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Micropro,Grill

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Micropro,Grill MicroPro,Grill Macht mehr aus der Mikrowelle Inhalt MicroPro, Grill Einleitung 3 Tortellini al Forno 22 Mit unserem einzigartigen und innovativen MicroPro, Grill können Sie in der Mikro- Grillen in der Mikrowelle 4 Gegrillte gefüllte Aubergine 23 welle Fleisch, Fisch, Gemüse, Sandwiches und vieles mehr schnell grillen. Außer- Übersicht 20 Schnelles Naan-Brot 24 dem bereiten Sie darin Aufläufe, Gratins, Überbackenes und sogar Kuchen zu. Sie brauchen mit diesem Produkt keinen Backofen mehr vorheizen, der Herd bleibt Grill- und Gartabelle 34 Sigara-Börek 25 sauber und Sie sagen dem Bratgeruch ade, denn alles gelingt in der Mikrowelle - Sicherheitshinweise 38 Beerenkuchen 26 schnell, energiesparend und sorglos. Zimtschnecken 27 Rezepte Kaiserschmarren 28 Rumpsteak mit Röstzwiebeln 6 Apfeltaschen 29 Rib-Steak 7 Quesadilla 30 1 2 Schweinefilet mit Senfkruste 8 Gratinierter Ziegenkäse auf Brot 30 Bacon-Kracher 9 Blätterteig-Käsetangen 31 Chicken-Satey 10 Schinken-Fisch-Päckchen 31 5 3 Fruchtig-deftige Geflügelspieße 11 Herzhaft gefüllte arme Ritter 32 Geschmorte Putenbrust 12 Minipizza 32 Mediterran gefüllte Hähnchenbrust 13 Gegrillte Ananas mit Whiskeybutter 33 4 6 Hamburger mit gegrilltem Gemüse 14 Banane mit Knusperschokolade 33 Zucchini-Frikadellen im Pitabrot 15 7 Tandoori-Lachs 16 Fisch-Frikadellen 17 1 Deckel in 2 Positionen aufsetzbar Piktogramme auf der Unterseite Möhrenbratlinge mit grünem Salat 18 2 Mit Silikon ummantelte Griffe zum erklären die Handhabung: Kartoffelschmaus 19 einfachen Greifen 3 Hochwertige Eterna®-Antihaft- Max. 20 Minuten am Stück garen. beschichtung im Behälter und auf der Deckelinnenseite 4 Behälter mit 1,5-l-Nutzinhalt Abstand von 5 cm zu allen Seiten ein- halten. Rost oder Blech entfernen. 5 Rinne für Fett oder Flüssigkeit 6 Hochwertiger Edelstahl Das Produkt ist ausschließlich für die 7 4 Silikonfüßchen für gleichmäßiges Mikrowelle geeignet. Erhitzen a l D f G J H M 3 Die Deckelpositionen Vorheizen manchmal erwünscht! Grillen in der Mikrowelle Es gibt zwei Möglichkeiten, den MicroPro, Grill zu ver- Bei manchen Lebensmitteln, wie z. B. bei Fleisch, sollte wenden. Je nachdem, wie man den Deckel positioniert, Das Prinzip So wird der MicroPro, Grill verwendet der MicroPro, Grill, wie auch die Pfanne beim Braten auf hat der Deckel direkten Kontakt mit dem Lebensmittel dem Herd, vorgeheizt werden. Dazu wird eine Scheibe Brot Im Deckel und im Behälter befinden sich Heizelemente, die 1. Lebensmittel mittig in den MicroPro, Grill legen. oder indirekten. oder etwas Gemüse in das kalte Produkt gelegt. Dann wird die Mikrowellen in Wärme bzw. Hitze umwandeln. Dadurch Dabei von der Rille entfernt bleiben, dort befindet das Produkt auf voller Leistung, maximal 1000 Watt, ca. werden Lebensmittel in der Mikrowelle gegart, gebraten, sich kein Heizelement. 3 Minuten erhitzt. Anschließend das Brot oder das Gemüse gebacken oder überbacken. 2. Für den Geschmack eventuell einfetten. herausnehmen und das Fleisch sofort hineinlegen. Man Die Heizelemente erreichen nach ungefähr 2-3 Minuten bei sollte ein Zischen hören, wenn das Fleisch hineingelegt 3. Deckel in der gewünschten Position auf den Direkt 1000 Watt eine Temperatur von ca. 220 °C und halten diese wird und der Deckel daraufliegt. Behälter legen. (Produkt immer mit Deckel verwenden). Temperatur, solange der MicroPro, Grill in der laufenden Mikrowelle ist. 4. MicroPro, Grill mittig in die Mikrowelle stellen und darauf achten, dass zu allen Seiten und nach oben ein Die Mikrowellen werden weitestgehend von den Lebensmit- Mindestabstand von 5 cm eingehalten wird. teln fern gehalten. Sie werden von dem Edelstahl der Au- Weitere Hinweise zur Verwendung ßenseiten reflektiert und lediglich von den Heizelementen 5. Das Lebensmittel laut Tabelle garen – jedoch nicht Direkt: Durch den direkten Kontakt wird von oben und aufgenommen. länger als 20 Minuten am Stück bei maximal 1000 Watt. unten gleichzeitig Hitze auf das Lebensmittel übertragen. • Fleisch ca. 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank Bei 900-1000 Watt erhalten Sie die besten Garergebnisse. Perfekt für Fleisch, Fisch, Brot oder Grillgemüse. nehmen. Wenn das Fleisch Raumtemperatur (ca. 20 Grad Celsius) hat, gart es gleichmäßiger. 6. Für eine gleichmäßige Bräunung die Lebensmittel ge- gebenenfalls nach der halben Garzeit wenden. • Fleisch erst nach dem Braten salzen und pfeffern. So bleibt es saftig. Gesalzenem Fleisch wird die Flüssigkeit 7. Das heiße Produkt immer Indirekt entzogen und es wird trocken. Der Pfeffer kann leicht mit Ofenhandschuhen und verbrennen. an beiden Griffen aus der Mikrowelle nehmen. • Bei Lebensmitteln mit unterschiedlich langen Kochzeiten garen Sie die mit den längsten zuerst. • Je nach Mikrowelle kann die Wärmewirkung auf einer Seite des Lebensmittels intensiver als auf der anderen Indirekt: Durch den indirekten Kontakt kann man Hitze sein. Wünschen Sie Ihr Gericht von beiden Seiten gleich- von oben geben, ohne das Lebensmittel zu berühren. mäßiger gegart bzw. gebräunt, dann drehen Sie es einfach Ideal zum Backen von Aufläufen, Pizza, Gratin, Zimt- nach der Hälfte der Garzeit um. Metall in der Mikrowelle? Ja, mit dem MicroPro, Grill schnecken oder Kuchen. Aber auch von empfindlichen Lebensmitteln, die leicht zerdrückt werden können. • Denken Sie bei Teigen daran, genug Platz zum „Aufgehen“ Der MicroPro, Grill wurde speziell für den Einsatz in der zu lassen. Mikrowelle entwickelt und designt: • Fetten Sie ggf. den Behälter und Deckel etwas ein oder • Der MicroPro, Grill hat eine spezielle, abgerundete und Maximale Gardauer Für die gewünschte Deckelposition wird das entspre- geben marinierte Lebensmittel in den Behälter. Bitte kein glatte Form. Mikrowellen werden so weitergelenkt und Wenn Sie insgesamt länger als 20 Minuten garen möch- chende Piktogramm am Deckelrand am Pfeil auf dem Backspray benutzen. Hier sind Inhaltsstoffe enthalten, die reagieren nicht mit dem Metall. ® ten, lassen Sie die Mikrowelle zwischendurch 5-10 Minu- Behälter ausgerichtet. Zum Wechseln der Position wird die Eterna -Oberfläche stumpf werden lassen. ten abkühlen. Wenn nötig, nehmen Sie das Produkt aus • Zum Schutz vor scharfen Metallkanten und vor einem der Deckel einfach um 90° gedreht. • Den MicroPro, Grill nicht überfüllen. Am besten sind die der Mikrowelle, gegebenenfalls wenden oder verrühren direkten Kontakt von Metall-zu-Metall wurden alle Ergebnisse, wenn die Lebensmittel in gleich große Stücke Sie die Zutaten und stellen Sie es dann für eine weitere Ränder und Abschlüsse mit Silikon ummantelt. geschnitten sind und gleich hoch im Behälter liegen, so Garzeit wieder in die Mikrowelle. Überschreiten Sie dabei dass der Deckel eben aufliegt. • Außerdem sorgen die Silikonfüßchen für einen ausrei- nicht eine Gesamt-Garzeit von 30 Minuten, da dies zu chenden Abstand zwischen Produkt und Mikrowellen- Schäden am Produkt oder an der Mikrowelle führen kann. • Den MicroPro, Grill immer mit Deckel verwenden. boden. 4 5 1. Für die Gewürzmischung alle Zutaten mischen und in die Gewürz- RUMPSTEAK MIT RIB-STEAK mühle füllen. Knoblauch und Senf mischen. Das Rib-Eye-Steak von beiden Seiten mit Senf bestreichen und mit der Gewürzmischung RÖSTZWIEBELN Vorbereitungszeit: 10 Minuten würzen. Mikrowelle: 3 Minuten + 2 x 4-6 Minuten 2. Den MicroPro, Grill mit einem Stück Brot für 3 Minuten bei 1000 Watt Vorbereitungszeit: 15 Minuten bei 1000 Watt mit direkter Deckelposition vorheizen. Mikrowelle: 4 Minuten Stehzeit: 5 Minuten Direkt + 2 x 6 Minuten bei 900 Watt 3. Brot entfernen und sofort ein Steak hineinlegen. Man muss ein Stehzeit: 5 Minuten Direkt deutliches Zischen hören, wenn der Deckel in direkter Position darauf Zutaten für 2 Personen gelegt wird. Das Steak für 4 Minuten medium (oder 6 Minuten für well Für die Gewürzmischung Zutaten für 2 Personen done) bei 1000 Watt mit direkter Deckelposition grillen. Nach der 2 TL Pfeffer Hälfte der Zeit das Steak wenden. Für die Gewürzmischung 1 TL grobes Meersalz 4. Das erste Steak herausnehmen und mit dem zweiten ebenso verfah- 2 TL schwarze Pfefferkörner 2 TL gerebelter Oregano ren. Das Steak vor dem Servieren mindestens 5 Minuten ruhen lassen. 2 TL rote Pfefferkörner 2 TL gerebelter Thymian 2 TL Senfkörner Tipp: Servieren Sie zu den Steaks eine selbstgemachte Kräuter- 1 gepresste Knoblauchzehe Nach Belieben ½ TL Piment butter. Ein Rezept finden Sie im Kochbuch „Koch mal was“. 4 TL Senf 1 TL gefriergetrockneter Knoblauch 1 TL grobes Meersalz 2 Rib-Eye-Steaks ohne Knochen 1 TL Rohrzucker (3 cm dick geschnitten) 1 Scheibe Brot 1 Scheibe Brot 2 Rumpsteaks (à ca. 250 g; 3 cm dick geschnitten) Etwas Erdnussöl 2 Zwiebeln 1. Für die Gewürzmischung alle Zutaten mischen und in die Gewürzmühle füllen. Rumpsteaks leicht von beiden Seiten einölen. 2. Den MicroPro, Grill mit einem Stück Brot für 4 Minuten bei 900 Watt mit direkter Deckelposition vorheizen. 3. Brot entfernen und sofort ein Rumpsteak hineinlegen. Man muss ein deutliches Zischen hören, wenn der Deckel in direkter Position darauf gelegt wird. Das Steak für 6 Minuten medium (oder 8 Minuten für well done) bei 1000 Watt mit direkter Deckelposition grillen. Nach der Hälfte der Zeit das Steak wenden. 4. Das erste Steak herausnehmen und mit dem zweiten ebenso ver- fahren. Das Steak vor dem Servieren mindestens 5 Minuten ruhen lassen. 5. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und in dünne Ringe oder Streifen schneiden. Im Anschluss an das Fleisch mit etwas Öl und Salz ca. 6 Minuten bei 900 Watt mit direkter Deckelposition rösten. 6. Vor dem Servieren das Fleisch mit der Gewürzmischung würzen und zusammen mit den Zwiebeln servieren. Tipp:
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