Anežka Štíchová

VYSOKÁ ŠKOLA HOTELOVÁ V PRAZE 8, SPOL. S R.O.

Anežka Štíchová

Předpoklady cestovního ruchu ve vybrané lokalitě - mikroregionu Zbirožsko

Bakalářská práce

2018 Předpoklady cestovního ruchu ve vybrané lokalitě mikroregionu Zbirožsko

Bakalářská práce

Anežka Štíchová

Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o.

Katedra cestovního ruchu

Studijní obor: Management destinace cestovního ruchu Vedoucí bakalářské práce: Ing. Šárka Tittelbachová, Ph.D. Datum odevzdání bakalářské práce: 2018-06-14 E-mail: [email protected]

Praha 2018

Bachelor’s Dissertation

Preconditions of tourism in a selected area – microregion Zbirozsko

Anežka Štíchová

The institute of Hospitality Management in Prague 8, Ltd.

Department of Tourism industry

Major: Destination Management in the Tourism industry Thesis Advisor: Ing. Šárka Tittelbachová, Ph.D. Date of Submission: 2018-06-14 E-mail: [email protected]

Prague 2018

Čestné prohlášení

Prohlašuji, že jsem bakalářskou práci na téma Předpoklady cestovního ruchu ve vybrané lokalitě mikroregionu Zbirožska zpracovala samostatně a veškerou použitou literaturu a další podkladové materiály, které jsem použila, uvádím v seznamu použitých zdrojů a že svázaná a elektronická podoba práce je shodná.

V souladu s § 47b zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách v platném znění souhlasím se zveřejněním své bakalářské práce, a to v nezkrácené formě, v elektronické podobě ve veřejně přístupné databázi Vysoké školy hotelové v Praze 8, spol. s r. o.

………………………………… Anežka Štíchová

V Praze dne 14. 06. 2018

Poděkování

Chtěla bych poděkovat paní Ing. Šárce Tittelbachové, Ph. D. za vedení mé bakalářské práce, její cenné rady a podporu při zpracování této práce. Dále bych chtěla poděkovat všem respondentů, kteří měli trpělivost s vyplněním dotazníku. A na závěr bych chtěla poděkovat všem kolegům ze zámku Zbiroh.

Abstrakt

ŠTÍCHOVÁ, Anežka. Předpoklady cestovního ruchu ve vybrané lokalitě – mikroregionu Zbirožsko [Bakalářská práce] Vysoká škola hotelová. Praha 2018. Počet stran 79.

Cílem mé bakalářské práce je analyzovat předpoklady cestovního ruchu a zjistit jejich význam pro rozvoj cestovního ruchu v destinaci Zbirožska. V teoretické části vysvětluji jednotlivé pojmy související s cestovním ruchem. Praktická část je zaměřena na analýzu jednotlivých obcí. Analýzu provádím terénním průzkumem. Dotazníkovým šetřením zjišťuji povědomí o této oblasti a jeho atraktivitu z pohledu návštěvníka. Na základě výsledků terénního průzkumu a dotazníkového šetření navrhuji několik možností pro zvýšení potenciálu cestovního ruchu v této destinaci. Zvolený cíl bakalářské práce se mi podařilo naplnit.

Klíčová slova: cestovní ruch, destinace, analýza, mikroregion Zbirožsko, předpoklady cestovního ruchu.

Abstract

ŠTÍCHOVÁ, Anežka. Preconditions of tourism in a selected area – microregion Zbirozsko [Bachelor’s Dissertation] The institute of Hospitality Management in Prague 8, Ltd. Prague 2018. Number of pages 79.

The aim of my bachelor thesis is to analyze the prerequisites of tourism and to find out their importance for the development of tourism in Zbirožsko destination. In the theoretical part, I explain the various concepts related to tourism. The practical part is focused on the analysis of individual municipalities. The analysis is done by field research. Through questionnaire surveys, I found out about this area and its visitor attractiveness. Based on the results of field survey and questionnaire survey, I suggest several options for increasing the potential of tourism in this destination. The chosen aim of my bachelor thesis has been fulfilled.

Keywords: tourism, destinations, analysis, Zbirozsko microregion, tourism prerequisites.

Obsah

ÚVOD……………………………………………………………………………………….....9

1.1 Cestovní ruch obecně……………………………………………………………..10

1.2 Klasifikace cestovního ruchu……………………………………………………..11

1.3 Typologie cestovního ruchu………………………………………………………13

1.4 Formy cestovního ruchu………………………………………………………….14

1.5 Destinace cestovního ruchu………………………………………………………15

1.6 Český systém kvality služeb……………………………………………………...15

1.7 Předpoklady cestovního ruchu……………………………………………………15

1.8 Infrastruktura cestovního ruchu……………………………………………….…17

1.9 Současný vývoj volnočasových aktivit…………………………………………..17

1.10 Dopravní infrastruktura a cestovní ruch…………………………………………18

2. PRAKTICKÁ ČÁST…………………………………………………………………...…18

2.1 Informace o jednotlivých obcích………………………………………………….19

2.1.1 Kařez.………………………………………………………………...…19

2.1.2 Kařízek……………………….…………………………………………21

2.1.3 Cekov……………………………………………………………………22

2.1.4 Sirá…………...…………………………………………………………23

2.1.5 Lhota pod Radčem...……………………………………………………24

2.1.6 Plískov..…………………………………………………………………25

2.1.7 Drahoňův Újezd…………………..……………………………………26

2.1.8 Ostrovec – Lhotka………………………………………………………27

2.1.9 Líšná…………………………………………………………………….29

2.1.10 Týček…………………………………………………..………………30

2.1.11 Zbiroh………………………………………………………………….31

2.2 Přírodní památky a zajímavosti ………………………………………………..…44

2.3 Cykloturistika mikroregionu…………………………………………………..…48

2.4 Dopravní infrastruktura ZBIROŽSKA………………………………………..…49

2.5 Propagace…………………………………………………………………………49

2.6 Zhodnocení potenciálu cestovního ruchu v mikroregionu Zbirožsko…………….50

2.7 Analýza návštěvnosti…………………………………………………………..…54

2.8 Analýza selektivních předpokladů…………………………………………….…56

3. NÁVRHOVÁ ČÁST...... 63

3.1 Návrhy pro zvýšení cestovního ruchu v Mikroregionu Zbirožsko s důrazem na předpoklady………………………………………………………………………………...…63

ZÁVĚR……………………………………………………………………………………….66

LITERATURA………………………………………………………………………………68

PŘÍLOHY……………………………………………………………………………………71

Úvod

Pro svou bakalářskou práci jsem si vybrala téma „Předpoklady cestovního ruchu ve vybrané lokalitě mikroregionu Zbirožsko“, protože mě zajímá potenciál cestovního ruchu této destinaci. Je to místo, které si ke své tvorbě vybral nejeden významný umělec. Zbirožsko se nachází na rozhraní brdských lesů a chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko a není tu nouze o malebné pohledy na krajinu. Přesto si myslím, že cestovní ruch by v této lokalitě mohl být daleko výraznější i vzhledem ke skutečnosti, že se zde nachází zámek Zbiroh. Tuto destinaci jsem si také vybrala z toho důvodu, že zde bydlím od narození a v současné době již sedmým rokem pracuji na zbirožském zámku a sama vidím, jak se průběh návštěvnosti mění vzhledem k ročnímu období, počasí, dnu v týdnu a v nemalé míře i podle aktuální politické situace. V poslední době je cestování výrazně ovlivněno strachem z terorismu a bezpečnostní situace ve světě a lidé dávají přednost tuzemským dovoleným. Tato situace bude dle mého názoru v budoucnu ještě výraznější.

Hlavním cílem mé bakalářské práce je analyzovat předpoklady cestovního ruchu a zjistit jejich význam pro rozvoj cestovního ruchu v destinaci Zbirožsko. Podrobně také budu zkoumat pozici zámku Zbiroh jako hlavní atraktivitu destinace. Dalším cílem mé bakalářské práce je na základě dotazníkové šetření zhodnotit, jestli lidé znají tuto destinaci a zda je pro ně zajímavá.

Práci jsem rozdělila do tří částí – teoretické, praktické a návrhové.

V teoretické části jsem provedla rešerši odborné literatury, kde se zabývám pojmy souvisejícími s cestovním ruchem, členěním cestovního ruchu, klasifikací cestovního ruchu, typologií cestovního ruchu, formami cestovního ruchu, destinací cestovního ruchu, situační analýzou destinace a českým standardem kvality služeb. Zaměřím se především na předpoklady cestovního ruchu, dále infrastrukturu cestovního ruchu, vývoj volnočasových aktivit a dopravní infrastrukturu destinace.

V praktické části definuji destinaci Zbirožsko. Každou obec, která do tohoto celku spadá, jsem analyzovala dle lokalizačních, selektivních a realizačních předpokladů cestovního ruchu. Analýzu jsem prováděla především terénním průzkumem a na základě ní jsem zkoumala, zda má vybraná oblast předpoklady pro rozvoj cestovního ruchu. Dotazníkovým šetřením jsem se snažila zjistit, jaké je povědomí o této oblasti a jaká je jeho atraktivita z pohledu návštěvníka. Dotazník byl vyplňován 136 respondenty osobně nebo elektronickou cestou v období

9 od dubna 2016 do dubna 2017. Respondenti byli náhodně vybráni napříč všemi věkovými kategoriemi z různých krajů České republiky. Výsledky průzkumu jsem zanesla do grafu. Na závěr praktické části, jsem zjišťovala, jaká propagace funguje v této lokalitě.

Cíl bakalářské práce

Cílem této bakalářské práce je souhrn nabízených produktů cestovního ruchu v dané lokalitě, analýza předpokladů cestovního ruchu v mikroregionu Zbirožsko a návrh dalších možností, jak zvýšit cestovní ruch v této oblasti.

Hypotézy

H1: Mikroregion Zbirožsko má předpoklady pro cestovní ruch.

H2: Mikroregion Zbirožsko je celoročně vyhledávanou destinací.

H3: Největší atraktivitou cestovního ruchu je v této oblasti Zámek Zbiroh.

V závěru této bakalářské práce budou hypotézy potvrzeny nebo vyvráceny.

1. Teoretická část

1.1 Cestovní ruch obecně

Cestovní ruch je řazen mezi nejvýznamnější sociální a ekonomické jevy současné doby a to jak z pohledu jednotlivce, tak i společnosti (Hesková, 2006). Určit hranice cestovního ruchu není snadné, ale Morrisona je můžeme vymezit takto: „Cestovní ruch vždy zahrnuje cestování, ale ne každé cestování je cestovním ruchem. Cestovní ruch zahrnuje rekreaci, ale ne každá rekreace je cestovním ruchem. Cestovní ruch se uskutečňuje ve volném čase, ale ne celý volný čas je věnován cestovnímu ruchu“ (Mill, Morrison, 2012). Cestovní ruch může být podle Morávkové a Drobné také „ činnost osoby cestující ve volném čase na přechodnou dobu

10 do místa mimo její trvalé bydliště, a to za jiným účelem, než je vykonávání výdělečné činnosti v navštíveném místě“ (Morávková, Drobná, 2004). Cestovní ruch, ale musíme chápat i jako důležitou součást národního hospodářství, ta se skládá z celé řady podnikatelských činností, v jejichž rámci je zajišťována participace jednotlivých subjektů na cestovním ruchu. Například je to doprava, ubytování nebo stravovací služby (Lochmannová, 2015).

Jakousi formu cestovního ruchu najdeme již ve starověku, ale původně mělo cestování trochu jiný význam. Účelem cestování bylo především náboženství, vojenské výpravy, obchod, objevitelské cesty mořeplavců nebo vzdělávání. V této době se necestovalo za zábavou (Lochmannová, 2015).

Začátek rozvoje cestovního ruchu v pravém slova smyslu se většinou uvádí v období na přelomu 19. a 20. století. V tomto období se cestovní ruch začal formovat jako odvětví společenské činnosti (Hesková, 2006). Prvního knižně zpracovaného průvodce vydal německý nakladatel Karl Baedeker v roce 1827.

Thomas Cook, dvaatřicetiletý Angličan využil příznivé situace růstu poptávky po cestování a rekreaci, která postupně vznikala s růstem životní úrovně pracujících lidí a především růstem fondu volného času. V roce 1841 uspořádal první hromadnou cestu pro pět set cestujících z Leicesteru do Loughboroughu a v roce 1845 zorganizoval první zájezd do Liverpoolu a následně uskutečnil okružní cestu po Evropě.

Cestovní ruch je důležitou součástí ekonomiky v celorepublikovém měřítku, ale i na maloplošných územích, např. mikroregionech. Mikroregion je svazek nebo sdružení několika obcí většinou ležících v těsné blízkosti za účelem dosažení společného cíle. Pro tuto bakalářskou práci byl vybrán mikroregion Zbirožsko a otázky cestovního ruchu v této oblasti.

1.2 Klasifikace cestovního ruchu

- členění podle geografického hlediska:

● domácí cestovní ruch

● zahraniční cestovní ruch

- členění podle motivu účasti na cestovním ruchu:

● v rámci volného času

● obchodní a služební cesty

- členění podle časového hlediska:

● krátkodobý pobyt (maximálně dvě přenocování)

● dlouhodobý pobyt (více než tři dny, ale méně než šest měsíců

● jednodenní pobyt bez přenocování

- členění podle vlivu na platební bilanci:

● aktivní cestovní ruch (příjezdový cestovní ruch – zahraniční turisté zaplatí za naše služby)

● pasivní cestovní ruch (výjezdový cestovní ruch – tuzemští turisté zaplatí za sužby v zahraničí)

- členění podle způsobu zabezpečení cesty a pobytu:

● organizovaný cestovní ruch

● neorganizovaný cestovní ruch

- členění podle účasti a formy úhrady nákladů:

● volný cestovní ruch (účastník si platí účast sám a jeho účast není ničím podmíněna)

● vázaný cestovní ruch (účast cestovního ruchu je vázaná na splnění určitých podmínek – doporučení lékaře, pracovně-právní vztah v rámci konkrétního podniku nebo organizace. Část výdajů je hrazena z cizích zdrojů)

- členění podle počtu účastníků:

● individuální cestovní ruch (účastník cestuje sám nebo v doprovodu členů rodiny)

● skupinový cestovní ruch (cestování se účastní celá skupina účastníků)

- členění podle dopadu na životní prostředí:

● měkký cestovní ruch (minimální zátěž pro životní prostředí)

● tvrdý cestovní ruch (výrazné změny v původním životním prostředí)

- členění podle věku účastníků:

● cestovní ruch dětí a mládeže

● cestovní ruch rodin s dětmi

● babyboomers

● cestovní ruch seniorů

- členění podle převažujícího prostředí pohybu:

● městský

● venkovský

● lázeňský

● v horských střediscích

● v přímořských střediscích

1.3 Typologie cestovního ruchu

- rekreační cestovní ruch (pobytový cestovní ruch):

● chataření a chalupaření

● cílem je regenerace fyzických a duševních sil

- poznávací cestovní ruch:

● cílem je poznávání přírodních a kulturních zajímavostí regionu

- kulturní cestovní ruch:

● návštěva kulturních památek (muzea, galerie, divadla,…)

- sportovní a sportovně-turistický cestovní ruch:

● cykloturistika, vysokohorská turistika, horolezectví, vodní turistika, lyžování a adrenalinové sporty

- léčebný cestovní ruch:

● nejznámější je pobyt v lázních

Existují i další formy cestovního ruchu:

● incentivní cestovní ruch

● venkovský cestovní ruch

● svatební cestovní ruch, event. turismus, sexuální cestovní ruch a tak dále

1.4 Formy cestovního ruchu

Způsob projevu cestovního ruchu zaměřený na uspokojování určitých konkrétních potřeb účastníka, které mají přesně specifikovaný charakter a odlišují se od jiných potřeb některými specifickými znaky, lze pokládat za charakteristickou formu cestovního ruchu. Tyto specifické znaky určují charakter cestovního ruchu, kladou zvláštní požadavky na zabezpečování služeb pro dosáhnutí požadovaného užitečného efektu. (Kopšo, 1980).

1.5 Destinace cestovního ruchu

Geografický prostor, který si vybírá účastník cestovního ruchu za účelem návštěvy. Jedná se o územní celek přinášející účastníkům uspokojení potřeb v oblasti cestovního ruchu. Nabízí řadu atraktivit, infrastruktury a služeb cestovního ruchu. Destinace musí mít vlastní řídící jednotku, která využívá společný potenciál pro rozvoj cestovního ruchu. (Vystoupil, Šauer, 2006)

Destinace cestovního ruchu je komplexní produkt, který se skládá z mnoha dílčích produktů. Pro utváření a rozvoj destinace je důležitá dlouhodobá komplexní činnost, ve které se propojují následující oblasti cestovního ruchu: služby, rekreace, počet obyvatel, pracovní příležitosti, investice, životní prostředí a doprava. (Mmr, 2018)

1.6 Český systém kvality služeb

Systém vlastní Ministerstvo pro místní rozvoj ČR a spravuje ho Česká centrála cestovního ruchu – CzechTourism. Cílem systému je zvyšování kvality poskytovaných služeb, protože úroveň služeb je v České republice vnímána jako nedostatečná. Konceptem systému je poznání potřeb a přání zákazníků a neustálé zlepšování kvality služeb. Za účelem rozvoje a posílení postavení na trhu se jednotlivé subjekty mohou přihlásit dobrovolně. Tyto subjekty po registraci získají odborné i praktické znalosti v oblasti řízení kvality služeb, které jim mohou pomoci v rozvoji. Pokud jsou subjekty úspěšné, získají prestižní značku, která zákazníkům slibuje ověřenou úroveň kvality služeb. Tento systém již několik let používají i další státy v Evropě, např. Francie, Španělsko, Švýcarsko nebo Velká Británie. Díky tomuto systému se v těchto zemích úroveň služeb viditelně zvýšila. (CSKS, 2018)

1.7 Předpoklady cestovního ruchu

Předpoklady cestovního ruchu předurčují existenci a rozvoj cestovního ruchu, jejich obecné zákonitosti i uplatnění. Podmínky cestovního ruchu se většinou dělí na předpoklady lokalizační, selektivní a realizační.

Umístění (lokalizaci) aktivit cestovního ruchu do určité oblasti či lokality umožňují lokalizační předpoklady. Pro existenci těchto předpokladů má rozhodující úlohu geografická poloha konkrétní oblasti či střediska a jejich předcházející historický vývoj, v němž se většinou velmi výrazně odráží také kvalita geografické polohy. Místo, kde se cestovní ruch může rozvíjet, určují příznivé hodnoty lokalizačních předpokladů. Tyto předpoklady se dělí na přírodní a kulturní. S rozmanitostí přírodního prostředí na Zemi přímo souvisejí přírodní předpoklady, které jsou výsledkem dlouhodobého vzájemného působení různých přírodních činitelů, kterým patří zejména tvářnost zemského povrchu (reliéf), nadmořská výška, poloha v rámci světadílu, poloha v určitém podnebném pásu, výskyt povrchových i podzemních vod, zastoupení rostlinstva a živočišstva. V místech, kde se současně vyskytují příznivé hodnoty více než jednoho z přírodních činitelů, vznikly nejvýznamnější oblasti cestovního ruchu. Celkový charakter denního, sezonního nebo ročního průběhu počasí ovlivňuje podnebí (klima). Klimatické předpoklady konkrétní oblasti nebo střediska jsou dány především polohou v některém z podnebných (klimatických) pásů. Významným předpokladem cestovního ruchu jsou také povrchové a podzemní vody. Povrchové vody umožňují zejména koupání a různé vodní sporty. Podzemní vody mají významnou úlohu v cestovním ruchu zvláště tam, kde se dostávají na zemský povrch v podobě minerálních nebo teplých (termálních) pramenů a jsou základem pro vznik lázní. Z výsledků tvořivé činnosti člověka vyplývají kulturní předpoklady (kulturněhistorické). Ty souvisejí s historickým vývojem území. Návštěvníci se zajímají o architektonické památky, archeologické lokality, muzea a galerie, technické památky, významné parky a památky lidové architektury. Kromě přírodně zajímavých území patří mezi nejvýznamnější cíle cestovního ruchu města i jednotlivé kulturněhistorické lokality, které soustřeďují větší množství kulturních památek (Holeček, Mariot, Střída, 2005).

Způsobilost společnosti dané oblasti či země podílet se na cestovním ruchu aktivně i pasivně, tzn. přijímat účastníky cestovního ruchu i stávat se jimi, vyjadřují selektivní předpoklady. Umožňují vybrat ty obyvatele nebo ty oblasti, kteří, nebo které mají nejlepší předpoklady pro účast na cestovním ruchu. Můžeme je členit různě, ale nejčastěji jsou členěny na předpoklady objektivní a subjektivní. Objektivní předpoklady zahrnují celý soubor faktorů, které ovlivňuji cestovní ruch v daném území. Jsou to zejména politická a bezpečnostní stabilita oblasti, ekonomická a životní úroveň obyvatelstva, stav životního prostředí apod. Subjektivní předpoklady ovlivňují rozhodování lidí o účasti na cestovním ruchu. Jejich účast závisí na rodinných poměrech, na příslušnosti k sociální a profesní

16 skupině, ale také na četných psychologických faktorech. Významnou roli v rozhodování často hrají módnost návštěvy určitého střediska nebo oblasti, vliv reklamy a propagace cestovních kanceláří nebo středisek cestovního ruchu atd., ale také jazykové znalosti (Holeček, Mariot, Střída, 2005).

Uskutečnit (realizovat) nároky účastníků cestovního ruchu v oblastech (střediscích) s příznivými lokalizačními podmínkami umožňují realizační předpoklady (Holeček, Mariot, Střída, 2005).

1.8 Infrastruktura cestovního ruchu

Infrastruktura cestovního ruchu představuje souhrn organizačně-technických předpokladů pro uspokojování potřeb účastníků cestovního ruchu v dané destinaci (doprava, komunikace, kanalizace, zásobování elektřinou, pitnou vodou, maloobchodní síť, směnárny, banky, kulturní, zábavní a sportovní zařízení atd.) Infrastrukturu cestovního ruchu můžeme rozdělit na základní (ubytovací a stravovací služby, doprava) a doplňkovou (doprovodnou). Tzv. suprastruktura cestovního ruchu (ubytovací, stravovací, dopravní a doplňkové služby), která je budována zejména pro návštěvníky, je jádrem infrastruktury cestovního ruchu. Do roku 1989 byla v ČR označována jako materiálně-technická základna cestovního ruchu (Vystoupil, Šauer, 2006).

1.9 Současný vývoj volnočasových aktivit

V dnešní společnosti je způsob trávení volného času velmi různorodý. Můžeme jej rozdělit do dvou základních skupin. Aktivní a pasivní formu trávení volného času. Aktivní formy trávení volného času můžeme rozdělit na manuální, fyzické, kulturní, intelektuální a sociální činnosti. Manuální činností se rozumí formování přírodních materiálů pro užitek i pro vlastní potěšení. Patří sem činnost řemeslnická, zahrádkářství a domácí kutilství. Do fyzických činností spadá sportování, tělovýchova a všechny druhy činností uskutečněných přírodě – četba, návštěva divadla, kina, výstav, poslech hudby, hra na hudební nástroje. Intelektuální činnosti jsou změřené na dobrovolné prohlubování svých znalostí a zdokonalování svých dovedností, které vedou k rozvoji osobnosti. Patří sem četba novin a

17 odborných časopisů, vědecké literatury, sebevzdělávání v soukromé nebo organizované formě. Sociální jsou naplněny sociálními vztahy – rozmluvy a besedování s přáteli, příbuznými nebo v různých organizacích. Mezi pasivní formy trávení volného času patří především sledování televize, hraní počítačových her a nicnedělání (Čertík, Fišerová, 2009).

1.10 Dopravní infrastruktura a cestovní ruch

Doprava má v současném světě velmi významné postavení. Bez rychlé, bezpečné a kvalitní dopravy by nebylo možno cestovat na velké - často i mezikontinentální – vzdálenosti. Bez dopravy by de facto existence cestovního ruchu nebyla možná. K cestám do destinací cestovního ruchu jsou přitom využívány různé druhy dopravních prostředků, od pokročilé dopravy letecké po dopravu pěší. Příjezdy v mezinárodním cestovním ruchu podle druhu použitého dopravního prostředku v roce 2008 (v %): letecká doprava 52%, silniční doprava- auto, bus 39%, vodní doprava 6%, železniční doprava 3%. Doprava může představovat i hlavní náplň/aktivitu cestovního ruchu, např. pravidelně organizované jízdy Orient Expresu, příležitostné lety nadzvukových letounů. S jistým nadhledem lze do tohoto typu využití dopravy v rámci cestovního ruchu zařadit i cyklistiku, je-li prioritou cyklisty sportovní výkon a nikoliv návštěva na trase položených míst. Samostatnou kategorii tvoří sportovně-rekreační infrastruktura (Vystoupil, Šauer, 2006).

2. Praktická část

Mikroregion Zbirožsko je svazek 11 obcí, který byl založen v roce 2000. Spadají do něj následující obce: Kařez, Kařízek, Cekov, Sirá, Lhota pod Radčem, Plískov, Drahoňův Újezd, Ostrovec-Lhotka, Líšná, Týček a Zbiroh včetně jeho další části Chotětín, Třebnuška, Přísednice, Jablečno. Řeší především problémy rozvoje mikroregionu, zvýšení kvality života a služeb v této oblasti.

2.1 Informace o jednotlivých obcích:

Stravování, ubytování, základní informace o obci.

2.1.1 Kařez

Kařez leží v nadmořské výšce 452 m. První písemná zmínka pochází již z roku 1281, kdy se jmenuje Vladyka Ota z Kařeza. Název zřejmě vznikl záměnou slova Pařez, ten se nachází i ve znaku obce. Významnými osobnostmi této obce jsou fyzikální chemik Jaroslav Heyrovský a operní pěvkyně Marie Gärtnerová.

Baron Henry Bethel von Strousberg nechal v roce 1868 v obci postavit továrnu Borek, kde měla být válcovna a pudlovna, čemuž nasvědčuje 12 vysokých komínů, kterých bylo původně 36. Do závodu pořídil parní stroje a pro dělníky nechal vystavět 360 domků jeden jako druhý. Některé z nich se dochovaly dodnes a to v části obce, které se říká Pětidomí K velkým plánům Strousberga patřila i výstavba úřednických bytů, kanceláří, kostela, nemocnice a lázní. Tak měla vzniknout obec pro 5000 obyvatel se jménem Strousber-stadt. Jako první byl postaven hostinec Borek u nádraží Zbiroh, ten stojí do dnes jako jedna z mála budov, které se dochovaly. V roce 1879 byla válcovna v chodu, nicméně v roce 1887 ji v konkurzu zakoupil podnikatel p. Brandeis a přeměnil ji na velkou slévárnu a strojírnu na výrobu obráběcích strojů. V roce 1920 sloužila továrna k výrobě hospodářských strojů. V té době zde pracovalo 420 dělníků a 45 úředníků a vedoucích. V době světové krize v roce 1931, kdy se v továrně často měnili ředitelé, byla zcela zrušena. Dále v obci fungovalo zámečnictví, kovářství, cvočkářství, živnost ševcovská, krejčovská, pekařská, holičská, hostinská a smíšené obchody, které byly někdy spojovány i s benzinovou pumpou.

V obci Kařez se nachází i některé starobylé budovy. Například bývalá škola z roku 1830 pro první stupeň, která fungovala i pro děti z okolních vesnic. Vyučovalo se zde nepřetržitě až do roku 1984, kdy byla postavena Základní škola ve Zbirohu. Od roku 1992 se opět v Kařezu začalo vyučovat, avšak již v moderní budově MŠ, která byla postavena v roce 1976, ale po úbytku dětí v obci zbytečně příliš veliká. V dnešní době tedy v této budově sídlí MŠ s kapacitou 17 dětí a ZŠ pro první stupeň s kapacitou 25 dětí. Na školní zahradě vzniklo

19 nové hřiště za podpory MMR ČR – program obnovy venkova. Hřiště slouží jak MŠ, ZŠ, tak i široké veřejnosti.

Významnou budovou je i místní sokolovna, která byla postavena v roce 1923 s pomocí sokolské jednoty. V budově probíhají menší sportovní a kulturní akce.

Uprostřed obce se nachází kostel sv. Jana Nepomuckého, který byl postaven v letech 1942 – 1947. Na návsi se nachází zvonička z roku 1913.

V roce 2004 schválilo zastupitelstvo územní plán obce Kařez, podle kterého bude podél dálnice D5 vybudována průmyslová zóna a v současné době se zpracovává projektová dokumentace pro výstavbu obytné zóny v části obce Pod ovčínem.

V obci Kařez se nyní nachází 590 obyvatel na rozloze 587 ha. Naleznete zde poštu, školu, zdravotnické zařízení, sokolovnu i železnici. (Obeckarez, 2017)

Stravování

Restaurace U Kroftů

V Kařezu poblíž železniční stanice se na rohu ulice nachází restaurace U Kroftů. Majitel restaurace zde nabízí hotovky a různé jiné domácí speciality. U restaurace nechybí ani venkovní posezení, které je vybaveno kvalitním přístřeškem. Zahrádka tedy může fungovat po celý rok.

Tab. Č. 1

Otevírací doba

Po 10:30 - 17:00 Út - Čt 10:30 - 20:00 Pá 10:30 - 22:00 kuchyně do 21:00 So 11:00 - 22:00 kuchyně do 21:00

Zdroj: Vlastní zpracování na základě návštěvy restaurace

Restaurace Sokolovna Kařez

Součástí sokolovny v Kařezu je restaurace, která nabízí nově zrekonstruované prostory. Téměř každý víkend se zde konají různé kulturní a společenské akce. Velkou zajímavostí této

20 restaurace je tzv. „řízková středa“. Každou středu zde podávají řízky, ke kterým dostanete zdarma přílohu dle libosti.

Provozní doba

Tab. Č. 2

Pondělí 11:00 - 23:00

Úterý 11:00 - 23:00

Středa 11:00 - 23:00

Čtvrtek 11:00 - 23:00

Pátek 11:00 - 23:00

Sobota 11:00 - 23:00

Neděle 11:00 - 23:00

Dle telefonické domluvy. Zdroj: Vlastní zpracování na základě návštěvy restaurace

Ubytování

Kemp – Rudolf Ulrych

Pan Ulrych nabízí ubytování v minikempu. K dispozici jsou dva pokoje s příslušenstvím, jídelna, zahradní krb a možnost snídaně.

Fotografie obce Kařez viz příloha foto č. 1

2.1.2 Kařízek

Vesnička Kařízek leží v nadmořské výšce 510 metrů. První písemná zmínka o vsi Kařízku pochází z roku 1398. Avšak zmínka o tvrzi Kařízek je ještě o něco starší a to z roku 1268, kde je podepsán Zipota z Kařeza, čímž je ale myšleno z Kařízku, protože v Kařezu se žádná tvrz nenacházela. Tvrz stála na místě, kde stojí dnes dům se zahradou č. p. 19 na okrouhlém pahorku s průměrem 23 metrů mezi horním a dolním rybníčkem. Hluboký příkop okolo tvrze bylo možné napustit vodou z horního rybníčka. Ještě v 19. století byly na tomto místě patrné zbytky zdiva, ale v dnešní době bývalou tvrz už nic nepřipomíná.

Nedaleko domu č. p. 50 kdysi stával mohutný staletý dub, který byl v roce 1913 zasažen bleskem a i přes ošetření musel být začátkem druhé světové války pokácen.

V dnešní době má obec Kařízek 43 stálých obyvatel a 23 obytných domů. V obci se nachází obecní hospoda, kterou mohou navštívit turisté cestou na Kařízské rybníky, což je soustava několika rybníků za obcí. (Karizek, 2017)

Stravování

Restaurace Pod Kaštanem

Příjemné prostředí, výhodné polední menu, česká kuchyně, minutky a speciality šéfkuchaře. To vše nabízí restaurace Pod Kaštanem. Jediná restaurace v Kařízku poblíž města Mýto. I zde se konají různé společenské akce (svatby, firemní večírky, rauty, narozeninové oslavy, rauty, apod.).

Tab. Č. 3

Provozní doba

Pondělí 10:30 – 21:00

Úterý 10:30 – 21:00

Středa 10:30 – 21:00

Čtvrtek 10:30 – 21:00

Pátek 10:30 – 00:00

Sobota 11:00 – 00:00 Neděle 11:00 – 21:00 Zdroj: Vlastní zpracování na základě návštěvy restaurace

Ubytování

Není k dispozici.

Fotografie obce Kařízek viz příloha foto č. 2

2.1.3 Cekov

Cekov je další obcí v mikroregionu Zbirožsko ležící v nadmořské výšce 440 metrů nad mořem. První písemná zmínka o této obci se dochovala z roku 1273. Ve své historii byla tato

22 obec dvakrát vypálena a to za dob husitských válek a později v 17. století při třicetileté válce. Další ránou byla také morová epidemie, která zde proběhla okolo roku 1680.

Podle oficiálních stránek obce Cekov v této vesnici žije 126 stálých obyvatel. Dominantou obce je velký rybník – Cekovský rybník- o rozloze 42 ha, který je vyhledáván pro osvěžení i odpočinech v parných letních dnech.

Okolo obce prochází dálnice D5 Praha-Plzeň, nájezd se zde ale nenachází. Stejně tak katastrem obce vede i železnice, ale Cekov vlastní zastávku nemá (CekovRokycansko, 2017).

Stravování

Restaurace Pod Lípou

Restaurace Pod Lípou je malým podnikem v malé obci jménem Cekov. Restaurace se nachází ve stejné budově spolu s místní sokolovnou, kde se během celého roku též pořádají kulturní i společenské akce. Restaurace nabízí hotovky a jejich rozvoz.

Tab. Č. 4

Otevírací doba

Po – Ne 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 polední pauza 14:00-17:00

Zdroj: Vlastní zpracování na základě návštěvy restaurace

Ubytování

Není k dispozici.

Fotografie obce Cekov viz příloha foto č. 3

2.1.4 Sirá

Obec Sirá se tyčí na úpatí Sirské hory nedaleko města Zbiroh v nadmořské výšce 497 metrů nad mořem. První písemná zmínka pochází z 15. století (1462), kdy obec náleží do majetku Anny z Kařízku.

Zajímavá je teorie vzniku názvu této obce. Nejpravděpodobnější je odvození od slova sirý = osamělý, opuštěný, a to z důvodu toho, kde obec leží.

K 31. 1. 2010 žilo v obci 126 obyvatel, funguje zde místní obchod se smíšeným zbožím a místní knihovna (Obec-Sira, 2017)

Stravování

Není k dispozici.

Ubytování

Není k dispozici.

Fotografie obce Sirá viz příloha foto č. 4

2.1.5 Lhota pod Radčem

Lhota pod Radčem leží v údolí masívu Radeč v nadmořské výšce 498 metrů nad mořem. První zmínky o této vsi pochází již ze 14. století. Původně zde stával hrad Mitrvald, ze kterého dnes zbyly už jen ruiny. Tyty zbytky původního hradu jsou do dnešních dob vyhledávaným turistickým lákadlem této oblasti.

Velkou ránou bylo vypálení této obce za dob třicetileté války. Později se zde dokonce rozšířil mor.

Několikrát ročně se ve Lhotě pod Radčem pořádají různé společenské i sportovní akce, např. máje, hasičské soutěže, fotbalové turnaje, různé taneční zábavy apod. (Lhotapodradcem, 2017).

Zřícenina Hradu Mitrvaldu na kopci Radeč

Mitrvald na kopci Radeč je dnes již skoro zaniklý hrad, který pravděpodobně fungoval podle archeologických nálezů ve 14. století. O tomto hradu nelze najít mnoho informací, až teprve urbář z roku 1652 tento hrad připomíná jako pustý. Mohlo se jednat o refugium, tedy o pouze dočasné opevněné místo. Dnes zde nalezneme již pouze nepatrné zbytky tohoto hradu, ale i přesto sem nohy turistů často zavítají, je zde krásný výhled do širého kraje (Durdík, 2000).

Stravování Pohostinství Lhota pod Radčem

Hostinec ve Lhotě pod Radčem nabízí po celý rok příjemné posezení uvnitř a v létě posezení také na terase nebo na zahrádce, kde je vybudované pískoviště pro děti.

Tab. Č. 5

Otevírací doba

Po – St: zavřeno Čt: 19:00h – 22:00h Pá – So: 19:00h – 0:00h Ne: 18:00h – 22:00h Zdroj: Vlastní zpracování na základě návštěvy restaurace

Ubytování

Není k dispozici.

Fotografie obce Lhota pod Radčem viz foto č. 5

2.1.6 Plískov

Obec Plískov leží v těsné blízkosti města Zbiroha ve 474 metrech nad mořem. První písemné zmínky pocházejí ze 14. století, kdy tato obec byla kmetcím dvorem a náležela Janu Drahoňovi z Újezdu. V 16. století se Plískov stal součástí té části Drahoňova Újezda, kterou od roku 1533 držel Vratislav z Mírovic. Později byl Plískov přidán ke Zbirohu. Od 1878, kdy se majitelem zbirožského panství stává známý král v oboru železnic, baron Henry Strousberg, se v Plískově těží železná ruda. V této době v Plískově bylo „ 14 osedlých a jejich povinností bylo úroku Jiřského a Havelského po 9 kopách a 23 groších odváděti, slepic 24 kusy, vajec 4 kopy, hnůj voziti 14 dní, oves voziti 14 dní, na zahradě plíti 14 dní, roboty orné 28 dní, k vánocům pak ještě své vrchnosti koupiti hodnou celtu z chleba bílého.“ (Pliskov, 2017)

Tradici v obci má sbor dobrovolných hasičů, který zde byl založen již v roce 1897, a na návsi byla postavena požární zbrojnice. V letech 1964 – 65 byla tato zbrojnice rozšířena s místností pro požárníky a s novou kanceláří MNV.

V současné době v obci žije 124 stálých obyvatel, je zde knihovna, místní pohostinství se sálem a obchod se smíšeným zbožím. (Pliskov, 2017)

Stravování

Pohostinství Plískov

Malé pohostinství v Plískově se nachází v budově společně s malou sokolovnou, kde se konají společenské akce, taneční kurzy, apod. Součástí pohostinství je také venkovní posezení vhodné pro letní teplé večery.

Tab. Č. 6 Otevírací doba

Pondělí-17:00-22:00 Úterý-Zavřeno Středa-17:00-22:00 Čtvrtek-17:00-22:00 Pátek-17:00-24:00 Sobota-16:00-24:00 Neděle-16:00-22:00 Zdroj: Vlastní zpracování na základě návštěvy restaurace

Ubytování

Není k dispozici.

Fotografie obce Plískov viz příloha foto č. 6

2.1.7 Drahoňův Újezd

Vesnička Drahoňův Újezd leží na okraji Chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko z jedné strany a z druhé na okraji Přírodního parku Radeč v nadmořské výšce 410 metrů nad mořem. První písemná zmínka o této obci je o chrámu zdejším, který se připomíná již v roce 1350 jako farní. A již od 14. století je nazýván Drahoňovým Újezdem (Drahonow Vgezd).

V 15. století v obci vznikly dvě tvrze. Jedna z tvrzí stávala v prostoru nynější školy, ve 20. století byly odkryty pozůstatky zdí a sklepů. Druhá tvrz stávala na konci vesnice. Tvrze zanikaly od 16. století. A v roce 1652 již o tvrzích nelze najít žádná zmínka.

V současné době v obci žije 144 stálých obyvatel. Aktivními organizacemi v obci jsou sbor dobrovolných hasičů a myslivecké sdružení.

V Drahoňově Újezdě je významnou památku považován zejména kostel sv. Jakuba Většího ze 14. století, kde se pravidelně každý rok koná Noc kostelů. (Wikipedia, 2017).

Stravování

Není k dispozici.

Ubytování

Není k dispozici.

Fotografie obce Drahoňův Újezd viz příloha foto č. 7

2.1.8 Ostrovec-Lhotka

Ostrovec-Lhotka je malou vesničkou v mikroregionu Zbirožsko v nadmořské výšce 395 metrů nad mořem, která leží na okraji křivoklátských lesů. Obec je složena ze dvou místních částí Ostrovec a Lhotka. První písemné zmínky o obci Ostrovec pocházejí již z roku 1115, kdy je Ostrovec darován Kladrubskému klášteru. A později byla darována i sousední Lhotka. V Ostrovci vznikla také tvrz, o které je však jedna jediná písemná zmínka a to v roce 1541.

Lhotka je jako obec poprvé zmiňována roku 1362. Ve vsi byl vystavěn malý dřevěný zámek (kolem roku 1737), ten však zcela shořel roku 1888.

Z pamětihodností se dochovala kaplička sv. Vojtěcha či roubený ostrovecký mlýn.

V blízkosti se nachází NPR Kohoutov, PR V Horách a dále také Skryjská jezírka. V současné době (1. 1. 2014) žije v obci 100 obyvatel. (Wikipedia, 2017).

Stravování

Hospoda Ostrovec-Lhotka

Malá hospůdka v obci Ostrovec-Lhotka, která se nachází pár kilometrů od města Zbiroh.

Tab. Č. 7

OTEVÍRACÍ DOBA:

00 00 STŘEDA 18 - 21 00 00 PÁTEK 18 - 22 Zdroj: Vlastní zpracování na základě návštěvy restaurace

Restaurace U Svitáků

Konkurující pohostinství, které nabízí stálé denní menu a příjemnou obsluhu.

Tab. Č. 8

Provozní doba Po – zavřeno Út 18-22 St 18-22 ČT – zavřeno Pá 18-23 So 18-23 Ne 18-21 Zdroj: Vlastní zpracování na základě návštěvy restaurace

Ubytování

Není k dispozici.

Fotografie obce Ostrovec – Lhotka, viz příloha foto č. 8

2.1.9 Líšná

Obec Líšná je nejmladší obcí mikroregionu Zbirožsko. První písemné zprávy pocházejí až z roku 1539. Název vesnice Líšná je odvozen od slova líštný znamenající lískový. Leží v nadmořské výšce 527 metrů nad mořem při okraji Chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko.

„Líšná byla sídlem samostatné farnosti, na počátku 18. století tu žilo 105 věřících. Kostel sv. Václava na návsi v Líšné pochází z roku 1869“ (Lisna, 2017)

V okolí Líšné se nachází zříceni hradu Řebřík, dále již zmiňovaný kostel sv. Václava.

V Líšné několikrát pobýval slavný malíř Mikoláš Aleš, na jeho počest je na zdejší hájence plaketa.

V nedávné době se v této vesničce natáčel televizní seriál Náves. (Lisna, 2017)

Zřícenina hradu Řebřík

Hrad vznikl ve 14. století na jižním okraji Křivoklátska. Jako první držitel byl v roce 1318 Markvart ze Řebříku. Dostal se také do královských rukou Václava IV. V roce 1552 je již zmiňován jako hrad opuštěný. V dnešní době je toto místo volně přístupné asi 1,5 kilometru od obce Líšná právě v mikroregionu Zbirožsko. Jsou patrné pouze zbytky hradu – části základů a také studna (mikroregion Zbirožsko, 2016).

Stravování

Hospoda Na Návsi

Hospůdka je známá jako „Hospoda U Námořníka“. V květnu roku 2015 se v obci Líšná tehdy natáčel seriál Vinaři 2. Hospoda je součástí sokolovny, kde je možnost pořádání tanečních zábav, společenských oslav a jiných společenských akcí.

Tab. Č. 9

Otevírací doba

Pondělí: ZAVŘENO

Úterý: 16.00 - 21.00

Středa: 16.00 - 21.00

Čtvrtek: 16.00 - 21.00

Pátek: 16.00 - 24.00

Sobota: 16.00 - 24.00

Neděle: 15.00 - 21.00 Zdroj: Vlastní zpracování na základě návštěvy restaurace

Ubytování

Není k dispozici.

Fotografie obce Líšná viz příloha foto č. 9

2.1.10 Týček

Obec Týček leží na okraji Chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko v nadmořské výšce 471 metrů nad mořem. První písemná zmínka o obci pochází z roku 1336, kdy za vlády Rožmberků byla přiřazena ke Zbirohu.

V obci nalezneme chráněná roubená stavení ze 17. století či kapličku (Tycek, 2017).

Stravování

Není k dispozici.

Ubytování

Ubytování v soukromí – Kovandová

Paní Kovandová nabízí ubytování vhodné pro delší pobyty. K dispozici jsou dvoulůžkové pokoje, kuchyňka a kapacita 10 - 12 osob.

Fotografie obce Týček viz příloha foto č. 10

2.1.11 Zbiroh

Město Zbiroh leží v nadmořské výšce 414 metrů nad mořem a nachází se na rozhraní brdských lesů a chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko. Město Zbiroh je působištěm řady významných umělců. Fráňa Šrámek v domě č. p. 127 napsal povídku Stříbrný vítr. Václav Vačkář zde složil píseň Vzpomínka na Zbiroh. Josef Václav Sládek se nechal inspirovat místní přírodou a napsal báseň „Lesní studánka“. Proto se uprostřed náměstí nachází muzeum Josefa Václava Sládka. Muzeum ukazuje návštěvníkům nejen historii města Zbirohu a působení Josefa Václava Sládka, ale pravidelně se zde konají i tematické výstavy. Dominantu města tvoří též kostel zasvěcen svatému Mikuláši. Hlavním turistickým místem je ve Zbirohu zámek.

První zmínky o Zbirohu sahají do roku 1230. Rozkládá se na východním svahu zámeckého vrchu v oblasti Radečsko-Křivoklátské vrchoviny. Dominantou nejen města, ale i celého kraje je zbirožský zámek, gotický hrad ze 13. století, který byl později přebudován na novorenesanční zámek. Původně trhová ves byla v roce 1369 povýšena na městečko, za vlády Rožmberků dostala do znaku červenou pětilistou růži na stříbrném poli, městskou pečeť, právo vařit pivo a konat trhy. V květnu 1897 při návštěvě císaře Františka Josefa I. byl Zbiroh povýšen město. Jméno města prošlo ve své historii četnými změnami - Sbirow, Sbyrow, Sbyroh, Swiroho, Sbyeroh, Zbirow až konečně od roku 1913 zní úředně Zbiroh. Je znám ještě pojem Starý Zbiroh - původně měl stát v lese nad Františkovem hrad, který ve 14. století zanikl. Archeologický průzkum neprokázal však dřívější osídlení. Tvrz Zbiroh stávala u nynějšího Čápského rybníku poblíž nádraží. Zmínka o ní pochází z roku 1330. Život obyvatel byl vždy spjat s osudy dražitelů hradu a zámku - vystřídali se zde postupně Lucemburkové, Rožmberkové, Šternberkové, Lobkowicové. Pro obyvatele měl velký význam rozvoj zemědělství, lesnictví a železářství. Právě posledně jmenovaný obor v návaznosti na rozvoj těžby železné rudy dal v roce 1801 podnět k výstavbě vysoké pece na Františkově, která byla ve své době vrcholem technických vymožeností. Od roku 1868 koupil panství Zbiroh pruský podnikatel Bethel Henry Strousberg, který chtěl ze Zbirožska vytvořit železářský komplex. Během 2 let přebudoval zámek na přepychové sídlo. Nechal postavit na Švabíně novou školu. Jeho dalekosáhlé plány ztroskotaly po krachu na vídeňské burze v roce 1873, panství bylo v dražbě prodáno, koupil ho kníže Josef Colloredo Mannsfeld. Zbirožské panství, zejména jeho lesní a rybniční hospodářství bylo počátkem 18. století třetím největším velkostatkem v Čechách. Hrabě s rodinou zámek trvale užíval od roku 1913 do začátku 2. světové války, kdy se musel kvůli německé jednotce vystěhovat. V 18. a 19. století se rozvíjela v kraji

31 kovovýroba, především kleští a kladívek, ta dala základy vzniku továrny na nářadí založené v roce 1860, která pod názvem Zbirovia funguje dodnes (Rukopis, 1997).

Zámek Zbiroh

Zámek Zbiroh je nejvýznamnější lokalitou cestovního ruchu v dané oblasti, kde nalezneme širokou škálu využití nejen pro jednotlivce, ale i skupiny, firemní akce, svatby, školní výlety a podobně.

Zámek leží v nadmořské výšce 595 metrů a nachází se uprostřed anglického parku. V areálu zámku se může parkovat autem i autobusem. Komu se nechce pěšky nebo na kole, může využít vyhlídkový vláček, který jezdí od zámecké brány až na hlavní nádvoří. Zámek a jeho okolí nabízí mnoho příležitostí k trávení volného času. Pro sportovní vyžití mohou návštěvníci využít lanové centrum, jehož překážky jsou zavěšeny na stromech zámeckého lesoparku ve výšce od dvou do devíti metrů nad zemí. Místní lesopark je také vhodný na hraní paintballu nebo pro projížďku buggynou. V přístupných místech se nachází dráha na minigolf, stůl na stolní tenis a dětské hřiště. Na udržovaných cestách se dá provozovat cyklistika a geocaching. Anglickým parkem vede naučná stezka, při které uvidíte nejvýše položenou vinici v České republice a ukázku dravých ptáků. K odpočinku slouží wellness centrum, které je v původních hradních prostorech s pozůstatky historických maleb. Nachází se zde vířivka, sauna, solárium, bazén, fitness a místnost na masáže. Pro milovníky historie je připravena expozice zámku, při které se návštěvníci mohou dozvědět informace nejen o historii hradu a zámku, ale i o historii templářských rytířů. Zámek Zbiroh je totiž v současné době hlavním sídlem řádu templářů v České republice. Hradní okruh návštěvníky zavede do částí původního gotického hradu, kde uvidí nejstarší samostatně stojící hlásnou věž v Čechách, nejhlubší studnu v Evropě s hloubkou 163 metrů, gotickou kapli, která je zasvěcena Nanebevzetí Panny Marie, vězení ze 17. století a ochlazovnu, ve které štáb SS prováděl nejrůznější rituály.

Historie Zámku Zbiroh

Prohlídkové Okruhy a výstavy Na zámku Zbiroh je zpřístupněno více prohlídkových okruhů, některé z nich je dokonce možno navštívit po celý rok, jiné pouze sezóně či při určitých příležitostech. V této kapitole

32 jsou shrnuty možnosti návštěv a základní informace o daných prohlídkových okruzích. Zámek Zbiroh byl poprvé otevřen veřejnosti v roce 2005.

Okruh – Zámecký

Pro návštěvníky je připravena expozice spojená s velmi bohatou historií hradu a zámku od 12. století až po současnost a zároveň propojen s historií templářského řádu se zajímavými artefakty (současné sídlo templářské řádu). Návštěvník prochází mezi jednotlivými obdobími a seznamuje se s nejvýznamnějšími majiteli hradu a zámku Zbiroh, mezi které patřil Karel IV, Zikmund Lucemburský nebo Rudolf II. Součástí okruhu je krásný prosklený Muchův sál, bývalý ateliér Alfonse Muchy, kde vznikla Slovanská epopej.

Okruh byl otevřen poprvé veřejnosti roku 2005. Okruh je vhodný i pro rodiny s dětmi, není fyzicky náročný. Délka trasy se pohybuje okolo 50-55 minut. S průvodcem ho lze navštívit každý den v roce od 10.00 do 17.00. Vychází každou celou hodinu. Ceny vstupného platné pro sezónu 2016 jsou uvedeny v Tab. A.

Tab. A: Ceny vstupenek platné pro 1. okruh.

Kateg Kategorie Cena (Kč) DospěDospělá osoba 15011 150 Sníže Snížené vstupné – studenti do 2690 let,690 90 důchodci nad 65 let, ZTP Děti dDěti do 15 let 6060 60 RodinRodinné vstupné (2 dospělí plus 2 310děti)31 310 Zdroj: Vlastní zpracování na základě informací ze zámku

Okruh hradem

Návštěvník je zasvěcen do tajů starého původního hradu. Lze vidět nejhlubší studnu v Evropě, která měří neuvěřitelných 163 metrů, dále ranně gotickou kapli, obranou hlásnou věž stojící na buližníkové skále. Původní ranně gotický dvoupatrový hrad byl přestaven na renesanční zámek. Okruh je doplněn o prostory trošku novější, konkrétně o vězeňskou kobku, která byla vybudována po roce 1620, a také místnost, kde byly prováděny nacistické rituály, a vyzařuje pozitivní energii.

Okruh byl poprvé otevřen v roce 2008. Je fyzicky náročnější (např. stoupání na věž), obsahuje cca 360 schodů. Okruh hradem je otevřen od začátku dubna do konce září, za

33 vhodného počasí. Prohlídka vychází ve stanoveném období každý den v 11.00 a v 15.00. Délky trasy je stanovena na zhruba 50 minut. Okruh omezen počtem 15 lidí. Ceny vstupného jsou uvedeny v Tab. B.

Tab. B: Ceny vstupného platné pro 2. okruh hradem.

Kateg Kategorie Cena (Kč) DospěDospělá osoba 250 250 Sníže Snížené vstupné – studenti do 26150 let, 150 důchodci nad 65 let, ZTP Rodin Rodinné vstupné (2 dospělí a 2 děti) 520 Děti d Děti do 15 let 520 70 Zdroj: Vlastní zpracování na základě informací ze zámku

Okruh Karla IV. a dalších Lucemburků

Tento prohlídkový okruh byl otevřen při příležitosti oslav 700 let od narození Karla IV, tedy 14. května 2016. Je věnován Karlu IV. na hradě ve Zbiroze a rozvoji hradu v dobách vlády Lucemburků na českém trůně. Karel IV. byl majitelem mezi léty 1333 a 1336, o sto let později hrad do svých rukou získal jeho syn Zikmund Lucemburský. V tomto okruhu jsou k vidění gotické prostory a artefakty, které ještě nikdy ve své historii nebyly zpřístupněny.

Okruh je novinkou pro rok 2016 a lze ho navštívit v letní sezóně v roce 2016 a to konkrétně každé pondělí nebo na objednání pro školy a další organizované skupiny. V roce 2018 je přístupný pouze po předchozí domluvě.

Noční prohlídky

Netradiční spojení prohlídkových okruhů s časem, kdy ožívají legendy a osudy Zbiroha z dob dávno minulých. S průvodcem návštěvníci projdou poutavým příběhem historie hradu a zámku (zámeckou expozicí). Kroky návštěvníků budou také směřovat do staré části původního hradu.

Tento okruh je možné navštívit v letní sezóně. Prohlídka vychází nejdříve v 19.00, ale její začátek může být uzpůsoben podle západu slunce a setmění. Nutná je předchozí rezervace, prohlídka vychází nejméně se 4 účastníky. Ceny vstupného jsou uvedeny v tabulce (Tab. C).

Tab. C: Ceny vstupného platné pro noční prohlídku.

Kategorie Cena (Kč) Dospělá osoba 350 Snížené 250 Děti 150 Rodinná vstupenka 750 Zdroj: Vlastní zpracování na základě informací ze zámku

Výstava fotografií Alfonse Muchy

Na zbirožském zámku je dále možné navštívit výstavu fotografií Alfonse Muchy, které vytvořil při pobytu ve Zbiroze mezi lety 1910 až 1928. K vidění jsou fotografie z rodinného života Alfonse a Marie Muchových a jejich dětí, Jaroslavy a Jiřího, ale také fotografie, které sloužily jako předlohy ke slavným dílům, nejčastěji ke Slovanské Epopeji. Je vystavena autentická fotografie z bytu, kde pobývala celá rodina. Výstavu je možno navštívit po domluvě na pokladně zámku každý den v roce. Délky prohlídky je individuální. Ceny vstupného jsou uvedeny v tabulce (Tab. D).

Tab. D: Ceny vstupného na výstavu fotografií Alfonse Muchy.

Kategorie Cena (Kč) Dospělá osoba 40 Snížené vstupné 20 Zdroj: Vlastní zpracování na základě informací ze zámku

Živé prohlídky, interaktivní prohlídky

V nabídce zámku Zbiroh jsou také prohlídky interaktivní s živými vstupy. Klasická prohlídka je obohacená o výstupy oživlého Rudolfa II., barokní tanečnice či dobovou hudbu nebo dokonce o rytíře templářského řádu, kteří lákají do svých řad i návštěvníky. Prohlídky možné pouze po objednání pro organizované skupiny, vhodné pro firemní akce, konference a podobně.

Slevové balíčky

Na zámku Zbiroh jsou připraveny slevové balíčky zamřené na děti, studenty, školní výlety, seniory a podobně. Momentálně lze objednat tyto balíčky:

● Senioři na zámek! Zajímavý balíček pro babičky a dědečky, v rámci kterého si mohou prohlédnout zajímavou zámeckou expozici s výkladem průvodce. Součástí balíčku je ale tak oběd v podobě smaženého kuřecího řízku s opečeným bramborem a jako dezert zámecké vdolečky a kávou. Celý balíček stojí 250 Kč (možnost objednání balíčku bez hlavního chodu, a to za 120 Kč). ● Za historií na zámek Zbiroh Tento typ balíčku je určen pro organizované školní výlety. Prohlídka, která je součástí, může sloužit jako metodická pomůcky při výuce dějepisu a dějin umění. Vstupné pro skupiny dětí do 15 let činí 50 Kč, pro studenty nad 15 let 90 Kč.

Zámecký hotel

Zámecký hotel ve Zbiroze je spojením novodobého luxusu s historií, která dýchá ze všech koutů. Pokoje jsou vybaveny do starého zámeckého či hradního stylu. Každý z těchto pokojů je naprosto originální, žádný není stejný. Jsou zde pokoje o rozloze pouhých 20 m2, ale také apartmány o rozloze neuvěřitelných 110 m2. Apartmány jsou věnovány osobnostem, které jsou neodmyslitelně spjaty z historií zbirožského hradu a zámku. Nalezneme zde Apartmán Alfonse Muchy, Jiřího Muchy, Marie Muchové, Lobcowitzů, Rožmberků i jiné. Z celkových 53 pokojů jsou zde tyto kategorie:

21 pokojů typu Standard

9 pokojů typu Standard +

8 pokojů typu Deluxe

2 pokoje typu Deluxe +

10 luxusních apartmánů

Zámecký hotel je vhodný pro přespání při kongresech, konferencích, svatbách, ale i pro jednotlivce při dovolených a podobně.

Zámecká krčma

Zámecká krčma “U Rudolfovy kratochvíle“ je restaurací přímo v prostorách zámku, která na Vás dýchá starobylým stylem. Návštěvníci mohou pojíst i popít každý den v roce od

11.00 do 23.00. Pokrmy jsou servírovány ve středověkých oděvech za použití keramického nádobí.

„Na oběd i večer, můžete si dát maso z meče, na lávovém kameni bifteček, objednat jako dáreček. Na závěr něco sladké poezie, k tomu káva ze zrn z daleké Arábie“. (Zbiroh, 2016)

Vyžití na zámku Zbiroh

Zámek Zbiroh má velkou předpoklady pro rozvoj cestovního ruchu. Leží v krásné přírodě, nachází se zde hotel, restaurace a i velké množství volnočasových aktivit.

Wellness

Nachází se v prostorách původního hradu, kde kdysi Přemysl Otakar II. pobýval se svou družinou. Součástí je whirpool, solárium, sauna a fitness centrum.

Bazén

Je vylámaný v buližníkové skále, na které je celý zámek postaven.

Lanový park

Nabízí dva okruhy (velký, malý). Velký okruh obsahuje překážky, které jsou zavěšeny ve výšce dvou až devíti metrů nad zemí. Tento okruh je především pro dospělé a děti vyšší než 150cm. Malý okruh obsahuje překážky, které jsou zavěšeny ve výšce jednoho metru a je zde možnost absolvovat jej s rodiči. Tento okruh je výhradně pro děti do 12 let.

Obří šachy

Tato služba je poskytována zdarma a nachází se vedle dětského hřiště. Zajímavostí je, že figurky jsou vysoké přes půl metru.

Minigolf

Nachází se v areálu zámku a obsahuje osm překážek.

Akce pro zvýšení cestovního ruchu na Zámku Zbiroh

Každoročně pořádá Zámek Zbiroh velkou spoustu akcí, některé z nich se stávají již tradicí a lidé na ně jezdí nejen z okolí, ale z celé České republiky. V tabulce (Tab. E) můžeme vidět seznam akcí, které se na Zámku Zbiroh konají během roku 2016.

Tab. E: Seznam akcí roku 2016

Datum, den Akce Sobota 26.3. Velikonoční jarmark Sobota 28. 5. Slavnosti růžových vín So – ne 3.9 – 4.9. Bitva pod zámkem Pondělí 31.10. Halloween na zámku Sobota 12.11. Svatomartinské posvícení Neděle 11.12. Vánoční koncert Sobota 24.12. Štědrý den na zámku Sobota 31.12. Silvestr na zámku Zdroj: Vlastní zpracování na základě informací ze zámku

Velkou oblibu si získaly zejména slavnosti vína, které se konají dvakrát ročně, jednou na jaře, podruhé na podzim. Jaro je víno Slavnostmi růžového vína, na podzim přijíždí sv. Martin na bílém koni se svatomartinským vínem. Na tyto slavnosti se sjíždějí vinaři zejména Moravy a Čech. Víno na zámku Zbiroh má tradici již od dob Rudolfa II. Vinná réva se zde pěstuje i v posledních letech, kdy byla osázena nová vinice na jižní straně zámku.

Muzeum J. V. Sládka, Městské muzeum ve Zbiroze

Josef Václav Sládek (27. října 1945 – 28. června 1912) je nejslavnějším rodákem celého mikroregionu Zbirožsko, významný básník a překladatel. Narodil se v rodině zednického mistra Petra Sládka. Jeho rodina udržovala přátelské styky s kněžskými kruhy a tak prvorozený syn Josef měl předurčen studium na kněze. Ale mladý Josef toto předurčení odmítá a vzpírá se svému otci a tak ztrácí jeho podporu. Vystudoval akademické gymnázium v Praze a zapsal se ke studiu Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy v Praze. V této době vycházejí již první verše tohoto slavného básníka v různých nakladatelstvích spojených s

38 lumírovci. V roce 1868 odjíždí do Ameriky, kde se utvrzuje v nadšení pro republikové zřízení proti monarchii. V Americe se protloukal dva roky, cestoval od severu k jihu, stal se dokonce redaktorem českoamerických novin. Po návratu mu znalost angličtiny pomohla k získání pracovní pozice profesora na střední škole. Byl šéfredaktorem Národních listů, také časopisu Lumír (Sládkův Zbiroh). V roce 1873 se poprvé oženil s Emílií Nedvídkovou, která umírá teprve rok po sňatku při porodu prvního potomka. Oženil se podruhé. Žil v Praze a až na sklonku života se vrací do Zbiroha, natrvalo se vrací v roce 1908, kdy si ve Zbiroze postavil vilku U Čápu (dnes známa jako Sládkova vila). Zde také v roce 1912 umírá. Z nejznámějších děl je třeba jmenovat Zlatý máj, Skřivánčí písně či Zvony a zvonky, také přeložil 32 děl Williama Shakespeara.

Na počest slavného rodáka nalezneme v jeho rodišti, ve městě Zbiroh, Muzeum J. V. Sládka, které bylo otevřeno v roce 1952. Nachází se přímo v domě, kde se J. V. Sládek narodil. Stálá expozice seznamuje s životem a dílem J. V. Sládka jako slavného básníka a překladatele, vyskytuje se zde např. Bohatá knihovna s pozůstalosti básníka. Celá expozice je také doplněna fotografiemi, které pořídil sám J. V. Sládek, a jsou dokladem toho, že byl velmi dobrým, ač amatérským fotografem. (Propagační materiál, 2015.)

Hasičská expozice

Expozice požární ochrany se nachází v blízkosti areálu zámku Zbiroh. Tato expozice jako jediná v České republice ukazuje a předvádí návštěvníkům hasičskou techniku a výstroj nejen z poloviny 18. století, ale i ze současnosti. Během zimního období, tj. od 1. 10. do 30. 4. je hasičská expozice uzavřena. Možnost prohlídky v tomto období je pouze po předchozí domluvě. Od 1. 5. Do 30. 9. Je hasičská expozice otevřena denně mimo pondělí od 9:00h do 17:00h. Vstupné do expozice je zdarma. Celý areál je přizpůsoben bezbariérovému pohybu. Parkoviště se nachází před budovou požární expozice. (hzscr, 2018)

Kostely a kapličky

Kostel sv. Mikuláše nalezneme přímo na náměstí centra mikroregionu města Zbiroh. Jedná se o původně gotický kostel, který pocházel ze 14. století, ale byl barokně přestavěn v roce 1716. Staré oltáře se nedochovaly, byly nahrazeny novými, pseudogotickými. Nachází se zde krásné fresky z roku 1921, které vytvořil akademický malíř Jiří Heřman z Prahy.

Zajímavostí je také hřbitov v okolí kostela, kam se pohřbívalo do konce 19. století, později byl upraven jako park. Na hřbitově byly zachovány hroby významných občanů města Zbiroh, např. matky a sestry J. V. Sládka.

Ve zbirožském kostele se konají pravidelné bohoslužby každou neděli od 9 hodin, taktéž velikonoční a vánoční koncerty. A v posledních šesti letech byl také otevřen při akci Noc kostelů, která se koná vždy poslední květnový pátek. Této akce se také účastní již zmiňovaná kaple Nanebevzetí Panny Marie na zámku Zbiroh.

Stravování

Hospoda U Slunce

Nově zrekonstruovaná hospoda nacházející se pod Základní školou a Základní uměleckou školou. Tab. Č. 11

Otevírací doba

11:00 - 22:00 Po – Čt

Pá -So 11:00 - 23:00

Ne 11:00 - 22:00

Zdroj: Vlastní na základě návštěvy restaurace

Restaurace U Labutě

Restaurace se nachází ve Zbiroze za mostem naproti obchodu s potravinami (Z-market). Majitel zde nabízí minutky, grilované speciality, sladké dezerty a rozvoz jídla.

Tab. Č. 12 Otevírací doba

Zavřeno Po

Út – Čt 16:00 - 22:00

Pá – So 16:00 - 23:00

Ne 16:00 - 20:00

Zdroj: Vlastní na základě návštěvy restaurace

Restaurace Na Radnici

Podnik rodinného typu nacházející se uprostřed zbirožského náměstí. V letní sezóně si zákazníci mohou užívat čerstvého vzduchu na venkovní zahrádce. Tab. Č. 13 Otevírací doba

10:00 - 22:00 Po – Čt

Pá 10:00 - 23:00

So 11:00 - 23:00

Ne 11:00 - 22:00

Zdroj: Vlastní na základě návštěvy restaurace

Pizzerie La Fontana

Pizzerie se nachází naproti restauraci Na Radnici. Sytě červenou barvou, kterou je budova natřena, si pizzerie získává svou pozornost. V letním období je restaurace též vybavena zahrádkou. Majitel pizzerie nabízí svým zákazníkům několik druhů pizz, těstovin a domácích zákusků.

Tab. Č. 14 Otevírací doba

Zavřeno Po

Út – Čt 11:00 - 21:00

Pá – So 11:00 - 22:00

Ne 11:00 - 21:00

Zdroj: Vlastní na základě návštěvy restaurace

Zbirožský Dvůr

Jedná se o prostorný komplex restaurace se stodolou a rozlehlou zahradou. Zbirožský Dvůr nabízí odpočinek všemi smysly. Relaxační park, bufet pro osvěžení cyklistů a kolemjdoucích, stodolu pro pořádání svatebních hostin a vyhlášenou restauraci pro uspokojení mlsných jazýčků.

Tab. Č. 15 Otevírací doba

Zavřeno Po

Út – Čt 12:00 - 22:00

Pá – So 11:00 - 23:00

Ne 11:00 - 20:00

Zdroj: Vlastní na základě návštěvy restaurace

Restaurace Lesanka

Restaurace Lesanka byla postavena v jedné z části Zbiroha jménem Švabín. Od zbirožského náměstí na Švabín se jedná minimálně o půlhodinovou procházku. Restaurace není velmi prostorná, ale nabízí speciální salónek pro dvacet osob k pořádání narozeninových oslav a jiných společenských akcí.

Tab. Č. 16 Otevírací doba

11:00 - 22:00 Po – Čt

Pá 11:00 - 23:00

So 14:00 - 23:00

Ne Zavřeno

Zdroj: Vlastní na základě návštěvy restaurace

Bistro U Kašny

Menší podnik, který nabízí rychlá jídla v podobě hotovek a minutek. Jedná se především o cukrárnu s širokým výběrem sladkých pokrmů a kopečkové zmrzliny.

Tab. Č. 17 Otevírací doba

7:30 - 18:00 teplá kuchyně do 17,00 hodin Po - Pá

So 9:00 - 17:00

Ne 10:00 - 17:00 pouze v letní sezóně

Zdroj: Vlastní na základě návštěvy restaurace

Restaurace Na Panelu

Restaurace se nachází ve Zbiroze nad rybníkem Flusar. Provozní doba je pouze v létě. Konají se zde koncerty místních i vzdálených kapel, svatební večírky, narozeninové akce, apod.

Ubytování

Restaurace Na Panelu

Majitel restaurace nabízí v letní sezóně také ubytování v malých chatičkách pro čtyři osoby nacházející se hned vedle restaurace Na Panelu. Je zde možnost levného ubytování a posezení na terase. Ubytování je určeno především pro nenáročné turisty.

Bývalé zbirožské nádraží

Před pár lety se ve Zbiroze zrušilo nádraží a nádražní budova zůstala zcela opuštěná. Po několika měsících se do Zbiroha přestěhoval australský zpěvák a nádražní budovu koupil. Vybudoval zde malou kavárnu a příjemné ubytování pro turisty a jiné pocestné.

Zbirožský Dvůr

Zbirožský dvůr neslouží pouze ke stravování, večernímu posezení nebo jednodenní společenské akci. Slouží také jako hotel. Majitel vybudoval pro své hosty krásné pokoje s veškerým komfortem. Spokojeni odsud odcházejí i náročnější hosté.

Fotografie obce Zbiroh viz příloha foto č. 11

2.2 Přírodní památky a zajímavosti

Mikroregion Zbirožsko má velký potenciál pro turistiku a cestovní ruch zejména kvůli svému geografickému položení a přírodnímu bohatství. Nachází se na okraji Chráněné krajinné oblasti (CHKO) Křivoklátsko a v blízkosti nově vyhlášené CHKO Brdy. Zbirožsko láká velkým množstvím přírodních zajímavostí

Pod obce mikroregionu Zbirožsko katastrálně spadají a byly vyhlášeny dvě přírodní památky (PP) - (Jalovce na Světovině, Kařezské rybníky), přírodní rezervace (PR) - (Lípa) a jedna národní přírodní rezervace (NPR) - (Kohoutov) viz Tab. Č. 10. Kromě PP Kařezské

44 rybníky všechny vyhlášené přírodní památky a rezervace spadají do CHKO Křivoklátsko. Pro úplnost byla do tohoto výčtu zařazena také PR Jezírka, která sice spadá katastrálně pod obec Podmokly a ta není součástí mikroregionu Zbirožsko, a dále také PR V Horách, která katastrálně spadá pod obec Terešov. Podle internetových stránek Agentury ochrany přírody a krajiny České republiky (AOPK ČR) je Zbiroh pověřenou obcí těchto dvou maloplošně chráněných území v rámci územního členění.

Tab. Č. 10: Seznam chráněných maloplošných oblastí mikroregionu Zbirožsko.

Označení Rozloha (ha) vyhlášení Kařezské rybníky PP 67 4. 1992 Jalovce na Světovině PP 0,9011 1. 2. 2014 Kohoutov NPR 30,4 7. 5. 1966 Lípa PR 24, 91 14. 12. 1990 Jezírka PR 59 9. 10. 1995 V Horách PR 50,63 16. 8. 1966 Celkem 232, 8411

Zdroj: Vlastní zpracování

Obr. Č. 1: Rozloha maloplošně chráněných území v dané lokalitě.

Zdroj: Vlastní zpracování

Z tabulky (Tab. Č. 10) a vytvořeného grafu (Obr. Č. 1) lze vidět, že největší maloplošně chráněným územím jsou PP Kařezské rybníky, naopak nejmenší PP Jalovce na Světovině, která byla vyhlášena teprve nedávno. Na těchto místech se většinou nachází jedna informační tabule, která prozrazuje základní informace k dané lokalitě, ale v mikroregionu se nenachází žádné pro turisty přímo vytvořené naučné stezky.

PP Kařezské rybníky je soustavu rybníků, dva velké Dolejší a Hořejší a dva menší Němec a Bechyňský rybník. Tato soustava rybníků, rákosin a jeho okolí byla za PP vyhlášena 1. dubna 1992 na ploše zhruba 67 hektarů. Tato oblast je chráněna z důvodu výskytu a hnízdění vzácných druhů ptáků (např. potápka roháč (Podiceps cristatus), kormorán velký (Phalacrocorax carbo), volavka popelavá (Ardea cinerea) i bílá (Ardea alba), moták pochop (Circus aeruginosus) a mnoho dalších), dále také výskyt zajímavého rostlinného společenstva, např. prstnatec majový (Dactylorhiza majalis). (Moulis, 2015). Jeden z rybníků (Dolejší rybník) leží přímo na železniční trati Plzeň – Praha, proto je tato oblast také pro turisty poměrně snadno dostupná. V této oblasti se nesmí tábořit ani koupat.

PP Jalovce na Světovině je maloplošnou přírodní oblastí v mikroregionu Zbirožsko (spadá do katastrálního území Drahoňův Újezd), leží v nadmořské výšce 400 – 410 m. n. m. Význam spočívá zejména v mimořádném počtu zdravých jedinců druhu jalovce obecného (Juniperus communis subsp. communis) na velmi malém území. Na území o rozloze 0,9011 hektaru bylo nalezeno 145 jedinců tohoto druhu. Jalovce se nachází na území bývalých obecních pasteveckých oblastí (Hůla, 2013). Jalovec se zde zachoval z důvodu, že je pro dobytek nepoživatelný. PP je nejnověji vyhlášeným chráněním územím v oblasti mikroregionu Zbirožsko, stalo se tak 1. 2. 2014.

NPR Kohoutov spadá katastrálně pod obec Ostrovec a bylo vyhlášeno již v roce 1966. Oblast má 30,1 ha. V současné době je toto území v soukromých rukách a patří pod správu panství rodu Jerome Colloredo- Mannsfeld (Cittadela, 2016). Předmětem ochrany v oblasti Kohoutov je starý smíšený les s převahou buku lesního (Fagus sylvatica) a typický květnatý podrost. Ze zvláště chráněných organismů se vyskytuje Krajník pižmový (Calosoma sycophanta) – jediný údaj nálezu na celém Křivoklátsku, čáp černý (Ciconia nigra) a např. také mlok skvrnitý (Salamandra salamandra). NPR Kohoutov se nalézá mimo dosah veřejnosti - mimo značené turistické cesty a taky je vzdálena zastaveným oblastem. Veřejnosti není vstup povolen (Moucha a kol., 2006).

PR Lípa katastrálně spadá pod obec Ostrovec u Terešova a byla vyhlášena roku 1990. Rozloha této oblasti je 24, 91 ha. Jedná se o vrcholový masiv skály, který se nachází nad Zbirožským potokem. Důvodem ochrany jsou pro tato místa typické suťové lesy. Oblast je porostlá zejména habrovými javořinami s výskytem zajímavých rostlin a hub (Aceri- Carpinetum). (Ložek a kol., 2005).

Oblast PR Jezírka známá spíše jako Skryjská jezírka se nachází v okrese Rakovník a katastrálně spadá po obec Podmokly. Důvodem ochrany této oblasti je paleontologická lokalita, která pod skryjsko-týřovické kambrium). Jedná se o dvě jezírka, která se nachází po levé i pravé straně Zbirožského potoka. Součástí ochrany jsou také přilehlá lesní společenstva s významnými druhy rostlin i živočichů. Chráněná oblast má výměru zhruba 59 ha (Novák, 2016). Tato oblast je přístupná a turisty velmi vyhledávaná, dá se sem dostat po modré turistické značce a to buď z 3 km vzdálené obce Skryje, nebo z druhé strany od obce Podmokly (Turistická trasa Zbiroh - Skryje).

PR V Horách byla vyhlášena již v roce 1966 a je chráněná z důvodu výskytu tisu červeného (Taxus bacata). Jedná se o největší tisovou oblast v České republice. V této oblasti jsou chráněny smíšené lesy s více jak 3000 jedinci tisů a právě takto měl vypadat les v době poledové (Minuta z přírody, 2011).

V oblasti mikroregionu Zbirožsko se nacházejí také zajímavé přírodní turistické cíle, které nejsou pod správou Agentury ochrany přírody a krajiny České republiky (AOPK ČR) a CHKO, ale přesto jsou velmi zajímavá a turisty velmi vyhledávaná.

Jedním z těchto vyhledávaných míst je také Čertova skála (Čertovka), která leží v nadmořské výšce 565,7 m n. m. Jedná se o buližníkovou skálu, tato hornina je pro oblast Zbiroha typická (Zbiroh, 2017) Typické pro tento vrch jsou také krásné skály, ze kterých vyrůstají zakrslé borovice (Toulavá kamera, 2015). Na tuto přírodní zajímavost vede červená značka přímo ze Zbiroha (náměstí), okolo zámku Zbiroh. Na čertově skále je krásný výhled na jih a jihozápad (Zbiroh.cz). Tento vrch je také z důvodů skalisek vyhledávaným místem horolezců (Toulavá kamera, 2015)

Zbiroh je oblastí, kde se pohyboval a žil slavný básník Josef Václav Sládek. Ve zdejší přírodě hledal inspiraci. Chodíval také cestou ze Zbiroha na Sýkorův mlýn, mezi těmito dvěma body se nachází, dnes už velmi známá, studánka, která se stala Sládkovou inspirací pro jeho jednu z nejznámějších básní Lesní studánka –„ Znám křišťálovou studánku, kde nejhlubší

47 je les…“ K této studánce se dá dostat po modré turistické trase z obce Přísednice, která dále vede k Sýkorovu mlýnu. Na místě stojí také pamětní deska. (Estudanky, 2017)

Další turistickou zajímavostí oblasti je zalesněný vrch zvaný Světovina, který leží 560 m. n. m. Toto místo bylo v 19. století prozkoumáno archeologem páterem Václavem Krolmusem a zjistil, že zde bylo Slovanské pohřebiště a obětiště. Na Světovinu vede žlutá turistická značka z výše zmiňované Čertovy skály (Toulavá kamera, 2015).

Vyhledávanou páteřní oblastí CHKO Křivoklátsko je také Zbirožský potok a jeho údolí, v jehož okolí je krásná příroda a dokonce zde lze spatřit zvláštní bylinu podbílek šupinatý (Lathraea squamaria). Údolím zbirožského potoka lze postupovat po modré turistické značce, která vede i kolem již zmiňované lesní studánky, která inspirovala J. V. Sládka (Toulavá kamera, 2015).

2.3 Cykloturistika mikroregionu

Oblast má i velký potenciál pro cyklistické výlety, ale přímo značených cyklotras zde nalezneme poskrovnu, nalezneme zde křižovatku cyklotras 005, 006 a 0043.

● Křivoklátskými lesy ke Zbirožskému potoku - trasa vede ze Zbiroha, dále obcemi Jablečno, Líšná, přes zříceninu hradu ŘEBŘÍK, dále Podmokly a zajímavá Skryjská jezírka, Ostrovec, Sýkorův mlýn a zakončení je opět ve Zbiroze (Mikroregion Zbirožsko)/ trasa má 32 km

● Vesničkami na severozápad od Zbiroha - opět okružní a začíná ve městě Zbiroh, Chotětín, Sebečice, Biskoupky, Bílá Skála, Terešov, Třebnuška, Drahoňův Újezd, a taktéž ve Zbiroze končí / trasa má 21 km

● Krajem rybníků / délka 35 km

● Krajem chmelu/ délka 25 km

2.4 Dopravní infrastruktura ZBIROŽSKA

Vzhledem k tomu, že se město Zbiroh nachází přesně uprostřed mezi dvěma velkými krajskými městy Prahou a Plzní, která jsou spojena dálnicí D5, je velmi dostupným turistickým místem. Kromě auta se však návštěvníci do města mohou dostat i autobusovou linkou nebo vlakem. Do roku 2012 fungovalo vlakové nádraží přímo ve Zbirohu, avšak od 1. 5. 2012 bylo vlakové nádraží zrušeno a místo něho byla vybudována pouze zastávka o pár metrů dále, ale už v obci Kařez. Po dlouhých sporech obcí Zbiroh a Kařez zastávka nese název pouze Kařez, což je pro řadu lidí velmi matoucí a má to za následek určitý odliv návštěvníků.

2.5 Propagace Propagace je pro destinaci a zvýšení jejího potenciálu cestovního ruchu nedílnou součástí. Písemná propagace města Zbirohu probíhá formou měsíčníků Zbirožsko, který lze zakoupit v místních prodejnách, občasnými příspěvky v Rokycanském deníku nebo Podbrdských novinách a v časopise Kam, popřípadě příležitostně v tematických tiskovinách. Na webových stránkách se prezentují na www.zbiroh.cz, www.turisturaj.cz, www.kudyznudy.cz a mnoho dalších cestovatelských webech. Další propagace probíhá pravidelnou účastí na veletrzích cestovního ruchu v Praze (Holiday World), v Brně (Go-Regiontour) a v Plzni (ITEP). Turistické informační centru ve Zbiroze patří pod Asociaci turistických informačních center (A.T.I.C) (Informační centrum Zbiroh, 2017)

Propagace zámku Zbiroh probíhá samostatně. Zámek úzce spolupracuje s CzechTourismem a s Plzeňským krajem. Písemná propagace probíhá obdobně jako u celé lokality, tedy měsíčníkem Zbirožsko, Podbrdskými novinami, Rokycanským deníkem, Hořovickým Měšťanem a v tematických časopisech a odborných publikacích (Příběh Templářů I., Příběh Templářů II, Příběh Templářů III., Hradní kaple z doby Lucemburské.). Mají vlastní webové stránky www.zbiroh.com, prezentují se však i na dalších jako www.kudyznudy.cz, www.kampocesku.cz. Zámek se taktéž účastní veletrhů spojených s cestovním ruchem. Zámek se velmi často prezentuje i pomocí rádií (Impuls, Frekvence 1, Evropa 2, Relax, Beat.). (zámek Zbiroh, 2017)

Rozšířenou propagací je momentálně facebook, který má město Zbiroh a zámek Zbiroh.

2.6 Zhodnocení potenciálu cestovního ruchu v mikroregionu Zbirožsko

Zbiroh má velký potenciál pro cestovní ruch. Především díky vhodnému umístění a řadě zajímavých památek. Splňuje lokalizační i realizační předpoklady cestovního ruchu, je to turisticky velmi zajímavá oblast. Nachází se zde řada ubytovacích možností, převážně v zámeckém hotelu nebo v chatové oblasti Hlavatice. Nevidím zde zásadní problém s infrastrukturou, parkováním ani stravováním.

Analýzu potenciálu cestovního ruchu jsem zhotovila na základě českého systému kvality služeb. Použila jsem hodnocení od jedné do pěti s tím, že hodnocení s číslem jedna je nevyhovující a naopak hodnocení s číslem pět je vynikající.

Kritéria hodnocení:

1. Nepřístupné, nevyhovující

2. Přístupná, s řadou omezení, dostatečně vyhovující

3. Dobře přístupná, bez doplňkových služeb, vyhovující

4. Dobře přístupná, se základními doplňkovými službami, vyhovující

5. Dobře přístupná, s rozšířenými doplňkovými službami, velmi vyhovující

Tab. Č. 11 Kulturně historické památky

Druh Název Obce Přístupnost Zhodnocení

Kaplička sv. Vojtěcha Ostrovec 23.4. každý rok 2

Nanebevzetí Zbiroh V létě každý den 4 Panny Marie s výkladem

Kostel sv. Jana Kařez První sobotu v 2 Nepomuckého měsíci Panny Marie

sv. Jakuba Většího Drahoňův Újezd Každou sobotu 2

sv. Václava Líšná Nepravidelně 2

sv. Mikuláše Zbiroh V úterý, ve čtvrtek a 3 v neděli

Zámek Zbiroh Zbiroh Každý den 5

Muzeum J. V. Sládka Zbiroh Každý den 4

Městské muzeum Zbiroh Každý den 4

hasičská expozice Zbiroh V létě každý den 4 kromě pondělí

Zřícenina Mitervald Lhota Volně přístupné 2 pod Radčem

Řebřík Líšná Volně přístupné 2

Ostatní sokolovna Kařez Při kulturních 2 akcích

zvonička Kařez Nepřístupná 1

ostrovecký mlýn Ostrovec Nepřístupný 1

roubená stavení Týček Volně přístupné 2

sokolovna Zbiroh Nepřístupná 1 Zdroj: Vlastní zpracování

Tab. Č. 12 Přírodní památky

Druh Název Obec Přístupnost Zhodnocení

Rybník Kařezské rybníky Kařez Nepřístupné 1

Kohoutov Ostrovec Nepřístupné 1

Přírodní rezervace Lípa Ostrovec Volně přístupná 2

Skryjská jezírka Volně přístupná 4

V Horách Ostrovec Volně přístupná 3

Jalovce Drahoňův Újezd Volně přístupné 2

Čertova skála Zbiroh Volně přístupná 4 Jiné Světovina Zbiroh Volně přístupná 3

Zbirožský potok Zbiroh Volně přístupný 4

Zdroj: Vlastní zpracování

Tab. Č. 13 Ubytování a Stravování

Druh Název Obce Přístupnost Zhodnocení

Chateau Zbiroh Zbiroh Non stop 5

Zbirožský dvůr Zbiroh Non stop 5 Hotel

x x x x Penzion

Kemp Rudolf Kařez Na objednávku 2 Ulrych

Jiné ubytování V soukromí p. Týček Na objednávku 2 Kovandová

Chaty na Panelu Zbiroh V létě každý den 3

Zbirožské nádraží Zbiroh Na objednávku 2

U Kroftů Kařez Po – So 3

Sokolovna Kařez Kařez Po – Ne 5

Pod Kaštanem Kařízek Po – Ne 5

Po – Ne Pod Lípou Cekov (polední pauza 3 14:00 – 17:00)

Pohostinství Lhota pod Radčem Čt - Ne 3

Po – Ne (kromě Pohostinství Plískov 4 úterý)

Hospoda Ostrovec St a Pá 2

Út – Ne (kromě U Svitáků Ostrovec 3 čtvrtka)

Restaurace Út – Ne (pouze Na Návsi Líšná 3 večer)

Krčma U Rudolfovy Zbiroh Po - Ne 5 kratochvíle

U Slunce Zbiroh Po - Ne 5

Po – Ne (pouze U Labutě Zbiroh 3 večer)

Na Radnici Zbiroh Po - Ne 5

Pizzeria La Zbiroh Út - Ne 4 Fontana

Po – Ne (pouze Bistro u kašny Zbiroh 4 přes den)

Na Panelu Zbiroh Nepravidelně 2

Zbirožský dvůr Zbiroh Út - Ne 4

Lesanka Zbiroh Po - So 4

Zdroj: Vlastní zpracování

Zhodnocení:

V Tab. Č. 11 je vidět, že nejlepší přístupnost má kaplička i kostel nacházející se ve Zbiroze. Zámek Zbiroh má celkově nejlepší hodnocení, protože je otevřen každý den v roce, včetně všech svátků a nabízí spoustu doplňujících služeb. Velmi dobrou přístupnost mají i všechna muzea. Celkově se v mikroregionu Zbirožsko nachází mnoho kulturně historických památek. Z Tab. Č. 12 vyplývá, že zkoumaná oblast je bohatá na přírodní památky s dobrou přístupností. Tab. Č. 13 ukazuje, že v mikroregionu Zbirožsko chybí ubytovací kapacity typu penzion a hotely se v této oblasti nacházejí pouze dva. Naopak restaurací s velmi dobrou přístupností nalezneme ve zmíněné destinaci celou řadu.

2.7 Analýza návštěvnosti:

Tab. F Struktura návštěvníků IC Zbiroh.

2011 2012 2013 2014 2015 Do 5/2016

Návštěvníci z ČR 8399 8893 8449 9378 6465 1709

Návštěvníci z ciziny 481 315 285 264 192 19

Celkem 8880 9208 8734 9672 6657 1728

Zdroj: Vlastní zpracování na základě podkladů z IC Zbiroh

Obr. 2 Návštěvnost IC Zbiroh v období 2011 až 5/216.

Zdroj: Vlastní zpracování na základě podkladů z IC Zbiroh

Tab. G Návštěvnost Městského muzea ve Zbiroze

2012 2013 2014 2015 Návštěvníci z ČR 3425 1669 1961 1946 Návštěvníci z ciziny 14 0 26 16 Celkem 3439 1669 1987 1962 Zdroj: Vlastní zpracování na základě podkladů z Městského muzea

Graf č. 1 návštěvnosti Městského muzea

Zdroj: Vlastní zpracování na základě podkladů z Městského muzea

2.8 Analýza selektivních předpokladů

Zpracovala jsem analýzu selektivních předpokladů cestovního ruchu v mikroregionu Zbirožsko, na základě dotazníkového šetření. Tato analýza je důležitá vzhledem k rozvoji cestovního ruchu ve zmíněné destinaci.

Výsledky dotazníkového šetření jsou řazeny chronologicky podle vypracovaného dotazníku, který je umístěn v příloze.

Otázka č. 1 – Pohlaví

Pohlaví

40% Muži 60% Ženy

Zdroj: Vlastní zpracování

Ve vyplňování dotazníku převažovaly ženy. Konkrétně jich bylo 82 ze 136 respondentů.

Otázka č. 2 – Věk

Věk

11% 2% 9% 18 - 25 let 26 - 35 let 28% 35% 36 - 45 let 15% 46 - 55 let 56 - 65 let

Zdroj: Vlastní zpracování

Nejvíce respondentů odpovídalo ve věku 26 – 35 let a 46 – 55 let.

Otázka č. 3 – V jakém kraji bydlíte?

Bydliště Karlovarský kraj 6% Plzeňský kraj Středočeský kraj 1% 3% 18% Jihočeský kraj 36% 12% Vysočina Královehradecký kraj 20% Jihomoravský kraj 4% Praha

Zdroj: Vlastní zpracování

Z Libereckého, Ústeckého, Zlínského, Olomouckého, Pardubického a Moravskoslezského kraje nebyl žádný z respondentů. Ve vyplňování dotazníku převažovali obyvatelé Plzeňského kraje.

Otázka č. 4 – Znáte mikroregion Zbirožsko?

Znalost mikroregionu Zbirožsko

41% Ano 59% Ne

Zdroj: Vlastní zpracování

Více než polovina dotazovaných mikroregion Zbirožsko neznala. Na následující otázky odpovídali pouze respondenti, kteří v otázce č. 4 odpověděli kladně. Jedná se o 56 lidí.

Otázka č. 5 – Jakým způsobem jste se o něm dozvěděl/a?

Způsob získání informací 11% 0% Internet Média 32% 52% Přátelé Příbuzní Jiným způsobem 5%

Zdroj: Vlastní zpracování

Největší podíl v získávání informací měl internet.

Otázka č. 6 – Co Vás jako první napadne, když se řekne mikroregion Zbirožsko?

Co Vás první napadne, když se řekne mikroregion Zbirožsko

Václav Vačkář 20% 25% 7% Josef Václav Sládek 12% zámek Zbiroh 36% Alfons Mucha Jiné

Zdroj: Vlastní zpracování

Nejvíce lidí má mikroregion Zbirožsko spojený se zámkem Zbiroh.

Otázka č. 7 – Je pro Vás tento mikroregion atraktivním místem z pohledu cestovního ruchu?

Atraktivita 13%

Ano 87% Ne

Zdroj: Vlastní zpracování

Většina respondentů, kteří mikroregion Zbirožsko znají, se domnívá, že je z pohledu cestovního ruchu atraktivní.

Otázka č. 8 – Navštívil/a jste jej někdy?

Návštěvnost 5% Ano 30% Ne 57% Ne, ale chystám se tam Ano, ale nezaujal mě 7%

Zdroj: Vlastní zpracování

Více než polovina dotazujících lidí odpověděla, že zámek navštívili. Těchto 35 lidí jsem se zeptala na následující otázky.

Otázka č. 9 – Pokud ano, v jakém ročním období?

Roční období 0% 11% 20% Jaro Léto 69% Podzim Zima

Zdroj: Vlastní zpracování

Nejvíce lidí mikroregion Zbirožsko navštívilo v létě.

Otázka č. 10 – Za jakým účelem?

Účel návštěvy 0% 0% Turistika 26% 34% Návštěva příbuzných 0% Historické památky 40% Transit přes město Sport

Zdroj: Vlastní zpracování

Hlavní účel návštěvy mikroregionu Zbirožska byla návštěva příbuzných.

Otázka č. 11 – Navštívil/a jste Zbirožský zámek?

Návštěva zbirožského zámku

20% Ano 80% Ne

Zdroj: Vlastní zpracování

Většina lidí navštívila i zbirožský zámek.

Otázka č. 12 – Co Vám v mikroregionu Zbirožsko chybělo?

Co Vám v mikroregionu chybělo

Koupaliště 17% 34% Zabavní park pro děti 23% Ubytovací kapacity v kategorii 26% *** Jiné

Zdroj: Vlastní zpracování

V mikroregionu lidem nejvíce chybělo koupaliště či bazén.

Otázka č. 13 – Jaký dojem ve Vás zanechala turistická destinace v této oblasti?

Dojem z destinace 0% 3%

9% Výborný 17% Chvalitebný

71% Dobrý Dostatečný Nedostatečný

Zdroj: Vlastní zpracování

Více než polovina respondentů uvedla, že měla z destinace výborný dojem.

Otázka č. 14 – Myslíte si, že propagace tohoto mikroregionu je dostatečná?

Propagace

25% Ano 75% Ne

Zdroj: Vlastní zpracování

Většina lidí si myslí, že propagace mikroregionu není dostatečná.

Shrnutí dotazníkového šetření V dotazníkovém šetření odpovídalo celkem 136 respondentů, z toho 54 mužů a 82 žen. Ženy byly daleko vstřícnější při vyplňování dotazníku. Z Plzeňského kraje odpovídalo 49 osob, ze Středočeského kraje 27 osob a z hlavního města Prahy 25 osob, což je dáno tím, že jsem o vyplňování dotazníku žádala své přátele, kteří většinou pocházejí z Plzně nebo z Prahy. Překvapilo mě, že velká část dotazovaných lidí, přesně 80, vůbec nezná mikroregion Zbirožsko. Ti, kteří zmíněnou oblast znají, se o ní dozvěděli především prostřednictvím internetu. Konkrétně 20 z 56 osob uvedlo, že první věc, která je napadne ve spojení se

Zbirožskem, je zámek Zbiroh nebo armáda, která na zámku působila. Dále respondenti uváděli místní rodáky, a dva lidé zmínili oblast Skryjská jezírka. Pro většinu těch, kdo mikroregion znají, se jeví jako atraktivní. Dotazník dokládá, že největší návštěvnost je v letním období a naopak nejnižší návštěvnost je přes zimu. Účelem cesty do mikroregionu Zbirožsko bývá často návštěva příbuzných nebo turistika. Z 35 lidí, kteří oblast navštívili, 80% respondentů navštívilo zámek Zbiroh a 25 lidí má z návštěvy výborný dojem. Zarážející však je, že 75% dotázaných lidí se domnívá, že propagace mikroregionu je nedostatečná.

3. Návrhová část

3.1 Návrhy pro zvýšení cestovního ruchu v mikroregionu Zbirožsko s důrazem na předpoklady

V této kapitole bakalářské práce je provedena analýza rozvojových trendů mikroregionu Zbirožsko.

Návrh konkrétních kroků jak zkvalitnit potenciál cestovního ruchu v oblasti

● Zlepšení komunikace mezi městem a zámkem. V případě, že bychom se společně podíleli na realizaci zajímavých produktů pro návštěvníky, mohl by se zvýšit potenciál návštěvnosti. Lidé, kteří přijedou cíleně na zámek, už nejdou shlédnout památky města a naopak. ● výstavba letního koupaliště, nejbližší je odsud vzdálené 30 kilometrů ● Obnova letního a stálého kina – zařazení do rozpočtu města ● Účinnější propagace městských akcí např. Vačkářův Zbiroh, pivní slavnosti.

Ač je zde krásná příroda, vyloženě cyklotras je zde pouze malé množství. Cykloturistika je dnes rozvíjející disciplínou a rozvoj tohoto předpokladu by mohl způsobit zvýšení cestovního ruch dané oblasti.

1. Naučné stezky

Předpoklady: o maloplošně chráněná území o historicky zajímavá místa o propojení s přírodou V oblasti mikroregionu Zbirožsko se nenachází jediná Naučná stezka související s historií či kulturními nebo přírodními památkami, které by mohly přilákat zájem více turistů a poučit, čím jsou daná místa zajímavé. Tyto NS by také jednotlivé území a přírodní zajímavosti mohly propojit a poskytnout tak návštěvníkům ucelenější pohled na okolí města Zbiroh a zdejšího mikroregionu.

Návrh o 1. Návrhem by mohla být např. 1. NS Údolím Zbirožského potoka se zastávkou u lesní studánky J. V. Sládka, u zajímavého Sýkorova mlýna a zastávkami s představením zdejší rostlinných i živočišných společenstev o NS po stopách rodáka J. V. Sládka, se zastávkami ve zdejším muzeu nebo u zdejší Sládkovy vily, případně i opět u lesní studánky, kterou se nechal inspirovat J. V. Sládka o Naučná stezka Zámeckým parkem - Tato stezka je již vytvořena, ale mohla by být obměněna či rozšířena.

2. Hipoturistika a chovy koní jsou dnes velkým lákadlem pro obyvatele velkých měst. Rodiče chtějí pro své děti zajistit zajímavé činnosti spojené např. se staráním se o zvířata.

Předpoklady o Vhodná lokalita na dojíždění pro městské obyvatele z Prahy, Plzně, Berouna o Vhodné lokality pro chov koní (pastva) o Chovy koní o Vhodné trasy – lesy, lesní cesty Návrh

o Trasa v Radečském masivu – lesní cesty Brd se zříceninou hradu Mitrvaldu.

3. Agroturistika - Na scéně se objevuje nový fenomén související s poměrně velkou urbanizací v posledních desítkách let - Agroturistika. Někteří lidé v dnešní době neznají klasickou práci na vesnici jako např. hrabání sena, sekání kosou, sbírání brambor, česání jablek a podobně.

Předpoklady o Velké množství vesnic o Vesnický život s tradicemi o Tradiční slavnosti o Pole, zemědělci o Blízkost velkým městům – Praha, Plzeň Návrh

Vytvořit vhodný prostor využitelný pro agroturistiku např. farma s vhodnými ubytovacími kapacitami a s bio restaurací.

Závěr:

Hlavním cílem mé bakalářské práce bylo analyzovat předpoklady cestovního ruchu a zjistit jejich význam pro rozvoj cestovního ruchu v destinaci Zbirožsko. Podrobněji jsem zkoumala pozici zámku Zbiroh jako hlavní atraktivitu destinace. Jako další cíl bakalářské práce jsem na základě dotazníkového šetření zhodnotila, jaké mají lidé povědomí o této destinaci a zda je pro ně zajímavá.

V teoretické části jsem vysvětlila pojmy z oblasti cestovního ruchu. Členění cestovního ruchu, klasifikace cestovního ruchu, typologie cestovního ruchu, formy cestovního ruchu, předpoklady cestovního ruchu, infrastrukturu cestovního, apod. Dále jsem se zaměřila na vysvětlení pojmu destinace.

V praktické části jsem definovala destinaci Zbirožsko. Podrobně jsem analyzovala každou obec, která do tohoto celku spadá. Analýzu jsem prováděla především terénním výzkumem. Dotazníkovým šetřením jsem se snažila zjistit povědomí o této oblasti a jeho atraktivitu z pohledu návštěvníka. Stanovený cíl jsem splnila. Analýzou předpokladů cestovního ruchu bylo zjištěno, že destinace mikroregionu Zbirožsko má předpoklady pro cestovní ruch a jeho rozvoj. Na základě dotazníkového šetření a hodnocení kvality služeb jsem zjistila, že hlavní atraktivitou destinace je zámek Zbiroh. Avšak bylo pro mě překvapení, že povědomí o destinaci mikroregionu Zbirožsko je velmi malé.

První hypotéza, která říká, že mikroregion Zbirožsko má předpoklady pro cestovní ruch, byla dle analýzy vyhodnocena kladně. Mikroregion Zbirožsko má předpoklady pro cestovní ruch a jeho rozvoj. Druhá hypotéza zní: oblast mikroregionu Zbirožsko je celoročně vyhledávanou destinací. Tato hypotéza se na základě dotazníkového šetření a statistických údajů zámku Zbiroh nepotvrdila. Nejvyšší návštěvnost tato destinace zaznamenala v letním období, naopak nejnižší návštěvnost je v období zimním. Třetí hypotéza uvádí, že největší potenciál cestovního ruchu má v této oblasti zámek Zbiroh. Tato hypotéza se analýzou předpokladů cestovního ruchu potvrdila.

V návrhové části jsem zhodnotila výsledky průzkumu předpokladů cestovního ruchu a doporučila jsem, jak by se mohl zvýšit potenciál cestovního ruchu v mikroregionu Zbirožsko. Jedná se především o vznik naučných stezek, hipoturistiku a agroturistiku. Dotazníkovým šetřením jsem zjistila, že lidem v této destinaci chybí koupaliště, zábavní park pro děti a ubytovací kapacity v kategorii tři hvězdičky. Ačkoliv si myslím, že by tyto atraktivity

66 přilákaly do destinace spoustu lidí, nenapadá mě, kde by mohly vzniknout. Proto je v návrhové části neuvádím.

K bakalářské práci jsem připojila přílohy s podrobnou historií zámku Zbiroh, protože provázení a historie zámku je jednou z náplní mé práce a domnívám se, že je velmi pestrá a zajímavá. Dále jsem do přílohy vložila fotografie z mikroreginu Zbirožsko pro vytvoření představy o malebné krajině této oblasti. Poslední částí přílohy je dotazník, který jsem použila při dotazníkovém šetření.

Zpracování bakalářské práce mi přineslo širší povědomí o místě, kde žiji od narození. O některých krásných místech mikroregionu Zbirožsko jsem vůbec nevěděla. Potenciálním návštěvníkům bych doporučila, aby se do mikroregionu přijeli sami podívat a mohli zhodnotit, že tato destinace má předpoklady pro cestovní ruch a jeho rozvoj.

Zdroje:

Literatura: [1] MILL, Robert Christie a Alastair M. MORRISON. The tourism system. 7th ed. Dubuque, IA: Kendall Hunt publishing company, c2012. ISBN 978-0-7575-9976-7.

[2] DROBNÁ, Daniela a Eva MORÁVKOVÁ. Cestovní ruch pro střední školy a pro veřejnost. Praha: Fortuna, 2004. ISBN 80-7168-901-7.

[3] LOCHMANNOVÁ, Alena. Cestovní ruch. Prostějov: Computer Media, 2015. ISBN 978- 80-7402-216-6.

[4] KOPŠO, Emil. Zemepis cestovného ruchu pre 1. a 2. ročník stredných hotelových škôl a stredných ekonomických škôl, študijný odbor cestovný ruch. Bratislava: Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1980.

[5] HOLEČEK, Milan, Peter MARIOT a Miroslav STŘÍDA. Zeměpis cestovního ruchu: učebnice pro hotelové a jiné střední školy: příručka pro průvodce cestovního ruchu. 2., upr. a rozš. vyd. Praha: Nakladatelství České geografické společnosti, 2005. ISBN 80-86034-64-X.

[6] VYSTOUPIL, Jiří a Martin ŠAUER. Základy cestovního ruchu: distanční studijní opora. Brno: Masarykova univerzita, Ekonomicko-správní fakulta, 2006. ISBN 80-210-4205-2.

[7] ČERTÍK, Miroslav a Věra FIŠEROVÁ. Volný čas, životní styl a cestovní ruch. Praha: Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2009. ISBN 978-80-86578-93-4.

[8]DURDÍK, Tomáš. Ilustrovaná encyklopedie českých hradů. 2. vyd. Praha: Libri, 2000. ISBN 80-7277-003-9.

[9] CÍLEK, Václav, Vojen LOŽEK a Pavel MUDRA. Obraz krajiny: pohled ze středních Čech. Praha: Dokořán, 2011. ISBN 978-80-7363-205-2.

[10] HESKOVÁ, Marie. Cestovní ruch: pro vyšší odborné školy a vysoké školy. Praha: Fortuna, 2006. ISBN 80-7168-948-3.

[11] STEPHEN J. PAGE, Paul BRUNT, Graham BUSBY a Jo CONNELL. Tourism: a modern synthesis. Australia: Thomson Learning, 2001. ISBN 1861526407.

[12] HRALA, Václav. Geografie cestovního ruchu. 4. vyd. Praha: Idea servis, 2001. ISBN

80-85970-36-8.

[13] VURM, Bohumil a Zuzana FOFFOVÁ. Příběh templářů. Praha: Česká televize, 2016. Edice České televize. ISBN 978-80-7404-178-5.

[14] PLZÁKOVÁ, Lucie, Petr STUDNIČKA a Martina VRCHOTOVÁ. Organizace cestovního ruchu v krajích a v turistických regionech České republiky. 2., upr. vyd., (V nakl. CzechTourism 1.). Praha: CzechTourism, 2012. ISBN 978-80-87560-01-3.

[15] VURM, Bohumil. Plzeňský kraj: [Česká republika - křižovatka Evropy]. Praha: Praga Mystica, c2003. Krásy a tajemství České republiky. ISBN 80-902363-9-1.

[16] VURM, Bohumil. Rudolf II and his Prague: mysteries and curiosities of Rudolfine Prague : Prague between the period 1550-1650. Praha: Robert B. Vurm, 1997. ISBN 80-

902363-0-8.

Internet: [11] Moulis, P. (2015). Ochranáři obdivovali krásu Kařezských rybníků, Podbrdské noviny. http://www.podbrdskenoviny.cz/infomace-z-regionu/rokycansko/8061-ochranari-obdivovali- krasu-karezskych-rybniku.html

[12] Cittadela, Ochrana přírody a Krajiny v České republice, AOPK. Citováno dne 31. 3. 2016 z http://www.cittadella.cz/europarc/index.php?p=index&site=NPR_kohoutov_cz

[13] Novák, J. (2016). PR Jezírka. Biolib. Citováno dne 31. 3. 2016 z http://www.biolib.cz/cz/locality/id3051/

[14] Okolí města Zbiroh, Toulavá kamera, TV, ČT 1, 3. 5. 2015. Dostupné online z http://www.ceskatelevize.cz/porady/1126666764-toulava-kamera/215562221500018/ [15] Obec Cekov – okres Rokycany [online]. Dostupné z: http://www.cekov.rokycansko.cz

[16] Obec Lhota pod Radčem [online]. Dostupné z: http://www.lhotapodradcem.cz [17] Expozice požární ochrany [online]. Dostupné z: http://www.hzscr.cz/clanek/navstivte- historickou-expozici-ve-zbirohu.aspx

[18] Obec Kařízek [online]. Dostupné z: http://www.karizek.cz/

[19] Obec Kařez [online]. Dostupné z: http://www.obeckarez.cz/

[20] Situační analýza [online]. Dostupné z: https://fim2.uhk.cz/wikicr/web/index.php/home/7- marketing/281-2016-12-06-21-27-54

[21] Český systém kvality služeb [online]. Dostupné z: http://www.csks.cz/cs/o-ceskem- systemu-kvality-sluzeb/

[22] Destinační management [online]. Dostupné z: http://www.mmr.cz/getmedia/c4a98c3d- 762a-4c15-adf6-6f8ddc97d08e/GetFile6_3

[23] Management turistických destinací [online]. Dostupné z: https://www.zadani- seminarky.cz/vypracovane-otazky/vypracovane-okruhy-z-predmetu-management- turistickych-destinaci/8073

[24] Typologie cestovního ruchu [online]. Dostupné z: http://tourismforall.blog.cz/1512/typologie-cestovniho-ruchu

[25] Destinační management [online]. Dostupné z: http://docplayer.cz/17409677- Vymezovani-destinace-a-formulace-jejich-charakteristik-a-organizace-cestovniho-ruchu-v- destinaci.html

[26] Obec Plískov [online]. Dostupné z: http://www.pliskov.cz/

[27] Jezírka, Minuta z přírody, TV, ČT 24. 29. 9. 2011 http://www.ceskatelevize.cz/porady/10110363782-minuta-z-prirody/211411000150427/

[28] Obec Sirá [online]. Dostupné z http://www.obec-sira.cz/

[29] Obec Drahoňův Újezd [online]. Dostupné z https://cs.wikipedia.org/wiki/Draho%C5%88%C5%AFv_%C3%9Ajezd

[30] Obec Líšná [online]. Dostupné z https://www.lisna.cz/

[31] Obec Týček [online]. Dostupné z http://www.tycek.cz/

[32] Obec Zbiroh [online]. Dostupné z https://www.zbiroh.cz/

[33] Obec Ostrovec-Lhotka [online]. Dostupné z https://cs.wikipedia.org/wiki/Ostrovec- Lhotka

[34] Zámek Zbiroh [online]. Dostupné z http://www.zbiroh.com/cz/

Propagační materiál

[35] Muzeum J. V. Sládka, Josef Václav Sládek, Město Zbiroh. 1 leták. Složený list.

Přílohy:

Příloha č. 1

Zámek Zbiroh - historie

Pověst o založení zbirožského hradu: „Do těchto končin se prý jednou vypravil na lov pán hrdu Vladek Zbyněk Zajíc. V hlubokých lesích však se svou družinou zabloudil. Soumrak zastihl lovce na temeni kopce. Vyšplhali se na tu nejvyšší skálu, jestli by někde nespatřili světlo. Krajina se však jevila pustá, a tak nezbylo než na místě přenocovat. Když se za svítání za svítání probudili, uviděli, že všude kolem leží spousta nádherných jeleních parohů. Pan Zbyněk poručil svým lidem, aby je posbírali. A když se tu pak rozhlédl lépe, zjistil, že vrchol hory je jak stvořený pro hrad. Myšlenku uskutečnil, hrádku dal jméno Zbiroh, podle „sbírání rohů“… Z textu Davida Tůmy

První písemná zmínka je datována rokem 1230, nicméně popisuje událost, která se odehrála již v roce 1193, kde je kalo první písemná zmínka v listině plaského kláštera uváděn jako majitel Chřen ze Zbirohu z rodu Sulislavců, tomu se tak založení hradu Zbiroh připisuje. V těchto letech bylo obvyklou prací, že hrady zakládal korunovaný panovník, proto hovořme v této souvislosti o Zbirohu jako o nejstarším českém šlechtickém sídle.

Roku 1247 se uvádí první z rodu Drslaviců, kteří zámek vlastní, Břetislav ze Zbirohu. Prvním korunovaným majitelem hradu byl Přemysl Otakar II., který se ho ujímá silou, neboť moc šlechty pro něho nebezpečně vzrůstala. V gotickém období se Zbiroh stává majetkem královským. Jan Lucemburský jej však zastavil a Karel IV. roku 1333, ještě jako správce země a markrabě moravský, vyplatil. Na Zbirohu Karel IV. určitý čas pobýval spolu se svou první ženou Blankou z Valoise. Roku 1336 hrad však získávají Rožmberkové, neboť Petr z Rožmberka pomáhal králi Janovi v peněžitých nesnázích. Rožmberkové na Zbirohu vládli bezmála 100 let a obec Zbiroh povýšili na městečko, proto používá Zbiroh ve svém městském znaku rožmberskou pětilistou růži. Hrad Zbiroh roku 1429 prodal Oldřich z Rožmberka

71 dalšímu z řady tří císařů, kteří ho v minulosti kdy vlastnili, Zikmundu Lucemburskému. Za věrné služby prodává Zikmund hrad Kolowratům. Majitelem se stává Hanuš z Kolowrat, který zdokonalil opevnění v místě dnešního zámeckého nádvoří. V předhradí staví dělostřeleckou baštu a vybudoval kvalitní hradební systém. Následně se hrad stává majetkem jeho syna Hanuše II. z Kolowrat, který roku 1468 nechává rozšířit zbirožskou kapli a o rok později se v jejích zdech setkává Zelenohorská jednota, opozice husitských rebelů, která na Zbirohu uvalí klatbu na husitského krále Jiřího z Poděbrad. Kvůli svému odporu vůči Jiřímu z Poděbrad pro bezpečnost opatřil Zbiroh četnou posádkou. Po smrti své ženy Kateřiny Šternberkové se Hanuš II. vydává na cestu duchovní, nechává se vysvětit na kněze a přesouvá se do Prahy. Roku 1478 prodal Hanuš II. hrad i se vším příslušenstvím švagrům Jaroslavu a Zdeslavu ze Šternberka. Roku 1505 byl hrad prodán Václavu Popelovi z Lobkowicz. Bratři Jiří a Ladislav z Lobkowicz byli však obviněni z velezrady, neboť na zemském sněmu vystoupili proti Rudolfu II. a na trůn se snažili prosadit jeho bratra Matyáše. Po smrti Jiřího a útěku Ladislava se panství zbirožské roku 1594 stává majetkem Rudolfa II. a spravuje ho královská komora. Středověký hrad byl Rudolfem II. přestavěn na lovecký renesanční zámek, v jehož okolí vzniká jelení a dančí obora. Rudolf II. proměňuje přilehlý park na park anglický. Některé stromy v parku dodnes ještě císaře Rudolfa II. svým stářím pamatují. Zámek Zbiroh byl v průběhu třicetileté války jedinkrát a poprvé ve své historii dobyt švédskou armádou. Navíc poměrně potupným způsobem, Švédům otevřeli brány místní obyvatelé. S největší pravděpodobností se chtěli zbavit nadvlády Habsburků. Švédové jim však na oplátku vypálili velkou část obce. V požáru lehla i radnice s většinou městských práv. V období druhé poloviny 19. století zámek a celé rozlehlé panství zakupuje Henry Bethel von Stroussberg. Ve své době to byl jeden z nejmocnějších a nejvlivnějších Němců, který se oženil s vlivnou anglickou šlechtičnou. Ve svých dílech se o něm zmiňuje Karel Marx i Engels a jeho berlínský palác je větším a honosnějším sídlem, než jaké měl císař. Zakázky na modernizaci železnic realizuje po celé Evropě. Zámek Zbiroh zakoupil také z důvodu okolních nalezišť železné rudy. Ze Zbirožska se rozhodl vytvořit významnou průmyslovou oblast a zámek přestavět na reprezentativní rezidenci podle plánů berlínského architekta Augusta Ortha. Zpočátku se mu realizace těchto plánů i dařila, v okolních dolech, hutích i pecích, které budoval a hloubil, bylo zaměstnáno na deset tisíc dělníků, na přestavbě zámku mělo pracovat přes jeden a půl tisíce lidí z celé Evropy. Přestavba měla být dokončena v rámci pouze jednoho jediného roku. Dělníci tak pracovali ve dne i v noci a za každého počasí. Uskutečnění smělých záměrů se však nekonalo, ukázalo se totiž, že zdejší železná ruda obsahuje velké množství fosforu a není tak vhodná pro další zpracování. Pro Stroussberga, který zároveň

72 začal mnoho investic najednou, začalo období finančních potíží, které se vlivem dalších nešťastných okolností jen prohlubovaly. Na jedné z obchodních cest do Ruska byl uvězněn na základě obvinění z podvodu, do jehož konstrukce byli zapojeni Rothschildové a byl uvězněn. Ve vězení začíná jeho dluh narůstat, nakonec dosáhl výše 94,000.000 marek. V roce 1875 byla vyhlášena exekuce, dva roky poté zámek zakoupila vídeňská hypoteční banka a od té v dražbě zámek roku 1878 zakoupila rodina Colloredo-Mannsfeldů. Noví majitelé, kteří zámek zakupují v roce 1878, zde z počátku nežijí a prostory zámku hojně pronajímají řadě významných osobností. Jedním z pronajímatelů byl i Alfons Mucha. Mucha na Zbiroh přichází v roce 1910 a s celou svou rodinu zde prožívá téměř dvacet let až do roku 1928. V té době již manželé Muchovi mají dceru Jaroslavu, Jiří Mucha se narodil v roce 1915 a ve svých vzpomínkách Zbiroh vždy považoval za svůj domov. Během devatenácti let Mucha na zámku ve Zbirohu kromě kompletní Slovanské epopeje zhotovil také přes osmdesát procent veškeré své olejové tvorby a jako jedna z významných osobností tvořícího se samostatného státu podpořil jeho vznik po výtvarné stránce. Navrhl zde tak poštovní známky a první bankovky. Colloredo-Mannsfeldové na zámku prožívají počátky druhé světové války, kdy je zde Němci, kteří zámek obsazují, ještě nechávají bydlet. V roce 1943 je sem však německými vojáky přivezen na opravu automobil naložen radiovým zařízením. Během opravy se náhle zjistí, že toto zařízení mnohonásobně převyšuje svůj běžný výkon, a to díky polodrahokamem jaspisem prorostlé buližníkové skále, která tvoří podloží celému zámku. Na základě tohoto objevu musí Colloredo-Mannsfeldové opustit zámek, je odsunut také Wehrmacht a zámek se stává sídlem vrchního štábu SS. Ten zde zůstává až do konce druhé světové války a velmi záhy poté, na něho navazuje Československá armáda, která zde umístí špičková radiová zařízení Tamara, Ramona a Vera, a ze zámku se stává přísně utajované pracoviště vojsk Varšavské smlouvy. Zámek je desítky let nepřístupný a není zakreslován do map. V roce 1990 Spojené státy americké zakázaly používání radiolokátorů a opuštěný zámek začal chátrat. V restitučních procesech se zámek vrací rodině Colloredo-Mannsfeldů, ta jej však prodává státu. Stát zámek převádí na město v roce 2003, ale to nemá dostatečné finance na opravu takto velkého a zchátralého objektu a proto zámek hned o rok později v roce 2004 odprodává společnosti Gastro Žofín, s.r.o., která se později přejmenuje na dnešní firmu Chateau Zbiroh, s.r.o. V roce 2005 po 900 letech se zámek vůbec poprvé ve své historii otevírá veřejnosti (informace od majitele zámku Zbiroh pana Jaroslava Páchy).

Příloha č. 2

Fotografie jednotlivých obcí

Foto č. 1

Zdroj: Vlastní

Foto č. 2

Zdroj: Vlastní

Foto č. 3

Zdroj: Vlastní

Foto č. 4

Zdroj: Vlastní

Foto č. 5

Zdroj: Vlastní

Foto č. 6

Zdroj: Vlastní

Foto č. 7

Zdroj: Vlastní

Foto č. 8

Zdroj: Vlastní

Foto č. 9

Zdroj: Vlastní

Foto č. 10

Zdroj: Vlastní

Foto č. 11

Zdroj: Vlastní

Příloha č. 3

Mikroregion Zbirožsko – Dotazník

Průzkum metodou dotazníkového šetření ke zjištění informací ohledně přání a potřeb nových i stávajících návštěvníků a jejich povědomí o destinaci

Autor průzkumu: Anežka Štíchová, VYSOKÁ ŠKOLA HOTELOVÁ V PRAZE 8, spol. s r.o.

1. Pohlaví? Muž Žena

2. Věk? 18-25 let 26-35 let 36-45 let 46-55 let 56-65 let 65+

3. V jakém kraji bydlíte?

4. Znáte mikroregion Zbirožsko? Ano Ne

5. Jakým způsobem jste se o něm dozvěděl/a? Internet Média Přátelé Příbuzní Jiným způsobem

6. Co Vás jako první napadne, když se řekne mikroregion Zbirožsko?

7. Je pro Vás tento mikroregion atraktivním místem z pohledu cestovního ruchu? Ano Ne

8. Navštívil/a jste jej někdy? Ano Ne Ne, ale chystám se tam Ano, ale nezaujal mě

9. Pokud ano, v jakém ročním období? Jaro Léto Podzim Zima

10. Za jakým účelem? Turistika Návštěva příbuzných Historické památky Sport Transit přes město Jiné

11. Navštívil/a jste Zbirožský zámek? Ano Ne

12. Co Vám v mikroregionu Zbirožsko chybělo?

13. Jaký dojem ve Vás zanechala turistická destinace v této oblasti? Výborný Chvalitebný Dobrý Dostatečný Nedostatečný

14. Myslíte si, že propagace tohoto mikroregionu je dostatečná? Ano Ne

Příloha č. 4

Sládkova lesní studánka

Zdroj: http://www.estudanky.eu/8682-sladkova-lesni-studanka