Sachverzeichnis

Abelmoschus esculenta 481 Aflatoxine 449 Abelmoschus esculentus 491 Afzelechin 469 Abietinsäure 26 Agar-Agar 362, 402, 412 Acacetin 478 Agarose 412, 413 Acacia 402 Agave sisalana 69, 70 Acanthoscelides obtectus 648, 649 Aglycon 353 Acarbose 372, 399, 400, 401 Agmatin 151 ACE 292 Agnosterin 34 Acetoacetyl-ACP 575 AIDS 410 Acetobacter suboxidans 375 Ajmalicin 200 α-Acetobromglucose 355 Ajmalin 196 Acetoide 5, 43 Ajuga ripponesis 391 Acetylcholin 143ff, 148, 158, 185, 323 Ajugose 391 Acetylcholinesterase 323 Akazie 478, 481 Acetylcoenzym A 44, 376, 378, 442 aktivierte Isopren 44 N-Acetyl-Cystein 265 Alanin 254, 270, 273f, 276, 288, 315 N-Acetyl-D-glucosamin 363 β-Alanin 259 β-Acetyldigoxin 112 Albumin 308 N-Acetylmuraminsäure 363, 365 Albumine 312 O-Acetylsamandarin 234 Alcaligenes faecalis 402 Achras zapota 60 Aldonsäuren 342 Aciclovir 439 Aldosen 335 Aconitum 1 Aldosteron 76, 85, 87 ACP 575 Algin 402 Acrinomycin 260 Alginate 402, 413 Actinomadura 168 Alitam 307 Actinomycin D 306 Alkaloide 143 Actinoplanes 399 Allelopathica 180 Acyl-Carrierprotein 575 Alliin 261 Adamantoylchlorid 352 Allithiamin 426 ADD 95 Allomethylose 341 Adenin 425, 426, 430, 436, 452 Aloin 386 Adenocalymna alliaceum 478 Amanita muscaria 148 Adenosin 432 Amanita phalloides 329 Adenosintriphosphat 442 Amanita strobiliformis 261 Adhatoda vasica 192 Amanitin 329 Adonis vernalis 100, 343 Amantia mappa 148 Adonitol 343 Amaranthenol 41 Adrenalin 145, 146, 147 Amaranthöl 34, 41 Adriamycin 293, 604 AMD 40 676 Sachverzeichnis

Amentoflavon 479 anomeren Effekt 339 (S)-1-Amino-2-(methoxymethyl)- Ansamycine 616 pyrrolidin 275 Anserin 288 3-Amino-3-desoxy-D-glucose 364 Anthocyane 483 γ-Aminobuttersäure 259 Anthocyanglycoside 383 Aminocephalosporansäure 300 Anthocyanidin 473 1-Aminocyclo-propancarbonsäure 259 Anthocyanidine 467, 483 Aminoglycosidantibiotika 392 Anthonomus grandis 649 Aminolasalocid 612 Anthracycline 604 6-Aminopenicillansäure 298 Antiaris toxicaria 366 Aminopeptidase B 293 Antiarose 366 Aminosäuren 251 Antibiotika 371, 601 Aminosäuresynthese 266 Antimetabolite 258, 433 Aminoschutzgruppen 282 Antiperniciosa-Faktor 541 Aminozuckern 363 Antirhinin 490 Amomum subulatum 497 Apamin 3 Amoxycillin 300 Apfeltrester 35 Ampelopsin 476 Apigenin 478, 487, 499 Amphotericin B 614 Apigeninidin 484 Ampicillin 300 Apiose 338 Ampullariella regularis 436 Apium graveolens 67 Amygdalin 384, 387, 389 Apoenzym 314 Amylase 325 1-(β-D-Arabinofuranosyl)cytosin 438 α-Amylasen 399 Arabinose 336, 338, 346 β-Amylasen 400 Arabit 342 γ-Amylasen 400 Arabitol 343 Amylopektin 377, 387, 391, 399ff Arachidonsäure 564, 579, 597 Amylose 377, 391, 400ff Areca catechu 154 Amyrin 35, 60 Arecolin 154 β-Amyrin 48 Arginin 255 Anabasin 168 Argpyrimidin 426 anabole Wirkung 99 Aristeromycin 436 Anandamid 583 Arjunone 474 Androgene 99 Arnika 481 5α-Androst-16-en-3-α-ol 99 Aromadendrin 476 Androsta-1,4-dien-3,17-dion 95 Artemisia 23 Androstan 55 Artemisia annua 25 5ξ-Androstan 56 Artemisia vulgaris 60 Androstan-17β-carbonsäuremethylester Artemisinin 25 126, 127 Arteriosklerose 65 4-Androsten-3,17-dion 133 Arthropda 217 Androstendion 96ff Ascaridol 12 Androstenolon 91ff, 99f Ascaris 12 Androstenolon-3-acetat 91, 92, 99 Ascorbinsäure 372, 376, 666 Androsteron 99, 100, 133 Aspalathin 386, 498 Aneurin 661 Asparagin 255 Angiotensin 292 L-Asparaginase 325 angiotensin converting enzyme 292 Asparaginsäure 175, 255, 274 Anhydrovitamin A 30 Aspartam 307 Anogeissus latifolia 402 Aspergillus 203 Anomere 339 Aspergillus flavus 449, 491 Sachverzeichnis 677

Aspergillus niger 402, 493 Bessisterin 58 Asperulosid 18 Bestatin 293 Aspidosperma 206 Beta 259 Astaxanthin 40 Betanin 259 Astragalus gummifera 402 Betelnuss 154 Atelopus 193, 239 3,8’’-Biapigenin 479 Atelopus zeteki 193 Biflavonoide 467, 479 Atlanton 25 Bilirubin 559 ATP 442 Biliverdin 559 Atropa belladonna 158, 167 Bilobetin 479 Atropin 158, 159, 173 Bilsenkraut 1, 159 Aureobasidium pullulans 402 Biochanin A 493 Aureusidin 497 Biogene Amine 143 Aurone 467, 496 Biosynthese der Flavonoide 499 Avenasterin 58, 59 Biosynthese von Nucleosiden 460 Avermectine 626, 627, 629, 631 Biotin 380, 671 C-Avitaminose 373 N,N'-Bis-2-chlorethyl-N- Ayurveda 1 nitrosoharnstoff 450 Azaleatin 481 Bivittosid C 36 Azaserin 258, 260 Bivittosid-C-genin 116, 19, 120 Azcarpin 157 Bixin 40 Azidothymidin 438 Bleomycin 293 Azidozillin 299 Bleomycine 305 Azima 156 Blighia sapida 260 Azima tetracantha 157 Blutgruppensubstanzen 414 Azimin 157 Boc 283 AZT 410, 438 Boivinose 366 Azulen 21 Boletus 343 Azulene 20, 21 Borneol 14 Brassica chinensis 426 Bacillus brevis 302 Brassica napus 67 Bacillus licheniformis 303, 416, 421 Brassicasterin 58 Bacillus subtilis 542 Brassinolid 67 Bacitracin 303 Brechnuss 202 Bacteriochlorine 505 Brenztraubensäure 376 Bacterium prodigiosum 560 Breslow-Remote-Halogenierung 96 Bakteriochlorophyll a 530 Brevetoxin 608 Barton'sche Nitritesterphotolyse 87, 651 Brevibacterium flavum 274 Basenpaarung 446 Brevicomin 652, 656 Basentriplett 447 Brickellia laciniata 478 Basilikum 35 Bromcyan 278 Basta 258 Bromolasalocid 612 Bathiorhamnus 156 N-Bromsuccinimid 278 Batrachotoxin 3, 193, 235, 239, 240 Brucin 202 Batrachotoxinin A 240 Buddleja macrostachya 478 Becium grandiflorum 478 Bufadienolide 55, 100, 101, 115 Benzyloxycarbonylgruppe 282 Bufo vulgaris 148 Berberin 180 Bufogenine 115 Berberis darwinii 484 Bufotalidin 104 Bergman-Cyclisierung 633 Bufotenin 148, 149 Beriberi 659, 661 Bufotoxinen 115 678 Sachverzeichnis

α-Bungarotoxin 327, 329 Cardiotonika 100, 101 Bungarus multicinctus 327 Carica papaya 157 Bupleurum 343 Carnaubawachs 567 Buttersäure 563 Carnegiea gigantea 177 t-Butyloxycarbonyl-Gruppe 283 Carnegin 177 Butyryl-ACP 575 Carnosin 288 Carnosolsäure 26 Cadaverin 151, 171 α-Carotin 39, 41 Cafestol 33 β-Carotin 39, 41 Cahn-Ingold-Prelog 251 Carotinoide 39, 40 Cajaflavanone 475 Carotol 26 Calabarbohne 151 Carpain 157 Calciferol 70 Carrageenane 412 Calcinose 71, 668 Carrangeenan 402 Calcitrinsäure 71 Carvacrol 13 Calebassen-Curare 202 Carveol 13 Calendula officinalis 570 Caryophyllen 23, 24 Calicheamicin 635 Cassia 156 Calicheamicine 633 Catechine 467, 469, 485 Calopocarpin 496 Catecholamine 145 Calvin-Cyclus 382 Catharanthin 208 Camelia sinensis 224 Catharanthus roseus 208 Camelia thea 187 Caulerpenyn 25 Campestanol 56 Caviunin 493, 494 Campesterin 56, 57, 59 Caya pecan 482 Campher 15 Cayenne linaloe 7 Campherchinon 15 Ceasalpinia tinctoria, 411 Campheröl 14 Cefaloridin 301 Canavalia ensiformis 260 Cefalotin 301 Canavanin 258, 260 Cefamandol 301 Candida albicans 614 Cefapirin 301 Candida lipolytica 193 Cefoperazon 301 Cannabis 1 Cefotaxim 301 Cantaxanthin 40 Cefuroxim 301 Cantharidin 18 Cellobiose 387, 388 Caprinsäure 563 Cellulose 335f, 345, 362, 387f, 402ff Capronsäure 563 Centaflavon 481 Caprylsäure 563 Centaflavon B 481 Capsanthin 40, 41 Centaurea cyanus 484 Capsicum annuum 40 Centaurea senegalensis 481 Capsorubin 41 Centose 391 Captopril 292 Cephalosporin C 300 Caratorta-Krankheit 157 Cephalosporine 294, 300 N-Carbamylaspartat 460 Cephalosporium acremonium 300 Carbamylphosphat 460 Cepham 300, 302 Carbenoxolon 36 Ceramid 569 N,N-Carbonyldiimidazol 286 Ceratonia siliqua 402 Carboxypeptidase 325 Cerebronsäure 565 Carboxypeptidase A 320, 324 Cerebroside 385, 569 Carcinogene 448 Cerotinsäure 563 Cardenolide 101, 104 Cestrum spp. 72 Sachverzeichnis 679

Ch’an-su 100 Chroman 467 Chalkon 483 Chromen 467 Chalkone 467, 497 Chromolaena odorata 481 Chamazulen 21 Chromon 467 Charge-Relay-Systems 321 Chromoproteide 313 Chemotherapeutika 601 Chrysanthemin 490 Chemotherapie 601 Chrysanthemum cinerariaefolium 17 Chenodesoxycholsäure 73 Chrysanthemumsäure 17 Chenopodiumöls 12 Chrysanthenol 14 Chinarinde 187 Chrysin 478 Chinazolin-Alkaloide 192 Chrysoeriol 478 Chinchona 341 Chymotrypsin 279, 290, 320, 325 Chinin 2, 187 Cicer arietinum 426 Chinoa 35 Ciclacillin 300 Chinolin 187 Ciguatoxin 609 Chinolin-Alkaloide 187 Cinchona 187 Chinolizidin-Alkaloide 221 1,8-Cineol 12 Chinovose 341 Cinnamomum camphora 15 Chitin 363, 402, 403, 407 Citral 9ff Chitosan 407 Citratcyclus 376, 379 Chloramphenicol 605 Citronellal 14 22-Chlor-digitoxigenin 114 Citrus bigaradia 187 Chlorin 530 Claviceps purpurea 203, 204 Chlorine 505 Clavin-Alkaloide 203 Chlorocruorin 520 Clavularia viridis 583 Chlorophora tinctoria 481 Clavulone 583 Chlorophyll 2, 530 Clostridium botulinum 330 Chlorophyll a 530 Clostridium tetanii 330 Chlorophyll b 530 Clotrimazol 122 Chlorophyll c1 530 Cloxacillin 299 Chlorophyll c2 530 CNRS-Methode 163 Chlorophyll d 530 Cobalamin 541, 665 Chloroplasalocid 612 Cobra-Neurotoxin 239 2-Chlorpentostatin 434 Cobratoxin 327, 328 Chlortetracyclin 602, 603 Cobyrinsäure 544, 550, 559 5ξ-Cholan 56 Cobyrsäure 544 Cholansäure 73 Cocain 160 Cholecalciferol 70, 667 Coccinella 221 Choledterin 142 Codein 177, 186, 187 Choleinsäuren 74 Codlemon 645 5ξ-Cholestan 56 Codon 447 Cholestanon 65 Coelenteraten 611 Cholesterin 34, 49, 56ff, 60, 67ff, 95, Coenzym 314 121ff, 244 Coenzym A 43 Cholesterin-Biosynthese 66 Coffea arabica 224 Cholesterol 56 Coffein 224, 225, 426, 427 Cholsäure 73ff Cola nitida 224 Chondodendron tomentosum 185 Coleoptera 648 Chondria 259, 261 Colistin 303 Chondroitin-4-sulfat 410 Colitose 366 Chondroitinsäure 402 Colophonium 26 680 Sachverzeichnis

Commelina communis 484 Cycloserin 258, 260 γ-Conicein 162 Cyclosporin 3, 293 Conifera podocarpus 67 Cymarose 366 Coniin 161ff, 172 Cymbopogon flexuosus 10, 27 (-)-Coniin 165 p-Cymen-2,3-diol 13 (+)-Coniin 165 Cynara scolymus 25 Conium maculatum 161 Cynaropikrin 24 Conocybe 151 Cyperus rotundus 482 Convallaria majalis 100 Cystathionin 260 Convulvus hamadoe 167 Cystein 251, 254, 281 Coptis japonica 180 Cystin 281 Coreximin 181 Cytidin 385 Corey-Synthese 588 Cytisin 221 Coriandrum sativum 7 Cytisus scoparius 221 Corrine 505 Cytochrom c 308, 524 Corrol 505 Cytochrome 519, 524 Cortex 76 Cytosin 425, 426, 430, 452, 458 Corticoide 76, 122 Cytostatika 450, 604 Corticosteron 87 Cortisolacetat 82, 83, 88 DABS-Cl 263 Cortison 77ff, 134 Daidzein 491, 493 Corynanthe yohimbe 195 Dalbergia 493 Corynebacterium diphtheriae 330 Dammarendiol 34 Corynebacterium glutamicum 265, 274 Dammarharz 34 Crocin 387 Danainae 217 Crotalaria 216 Dansylchlorid 263, 265, 280 Croton tiglium 32 Daptomycin 305 Crotonöl 32 Datura 1, 167 Cucurbitacine 38 Datura stramonium 159 Cumarin 467 Daucol 26 Cunonia capensis 481 Daucosterin 58 Curare 183 Daucus carota 39 C40-Curare-Alkaloide 202 DBU 96 Curcuma longa 24 Debranching-Enzym 400 Curcumen 24 Dehydroascorbinsäure 375 Curtius-Umlagerung 287 Dehydrocholesterin 58 Cuskhygrin 167 7-Dehydrocholesterin 72, 95 Cyamopsis tetragonoloba 402, 411 24-Dehydrocholesterin 56 Cyanhydrin-Synthese 346 16-Dehydropregnenolonacetat 91 Cyanidin 484, 485, 490, 501 Dehydroprogesteron 130 Cyanidinglycoside 492 16-Dehydroprogesteron 130, 131 Cyaninchlorid 489 Delphin 490 2-Cyano-6-oxazolopiperidin 163 Delphinidin 484, 485, 487, 490, 501 Cyanocobalamin 543 Delphinium 484 Cyclitole 368 (5α)-Demissidin 228 Cyclo-AMP 440 Demissidin 229, 230 Cycloartenol 34, 47, 60, 121 Demissin 231 3,5-Cyclocholestane 64 Denaturierung 312 α-Cyclocitral 11 Dendrobates 189 Cycloneosamandaridin 234 Dendrobates histrionicus 157 Cycloneosamandion 234 Dendrobatidae 211, 239 Sachverzeichnis 681

Dendructonus 652 Dihydroolivacin 207 Deoxyhexosen 341 Dihydropenicillin F 295 Depolarisation 144 Dihydrowogonin 474 Dermatan-Sulfat 410 Dihydroxyaceton 335, 346 Derris elliptica 495 1,25-Dihydroxycholecalciferol 72, 667 12-O-Desacetylfuroscalarol 33 Dihydroxyphenylalanin 145 12-O-Desacetylscalarin 33 Diiodtyrosin 259 1-(5-Desoxy-5-fluor-β-D- Dimethylallylpyrophosphat 44 ribofuranosyl)thymin 438 16,16-Dimethyl-PGE2 581 Desoxyadenosin 428 2,4-Dinitrofluorbenzol 279 Desoxyanthocyane 487 2,4-Dinitrophenylaziridin 450 Desoxyanthocyanidine 467, 487 Dinoflagellaten 226, 608 Desoxycholsäure 73, 77, 107, 109, 141 Dinophysis acuminata 608 Desoxycytidin 428 Dinophysis fortii 608 Desoxyfucose 366 Dioscorea 69 Desoxynojirimycin 364 Dioscorea-Arten 90 2-Desoxynucleoside 428 Diosgenin 68ff, 90, 124 Desoxyribonucleinsäuren 427, 444 Diosmetin 478 2-Desoxy-ribose 365 Diphtherietoxin 330 Desoxyzucker 335, 362ff Disaccharide 387f Dextran 402, 403, 406 Disaccharidsynthese 359 Dextranase 325 Disparlur 646, 648, 652 Dextrane 408 Disulfidbrücken 281 Dextransulfat 410 Diterpene 26 Diabetes mellitus 290 Dithiouracil 430 Diaminomonocarbonsäuren 255 Djenkolbohne 261 2S,3R-Diaminopimelinsäure 260 Djenkolsäure 261 1,5-Diazobicyclo-[5,4,0]-undec-5-en 96 DNA 444 Dibekacin 393, 396ff DNA-Doppelhelix 445 Dichroa febrifuga 192 DNA-Ligasen 455 Dicloxacillin 299 DNA-Sequenzierung 451 Dicyclohexylcarbodiimid 285 DNA-Synthese 456 Didymocarpin 474 Docosahexaensäure 564 Dienon-Phenol-Umlagerung 94 (Z)-8-Dodecen-1-yl-acetat 643 Digilanidobiose 387 Dolichin B 496 Digitalis 341, 366 Dolichos biflorus 496 Digitalis lanata 100, 112 Domoinsäure 261 Digitalis lutea 100 DOPA 145 Digitalis purpurea 68, 100 L-Dopa 259 Digitogenin 68 Dopamin 145, 151 Digitonin 68 L-Dopamin 258 Digitoxigenin 101, 104, 106, 111f, 122 Doppelhelix 445 Digitoxin 107, 113 Doxorubicin 604 Digitoxose 366 Doxycyclin 602, 603 Digoxigenin 101, 106, 110, 111, 141 Duboisia 160 Digoxin 107, 112 Dulcitol 343 Dihydroagnosterin 34 Dynemycin A 635 7,8-Dihydrobatrachotoxinin A 240ff Dynemycine 633 Dihydroflavonole 476 Dihydrolanosterin 34, 116 E 605 323 Dihydromorin 476 Ecdyson 67 682 Sachverzeichnis

Ecgonin 159 Erythromycin 612, 613 Ectoin 443 Erythroxylum coca 160, 167 Ectoine 443 Escherichia coli 420, 616 Edman 280 Eserolin 151 Ehrlich-Ascites-Tumore 435 Esperamicine 633, 635 Eiche 481 essenzielle Aminosäuren 252 Eicosanoide 579, 597, 599 14α-Ethyl-5α-cholest-7-en-3β,16α-diol Eicosapentaensäure 564 66 Elaiophylin 621 Ethylenglycol 567 Elektrophorese 252, 257, 258, 312 Etioporphyrin 507 Elemen 24 Eukalyptusöl 12, 13 Elettaria cardamomum 9 Exoenzyme 400 Ellipticin 206, 207 Exopeptidasen 320 Enders-Methode 275 Exotoxine 330 Endiin-Antibiotika 633 Endopeptidasen 320 Fagopyrum esculentum 479 Endorphine 289 Faltblatt 309 Endotoxine 329 Farnesol 19 Enkephaline 289 Farnesylpyrophosphat 44 Entamoeba histolytica 435 FDNB 263 Enterotoxine 330 Febrifugin 192 Entzweigungs-Enzym 400 Fecapentaene 570 Enzyme 314 Fehling-Reaktion 344 Enzymkinetik 315 Festphasensynthese 287, 422, 459 Ephedra distachya 146 Fette 566 Ephedrin 147 Fetthärtung 566 (-)-(1R,2S)-Ephedrin 146 Fettsäureabbau 574 Epicatechin 485 Fettsäureaufbau 574 Epicillin 300 Fettsäuren 563 12-Epidigoxigenin 111 Fibrin 312 Epifucose 366 Ficus carica 338 Epinephrin 145, 261 Fingerhut 478 22,25-Epoxyholothurinogenin 36 Fischer-Helferich-Methode 353, 354 Erbsen 35 Fischer-Projektion 251, 336 Ergocalciferol 667 Fischer-Synthese 355 Ergolin 203 Fisetholz 481 Ergolin-Alkaloide 203 Fisetin 481, 483 Ergometrin 204 Flavan 467 5ξ-Ergostan 56 Flavan-3,4-diole 474 Ergosterin 56, 59, 69ff, 95, 122 Flavan-3-ole 469 Ergotamin 204, 205 Flavandiole 467 Ergotismus convulsivus 205 Flavanole 467 Ergotismus gangraenosus 205 Flavanone 467, 474 Eriocitrin 475 Flavanonole 467, 476 Eriodictyol 474 Flavinadenindinucleotid 441 Eritadenin 426 Flavolignane 477 Erlenmeyer-Verfahren 267 Flavon 468 Erlose 391 Flavone 467, 477, 478, 493 Erybraedin A 496 Flavonoide 467 Erythrabyssin II 496 Flavonole 467, 481 Erythrina glauca 496 Flavylium-Kation 483 Sachverzeichnis 683

Fliegenpilz 261 Geissoschizol 196, 200 Flucloxacillin 300 Gelbkörperhormone 89 5-Fluor-2’-desoxyuridin 438 Gelidium pterocladia 402 9α-Fluorcortisolacetat 88 Gellan 402 Fluordinitrobenzol 263 Gelsemium sempervirens 195 Fluorescamin 263 Genistein 491, 493 Fluorocurin 202 Genkwanin 478 Folsäure 664 Gentamycin 392 Formononetin 491, 493 Gentamycin C1 393 Formose-Reaktion 346 Gentamycin C1a 393 Fragarin 383, 490 Gentamycin C2 393 Fritillaria 226 Gentamycin C2b 393 Frontalin 652, 653, 655 Gentiana 392 Fructose 338, 341, 346ff, 377, 382, Gentianose 392 388,ff, 405 Gentiobiose 387, 389, 392 Fucose 337, 341, 365, 379, 410 Geodia gigas 225 Fugu 193 Gephyran 215 Fukosterin 59 Gephyrotoxin 211 Fungisterin 59 Gephyrotoxin 223 AB 212, 213, 215 Funtumia 226, 233 Geranienöl 21 Funtumia-Alkaloide 233 Geraniol 6, 9 Funtumidin 233 Geranylaceton 49 Funtumin 233 Geranylpyrophosphat 44 Furanosen 338 Gesamtcholesterin 571 Furcellaran 411, 412 Gesneria fulgens 484 Furfural 349 Gestagene 89, 98 Fusariotoxicose 620 Ghatti-Gumm 402 Fusarium 620 Gibberella zeae 620 Fusarium, Aspergillus 33 Ginkgetin 479, 480 Fusidinsäure 37 Ginkgo biloba 479, 480 Fustin 476 Ginsenosid 34 Ginsenoside 34 Galactan 404 Gitogenin 68 Galactane 341, 403 Gitoxigenin 101, 103 Galactitol 343 Glabranin 475 Galactomannane 341, 390 Gleditsin 473 Galactosamin 363 Globin 521 Galactose 336, 340f, 388ff, 403f, 411ff A-Globulin 308 Galacturonsäure 345, 407 G-Globulin 308 Galangawurzel 481 M-Globulin 308 Galangin 481 Globuline 312 Galipea officinalis 187 Glucagon 76, 290, 292 Gallenfarbstoffe 559 Glucale 362 Gallensäuren 69, 73 Glucitol 343 Gallocatechin 469 Glucocorticoide 76 Gambierdiscus toxicus 609 Gluconeogenese 375, 380, 381 Ganciclovir 439 Glucosamin 363, 409 Ganglioside 385 Glucose 336ff, 346, 349, 356, 363, 372, Garbanzol 476 375ff, 388ff, 400, 403ff, 423 Gein 387 α-D-Glucose 339 Geissoschizin 196, 198, 200, 248 β-D-Glucose 339 684 Sachverzeichnis

Glucosidaseinhibitoren 399 grampositiv 415 α-Glucosidasen 399 Grandisol 651, 652, 653 Glucovanillin 383 Grandlur 649 Glucuronsäure 345, 379, 408, 409, 413 Grapholitha molesta 643 Glutamat 265, 266, 274, 276 Griseofulvin 607, 639 Glutamin 255 Guaiazulen 21, 22 Glutaminsäure 255, 265, 266, 274, 288, Guanidin 430 289, 312, 324 Guanin 425, 426, 430 Glutathion 289 Guanosintriphosphat 465 Glycerinaldehyd 335, 336, 346 Guar 402, 411 Glycerinphosphatiden 567 Guaran 387 Glycin 252, 254, 257, 258, 261 Guar-Gummi 402 Glycitein 491, 493 Guibourtacacidin 473 Glycocholsäure 74 Guluronsäure 345, 413 Glycogen 336, 391, 402, 403, 406 Gummi arabicum 345, 402, 413 Glycokoll 254 Guttapercha 42 Glycokonjugate 413 Gymnodinium breve 608 Glycolipide 413, 419, 563, 567, 569, Gymnopilos 151 574 Gymnothorax javanicus 609 N-Glycolylneuraminsäure 365 Glycolyse 375 Habermehl-Methode 215 Glycopeptide 419 Haifischleber-Öl 33, 41 Glycophospholipide 413 Halomonas elongata 443 Glycoproteine 413 Häm 313, 507, 519 Glycosidase-Inhibitoren 371 Hämatoporphyrin 507 Glycoside 353 Hämerythrin 520 C-Glycoside 353 Hämin 506, 507, 519, 524, 529 C-C-Glycoside 386 Hämocyanin 520 N-Glycoside 353, 385, 425 Hämoerythrin 520 O-Glycoside 353, 383 Hämoglobin 2, 308, 313, 507, 519, 520 S-Glycoside 353, 385 Hämoglobin A 522 Glycosylfluoride 356 Hämoglobin A2 522 O-Glycosyl-trichloracetimidate 360 Hämoglobin F 522 Glycyrrhiza glabra 495, 497, 498 Hapalochlaena maculata 193 Glycyrrhizin 35 Harman 194 Glykogen 406 Harnsäure 226, 425, 427 Goldregen 221 Haworth-Formeln 338 Golfomycin A 636 HBA 488 Gonan 55 HDL-Werte 571 Gonyautoxine 226 Heavenly Blue Anthocyanin 488 Gossypetin 481 Hecogenin 69, 70 Gossypin 491 Hefeglucan 402 Gossypium hirsutum 570 Hefemannan 402 Gossypol 25 Helferich-Synthese 355 Gracilaria 402 Heliotrin 220 Gramicidin A 302 Heliotropium 220 Gramicidin S 302, 303, 333 Helix 309 Gramin 150 Helix pomatia 402 Gramineae 150 Helleborus niger 100, 104 Gramisterin 59, 60 Hellebrigenin 104 gramnegativ 415 Hellebrin 104 Sachverzeichnis 685

Hell-Volhardt-Zelinsky 268 Hydantoin 266 Hemicellulosen 404 Hydrangea 484, 487 Heparansulfat 409, 410 Hydrocarpus 565 Heparin 345, 402, 409, 410, 414 Hydrolasen 315, 414 Heparinsulfat 414 Hydromycin B 341 Herbipolin 225 3β-Hydroxy-5α-cholest-8(14)-en-16-on Heroin 186 66 Herzwirksame Glycoside 100 Hydroxyectoin 443 Hesperetin 474 Hydroxylysin 260 Hesperetin-7-O-rutinosid 474 6a-Hydroxymaackiain 496 Hesperidin 387, 474, 475, 501 Hydroxymethylfurfural 348 Heteroauxin 150 4-Hydroxyprolin 251, 258 Heterocyclische Aminosäuren 255 5-Hydroxytryptamin 148 Heteropolysaccharide 408 Hygrin 167, 173 Heusler-Kalvoda-Reaktion 94, 116 Hygrinsäure 167 Hevea brasiliensis 42, 338, 343 Hyoscyamin 158, 159 Hexosen 335 Hyoscyamus 1 Hibiscus 481 Hyoscyamus niger 159, 167 Hibiscus cannibinus 570 Hypoglycin A 258, 260 Hinokiflavon 479 Hypoglycin B 258 Hippursäure 267 Hypoiodit-Reaktion 94 Hirudin 325 Hypothalamushormone 289 Hispidol 497 Hypoxanthin 426, 443 Histamin 143, 151, 152 Histidin 256, 278, 321, 322 Ibotensäure 148, 261 Histone 313 Idaein 490 Histrionicotoxine 157 Iduronsäuren 345 HIV 410, 438 Immunglobuline 414 HOE 602 439 Immunstimulation 418 Hoe/Bay 946 410 IMP 463 Hofman-Löffler-Freytag-Cyclisierung Indol 193 229 Indol-Alkaloide 193 Holarhena 226 Indolalkylamine 148 Holarrhena 233 Indolchinolizidin-Alkaloide 194 Holoenzym 314 Indolin 193 Holostan 36 Indolizidin-Alkaloide 209 Holothurien 36 β-Indolylacetonitril 150 Holothurientoxine 37 Indolylessigsäure 150 Holothurinogenin 36 Ingwer 24 Holothurinogenine 36, 37, 116 Inosin 427, 443 Holotoxin 36 Inosit-1,4,5-triphosphat 369 Holunder 35 Inosite 368 Homopolysaccharide 403 Inositol 343, 368 Hopan 37, 47 Insulin 76, 290 Hordenin 148 Inulin 387, 402, 403, 405, 406 Horner-Emmons-Olefinierung 372 Inulobiose 387 Housson-Methode 212 Iodlacton-Cyclisierung 597 human immunodeficiency virus 438 Iodolasalocid 612 Humulans 23 Ionon 29, 31 Humulus lupulus 497 α-Ionon 11, 12 Hyaluronsäure 345, 402, 408, 409, 414 β-Ionon 27 686 Sachverzeichnis

Ionophore 607 Kanamycin C 393, 395 Ipomoea tricolor 488 Kanzonol Y 498 Ipsenol 652, 654 Karaya-Gummi 402, 413 Ipsparaconfusus 652 Kardamomöl 9 Iridoide 18 Katalasen 519 Isobakteriochlorin 559 β-Keratine 312 Isoboldin 183 Kestose 391 Isocaviunin 494 α-Ketoglutarat 276 Isochinolin 176 2-Ketogulonsäure 375 Isochinolin-Alkaloide 176 Ketosen 335 Isoflavanone 467, 491 Kichererbsen 493 Isoflavon 491 Knorr-Pyrrol-Synthese 524 Isoflavone 467 Koenigs-Knorr-Methode 355 Isoflavonoide 491 Koenigs-Knorr-Reaktion 353, 392 Isoginkgetin 479 Kohlenhydrate 335 Isoleucin 252, 255, 279, 303 Kojibiose 387 Isolysergsäure 204 Kollagene 312 Isomaltose 387 Kollodium 404 Isomaltotriose 391 Kondurangorinde 35 Isomelacacidin 473 Koproporphyrin 518 Isomerasen 315 Koproporphyrin I 511 Isopanose 391 Koproporphyrinogen III 559 Isopelletierin 154, 155, 172 Koprostanol 62 Isopentenylpyrophosphat 44 Koprostanole 61 Isopren 5 Koprostanon 65 Isopren-Regel 5 Kornwürmer 648 Isopulegol 14 Kugelfisch 193 Isoquercitrin 383 Kuwanol 498 Isorhamnetin 481 Kynurenin 174 Isoteracacidin 473 Isothymusin 478 Laburnum anagyroides 221 Isowillardiin 426 β-Lactamantibiotika 294 Ivermec 627 Lactarius volemus 343 Ivermectin 3 Lactat-Dehydrogenase 308 Iwasaki-Verfahren 109 Lactimether-Methode 272 Lactoflavin 343 Jasmin 583 Lactose 341, 350, 387, 388, 389 Jasmonsäure 583 Lactulose 387, 389 Jervin 235 Laminaran 387, 402 Johannisbrotkernmehl 402, 411 Laminaria 402, 407 Juliprosopin 157 Laminaribiose 387 Junipersus communis 477 Laminarin 407 Langerhans-Inseln 290 Kaempferol 481 Lanolin 567 Kahweol 33 Lanosterin 34, 47, 69, 121 Kamille 478, 481 Lanthionin 260 Kamillenöl 15, 21 Lärchen-Gummi 402 Kanakugin 474 Lasalocid 611f, 639ff Kanamycin 392 Lathyrus vernus 486 Kanamycin A 393 Laurinsäure 40, 563 Kanamycin B 393, 396 Lävoglucosan 362 Sachverzeichnis 687

LDL-Cholesterin 571 Lumbricus terrestris 225 Lemongrasöl 10, 27 Lupeol 60 Lentinus edodes 426 Lupinengalactan 402 Lepidoptera 643 Lupinin 221 Leucaena glauca 261 Lupinus luteus 221, 491 Leucin 252, 255 Lutein 40, 41 Leucocyanidin 473 Luteolin 478 Leucofisetinidin 473 Luteolinidin 484 Leuconostoc mesenteroides 402 Luteon 491 Leucopelargonidin 473 Lyasen 315 Leucorobinetinidin 473 Lychnis dioica 391 Leu-Enkephalin 289 Lychnose 391 Leukoanthocyanidine 467, 474 Lycobiose 387 Leukotriene 579, 580, 582, 599, 600 Lycopersicum 226 Levan 402, 406 Lycopin 39, 41 Licoagroauron 497 Lycorin 216 Licoagrocarpin 496 Lycotriose 391 Licochalcon A 498 Lysergsäure 204 Ligasen 315 Lysergsäurediethylamid 205 Ligustrosid 18 Lysin 171, 223, 252, 255, 265, 279, 310 Limettenöl 24 Lysophosphatidylcholine 568 Limonen 5, 9 Lysophosphatidylethanolamine 568 Linalool 6, 7, 8, 9, 20 Lysozym 325 Linamarin 384 Lyxitol 343 Lingula 520 Lyxose 338 Linolensäure 564, 568, 583 Linolsäure 564 Maackiain 496 Lipase 325 Maisöl 57, 60 Lipid X 420 Makrodiolide 620 Lipiddoppelschicht 574 Makrolid-Antibiotika 612 Lipide 563 Maltose 387, 388, 400 Lipoide 567 Maltotetraose 391 Lipopolysaccharide 417 Maltotriose 391 Liquiritiae radix 35 Maltulose 387 Liquiritigenin 474 Malven 481 Lithocholsäure 73 Malvidin 484, 485, 491 Lobelanin 155, 156 Malzzucker 388 Lobelia inflata 155 Mandragora officinalis 167 Lobelia-Alkaloide 155 Mangiferin 386 Lobelin 156 Mannan 404 Lobry de Bruyn-van Ekenstein- Mannane 341 Umlagerung 349 Mannich-Reaktion 150 Lophophora williamsii 147 Manninotriose 391 Lost 449 Mannit 341, 342 N-Lost 449 Mannitol 343 S-Lost 449 Mannobiose 387 Lotaustralin 384 Mannose 340f, 346, 349, 404, 410f LSD 205 Mannuronsäure 345, 413 LTC4 582 Margarine 566 LTD4 582 Marinococcus M52 443 Luffarin Q 33 Marional 481 688 Sachverzeichnis

Marker-Abbau 90 Micromonospora 392 Matricaria chamomilla 15 Milbemycin 628ff Matricaria recutita 21 Milbemycine 626ff Mauerpfeffer 154 Milchzucker 388 Maulbeerbaum 481 Mimosin 261 Mavacurin 202 Mineralcorticoide 76, 85 Maxim-Gilbert 451 Minocyclin 602, 603 Mediogoxin 112 Misoprostol 581 Melacacidin 473 Mitsunobu-Verfahren 63, 111 Melatonin 261 Mollisacacidin 473 Melezitose 391 Momordica charantia 69, 426 Melibiose 387, 389, 390 Monensin 611 Melittin 3 Monoaminodicarbonsäuren 255 Membran 574 Monoaminomonocarbonsäuren 254 Menachinone 670 monoklonalen Antikörpern 331 Menadiol 670 Monomorin I 215 Menadion 670 Monosaccharide 335 Menispermium 186 Monoterpene 6 Menthol 14 Monoterpenoide Indol-Alkaloide 194 Merrifield 287 Moosbeere 35 Merrifield-Synthese 455 Morin 481 Mescalin 147 Morphin 2, 143, 177, 185ff Mesitylensulfonyl-3-nitro-1,2,4-triazol Morphinan 185 458 Morus alba 498 Mesoporphyrin 507, 524, 528 Moschusöl 19 Metacyclin 602, 603 MSNT 458 Met-Enkephalin 289 Mucopolysaccharide 414 Methicillin 299 Murabutid 419 Methionin 252, 254, 259, 265, 266, 278 Muraminsäure 363, 415 5’-Methoxybilobetin 479 Muramyldipeptid 419 1-Methoxyphaseolidin 496 Murein 415 1-Methoxyphaseolin 495 Muscarin 144, 148 Methoxytetralon 125, 136 Muscazon 148 Methyl-(E)-2,4,5-tetradecatrienoat 648 Muscimol 148 N-Methylallosedridin 154 Mutagene 449 O-Methyl-bufotenin 148 Mutarotation 337 3-Methylbut-l-en-3-ol 8 Mutation 448 O-Methylcafestol 33 Mycobacterium 616 N-Methylconiin 162 Mycobakterium leprae 565 Methylencyclopropylglycin 260 Mycobakterium tuberculosis 565 20(22)-Methylenpregnan 109 Mycoplasma pneumoniae 612 7-Methylguanin 225 Myoglobin 308, 313, 519, 523 1-Methylguanin 426 myo-Inosit 368, 369 2-Methylhept-2-en-6-on 8 Myosotis 486 N-Methylisopelletierin 154 Myrcen 5, 6 S-Methyl-L-cystein-sulfoxid 261 Myricetin 481 N-Methylpelletierin 154 Myricylalkohol 567 N-Methyl-tyramin 147 Myricylpalmitat 566 Mevalonsäure 44 Myrothecium 621 Mevinolin 3 Myrtillin 490 Michaelis-Menten-Konstante 317 Sachverzeichnis 689

NAD+ 441 Nootkaton 24 NADP+ 441 Noradrenalin 145, 146, 160 Nafcillin 300 (+)-19-Norandrost-4-en-3,17-dion 138 Naja nivea 327, 328 Norbixin 41 Nametkin-Umlagerung 15 Norephedrin 164 Narcissus pseudonarcissus 216 Norepinephrin 261 Narcotin 177 Norgestrel 135, 136 Naringenin 474, 475 Norlaudanosin 178 Naringin 384, 387, 475, 501 Norrish-Typ-I-Reaktion 107, 651 Nasturtium officinale 482 Norrish-Typ-I-Spaltung 111 Naturkautschuk 42 Norrish-Typ-II-Reaktionen 108 NBD 263 Nucleinsäuren 425, 444 NBS 278 Nucleobasen 425 Neocarcinogenins 633 Nucleoproteiden 313 Neocarzinostatin 633, 635, 637 Nucleoside 425 Neoeriocitrin 475 Nucleotide 440 Neohesperidin 384, 387, 475 Nystatin 614 Neohesperidin-dihydrochalcon 498 Neohesperidose 387 Obtusifoliol 60 Neostigmin 185 Ochotensin 183 Neotrehalose 387, 389 Ochrosia 206 Neplanocin A 436, 437 Ocimen 5, 6 Nerium oleander 100 Ocytocin 290 Nerol 9 Okadainsäure 608 Nerolidol 19, 20 Oleander 35 Neuraminsäure 364 Oleandogenin 101 Neurohormone 289 Oleandrose 366, 367, 368 Neurotransmitter 144 Oleanolsäure 35, 60 Niacin 663 Oleuropein 18 Niacinamid 663 Oligonucleotid-Synthese 455 Nichtproteinogene Aminosäuren 258 Oligopeptide 277 Nicotiana tabacum 168, 258, 260 Oligosaccharide 383, 386, 390, 391, Nicotin 144, 156, 168, 169, 175 399, 414, 424 Nicotinamid 663 Olivacin 206 Nicotinamid-adenin-dinucleotid 441 Olive 35 Nicotinamid-adenin-dinucleotid- Oliven 35 phosphat 441 Olivin 498 Nicotinamin 258, 260 Ololiuqui 205 Nicotinsäure 170, 174, 175 Ölsäure 563 Nierembergia veitchii 72 Omega-3-Fettsäuren 564 Nigeran 387, 402 Önin 491 Nigerose 387 Opium 2 Ninhydrin 262 oporphyrinogen IX 559 Niphimycin 618 Opsin 27 Nisin 303 Orangenblütenöl 19 Nitritesterphotolyse 94 Ornithin 173, 222, 258 Nitrocellulose 404 Orobol 493 Nitrolasalocid 612 Orotat 460 Nogalamycin 604 Orotidin 426 Nojirimycin R-468 364 Orotsäure 426 Noladinether 584 Orthophthalaldehyd 263 690 Sachverzeichnis

Osatriazole 348 Pedicin 502 Osazone 348 Peganum harmala 192, 194 Osteomalazie 71 Pektin 350, 402 Osterglocke 216 Pektine 407 Östradiol 89, 94, 95 Pelagia noctiluca 570 Östriol 89 Pelanin 492 Östrogene 89, 90, 96, 122 Pelargonidin 484, 485, 489, 490 Östron 89, 93, 95, 125, 128 Pelargonidinglycoside 492 Ovoverdin 40 Pelargonium 484 Oxacillin 299 Pellagra 663 Oxedrin 146 Penam 295 Oxetanocin 434 Penamen 302 Oxidoreduktasen 315 Peneme 295 6-Oxo-PGF1α 582 Penicillin 2, 294ff, 302 Oxycoccicyanin 491 Penicillin F 295 Oxytetracyclin 603 Penicillin G 295, 299 Penicillin K 295 Pachyrrhizus erosus 495 Penicillin V 297, 299 Paeonia 484 Penicillin X 295 PAF 572 Penicillium 203 Palaquium 42 Penicillium chrysogenum 296 Palatinose 387 Penicillium griseofulvum 607 Palmitinsäure 563 Penicillium notatum 2, 294 Palustrin 157 Pentosane 404 Palythoa toxica 611 Pentosen 335 Palytoxin 610, 611, 642 Pentostatin 433 PAM 323 Peonanin 492 Panaeolos 151 Pepsin 308, 325 Panose 391 Pepstatin A 292 Pantherpilz 261 Peptidantibiotika 302 Pantoinsäure 43 Peptide 277 Pantothensäure 43, 259, 672 Peptidoglycan 415 Päonidin 484, 485, 488, 491 Peptidsynthesen 282 Päonidinglycoside 492 Perhydrogephyrotoxin 213, 214 Papaver 1, 186 Perilla frutescens 477 Papaver rhoeas 177, 183 Peroxidasen 519 Papaver somniferum 1, 177 Perseitol 343 Papaver.officinale 186 Persicogenin 474 Papaver.somniferum 186 Petanin 492 Papaverin 177, 178, 179, 187 Petunidin 484, 485, 491 Papyrus Ebers 1 Petunidinglycoside 492 Parathion 323 Petunien 484 Paratose 366 Petunin 491 Paromamin 394 Peumus boldus 481 Passiflora edulis 350 Pfefferminzöl 13, 14 Paterno-Büchi-Reaktion 108 Pfingstrose 484 Patuletin 481 Pflaume 493 PCC 96, 111 PGA 585 Pectenotoxine 608 PGA2 584 Pectinophora gossypiella 645 PGB 585 Pectolinarigenin 478 PGE 585 Sachverzeichnis 691

PGE1 582, 592, 593 Phytomenadion 670 PGE2 581, 584, 585, 588, 593 Picralina 202 PGF2α 581, 584, 586, 589 Pikrocrocin 11 PGF2α-Methylester 593 Pikromycin 612 PGG2 597 Pinaceenöl 14 PGH2 597 Pinen 7, 15 PGI2 580, 582, 595, 598 α-Pinen 14 Phalloidin 329 Pinobanksin 476 Phäophytin 539, 540 Pinocampheol 14 Phaseolidin 496 Pinocarveol 14 Phaseolin 495 Pinocembrin 474 Phaseolus aureus 496 Pinostrobin 474 Phaseolus calcaratus 496 Pipecolinsäure 170, 223 Phaseolus lunatus 496 L-(-)-Pipecolinsäure 153 Phaseolus vulgaris 426, 495, 496 Piper nigrum 154 Phenethicillin 299 Piperidein 223 Phenylalanin 145, 252, 254, 267, 270, ∆1-Piperidein 171 274, 279, 320 Piperidinalkaloid 153 2-Phenylchroman 467 Piperin 154 3-Phenylchromons 491 Piptadenia 148 Phenylisothiocyanat 280 Pisatin 495 (8R)-Phenyllobelol 155 Pisum sativum 67, 495 Phenylpropan 467 Pithecellobium lobatum 261 Phenylthiohydantoin 280 Pivaloylchlorid 352 Pheromone 643 Plagiodera versicolora 476 Phloretin 498 Planteose 391 Phlorin 532 Plasmide 455 Phloroglucin 482 Plasmodium falciparum 25 Phorbol 32 platelet activating factor 572 Phosphatidylcholin 568 Plexaura homomalla 582, 584 Phosphatidylinosit-4,5-diphosphat 369 PLP 170 Phosphinothricin 3, 258, 259 Pogostemon cablin 481 Phospholipide 563, 567ff, 574, 577 Polyen-Antibiotika 614 Phosphoramiditmethode 459 Polyether 607 5-Phosphoribosyl-l-pyrophosphat 460 Polyisoprene 42 Photosynthese 382, 404, 530 Polyketide 376, 638 Photosystem I 382 Polymyxin B 303 Photosystem II 382 Polyol-Makrolide 618 Phycocyanin 560 Polyoxine 443 Phycoerythrobilin 560 Polypeptide 277 Phyllobates aurotaenia 239 Polysaccharide 386, 401 Phyllobates bicolor 239 Polyzonium rosalbum 217 Phyllobates lugubris 239 Ponasteron 67 Phyllobates terribilis 239 Porphin 505 Phyllobates vittatus 239 Porphobilinogen 555 Phyllochinon 670, 671 Porphyrie-Erkrankung 511 Physostigma venenosum 151 Porphyrine 505 Physostigmin 151 Porphyrinoctaessigsäure 517 Phytinsäure 369 Porphyrinogen 512 Phytoalexine 495 positiv inotrope Wirkung 100, 113, 114 Phytol 26 Pratensein 493 692 Sachverzeichnis

5ξ-Pregnan 56 Pseudouridin C 426 Pregnenolon 89 Pseudozucker 368, 371 Pregnenolonacetat 90, 92 Psicose 350 Prenylpinocembrin 475 Psilocybe 151 Priapulida 520 Psilocybin 151 Primärstruktur 308 Psophocarpus tetragonolobus 496 Primula officinalis 387 Pteridum aquilinum 482 Primulin 491 Pterocarpane 495 Primverose 387 Pullulan 391, 402, 403, 406 Prins-Reaktion 108 Pullularia pullulans 406 Proanthocyanidine 469, 474, 480, 485, Pulmonaria officinalis 486 499 Pumiliotoxin 189 Procyanidine 470, 472, 485, 501, 502 Pumiliotoxin 251 D 211 Prodigiosin 560 Pumiliotoxin A 211 Progesteron 82, 89, 92, 122, 133 Pumiliotoxin C 189, 190 Proinsulin 291 Punaglandine 583 Prolamine 312 Punica granatum 154 Prolin 251, 256, 272, 274, 276, 310, Punica-Alkaloide 154 312 Purin 425, 426, 432, 439, 445, 463 Propicillin 299 Purin-Alkaloide 224 Propylur 645 Purinbasen 425, 426, 427 Prosopis 156 Puromycin 435 Prosopis juliflora 157 Purpurea 387 Prostacycline 579, 580, 595, 598 Purpurin 475 Prostaglandine 579ff, 598, 600 Pustulan 402 Prostaglandinsynthese 590 Putrescin 151, 173, 222 Prostansäure 579 Pyocyanin 2 Protamine 313 Pyranosen 338 Proteasen 320 Pyranosyl-β-Oxide 359 Proteide 313 Pyrethrin I 17 Proteinbiosynthese 444, 447 Pyrethroide 17 Proteine 251, 277, 306ff, 325, 327, 330 Pyridin-2-aldoxim-methyliodid 323 Proteoglycanen 414 Pyridin-Alkaloide 168 Protocatechusäure 482 Pyridiniumchlorochromat 96 Protocyanin 486 Pyridoxal 665 Protoporphyrin 518 Pyridoxalphosphat 151, 170 Protoporphyrin IX 507 Pyridoxamin 665 Provitamin A 39 Pyridoxin 665 Provitamin D2 72 Pyrimidinbasen 426, 429 Prunasin 384 Pyrrol-Alkaloide 167 Prunetin 493 Pyrrolidin-Alkaloide 153, 167, 170, Prunkwinde 488 191, 192, 218, 240 Prunus 490 Pyrrolizidin-Alkaloide 216, 217 Pseudoconhydrin 162 Pyrrolnitrin 168 Pseudoephedrin 147 Pyruvat 380 Pseudo-Ionon 11 Pseudomonas 168 Quartärstruktur 277, 310ff, 330 Pseudomonas aeruginosa 193 Quassin 38 Pseudomonas elodea 402 Quassinoide 38 Pseudopelletierin 161 Quebrachitol 343 Pseudouridin 428 Quebracho 343 Sachverzeichnis 693

Quercetin 481, 482 Rosmarin 26, 35 Rosmarinöl 24 Rachitis 71, 668 Rosmarinus officinalis 26 Raffinose 390, 391 Rosskastanienextrakt 68 Raphanusin A 492 Rotenoide 467, 495 Raphanusin B 492 Rotenolon 495 Raphanusin C 492 Rotenon 495 Rauwolfia serpentina 195, 196 Rotklee 493 Remote-Oxidation-Prozess 107, 111 Rubijervin 227, 235 Replikation der DNA 446 Rüböl 58 Reserpin 195 Rubrobrassicin 492 Restriktionsendonucleasen 455 Rubrobrassin 490 11-cis-Retinal 27 Rubus fructiosus 470 Retinol 659 Rubus idaeus 470 Retronecin 216, 217, 219, 220, 222 Ruff-Abbau 347 Retrorsin 217 Rutin 383, 387 β-Rezeptorblocker 146 Rutinose 387 Rhamnetin 481 Rhamnose 341, 365, 380, 381 Saccharomyces uvarum 136 Rheum palmatum 470 Saccharose 387ff, 400f, 406 Rhizoctonia leguminicola 209 Saccharum officinarum 478 Rhizopus 203 Safran 11, 18 Rhizopus nigricans 82, 325 Safranal 11 Rhodinose 366 Sakuranetin 474 Rhodopsin 27 Salamander-Alkaloide 234 Rhoeadin 184 Salamandra maculosa 234 Rhus toxicodendron 341 Salbei 35, 478 Ribitol 343 Salbeiöl 24 Riboflavin 662 Salinomycin 611 Ribonuclease 414 Salix sachalinensis 476 Ribonucleinsäuren 427, 444 Salmonella 417 Ribonuklease 308 Salmonella minnesota 418 Ribose 336, 338, 352, 385 Salmonella typhimurium 419 Ribulose 350, 382 Salmonella-Lipopolysaccharide 417 Ricinolsäure 565 Salvia officinalis 478 Ricinus communis 565 Salvia patens 484, 487 Rifampicin 616 Salvigenin 478 Rifamycin B 616 Samandaridin 234 Rifamycin O 616 Samandarin 234 Rifamycin S 616 Samandaron 234 Rifamycin SV 616 Samandenon 234 Rishitin 25 Samandinin 234 Rittersporn 484 Samanin 234 RNA 444 Sambubiose 387 Robinetin 481 Sambucicyanin 490 Robinin 387 SAMP 275 Robinobiose 387 Sandelholz 493 Robinson-Schöpf-Kondensation 163 Sanger-Reagenz 263, 279 Rohrzucker 388 Sankt-Antonius-Feuer 205 Romalina scopulorum 343 Santal 493 Roridin A 621 Santen 16 694 Sachverzeichnis

Santonin 23 Senecionin 217 Santonin-Lumisantonin-Umlagerung 23 Senfölglycoside 383, 385 Sapogenine 69 Sen-so 100 Sarin 323 Sepinol 476 Sarkosin 259 Serin 254, 276 Sarmentogenin 101 Serinproteasen 323 Sarsasapogenin 79, 70, 227 Serotonin 143, 148, 151, 261 Säureschutzgruppen 282 Sesamum indicum 391 Saxitoxin 226 Sesquiterpene 19 Schachtelhalm 157 Sesterterpene 33 Schierling 161 Sexualhormone 89 Schleimsäure 344 Seychellogenin 36 Schneckengalactan 402 Sharpless-Epxidierung 647 Schoenocaulon 226 Showdomycin 435 Schöllkopf 272 Sialinsäure 364 Schöpf 154, 155, 159, 161 Sialinsäuren 365 Schwarzer Nachtschatten 227 Sichelzellenanämie 522 Schweizers Reagenz 403 Silibinin 477 Scilla maritima 387 Silichristin 477 Scillabiose 387 Silidianin 477 Scillaren A 116, 117 Silybin 477 Scleroglucan 402 Silybum marianum 477 Sclerotium 402 Sinensal 19 Sclerotium glucanicum 402 Sinigrin 383 Scollo-inositol 343 Sinningia cardinalis 484 Scopin 160 Sinomenium 186 Scopolamin 144, 160 Sipunculida 520 Scopolia 160, 167 Sisomycin 393 Scutellarein 478 Sitostanol 56, 57, 58 Scymnol 74 Sitosterin 56, 57, 58, 59, 69, 73, 95 Scymnus borealis 74 β-Sitosterin 95 Secale cornutum 203 Skleroproteine 312 Secologanin 200 Skorbut 373, 659, 667 second messenger 440 Slaframin 209, 223 Sedamin 154, 155 Smilagenin 69 Sedoheptulose 350 Smílax aristolochiifólia 69 Sedridin 154 Smílax regélii 69 Sedum 350 Soja 35, 69, 493 Sedum acre 154 Sojaöl 57, 59, 60 Sedum sarmentosum 154 Solabiose 387 Sedum-Alkaloiden 155 Soladulcidin 230, 231, 232, 233 Seegurken 36 Soladulcin 230 Sehvorgang 28 5β-Solanidanol 227 Seidenfibroin 312 Solanidin 227, 235 Seifen 566 Solanin 227, 387, 391 Sekundärstruktur 277, 308, 309 Solanum 226 Selenocystathionin 260 Solanum demissum 228, 229 Selenocystein 260 Solanum dulcamara 227, 230 Sempervirin 195 Solanum lycopersicum 227, 229 Senecio 216 Solanum malacoxylon 72 Senécio jacobáéa 220 Solanum marginatum 69 Sachverzeichnis 695

Solanum melongena 227, 229 Steroidhormone 122 Solanum nigrum 227 Steroidsaponine 67 Solanum tomatilla 229 Steroid-Totalsynthesen 125 Solanum tuberosum 227 Steviosid 387 Solanum-Alkaloide 227 5ξ-Stigmastan 56 Solasodin 69, 229, 230, 244 Stigmasterin 56f, 59, 69, 91f, 95 Solasodin-Biosynthese 244 Stipa tenacissima 402 Solatriose 227, 391 Stphylococcus aureus 415, 612 Solenopis 162 Strecker 266 Solenopsis 156 Strecker-Synthese 270 Sonnenblumenöl 58 Streptococcus lactis 303 Sophora japonica 387 Streptococcus pneumoniae 612 Sophorose 387 Streptococcus pyogenes 612 Sorbinsäure 563 Streptomyces 371, 542 Sorbit 341 Streptomyces alboniger 435 Sorbitol 343 Streptomyces aureofaciens 602 Sorbose 346, 350, 375 Streptomyces aureus 260 Sorbus aucuparia 342, 563 Streptomyces avermitilis 626 Soret-Bande 507 Streptomyces cacaoi 443 Spartein 221, 223 Streptomyces carcinostaticus 633 Spathulenol 26 Streptomyces dimorphogenes 399 Spermidin 151 Streptomyces hygroscopicus 627 Spermin 151 Streptomyces kanamyceticus 392 Sphäroproteine 312 Streptomyces longisporusrubium 168 Sphingomyelin 569 Streptomyces mediterranii 616 Sphingosin 567, 569 Streptomyces noursei 614 Spinasterin 58 Streptomyces olivoreticuli 293 Spirographisporphyrin 507 Streptomyces piomogenes 443 Spiroketal-Saponine 124 Streptomyces roseochromogenes 364 Spirosolan-Alkaloide 229 Streptomyces showdoensis 435 Squalen 33, 34, 41, 47, 49, 50, 128 Streptomyces venezuelae 605 Squalencyclisierung 121, 128 Streptomyces verticillus 305 Squalenepoxid 47 Streptomycin 366 Squalenoxid 128 Streptomyoes nodosus 614 Stachyose 390, 391 Streptose 366 Stammfäule 231 Streptosporangium 399 Stanole 57 (3S)-Strictosidin 200 Staphylococcus 616 Strophanthidin 102, 103 Staphylococcus aureus 330 g-Strophanthidin 101 Staphylococcus lactis 417 k-Strophanthidin 101 Stärke 336, 356, 362, 387f, 400ff Strophanthidinsäure 103 Stearinsäure 563 Strophanthin 387 Stechapfel 159 Strophanthobiose 387 Steglich-Base 436 Strophanthosid 391 Stephania 186 k-Strophanthosid 102 Steran 55 Strophanthotriose 391 Sterculia 350, 402 Strophanthus 366 Sterculia sefigera 350 Strophanthus gratus 100 Steroid-Alkaloide 226, 244 Strophanthus-Arten 102 Steroide 55 Strychnin 2, 202 Steroidglycoside 356 Strychnos 183, 202 696 Sachverzeichnis

Strychnos-Alkaloide 202 Thioglykolsäure 281 Subtilia 260 Thiouridin 428 Sulfidkontraktionsmethode 549 Threonin 252, 254 Swainsonin 209, 210, 211 Thrombin 409 Thromboxan 599 Tabernaemontana 206 Thromboxan B2 596 Tabun 323 Thromboxane 579ff, 596, 598 Tagatose 350 Thujon 14 Taka-Amylase 311 Thymian 13, 35 Tallöl 58 Thymidin 426, 428, 438, 458, 461 Talomethylose 366 Thymin 425, 426, 445, 447, 452, 454 Talose 340, 341 Thymol 13, 14 Tamarinden-Gummi 402 Thyreoglobulin 259 Tamarindus indica 402 Thyroliberin 289 Taurocholsäure 74 Thyroxin 259, 261 Tausendgüldenkraut 35 Tigogenin 68 Taxifolin 476 Titrationskurve 257 Taxin 32 Tobramycin 393 Taxol 32 Tocopherol 669, 670 Taxus bacarta 32 Tocopherole 467 Taxus brevifolia 32 Tocotrienol 669, 670 Teichonsäuren 416, 420, 422 Tollens-Probe 344 Teicoplanin 304, 305 Tollkirsche 1 Telesto riisei 582, 583 Tolypocladium inflatum 293 Teloidinon 161 Tomate 227, 229 Teracacidin 473 Tomatidenol 230, 244 Terpene 5 Tomatidin 229ff, 244 Terpentinöl 14 Tomatidin-Biosynthese 244 1,8-Terpin 12 Tomatin 229, 231, 387, 391 α-Terpineol 9, 10 Totalsynthese von PGF2α 588 Tertiärstruktur 310 C-Toxiferin I 202, 239 Testosteron 89, 99 α-Toxine 327 Tetanustoxin 330 β-Toxine 327 Tetracyclin 603 Toxinkonjugaten 331 Tetracycline 602, 638 Traganth 338, 341, 402, 413 Tetrahydroalstonin 200 Transaminierungsreaktion 276 Tetrahydrofolsäure 461 Transferasen 315 1,2,3,4-Tetrahydroisochinolin 176 Transkription 447 Tetraterpene 39 trans-Retinal 27 Tetrodotoxin 2, 3, 193, 239 Traubenkernöl 35 Tetrosen 335 Trehalose 387, 389, 399 Theaflavin 472 Trestatine 399 Theanin 261 Triacylglyceride 563 Theasinensine 472 Trianthenol 41 Thebain 186 Tricetin 478 Theobroma cacao 224 Tricetinidin 484 Theobromin 224 Trichloracetimidat-Methode 353, 358 Theophyllin 224, 427 Trichosanthus anguinea 493 Thermolysin 279 Trichothecene 24, 621 Thevetiaflavon 478 Trifolirhizin 496 Thiamin 661 Trifolium 492 Sachverzeichnis 697

Trifolium pratense 496, 497 Uroporphyrinogens III 559 Triglyceride 571 2,6,8-Trihydroxypurin 425, 426 Valencen 24 Triiodtyrosin 258 Valeriana officinalis 18 4,6,8-Trimethylazulen 23 Valienamin 372 Triosen 335 Valin 252, 255, 273, 296, 302, 310 Trisetum flavescens 72 Valiolamin 372 Triterpene 33 Valtrat 18 Triturus cristatus 193 van Slyke 264 Tritylchlorid 352 Vancomycin 304, 305 Tropa-Alkaloide 158 Vasicin 192 Tropan 159 Vasopressin 290 Tropasäure 159 Veratramin 235 Tropin 159 Veratridin 235 Tropinon 159, 160 Veratrin 1 Trypanosoma equiperdum 435 Veratrum 226 Trypsin 279, 290, 308, 325 Veratrum album 235 Tryptamin 143, 148 Veratrum californicum 235 Tryptanthrin 193 Veratrum sabadilla 235 Tryptophan 148, 174, 194, 252, 256, Veratrum-Alkaloide 235 261, 266, 273, 278, 279, 320 Verbascose 390, 391 Tubocurarin 185 Verbasum thapsiformi 391 Tubocurariniumchlorid 185 Verbenaöl 6 Turanose 387 Verrucarin A 621 Turbina corymbosa 205 Vetivazulen 21 Turgorin 383 Vetiveröl 21 Turmeron 24 Vibrio 193 TXA2 599 Viburnum prunifolium 479 TXB2 596, 597 Vicia faba 67 Tylecodon wallichii 100 Vicianin 387 Tyramin 151, 152 Vicianose 387 Tyrocidin A 302 Vigna unguiculata 496 Tyrosin 145, 254, 258, 261, 269, 278, Vinblastin 2, 208 279, 289, 320, 324, 330 Vinca 202 Vinca major 196 Ulein 206 Vinca minor 208 Umbelliferae 391 Vinca rosea 2 Umbelliferose 391 Vincamin 208 Umbillicaria pustulata 402 (3R)-Vincosid 200 UMP 460 Vincristin 2, 208 Uracil 425, 426, 430, 445, 447 Vindolin 208 Uratmosphäre 430 Violutosid 387 Urginea maritima 100, 116 Viriplanin 604 Uridin 461 Vitamin A 2, 26, 659 Uridinmonophosphat 460 Vitamin-A-aldehyd 29 Uridintriphosphat 377 Vitamin-A-säure 29 Uronsäuren 345 Vitamin-A-säureethylester 32 Uroporphyrin I 511 Vitamin B1 661 Uroporphyrin III 518, 519 Vitamin B12 2, 541, 549, 665 Uroporphyrinogen I 556 Vitamin-B12-Synthese 544 Uroporphyrinogen III 514, 556 Vitamin B2 662 698 Sachverzeichnis

Vitamin B3 663 Xanthosin-5’-phosphat 465 Vitamin B4 664 Xerophthalmie 27 Vitamin B6 665 XMP 465 Vitamin C 372, 666 Xylan 402, 403, 404, 411 Vitamin D 70, 667 Xylanpolysulfat 410 Vitamin D2 70 Xylit 342 Vitamin D3 70 Xylitol 343 Vitamin E 669 Xylopinin 180 Vitamin K1 670 Xylose 336, 338, 379, 404 Vitamin K2 670 Vitamin K3 670 Yamogenin 69 Vitamin K4 670 Yohimban 194 Vitamine 659 Yohimbin 195 Vitexin 386 Ysop 26 Vogelbeeren 563 Yucca 69 Volemitol 343 Volemose 350 Zearalenon 620, 625, 626 Zeaxanthin 40, 41 Walrat 563, 567 Zedernholzöl 25 Wieland 155 Zellteilung 446 Wieland-Gumlich-Aldehyd 202 Zelluloid 404 Withanolide 61 Zellwandpolymere 415 Wittig-Horner-Reaktion 649 Zidovudin 410 Woodward-Hoffmann-Regeln 544 Zingiberen 24 Zuckerrübe 35 Xanthan 402, 411 Zuckersäure 344 Xanthin 224, 426 Zuckerstammbaum 337 Xanthohumol E 498 Zygadenus 226 Xanthomona campestris 402