26. Ausgabe 74./170. Jahrgang Schleswig-Holstein 27. Juni 2020 und Hamburg Medium: Bauernblatt SH Ausgabe: KW 26 Format: 1/2 Seite 113 x 300 mm + 5 mm, 2c (S)
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Mehr Tierwohl oder mehr Emissionsschutz?
Acht Tierschutzorganisationen fordern, dass ausgestiegen. Wird dem Verbraucherschutz chen. Bisher stehen bau- und umweltrechtliche der Bundestag noch vor der Sommerpause die der Tierschutz schon wieder zu teuer? Regelungen dem Tierwohl-Plus im Weg. Hier Empfehlungen der Borchert-Kommission zum wird es praktisch: Mehr Tierwohl oder mehr Umbau der Tierhaltung umsetzt. Ganz ehr- Der Deutsche Ethikrat ließ kürzlich wissen, dass Emissionsschutz? Ob die NGO auch diesen Weg lich: Das ist eine gute Nachricht! Denn nicht mehr Tierwohl zu Kostensteigerungen führen mitgehen? Wir hoffen es, denn ansonsten wä- nur der Bauernverband, auch werde. Diese Zusatzkosten ren ihre Forderungen nichts als Pseudo-Tier- die LandFrauen oder der Deut- Zu gesetzlichen dürften nicht allein den Land- schutz, der die Tierhaltung aus Deutschland sche Raiffeisenverband haben wirten auferlegt werden. Der verbannt, unseren Einfluss auf das Tierwohl die Politik schon vor Mona- Regeln wird Rat fordert Unterstützungs- gegen Null bringt und die Lebensmittelver- ten aufgefordert, sich damit geschwiegen leistungen und Anreizmodel- sorgung ins Ausland verlagert, in Krisenzei- zu beschäftigen. Endlich wird le für Nutztierhalter, in einer ten eine schlechte Idee. nach vorn diskutiert, miteinan- Übergangsphase könne eine der statt gegeneinander, soweit es eben geht. mengenbezogene Verbrauchssteuer auf tieri- Die acht Tierschutz-NGO „erklären ausdrück- sche Produkte nötig sein. Da scheint das Bor- lich ihre Bereitschaft, diesen Konsens mitzu- Allein diese seltsame Allianz ist es wert, am chert-Wasserzeichen durch. Sogar Greenpeace tragen und die noch offenen Fragen im Zuge Ball zu bleiben. Das scheint auch Landwirt- sieht eine zweckgebundene Tierwohlabgabe der Umsetzung zu klären“. Ministerin Klöckner schaftsministerin Julia Klöckner (CDU) zu mei- für bessere Haltungsbedingungen als notwen- steht zum Papier. Es wird Zeit, aus Absichts- nen, die endlich ihre abwartende Haltung zum dig an. Grundsätzlich aber seien marktbasierte erklärungen handfeste Zukunftsperspektiven Borchert-Papier abgelegt hat. Ein elementarer Lösungen anzustreben, dem stimmen die Tier- zu machen! Entwicklungsschritt ist die mengenbezogene halter sicher zu. Abgabe auf tierische Produkte zur Finanzie- rung des epochalen Tierwohlplans. Die Kom- Worüber bisher keine NGO ein Wort verloren mission schlägt 40 ct/kg Fleisch und 2 ct / kg hat und auch der Ethikrat sich ausschweigt: Milch vor. Der Verbraucherzentrale-Bundes- Tierhalter brauchen gesetzliche Regelungen, Sönke Hauschild verband ist deswegen aus der Kommission die diese Vorschläge praktisch umsetzbar ma- Bauernverband Schleswig-Holstein
Acht Tierschutzorganisationen fordern, dass der Bundestag noch vor der Sommerpause die Empfehlungen der Borchert-Kommission zum Umbau der Tier- haltung umsetzt. Foto: imago
Titelbild: So erreichen Sie uns: www.bauernblatt.com Um die Sonnenwende bleiben die Nächte dämmerig. Mit etwas Glück leuchtet dann der Nachthimmel wie hier um 2 Uhr vor dem Deich von Norderheverkoog, Kreis Redaktion: Anzeigenabteilung: Aboservice: Nordfriesland, in Spektralfarben. Bei diesem tiefen Sonnenstand wird das Licht auf Tel.: 0 43 31-12 77-19 Tel.: 0 43 31-12 77-825 Tel.: 0 43 31-12 77-78 seinem Weg durch die Atmosphäre so gestreut, dass die einzelnen Farben, aus Fax: 0 43 31-12 77-833 Fax: 0 43 31-12 77-833 Fax: 0 43 31-12 77-833 denen es sich zusammensetzt, sichtbar werden. Foto: Ulrike Baer redaktion@ anzeigen@ abo@ bauernblatt.com bauernblatt.com bauernblatt.com 4 Inhalt BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
Agrarpolitik Editorial 3 Inhalt 4 10 Agrarpolitik kompakt 6 Wetter 9 Über 1.500 Corona-Infektionen bei Tönnies 10 Schweinemarkt im Strudel 11 Ethikrat fordert stärkere Achtung des Tierwohls 12 Tierwohl bei Schweineschlachtungen 13 Historischer Blick auf die Landvolkbewegung 14 Aufarbeitung der Geschichte des BMEL 16 Leserbrief 16 Bund plant Änderungen im Baurecht 17 Instagram-Webcast zu Chancen der Digitalisierung in der Landwirtschaft 18 Verbot für Funkgeräte im Straßenverkehr 18 Hofporträt: Familie Kühl aus Lutzhorn 19 Siloabdecken zum Mitmachen 19 Auslandsreportage: Kieler erhält alte Nutztierrassen in den ukrainischen Karpaten 20 Nitrateinträge digital verringern 22 Zwischenfrüchte auch bei Trockenheit 22
Forschung: Düngen mit amorphem Silikat 22 landpixel/freepikFoto: Namen & Notizen 23 Zuckerrübenanbau in der Klemme 23 Rote Karte für Tönnies Syngenta Group geht an den Start 23 Am Mittwoch voriger Woche wurde die Schließung des Standorts Rheda-Wiedenbrück Corona: Kartoffelbranche befürchtet Schäden 24 des Schlachtbetriebes Tönnies angeordnet. Mehr als 1.500 Corona-Infektionen gab es Geschäftsbericht 2019 der DMK Group 24 dort. Die haben dazu geführt, dass es erstmals zu einem regionalen Lockdown kam. Landtechnik in Kinoatmosphäre 24 Veranstaltungen 25
Betriebsführung 14 28 Kammer kompakt 26 Ausblick auf die Getreide- und Rapsernte 28 Die Architektur des Grasbestands 31 Rinder aktuell: Wie lange reichen die Grundfuttervorräte? 34 EIP aktuell: Kuhgebundene Kälberaufzucht 36 Bau- und Energielehrschautage starten wieder am 9. Juli 37 Sonderveröffentlichung Firma agrosom 37 EU-Projekt „Atlas“: Datenaustausch von Landmaschinen und Agrarsoftware 39 Abwägung von Investitionsrisiken 40 Sonderveröffentlichung Firma Chr. Hamann 43 Beratung rund um das Geld: Regelungen zur Ehe 44 Neue Vorgaben zum Wildpflanzensaatgut 46 Urlaub auf dem Bauernhof 48
Erneuerbare Energien: Webcall zu Chancen Foto: privat einer Grünen Wasserstoffwirtschaft 50 Nordländer werden Reallabor für Grünen Symbol mit heikler Ertragsprognosen und Wasserstoff 50 Flexible Abstandsregeln bei Windmühlen 50 Geschichte Preisentwicklung bei Raps Besserstellung von Biomethan in der Eine Historikerin beleuchtet die Geschichte In den vergangenen Wochen fielen die Wärmeerzeugung 51 der Landvolkbewegung, deren Symbol Preisschwankungen beim Getreide klein Solardeckel soll fallen 51 Pflug und Schwert auch bei jüngsten aus. Auch die Rapskurse entwickelten sich Abschaffung der EEG-Umlage gefordert 51 Bauerndemonstrationen eingesetzt wurde. überwiegend seitwärts. ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Inhalt 5
Pferd & Reiter Pferdemenschen im Porträt: Britta Bando 52 54 66 Stangen- und Cavalettiarbeit 53 Holsteiner Pferdetage in Elmshorn 54 Sommerturnier auf der Insel Fehmarn 55 Kurz & bündig 55 Haustier: Vermisstenregister in Deutschland 56 Gut schlafen trotz aktiver Katze 57 Streichel- und Fütterverbot am Esstisch 58 Foto: Janne Bugtrup Janne Foto: Stern Karin Foto:
Auktion einmal anders Imagewandel für Land & Leute als gewohnt Geranien Ein Besuch im Wildtierheim Preetz 58 150 Jahre Stadtrecht in Heide 60 Bei den Holsteiner Pferdetagen fanden Geranien haben ihr altbackenes Image Op Platt: Pannkoken backen 60 Landeschampionate und Reitpferdesich- abgelegt. Sie kommen jetzt ganz modern tung nicht statt, aber es gab Springtouren, daher und überraschen mit einer Vielfalt „Sommer der Möglichkeiten“ des Fohlenauktion und Elitestutenschau. an Form, Farbe und Duft. Schleswig-Holstein-Musikfestivals 61 Mehrwertsteuersenkung ab 1. Juli 61 Aus Schleswig-Holsteins Geschichte 61 Himmelsbeobachtungsstation auf Stapelholm geplant 62 58 Bargener Fähre schippert über die Eider 62 Wie man Konflikte ohne Richter beilegt 63 Aufs Korn genommen 63 Küchenschnack mit Sabine Friederichsen: Gärtnerrouladen mit Mangold 64 Garten: Vielseitige Geranien 66 Das Schaublatt – attraktive Pflanze aus Asien 68 Wildpflanzen im Sommer: Die Sumpfcalla und das Schmalblättrige Wollgras 69 LandFrauen: Baff-Zertifikate kamen
Foto: Silke Bromm-Krieger Silke Foto: in diesem Jahr per Brief 70 Die 55 Baff-Absolventinnen 71 Hilfe – nicht nur für kleine Unglücksraben Im Autokino floss auch manche Träne 72 Netzwerktreffen Kräuterkunde 72 Um verletzten Tieren trotz Abstandsgebot schnell und unkompliziert zu helfen, wurde im Wildtierheim Preetz für Notfälle eine Vogelklappe aufgestellt. In ihr können neue Kurz & bündig 72 Fundtiere nach einer Terminvereinbarung kontaktlos abgelegt werden. Deutscher Landjugendtag digital on Tour 73 Lajus berichten über die Corona-Zeit: Martje-Marie Matthiesen 74 Veranstaltungen der Landjugend 75 70 73 Comic der Woche 75 Hallo, Kinder! 76 Rätselseite 77 Kleinanzeigen 78 Landwirtschaft im TV 83 Fernsehprogramm 84
Foto: privat Märkte & Preise Marktkommentar: Coronapositive Porträtcollagen statt Der digitale Mitarbeiter in Schlachtunternehmen 98 Abschlussfoto Landjugendtag Agrarmärkte trotzen der Corona-Krise 99 Markt – Getreide, Raps, Futter 100 Die Corona-Zeit macht erfinderisch: Die Lajus waren bundesweit eingeladen, in Markt – Rinder, Milch, Schafe 102 Baff-Absolventinnen Ina Carstens, Jenny den Sozialen Medien mit dem „digitalen Albert und Karina Dohse (v. li.) zeigen Deutschen Landjugendtag“ die schönsten Markt – Schweine, Eier 104 Fotocollagen des Aufbaukurses Segeberg. Seiten von Schleswig-Holstein zu sehen. Markt – Sonstige, Impressum 106 6 Agrarpolitik kompakt BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
IM BLICK
Die langen und sonnigen Tage im Juni nutzen die Landwirte überall in Schleswig- Holstein für die Heuernte. Wie hier vor der Kulisse der St. Marienkirche in Delve, Kreis Dithmarschen, warten die Ballen vielerorts auf ihren Abtransport. Foto: Dieter Brumm
Nutzungsausfallprämie bei Aufforstung EU-Wasserrahmenrichtlinie Kieler Landtag nimmt Antrag an Gesetz „weitgehend geeignet“
Die Gewährung einer Nutzungs- tätslücke geschlossen beziehungs- Die Europäische Kommission sei man zu dem Ergebnis gekom- ausfallprämie bei der Aufforstung weise verkleinert werden. sieht keinen Änderungsbedarf bei men, sich stärker auf die Unter- bislang landwirtschaftlich genutz- Daneben sprach sich der Land- der EU-Wasserrahmenrichtlinie. stützung der Umsetzung und der ter Flächen hat der Landtag in Kiel tag dafür aus, die Struktur der Nach erfolgter Eignungsprüfung Durchsetzung bestehender Rege- von der schleswig-holsteinischen Schleswig-Holsteinischen Landes- sei man zu dem Ergebnis gekom- lungen zu konzentrieren, ohne die Landesregierung gefordert. Ein forsten zu ändern. Deren aktuel- men, dass die derzeitige Richtlinie derzeitige Wasserrahmenrichtlinie entsprechender Antrag der Koa- le Struktur sei nicht geeignet, den „weitgehend geeignet“ sei, die Ge- an sich zu ändern, hieß es aus der litionsfraktionen CDU, Grüne und gesetzlichen Vorgaben zur Durch- wässer zu schützen, erklärte eine Kommission. Verwiesen wurde au- FDP wurde in der Plenumssitzung setzung der Landesinteressen Sprecherin der EU-Behörde. Einge- ßerdem auf das im Green Deal an- am 19. Juni bei Enthaltung der SPD Rechnung zu tragen. Mit der Ein- räumt wurde durch die Spreche- gekündigte Ziel der „Null-Umwelt- mit breiter Mehrheit angenom- führung einer Gewährträgerver- rin allerdings, dass es aus Sicht der verschmutzung“ und die „umfas- men. sammlung solle die Landesregie- Kommission „einige Mängel“ bei senderen Bemühungen“ um eine Demnach soll in dem Bundes- rung künftig „angemessen“ Ein- der Umsetzung gebe, die beho- effizientere und sicherere Wasser- land ein Waldanteil von künftig fluss auf die Landesforsten neh- ben werden müssten. Insgesamt nutzung. ■ 12 % erreicht werden. Dazu müss- men. ■ ten landesweit rund 15.000 ha auf- geforstet werden. Um dieses Ziel Direktzahlungen-Durchführungsgesetz zu erreichen, müssten die Rahmen- bedingungen für Landwirte at- Umweltausschuss befürwortet Anhebung traktiver gestaltet werden, beton- te der Landtag. Bereits jetzt wer- Kein einheitliches Bild haben die im nächsten Jahr anzuwenden. In de die Erstaufforstung vollständig Ausschussberatungen im Bundes- der vergangenen Förderperiode öffentlich gefördert. Dennoch sei rat zur Änderung des Direktzah- galten in Deutschland 4,5 %. Der die Aufforstung für die Eigentü- lungen-Durchführungsgesetzes Bundesrat wird aller Voraussicht mer bislang unrentabel, weil Pfle- ergeben. Während ein gemeinsa- nach am 3. Juli zu dem Gesetzent- gekosten entstünden und zugleich mer Antrag von Hessen und Sach- wurf Stellung nehmen. ■ die Zahlungen von Agrarprämien sen-Anhalt, die Umschichtung von entfielen. Mit der Einführung einer Eine Nutzungsausfallprämie soll die der Ersten in die Zweite Säule 2021 Nutzungsausfallprämie bei Neu- Aufforstung für Landwirte attrakti- auf 8,5 % anzuheben, vergange- waldbildung solle diese Rentabili- ver machen. Foto: pixabay ne Woche im Agrarausschuss keine Mehrheit fand, stimmte der Um- weltausschuss einem gleichlauten- TERMINE DES PRÄSIDENTEN den Antrag mit deutlicher Mehr- heit zu. Der von der Bundesregie- 29. Juni Vorstellung Nährstoffbericht für rung vorgelegte Gesetzentwurf Schleswig-Holstein, Wissenschaftszentrum, Kiel zur Änderung des Direktzahlun- gen-Durchführungsgesetzes sieht Der Umweltausschuss im Bundes- vor, den in diesem Jahr geltenden rat befürwortet einen höheren Um- BAUERNVERBAND SCHLESWIG-HOLSTEIN Umschichtungssatz von 6 % auch schichtungssatz. Foto: imago ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Agrarpolitik kompakt 7
Baden-Württemberg Förderrichtlinie Nährstoffmanagement und Nährstoffeffizienz Neues Naturschutzgesetz beschlossen Antragsfrist endet
Die Stuttgarter Landesregierung sität in Deutschland. „Wir schützen Die aktuellen Gegebenheiten durch die Corona-Pandemie bedingen hat den Entwurf für ein neues Na- damit nicht nur die Artenvielfalt, laut Kieler Landwirtschaftsministerium (Melund) langwierigere Abstim- turschutz- sowie ein neues Land- sondern stärken auch die bäuerli- mungsprozesse zwischen allen Beteiligten, um einen vollständigen An- wirtschafts- und Landeskulturge- che Landwirtschaft. Auf diese Wei- trag im Rahmen der Förderrichtlinie Nährstoffmanagement und Nähr- setz freigegeben. „Wir freuen uns se werden Naturschutz und Land- stoffeffizienz zu stellen. Das Melund bittet um Einreichung des formalen darüber, dass die Gesetzesnovelle wirtschaft miteinander versöhnt“, Antrages wie gehabt bis zum 30. Juni, jedoch dürften weitere antragsre- einen weiteren wichtigen Schritt betonten Untersteller und Hauk. levante Unterlagen bis zum 30. Juli nachgereicht werden. ■ genommen hat“, sagten Umwelt- Die Gesetzesnovelle sei die Weiter- minister Franz Untersteller (Grüne) entwicklung des Volksbegehrens und Landwirtschaftsminister Peter „Rettet die Bienen“. Sie greife viele Hauk (CDU) in Stuttgart. Sie spra- Punkte auf, die sowohl dem Träger- Immer mehr Lebensmittel landen in der Mülltonne chen vom „ehrgeizigsten“ Gesetzes- kreis des Volksbegehrens als auch vorhaben zur Stärkung der Biodiver- den Bauernverbänden mit ihrem Verschwendung nimmt EU-weit zu eingereichten Volksantrag wichtig gewesen seien. Die Landwirte müs- sen sich dabei auf einschneidende Anpassungen einstellen: Der Geset- zesvorlage zufolge soll bis zum Jahr 2030 die Gesamtaufwandmenge an chemisch-synthetischen Pflan- zenschutzmitteln um 40 bis 50 % reduziert und der Anteil der öko- Die Gesetzesnovelle soll mehr Biodi- logischen Landwirtschaft auf 30 bis versität schaffen. Foto: pixabay 40 % erhöht werden. ■
Verunreinigtes Saatgut versehentlich ausgebracht Flächen mit Genmais bestellt
In Schleswig-Holstein und Nord- zogtum Lauenburg ausgebracht. rhein-Westfalen ist unwissentlich In Nordrhein-Westfalen sei eine Zuckermais ausgesät worden, der Fläche von 500 m2 im Regierungs- In der Europäischen Union werden jedes Jahr etwa 88 Mio. t Lebensmit- mit einem geringen Anteil gen- bezirk Detmold betroffen. Beide tel entlang der gesamten Wertschöpfungskette in der Mülltonne ent- technisch veränderter Samen ver- Häuser ordneten daraufhin die sorgt. Dies geht aus einem Bericht über organische Abfälle der Europä- unreinigt war. Nach Angaben des vollständige Vernichtung der Jung- ischen Umweltagentur (EUA) hervor. Bezogen auf 28 Mitgliedstaaten Kieler Agrarressorts wurde das be- pflanzen auf den entsprechenden werden demnach unter Einbeziehung von Produktion und Verarbeitung anstandete Saatgut auf einer Ge- Flächen an. Das Kieler Ministerium pro Person jährlich 173 kg verschwendet; das entspricht etwa 20 % der samtfläche von etwa 0,35 ha an untersagte zur Sicherheit für dieses gesamten EU-Nahrungsmittelproduktion. Etwa die Hälfte der Lebens- drei Standorten in den Kreisen Jahr auch die Nachsaat von Mais mittelverluste fällt laut EUA in privaten Haushalten an. Am Gesamtauf- Pinneberg, Ostholstein und Her- auf den geräumten Arealen. ■ kommen organischer Abfälle haben Nahrungsgüter dem Bericht zufolge einen Anteil von 60 %. In den Kommunen sind 34 % des Festmülls bio- logischen Ursprungs; damit haben die organischen Abfälle den größten Klimaschutzprogramm der Bundesregierung Anteil am Müllaufkommen in den Gemeinden – 2017 waren es in den Staaten der Gemeinschaft insgesamt rund 86 Mio. t. Foto: imago Methanausstoß soll verringert werden
Die Bundesregierung hält an ih- nen in der Tierhaltung. Der Regie- rem im Klimaschutzgesetz und Kli- rung zufolge liegt der Anteil der In eigener Sache maschutzprogramm vorgezeichne- Tierhaltung an der deutschen Me- ten Weg fest, bei dem jeder Sektor thanemission bei 61 %. Seit 1990 Bauernblatt-App für einen Euro verbindliche Treibhaus- habe der CH4-Ausstoß gasbudgets einhalten in der Landwirtschaft Als Fachmagazin informiert das Bauernblatt den Agrarsektor und die soll. „In der Landwirt- um etwa 25 % ge- ländliche Bevölkerung zu allen relevanten Entwicklungen. Um den In- schaft müssen ausge- senkt werden können; formationsfluss in der Corona-Krise sicherzustellen, haben wir seit Mitte hend vom Basisjahr dennoch emittiere die März die jeweils aktuelle Bauernblattausgabe auf der Bauernblattweb 2020 die Treibhausgas- Rinder- und Milchvieh- site zum kostenfreien Download zur Verfügung gestellt. Diese Maßnah- emissionen bis 2030 haltung einschließlich me sollte möglichen Störungen bei der Postzustellung vorbeugen und die um 12 Mio. t CO2-Äqui- des Wirtschaftsdün- Bedeutung der Landwirtschaft einem größeren Leserkreis verdeutlichen. valente gemindert germanagements rund Glücklicherweise sinken die Infektionszahlen im Norden wieder und die werden. Dazu gehört auch eine 30 Mio. t CO2-Äquivalent, die ge- pandemiebedingten Einschränkungen konnten gelockert werden. Mit Verringerung des Methanaussto- samte Tierhaltung 34 Mio t. Dies dieser Ausgabe wird der kostenfreie Download der Bauernblatt-PDF ein- ßes aus landwirtschaftlichen Quel- entspreche einem Anteil von 3,6 % gestellt. Printabonnenten, die den Service weiternutzen möchten, erhal- len“, heißt es in einer Antwort auf beziehungsweise 4,12 % an den ge- ten das Digitalabo für eine zusätzliche Gebühr von 1 € pro Monat und eine Kleine Anfrage der FDP-Bun- samten Treibhausgasemissionen im weiterhin am Donnerstagmittag aktuelle Nachrichten aus der Landwirt- destagsfraktion zu Methanemissio- Bundesgebiet. Foto: imago ■ schaft und dem ländlichen Raum: bauernblatt.com/abo/digitalabo ■ 8 Agrarpolitik kompakt BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
Rukwied ruft zur Rückkehr an den Verhandlungstisch auf Frankreich die jüngsten ASP-Fälle in der un- mittelbar an Brandenburg angren- Eklat in Brüssel Beschwerde eingelegt zenden Woiwodschaft Lebus. Hier wurden nach Angaben der Vete- Der Präsident des Deutschen che hatte sich die Mehrheit der In Frankreich haben mehre- rinärbehörde in der vergangenen Bauernverbandes (DBV) sowie der Umweltsprecher im Europaparla- re Nichtregierungsorganisatio- Woche allein zwölf neue Funde bei EU-Ausschüsse der Bauernverbän- ment für einen Abbruch der Ge- nen (NGO) bei der Europäischen Schwarzwild registriert. ■ de, Joachim Rukwied, hat die Mit- spräche mit den Berichterstattern Ombudsstelle glieder des Umwelt- und des Land- des Landwirtschaftsausschusses eine Beschwer- wirtschaftsausschusses ausgesprochen und die de gegen die Neuseeland im Europaparlament Zusammenarbeit der EU-Kommission aufgefordert, wieder Gremien ausgesetzt. eingereicht. Bei Große Enttäuschung an den Verhandlungs- Konkret geht es dabei der Unterzeich- tisch zurückzukehren, vor allem um die ge- nung des Han- Die Verhandlungen über ein um die Reform der Ge- teilten Kompetenzen delsabkommens Freihandelsabkommen zwischen meinsamen Agrarpoli- zu den Themen Kondi- mit den Merco- der Europäischen Union und Neu- tik (GAP) nicht zu ver- tionalität, Indikatoren sur-Staaten habe seeland sind im vollen Gange. Nicht schleppen. „Die deut- und Eco-Schemes in die Brüsseler Be- öffentliche, aber kürzlich an die schen und europäischen der Ersten Säule sowie hörde nicht sichergestellt, dass die Presse gelangte Vorschläge der Eu- Bauern wollen und kön- den Umweltprogram- Vereinbarung nicht zu sozialen, ropäischen Union für den Agrar- nen nachhaltiger wirt- Joachim Rukwied men der Zweiten Säule. wirtschaftlichen oder ökologischen handel sind in Neuseeland einhel- schaften“, erklärte Ruk- Foto: mbw Demnach wird sich die Verschlechterungen oder zu Men- lig als unzureichend kritisiert wor- wied in Berlin. Wichtig Verhandlungsposition schenrechtsverletzungen führe, er- den. Neuseelands Handelsminis- sei, eine Balance zwischen wirt- des Europaparlaments zur GAP-Re- klärten die Beschwerdeführer, dar- ter David Parker schaftlicher Verträglichkeit und form nach derzeitigem Stand erst unter die Stiftung des ehemaligen zeigte sich „sehr ökologischen Notwendigkeiten bei der Abstimmung im Plenum französischen Umweltministers Ni- enttäuscht von zu halten. In der vorletzten Wo- zeigen. ■ colas Hulot (Foto) sowie der Inter- der schlechten nationale Verband für Menschen- Qualität des An- rechte (FIDH), in Paris. Nach Anga- gebots“, das ei- Urteil zu neuen Züchtungstechniken ben der NGO ist der erste Entwurf nen „protekti- zur Abschätzung der Nachhaltig- onistischen An- Doch keine Wende bei den Grünen keitsfolgen des Abkommens erst satz“ der EU zum vier Monate nach dem offiziellen Inhalt habe. Die Doch keine Wende bei den Grü- Papier ihr Ja zum Vorsorgeprinzip Abschluss der Verhandlungen ver- Vorschläge wür- nen in Sachen Gentechnik. In ei- und zur vollständigen Umsetzung öffentlicht worden. Somit sei der den die neuseeländischen Agrarex- nem von der Bundestagsfrakti- des EuGH-Urteils von 2018. Mit ih- vorherige Folgenabschätzungs- porte zu stark begrenzen und mit on gefassten Beschluss wird klar- rem Beschluss reagierten die Grü- prozess „bedeutungslos“ und eine Zöllen belasten. Foto: pixabay ■ gestellt, dass eine Herausnah- nen im Bundestag und im EU-Par- effektive Einbeziehung der Zivil- me einzelner Methoden aus dem lament auf einen Vorstoß aus ih- gesellschaft unmöglich gewesen. Gültigkeitsbereich der EU-Frei- ren eigenen Reihen. In einem The- Foto: imago ■ BERICHTIGUNGEN setzungsrichtlinie weiterhin ab- senpapier hatten sich zuletzt 22 In den vorigen Bauernblatt gelehnt werde. Parallel zu den Grünen-Politiker dafür ausgespro- ausgaben hat der Fehlerteu- Grünen im Bundestag bekräftig- chen, die Position ihrer Partei zu Polen fel reiche Beute gemacht. Fol- te auch die Fraktion die Grünen/ den neuen gentechnischen Me- gendes ist zu berichtigen: EFA im Europaparlament in einem thoden zu überarbeiten. ■ Erneute ASP-Fälle Ausgabe 25, Seite 16: Um mit den Betrieben in den Nach- Während in der vergangenen barländern gleichgestellt zu EU-Austritt Großbritanniens Woche in Polen immerhin kei- werden, fordern die Fischer in ne Ausbrüche der Afrikanischen Schleswig-Holstein keine An- Einigkeit in der Europäischen Union Schweinepest (ASP) in Schwei- passung der Quoten, sondern nehaltungen registriert wurden, höhere Ausgleichszahlungen. Die Europäische Union hat hin- te mit großer Mehrheit eine Ent- breitet sich die Seuche im Wildbe- Seite 18: Nicht ein Sekret aus sichtlich der künftigen Beziehun- schließung zu den Verhandlungen stand weiter aus. Die oberste Ve- Rindermägen beseitigt mög- gen mit dem Vereinigten König- über die künftige Partnerschaft terinärbehörde bestätigte in der licherweise die Infektiosität reich erneut Einigkeit demonstriert. und stärkte EU-Chefunterhändler letzten Woche 29 neue ASP-Fäl- von Zecken, sondern das Rin- Das Europarlament verabschiede- Michel Barnier dafür den Rücken. le bei Wildschweinen in insge- derblut. Erneut wurde betont, dass ein um- samt sechs Woiwodschaften. Die Seite 58: Der im Bild gezeig- fassendes Abkommen im Interesse Gesamtzahl an Seuchenfunden te Frachter EMS Highway der beider Parteien sei. im Schwarzwildbestand stieg da- Reederei Kess ist kein Con Allerdings wurden die Briten da- mit seit Jahresbeginn auf fast tainerschiff, sondern ein Fahr- für kritisiert, nur Bereiche verhan- 2.700. Damit ist allein in den ers- zeugtransporter. deln zu wollen, die in ihrem Inte- ten sechs Monaten 2020 die Ge- Ausgabe 24, Seite 23: Das Foto resse lägen. Die „Rosinenpickerei“ samtzahl aller ASP-Fälle aus dem zeigt keinen Grasfrosch, son- und das Drängen auf Zugang zum vergangenen Jahr schon deutlich dern einen Grünen Wasser- Binnenmarkt seien „nicht akzep- übertroffen worden. Medienbe- frosch (Rana esculenta). tabel“. Das Vereinigte Königreich richten zufolge tritt die erstmals Seite 60: Das Foto zeigt keinen müsse die Verpflichtungen der 2014 in Polen nachgewiesene Seu- Zeisig, sondern einen Stieglitz Die Europäische Union stärkt Chef- von beiden Seiten ratifizierten po- che inzwischen in knapp der Hälf- (Distelfink). red unterhändler Michel Barnier den Rü- litischen Erklärung über die künfti- te des Landes auf. Aus deutscher cken. Foto: imago gen Beziehungen respektieren. ■ Sicht bedenklich sind vor allem ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Agrarpolitik kompakt 9
Zweckvermögen der Landwirtschaftlichen Rentenbank Grünes Licht für Neuausrichtung
Das Zweckvermögen der Land- führung von neuen Geschäftsmo- künftig für Förderangebote zur wirtschaftlichen Rentenbank wird dellen, Produkten, Verfahren und Verfügung, um neue Forschungs- inhaltlich neu ausgerichtet. Der Dienstleistungen eingesetzt wer- ergebnisse besser in die Praxis um- Rechnungsprüfungsausschuss des den. Ziel ist es, damit die nachhalti- zusetzen und damit die Innovati- Bundestages hat dem dazu vorge- ge Entwicklung der Landwirtschaft onskraft des Sektors substanziell legten Konzept des Bundesland- zu unterstützen. Vorgesehen sind zu verbessern. Der CDU-Politiker wirtschaftsministeriums zuge- zwei Förderschwerpunkte. Zum ei- wies darauf hin, dass die Mittel des stimmt. nen geht es um die Förderung neu- Zweckvermögens von derzeit mehr er Geschäftsmodelle durch sektor- als 100 Mio. € zu großen Teilen aus Damit kommt das Agrarressort spezifische Start-up-Förderung, der Landwirtschaft stammten. Für einer Forderung des Bundesrech- zum anderen um die Beschleuni- Das Zweckvermögen der Landwirt- ihn sei damit klar, dass sie auch wie- nungshofs von 2014 nach, in dem gung der Markteinführung von schaftlichen Rentenbank wird inhalt- der den Bauern zugutekommen insbesondere eine klare Abgren- praxisreifen Innovationen durch lich neu ausgerichtet. Foto: imago müssten. „Ich bin sehr froh, dass zung zu Fördermaßnahmen im eine attraktive darlehensbasierte die Auflösung des Zweckvermö- Haushalt des Ministeriums gefor- Förderung. Der im Rechnungsprü- den Beschluss als Durchbruch bei gens damit vom Tisch ist und statt- dert wurde. Künftig sollen Mittel fungsausschuss für Landwirtschaft der Innovationsförderung in der dessen ein dringend erforderliches des Zweckvermögens zur Unter- zuständige CDU-Bundestagsabge- Landwirtschaft. Nach Riefs An- Instrumentarium geschaffen wird“, stützung der schnelleren Marktein- ordnete, Josef Rief, bezeichnete gaben steht das Zweckvermögen betonte der CDU-Politiker. b
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WETTER Schleswig-Holstein schen 15 und 12 °C. An den Fol- Unter Tiefdruckeinfluss gestaltet getagen bis einschließlich Freitag Witterungsrückblick vom 17. bis 23.6.2020 sich das Wetter in den nächsten gibt es keine grundlegende Wet- Temp. Abw. Sonne Niederschlag VD Bodentemp. (°C) Tagen leicht wechselhaft, aber ter- und Temperaturänderung. (°C) (°C) (Std.) (%) mm Abw. insgesamt nicht unfreundlich. Am d. Norm (mm) (mm) 5 cm 20 cm Sonnabend ist es zunächst son- Hinweise und Empfehlungen nig, bevor sich ab der zweiten Ta- „Das Wetter am Siebenschläfer- Leck 17,4 2,8 80,0 157 14,7 -1,7 21,5 21,1 20,4 geshälfte stärkere Quellwolken tag noch sieben Wochen bleiben St.Peter-Ording 18,0 2,9 87,2 168 3,6 -11,6 16,3 21,9 21,1 bilden und es gegen Abend an mag“, lautet eine alte Wetterre- Schleswig 17,9 2,9 76,8 152 23,9 7,0 23,8 22,0 21,3 der Elbe erste Schauer und Ge- gel. Der Siebenschläfer ist im me- Kiel-Holtenau 17,6 2,1 70,3 135 17,2 0,4 21,0 20,8 20,2 witter geben kann. Die Höchst- teorologischen Sinne ein soge- Itzehoe 18,5 3,1 72,7 143 1,5 -15,2 25,9 23,2 22,4 werte liegen zwischen 26 und nannter Lostag, welcher durch Quickborn 18,1 2,9 76,6 163 0,0 -16,3 28,9 22,8 22,1 29 °C. Es weht ein schwacher bis historische wetterbedingte land- Lübeck 18,0 2,1 68,7 133 3,4 -12,2 24,7 21,4 20,8 mäßiger südöstlicher Wind. In der wirtschaftliche Beobachtungen Nacht zum Sonntag ziehen einzel- (Bauernregeln) festgestellt wur- Erläuterung: Temp.: Wochenmittel der Temperatur in 2 m Höhe; Abw./%: Abweichung vom Normalwert (1971-2000); Sonne: Wochensumme der Sonnenscheindauer; VD: Wochensumme der ne Schauer und Gewitter von Süd- de. Nimmt man diese Regel wört- Verdunstung; Bodentemp.: Wochenmittel der Bodentemperatur in 5 und 20 cm Tiefe; herausgege- west nach Nordost über Schles- lich und legt den 27. Juni als Stich- ben vom Deutschen Wetterdienst, Abteilung Agrarmeteorologie, Braunschweig wig-Holstein hinweg. tag zugrunde, würde der diesjäh- Am Sonntag und Montag gestal- rige Sommer wahrscheinlich mit tet sich der Wetterablauf bei ei- einer gewissen Schauer- und Ge- Kalenderreform der Siebenschlä- Eintrittswahrscheinlichkeit der nem Mix aus Sonne, Wolken, witterneigung und angenehmen fertag verschoben hat. Stellt sich Siebenschläferregel mit 55 bis Schauern und einzelnen Gewit- Sommertemperaturen weiterge- zu dieser Zeit wechselhaftes Wet- 60 % etwas niedriger aus. tern leicht wechselhaft. Die Ma- hen. Statistische Analysen erga- ter ein, besteht eine etwa 60- bis Werfen wir einen Blick auf eini- xima erreichen 23 bis 25 °C, die ben jedoch, dass die Trefferquote 70%ige Wahrscheinlichkeit, dass ge weiterführende Wettermodel- höheren Werte am Sonntag. Der wesentlich besser ist, wenn man es über einen längeren Zeitraum le, sieht es für den Zeitraum Ende Wind weht abseits von Schau- statt des einen Siebenschläferta- eher unbeständig bleibt. Herrscht Juni/Anfang Juli aktuell eher leicht er- und Gewitterböen mäßig aus ges das Wetter im Zeitraum vom andererseits während dieses Zeit- wechselhaft, aber nicht durchweg südwestlichen Richtungen. In den 27. Juni bis 8. Juli betrachtet, auch raumes störungsfreies und som- unfreundlich aus. Nächten liegen die Minima zwi- weil sich durch die Gregorianische merlich warmes Wetter, fällt die Deutscher Wetterdienst
Sonnabend Sonntag Montag Dienstag Mittwoch
21.6. 28.6. 5.7. 13.7. Neumond zunehmend Vollmond abnehmend 10 Agrarpolitik BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
Deutschlands größtes Schlachtunternehmen muss wegen Corona-Infektionen den Betrieb herunterfahren Rote Karte für Tönnies
Die Ereignisse beim Klassenprimus tag dieser Woche. Um eine mögli- Dem Deutschen Bauernverband vollständig zu kompensieren, die der Schlachtbranche haben sich che Ausbreitung des Virus auf die (DBV) bereitet die Entwicklung Kapazitäten anderer Schlachthö- überschlagen. Am Mittwoch vo- Bevölkerung des Kreises zu unter- bei Tönnies Sorge. Generalsekre- fe haben aber vermutlich Spiel- riger Woche wurde dem Fußball- binden, hat Nordrhein-Westfalens tär Bernhard Krüsken erläuterte raum“, so ISN-Marktexperte Mat- mäzen Clemens Tönnies die Rote Ministerpräsident Armin Laschet gegenüber der Presse, dass es eine thias Quaing. Karte gezeigt und die Schließung (CDU) am Mittwoch einen bis zum Konzentration in der Schlachtbran- des Betriebs in Rheda-Wieden- 30. Juni dauernden Lockdown ver- che gegeben habe; bei Ausfall ei- Thema in Brüssel brück angeordnet. Mehr als 1.500 fügt. Dabei gelten für die wieder nes großen Unternehmens werde Corona-Infektionsnachweise am eingeführten Kontaktsperren oder „die Kehrseite“ für die Erzeuger Bis nach Brüssel reicht die Diskus- Hauptstandort gab es seit voriger Schließungen von Einrichtungen sichtbar, die jetzt Schwierigkeiten sion um die Zustände in deutschen Woche. Die haben dazu geführt, größtenteils die Regeln vom März. hätten, ihre schlachtreifen Tiere zu Schlachtbetrieben. Am Montag vo- dass es erstmals nach den bundes- Der Corona-Massenausbruch vermarkten. „Aus Größe und Sys- riger Woche erklärte EU-Sozialkom- weiten Einschränkungen in der Co- beim größten deutschen Schlacht- temrelevanz wächst Verantwor- missar Nicolas Schmitt vor einem rona-Krise wieder zu einem regio- unternehmen tung“, beton- Onlinenbürgerdialog mit Heil, dass nalen Lockdown kam. Im Kreis Gü- hat die Kritik an te Krüsken. Es er die „Missachtung von Arbeitneh- tersloh und im Nachbarkreis Wa- den Zuständen bestehe Hand- merrechten in deutschen Fleischbe- rendorf in Nordrhein-Westfalen bei den hiesigen lungsbe- trieben“ stoppen wol- gelten nun wieder Einschränkun- Großschlach- le. „Es kann nicht gen. tern und der ge- sein, dass es in samten industriellen Mehr als 1.500 Mitarbeiter des Fleischbranche anschwellen Fleischkonzerns Tönnies in Rhe- lassen. da-Wiedenbrück sowie zahlreiche Familienangehörige sind nach An- Handlungsbedarf gaben des Kreises Gütersloh posi- tiv auf das Corona-Virus getestet Der massive Corona- worden, fast 7.000 Menschen be- Ausbruch bei Deutschlands finden sich in Quarantäne, das war größtem Schweineschlach- der Stand am Mittwochnachmit- ter hat die Diskussionen um die Arbeitsbedingungen und TÖNNIES Strukturen in der deutschen Fleischwirtschaft nochmals an- Die Tönnies Holding ApS & geheizt. Bundesarbeitsminis- Co. KG ist Deutschlands größ- ter Hubertus Heil (SPD) sieht sich tes Schlachtunternehmen mit durch die Vorkommnisse bestä- Hauptsitz in Rheda-Wieden- tigt, die Arbeitsschutzregeln in brück in Ostwestfalen. Mit den Schlachtbetrieben zügig zu ver- acht Geschäftsfeldern Meat schärfen und Werkverträge und Pork, Meat Beef, Convenien- Leiharbeit in der Fleischindustrie ce, Sausages, Ingredients, Lo- zu verbieten. „Wir werden hier gistics, International und Cen- aufräumen und für menschen- tral Services ist die familienge- würdige Arbeitsbedingungen führte Unternehmensgruppe sorgen”, erklärte der SPD-Politi- weltweit mit 25 Auslandsbü- ker und kündigte für den Som- ros, deutschen und internatio- mer eine entsprechende Geset- nalen Produktionsstandorten zesvorlage an. Bundeslandwirt- aktiv. Der Exportanteil beträgt schaftsministerin Julia Klöck- zirka 50 %. Jahresumsatz 2018 ner (CDU) betonte, dass lag bei 6,65 Mrd. €, der Kon- Hunderte von Infektio- zern beschäftigte 2018 welt- nen in einem Betrieb nicht haltbar darf bei dem System Europa eine ganze Kategorie weit 16.500 Mitarbeiter. seien. Sie sicherte Heil ihre Unter- der Werksbeschäftigung mit von Arbeitern gibt, die jen- Im weltweiten Vergleich der stützung beim Gesetzentwurf zur Sub- und Subsubunternehmern; seits von allen Rechten sind“, so zehn größten Schlachtunter- Verbesserung der Arbeitsbedin- es dürfe nicht die ganze Kette in der Kommissar. Das Problem gebe nehmen lag Tönnies 2015 auf gungen in der Fleischwirtschaft Misskredit gebracht werden. es nicht nur in Deutschland, son- Rang fünf nach der chinesi- zu. „Für mich ist klar, dass wir das Die Interessengemeinschaft der dern beispielsweise auch bei Saiso- schen WH-Group, Tyson Foods Thema Schlachthöfe auch einbet- Schweinehalter Deutschlands (ISN) narbeitern in Südeuropa. Deshalb (USA), JBS S.A. (Brasilien) und ten müssen in die Nutztierstrate- befürchtet wegen des Wegfalls werde jetzt geklärt, ob die Kom- Danish Crown (Dänemark). gie, es geht um Qualität vom Stall der Schlachtkapazität am Stand- mission mit einer neuen Richtlinie Auf Rang sechs folgte die Vion bis an die Theke“, so die Ministe- ort Rheda-Wiedenbrück, wo wö- eingreifen müsse oder ob die Kon- Group (Niederlande), dann Yu- rin. Dabei gehe es um Tierwohl, die chentlich rund 140.000 Schweine trolle der Anwendung von Sozial- run Group (China), Cargill Pork Vorschläge der Borchert-Kommis- geschlachtet und zerlegt werden, recht und Arbeitsrecht ausreiche, (USA), Hormel (USA) und Brasil sion, die Situation von Schlachthö- einen Angebotsstau am Lebend- erläuterte Schmitt. Foods (Brasilien). mbw fen, aber auch um die Preise an der markt. „Es wird kurzfristig schwie- Nordrhein-Westfalens Gesund-
Fotomontage Mitte: fotolia/Sinnbild Design pixabay (1), (2), Tonio Keller Bearbeitung: (1), Dierk Paasch Ladentheke. rig, einen solch großen Standort heitsminister Karl-Josef Laumann ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Agrarpolitik 11
(CDU) sprach sich für eine klare re- Auch in anderen Bereichen striktive Gesetzesüberarbeitung in wird der Produktionsablauf der Richtung Generalunternehmerhaf- dänischen Tönnies-Tochter von Schweinemarkt im Strudel tung aus. Zudem kündigte er an, der Schließung des deutschen Am deutschen Schlachtschwei- maßte, dass es durch den Weg- dass der Corona-Ausbruch bei Tön- Verarbeitungsstandorts beein- nemarkt waren Angebot und fall der Zerlegungskapazitä- nies wissenschaftlich untersucht trächtigt. Da in den Wochen zu- Nachfrage bis Mitte der 25. Ka- ten weniger schieres Schweine- werden solle, um epidemiologisch vor auch ein Teil der Mastschwei- lenderwoche ausgeglichen. Die fleisch geben könnte. Dagegen zu verstehen, wie solche Hotspots ne zum Entbeinen nach Deutsch- Preisnotierung für Schlacht- dürfte das Angebot an Fleisch in der Fleischindustrie entstünden. land ging, musste Tican nun die schweine der Vereinigung der mit Knochen zunehmen, weil Schlachtkapazitäten reduzieren Erzeugergemeinschaften für andere Schlachthöfe in Deutsch- Viele Standorte betroffen und kann nicht so viele Tiere wie Vieh und Fleisch (VEZG) war da- land mehr schlachten und bei gewohnt annehmen. Eigenen An- her am vergangenen Mittwoch begrenzten Zerlegekapazitäten Der Schlachtkonzern Tönnies gaben zufolge ist das Unterneh- (18. Juni) mit 1,66 €/kg Schlacht- Ware zum Entbeinen woanders- muss vorübergehend auch die men daher knapp eine Woche gewicht (SG) unverändert. Erst hin verkaufen wollen. Das Tön- Schlachtungen an den bayerischen im Rückstand, was die geplan- kurz zuvor war bekannt gewor- nies-Tochterunternehmen Tican Standorten Bamberg und Kemp- ten Annahme- und Schlachtzah- den, dass der größte deutsche Fesh Meat in Dänemark gab be- ten einstellen. Als Grund nennt das len angeht. Schweineschlachtbetrieb von reits bekannt, vorübergehend Unternehmen einen Rückstau bei Tönnies in Rheda-Wiedenbrück keine dänischen Sauen sowie der Zerlegung. Einen Großteil der Streit und Rücktritt wegen deutlich gestiegener Co- Bio schweine mehr anzunehmen. Schweine- und Rinderhälften aus rona-Nachweise bei Mitarbei- Ein Großteil der geschlachteten Bayern hat das Unternehmen nor- Innerbetrieblich hat der Coro- tern heruntergefahren wird. Sauen werde zur weiteren Ver- malerweise nach Rheda-Wieden- na-Ausbruch bei Tönnies die seit Dort werden wöchentlich rund arbeitung nach Rheda-Wieden- brück zur Zerlegung und Weiterver- Jahren schwelenden Auseinander- 140.000 Schweine geschlachtet brück geschickt, nun müsse nach arbeitung gebracht. Tönnies zerlegt setzungen zwischen Clemens Tön- und zerlegt, also jedes siebte alternativen Verarbeitungs- daher an den beiden Standorten nies und seinem Neffen und Mitin- Schwein in Deutschland. Zwar standorten gesucht werden, und versucht zudem auch, Rin- haber Robert Tönnies wieder be- sollen schlachtreife Tiere an die teilte das Unternehmen mit. derhälften in der Grup- fördert und zutage gebracht. In ei- anderen Unternehmensstandor- Auch Belgien ist durch Abbe- pe an andere Stand- nem Brief forderte Robert Tönnies te in Sögel und Weißenfels um- stellungen von Schlachtschwei- orte zu bringen. den Rücktritt seines Onkels und der geleitet werden, doch dies dürf- nen betroffen, die für Tönnies „Kurzfristig steht gesamten Führung. Medienberich- te allein nicht reichen; andere vorgesehen waren. Diese Tiere daher die Schlach- ten zufolge wirft Clemens Tönnies Schlachter müssen einspringen. muss nun größtenteils der dor- tung, um erst ein- in einem Schreiben vom 17. Juni der Sollte die Betriebsschließung tige Lebendmarkt aufnehmen. mal den Überhang Geschäftsleitung und dem Beirat länger dauern, ist ein Rückstau Allerdings konnten sich in Bel- abzuarbeiten“, teilt des Konzerns unverantwortliches von Schweinen zu befürchten. gien die Schlachtschweineno- das Unternehmen Handeln sowie die Gefährdung Auch in anderen Ländern macht tierungen vorerst halten, Glei- mit. des Unternehmens und der Bevöl- sich der Tönnies-Ausfall bemerk- ches galt für den Ankaufspreis Die Schließung bei kerung vor. bar. Danish Crown (DC) mut- von DC. b Tönnies bringt auch Bundeslandwirtschaftsministe- die Arbeit bei der däni- rin Julia Klöckner (CDU) äußerte schen Tochter durchei- die Hoffnung, dass der Ausbruch nander und hat unmit- der Corona-Infektionen das Ren- Raus aus den Werkverträgen telbare Folgen für däni- nen um immer neue Billigangebote sche Schweinehalter. Die für die Verbraucher stoppen könne, Die genossenschaftliche West- Die Tönnies-Unternehmensgrup- dänische Tican Fresh Meat und sagte: „Fleisch ist zu billig.“ Sie fleisch, der Fleischkonzern Tön- pe teilte am Mittwoch mit, ihre nies und die PHW-Gruppe wollen Nachhaltigkeitsstrategie mit kon- künftig auf Werkverträge verzich- kreten Beschlüssen fortsetzen zu ten. Westfleisch kündigte am Diens- wollen. Dies umfasst die Abschaf- tag dieser Woche an, mehr Verant- fung von Werkverträgen in allen wortung für Mensch, Tier und Ge- Kernbereichen der Fleischgewin- sellschaft übernehmen zu wollen. nung sowie die Direkteinstellung Dazu wurde ein Zehn-Punkte-Zu- dieser Mitarbeiter. Zügig sollen kunftsprogramm erarbeitet, das ausreichend angemessener Wohn- mit „richtigen Maßstäben“ eine raum für die Beschäftigten geschaf- setzt Wende einleiten solle. Bis Jahres- fen und Integrationsprogramme sich nun auch für ende will Westfleisch alle Mitarbei- zur Stärkung der gesellschaftlichen eine Tierwohlabgabe ein, wie ter selbst anstellen und auf Werk- Akzeptanz an den Tönnies-Stand- teilte vorige Woche mit, man wer- sie die Borchert-Kommission im Fe- vertragsanbieter verzichten. Das orten durchgeführt werden. de bis auf Weiteres keine dänischen bruar empfohlen habe. Klöckner gelte unabhängig von gesetzlichen Die PHW-Gruppe, die unter an- Sauen annehmen. In der Regel wird stellte klar, dass sich auch für Ver- Beschlüssen, erklärte Vorstandsmit- derem die Geflügelmarke Wiesen- der Großteil der von Tican in Dä- braucher etwas ändern müsse. glied Johannes Steinhoff. Man will hof betreibt, teilte mit, sie werde nemark geschlachteten Sauen zur Unionsabgeordnete unter Fe- eine angemessene Wohnsituati- ihre über Werkverträge beschäftig- weiteren Verarbeitung nach Rhe- derführung des agrarpolitischen on mit einem Unterkunftsstandard ten Mitarbeiter in den für die Ge- da-Wiedenbrück geschickt. Da die- Sprechers der CSU im Bundestag, oberhalb der gesetzlichen Regeln si- flügelfleischerzeugung maßgeb- ser Weg verschlossen sei, müsse erst Artur Auernhammer, sprachen cherstellen. Westfleisch hob hervor, lichen Bereichen in ein festes An- nach alternativen Verarbeitungs- sich für die Förderung dezentra- dass es bereits ausgehandelte Tarif- stellungsverhältnis übernehmen. standorten gesucht werden, bevor ler Schlachtstrukturen aus, um die verträge, eine Arbeitnehmermitbe- Im Rahmen von Werkverträgen man neue Tiere annehmen könne, Systemanfälligkeit in der Schlacht stimmung und funktionierende Be- sind in der gesamten PHW-Grup- erläuterte ein Unternehmensspre- industrie zu reduzieren, für kürze- triebsräte gebe. Die Arbeit der In- pe rund 20 % der Mitarbeiter über cher. Der Annahmestopp betrifft re Transportwege und mehr gesell- tegrationsbeauftragten solle ausge- ein Werkvertragsunternehmen be- etwa 1.500 Sauen pro Woche. schaftliche Akzeptanz. b baut werden. schäftigt. b 12 Agrarpolitik BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
Ethikrat fordert stärkere Achtung des Tierwohls in der Nutztierhaltung Kastenstand und Fleischkonsum sind in der Kritik
Das Wohlergehen und die Rechte bare Nutztierhaltung sieht der Rat sprach von einer gesamtgesell- Für den Sprecher der Arbeitsgrup- von Tieren sind in den vergange- in erster Linie als „eine Frage verant- schaftlichen Aufgabe. Sie verwies pe Tierethik, den Gießener Rechts- nen Jahren in Deutschland zuneh- wortlicher Regulierung“. Die Rolle auf zum Teil gravierende Defizite in wissenschaftler Prof. Steffen Augs- mend zum Thema öffentlicher De- berg, sind die Empfehlungen der batten geworden. Der Deutsche Borchert-Kommission zum Umbau Ethikrat fordert erhebliche Refor- der Tierhaltung in Deutschland men, um künftig Mindeststan- „ein Schritt in die richtige Richtung“. dards eines unter ethischen Ge- Während die Kommission jedoch sichtspunkten akzeptablen Um- Änderungen im bestehenden Sys- gangs mit Nutztieren zu erreichen. tem vorschlage, stelle der Ethikrat dessen Ausgestaltung grundsätz- Das Verhältnis von Mensch und lich infrage. Viele Zielkonflikte sind (Nutz-)Tier sei durch eine Grund- aus Sicht von Augsberg in erster Li- spannung gekennzeichnet, schreibt nie dadurch zu lösen, „dass weniger der Ethikrat in seiner jetzt vorge- Tiere besser behandelt werden“. stellten Stellungnahme zum Tier- Das Tierwohl praktisch umzuset- wohl in der Nutztierhaltung. Die zen, betreffe unsere gesamte Ge- gesellschaftliche Akzeptanz für vie- sellschaft. Es genüge nicht, allein an le Praktiken in der Nutztierhaltung die Verantwortung der Konsumen- sinke. Das geltende Recht enthalte ten zu appellieren, alle relevanten zumindest vordergründig strenge Akteure seien einzubinden. Tierschutzvorgaben, dennoch wür- Die SPD bekräftigte ihre Forde- den Nutztieren unter den gängigen rung nach einer Neuausrichtung der Zucht-, Haltungs-, Schlacht- und Ver- Tierhaltung. Grüne und Linke wer- wertungsbedingungen oft routine- teten die Stellungnahme des Ethik- mäßig Schmerzen und Leid zuge- Kastenstände in der Sauenhaltung und Spaltenböden in der Rinderhaltung rats als Bestätigung ihrer Kritik an fügt, so der Ethikrat. sind für den Ethikrat nicht vertretbar. Foto: landpixel Defiziten in der landwirtschaftli- In der vorigen Woche hat der chen Tierhaltung. Die Grünen for- Ethik rat Eckpunkte für eine ethisch der Politik bestehe darin, einen an- Zucht und Haltung sowie Transport dern, wenn öffentliche Gelder in verantwortliche Nutztierhaltung gemessen strukturierten Transfor- und Schlachtung von Nutztieren. Als die Tierhaltung fließen, müsse da- veröffentlicht unter dem Titel „Tier- mationsprozess zu gestalten. Dabei Beispiele für ethisch nicht vertretba- mit eine deutliche Verbesserung für wohlachtung: Zum verantwortli- müssten die Lasten eines Struktur- re Ausprägungen nannte sie die Kas- die Tiere einhergehen. Es sei Aufga- chen Umgang mit Nutztieren“. Da- wandels fair verteilt werden. tenstandhaltung von Sauen, die Hal- be der Politik, Leitplanken für besse- rin betonen die Wissenschaftler Ratsmitglieds Prof. Sigrid Grau- tung von Rindern auf Spaltenböden re Bedingungen in der Tierhaltung den Eigenwert der Tiere und de- mann von der Evangelischen Hoch- sowie die Tötung männlicher Ein- zu setzen. Der Deutsche Tierschutz- ren besondere Schutzwürdigkeit. schule Rheinland-Westfalen-Lip- tagsküken. Die Wissenschaftlerin bund versteht die Stellungnahme als Die Grenzen der menschlichen Nut- pe nannte eine Unterstützung der betonte die Notwendigkeit eines Handlungsauftrag an die Bundesre- zungsinteressen würden „regelhaft“ Landwirte für die notwendige Neu- „grundsätzlichen Umdenkens“ in der gierung, tiefgreifende Reformen in überschritten. Eine ethisch vertret- ausrichtung selbstverständlich und landwirtschaftlichen Tierhaltung. der Tierhaltung einzuleiten. b
Eckpunkte für eine ethisch verantwortungsvolle Tierhaltung 1. Schutz und Förderung des schließlich der Tötung von Nutz- in der Stellungnahme dargeleg- setzeskonkretisierung braucht es Tierwohls sind als weitreichen- tieren müssen mit guten Grün- ten ethischen Anforderungen in klare, rechtsverbindliche Ergeb- de Verpflichtung zu verstehen: den gerechtfertigt werden. Da- Einklang beziehungsweise lassen nisse garantierende Verfahrens- Allen Nutztieren ist während bei darf nicht pauschal auf die sich zumindest in diesem Sinne formen mit transparenten Betei- ihres ganzen Lebens ein mög- (Ernährungs-)Bedürfnisse der verstehen. Dennoch sollte erwo- ligungsstrukturen, die Tiere und lichst gutes Gedeihen und Be- Menschen verwiesen werden. gen werden, den Grundgedan- ihre berechtigten Belange an- finden zu ermöglichen, das ih- 4. Aus dem Respekt vor dem ken des Tierwohls in tierschutz- gemessen „repräsentieren“. In- ren artspezifischen Verhaltens- Leben von Tieren folgt darü- rechtliche Regelungen besser stitutionalisierte Interessenkon- formen und Erlebnismöglichkei- ber hinaus, dass generell acht- umzusetzen, beispielsweise mit- flikte und einseitige Besetzun- ten entspricht. und sparsam mit tierlichem Le- hilfe einer Umkehr von Begrün- gen sind zu vermeiden. 2. Tieren dürfen keine vermeid- ben umgegangen wird. Dieser dungslasten und einem stärke- 7. Nutztierbasierte Produkte sind baren Schmerzen und Leiden Grundsatz wird verletzt, wenn ren Rückgriff auf tierwohlbezo- in ihrer besonderen Wertigkeit zugefügt werden. Ökonomische bestimmte Nutztiere allein auf- gene Indikatoren. anzuerkennen. Ferner sind Er- Überlegungen reichen für sich grund ihrer geringeren ökono- 6. Tierwohlorientierte Vorgaben satzprodukte zu stärken. Die zu- gesehen nicht aus, um Leid und mischen Erträge pauschal aus- des Tierschutzgesetzes dürfen nehmende Nachfrage von Kon- Schmerzen von Nutztieren als sortiert und vernichtet werden. nicht im Wege der Interpretati- sumenten nach pflanzenbasier- „unvermeidbar“ hinzunehmen. 5. Die im Tierschutzgesetz fest- on oder der untergesetzlichen ten Fleischersatzprodukten ist 3. Die Bedingungen von Zucht, gelegten grundsätzlichen Konkretisierung unterlaufen als indirekter Beitrag zum Tier- Haltung und Verwertung ein- Schutzstandards stehen mit den werden. Für den Prozess der Ge- wohl zu begrüßen. Ethikrat ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Agrarpolitik 13
Wissenschaftliche Stellungnahme der Efsa untersucht Tierwohl bei Schweineschlachtungen Ausbildungsmängel bedeutendstes Problem
Bei der Schlachtung von Schwei- schutz sowie ausreichend Platz zur nen wird das Tierwohl vor allem Verfügung stehen. Nicht einge- durch eine unzureichende Ausbil- setzt werden sollten laut den Ex- dung des Personals und mangel- perten Betäubungsmethoden, die haft konzipierte und ausgerüstete eine schmerzhafte Fixierung des Vorrichtungen gefährdet. Zu die- Schweins erfordern. Die Überprü- sem Schluss kommt die Europä- fung der Schmerzausschaltung ische Behörde für Lebensmittel- sollte unmittelbar nach der Betäu- sicherheit (Efsa) in einer wissen- bung, vor dem ersten Schnitt und schaftlichen Stellungnahme zum während des Ausblutens erfolgen. Tierwohl bei der Schweineschlach- Vor dem Beginn der weiteren Ver- tung. arbeitung sei zudem der Eintritt des Todes zu verifizieren. Unter 30 Faktoren, von denen Die wissenschaftlichen Gutach- bei der Schlachtung bezogen auf ten zur Schlachtung basieren nach Räumlichkeiten, Vorrichtungen, Angaben der Efsa auf den neues- Ausrüstung und Personal eine Ge- ten verfügbaren wissenschaftli- fahr für das Tierwohl ausgehen chen Erkenntnissen und wurden in kann, sind demnach 29 auf den Für mehr Tierwohl beim Schlachten sollten Schweine bei der Ankunft im Abstimmung mit Tierschutzexper- Menschen zurückzuführen. Schlachthof unverzüglich entladen und Tiere mit Anzeichen von Schmerzen ten aus den Mitgliedstaaten entwi- Laut Efsa ist das auf das Fehlen oder Krankheiten untersucht und gegebenenfalls sofort notgeschlachtet ckelt. Laut der wissenschaftlichen der notwendigen Fähigkeiten oder werden. Foto: agrar-press Leiterin der Behörde, Dr. Marta Hu- Erschöpfung zurückzuführen; auch gas, überprüft die EU-Kommission Konstruktionsmängel bei den ver- dabei neben überprüfbaren Tier- benenfalls sofort notgeschlachtet im Rahmen der Farm-to-Fork-Stra- wendeten Vorrichtungen spielten wohlkriterien auch Präventivmaß- werden. Vermieden werden soll- tegie die derzeitigen Tierschutz- eine Rolle. Um Minderungen des nahmen vorzugeben. te der Stellungnahme zufolge ein bestimmungen mit dem Ziel, ein Tierwohls bei der Schlachtung zu Beispielsweise sollten die Schwei- Aufenthalt im Auslauf, sofern da- nachhaltigeres Lebensmittelsys- vermeiden, empfehlen die Wis- ne bei der Ankunft im Schlachthof von keine Verbesserungen des Tier- tem zu schaffen. senschaftler, die betreffenden Ge- unverzüglich entladen und Tiere wohls zu erwarten sind. In jedem Ein weiteres Gutachten zu Rin- fahren in standardisierte Arbeits- mit Anzeichen von Schmerzen oder Fall müssten im Auslauf der Zu- dern soll noch in diesem Jahr vor- anweisungen zu integrieren und Krankheiten untersucht und gege- gang zu Wasser und Witterungs- gelegt werden. b
Tier- und Umweltschutzverbände appellieren an Regierung Untersuchungsausschuss zu Tiertransporten Borchert-Empfehlungen zügig umsetzen Umsetzung der EU-Regelungen im Fokus
Für eine zügige Umsetzung der und die Bundesregierung zur Um- Das Europaparlament wird einen rung vorlegen. Die Einrichtung des Empfehlungen der Borchert-Kom- setzung des Gesamtkonzepts auf- Untersuchungsausschuss einsetzen, Ausschusses hatten 183 Parlamen- mission zum Umbau der Tierhal- zufordern“, heißt es in einem ge- der sich mit Verstößen gegen die tarier bei der Konferenz der Präsi- tung sprechen sich acht Verbände meinsamen Schreiben an die Vor- Vorgaben zum Transport von Le- denten beantragt. Die Fraktion der und Organisationen aus dem Tier- sitzenden und zuständigen Fach- bendtieren innerhalb der Europä- Grünen/EFA begrüßte die Entschei- und Umweltschutz aus. politiker der Koalitionsfraktionen ischen Union und in Drittstaaten dung des Parlaments. „Tierquälerei, von CDU/CSU und SPD sowie von auseinandersetzen wird. Dafür hat eklatante Verstöße gegen den Tier- „Wir bitten Sie eindringlich, noch FDP, Linken und Grünen. sich eine große Mehrheit der Abge- schutz und die Verantwortung der vor der Sommerpause in Form ei- Tierschutz, Umweltschutz und ordneten ausgesprochen. EU-Mitgliedstaaten müssen penibel ner Entschließung des Bundesta- nicht zuletzt die landwirtschaftli- aufgeklärt werden“, erklärte der ges die Empfehlungen des Kom- chen Tierhalter brauchten schnell Ein Schwerpunkt wird darauf lie- Agrarsprecher der Fraktion, Martin petenznetzwerks zu begrüßen politische Entscheidungen, die eine gen, wie die EU-Regelungen in den Häusling. Die Transportverordnung langfristige politische Pers- Mitgliedstaaten um- müsse grundlegend pektive und Planungssicher- gesetzt werden und überarbeitet wer- heit für die erforderliche ob die EU-Kommissi- den; gebraucht wür- Transformation schafften. on diese ausreichend den kürzere Trans- Getragen wird das Papier durchsetzt. Nach An- portzeiten, strengere vom Deutschen Tierschutz- gaben des Parlamen- Kontrollen und härte- bund, dem Bundesverband tes soll das Gremium re Strafen. Ähnliche Tierschutz, Provieh, Vier Pfo- mit 30 Abgeordne- Forderungen erhob ten, dem Bund gegen Miss- ten besetzt werden, Verstöße gegen EU-Tier- die SPD-Europaabge- brauch der Tiere, der Al- die von den Partei- transportvorgaben werden ordnete Maria Noichl. bert-Schweitzer-Stiftung für en noch zu benen- untersucht. Foto: landpixel Die EU-Kommission unsere Mitwelt sowie dem nen sind. Seinen Ab- müsse endlich „in die Acht Tier- und Umweltschutzverbände spre- Bund für Umwelt und Natur- schlussbericht muss der Untersu- Gänge kommen“ und die Bedin- chen sich für eine zügige Umsetzung der Bor- schutz Deutschland (BUND) chungsausschuss innerhalb von gungen beim Tiertransport verbes- chert-Empfehlungen aus. Foto: Iris Jaeger und Greenpeace. b zwölf Monaten nach der Konstituie- sern. b 14 Agrarpolitik BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
Blick einer Historikerin auf die Landvolkbewegung und die Entstehung eines Symbols Nur wer die Geschichte kennt, versteht die Gegenwart
Seit Monaten weht wieder eine sichern, wurde daher den Bedürf schen Reiches zu achten, Privatei von Hindenburgs zum Reichspräsi Flagge mit längst vergangenem nissen der Verbraucher im Rah gentum zu schützen und gegen denten 1925 entwickelten Rechts Motiv als Standarte an Schlep- men der Kriegsernährungswirt über politischen Parteien Neutrali gruppen hier eine verstärkte Ak pern und auf Demonstratio- schaft stärker Rechnung getra tät zu wahren sei, nicht anzuschlie tivität. Auch wurde der Stahlhelm, nen von Landwirten. Pflug und gen als Belangen der Landwirt ßen. der sich auf angesehene Kreise Schwert waren das Symbol der schaft. In den Mangeljahren nach Hatte im Kaiserreich eine natio des Bürger- und Bauerntums stüt Landvolkbewegung, einer Bewe- 1918 ließen sich die schweren Ein nale Schutzzollpolitik Agrarimpor ze konnte, der stärkste politische gung in Schleswig-Holstein, die bußen der Kriegszeit an Vieh, Be te weitgehend verhindert, ließ sich Wehrverband. Bald trat er offen für Bauernproteste verantwortlich triebsmitteln und Ernteerträgen der Wunsch der Landwirte nach republik- und demokratiefeind war, die schließlich in Bombenan- nicht ausgleichen. Auch die Infla einem wirksamen Schutzzollsys lich sowie antisemitisch und rassis schlägen gipfelten. Am 1. August tion brachte keine nachhaltige Ent tem im politischen Kräfteparallelo tisch auf. 1929 tauchte die Fahne erstmals lastung. Neue Kredite waren teu gramm der Weimarer Republik nicht auf, als 3.000 Landwirte in Neu- er; zugleich stiegen die Steuern er mehr realisieren. Zudem blockierten Wirtschaftliche Not münster demonstrierten. Eine His- heblich. Eine weitere Modernisie sich die an den wechselnden Regie torikerin beleuchtet hier die Ge- rung der Betriebe, die nach den rungskoalitionen beteiligten Partei Der Zinssatz für Kredite der schichte: schweren Substanzverlusten durch en gegenseitig, wenn es galt, agra Landwirtschaft war besonders Krieg, Zwangswirtschaft und Geld rische und industrielle Interessen in hoch. Was die Verschuldung an Wer unter der Fahne antritt, die entwertung notwendig gewesen Einklang zu bringen. Verschiedene ging, lagen die schleswig-hol Ende der 1920er Jahre der soge wäre, konnte unter diesen Bedin binnenwirtschaftliche Maßnahmen steinischen 1926 an der Spitze nannten Landvolkbewegung vor gungen kaum erfolgen. zum „Schutz der deutschen Land aller deutschen Höfe. Seit 1926 anwehte, muss wissen, mit wem er wirtschaft“ reichten nicht aus, um kam es zu immer mehr Zwangs sich gemein macht beziehungswei Schwache Vertretung deren Lage grundlegend zu bessern. versteigerungen. Eine wetterbe se von wem er sich nicht abgrenzt. Die Bauern konnten den Eindruck dingt schlechte Ernte brachte die Wie entstand diese Bewegung und Die Organisationen, welche die gewinnen, dass die Regierungen der Agrarkrise im Herbst 1927 offen wie radikalisierte sie sich? Welche Interessen der Landwirte vertraten, Weimarer Republik sie fallen ließen. zum Ausbruch. In weiten Teilen Ansichten vertraten ihre führen waren zersplittert und schwach. Entsprechend spannungsgeladen Deutschlands wuchs in der Bau den Köpfe und welche Protestfor Versuche, die verschiedenen Ver war ihr Verhältnis zur Staatsform ernschaft die Unruhe. Zu deren men und Symbole wählten sie? bände der Bauern zu einem der Demokratie. Zentrum wurde Schleswig-Hol Im Ersten Weltkrieg verloren ag organisatorischen Zusam Bereits 1924 setzte in Schleswig- stein. Entscheidende Impulse gin rarische Interessen menschluss zu bewegen, Holstein, vorwiegend in Dith gen wieder von Dithmarschen aus, an Einfluss. Zum ei führten wegen allzu gro marschen, eine antiparla wo seit dem Herbst 1927 in Fami nen genoss die Rüs ßer politischer Differenzen mentarische Bewegung lien, Vereinen, Genossenschaften tungsindustrie abso zu keinem Erfolg. So ver „von unten“ ein, die und völkischen Organisationen der lute Priorität. Zum mochte sich der republik an keine der exis Plan einer großen Demonstrati andern sollten staat feindliche, längst an die tierenden politi onswelle erörtert wurde. Sie sollte liche Zwangsmaßnah deutschnationale Op schen Partei das enttäuschte Landvolk einigen. men eine reibungslo position gebunde en gebun Man erwog auch bereits direkte se Lebensmittelver ne Reichslandbund den war. Selbsthilfemaßnahmen. Ein Aufruf sorgung von Soldaten dem Grundsatz Nach der des angesehenen Büsumer Hofbe wie Zivilbevölkerung des Bauernver Wahl sitzers Otto Johannsen aus Wes eins, dass die Paul terdeichstrich (Norderdithmar Verfassung schen) zu Demonstrationen drang des Deut innerhalb von drei Wochen, ohne dass eine Organisation oder ein Apparat zur Verfügung gestan den hätten, durch Mundpro paganda bis ins letzte Dorf vor. In allen Kreisstädten entstanden eilig Organi
Vertreter der Landvolkbewegung mit weißem Pflug auf schwarzer Fahne bei Protesten in Schleswig-Holstein 1931 Foto: akg-images/Sammlung Berliner Verlag ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Agrarpolitik 15
zwischen Bauern und Be- bestickte Fahne vorangetragen. hörden. Die Polizei sah darin ein Zeichen Einen Höhepunkt bilde- des Aufruhrs. Nach wiederholten te das sogenannte „Bei- Aufforderungen, die Fahne ein- denflehter Ochsenfeuer“ zuholen, kam es bei dem Versuch, im November 1928. 200 diese zu beschlagnahmen, zu Tu- wütende Bauern schlugen multen mit schweren Verletzun- Vollstreckungsgsbeamte, gen aufseiten der Demonstranten Die Arbeitsbedingungen in den 1930er Jahren waren hart und die wirtschaftlichen die zwei Ochsen pfänden wie der Polizisten. Mehrere Bau- Verhältnisse mehr als bescheiden. Foto: Untied/Rainer Wiedemann wollten, um Steuern ein- ern wurden verhaftet, die Fahne zutreiben, unter Andro- am Ende von der Polizei einkassiert. sationskomitees zur Vorbereitung für einen völkischen Nationalismus hung von Gewalt in die Flucht. Erst Wie sehr die eigentlich auf par- der Versammlungen. und lehnten die parlamentarische anrückende Polizei beschlagnahmte teipolitische Neutralität bedachte, Am 28. Januar 1928 strömten in Staatsform ab. die Ochsen und brachte sie auf den weitgehend improvisierte Land- den Kreisstädten Schleswig-Hol- Hamburger Viehmarkt. Das Land- volkbewegung von Rechtsradika- steins 140.000 Menschen zusam- Protest und Radikalisierung volk organisierte eine Spendenak- len durchsetzt war, zeigte sich auch men und lauschten auf 20 Ver- tion, kaufte die Ochsen, und sie ka- an dem „Personal“, das maßgeblich anstaltungen oft unbekannten Hamkens hatte nach dem Krieg men zurück auf den Hof. Symboli- zum Gelingen der Veranstaltung Sprechern. Allein zu Johannsens rechtsextremen Wehrverbänden sche Siege wie dieser bestärkten die beitrug. Die Kieler Stahlhelmka- Kundgebung in Heide kamen fast angehört. Sein Weltbild spricht Landvolkbewegung in ihrem Akti- pelle führte den Demonstrations- 20.000 Zuhörer. Dieser hatte sich aus einem von ihm verantwor- onismus. zug an. Peter Petersen, ein Funk- längst Argumente völkischer Ver- teten Flugblatt, wo es unter ande- Im Frühjahr 1929 rief Hamkens tionär des Landbundes, der bald bände zu eigen gemacht. Den tra- rem hieß: „Dunkle Mächte arbei- zum Steuerboykott auf. Zugleich als „alter Parteigenosse“ Ämter ditionellen Vertretungen der Bau- ten seit langem daran, den freien wurde versucht, anstelle staatli- im nationalsozialistischen Reichs- ern entglitt diese Bewegung. Deutschen durch Wegnahme sei- cher Behörden sogenannte Nothil- nährstand bekleiden sollte, bean- Die folgenden Monate brachten ner von Ahnenreihen erarbeiteten fe-Kommitees zur Selbstverwal- spruchte für sich die Urheberschaft eine Fülle an Aktionen. Die „alten“ Substanz zu versklaven.“ Es gehe tung einzurichten. Man verdrehte an der Symbolik der Fahne. Der ge- Verbände versuchten, noch Einfluss um die „Wiedergewinnung von die Bedeutung des ersten Artikels wählte Schwerttyp ähnelt auch in zu nehmen, man verhandelte, stritt, deutscher Kultur und Ehre“, wes- der Reichsverfassung, wonach „alle seiner stilisierten Form am ehes- Koalitionen entstanden und zerfie- halb „das jüdisch-parlamentarische Gewalt vom Volke“ ausgehen sollte, ten einem deutschen Richtschwert, len. „Berlin“ blieb nicht unbeein- System mitsamt seinen Parteien, erklärte sich selbst zum „Volk“ und wie es bereits der Jugendorganisa- druckt. Im Frühjahr 1928 geneh- Bonzen und Cliquen“ zu „vernich- folgerte daraus, dass die Behörden tion des Stahlhelm als Logo dien- migte der Reichstag 80 Mio. RM an ten“ sei. Doch während Heim und „keine Anordnungen ohne unse- te. Petersen ging irrtümlich davon Krediten und verlorenen Zuschüs- seine Anhänger mit Gewalt gegen re Zustimmung an das Volk erge- aus, dass schwarze Fahnen in den sen für die deutsche Landwirtschaft. die Staatsorgane kämpfen woll- hen lassen“ dürften. Im April 1929, Bauernkriegen des 16. Jahrhun- Aber ehe die Hilfe greifen konn- ten, lehnte der begnadete Redner als gegenüber solcherart Amts- derts getragen worden seien, und te, hatte die Verschuldung der Bau- Hamkens dies ab. anmaßung sogar Hochverratskla- wollte diese angeblich zum Vor- ern und damit deren politische Ver- Nach der Ernte 1928 setzte eine gen drohten, wurde die „Nothilfe“ bild nehmen. Schwarz, Weiß und bitterung weiter zugenommen, neue Protestwelle ein, die inner- wieder eingestellt. Hamkens muss- Rot, die Nationalfarben des unter- und es hatten sich auch die neu- halb weniger Wochen in eine Ob- te eine einmonatige Gefängnisstra- gegangenen Kaiserreiches, wurden en Aktionsformen etabliert. Wäh- struktionsbewegung überging. Das fe antreten. nach 1919 aber nicht nur von Mon- rend Johannsen noch Gespräche Landvolk organisierte Aktionen zur archisten, sondern von verschiede- mit der Reichsregierung führte, Verhinderung von Zwangsverstei- Aufmarsch mit Fahne nen rechten Gegnern der Republik setzten viele seiner Freunde keine gerungen. Amtsvorsteher, Landjä- und nicht zuletzt von den Natio- Hoffnungen mehr in Zusagen von ger und Gemeindediener wurden Anlässlich seiner Entlassung am nalsozialisten für sich beansprucht. Regierungsvertretern. Johannsens bedroht, um sie von der Wahrneh- 1. August rief die Landvolkbewe- Die Mehrheit der Weimarer Natio- Einfluss schwand. Die Führung mung ihrer Pflichten abzuhalten. gung zu einer Großveranstaltung nalversammlung hatte sich indes- ging auf die Bauern Wilhelm Ham- Wer Bereitschaft zeigte, gepfän- in Neumünster auf. Einem Demons- sen 1919 mit ihrer Entscheidung kens aus Tetenbüll (Eiderstedt) und detes Eigentum zu kaufen, wurde trationszug wurde bei dieser Gele- für eine schwarz-rot-goldene Na- Claus Heim aus St. Annen (Norder- geächtet. Regelmäßig kam es zu genheit erstmals die schwarze, mit tionalflagge in die demokratische dithmarschen) über. Beide standen handgreiflichen Zusammenstößen silbernem Pflug und rotem Schwert Tradition der Frankfurter National-
ANGEMERKT Diese Schwerter werden nicht zu Pflugscharen Sicher werden manche Bauern eine „geile Aktion“. Doch die Fah- geschmiedet werden“, wie das sich die Mühe, den Film von 1973 nicht gewusst haben, welche ne, die von 330 Treckern auf Ei- Wort des Propheten Micha sagt. nach Hans Falladas Roman „Bau- Symbolik sie bedienen, wenn sie derstedt nachgestellt wurde, ist Im Gegenteil leuchtet hier die Be- ern, Bonzen und Bomben“, spezi- das Emblem der Landvolkbewe- nicht vom Himmel gefallen. Ir- reitschaft zur Gewalttätigkeit auf. ell Teil zwei „Die Demonstration“, gung der 1920er Jahre – Pflug gendjemand hat sie ausgegra- Und Gewalttätigkeit, Demokra- auf Youtube anzugucken. Fallada und Schwert – für ihren Protest ben, und dieser oder diese müs- tiefeindlichkeit und letztlich Nati- hat die Ereignisse 1929 in Schles- verwenden. So konnte man auch sen gewusst haben, wes Geistes onalsozialismus waren es, in was wig-Holstein selbst als Journalist die ersten Reaktionen verstehen, Kind sie ist. die Unruhen von 1929 mündeten. begleitet. Als simples Symbol der als öffentliche Kritik aufkam: Schon das Schwert als Symbol Inzwischen ist allgemein be- Heimatverbundenheit und des „Wir haben das so nicht gemeint.“ hätte Misstrauen wecken kön- kannt, in welchem historischen Zusammenhaltes kann die Fahne Wahrscheinlich war es tatsäch- nen, denn wohl kaum sollen Kontext die Fahne steht. Wer es spätestens jetzt nicht mehr durch- lich für viele Teilnehmer einfach hier „Schwerter zu Pflugscharen plastisch haben will, der mache gehen. Tonio Keller 16 Agrarpolitik BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
versammlung gestellt. Die schwar- Historikerkommission arbeitet Geschichte des BMEL auf ze Fahne trug Walter Muthmann, ein ehemaliger Freikorpskämpfer und Nationalrevolutionär, der im Beamte mit NS-Vergangenheit Monat darauf einen Bombenan- schlag auf den Berliner Reichstag verübte. Als Fahnenstange dien- Das Bundeslandwirtschaftsminis- Bundesinnenministeriums wegen te eine zur Waffe umgeschmiede- terium (BMEL) ließ seine eigene der NS-Vergangenheit Martinstet- te Sense, eine Kampfsense, wie sie Geschichte aufarbeiten. Die Histo- ters durchgesetzt worden. Klöckner als einfache Bauernwaffe bis ins 19. rikerkommission hat einen über- verwies auf den im Vergleich zu an- Jahrhundert zum Einsatz kam. Das durchschnittlichen Anteil ehema- deren Ministerien sehr hohen Anteil unverhältnismäßig harte Eingrei- liger Partei- und SS-Mitglieder im ehemaliger Parteimitglieder sowie fen der Polizei an jenem 1. August Landwirtschaftsministerium der Mitglieder der allgemeinen SS in der verhalf der Landvolkbewegung zu Nachgebildete Fahne der Landvolk BRD festgestellt. Nachkriegszeit. Bis in die jüngste neuer Popularität und Anhängern bewegung bei einer der jüngsten Vergangenheit habe das BMEL „na- in weiteren Landkreisen. Monate- Bauerndemonstrationen. Foto: JF/vo „Unbequeme Wahrheiten“ för- hezu nichts“ zur Erforschung der ei- lang boykottierten die Bauern die dert nach den Worten von Bun- genen Geschichte geleistet. Im Fall Lebensmittelversorgung Neumüns- gen heißt es rückblickend kurz und deslandwirtschaftsministerin Julia Florian habe das Ressort sogar die ters, ehe sie „ihre“ Fahne am 7. No- bündig: „So musste aus des Bau- Klöckner (CDU) der Abschlussbe- Mahnung jüdischer Opferverbände vember 1930 zurückerhielten. Die- ern Steuerkampf ein Systemkrieg richt der unabhängigen Historiker- ignoriert, so Klöckner. se Ereignisse verliehen der Symbol- werden.“ Bei aller unbestreitbaren kommission zutage, der die Ge- Sie bescheinigte der Historiker- kraft der Fahne zusätzlich Gewicht. ideologischen Nähe zu den Natio- schichte des Ressorts im 20. Jahr- kommission unter Vorsitz des frühe- nalsozialisten, was Heims völkische, hundert aufarbeitet. Noch 1984 ren langjährigen Direktors des Mün- Zunehmende Gewalt nationalistische und antisemitische wurde mit Walther Florian ein frü- chener Instituts für Zeitgeschichte, Denkansätze betraf, ließ der Bom- heres SS-Mitglied zum Staatssekre- Prof. Horst Möller, mit dem rund 800 Die Gruppe um Heim hatte sich benleger sich nicht auf Angebote tär berufen, der dem Bericht zu- Seiten umfassenden Bericht Trans- unterdessen nicht mit symboli- der NSDAP ein, eine neue Karriere folge während der NS-Zeit an der parenz über die Vergangenheit des schen Aktionen begnügt. Seit dem als einer der Ihren zu beginnen. verbrecherischen Siedlungspoli- Ministeriums geschaffen zu haben, Mai 1929 verübte sie zahlreiche Im Zuge der sich verschärfenden tik in den Besatzungsgebieten ak- „die wir dringend benötigt haben“. Bombenanschläge vorwiegend allgemeinen Wirtschaftskrise zer- tiv mitgewirkt hatte. Ein weiteres Möller stellte klar, dass es trotz auf Amtsgebäude, ehe die Polizei fiel die parteipolitisch heimatlo- Beispiel ist Hermann Martinstetter, der gravierenden Personalfälle kei- das Terrornetzwerk im September se Landvolkbewegung. Jahrelan- der bis Anfang der 1970er Jahre Lei- ne Hinweise auf eine nationalsozia- aufdeckte. Es kam zu Verhaftun- ge hasserfüllte, antidemokratische ter der Zentralabteilung im Agrar- listisch beeinflusste Agrarpolitik des gen und Prozessen, Geld- und lan- Propaganda hatte den Nährboden ressort war. Die Beförderung war Landwirtschaftsministeriums in der gen Gefängnisstrafen. Zumal dank für die NSDAP bereitet, die seit dem ausdrücklich gegen Einwände des Nachkriegszeit gebe. glücklicher Zufälle durchweg nur Frühjahr 1928 geschickt unter den Weitere Kernthemen in dem hoher Sachschaden entstanden war, Bauern agitierte und Dorf für Dorf Bericht der Kommission stellen hatte der radikale Flügel der Land- eroberte. In den Kerngebieten der der Kampf gegen Hunger in Kri- volkbewegung seine Märtyrer ge- Landvolkbewegung, Dithmarschen, senzeiten sowie der Konflikt zwi- funden. Heim und seine Mitstreiter dem Geestrücken und Eiderstedt, schen Marktsteuerung und -libe- kamen im Sommer 1932 vorzeitig errang die straff organisierte Par- ralisierung dar. Beleuchtet wird frei und wurden 1933 amnestiert. tei bald Wahlerfolge, die weit über auch die Historie des DDR-Land- Heim hat sich von seinen politi- dem Reichsdurchschnitt und auch wirtschaftsministeriums. Den Auf- schen Ideen und seinem gewalt- deutlich über dem Schnitt Schles- trag an die Kommission hatte 2016 samen Vorgehen nie distanziert. wig-Holsteins lagen. Bundeslandwirtschaftsministerium der damalige Ressortchef Christian Noch in seinen Lebenserinnerun- Dr. Heidrun Edelmann Foto: BMEL Schmidt (CSU) erteilt. b
LESERBRIEF Geschichte beachten! Zum Thema Landvolksymbole er- Anziehungspunkt. Das war eine ten Weltkrieg die Provinz „rot“, heutigen Zeit ein schwieriges Un- reichte uns folgende Zuschrift: sehr auf Verschwörungstheorien zum Ende der Weimarer Repub- terfangen, diese Absicht glaub- basierende Vereinigung mit anti- lik kippte das ins Gegenteil. Schon haft herüberzubringen. Meine Empfehlung an meine Be- christlicher Auffassung und spezi- von 1929 an „fuhr die NSDAP vor Hans Hinrich Hatje rufskollegen wäre, mit der Ver- eller Deutung des Germanentums. allem auch in Hochgebieten der 23701 Gothendorf/Süsel wendung von geschichtlichen Der frühere Ministerpräsident Landvolkbewegung ihre besten Symbolen vorsichtig zu sein, auch von Schleswig-Holstein und Bun- Ergebnisse ein“. wenn ich meistens die oberfläch- desminister, Gerhard Stoltenberg Mit dem Symbol der Landvolkflag- Leserbriefe geben nicht in je- lichen Attacken der Grünen kriti- (CDU), stellte als studierter Histo- ge wollten „die hiesigen Landwir- dem Fall die Meinung der Re- siere. Tatsache bleibt aber, dass riker in seiner Untersuchung zu te keinerlei rechtes Gedankengut daktion wieder. Diese behält offensichtlich viele Bauern der den „politischen Strömungen im ausdrücken oder für irgendeine sich das Recht vor, bei Bedarf Landvolkbewegung Anfang 1930 schleswig-holsteinischen Land- politische Partei Stellung bezie- Zuschriften sinnwahrend zu enttäuscht waren und nach Neu- volk zwischen 1918 und 1933“ hen“, erklärte die Geschäftsfüh- kürzen. Leserbriefe müssen orientierung suchten. So wurde fest, dass das „Wahlverhalten rerin des Landwirtschaftlichen für eine Veröffentlichung unter anderem der sogenannte im Norden auffällig gegen den Hauptvereins für Ostfriesland, den vollständigen Namen Tannenbergbund um den ehe- Trend in Deutschland“ gewesen Maren Ziegler (Kreisverband Nor- und die Adresse enthalten. maligen General Ludendorff ein sei. So wählte kurz nach dem Ers- den-Emden). Es bleibt aber in der ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Agrarpolitik 17
Bund plant Änderungen im Baurecht „Ein erster Schritt“
Auf Bundesebene wurden in der genommen sei allerdings nicht aus- vergangenen Woche zwei das Bau- reichend, um den Herausforderun- recht betreffende Gesetze auf den gen bei der Weiterentwicklung in Weg gebracht. der Tierhaltung gerecht zu wer- den. Dazu müssten parallel weite- Mit dem „Baulandmobilisie- re Änderungen im Baugesetzbuch, rungsgesetz“ soll überwiegend im Immissionsschutzrecht, Natur- der Bau von Wohnraum erleichtert schutzrecht, Umweltverträglich- werden. Für die Landwirtschaft er- keitsprüfungsrecht sowie in der geben sich Erweiterungen und Er- Technischen Anleitung Luft (TA- leichterungen bei der Umnutzung Luft) und der Geruchsimmissions- landwirtschaftlicher Gebäude zu richtlinie erfolgen, weil auch hier Wohnraum. Das Gesetz befindet der Weg zu höheren Tierwohlstan- sich nun in der Verbändeanhörung. dards durch die bestehenden Vor- Änderungen sind vorgesehen schriften verstellt sei. bei der Umnutzung von ehemals landwirtschaftlichen Gebäuden in Mehr Hindernisse als Wohnraum (§ 35 Absatz 4 Num- mer 1 BauGB). So soll die mehrfa- Erleichterungen che Nutzungsänderung von ehe- Der Bauernverband führt nach mals landwirtschaftlich privilegier- eigenen Angaben seit mehr als ei- ten Gebäuden unter erleichterten nem Jahr entsprechende Diskussi- Voraussetzungen möglich werden. onen. Zuletzt habe man im Januar Statt bislang höchstens drei Woh- gegenüber der Borchert-Kommis- nungen dürfen nach den Plänen sion einen detaillierten Entwurf ei- zukünftig bis zu fünf Wohnungen nes Artikelgesetzes vorgelegt. Noch durch Umnutzungen entstehen. Anfang Juni habe man einen ähn- Auch das Erfordernis der längeren lichen Entwurf beim Bundesland- Selbstnutzung eines vorhandenen wirtschaftsministerium eingereicht. Wohngebäudes durch den Eigen- Dennoch wurde der nun vor- tümer im Falle der Neuerrichtung gelegte Gesetzesentwurf auf den eines Ersatzwohnhauses soll weg- Weg gebracht, der jedoch lediglich fallen. für solche Tierhaltungsanlagen ge- Der Bauernverband Schles- wisse Erleichterungen bringt, die wig-Holstein (BVSH) begrüßt die vor 2013 als sogenannte gewerb- geplanten Änderungen, entspre- liche Tierhaltungsanlagen (also chen sie doch teils langjährigen ohne hinreichende Futtergrund- Forderungen. Wichtiger als eine lage) im Sinne des § 35 Absatz 1 Erhöhung der Zahl von durch Um- Nummer 4 BauGB errichtet wur- nutzung entstandenen Wohnun- den. Selbst bei diesen könnten je- gen wären jedoch Erleichterungen doch Vorbehalte aus den genann- beim Bau eines zweiten Betriebs- ten weiteren Rechtsvorschriften leiter- oder Altenteilerhauses. Ent- entstehen, so der BVSH. sprechende Forderungen werden Der DBV habe im Rahmen der aufrechterhalten. nun erfolgten „Anhörung“ er- neut auf diese Problematik auf- Gesetzentwurf zur merksam gemacht und ein wei- teres Mal den Vorschlag zu einem Tierwohlverbesserung Artikelgesetz vorgelegt. Ohne Anders als ursprünglich geplant, eine Umsetzung der dort vorge- enthält dieser Gesetzesentwurf sehenen Regelungen in den wei- keine Erleichterungen zum Tier- teren Rechtsbereichen werde eine wohlstallbau. Stattdessen hat das Im Baugesetzbuch sind Änderungen für ehemals landwirtschaftlich genutz- Umsetzung des sogenannten Co- Bundesinnenministerium einen ei- te Gebäude geplant. Foto: agrar-press rona-Hilfspaketes zur Förderung genen Gesetzesentwurf mit dem von Stallumbauten vielfach nicht Titel „Entwurf eines Gesetzes zur verfahren beschlossen. Damit wird Der mit dem vorgeschlagenen zulässig und möglich sein, jeden- Verbesserung des Tierwohls in Tier- er nun vom Bundestag behandelt Gesetz verfolgte Ansatz, Um- und falls nicht ohne eine Bestandsab- haltungsanlagen“ vorgelegt. Dem werden. Entegegen verschiedenen Ausbauten von Stallanlagen zu er- stockung. Der Bauernverband ar- Deutschen Bauernverband wurde Medienberichten ist das Gesetz da- möglichen, ist laut BVSH begrü- beite daher weiter daran, die drin- dieser mit einer Stellungnahmefrist mit noch nicht beschlossen. Anders ßenswert und stellt einen ersten gend notwendigen weiteren flan- von lediglich 4,5 Stunden zugelei- als behauptet führt es auch keines- wichtigen Schritt dar. Er entspre- kierenden Gesetzesänderungen tet. Anschließend wurde der Ent- wegs zu einer generellen Erleichte- che schon lange geäußerten For- auf den Weg zu bringen. wurf dem Bundeskabinett vorge- rung der Umbaumöglichkeiten zu derungen des Bauernverbandes. Michael Müller-Ruchholtz legt und im schriftlichen Umlauf- Tierwohlzwecken. Der vorgelegte Entwurf für sich Bauernverband Schleswig-Holstein 18 Agrarpolitik BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
Instagram-Webcast zu Chancen der Digitalisierung in der Landwirtschaft „Noch sind wir mit dem Kehrblech hinterher“
„Feld Forward – der digitale Bau- se treten und versuchen, diese im Hansen nannte Beispiele für die ernhof“: Unter diesem Titel tausch- Alleingang zu bewältigen. Hansen Tücken digitaler Technik und stell- ten sich zum ersten bundesweiten pflichtete bei: Bereiche wie Social te das schon heute – Breitband vor- Digitaltag am Freitag vergangener Media seien zu lange „stiefmütter- ausgesetzt – nutzbare Potenzial der Woche Landwirtschaftsminister lich“ behandelt worden. Verbrau- Digitalisierung auf dem Betrieb dar. Jan Philipp Albrecht (Grüne), Blog- cher müssten heute aufgeklärt, Die technische Umsetzbarkeit wer- gerin Julia Nissen (Deichdeern) und nicht aber belehrt werden. Viel de jedoch an ihre Grenzen stoßen. Landwirt Heino Hansen zu den Ideologie und wenig Fachwissen Ein hilfreicher Schritt wäre es Han- Chancen der Digitalisierung in der beherrsche allerdings die Debat- sen zufolge, das Sapos-Satelliten- Landwirtschaft aus. Das Gespräch te, und nicht jeder Landwirt habe signal nach dem Vorbild anderer wurde auf dem Instagram-Ka- Zeit und Muße für die Sozialen Me- Bundesländer auch in Schleswig- nal des Ministeriums live ins Netz dien. „Mit einer neuen Generation Holstein kostenlos zur Verfügung übertragen. wird es viele Neuerungen in dieser zu stellen, um mehr Betriebe zu Richtung geben“, zeigte sich Han- dessen Nutzung zu animieren. Ein „Die Landwirtschaft ist digitaler, sen überzeugt. Nötigenfalls müsse einheitliches Kartenmaterial als Da- als man von außen denkt. Bei al- man auf die Arbeit unabhängiger tengrundlage für die Betriebe wäre lem technischen Fortschritt müs- Profis zurückgreifen. ebenfalls nützlich. sen wir aber auch kommunikativ Albrecht ging auf die Kommuni- Albrecht erläuterte, es werde ge- vorangehen, vielleicht schon in der kation des Lebensmitteleinzelhan- prüft, wo Abläufe zwischen Betrie- Ausbildung“, sagte Nissen und er- dels ein, die ein anderes Bild ver- ben und Behörden digitalisiert und gänzte: „Momentan ist es eher so, mittle als die tatsächliche landwirt- verbessert werden könnten. Ein dass wir mit dem Kehrblech hinter- schaftliche Produktion. Er glaube, Stück weit könne damit die ent- herlaufen.“ Kompliziertes Fachwis- Verbraucher wünschten sich eine Live im Netz: Jan Philipp Albrecht, Ju- standene Bürokratie vereinfacht sen müsse nach außen verständlich „größere Ehrlichkeit in der Kom- lia Nissen und Heino Hansen (v. li.) werden, sagte der Minister. Auch heruntergebrochen werden. Viele munikation“. Nicht jeder Land- Screenshot: Julian Haase die „Digitalisierungsszene“ be- Landwirte seien es zudem gewohnt, wirt brauche einen Instagram-Ac- obachte mit Interesse, was in der dass es für alles eine Beratung gebe. count, aber die bestehende Lücke bestehe dann darin, nicht nur das Landwirtschaft passiere, erklärte Bei Fragen der Kommunikation al- könne durch Kommunikatoren ge- „Spektrum der landwirtschaftlich Albrecht und begrüßte eine Fort- lerdings würden sie auf die Brem- füllt werden. Eine Herausforderung Interessierten“ zu erreichen. setzung des Formats. J ulian Haase
Bedienungsverbot für Funkgeräte im Straßenverkehr Freisprecheinrichtung ab Juli Pflicht
Eine Ablenkung durch das Bedie- Auslegung des Begriffs) zu le verursachen und besonders eine nen eines Gerätes kann die Fahr- verstehen. Nachrüstung in Bestandsfahrzeu- leistung des Fahrzeugführers be- Für Funkgeräte besteht gen problematisch ist. Zudem wird einträchtigen und in einigen Fällen übergangsweise eine Aus- argumentiert, dass die aktuell auf sogar zum Unfallereignis führen. nahme, jedoch nur noch dem Markt verfügbaren Funkgerä- Aufgrund dieser Tatsache wurde bis zum 1. Juli. Mit der Ein- te die neuen Bedingungen nicht er- das Verbot der Nutzung von elek- führung dieser Ausnahme- füllen, die Herstellung und der Ein- tronischen Geräten im Straßenver- regelung für Funkgeräte bau geeigneter Technik sich aber kehr bereits Ende 2017 ausgeweitet. wollte man dem Umstand aufgrund des coronabedingten Rechnung tragen, dass für Lockdowns um mehrere Monate Gemäß § 23 Absatz 1a StVO gilt dieses Kommunikations- verzögert, sodass eine fristgerech- ein prinzipielles Benutzungsverbot mittel noch kein ausrei- te Umsetzung zum 1. Juli nicht re- für Geräte der Kommunikations-, chendes Maß an Freispre- Ein Fahrzeug zu führen und zeitgleich ein Mo- alisierbar ist. Informations- und Unterhaltungs- cheinrichtungen existierte. biltelefon in der Hand zu halten ist verboten. Nach § 23 Absatz 1b StVO gilt elektronik während des Führens ei- Ziel war, hiermit der Indus- Foto: imago das Verbot dann nicht, wenn das nes Fahrzeuges im Straßenverkehr. trie die Möglichkeit einzu- Kraftfahrzeug steht und zusätzlich Darunter fallen zum Beispiel sämtli- räumen, praxistaugliche Freisprech Landtechnik und Verkehr der Pro- der Motor vollständig ausgeschal- che Smartphones oder Tablets, aber einrichtungen für Funkgeräte in blematik angenommen und gegen- tet ist. Dafür reicht die automati- auch BOS- und CB-Funkgeräte und Nutzfahrzeugen zu entwickeln. Ab über dem Bundesverkehrsministe- sche Motorabschaltung durch eine Amateurfunkgeräte, auch solche dem 1. Juli ist nun grundsätzlich das rium eine Initiative mit dem Ziel Start-Stopp-Funktion noch nicht mit reinem Push-to-Talk-Modus. Handgerät-Verwendungsbot auch gestartet, einen Aufschub für den aus. Sonderregelungen gibt es auch Diese Geräte dürfen während der bei der Bedienung von Funkgerä- Vollzug der Vorschrift und eine Ver- für die Verwendung in Einsatzfahr- Fahrt bei der Benutzung niemals in ten zu beachten. längerung der Übergangsfrist zu er- zeugen der Feuerwehr beziehungs- der Hand gehalten werden (Hand- Auf Ebene des Deutschen Bau- reichen. Zur Begründung wird dar- weise des Technischen Hilfswerks. gerät-Verwendungsverbot). Als Be- ernverbands (DBV) hat man sich be- auf verwiesen, dass die Freisprech- Dr. Lennart Schmitt nutzung ist jegliche Nutzung (weite reits über die Verbändeplattform einrichtungen erhebliche Nachtei- Bauernverband Schleswig-Holstein ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Regionales 19
Familie Kühl aus Lutzhorn setzt auf mehrere Standbeine Rindermäster, Grassaatvermehrer und Blühflächenanbieter
Wer entlang der Hauptstraße durch Kühl. Der 51-Jährige ist ein er. Wer gern die Paten- Lutzhorn im Norden des Kreises gutes Beispiel, wie sich die schaft für ein Stück der Pinneberg fährt, kann nur ahnen, Landwirtschaft in den ver- Blühwiese übernehmen wie sehr der Ort immer noch von gangenen Jahrzehnten möchte, kann sich mit Landwirtschaft geprägt ist. Ein gewandelt hat. Viele klei- Familie Kühl telefonisch paar Hinweisschilder zu Baumschu- ne Betriebe haben aufge- in Verbindung setzen len sind zu entdecken, auf Tierhal- geben, und wer überle- (0 41 23-8 56 25). tung deutet wenig hin. „Wir hatten ben wollte, musste sich Ni- „Ausbauen wollen wir hier nach dem Krieg 65 Milch lie- schen suchen und kreative die Fleischdirektver- fernde Betriebe“, erzählt Jörg Kühl, Ideen entwickeln. Das Ehe- marktung“, wagt Jörg der gemeinsam mit seiner Frau paar Kühl setzt auf Brei- Kühl einen Blick in die Kirsten einen Hof im Dorf besitzt. te. Ihr Hof ist Heimat von nähere Zukunft. Nicht 150 Angusrindern. „Aber reaktiviert werden soll Heute seien die Milchkühe in die Fleischwirtschaft allein Kirsten und Jörg Kühl wollen mit ihrem Saatgut die hingegen die Milchvieh- den Hintergrund gerückt und vie- könnte uns nicht ernäh- Barmstedter Blühwiese zum Leuchten bringen. haltung. „Letztmals ge- lerorts durch Pferdewirtschaft er- ren“, sagt Jörg Kühl. Und molken wurde auf un- setzt worden. „Zurzeit gibt es hier so werden noch Getreide und Mais Neueste Idee ist ein Fahrradca- serem Hof im Jahr 2004“, blickt 45 Plätze im Dorf, an denen Pfer- angebaut. Und seit ein paar Jahren fé. Das gibt es seit 2019. „Wir ha- Kühl zurück. Rindfleisch, Hofcafé, de stehen“, so Kühl. Auch auf dem setzen Kühls außerdem auf Gras- ben bei gutem Wetter immer am Blühwiese, Ackerbau, Pferdehal- Kühl‘schen Hof gibt es Pferde. „Ein saatvermehrung. „Das lohnt sich Wochenende geöffnet“, sagt Kirs- tung. Ein breites Spektrum – und paar haben wir, aber das ist nicht momentan tatsächlich“, freut sich ten Kühl. Wobei in den vergange- doch nicht ausreichend, um den unser Hauptstandbein“, sagt Jörg der Hofchef. nen Wochen und Monaten auf- Hof am Leben zu erhalten. „Ich grund der Corona-Verbote die Tü- mache auch noch Winterdienst in ren ihres Hofgartens geschlossen der Gemeinde und helfe bei einem Siloabdecken zum Mitmachen bleiben mussten. Jetzt darf wie- Lohnunternehmer mit“, sagt Kühl. der geschlemmt werden – natür- Die Vorstellung vieler Menschen, „Viele Hände, schnelles Ende“ lich mit Corona-Sicherheitsab- Bauern seien reich, entspreche lan- stand. Für die Besucher gibt es ge schon nicht mehr der Realität. Kaffee und selbst gebackenen Ku- Im Alleingang sei der Hof ohne- chen. Auch die 22-jährige Toch- hin nicht zu bewirtschaften. Die ter Kyra Lena hilft bei der Bewir- Familie wird eingespannt, wo im- tung mit. Mehr ein Hobby ist hin- mer sie gebraucht wird. Ehefrau gegen die Blühwiese, die Kühls im Kirsten bezeichnet Jörg Kühl als Vorjahr erstmals im benachbarten die „gute Seele des Hofes“. Ob Barmstedt angelegt haben, um ak- Kuchen zu backen ist oder bei ei- tiv etwas gegen das Insektenster- nem Kalb ein Geburtshelfer zur ben zu tun. Ein Projekt, das dieses Stelle sein muss – Kirsten Kühl ist Jahr seine Fortsetzung findet. immer da. „Sie ist eine tolle Käl- Knapp 1 ha ist die Fläche groß. bermama“, lobt Tochter Kyra Lena. „Damit es genauso schön blüht wie Wenn ein Jungtier mit der Flasche im Vorjahr, haben wir alles neu aufgepäppelt werden muss, sei die eingesät“, sagt Jörg Kühl. In etwa Hofchefin so richtig in ihrem Ele- sechs Wochen, hofft er, werden ment. Spaß mache das Hofleben die ersten Blüten ihre Pracht ent- trotz aller Strapazen nach wie vor, falten. Ausgesät wurde ein bunter versichert Jörg Kühl. Doch die Rah- Blumenmix, „sodass fast bis Weih- menbedingungen müssten sich nachten immer etwas blüht“. Auf bessern, sonst habe die heimische die Idee mit der Blühwiese seien Landwirtschaft auf lange Sicht kei- Dass Siloabdecken auch Spaß machen kann, erfuhren junge und alte er und seine Frau im vergange- ne Zukunft mehr. „Gastabdecker“ auf dem Milchviehbetrieb der Familie Carstens in Fried- nen Jahr ganz spontan gekom- Carsten Wittmaack richsholm, Kreis Rendsburg-Eckernförde. Nachdem der erste Schnitt men, „und es hat alles wunderbar von 300 ha Grasland zu einem 130 m langen, 12,5 m breiten und 4,5 m geklappt“. hohen Haufen zusammengefahren wurde, ging es ans Abdecken des Gut funktioniert hat bei dem Kolosses. Hauke Carstens hatte dafür eine gute Idee: Über eine Whats- Projekt auch die Vermarktung, App-Gruppe lud er alle Interessierten zum Siloabdecken ein. Mehr als denn die Samenmischung ist nicht 30 Personen folgten der ungewöhnlichen Einladung und packten mit ganz billig. „Wir haben Paten- an. Unter den Helfern waren Freunde und Nachbarn der Familie. Po- schaften verkauft“, erklärt Kirs- sitiver Nebeneffekt: Auf diese Weise konnten alle das Ergebnis der ta- ten Kühl. 30 € für ein 50-m2-Are- gelang vorbeifahrenden Trecker sehen und gleichzeitig mitanpacken. al waren zu zahlen, und ausrei- Nach schnellen fünf anstelle von sonst acht Stunden waren Unterzieh- chend Unterstützer waren schnell folie, Siloplane, Gitternetz und unzählige Reifen an der richtigen Stelle gefunden. „Dieses Jahr läuft es und Carstens freute sich über die gelungene Aktion getreu dem Mot- leider etwas schleppend an“, sagt Ein Standbein des Hofes ist die Hal- to „Viele Hände, ein schnelles Ende“. Text und Foto: Johanna Suhr Jörg Kühl. „Könnte sein, dass es an tung von 150 Angusrindern. der Corona-Krise liegt“, mutmaßt Fotos: Carsten Wittmaack 20 Auslandsreportage BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
Ein Kieler erhält alte Nutztierrassen in den ukrainischen Karpaten Genügsame Kolosse fürs Gebirge
Michel Jacobi aus Kiel lebt auf ei- her kam, waren keine Büffel mehr nem Hof in den ukrainischen Kar- im Einsatz“, erinnert sich Jacobi. paten und setzt sich für den Erhalt „Doch viele Dorfbewohner kannten vom Aussterben bedrohter Nutz- das Leben und Arbeiten mit Büf- tierrassen ein. feln noch aus ihrer Kindheit.“ Auf diesen Erfahrungsschatz wollte er „Die Karpaten sind eines der letz- zurückgreifen. ten großen zusammenhängenden Ökosysteme Europas”, sagt Michel Acht Tage Marsch Jacobi und zeigt auf die herrliche Landschaft aus Bergen und Bu- Seit nunmehr elf Jahren küm- chenwäldern. Der 37-Jährige, der mert sich der Kieler rührig um die aus Kiel stammt, hat Transkarpa- Karpatenbüffel. Vor allem über tien (auch die Waldkarpaten ge- die Sozialen Medien erreicht er nannt) im Südwesten der Ukrai- zumeist junge Menschen aus aller ne, wo Rumänien, Ungarn, die Slo- Welt. Viele kommen als Volontä- wakei und Polen angrenzen, zu re, um gegen Kost und Logis zu ar- seiner Heimat gemacht. Traditio- beiten. Eine medienwirksame Ak- nell gebe es hier viele Kleinbauern Einen Sommer verbrachten die Büffel auf Hochflächen der Ostkarpaten. tion war vor ein paar Jahren der und damit einhergehend eine Fül- 100 km lange Marsch mit Büffeln le an seltenen Nutztierrassen, er- zur Sommerweide in den Bergen. klärt er. Doch leider geben immer Acht Tage lang waren Michel Jaco- mehr Bauern ihre Höfe auf. „Was bi, fünf Volontäre und ein ukraini- dies für den Verlust der Artenviel- sches Kamerateam von Steblivka falt in Mitteleuropa bedeutet, mag bis hinter Rachiw in den Ostkarpa- kaum jemand ermessen.” ten unterwegs. Zwei Tage dauer- te der Aufstieg auf 1.400 m zu den Wo Karpatenbüffel weiden Hochflächen der Swydiwez-Ber- ge. Dort lebte Michel Jacobi einen Am Herzen liegen Jacobi die Hu- ganzen Sommer lang in einer selbst zulen-Pferde, die Rinderrasse Risch- gezimmerten Hütte, machte Käse ka und besonders die Karpatenbüf- und Joghurt aus Büffelmilch und fel, „eine Unterart der Wasserbüf- transportierte die Milchprodukte fel“, erklärt Jacobi. Seit wohl 1.000 ins Tal, wo sie per Kurier bis in die Jahren gibt es die Büffel in dieser 680 km entfernt gelegene ukrai- Gegend, und sie sicherten das Über- nische Hauptstadt Kiew verkauft leben der Menschen in den Karpa- wurden. „Weil dort bessere Preise ten. Sie lieferten Milch, zogen Pflü- erzielt werden“, erklärt er. ge, Gespanne, Lasten im sumpfigen Heute lebt Michel Jacobi mit sei- Gelände und tiefen Schnee. Nach ner Freundin Rike Feronia (22) 5 km und nach wurden sie durch Trakto- von Saldobosch entfernt am Dorf ren und leistungsfähigere Rinder- rand von Sokyrnytsya. „Wir wol- rassen ersetzt. Jacobis Anliegen ist len uns hier eine Zukunft aufbau- es, die alten Nutztierrassen wieder en“, sagen die beiden. 2018 kauf- zum Einsatz zu bringen. ten sie ein altes, traditionelles Holz- Der junge Deutsche, dessen El- haus, Ende 2019 wurde ein kleiner tern eine Speditionsfirma in Kiel Viehstall im Garten errichtet. Zum betreiben, ist studierter Forst- Hof gehören zurzeit acht Büffel, und Umweltwissenschaftler. Be- darunter ein Jungbüffel und fünf reits während des Studiums zog Karpatenbüffel sind nicht aggressiv, doch eine gute Beziehung zu ihnen muss Büffelkühe, fünf Rischka-Kühe, drei es ihn in die ukrainischen Karpa- gepflegt werden. Fotos (3): Petra Jacob Huzulen-Pferde und elf Hühner. ten, 2008 das erste Mal. Er mietete sich ein Haus im Wald unter Bau- tive zum Erhalt seltener Haustier- rumänischen Grenze. „Rescue Sta- Auswildern zur Erhaltung ern „und lernte von ihnen”, wie er rassen in den Karpaten. Er fand mit tion” – Rettungsstation – nannte sagt. „Ich schrieb hier meine Haus- der Schweizer Stab-Stiftung Geld- Jacobi sein Unternehmen. Das sei Vor zwei Jahren waren es noch arbeiten, später auch eine Diplom- geber für den Kauf von 13 Büf- einst die beste Kolchose von Trans- über 40 Büffel. Jacobi verkaufte arbeit. Ich bin der Erste überhaupt, felkühen. „In der ganzen Ukraine karpatien gewesen. „Die hatten Jungtiere und gab 13 ausgewach- der zu den seltenen Haustierras- gab es nur noch wenige Büffel, in Mastbullen, Schweinezucht, Son- sene Büffel an das ukrainische Bio sen in Transkarpatien forschte. Ich Transkarpatien nur noch 38 Karpa- nenblumen, Getreide und auch sphärenreservat Donaudelta ab. blieb hängen, weil sich damals nie- tenbüffel“, erinnert er sich. Jacobi eine Zuchtstation für Karpaten- Dort soll die Beweidung mit Büf- mand gefunden hat, diese Tiere pachtete Flächen und Ställe in der büffel.“ Nach Auflösung der Kol- feln dafür sorgen, das Mündungs- weiter ernsthaft zu halten.“ ehemaligen landwirtschaftlichen chose wurden diese Büffel an die gebiet in das Schwarze Meer frei zu Noch während des Studiums Kolchose Druschba im Ort Stebliv- Mitglieder verteilt. Doch das war halten. Für den Einsatz der Büffel gründete Jacobi den Verein Initia- ka unweit der Stadt Khust an der nicht sehr erfolgreich. „Als ich hier- als Landschaftspfleger spricht vor ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Auslandsreportage 21
allem, dass sie auch Pflanzen mit Buchanka, einem geländegängi- höheren Zelluloseanteilen verwer- gen russischen Kleinbus. Abends ten können. werden die Tiere im Stall von Hand „Ich habe zurückgegeben, was gemolken, jeden zweiten Tag aus mir einst gegeben wurde”, er- der Milch Käse und Joghurt her- klärt Michel Jacobi. Die Stab-Stif- gestellt. Das Kilogramm Kuhkäse tung finanzierte damals dem jun- wird für rund 200 Griwna (6,80 €) gen Deutschen den Kauf der Kar- verkauft. Die Büffelmilch ist beson- patenbüffel mit der Auflage, das ders wertvoll, sie hat einen Fett- erstgeborene weibliche Kalb an gehalt von über 8 %. Büffelkäse einen ukrainischen Landwirt wei- wird für 500 Griwna (17 €) pro Ki- terzugeben. „Das funktionierte logramm, der Liter Büffelmilch für aber nicht“, blickt er zurück. „Die 80 Griwna (2,70 €) mit dem Kurier Bauern hier lassen sich nicht gerne bis nach Kiew verkauft. von außerhalb sagen, was sie ma- Michael Jacobi ist in der Region chen sollen. Jedenfalls bin ich jetzt als „Büffel-Mischa“ bekannt. Uk- froh, mit der Unterstützung dieses rainische Medien besuchen regel- Projekts meine Schuld begleichen mäßig seinen Hof, auch der NDR zu können.“ Außerdem pflegten hat im Rahmen einer Dokumen- seine Büffel jetzt eine sehr schüt- Rike Feronia melkt einen Karpatenbüffel, aus der Milch werden später Käse tation über die Waldkarpaten bei zenswerte Sumpflandschaft. Selbst und Joghurt gemacht. Fotos: (2) Michel Jacobi ihm Filmaufnahmen gemacht. Dem der britische „Guardian“ berichte- Wahlukrainer ist es zu verdanken, te über die Auswilderungsakti- Beziehung mit Büffeln muss richtig eignet. Raues Klima und steiles Ge- dass es im Wappen von Steblivka on. „Das Auswildern darf nur eine gepflegt werden“, gibt er zu. „Die lände können ihm nichts anhaben. heute wieder einen Karpatenbüf- Teillösung zur Arterhaltung sein”, sind äußerst intelligent. Die Kühe Es kommt mit wenig Futter aus, ist fel gibt. Einmal ist Michel Jacobi betont Michel Jacobi. „Die Tiere lassen sich auch nicht einfach von genügsam und ein guter Futterver- als Vertreter der Huzulen nach Ita- verlieren in kurzer Zeit die Fähig- jedem melken. Wenn sie dich nicht werter. Es gibt zwar nur 4 bis 6 l lien zur renommierten Terra-Mad- keit, mit dem Menschen eine Sym- mögen, halten sie die Milch einfach Milch pro Tag, dafür hat die einen re-Konferenz versandt worden – biose einzugehen.“ zurück.“ Fettgehalt von 4 %. „Und aus der der Treffpunkt für Kleinerzeuger Von Frühjahr bis in den Novem- Milch lässt sich ein sehr guter Käse aus aller Welt. „Du bist einer von ber hinein stehen seine Büffel auf Rischkas und Huzulen machen“, so Michel Jacobi. uns“, hätten die Ukrainer zu ihm der Weide. Dorthin geht es 20 min Die Huzulen-Pferde stammen gesagt. „Ich fühlte mich sehr ge- einen unbefestigten Weg entlang, Mit auf der Wiese stehen Rin- ebenfalls aus den Bergen. Ihren ehrt, es war einer meiner Höhe- links und rechts unaufgeräumte der und Pferde. Eine Rinderras- Namen haben sie einem Bergvolk punkte im Leben”, sagt Jacobi. Landschaft. „So eine Biodiversi- se namens Risca soll es bereits vor der Karpaten zu verdanken, das tät findest du in Deutschland nur vielen Hundert Jahren in den Ber- sie einst züchtete. Die Pferde sind Diese Freiheit! noch in Naturparks”, kommentiert gen Transkarpatiens gegeben ha- für ihr freundliches Gemüt bekannt Rike, „hier ist das allgegenwärtig.” ben. Sie wurde jedoch durch Ein- und gelten als ausdauernd, klug, Nach getaner Arbeit sitzen Mi- So weit das Auge blickt, wuchern- kreuzungen mit Braunvieh und stark und trittsicher. Im schwer zu- chel und Rike in der kleinen Kü- des Grün. Bei genauerem Hinse- nach Einführung von Rassen wie gänglichen Gelände wurden sie als che vor dem Bollerofen. Sie trinken hen macht man winzige Streifen- Pinzgauern oder Simmentalern Trag- und Zugtiere eingesetzt; be- frisch gepressten Traubensaft, es- felder aus, nur 3 bis 4 m breit. Diese verdrängt. Das Rischka sei in Ver- laden mit Käse- und Butterfässern, sen selbst gebackenes Brot, Sahne Patchworkfelder entstanden nach gessenheit geraten, bedauert Ja- brachten sie ihre Last auch ohne und Käse vom Hof. „Ich habe hier Auflösung der Kolchosen, weiß Ja- cobi. „Heute ist der Zuchtrahmen Begleitung von den Bergen zu ih- gelernt, dass man auch mit weniger cobi. Da bekam jeder Mitarbeiter je gegen null, keine offizielle Stelle in rem Bestimmungsort. glücklich sein kann“, gesteht Michel nach Position und Dauer seiner Zu- der Ukraine bemüht sich um die- Einmal täglich füllen Michel und Jacobi. Was die beiden jungen Aus- gehörigkeit ein entsprechend gro- se schönen Tiere.“ Dabei ist dieses Rike die Tränken ihrer Tiere mit fri- wanderer hier auch schätzen, ist ßes oder kleines Stück Land. Vie- kleinwüchsige und robuste Berg schem Wasser. Das transportieren „die Naturverbundenheit der Men- le dieser Felder liegen heute brach. rind perfekt für die Karpaten ge- sie in einem großen Bottich in der schen und diese Freiheit, die einem Die „Weide“ steht voll mit Bü- als Kleinlandwirt noch gelassen schen und Bäumen. Zwei Büffel wird.“ Klar sind in den vergange- brechen aus dem Dickicht – be- nen Jahren viele junge Menschen, eindruckende Tiere. Die Weibchen vor allem Männer, von hier zum können bis zu 600 kg, die Männ- Geldverdienen in die EU gezogen. chen gar bis zu 1 t schwer sein. Von Doch jetzt in Zeiten der Corona-Kri- hinten pufft ein Koloss Michel die se sind viele auch wieder zurückge- Schnauze in den Rücken. „Sie sind kehrt. Inzwischen kommen sie so- nicht aggressiv“, beruhigt er. „Im gar aus den ukrainischen Groß- Gegenteil, Büffel haben ein aus- städten, interessieren sich wieder gesprochen ruhiges Gemüt, sie für ein Leben auf dem Land. Ein al- sind verspielt und anhänglich.“ Lie- tes Karpatenbergdorf wiederzube- bevoll streicht er einem der Tiere leben und „zu ehren“, wie Michel den mächtigen Kopf. Jedes hat ei- Jacob sagt, das wäre noch so ein nen Namen. Er klettert auf den Rü- Wunschtraum von ihm. cken von „Pauliko“, dem größten Petra Jacob Bullen in der Herde, und lässt sich Filmtipp: über die Wiese tragen. So ein gu- https://www.ndr.de/fernsehen/ tes Verhältnis, wie es Michel Jaco- sendungen/hanseblick/Dragobrat- bi hier demonstriert, das geschieht Michel und Rike haben gelernt, mit Produktion von Büffelkäse mit einfa- Auf-dem-Dach-der-Ukraine,sen nicht von heute auf morgen. „Die wenig glücklich zu sein. chen Geräten dung1009232.html 22 Wirtschaft & Forschung BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
Bayern startet Forschungsprojekt Zwischenfrüchte auch bei Trockenheit Nitrateinträge digital verringern Hauptkultur nicht negativ beeinflusst
Bayerns Landwirtschaftsministe- ob diese Technik in den Roten Ge- Trockenheit sollte für die Landwir- rium hat in Burghausen ein For- bieten zur Verringerung der Stick- te kein Grund sein, auf den Anbau schungsprojekt gestartet, das stoffdüngung wirksam beitragen von Zwischenfrüchten zu verzich- durch digitales Stickstoffmanage- könne. Das auf drei Jahre angeleg- ten, denn der Ertrag der Hauptkul- ment und sensorgestützte Dün- te Vorhaben werde mit 600.000 € tur wird durch die Zwischenfrucht- gung den Eintrag von Nitrat ins aus dem bayerischen Agraretat kultur nicht negativ beeinflusst. Grundwasser verringern soll. gefördert und federführend vom Lehrstuhl für Ökologischen Land- Darauf weist die Bundesanstalt Wie das Agrarressort in Mün- bau und Pflanzenbausystemefür Landwirtschaft und Ernährung chen mitteilte, werden gerade vor der Technischen Universität Mün- (BLE) mit Bezug auf Forschungser- dem Hintergrund der Diskussionen chen koordiniert. Beteiligt seien gebnisse der Wiener Universität um den Boden- und Grundwasser- auch die Bayerische Landesanstalt für Bodenkultur (Boku) hin. Laut schutz von diesem zukunftsweisen- für Landwirtschaft und die Hoch- BLE haben Wissenschaftler der den Modellprojekt in einem Trink- schule Weihenstephan-Triesdorf. Boku in typischen Trockengebie- wasserschutzgebiet praxistaugli- Die Einbindung landwirtschaftli- ten Österreichs mit einem durch- che Ergebnisse für andere Regio- cher Betriebe und der Trinkwas- schnittlichen Jahresniederschlag Zwischenfrüchte beeinflussen den nen erwartet. Es werde untersucht, serschutzberatung vor Ort solle von nur 594 mm langjährige Ver- Ertrag der Hauptkultur nicht negativ, die Praxistauglichkeit der suche an Zuckerrüben, Körnermais so die BLE. Foto: landpixel neuen Management- und und Sommergerste durchgeführt. Düngungssysteme sowie Das Ergebnis sei eindeutig, denn Zuckerrüben hätten die Erträge die Umsetzung der abge- 73,5 % aller Ackerschläge mit Som- nach dem Zwischenfruchtbau in leiteten Maßnahmen zum mergerste, 80,7 % aller Zuckerrü- Trockenjahren sogar tendenziell Trinkwasserschutz sicher- benflächen und 85,1 % aller Fel- höher gelegen als nach Schwarz- stellen, erklärte das Minis- der mit Körnermais hätten keine brache. Um den Einfluss der Zwi- terium. Unter den mehr als Ertragsreaktionen durch den Zwi- schenfrucht auf den Wasserhaus- 15 beteiligten Landwirten schenfruchtbau gezeigt. Auf den halt besser verstehen zu können, seien konventionell und Ertrag der Hauptkultur habe es müsse man den gesamten Wasser- ökologisch wirtschaften- demnach überhaupt keinen Effekt kreislauf im Blick haben, so die BLE. de Betriebsleiter aus den gehabt, ob zuvor eine Schwarzbra- Werde eine Zwischenfrucht ange- verschiedenen Produkti- che angelegt worden sei oder eine baut, verdunste im Vergleich zur onsrichtungen. Die Kom- Zwischenfrucht gestanden habe. Schwarzbrache beispielsweise be- munen Burghausen und Die Versuche haben der BLE zu- deutend weniger Wasser über die Burgkirchen an der Alz, in folge außerdem belegt, dass der Bodenoberfläche. Unter anderem deren Trinkwassereinzugs- Zwischenfruchtbau nicht einmal sei auch der Wasserverlust über bereichen das Vorhaben in ausgewiesenen Trockenjahren den Oberflächenabfluss geringer stattfinde, unterstützten eine negative Ertragsreaktion der und es gebe weniger Sickerwas- Grundwassermessstelle Foto: landpixel das Projekt finanziell. b Hauptkultur zur Folge hatte. Bei serverluste. b
Düngen mit amorphem Silikat verhindert Ernteausfälle Wasservorräte im Boden speichern
Die für Pflanzen verfügbaren die Menge an verfügbarem Wasser seien Gele, die sich in den Böden gen enthielten. Diese Wasservorrä- Wasservorräte im Boden können in den Böden um mindestens 40 % aus dem amorphem Silikat bilde- te seien für die Wurzeln der Pflan- durch eine gezielte Gabe von zu erhöhen. Die Ursache hierfür ten und enorm hohe Wassermen- zen gut zugänglich. amorphem Silikat erheblich ge- Die Studie zeige jetzt einen steigert werden. Weg auf, wie Dürrerisiken abge- schwächt oder sogar beseitigt wer- Das ist das Ergebnis einer Stu- den könnten, unterstrichen die die der Universität Bayreuth und Forscher. Erforderlich sei zunächst des Leibniz-Zentrums für Agrar- ein intelligentes Management der landschaftsforschung, die jetzt im Böden, das mit den vorhandenen Magazin „Scientific Reports“ ver- natürlichen Ressourcen von amor- öffentlicht wurde. Infolge des Kli- phem Silikat schonend umgehe mawandels sei künftig mit häu- und ihrem Abbau entgegenwir- figeren und längeren Dürreperi- ke. Darüber hinaus könne amor- oden zu rechnen, was zu Ernte- phes Silikat industriell hergestellt ausfällen führe, erläuterten die werden. Kostengünstige Dünge- Wissenschaftler. Nun hätten sie mittel mit einem hohen Anteils herausgefunden, dass bereits dieses Silikats könnten in Zukunft eine Erhöhung des Gewichtsan- Im Boden verfügbare Wasservorräte können der Studie zufolge durch eine einen wichtigen Beitrag zur Stär- teils von amorphem Silikat in den gezielte Gabe von amorphem Silikat gesteigert werden. Dürrerisiken ließen kung der globalen Ernährungssi- Böden um nur 1 % ausreiche, um sich dadurch abschwächen, so die Forscher. Foto: pixabay cherheit leisten. b ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Wirtschaft 23
NAMEN & NOTIZEN Der langjährige Vorstands- deren teilweise Ausgliederung in an, der Ende Mai vorzeitig in Ru- gliedsunternehmen zusammen vorsitzende der ZG Raiffeisen, GmbH durchlaufen habe. hestand gegangen ist. einen Erlös von 64,9 Mrd. €, was Dr. Ewald Glaser, wird zum 1. Juli *** *** gegenüber 2018 einer Steigerung in den Ruhestand gehen. Seit Der derzeitige Präsident des Bay- Die 2019 positive Umsatzentwick- um 2 % entsprach. dem Jahr 1997 stand er an der erischen Landesamtes für Pfle- lung der Mitgliedsfirmen im Deut- *** Spitze des Unternehmens mit ge, Dr. Markus Schick, wird neu- schen Raiffeisenverband (DRV) Die berufsständische Vertretung Sitz in Karlsruhe. Die ZG Raiffei- er Leiter der Abteilung „Lebens- hat dessen Präsident Franz-Josef der Eierwirtschaft bündelt ihre sen hob hervor, dass sie in Gla- mittelsicherheit, Tiergesundheit“ Holzenkamp bei der Vorlage des Kräfte. Eigenen Angaben zufolge sers 23-jähriger Amtszeit eine im Bundeslandwirtschaftsminis- Geschäftsberichtes als Beleg für sind der Zentralverband Eier und strukturelle Entwicklung von ei- terium. Der Mediziner und Fach- die Leistungskraft der genossen- der Verein European Egg Com- ner reinen Genossenschaft hin tierarzt für öffentliches Veteri- schaftlich orientierten Unterneh- merce mit dem Bundesverband zu einer modernen Unterneh- närwesen tritt am 1. August die men der Agrar- und Ernährungs- Deutsches Ei verschmolzen, der ab mensgruppe mit der Gliederung Nachfolge des langjährigen Ab- wirtschaft gewertet. Demnach sofort unter dem Namen Bundes- in sieben Geschäftsbereiche und teilungsleiters Bernhard Kühnle erwirtschafteten die 1.984 Mit- verband Ei (BVEi) auftritt.
Verbände pochen auf Wettbewerbsgleichheit Neuer Branchenriese am internationalen Markt Zuckerrübenanbau in der Klemme Syngenta Group geht an den Start
Am internationalen Markt für Group China mit Sitz in Shanghai. Pflanzenschutz- und Düngemittel Die Syngenta Group will „umfas- sowie Saatgut und landwirtschaft- sende agronomische Lösungen so- liche Dienstleistungen ist ein neuer wie digitale Dienstleistungen“ für Global Player an den Start gegan- die Landwirtschaft anbieten. gen, die Syngenta Group Co. Ltd. Sie sieht sich selbst vom Start weg als das „neue, weltweit füh- Die neue Gesellschaft vereinigt rende Unternehmen in Agrarfor- die Aktivitäten der Syngenta AG schung und bei Agrarinnovatio- mit Hauptsitz in der Schweiz, der nen“. Man sei Weltmarktführer Adama mit Sitz in Israel und die Ag- im Bereich Pflanzenschutz und rargeschäfte der in China beheima- weltweit die Nummer drei im Be- Wettbewerbsverzerrungen und eine prekäre Situation bei der Pflanzen- teten Sinochem unter einem Dach. reich Saatgut, stellte die neue Un- schutzmittelzulassung erschweren den Zuckerrübenanbau. Foto: pixabay Die Syngenta Group hat nach ei- ternehmensgruppe fest. In China genen Angaben ih- stuft sich die Syngenta Der deutsche Zuckerrübenan- den Insektiziden künftig noch fünf ren Hauptsitz in der Group als Marktführer bau steckt aufgrund von Wettbe- Wirkstoffe verfügbar. Von diesen Schweiz und beschäf- bei Düngemitteln ein werbsverzerrungen auf dem euro- verfügten aber vier über densel- tigt mehr als 48.000 und mit den Modern päischen und dem globalen Markt, ben Wirkmechanismus. Zur insek- Mitarbeitende in über Agriculture Platform aber auch wegen einer prekären tiziden Saatgutbehandlung sei so- 100 Ländern. Die jetzt Farmer Solution Cen- Situation bei der Pflanzenschutz- gar nur noch ein Wirkstoff geneh- vereinten Unterneh- ters zudem als füh- mittelzulassung in der Klemme. migt, berichtete Hudetz. Beson- men erzielten im ver- render Anbieter von ders stark getroffen wurde der gangenen Jahr zusam- landwirtschaftlichen Der Industrieverband Agrar (IVA) deutsche Zuckerrübenanbau laut men einen Umsatz von Dienstleistungen. An und die Wirtschaftliche Vereini- dem WVZ-Vorstandsmitglied Hel- insgesamt umgerech- der Spitze der Syngen- gung Zucker (WVZ) warnen des- mut Bleckwenn von dem im Jahr net 20,4 Mrd. €. In der Erik Fyrwald ta Group wird Erik Fyr- halb vor einem möglichen Weg- 2018 erfolgten Verbot neonicoti- neuen Struktur gehö- Foto: syngenta wald (Foto) stehen, der brechen der heimischen Produkti- noider Wirkstoffe in der Spritzung ren vier Geschäftsein- bisher CEO der Syn- on von Rüben und fordern politi- und Beizung. Seither litten die Rü- heiten zum Konzern, und zwar genta AG war. Der bisherige CEO sche Unterstützung für den Sektor benbestände extrem unter Läu- die Syngenta Crop Protection mit von Adama, Chen Lichtenstein, ein. Laut einer Auswertung des sebefall und den von Blattläusen Sitz in Basel, die Syngenta Seeds wird in der neuen Unternehmens- IVA zu den hierzulande verfügba- übertragenen Virosen, stellte der mit Sitz in Chicago, die Adama mit gruppe die Funktion des CFO be- ren Pflanzenschutzmitteln ist die Landwirt fest. b Sitz in Tel Aviv sowie die Syngenta kleiden. b Vermeidung von Resistenzen im Zuckerrübenanbau insbesondere bei Insektiziden kaum noch mög- lich, da das Sortiment an zugelas- senen Wirkstoffen tendenziell im- $OOH6LFKHUKHLWIUXQVLP1RUGHQ mer kleiner geworden ist. Für ein wirksames Resistenzmanagement gilt dem IVA zufolge als unver- zichtbar, dass mindestens drei ver- schiedene Mechanismen zur Verfü- ,PPHUHLQJXWHV*HIKO² gung stehen, damit die Landwirte die Maßnahmen variieren können. PLWHLQHP6FKXW]HQJHODQ,KUHU6HLWH Nach Angaben von IVA-Präsident Dr. Manfred Hudetz sind zwar bei 24 Wirtschaft BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
Absatzeinbruch bei Gastronomie und Großveranstaltungen Kartoffelbranche befürchtet langfristige Schäden
Kartoffelerzeuger, -händler und ßer Kraftanstrengung len nicht schnell erholen. -verarbeiter befinden sich aktuell habe der Sektor bereits Karos bat im Namen sei- im Alarmmodus. Sowohl die Uni- zahlreiche Verwertungs- nes Verbandes „um eine on der deutschen Kartoffelwirt- möglichkeiten für die vollkommen neue Wert- schaft (Unika) als auch der Bundes- Verarbeitungskartof- schätzung für Kartoffeln verband der obst-, gemüse- und feln eröffnet, die nicht und daraus hergestellte kartoffelverarbeitenden Indust- mehr von der Industrie Kartoffelprodukte“. Der rie (BOGK) warnen vor Insolven- nachgefragt worden sei- Handel sollte das Ange- zen beziehungsweise langfristig en. Nun gehe es darum, bot von Kartoffelproduk- strukturellen Schäden. dem zukünftigen Anbau ten insgesamt ausbauen am Standort Deutsch- und bewerben, damit Beide verwiesen auf die massi- land mit seinen kurzen sich die gesamte Wert- ven Umsatzausfälle aufgrund der Lieferketten und einem schöpfungskette von der coronabedingten Beschränkun- vitalen ländlichen Raum Mehrere 100.000 t Verarbeitungskartoffeln wurden co- Kartoffel bis hin zu verar- gen. Wegen des Absatzeinbruchs eine Perspektive zu ge- ronabedingt nicht verwertet. Foto: pixelio beiteten Produkten wie- für tiefgekühlte, gekühlte und tro- ben, betonte Feuerborn. der in eine richtige, posi- ckene Kartoffelprodukte in den Be- BOGK-Geschäftsführer Horst-Pe- deshalb zur Unterstützung auf. Der tive Richtung bewege. „Wir gehen reichen Gastronomie, Kantinen- ter Karos sprach mit Hinweis auf die BOGK-Geschäftsführer gab zu be- davon aus, dass auch der Verbrau- versorgung, Großveranstaltungen Corona-Pandemie von gravieren- denken, dass Gastronomie, Kan- cher bereit ist, mit dem Kauf von und Export seien bundesweit ins- den Folgen und verwies ebenfalls tinen, die Eventgastronomie und Kartoffelerzeugnissen diesen Weg gesamt mehrere 100.000 t Verar- darauf, dass Kartoffeln der Verfüt- andere wahrscheinlich weder kurz- zu unterstützen“, sagte Karos. Die beitungskartoffeln nicht verwertet terung sowie Biogasanlagen zuge- noch mittelfristig zu ihren bisheri- Politik bat er um ein gemeinsames worden, stellten Unika und BOGK führt oder anderweitig entsorgt gen Umsätzen zurückkehren dürf- Aktionsprogramm zur Unterstüt- in separaten Presseverlautbarun- würden. Die Schäden hierfür gin- ten; vielmehr drohten in der Bran- zung der Kartoffelanbauer und der gen fest. Unika-Vorstandschef Olaf gen in die Millionen. Eine wesentli- che zahlreiche Insolvenzen. kartoffelverarbeitenden Industrie Feuerborn sieht deshalb die Politik che Verbesserung der Lage sei auch Durch den coronabedingten mit finanziellen Hilfen, damit diese gefordert, die betroffenen Kartof- mittelfristig nicht absehbar, so Ka- Kaufkraftverlust in vielen Ländern keinen nachhaltigen Schaden neh- felanbauer zu unterstützen. In gro- ros. Er forderte Politik und Handel dürften sich auch die Exportzah- men würden. b
Meierei veröffentlicht Geschäftsbericht Green Night Tour von Krone Stabile Entwicklung bei der DMK Group Landtechnik in Kinoatmosphäre Die DMK Group blickt trotz eines resbeginn 2019 auch einen größe- massiven Unternehmensumbaus ren Milchmengenverlust verarbei- auf ein stabiles Geschäftsjahr 2019 ten müssen, der über Werkschlie- zurück und sieht sich für die kom- ßungen, Werklohnmodelle und menden Jahre gut aufgestellt. eine veränderte Sortimentspolitik aufgefangen worden sei. Im lau- Wie das Meiereiunternehmen fenden Jahr will die DMK Group anlässlich der Veröffentlichung des weiter an der Kostenreduzierung aktuellen Geschäfts- arbeiten, während die berichts mitteilte, lag getätigten Investitio- sein Umsatz 2019 mit nen der zurückliegen- 5,8 Mrd. € über dem den Jahre jetzt Früch- Vorjahresniveau von te tragen sollen. Da- 5,6 Mrd. €. Die Eigen- mit will der CEO des kapitalquote blieb mit Unternehmens, Ingo 30 % nahezu stabil. Müller (Foto), im Ge- Der Jahresüberschuss schäftsjahr 2020 auch fiel mit 24,5 Mio. € die Lücke im Auszah- zwar geringer aus als lungspreis schließen 2018 mit 30,6 Mio. €. Die Genossen- und den Schnitt der Vergleichs- schaft wertete dieses Ergebnis un- meiereien erreichen. Das Jahr 2019 ter den gegebenen Bedingungen habe allen – den Landwirten, den Der Landmaschinenhersteller Krone zeigt im Rahmen seiner Green aber als „solide“. Die DMK Group Mitarbeitern der DMK Group und Night Tour an verschiedenen Standorten in Deutschland „spannende hat das vergangene Jahr dem Be- der gesamten Branche – enorm Bilder aus der weltweiten Landtechnik in Kinoatmosphäre“. Am ver- richt zufolge dazu genutzt, viele viel abverlangt. „Unser Auszah- gangenen Sonntag machte die Tour Station in Aukrug, Kreis Rends- der im Rahmen der Neuausrich- lungspreis war 2019 nicht da, wo burg-Eckernförde. Landmaschinenhändler Willi Rohwer aus Jevenstedt tung eingeleiteten Maßnahmen wir ihn haben wollten“, räumte unterstützte bei der Organisation vor Ort. Rund 80 Schlepper sammel- umzusetzen und abzuschließen. Müller ein. Der grundsätzliche Um- ten sich abends auf der Kino-Koppel. Neben einer Vielzahl an Projekten bau der DMK Group sei jetzt abge- Foto: Nils Kroeger/Steinburger Agraraction habe die Genossenschaft zum Jah- schlossen. Foto: dmk b ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Veranstaltungen 25
Sorgentelefon Weiterhin Corona-Bestimmungen einhalten für landwirtschaftliche Familien Keine Großveranstaltungen bis mindestens 31. Oktober Sie werden zurückgerufen. Bitte melden Sie jederzeit Ihren Die Grenzen zu Deutschlands lich treffen. Großveranstaltun- rung, Fischwirtschaft, Forst, Jagd Gesprächswunsch an: 04 31/55 77 94 50 Nachbarländern und den meisten gen bleiben jedoch bis mindes- und Gartenbau der Mühlengeez [email protected] anderen europäischen Ländern tens 31. Oktober untersagt. GmbH in 18273 Güstrow, Meck- sind wieder für Touristen geöff- In diesem Zuge ist die Norla auf lenburg-Vorpommern –, geplant net. Manche Länder wie zum dem Messegelände Rendsburg vom 10. bis 13. September, fin- Beispiel Dänemark verlangen al- abgesagt. det dieses Jahr aufgrund der co- Für Veranstaltungshinweise lerdings eine Unterkunfts- oder Auch die Mela – Fachausstellung ronabedingten Einschränkungen ist jeweils dienstags, 9 Uhr, Campingplatzbuchung für eine für Landwirtschaft und Ernäh- nicht statt. b/pm Redaktionsschluss. Hinweise, bestimmte Anzahl von Tagen. die später eingehen, können Bei Überfüllung können auch in leider nicht mehr berücksich- Schleswig-Holstein einzelne Be- tigt werden. Jede Veranstal- reiche wie Strände gesperrt oder tung wird grundsätzlich nur nur für Einheimische zugänglich einmal veröffentlicht. Veran- gemacht werden. Sollten in ei- staltungshinweise bitte nur an nem Kreis die Neuinfektionen [email protected] die Zahl von 50 pro 100.000 Ein- wohner innerhalb von sieben Ta- gen überschreiten, können dort ■■ Deula auch wieder Beschränkungen er- lassen werden. AdA Ausbildereignungsprüfung Bis zu zehn Personen können sich (Teil IV Meisterprüfung): 10.8. bis unabhängig von ihrer Haushalts- Auch die Mela in Güstrow ist dieses Jahr abgesagt. 21.8.20, 12.10. bis 23.10.20 zugehörigkeit privat oder öffent- Foto: Michael Winter/mela Baustellensicherung: 28.9.20 Beschleunigte Grundqualifikation laut BKrFQG: 31.8. bis 24.9.20, 28.9. bis 23.10.20 ■■ Landwirtschaftliche ■■ Allgemeine Landfrauenmarkt Drohnenführerschein: 20.8.20 Veranstaltungen Veranstaltungen Unter dem Motto „Rosenzauber“ Erdbaumaschinen – Großgeräte: findet am Freitag und Sonnabend, 28.9. bis 2.10.20 Farmers Day bei Holm & Laue Naturspaziergang 26. und 27. Juni, von 13 bis 18 Uhr Fahrschule in Vollzeit alle Klassen, Die Ausstatterfirma Holm & Laue Die botanische Vielfalt der Na- der nächste Landfrauenmarkt in der Ferienfahrschule, zum Beispiel: veranstaltet am Mittwoch, 1. Juli, tur kann man auf einem Spazier- Alten Meierei in Ihlienworth statt. Klasse B/BE in drei Wochen (Pkw von 9 bis 16 Uhr einen Farmers Day gang entlang der Bahnstrecke Neben den obligatorischen Anbie- mit Anhänger): 19.10. bis 6.11.20, auf ihrem Gelände im Moorweg 8 tern von regionalen und saisonalen 9.11. bis 27.11.20 in 24784 Westerrönfeld. Geboten Produkten gibt es unter anderem Klasse C/CE in zwei Wochen (Lkw werden neben der Ausstellung von Rosenblütensirup und Rosenblü- mit Anhänger): 7.11. bis 20.11.20, Holm & Laue und Partnern Vorträ- tenaufstrich. Auf- 21.11. bis 4.12.20 ge über Kälberhaltung und Kälber- grund von Klasse T (Schnellgangschlepper fütterung sowie ein Gebrauchtgerä- ab 16 Jahre) in zwei oder drei Wo- temarkt. Außerdem wird das neue chen: 10.8. bis 28.8.20, 31.8. bis Melktechnikgebäude eröffnet. Für 18.9.20 Verköstigung ist gesorgt. Um we- Gabelstapler mit Fahrausweis: gen der Hygieneregeln die Teil- 10.8. bis 14.8.20 nehmerzahl zu begrenzen, ist eine Gabelstapler für Profis (zwei Anmeldung erforderlich bis zum Tage): 6.7. bis 7.7.20 29. Juni unter Tel.: 0 43 31-20 17 40 pixabay Foto: Geprüfter Baugeräteführer: 29.6. oder [email protected] bis 30.10.20 Hubsteiger-Sicherheitsunterwei- durch das Stellmoorer Tunneltal sung: 26.10.20 entdecken: Naturkundlerin Mar- Corona Motorsägenlehrgang AS-Baum-I: tina Mahnke lädt am Donners- entfällt 7.9. bis 11.9.20, 21.9. bis 25.9.20 tag, 2. Juli, von 18 bis zirka 20 Uhr die Kinder dazu ein, die blühenden Wildstau- ecke, Speisen und Getränke gibt es Infos und Anmeldung: den, Blumen und „Un“-Kräuter an nur im Außenbereich. Tel.: 0 43 31-84 79 10 den Wegrändern zu bestimmen. Anhand der Vielfalt wird deutlich, wie wichtig dieser Lebensraum für Termine + Veranstaltungen + Termine Insekten wie Wildbienen, Schmet- 30. Juni: Grillabend mit Kurzvortrag: Präsentieren Sie Ihre Termine und terlinge und Libellen ist. Bitte kei- „DIE INZUCHTPROBLEMATIK BEI HF – Veranstaltungen in einem attraktiven ne Hunde mitbringen. Anmel- DIE LÖSUNG HYBRIDZUCHT“ Umfeld. (Zeilenpreis 10,08 € + MwSt.) Buchungsschluss ist Donnerstag dung unter Anmeldung@Haus-der- 1. Juli: Betriebsbesuch auf Hybridzucht- der Vorwoche, 16 Uhr. Um Kälberhaltung und -fütterung Wilden-Weiden.de oder Tel.: 040- Betrieb in DK. Weitere Informationen auf Kontakt: Tel. 0 43 31-12 77-826 oder und vieles andere mehr geht es beim 18 04 48 60 11. Treffpunkt: Dassau- www.hybrid-genetics.de oder 0172 / 68 87 341 [email protected] Famers Day von Holm & Laue. weg Ecke Glindkamp vor der Eisen- bauernblatt.com Foto: pixabay bahnbrücke. Kosten: 5 € Foto: pm 26 Kammer kompakt BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
Leonie Henn entwickelt in Futterkamp Praxisleitfaden für Pferdebetriebe Stiftung unterstützt Projekt zur betrieblichen Eigenkontrolle
Leonie Henn, Studentin der Agrar lung. Dabei spielen betriebsindivi- Zusätzlich zur Masterarbeit mit wissenschaften an der Christi duelle Faktoren eine Rolle, etwa dem Katalog von tierbezogenen an-Albrechts-Universität zu Kiel, ob die Weide abgelegen ist oder Indikatoren soll zusammen mit ei- hat im vergangenen Jahr ein mehr viele Pferde eingedeckt sind. Aktu- nem Informatiker der Universität monatiges Praktikum im Lehr- und ell sucht Leonie Henn nach Praxis- eine App entstehen. Denn viele Versuchszentrum in Futterkamp betrieben, mit denen sie die Prak- Technikbegeisterte gehen lieber absolviert. Unterstützt von der Ly tikabilität des Beurteilungskatalo- mit dem Tablet als mit Block und dia und Hermann Früchtenicht Stif ges testen kann. Wer Interesse hat, Stift auf die Koppel oder in den tung schreibt sie nun dort auch meldet sich in Futterkamp bei Kat- Stall. Isa-Maria Kuhn ihre Masterarbeit. Der Praxisleit schutzvertrauenspersonen kom- ja Wagner ([email protected]). Landwirtschaftskammer faden soll künftig ein wertvolles men die Beschwerden von Bür- Managementtool für Berater und gern häufig an, wenn diese etwas Pferdebetriebe sein. auf einer Koppel entdeckt haben wollen, was tierschutzrelevant Das Bundesministerium für Er- sein könnte. nährung, Landwirtschaft und Ver- Hier soll nun ein Katalog mit braucherschutz hat die sogenann- insgesamt 28 Indikatoren helfen, ten Leitlinien zur Beurteilung von dass der Tierhalter die Themen Pferdehaltung unter Tierschutzge- wie Gesundheits- und Pflegezu- sichtspunkten herausgegeben, die stand, Verhaltensauffälligkeiten das Tierschutzgesetz für die Pfer- oder Wasserversorgung kontrollie- dehaltung konkretisieren. In die- ren und belegen kann. Bei Kont- sem werden alle Pferdehalter ver- rollen kann nachgewiesen werden, pflichtet, betriebliche Eigenkont- wann was erfolgt ist. Diese Syste- rollen durchzuführen. matik gibt bei Bedarf Sicherheit, Wie diese erfolgen sollen, wer- hilft Quereinsteigern in die Pferde- de allerdings nicht im Detail defi- haltung oder wenn der Betriebslei- niert, so Katja Wagner. Sie leitet ter die Aufgaben einmal an Dritte den Fachbereich für Pferdehal- übertragen muss. Pro Pferd rech- tung bei der Kammer. Bei ihr, den net die 25-jährige Masterstuden- Leonie Henn schreibt derzeit in Futterkamp ihre Masterarbeit in Agrarwis- Veterinärämtern oder den Tier- tin mit 5 bis 6 min für die Beurtei- senschaften. Foto: Isa-Maria Kuhn
Übersicht: Dürrezustand im Oberboden Grundfuttersicherheit in der Tierhaltung (0 bis 25 cm) und im gesamten Boden (zirka 0 bis 180 cm) am 20. Juni Wasser steuert Wachstum
0-25 cm Während die hohen Temperaturen die rechnungen des Helmholtz-Zentrums für Entwicklung von Wärme liebenden Fut- Umweltforschung die Dürre im Oberbo- terpflanzen wie Mais beschleunigen, den als moderat eingestuft. Die nutzba- sorgt die zeitweise einsetzende Trocken- ren Feldkapazitäten (nFK) liegen hier bei heit im Grünland für verminderte Ertrags- zirka 20 bis 40 %. Somit ist der Graszu- zuwächse und ist bestimmend für die Fut- wachs stark eingeschränkt und läuft ak- tersicherheit auf den Betrieben. Zwar sor- tuell „auf Sparflamme“, denn ab einer gen positive Umweltverhältnisse wie die nutzbaren Feldkapazität unter 30 % tritt hohe Sonneneinstrahlung für hohe Qua- Trockenstress ein. Auch in tieferen Bo- litäten (zum Beispiel Energiekonzentrati- denschichten (zirka 0 – 180 cm) wird eine on), jedoch vermindern die Zuwachsein- ungewöhnlich hohe Trockenheit bis zur bußen den Ertrag (entsprechend Ener- moderaten Dürre angezeigt. Es sind so- gieertrag) dieses qualitativ hochwerti- mit keine Wasserreserven vorhanden und gen Futters. eine Wassernachlieferung über den kapil- ca. 0-180 cm Die zeitlich und räumlich ungleichmä- laren Aufstieg aus dem Unterboden kann ßig verteilten und teilweise starken Nie- nur bedingt stattfinden. Das Graswachs- derschlagsereignisse führten zu ausrei- tum ist also fast ausschließlich von Nie- chend pflanzenverfügbarem Wasser im derschlagereignissen abhängig. Oberboden und daraufhin zu zufrieden- Folglich sollten Futterbaubetriebe, die stellenden Zuwachsraten zu Beginn des auf zur Trockenheit neigenden Böden zweiten Aufwuchses. Jedoch kann auf wirtschaften, mittelfristig über den ver- zur Trockenheit neigenden Böden (zum mehrten Anbau tief wurzelnder und so- Beispiel hoher Sandanteil) dieses Wasser mit trockenheitsresistenter Futterpflan- nicht lange gehalten werden und es be- zen beziehungsweise Gräsermischungen steht das Potenzial der schnellen Verdun- nachdenken, um dem Risiko hoher Er- stung durch die starke Sonneneinstrah- tragseinbußen durch die zukünftig ver- lung. mehrt auftretenden Dürrephasen zu ent- In den Grünlandregionen des Mittel- gehen. Tammo Peters (Quelle: UFZ-Dürremonitor/(Quelle: Helmholtz-Zentrum Umweltforschung) für rückens und der Westküste wird laut Be- Landwirtschaftskammer ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Kammer kompakt 27
Fragebogen online gestellt Düngeverordnung aktuell „Halbzeit“-Befragung zur Ökolandbauklasse Bedarfsermittlung für zweite Hauptkultur
Nach der Ernte der ersten Haupt- sät wurden und ein dokumen- kultur, wie beispielsweise GPS- tierter Düngebedarf vorliegt. Wie oder der ersten Getreideflächen, im vergangenen Jahr muss der ist bei angedachten Düngemaß- N-Düngebedarf zu den genann- nahmen auch für eine nachfol- ten und weiteren Kulturen mit ei- gende zweite Hauptkultur, wie nem möglichen Düngebedarf im Feldfutter (zum Beispiel Acker- Herbst (zum Beispiel Winterraps gras), eine schriftliche Düngebe- oder Wintergerste nach Getreide- darfsermittlung für Stickstoff und vorfrucht) über ein Formblatt do- Phosphat zu erstellen. kumentiert werden. Das ausgefüll- te Rahmenschema für die Herbst- Der Bedarf orientiert sich dabei düngung ersetzt nicht die seit dem an den zu erwartenden Erträgen, 1. Mai geforderte Dokumentation die im Mittel der letzten fünf Jah- der tatsächlichen Düngung! Die- re erzielt wurden. Auf Standorten se muss daneben spätestens zwei mit einer hohen Phosphatversor- Tage nach erfolgter Düngeraus- gung (mehr als 25 mg P2O5/100 g bringung im Betrieb vorliegen. Des (DL-Methode)) darf bezüglich der Weiteren muss die Menge an ver- P-Düngung die Phosphatabfuhr, fügbarem Stickstoff, die nach § 6 Über den Link leonie-sh.de/1edf geht es direkt zur Onlineumfrage Ökoland- auch im Rahmen einer Fruchtfol- Absatz 9 Satz 1 Nummer 1 (DüV) bauklasse. Foto: Martina Johannes gedüngung, nicht überschritten zu Winterraps oder Wintergers- werden. Wird Feldfutter nach der te ab dem Zeitpunkt, ab dem die Seit rund einem Jahr werden Aus- dungsjahres und an alle Lehrkräf- Getreide-GPS-Ernte oder frühem Ernte der letzten Hauptfrucht ab- zubildende des dritten Ausbil- te, das heißt sie ist nicht auf Akteu- Getreidedrusch etabliert, ist eine geschlossen ist, bis zum Ablauf des dungsjahres im Beruf Landwirt in re des ökologischen Landbaus be- Futternutzung im Herbst mög- 1. Oktober aufgebracht worden ist, drei Berufsschulbezirksfachklas- schränkt. lich. In diesem speziellen Fall kann in der N-Bedarfsermittlung nach sen Ökologischer Landbau be- Ausbilder im Beruf Landwirt kön- bis in Höhe des N-Bedarfs der Kul- § 4 (DüV) im Frühjahr 2021 vollum- schult, wenn ihr Ausbildungsbe- nen den sechsseitigen Fragebogen tur gedüngt werden. Für Feldfut- fänglich angerechnet werden. Ein trieb ökologisch wirtschaftet. Das durch Anklicken des Links leonie-sh. ter mit einem Ertragsniveau von für 2020 gültiges Formblatt sowie Vorhaben geht zurück auf eine de/1edf direkt aufrufen und Rück- 40 dt TM / ha kann beispielswei- ein Rahmenschema, welches die Vereinbarung im Koalitionsver- meldung geben. Die Auszubilden- se ein N-Bedarf von 100 kg N/ha Kriterien für einen möglichen Dün- trag der Landesregierung und ist den erhalten den Link für die Um- (2,6 kg N/dt TM) angesetzt wer- gebedarf im Herbst aufzeigt, findet zurzeit auf zwei Jahre befristet. frage direkt von ihrer Berufsschule. den (für 30 dt TM / ha ein N-Bedarf sich unter lksh.de/landwirtschaft/ Die Befragung wurde mit dem Inst- von 80 kg N/ha). Für zweite Haupt- duengung/duengebedarfsermitt Zur „Halbzeit“ hat das Bildungs- rument Leonie des Instituts für Qua- kulturen, die nach dem 1. Juni des lung-duengeplanung-duengepla ministerium eine Onlineumfrage litätsentwicklung an Schulen (IQSH) Anbaujahres etabliert werden, ist nungsprogramm/herbstdu en gung- gestartet, um erste Erfahrungen beziehungsweise des Landessemi- im Rahmen der N-Bedarfsermitt- acker kulturen/ und kann auch di- zusammengetragen. Die anony- nars Berufliche Bildung erstellt. Um lung ein pauschaler Abschlag von rekt im Düngeplanungsprogramm me Befragung richtet sich an alle aussagekräftige Ergebnisse zu er- 25 kg N/ha für die N-Nachlieferung der Landwirtschaftskammer ge- Ausbilder im Beruf Landwirt be- halten, ist eine breite Beteiligung (organische Düngung des Vorjah- nutzt werden. Henning Schuch ziehungsweise Landwirtin, an alle sehr wichtig. Martina Johannes res, Nmin, Humus) vom N-Bedarf Landwirtschaftskammer Auszubildenden des dritten Ausbil- Landwirtschaftskammer abzuziehen. Eine Dün- gung nach der letzten Ernte einer zweiten Hauptfrucht ist nicht Freisprechungsfeiern entfallen im Corona-Jahr 2020 zulässig. Diese Rege- lung gilt daher nur Berufsnachwuchs geht in die Zielgerade in Verbindung mit ei- ner Ernte der zweiten Die Abschlussprüfungen in den nicht zögerten, ihren Betrieb Hauptkultur in die- Agrarberufen laufen aktuell auf bereitzustellen beziehungswei- sem Kalenderjahr. An- Hochtouren. Ein Teil des Berufs- se mitzuwirken. derenfalls greift wie nachwuchses hat die Urkunden Die Landwirtschaftskammer be- auch im Vorjahr die be- schon in der Tasche, anderen dauert sehr, dass die Freispre- kannte N-Gesamt-Re- steht der betriebliche Prüfungs- chungsfeiern nicht wie gewohnt gelung von maximal termin noch bevor. in festlichem Rahmen durchge- 30 kg NH4-N/60 kg zur Infektionsschutz und Hygiene- führt werden können. Das Bau- N-Düngung im Herbst. maßnahmen zum Schutz vor ernblatt wird in der 32. Kalen- Prinzipiell darf zu dem Corona-Virus prägen das derwoche mit einer Sonder- Feldfutter und Zwi- Prüfungsgeschehen. Mit viel ausgabe über das Prüfungsge- schenfrüchten nach Disziplin und Zuversicht sind schehen in den Grünen Berufen der Hauptfruchtern- alle Akteure dabei. Beeindru- berichten und die Namen der te in diesem Rah- Durch die rechtzeitige Etablierung einer zweiten ckend ist das große Engagement Berufsabsolventen 2020 veröf- men bis zum 1. Okto- Hauptkultur mit Futternutzung im Herbst kann der Prüfbetriebe und Prüfer, die fentlichen. Martina Johannes ber gedüngt werden, die verbleibende Vegetationszeit umfassend für trotz des Corona-Geschehens Landwirtschaftskammer wenn diese bis zum die Ertragsbildung ausgenutzt werden. 15. September ange- Foto: Henning Schuch 28 Markt BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
Die Exportgeschäfte haben in der Saison 2019/2020 das Preisniveau bei Getreide gestützt. Bleibt zu hoffen, dass der Effekt auch nach dieser Ernte einsetzt. Foto: landpixel
Ausblick auf die Getreide- und Rapsernte Ertragsprognosen und Preisentwicklung unter der Lupe
Die Erntemengen aus dem Jahr noch Gerstenbestände, die satt- Ernteerwartungen schem Bundesamt wurde im Bun- 2019 sind überwiegend verkauft, grün sind, weshalb man von ei- desgebiet auf 6,2 Mio. ha Getrei- die Lager geräumt. Auch die Händ- nem Erntezeitpunkt Mitte Juli aus- in Deutschland de angebaut, auf 5,17 Mio. ha Win- ler bereiten sich auf die neue Ernte geht. Abhängig von der Sorten- In der Ernteprognose von Mitte tergetreide. Der nasse Herbst führ- vor. In den vergangenen Wochen wahl und dem Standort werden, Mai gehen die Experten des Deut- te dazu, dass weniger Winter- und fielen die Preisschwankungenw ie jedes Jahr, die Erntetermine schen Raiffeisenverbands (DRV) stattdessen mehr Sommergetrei- beim Getreide klein aus. Auch die variieren. Im Süden Deutschlands mit 44,6 Mio. t von einer etwas de angebaut wurde. Der Anbau- Rapskurse entwickelten sich über- erwartet man, dass Ende Juni be- größeren Getreideernte inner- umfang für Sommergetreide um- wiegend seitwärts mit nur kleinen reits die ersten Gerstenschläge ge- halb Deutschlands als im Vorjahr fasst etwa 1,04 Mio. ha. Differenzen. droschen werden. mit 44,3 Mio. t aus. Laut Statisti- Am meisten wird Winterweizen mit 2,84 Mio. ha angebaut. Das Mitte Juni geht man in Schles- Abbildung 1: Das Hoch der Erzeugerpreise für B-Weizen sind 7 % weniger als im Vorjahr. wig-Holstein davon aus, dass die in Schleswig-Holstein lag in der Saison 2019/2020 im April. Laut der Maiprognose des DRV Getreideerträge der Ernte 2020 Seitdem sind die Preise wieder unter Druck. führt die geringere Anbaufläche durchschnittlich bis leicht unter- zu einer deutschlandweit kleine- durchschnittlich ausfallen könnten. Erzeugerpreis Brotweizen ren Winterweizenproduktion von Dafür sind kontinuierliche Nieder- 210 22 Mio. t (–3,3 %) verglichen mit schläge bis zur Ernte nötig, denn 22,76 Mio. t 2019. Die Differenz die Böden weisen kaum bis kei- 200 WJ 18/19 zum Fünfjahresschnitt liegt bei ei- ne Wasserreserven auf. Ähnliches nem Minus von 8 %. gilt für den Westen und Süden 190 Deutschlands. Die Trockenheit im WJ 19/20 180 Weizenlagermengen Frühjahr, kombiniert mit Spätfrös- €/t steigen ten und Hagelereignissen, führte 170 mancherorts zu deutlichen Schä- WJ 16/17 Auch EU-weit wird die Weizen- den. Im östlichen Bundesgebiet 160 produktion geringer ausfallen als lässt die Trockenheit erneut Dürre- im Vorjahr. Dies könnte hierzu- schäden erwarten. 150 WJ 17/18 lande preisstützend wirken. Die Die Gerstenbestände sind im Endbestände für Weizen in Eu- Vergleich mit anderen Jahren weit 140 WJ 15/16 ropa zum Ende des Wirtschafts- entwickelt, sodass die ersten Dre- jahres 2020/2021 werden laut In- scher schon Anfang Juli auf einigen 130 ternationalem Getreiderat (IGC) hiesigen Feldern zu sehen sein wer- Juli Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. Mrz Apr. Mai Juni auf rund 14 Mio. t prognostiziert, den. Es gibt Mitte Juni aber auch Quelle: LK-Markt also 2 Mio. t weniger als im Vor- ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Markt 29
Abbildung 2: Weltweit steigen die Lagerendbestände für für europäische Weizen- und Gers- EU-Gerstenlagerbestände Weizen weiter an. Viel davon steht aber dem globalen Handel tenmengen sogar schon im Herbst. sinken nicht zur Verfügung, da wesentliche Mengen in China und Indien liegen. Somit sind die Weizenendbestände weltweit Maislagerbestände Innerhalb der EU geht der IGC ohne China und Indien in den vergangenen drei Jahren etwa von einer geringeren Gerstenpro- wachsen an duktion im Vergleich zum Vorjahr gleich hoch. In den USA wird eine sehr große aus. Da aber auch ein geringe- Maisernte erwartet (406 Mio. t). Da rer Verbrauch erwartet wird, wür- Weizen: Lagerbestände zum Wirtschaftsjahrende der Ethanolmarkt speziell in den den sich die Gerstenlagerbestän- 350 USA leidet, werden geringere Ver- de zum Wirtschaftsjahresende nur bräuche in dem Bereich erwartet. um 0,2 Mio. t leicht verringern auf 300 316 Selbst wenn höhere Mengen Mais 9 Mio. t. Da China den Einfuhrzoll 250 als Futter verwendet werden wür- auf australische Gerste nochmals 200 den, werden die Endbestände an erhöht hat, könnten die Chinesen Mais in den USA stark ansteigen, zukünftig mehr auf europäische 150 2018/19 um 30 Mio. t auf 84 Mio. t. Kommt Gerste zurückgreifen und dem Mio. t 162 es tatsächlich dazu, sind die Aus- Preisniveau Luft nach oben geben. 100 123 2019/20 31 wirkungen in Form von begrenzt 50 2020/21 hohen Preisen beim Getreide zu Was sonst noch 0 erwarten, denn in anderen Mais kommen könnte Welt China Indien Welt ohne anbauregionen, Brasilien, der Uk- China und raine und der EU werden ebenfalls Unsicherheiten für die Ernte- Indien große Maiserntemengen erwartet. mengen gehen wie in jedem Jahr
Quelle: USDA, eigene Darstellung LK-Markt Abbildung 3: Die Erzeugerpreise für Futtergerste in Schleswig-Holstein schwanken seit Februar 2020 nur jahr. Weltweit betrachtet, gehen Weizenexporteur, sollen 77 Mio. t wenig um 150 €/t. der IGC und das US-Landwirt- Weizen geerntet werden. schaftsministerium (USDA) von Erzeugerpreis Futtergerste wachsenden Lagerendbeständen Im Wettbewerb 210 aus. In der US-Einschätzung vom 11. Juni werden globale Endbe- der Exporteure 200 stände von 316 Mio. t prognos- Im Wirtschaftsjahr 2019/2020 tiziert, ein deutliches Plus von wurden große Mengen Weizen 190 20 Mio. t gegenüber dem Vor- und Gerste aus der EU exportiert. WJ 18/19 jahr. Die Einschätzung liegt gut Auch für das neue Wirtschaftsjahr 180 6 Mio. t höher als die Vormonats werden die Ausfuhren den Ein- €/t 170 prognose, da mittlerweile höhe- schätzungen zufolge höher ausfal- WJ 17/18 re Erntemengen in Australien, In- len als in den Jahren 2016/2017 bis 160 dien und China erwartet werden. 2018/2019. Davon könnten deut- WJ 19/20 Demnach sollte die Versorgungs- sche Getreideproduzenten erneut 150 lage mit Weizen weltweit nicht profitieren. Die Exportgeschäf- gefährdet sein. Allerdings liegen te haben in der Saison 2019/2020 140 rund 162 Mio. t (+22 Mio. t) davon das Preisniveau gestützt. Bis zum WJ 16/17 als Lagerendbestände in China so- Jahresende wurden in den Vorjah- 130 wie knapp 31 Mio. t (+14 Mio. t) ren stets große Getreidemengen WJ 15/16 in Indien und werden dem Welt- aus Russland exportiert. In der Sai- 120 markt nicht zur Verfügung stehen, son 2019/20 begann die deutliche Juli Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. Mrz Apr. Mai Juni da diese beiden Länder nur mini- Nachfrage im weltweiten Handel Quelle: LK-Markt male Mengen exportieren. Die dem globalen Handel zur Verfü- gung stehenden Weizenmengen könnten demnach begrenzt sein und durchaus Preissteigerungen zulassen. Die australische Weizenernte wird nach drei Dürrejahren in die- sem Jahr wieder wesentlich hö- her ausfallen und auf 26 Mio. t ge- schätzt. Damit wäre sie etwa gleich hoch wie die in der Ukraine. In der Schwarzmeerregion wurden auf- grund der Trockenheit die Produk- tionsmengen nach unten korrigiert und liegen damit unter dem Vor- jahr. Die Ausfuhrmengen könnten also geringer ausfallen, wodurch für den EU-Absatz im globalen Handel Chancen entstehen könn- ten. In Russland, dem stärksten Weltweit steigen die Lagermengen von Weizen. Fotos (2): Isa-Maria Kuhn 30 Markt BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
Abbildung 4: Die Erzeugerpreise für Raps in Schleswig- Holstein haben sich, nachdem die Rohölkurse stark gefallen waren, wieder leicht befestigt. Erzeugerpreis Winterraps
440 420 WJ 16/17 400 €/t 380 WJ 19/20 WJ 15/16 360 340 WJ 18/19 320 WJ 17/18 300 Juli Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. Mrz Apr. Mai Juni
Quelle: LK-Markt
von der Witterung zum Erntezeit- den Rapsmarkt hinsichtlich der punkt in den entsprechenden Län- Preisentwicklung. Eine nun anzie- Für die Rapsernte 2020 könnten die Unsicherheiten hinsichtlich einer wei- dern aus. Die prognostizierten Ern- hende Biodieselnachfrage ermög- teren und erneuten Ausbreitung des Corona-Virus die aufwärtsgerichtete temengen aus der Kalenderwoche licht dem Rapsmarkt aktuell leich- Preisentwicklung stoppen. 24 würden allerdings eine ausrei- te Preisaufschwünge. Für die neue chende Versorgungslage besche- Ernte könnten die Unsicherheiten davor. Auch EU-weit werden von Der Phase-1-Deal, indem China zu- ren, die kaum Argumente für grö- hinsichtlich einer weiteren und er- der EU-Kommission mit 15,6 Mio. t sicherte, mehr Agrarprodukte aus ßere Preissprünge böte. Die Afrika- neuten Ausbreitung des Corona- nur 0,4 Mio. t mehr Raps erwar- den USA abzunehmen, gerät im- tet als im vergangenen Jahr. Die mer mal wieder ins Stocken. Auch ANZEIGE Lagerendbestände werden der im neuen Wirtschaftsjahr könn- Einschätzung zufolge aber gerin- ten fallende Sojabohnenkurse die UNSER RAPS ger ausfallen als im Vorjahr und Rapspreisentwicklung nach oben auf 0,8 Mio. t zurückgehen. Mög- hin deckeln, auch wenn stark da- lich, dass aufgrund der begrenz- von auszugehen ist, dass Raps nur RGT TREZZOR RGT CADRAN ten Rapsmengen die Kurse Poten- begrenzt verfügbar sein wird. Sicherheit durch Das Spitzenteam Sicherheit durch zial haben, sich nach oben zu ent- Zudem wird das Vereinigte Kö- mehr jährig stabile Doppelresistenz: wickeln. Global betrachtet werden nigreich in der neuen Saison mehr Erträge TuYV & RLM7 die Lagerendbestände allerdings Raps importieren müssen. Diese auf gut 7 Mio. t geschätzt und lie- Nachfrage könnte für Importe aus nische Schweinepest (ASP) ist wei- Virus die aufwärtsgerichtete Preis gen damit noch höher als im Vor- der Ukraine und Australien mit terhin ein Thema. Bei dem einen entwicklung aufhalten. jahr, allerdings unter den beiden Deutschland in Konkurrenz treten oder anderen Marktteilnehmer ist Jahren davor. Das USDA geht von und damit die Preisentwicklung an- sie aber sicherlich gedanklich nicht Knappe Rapsversorgung weltweit 70,8 Mio. t Rapsernte- fachen. Fraglich bleibt, ob die Im- im Fokus, da die Corona-Krise vie- menge für 2020/2021 aus, was ein pulse für steigende Rapskurse so les überschattet. Ein Ausbruch könnte Markt stützen Plus von 1,6 Mio. t im Vergleich stark sind, um die fehlende Biodie- der ASP hierzulande würde aller- Innerhalb Deutschlands wird die zum Vorjahr bedeutet. selnachfrage auszugleichen. dings zu einer zumindest kurzfris- Rapsernte vom DRV auf 3,3 Mio. t Unsicherheiten am Markt für Judith Wahl tigen Verwirbelung des Getreide- geschätzt, knapp 15 % mehr als Ölsaaten gehen vom konfliktrei- Landwirtschaftskammer marktes führen. Zudem könnte im schwachen Vorjahr, allerdings chen Verhältnis zwischen China Tel.: 0 43 31-94 53-221 eine zweite Corona-Welle erneut deutlich weniger als in den Jahren und den Vereinigten Staaten aus. [email protected] zu Logistikproblemen führen und Versorgungsketten unterbrechen. Importabhängige Länder erhö- FAZIT hen ihre Vorräte. In China gab es Erst wenn die Ernte eingefahren se. Eine verregnete Ernte und da- Die begrenzten EU-Rapsmen- im Mai eine staatliche Anordnung, ist, werden Qualität und Quan- mit geringere Produktionsmen- gen könnten für die kommen- dass Firmen und Lebensmittelpro- tität feststehen. Sehr sicher ist, gen sowie schlechtere Qualitä- de Saison Preisaufschwünge be- duzenten ihre Lager mit Getreide- dass die weltweiten Weizenla- ten könnten einen Umschwung deuten. Ein wahrscheinlich auch und Ölsaatenvorräten aufstocken gerbestände zu Wirtschaftsjah- zu steigenden Kursen hervorru- zukünftig durch Corona beding- sollten. resende ansteigen werden. Gro- fen. Gleiches gilt bei der Gerste. ter geringerer Kraftstoffbedarf ße Mengen davon liegen aber in Hier führt außerdem die Produk- und damit reduzierter Biodiesel Gefallene Notierungen für China sowie Indien und sind am tion im Vergleich zum Verbrauch absatz könnte den Rapsmarkt Weltmarkt nicht verfügbar. Die zu leicht sinkenden Lagerendbe- auch weiter unter Druck setzen. Rohöl: Rapskurse leiden Endbestände ohne die beiden ständen in Europa. Zudem be- Auf den letzten Seiten des Bau- Mit der Corona-Krise fehlt es Länder schwankten in den ver- steht die Möglichkeit, dass China ernblattes finden sich im Markt an Absatzmöglichkeiten für Kraft- gangenen Jahren wenig, geben zukünftig aufgrund hoher Zölle mehr Informationen zu den ak- stoffe und die Rohölpreise sind ins daher aber auch nicht unbedingt auf australische Gerste mehr eu- tuellen Entwicklungen der Ag- Bodenlose gefallen. Der fehlende eine Aussicht auf steigende Prei- ropäische Gerste kauft. rarmärkte. Biodieselabsatz begrenzte auch ■ BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 Pflanze 31
Die Architektur des Grasbestands Wissen, wie die Pflanze wächst
Ein Merkmal hochproduktiver Dau- ergrünlandbestände ist eine dichte Narbe mit ertragreichen und qua- litativ hochwertigen Gräsern. Der Lückenanteil sollte gering sein, um so ein Eindringen unerwünschter und unproduktiver Pflanzen zu ver- hindern. Durch das Management kann die Architektur der Graspflan- ze und somit die Dichte des Bestan- des stark beeinflusst werden.
Wenn ein Grassamen keimt, wächst aus diesem zunächst ein Haupttrieb. Hat der Haupttrieb sich vollständig etabliert, wächst ein Sei- tentrieb aus einer Triebknospe in der Blattachse heran. Dieser Seitentrieb kann sich zu einem unabhängigen Haupttrieb entwickeln und wieder- rum neue Seitentriebe bilden. Folg- lich ist ein Graspflanzenbestand die Summe aus vielen Haupt- und Sei- tentrieben, die sich jeweils in un- terschiedlichen Wachstumsstadien befinden. In den Sommermonaten kann unter günstigen Bedingungen ein Seitentrieb pro Woche gebildet werden. Positiv auf die Seitentrieb- bildung („Bestockung“) wirken gute Lichtverhältnisse am Triebgrund, wodurch die Triebknospen aktiviert Bei reiner Schnittnutzung ist die Triebdichte geringer als in intensiven Weidesystemen und die Gefahr der Einwan- werden und das Wachstum der Sei- derung unerwünschter Pflanzenarten größer. Fotos: Tammo Peters tentriebe induziert wird. Wachstum phänologisch bedingt den und die Seitentriebbildung re- sodass die Produktivität zunächst Einfluss der Phänologie reduziert. Weiterhin gelangt durch duziert ist. Nach dem Schnitt dieser eingeschränkt ist und sich das den hohen Bestand wenig Licht in hohen Bestände besteht die Rest- Wachstum verzögert. Dies ist häu- Im Frühjahr ist die Seitentriebbil- tiefere Schichten, sodass folglich die pflanze häufig kaum mehr aus pho- fig bei einem zu tiefen Schnitt der dung durch das reproduktive Triebknospen nicht angeregt wer- tosynthetisch aktiver Blattmasse, Fall (siehe Übersicht 1 und 2).
Übersicht 1: Wachstum des Grases in Abhängigkeit vom Übersicht 2: Wachstum des Grases in Abhängigkeit vom phänologischen Stadium und dem Nutzungssystem vor phänologischen Stadium und dem Nutzungssystem nach der Entblätterung/Schnitt der Entblätterung/Schnitt VOR Beweidung/Schnitt NACH Beweidung/Schnitt
generativ generativ
- keine/kaum vegetativ photosynthetisch vegetativ vegetativ aktive Blattmasse - wenig - Photosynthetisch photosynthetisch aktive Blattmasse - Reserven aus aktive Blattmasse Stängelgrund/Wurzeln vorhanden vegetativ - Seneszente Blä tter am - langsame - schnelle Regeneration Stängelgrund (rot
Regeneration markiert) Schnitthöhe
1. Schnitt intensive Beweidung (später) 2. Schnitt 1. Schnitt intensive Beweidung (später) 2. Schnitt
Quelle: Tammo Peters Quelle: Tammo Peters 32 Pflanze BAUERNBLATT | 27. Juni 2020 ■
In den folgenden vegetativen Übersicht 3: Lichteindringung im vegetativen Bestand in Futterkamp (Übersicht 4). Inner- Beständen des Dauergrünlands Abhängigkeit vom Nutzungssystem halb einer Vegetationsperiode hingegen werden nur noch verein- hat sich die Triebdichte von 5.180 zelt generative Triebe gebildet, so- auf 8.360 Triebe pro Quadratme- dass nach einem Schnitt ein höhe- Lichteindringung im vegetativen Bestand ter durch die Beweidung in einem rer Anteil an photosynthtetisch ak- Standweidesystem erhöht. Dies un- t orra o ere tiver Blattmasse vorhanden ist und terstreicht die Notwendigkeit, rei- esta ess te ein schnellerer Zuwachs gewähr- ne schnittgenutzte Bestände regel- erm erter tre leistet werden kann. Vorausset- mäßig abzuweiden, um persisten- erm erte e te tr e l u zung ist jedoch, dass dieser Schnitt t t e eren esta es te und hochproduktive Grasnarben ➔ geringere Triebdichte nicht zu spät stattfindet, da sonst s te zu schaffen. die ältesten Blätter in der unteren tre a Tr e os e Tammo Peters Bestandsschicht absterben und l u o e te tr e e Landwirtschaftskammer diese nach dem Schnitt wiederum ➔ höhere Triebdichte Tel.: 0 43 31-94 53-347 nicht photosynthetisch aktiv sind [email protected] (Übersicht 2 rechts). FAZIT Die Nutzungsfrequenz Lückige Bestände im Wirt- In intensiv beweideten Bestän- schaftsgrünland laufen Ge- den bleibt die Grasnarbe kurz, es fahr, dass sich unerwünschte dringt Licht in tiefere Bestands- intensive Beweidung Schnittnutzung Arten im Bestand etablieren. schichten ein und die Seitentrieb- Durch die Fähigkeit des Gra- bildung wird angeregt (Über- Quelle: Tammo Peters ses, die Triebarchitektur dy- sicht 3). Bei anpassungsfähigen namisch an die Nutzungsfre- Gräsern wie dem Deutschen Wei- Beispiel bei der Beweidung, ist schnittgenutzten Beständen die quenz anzupassen, sind die delgras wachsen die neuen Triebe die Triebdichte somit generell hö- Triebdichte bei 5.000 bis 10.000 Triebdichte und Persistenz be- bei hoher Entblätterungsfrequenz her als in reinen schnittgenutzten Trieben pro Quadratmeter liegt. weideter Bestände höher so- nahe der Bodenoberfläche und Beständen. So kann die Triebdich- wie die Gefahr der Einwan- sorgen für eine dichte und trittfes- te in intensiven Standweiden bis Anpassung der Triebdichte derung unerwünschter Arten te Narbe. In Beständen, die dauer- zu 40.000 Triebe pro Quadratme- geringer als in reinen schnitt- haft kurz gehalten werden, zum ter betragen, während in reinen Wie schnell sich die Triebpopula- genutzten Beständen. Daher tion an die Nutzungsfrequenz des sollten Flächen, die einer rei- Bestandes anpassen kann, zeigt die nen Schnittnutzung unterlie- Untersuchung der Triebdichte ei- gen, in regelmäßigen Abstän- nes Deutsch-Weidelgras-Bestands den beweidet werden. in einem Beweidungsversuch in
Übersicht 4: Vergleich der Triebanzahl pro Q uadratmeter eines schnittgenutzten Systems und eines Standweide systems nach einer Vegetationsperiode Beweidung (Kleinbuchstaben=signifikante Unterschiede mit p ≤ 0.05)