Catalogue
- 2021- Catalogue réservé aux professionnels. Depuis 1900 à votre service ...
Le Groupe VANDENBULCKE, société familiale, sur cinq générations, est aujourd’hui l’un des principaux acteurs de la distribution de produits pour boulangeries, pâtisseries et métiers de bouche dans la région des Hauts de France.
Le Groupe VANDENBULCKE dispose de deux sites situés à l’approche de Lille et d’Arras, garantissant d’une grande proximité, et nous permettant de vous offrir un service de qualité.
Adhérent au réseau BACK EUROP France, 1er groupement national de distribution, fort de notre offre de plus de 10 000 articles disponibles en 3 températures : ambiant, frais et surgelé, nous vous apportons une solution complète et performante en une seule livraison.
A votre service ! Nous livrons toutes les matières premières pour la boulangerie et la pâtisserie ainsi que les produits de snacking, boissons, emballages, petits matériels et produits d’entretien. Nous proposons également le service de livraison de fruits et légumes frais et des emballages personnalisés
VANDENBULCKE Sas Le FOURNIL ARTESIEN 2 rue du Forest Rue Commios 59910 Bondues (Lille) 62223 St Laurent Blangy (Arras)
03.20.26.70.75 03.21.73.24.24 03.20.36.13.22 03.21.48.57.39 [email protected] [email protected]
LES PAINS CHOCOLAT - CROISSANTS CRUS
EXCELLENCE EXCELLENCE
132390 PAIN CHOCOLAT EXCELLENCE 132389 CROISSANT EXCELLENCE Poids 75 grsCart. 140 pcs 27 % beurre Poids 65 grsCart. 150 pcs 27 % beurre PRESTIGE PRESTIGE
133025 PAIN CHOCOLAT "PRESTIGE" 133024 CROISSANT "PRESTIGE" Poids 85 grsCart. 120 pcs 28 % beurre Poids 75 grsCart. 120 pcs 28 % beurre Une recette d'exception riche en beurre et avec du levain de blé pour des Une recette d'exception riche en beurre et au levain de blé pour des saveurs saveurs intenses. intenses SUCCES SUCCES
131773 PAIN CHOCOLAT SUCCES 131772 CROISSANT SUCCES Poids 80 grs Cart. 150 pcs Poids 70 grs Cart. 165 pcs
- 4 - ECLAT DU TERROIR ECLAT DU TERROIR
131656 PAIN CHOCOLAT "ECLAT DU TERROIR" 131647 CROISSANT "ECLAT DU TERROIR" Poids 80 grs Cart. 150 pcs Poids 70 grs Cart. 165 pcs 21% Beurre Charente-Poitou 23% Beurre Charente-Poitou SUPERIEUR SUPERIEUR
131407 PAIN CHOCOLAT "NEUHAUSER" 131427 CROISSANT 70G "NEUHAUSER" Poids 80 grsCart. 150 pcs 27 % beurre Poids 70 grsCart. 150 pcs 27 % beurre SOBAGEL 24 % SOBAGEL 24 %
131513 PAIN CHOCOLAT "SOBAGEL" 131499 CROISSANT "SOBAGEL" Poids 70 grsCart. 170 pcs 24 % beurre Poids 70 grsCart. 180 pcs 24 % beurre
- 5 - HARMONIE 50/50 HARMONIE 50/50
132435 PAIN CHOCOLAT HARMONIE 132434 CROISSANT HARMONIE Poids 70 grsCart. 160 pcs Beurre/marga Poids 60 grsCart. 180 pcs Beurre/marga rine rine
- 6 - LES CHAUSSONS
A.O.C. ISIGNY POMME MORCEAUX
132397 CHAUSSON POMME COMPOTE "ISIGNY" 131813 CHAUSSON POMME MORCEAUX "PANAVI" Poids 120 grs Cart. 42 pcs Poids 140 grs Cart. 40 pcs Beurre Isigny, doré/rayé, Compote avec morceaux, non doré, non rayé CLASSIQUE POMMES CARAMELISEES
131618 CHAUSSON POMME "BRIDOR" 131304 CHAUSSON POMME CARAMELISEE Poids 105 grs Cart. 50 pcs Poids 120 grs Cart. 35 pcs Compote de pomme, doré rayé Non doré/non rayé
133034 CHAUSSON POMME "NEUHAUSER" Poids 100 grs Cart. 54 pcs
132796 CHAUSSON POMME "Melle DESSERT" Poids 95 grs Cart. 51 pcs CREME PATISSIERE POMME FRAMBOISE
131716 CHAUSSON CREME PATISSIERE 131692 CHAUSSON AUX POMMES / FRAMBOISES Poids 100 grs Cart. 45 pcs Poids 100 grs Cart. 54 pcs Doré rayé
- 7 - LES SPECIALITES AUX FRUITS CRUES
PAIN RAISINS BRIOCHE 130 GRS PAINS RAISINS FEUILLETE 130 GRS
131793 PAIN RAISINS BRIOCHE 131175 PAIN RAISIN FEUILLETE "BRIDOR" Poids 130 grsCart. 65 pcs Beurre Isigny Poids 130 grs Cart. 90 pcs PAIN RAISINS FEUILLETE CLASSIQUE CROISSANT ABRICOT
131593 PAIN RAISINS FEUILLETE "BRIDOR" 131779 CROISSANT ABRICOT Poids 105 grs Cart. 120 pcs Poids 125 grs Cart. 70 pcs
131838 PAIN RAISINS "ALLIANCE" Poids 100 grs Cart. 120pcs
- 8 - LES SPECIALITES AU CHOCOLAT CRUES
BRIOCHE SUISSE LONGUE TORSADE
131737 BRIOCHE SUISSE Pt CHOCOLAT 131704 TORSADE Pt CHOCOLAT "BRIDOR" Poids 120 grs Cart. 70 pcs Poids 120 grs Cart. 65 pcs
131697 BRIOCHE SUISSE Pt CHOCOLAT "SOBAGEL 131607 TORSADE Pt CHOCOLAT "NEUHAUSER" Poids 120 grs Cart. 120 pcs Poids 100 grs Cart. 80 pcs MAXI PAIN CHOCOLAT ESCARGOT PEPITES CHOCOLAT
131617 MAXI PAIN CHOCOLAT "BRIDOR" 131525 ESCARGOT PEPITES CHOCOLAT Poids 150 grs Cart. 84 pcs Poids 110 grs Cart. 100 pcs
131790 MAXI PAIN CHOCOLAT "DELIFRANCE" Poids 120 grs Cart. 80 pcs BRETZEL
131874 BRETZEL CHOCOLAT Poids 149 grs Cart. 32 pcs
- 9 - LES AUTRES SPECIALITES CRUES
TRIANGLE AUX AMANDES PALMIER
131778 TRIANGLE AUX AMANDES 131625 PALMIER GEANT Poids 100 grs Cart. 84 pcs Poids 110 grsCart. 90 pcs Beurre
131678 MAXI PALMIER Poids 135 grsCart. 60 pcs Margarine BREIZH'N'ROLL KOUIGN AMAN
133029 BREIZH'N'ROLL 132538 KOUIGN AMAN INDIVIDUEL Poids 85 grsCart. 60 pcs D +/- 9 cm Poids 70 grs Cart. 50 pcs Une recette à base de pâte à croissant, de beurre et de sucre, pour un Pâte levée feuilletée au beurre. délicieux goût caramélisé et une texture à la fois croustillante et fondante. PAIN CREME PATTE D'OURS
131661 PAIN CREME 131780 PATTE D'OURS CREME Poids 95 grs Cart. 100 pcs Poids 95 grs Cart. 90 pcs
- 10 - LES MINIS CRUS
MINI PAIN CHOCOLAT MINI CROISSANT
131468 MINI PAIN CHOCOLAT "BRIDOR" 131469 MINI CROISSANT "BRIDOR" Poids 28 grs Cart. 200 pcs Poids 20 grs Cart. 200 pcs Beurre AOP Beurre AOP
132045 MINI PAIN CHOCOLAT "CSM" 133350 MINI CROISSANT "ARTISAL" Poids 30 grs Cart. 190 pcs Poids 25 grs Cart. 280 pcs
133027 MINI PAIN CHOCOLAT "NEUHAUSER" 133026 MINI CROISSANT "NEUHAUSER" Poids 30 grs Cart. 180 pcs Poids 25 grs Cart. 250 pcs MINI CHAUSSON MINI PAIN RAISIN
132264 MINI CHAUSSON POMME "BRIDOR" 132048 MINI PAIN RAISINS FEUILLETE "CSM" Poids 40 grs Cart. 255 pcs Poids 25 grs Cart. 250 pcs
132220 MINI CHAUSSON POMME "PANAVI" 133033 MINI PAIN RAISIN "NEUHAUSER" Poids 40 grs Cart. 150 pcs Poids 30 grs Cart. 200 pcs MINI DUO CREME MINI DUO CHOCOLAT NOISETTE
131351 MINI DUO CREME PATISSIERE 131352 MINI DUO CHOCO NOISETTE Poids 35 grs Cart. 120 pcs Poids 35 grs Cart. 120 pcs
- 11 - MINI TORSADE
132224 MINI TORSADE CHOCOLAT Poids 28 grs Cart. 100 pcs LES BRIOCHES CRUES
BAGUETTE VIENNOISE BRIOCHETTE NATURE
132217 BAGUETTE VIENNOISE LAIT "GO" 132721 BRIOCHETTE PUR BEURRE Poids 280 grsCart. 50 pcs 55 cm Poids 60 grs Cart. 210 pcs
132323 BAGUETTE VIENNOISE "NEUHAUSER" Poids 340 grsCart. 42 pcs 56 cm CRAMIQUES
132511 CRAMIQUE NATURE Poids 550 grs Cart. 20 pcs
132512 CRAMIQUE CHOCOLAT Poids 550 grs Cart. 20 pcs
132513 CRAMIQUE RAISINS Poids 550 grs Cart. 20 pcs
- 12 - LES PRETS A CUIRE
PAC PAIN CHOCOLAT "ECLAT DU TERRO PAC CROISSANT "ECLAT DU TERROIR"
132914 PAC PAIN CHOCOLAT AOC "BRIDOR" 132913 PAC CROISSANT AOC "BRIDOR" Poids 80 grs Cart. 60 pcs Poids 80 grs Cart. 60 pcs Beurre Charentes/Poitou Beurre Charentes/Poitou PAC PAIN CHOCOLAT BEURRE FRAIS PAC CROISSANT BEURRE FRAIS
132902 PAC PAIN CHOCOLAT BEURRE FIN 132933 PAC CROISSANT BEURRE FIN Poids 75 grs Cart. 70 pcs Poids 60 grs Cart. 70 pcs
- 13 - LES VIENNOISERIES BIO
BIO PAC PAIN CHOCOLAT BEURRE BIO PAC CROISSANT BEURRE
133346 PAC PAIN CHOCOLAT BEURRE "BRIDOR" 133344 PAC CROISSANT BEURRE "BRIDOR" Poids 75 grs Cart. 70 pcs Poids 70 grs Cart. 60 pcs BIO PAC PAIN RAISIN BEURRE BIO CHAUSSON POMME BEURRE CRU
133345 PAC PAIN RAISIN BEURRE "BRIDOR" 133343 CHAUSS.POMME BEURRE CRU "BRIDOR" Poids 110 grs Cart. 60 pcs Poids 110 grs Cart. 50 pcs
- 14 - LES SPECIALITES PRETES A CUIRE
PAC PAIN FOURRE CHOCOLAT/NOISETT PAC CROISSANT CACAO / NOISETTE
132043 PAC PAIN CHOCOLAT NOISETTE 132979 PAC CROISSANT CACAO / NOISETTE Poids 120 grs Cart. 36 pcs Poids 90 grs Cart. 44 pcs PAC CROISSANT ABRICOT PAC PAIN RAISINS
131876 CROISSANT ABRICOT 131595 PAIN RAISINS Poids 115 grs Cart. 60 pcs Poids 110 grs Cart. 60 pcs
- 15 - LES MINIS PRETS A CUIRE
PAC MINI PAIN CHOCOLAT PAC MINI CROISSANT
133322 PAC MINI PAIN CHOCOLAT 133321 PAC MINI CROISSANT Poids 30 grs Cart. 200 pcs Poids 30 grs Cart. 200 pcs
132911 PAC MINI PAIN CHOCOLAT "Bridor" 132945 PAC MINI CROISSANT "Bridor" Poids 32 grs Cart. 240 pcs Poids 30 grs Cart. 240 pcs AOC Charentes Poitou 133339 PAC MINI CROISSANT " Lenôtre" 133340 PAC MINI PAIN CHOCOLAT " Lenôtre" Poids 30 grs Cart. 195 pcs Poids 35 grs Cart. 210 pcs AOC Charentes Poitou AOC Charentes Poitou PAC MINI PAIN RAISINS
133323 PAC MINI PAIN RAISIN Poids 30 grs Cart. 240 pcs
133341 PAC MINI PAIN RAISINS " Lenôtre" Poids 30 grs Cart. 230 pcs AOC Charentes Poitou
132946 PAC MINI PAIN RAISINS "Bridor" Poids 35 grs Cart. 260 pcs AOC Charentes Poitou
- 16 -
LES MUFFINS CLASSIQUES
NATURE MORCEAUX DE CHOCOLAT CHOCOLAT MORCEAUX DE CHOCOLAT
132011 MUFFIN VANILLE MORCEAUX CHOCOLAT 132009 MUFFIN CHOCO MORCEAUX CHOCOLAT Poids 75 grs C art.20 pcs Poids 75 grs C art.20 pcs Non emballé Non emballé VANILLE MORCEAUX DE CHOCOLAT
132174 MUFFIN VANILLE MORCEAUX CHOCOLAT Poids 90 grs C art.24 pcs Emballés
- 18- LES MUFFINS
PEPITES CHOCOLAT 2 CHOCOLATS
132126 MUFFIN PEPITES DE CHOCOLAT 132133 MUFFIN DOUBLE CHOCOLAT Poids 100 grs C art.32 pcs Poids 100 grs C art.32 pcs MYRTILLE CITRON
132351 MUFFIN MYRTILLE ET CRUMBLE 132395 MUFFIN ZESTE CITRON Poids 100 grs C art.36 pcs Poids 114 grs C art.24 pcs FRUITS DU JARDIN CACAO/PRALINE
132448 MUFFIN FRUITS DU JARDIN 132352 MUFFIN COEUR CACAO/PRALINE Poids 114 grs C art.24 pcs Poids 115 grs C art.36 pcs Farine de blé, sucre, œuf entier, huile végétale, cassis (5,7%), groseille (4,7%), beurre salé, framboise (1%), fraise (1%), poudre à lever, poudre de lait écrémé
- 19 - DOUBLE CHOCOLAT CARAMEL BEURRE SALE
132396 MUFFIN DOUBLE CHOCOLAT 132139 MUFFIN FOURRE CARAMEL BEURRE SALE Poids 114 grs C art.24 pcs Poids 122 grs C art.15 pcs MORCEAUX DE POMME FOURRE MILKA
132377 MUFFIN FOURRE POMME MORCEAUX 132407 MUFFIN FOURRE MILKA Poids 115 grs C art.36 pces Poids 110 grs C art.36 pcs OREO MAXI MUFFIN NUTELLA
132666 MUFFIN OREO 132391 MUFFIN MAXI NUTELLA Poids 110 grs C art.36 pcs Poids 120 grs C art.14 pcs
- 20- LES MUFFINS PREMIUM
NATURE PEPITES DE CHOCOLAT NATURE CARAMEL BEURRE SALE
133239 MUFFIN NATURE AUX PEPITES DE CHOCOL 133240 MUFFINS NATURE CARAMEL BEURRE SALE Poids 110 grs C art.28 pcs Poids 120 grs C art.28 pcs Muffins nature fourrés au caramel beurre salé, décor pralain CAPPUCINO MYRTILLE CRUMBLE
132117 MUFFIN CAPPUCINO 132118 MUFFIN MYRTILLE CRUMBLE Poids 137 grs C art.20 pcs Emballés Poids 126 grs C art.24 pcs emballés 3 CHOCOLATS CŒUR COULANT CHOCOLAT AUX NOISETTES
132125 MUFFIN 3 CHOCO CŒUR COULANT 133238 MUFFIN CHOCOLAT AUX NOISETTES Poids 133 grs C art.24 pcs Emballés Poids 120 grs C art.28 pcs Muffins au chocolat fourrés chocolat aux noisettes, décor morceaux de chocolat,
- 21 - POMME CARAMEL FRUITS ROUGES
132130 MUFFIN POMME/CARAMEL 132553 MUFFIN FOURRE FRUITS ROUGES Poids 134 grs C art.20 pcs Emballés Poids 113 grs C art.24 pcs AUX FRUIT ROUGES ABRICOT CRANBERRIES
132675 MUFFIN FRUIT ROUGES 132676 MUFFIN ABRICOT CRANBERRIES BREAKFA Poids 122 grs C art.48 pcs Poids 120 grs C art.48 pcs LES MINIS MUFFINS ASSORTIS
ASSORTIS CHOCOLAT/CARAMEL
133065 MINI MUFFINS CHOC / CARAMEL ASSORTIS Poids 20 grs C art.42 PCS
- 22 -
LES DONUTS NON FOURRES
SUCRE CHOCO/PINKY/PARTY/VANILLE/ROSY
131663 DONUT SUCRE "FRIPAN" 131610 DOONY'S ASSORTIS Poids 49 grs C art.36 pcs Poids 58 grs C art.60 pcs SIMPSON FRAISE
132429 DONUT SIMPSON 132548 DOONY'S PINKY Poids 57 grs C art.48 pcs Poids 58 grs C art.36 pcs FORME CŒUR CHOCOLAT
132431 DONUT CŒUR ROSE 131636 CHOKI DOONY'S CHOCOLAT Poids 52 grs C art.48 pcs Poids 58 grs C art.36 pcs Avec sachets
131659 DONUT MI-CHOCO Poids 60 grs C art.36 pcs
- 24 - RAYE BLANC BLANC RAYE NOIR
131872 DONUT CHOCOLAT RAYE BLANC 132780 DONUT BLANC RAYE NOIR Poids 60 grs C art.36 pcs Poids 75 grs C art.36 pcs
- 25 - LES DONUTS FOURRES
CHOCOLAT CHOCOLAT/NOISETTE
131621 DONUT CHOCOLAT FOURRAGE CHOCO 132547 DOONY'S FOURRE CHOCOLAT NOISETTE Poids 75 grs C art.24 pcs Poids 69 grs C art.36 pcs CARAMEL DONUT STRAWBERRY
131694 DONUT FOURRE CARAMEL 133236 DONUT STRAWBERRY Poids 73 grs C art.36 pcs Poids 70 grs C art.48 pcs VANILLA CREAM MILKA
133237 DONUT VANILLA CREAM 132406 DONUT FOURRE MILKA Poids 70 grs C art.48 pcs Poids 65 grs C art.48 pcs
- 26 -- OREO CHOCOLAT CAKE
132382 DONUT OREO 133049 DONUT CHOCOLATE CAKE Poids 73 grs C art.48 pcs Poids 73 grs C art.48 pcs CHEESECAKE FRAMBOISE CREME BRULEE
133048 DONUT CHEESECAKE FRAMBOISE 133050 DONUT CREME BRULEE Poids 59 grs C art.48 pcs Poids 69 grs C art.48 pcs
- 27 -
LES BEIGNETS
ROND NATURE ROND FOURRE CHOCOLAT
132227 BEIGNET NATURE 131511 BEIGNET FOURRE CHOCOLAT Poids 60 grs C art.40 pcs Poids 72 grs C art.40 pcs ROND FOURRE FRAMBOISE ROND FOURRE POMME
132261 BEIGNET FOURRE FRAMBOISE 131537 BEIGNET FOURRE POMME Poids 75 grs C art.40 pcs Poids 75 grs C art.40 pcs RECTANGLE NATURE MASCOTTE
132234 BEIGNET RECTANGLE NATURE 131806 BEIGNET MASCOTTE FORAINE Poids 80 grs C art.40 pcs Poids 130 grs C art.30 pcs
- 29 - LONG NATURE LONG CHOCOLAT/NOISETTE
131507 BEIGNET LONG NATURE 131483 BEIGNET LONG CHOCO/NOISETTE Poids 90 grs C art.30 pcs Poids 130 grs C art.30 pcs LONG POMME
131498 BEIGNET LONG POMME Poids 130 grs C art.30 pcs
- 30 - LES MINI BEIGNETS
MINI BEIGNET NATURE MINI BEIGNET POMME
131653 MINI BEIGNET NATURE 131687 MINI BEIGNET POMME Poids 20 grs C art.175 pcs Poids 25 grs C art.175 pcs MINI BEIGNET FRUITS ROUGES MINI BEIGNET CARAMEL
131624 MINI BEIGNET FRUITS ROUGES 131612 MINI BEIGNET CARAMEL Poids 25 grs C art.175 pcs Poids 25 grs C art.175 pcs MINI BEIGNET CHOCOLAT BLANC MINI BEIGNET CHOCOLAT NOISETTE
131871 MINI BEIGNET CHOCOLAT BLANC 131619 MINI BEIGNET CHOCOLAT NOISETTE Poids 25 grs C art.175 pcs Poids 25 grs C art.175 pcs
- 31 - MINI BEIGNET CHOCOLAT NUTELLA MINI BEIGNET SPECULOS
132161 MINI BEIGNET FOURRE NUTELLA 133205 MINI BEIGNET SPECULOS Poids 25 grs C art.105 pcs Poids 25 grs C art.105 pcs
- 32 -
LES GRIGNOTAGES CRUS
PATON DE GAUFRE PATE A MUFFIN
132052 PATON GAUFRE LIEGE 132060 PATE MUFFIN 2 CHOCO Poids 120 grs C art.78 pcs art.2 kgC
132070 PATE MUFFIN VANILLE art.2 kgC CHOUQUETTE COOKIE CHOCOLAT
132297 CHOUQUETTE CRUE 132200 COOKIE DOUBLE CHOCOLAT Poids 12 grs C art.648 pcs Poids 72 grs C art.96 pcs Pâte a cookies cacaotée, avec inclusions de chocolat noir 15% et de chocolat blanc 15% COOKIE CHOCOLAT LAIT COOKIE CHOCOLAT BLANC/FRAMBOISE
132167 COOKIE CHOCOLAT LAIT 132203 COOKIE FRAMBOISE/CHOCOLAT BLANC Poids 80 grs C art.96 pcs Poids 72 grs C art.96 Pcs Pâte à cookies nature, avec inclusions de framboise et de chocolat blanc 29%
- 34 - COOKIE CARAMEL
132245 COOKIE CARAMEL Poids 80 grs C art.90 pcs
- 35 - LES GRIGNOTAGES CUITS
GAUFRE BRUXELLOISE GAUFRE LIEGEOISE
131945 GAUFRE DE BRUXELLES 132050 GAUFRE DE LIEGE "PEGI" Poids 70 grs C art.48 pcs Poids 100 grs C art.30 pcs
132010 GAUFRE DE LIEGE "MILCAMPS" Poids 100 grs C art.24 pcs FONDANT CHOCOLAT BROWNIES CHOCOLAT ET NOIX
132047 FONDANT CHOCOLAT COULANT 133128 BROWNIES CHOCOLAT ET NOIX Poids 90 grs C art.20 pcs Poids 98 grs C art.96 pcs Pâtisserie au chocolat décorée avec des noix par-dessus. BROWNIE NOIX DE PECAN CAKE LOAF NOIX / NOISETTES
132013 BROWNIE NOIX DE PECAN 133253 CAKE LOAF NOIX - NOISETTES Poids 83 grs C art.120 pcs Poids 75 grs C art.25 pcs Gâteau aux noisettes et aux noix.
- 36 - COOKIE PEPITES DE CHOCOLAT COOKIE TRIPLE CHOCOLAT
132231 COOKIE PEPITES DE CHOCOLAT 132233 COOKIE 3 CHOCOLATS Poids 76 grs C art.30 pcs Poids 76 grs C art.30 pcs Emballés individuellement Emballés individuellement COOKIE CHOCOLAT BLANC FRUIT FLAPJACK
132285 COOKIE CHOCOLAT BLANC/FRAMBOISE 132955 FRUIT FLAPJACK Poids 76 grs C art.30 pcs Poids 80 grs C art.60 pcs Emballés individuellement Biscuit pré-cuit, au beurre et graines de tournesol, enrichi de raisins sultana et canneberges. Après cuisson vous obtenez un beau biscuit carré, medium - doux. BRIOCHE PERDUE CREPE SUCREE
132015 BRIOCHE PERDUE 138401 CREPE SUCRE MOELLEUSE Poids tranche 85 C art.3 x 12 pcs Poids 80 grs C art.32 pcs D 22 cm grs Une tranche déjà cuite et dorée de 2,5 cm d'épaisseur, moelleuse grâce à une préparation à base d'œufs, de crème et de vanille.
- 37 - GALETTE DE BLE NOIR CREPE FROMENT
138402 GALETTE DE BLE NOIR 132115 CREPES TRADITIONNELLES NON SUCREES Poids 50 grs C art.50 pcs D 27 cm Poids 40 grs C art.50 pcs D 27 cm
138400 CREPE FROMENT SUCRE Poids 100 grs C art.50 pcs D 35 cm PANCAKES MADELEINES
133198 PANCAKE BEURRE 133452 MADELEINES FOURREES CHOCO/NOISETTE Poids 25 grs C art.80 pcs D.9 cm Poids 56 grs C art.64 pcs
133453 MADELEINES FOURREES FRAISE Poids 56 grs C art.64 pcs
131391 MADELEINES FOURREES NUTELA Poids 60 Grs C art.21 pcs
- 38 -
LES CADRES
FRAMBOISIER FRAMBOISINE
132597 FRAMBOISIER 132062 CADRE FRAMBOISINE Poids 2,67 kg C art.1 pce 37 x 27 cm Poids 1,35 kg C art.1 pce 34 x 27 cm Génoise imbibée d'un sirop framboise, d'une bavaroise vanille, et d'une Génoise nature punchée kirsch, mousse framboise, glacage fraise/cassis seconde génoise imbibée d'un punch framboise. POIRE CARAMEL MANGUE PASSION
132596 POIRE CARAMEL 132599 MANGUE PASSION Poids 2,5 kg C art.1 pce 27 x 37 cm Poids 2,175 kg C art.1 pce 34 x 27 cm Biscuit chocolaté, recouvert d'un craquotant chocolat noisette, d'une mousse Genoise chocolat punchée sirop rhum garnie d'une mousse mangue au chocolat avec des inclusions de dés de poire. Décors chocolat et fini d'un recouverte de dés de fruits exotiques, d'une dacquoise coco et d'une mousse glacage abricot. de fruits de la passion. Finition : dés de fruits exotiques et nappage neutre.
CITRON DE SICILE FEUILLANTINE
132610 CITRON DE SICILE 131814 FEUILLANTINE Poids 2,26 kg C art.1 pce 34 x 27 cm Poids 1,8 kg C art.1 pce 27 x 34 cm Biscuit dacquoise citron,croquant chocolat blanc, crème au jus de citron de Biscuit, craquelin noisette, mousse chocolat, finition praligrain et velours Sicile et d'un biscuit amande. Une mousse mascarpone au jus de citron de chocolat. Sicile vient terminer l'entremets. Finition nappage citron et zestes de citron
- 40 - CHOCOLAT CARAMEL CROQUANT 3 CHOCOLATS
132595 CHOCOLAT CARAMEL 132594 CADRE 3 CHOCOLATS Poids 2,2 kg C art.1 pce 34 x 27 cm Poids 2,2 kg C art.1 pce 34 x27 cm Sur un biscuit au cacao, superposition d'un croustillant au chocolat, à la Biscuit cacao, croustillant chocolat lait au riz soufflé, second biscuit cacao et noisette et à la pistache, d'une ganache au caramel et d'une mousse au une mousse au chocolat noir. Une mousse chocolat blanc vient terminer chocolat. l'entremets. Finition : velours chocolat noir. OPERA
132598 OPERA Poids 2,4 kg C art.1 pce 34 x 27 cm Biscuit chocolat imbibé de sirop au café, crème au beurre café, biscuit amande, ganache au chocolat. Finition : miroir cacao.
- 41 - LES GATEAUX
GATEAU AMANDE & DAIM GATEAU AMANDE/CARAMEL/CACAHUET
131708 GATEAU AMANDE & DAIM 131721 GATEAU AMANDE/CARAMEL/CACAHUETES Poids 1 kg C art.6 pcs 12 parts Poids 1,2 kg C art.6 pcs 12 parts Une base d'amandes recouvert de créme avec pépites de daim et amandes, nappé de chocolat au lait CARAMEL SHORT CAKE GATEAU HUNKY CHUNKY APPLE
132012 CARAMEL SHORT CAKE 132368 GATEAU HUNKY CHUNKY APPLE Poids 970 grs C art.3 pcs Poids 1,8 kg C art.4 pcs 12 parts Une garniture de caramel entre une base sablée et une couverture de Gateau crumble typique aux pommes, richement recouvert de glaçage au chocolat au lait. caramel GATEAU POMME PIE GATEAU CHOCOLAT BELGE
131363 GATEAU POMME PIE 131990 GATEAU CHOCOLAT BELGE Poids 1,800 kg C art.8 pcs Déc.12 parts Poids 1,8 kg C art.1 pce 14 parts Pâte sablée avec une garniture aux pommes et une couche de génoise, Gâteau mousseline moelleux fourré d'une ganache chocolat au lait, recouvert décorée de morceaux de pommes, glacée à la gelée. d'une ganache chocolat noir et décoré de ganache.
- 42 - GATEAU CHOCOLAT MOELLEUX GATEAU ROCKY ROAD CAKE
132694 GATEAU CHOCOLAT MOELLEUX 133210 GATEAU ROCKY ROAD CAKE Poids 1 kg C art.4 pcs D 22 cm Poids 2,3 kgs C art.3 pcs 30 parts Haut 5 cm Un gâteau prédécoupé en 30 parts à base de brownie au chocolat nappé d'une fine couche de caramel, garni de morceaux de cake au chocolat et de noix de pécan. Une vraie spécialité américaine. GATEAU DAY NIGHT GATEAU CAROTTE CAKE
132308 GATEAU DAY NIGHT CHOCOLAT 132943 GATEAU CAKE CAROTTE Poids 1,1 kg C art.4 pcs 12 parts Poids 1,6kg C art.1 pce 18 parts Gateau original au chocolat, fourré à la crème au chocolat blanc et noir. Gâteau à la carotte de style américain recouvert d'un glaçage sucré et décoré d'éclats de noix CARROT CAKE GATEAU RED VELVET
132165 CARROT CAKE 132042 GATEAU RED VELVET CAKE Poids 1,450 kg C art.1 pce 14 parts Poids 1,400 kg C art.1 pce 14 parts Gâteau mousseline aux carottes et aux noix, recouvert d'un glaçage au fromage et décoré de noix râpées.
- 43 - GATEAU CHEESE CAKE CHEESE CAKE AU CITRON DECOUPE
132942 GATEAU CHEESE CAKE 132614 CHEESE CAKE AU CITRON DECOUPE Poids 2,4 kg C art.1 pce 16 parts Poids 1,68 kg C art.1 pce 14 parts Fond en biscuit croustillant recouvert de cheesecake passé au four Ce fameux cheesecake est composé d'un biscuit croustillant en pâte sablée recouvert d'un appareil citronné, Frais et léger. TARTE NOIX DE PECAN TARTE AU RIZ
132960 TARTE NOIX DE PECAN 132041 TARTE AU RIZ Poids 2 kg C art.1 pce Déc.12 parts C art.12 pcs D 22 cm Pâte sablée garnie de frangipane à la noix amande et miel, réhaussée de Fond de pâte levée légère avec une composition au riz délicieusement noix de pécan crémeuse idéal pour vente directe ! TARTE FRAMBOISE MERINGUEE TROPEZIENNE
133487 TARTE FRAMBOISE MERINGUEE 131193 TROPEZIENNE VANILLE Poids 650 grs C art.4pcs D 23 cm Poids 600 grs C art.8 pcs
- 44 -
LES TARTES RESTAURATION
NORMANDE SPECIALE POMME
131379 TARTE NORMANDE DECOUPEE 131380 TARTE POMME PUR BEURRE N/DECOUP Poids 900 grs C art.4 pcs Poids 950 grs C art.4 pcs Pâte brisée pur beurre, crème façon normande au beurre et aux oeufs Pâte brisée pur beurre, 65% de lamelles et purée de pommes fraîches frais, 35% de pommes fraîches. 131373 TARTE POMME PUR BEURRE DECOUPEE 131376 TARTE NORMANDE N/DECOUPEE Poids 950 grs art.4 pcC Déc. 8 parts Poids 900 grs C art.4 pcs Pâte brisée pur beurre, 65% de lamelles et purée de pommes fraîches Pâte brisée pur beurre, crème façon normande au beurre et aux œufs, 35% de pommes fraîches. POMME/RHUBARBE POIRE
131377 TARTE POMME/RHUBARBE DECOUPEE 131378 TARTE AUX POIRES Poids 900 grs C art.4 pcs 8 parts Poids 950 grs C art.4 pcs Déc. 8 parts
- 46 - LES TARTES CLASSIQUES
NORMANDE SPECIALE POMME
131717 TARTE NORMANDE 131706 TARTE SPECIALE POMME Poids 670 grs C art.10 pcs 6/8 Parts Poids 570 grs C art.10 pcs 6/8 Parts Pâte sablée - Quartier de pommes - Appareil normand Pâte brisée - Compote de pomme - Pommes tranches POMME/RHUBARBE CITRON MERINGUEE
131720 TARTE POMME/RHUBARBE 132603 TARTE CITRON MERINGUEE Poids 670 grs C art.10 pcs 6/8 Parts Poids 650 grs C art.4 pcs D. 22 cm Pâte sablée - Quartiers de pomme et de rhubarbe Pâte sablée pur beurre, garni de citron avec une meringue en spirale sur le dessus. FLAN
131736 TARTE FLAN BEURRE Poids 740 grs C art.10 pcs 6/8 Parts Pâte brisée - Flan
- 47 - LES FLANS
NATURE CHOCOLAT
132271 FLAN NATURE ENTIER 132053 FLAN CHOCOLAT Poids 2 kg C art.4 pcs D.27cm Poids 2 kg C art.7 pcs D.28cm
132277 FLAN NATURE VANILLE Poids 2 kg C art.7 pcs D. 27 cm COCO CUIT DECOUPE
131714 FLAN COCO CRU 131711 FLAN CUIT PREDECOUPE 10 Parts Poids 2 kg C art.4 pcs D.27cm Poids 1,8 kg C art.8 pcs D 27cm
- 48 -
LES INDIVIDUELLES
TARTELETTE POMME CUITE TARTELETTE FINE POMME
131314 TARTELETTE POMME CUITE 131795 TARTELETTE FINE POMME Poids 120 grs Cart. 40 pcs Poids 105 grsCart. 16 pcs D 10 cm TARTELETTE ANGLAISE ABRICOT TARTELETTE POMME
132681 TARTELETTE ANGLAISE ABRICOT 132682 TARTELETTE POMME Poids 100 grs Cart. 48 pcs Poids 100 grs Cart. 30 pcs Direct au four. Fond en feuilletage inversé pur beurre, crème et abricots. Direct au four. Fond en feuilletage inversé pur beurre, pomme en lamelles en rosace TARTELETTE CŒUR TATIN TARTELETTE CHOCOLAT
131869 TARTELETTE TATIN 131441 TARTELETTE CHOCOLAT Poids 120 grsCart. 40 pcs D 10 cm Poids 80 grs Cart. 40 pcs Feuilletine speculoos et ganache chocolat
- 4 - TARTELETTE CITRON TARTELETTE FRAMBOISE
131723 TARTELETTE CITRON 131805 TARTELETTE FRAMBOISE Poids 80 grs Cart. 40 pcs Poids 110 grs Cart. 30 pcs TARTELETTE CITRON MERINGUEE TARTELETTE FRAMBOISE MERINGUEE
132113 TARTELETTE CITRON MERINGUEE 131709 TARTELETTE FRAMBOISE MERINGUEE Poids 130 grs Cart. 18 pcs Poids 130 grs Cart. 18 pcs TARTELETTE CRUMBLE POMME TARTELETTE CRUMBLE ROUGE
132019 TARTELETTE CRUMBLE POMME 132022 TARTELETTE CRUMBLE FRUITS ROUGES Poids 110 grs Cart. 18 pcs Poids 110 grs Cart. 18 pcs
- 5 - MERVEILLEUX CHOCOLAT MERVEILLEUX CHOCOLAT BLANC
131012 MERVEILLEUX CHOCOLAT 131017 MERVEILLEUX CHOCOLAT BLANC Poids 90 grs C art.12 pcs Poids 90 grs C art.12 pcs MERVEILLEUX COCO MERVEILLEUX SPECULOOS
131001 MERVEILLEUX COCO 131005 MERVEILLEUX SPECULOOS 90G Poids 90 grs C art.12 pcs Poids 90 grs C art.12 pcs Le merveilleux spéculoos est composé de 2 meringues coques collées par de la garniture nature puis roulées dans des miettes de spéculoos ECLAIR CHOCOLAT ECLAIR CAFE
131909 ECLAIR CHOCOLAT 131907 ECLAIR CAFE Poids 110 grs C art.14 pcs 16 cm Poids 110 grs C art.14 pcs 16 cm
- 52 - ECLAIR FRAMBOISE ECLAIR PISTACHE
131912 ECLAIR FRAMBOISE 131917 ECLAIR PISTACHE Poids 110 grs C art.14 pcs 16 cm Poids 110 grs C art.14 pcs ECLAIR CARAMEL ECLAIR VANILLE
131918 ECLAIR CARAMEL 131911 ECLAIR VANILLE Poids 110 grs C art.14 pcs 16 cm Poids 110 grs C art.14 pcs 16 cm ECLAIR FONDANT CAFE ECLAIR FONDANT CHOCOLAT
133177 ECLAIR FONDANT CAFE 133176 ECLAIR FONDANT CHOCOLAT Poids 80 grs C art.60 pcs Poids 80 grs C art.60 pcs
- 53 - RELIGIEUSE CHOCOLAT RELIGIEUSE CAFE
131984 RELIGIEUSE CHOCOLAT 131987 RELIGIEUSE CAFE Poids 120 grs C art.14 pcs Poids 120 grs C art.14 pcs Sur Commande ! Biscuit sacher, crémeux vanille, pomme poêlées, crème légère caramel, décor de velours chocolat MOKA CHOCOLAT MOKA CAFE
131004 MOKA ROND CHOCOLAT 131003 MOKA ROND CAFE Poids 90 grs C art.12 pcs Poids 90 grs C art.12 pcs PARIS BREST GLAND
131914 PARIS BREST 131992 GLAND AU KIRSCH Poids 90 grs C art.22 pcs Poids 100 grs C art.12 pcs 9 cm
- 54 - MILLEFEUILLE VANILLE OPERA
131938 MILLEFEUILLE VANILLE 133075 OPERA INDIVIDUELLE Poids 120 grs C art.36 pcs Poids 80 grs C art.30 pcs Composé d'un biscuit joconde chablonné au chocolat noir imbibé d'un sirop infusion café, d'une crème au beurre infusion café. CANNELE TROPEZIENNE
132007 CANNELES 132266 TROPEZIENNE Poids 60 grs C art.75 pcs Poids 75 grs C art.12 pcs BABA AU RHUM
131002 BABA AU RHUM Poids 115 grs C art.12 pcs
- 55 - LES MINIS TENTATIONS
MUFFIN TROPEZIENNE
132438 MINI MUFFIN MILKA 132206 MINI TROPEZIENNE Poids 30 grs C art.72 pcs Poids 33 grs C art.24 pcs Garnie de sa crème mousseline savoureuse et décorée de son sucre grain croquant, elle apportera à vos tables sa petite touche de "soleil". PETITS FOURS SUCRES PETITS FOURS "MIRLITON"
132242 PETITS FOURS SUCRES 132218 PETITS FOURS "MIRLITON" Poids 14 grs C art.4 x 53 pcs Poids 11 grs C art.4 x 48 pcs 4cm 7 carrés opéra, 4 éclairs café, 4 éclairs chocolat, 6 tartelettes citron, 6 Cet assortiment de mini sucrés se compose de 8 moelleux caramel et tartelettes chocolat, 6 financiers nature framboise, 7 rectangles mousse pomme, 8 pistache et abricot, 8 coco, 8 chocolat, noisette, 8 griotte. pistache, 7 carrés cassis amande, 6 flans abricot. FONDANT PARIS BREST
132049 MINI FONDANT CHOCOLAT 131915 MINI PARIS BREST Poids 36 grs C art.80 pcs Poids 18 grs C art.35 pcs Passer 1 minutes au micro-ondes pour un effet coulant. Croustillant sur le dessus et fondant à l'intérieur, il se mange à toute heure, au moment des petits creux, et accompagné d'une crème anglaise, il constitue un dessert très raffiné.
- 56 - CANNELE PASTEL DE NATA
132017 MINI CANNELES 132667 PASTEL DE NATA CRU Poids 17 grs C art.200 pcs Poids 68 grs C art.80 pcs Spécialité du bordelais, le cannelé est un petit gâteau à pâte molle et tendre, parfumé au rhum et à la vanille, et recouvert d’une épaisse croûte caramélisée FLAN PATISSIER MINIS CREPES BIO
132786 TARTELETTE MINI FLAN PATISSIER 7 cm 133192 MINIS CREPES SUCREES Poids 50 grs C art.120 pcs 7 cm Poids 15 grs C art.120 pcs D.10cm MINI GAUFRES LIEGES
133194 MINIS GAUFRES DE LIEGES Poids 15 grs C art.120 pcs
- 57 - LES ENTREMETS INDIVIDUELS
DACQUOISE FRUITS ROUGES DUO CHOCOLAT
132039 DACQUOISE FRUITS ROUGES 132056 DUO DE CHOCOLAT/CONFIT DE GRIOTTES Poids 70 grs C art.16 pcs Poids 85 grs C art.16 pcs Mousse framboise avec brisures de framboises et mousse chocolat blanc Duo de mousses chocolat noir et chocolat blanc, décors copeaux et velours entre deux biscuits dacquoises, décor sucre glace. chocolat, le tout sur un chocolat amer. PYRAMIDE PYRAMIDE CHOCOLAT CARAMEL
131986 PYRAMIDE CROUSTILLANT CHOCOLAT 132611 PYRAMIDE CHOCOLAT CARAMEL Poids 62 grs C art.12 pcs Poids 60 grs C art.12 pcs 7 x 7 cm Mousse chocolat amer avec un cœur croustillant sur un biscuit chocolat NOISETTINE
132613 NOISETTINE Poids 65 grs C art.15 pcs D 7,8 cm Biscuit chocolat garni d'une mousse au chocolat et d'une mousse noisette. Décor velours au chocolat, noisettes entières et noisettes caramélisées.
- 58 -
LES MINI MACARONS
ASSORTIS CHOCOLAT ASSORTIS CLASSIQUES
131832 MINI MACARONS CHOCOLAT 131955 MINI MACARONS Poids 14 grs C art.35 pcs Poids 14 grs C art.72 pcs D.4 cm Café, chocolat orange, praliné, chocolat menthe, pâte à tartiner Délicieux macarons fourrés assortis de 12 cafés, 12 framboises, 12 chocolats, 12 pistaches, 12 citrons et 12 vanilles. "INTEMPORELS" FABRICATION ARTISANALE
131823 MINI MACARONS "INTEMPORELS" 131824 MINI MACARON PISTACHE Poids 14 grs C art.35 pcs Poids 14 grs C art.35 pcs Caramel beurre salé, chocolat, citron, framboise, vanille 131842 MINI MACARON FRAMBOISE Poids 14 grs C art.35 pcs
131807 MINI MACARON VANILLE Poids 14 grs C art.35 pcs
131851 MINI MACARON CHOCOLAT Poids 14 grs C art.35 pcs
131834 MINI MACARON CAFE Poids 14 grs C art.35 pcs
- 60 - FABRICATION ARTISANALE FABRICATION ARTISANALE
131811 MINI MACARON SPECULOOS 131850 MINI MACARON PAIN EPICE Poids 14 grs C art.35 pcs Poids 14 grs C art.35 pcs
131864 MINI MACARON MENTHE GLACIALE 131840 MINI MACARON FRAISE Poids 14 grs C art.35 pcs Poids 14 grs C art.35 pcs
131854 MINI MACARON CREME ORANGE 131808 MINI MACARON ABRICOT Poids 14 grs C art.35 pcs Poids 14 grs C art.35 pcs
131010 MINI MACARON GRIOTTE Poids 14 grs C art.35 pcs
131164 MINI MACARON PABANA Poids 14 grs C art.35 pcs FABRICATION ARTISANALE FABRICATION ARTISANALE
131859 MINI MACARON GRENADINE/PRALINE 131845 MINI MACARON CARAMEL Poids 14 grs C art.35 pcs Poids 14 grs C art.35 pcs
131825 MINI MACARON CITRON 131848 MINI MACARON VIOLETTE Poids 14 grs C art.35 pcs Poids 14 grs C art.35 pcs
131839 MINI MACARON PATE CHOCOLAT NOISETTE 131855 MINI MACARON NOIX DE COCO Poids 14 grs C art.35 pcs Poids 14 grs C art.35 pcs
131866 MINI MACARON ROSE/LITCHIS Poids 14 grs C art.35 pcs
131009 MINI MACARON CASSIS Poids 14 grs C art.35 pcs
- 61 - LES MACARONS
CLASSIQUES
131913 MACARONS GOURMANDS "PASQUIER" Poids 40 grs C art.4 x 12 pcs D 7 cm Chocolat, Pistache, Café, Framboise, Citron,Vanille.
- 62 - LES MERINGUES
RONDE A LA LOUCHE
130991 MINI MERINGUE 130916 MERINGUE LOUCHE Poids 3 grs C art.240 pcs D.4 cm Poids 70 grs C art.48 pcs 20 x 10 cm
130914 MERINGUE COQUE Poids 14 grs C art.160 pcs D.6 H.4 cm
130931 MERINGUE RONDE Poids 8 grs C art.264 pcs D.6,5 cm
130935 MERINGUE RONDE GEANTE Poids 14 grs C art.212 pcs D.7 cm DESSERT
130994 MERINGUE DESSERT VANILLE Poids 26 grs C art.50 pcs 12cm
130995 MERINGUE DESSERT FRAISE Poids 26 grs C art.50 pcs 12cm
130996 MERINGUE DESSERT CAFE Poids 26 grs C art.50 pcs 12cm
130997 MERINGUE DESSERT CITRON Poids 26 grs C art.50 pcs 12cm
- 63 -
LES DEMI BAGUETTES
DEMI BAGUETTE NATURE DEMI BAGUETTE RUSTIQUE
132805 1/2 BAGUETTE BLANCHE "ME" 132834 1/2 BAGUETTE RUSTIQUE Poids 115 grs C art.64 pcs 27 cm Poids 150 grs C art.50 pcs 27 cm
132952 1/2 BAGUETTE BLANCHE Poids 135 grs C art.50 pcs 28 cm
132875 1/2 BAGUETTE BLANCHE Poids 140 grs C art.55 pcs 32 cm DEJEUNETTE SANDWICH DEMI BAGUETTE PAVOT
131725 DEJEUNETTE SANDWICH 132820 1/2 BAGUETTE PAVOT Poids 140 grs C art.50 pcs 27 cm Poids 140 grs C art.50 pcs 27 cm DEMI BAGUETTE MULTIGRAINES DEMI BAGUETTE BRETZEL
132841 1/2 BAGUETTE MULTIGRAINES 132874 DEMI BAGUETTE BRETZEL Poids 140 grs C art.50 pcs 27 cm Poids 120 grs C art.70 pcs
- 65 - DEMI BAGUETTE BISONTINE
132877 1/2 BAGUETTE BISONTINE Poids 140 grs C art.40 pces
- 66 - LES FALUCHES / PAINS NORDIQUES
FALUCHE RONDE CRUE FALUCHE RONDE CUITE
132808 FALUCHE RONDE 132860 FALUCHE RONDE Poids 125 grs C art.130 pcs D 14 cm Poids 100 grs C art.60 pcs D 10 cm FALUCHE CARREE FALUCHE BAGNAT
132909 FALUCHE CARREE 132862 FALUCHE BAGNAT 150 GRS Poids 110 grs C art.60 pcs 12 x 12 cm Poids 150 grs C art.36 pcs D 14 cm PAIN NORDIQUE ROND
133384 PAIN NORDIQUE POLAR ROND Poids 55 grs C art.96 pcs D.16cm
- 67 - LES BAGELS / PANINIS / HAMBURGERS / BUN
BAGUEL MOELLEUX NATURE BAGEL PAVOT
132703 BAGEL MOELLEUX NATURE "MAXI" 132702 BAGEL PAVOT Poids 150 grs C art.32 pcs Poids 115 grs C art.48 pcs BAGEL SESAME PAIN MUFFIN BLANC
132714 BAGEL SESAME "ALYSSE FOOD" 132906 PAIN MUFFIN BLANC Poids 115 grs C art.30 pcs Poids 68 grs C art.60 pcs
132709 BAGEL SESAME "AFIS" Poids 115 grs C art.48 pcs PANINI LONG PANINI OVALE
131818 PANINI LONG 132828 PANINI OVALE Poids 140 grs C art.60 pcs L 28 cm Poids 120 grs C art.60 pcs 22 x 11 cm
- 68 - PANINI MARQUE PAIN HAMBURGER
132990 PANINI MARQUE 132873 PAIN HAMBURGER SESAME Poids 110 grs C art.50 pcs 25 cm Poids 89 grs C art.24 pcs D 12 cm BLACK BUNS BUN STEAKHOUSE
132980 BLACK BUNS 133038 BUN STEACKHOUSE Poids 80 grs C art.36 pcs Poids 80 grs C art.30 pcs D 11,4 cm HOME STYLE BURGER BUN BUN TIGER
133017 HOMESTYLE BURGER BUN 133039 BUN TIGER PRETRANCHE Poids 105 grs C art.36 pcs D 13 cm Poids 95 grs C art.42 pcs D 12 cm
- 69 - LES CIABATTAS
CIABATTA NATURE CIABATTA
132750 CIABATTA NATURE 132169 CIABATTA Poids 140 grs C art.50 pcs 18 cm Poids 160 grs C art.44 pcs 27 cm CIABATTA TOMATE
132037 CIABATTA PAVE TOMATE BASILIC Poids 140 grs C art.25 pcs Pain sandwich précuit avec inclusions de tomates confites séchées, un parfum de basilic et une note d'huile d'olive.
- 70 - LES AUTRES PAINS
DEJEUNETTE VIENNOISE PAIN DE MIE
132963 DEJEUNETTE SOFTBAGUETTE 132699 PAIN DE MIE Poids 105 grs C art.60 pcs 20cm Poids 20 Tr C art.10 pcs 12 x 12 cm
132811 DEJEUNETTE VIENNOISE SALEE Poids 120 grs C art.50 pcs 27 cm PAIN DE MIE NATURE SANS GLUTEN PAIN DE MIE GRAINE SANS GLUTEN
133351 PAIN DE MIE NATURE SANS GLUTEN 133371 PAIN DE MIE GRAINES SANS GLUTEN Poids 350 grs C art.8 pcs Poids 350 grs C art.8 pcs PAIN BRUSCHETTA PAIN HOT DOG
132940 PAIN BRUSCHETTA 132989 PAIN HOT DOG Poids 400 grs C art.8 pcs Poids 85 grs C art.48 pcs 20 cm
- 71 - FOCCACIA TOAST TORTILLAS NATURE
133137 FOCCACIA NATURE PRE-TRANCHE 132925 TORTILLAS Poids 140 grs C art.16 pcs 15x15 cm Poids 100 grs C art.90 pcs 30 cm Foccacia Toast traditionnel pré-tranché, sans additifs, sans colorants, sans arômes artificiels
133138 FOCCACIA BLE COMPLET PRETRANCHE Poids 140 grs C art.16 pcs 15X15 cm Foccacia Toast au clé complet pré-tranché; sans additifs, sans colorants, sans arômes artificiels TORTILLAS TOMATE
132888 TORTILLAS TOMATE Poids 100 grs C art.90 pcs 30 cm
- 72 -
LES NATURES
BOUCHONS PISTOLETS
132809 BOUCHON 132812 PISTOLET Poids 35 grs C art.220 pcs 7 cm Poids 55 grs C art.125 pcs 13 cm FUSETTES MIGNONS
132882 PETIT PAIN FUSETTE 132404 PETIT PAIN "MIGNON" Poids 45 grs C art.30 pcs 6 cm Poids 50 grs C art.80 pcs CARRES
132789 PETIT PAIN CARRE NATURE Poids 40 grs C art.200 pcs
- 74 -
LES BAGUETTES PRECUITES
BLANCHE 1778
132814 BAGUETTE BLANCHE "MENISSEZ" 131739 BAGUETTE "1778" "BRIDOR" Poids 280 grs C art.30 pcs 58 cm Poids 280 grs C art.25 pcs
132815 BAGUETTE BLANCHE "KRABANSKY" Poids 280 grs C art.35 pcs 66 cm
132816 BAGUETTE BLANCHE "MENISSEZ" Poids 350 grs C art.30 pcs 66 cm CAMPAGNE PAVOT
131761 BAGUETTE "LA CAMPAGNE" "BRIDOR" 132701 BAGUETTE PAVOT "NEUHAUSER" Poids 280 grs C art.25 pcs Poids 250 grs C art.40 pcs RUSTIGUETTE
132122 BAGUETTE RUSTIGUETTE "NEUHAUSER" Poids 270 grs C art.22 pcs 52/54 cm
- 76 - LES PAINS BLANCS PRECUITS
BATARD ROND
132800 BATARD "NEUHAUSER" 132802 BOULE BLANCHE "NEUHAUSER" Poids 440 grs C art.12 pcs Poids 440 grs C art.12 pcs
LES SPECIAUX PRECUITS
CAMPAGNE NOIX
132819 BATARD CAMPAGNE "NEUHAUSER" 132804 BATARD AUX NOIX "NEUHAUSER" Poids 440 grs C art.12 pcs Poids 350 grs C art.20 pcs
- 77 - LES PAVES PRECUITS
CEREALES MAIS
132908 PAVE CEREALES "NEUHAUSER" 132898 PAVE MAIS TOURNESOL Poids 450 grs C art.15 pcs Poids 340 grs C art.12 pcs RUSTIQUE
131765 PAVE RUSTIQUE "BRIDOR" Poids 450 grs C art.25 pcs
- 78 -
LES BAGUETTES CRUES
BLANCHE CEREALES
132144 BAGUETTE DE PAIN BLANC "GO" 132405 BAGUETTE 4 CEREALES "NEUHAUSER" Poids 330 grs C art.40 pcs Poids 330 grs C art.50 pcs
132212 BAGUETTE DE PAIN BLANC "PANAVI" Poids 330 grs C art.40 pcs 62/64 cm
132145 BAGUETTE DE PAIN BLANC "NEUHAUSER" Poids 330 grs C art.42 pcs 62/65 cm PARISIENNE
132201 BAGUETTE PARISIENNE "GRAIN D'OR" Poids 530/400 grs C art.30 pcs
- 80 - LES PAINS BLANCS CRUS
PETIT LONG LONG
132138 BOULOT 330 GRS "GRAIN D'OR" 132153 BOULOT 530 GRS "GRAIN D'OR" Poids 330 grs C art.50 Pcs Poids 530 grs C art.30 pcs
132109 BOULOT 630 GRS "GRAIN D'OR" Poids 630 grs C art.25 pcs ROND BOULE MARGUERITE
132120 BOULE DE FROMENT "PANAVI" 132119 BOULE MARGUERITE Poids 550 grs C art.24 pcs Poids 70 grs C art.200 pcs
132202 PAIN ROND "GRAIN D'OR" Poids 530 grs C art.30 pcs
- 81 - LES PAINS SPECIAUX CRUS
CAMPAGNE LONG CAMPAGNE ROND
132280 PAIN DE CAMPAGNE "PANAVI" 132210 BOULE CAMPAGNE "PANAVI" Poids 550 grs C art.25 pcs Poids 550 grs C art.24 pcs
132215 PAIN CAMPAGNE ROND "GRAIN D'OR" C art.25 pcs CEREALES COMPLET
132281 PAIN AUX CEREALES "PANAVI" 132141 PAIN COMPLET "GRAIN D'OR" Poids 410 grs C art.30 pcs Poids 530 grs C art.30 pcs
- 82 -
LES MISES EN BOUCHE
MINI BOUCHEES PLATEAU SALE
131404 MINI QUICHES 131439 PLATEAU SALE "TRADITION" Poids 18 grs Plateau 25 pcs D 4 cm Poids 11 grs Cart. 54 pcs Assortiment de mini quiches aux saveurs originales, 5 recettes qualitatives et 6 crabe/citron,6 cake orange/canard,6 poulet/moutarde/paprika,6 blinis raifort variées : chèvre-miel, saumon-épinards, légumes du soleil, 3 fromages et citron/anchois,6 confits figue/mousse foie gras/,6 tomate/chèvre/ciboulette cèpes et persillade. tomate marinée, 6 poivron crème crustacés/écrevisse, 6 crème citron/saumon fumé,6 noix/roquefort CANAPES PRESTIGE MINI CROQUES MONSIEUR
131402 CANAPES PRESTIGE 131319 MINI CROQUE JAMBON/EMMENTAL Poids 10 grs Plateau 54 pcs Cart. 240 pcs Alliant luxe et créativité, ce plateau haut de gamme de 54 pièces propose 9 recettes harmonieuses élaborées avec des ingrédients nobles et festifs (saumon fumé, comté, mangue et bloc de foie gras, crabe royal et crème d'agrumes) PAIN SURPRISE GARNI MINI MACARONS SALES
130485 PAIN SURPRISE DE CAMPAGNE GARNI 131997 MINI MACARON FOIE GRAS/CHOCOLAT Poids 950 grs Cart. 2 pcs D 15,5 cm Poids 12 grs Cart. 35 pcs Un pain de campagne à la farine de blé et de seigle, sans matière grasse hydrogénée 131985 MINI MACARON TRUFFE Poids 12 grs Cart. 35 pcs
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LES QUICHES / PANINIS
QUICHE JAMBON FROMAGE QUICHE FROMAGE
133076 QUICHE JAMBON FROMAGE 131434 QUICHE 3 FROMAGES Poids 150 grs Cart. 18 pcs D 11 cm Poids 200 grs Cart. 18 pcs D 12,5 cm De la pate feuilletée, de la crème, lait, œuf, jambon, fromage emmental De la pâte feuilletée, de l'emmental, de la tome rouge, du fromage de chèvre, de la crème fraiche, des oeufs entiers et du lait. QUICHE LORRAINE QUICHE POIREAU
131467 QUICHE LORRAINE 131471 QUICHE POIREAU Poids 200 grs Cart. 18 pcs D. 12,5 cm Poids 200 grs Cart. 18 pcs D 12,5 cm De la pâte feuilletée, de la crème fraiche, des oeufs frais, des lardons, du lait. De la pâte feuilletée, des poireaux, de la crème fraiche, des oeufs frais et du lait. QUICHE PIPERADE QUICHE SAUMON BROCOLIS
132656 QUICHE PIPERADE 132657 QUICHE SAUMON BROCOLIS Poids 200 grs Cart. 18 pcs D. 12,5 cm Poids 200 grs Cart. 18 pcs D. 12,5 cm Pâte feuilletées, crème, œuf, lai,t courgette, tomate, poivrons, oignons, Pâte feuilletées, crème, lait, œuf, brocolis et saumon fumé herbes de provences
- 86 - PANINI JAMBON PANINI POULET
131588 PANINI JAMBON MOZZARELLA 131569 PANINI POULET CURRY Poids 170 grs Cart. 12 pcs Poids 170 grs Cart. 12 pcs PANINI FROMAGE
132578 PANINI FROMAGE Poids 170 grs Cart. 12 pcs
- 87 - LES CROQUES / BAGUETTES / FEUILLETES
CROQUE MONSIEUR CROQUE CHEVRE
131420 CROQUE MONSIEUR 131487 CROQUE CHEVRE/LARDON Poids 170 grs Cart. 24 pcs Poids 170 grs Cart. 24 pcs Pain de mie moelleux, garni d'une béchamel ontueuse, de fromage fondu, et d'une excellente tranche d'épaule de jambon BAGUETTE CAMPAGNARDE BAGUETTE CHEVRE
131429 BAGUETTE CAMPAGNARDE 131430 BAGUETTE CHEVRE Poids 170 grs Cart. 18 pcs Poids 170 grs Cart. 18 pcs Baguette garnie d'une excellente béchamel, de fromage fondu, avec des Baguette garnie d'une excellente sauce béchamel, de fromage de chèvre, de lardons fumés au bois de hêtre accompagné de jambon et de comté fromage fondu,d'émmental et de ciboulette, FEUILLETE FROMAGE
131341 FEUILLETE FROMAGE "COMTE" Poids 110 grs Cart. 40 pcs Feuilleté avec une garniture (36%) dont 20% de comté, avec sa béchamel fondante
- 88 - LES FOZZAS
CREME LARDONS POULET CHEVRE
132088 FOZZA CREME LARDON 132086 FOZZA POULET CHEVRE Poids 180 grs Cart. 24 pcs Poids 180 grs Cart. 24 pcs LA FOZZA est née de l’union de la gourmande et populaire Pizza avec l’italienne et traditionnelle Focaccia. C’est le produit de snacking par excellence. CHORIZO POIVRONS
132087 FOZZA CHORIZO POIVRONS Poids 180 grs Cart. 24 pcs
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LES FEUILLETAGES
LES DISQUES LES PLAQUES
131102 DISQUE FEUILLETAGE 18 CM 132274 PLAQUE FEUILLETAGE BEURRE 2,8mm Poids 90 grs C art.80 pcs 18 cm Poids 714 grs C art.14 pcs 60 x 40cm
131103 DISQUE FEUILLETAGE 22 CM 131674 PLAQUE FEUILLETAGE BEURRE 3,5mm Poids 140 grs C art.20 pcs 22 cm Poids 910 grs C art.12 pcs 60 x 40 cm Pur beurre 131107 DISQUE FEUILLETAGE 26 CM Poids 220 grs C art.20 pcs 26 cm 131154 PLAQUE FEUILLETAGE VEGETAL 2,5mm Poids 600 grs C art.15 pcs 57 x 37 cm 131111 DISQUE FEUILLETAGE 29 CM Margarine Poids 260 grs C art.18 pcs 29 cm
131114 DISQUE FEUILLETAGE 32 CM Poids 330 grs C art.18 pcs 32 cm
- 91 - LES PIZZAS
BOULES DISQUES
131409 BOULE PIZZA 160 GRS 131448 DISQUE PIZZA Poids 160 grs C art.60 pcs Poids 180 grs C art.50 pcs D 21 cm FONDS RECTANGLES TOMATE FONDS RECTANGLES NON PIQUE
131484 FOND RECTANGLE TOMATE 132661 FOND PIZZA NON PIQUE Poids 830 grs C art.8 pcs 50 x 30 cm C art.10 pcs 57 x 35 cm
- 92 - LES MISES EN BOUCHE A GARNIR
NAVETTES FALUCHES
131856 NAVETTES CUITES 15Grs 131857 MINI FALUCHES Poids 15 grs C art.50 pcs 6 x 4 cm Poids 10 grs C art.75 pcs A décongeler : 30 min à température ambiante.
132223 NAVETTES CUITES 27Grs Poids 27 grs C art.150 pcs 8,5 x 5,5cm BRIOCHETTES MINIS BLINIS
131858 BRIOCHETTES 138404 MINI BLINIS BEURRE Poids 10 grs C art.60 pcs Poids 5 grs C art.120 pcs MINIS BOUCHEES MINIS BLACK BUNS
131036 MINI BOUCHEES CHARCUTIERES 132895 MINI BLACK BUNS C art.480 pcs D. 3,5 H 2,5 Poids 15 grs C art.150 pcs cm
- 93 - LES PAINS
PAINS SURPRISE PLAQUES PAIN DE MIE NATURE
131370 PAIN 6 CEREALES A GARNIR 132020 PLAQUE PAIN DE MIE 9 MM Poids 900 grs C art.2 pcs D.20 cm Poids 250 grs C art.20 pcs 30 x 40 cm A décongeler : 24 h entre 0 et 4 °C Sans décongélation préalable. PLAQUES PAIN DE MIE NOIR PLAQUES PAIN DE MIE CAMPAGNE
132025 PLAQUE PAIN DE MIE NOIR 9 MM 132021 PLAQUE PAIN DE MIE CAMPAGNE Poids 250 grs C art.10 pcs 30 x 40 cm Poids 250gr C art.10 pcs 30x40x0,9
- 94 -
LES SALES
FOND BRISE INDIVIDUEL FOND BRISE STANDARD
130951 FOND BRISE 8,5CM Haut. +/- 1,7 CM 131841 FOND BRISE 27 CM Haut. 2 CM Poids 30 grs C art.144 pcs 8,5 cm Poids 350 grs C art.8 pcs 27 cm
131860 FOND BRISE 10 CM Haut. +/- 1,5 CM Poids 50 grs C art.45 pcs 10 cm
131742 FOND BRISE 12 CM Haut. 2 CM Poids 65 grs C art.36 pcs 12 cm
132790 FOND BRISE 12 CM Haut.3 CM C art.48 pcs 12 cm FOND QUICHE INDIVIDUEL FOND PATE FEUILLETEE
131810 FOND DE QUICHE 4 CM Haut. 2 CM 132797 FOND FEUILLETE QUICHE 26 CM Poids 8 grs C art.125 pcs 4 cm Poids 350 grs C art.5 pcs H. 4cm Pur beurre Cru - A Garnir - présentation plateau plastique spécial four de 5x25pcs - pâte brisée pur beurre. Cuire 30 à 35 min à 170 °C
- 96 - LES SUCRES CRUS
FOND BRIOCHE INDIVIDUEL FOND BRIOCHE STANDARD
131788 FOND BRIOCHE SUCRE 11 CM 131787 FOND BRIOCHE SUCRE 28 CM Poids 80 grs C art.150 pcs 11cm Poids 350 grs C art.50 pcs 28cm FOND SUCRE INDIVIDUEL FOND SUCRE STANDARD
131014 FOND SUCRE 4,5 CM 131701 FOND SUCRE 22 CM Poids 8 grs C art.176 pcs 4,5 cm Poids 200 grs C art.18 pcs 22 cm
133354 FOND SUCRE 8,5 CM 133356 FOND SUCRE 22 CM Poids 29 grs C art.144 pcs 8,5 cm Poids 240 grs C art.18 pcs 22 cm
131306 FOND SUCRE CANNELE 10 CM 131747 FOND SUCRE 27 CM Poids 45 grs C art.100 pcs 10 cm Poids 350 grs C art.10 pcs 27 cm
133355 FOND SUCRE 11 CM 133357 FOND SUCRE 28 CM Poids 48 grs C art.72 pcs 11 cm Poids 360 grs C art.8 pcs 28 cm FOND TARTELETTE FINGER
131826 FOND TARTELETTE FINGER C art.128 pcs 13 x 4 cm
- 97 - LES SUCRES / SALBLES CUITS
MIGNARDISES INDIVIDUELS SUCRES
130904 MINI TARTELETTE SUCREE 130911 TARTELETTE SUCREE PB C art.360 pcs D.4,5 cm C art.180 pcs D.8,3 cm Pur Beurre 130901 TARTELETTE SUCREE PB C art.120 pcs D.10,5 cm INDIVIDUELS SALES STANDARD SABLES
130912 TARTELETTE SABLEE PB 130944 TARTE SABLEE PB C art.108 pcs D.9,5 cm C art.12 pcs D.18 cm
130950 TARTELETTE SABLEE PB 130920 TARTE SABLEE PB C art.72 pcs D.11 cm C art.10 pcs D.22 cm
130903 TARTE SABLEE PB C art.10 pcs D.24 cm
130921 TARTE SABLEE PB C art.10 pcs D.28 cm
- 98 - INDIVIDUELLES BORD DROIT BORDS DROIT
131027 TARTELETTE SUCREE BORD DROIT 133078 TART SABLE CUITE C art.180 pcs D.9,5 cm Poids 220 GRS C art.18 pcs D 22 cm CARRES RECTANGULAIRES
131130 TARTELETTE SABLEE CARREE 133079 TARTELETTE FINGER SABLEE PB C art.108 pcs 8,3 x 8,3 cm Poids 40 grs C art.128 pcs
- 99 -
A GARNIR SURGELES
CHOUX LUNCH CHOUX NORMAUX
131194 CHOUX MINI 131184 CHOUX NORMAL Poids 4 grs Cart. 500 pcs 4,5 cm Poids 17 grs Cart. 140 pcs 8 cm
131132 CHOUX LUNCH Poids 6 grs Cart. 320 pcs 5 cm ECLAIRS GLANDS
131187 ECLAIR NORMAL 131188 GLAND Poids 13 grs Cart. 200 pcs 13,5 cm Poids 19 grs Cart. 150 pcs 10 cm
131011 ECLAIR GRAND MODELE Poids 16 grs Cart. 140 pcs 16 cm PARIS BREST
131247 COQUE PARIS BREST Poids 165 grs Cart. 12 Pces D 22 cm
- 101 - A GARNIR SECS
PROFITEROLLES CHOUX NORMAUX
130940 PROFITEROLLES 130945 CHOUX NORMAUX Poids 3 grs Cart. 250 pcs D.45 mm Poids 11 grs Cart. 120 pcs D.75 mm
130948 CHOUX GRAND MODELE Poids 15,5 grs Cart. 80 pcs D.87 mm CHOUX CRAQUELIN ECLAIRS LUNCH
132997 CRAQUELIN CHOUX 130958 ECLAIRS LUNCH Poids 16,5 grs Cart. 39 pcs D 75 mm Poids 3 grs Cart. 150 pcs 67 x 30 mm Un chou craquelin élaboré de manière traditionnelle avec des ingrédients sélectionnés : des oeufs frais, de la farine française, pur Beurre
132999 MINI CRAQUELIN CHOUX Poids 4,5 grs Cart. 120 pcs D 43 mm
- 102 - ECLAIRS NORMAUX GLANDS
130960 ECLAIRS NORMAUX 130953 GLANDS Poids 10 grs Cart. 140 pcs 130 x 45 mm Poids 11 grs Cart. 120 pcs 91 x 68 mm
130965 ECLAIRS GRAND MODELE Poids 13 grs Cart. 100 pcs 158 x 47 mm CORNETS SUCRES PARIS BREST
130969 CORNETS SUCRES 130962 PARIS BREST Cart. 80 pcs Poids 13,5 grs Cart. 100 pcs D.90 x H.35 mm COUPELLES CHOCOLAT BANDES CHARLOTTE
130930 COUPELLE DESSERT CHOCOLAT 130915 BANDE CHARLOTTE BISCUIT CUILLERE Cart. 96 pcs D.9,5 cm Cart. 34 pcs 37 x 6
- 103 - CHARLOTTES INDIVIDUELLES BOUDOIRS AUX ŒUFS FRAIS
130934 KIT CHARLOTTE INDIVIDUELLE 130905 BOUDOIRS AUX OEUF FRAIS Cart. 30 pcs D.7,5 cm Cart. 280 pcs BABAS BISCUITS ROSES
130878 MINI BABA 133010 BISCUIT ROSE DE REIMS Cart. 240 pcs 3,5 cm Poids Paq 250 grs Cart. 9paquets Livré avec caissettes Croustillant, goût sucré et vanillé.
131006 SAVARIN OUVERT Cart. 120 pcs
- 104 -
LES FEUILLES ET LES EPAISSES
NATURE CHOCOLAT
131115 FEUILLE GENOISE NATURE 7mm 131116 FEUILLE GENOISE CHOCOLAT 7mm Poids 480 grs Cart. 12 pces 58 x 38 cm Poids 480 grs Cart. 12 pces 58 x 38 cm Fraiche CUITE FRAICHE SOUS VIDE ! JOCONDE DACQUOISE
131133 FEUILLE JOCONDE NATURE 5 mm 131125 FEUILLE DACQUOISE SUCCES 5mm Poids 400 grs Cart. 4 pcs 57 x 38 cm Poids 600 grs Cart. 4 pcs 58 x 38 cm FRUITS MARBRE
131119 FEUILLE JOCONDE FRUITS 5mm 131122 FEUILLE GENOISE MARBREE 7mm Poids 400 grs Cart. 6 pcs 58 x 38 cm Poids 600 grs Cart. 4 pcs 58 x 38 cm
- 106 - FAUX BOIS MIKADO NOIR
131117 FEUILLE JOCONDE FAUX BOIS 5mm 131328 FEUILLE JOCONDE MIKADO CHOCOLAT Poids 400 grs Cart. 4 pcs 58 x 38 cm Poids 330 grs Cart. 4 pcs 58 x 37,2 cm x 6mm MIKADO ROUGE RONDE NATURE
131329 FEUILLE JOCONDE MIKADO ROUGE 131141 GENOISE RONDE Poids 330 grs Cart. 4 pcs 58 x 37,2 cm Poids 260 grs Cart. 18 pcs D 22 cm x 6mm 131108 GENOISE RONDE Poids 440 grs Cart. 6 pcs D.28 cm RONDE CHOCOLAT RECTANGLE NATURE
131112 GENOISE CHOCOLAT 131160 GENOISE NATURE RECTANGLE Poids 260grs Cart. 18 pcs D.22 cm Poids 1000 grs Cart. 3 pcs 40 x 60 x 4 cm 131161 GENOISE CHOCOLAT Poids 440 grs Cart. 6 pcs D.28 cm 131145 GENOISE RECTANGLE CHOCO Poids 1000 grs Cart. 3 pcs 60 x 40 x 4 cm
- 107 -
LES FRUITS ROUGES
FRAMBOISE WILLIAMETTE FRAMBOISE MECKER
120324 FRAMBOISE WILLIAMETTE 120318 FRAMBOISE MECKER Sachet 1 kg Poids 6kg Cart. 12 x 500 g
120322 FRAMBOISE MECKER Poids 4 kg Cart. 8 x 500 g FRAMBOISE BRISURE DEMI FRAISE
120320 BRISURE DE FRAMBOISE 120309 DEMI-FRAISE ENROBEE Sachet 2,5 kg Sac 2,5 kg FRAISE ENTIERE CASSIS
120310 FRAISE SEMGA 120305 CASSIS EGRAPPE Sachet 1 kg 15/25 Sachet 1 kg
- 109 - GRIOTTE GROSEILLE
120335 GRIOTTE DENOYAUTEE 120340 GROSEILLE Sachet 1 kg Sachet 1 kg MELANGE FRUITS ROUGES MURE
120370 MELANGE DE FRUITS ROUGES 120345 MURE CULTIVEE Sachet 1 kg Sachet 1 kg MYRTILLE
120350 MYRTILLE EUROPE Sachet 1 kg
- 110 - LES AUTRES FRUITS
ABRICOT KIWI
120323 ABRICOTS 1/2 120365 KIWI EN TRANCHE Sachet 1 kg Sachet 2,5 kg ANANAS ANANAS MORCEAUX
120300 ANANAS TRANCHES 120304 ANANAS GOLD MORCEAUX Sachet 1 kg Sachet 1 kg MANGUE MELANGE ACAPULCO
120308 MANGUE CUBE 120341 MELANGE ACAPULCO Sachet 2,5 kg Sachet 1 kg
- 111 - POMME QUARTIER POMME CUBE
120355 POMMES EN QUARTIER 120356 POMMES EN CUBE Cart. 10 kg 16/1 Cart. 10 kg 1 x 1 cm POMME GARNITURE POIRE CUBE
120395 GARNITURE POMME D 220 120358 POIRES CUBES Cart. 33 pcs D 22 cm 5 kgCart.
120397 GARNITURE POMME D 247 120357 POIRES EN CUBE Cart. 20 pcs D 24,7 cm Cart. 10 kg
120398 GARNITURE POMME D 270 Cart. 18 pcs D 27 cm QUETSCHE RHUBARBE
120303 QUETSCHE OREILLON 120360 RHUBARBE ROUGE TRONCONNEE Sachet 1 kg Sachet 2,5 kg
- 112 -
LES PUREES
FRUITS ROUGES AGRUMES
122835 PUREE FRAISE 122834 PUREE CITRON JAUNE 1 kgBoite 1 kgBoite
122837 PUREE FRAISE DES BOIS 122870 PUREE CITRON VERT 1 kgBoite 1 kgBoite
122839 PUREE FRAMBOISES 122851 PUREE ORANGE SANGUINE 1 kgBoite 1 kgBoite Sucré à 10% 122800 PUREE ORANGE ET ORANGE AMERE 122833 PUREE CASSIS 1 kgBoite 1 kgBoite Sucré à 10% 122829 PUREE COCKTAIL D'AGRUMES COINTREAU 1 kgBoite 122814 PUREE MURE 1 kgBoite 122887 PUREE MANDARINE Poids 1kg 1 kgBoite 122801 PUREE MYRTILLE Sucré à 10% 1 kgBoite 122828 PUREE KALAMANSI (agrume) 122853 PUREE FRUITS DES BOIS 1 kgBoite 1 kgBoite mûre, fraise, myrtille, cassis
122885 PUREE GRIOTTES 1 kgBoite Sucré à 10%
122889 PUREE MARA DES BOIS 1 kgBoite
122880 PUREE GROSEILLE 1 kgBoite
- 114 - FRUITS EXOTIQUES FRUITS DU VERGER
122817 PUREE LITCHI 122836 PUREE RHUBARBE Poids 1kg oite 1 kgB Poids 1kg oite 1 kgB
122825 PUREE GOYAVE 122838 PUREE MELON 1 kgBoite 1 kgBoite
122843 PUREE GOURMANDE TROPICALE 122842 PUREE PECHE BLANCHE 1 kgBoite 1 kgBoite
122841 PUREE KIWI 122866 PUREE FRUITS DU SOLEIL 1 kgBoite 1 kgBoite Sucré à 10% Orange, pamplemousse rose, orange sanguine, kalamansi
122857 PUREE COCKTAIL CARAIBE RHUM 122868 PUREE FIGUE 1 kgBoite 1 kgBoite ananas, lait de coco, citron vert, rhum 122876 PUREE POIRE 122886 PUREE COCO 1 kgBoite 1 kgBoite Sucré à 10% Sucré à 10% 122878 PUREE ABRICOT 122867 PUREE PABANA 1 kgBoite 1 kgBoite Sucré à 10% Banane, passion, mangue, citron 122884 PUREE POMME VERTE 122879 PUREE ANANAS 1 kgBoite 1 kgBoite 122890 PUREE MIRABELLE 122881 PUREE BANANE 1 kgBoite 1 kgBoite 122893 PUREE PECHE DE VIGNE 122883 PUREE PASSION 1 kgBoite 1 kgBoite
122888 PUREE MANGUE 1 kgBoite
- 115 - LES COULIS
COULIS
122808 COULIS FRAISE Flacon 500 grs
122818 COULIS FRUITS ROUGES Flacon 500 grs
122875 COULIS FRAMBOISE Flacon 500 grs
122805 COULIS MANGUE / PASSION Flacon 500 grs Un produit prêt à l'emploi 100 % naturel aux couleurs éclatantes et aux saveurs au plus proche du fruit frais. LES CONFITS ET ZESTES
ZESTE CITRON ZESTE ORANGE
120302 ZESTE CITRON SEMOULE 120319 ZESTE ORANGE SEMOULE Boite 500 grs Boite 500 grs
- 116 - Notes ...... Notes ...... Notes ...... Viennoiseries Snacking sucré Entremets Tartes Pâtisseries individuelles Macarons Pains sandwichs pains de table Pain et Baguettes Traiteur garni ou a garnir Fruits, purées et coulis ...
Site internet : http://catalogues.vandenbulcke.fr/
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Les photos de ce catalogue sont non contractuelles 15/04/2021
3999991390177 Catalogue réservé aux professionnels.