ( www.cave-orschwiller.fr Cattin Frères 3 rue de la Gare $ % 67650 Dambach-la-Ville CATTIN FRERES ) 03 88 92 40 21 Lot 428; 300 hl Domaine Viticole de la Ville * 03 88 92 45 41 19 rue Roger Frémeaux 68420 Voegtlinshoffen Lot 13; 110 hl + [email protected] ) 03 89 49 30 21 2 rue du Stauffen $ % 68000 Colmar * 03 89 49 26 02 03 89 79 11 87 + [email protected] ) ! Vins d'Alsace Henri Ehrhart Sa * 03 89 80 38 66 ( www.cattin.fr Lot 59; 351 hl + [email protected] $ % & Quartier des fleurs www.domaineviticolecolmar.fr ( 68770 Ammerschwihr Cave du Roi Dagobert $ % & ) 03 89 78 23 74 * 03 89 47 32 59 Cave du Roi Dagobert Domaine Viticole de la Ville Lot RRES2; 500 hl + [email protected] rue du Scharrachbergheim Lot 11; 150 hl 67310 Traenheim 2 rue du Stauffen Cave Vinicole les Faitieres 03 88 50 69 00 68000 Colmar " ) ) 03 89 79 11 87 Lot R2; 408 hl * 03 88 50 69 07 * 03 89 80 38 66 4a route du vin + [email protected] 67600 Orschwiller + [email protected] ( cave-dagobert.com ) 03 88 92 09 87 ( www.domaineviticolecolmar.fr $ % & * 03 88 82 30 92 $ % & + [email protected] Cave du Roi Dagobert ( www.cave-orschwiller.fr Hauller J. et Fils Cave du Roi Dagobert $ % Lot RSC; 108 hl Lot T39; 461 hl rue du Scharrachbergheim 3 rue de la Gare 67310 Traenheim 67650 Dambach-la-Ville ) 03 88 50 69 00 ) 03 88 92 40 21 * 03 88 50 69 07 * 03 88 92 45 41 + [email protected] + [email protected] ( cave-dagobert.com $ % $ % & Médaille d'Or Médaille d'Argent Médaille de Bronze , Vin issu de l'agriculture biologique 3 ! " $ vente sur place % vente par correspondance & se visite ' hébergement PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Les Vins / ALSACE VINS TRANQUILLES Gustave Lorentz Sas Sas Arthur Metz RIESLING Lorentz Arthur Metz Lot 4; 584 hl Lot 4903; 767 hl Riesling AOC 2009 Blanc BP 37 - 91 rue des vignerons 102 rue du Général de Gaulle Cave vinicole 68750 Bergheim 67520 Marlenheim 03 89 73 22 22 03 88 59 28 60 cave Vinicole de Hunawihr ) ) Lot 22; 398 hl * 03 89 73 30 49 * 03 88 87 67 58 48 route de Ribeauville + [email protected] + [email protected] 68150 Hunawihr ( www.gustavelorentz.com ( www.arthurmetz.fr ) 03 89 73 61 67 $ % & $ & * 03 89 73 33 95 + [email protected] Hauller J. et Fils Sas Arthur Metz www.cave-hunawihr.com ( Lot T15; 251 hl Arthur Metz $ % 3 rue de la Gare Lot 4905; 587 hl 67650 Dambach-la-Ville 102 rue du Général de Gaulle Cave vinicole de Beblenheim 67520 Marlenheim ) 03 88 92 40 21 03 88 59 28 60 Lot 7; 1014 hl * 03 88 92 45 41 ) 14 rue de Hoen + [email protected] * 03 88 87 67 58 68980 Beblenheim $ % + [email protected] ) 03 89 47 90 02 ( www.arthurmetz.fr * 03 89 47 86 85 Hauller J. et Fils $ & [email protected] + Lot D19; 462 hl www.cave-beblenheim.com SAS Maison Pierre Sparr Successeurs ( 3 rue de la Gare $ % 67650 Dambach-la-Ville P. Sparr ) 03 88 92 40 21 Lot 75; 292 hl Cave Vinicole de Pfaffenheim 1 rue de la 1ère armée * 03 88 92 45 41 Gueberschwihr 68240 Sigolsheim + [email protected] ) 06 10 38 76 30 Lot 30; 175 hl $ % 5 rue du Chai $ % 68250 Pfaffenheim SA Gisselbrecht Willy SAS Maison Pierre Sparr Successeurs ) 03 89 78 08 04 Lot 13; 180 hl * 03 89 49 71 65 P. Sparr 5 route du Vin [email protected] Lot 55; 195 hl + 67650 Dambach-la-Ville 1 rue de la 1ère armée ( www.pfaffenheim.com 03 88 92 41 02 ) 68240 Sigolsheim $ % & 03 88 92 45 50 * ) 06 10 38 76 30 + [email protected] Cave Vinicole de Pfaffenheim $ % Gueberschwihr ( www.vins-gisselbrecht.com $ % & Société Vinicole Sainte Odile Lot 218; 330 hl 5 rue du Chai SARL Ruhlmann-Schutz Clos Sainte Odile 68250 Pfaffenheim Lot 1; 105 hl ) 03 89 78 08 04 Ruhlmann Schultz 30 rue du Général Leclerc Lot L603; 155 hl * 03 89 49 71 65 67210 Obernai 34 Maréchal Foch ) 03 88 47 60 20 + [email protected] 67650 Dambach-la-Ville * 03 88 47 60 22 ( www.pfaffenheim.com ) 03 88 92 41 86 $ % $ % & * 03 88 92 61 81 + [email protected] Vins d'Alsace Henri Ehrhart Sa ( www.ruhlmann-schutz.fr