Anežka Štíchová
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
VYSOKÁ ŠKOLA HOTELOVÁ V PRAZE 8, SPOL. S R.O. Anežka Štíchová Předpoklady cestovního ruchu ve vybrané lokalitě - mikroregionu Zbirožsko Bakalářská práce 2018 Předpoklady cestovního ruchu ve vybrané lokalitě mikroregionu Zbirožsko Bakalářská práce Anežka Štíchová Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o. Katedra cestovního ruchu Studijní obor: Management destinace cestovního ruchu Vedoucí bakalářské práce: Ing. Šárka Tittelbachová, Ph.D. Datum odevzdání bakalářské práce: 2018-06-14 E-mail: [email protected] Praha 2018 Bachelor’s Dissertation Preconditions of tourism in a selected area – microregion Zbirozsko Anežka Štíchová The institute of Hospitality Management in Prague 8, Ltd. Department of Tourism industry Major: Destination Management in the Tourism industry Thesis Advisor: Ing. Šárka Tittelbachová, Ph.D. Date of Submission: 2018-06-14 E-mail: [email protected] Prague 2018 Čestné prohlášení Prohlašuji, že jsem bakalářskou práci na téma Předpoklady cestovního ruchu ve vybrané lokalitě mikroregionu Zbirožska zpracovala samostatně a veškerou použitou literaturu a další podkladové materiály, které jsem použila, uvádím v seznamu použitých zdrojů a že svázaná a elektronická podoba práce je shodná. V souladu s § 47b zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách v platném znění souhlasím se zveřejněním své bakalářské práce, a to v nezkrácené formě, v elektronické podobě ve veřejně přístupné databázi Vysoké školy hotelové v Praze 8, spol. s r. o. ………………………………… Anežka Štíchová V Praze dne 14. 06. 2018 Poděkování Chtěla bych poděkovat paní Ing. Šárce Tittelbachové, Ph. D. za vedení mé bakalářské práce, její cenné rady a podporu při zpracování této práce. Dále bych chtěla poděkovat všem respondentů, kteří měli trpělivost s vyplněním dotazníku. A na závěr bych chtěla poděkovat všem kolegům ze zámku Zbiroh. Abstrakt ŠTÍCHOVÁ, Anežka. Předpoklady cestovního ruchu ve vybrané lokalitě – mikroregionu Zbirožsko [Bakalářská práce] Vysoká škola hotelová. Praha 2018. Počet stran 79. Cílem mé bakalářské práce je analyzovat předpoklady cestovního ruchu a zjistit jejich význam pro rozvoj cestovního ruchu v destinaci Zbirožska. V teoretické části vysvětluji jednotlivé pojmy související s cestovním ruchem. Praktická část je zaměřena na analýzu jednotlivých obcí. Analýzu provádím terénním průzkumem. Dotazníkovým šetřením zjišťuji povědomí o této oblasti a jeho atraktivitu z pohledu návštěvníka. Na základě výsledků terénního průzkumu a dotazníkového šetření navrhuji několik možností pro zvýšení potenciálu cestovního ruchu v této destinaci. Zvolený cíl bakalářské práce se mi podařilo naplnit. Klíčová slova: cestovní ruch, destinace, analýza, mikroregion Zbirožsko, předpoklady cestovního ruchu. Abstract ŠTÍCHOVÁ, Anežka. Preconditions of tourism in a selected area – microregion Zbirozsko [Bachelor’s Dissertation] The institute of Hospitality Management in Prague 8, Ltd. Prague 2018. Number of pages 79. The aim of my bachelor thesis is to analyze the prerequisites of tourism and to find out their importance for the development of tourism in Zbirožsko destination. In the theoretical part, I explain the various concepts related to tourism. The practical part is focused on the analysis of individual municipalities. The analysis is done by field research. Through questionnaire surveys, I found out about this area and its visitor attractiveness. Based on the results of field survey and questionnaire survey, I suggest several options for increasing the potential of tourism in this destination. The chosen aim of my bachelor thesis has been fulfilled. Keywords: tourism, destinations, analysis, Zbirozsko microregion, tourism prerequisites. Obsah ÚVOD……………………………………………………………………………………….....9 1.1 Cestovní ruch obecně……………………………………………………………..10 1.2 Klasifikace cestovního ruchu……………………………………………………..11 1.3 Typologie cestovního ruchu………………………………………………………13 1.4 Formy cestovního ruchu………………………………………………………….14 1.5 Destinace cestovního ruchu………………………………………………………15 1.6 Český systém kvality služeb……………………………………………………...15 1.7 Předpoklady cestovního ruchu……………………………………………………15 1.8 Infrastruktura cestovního ruchu……………………………………………….…17 1.9 Současný vývoj volnočasových aktivit…………………………………………..17 1.10 Dopravní infrastruktura a cestovní ruch…………………………………………18 2. PRAKTICKÁ ČÁST…………………………………………………………………...…18 2.1 Informace o jednotlivých obcích………………………………………………….19 2.1.1 Kařez.………………………………………………………………...…19 2.1.2 Kařízek……………………….…………………………………………21 2.1.3 Cekov……………………………………………………………………22 2.1.4 Sirá…………...…………………………………………………………23 2.1.5 Lhota pod Radčem...……………………………………………………24 2.1.6 Plískov..…………………………………………………………………25 2.1.7 Drahoňův Újezd…………………..……………………………………26 2.1.8 Ostrovec – Lhotka………………………………………………………27 2.1.9 Líšná…………………………………………………………………….29 2.1.10 Týček…………………………………………………..………………30 2.1.11 Zbiroh………………………………………………………………….31 2.2 Přírodní památky a zajímavosti ………………………………………………..…44 2.3 Cykloturistika mikroregionu…………………………………………………..…48 2.4 Dopravní infrastruktura ZBIROŽSKA………………………………………..…49 2.5 Propagace…………………………………………………………………………49 2.6 Zhodnocení potenciálu cestovního ruchu v mikroregionu Zbirožsko…………….50 2.7 Analýza návštěvnosti…………………………………………………………..…54 2.8 Analýza selektivních předpokladů…………………………………………….…56 3. NÁVRHOVÁ ČÁST...........................................................................................................63 3.1 Návrhy pro zvýšení cestovního ruchu v Mikroregionu Zbirožsko s důrazem na předpoklady………………………………………………………………………………...…63 ZÁVĚR……………………………………………………………………………………….66 LITERATURA………………………………………………………………………………68 PŘÍLOHY……………………………………………………………………………………71 Úvod Pro svou bakalářskou práci jsem si vybrala téma „Předpoklady cestovního ruchu ve vybrané lokalitě mikroregionu Zbirožsko“, protože mě zajímá potenciál cestovního ruchu této destinaci. Je to místo, které si ke své tvorbě vybral nejeden významný umělec. Zbirožsko se nachází na rozhraní brdských lesů a chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko a není tu nouze o malebné pohledy na krajinu. Přesto si myslím, že cestovní ruch by v této lokalitě mohl být daleko výraznější i vzhledem ke skutečnosti, že se zde nachází zámek Zbiroh. Tuto destinaci jsem si také vybrala z toho důvodu, že zde bydlím od narození a v současné době již sedmým rokem pracuji na zbirožském zámku a sama vidím, jak se průběh návštěvnosti mění vzhledem k ročnímu období, počasí, dnu v týdnu a v nemalé míře i podle aktuální politické situace. V poslední době je cestování výrazně ovlivněno strachem z terorismu a bezpečnostní situace ve světě a lidé dávají přednost tuzemským dovoleným. Tato situace bude dle mého názoru v budoucnu ještě výraznější. Hlavním cílem mé bakalářské práce je analyzovat předpoklady cestovního ruchu a zjistit jejich význam pro rozvoj cestovního ruchu v destinaci Zbirožsko. Podrobně také budu zkoumat pozici zámku Zbiroh jako hlavní atraktivitu destinace. Dalším cílem mé bakalářské práce je na základě dotazníkové šetření zhodnotit, jestli lidé znají tuto destinaci a zda je pro ně zajímavá. Práci jsem rozdělila do tří částí – teoretické, praktické a návrhové. V teoretické části jsem provedla rešerši odborné literatury, kde se zabývám pojmy souvisejícími s cestovním ruchem, členěním cestovního ruchu, klasifikací cestovního ruchu, typologií cestovního ruchu, formami cestovního ruchu, destinací cestovního ruchu, situační analýzou destinace a českým standardem kvality služeb. Zaměřím se především na předpoklady cestovního ruchu, dále infrastrukturu cestovního ruchu, vývoj volnočasových aktivit a dopravní infrastrukturu destinace. V praktické části definuji destinaci Zbirožsko. Každou obec, která do tohoto celku spadá, jsem analyzovala dle lokalizačních, selektivních a realizačních předpokladů cestovního ruchu. Analýzu jsem prováděla především terénním průzkumem a na základě ní jsem zkoumala, zda má vybraná oblast předpoklady pro rozvoj cestovního ruchu. Dotazníkovým šetřením jsem se snažila zjistit, jaké je povědomí o této oblasti a jaká je jeho atraktivita z pohledu návštěvníka. Dotazník byl vyplňován 136 respondenty osobně nebo elektronickou cestou v období 9 od dubna 2016 do dubna 2017. Respondenti byli náhodně vybráni napříč všemi věkovými kategoriemi z různých krajů České republiky. Výsledky průzkumu jsem zanesla do grafu. Na závěr praktické části, jsem zjišťovala, jaká propagace funguje v této lokalitě. V návrhové části jsem zhodnotila výsledky průzkumu předpokladů cestovního ruchu a doporučila jsem, jak by se mohl zvýšit potenciál cestovního ruchu v mikroregionu Zbirožsko. Na závěr jsem zhodnotila mnou stanovené hypotézy. Cíl bakalářské práce Cílem této bakalářské práce je souhrn nabízených produktů cestovního ruchu v dané lokalitě, analýza předpokladů cestovního ruchu v mikroregionu Zbirožsko a návrh dalších možností, jak zvýšit cestovní ruch v této oblasti. Hypotézy H1: Mikroregion Zbirožsko má předpoklady pro cestovní ruch. H2: Mikroregion Zbirožsko je celoročně vyhledávanou destinací. H3: Největší atraktivitou cestovního ruchu je v této oblasti Zámek Zbiroh. V závěru této bakalářské práce budou hypotézy potvrzeny nebo vyvráceny. 1. Teoretická část 1.1 Cestovní ruch obecně Cestovní ruch je řazen mezi nejvýznamnější sociální a ekonomické jevy současné doby a to jak z pohledu jednotlivce, tak i společnosti (Hesková, 2006). Určit hranice cestovního ruchu není snadné, ale Morrisona je můžeme vymezit takto: „Cestovní ruch vždy zahrnuje cestování, ale ne každé cestování je cestovním ruchem. Cestovní ruch zahrnuje rekreaci, ale ne každá rekreace je cestovním ruchem. Cestovní ruch se uskutečňuje ve