Wisteria frutescens (L.) Poir.
Identifiants : 41016/wisfru
Association du Potager de mes/nos Rêves (https://lepotager-demesreves.fr) Fiche réalisée par Patrick Le Ménahèze Dernière modification le 01/10/2021
Classification phylogénétique :
Clade : Angiospermes ; Clade : Dicotylédones vraies ; Clade : Rosidées ; Clade : Fabidées ; Ordre : Fabales ; Famille : Fabaceae ;
Classification/taxinomie traditionnelle :
Règne : Plantae ; Sous-règne : Tracheobionta ; Division : Magnoliophyta ; Classe : Magnoliopsida ; Ordre : Fabales ; Famille : Fabaceae ; Genre : Wisteria ;
Nom(s) anglais, local(aux) et/ou international(aux) : American Wisteria ;
Note comestibilité : *
Rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :
Fleur (fleurs [nourriture/aliment]) comestibles{{{5(+).(1*)
Détails :
Les fleurs fraîches sont consommées en salades ; elles sont censées être excellentes lorsqu'elles sont enrobées de pâte puis frites dans de l'huile comme des beignets{{{5(12?).(1*)
Les fleurs fraîches se mangent dans des salades mélangées. Ils peuvent être trempés dans la pâte et frits dans l'huile sous forme de beignets
(1*)ATTENTION : Les semences de tous les membres de ce genre sont toxiques ; aussi peu que deux graines crues peuvent tuer un enfant{{{26.(1*)ATTENTION : Les semences de tous les membres de ce genre sont toxiques{{{5(+) ; aussi peu que deux graines crues peuvent tuer un enfant{{{26.
Autres infos : dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il convient à la zone de rusticité 5. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).
Page 1/2 Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zone 5. Arboretum Tasmania{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Amérique du Nord *, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, North America*, Tasmania, USA{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références :
26"Eat The Weeds and other things too" (en anglais) : https://www.eattheweeds.com/wisteria-criteria-2/ ; 5"Plants For a Future" (en anglais) : https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Wisteria_frutescens ;
dont classification :
dont"The biographie/référencesPlant List" (en anglais) de : www.theplantlist.org/tpl1.1/record/ild-24834 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : ;
Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 114 ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 925 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 80 ; Tabl. encycl. 3:674. 1823
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