Palmarès 2021

22e CÉRÉMONIE DE LA SÉLECTION DES VINS DE GENÈVE

Palmarès 2021

PALAIS DES EXPOSITIONS ET DES CONGRÈS DE GENÈVE 8 juillet 2021 Impressum

Conception graphique: Sudan Photos : Palexpo · Genève Terroir - Anna Pizzolante e CÉRÉMONIE DE LA SÉLECTION 22 DES VINS DE GENÈVE

Palmarès 2021

Le concept 2 Les buts, les avantages 4

La rigueur, les statistiques 6

Les principaux vins présentés 8 - 9

Les récompenses 10

Les lauréats 12 - 21 Les médailles d’or 22 - 34

22e édition en images 35 - 41 Le jury 42 - 43 Remerciements 44 Le comité 45

CLIQUEZ POUR ACCEDER AUX PAGES LE CONCEPT

Ultime étape, la dégustation des vins est essentielle. C’est par ce biais que le consommateur établit son choix et se fait une opinion de toute une appellation. La sélection des vins destinés à représenter l’appellation Genève lors de diverses manifestations ou concours nationaux et internationaux doit donc être conduite de manière rigoureuse et professionnelle. Il y a quelques années, les évaluations qualitatives se sont multipliées en Suisse et sur le canton, visant des objectifs divers : attributions de labels, sélections pour des revues spécialisées, guides ou autres. Afin de rationaliser et d’améliorer la sélection des vins les plus dignes de représenter le vignoble genevois, une dégustation cantonale unique a été mise sur pied en 2000 : la Sélection des Vins de Genève (SVG). En 2011, le comité de la Sélection des Vins de Genève a décidé de modifier profondément le mode de dégustation. En Améliorer la qualité, effet, parallèlement à la multiplication des l’homogénéité et la crédibilité concours de vins, des observations sur leur des dégustations par l’appui fonctionnement sont apparues, comme par exemple l’ordre de service des vins. de dégustateurs formés et entraînés. En réponse à cela, la Sélection des Vins de Genève, avec l’appui de l’Ecole d’Ingénieurs de Changins, a choisi, en première Suisse, de présenter les vins Assurer une sélection aussi parfaite que dans un ordre différent pour chaque possible des meilleurs vins issus du dégustateur. Par cette présentation plus vignoble genevois. équitable pour les vins, on obtient une meilleure fiabilité des résultats et une meilleure crédibilité du concours.

2/ sommaire

LES BUTS

Encourager la production de vins de haute qualité. LES AVANTAGES Favoriser leur promotion en Suisse comme à Dégustateurs l’étranger.r. qualifiés, formés par la Station cantonale de viticulture et Stimuler leur d’œnologie. consommation raisonnable. Le vinificateur peut situer ses vins par Aider à faire connaître rapport aux produits au public les types et de ses confrères. caractéristiques des vins de Genève. Dégustation la plus exhaustive des vins du canton, qui sont tous évalués selon les Elever le niveau technique et mêmes principes. scientifique des participants. Rendez-vous annuel et convivial des différents partenaires de la viticulture genevoise, Contribuer à permettant un échange d’idées l’expansion de la important entre tous les acteurs notion culturelle de la viticulture de la filière, du producteur au et des vins de consommateur en passant par Genève. les restaurateurs. Une qualification pour les compétitions nationales et internationales.

4/ sommaire

LA RIGUEUR LES STATISTIQUES Editions 2001 - 2021 (extraits) 52% Pour atteindre ses objectifs, la Sélection des Vins de Genève est organisée 50% 2021 15% selon la NormeVIN éditée par l’Union Suisse des 2020 Œnologues (USOE). Cette organisation nationale vérifie le déroulement de la dégustation et 25% l’application stricte de la norme qui est basée sur les exigences internationales de l’O.I.V. 10% 10% 23% (Organisation Internationale de la Vigne et du 15% 61% Vin). L’organisation technique est assurée par la Station cantonale de viticulture et d’œnologie. 2015

22%

5% 12%

2021 613 2021 65 2021 64 2020 595 2020 57 2020 62 2015 654 2015 60 2015 72 2010 407 2010 57 2010 70 2005 459 2005 50 2005 63 2001 309 2001 43 2001 55

Nombre total de vins Nombre Nombre d’encavages présentés de dégustateurs représentés

6/ sommaire sommaire LES PRINCIPAUX VINS PRÉSENTÉS

52 49 53

2021 41 38 41

2021 26 16 17

2021 16 13 16

2021

18 15 14

2021 5 5 3

2021

10 6 8

2021

37 28 32

2021

15 13 15

2021 32 31 23

2021

16 15 16

2021

1. En 2001, le viognier était classé sous 8/ sommaire la catégorie “Spécialités blanches” 53 50 55

2021 51 43 40

2021 9 4 6

2021 25 29 26

2021

36 34 34

2021 78 78 84

2021

60 54 60

2021

37 16 32

2021 17 19 19

2021

30 14 10

2021

1. En 2001, le viognier était classé sous la catégorie “Spécialités blanches” sommaire /9 BON À TIRER N° de produit: 151612 N° 012644 - OPAGE Votre réf.: Date: 01-Jun-17/da

vins de s g e e d n è

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1 l

8 é s

LES RECOMPENSES

En plus des prix spéciaux, des médailles d’or, d’argent ou de bronze sont décernées en fonction du nombre Couleur: Finition:

Black de points obtenus. Impression à chaud or Dorure à chaud: Luxor 428 MTS Couteau Toutefois selon les normes O.I.V, leur nombre total ne dépasse pas Format: 30 x 30 mm - Circle - angles: 30 mm Veuillez vérifier ces épreuves soigneusement (textes, disposition, Support: Centaure Blanc/S2047N/BG45WH format et données techniques pour l'étiquetage), le bon à tirer le 30% du total des dégageantvins l'imprimeurprésentés. de toute responsabilité pour les erreurs non Mandrin: 76 mm signalées. Il vous donne une vue générale de l'étiquette mais ne restitue 500 ét. par rlx / 0 mm de diamètre Nbre/Rlx: pas fidèlement les couleurs ni les supports d'impression. Nous vous Enroulement: N° 7 remercions de nous le retourner signé avec vos éventuels commen- taires afin que nous puissons passer en production.

1 2 3 45678 Validé sans correction Validé avec correction(s) Date: Signature:

Toutes les récompenses sont l’oeuvre de l’artiste suisse de renommée internationale, Robert Hainard.

10/ sommaire LE SANGLIER

La sculpture du Sanglier, mascotte choisie pour son goût immodéré pour les raisins de notre vignoble, couronne le vin ayant obtenu le plus grand nombre de points de l’ensemble des vins dégustés.

12/ Cave de Sézenove, Les Perrières, 2021 Sézenove Satigny 2020 Annoncé lors de la Domaine du Centaure, Château de Laconnex, 2021 cérémonie du 8 juillet Domaine de la Vigne Blanche, 2019 Dardagny Domaine de la Vigne Blanche, Laconnex 2021 Les Perrières, Cologny Cologny 2018 Les Perrières, 2020 La Cave de Genève, 2020 Satigny Domaine de Champvigny, Peissy Satigny 2017 Domaine du Paradis, 2019 Bourdigny Domaine Les Hutins, 2019 Dardagny Satigny Domaine de la Planta, 2016 Les Perrières, 2018 Domaine du Paradis, Dardagny Domaine les Hutins, 2018 Peissy Satigny Domaine du vignoble de lʼEtat, 2015 Les Perrières, 2017 Dardagny 2017 Peissy Lully 2014 2016 Cave Les Crêtets, Peissy Cave de Sézenove, 2015 LE SANGLIER Sézenove 2014 (plus haut pointage) Domaine des Bossons, Peissy Domaine des Charmes, 2013 Clos du Château, Peissy Chouilly, "Esprit de Genève" 2012 Cave Les Crêtets, 2019 (ex æquo) Peissy 2021 Domaine du Paradis, 2011

Domaine des Bossons, Satigny Cave de Genève, 2010 2021 Peissy - Merlot 2019 (ex æquo) Château des Bois, Satigny, "Infini" 2018 2020 Satigny Domaine de la Planta, 2021 Domaine de Beauvent, Vignoble de la République Dardagny Bernex – Mondeuse 2015 2020 et Canton de Genève, 2019 Domaine des Trois-Etoiles, Lully – Pinot Noir 2015 Annoncé lors de la 2018 Domaine du Château du Crest, Clos des Pins, 2019 Peissy cérémonie du 8 juillet Jussy – Château Rouge 2016 Dardagny 2021 Domaine des Bossons, 2017 2018 Domaine des Charmes, Domaine des Trois-Etoiles, Peissy Peissy - Pinot noir 2015 Peissy 2020 2016 Cave Les Crêtets, Caves Les Baillets, 2017 Domaine de la Planta, Peissy - Pinot noir 2014 Russin Dardagny Les Perrières, 2015 2016 Domaine de Chafalet, Domaine de la Planta, 2019 Peissy - Muscat doux 2012 Dardagny Dardagny 2014 Cave des Chevalières, Stéphane Dupraz, 2015 2018 Domaine des Charmes, Soral - Chasselas 2012 Soral Peissy Christian Guyot, 2013 2014 Caves Les Baillets, Domaine des Bonnettes, 2017

Bernex - LʼEsprit de Genève 2010 2012 Russin Lully Domaine Les Hutins, Domaine Les Hutins, 2013 2016 Domaine des Alouettes, Dardagny - Ilios 2008 Dardagny Satigny Domaine du Paradis, 2011 2012 Domaine des Bossons, Les Perrières, 2015 Satigny - Gamay 2009 Peissy Peissy 2010 Cave Les Crêtets, 2011 2014 Domaine des Abeilles dʼOr, Domaine du Centaure, Peissy Choully Vignoble de la République Dardagny - Légende 2007 2010 Château des Bois, 2013 2009 Domaine des Bossons, et Canton de Genève, Satigny Peissy Domaine du Paradis, 2009 2012 La Cave de Genève, Lully - Gewürztraminer 2006 2008 Domaine du Centaure, Satigny Satigny Dardagny - Scheurebe 2006 2008 Cave des Chevalières, Domaine du Faubourg, 2011 Les Vallières, 2007 (ex æquo) Soral Soral Satigny - Viognier 2005 Château de Laconnex, 2007 2010 Domaine des Pendus, 2006 Cave Les Baillets, Laconnex (ex æquo) Peney 2007 Domaine de La Vigne Blanche, 2009 2005 Russin - La Pine Sucrée 2002 Cave Les Crêtets, Clos des Pins, (ex æquo) Cologny 2006 Peissy 2008 Domaine des Curiades, Dardagny - Syrah 2002 2004 Domaine des Curiades, Domaine des Graves, Lully (ex æquo) Lully Athenaz - LʼAncolie 2001 2006 Domaine des Curiades, Les Perrières, 2007 Cave Berthaudin, 2003 2005 Lully Peissy Genève - Le Crêt 2000 Domaine des Champs-Lingot, 2006 Domaine de Miolan, 2002 Domaine du Château du Crest, Chevrens Choulex Jussy - Chasselas 2000 2004 Cave des Chevalières, Domaine des Graves, 2005 Domaine du Château du Crest, 2001 2003 Soral Athenaz Jussy - Assemblage rosé 1999 Domaine Les Hutins, 2004 2000 Dardagny (ex æquo) 2002 Domaine GrandʼCour,

2002 (ex æquo) Satigny sommaire /13 LE MARCASSIN

Le Marcassin illustre le prix des jeunes étudiants de l’Ecole Hôtelière de Genève, suite à une dégustation ciblée de médailles.

28 pt

14/ Cave de Sézenove, Les Perrières, 2021 Sézenove Satigny 2020 Annoncé lors de la Domaine du Centaure, Château de Laconnex, 2021 cérémonie du 8 juillet Domaine de la Vigne Blanche, 2019 Dardagny Domaine de la Vigne Blanche, Laconnex 2021 Les Perrières, Cologny Cologny 2018 Les Perrières, 2020 La Cave de Genève, 2020 Satigny Domaine de Champvigny, Peissy Satigny 2017 Domaine du Paradis, 2019 Bourdigny Domaine Les Hutins, 2019 Dardagny Satigny Domaine de la Planta, 2016 Les Perrières, 2018 Domaine du Paradis, Dardagny Domaine les Hutins, 2018 Peissy Satigny Domaine du vignoble de lʼEtat, 2015 Les Perrières, 2017 Dardagny 2017 Peissy Lully 2014 2016 Cave Les Crêtets, Peissy Cave de Sézenove, 2015 Sézenove 2014 Domaine des Bossons, Peissy Domaine des Charmes, 2013 Clos du Château, Peissy Chouilly, "Esprit de Genève" LE MARCASSIN 2012 Cave Les Crêtets, 2019 (ex æquo) (prix de l’école hotelière) Peissy 2021 Domaine du Paradis, 2011

2002 (ex æquo) Satigny

sommaire /15 LA FOUINE

La gravure de la Fouine est remise par des membres de la presse spécialisée suite à une dégustation ciblée de médailles.

16/ Cave de Sézenove, Les Perrières, 2021 Sézenove Satigny 2020 Annoncé lors de la Domaine du Centaure, Château de Laconnex, 2021 cérémonie du 8 juillet Domaine de la Vigne Blanche, 2019 Dardagny Domaine de la Vigne Blanche, Laconnex 2021 Les Perrières, Cologny Cologny 2018 Les Perrières, 2020 La Cave de Genève, 2020 Satigny Domaine de Champvigny, Peissy Satigny 2017 Domaine du Paradis, 2019 Bourdigny Domaine Les Hutins, 2019 Dardagny Satigny Domaine de la Planta, 2016 Les Perrières, 2018 Domaine du Paradis, Dardagny Domaine les Hutins, 2018 Peissy Satigny Domaine du vignoble de lʼEtat, 2015 Les Perrières, 2017 Dardagny 2017 Peissy Lully 2014 2016 Cave Les Crêtets, Peissy Cave de Sézenove, 2015 Sézenove 2014 Domaine des Bossons, Peissy Domaine des Charmes, 2013 Clos du Château, Peissy Chouilly, "Esprit de Genève" 2012 Cave Les Crêtets, 2019 (ex æquo) Peissy 2021 Domaine du Paradis, 2011

Domaine des Bossons, Satigny Cave de Genève, 2010 2021 Peissy - Merlot 2019 (ex æquo) Château des Bois, Satigny, "Infini" 2018 2020 Satigny LA FOUINE Domaine de la Planta, 2021 Domaine de Beauvent, (prix de la presse) Vignoble de la République Dardagny Bernex – Mondeuse 2015 2020 et Canton de Genève, 2019 Domaine des Trois-Etoiles, Lully – Pinot Noir 2015 Annoncé lors de la 2018 Domaine du Château du Crest, Clos des Pins, 2019 Peissy cérémonie du 8 juillet Jussy – Château Rouge 2016 Dardagny 2021 Domaine des Bossons, 2017 2018 Domaine des Charmes, Domaine des Trois-Etoiles, Peissy Peissy - Pinot noir 2015 Peissy 2020 2016 Cave Les Crêtets, Caves Les Baillets, 2017 Domaine de la Planta, Peissy - Pinot noir 2014 Russin Dardagny Les Perrières, 2015 2016 Domaine de Chafalet, Domaine de la Planta, 2019 Peissy - Muscat doux 2012 Dardagny Dardagny 2014 Cave des Chevalières, Stéphane Dupraz, 2015 2018 Domaine des Charmes, Soral - Chasselas 2012 Soral Peissy Christian Guyot, 2013 2014 Caves Les Baillets, Domaine des Bonnettes, 2017

2002 (ex æquo) Satigny

sommaire /17 LE MILAN

La sculpture du Milan est le prix offert par Swiss Wine Promotion et récompense le vin mousseux qui a obtenu le meilleur pointage. Il évoque l’élégance de ces vins et la finesse de leurs bulles. 14

LES AIGLES

Une gravure représentant un couple d’aigles et leur petit, est offert par les Vieux-Grenadiers. Elle récompense le domaine ayant obtenu la meilleure moyenne avec son Chasselas et son Gamay.

18/ L E MILAN (meilleur mousseux) Cave de Sézenove, Les Perrières, 2021 Sézenove Satigny 2020 Annoncé lors de la Domaine du Centaure, Château de Laconnex, 2021 cérémonie du 8 juillet Domaine de la Vigne Blanche, 2019 Dardagny Domaine de la Vigne Blanche, Laconnex 2021 Les Perrières, Cologny Cologny 2018 Les Perrières, 2020 La Cave de Genève, 2020 Satigny Domaine de Champvigny, Peissy Satigny 2017 Domaine du Paradis, 2019 Bourdigny Domaine Les Hutins, 2019 Dardagny Satigny Domaine de la Planta, 2016 Les Perrières, 2018 Domaine du Paradis, Dardagny Domaine les Hutins, 2018 Peissy Satigny Domaine du vignoble de lʼEtat, 2015 Les Perrières, 2017 Dardagny 2017 Peissy Lully 2014 2016 Cave Les Crêtets, Peissy Cave de Sézenove, 2015 Sézenove 2014 Domaine des Bossons, Peissy Domaine des Charmes, 2013 Clos du Château, Peissy Chouilly, "Esprit de Genève" 2012 Cave Les Crêtets, 2019 (ex æquo) Peissy 2021 Domaine du Paradis, 2011

Domaine des Bossons, Satigny Cave de Genève, LES AIGLES 2010 2021 Peissy - Merlot 2019 (ex æquo) Château des Bois, prix de la meilleure moyenne gamay/chasselas) Satigny, "Infini"( 2018 2020 Satigny Domaine de la Planta, 2021 Domaine de Beauvent, Vignoble de la République Dardagny Bernex – Mondeuse 2015 2020 et Canton de Genève, 2019 Cave de Sézenove, Domaine des Trois-Etoiles, Lully – Pinot Noir 2015 2021 Annoncé lors de la Les Perrières, 2018 DomaineSézenove du Château du Crest, Clos des Pins, 2019 Peissy cérémonie du 8 juillet Satigny 2020 Annoncé lors de la 2017 Jussy – Château Rouge 2016 Dardagny Domaine des Trois-Etoiles, 2021 Domaine des Bossons, Domaine du Centaure, 2018 cérémonie du Domaine8 juillet des Charmes, Château de Laconnex, 2021 Peissy Peissy - Pinot noir 2015 2019 Dardagny 2020 Domaine de la Vigne Blanche, 2016 Cave Les Crêtets, Domaine de la Vigne Blanche, 2017 Peissy Domaine de la Planta, Laconnex 2021 Caves Les Baillets, Les Perrières, Cologny Peissy - Pinot noir 2014 Cologny Dardagny Les Perrières, 2018 2015 Les Perrières, Russin 2020 2016 La Cave de Genève, 2019 2020 Satigny Domaine de Chafalet, Domaine de la Planta, Domaine de Champvigny, Peissy - Muscat doux 2012 Peissy Satigny 20142017 Cave des Chevalières, Domaine du Paradis, 2019 2015 Dardagny Dardagny 2018 Bourdigny Domaine Les Hutins, Stéphane Dupraz, Domaine des Charmes, 2019 Dardagny Soral - Chasselas 2012 Satigny Soral Peissy Domaine de la Planta, Christian Guyot, 2016 2013 Les Perrières, 2018 2014 Domaine du Paradis,Caves Les Baillets, Domaine des Bonnettes, 2017

2018 Dardagny Bernex - LʼEsprit de Genève 2010 Domaine les Hutins, 2012 PeissyDomaine Les Hutins, Satigny Russin Lully 2016 Domaine du vignoble de lʼEtat, 2015 Les Perrières,Domaine Les Hutins, 2017 2013 Domaine des Alouettes, Dardagny Dardagny - Ilios 2008 2017 2011 Peissy Dardagny Satigny LullyDomaine du Paradis, 2014 2016 2012 Cave Les Crêtets,Domaine des Bossons, Les Perrières, 2015 Satigny - Gamay 2009 Peissy Peissy Peissy 2010 Cave Les Crêtets, 2011 2014 Domaine des Abeilles dʼOr, Domaine du Centaure, Cave de Sézenove, 2015 Sézenove Peissy Choully Vignoble de la République Dardagny - Légende 2007 2014 2010 Domaine des Bossons,Château des Bois, Domaine des Bossons, 2013 et Canton de Genève, 2009 2009 Peissy Satigny Peissy Lully - Gewürztraminer 2006 Domaine Domainedes Charmes, du Paradis, 2013 2012 La Cave de Genève, sommaire2008 Domaine du Centaure, /19 Clos du Château, Peissy Satigny Satigny Dardagny - Scheurebe 2006 2012 2008 Cave Les Crêtets,Cave des Chevalières, Domaine du Faubourg, 2011 Chouilly, "Esprit de Genève" Les Vallières, 2007 2019 (ex æquo) Peissy (ex æquo) Soral Soral 2021 Satigny - Viognier 2005 Domaine Châteaudu Paradis, de Laconnex, 2011 2007 2010 Domaine des Pendus, 2006 Cave Les Baillets, Domaine des Bossons, Satigny Laconnex (ex æquo) Peney Cave de Genève, Russin - La Pine Sucrée 2002 2010 2007 Domaine de La Vigne Blanche, Cave Les Crêtets, 2009 2021 Peissy - Merlot 2019 (ex æquo) Clos des Pins, 2005 Château des Bois, Satigny, "Infini" 2018 (ex æquo) Cologny Peissy 2020 Dardagny - Syrah 2002 Satigny Domaine des Curiades, 2006 2008 Domaine des Curiades, Domaine de la Planta, 20212004 Domaine des Graves, Domaine de Beauvent, Lully (ex æquo) Lully Vignoble de la République Dardagny Athenaz - LʼAncolie 2001 2006 Domaine des Curiades, Les Perrières, 2007 Bernex – Mondeuse 2015 2020 2003 et Canton de Genève, 2019 Cave Berthaudin, Lully Peissy Domaine des Trois-Etoiles, Domaine des Champs-Lingot, 2005 2006 Domaine de Miolan, Lully – Pinot Noir 2015 Genève - Le Crêt 2000 2002 Annoncé lors de la 2018 Domaine du Château du Crest, Clos des Pins, 2019 DomainePeissy du Château du Crest, Chevrens Choulex Jussy - Chasselas 2000 2004 cérémonie duCave 8 juillet des Chevalières, Domaine des Graves, 2005 Jussy – Château Rouge 2016 Dardagny 2001 2021 Domaine des Bossons, 2017 Domaine du Château du 2018Crest, Domaine des Charmes, Domaine des Trois-Etoiles, Soral Athenaz Peissy Domaine Les Hutins, 2003 2004 Peissy - Pinot noir 2015 Jussy - Assemblage rosé 1999 2000 Peissy 2020 2016 Cave Les Crêtets, Caves Les Baillets, 2017 Dardagny (ex æquo) Domaine de la Planta, 2002 Domaine GrandʼCour, Peissy - Pinot noir 2014 Russin Dardagny Les Perrières, 2015 2016 Domaine de Chafalet, 2019 Domaine de la Planta, 2002 (ex æquo) Satigny Peissy - Muscat doux 2012 Dardagny Dardagny 2014 Cave des Chevalières, Stéphane Dupraz, 2015 2018 Domaine des Charmes, Soral - Chasselas 2012 Soral Peissy Christian Guyot, 2013 2014 Caves Les Baillets, Domaine des Bonnettes, 2017

2002 (ex æquo) Satigny LE RENARD

La sculpture du Renard est remise par des restaurateurs suite à une dégustation ciblée de médailles.

Peissy

Satigny

20/ LE RENARD (prix des restaurateurs)

Cave de Sézenove, Les Perrières, 2021 Sézenove Satigny 2020 Annoncé lors de la Domaine du Centaure, Château de Laconnex, 2021 cérémonie du 8 juillet Domaine de la Vigne Blanche, 2019 Dardagny Domaine de la Vigne Blanche, Laconnex 2021 Les Perrières, Cologny Cologny 2018 Les Perrières, 2020 La Cave de Genève, 2020 Satigny Domaine de Champvigny, Peissy Satigny 2017 Domaine du Paradis, 2019 Bourdigny Domaine Les Hutins, 2019 Dardagny Satigny Domaine de la Planta, 2016 Les Perrières, 2018 Domaine du Paradis, Dardagny Domaine les Hutins, 2018 Peissy Satigny Domaine du vignoble de lʼEtat, 2015 Les Perrières, 2017 Dardagny 2017 Peissy Lully 2014 2016 Cave Les Crêtets, Peissy Cave de Sézenove, 2015 Sézenove 2014 Domaine des Bossons, Peissy Domaine des Charmes, 2013 Clos du Château, Peissy Chouilly, "Esprit de Genève" 2012 Cave Les Crêtets, 2019 (ex æquo) Peissy 2021 Domaine du Paradis, 2011

Bernex - LʼEsprit de Genève 2010 2012 Russin Lully Domaine Les Hutins, Domaine Les Hutins, 2013 2016 Domaine des Alouettes, Dardagny - Ilios 2008 Dardagny Satigny Domaine du Paradis, 2011 2012 Domaine des Bossons, Les Perrières, 2015 Satigny - Gamay 2009 Peissy Peissy 2010 Cave Les Crêtets, 2011 2014 Domaine des Abeilles dʼOr, Domaine du Centaure, Peissy sommaire Choully /21 Vignoble de la République Dardagny - Légende 2007 2010 Château des Bois, 2013 2009 Domaine des Bossons, et Canton de Genève, Satigny Peissy Domaine du Paradis, 2009 2012 La Cave de Genève, Lully - Gewürztraminer 2006 2008 Domaine du Centaure, Satigny Satigny Dardagny - Scheurebe 2006 2008 Cave des Chevalières, Domaine du Faubourg, 2011 Les Vallières, 2007 (ex æquo) Soral Soral Satigny - Viognier 2005 Château de Laconnex, 2007 2010 Domaine des Pendus, 2006 Cave Les Baillets, Laconnex (ex æquo) Peney 2007 Domaine de La Vigne Blanche, 2009 2005 Russin - La Pine Sucrée 2002 Cave Les Crêtets, Clos des Pins, (ex æquo) Cologny 2006 Peissy 2008 Domaine des Curiades, Dardagny - Syrah 2002 2004 Domaine des Curiades, Domaine des Graves, Lully (ex æquo) Lully Athenaz - LʼAncolie 2001 2006 Domaine des Curiades, Les Perrières, 2007 Cave Berthaudin, 2003 2005 Lully Peissy Genève - Le Crêt 2000 Domaine des Champs-Lingot, 2006 Domaine de Miolan, 2002 Domaine du Château du Crest, Chevrens Choulex Jussy - Chasselas 2000 2004 Cave des Chevalières, Domaine des Graves, 2005 Domaine du Château du Crest, 2001 2003 Soral Athenaz Jussy - Assemblage rosé 1999 Domaine Les Hutins, 2004 2000 Dardagny (ex æquo) 2002 Domaine GrandʼCour,

2002 (ex æquo) Satigny LES Pour obtenir la médaille d’or, il fallait atteindre au minimum MÉDAILLES 89,33 points. D'OR Soixante-quatre vins ont obtenu cette distinction lors de cette édition 2021. Les Blancs Les DOMAINE DU COURTIL

AVULLY Chasselas 2020 Epeisses

geneveterroir.ch

CAVE LES BAILLETS

RUSSIN Chasselas 2020

cavelesbaillets.ch

CAVE DE SÉZENOVE

SÉZENOVE Chasselas 2020

bbosseau.ch

DOMAINE DE CHERRE

CHOULEX Chasselas 2020

domainedecherre.ch

22/ sommaire DOMAINE DES GRANDS-BUISSONS SÉZENOVE Chasselas 2020

grands-buissons.ch Les Blancs Les DOMAINE DU PARADIS

SATIGNY Pinot blanc 2020 domaine-du-paradis.ch

DOMAINE DES PENDUS

SATIGNY Pinot blanc 2020 Coteau de Vernier

domaine-des-pendus.ch

DOMAINE DES ROTHIS

DARDAGNY Pinot blanc 2020

domaine-des-rothis.ch

DOMAINE DES MOLARDS

RUSSIN Pinot blanc 2020

molards.ch

sommaire /23 DOMAINE JEAN BATARDON LACONNEX Pinot blanc 2020

geneveterroir.ch Les Blancs Les

CHÂTEAU DE LACONNEX

LACONNEX Pinot Gris 2020

chateaudelaconnex.ch

SWAN

APPLES Assemblage blancs 2020 White One

swanwine.ch

CHÂTEAU DU CREST

JUSSY Assemblage blancs 2020 Premium Blanc

domaineducrest.ch

CAVE ET DOMAINE LES PERRIÈRES SATIGNY Assemblage blancs 2019 Château de Choully

lesperrieres.ch

24/ sommaire CAVE ET DOMAINE LES PERRIÈRES SATIGNY Chardonnay 2020

lesperrieres.ch Les Blancs Les

LA CAVE DE GENÈVE

SATIGNY Chardonnay 2019 Clémence

cavedegeneve.ch

DOMAINE DES GRANDS-BUISSONS SÉZENOVE Viognier 2019

grands-buissons.ch

DOMAINE DES CURIADES LULLY Viognier 2019 domaine-des-curiades.ch

DOMAINE DE LA RÉPUBLIQUE ET CANTON DE GENÈVE LULLY Sauvignon 2020

vignoble.ge.ch

sommaire /25 CHÂTEAU DES BOIS

SATIGNY Sauvignon 2020 Les Bois de Turrettin

chateaudesbois.ch Les Blancs Les

DOMAINE DES CURIADES LULLY Sauvignon 2018

domaine-des-curiades.ch

DOMAINE LES HUTINS

DARDAGNY Sauvignon 2019

domaineleshutins.ch

CAVE LES CRÊTETS

SATIGNY Sauvignon gris 2020

lescretets.ch

DOMAINE DU CENTAURE DARDAGNY Kerner 2020 Saturnales

domaine-du-centaure.ch

26/ sommaire DOMAINE DUGERDIL DARDAGNY DARDAGNY Savagnin 2019

domaine-dugerdil.ch

DOMAINE DES CHARMES SATIGNY Savagnin 2018 Paganum domainedescharmes.ch

CHÂTEAU DE LACONNEX Les Blancs, Mousseux & rosés Mousseux Blancs, Les LACONNEX Vin mousseux Féline

chateaudelaconnex.ch

CHÂTEAU DU CREST

JUSSY Assemblage rosés 2020 Château Rosé

domaineducrest.ch

DOMAINE DES ROTHIS

DARDAGNY Gamay 2020

domaine-des-rothis.ch

sommaire /27 DOMAINE DE LA PRINTANIÈRE AVULLY Gamay 2020

laprintaniere.ch Les rouges Les DOMAINE DE LA VIGNE BLANCHE COLOGNY Gamay 2020

lavigneblanche.ch

CAVE DE SÉZENOVE

SÉZENOVE Gamay 2020

bbosseau.ch

DOMAINE DU CLOS DES PINS DARDAGNY Gamay 2019

closdespins.ch

DOMAINE DE LA CÔTE D’OR

ANIÈRES Gamay 2019

lacotedor.ch

28/21/ sommaire DOMAINE DES CURIADES LULLY Gamay 2018 L’Authentique

domaine-des-curiades.ch Les rouges Les CHÂTEAU DE LACONNEX

LACONNEX Pinot noir 2020 chateaudelaconnex.ch

CAVE DE SÉZENOVE

SÉZENOVE Pinot noir 2020

bbosseau.ch

CLOS DU CHÂTEAU

SATIGNY Pinot noir 2019

closduchateau.ch

DOMAINE DE MIOLAN

CHOULEX Pinot noir 2019 Les Couleurs du Temps

domainedemiolan.ch

sommaire /22/29 DOMAINE DE LA VIGNE BLANCHE COLOGNY Pinot noir 2019 La Cardamone

lavigneblanche.ch Les rouges Les DOMAINE DE LA RÉPUBLIQUE ET CANTON DE GENÈVE LULLY Pinot noir 2018

vignoble.ge.ch

DOMAINE DE MIOLAN

CHOULEX Garanoir 2020

domainedemiolan.ch

DOMAINE DE BEAUVENT BERNEX Gamaret 2019

domainedebeauvent.com

SAINT ANDRÉ

CHOULEX Gamaret 2019 St. André

30/ sommaire DOMAINE JEAN BATARDON LACONNEX Gamaret 2019

geneveterroir.ch Les rouges Les DOMAINE DES BONNETTES BERNEX Gamaret 2018

bonnettes.ch

DOMAINE DE LA VIGNE BLANCHE COLOGNY Merlot 2020 Cuvée Eléonore

lavigneblanche.ch

DOMAINE DES BONNETTES BERNEX Merlot 2019

bonnettes.ch

DOMAINE DE CHERRE

CHOULEX Merlot 2019

domainedecherre.ch

sommaire /31 LA CAVE DE GENÈVE

SATIGNY Merlot 2019 Clémence

cavedegeneve.ch Les rouges Les

CAVE ET DOMAINE LES PERRIÈRES SATIGNY Merlot 2019

lesperrieres.ch DOMAINE DES BOSSONS SATIGNY Merlot 2019

domaine-des-bossons.com

DOMAINE DES TROIS ETOILES SATIGNY Merlot 2018

trois-etoiles.ch

CHÂTEAU DU CREST

JUSSY Malbec 2020

domaineducrest.ch

21/32/ sommaire DOMAINE DE MIOLAN

CHOULEX Malbec 1er cru 2019

domainedemiolan.ch Les rouges Les DOMAINE LES HUTINS

DARDAGNY Assemblage rouges 2019 L’Imprévu

domaineleshutins.ch

CLOS DU CHÂTEAU

SATIGNY Assemblage rouges 2019 Esprit de Genève

closduchateau.ch

DOMAINE DE LA VIGNE BLANCHE COLOGNY Assemblage rouges 2019 Esprit de Genève

lavigneblanche.ch

CAVE LES CRÊTETS

SATIGNY Assemblage rouges 2019 Mécanique du Temps

lescretets.ch

sommaire /22/33

DOMAINE DE MIOLAN

CHOULEX Assemblage rouges 2019 Cuvée Evolution

domainedemiolan.ch vins doux

DOMAINE DE LA VIGNE BLANCHE COLOGNY Assemblage rouges 2019 Cuvée Cologny

Les rouges & rouges Les lavigneblanche.ch

DOMAINE DE LA RÉPUBLIQUE ET CANTON DE GENÈVE LULLY Gamaret - Garanoir 2017

vignoble.ge.ch

CLOS DU CHÂTEAU

SATIGNY Assemblage rouges 2017 MajesT

closduchateau.ch

LA CAVE DE GENÈVE

SATIGNY Vin doux 2020 Intuition

cavedegeneve.ch

34/ sommaire

22e Edition en images

Dégustations par le jury 2021 à Palexpo, du 28 au 30 juin 2021.

sommaire /35

22e Edition en images

36/ sommaire

22e Edition en images

sommaire /37

22e Edition en images

38/ sommaire

22e Edition en images

sommaire /39

22e Edition en images

40/ sommaire

22e Edition en images

sommaire /41 LE JURY

A tous les dégustateurs

Adeline WEGMULLER Christophe DUBOIS Anouk BOSSON Cyril GRIN Antoine COUDREUSE David SOSSAUER Antonio VIRGILIO Didier SCHNEIDER Aurélien FLORANCE Dorian PAJIC Baptiste ROSET Eliane MICHAUD ANSERMET Benjamin AEBI Emilien LAMOTTE Blaise GUMY Emilienne HUTIN-ZUMBACH Brigitte TURIN Fabien COUCET Camila WOHLERS Francesca MAIGRE Camille CRETEGNY Francis MOTTAZ Cédric DELACQUIS François PASQUINI Christian COLQUHOUN Frédéric NAEF Christian DUCRET Gilbert RENAUD Christian KEIMER Guy RAMU Christine PILET-FALQUET Jacques JEANNERAT

42/ sommaire A tous les dégustateurs

Jean-Daniel RAMU Philippe DUPRAZ Jean-David GAILLARD Philippe MEYLAN Jean-Paul GAUD Philippe ROUX Julien MOREL Pierre DESCLOUX Karen DELAVALLADE Pierre-André LOTTAZ Loïck REVERDY Sandra CARTIER Loris MEISTER Sandro KRSTOVIC Luca VIDOLI Sarah MEYLAN-FAVRE Lucas DUPRAZ Sébastien SCHWARZ Marc FAVRE Sophie DUGERDIL Michel STRAZZA Stéphane MEIER Nathalie FAVRE Tanguy LENOBLE Olivier GOY Teddy MILESI Pascale DENEULIN Thierry ANET Patrick GRÄZER Thierry MARTIN Philippe CHILLIER Vincent MONNIER Xavier DUPRAZ

sommaire /43 REMERCIEMENTS

Au service de table : Sylvie Desbaillet, Regula Fernandez, Agathe Godenzi, Marcia Guyot, Emilie Pellet, Christiane Pouly, Martina Vaccaro

Au jury du prix de la presse : Jérôme Estebe, Pierre Emmanuel Fehr, Gabriel Tinguely, Manuela Magnin, David Rihs et Alain Xavier Wurst

Au jury du prix des cafetiers, hôteliers et restaurateurs : Alessandro Beausoleil, Goeffrey Bentrari, Vincent Glauser, Bernard Livron, Thierry Martin, Laurent Patrelle, Jean-Luc Piguet, Gilbert Renaud, Didier Schneider et Kevin Veronese

A Palexpo

44/ sommaire LE COMITE

Annabelle ANEX, technicienne, secteur viticulture œnologie (OCAN) Florian BARTHASSAT, œnologue Denis BEAUSOLEIL, directeur de l’office de promotion des produits agricoles de Genève Céline DUGERDIL, vigneronne Florian FAVRE, œnologue, secteur viticulture et œnologie (OCAN) Christian GUYOT, vigneron et professeur à l’école d’ingénieurs de Changins

Dominique MAIGRE, président du comité et vigneron

Liste complète des médailles d’or et d’argent sur:Liste complète des médailles d’or et d’argent sur: www.geneveterroir.ch www.geneveterroir.chsommaire /45