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Facultad De Ciencias Ambientales Y Agrícolas Licenciatura En Ciencias Agrícolas Con Énfasis En Gerencia Agrícola

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Facultad De Ciencias Ambientales Y Agrícolas Licenciatura En Ciencias Agrícolas Con Énfasis En Gerencia Agrícola UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS LICENCIATURA EN CIENCIAS AGRÍCOLAS CON ÉNFASIS EN GERENCIA AGRÍCOLA EVALUACIÓN DE TRES VARIEDADES DE FLOR DE TIGRILLO (Tigridia asparagales ; Iridaceae) CON DOS DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO EN EL MUNICIPIO DE QUETZALTENANGO, QUETZALTENANGO. TESIS DE GRADO JUAN CARLOS MÉRIDA LÓPEZ CARNET 2069-00 QUETZALTENANGO, OCTUBRE DE 2017 CAMPUS DE QUETZALTENANGO UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS LICENCIATURA EN CIENCIAS AGRÍCOLAS CON ÉNFASIS EN GERENCIA AGRÍCOLA EVALUACIÓN DE TRES VARIEDADES DE FLOR DE TIGRILLO (Tigridia asparagales ; Iridaceae) CON DOS DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO EN EL MUNICIPIO DE QUETZALTENANGO, QUETZALTENANGO. TESIS DE GRADO TRABAJO PRESENTADO AL CONSEJO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS POR JUAN CARLOS MÉRIDA LÓPEZ PREVIO A CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE INGENIERO AGRÓNOMO CON ÉNFASIS EN GERENCIA AGRÍCOLA EN EL GRADO ACADÉMICO DE LICENCIADO QUETZALTENANGO, OCTUBRE DE 2017 CAMPUS DE QUETZALTENANGO AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR RECTOR: P. MARCO TULIO MARTINEZ SALAZAR, S. J. VICERRECTORA ACADÉMICA: DRA. MARTA LUCRECIA MÉNDEZ GONZÁLEZ DE PENEDO VICERRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y PROYECCIÓN: ING. JOSÉ JUVENTINO GÁLVEZ RUANO VICERRECTOR DE INTEGRACIÓN UNIVERSITARIA: P. JULIO ENRIQUE MOREIRA CHAVARRÍA, S. J. VICERRECTOR ADMINISTRATIVO: LIC. ARIEL RIVERA IRÍAS SECRETARIA GENERAL: LIC. FABIOLA DE LA LUZ PADILLA BELTRANENA DE LORENZANA AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS DECANO: DR. ADOLFO OTTONIEL MONTERROSO RIVAS VICEDECANA: LIC. ANNA CRISTINA BAILEY HERNÁNDEZ SECRETARIO: MGTR. LUIS MOISES PEÑATE MUNGUÍA DIRECTOR DE CARRERA: MGTR. JULIO ROBERTO GARCÍA MORÁN NOMBRE DEL ASESOR DE TRABAJO DE GRADUACIÓN ING. LEONEL ESTUARDO LIMA HERNANDEZ TERNA QUE PRACTICÓ LA EVALUACIÓN DR. LUIS FERNANDO ALDANA DE LEÓN MGTR. MARCO ANTONIO ABAC YAX ING. MIGUEL MANUEL OSORIO LÓPEZ AUTORIDADES DEL CAMPUS DE QUETZALTENANGO DIRECTOR DE CAMPUS: P. MYNOR RODOLFO PINTO SOLIS, S.J. SUBDIRECTORA ACADÉMICA: MGTR. NIVIA DEL ROSARIO CALDERÓN SUBDIRECTORA DE INTEGRACIÓN MGTR. MAGALY MARIA SAENZ GUTIERREZ UNIVERSITARIA: SUBDIRECTOR ADMINISTRATIVO: MGTR. ALBERTO AXT RODRÍGUEZ SUBDIRECTOR DE GESTIÓN GENERAL: MGTR. CÉSAR RICARDO BARRERA LÓPEZ Agradecimientos A Dios: Por sus bendiciones derramadas en transcurso de mi estudio, su apoyo y su misericordia que se renueva cada día además por darnos a su hijo Jesucristo que fuera y es nuestro salvador el camino para poder llegar a él y sobre todo al Espíritu Santo quien me da fuerza para seguir luchando en mi carrera profesional y sobre todo en mi vida. A mis Padres: Elcira Enma López y Edgar Antonio Mérida Por permitirme ser una persona Profesional y que siempre estuvieron apoyándome en todo momento que los necesite. A mi Esposa: Eva Liliana Quien estuvo en las buenas y en las malas conmigo en todo mi estudio Universitario, por ser mi complemento y demostrar nuevamente que Dios me ha dado de su amor con la mujer virtuosa que me proporciono. A mi Hijo: Juan Carlos Por ser el motor el cual me motiva a tener estándares muy altos y demostrarle que la perseverancia, es base fundamental del progreso y el esfuerzo con la guía del espíritu Santo A mis Hermanos: Edgar Leonel, Shirley Alejandra por su apoyo en las buenas y en las malas ocasiones de la vida. A coordinador: Ing. Marco Antonio Abac por su apoyo Incondicional en la última fase de la carrera. Dedicatoria A Dios: Por ser mi Fuerza, mi esperanza, la Razón de mis éxitos y quien merece toda la gloria y honra por siempre. A mis Padres: Elcira Enma López Santizo por ser mi guía espiritual y Edgar Antonio Mérida Maldonado por sus consejos, apoyo académico así como aliento para terminar mi carrera profesional. A mi Esposa: Eva Liliana Rohr Sánchez, por ser la ayuda idónea que Dios me dio, así como su paciencia durante las dificultades en los procesos llevados en la vida como pareja. A mi Hijo: Juan Carlos Mérida Rohr quien es la herencia de Dios y razón por la cual es necesario demostrar que todo lo que nos proponemos y si luchamos por ello se alcanza. Índice Pág. 1. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………….. 1 2. MARCO TEÓRICO………………………………………………………….. 3 2.1. CULTIVO DE FLOR DE TIGRILLO……………………………………….. 3 2.1.1. Origen…………………………………………………………………………. 3 2.1.2. Taxonomía……………………………………………………………………. 3 2.1.3. Morfología…………………………………………………………………….. 3 2.1.4. Ecología………………………………………………………………………. 4 2.1.5. Métodos de propagación……………………………………………………. 5 2.1.7. Temperatura………………………………………………………………….. 6 2.1.8. Suelo………………………………………………………………………….. 6 2.1.9. Húmedad……………………………………………………………………… 6 2.1.10. Principales productores y exportadores de flor de tigrillo……………… 6 2.1.11. Variedades……………………………………………………………………. 7 2.1.12. Usos del cultivo de flor de flor de tigrillo…………………………………… 9 2.1.13 Principales plagas y enfermedades del cultivo de flor de tigrillo………. 9 2.2. INVERNADEROS……………………………………………………………. 9 2.2.1. Ventajas de la producción de flores bajo invernadero………………….. 10 2.2.2. Desventajas de la producción de flores bajo invernadero……………… 11 2.2.3. Tipos de Invernaderos………………………………………………………. 11 2.2.4. Modelos de invernaderos…………………………………………………… 11 2.2.5. Estructuras……………………………………………………………………. 11 2.2.6. Cubiertas……………………………………………………………………… 12 2.2.7. Orientación…………………………………………………………………… 13 2.3. DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA……………………………………… 13 2.3.1. Densidad y mortalidad………………………………………………………. 13 2.3.2. Mecanismo de competencia entre plantas……………………………….. 13 2.3.4. Densidad vegetal y rendimiento……………………………………………. 15 2.4. INVESTIGACIONES RELACIONADAS AL TEMA………………………. 16 3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN DEL TRABAJO……………………………………………………………… 24 4. OBJETIVOS………………………………………………………………….. 26 4.1. OBJETIVO GENERAL………………………………………………………. 26 4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS……………………………………………….. 26 5. HIPÓTESIS…………………………………………………………………… 27 5.1. HIPÓTESIS ALTERNA……………………………………………………… 27 6. MATERIALES Y MÉTODOS………………………………………………. 28 6.1. LOCALIZACIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO………………………………. 28 6.2. MATERIAL EXPERIMENTAL………………………………………………. 28 6.3. FACTORES A ESTUDIAR………………………………………………….. 29 6.4. DESCRIPCIÓN DE LOS TRATAMIENTOS………………………………. 29 6.5. DISEÑO EXPERIMENTAL…………………………………………………. 31 6.6. MODELO ESTADÍSTICO…………………………………………………… 31 6.7. UNIDAD EXPERIMENTAL…………………………………………………. 31 6.8. CROQUIS DE CAMPO……………………………………………………… 33 6.9. MANEJO DEL EXPERIMENTO……………………………………………. 35 6.9.1. Preparación del suelo……………………………………………………….. 35 6.9.2. Abonado del suelo…………………………………………………………… 35 6.9.3. Desinfección del suelo………………………………………………………. 35 6.9.4. Instalación del sistema de riego…………………………………………… 36 6.9.5. Siembra………………………………………………………………………. 36 6.9.6. Riego………………………………………………………………………….. 36 6.9.7. Control de plagas y enfermedades………………………………………… 36 6.9.8. Control de malezas………………………………………………………….. 37 6.9.9. Fertilización…………………………………………………………………… 37 6.9.10. Cosecha y comercialización……………………………………………….. 37 6.10. VARIABLES DE RESPUESTA…………………………………………….. 38 6.10.1. Longitud de vara (cm)………………………………………………………. 38 6.10.2. Diámetro de flor (cm)………………………………………………………... 38 6.10.3. Días de floración y cosecha (días)………………………………………… 38 6.10.4. Rendimiento (millar de tallos florales)…………………………………….. 38 6.11. ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN…………………………………………. 38 6.11.1. Análisis estadístico………………………………………………………….. 38 6.11.2. Análisis económico…………………………………………………………… 39 7. RESULTADOS Y DISCUSIÓN…………………………………………….. 40 7.1 LONGITUD DE VARA………………………………………………………. 40 7.2 DIÁMETRO DE FLOR………………………………………………………. 45 7.3 DÍAS A FLORACIÓN Y/O COSECHA…………………………………….. 48 7.4 RENDIMIENTO………………………………………………………………. 52 7.5 RENTABILIDAD……………………………………………………………… 57 8. CONCLUSIONES…………………………………………………………… 61 9. RECOMENDACIONES……………………………………………………... 63 10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS………………………………………. 64 11. ANEXOS……………………………………………………………………… 69 ÍNDICE DE CUADROS Cuadro 1. Tratamientos para la evaluación de tres variedades de flor de tigrillo con dos distanciamientos de siembra bajo condiciones de invernadero en Quetzaltenango, 2013………. 30 Cuadro 2. Longitud de vara en centímetros, de la evaluación de tres variedades de flor de tigrillo con dos distanciamientos de siembra bajo condiciones de invernadero; Quetzaltenango, 2013……………………………………………. 40 Cuadro 3. Análisis de varianza de la variable longitud de vara en centímetros, en la evaluación de tres variedades de flor de tigrillo con dos distanciamientos de siembra bajo condiciones de invernadero, Quetzaltenango, 2013…………. 41 Cuadro 4. Prueba múltiple de medias de Tukey al 5% del factor A; variedades, para la variable longitud de vara en centímetros, en la evaluación de tres variedades de flor de tigrillo con dos distanciamientos de siembra bajo condiciones de invernadero; Quetzaltenango, 2013………… 42 Cuadro 5. Prueba múltiple de medias de Tukey al 5% de la interacción entre factores para la variable longitud de vara en centímetros, en la evaluación de tres variedades de flor de tigrillo con dos distanciamientos de siembra bajo condiciones de invernadero; Quetzaltenango, 2013……………………………………………. 43 Cuadro 6. Diámetros de flor en centímetros, en la evaluación de tres variedades de flor de tigrillo con dos distanciamientos de siembra bajo condiciones de invernadero; Quetzaltenango, 2013………………………………………………………………… 45 Cuadro 7. Análisis de varianza de la variable diámetro de flor en centímetros, en la evaluación de tres variedades de flor de tigrillo con dos distanciamientos de siembra bajo condiciones de
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