Les Seigneurs De MOUZIEYS
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Cordes-Sur-Ciel OCCITANIE, FRANCE
Cordes-sur-Ciel OCCITANIE, FRANCE Photographed by Jon Davison First published in 2018 by Eye in the Sky 9 Rue des Mitons 81170 Cordes-sur-Ciel Occitanie France All photographs, design and production © Jon Davison 2018 Text by Jon Davison & Jude Brazendale Edited by Jude Brazendale French translation and editing by David Cassard. The publishers wish to thank Marie-Christine Lassery, Véronique Lanas and Quentin Palaffre at the Office de Tourisme du Pays Cordais du Pays de Vaour, for their valuable help in the production of this book. Page 39 (and right): Thanks to TomKr, designer of the heraldic crests The heraldic crest of for Wikipédia and their ‘Projet Blasons’. Cordes-sur-Ciel. The slightly flattened version of the Printed by Balto Print, Kaunas, Lithuania. Occitanie cross refers to the longer east west axis of the town, compared to the All photographs in the publication are available to purchase as prints shorter north south axis. or digital files. Please contact the author; [email protected] Images and text © Jon Davison /Eye in the Sky 2018 ISBN: © Eye in the Sky Productions 2018. Every attempt has been made to record accurate information and facts, but bearing in mind the age of Cordes, some ‘facts’ may be based on or sourced from differing views. The publishers can not be held responsible for recording the accuracy of information they have been given. All photographs are © Jon Davison 2018 and the images are accurate depictions of what was recorded. CORDES | two CONTENTS CONTENTS 3 INTRODUCTION 4 THE TOWN 12 Le Planol / Les Remparts 22 Porte de la Jane 26 Porte des Ormeaux 28 Rue Saint Michel 32 Grand Rue Raymond 34 24 La Halle 38 Place de la Bride 44 Portal Peint 48 Porte du Vainqueur 54 Rue de la Barbacane 56 Porte de l’Horloge 60 Cordes du bas 62 THE LANDSCAPE 64 NEARBY 94 RIGHT: Grand Rue Raymond VII on New Years Eve, looking west. -
Cheeses Part 2
Ref. Ares(2013)3642812 - 05/12/2013 VI/1551/95T Rev. 1 (PMON\EN\0054,wpd\l) Regulation (EEC) No 2081/92 APPLICATION FOR REGISTRATION: Art. 5 ( ) Art. 17 (X) PDO(X) PGI ( ) National application No 1. Responsible department in the Member State: I.N.D.O. - FOOD POLICY DIRECTORATE - FOOD SECRETARIAT OF THE MINISTRY OF AGRICULTURE, FISHERIES AND FOOD Address/ Dulcinea, 4, 28020 Madrid, Spain Tel. 347.19.67 Fax. 534.76.98 2. Applicant group: (a) Name: Consejo Regulador de la D.O. "IDIAZÁBAL" [Designation of Origin Regulating Body] (b) Address: Granja Modelo Arkaute - Apartado 46 - 01192 Arkaute (Álava), Spain (c) Composition: producer/processor ( X ) other ( ) 3. Name of product: "Queso Idiazábaľ [Idiazábal Cheese] 4. Type of product: (see list) Cheese - Class 1.3 5. Specification: (summary of Article 4) (a) Name: (see 3) "Idiazábal" Designation of Origin (b) Description: Full-fat, matured cheese, cured to half-cured; cylindrical with noticeably flat faces; hard rind and compact paste; weight 1-3 kg. (c) Geographical area: The production and processing areas consist of the Autonomous Community of the Basque Country and part of the Autonomous Community of Navarre. (d) Evidence: Milk with the characteristics described in Articles 5 and 6 from farms registered with the Regulating Body and situated in the production area; the raw material,processing and production are carried out in registered factories under Regulating Body control; the product goes on the market certified and guaranteed by the Regulating Body. (e) Method of production: Milk from "Lacha" and "Carranzana" ewes. Coagulation with rennet at a temperature of 28-32 °C; brine or dry salting; matured for at least 60 days. -
Le Tourisme Culturel Occitan Dans Le Tarn Sébastien Rayssac, Philippe Sour
Le tourisme culturel occitan dans le Tarn Sébastien Rayssac, Philippe Sour To cite this version: Sébastien Rayssac, Philippe Sour. Le tourisme culturel occitan dans le Tarn. 2013, pp.91. hal- 00986423 HAL Id: hal-00986423 https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00986423 Submitted on 2 May 2014 HAL is a multi-disciplinary open access L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est archive for the deposit and dissemination of sci- destinée au dépôt et à la diffusion de documents entific research documents, whether they are pub- scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, lished or not. The documents may come from émanant des établissements d’enseignement et de teaching and research institutions in France or recherche français ou étrangers, des laboratoires abroad, or from public or private research centers. publics ou privés. Le tourisme Le tourisme culturelculturel occitan occitandans le Tarn dans le Tarn Conception : Les étudiants de la Licence ‘‘ Tourisme & Développement ‘‘ de l’ISTHIA (promotion 2012-2013) Sous la coordination de : Sébastien Rayssac (Maître de Conférences, ISTHIA, Université de Toulouse II) Philippe Sour (Chargé de mission culture occitane du Conseil général du Tarn) Infographie : Romain Massol (Conseil général du Tarn) Crédits photos : Art Phot Association Nòu Sòrres CORDAE / La Talvera Dominique Delpoux Donatien Rousseau (Mission photographique du Conseil général du Tarn) Eric Teissèdre ISTHIA La Dépêche du Midi Mireia Costa-Pau Paul Barbier Tarn Tourisme : Laurent Frézouls - Grands Sites de Midi-Pyrénées/ Dominique Viet - Nicolas Thibaut - Musée/Centre d’Art du Verre /Alain Baschenis - Daniel Vijorovic - Pays Bastides et Vignoble du Gaillac/ Jean-Louis Pieux AVEC Créations - Christian Rivière. Ouvrage réalisé dans le cadre de la convention de partenariat entre le Conseil général du Tarn et l’Institut Supérieur du Tourisme de l’Hôtellerie et de l’Alimentation rattaché à l’Université de Toulouse II - Le Mirail. -
Diagnostic Territorial - Version De Travail N°2- Février 2015
A. La diversité des modes d’habiter...................................................................... 27 SOMMAIRE 1. La trame urbaine et villageoise .................................................................... 27 Un maillage rural dense .................................................................................... 27 Le bassin Carmausin ......................................................................................... 27 PREAMBULE ................................................................................... 8 Sur les marges du périmètre, des fonctionnements extra-SCoT à valoriser .... 29 2. Des typologies urbaines variées, témoins de l’histoire et des activités Prendre en compte toute la diversité du territoire… ......................................... 8 humaines .............................................................................................................. 30 De la diversité territoriale à la définition d’enjeux partagés ............................ 10 Le cas emblématique des Bastides ................................................................... 30 Un tissu très différencié de villages et de bourgs ruraux ................................. 32 ÉLEMENTS INTRODUCTIFS : LE TERRITOIRE DU SCOT EN QUELQUES La trame urbaine Carmausine, les cités minières et les quartiers d’habitat MOTS ........................................................................................... 11 social ................................................................................................................ -
Plu - Plan Local D’Urbanisme
MAIRIE DE TERSSAC N°13 - Printemps 2017 Lettre d’information de la municipalité Directeur de la publication : Robert AZAÏS Rédaction : Commission Communication - Mairie de Terssac PLU - PLAN LOCAL D’URBANISME La municipalité a décidé en 2015 d’engager la révision de son PLU, datant de 2006, afin de le mettre en conformité avec les dernières dispositions légales, en particulier celles traduites dans le SCOT de l’Albigeois. FÊTE DU VILLAGE Après la réalisation du PADD (Plan d’Aménagement et de La fête communale aura lieu les 2, 3 et Développement Durable) et sa présentation au public en mai 2016, 4 juin. A vos agendas ! > page 7 le cabinet URBA2D, accompagnant la municipalité dans cette démarche, a présenté aux élus le projet de PLU traduisant les Un Terssacois orientations générales définies dans le champion du PADD. monde ! Ce projet fera l’objet le mois prochain > page 3 d’une réunion publique. > page 6 <— PADD disponible sur www.terssac.fr NOUVEAUX ARRIVANTS PLU - RÉUNION PUBLIQUE LE 15 MAI Les nouveaux habitants seront accueillis salle du Pastel le vendredi 9 Une réunion publique se tiendra lundi 15 mai à 20h30, salle du juin. > page 6 Préau, dans le cadre du projet de révision du PLU de Terssac en cours. Tous les habitants de la commune sont conviés à cette réunion. Josiane DESPLOS nous a quittés Ancienne présidente de l’Amicale Terssacoise et épouse de Jean- François, employé de la commune, Josiane, bien connue de nombreux Terssacois, est décédée à l’âge de 57 ans pendant la préparation de ce bulletin. NOUVEAUX ÉLUS ! Le maire, les élus et le personnel municipal présentent leurs Le nouveau Conseil Municipal Jeunes a sincères condoléances à Jean-François, Justine et Mathieu leurs pris ses fonctions et élu son nouveau enfants, au nom de tous les habitants. -
Atlas Du Tarn
Entre Causses du Quercy et plateau cordais, le la forêt domaniale sont enserrées dans la végétation massif de la Grésigne, aux ambiances boisées, et les ouvertures vers des horizons lointains sont constitue un espace aux paysages originaux. rares. Lexploitation de la forêt est ancienne (elle a setvi Recouverts dans sa partie centrale par la forêt à la production de charbon de bois, à la fabrication domaniale de Grésigne vers l'Est, un assemblage de d'étais pour les galeries de mines). Dès le XVII os, par petits plateaux calcaires (Roussayrolles, Milhars, décision royale, elle était ceinturée par un muret Vaour) offrent d'agréables ambiances champêtres et afin d'en fixer les limites et de prévenir les pillages. verdoyantes. Aujourd'hui, on retrouve encore quelques traces de ce mur d'enceinte. Larmature géologique de cet espace permet de Au contact de la forêt, de nombreux comprendre comment s'articulent les paysages. Les hameaux, fermes isolées, bourgs, avec leur formations de grès aux tons ocres sont finage de grandes prairies pâturées, forment ceinturées par une large bande de terrains d'agréables clairières verdoyantes. Lé1evage bovin calcaires secondaires. Ces différences géologiques est la forme agricole exclusive. Depuis quelques impriment dans le paysage des variations de couleurs te~ps, le cheval se rencontre fréquemment sur les et de types de végétations. prames. Dans la partie centrale, la forêt domaniale A la retombée du massif, les ambiances recouvre tout l'espace. Essentiellement composée deviennent caussenardes. Les chênes rabougris, de taillis de chênes, de hêtres, de châtaigniers, la les pelouses sèches, le buis et le génévrier prennent forêt s'étale sans interruption sur des collines le relais et tranchent avec la grande forêt de Grésigne. -
Milhars Portrait De Commune
MILHARS PORTRAIT DE COMMUNE Avril 2008 Contact : Emmanuelle SUBSOL, Chargée de mission Habitat et Urbanisme 2 Milhars, Portrait de commune, Pays de l’Albigeois et des Bastides, avril 2008 SOMMAIRE I. PRESENTATION GENERALE ................................................................................. 5 1. SITUATION DE LA COMMUNE .......................................................................................... 5 2. POPULATION ET SUPERFICIE ........................................................................................... 6 3. CADRE INSTITUTIONNEL ................................................................................................ 7 II. HISTOIRE ET PATRIMOINE .................................................................................. 8 1. HISTOIRE DE LA COMMUNE............................................................................................ 8 2. ELEMENTS DE PATRIMOINE DE LA COMMUNE .................................................................. 10 III. ENVIRONNEMENT ET PAYSAGES ...................................................................... 12 1. ENTITES PAYSAGERES ET OCCUPATION DES SOLS ............................................................... 12 2. RESEAU HYDROGRAPHIQUE .......................................................................................... 16 3. MILIEUX NATURELS .................................................................................................... 13 4. RISQUES NATURELS ................................................................................................... -
Synthèse Du Bilan Du Contrat De Rivière(1997
BILAN SYNTHETIQUE DU CONTRAT DE RIVIERE DU CEROU 1997- 2003 Communauté de Communes du Ségala-Carmausin -Communauté de Communes du Pays Cordais - St Benoît de Carmaux – Carmaux– Blaye-les-Mines – Amarens – Loubers – Marnaves – Milhars – Roussayrolles – Valence d’Albigeois – Faussergues Communauté communes Ségala Carmausin 10 place sainte marie 81 400 Carmaux Syndicat mixte de rivière Cérou Vère Plateau de la gare 81 640 Salles sur Cérou Décembre 2005 1/7 Contrat de rivière : CEROU Présentation du bassin Président du Comité de Rivière : Périmètre : M. Henri BARROU Le contrat concerne le Cérou, affluent de l’Aveyron. le bassin versant du Cérou est situé au nord du département du Tarn ; sa superficie est de Structure porteuse : 2 Communauté de Communes du 503 km . Le linéaire de rivière considéré (Cérou et affluents) est de 294 Ségala Carmausin : km. 10 place sainte Marie 81 400 CARMAUX Caractéristiques identitaires : Président : M. Didier SOMEN L’activité industrielle est concentrée sur l'agglomération Carmausine avec des industries agro-alimentaires (abattoir) et des PME (traitement de Nombre de maîtres d’ouvrages surface, construction aluminium, imprimerie….). (communes, communauté de La situation économique est difficile. L'activité minière s’est arrêtée et est communes ou syndicat) impliqués en reconversion avec le projet de développement d'activités de loisirs dans le Contrat par convention: 13 (Cap’Découverte), l’usine de carrelages vient de déposer le bilan (2005). nombre total de communes : 39 L’agriculture prédomine dans les autres communes : sur le Ségala Animateur : M. Laurent VERGNES l’élevage de bovins et de porcins est l’activité principale tandis que la employé depuis le 1° août 2005 par : polyculture domine sur une quinzaine d’autres communes. -
Dans Le Tarn
Bienvenue à la Ferme A B C D E F G H I en Midi-Pyrénées .bienvenue-a-la-ferme-tarn.com www Paris Vers Villefranche- de-Rouergue ÉDITION 2011 2011 ÉDITION Clermont- Ferrand 1 1 Lot Bordeaux CAHORS Jouqueviel RODEZ D905 N Vers Rodez Tarn-et- D5 Garonne Montirat 3 Aveyron D95 MONTAUBAN ALBI 8 Saint-Christophe Gers Le Riols Mirandol-Bourgnounac Pau AUCH Tarn Biarritz TOULOUSE Saint-Martin- TARBES Montrosier Laguépie 0 Montpellier Milhars Lacapelle- D8 Haute- Ségalar Pampelonne Garonne Hautes- Montpellier Saint-Michel-de-Vax D9 Le Ségur 2 Ariège dans le 32 2 Laparrouquial Trévien Pyrénées Barcelone Mouzieys- Marnaves TanusD5 FOIX Almayrac 3 Roussayrolles Panens Bournazel D11 3 8 Tréban 5 26 Sainte-Gemme N8 D 9 90 D6 Tarn 5 Montauriol D6 Saint-Marcel-Campes 2 0 D91 2 0 Labarthe-Bleys 33 Lédas-et-Penthiès Terre d’histoire de pierres et de briques, le Tarn s’annonce pluriel et Penne Monestiés D91 Moularès D91 Les Cabannes Salles 088 Lacapelle-Pinet Tonnac N2 Saint-Jean- D3 Andorre D87 Vaour E Vindrac- Saint-Benoît- de-Marcel Barcelone D28 49 Alayrac Livers-Cazelles 50 de-Carmaux D5 Cordes- 3 singulier. Département aux mille saveurs, aux mille facettes. Combefa 25 Itzac Loubers sur-Ciel Virac Crespin Padiès Pour recevoir les autres cartes et Carmaux Rosières Faussergues Amarens Le Cérou D Labastide- Campagnac 60 Blaye-les-Mines se renseigner sur Bienvenue à la ferme 0 Milhavet Souel Gabausse 3 Terre de nature : vallée du Tarn, plateaux du Ségala, D90 Saint-Beauzile 2 Valence-d'Albigeois Frausseilles D92 en Midi-Pyrénées 2 17 Alos 8 Andouque N8 D8 D1 D9 24 1 D903 Le Dourn 7 5 Noailles Larroque 31 Donnazac Mailhoc Taïx Le Garric Chambre Régionale d’Agriculture coteaux du Gaillacois, Montagne Noire ou granit du Sidobre. -
Bienvenue À Terssac !
Vie pratique Services de proximité Bienvenue à Terssac ! Collecte des déchets Communauté d'Agglomération de l'Albigeois : 05 63 45 72 47 Le ramassage des déchets et du tri Livret d’accueil pour les nouveaux arrivants sélectif (caisse jaune) est effectué tous Ecole : 05 63 54 47 21 les lundis. Pensez à les sortir la veille. Crèches Marssac-Terssac : Le Mot du Maire Si le lundi est un jour férié, le ramassage Chapi-Chapo : 05 63 53 15 88 des ordures ménagères s’effectue le jour Les Zouzous : 05 81 27 62 16 suivant, celui des recyclables étant Relais Assistantes Maternelles : Sommaire reporté au lundi suivant. 05 63 53 10 72 Bienvenue à TERSSAC ! Notre municipalité Une équipe municipale p.2 s’efforce également de Le verre doit être porté, par vos soins, à votre écoute Vous venez de favoriser la création de Le personnel communal dans l'une des 6 colonnes implantées ADMR : 05 63 43 55 99 vous installer dans notre lieux de vente de sur la commune. Restaurant La Garance : 05 63 38 60 85 commune, ce qui produits de première Si Terssac m’était conté p.3 Pour vos encombrants et autres Bar Le Pechou’t : 05 63 54 37 88 nécessite toujours un nécessité. C’est ainsi déchets, deux déchèteries sont à votre Hôtel Ibis : 05 63 38 13 35 temps d’adaptation et qu’un distributeur de Plan de la commune p.4-5 disposition : la déchèterie de Ranteil et Les Petits Pains de Clarysse (Marssac) : passe également par une pain a été mis en place la déchèterie de Gaillaguès. -
HISTOIRE Sur MILHARS (TARN)
La vigne et la viticulture sur la commune de MILHARS. Milhars et sa région ont connu une importante activité viticole jusqu’à pratiquement la fin du 20ème siècle. Mais sait-on depuis quand existait cette activité? Les relevés de propriétés depuis 1600 témoignent d’une importante activité viticole constituée par des vins blanc et rouge de table qui ne se conservaient pas. Cette activité s’est perpétuée jusqu’en 1980 procurant de bonnes sources de revenus aux viticulteurs milharsais. Quels étaient les cépages cultivés? MILHARS, était un terroir de vignes dont les cépages principaux étaient: Le gros noir ou négret, l’alicante, le jurançon, le valdiguié, le plantefort, l’aramon, l’othelo, le mauzac blanc et rosé étaient les principaux cépages. Viendront ensuite les cabernets, les sémillons, les muscadelles. Et quels sont les documents qui en attestent? En 1685 un inventaire des biens du seigneur de Milhars fait état de vignes au Parc. En 1767 un inventaire des biens ruraux du château recense les vignes dans les lieux dits de Revelouze, du Parc, le long du chemin de Tonnac. Le château possédait une grande cave voûtée appelée tinal où l’on stocké les barriques et le matériel viticole. Comment était identifié le terroir dans la région au 18è siècle? Ce terroir était identifié dans le vignoble de Gaillac comme appartenant aux Hauts Coteaux. 300 ha sont recensés en 1862. 1/10 Histoire de MILHARS dans le TARN – Actualisation et compléments sur le site internet : milhars.com Comment étaient jugés les vins de Gaillac en général? Avez-vous retrouvé des témoignages? En 1776, Monsieur de GENSANNE dans le cadre d’un inventaire minéralogique de la province de Languedoc, puis le lorrain Henry de RICHEPREY qui parcourut la région de Saint Antonin en 1781 font état de la qualité du vin et plus particulièrement pour faire de l’eau de vie Fernand FRY dans un article sur le vin au milieu du XIXe siècle évoque la production dans le Gaillacois de vin de second ordre à LAGRAVE, TECOU, MILHARS, FLORENTIN, RABASTENS. -
Marssac Info Septembre 2018.Indd
Marssac Info Journal Municipal d’informa• on Septembre 2018 - N° 89 Une rentrée active et festive L’année dernière, le 3 septembre, nous donnions le top départ pour l’ouverture du complexe omnisports dont avaient longtemps rêvé les associations marssa- coises et pour lequel élus et services de la mairie se sont mobilisés sans compter. Un an après, ce 5 Septembre, s’est tenue la première réunion d’installation du grand chantier des mois à venir : la construction de la nouvelle école élé- mentaire de Marssac et l’agrandissement du restaurant scolaire actuel. Dix-huit mois de travaux sont prévus pour l’en- semble de l’opération. Sauf aléas ma- jeurs, la nouvelle cantine devrait ouvrir à la rentrée 2019 et l’école élémentaire quelques mois plus tard. Entre temps, l’aménagement du quartier du Bourdelas s’est achevé, transformant radicalement l’image des lieux et la vie du quartier. C’est pourquoi nous vous proposons de profi ter de ce début sep- tembre ensoleillé pour faire une pause festive en l’honneur de ce nouveau quartier. Rendez-vous le 14 septembre, à 19h, au parking du complexe omnis- ports pour une inauguration déam- bulante et musicale qui nous mènera jusqu’au petit parc à qui nous donnerons offi ciellement un nom. Un apéro cham- pêtre terminera la soirée. Vous y êtes toutes et tous cordialement invités. Bien à vous. Anne-Marie Rosé Marssac Info Septembre 2018 / page 2 / www.marssac-sur-tarn.fr Travaux sur notre commune p 3 & 4 Can" ne fi n prête pour la rentrée p 5 Fini les pdf, les affi ches et les tracts dans votre Marssac info p 6