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ISSN 1806-9193 Dezembro, 2007 Documentos 207 VIII International Symposium of Temperate Zone Fruits in the Tropics and Subtropics Abstracts: Lectures, Oral and Poster presentations Editores Técnicos Carlos Reisser Júnior Fabiano Simões Walesca de Souza Zanonato Elisia Rodrigues Corrêa Pelotas, RS 2007 Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na: Embrapa Clima Temperado Endereço: BR 392 km 78 Caixa Postal 403 - CEP 96001-970 - Pelotas, RS Fone: (53) 3275 8199 Fax: (53) 3275-8219 / 3275-8221 Home page: www.cpact.embrapa.br E-mail: [email protected] Comitê de Publicações da Unidade Presidente: Walkyria Bueno Scivittaro Secretária-Executiva: Joseane M. Lopes Garcia Membros: Cláudio Alberto Souza da Silva, Lígia Margareth Cantarelli Pegoraro, Isabel Helena Vernetti Azambuja, Claudio José da Silva Freire, Luís Antônio Suita de Castro, Sadi Macedo Sap- per, Regina das Graças V. dos Santos Suplentes: Daniela Lopes Leite e Luís Eduardo Corrêa Antunes Revisores de texto: Sadi Macedo Sapper Normalização bibliográfica: Regina das Graças Vasconcelos dos Santos Editoração eletrônica: Oscar Castro Arte da capa: Miguel Angelo (estagiário) Composição e impressão: Embrapa Clima Temperado 1ª edição 1ª impressão 2007: 170 exemplares Todos os direitos reservados A reprodução não-autorizada desta publicação, no todo ou em parte, constitui violação dos dire- itos autorais (Lei no 9.610). International Symposium of temperates zone fruits in the Tropics and Subtropics (8. : 2007 : Florianópolois, SC). Abstracts: Lectures, Oral Presentation and Poster / Edited by Carlos Reisser Júnior...[et al.]. -- Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. 142 p. (Embrapa Clima Temperado, Documentos, 207). ISSN 1516-8840 Fruticulture - Temperate zone - Tropics - Subtropics. I. Reisser Júnior, Carlos. II.Títle. III. Série. CDD 634 Comissão Organizadora Alexandre Hoffmann Embrapa Uva e Vinho Carlos Reisser Júnior Embrapa Clima Temperado Flavio Gilberto Herter Embrapa Clima Temperado Gabriel Berenhauser Leite Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina Henrique Pessoa dos Santos Embrapa Uva e Vinho Idemir Citadin Universidade Tecnólogica Federal do Paraná João Carlos Costa Gomes Embrapa Clima Temperado José Carlos Fachinello Universidade Federal de Pelotas José Francisco Martins Pereira Embrapa Clima Temperado José Luiz Petri Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina Luiz Antonio Palladini Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina Marcia Vizzotto Embrapa Clima Temperado Márcio Magnani Embrapa Clima Temperado Marcos Wrege Embrapa Clima Temperado Maria do Carmo Bassols Raseira Embrapa Clima Temperado Comitê Científico Amnon Erez – Israel Ayzin Kuden- Turquia Daniele Bassi – Itália David Byrne – Estados Unidos Elisia Rodrigues Corrêa – Brasil Gabriel Valentini – Argentina Giuliano A. Finetto – Itália Hitosho Honjo – Japão Jair Nachtigal – Brasil Jean Luc Regnard – França Jorge Soria – Uruguai José Itamar da Silva Bonetti – Brasil José Luiz Petri – Brasil Lirong Wang – China Luiz Eduardo Corrêa Antunes – Brasil Marc Bonhomme – França Marcia Vizzotto -Brasil Maria do Carmo Bassols Raseira – Brasil Maria Luisa Badenes – Espanha Nigel Cook - África do Sul Pedro Corzo – Venezuela Richard Okie – Estados Unidos Salvador Perez Gonzalez – México Ten-Chie Wen – Taiwan Zora Singh – Austrália Instituições Conveniadas Sociedade Brasileira de Fruticultura ISHS - International Society for Horticultural Science Epagri - Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina S/A Embapa Uva e Vinho Embrapa Clima Temperado Editores Técnicos Carlos Reisser Júnior Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS ([email protected]) Fabiano Simões Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS ([email protected]) Walesca de Souza Zanonato Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS ([email protected]) Elisia Rodrigues Corrêa Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS ([email protected]) Apresentação A cadeia de frutas de clima temperado tem grande importância econômica e social para o Brasil. Em algumas espécies como a maçã, por exemplo, o país passou de importador para exportador; em outras como a pêra, 90% da fruta comercializada é importada. No plano agronômico, diversos problemas precisam ser solucionados para melhorar a competitividade (maçã) e até mesmo a viabilidade de exploração (pêra). Deste modo, a realização de um evento internacional específico sobre a produção de frutas temperadas em condições marginais, reunindo técnicos, pesquisadores e professores de diversos países com problemas similares aos nossos, é de suma importância para o desenvolvimento da fruticultura, não só brasileira, mas de todo o Hemisfério Sul. Caracterizado por países em desenvolvimento que têm na produção de frutas temperadas um potencial para exploração comercial, fornecendo frutas temperadas frescas, na entressafra dos países desenvolvidos do Hemisfério Norte. O evento realizado em Florianópolis,SC, no período de 21 a 25 de outubro de 2007, teve por objetivo reunir os pesquisadores e professores que trabalham em diferentes países para divulgar os recentes resultados de pesquisas e tecnologias, adaptadas e/ou geradas, para produção de frutas de clima temperado em condições subtropicais e tropicais. Outro aspecto que merece destaque, por sua grande importância para o meio científico brasileiro, é a possibilidade de intercâmbio com outros centros internacionais que desenvolvem pesquisas nas áreas de interesse para o Brasil. João Carlos Costa Gomes Chefe-Geral Embrapa Clima Temperado Sumário Effect of Winter Chilling on Deciduous Fruit Production: a Practical View .................... 29 Environmental Challenges of Breeding Peaches for Low Chill Regions ........................ 29 Apple Production under Conditions of Sub-Optimal Winter Chilling in South Africa ... 30 Epidemiology and Management of Diseases of Temperate Fruit Crops in Subtropical Climates ................................................................................................................................ 30 Spatial Features of the Path from the Chilling Receptor to the Bud Endodormancy Release: Experimental Contribution on Peach Tree .......................................................... 31 Time of Erger Application for Budbreak Induction in Apple Trees .................................. 31 Impact of the Global Warming on the Accumulated Chilling Hours in Southern Region of Brazil .................................................................................................................... 32 Supplementation to Compensate for Insufficient Chilling Associated with Global Warming to Improve Dormancy and Flowering for Japanese Pear ............................... 33 Comparative Fitness of three Contrasting Functions of Temperature for Estimating the Chilling Requirements in Apricot tree under Mediterranean Conditions ................ 34 Optimization of Endodormancy Release Models, Using Series of Endodormancy Release Data Collected in France ....................................................................................... 34 Influence of Rest Breaking Treatments on Fruit Set and Yield of Apple Trees in Insufficiently Chilled Trees .................................................................................................. 35 The Analysis of Flowering Date in Apple and Pear and Bud Break Date in Vine Through Statistical and Phenological Modelling in Various Cropping Areas of France in Relation to the Global Warming .................................................................................... 36 Floral Biology, Pollination and Fertilization of Apple in the Temperate Zone, Subtropics and Tropics ....................................................................................................... 37 Influence of Chilling Accumulation Time on “Flower Bud Abortion” Occurrence in Japanese Pear Grown Under Mild Winter Conditions ..................................................... 37 The Glutathione Accumulation on Mixed Bud Tissues During the Dormancy of Japanese Pear .................................................................................................................... 38 Evaluation of Peach Germplasm Under Subtropics for its Commercial Exploitation ... 38 Present Status, Future Prospect of Growing Temperate Fruits in Bangladesh (a Tropical Environment) with Special Reference to Contributioni Nutrition and Poverty Alleviation ......................................................................................... 39 Genetic Study of Quantitative Traits of Low-Chill Peaches and Nectarines in Thailand .................................................................................................................. 39 Advances in Low-Chilling Peach Breeding at Instituto Agronômico, São Paulo State, Brazil ................................................................................................. 40 Pre-Selection of Apple Seedlings for Climatic Adaptation: Correlation between Beginning of Bud Breaking and the Percentage of Final Bud Dormancy Breaking on Apple Breeding ............................................................. 41 Inheritance of Chilling Requirement in Progenies of Apricot (Prunus Armeniaca L.) ......................................................................................................... 41 Peach Cultivar Releases by Embrapa in 2007. ..................................................... 42 ....... 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