ANÁLISIS Y PLAN DE MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD EN EL SECTOR DEL TURISMO EN LOS MONTES
Red de Emprendedores
en Los Montes de Granada
La realización de este trabajo es una de las medidas llevadas a cabo dentro de la Red de Emprendedores de los Montes de Granada, que se integra en el Proyecto TEMA (Proyecto integrado de desarrollo sostenible de los TERRITORIOS DE MONTAÑA en la provincia de Granada) -Proyectos cofinanciados por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional en un 70%, en el marco del Programa Operativo de Andalucía 2007-2013, con cargo a la convocatoria de 2007 de la Secretaria de Estado de Cooperación Local, para la cofinanciación de proyectos de desarrollo local y urbano -».
1
Índice
1. INTRODUCCIÓN...... 3 2. ÁMBITO DE ACTUACIÓN...... 3 3. METODOLOGÍA ...... 4 4. RECURSOS TURÍSTICOS...... 4 4.1. Recursos naturales ...... 5 4.2. Recursos culturales...... 8 4.3. Gastronomía ...... 13 4.4. Patrimonio etnológico ...... 13 4.5. Rutas turísticas...... 14 4.6. El camino mozárabe ...... 15 5. INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA ...... 19 5.1. Accesibilidad ...... 19 5.2. Oferta de alojamientos turísticos ...... 20 5.3. Oferta en restauración ...... 25 6. DEMANDA TURÍSTICA ...... 29 7. POSICIONAMIENTO DEL DESTINO TURÍSTICO ...... 33 8. ANÁLISIS DAFO ...... 38 9. PROPUESTA DE ESTRATEGIAS...... 40 11. PROCESO DE PARTICIPACIÓN ...... 84 12. ANEJOS ...... 85
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 2 de 90
1. INTRODUCCIÓN
El turismo en el medio rural es considerado en la actualidad como una actividad de amplia repercusión en la generación de riqueza aportando a la población local, entre otros, una fuente de ingresos paralela a las tradicionales actividades primarias.
De igual modo, este turismo se caracteriza por aportar los llamados efectos multiplicadores del turismo, especialmente en lo relativo a la creación de empleo, desarrollo de infraestructuras, etc.
Los Montes presentan una diversidad paisajística y cultural que puede ofrecer, tanto al empresario como al visitante de interior, un escaparate de posibilidades formado por todo aquello que compone y enriquece al turismo de interior: el atractivo del medio natural, la historia de sus pueblos, además de la personalísima visión de la población local que muestra su vida cotidiana.
Un sector con potencial en los Montes, que debe presentarse como atractivo, innovador, moderno, participativo y profesional.
En este sentido el Consorcio de los Montes Orientales redactó un Plan de Dinamización Turística a partir del cual se han planteado proyectos de adecuación de infraestructura turística. Adicionalmente los municipios de Benalúa de las Villas, Colomera, Illora, Montefrío, Moclín y Montillana se incluyen en la Iniciativa de Turismo Sostenible 1 desarrollada en el Poniente Granadino.
El presente Plan aborda el análisis del sector en la zona de los Montes y la propuesta participativa de líneas estratégicas para la mejora competitiva del sector.
2. ÁMBITO DE ACTUACIÓN
Para el análisis del sector se han considerado todos aquellos agentes que operan en la comarca de Los Montes, concretamente en los municipios de Benalúa de las Villas, Campotéjar, Colomera, Deifontes, Guadahortuna, Illora, Iznalloz, Moclín, Montefrío, Montejícar, Montillana, Píñar y Torre Cardela.
1 ITS des arrollada actualmente por la Asociación para el Desarrollo Sostenible del Poniente Granadino.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 3 de 90
3. METODOLOGÍA
La elaboración de este plan se ha basado fundamentalmente en las entrevistas personales con los agentes del sector que operan en la zona de Los Montes e intervienen básicamente en el alojamiento, oferta de actividades e información de los visitantes de Los Montes.
Asimismo se ha realizado la consulta de datos publicados por las administraciones que intervienen en el sector (Patronato Provincial de Turismo de Granada, Empresa Pública para la Gestión del Turismo, Consejería de Turismo, entre otros), los planes de desarrollo turístico y bibliografía especializada.
Para las entrevistas realizadas a empresarios y asociaciones se ha seguido un modelo de encuesta, que contiene tanto aspectos técnicos como de marketing. Se adjuntan como anejo tanto el listado de agentes consultados como la encuesta tipo realizada, junto a los resultados obtenidos.
4. RECURSOS TURÍSTICOS
La ordenación del turismo parte de la identificación de los recursos endógenos y la puesta en valor de su potencial turístico. Se recoge a continuación la identificación de los principales recursos del territorio, basada en el inventario del Plan de dinamización turística de los Montes Orientales y el Plan de Marketing de Poniente, realizado por el Patronato de Turismo de Granada.
La zona de Los Montes presenta recursos de distinta naturaleza, por lo que se han diferenciado como sigue:
- Recursos naturales - Recursos culturales - Recursos gastronómicos - Recursos etnológicos - Camino mozárabe
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 4 de 90
4.1. Recursos naturales
La comarca de los Montes Orientales se integra en la alineación más septentrional de las Cordilleras Béticas: la alineación Subbética, que separa el Valle del Guadalquivir de la Alta Andalucía. Esta comarca se caracteriza por su gran riqueza paisajística, constituyendo uno de sus más destacados recursos turísticos.
Dominado por Sierra Arana, macizo calizo donde predominan los materiales carbonatados, con presencia de formas kársticas como lapiaces , calares, dolinas o cavidades endocarsticas ( simas y cuevas ). Entre las formaciones kársticas sobresale por su desarrollo la Cueva del Agua, en Iznalloz.
La vegetación autóctona es de tipo mediterráneo dominada por el encinar, que ha sido desplazado por los cultivos mayoritarios de olivar y cereal. Al Oeste, cerca de Deifontes e Iznalloz, predomina la presencia de pinares de repoblación de la variedad de pino carrasco . Abundan también las setas, en torno a lo cual se ha creado el Museo micológico en Iznalloz.
Los materiales porosos y carbonatados predominantes suponen que Sierra Arana constituya un extenso acuífero carbonatado. Las principales surgencias son los manantiales de Faucena y Periate y, principalmente, el nacimiento de Deifontes . Mediante este último manantial alimenta al río Cubillas , cuyo valle delimita con esta Sierra al norte y al oeste . Al sur , río Blanco, que separa esta sierra con la sierra de Cogollos en muy poco espacio siendo además afluente del río Cubillas, nace en Sierra Arana.
Con respecto a los ríos que atraviesan los Montes, es susceptible de ser utilizado para la realización de actividades de turismo activo (piragüismo, rafting, remo, pesca, paseos en barca, etc.) el río Velillos en Moclín, y el embalse de Colomera.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 5 de 90
Se indican a continuación los principales recursos naturales susceptibles de promoción turística:
BENALÚA DE LAS VILLAS CAMPOTÉJAR
• Sierra de Benalúa, Cerro de las Vegas • Cueva del Cerro Castellón • Río de las Juntas • Barranco de Los Cazadores
COLOMERA DEIFONTES
• Embalse de Colomera • Barranco y Tajo de los Cahorros • Cerro de la Atalaya y Cerro de la Cruz • Nacimiento del río Deifontes
GUADAHORTUNA ILLORA
• Paraje de la “Ermita de Nuestra Señora Loreto” • Sierra Pelada • Paraje del “Negrillo” • Fuente de Ramos • Tajo del Sol
IZNALLOZ MOCLÍN
• Cueva del Agua • Sierra de Tózar, Sierra de la Hoz, Sierra de Moclín, Sierra de Limones, Sierra de En medio • Peñón del Asno, Peñón de la Giganta, Peñón de la Cruz, Cerro Pelados de Orduña y tajos del Contadero • Garganta del Gollizno • El Sotillo • Río Velillos
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 6 de 90
MONTEFRÍO MONTEJÍCAR
• Arroyo de los Molinos • Sierra de Alta Coloma • Sierra de Parapanda • Cerro del Castillo, tajo de la Cerradura, Tajo de la Fuente Cabra y tajo Roque de los Niños
MONTILLANA PIÑAR
• Sierras de los “Andanillos”, del Trigo y de Montillana • Monumento natural Cueva de las Ventanas • Tajos de Puerta Alta, de Marchales y de la Angostura • Cueva de la Carihuela • Sima del Rasillo, el Nacimiento del río Colomera y el río de las Juntas • Paisajes desde El Potril, Puerta Alta y Puerto de la Taza
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 7 de 90
En cuanto a su puesta en valor, es muy desigual para los distintos recursos. Mientras algunos presentan un aprovechamiento turístico (Embalse de Colomera), otros recursos permanecen prácticamente olvidados. En general todos los agentes entrevistados han destacado que hace falta la señalización de rutas y mantenimiento de las mismas. No hay una guía de senderos conjunta para la comarca, ni individual por municipios, y la señalización y mantenimiento de los senderos no está organizada. Asimismo, durante las encuestas realizadas se ha indicado el estado de suciedad y abandono de algunas rutas.
Cabe indicar la existencia de una red de vías pecuarias y cañadas reales, susceptibles de ser aprovechadas para el trazado de rutas.
4.2. Recursos culturales
Sierra Arana, frontera natural de la comarca de Los Montes Orientales, conserva la huella de las tres edades de la prehistoria: Edad de Piedra, Edad de Bronce y Edad de Hierro, las cuales sitúan cronológicamente los orígenes de la especie humana en Europa y en el Próximo Oriente. Por ello, uno de los grandes atractivos que presenta la zona son sus yacimientos arqueológicos, entre los que se encuentran cuevas, muestras de arte rupestre y monumentos megalíticos entre otros.
Asimismo, la larga historia de los núcleos de población de Los Montes ha dejado a lo largo del tiempo una riqueza cultural reflejada en sus edificios civiles, religiosos, fortificaciones y atalayas, entre otros, que evidencian su pasado fronterizo y su diversidad cultural.
Los elementos patrimoniales indicados, de diferentes épocas, se encuentran en un estado de conservación variable y constituyen elementos singulares que definen el carácter y la riqueza de Los Montes. Su puesta en valor condiciona su potencial turístico.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 8 de 90
Se indican a continuación los principales recursos culturales susceptibles de visita turística:
BENALÚA DE LAS VILLAS CAMPOTÉJAR
• Yac. La Pedriza (E. Bronce) y Yac. Cerro del Cántaro (ibérico y romano) • Yac. Cerro del Castellón (E. Cobre) • Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. de la Encarnación • Iglesia del Cristo de la Expiración
COLOMERA DEIFONTES
• Iglesia parroquial de la Encarnación • Iglesia del Cristo de la Veracruz y Ermita de San Isidro • Castillo Medieval Torre Atalaya • Atalaya de Deifontes, datada del s. XIV • Calzada y puente romano • Presa de Barcinas, construcción romana del siglo I-II a.C. • Ermita del Calvario • Palacio de los Marqueses de Casablanca
GUADAHORTUNA ILLORA
• Iglesia de Sta. María la Mayor (s. XVI) • Castillo árabe • Ermita de Ntra. Sra. de Loreto • Torre de Jorbes, Torre de la Encantada, Torre de la Gallina, Torre de la Mesa, Torre de Tocón, Torres del Charcón, Torre del Hachuelo • Ermita del cortijo de Dª Marina • Iglesia de la Encarnación y de los Dolores. Convento S. Pedro de Alcántara • Puente el Hacho, construido en 1.886 y proyectado en el estudio Eiffel • Casa López-Font • Presa del cortijo Zamarrón • Ayuntamiento viejo • Residencia del Duque de Wellington • Molino-Museo Etnográfico (Alomartes) • Capilla de la Familia Dávila (Brácana)
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 9 de 90
IZNALLOZ MONTEJÍCAR
• Pinturas rupestres de la Cueva del Agua • Yac. Cerro del Castillo y del Cerro de los Ayosos (poblados argáricos) • Portiño del Toril • Iglesia de San Andrés • Abrigo de Julio Martínez y Peñón del Asno • Ermita de la Virgen de la Cabeza • Iglesia de Ntra. Sra. de los Remedios • Castillo de Montejicar • Ermita Ntra. Sra. de los Remedios. • Puente romano de Triana. • Castillo Árabe • Puente Romano, del año 27 a. C. • Pósito
MONTEFRÍO MOCLÍN
• Poblado de Los Castillejos y sepulcros megalíticos de las Peñas de Los Gitanos • Pinturas rupestres del yac. Abrigo de Corcuela • Cementerio medieval • Castillo y Muralla • Iglesia Vieja de Santa María • Torres de Mingoandrés, la Solana, la Porqueriza, de la Gallina, y del Alto de la Torrecilla • Iglesia Parroquial de la Encarnación • Abrigos del Cortijo de Pitar Alto, Pedriza del Peñascal y Velilla • Iglesia de la Villa, Antiguo Castillo • Cueva de la Araña • Iglesia de S. Antonio • Cuevas Bermejas • Torre de las Cabrerizas, Torre del Espinar, Torre del Hachuelo, Torre Quebrada, Torre del Sol, Torre de los Anillos, Torre del Cortijuelo, Torre de la • Cueva del Cortijo de Hiedra Alta Cruz de Marco • Cueva del Gollizno • Castillo • Cueva de Limones • Casa de Oficios
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 10 de 90
• Pósito • Cueva de las Vereas I, II,III • Casa del Pósito • Cueva de Malamuerzo • Iglesia de la Encarnación TORRE CARDELA • Iglesia de San Miguel • Yac. Cerro del Molino (E. Bronce) • Iglesia de la Encarnación de Olivares • Torreón o Atalaya árabe • Pilar renacentista, siglo XVI • Iglesia de San José • Santuario del Cristo del Paño • Pósito del pan
MONTILLANA PIÑAR
• Yac. Abrigo de los Tajos de Marchales • Cuevas de la Carigüela, Meye y Cueva de los Confites • Dolmen de La Zorra • Cueva de las Ventanas • Pileta funeraria de Montillana • Castillo Árabe • Iglesia parroquial de Sta. Ana • Iglesia de San Pedro Apóstol
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 11 de 90
Se representa gráficamente la distribución de los recursos naturales y culturales en el territorio, con objeto de considerar la concentración de los mismos, así como la ubicación de los recursos con mayor número de visitantes, como elementos clave para la identificación de las localidades con mayor potencial turístico. Se indican estos enclaves como clúster turístico
Distribución territorial de los recursos turísticos
Montejícar
Campotéjar Guadahortuna
Montillana Torre Cardela
Benalúa V. Piñar
Montefrio Colomera Iznalloz
Moclín Deifontes
Illora Recursos culturales Clúster desarrollado Recursos naturales
Fuente: Elaboración propia
Se observa una distribución desigual del patrimonio en el territorio, que presenta núcleos con una fuerte identidad patrimonial, como Montefrío, declarado Conjunto Histórico-Artístico Nacional desde 1982, y Piñar, que actualmente tienen un aprovechamiento turístico desarrollado, por lo que se señalan como clúster. Asimismo otros municipios están desarrollando su potencial turístico, como Illora y Moclín. Mientras que el resto de las poblaciones no tienen definida su identidad turística a pesar de los recursos que poseen.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 12 de 90
4.3. Gastronomía
En líneas generales la zona ofrece una cocina tradicional y sencilla. La tradición busca siempre la sencillez y naturalidad, y esta cocina es eminentemente tradicional. Las salsas apenas tienen cabida, siendo por el contrario la obtención de los jugos propios de los ingredientes que intervienen en la preparación y da personalidad al plato. El método de cocción de siempre es el guiso que predomina claramente sobre el horno.
Los alimentos principales que acompañan son el aceite de oliva denominación de origen "Montes de Granada" y “Poniente”, la cebolla, el ajo, el perejil, el tomate, el pimiento seco y el pimentón (dulce y picante), el laurel y la pimienta, además de las hierbas y especies propias del campo y el monte.
El cocido, las migas, las gachas, andrajos y gazpachos son las comidas tradicionales por excelencia; el clima y altitud, favorece el secado de los derivados de la matanza.
Cabe destacar la existencia del Centro Gastronómico Andaluz en Montefrío, que supone un escaparate de restauración de la zona a nivel internacional. Asimismo existen otras iniciativas de restauración ligadas al sector del aceite, como el Restaurante Campopineda, en Piñar, que vincula el restaurante a la almazara, ofreciendo catas y visitas a las instalaciones.
No existe un directorio común de la oferta en restauración existente en la comarca, si bien los municipios, en distinto grado, han inventariado sus alojamientos y restaurantes, normalmente en las guías de la ciudad.
En publicaciones de Rutas del Legado Andalusí se señala como gastronomía popular la Alboronía, elaborado con pollo, ajo, almendras y judías; olla de San Antón, migas, conejo al hoyo de los montes, entre otros.
4.4. Patrimonio etnológico
Dentro del patrimonio rural encontramos gran cantidad de cortijos dispersos por la comarca; muchos de ellos albergan un rico patrimonio etnológico, constituido principalmente por aperos de labranza y artesanía (piezas de cerámica, forja y esparto fundamentalmente).
Adicionalmente el Inventario de recursos turísticos (realizado por el módulo de Turismo Rural del T.E. “Desarrollo Turístico Integral” de Iznalloz) incluye cortijos, fuentes y abrevaderos presentes en los pueblos que conforman la comarca y que constituyen otro recurso ambiental considerado en el Plan de Desarrollo turístico de los Montes Orientales.
La caza es otra manifestación de la cultura popular muy arraigada en esta comarca y se practica en los numerosos cotos que pueblan nuestra comarca. Dentro de la Caza Menor las modalidades más habituales son las perdices al ojeo, el paso de tórtolas, codornices, tiro pichón y reclamo; también se practica la
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 13 de 90
Caza Mayor, principalmente de jabalí. La situación de esta actividad en Los Montes se ha considerado en el Plan Multisectorial.
4.5. Rutas turísticas
La comarca de Los Montes ofrece distintas rutas que asocian el medio natural y recursos culturales. Los itinerarios están organizados por distintas administraciones en función de su alcance.
Destaca el Camino Mozárabe, asociado a la Ruta del Califato, de Córdoba a Granada, perteneciente a la red de rutas del Legado Andalusí , y que ha sido declarada “Gran itinerario cultural del consejo de Europa”. El itinerario del camino mozárabe forma parte de la red de Caminos de Santiago.
También se incluyen en la red del Legado Andalusí, la Ruta de los nazaríes, que pasa por Guadahortuna, Piñar e Iznalloz. La Ruta Washington Irving, de Sevilla a Granada, que pasa por el municipio de Montefrío.
Otras rutas culturales, organizadas por la Junta de Andalucía son:
- Andalucía americana a través de la arquitectura: Los preliminares del Descubrimiento. Reino de Granada, que incluye la visita al Castillo de Moclín. - Rutas de Andalucía Renacentista La Ciudad Aúlica y La Obra de Siloé. Granada y Málaga pasan por la Iglesia de Íllora y Montefrío. - Ruta de Castillos y Monasterios de Andalucía: El asalto final a Boabdil: Granada y Jaén, incluye la visita al Castillo de Íllora, Moclín y Montefrío.
Algunas rutas ofrecidas por el Patronato de Turismo de Granada hacen referencia a Los Montes y sus municipios, concretamente:
- La Hoz, el círculo oculto (Moclín) - Moclín, Crisol de civilizaciones (Moclín) - Montefrío, el vigía del Reino Nazarí (Montefrío) - Ruta de Colomera (Colomera) - Las huellas del Al-Ándalus (Moclín y Colomera)
A nivel local el desarrollo de rutas es muy variable según el municipio, encontrando algunos con una oferta variada (Moclín: ruta del Gollizno, Las Atalayas, Los Cortijo, La Fortaleza; Benalúa: La ruta del vino; Illora: rutas naturales por Sierra Pelada, El Morrón, Fuente de Ramos, Cuesta del Romero, Tajo del Sol, Las Merendicas, Brácana y la Presa; Deifontes: Atalaya árabe, ruta de las fuentes; Iznalloz: Sotillo).
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 14 de 90
4.6. El camino mozárabe
El origen de esta ruta se remonta a las peregrinaciones que realizaron los cristianos que habitaban en los reinos árabes hasta unos años después de la batalla de las Navas de Tolosa (1212), en que se desplazaron en su mayoría hacia los reinos de Castilla y Aragón.
El trazado de Granada a Mérida (613 km) arranca en Granada y transcurre por Maracena, Atarfe, Pinos Puente, Los Olivares, Moclín, Alcalá la Real y Alcaudete (Jaén); en la provincia de Córdoba: Baena, Castro del Río, Córdoba, Cerro Muriano, Villaharta, Alcaracejos, Villanueva del Duque, Fuente la Lancha, Hinojosa del Duque; en la provincia de Badajoz: Monterrubio de la Serena, Castuera, Campanario, Magacela, La Haba, Don Benito, Medellín, Santa Amalia, Torrefresneda, San Pedro de Mérida, Trujillanos y Mérida, donde se une a la Vía de la Plata.
La ruta atraviesa los Montes Orientales por el término municipal de Moclín. Esta localidad es denominada el “escudo de Granada” por su pasado de bastión defensivo del reino nazarí.
RECORRIDO DEL CAMINO MOZÁRABE PRINCIPALES HITOS
El recorrido entre Granada y Alcalá la Real, sale de la Vega de Granada, atravesando el pasillo formado por el Cerro de los Morrones y la Sierra de Moclín, continúa por el curso del Río Frailes hasta alcanzar los campos de cultivo de Alcalá. Concretamente en Moclín se atraviesa el Río Velillos y bordea por el oeste las sierras de Linones, Tózar y la Hoz antes de una pronunciada bajada hasta alcanzar Olivares, dejando
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 15 de 90
al este el Cerro del Hacho (1.256 m) que es el punto más elevado del tramo. La ruta a su paso por Moclín destaca la fuente de Malalmuerzo y las atalayas de Porqueriza, Mingoandres, la Solana y la de la Gallina.
En la ruta que se describe a continuación, Moclín es punto final e inicio de etapa.
Parte del albergue de Peregrinos regentado por los Hermanos Esclavos de María y de los Pobres. Cruzamos la carretera de Córdoba con mucha precaución dado el intenso tráfico que soporta y pasamos a un sendero que entre campos de labor, algunas huertas y naves industriales nos lleva hasta una rotonda en donde comienza el casco urbano de Pinos Puente. Elegimos la calle Bacán que sale a nuestra derecha y que nos lleva al emblemático Puente de la Virgen sobre el río Cubillas. Este puente, de origen visigodo del s. XI, tiene una gran arcada a la entrada, con una hornacina en cuyo interior se encuentra una imagen de la Virgen de las Angustias. Al salir del puente nos dirigimos a la izquierda, por la calle Real que atraviesa toda la localidad de Pinos Puente, hasta alcanzar una rotonda antes de llegar a la gasolinera de Repsol. Nos dirigimos hacia la derecha y enseguida al frente, por la calle Federico García Lorca. Al final de esta calle encontramos un tanatorio. Nos desviamos hacia la izquierda caminando junto a las tapias del cementerio de Pinos Puente. Al final de estas tapias, a la derecha, acometemos la “Colada de Caparacena”, que consiste en un amplio carril de tierra y que continuamos durante unos 550 metros para desviarnos hacia la izquierda y caminar otros 200 metros, en que nos volvemos a desviar a la derecha por otro carril de tierra y que ya no dejamos. A unos 1.000 metros más adelante encontramos un poste con la primera flecha amarilla. A los 2.200 metros encontramos una bifurcación a la derecha, a cuya entrada encontraremos un aspa en amarillo que nos Etapa I: indica que no hemos de seguirla. Continuamos nuestro peregrinar hasta llegar al cruce de la carretera GR-3413 entre Colomera y Los Olivares. Llevamos caminando unos 9 kilómetros. Seguimos esta carretera hacia la izquierda, Pinos en dirección a nuestra meta. Puente – Ya en los arrabales de la población de Los Olivares nos encontramos con una parada de autobús. Doblamos hacia la Moclín derecha por la calle Andalucía, pero unos pocos metros más adelante, en una curva a la derecha, nos desviamos hacia la izquierda por un estrecho carril, en principio hormigonado pero que se convierte en carril de tierra y que nos llevará a directamente a la población de Los Olivares, junto a una gran fuente, muy cerca del ya archiconocido río Velillos.
La distancia de esta alternativa es similar al del tramo antiguo (11’2 kms.), pero con la ventaja de que no hay que vadear el río Velillos y que el recorrido es mucho más cómodo.
A partir de Los Olivares y hasta Moclín, el itinerario ha cambiado un tanto respecto del trazado principal, es decir, se cruza el río Velillos por un puente que termina frente al bar “Los Martínez”, en la calle Rafael Alberti. Continuamos esta calle y giramos hacia la izquierda por la calle Iglesia y también por la iglesia del pueblo. Seguimos hasta alcanzar una estrecha carretera que va hacia el Hotel Don Curro. Pronto encontramos un indicador de madera con dos direcciones: al frente, para Moclín, (2’7 kms) y a la derecha para “Pasarela” (2 kms). Seguimos adelante hasta donde terminan las viviendas (chalets), desviándonos hacia izquierda por una pista de tierra y que en ascenso nos lleva hasta la verada a la que se hace mención en el trazado antiguo y que no dejaremos hasta llegar a la localidad de Moclín, a la que accederemos por la calle Esperanza y después, a nuestra derecha, por la calle Padre Manjón y, de inmediato, a la Plaza de España, donde se encuentra ubicado el Ayuntamiento y en donde existe una fuente en la que aplacar la sed. A la mitad de este último tramo, sobre nuestras cabezas, podemos observar una pequeña ermita construida en advocación a la Virgen de las Angustias.
Destaca en esta localidad de Moclín una impresionante fortaleza hispano musulmana, la iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación y el Santuario del Cristo del Paño, donde existe un cuadro que fue donado, según la leyenda, por los Reyes Católicos.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 16 de 90
Partimos de la Plaza de España y continuamos, en ascenso, por la calle Real, enlazando con la calle Eras, para dirigirnos a la salida de Moclín. Lo hacemos, en descenso, por la Cuesta de Malalmuerzo, junto al antiguo Cuartel de la Guardia Civil, hoy convertido en Centro de Interpretación Comarcal. Esta cuesta, hasta enlazar con la carretera a Tózar y Limones, tiene una longitud de 1.300 metros. Continuamos descendiendo por esta carretera unos 700 metros y llegamos a la Fuente de Malalmuerzo y su bonito mirador. En este punto de la bajada dejamos el asfalto y continuamos por un carril de tierra que habrá de llevarnos nuevamente a la carretera 1.300 metros más adelante. Poco antes de llegar a la carretera, a nuestra izquierda, hay un gran peñón en cuyo interior se encuentra la Cueva de Malalmuerzo (Santuario Andaluz del Neolítico), cuya visita es optativa. Ya en la carretera giramos a la izquierda, pero dada la estrechez de la misma, la inexistencia de arcén y el tráfico de vehículos, debemos extremar la precaución durante los dos kilómetros de recorrido antes de enlazar con la N-432 de Granada a Córdoba. Cruzamos esta nueva carretera y nos dirigimos hacia la derecha caminando por el arcén izquierdo durante unos 200 metros, Etapa II: para desviarnos a la izquierda, junto a una casita en ruinas, por la cañada real “Cordel de la Gallina”. Ascendemos
por ella durante unos 400 metros hasta llegar al “Coto de los Pedernales”. Seguimos por un carril perfectamente Moclín definido, entre olivos, hasta llegar a un hito en centro de dicho carril que, a partir de aquí, se va difuminando poco a – Alcalá la poco hasta desaparecer del todo. Debemos continuar entre los olivos pero lo más cercano a una barranquera que Real nos queda a la izquierda y llegar a un nuevo carril que seguiremos a la izquierda, y que tras una corta subida enlazaremos con un camino particular por el que se accede al cortijo “Cañada Alta”. Este camino continuándolo hacia la derecha nos ha de llevar nuevamente hasta la N-432, junto a la Cooperativa Aceitera San Antonio. Continuamos por el arcén izquierdo de la carretera durante algo más de un kilómetro, para desviarnos a la izquierda por un camino que nos lleva directamente a la aldea de Ermita Nueva. Esta población no depara muchos servicios al peregrino, pero si podrá refrescarse y descansar para tomar fuerzas.
Abandonamos la aldea en descenso y todo recto, cruzamos al arroyo de Palancares y seguimos por el Paseo de los Almendrales y llegamos a la N-432 nuevamente. Continuamos por el arcén izquierdo hasta llegar a unas ruinas, en cuyo punto cruzaremos la carretera y nos desviamos por un camino a la derecha, pasando por un puente sobre una acequia. Seguimos el camino y nos encontramos con una casa construida en piedra, a la derecha, y una alberca a la izquierda. Seguimos el camino y a unos 150 metros dejamos éste y tomamos una vereda a la izquierda, pasando por una caseta de aperos de labranza. Cruzamos un arroyo y llegamos a una era presidida por una cruz blanca. A la derecha podemos ver la pedanía de Santa Ana, por la que no hay que pasar. Seguimos nuestro camino por un carril que atraviesa por un puente la carretera y entre olivos y en ascenso llegamos a las inmediaciones de Alcalá Real, nuestra meta y final de esta etapa.
La web oficial de la Federación Española de Asociaciones de Amigos del Camino de Santiago, indica los siguientes servicios en Moclín: albergue, farmacia, bar, comida y cajero automático. Cabe indicar que el albergue al que se refiere son alojamientos rurales que ofrecen hospedaje al peregrino con una tarifa especial. Se incluye a continuación la descripción de las etapas del camino, con inicio y final en Moclín.
En la publicación del Legado Andalusí, “Ruta del Califato en bicicleta” se indica que el sendero, que une Moclín y Olivares, es muy técnico y puede estar en mal estado (barranqueras, arena suelta y mucha pendiente, etc.) y se plantea como alternativa la carretera hasta Tiena y desde allí a Olivares.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 17 de 90
Sin embargo la Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Granada, indica en la descripción de las etapas, que están buscando rutas alternativas para mejorar el trazado y hacerlo más ameno y alejado de itinerarios con tráfico.
La Asociación para el Desarrollo Sostenible del Poniente Granadino participa en un proyecto de cooperación interterritorial, que ha sido financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente en el marco de la Red Rural Nacional. Este proyecto comprende acciones de señalización de los itinerarios y el desarrollo de las herramientas tecnológicas relacionadas con la web 2.0 y GPS, así como acciones de sensibilización local entre las administraciones públicas y los agentes sociales y económicos de cada territorio, promoción y difusión de los recursos disponibles.
Adicionalmente se ha puesto en marcha el Observatorio del peregrino, del que se han comenzado a recopilar datos para conocer el perfil del caminante, mediante la distribución de fichas. Estas fichas se han distribuido por los puntos de servicios básicos para el peregrino (punto de sellado de la credencial, puntos de información y alojamientos), y recogen datos sobre el origen, nacionalidad, destino, motivación y valoración de los equipamientos y organización de la ruta.
Cabe indicar, que las fichas recopiladas, a fecha de edición de este plan, son escasas y tienen un gran margen de error, por lo que no se consideran representativas del total de caminantes que pasan por Moclín. Por ello se hace necesario conciencias a los agentes turísticos de la relevancia de realizar una toma sistemática de datos con objeto de poder planificar adecuadamente los servicios, ajustándolos a la demanda de los visitantes.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 18 de 90
5. INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA
La infraestructura turística presente en el territorio, concretamente su estado y diseño, condicionan la afluencia turística a una zona. El diseño de itinerarios, el marcaje y señalización de los recursos turísticos, la dotación de centros de interpretación y material de divulgación, entre otros, son la carta de presentación para el turista y contribuyen a la coherencia y adecuación del servicio prestado.
Se revisan a continuación los principales elementos en la comarca de Los Montes.
5.1. Accesibilidad
Presenta una ubicación ventajosa dada su proximidad a núcleos turísticos por excelencia como Granada y Málaga, y a sus correspondientes aeropuertos.
Principales vías de comunicación en los Montes Orientales
A-44
A-323
A-308 N-432
A-92
A-92
Fuente: Elaboración propia
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 19 de 90
Las principales vías de acceso al territorio se realizan a través de:
- Autovía A-92 que permite el enlace con Málaga, Murcia-Almería y Sevilla. El Poniente Granadino enlaza con Córdoba mediante la N-321; con Jaén con la N-432 y con Málaga mediante redes secundarias. - Autovía A-44 que permite el enlace con Madrid y Granada-Motril. La A-323 es un distribuidor para distintos núcleos de la comarca a través de la red secundaria, así como la A-308 que une la A-92 con la A-44.
Actualmente la A-323 se encuentra cortada por obras entre Iznalloz y Guadahortuna, lo que implica un recorrido alternativo y una merma de la calidad en el acceso a la zona. También presenta cortes y un considerable deterioro la carretera de acceso a Colomera.
Cabe indicar que todos los agentes entrevistados de la zona de Los Montes insisten en la importancia del mantenimiento de la red viaria que une los distintos municipios y que supone la vertebración del territorio.
La comunicación mediante la red ferroviaria, se realiza a través de la línea Bobadilla- Granada que atraviesa 52 km de la zona y mediante Renfe media-distancia, que comunica Loja con Antequera y Cádiz.
5.2. Oferta de alojamientos turísticos
La oferta turística de alojamientos es reciente, especialmente si consideramos el segmento de alojamientos rurales. Cabe diferenciar aquí, como ya se ha indicado anteriormente, aquellos municipios con una mayor identidad turística, de aquellos otros que carecen de oferta o los que están asociados a las vías de comunicación.
Según el Plan de Desarrollo Turístico de los Montes Orientales, durante las décadas de los 70 y 80 aparecen los primeros alojamientos turísticos con cierta entidad y relevancia, prestando su oferta sobre todo a expensas de la principal vía de comunicación por carretera, la N-323, actual autovía A-44.
Actualmente la zona de los Montes Orientales representa apenas un 1% de la oferta de alojamiento total a nivel provincial.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 20 de 90
Granada Montes
Plazas turísticas 50.121 560
Establecimientos 2.331 61
Fuente: Datos SIMA, 2010. Elaboración propia.
Según datos del Patronato de turismo, Granada capital y su entorno agrupan la mayoría de la oferta (37,51%), seguido de Costa Tropical (22,55%). Se observa así la escasa representación que ocupa la zona de Los Montes en el turismo provincial, a pesar de situarse en el entorno inmediato de la capital.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 21 de 90
La distribución de estos alojamientos en los distintos municipios de Los Montes es muy irregular, tal y como se muestra en la siguiente tabla:
Hoteles 2 Apartamentos Alojamientos rurales Total Municipio Estab. Plazas Estab. Plazas Estab. Plazas Estab. Plazas
BENALÚA DE LAS V. 0 0 5 25 2 23 7 48
CAMPOTÉJAR 0 0 0 0 0 0 0 0
COLOMERA 0 0 0 0 2 29 2 29
DEIFONTES 0 0 10 42 0 0 10 42
GUADAHORTUNA 1 22 10 42 0 0 11 64
ILLORA 3 67 0 0 2 12 5 79
IZNALLOZ 2 97 4 24 0 0 6 121
MOCLÍN 3 71 6 21 0 0 9 92
MONTEFRÍO 1 36 0 0 2 14 6 50
MONTEJÍCAR 0 0 4 26 0 0 4 26
MONTILLANA 0 0 0 0 0 0 0 0
PIÑAR 1 9 0 0 0 0 1 9
TORRE CARDELA 0 0 0 0 0 0 0 0
Total 11 302 39 180 8 78 61 560
Fuente: Datos SIMA, 2010. Elaboración propia
Según estos datos, la mayor oferta la centra Iznalloz (21% de las plazas), seguida de Moclín (16%) e Illora (14%). La oferta de Iznalloz se asocia en parte a las pernoctaciones ligadas a la A-44.
Hay 8 establecimientos de alojamiento rural 3 que ofrecen 78 plazas, siendo esta la tipología menos representativa del territorio (14% de las plazas ofertadas), según los datos oficiales. La oferta rural se reparte entre los municipios de Illora, Montefrio, Benalúa de las Villas y Colomera, coincidiendo con productos turísticos más maduros (Villa de Montefrío, Illora, embalse de Colomera).
2 En la categoría de Alojamiento Hotelero se engloban hoteles y pensiones. 3 Corresponde con datos de alojamientos rurales inscritos en RTA.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 22 de 90
Los municipios de Campotéjar, Montillana y Torre Cardela no ofertan plazas de ningún tipo.
Distribución de las plazas turísticas ofertadas en alojamiento rurales.
Benalúa de las Villas
Colomera
Montefrío
Illora
Fuente: Datos SIMA 2010. Elaboración propia.
En cualquier caso estos datos no reflejan toda la oferta. Se estima que tres cuartas partes de las casas rurales comercializadas en el segmento de turismo de interior o rural en Andalucía, no se encuentran inscritas en el Registro de Turismo de Andalucía (RTA); Esta cifra se hace superior en la provincia de Granada, donde sólo el 16% de la oferta total se inscribe en el RTA.
Durante el trabajo de campo, se ha verificado una oferta adicional de establecimientos de alojamiento rural en los municipios de Guadahortuna, Montillana, Montejícar, Deifontes y Moclín.
En la encuesta realizada, la mayoría de alojamientos rurales indican que no pertenecen a ninguna red del sector (85%). El nivel de asociación es superior en la zona de Poniente, donde los alojamientos se han adherido a la marca territorial de Poniente (20%). Otra asociación señalada ha sido la Asociación de hoteles rurales de Andalucía (AHRA) (10%). Estos datos muestran un nivel de asociacionismo escaso.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 23 de 90
Fuente: Encuesta elaboración propia.
En cuanto a la distribución cualitativa de la oferta de alojamientos 4, según los datos oficiales, la mayor parte se agrupa en hostales, pensiones (18,75%) y en hoteles de 1 estrella (17%), seguida de alojamientos rurales (14%).
Fuente: Datos SIMA, 2010. Elaboración propia
4 Para el análisis de la oferta de alojamientos, atendemos a la clasificación en grupos, establecidas por la normativa vigente atribuida a la Junta de Andalucía en materia de promoción y ordenación del turismo.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 24 de 90
Como se observa, la oferta mayoritaria es de hoteles de categoría inferior, hostales y pensiones, si bien han proliferado los alojamientos rurales. No hay oferta en hoteles ni apartamentos de 4 y 5 estrellas. La oferta hotelera corresponde a establecimientos de carácter familiar de pequeña envergadura y con funcionamiento tradicional. No se observa la especialización normalizada del sector en el segmento de turismo rural.
5.3. Oferta en restauración
La zona de estudio tiene una oferta de 20 restaurantes, ubicados mayoritariamente en Piñar (25%) e Iznalloz (20%), según datos de la Dirección General de Turismo publicados por SIMA para el año 2009.
Estos datos no reflejan la situación actual de la oferta en restauración de Los Montes, ya que se ha constatado una mayor diversidad de establecimientos, situados en los municipios de Montefrío, Campotéjar y Colomera, asimismo se ha incrementado el número de restaurantes en Guadahortuna, Moclín y Piñar.
En cuanto a la calidad, en general la oferta corresponde a restaurantes de cuarta categoría (un tenedor). Cabe resaltar la puesta en marcha del Centro Gastronómico Andaluz de Montefrío “Convento de San Antonio”. También encontramos otras iniciativas que vinculan la restauración con la producción de aceite, catas y visita de almazara, caso del restaurante Campopineda en Piñar.
Distribución de restaurantes en los Montes Orientales.
Montejícar Guadahortuna
Campotéjar Torre Cardela Montillana
Benalúa V. Iznalloz Piñar
Colomera Moclín Deifontes Montefrio
Illora
Restaurante diferenciado Restaurante
Fuente: Datos SIMA 2009. Elaboración propia.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 25 de 90
No hay un directorio con la oferta de restaurantes de la comarca de Los Montes.
4.1. Otros servicios
Todos los municipios presentan recursos turísticos variados, bien sea de carácter cultural y/o naturaleza, según se ha indicado. En cualquier caso, su puesta en valor precisa de servicios complementarios que aseguren el aprovechamiento y disfrute de los mismos.
Se revisan a continuación la oferta complementaria para el turismo rural, distinguiendo:
- Oferta de información turística - Oferta de empresas de turismo activo - Oferta de guías e interpretación
Durante la encuesta realizada a los alojamientos de Los Montes, los gestores indican que el turista les solicita diferentes servicios, principalmente información turística (56 % de los agentes indica esta solicitud), opciones de turismo activo (33 %) así como opciones de contacto con la naturaleza (22%) y gastronomía (22%). En este sentido se evidencia la interrelación del sector, lo que sin embargo no se corresponde con el escaso asociacionismo existente, como se ha indicado anteriormente.
Fuente: Encuesta elaboración propia.
Este modelo de turismo rural presenta la potencialidad de generar sinergias entre agentes complementarios del sector (alojamientos, restauración, actividades, etc.). Esta complementariedad debe apoyarse en una identidad conjunta del territorio que refuerce su potencial turístico.
De hecho, ante la pregunta de qué mejoras cree necesarias para la promoción del turismo en la zona, los alojamientos aluden a servicios complementarios: acondicionamiento de senderos, promoción en las oficinas de turismo, desarrollo de rutas de senderismo, bici, actividades de ocio, etc.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 26 de 90
En relación con la oferta de información turística , podemos diferenciar las Oficinas de información turística (OIT) asociadas a los ayuntamientos, centros de interpretación (C.I.) y otros puntos de información.
Distribución de centros de información turística.
Montejícar Futuro C.I. Guadahortuna Campotéjar Torre Cardela Montillana
Benalúa V. OIT Museo Piñar CI comarcal micológico Moclín Colomera Iznalloz OIT Montefrío Moclín Deifontes
CI El OIT Centinela Illora
Fuente: Elaboración propia.
No hay ningún centro de interpretación que ofrezca información especializada sobre el patrimonio arqueológico del territorio. Ésta ha sido una demanda realizada por agentes de la zona y podría formar parte del contenido del Centro de Investigación de Guadahortuna.
La oferta de empresas de turismo activo y actividades en la naturaleza se desarrolla mayoritariamente entorno al embalse de Colomera, con distintas actividades (senderismo, paseos a caballo, mountain bike, piragua, vela, etc.).
Adicionalmente algunos alojamientos indican que trabajan con operadores especializados en tours de ciclismo de montaña. En esta modalidad, el turista contrata el paquete completo de ruta, alojamiento y demás servicios. También se ofertan conjuntamente en Colomera alojamiento y actividades en la naturaleza.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 27 de 90
Durante el trabajo de campo no se ha detectado una oferta organizada de visitas a cuevas y grutas, espeleología u opciones relacionadas en la zona. La única oferta en espeleología se encuentra en Granada capital.
Distribución de empresas de turismo activo y guías de interpretación.
Montejícar Las Encebras
Guadahortuna Campotéjar Torre Cardela Montillana Divermontes
Piñar El Portillo Iznalloz
Colomera Moclín Montefrío Escapada Deifontes Rutas guidas Peña de los Illora Gitanos
Fuente: Elaboración propia.
La infraestructura turística descrita indica un desarrollo desigual del sector en los Montes, aún poco desplegado en general. Con el auge del denominado Turismo Rural en los últimos años, se observa un crecimiento del sector, que ha ampliado la oferta con casa, hoteles rurales y otras actividades, pero que carece de una ordenación sistemática de los recursos y de una identidad conjunta de territorio singular y de modelo turístico a desarrollar.
La tendencia creciente del sector debe ser paralela a la toma de conciencia de las administraciones de la importancia que merece la puesta en valor de los innumerables recursos con los que cuenta la comarca de los Montes Orientales así como su correcta ordenación y planificación.
A nivel regional, uno de los retos que encontramos es la necesidad de planificación y coordinación de las actividades turísticas desarrolladas en el medio rural, que si bien se ha comenzado ya a paliar con instrumentos como el Plan Senda, impulsado desde la Consejería de Turismo y Deporte de la Junta de Andalucía, no es menos cierto que aún presenta síntomas de inmadurez.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 28 de 90
6. DEMANDA TURÍSTICA
Los estudios anuales sobre el perfil del turista, realizados por el Observatorio de Turismo de Granada, diferencian grandes comarcas, en las que no figura Los Montes como tal, sino que sus municipios se fraccionarían entre Poniente y Granada.
La zona de Los Montes, tal y como se define en nuestro ámbito de estudio, queda dividida entre el Poniente (Benalúa de la Villas, Illora, Moclín, Montefrío y Montillana) y Granada (Campotéjar, Colomera, Deifontes, Guadahortuna, Iznalloz, Montejícar, Piñar y Torre Cardela).
Este hecho se debe en parte a que Los Montes Orientales no son aún un destino turístico consolidado, y carece de identidad como zona.
ALTIPLANO
GUADIX MARQUESADO
GRANADA PONIENTE SIERRA NEVADA
ALPUJARRA
COSTA TROPICAL
La demanda turística en cada zona es muy variable, destacando la capital y Sierra Nevada.
El perfil del turista , atendiendo a los datos del Observatorio provincial de turismo para el Poniente, corresponde mayoritariamente a hombres (58%). El segmento de edad con más presencia es el comprendido entre los 30-44 años (31%), seguido del segmento de 18-10 años (29%).
El 89% de los visitantes de la comarca procede de España. El visitante extranjero supone un 11%, de los cuales el 9% procede de Europa. La comunidad de Andalucía es el principal mercado (68%) seguido de
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 29 de 90
la Comunidad de Madrid (6%), Valencia (5%) y Cataluña (2%). En todas las comarcas de Granada, el estrato de renta media es la predominante entre los visitantes, mientras que la renta baja es minoritaria.
El gasto medio de la provincia por turista y día es variable según la zona:
Fuente: Datos Patronato de Turismo de Granada. Elaboración propia. En relación con las características del viaje y la estancia , el coche es el principal medio utilizado para llegar al Poniente Granadino y para desplazarse por éste, siendo el transporte escogido por un 86% de los visitantes. Según el Plan de Marketing del Poniente, la mayoría de visitantes encuestados afirma no haber realizado ninguna reserva previa al viaje. Las reservas se realizan directamente en el alojamiento (79%).
La elección del destino se realiza mayoritariamente por experiencias anteriores, recomendaciones de amigos/familiares e iniciativa propia. La publicidad en los medios de comunicación, los folletos turísticos y las asociaciones son los mecanismos menos decisivos (8%).
Fuente: Datos Patronato de Turismo de Granada 2010. Elaboración propia.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 30 de 90
Entre las actividades preferidas de los turistas destacan las visitas culturales y aquellas asociadas a la naturaleza, aunque la visita a los centros de interpretación de la naturaleza es una de las actividades menos realizadas (0,13%). A pesar de ello, tal y como se ha indicado anteriormente, no hay una ordenación de las rutas por la naturaleza, señalización, edición de una guía y mantenimiento de las mismas.
La estancia media por comarca se muestra a continuación:
Fuente: Datos Patronato de Turismo de Granada. Elaboración propia.
Según la encuesta realizada a los alojamientos rurales de Los Montes, las pernoctaciones más habituales son las de 2-3 días. La procedencia de los turistas es mayoritariamente de Andalucía (45%), y de la propia provincia (33%), es por tanto un turismo de proximidad donde sólo el 22% de fuera de Andalucía y entorno a 10% procede de países extranjeros. Estos datos concuerdan con el perfil turista indicado en datos oficiales para el Poniente.
Para concretar los datos de demanda turística en la zona de los Montes , se han utilizado datos del Observatorio provincial de turismo, así como los resultados de las encuestas realizadas en la zona.
Se muestran a continuación datos del número de visitantes a la Cueva de las Ventanas de Piñar y Villa de Montefrío. Los datos indicados corresponden a los registrados por las OIT y por tanto no suponen el total de visitantes, lo que conviene tener en cuenta a la hora de valorarlos.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 31 de 90
Evolución mensual del nº visitantes a la Cueva de las Ventanas de Piñar
Fuente: Datos de OIT Piñar publicados por el Observatorio provincial de Turismo. Elaboración propia. La Cueva de las Ventanas tiene una afluencia que supera los 30.000 visitantes al año, lo cual representa un volumen superior a los datos registrados en puntos de información de zonas que tienen mayor peso turístico, como La Alpujarra y Sierra Nevada, tal y como se indica más adelante, en el gráfico de Visitantes anuales en distintas zonas turísticas de la provincia.
La máxima afluencia se produce en el mes de mayo, y en general durante la primavera, mientras que también se observa un repunte en el mes de agosto, y a finales de otoño, en octubre y noviembre.
En la comparativa entre los dos años de referencia, 2009 y 2010 se observa un crecimiento en temporada alta y una disminución considerablemente el resto de los meses, lo que en general ha supuesto una caída entorno al 14% de visitantes.
Evolución mensual del nº visitantes a Villa de Montefrío
Fuente: Datos de OIT Montefrío publicados por el Observatorio provincial de Turismo. Elaboración propia.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 32 de 90
La Villa de Montefrío concentra más de 5.000 visitantes / año, según los datos recogidos por la Oficina de información turística. El mes de máxima afluencia es agosto así como a finales de otoño.
En la comparativa entre los dos años de referencia, 2009 y 2010 se observa un decrecimiento generalizado durante todo el año, salvo en primavera, lo que supone una merma del 6% de los visitantes recibidos.
Estos datos corresponden a un contexto en el que, según la Memoria del año 2010 del Patronato de Turismo, el comportamiento general del turismo en 2010 fue positivo en los visitantes en los monumentos de mayor interés de Granada (Alhambra, Catedral y Capilla Real), tras dos años de merma.
7. POSICIONAMIENTO DEL DESTINO TURÍSTICO
El contexto actual del sector turístico determina que los niveles de competitividad de los destinos sea cada vez mayor, por lo que se requieren factores de liderazgo y diferenciación respecto a otros destinos turísticos.
La identidad y diferenciación de un destino turístico debe arrancar de una planificación estratégica sólida. Este proceso implica los siguientes elementos:
La zona de Los Montes, tal y como se ha indicado anteriormente se encuentra en una fase inicial de planificación de recursos turísticos, en base a la cual se están desarrollando proyectos de puesta en valor de los mismos, con base a fondos europeos, sin embargo no existe una planificación estratégica del sector que implique a todos los agentes del sector.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 33 de 90
De hecho la delimitación territorial de Los Montes varía en distintos enfoques administrativos, incluyendo municipios de Marquesado y cediendo otros al Poniente o Vega-Sierra Elvira, según el caso. De hecho no se considera como zona diferenciada por el Patronato de Turismo y carece de verdaderas políticas de ordenación, promoción y comercialización. Asimismo se observa el escaso seguimiento de políticas emprendidas, como es el caso del Complejo turístico de Colomera, que actualmente presenta una actividad muy reducida.
De este modo se confirma que existe una identidad territorial difusa de la zona, sobre la cual es difícil establecer las bases de un producto turístico de los Montes, que posibilite su diferenciación dentro de la provincia de Granada. En este punto cabría iniciar el debate de si existe una identidad conjunta con el Poniente o la Vega, o si por el contrario se apuesta por la diferenciación de la zona.
En cualquier caso el posicionamiento como destino pasa por el ejercicio de planificación descrito y el diseño de un producto turístico diferenciado.
En general se puede afirmar que la zona de Los Montes está desarrollando un modelo de Turismo Rural, en base a sus peculiaridades territoriales y a los recursos descritos, en el que predomina el turismo cultural y activo.
La concentración de los recursos turísticos configura clúster que puede organizarse como producto turístico. Si consideramos la situación actual de estos clúster atendiendo a su grado de desarrollo turístico y su potencial de crecimiento, podríamos tener una aproximación a una priorización para intervenir en los recursos de la zona.
+
G r a d o
- Potencial de crecimiento +
d e s a r r o ll o
- Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 34 de 90
Para valorar la potencialidad de la zona, se indican a continuación datos de los visitantes recibidos en relación con distintas zonas turísticas.
Visitantes anuales en distintas zonas turísticas de la provincia
Fuente: Observatorio provincial de turismo. Memoria 2010. Elaboración propia.
No se han considerado en este gráfico las zonas que concentran más visitantes, que son la capital granadina (OIT: 795.656 visitantes/año) y la Costa tropical (OIT: 169.365 visitantes/año).
Cabe destacar la superioridad de visitantes que concentra Piñar respecto a otros recursos turísticos asociados al patrimonio arqueológico, como el yacimiento de Castellón Alto en Galera (recibe un 18% del nº de visitantes registrados en Piñar), ya sea por su situación geográfica, preferencias o puesta o valor.
En cualquier caso la zona de los Montes objeto de este estudio aglutina dos recursos estrella de la provincia, la Cueva de las Ventanas de Piñar y la Villla de Montefrío, lo que sitúa la zona con una clara ventaja competitiva. De hecho, Piñar tiene un orden de magnitud similar a la de OITs del interior provincial, lo que debería estar respaldado por una estrategia para su desarrollo y el refuerzo de la identidad territorial que brindaría sinergias para el crecimiento del sector.
En relación con la promoción de los recursos de la zona, la difusión de la oferta turística en la zona corresponde mayoritariamente a la iniciativa privada, así como a la difusión de los propios visitantes, mediante el “boca a boca”. La edición de folletos promocionales turísticos por parte de los municipios y de las empresas constituye el segundo canal más utilizado.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 35 de 90
Según las encuestas realizadas a los agentes del sector, el 56 % utiliza portales turísticos de internet como medio para publicitar su establecimiento, mientras que un 20 % recurre a centrales de reservas o touroperadores. Un 11% lo hace adicionalmente a través de web de organismos oficiales. Otro mecanismo en crecimiento es la oferta mediante cajas regalo.
Fuente: Elaboración propia. Encuestas a los agentes de la zona.
Esta iniciativa empresarial de utilizar internet como plataforma de promoción, se corresponde con lo indicado en la encuesta a los visitantes sobre el mecanismo de elección de destino, a lo que el 24 % de los encuestados responde que lo hace por este medio. El 95% de los alojamientos dispone de web propia.
También existen plataformas institucionales de promoción turística, que corresponden a los municipios de Illora y Montefrío, así como enlaces en las web de los ayuntamientos. Adicionalmente se ofrece información turística en las web de la Iniciativa de turismo rural del Poniente Granadino y del Consorcio de los Montes Orientales, aunque su objetivo no sea publicitario.
Ante la pregunta ¿qué mejoras cree necesarias para la promoción del turismo en la zona ? Se indican a continuación las propuestas realizadas por los agentes entrevistados.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 36 de 90
Mejoras propuestas por los agentes del sector
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 37 de 90
8. ANÁLISIS DAFO
FORTALEZAS DEBILIDADES
• Escasa puesta en valor de los recursos • Deficiencias en la red viaria secundaria, que precisa mantenimiento. Cortes en la A-323 y la carretera de acceso a Colomera • Identidad difusa de la zona de los Montes. División variable de la comarca entre Poniente-Montes-Vega Sierra Elvira • Proximidad a la capital granadina y a las grandes vías de comunicación • Escasa representatividad turística de la zona en la promoción provincial. • Afluencia de visitantes a la comarca, en torno a la Cueva de las Ventanas Sin presencia en la oferta del Patronato Provincial de Turismo de Piñar (30.000 visitantes/anuales) • Oferta mayoritaria de alojamientos no especializados en turismo rural • Diversidad del medio natural: grutas y cuevas, manantiales, encinares • Oferta de alojamientos rurales no inscrita en el RTA • Atractivos medios acuáticos: río Velillos, embalse de Colomera • Oferta de alojamientos rurales localizada, no alcanza a todos los • Riqueza arqueológica y patrimonial municipios • Museo micológico de Iznalloz • Escaso asociacionismo de las empresas del sector • Proyectos de puesta en valor de patrimonio en ejecución, gestionados por • No se ha desarrollado turismo activo entorno a las setas y su Consorcio Montes Orientales con financiación europea aprovechamiento en restauración • Gastronomía popular. Centro Gastronómico Andaluz en Montefrío • No hay oferta de turismo activo asociada a grutas y cuevas, vías ferratas, escalada, etc. • Riqueza etnológica: cortijo, fuentes, abrevaderos, etc. que destacan el carácter rural de Los Montes. • Distribución irregular en el territorio de los recursos culturales y la infraestructura turística • No hay un modelo de turismo consolidado en la zona ni una ordenación sistemática de los recursos. Abandono de políticas iniciadas: caso Complejo turístico de Colomera • Infraestructuras deficientes: suministro de luz, cobertura de telefonía.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 38 de 90
OPORTUNIDADES AMENAZAS
• Sinergias existentes entre empresas complementarias • Retirada de fondos públicos para la puesta en valor del patrimonio y apoyo • Puesta en marcha del Plan Senda (Consejería de Turismo de la Junta de de emprendedores del sector Andalucía), para el desarrollo de un sistema turístico sostenible y • Escaso desarrollo del Plan Senda por parte de la Administración competitivo integrado en el espacio rural andaluz. • Competencia con otros destino turísticos con una fuerte identidad • Financiación europea de apoyo al medio rural • Competencia con la oferta de productos turísticos consolidados • Ordenación de rutas en el medio natural que incluyan visitas a recursos • turísticos a desarrollar: cuevas, grutas, manantiales, recursos etnológicos, Dificultad de acceso a créditos para la puesta en marcha de iniciativas en etc. el sector • • Aprovechamiento del Centro de Investigación de Guadahortuna para crear Crisis económica generalizada un área de interpretación de los recursos arqueológicos de la comarca • Falta de rentabilización de infraestructuras turísticas acometidas (embalse • Formación de la población de Los Montes sobre sus recursos turísticos y su de Colomera) lo que puede redundar en una disminución del turismo en la valor. comarca
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 39 de 90
9. PROPUESTA DE ESTRATEGIAS
A partir del análisis DAFO realizado sobre la situación del sector turístico en Los Montes, se plasma una propuesta de líneas estratégicas para su mejora competitiva. Para cada línea se detallan las actuaciones concretas a desarrollar, especificando los agentes implicados, estimación económica, indicadores relacionados, etc.
El objetivo clave de mejora de la competitividad del sector se plantea mediante un proceso de planificación estratégica, consolidación de la identidad territorial y propuesta de productos turísticos.
LÍNEA ESTRATÉGICA 1: Planteamiento de la identidad turística de Los Montes
Descripción Los propios recursos culturales y naturales constituyen elementos singulares con capacidad potencial de atracción de visitantes, factores básicos para el desarrollo del sector turístico. Sin embargo, en el actual contexto de competencia creciente y de emergencia de nuevos destinos, esto no es suficiente, siendo preciso diseñar y proyectar una marca turística que identifique Los Montes como destino turístico y diferencie sus recursos y los productos turísticos que ofrece. Esta marca debe poner en marcha una política de desarrollo de experiencias y proyección exterior que impulse la curiosidad de conocer Los Montes, de vivirlos, atrayendo turistas y visitantes. La diferenciación de la comarca de Los Montes como destino turístico con una imagen que permita su proyección en el mercado resulta clave para un desarrollo turístico competitivo. La marca generada, debe integrarse a su vez en la imagen turística provincial, de la cual forma parte y se influyen mutuamente y sólo complementándose adecuadamente se podrá construir una imagen fuerte y diferenciadora. Objetivos - Definir la identidad del territorio y asegurar que la población se identifica con la misma - Involucrar a los ciudadanos en el proceso de creación de la identidad turística asegurando así la aceptación posterior de la misma - Posicionar Los Montes como una marca turística reconocida y valorada por su singularidad y características diferenciales - Sentar las bases para un modelo de turismo sostenible - Utilizar la imagen de un destino turístico para incrementar el número de visitantes, incrementar su estancia y el uso de servicios ofertados. - Diseñar una marca turística que sea reconocida y apreciada por sus valores específicos y singulares en los principales mercados objetivo y a trabajar su imagen de forma seria y eficaz. Proyectos propuestos - Proyecto 1.1. Creación de foros de participación ciudadana - Proyecto 1.2. Concurso de ideas para la propuesta de un distintivo de Los Montes - Proyecto 1.3. Definición de la marca turística Montes de Granada - Proyecto 1.4. Elaboración de un catálogo de elementos tradicionales - Proyecto 1.5. Creación de un premio al embellecimiento de los pueblos - Proyecto 1.6. Incluir la comarca de Montes en la oferta del Patronato Provincial de Turismo
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 40 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 1: Planteamiento de la identidad turística de Los Montes
Proyecto 1.1: Creación de foros de participación ciudadana Objetivo Con este proyecto se pretende proporcionar un espacio para el intercambio de experiencias, el diálogo, la participación y el refuerzo de una identidad comunitaria. El presente proyecto propone regular la creación y funcionamiento de Foros de participación para distintos colectivos, que permitan articular la participación social en el refuerzo de una identidad territorial. Descripción Uno de los aspectos fundamentales para definir la identidad del territorio es la participación de la población que lo integra. Sin la participación y la colaboración activa de los habitantes no se puede emprender un modelo turístico en el que se ofrezca un territorio diferenciado. Así pues, la participación activa del tejido asociativo del municipio, unida al trabajo realizado en la comunidad escolar, con actividades de educación y sensibilización, facilitarán en gran medida la creciente convicción de pertenencia a un territorio particular. Se trata de promover la participación de todos en la recuperación de tradiciones, en la implicación en el cuidado del patrimonio y del trato a los visitantes. Acciones / hitos 1. Determinación de la estructura básica, composición y temática de los foros. 2. Difusión entre la población y animación a la participación. 3. Planteamiento y desarrollo de las reuniones del Foro. 4. Compilación de los temas tratados. Prioridad Alta Frecuencia 3 meses Plazo 1 año Colectivos de jóvenes, mayores, comunidades de vecinos y Agentes Implicados asociaciones en general. Beneficiarios Toda la población de la comarca. Estimación Económica 10.000 € Fuente Financiación Nº de participantes y nº de participantes que repiten en las Indicadores Relacionados distintas convocatorias. Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 41 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 1: Planteamiento de la identidad turística de Los Montes
Proyecto 1.2: Concurso de ideas para la propuesta de un distintivo de Los Montes Objetivo Diseñar un distintivo que sirva de logo para la promoción turística de Los Montes, basado en elementos propios del territorio con los que se identifiquen los ciudadanos de la zona. Descripción La imagen de Los Montes a proyectar para el desarrollo turístico de la zona debe formarse a partir del ideario colectivo y contar con la participación ciudadana para asegurar que se corresponde con la percepción. Para ello se convocará un concurso de ideas invitando a todos los ciudadanos y facilitando su participación. El tema del concurso será un símbolo de Los Montes y deberá plasmarse de forma gráfica. Acciones / hitos 1. Convocatoria del concurso y difusión a toda la ciudadanía. 2. Publicación de las propuestas presentadas. 3. Votación de las mejores propuestas preseleccionadas. 4. Adaptación del logo elegido para su utilización en la promoción del turismo en la zona. Prioridad Alta Frecuencia Plazo 1 año Agentes Implicados Colectivos sociales y asociaciones en general. Beneficiarios Toda la población de la comarca. Estimación Económica 5.000 € Fuente Financiación Nº de propuestas presentadas y nº de votos a la mejor Indicadores Relacionados propuesta. Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 42 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 1: Planteamiento de la identidad turística de Los Montes
Proyecto 1.3: Definición de la marca turística Montes de Granada Objetivo Definir las pautas a utilizar para la promoción del territorio como destino turístico, esto es, los elementos de marketing que deben utilizarse de forma conjunta en todos los recursos turísticos de la zona. Se asegurará a través de estas pautas que se presenta Los Montes como un territorio cohesionado con una imagen armonizada. Descripción De forma paralela a la participación ciudadana en el proceso de recuperación de la identidad territorial, se planteará una marca turística, a partir de los elementos que plantee la ciudadanía, que permita el posicionamiento del territorio como destino turístico diferenciado. La definición de la marca se realizará a partir del estudio de marketing, incluido en la Línea Estratégica, aprovechando sus conclusiones y las potencialidades que se determinen en el mismo. Acciones / hitos 1. Selección de las principales potencialidades definidas en el plan de marketing. 2. Diseño gráfico de los elementos de la marca turística. 3. Difusión a todos los agente turísticos de la marca. 3. Acuerdo de los elementos a incluir en los medios de publicidad utilizados. Prioridad Media Frecuencia Plazo 1 año Agentes Implicados Consorcio de Los Montes y Patronato Provincial de Turismo. Beneficiarios Toda la población de la comarca. Estimación Económica 3.000 € Fuente Financiación Inclusión de la marca en la publicidad de los recursos Indicadores Relacionados turísticos. Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 43 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 1: Planteamiento de la identidad turística de Los Montes
Proyecto 1.4: Elaboración de un catálogo de elementos tradicionales Objetivo Embellecer y armonizar la imagen de los pueblos, favoreciendo la utilización de elementos arquitectónicos tradicionales en proyectos constructivos nuevos y en reformas en fachadas de edificios, o espacios públicos. Poner en valor los elementos constructivos tradicionales y fomentar la identidad del territorio. Descripción Para la elaboración del catálogo se recurrirá a todas aquellas fuentes documentales que incluyan imágenes históricas de los pueblos y/o definan las formas de vida y/o procedimientos de construcción. La participación pública en la elaboración del catálogo facilitará su aplicación en el desarrollo urbanístico de los núcleos de población. Adicionalmente, se plantea su inclusión en las normas urbanísticas de los distintos ayuntamientos para favorecer de forma efectiva la recuperación de elementos tradicionales. Acciones / hitos 1. Identificación de materiales y elementos arquitectónicos tradicionales. 2. Identificación de espacios públicos tradicionales 3. Proceso de información pública del catálogo de elementos tradicionales para recopilar adicionalmente todas aquellas propuestas presentadas por los ciudadanos. 4. Incluir el catálogo en las normas urbanísticas de los ayuntamientos. Prioridad Media Frecuencia Plazo 5 años Agentes Implicados Ayuntamientos y ciudadanía Beneficiarios Toda la población de la comarca. Estimación Económica 10.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de viviendas o espacios con elementos tradicionales. Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 44 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 1: Planteamiento de la identidad turística de Los Montes
Proyecto 1.5: Creación de un premio al embellecimiento de los pueblos Objetivo El turismo rural se caracteriza por la búsqueda de espacios cuidados y exclusivos, en los que se perciba el esmero de sus propietarios y usuarios, así como el disfrute de panorámicas en los recorridos del visitante. Por ello se pretende favorecer la implicación ciudadana en el cuidado de los pueblos y mejorar la imagen de los mismos. Descripción En el concurso se competirá por la imagen y cuidado de los pueblos, especialmente en los recorridos turísticos más importantes. Se competirá por las siguiente categorías: - Mejor fachada - Mejor calle - Mejor espacio público Se valorará el empleo de elementos tradicionales, la vistosidad y el esmero de los concursantes. Acciones / hitos 1. Convocatoria del concurso. 2. Difusión y animación de la población para su implicación en el mismo. 3. Establecimiento del día del concurso ligado a las fiestas locales o en aquellas fechas en las que suela haber más visitantes. 4. Selección de un jurado y establecimiento de criterios de valoración 5. Entrega de premios. Prioridad Media Frecuencia Anual Plazo 1 año Agentes Implicados Ayuntamientos y ciudadanía Beneficiarios Toda la población de la comarca. Estimación Económica 1.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de participantes en el concurso. Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 45 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 1: Planteamiento de la identidad turística de Los Montes
Proyecto 1.6: Incluir la comarca de Montes en la oferta del Patronato de Turismo provincial Objetivo Mejorar la difusión de los recursos turísticos de Los Montes en la oferta que presenta el Patronato provincial de Turismo. Asimismo se pretende reforzar la identidad de la comarca y su reconocimiento en las distintas administraciones públicas. Descripción Se procederá a la inclusión de los recursos turísticos de todos los municipios de Los Montes en la oferta de la Diputación Provincial de Turismo, actualizando tanto su página web como todas aquellas herramientas de planificación del sector. Acciones / hitos 1. Identificación de todos los planes y programas en los que no aparezca la comarca de Los Montes. 2. Actualización de los recursos turísticos puestos en valor en Los Montes para su inclusión en los distintos planes y programas, así como en la página web del Patronato. Prioridad Media Frecuencia Anual Plazo 1 año Consorcio de los Montes Orientales, asociaciones de Agentes Implicados desarrollo, Ayuntamientos y Diputación de Granada. Beneficiarios Toda la población de la comarca. Estimación Económica Fuente Financiación Nº de medios que difunden los recursos turísticos de Los Indicadores Relacionados Montes Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 46 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Puesta en valor del patrimonio y rentabilización de infraestructuras Descripción El proceso de puesta en valor del patrimonio debe ligarse a la recuperación de la identidad de la población de Los Montes en base a la revalorización de las propias señas de identidad que constituyen, en el marco de la globalización, uno de los factores definitorios del progreso colectivo. Aquellas tradiciones, costumbres, modos de vida, valores y formas de relación social que hoy son marcadores de una identidad local o comarcal percibida como herencia colectiva. Asimismo una vez puestos en valor los recursos, debe asegurarse la rentabilización de las inversiones y esfuerzos realizados asegurando su aprovechamiento y disfrute por los visitantes del territorio. Objetivos - Coordinar los esfuerzos de la administración de puesta en valor de los recursos turísticos con el uso que planteen los agentes de la zona - Aumentar la diversidad y calidad de la oferta turística - Mejorar la competitividad de las empresas y organizaciones de la industria turística - Desarrollar estrategias de producto enfocadas a convertir Los Montes en un espacio multi- experiencial, con mayor valor percibido en origen, rentabilizando al máximo su potencial, la amplitud, diversidad y riqueza de los recursos e infraestructuras existentes en el destino. Proyectos propuestos - Proyecto 2.1. Diseño y señalización de rutas en el medio natural - Proyecto 2.2. Programación de recursos para el mantenimiento de las rutas señalizadas - Proyecto 2.3. Elaboración de una guía del medio natural de Los Montes - Proyecto 2.4. Identificación de árboles y arboledas singulares de Los Montes - Proyecto 2.5. Creación de una red de miradores - Proyecto 2.6. Campaña contra la oferta alegal de alojamientos y actividades - Proyecto 2.7. Creación de un espacio temático sobre el patrimonio arqueológico en el centro de investigación de Guadahortuna - Proyecto 2.8. Organización de una gymkana con temática arqueológica Proyecto 2.9 . Creación de productos turísticos - Proyecto 2.10. Creación de “ productos-experiencias ” - Proyecto 2.11. Creación de paquetes turísticos asociados a las setas . - Proyecto 2.12. Diseño de rutas por cuevas y grutas - Proyecto 2.13. Seguimiento de las iniciativas turísticas acometidas.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 47 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Puesta en valor del patrimonio y rentabilización de infraestructuras Proyecto 2.1: Diseño y señalización de rutas en el medio natural Objetivo Incrementar y diversificar la oferta de alternativas de ocio activo y favorecer el disfrute del medio natural de Los Montes. Facilitar el acceso de todos los visitantes a las distintas rutas existentes en la zona. Para ellos será necesario poner en valor las rutas mediante su identificación, catálogo y señalización. Incluir y destacar en los recorridos diseñados la visita a elementos etnográficos, favoreciendo así su puesta en valor. Descripción Recuperación y adecuación de senderos tradicionales y recorridos para su uso público y disfrute del medio natural. La articulación de senderos debe contemplar itinerarios de diferente temporalidad: 1 hora, 2 horas, medio día, y jornada completa, para dirigir la oferta de itinerarios a todo el segmento de demanda que visita el destino. Es importante que el recorrido incluya elementos susceptibles de puesta en valor, que se encuentren dispersos en el medio rural, y que únicamente sean accesibles de esta forma. La señalización de las rutas debe ser clara para asegurar el disfrute de todo tipo de público. Asimismo deben ofrecerse catálogos para que los visitantes puedan elegir previamente el recorrido que más les interesa. Se utilizarán los principales sistemas de comunicación de los excursionistas, como Wikilog. Acciones / hitos 1. Compilación de recorridos tradicionales y senderos existentes 2. Diseño de rutas para el aprovechamiento de los senderos existentes y elementos etnográficos próximos al recorrido. 3. Caracterización de las rutas (desnivel, tiempo de recorrido, esfuerzo, etc.). 4. Diseño e instalación de cartelería y marcas del recorrido. 5. Adecuación del recorrido para asegurar la accesibilidad del mismo y sus condiciones de seguridad. Prioridad Alta Frecuencia Plazo 1 año Ayuntamientos y Diputación provincial. Consejería de Turismo Agentes Implicados y Comercio. Beneficiarios Toda la población de la comarca y visitantes de la zona. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Kms de rutas puestas en valor en el medio natural. Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 48 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Puesta en valor del patrimonio y rentabilización de infraestructuras Proyecto 2.2: Programación de recursos para el mantenimiento de las rutas señalizadas. Objetivo
Asegurar la limpieza y el mantenimiento de la señalización y accesibilidad de las rutas puestas en valor.
Descripción En cada municipio deberán concertarse con los servicios de limpieza y recogida de basuras, la prestación del servicio en los puntos de recogida de residuos instalados. Asimismo deberán articularse campañas periódicas de limpieza para asegurar las condiciones de higiene y disfrute de las rutas. Para ello podrán realizarse iniciativas de voluntariado. Acciones / hitos 1. Registro de los puntos de recogida de residuos habilitados 2. Acuerdo con los servicios de limpieza para la retirada periódica de basuras. 3. Incluir en la cartelería recomendaciones de higiene. 4. Articulación de voluntariados de limpieza de los recorridos. Prioridad Media Frecuencia Mensual Plazo 1 año Ayuntamientos y Diputación provincial. Asociaciones Agentes Implicados relacionadas con el medio natural. Beneficiarios Visitantes de la zona. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Quejas recogidas por falta de limpieza en las rutas. Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 49 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Puesta en valor del patrimonio y rentabilización de infraestructuras Proyecto 2.3: Elaboración de una guía del medio natural de Los Montes Objetivo Dar a conocer los valores naturales de Los Montes y favorecer el disfrute del entorno gracias a la interpretación del medio. Incrementar el interés por el medio natural de la zona, especialmente en aquellas zonas de mayor biodiversidad, como las Sierras Harana y Parapanda. Descripción La guía del medio natural debe facilitar la interpretación del medio, incluyendo datos de geomorfología, flora, fauna, elementos etnológicos, rutas para el disfrute del medio, árboles singulares, etc. Se puede incluir adicionalmente la identificación de servicios básicos para que proporcione mayor información y tenga una funcionalidad más completa. Acciones / hitos 1. Compilación de bibliografía existente e información útil de la zona 2. Incluir la información de los inventarios de recursos existentes 3. Elaboración de la guía, maquetación y edición de ejemplares. 4. Publicación en internet como documento pdf para asegurar una mayor publicidad. Prioridad Media Frecuencia Plazo 1 año Ayuntamientos y Diputación provincial. Consejería de Agentes Implicados Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. Beneficiarios Visitantes de la zona. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Incremento de las visitas a los itinerarios del medio natural Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 50 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Puesta en valor del patrimonio y rentabilización de infraestructuras Proyecto 2.4: Identificación de árboles y arboledas singulares de Los Montes Objetivo Favorecer el conocimiento del medio natural y promocionar la singularidad y riqueza natural de Los Montes. Dotar de hitos a los recorridos habilitados en el medio natural. Descripción Se aprovechará el inventario de árboles singulares de la provincia de Granada, añadiendo aquellos nuevos de significación para los ciudadanos y en general aquellos que ofrezcan posibilidad de un mayor disfrute para los visitantes. Acciones / hitos 1. Identificación de árboles singulares 2. Incluir la localización de estos puntos singulares en las rutas del medio natural 3. Mantenimiento de los mismos Prioridad Media Frecuencia Plazo 1 año Agentes Implicados Ayuntamientos y Diputación provincial. Beneficiarios Visitantes de la zona. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Incremento de las visitas a los itinerarios del medio natural Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 51 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Puesta en valor del patrimonio y rentabilización de infraestructuras Proyecto 2.5: Creación de una red de miradores en puntos clave del territorio Objetivo Favorecer el disfrute del paisaje de Los Montes y motivar visitas a distintos puntos del medio natural y/o poblaciones. Facilitar la interpretación del territorio mediante la instalación de cartelería informativa. Descripción
Acciones / hitos 1. Identificación de puntos clave en los que se obtenga una panorámica diversa del territorio 2. Acondicionamiento de espacios útiles entorno a la red de carreteras según los puntos clave identificados 3. Mantenimiento de los mismos 4. Incluir la localización de la red de miradores en las guías de la zona, folletos turísticos, planos de infraestructura turística, etc. Prioridad Media Frecuencia Plazo 5 años Ayuntamientos y Diputación provincial. Consejería de Turismo Agentes Implicados y Comercio. Beneficiarios Visitantes de la zona. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de miradores acondicionados Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 52 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Puesta en valor del patrimonio y rentabilización de infraestructuras Proyecto 2.6: Campaña contra la oferta alegal de alojamientos y actividades
Objetivo Facilitar la legalización de todos los alojamientos rurales existentes, así como de la oferta de turismo activo, o en general cualquier oferta de servicios en la zona. Concienciar a todos los empresarios y ciudadanos de la importancia de una oferta legal de servicios turísticos para asegurar su calidad y viabilidad. Descripción Para desarrollar o incentivar turísticamente un destino es necesario que éste disponga de una base turística sólida, en la que se incluye la infraestructura turística y sus servicios, así como asegurar la calidad de la oferta de alojamientos, restauración y actividades de ocio activo. Para asegurar la calidad del sistema turístico es necesario completar la legalización de la oferta. Acciones / hitos 1. Jornada informativa de la Consejería y el Patronato a los empresarios 2. Convenio de colaboración entre los empresarios y la Consejería para que se puedan realizar los trámites de legalización de la oferta, acelerando los trámites Prioridad Alta Frecuencia Plazo 3 años Agentes Implicados Empresarios turísticos y Consejería de Turismo y Comercio. Beneficiarios El conjunto de empresarios turísticos y visitantes. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de alojamientos turísticos no inscritos en RIA. Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 53 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Puesta en valor del patrimonio y rentabilización de infraestructuras Proyecto 2.7: Creación de un espacio temático sobre el patrimonio arqueológico en el centro de investigación de Guadahortuna Objetivo Dar a conocer la riqueza arqueológica de Los Montes así como el modo de vida de los antiguos pobladores de Los Montes. Facilitar la interpretación de los hallazgos arqueológicos registrados y los yacimientos existentes. Divulgar los principales símbolos y elementos arqueológicos hallados, así como promocionar la riqueza arqueológica asociada a cuevas u otros yacimientos. Descripción Adecuar el centro de investigación de Guadahortuna para la creación de un espacio temático sobre la riqueza del patrimonio arqueológico de Los Montes, convirtiendo el centro en una plataforma de promoción turística dinámica y activa. Para ello se realizará el diseño de los contenidos temáticos a partir de las cartas arqueológicas existentes. Este espacio temático utilizará herramientas interactivas digitales que hagan atractiva y participativa la visita. Acciones / hitos 1. Planificación del espacio disponible y proyecto de adecuación y dotación 2. Diseño de contenidos y herramientas interactivas a utilizar 3. Ejecución del espacio temático 4. Promoción del centro de investigación de Guadahortuna y su oferta de contenidos y actividades 5. Jornada de puertas abiertas para darlo a conocer a los ciudadanos. Prioridad Media Frecuencia Plazo 5 años Agentes Implicados Diputación provincial. Consorcio de los Montes Orientales. Beneficiarios Población de la zona y visitantes. Estimación Económica 20.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de visitas al centro de Guadahortuna. Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 54 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Puesta en valor del patrimonio y rentabilización de infraestructuras Proyecto 2.8: Organización de una gymkana con temática arqueológica Objetivo Dar a conocer la riqueza arqueológica de Los Montes y favorecer la interpretación de los principales yacimientos. Dinamizar los principales recursos arqueológicos de Los Montes mediante una carrera temática que combine la actividad física y el ingenio. Se pretende ampliar la oferta a un perfil de visitante joven y dinámico. Descripción Diseño de un recorrido que aproveche los yacimientos arqueológicos más relevantes así como cuevas y espacios del medio natural que resulten atractivos. Se propondrán pruebas tanto físicas como enigmas relacionados con el patrimonio arqueológico, con objeto de vincular la actividad recreativa con el conocimiento de los recursos turísticos de la zona. Acciones / hitos 1. Diseño de la ruta y selección de yacimientos arqueológicos clave susceptibles de animación 2. Elaboración de las pruebas físicas y enigmas que configurarán la gymkana 3. Promoción de la gymkana y difusión en los medios para asegurar la máxima participación Prioridad Media Frecuencia Anual Plazo 2 años Agentes Implicados Empresarios turísticos y administraciones competentes. Beneficiarios Visitantes de la zona. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de participantes en la prueba Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 55 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Puesta en valor del patrimonio y rentabilización de infraestructuras Proyecto 2.9: Creación de productos turísticos Objetivo Dinamizar los principales recursos turísticos de Los Montes. Esta dinamización se articula mediante el planteamiento de actuaciones que conviertan los recursos actuales en atractivos turísticos. Descripción Para ello a se plantean actuaciones vinculadas a la organización de actividades o eventos puntuales y especiales, para dar a conocer el recurso, así como la articulación de posibles paquetes turísticos. Éstos necesitan, previamente, de la colaboración de una agencia de viajes, para poder introducirse en el mercado turístico. Acciones / hitos 1. Identificación y jerarquización de los principales atractivos turísticos 2. Creación de paquetes turísticos con la participación de las administraciones competentes y los empresarios que quieran participar 3. Organización de eventos que aprovechen los atractivos turísticos a promocionar (concursos de fotografía, tematización del espacio, etc.) 4. Comercialización de los paquete mediante agencias de viajes Prioridad Media Frecuencia Plazo 5 años Agentes Implicados Empresarios turísticos y administraciones competentes. Beneficiarios Visitantes de la zona. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de visitantes del recurso turístico promocionado Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 56 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Puesta en valor del patrimonio y rentabilización de infraestructuras Proyecto 2.10: Creación de “productos-experiencias ” Objetivo Posicionar la oferta turística de Los Montes como destino multiexperiencial, capaz de ofrecer estancias memorables, de fidelizar a los visitantes e inducir visitas de mayor duración. Apoyar a las empresas en la conceptualización, diseño y puesta en marcha de “productos- experiencias”. Se pretende mejorar la gestión de la diversidad de recursos y atractivos culturales y naturales de que dispone, creando productos y experiencias y buscando un posicionamiento diferencial en los mercados. Descripción Los recursos culturales y naturales constituyen elementos singulares con capacidad potencial de atracción de visitantes, factores básicos para el desarrollo del sector turístico. Sin embargo, en el actual contexto de competencia creciente, esto no es suficiente, siendo preciso diseñar y poner en marcha una política de desarrollo de experiencias y proyección que impulse la curiosidad de conocer Los Montes. En general la oferta turística avanza hacia productos más experienciales. Los turistas viajan para satisfacer sus motivaciones y esperan como resultados disfrutar de experiencias memorables. Acciones / hitos 1. Diseño de actividades que pongan en valor los recursos con un enfoque innovador, basadas en la práctica, la experiencia, la interacción, el aprendizaje interactivo 2. Coordinación entre los agentes del tejido empresarial y organizaciones turísticas que contribuyan al desarrollo competitivo y sostenible del turismo. 3. Identificar y trabajar con otros sectores no turísticos, que inciden directamente en la experiencia y percepción que se lleva el turista en su visita, Prioridad Media Frecuencia Plazo 5 años Agentes Implicados Empresarios turísticos y administraciones competentes. Beneficiarios Visitantes de la zona. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de visitantes del recurso turístico promocionado Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 57 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Seguimiento de las iniciativas turísticas
Proyecto 2.11: Creación de un producto-experiencia asociado a las setas Objetivo Poner en valor la riqueza y diversidad micológica de Los Montes. Favorecer el desarrollo de actividades ligadas a las mismas. Dinamizar el aprovechamiento de los recursos micológicos de Los Montes, favoreciendo el desarrollo de actividades de divulgación, recogida dirigida, degustación e inclusión el la oferta de restauración. Esta dinamización se articula mediante el planteamiento de actuaciones que conviertan los recursos actuales en atractivos turísticos
Descripción Para ello a se plantean actuaciones vinculadas a la organización de actividades o eventos puntuales y especiales, para dar a conocer el recurso, así como la articulación de posibles paquetes turísticos. Éstos necesitan, previamente, de la colaboración de una agencia de viajes, para poder introducirse en el mercado turístico. Acciones / hitos 1. Organización de la jornada de setas de Los Montes 2. Introducción de las setas en la carta de los restaurantes de la zona 3. Oferta de actividades de turismo rural en las que se den a conocer las setas de la zona, recolección sostenible en temporada y degustación posterior de las mismas. Prioridad Media Frecuencia Plazo 5 años Centro micológico de Iznalloz, Diputación provincial, Agentes Implicados Ayuntamientos, alojamientos y restaurantes. Beneficiarios Población de la zona y visitantes. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de participantes en las jornadas de setas. Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 58 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Seguimiento de las iniciativas turísticas
Proyecto 2.12: Diseño de rutas por cuevas y grutas Objetivo Poner en valor el patrimonio arqueológico y natural asociado a las cuevas y grutas existentes en Los Montes. Favorecer el desarrollo de actividades ligadas a las mismas. Descripción Se estudiará la articulación de una ruta aprovechando las cuevas y grutas de Los Montes. Se sondeará a los empresarios turísticos sobre la puesta en marcha de iniciativas de ocio activo en relación con este tipo de rutas. Acciones / hitos 1. Estudio de viabilidad y diseño de una ruta que visite las cuevas y grutas de Los Montes 2. Identificación de yacimientos arqueológicos y valores naturales asociados a la ruta diseñada 3. Promoción de iniciativas entre los empresarios de la zona asociadas al turismo de cuevas y grutas. 4. Acondicionamiento y señalización de la ruta 5. Publicidad y difusión de la oferta de turismo asociada a cuevas y grutas Prioridad Media Frecuencia Plazo 5 años Apromontes, Asociación de Desarrollo Sostenible del Agentes Implicados Poniente, Diputación provincial, Ayuntamientos y empresarios turísticos. Beneficiarios Población de la zona y visitantes. Estimación Económica 8.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de actividades desarrolladas entorno a cuevas y grutas. Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 59 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 2: Puesta en valor del patrimonio y rentabilización de infraestructuras Proyecto 2.13: Seguimiento de las iniciativas turísticas acometidas
Objetivo Asegurar la rentabilización de los proyectos acometidos en relación con la puesta en valor de los recursos turísticos de la zona. Asimismo se pretende la mejora continua del proceso de planificación turística y el máximo aprovechamiento de las inversiones realizadas. El alcance de las labores de seguimiento será tanto para los proyectos públicos, como para las iniciativas privadas, identificando posibles dificultades que hayan surgido, recursos ociosos así como nuevas ideas para el desarrollo turístico en función de las demandas de los visitantes. Descripción Para realizar el seguimiento se preparará una encuesta a cumplimentar por los empresarios de la zona y las administraciones responsables de los recursos turísticos, en las que se reflejen las iniciativas adoptadas para aprovechamiento de los mismos, las demandas de los visitantes y registro de visitas de los principales atractivos turísticos. El registro de información se podrá centralizar en el Observatorio de Turismo del Patronato Provincial. Asimismo será necesario concienciar a los agentes turísticos sobre la importancia de que completen la información que se les solicita. Acciones / hitos 1. Diseño de la encuesta. Presentación y distribución a los agentes implicados 2. Análisis de datos: identificación de recursos ociosos, demandas de los visitantes y principales problemas del sector. 3. Adopción de decisiones para la rentabilización de las inversiones acometidas en relación con los recursos turísticos. 4. Participación y colaboración entre los sectores público-privado para la mejora continua de la planificación del sector en la zona de Los Montes. Prioridad Alta Frecuencia semestral Plazo 1 año Agentes Implicados Empresarios turísticos y administraciones competentes. Beneficiarios Visitantes de la zona y población en general. Estimación Económica Fuente Financiación Nº de visitas/nº de actividades ligadas a los recursos puestos Indicadores Relacionados en valor mediante inversión pública Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 60 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 3: Reconocimiento del potencial turístico, tanto en el ámbito social como en el ámbito político-institucional. Descripción Se pretende aumentar la consciencia de los ciudadanos de su identidad territorial y del potencial turístico de los recursos que poseen. Sólo con la consciencia colectiva del potencial del territorio se puede contribuir al desarrollo de una cultura turística en Los Montes, basada en el reconocimiento del sector como actividad generadora de riqueza y empleo, capaz de contribuir a la sostenibilidad y el bienestar de la sociedad en general y de las poblaciones de los territorios receptores. Asimismo es imprescindible que a nivel institucional se reconozca la identidad turística de Los Montes para poder plantear una estrategia de desarrollo y mejora de la competitividad del sector. Objetivos - Hacer más visible la importancia del turismo y mejorar su valoración por parte de los ciudadanos de Los Montes. - Favorecer el conocimiento de los ciudadanos de Los Montes de los recursos turísticos que poseen y su valor para los visitantes - Reforzar la corresponsabilidad de las administraciones con el desarrollo turístico de Los Montes. - Mejorar el trato a los visitantes de Los Montes Proyectos propuestos - Proyecto 3.1. Jornadas de puertas abiertas - Proyecto 3.2. Recorridos turísticos guiados para los ciudadanos - Proyecto 3.3. Talleres didácticos de oficios tradicionales - Proyecto 3.4. Invitaciones cruzadas a diferentes municipios de la comarca - Proyecto 3.5. Definición institucional del ámbito de Los Montes y su posicionamiento turístico
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 61 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 3: Reconocimiento del turismo, tanto en el ámbito social como en el ámbito político-institucional. Proyecto 3.1: Jornadas de puertas abiertas Objetivo Aumentar la consciencia de que el turismo es una actividad que contribuye a articular y equilibrar el territorio, a su sostenibilidad, que beneficia a la población y a la economía regional a través del desarrollo de los sectores que conforman la industria turística y de sectores y actividades económicas complementarias o relacionadas. Mostrar a todos los ciudadanos de Los Montes el desarrollo turístico existente y mejorar así su valoración de la riqueza de sus recursos. Descripción El crecimiento sostenible del sector turístico pasa por reconocer el valor estratégico del capital humano e implementar líneas de actuación e iniciativas que lo refuercen, así como por un mayor reconocimiento y convicción social de que el turismo somos todos y es cada día más, una tarea de todos. Acciones / hitos 1. Organización de un día de puertas abiertas para los ciudadanos de Los Montes en el que se muestren alojamientos, degustación de platos típicos, actividades desarrolladas, etc. 2. Organización de actividades de animación el día de puertas abiertas. 3. Promoción de la jornada con un reclamo atractivo para los ciudadanos. Difusión de las actividades organizadas. Prioridad Media Frecuencia anual Plazo 2 años Agentes Implicados Empresarios turísticos y administraciones competentes. Beneficiarios Habitantes de la comarca y público en general. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de participantes en las distintas actividades Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 62 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 3: Reconocimiento del turismo, tanto en el ámbito social como en el ámbito político-institucional. Proyecto 3.2: Recorridos turísticos guiados para los ciudadanos Objetivo Mejorar el conocimiento de los ciudadanos de los recursos culturales y naturales, tanto de su ciudad como de otros municipios de Los Montes. Favorecer el interés y la valoración de los recursos propios, así como refuerzo de la identidad de la comarca. Descripción Organización de actividades en las que se de a conocer a los ciudadanos las anécdotas y curiosidades de su patrimonio cultural, y se explique de forma amena y accesible su historia y contexto, asociando las visitas con personajes ilustres de la zona. Visita a distintos recursos para dar a conocer la diversidad de la oferta turística. Acciones / hitos 1. Organización de recorridos culturales en los distintos municipios de Los Montes 2. Organización de recorridos para la interpretación del medio natural 3. Promoción de las actividades organizadas entre los jornada con un reclamo atractivo para los ciudadanos. Prioridad Media Frecuencia anual Plazo 2 años Agentes Implicados Empresarios turísticos y administraciones competentes. Beneficiarios Habitantes de la comarca. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de participantes en las distintas actividades Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 63 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 3: Reconocimiento del turismo, tanto en el ámbito social como en el ámbito político-institucional. Proyecto 3.3: Talleres didácticos de oficios tradicionales Objetivo Se pretende recuperar oficios tradicionales, mediante el diseño y desarrollo de talleres formativos o la celebración de eventos y ferias en Los Montes. Asimismo se procura reforzar la identidad cultural de la zona y la colaboración entre distintos sectores de la población (jóvenes, mayores, etc.). Descripción
Los oficios tradicionales son parte del legado y la riqueza cultural de una región y constituyen un recurso con potencial de aprovechamiento turístico.
Acciones / hitos 1. Diseño, solicitud y desarrollo de talleres de artesanía tradicional 2. Desarrollo de una feria o mercado anual en Los Montes que recupere actividades tradicionales, en el que, entre otros, puedan participar los asistentes a los talleres. 3. Promoción de las actividades organizadas entre los jornada con un reclamo atractivo para los ciudadanos. Prioridad Media Frecuencia anual Plazo 2 años Asociaciones de desarrollo, ayuntamientos y asociaciones en Agentes Implicados general. Beneficiarios Habitantes de la comarca. Estimación Económica >15.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de participantes en las distintas actividades Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 64 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 3: Reconocimiento del turismo, tanto en el ámbito social como en el ámbito político-institucional. Proyecto 3.4: Invitaciones cruzadas a diferentes municipios de la comarca Objetivo Mejorar el conocimiento de los empresarios turísticos de los recursos culturales y naturales, tanto de su ciudad como de otros municipios de Los Montes. Favorecer el interés y la valoración de los recursos propios, así como refuerzo de la identidad de la comarca. Descripción
Organización de actividades en las que se de a conocer a los empresarios turísticos los principales recursos de la comarca, así como los productos turísticos desarrollados entorno a los mismos.
Acciones / hitos 1. Organización de recorridos culturales en distintos municipios de Los Montes 2. Organización de recorridos para la interpretación del medio natural 3. Creación de un foro de intercambio de experiencias de aprovechamiento de recursos turísticos. Prioridad Media Frecuencia anual Plazo 3 años Agentes Implicados Empresarios turísticos y administraciones competentes. Beneficiarios Empresarios turísticos Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de participantes en las distintas actividades Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 65 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 3: Reconocimiento del turismo, tanto en el ámbito social como en el ámbito político-institucional. Proyecto 3.5: Definición institucional del ámbito de Los Montes y su posicionamiento turístico Objetivo Actualmente la delimitación territorial de Los Montes Orientales varía para las distintas administraciones y gestiones. Frecuentemente se divide o comparte su entidad con el Poniente y/o la Vega. Como se ha descrito en el análisis carece de identidad para su promoción turística por lo que se hace necesario debatir la existencia de una identidad diferenciada como comarca, así como la necesidad de dotar a la zona de una delimitación diferenciada para su promoción turística, o resulta más conveniente su integración en otra área para su promoción conjunta. En cualquier caso es imprescindible clarificar el ámbito territorial de Los Montes para asegurar que su oferta turística queda amparada por los instrumentos de planificación, ordenación y promoción turística. Descripción Se convocará a las administraciones implicadas en el sector turístico así como a los agentes que representan la iniciativa del sector en la zona para clarificar la delimitación territorial de Los Montes y su posicionamiento en la oferta turística provincial. Para ello se creará un foro de debate en el que se presenten las distintas perspectivas de los agentes, así como las ventajas e inconvenientes de su posicionamiento diferenciado o integrado junto a otros territorios, con objeto de favorecer el desarrollo turístico y la promoción de sus recursos. Acciones / hitos 1. Selección y convocatoria de las administraciones y agentes implicados en el sector turístico. 2. Organización de reuniones del foro de debate. 3. Elaboración de actas y acuerdo consensuado de la delimitación del ámbito territorial y su posicionamiento en el desarrollo turístico provincial. 4. Publicación de circulares en las distintas administraciones para la consideración común de la delimitación acordada. 5. Adecuación de las distintas herramientas de planificación y gestión al ámbito territorial definido. Prioridad Alta Frecuencia Plazo 6 meses Ayuntamientos y Diputación provincial. Delegaciones de la Agentes Implicados Junta de Andalucía. Beneficiarios Toda la población de la comarca. Estimación Económica Fuente Financiación Detección en las herramientas de planificación y desarrollo de Indicadores Relacionados discordancias en la delimitación territorial de Los Montes Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 66 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 4: Dinamización y articulación de agentes en el territorio.
Descripción Aumentar la consciencia de que el turismo es una actividad económica que contribuye a articular y equilibrar el territorio, a su sostenibilidad, que beneficia a la población residente y a la economía regional a través del desarrollo de los sectores que conforman la industria turística y de sectores y actividades económicas complementarias o relacionadas. Asimismo se debe insistir en la relevancia de generar una actividad sólida y profesional, conocedora del mercado en el que se desarrolla. Objetivos - Poner en valor el atractivo del sector como oportunidad de desarrollo personal y profesional y apostar por reconocer y atraer el talento a la industria turística. - Propiciar y apoyar el emprendimiento y el intraemprendimiento de actividades y nuevas empresas en el ámbito turístico que contribuyan al fortalecimiento de la cadena de valor del destino y el desarrollo de una oferta turística competitiva en el conjunto del territorio. - Impulsar y consolidar un espacio de reflexión y debate que permita compartir las dificultades y gestionar las demandas de los profesionales del sector de forma conjunta. - Avanzar en la profesionalización del sector mediante la oferta de programas y acciones formativas que permitan mejorar los niveles de cualificación de los profesionales del sector en todos los niveles: empresarios, directivos, mandos intermedios y personal base. Proyectos propuestos - Proyecto 4.1. Creación de un directorio de empresas del sector - Proyecto 4.2. Difusión de la oferta formativa reglada en materia de turismo - Proyecto 4.3. Programas de formación online sobre el sector turístico - Proyecto 4.4. Sensibilización de la población - Proyecto 4.5. Formación sobre la nuevas Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) - Proyecto 4.6. Fomentar el asociacionismo activo y la agrupación de las empresas del sector - Proyecto 4.7. Talleres y jornadas de sensibilización hacia la innovación práctica
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 67 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 4: Dinamización y articulación de agentes en el territorio.
Proyecto 4.1: Creación de un directorio de empresas del sector Objetivo Ofertar al turista la información completa de la infraestructura turística de Los Montes y todas las opciones existentes de alojamiento, restauración, puntos de interés, servicios y actividades. Consolidar y reforzar la identidad turística de Los Montes. Propiciar la colaboración e implicación de todos los empresarios para adecuar la oferta turística a las demandas de los visitantes: Descripción El turismo rural se caracteriza por la petición de los visitantes de asesoramiento sobre ocio activo, infraestructuras e información turística en general. Considerando la importancia de ofrecer la información más completa posible, es necesaria la elaboración de un directorio de empresas del sector. Se incluirán alojamientos, turismo activo, bares, restaurantes, puntos de información turística, servicios de guía, etc.) para asegurar la promoción complementaria de la infraestructura turística. Acciones / hitos 1. Inventario de empresas del sector turístico 2. Inventario de infraestructura y servicios 3. Elaboración de de un mapa de infraestructura turística 4. Actualización permanente del directorio 5. Difusión entre los empresarios y centros de información turística Prioridad Alta Frecuencia Plazo 6 meses Ayuntamientos y Diputación provincial. Delegaciones de la Agentes Implicados Junta de Andalucía. Beneficiarios Visitantes de la zona. Estimación Económica 5.000€ Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº empresas/servicios no incluidos en el directorio Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 68 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 4: Dinamización y articulación de agentes en el territorio.
Proyecto 4.2: Difusión de la oferta formativa reglada en materia de turismo. Objetivo Fomentar el conocimiento, por parte de los empresarios y del público interesado, de la oferta educativa en turismo y las competencias profesionales que se ofertan en el mercado laboral turístico. Avanzar en la profesionalización del sector con el diseño y desarrollo de programas y acciones formativas que permitan mejorar los niveles de cualificación de los profesionales del sector en todos los niveles: empresarios, directivos, mandos intermedios y personal base. Promover el desarrollo de las capacidades, conocimientos y habilidades del público interesado. Descripción Las personas constituyen un factor estratégico para el logro de los objetivos de competitividad e innovación del turismo. Su aportación de valor resulta determinante para innovar y elevar la competitividad y el atractivo de nuestros productos, nuestras empresas, organizaciones y destinos turísticos. Por ello se plantea la necesidad de revisar las políticas de educación y formación en turismo que permitan como objetivo último incrementar el nivel educativo del sector y lograr un capital humano de calidad, todo ello con un enfoque integral, considerando todo el entramado de conexiones entre el mercado laboral, empresarial y educativo. Acciones / hitos 1. Realizar un diagnóstico de las necesidades formativas clave del sector turístico necesario para adecuar la oferta formativa a dichas necesidades 2. Organización de cursos especializados 3. Difusión de la oferta formativa reglada existente en la provincia Prioridad Media Frecuencia Anual Plazo 2 años Ayuntamientos y Diputación provincial. Consejería de Turismo Agentes Implicados y Comercio de la Junta de Andalucía. Beneficiarios Población de la zona. Estimación Económica 40.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de trabajadores cualificados en el sector Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 69 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 4: Dinamización y articulación de agentes en el territorio.
Proyecto 4.3: Programas de formación online sobre el sector turístico Objetivo Aprovechar las ventajas tecnológicas y su flexibilidad para incrementar la oferta formativa en materia de turismo. Promover el desarrollo de las capacidades, conocimientos y habilidades del público interesado. Avanzar en la profesionalización del sector con el diseño y desarrollo de programas y acciones formativas que permitan mejorar los niveles de cualificación de los profesionales del sector en todos los niveles: empresarios, directivos, mandos intermedios y personal base. Descripción El contenido de los cursos debe adaptarse a las necesidades formativas de la zona, por lo que el diseño de los cursos se realizará atendiendo al diagnóstico de necesidades formativas indicado en el proyecto 4.2. Los cursos se orientarán tanto a la mejora del nivel educativo del sector, como a la sensibilización de los participantes, para promocionar el atractivo del sector como oportunidad de desarrollo personal y profesional. Se adoptará un enfoque integral, considerando todo el entramado de conexiones entre el mercado laboral, empresarial y educativo. Acciones / hitos 1. Sensibilizar al sector para garantizar la contratación de personal cualificado, vinculado al sistema de cualificación y formación profesional 2. Formación en Gestión turística, de los agentes públicos y privados locales y comarcales. 3. Formación de empresarios turísticos y afines vinculados a la elaboración por cada participante de su proyecto de empresa con tutorización posterior. Prioridad Media Frecuencia Anual Plazo 2 años Ayuntamientos y Diputación provincial. Consejería de Turismo Agentes Implicados y Comercio de la Junta de Andalucía. Beneficiarios Empresarios turísticos y población de la zona. Estimación Económica 40.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de trabajadores cualificados en el sector Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 70 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 4: Dinamización y articulación de agentes en el territorio.
Proyecto 4.4: Sensibilización de la población Objetivo
Fomentar el reconocimiento del sector turístico como oportunidad de desarrollo personal y profesional.
Descripción Se plantearán fórmulas que pongan en valor el atractivo del sector como oportunidad de desarrollo personal y profesional y apostar por reconocer y atraer el talento a la industria turística. Para ello se favorecerá el intercambio y difusión de experiencias. Acciones / hitos 1. Identificar grupos de excelencia en el ámbito turístico que tengan visibilidad y sean referentes para prestigiar sus áreas de actividad. 2. Desarrollar acciones específicas para la captación directa de capital humano , mediante convenios con entidades formativas y prácticas del alumnado a nivel local, nacional y europeo. 3. Difusión de las iniciativas turísticas en centros educativos y de búsqueda de empleo. Prioridad Media Frecuencia Anual Plazo 2 años Ayuntamientos y Diputación provincial. Consejería de Turismo Agentes Implicados y Comercio de la Junta de Andalucía. Beneficiarios Empresarios turísticos y población de la zona. Estimación Económica 40.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de trabajadores cualificados en el sector Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 71 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 4: Dinamización y articulación de agentes en el territorio.
Proyecto 4.5: Formación sobre la nuevas Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) Objetivo
Favorecer la implantación de TIC en las empresas y organizaciones turísticas.
Descripción Se plantea la oferta formativa en TIC y el asesoramiento posterior para su implantación. Seguimiento de la aplicación de TIC a los distintos eslabones de la cadena de valor de las empresas y de los destinos turísticos, facilitando y acercando al mundo empresarial un cambio en la forma de gestionar el negocio mediante el uso tecnológico. Acciones / hitos 1. Estudio de la implantación de TIC en las empresas del sector turístico de Los Montes 2. Oferta formativa en TIC a los empresarios e interesados 3. Asesoramiento técnico y tutorización de la implantación de TIC 4. Seguimiento de las aplicaciones implantadas. Prioridad Media Frecuencia Anual Plazo 2 años Ayuntamientos y Diputación provincial. Consejería de Turismo Agentes Implicados y Comercio de la Junta de Andalucía. Beneficiarios Empresarios turísticos y población de la zona. Estimación Económica 40.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de empresas con aplicaciones TIC Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 72 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 4: Dinamización y articulación de agentes en el territorio.
Proyecto 4.6: Fomentar el asociacionismo activo y la agrupación de las empresas del sector Objetivo Se pretende dinamizar el sector empresarial, a la vez que mejora la situación y la gestión de los recursos turísticos con el esfuerzo de los colectivos formados. Descripción La agrupación de las empresas del sector se propondrá entorno a los organismos de desarrollo y turismo (Consorcio Montes Orientales, Apromontes, Poniente) como agentes facilitadores y coordinadores, a modo de foros para abordar todas las sugerencias y problemas de las empresas y agentes del sector. Resulta esencial sensibilizar a la sociedad, y concretamente a los empresarios del sector, de la importancia de mantener un tejido empresarial consistente como generador de riqueza, empleo y como mejora de la calidad de vida de los habitantes de la comarca. Acciones / hitos 1. Jornadas de comunicación entre empresarios turísticos 2. Propuesta de formación de una asociación de empresarios del sector que estudie la evolución del sector y sus demandas 3. Desarrollo de actividades de información y asesoramiento sobre la Asociación de Turismo 4. Redacción de estatutos y puesta en marcha de la asociación de empresarios turísticos. Prioridad Media Frecuencia Plazo 2 años Empresarios del sector, Asociaciones de desarrollo, Agentes Implicados Ayuntamientos y Diputación provincial. Beneficiarios Empresarios turísticos y población de la zona. Estimación Económica 10.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de empresarios adheridos a una asociación de la zona Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 73 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 4: Dinamización y articulación de agentes en el territorio.
Proyecto 4.7: Talleres y jornadas de sensibilización hacia la innovación práctica Objetivo Se pretende enriquecer y diferenciar la oferta turística de Los Montes adoptando estrategias de innovación en la infraestructura y servicios existentes. Descripción La innovación se considera el factor determinante de la capacidad de adaptación y competitividad de las empresas y de los territorios en actual modelo socioeconómico. Todos los cambios y transformaciones de la sociedad sitúan a la innovación no como una opción, sino como un requisito para la competitividad de las empresas, organizaciones y territorios, además de como oportunidad para la generación de nuevas actividades empresariales. Acciones / hitos 1. Realizar un diagnóstico “ad hoc” de la situación de la innovación en el conjunto de las empresas turísticas 2. Organización de Talleres y jornadas de sensibilización hacia la innovación práctica entre los agentes del sector (ej.: divulgación de casos de éxito innovadores que hayan tenido impacto evidenciable en la empresa a través de Foros de Innovación). 3. Difundir al conjunto del sector las iniciativas que se estén abordando en todo momento por y para la industria turística a través de una herramienta electrónica y otros soportes que permita la comunicación y visibilización sistemática del sector turístico y sus agentes. (Plataforma para profesionales). 4. Apoyar las iniciativas innovadoras desplegadas en las organizaciones de la industria turística que impulsen el uso respetuoso de los recursos (energía, agua, suelo…) en aras a conseguir organizaciones turísticas respetuosas con el medio ambiente y un modelo de desarrollo turístico sostenible. Prioridad Media Frecuencia Plazo 2 años Empresarios del sector, Asociaciones de desarrollo, Agentes Implicados Ayuntamientos, Diputación provincial, Consejería de Turismo y Comercio. Beneficiarios Empresarios turísticos y población de la zona. Estimación Económica 100.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de iniciativas de innovación adoptadas Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 74 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 5: Marketing estratégico y posicionamiento en el mercado.
Descripción El trabajo a desarrollar debe ir dirigido a atraer una demanda turística diversificada y rentable que disfrute de los recursos y productos turísticos ofrecidos por Los Montes. Esta demanda puede tener distintas motivaciones contribuyendo de esta manera a un mejor aprovechamiento de los recursos, diversificando la oferta y mejorando la gestión de la estacionalidad. Objetivos - Planificación del modelo turístico y de la proyección en el mercado que se quiere realizar de Los Montes. - Desarrollar estrategias de comunicación orientadas a comunicar Los Montes de una forma efectiva en el mercado turístico. - Desarrollar una estrategia de ventas que apueste de forma decidida por internet, por la web, como vía para la comercialización del destino y sus productos. - Lograr la presencia de Los Montes como destino turístico en la provincia de Granada. - Aumentar el grado de conocimiento de Los Montes en los mercados objetivo Proyectos propuestos - Proyecto 5.1. Elaboración de un Plan de Marketing de los Montes - Proyecto 5.2 Modelos de promoción y comercialización de destino - Proyecto 5.3. Jornadas de sensibilización sobre nuevos medios de promoción Proyecto 5.4. Creación de un portal turístico - Proyecto 5.5. Armonización de los websites de los agentes de la zona - Proyecto 5.6. Incluir Los Montes en la website del Patronato Provincial de Turismo - Proyecto 5.7. Difusión de la oferta turística de Los Montes en puntos turísticos clave - Proyecto 5.8. Campaña de comunicación de la nueva marca de Los Montes en el ámbito provincial
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 75 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 5: Marketing estratégico y posicionamiento en el mercado.
Proyecto 5.1: Elaboración de un Plan de Marketing de los Montes Objetivo Realizar un estudio de mercado de la oferta y demanda turística. Definir las herramientas de posicionamiento de Los Montes como destino turístico. Descripción Una vez definido el ámbito de la comarca de Los Montes y el posicionamiento turístico a adoptar, se plantea la elaboración de un plan de marketing adaptado a la realidad de nuestra zona de estudio, ya sea uno propio o la adaptación del existente de la región en el que se incluya. Acciones / hitos 1. Estudio de mercado de la oferta y demanda turística en Los Montes 2. Establecimiento de estrategias de marketing para el posicionamiento de Los Montes dentro de la oferta provincial. Prioridad Alta Frecuencia Plazo 1 año Agentes Implicados Diputación provincial, Consejería de Turismo y Comercio. Beneficiarios Empresarios turísticos y población de la zona. Estimación Económica 80.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Publicación de la oferta turística de Los Montes en los medios Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 76 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 5: Marketing estratégico y posicionamiento en el mercado.
Proyecto 5.2: Modelos de promoción y comercialización de destinos Objetivo Desarrollar estrategias de promoción y comercialización orientadas a comunicar Los Montes de una forma más efectiva en el nuevo contexto social-tecnológico. Adoptar estrategias de venta que apuesten de forma decidida por internet, por la web, como vía para la comercialización del destino y sus productos. Descripción Las nuevas tendencias para la difusión de los destinos turísticos apuntan a herramientas tecnológicas basadas en los medios sociales e internet. Asimismo es necesario disponer de elementos atractivos para su difusión en los canales de publicidad que aseguren una imagen sólida y rica del destino Montes. Acciones / hitos 1. Plantearse la elaboración de material promocional específico para cada uno de los segmentos de oferta que posee el destino 2. Elaboración de una Guía Visual de los Montes 3. Realización de una campaña de comunicación de ámbito provincial para dar a conocer la nueva marca de Los Montes Prioridad Alta Frecuencia Plazo 1 año Agentes Implicados Diputación provincial, Consejería de Turismo y Comercio. Beneficiarios Empresarios turísticos y población de la zona. Estimación Económica 50.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Elementos de promoción desarrollados. Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 77 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 5: Marketing estratégico y posicionamiento en el mercado.
Proyecto 5.3: Jornadas de sensibilización sobre nuevos medios de promoción Objetivo Mejorar el posicionamiento de la oferta turística de Los Montes en los medios de mayor alcance promocional. Descripción En el análisis realizado se ha indicado la importancia de internet como medio de promoción y difusión para la selección de un destino turístico. Es necesario por tanto, la adaptación y posicionamiento de la oferta turística en los medios de internet de mayor popularidad, concretamente en el entorno 2.0 Acciones / hitos 1. Organización de jornadas de sensibilización sobre la importancia y las posibilidades de promoción que ofrece el entorno 2.0 a un bajo coste, diri gida a agentes turísticos públicos (ayuntamientos) y privados (alojamientos, restaurantes, empresas actividades) 2. Apoyo a las empresas para su posicionamiento en el entorno 2.0 Prioridad Alta Frecuencia Plazo 1 año Ayuntamientos, Diputación provincial, Consejería de Turismo Agentes Implicados y Comercio. Beneficiarios Empresarios turísticos. Estimación Económica 10.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de empresas posicionadas en el entorno 2.0 Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 78 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 5: Marketing estratégico y posicionamiento en el mercado.
Proyecto 5.4: Creación de un portal turístico Objetivo Consolidar la marca turística Montes y favorecer la promoción y difusión integrada de la oferta turística de su territorio. Descripción La proyección de una marca turística depende de la armonización de su oferta, mediante elementos comunes de marketing, así como de la promoción conjunta de todos los recursos turísticos existentes en el territorio y que se encuentran en una situación de ventaja considerando su proximidad. Acciones / hitos 1. Creación de un portal de Internet de Los Montes que agrupe a todos sus municipios, con el objetivo de promocionar la región de forma sólida. 2. Publicación de información turística de cada uno de los municipios (presentación de los principales atractivos, fotografías, etc.) 3. Venta online de productos turísticos ofertados en la zona (productos específicos, paquetes turísticos, excursiones,…) 4. Posibilidad de reserva online de alojamientos 5. Incorporación de un apartado que incluya material promocional descargable, guías de la zona, etc. 6. Creación de un blog interactivo en el portal web, en el que se pondrá información sobre las actividades, presentaciones de nuevos productos, así como videos y fotografías del destino Prioridad Media Frecuencia Plazo 1 año Agentes Implicados Diputación provincial, Consejería de Turismo y Comercio. Beneficiarios Empresarios turísticos y población de la zona. Estimación Económica 30.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de visitas al portal web Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 79 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 5: Marketing estratégico y posicionamiento en el mercado.
Proyecto 5.5: Armonización de los websites de los agentes de la zona. Objetivo Asegurar la armonización de logos y reclamos turísticos asociados a la marca Montes, que se publiquen en todos los medios de publicidad. Consolidar la marca turística Montes y favorecer la promoción y difusión integrada de la oferta turística de su territorio. Descripción La imagen del destino turístico y su marca asociada dependen de la coherencia que presente en los medios de publicidad. Por ello, considerando el dinamismo de las websites, como medio de difusión de mayor alcance, es necesario realizar un seguimiento constante de la información que se publicada relacionada con dicha marca. Para asegurar la consolidación de la marca en los medios de publicidad se asignará un responsable vinculado con el desarrollo turístico de la zona. Acciones / hitos 1. Asegurar la publicación de la marca creada en todas las web del sector turístico y empresas afines pertenecientes al territorio de Los Montes 2. Facilitar a todos los empresarios y organismos el logo creado, reclamos y demás elementos gráficos de la marca 3. Gestionar las clasificaciones de los alojamientos de Tripadvisor, para evitar la introducción de alojamientos no pertenecientes en el destino 4. Incorporar las nuevas rutas creadas en Wikiloc 5. Incorporar alojamientos de calidad y fotografías de los principales recursos visitables en Google Maps. Prioridad Media Frecuencia Mensual Plazo Agentes Implicados Asociaciones de desarrollo, Diputación provincial. Beneficiarios Empresarios turísticos y población de la zona. Estimación Económica Fuente Financiación Periodicidad de las actualizaciones en red y nº de errores Indicadores Relacionados detectados en la web Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 80 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 5: Marketing estratégico y posicionamiento en el mercado.
Proyecto 5.6: Incluir Los Montes en la website del Patronato Provincial de Turismo Objetivo
Consolidar la identidad territorial de Los Montes y su representatividad en la oferta turística provincial.
Descripción El desarrollo turístico de Los Montes debe vincularse a la oferta provincial existente, favoreciendo así la complementariedad de destinos. Entre los objetivos del Patronato Provincial de Turismo están la promoción de la oferta provincial como destino turístico y el desarrollo del sector. Los Montes deben aprovechar los mecanismos institucionales existentes y asegurar el posicionamiento de sus recursos turísticos. Acciones / hitos 1. Facilitar al Patronato el directorio de empresas creado así como la información turística desarrollada para su publicación 2. Participación en el diseño de los contenidos a publicar Prioridad Alta Frecuencia Plazo 1 año Agentes Implicados Asociaciones de desarrollo, Diputación provincial. Beneficiarios Empresarios turísticos y población de la zona. Estimación Económica Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de visitantes a la web del Patronato Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 81 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 5: Marketing estratégico y posicionamiento en el mercado.
Proyecto 5.7: Difusión de la oferta turística de Los Montes en puntos turísticos clave Objetivo Aprovechar los puntos de mayor concentración turística de la provincia para promocionar la oferta de Los Montes. Descripción La mayoría de los visitantes de la provincia se concentran en la capital granadina y la costa tropical, donde adicionalmente las estancias son mayores. De este modo los puntos de información turística de estos puntos resultan claves para la publicidad de oferta rural, en la que se enmarcan Los Montes. Acciones / hitos 1. Facilitar a los puntos de información turísticos de Granada y la Costa Tropical todo el material promocional de Los Montes, guías, carteles, etc. 2. Favorecer vínculos con operadores turísticos para atraer visitantes a Los Montes 3. Visitar periódicamente las oficinas de información turística en puntos clave para reponer el material promocional y conocer la demanda de información e intereses de los visitantes. Prioridad Media Frecuencia Plazo 2 años Asociaciones de desarrollo, Diputación provincial, empresarios Agentes Implicados turísticos. Beneficiarios Empresarios turísticos y población de la zona. Estimación Económica 20.000 € Fuente Financiación Nº de solicitudes de información relativas a Los Montes en los Indicadores Relacionados puntos de información turística de Granada y Costa Tropical Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 82 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 5: Marketing estratégico y posicionamiento en el mercado.
Proyecto 5.8: Campaña de comunicación de la nueva marca de Los Montes en el ámbito provincial Objetivo Dar a conocer la marca turística y la identidad territorial de Los Montes. Fortalecer el posicionamiento de la marca creada a nivel provincial. Descripción El marketing estratégico es indispensable para que un destino turístico pueda posicionarse en el mercado. Mediante esta herramienta se determinan las demandas y necesidades de los visitantes, se identifican nichos de mercado, mercados potenciales y orienta la oferta a los requisitos de mercado. La campaña de comunicación de la marca debe enfocarse según las conclusiones del plan de marketing realizado para asegurar la eficacia de la misma. Acciones / hitos 1. Diseño de la campaña de comunicación. Determinación de objetivos 2. Elaboración de un mensaje promocional que refleje la realidad de Los Montes 3. Coordinación de la campaña con las instituciones del sector 4. Desarrollo de la campaña promocional Prioridad Media Frecuencia Plazo 2 años Diputación provincial, Consejería de Turismo y Comercio, Agentes Implicados empresarios turísticos. Beneficiarios Empresarios turísticos y población de la zona. Estimación Económica 100.000 € Fuente Financiación Indicadores Relacionados Nº de medios en los que se publica la marca Montes Observaciones
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 83 de 90
10. PROCESO DE PARTICIPACIÓN
El Servicio de Promoción y Consolidación de Empresas de la Diputación de Granada convocó a distintos agentes de turismo en la zona para su participación en la Mesa de Trabajo de Turismo, básicamente alojamientos rurales, empresas de turismo activo, guías de interpretación y ayuntamientos.
El objetivo de esta Mesa era dar a conocer el análisis realizado del sector, y posteriormente debatir y consensuar los proyectos que componen el Plan de Mejora de Competitividad del Turismo en la comarca de Los Montes Orientales. Se plantearon dos sesiones presenciales, una primera para dar a conocer el diagnóstico realizado y presentar los proyectos propuestos, y otra posterior para debatir la priorización de los proyectos en función del interés de cada participante.
Finalmente se celebró una primera reunión, con una asistencia minoritaria por lo que se procedió a distribuir el plan, junto con la hoja de valoración, por mail con objeto de darle mayor difusión al documento y facilitar la participación, adaptando el proceso a la disponibilidad de cada uno de los agentes.
La dificultad de llevar a cabo un proceso participativo activo en la comarca pone de manifiesto una de las debilidades identificadas en el análisis, esto es, la reticencia de las empresas y agentes del sector a participar o asociarse entorno a una estrategia común, lo que se refleja en el escaso asociacionismo existente, así como el funcionamiento independiente de cada uno de ellos, limitando así los efectos multiplicadores del turismo.
De este modo, se concluye la relevancia de una de las líneas estratégicas planteadas en este plan, concretamente la referente a la identidad turística de Los Montes, mediante la cual se establecen objetivos de valoración de los recursos propios, reconocimiento del potencial del sector en la zona, y creación o fortalecimiento de la identidad colectiva.
Se adjunta como anejo la hoja de valoración con los resultados de los participantes, con objeto de su consideración en la puesta en marcha de proyectos en la zona de Los Montes.
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 84 de 90
11. ANEJOS
- Valoración de proyectos - Identificación de agentes consultados. - Encuesta realizada
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 85 de 90
PRIORIZACIÓN PROYECTOS PLAN MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR TURISMO
ORGANIZACIÓN / ENTIDAD REPRESENTADA: PRIORIDAD
LÍNEA ESTRATÉGICA 1.-PLANTEAMIENTO DE LA IDENTIDAD TURÍSTICA DE LOS MONTES
1.1. Proyecto de Creación de foros de participación ciudadana 2 1.2. Concurso de ideas para la propuesta de un distintivo de Los Montes 2 1.3. Definición de la marca turística Montes de Granada 3 1.4. Elaboración de un catálogo de elementos tradicionales 2 1.5. Creación de un premio al embellecimiento de los pueblos 2 1.6. Incluir la comarca de Montes en la oferta del Patronato Provincial de Turismo 4 LÍNEA ESTRATÉGICA 2.-PUESTA EN VALOR DEL PATRIMONIO Y RENTABILIZACIÓN DE INFRAESTRUCTURAS 2.1. Diseño y señalización de rutas en el medio natural 2 2.2. Programación de recursos para el mantenimiento de las rutas señalizadas 3 2.3. Elaboración de una guía del medio natural de Los Montes 3 2.4. Identificación de árboles y arboledas singulares de Los Montes 2 2.5. Creación de una red de miradores 3 2.6. Campaña contra la oferta alegal de alojamientos y actividades 1 2.7. Creación de un espacio temático sobre el patrimonio arqueológico en el centro de investigación de Guadahortuna 1 2.8. Organización de una gymkana con temática arqueológica 1 2.9. Creación de productos turísticos 4 2.10. Creación de “productos-experiencias” 3 2.11. Creación de paquetes turísticos asociados a las setas. 0 2.12. Diseño de rutas por cuevas y grutas 2 2.13. Seguimiento de las iniciativas turísticas acometidas. 3
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 86 de 90
LÍNEA ESTRATÉGICA 3.-RECONOCIMIENTO DEL POTENCIAL TURÍSTICO, TANTO EN EL ÁMBITO SOCIAL COMO EN EL ÁMBITO POLÍTICO INSTITUCIONAL
3.1. Jornadas de puertas abiertas 1 3.2. Recorridos turísticos guiados para los ciudadanos 2 3.3. Talleres didácticos de oficios tradicionales 2 3.4. Invitaciones cruzadas a diferentes municipios de la comarca 2 3.5. Definición institucional del ámbito de Los Montes y su posicionamiento turístico 3 LÍNEA ESTRATÉGICA 4.-DINAMIZACIÓN Y ARTICULACIÓN DE AGENTES EN EL TERRITORIO
4.1. Creación de un directorio de empresas del sector 2 4.2. Difusión de la oferta formativa reglada en materia de turismo 3 4.3. Programas de formación online sobre el sector turístico 3 4.4. Sensibilización de la población 2 4.5. Formación sobre las nuevas Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) 3 4.6. Fomentar el asociacionismo activo y la agrupación de las empresas del sector 4 4.7. Talleres y jornadas de sensibilización hacia la innovación práctica 3 LÍNEA ESTRATÉGICA 5.-MARKETING ESTRATÉGICO Y POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO
5.1. Elaboración de un Plan de Marketing de los Montes 3 5.2. Modelos de promoción y comercialización de destino 4 5.3. Jornadas de sensibilización sobre nuevos medios de promoción 2 5.4. Creación de un portal turístico 4 5.5. Armonización de los websites de los agentes de la zona 3 5.6. Incluir Los Montes en la website del Patronato Provincial de Turismo 4 5.7. Difusión de la oferta turística de Los Montes en puntos turísticos clave 4 5.8. Campaña de comunicación de la nueva marca de Los Montes en el ámbito provincial 4
PUNTUACIÓN
0 No Aprobado; 1 Prioridad Baja; 2 Prioridad Media; 3 Prioridad Alta
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 87 de 90
AGENTES CONSULTADOS MUNICIPIO
APROMONTES Guadahortuna Consorcio de Los Montes Orientales Iznalloz Iniciativa de Turismo Sostenible Poniente Granadino Loja Centro gastronómico Andaluz Montefrío Oficina de turismo de Montefrio Montefrío El Manchón del Cortijuelo Benalúa de las V. Cortijo Tia Amalia Benalúa de las V. La Pedriza del Serval Montefrío Hotel rural La Enrea Montefrío Hotel rural Huerta Nazarí Illora. Alomartes Rutas guiadas Las Peñas de Los Gitanos S.L. Montefrío Cortijo Ayllón Montefrío Casa rural Paquita Montefrío Casa rural Huerta Milanos Montefrío Casa rural El castillo Montefrío Cortijo Los siete olivos Montefrío Finca del Portichuelo Montefrío Casas de Lorenzo Montefrío Cortijo La Fe Montefrío Cortijo La Rondana del Dornajo Montefrío Molino Albejanar Montefrío Casa del agua Montefrío Casa villa gloria Montefrío La choza del Mamuyo Montefrío Casa rural Tio Paco Montefrío Cortijo El zarzalillo Montefrío Casa Victoria (B&B) Montefrío El molino del olivo (B&B) Montefrío Cortijo Los Arrendajos Montefrío Cortijo Los Gitanos Montefrío Cortijo Fuente Dorá Montefrío Rural Cantaro Montefrío Cortijo Los Cerezos Montefrío Cortijo El Canjilón Montefrío Cortijo Las Navillas Montefrío Iratxe Montefrío Cortijo La roca Illora Cortijo La Alberquilla Illora Casa Zamora Tocón Illora Cortijo El Cerro Illora
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 88 de 90
AGENTES CONSULTADOS MUNICIPIO
Cortijo El Carpintero Illora Casa Buenavista Illora Cortijo Juan Peña Illora Cortijo Las Chorreras Illora El Cortijuelo Illora (Escoznar) Cortijo Alnarache Illora Cinegética Las Encebras Guadahortuna Cortijo El Trujillo Montillana Casa El Tio Patricio Montillana Complejo turístico El Sotillo Iznalloz Apartamentos Rurales Villa de Xicar Montejícar Caserío de la Fuente Deifontes El Nacimiento Deifontes Hostal rural Balcón del Velillos Moclín Casa de la Placeta del Rincón Moclín Hostal Rincón de Marcelo Moclín El rincón de Miriam Colomera Hotel rural La Posada Colomera El Colmenar de las Eras Iznalloz Complejo turístico 402 Iznalloz El Portillo Colomera Centro turismo rural El Castillo Piñar Restaurante Campopineda Piñar Divermontes Torre cardela Escalada Colomera Cinegética Las Encebras Guadahortuna Cinegética La Añoreta Montillana
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 89 de 90
¿Cual es la procedencia mayoritaria de sus clientes? Nacional: Granada___ Otras provincias de Andalucía___ Madrid___ Internacional___ Otros, cuáles? ¿Cuántos días, de media, permanece el cliente en su establecimiento?
¿Qué servicios demanda el cliente?
Turismo activo Información turística Otros Gastronomía Ocio ¿Qué medios utiliza para publicitar su establecimiento? Internet : - Web propia - Portal web del sector - Web de organismos oficiales Revistas especializadas: Ferias: ¿Utiliza alguna plataforma para la promoción de su negocio? Central de reservas Agencias de viajes Otros Turoperadores Asociaciones ¿Qué plataforma de promoción utiliza? Patronato de turismo Atlas rural Raar Otras, cuáles? ¿Está adherido a algún sistema de calidad?
¿Ha participado en algún curso de formación en el sector turístico?
¿Qué mejoras cree necesarias para la promoción del turismo en la zona?
Competitividad en el sector turístico de Los Montes Página 90 de 90
La realización de este trabajo es una de las medidas llevadas a cabo dentro de la Red de Emprendedores de los Montes de Granada, que se integra en el Proyecto TEMA (Proyecto integrado de desarrollo sostenible de los TERRITORIOS DE MONTAÑA en la provincia de Granada) -Proyectos cofinanciados por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional en un 70%, en el marco del Programa Operativo de Andalucía 2007-2013, con cargo a la convocatoria de 2007 de la Secretaria de Estado de Cooperación Local, para la cofinanciación de proyectos de desarroll o local y urbano -».
2