Y a Un Hic Dans Les Facs

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%)(&"!'&' *+ ')(&"!'&( .$-*#-*, PUBLICITÉ 2 ■■■ Grand Paris Vendredi 30 mars 2018 Grand Paris FOIRE DU TRÔNE De nouveaux dispositifs sont mis en place ce vendredi www.20minutes.fr/paris La sécurité est de la partie

Romain Lescurieux mentaire », commente-t-on en mairie. Le public sera également mieux sen- Sur Facebook : lace aux changements à la Foire sibilisé aux règles de fonctionnement. du Trône. La mairie du 12e a V Des horaires moins tardifs. Cette fb.com/ décidé de revoir sa copie alors année, la Foire fermera à 23 h en se- 20MinutesParis P que les festivités commencent ce ven- maine au lieu de minuit et à 1h les dredi – et jusqu’au 27 mai –, sur la vendredis, samedis, dimanches et pelouse de Reuilly, aux abords du bois veilles de jours fériés. « L’idée est de Vincennes. Et pour cause. Ces der- d’avoir une fête moins bruyante pour nières années, la Foire a été le théâtre les riverains et plus agréable pour le Sur Twitter : @20minutesparis de multiples faits divers. « Nous avons public », assure la mairie. Côté am- remis à plat les conditions d’organisa- biance, le volume sonore maximum tion pour en limiter les nuisances », pour chaque manège est fixé à 75 dé- assure la maire du 12e, Catherine cibels, contre 81 les années passées. Baratti Elbaz. 20 Minutes détaille ces « Il y aura des contrôles et des me- nouvelles modalités. sures prises dès ce week-end, indique AFP Sur Instagram : la mairie. Si la règle n’est pas respec- @20minutesparis rik /

V Des lieux plus surveillés. La sécu- ova tée, il y aura des sanctions, voire des

rité va être accrue pour cette édition. P. K exclusions. » La musique devra éga- Tous les jours, Les journées de pic de fréquentation, Les forces de l’ordre sont déployées lement être coupée avant 22 h. le nombre de vigiles positionnés aux à l’intérieur et à l’extérieur. V Un stationnement mieux réglé ? suivez et réagissez entrées du site pour contrôler les sacs La mairie souhaite aussi lutter contre à l’actualité sera porté à soixante. Des effectifs de V Des manèges plus contrôlés. le stationnement « anarchique », qui de votre police sont également déployés à Après un spectaculaire accident l’an sera sanctionné. La mairie appelle le région sur l’intérieur et à l’extérieur de la Foire. dernier sur l’une des attractions à sen- public à utiliser les transports en com- les réseaux Enfin, le dispositif de vidéo-surveil- sation, L’Adrénaline, le montage et mun. Certaines petites rues aux abords sociaux lance est renforcé aux entrées, mais l’exploitation des manèges seront du site seront fermées pour préserver aussi aux abords. « contrôlés avec une vigilance supplé- la tranquillité des résidents. W

Système Rapido® Entièrement déhoussable Canapé-lit Couchage 140 lattes de bois Matelas 17 cm HR 30 kg/m3 Topper Sofa Bed Range-oreillers 2 coussins déco assortis € 50 coloris au choix L173 x P91 x H90, pieds alu ou bois, 1190 présenté en tissu Calipso 24 (54% PL 46% PP), fabriqué en Italie. Prix hors livraison. Ecopart. 11€ incluse

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LE RESTAURANT Thierry Marx suit la tendance et s’installe dans une gare LE VIN COUP DE CŒUR L’Etoile ne perd pas le Nord Le rosé sera clair et frais cet été

Pour commencer la saison des rosés par un top, goûter celui de Patricia Ortelli, dont le domaine s’étend sur une dizaine d’hectares à Pontevès, dans le Var. Sur ce terroir situé à 450 m d’altitude, cultivé en bio, son château La Calisse produit des rosés à la fois puissants et distingués. D’une couleur très claire,e, ce coteaux-varois-en-Provencence 2017 cuvée Patricia Ortellilli exprime au nez des noteses de groseille, d’airelleess

ord et de framboise. En bouche, u N on retrouve des saveurs e d

oil de citron vert d’une rare

L’Et fraîcheur. Mais, surtout, ce rosé se montre d’une PARIS 10e. Trois ans après Eric Frechon (à Saint-Lazare) et quelques mois avant Alain Ducasse, très grande longueur qui ouvrira une table à l’horizon 2019 au sein de la gare Montparnasse, c’est Thierry Marx, en bouche, ce qui est cuisinier de l’année Gault&Millau 2006, qui joue aux cheminots dans cet espace de verre relativement peu comme planté au milieu de la gare du Nord. Dans ce cadre un peu froid mais très lumineux, fréquent dans cette catégorie. W e les assiettes déﬁ lent à un rythme métronomique, dans leur registre bistrotier classique et iss soigné : poireaux crayons rôtis vinaigrette ravigote, cabillaud rôti, embeurrée de chou vert al Prix : 22 € départ cave, La C au chorizo, carottes et céleris, riz au lait à la vanille Bourbon et ananas rôti. La carte des vins le prix de l’excellence. eau démontre un vrai travail de sélection. A partir de 25 €. Note G&M : 11/20 ( ). chateau-la-calisse.fr. Chât L’ Etoile du Nord, gare du Nord, Paris (10e). Tél. : 01 40 36 54 36.

LA RECETTE DU CHEF THIERRY SCHWARTZ L’ARTISAN Laitue, pâte de riz, sauce ravigote Un assortiment Préparation : 30 min Ajouter les noi- venu des Cuisson : 5-6 min settes concassées Repos : aucun et un filet d’huile Cyclades d’olive. Ingrédients pour 4 personnes : V Rouleaux de Dans la famille Tsatsanis, origi- 2 laitues, 40 g de vinaigre de riz, pâte de riz : faire naire des Cyclades, un jeune 30 g de noisettes fraîches, 12 feuilles tremper les couple franco-grec a créé une bou- de riz, 100 g de bouillon de légumes, feuilles de riz pour tique traiteur de produits authen- 20 g d’échalotes ciselées, 10 g de les ramollir. Les tiques, à consommer sur place ou coriandre fraîche ciselée, 5 g de rai- garnir avec le mé- à emporter. Si les tzatziki, tarama, fort, 100 g d’huile d’olive, 15 g de lange préparé et

moussaka nous sont évidemment câpres, 12 fleurs de concombre, réaliser des rou- d

plus familiers, les soutzoukakia quelques feuilles de berce. leaux. enar

(boulettes de viande de bœuf), ga- Disposer dans une P. M laktobureko (flanc grec au lait et à V Laitues : les tailler en chiffonnade, poêle avec le la crème pâtissière) ou portokalo- verser 10 g de vinaigre de riz chaud bouillon de légumes et cuire délica- 5-6 min jusqu’à ce que la feuille pita (gâteau à l’orange) bousculent dessus, saler, poivrer. Mélanger. tement sans faire bouillir pendant de riz commence à se déchirer. un peu plus nos habitudes culi- V Sauce ravigote : mélanger 30 g naires, mais méritent évidemment de vinaigre de riz, les échalotes, la la dégustation. Le thé bio au safran De retour dans la région natale coriandre, le raifort, l’huile d’olive et grec conclut un assortiment Diplômé de l’Ecole hôtelière de Strasbourg en 1989, Thierry Schwartz les câpres. convaincant. Une deuxième passe par la brigade de Joël Robuchon. Il reste ensuite deux ans au Laurent V Finition et dressage : dresser adresse existe à Levallois-Perret, (Paris 8e), avant de travailler pendant huit ans aux côtés d’Alexandre Faix au les rouleaux de pâte de riz-laitue rue Louise-Michel. W domaine du Mont d’Arbois, à Megève. Fin 2002, il revient dans sa région natale dans un plat. Mettre un peu de sauce La Maison des Cyclades, 96, rue Saint- et ouvre le Bistro des Saveurs, à Obernai ( , 16/20), qu’il vient sur chaque pièce. Disposer les fleurs Charles, Paris 15e. Tél. : 09 52 15 08 58. de rebaptiser Thierry Schwartz, Le Restaurant début mars 2018. de concombre et les feuilles de berce. W 4 ■■■ Grand Paris Vendredi 30 mars 2018

L’AGENDA DU WEEK-END LA MÉTÉO À PARIS

Par Yasmina Cardoze et du rock. Il se produira dans le cadre AUJOURD’HUI DEMAIN du festival Banlieues Bleues. La soirée se poursuivra avec Anthony Joseph, matin après-midi matin après-midi 9 h VENDREDI qui mêle poésie, rap et jazz. Découvrez Delacroix Il présentera son nouvel album, Eugène Delacroix est célèbre People of the Sun. Celui-ci rend honneur pour sa Liberté guidant le peuple, au carnaval de Trinidad-et-Tobago. mais le reste de son œuvre reste De 10 € à 16 €. L’Odéon, 1, place du méconnu. Le musée du Louvre, Bicentenaire de la révolution française, 7 °C 11 °C 2 °C 12 °C en partenariat avec le Metropolitan Tremblay-en-France (93). RER Vert- Museum of Art, lui consacre Galant. Durée : une heure. ET EN FRANCE donc une grande rétrospective, Week-end pluvieux, « Delacroix (1798-1863) » 10 h DIMANCHE Une qui rassemble 180 tableaux, chasse aux œufs solidaire week-end heureux ? dont La Mer à Dieppe (ci-dessous). Le Secours populaire organise Le mauvais temps s’installe 15 €. Musée du Louvre, 93, rue de une grande chasse aux œufs. sur la majeure partie er Rivoli, Paris (1 ). M° Louvre-Rivoli. Pour participer, les enfants (3 à 10 ans) du pays avec des pluies parfois devront être munis d’un permis soutenues. Des éclaircies de chasse, à acheter sur le site

eau placeminute.com. Sont aussi prévus se montrent sur l’arc atlantique

. Fuz un parcours éducatif, une tombola, et le piémont pyrénéen. / P des ateliers jardinage, maquillage Les températures vont de 8 °C lais ou pochoirs avec des street-artistes. à Annecy à 15 °C à Bastia.

nd Pa A partir de 5 €. Parc André-Citroën, Gra Paris (15e). M° Javel. RMN 12 h Rectificatif : 20 h 30 Musique les Dimanches au galop des îles à Banlieues Bleues Contrairement à ce que nous avions Le trio Delgres, du nom d’un colonel écrit le week-end dernier, martiniquais, joue du blues créole, les Dimanches au galop, à Auteuil, à la croisée de la musique du bayou se déroulent à partir de 12 h.

Vous souhaitez des informations sur la formation d’Assistant de Service Social, sur la sélection d’entrée et sur les modalités d’inscription... vous inscrire aux épreuves de sélection de la formation d’Assistant de Service Social Attention : date limite le 11/05 Après-midi Mer tes 11 avril por PROGRAMME tes Réunion de présentation de 16 h à 17 h 2018 Le métier d’Assistant de Service Social de 16h ouver l à partir ocia de serVice s Le dispositif de formation et l’équipe pédagogique istant ion ass Qu elques témoignages d’étudiants Format Visite de l’école et temps d’échanges école de Service Social de la Cramif éc hanges avec l’équipe pédagogique, 17-19 place de l’Argonne, 75019 Paris des assistants de service social et des étudiants

cramif.fr @CRAMIF LinkedIn '#""&($!&% #*.1 :*//-,:- "H-: 0-6 D*//-6' -1 %"=4-,3 D*/4:.21-.9 -, $*9/",04-

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ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR Les blocages, encore minoritaires, vont-ils se multiplier ?

Ça craque ##JEV#172-75https://www.dailymotion.com/video/x6gqw5t##JEV# dans les facs

Delphine Bancaud Bordeaux ou Rennes. « A Rouen, un bâtiment de l’université est bloqué, ssiste-t-on à une poussée de tout comme à Nancy », ajoute la pré- fièvre dans les universités ? sidente de l’Unef, Lilâ Lebas. A La question se pose au regard Des protestations qu’observe attenti- de plusieurs événements récents. Il y vement le ministère de l’Enseigne- a eu par exemple les violences perpé- ment supérieur, qui ne croit pas à trées jeudi dernier envers des gré- l’hypothèse d’une prochaine insurrec- vistes par des hommes encagoulés, à tion. « Les blocages ne doivent concer- la faculté de droit de Montpellier. ner au maximum que 5 % des étu- FP

L’université a par la suite été fermée diants, indique à 20 Minutes un proche A

jusqu’au 3 avril. Toujours à Montpel- du dossier. Hormis à Toulouse et à ce /

lier, un « blocus illimité » a été voté Montpellier, ce n’est pas une fac en- enan

mardi à la fac Paul-Valéry contre la loi tière qui est bloquée, mais un bâti- L. V sur l’orientation et la réussite des étu- ment. Et les blocus ne durent parfois Des étudiants nantais ont manifesté mercredi dans la ville. diants (ORE), qui, selon ses opposants, qu’une journée. » va se traduire par une sélection à faire comprendre les incidences de la tant s’il s’agit d’« une simple étincelle l’entrée de l’université. Le test de la grève de mardi loi ORE et le fait qu’elle transformait ou de la première étape d’une montée Mais ce n’est pas tout. La fac Jean- Mais, dans le clan des contestataires, toute la vision de l’Enseignement su- de la colère ». Du côté de l’Unef, on Jaurès de Toulouse est également on commence à croire à un vrai mou- périeur. Mais là, les étudiants veulent attend avec impatience la grève de bloquée depuis un mois, contre le pro- vement de grogne. « La mobilisation défendre le droit à l’éducation pour mardi, qui réunira cheminots, pilotes, jet de fusion des universités toulou- prend de l’ampleur et elle a été dopée toute une génération. » éboueurs, étudiants… « Ce sera un saines, mais aussi contre la loi ORE. par la grève réussie du 22 mars, af- Impossible cependant selon Robi Mor- test, et on espère que le gouvernement Dans d’autres villes, les tensions sont firme ainsi la présidente de l’Unef, Lilâ der, sociologue spécialiste des mou- va enfin nous écouter », avertit Lilâ aussi manifestes, comme à Nantes, Lebas. Il nous a fallu du temps pour vements étudiants, de dire pour l’ins- Lebas. W

ÉLISABETH BORNE 20 secondes La grève en plein débat, « pas une bonne méthode »

DERNIÈRE MINUTE La réforme de la SNCF franchit une sont attachés, entre ce qui relève effec- nouvelle étape. La ministre des tivement du « statut », et ce qui relève Lelandais avoue avoir Transports, Elisabeth Borne, dévoile de leurs autres droits. Les cheminots tué le caporal Noyer ce vendredi matin le résultat des pre- ont des horaires décalés, ils travaillent Conduit jeudi par les mières concertations sur l’ouverture le dimanche. Ces contraintes-là seront enquêteurs sur le lieu à la concurrence du transport ferro- communes à tous les salariés qui tra- où les ossements viaire. Dans un entretien accordé à vailleront demain dans le ferroviaire, à d’Arthur Noyer avaient 20 Minutes, elle estime que les syndi- la SNCF ou chez des concurrents. Elles été découverts en Savoie, cats ont eu leur mot à dire dans ces devront être prises en compte dans la Nordahl Lelandais a discussions, et déplore la grève dont future convention collective du secteur.

reconnu être responsable le lancement est prévu lundi, à 19 h. pa L’Etat reprendra-t-il tout ou partie Si

du meurtre du caporal, L / de la dette de la SNCF, qui s’élève

selon l’AFP. Il est déjà Quel premier bilan tirez-vous RT à 47 milliards d’euros ? mis en examen dans des concertations ? lo / On ne va pas s’occuper de la dette sans kaj

l’enquête sur la mort Cela fait un mois qu’on a des concerta- Bu avoir défini d’abord avec l’entreprise

de la petite Maëlys. tions, notamment sur l’ouverture à la RTL- une trajectoire qui évite de la recons- concurrence. Des sujets ont été pointés La ministre des Transports. tituer, le but étant de parvenir à ce que JUSTICE par les organisations syndicales, et ça la SNCF ne s’endette plus. Une fois Nicolas Sarkozy a vraiment permis d’enrichir notre grève démarre alors que nous sommes qu’on aura fait ce travail, on prendra en correctionnelle réflexion. Cela nous permet de présen- en pleine discussion et que nous notre part de responsabilité sur la ter aujourd’hui les mesures précises n’avons même pas encore commencé dette. Notre objectif est clair : le sys- L’ancien président a été qui seront inscrites dans le projet de le débat au Parlement. Ce n’est pas tème ferroviaire doit avoir des pers- renvoyé devant le tribunal loi. Cela veut donc dire que, grâce à la une bonne méthode. Je souhaite que pectives équilibrées dans la durée. W correctionnel dans l’affaire concertation, ce volet de la réforme ce mouvement soit le moins pénalisant Propos recueillis par Nicolas Raffin dite des écoutes. Il est sera bien débattu dès la semaine pro- possible pour les voyageurs. reproché à Nicolas Sarkozy chaine à l’Assemblée nationale. Quels sont les droits des cheminots d’avoir tenté d’obtenir en Sur 20minutes.fr La grève à la SNCF doit démarrer à préserver dans le cadre 2014, via son avocat, des lundi soir. Vous espérez encore de l’ouverture à la concurrence ? À LIRE informations secrètes auprès pouvoir l’éviter ? Il faut faire la part des choses, dans tous du magistrat Gilbert Azibert. Le point sur les concertations Je déplore franchement que cette les éléments auxquels les cheminots DU CHOCOLAT ET PÂQUES UN PEU RETROUVEZ TOUS NOS CHOCOLATS DE PÂQUES CHEZ MONOPRIX JUSQU’AU 2 AVRIL*

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En Irak, un hôtel au 1 poil pour les chats La ville de Bassora, en Irak, vient de coup d’argent à de tels sujets », dit-il. se doter d’une nouveauté : un hôtel « Nous demandons entre 5 0 00 et pour chats. Aujourd’hui, le 4Cats Pet 7 000 dinars par jour » (3 € à 4 €) en Hotel compte trois pensionnaires : deux fonction de la durée du séjour. Ici, l’idée angoras blancs et un tigré roux. Se pré- d’un hôtel pour chats en a étonné plus lassant ou déambulant, ils ont l’air de d’un, convient Mohammed Jassem, le AFP

s’y plaire. Cet hôtel, qui compte deux vétérinaire du rez-de-chaussée. « Mais li /

grandes pièces, propose des séjours les gens ont aimé l’idée, raconte-t-il, ed A – soins, toilettage, repas compris – à et nous ont laissé leurs animaux pen- amm des prix qu’Ahmed Taher assure adap- dant qu’ils partaient en vacances, ou oh

tés à son public. « Dans notre société, après des soins pour qu’ils restent sous H. m peu de gens peuvent consacrer beau- la surveillance de notre clinique. » W Le 4Cats Pet Hotel, à Bassora, accueille en ce moment trois pensionnaires.

Tout le monde voudrait La sculpture ratée Le secret de Halle Berry, Une incroyable galaxie 2prendre la place de Nagui 3de Ronaldo s’améliore 5c’est beaucoup de sport 7sans matière noire L’animateur mène bien sa barque. « Du travail, encore et encore. » La Peter Lee Thomas, le coach sportif A leur grande surprise, des astro- Selon une enquête du magazine éco- maxime de Cristiano Ronaldo vaut personnel de Halle Berry a révélé au nomes ont découvert pour la première nomique Capital, Nagui toucherait aussi pour Emanuel Santos, l’homme site E ! le programme qu’il a concocté fois une galaxie quasiment, voire tota- entre 120 000 € et 150 000 € par an de qui s’était ridiculisé en sculptant un pour que l’actrice atteigne son idéal lement, dépourvue de matière noire. salaire annuel chez France Inter. A portrait assez peu ressemblant de la physique. « Nous nous rencontrons Cet élément invisible et mystérieux est cela s’ajouteraient « entre 750 000 € star portugaise l’an dernier. L’artiste généralement cinq fois par semaine. pourtant censé agir comme une sorte et 1 million d’euros par an » en tant s’est nourri des critiques pour retenter Elle ne plaisante pas. C’est vraiment de « colle » aidant à la formation des que salarié du groupe Banijay, un lea- le coup. Résultat, en 2018, son buste génial pour moi parce que je sais que, galaxies. NGC 1052-DF2, ou plus sim- der européen de la production télé du footballeur est nettement plus res- quand on y va, c’est comme se préparer plement DF2, se trouve à 65 millions (« Fort Boyard », « Koh-Lanta », semblant. Les yeux sont terrifiants à la guerre : il y a un objectif. » L’actrice d’années-lumière de la Terre. Plus « Touche pas à mon poste ! »). Il détient mais le travail sur les dimensions et de 51 ans fait de la boxe, du kick- grande que la Voie lactée, notre ga- par ailleurs 5,3 % de la société qui la forme du visage est notable. boxing, du laxie, elle contient 250 fois moins pèserait près d’un milliard d’euros. muay-thaï, d’étoiles. mais aussi Des conducteurs belges « soulève des a pris par les tripes haltères, tra- ip Gogol s’en est allée S 4 / Les automobilistes belges ont dû avoir vaille sur la er au paradis des ours tt

u 8 une drôle de surprise ce jeudi matin. barre, et sprinte L’ourse Gogol, qui était apparue dans Sh /

Un camion a perdu son chargement en poussant g le film animalier L’Ours de Jean- an

d’abats sur l’autoroute E314 de Lum- des choses ou gs Jacques Annaud, est morte des suites an

men en direction de Louvain, a rap- en tirant des al d’une anesthésie, a annoncé le parc S

porté RTL. L’incident s’est produit à trucs. » J. zoologique de Beauval sur son compte 4 h du matin et l’autoroute n’a pu être Twitter. Gogol, âgée de 31 ans, était ine

ust rouverte qu’à 8 h 15, créant entre- arrivée dans ce zoo du Loir-et-Cher à

G. G temps un bel embouteillage. Un sèche-linge en guise l’âge de 2 ans. Elle devait être trans- 6d’augmentation ?! férée dans un nouvel espace en com- Whirlpool préfère payer en nature. pagnie de Michka, une autre ourse de Nos internautes ont du talent Comme toute entreprise sur le sol fran- 29 ans, a précisé le parc. 9 Cette photo nous a été envoyée par Stéphane Cheng (@cheng.stephane) çais, la société est soumise aux NAO, les négociations annuelles obligatoires, L’étang de La Minière, notamment sur les salaires. Cette à Versailles (Yvelines). année, les syndicats du site amiénois, promis à la fermeture, avaient demandé « 700 € d’augmentation générale », a déclaré la CGT sur France 3. En ré- ponse, la direction a eu une idée sur- prenante : proposer d’offrir un sèche-

linge, dont la valeur serait proche des uval

700 €. Elle a aussi assuré que les sala- Bea e riés toucheraient un 13 mois réel. Zoo

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Pierre Brun peaux de parmesan, salés et un peu acides. » Fabien Louis, passé notam- eux qui n’aiment que modéré- ment chez Pierre Gagnaire à Saint- ment le triptyque rosé*-me- Etienne (Loire), est désormais à la tête C lon-jambon à l’apéritif vont d’une cave à vins, également à Tain- être servis. Avec modération, naturel- l’Hermitage. S’il pense spontanément lement, grâce à quelques suggestions à un fameux vin blanc de la région (lire d’associations mets-vins puisées dans ci-dessous), il n’oublie pas pour autant le terroir des côtes-du-rhône. le rouge : « Du syrah, comme le Christophe Santos est désormais pro- crozes-hermitage, que l’on peut servir fesseur de sommellerie à Tain-l’Her- légèrement frais l’été, sans le mettre mitage (Drôme), après avoir officié au frigo non plus bien sûr. » auprès de chefs étoilés comme Marc Veyrat et Anne-Sophie Pic, Drômoise Saucisson ou caillettes comme lui. « Vous pouvez partir sur Et avec ? « De la charcuterie : du sau- des vins de Saint-Péray, dont les cé- cisson d’Ardèche, ou des petites cail- pages sont la marsanne et la rous- lettes », cette spécialité locale en sanne, conseille-t-il. Blancs, frais et forme de boulette au porc, aux lé- toujours élégants, ils fonctionnent bien gumes et aux aromates. avec du tartare de truffe, notamment Enfin, « en allant vers le sud de la val- pour sa texture très onctueuse, ou lée du Rhône, poursuit Fabien Louis, avec des dés de pomme à l’huile les vins blancs à base de grenache, d’olive. » Autre conseil : « Certains plus opulents et riches en alcool, iront de ces vins sont effervescents. très bien avec des toasts au foie gras ». Avec eux, servez quelques co- La saison de l’apéritif est lancée. W

COUP DE CŒUR Le viognier fait l’unanimité Les sommeliers Christophe cue au beurre persillé, ou des cham- Santos et Fabien Louis l’ont tout pignons de Paris coupés en deux et de suite cité : le viognier*, « tou- enfournés avec de la fleur de sel et jours très fruité, qui marche bien de l’huile d’olive. » Fabien Louis à l’apéritif ». Pour l’accompagner, ajoute qu’il « se marie bien avec des quelques recommandations de mets épicés, des saveurs asiatiques, Christophe Santos : « mimolette et des currys par exemple. Ou pourquoi chiffonnade de jambon cru d’Ar- pas avec du chèvre très sec, comme dèche, tapenade, moules au barbe- la rigotte de Condrieu. » W P. B.

*A consommer avec modération. Vendredi 30 mars 2018 Mobilité■■■

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ÉLECTRO Cascadeur, le Messin casqué, sort son troisième album, « Camera », ce vendredi Le musicien caché affiche son talent

Benjamin Chapon artifices, mais pas seulement, a toujours su y instaurer des atmosphères e saviez-vous ? Le vendredi qui uniques, alternant transes tranquilles précède Pâques est un jour férié et éclats mélodiques. L en Alsace-Moselle. La maison Au Centre Pompidou-Metz, où 20 Mi- de disques de Cascadeur l’ignorait. nutes est allé le rencontrer, entre des L’artiste lui-même n’y avait pas vrai- chefs-d’œuvre colorés de Matisse ou ment songé quand a été arrêtée la date de Klein et des œuvres numériques de la sortie, ce vendredi, de son troi- japonaises des années 1980, Cascadeur sième album, Camera. A Metz, où il vit devise sur son rapport à l’art, à l’intem- depuis son plus jeune âge, Cascadeur poralité. Il raconte comment il s’est ne pourra donc pas aller acheter son frotté à de nouveaux outils pour com- propre disque : « C’est assez ironique poser cet album. « Je voulais pouvoir pour un artiste comme moi qui tra- contrôler les sons avec mes doigts », vaille sur la notion de disparition. » explique-t-il. « Je travaille sur « Ce casque l’anonymat à l’heure est mon identité. de l’ultra-visibilité, Le porter signifie sur l’intime à l’heure aussi bien plaisir du tout-public. » que douleur. » Au-delà de l’anecdote, si son album Il parle aussi de son casque, qui le pro- s’appelle « Camera », il n’est pas sûr tège et le heurte sur scène. « Ce qu’il permette à son auteur d’être à casque est mon identité. Elle est par- nouveau sous le feu des projecteurs. fois pesante et contraignante, comme Rien à voir avec son talent, énorme, ni une infirmité, ou comme une discipline. avec la qualité de l’album, son meil- Le porter signifie aussi bien plaisir que leur, tout simplement. Il s’agirait plu- douleur. » Mais se déguiser est aussi tôt d’une question d’air du temps. « Je un « jeu enfantin, [celui] du plaisir de sens bien qu’il y a un climat général changer de peau. Là, j’achète plein de dans lequel il faut du nouveau tout le fringues pour le live. Des trucs en lien temps. Or je travaille sur la lenteur, le avec le monde du cinéma. » Artiste motif. Je travaille sur l’anonymat à AFP sans fausse pudeur, qui n’a pas peur

l’heure de l’ultra-visibilité. Je travaille uay / de réfléchir à la nature de son œuvre,

sur l’intime à l’heure du tout-public. » B. G Cascadeur pratique une musique lim- Repéré en 2008 avec le prix CQFD, L’artiste, ici au Zénith de Paris, a reçu une victoire de la musique en 2015. pide audacieusement inadaptée aux Cascadeur signe ensuite avec Univer- mœurs contemporaines. « Pourtant, sal qui sort son premier album, The pompe. Pour le second, Ghost Surfer, un peu le nombre de concerts. Et ça, sur les réseaux sociaux et même dans Human Octopus, en 2011. en 2014, ce sera déjà plus discret, mais c’est très important pour moi. » la vie de tous les jours, tout le monde A cette époque, les maisons de disques il sera couronné d’une victoire de la A l’écoute de Camera, on salive d’avance s’affiche masqué », note Cascadeur, peinent encore à croire que les gens musique en 2015. Et pour Camera ? à l’idée d’entendre ces chansons ciné- qui, sans son casque, ose demander ne veulent plus acheter de CD, et le « On verra, philosophe le musicien. matographiques sur scène. Surtout ce que peu d’artistes osent demander : lancement de l’album se fait en grande Mais l’accueil du disque conditionne que Cascadeur, avec ses masques et « Et tu as aimé l’album ? » W

GASTRONOMIE Le choc des huîtres chics comme au Chiberta

Le restaurant de Guy Savoy est noté David Hervé no 2 pour ses huîtres en ne pas dénaturer le goût iodé ou la 99,75 /100 par la liste des mille meil- nage glacée et des creuses sauvages saveur noisette de l’huître. » leures tables du monde. Nous avons Utah Beach no 2 avec sa tartine des V Jouer sur les consistances. Guy goûté ses huîtres dans son enseigne Abers. Qui dit tartine, dit pain… que le Savoy et Stéphane Laruelle jouent la étoilée, le Chiberta, à Paris (8e). Avec Chiberta propose de choisir « blanc » carte des contrastes avec la tartine des s notre lecteur William B., sélectionné ou « campagne ». Pour le beurre, c’est Abers. L’huître, extraite de sa coquille, nute dans le cadre de l’opération « A table du Bordier aux algues, qui « se marie est concassée et assaisonnée de citron, Mi avec 20 Minutes », nous avons ravi trois merveilleusement avec les huîtres », d’huile d’olive et de poivre, puis servie 20 c / astuces au chef, Stéphane Laruelle. note notre lecteur. sur une tranche de pain de campagne lan

eb V Penser au poivre. « Un tour de grillé. William B. en tire une idée :

S. L V Bien choisir les ingrédients. Le moulin à poivre apporte de la fraîcheur, « Chez soi, on peut poser les huîtres William B., notre lecteur invité Chiberta ne sert que des huîtres de explique Stéphane Laruelle. Le poivre sur une tranche de pain aux noix, et le au restaurant de Guy Savoy, à Paris. belles appellations : des spéciales de est le seul assaisonnement capable de tour est joué. ». W Stéphane Leblanc

14 ■■■ Culture Vendredi 30 mars 2018

MAËVA COUCKE Elue en décembre, la jeune femme fait le point sur son début de règne « Etre Miss France, ##JEV#171-262-https://www.dailymotion.com/video/x6h1kyo##JEV# c’est un métier »

Propos recueillis par Claire Barrois Etre Miss France, c’est un vrai métier. On devient salariée, avec un planning, lle est en poste depuis plus de des horaires à respecter. Et il faut faire trois mois. Maëva Coucke, Miss attention à beaucoup de choses parce E France 2018, vient de faire son qu’on est médiatisée. intégration. Après avoir passé Votre plus belle rencontre quelques jours avec ses prédeces- depuis le début du règne ? seures Sylvie Tellier, Alicia Aylies, C’est difficile. Je dirais Iris [Mittenaere]. Camille Cerf, Delphine Wespiser et Iris Je l’ai rencontrée deux jours avant Mittenaere, la lauréate du concours de l’élection. Je connaissais déjà Camille beauté fait le point sur son début de [Cerf] et je l’aime aussi beaucoup. Le pa Si

règne avec 20 Minutes. fait qu’on soit toutes les trois ch’tis, ça in /

nous rapproche. Camille a été adorée, eco

Alors, comment on se sent après Iris a décroché l’écharpe la plus convoi- B. D presque quatre mois de règne ? tée de l’univers. Comme elles, j’aime- Comme Iris Mittenaere et Camille Cerf, Maëva Coucke est ch’ti. Je me sens très bien et suis très heu- rais laisser un bon souvenir et ne pas reuse d’avoir été élue. Je me rends tomber aux oubliettes après mon règne. Peut-être que je mentirai un peu sur je vais reprendre mes études. Vais-je compte de la chance que j’ai. Je parti- Y a-t-il des événements à venir mes phobies pour ne pas avoir les pires avoir une proposition assez intéres- cipe à énormément d’événements et que vous redoutez un peu ? épreuves. Miss France est comme tout sante pour faire autre chose ? On m’a je fais des rencontres que je n’aurais Non, je ne redoute rien. J’ai la chance le monde, elle n’est pas parfaite ! déjà soufflé sur une radio que je pour- pas pu faire sans ce titre. de n’assister qu’à de superbes événe- Avez-vous déjà pensé à ce que rais y revenir, mais rien n’est sûr. Il est La réalité est-elle conforme au rêve ? ments. Je vais participer à « Fort vous alliez faire une fois la page encore tôt. Je pense que s’il y a des C’est vrai que je cours partout tous les Boyard », j’ai un peu peur de tomber du rêve tournée ? gens intéressés par mon profil, ils se jours. Tant qu’on ne l’a pas vécu, on ne sur des épreuves difficiles, mais j’ai Je suis en pleine réflexion. J’étais en manifesteront dans les derniers mois se rend pas compte de ce que c’est. aussi hâte de vivre cette expérience. licence de droit, mais je ne sais pas si de l’année, à la fin de mon règne. W

JUSTICE “GAME OF THRONES” Soraya Riffy porte plainte contre Jean-Michel Maire La métamorphose de Kit Harington es PHÉNOMÈNE Selon « TVMag », Soraya Riffy a porté plainte contre Les businessmen du cannabis Jean-Michel Maire, qui lui avait embrassé la poitrine DESTINATION HOMMES Sur la route dans « 35 heures de Baba » sur C 8, en octobre 2016. des vins ond au Mexique du style et de l’allure TÉLÉVISION POLITIQUE Arthur rachète le producteur de « Cash Island »

Edouard Philippe, sec roi du stand-up L’animateur Arthur s’est renforcé dans la production MODE SPORTSWEAR d’émissions de téléréalité et jeunesse, avec l’acquisition & ÉLÉGANCE RADICALE annoncée jeudi de Ah ! Production, qui réalise notamment 39 PAGES DE STYLE « La Villa des cœurs brisés » et « Cash Island ». 20 SPÉCIAL USA IMMERSION À LA NOUVELLE- ORLÉANS La vallée du porno Le Rewind en Californie JOE KENNEDY III, Retrouvez l’émission décalée qui revient FUTUR PRÉSIDENT ? FoxNews rend fou sur les faits insolites du jour.

UNE NOUVELLE JEUNESSE les princes du rap HORS SÉRIE

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"UNE ODE AUX FILMS D'AVENTURE" vanity fair "SPIELBERG S'AMUSE COMME UN FOU ET NOUS AUSSI" l’EXPRESS "MAGISTRAL" "COMPLÈTEMENT le figaro FOU" première

ÀVÀ VOIROIR ENEN ETET ACTUELLEMENT AU CINÉMA 16 ■■■ Pause Vendredi 30 mars 2018

HOROSCOPE MOTS FLÉCHÉS N°4265 Petits états IL FAIT ÎLE À LA ARCHIPEL Bélier du 21 mars au 20 avril DES PUITS CROIX PACIFIQUE ELLE FAÇONNE FAMEUSE CHUTE LOUPAI Votre susceptibilité est à l’origine SUR LES LA CIBLE À LA CÉLÈBRE ÉCŒU- SERT À PISTES FORGE de votre mal-être. La période ROCHER RÉE DÉSIGNER est favorable pour vous fixer des objectifs ÉCOLE DES PRINCI- à long terme dans le domaine financier. ÉLITES PAUTÉ POS- VOISINE SESSIF Taureau du 21 avril au 21 mai INSTRU- FREINÉ MENT En couple, vous savourez un climat IRANIEN idyllique. Célibataires, vos amours BOUGE DÉBUT DE LUNAISON bénéficient d’un beau coup de pouce des astres. Votre rythme de travail s’accélère. Tenez bon ! CHEVAL JOUÉ AUX COURSES Gémeaux du 22 mai au 21 juin ÉLIMERA Il vous faut tenir compte des goûts SUPPRIME UNE de votre partenaire. Célibataires, BISON VOYELLE vous vous repliez sur vous-même. Vous avez de D’ANTAN CLUB DE nouvelles idées pour faire évoluer votre carrière. 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21.00 Jeu 20.55 Série 20.55 Docu 21.00 Film 20.55 Téléﬁlm 21.00 Série

KOH-LANTA, CAÏN DRÔLES LOGAN JONATHAN MACGYVER LE COMBAT Avec Bruno Debrandt, POUR TOUJOURS : Film d’action, De Piotr J. Lewandowski, Avec Lucas Till, DES HÉROS Julie Delarme. MAILLAN, POIRET, 2017, Etats-Unis. avec Jannis Niewöhner. George Eads. Avec Hugh Jackman. Avec sa tante Martha, « L’île maudite ». Sous le soleil des îles « Sur les quais ». SERRAULT Un certain Logan, épuisé Jonathan, 23 ans, fait L’avion d’une équipe Caïn enquête sur un Fidji, les naufragés L’une rêvait d’être tragé- de fatigue, s’occupe d’un tourner la ferme familiale d’intervention de la CIA, venus prendre leur meurtre à La Ciotat. La dienne, le deuxième voulait Professeur X souffrant, et veille sur son père commandée par le fils du revanche s’affrontent sans victime est le patron des devenir croque-mort, le dans un lieu gardé secret à Burghardt, malade d’un vice-président, disparaît des retenue. chantiers navals. troisième faillit être prêtre. la frontière mexicaine. cancer depuis trois ans. radars avec un prisonnier.

FRANCE 4 FRANCE 5 W9 TMC C8 NRJ12 20.50 RUGBY : PAU - 20.50 LA MAISON 21.00 ENQUÊTE 21.00 MENTALIST 21.00 BON ANNIVER- 20.55 SŒUR STADE FRANÇAIS FRANCE 5 D’ACTION D’Adam Kane, SAIRE CÉLINE THÉRÈSE.COM Challenge Cup, Présenté « Trafics de voitures d’occa- avec Simon Baker, « Les 50 ans d’une icône ». Avec Dominique Lavanant. quart de finale, en direct. par Stéphane Thebaut. sion : les inquiétantes décou- Robin Tunney. 23.00 CÉLINE DION, « Crime d’amour ». 22.55 À LA POURSUITE 23.15 C DANS L’AIR vertes des gendarmes ». « Au mépris de la loi ». SES PLUS GRANDES 22.50 SŒUR DE LA CHAMBRE Présenté 23.00 ENQUÊTE 22.40 MENTALIST CHANSONS THÉRÈSE.COM D’AMBRE par Bruce Toussaint. D’ACTION « Code rouge ». Documentaire. « Gros lot ». Vendredi 30 mars 2018 Sports■■■ 19

COUPE DE LA LIGUE Le PSG mené par le Basque affronte Monaco samedi LIGUE 1 / 31e JOURNÉE Le 14 mars : Paris-Angers (2-1) Samedi : Dijon-Marseille Unai Emery, si loin du but Dimanche : Guingamp-Bordeaux, Troyes-Nice, Nantes-Saint-Etienne, Caen-Montpellier, Strasbourg-Metz, Lille-Amiens, Lyon-Toulouse Aymeric Le Gall Mercredi : Rennes-Monaco a sent la fin. Si l’on en croit ce que CLASSEMENT disait récemment le latéral pari- Pts Diff. Ç sien Thomas Meunier, Unai Emery devrait plier bagage au terme de 1 Paris 83 +73 sa deuxième saison avec le PSG. Le 2 Monaco 66 +42 coach espagnol, qui tentera de gagner 3 Marseille 59 +24 la Coupe de la Ligue contre Monaco, 4 Lyon 57 +26 samedi à Bordeaux, laissera-t-il une 5 Rennes 45 +3 belle trace de son passage ? 6 Nantes 44 0 « Autant Laurent Blanc avait laissé une 7 Montpellier 42 +3 empreinte, autant là… souffle Vincent 8 Nice 42 -3 Guérin, l’ex-milieu parisien. C’est diffi- 9 Saint-Etienne 39 -11 cile d’avoir un avis bien tranché, parce 10 Dijon 38 -14 qu’il n’y a pas eu un système de jeu bien 11 Bordeaux 37 -6 particulier mis en place depuis qu’il est arrivé. Il y a eu des hésitations, des 12 Angers 35 -6 changements… » Le constat est dur. 13 Caen 35 -14

a 14 Guingamp 35 -15

« Avec le départ Sip 15 Strasbourg 32 -19 d’Ibra, il a fallu er / 16 Amiens 31 -9 Shutt 17 Toulouse 30 -12

qu’Emery change an / 18 Troyes 29 -15

les mentalités. » lbarr 19 Lille 28 -19 Le blogueur Florent Toniutti R. A 20 Metz 21 -29 Unai Emery a échoué à deux reprises en 8es de finale de Ligue des champions. Surtout quand on se souvient des pro- messes qui ont accompagné l’arrivée Ah, ce fameux 4-0 face aux Catalans… peu abandonné ses principes : « Il s’est du triple vainqueur de la Ligue Europa Le séisme de la remontada a eu ten- effacé devant ces deux individualités. Il dans la capitale. « En deux ans, on dance à effacer de certaines mémoires a construit une équipe pour essayer de n’aura vu que cinq ou six matchs avec ce match de dingue, où on a eu un garder un certain équilibre, tout en lais- la vraie patte Emery [intensité et pres- condensé de la philosophie d’Emery. sant le soin à ces deux-là de faire les 20 secondes sing important, apport des latéraux, jeu « Pour moi, c’est plus “un accident de différences. Ce n’était plus sa patte. vertical] », constate Florent Toniutti, le parcours”, ce n’est pas quelque chose Tactiquement, cette deuxième saison FOOTBALL créateur du blog Chroniques Tactiques. qui a été mis en place dans la conti- est une déception. » Reste que l’Espa- Mais le Basque aurait des circonstances nuité », tempère Vincent Guérin. gnol est encore en course pour un triplé L’arbitre français Clément atténuantes, selon l’analyste bordelais : Maintenu à son poste après une saison L1-Coupe de France-Coupe de la Ligue. Turpin sera au Mondial « Avec le départ d’Ibra, il a fallu qu’il marquée par la remontada et la perte Mais, pour ce PSG version Qatar, mar- Clément Turpin (36 ans) change un peu les mentalités et ça, c’est du titre en L1, Emery a eu droit à une cher sur la France est vécu comme a été sélectionné parmi sa première victoire. De la défaite face seconde chance. Avec deux jolis ca- quelque chose de normal. Et c’est bien les 36 arbitres et 63 arbitres à Monaco en août 2016 jusqu’au 4-0 face deaux nommés Neymar et Mbappé. sur la scène européenne que les coachs assistants désignés par au Barça, en mars 2017, il y a une cer- Pour Toniutti, avec ce recrutement de parisiens sont jugés. Emery a claire- la Fifa pour la Coupe taine progression sur le plan collectif. » mammouth, l’ex-coach de Séville a un ment échoué. A qui le tour ? W du monde en Russie. C’est le premier arbitre français à être retenu Des affrontements redoutés pour un Mondial depuis Stéphane Lannoy, présent Une « démonstration de force ». C’est passé peu glorieux qui entoure les au Mondial 2010. par ces mots que des anciens habitués groupes de supporters du PSG et la du « Kop of Boulogne » (KOB), qui dé- haine que se vouaient les ultras du vi- RUGBY signe la tribune Boulogne du Parc des rage Auteuil et les supporters basés La Rochelle veut Princes, ont appelé à une mobilisation dans le KOB, difficile de ne pas y voir un arriver à bon port de leurs troupes à l’occasion de la finale risque pour le bon déroulement de cette Equipe surprise en Champions de la Coupe de la Ligue, samedi à Bor- finale. Surtout quand on lit le commu- Cup, La Rochelle va tenter deaux, entre le PSG et Monaco. Cet niqué en détail : « Le CUP [les ultras du de se qualifier pour les demi- appel n’a pas manqué de faire parler PSG] est tenu par la racaille. Exacte- finales, ce vendredi (18 h 30). dans le milieu des supporters. Le PSG, ment la même qui nous détestait et que Les Maritimes se rendent la Ligue et la DNLH (Division nationale nous combattions. » Les autorités et la au pays de Galles pour de lutte contre le hooliganisme) ont eux Ligue ont décidé d’installer le CUP dans affronter les Scarlets. Samedi, AFP aussi été très attentifs à ce message. une partie protégée du stade bordelais t / Toulon joue chez les Irlandais Sur le papier, les auteurs du communi- et de sécuriser le trajet du groupe de- Fage du Munster et Clermont est D. qué précisent que ce n’est pas « un puis leur arrivée en Gironde jusqu’au opposé au Racing, dimanche. Le Kop of Boulogne au Parc en 2007. appel à la violence ». Pourtant, vu le Matmut Atlantique. W A. L.-G. Du 29 mars au 05 avril 2018 Jusqu’à € HIGH-TECH 10DE RE0MISE SUPPLÉMENTAIRE SUR DES MILLIERS * DE PRODUITS

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