Indicadores Ambientales Y Paisajísticos Del Palmeral De Elche
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Indicadores ambientales y paisajísticos del Palmeral de Elche Directores: Dr. D. Carlos Ortiz Mayordomo Catedrático de Bachillerato en Ciencias y ambientólogo. Dr. D.José Navarro Pedreño del Dpto. de Edafolgía y Química Agrícola Facultad de Ciencias Experimentales de la Universidad de Miguel Hernández Lina Gracia i Vicente ISBN: 978- 84- 690- 5986- 9 · Depósito Legal: A- 583- 2007 UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ DE ELCHE FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES Departamento de Agroquímica y Medio Ambiente Indicadores ambientales y paisajísticos del Palmeral de Elche. ISBN: 978- 84- 690- 5986- 9 · Depósito Legal: A- 583- 2007 Lina Gracia i Vicente AGRADECIMIENTOS I. INTRODUCCIÓN 1. APROXIMACIÓN AL PALMERAL DE ELCHE 1.1. LOS PAISAJES CULTURALES 1.2. LA AGRICULTURA TRADICIONAL. PALMERALES DEL SUR VALENCIANO 1.3. EL PALMERAL DE ELCHE II. FINALIDAD DEL ESTUDIO 2. OBJETIVOS III. METODOLOGÍA APLICADA 3. MÉTODOS DE APROXIMACIÓN AL CONOCIMIENTO DEL AGROSISTEMA 3.1. MÉTODOS DESCRIPTIVOS DEL MEDIO 3.2. AFECCIONES LEGISLATIVAS 3.3. EVALUACIÓN DEL PALMERAL HISTÓRICO IV. ELEMENTOS Y FACTORES FORMADORES DEL AGROSISTEMA 4. MEDIO FÍSICO 4.1. LOCALIZACIÓN DEL TÉRMINO MUNICIPAL DE ELCHE 4.2. ZONIFICACIÓN FISIOGRÁFICA DEL TÉRMINO MUNICIPAL 4.3. DESCRIPCIÓN CLIMÁTICA 4.3.1. Temperatura. 4.3.2. Pluviometría. 4.3.3. Insolación, nubosidad y humedad relativa. 4.3.4. Índices Climáticos. 4.4. EL SUELO COMO AGENTE FORMADOR DEL PAISAJE 4.4.1. Tipos de suelos dominantes. 4.4.2. Características de los suelos del palmeral. 4.4.3. Hidrología. 5. PALMERA DATILERA: Phoenix dactylifera 5.1. TAXONOMÍA 5.2. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA 5.3. CARACTERIZACIÓN BOTÁNICA 5.3.1. Raíz. 5.3.2. Estipe o tronco. 5.3.3. Hojas. 5.3.4. Inflorescencias. 5.3.5. Fruto. 5.3.6. Reproducción. 5.4. CRECIMIENTO Y FENOLOGÍA 5.4.1. Factores edáficos. 5.4.2. Requerimientos hídricos. 5.4.3. Calor de fructificación. 5.4.4. Fenología y etapas de crecimiento. 5.4.5. Aspectos vegetativos descriptivos de la palmera en Elche.85 6. ORGANIZACIÓN Y TERRITORIO 6.1. TIPOLOGÍA LEGAL DE ASOCIACIONES DE PALMERAS 6.2. EXTENSIÓN DEL PALMERAL Y CATEGORÍAS 6.2.1. Palmeral histórico 6.2.2. Palmeral rural o disperso 6.3. CLASIFICACIÓN URBANÍSTICA 6.4. CLASIFICACIÓN POR USOS 6.5. ZONIFICACIÓN. GRANDES UNIDADES PAISAJÍSTICAS 6.6. ESCALA 99 V. PROCESOS DETERMINANTES DEL PAISAJE 7. FUNCIONALIDAD DEL AGROSISTEMA PALMERAL 7.1. EL OASIS COMO ENTIDAD PRODUCTIVA 7.2. ORÍGENES Y FUNCIONALIDAD 7.3. INDUSTRIALIZACIÓN Y CAMBIOS SOCIOECONÓMICOS 8. EL RIEGO: DISPONIBILIDAD Y SITUACIÓN 8.1. RIEGO HISTÓRICO: ACEQUIA MAYOR Y MARCHENA 8.2. RIEGO CONTEMPORÁNEO 8.2.1. Análisis y caudales de Riegos de Levante. 8.2.2. Nuevos Riegos El Progreso S.A. 9. PERCEPCIÓN SOCIAL Y ECONOMÍA 9.1. PANORAMA SOCIOECONÓMICO 9.2. APROVECHAMIENTO DE LA PALMERA 9.2.1. Dátiles. 9.2.2. Palma blanca. 9.2.3. Uso ornamental. 10. EVOLUCIÓN TEMPORAL DEL PAISAJE VI. PROTECCIÓN INSTITUCIONAL Y NORMATIVA. AFECCIONES 11. CRONOLOGÍA Y OBSERVACIONES 11.1. CRONOLOGÍA 11.2. OBSERVACIONES 12. NORMATIVA Y GESTIÓN VIGENTES 12.1. NORMATIVA ESPECÍFICA APLICABLE. LEY 1/1986 GV 12.1.1. Ente gestor. 12.1.2. Observaciones sobre resultados prácticos de la Ley del Palmeral. 12.2. NORMATIVA GENERAL APLICABLE Y AFECCIONES 12.2.1. Ley Valenciana de Patrimonio. 12.2.2. Ley de Espacios Naturales Protegidos de la Comunidad Valenciana. 12.2.3. Afecciones 13. UNESCO. LISTA DE PATRIMONIO MUNDIAL 13.1. CRITERIOS, INSTRUMENTOS Y NORMATIVA 13.1.1. Generalidades. 13.1.2. Convención para la Protección del Patrimonio Mundial Cultural y Natural (UNESCO, 1972 a.) 13.1.3. Recomendación sobre Protección Ámbito Nacional del Patrimonio Cultural y Natural (UNESCO 1972, b) 13.1.4. Orientaciones que deben guiar la ejecución del Patrimonio Mundial (UNESCO, 1999, 2005 13.2. TIPOS DE BIENES Y CRITERIOS DE VALOR. INSCRIPCIÓN EN LA LISTA 13.2.1. Tipología de los bienes. 13.2.2. Procedimiento de inscripción. 13.2.3. Criterios. 13.3. EL PALMERAL DE ELCHE: PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD 13.3.1. Documentación relativa al Palmeral de Elche. 13.3.2. La inscripción en la Lista de Patrimonio Mundial 13.3.3. Observaciones sobre la conservación y los compromisos adquiridos. VII. DIAGNÓSTICO INTEGRADO 14. ÁRBOL DE PROBLEMAS 15. CONCEPTUALIZACIÓN Y DIAGNÓSTICO VIII. PARÁMETROS DESCRIPTORES DEL PAISAJE 16. FACTORES RELEVANTES EN LA PERCEPCIÓN DEL PAISAJE VISUAL 16.1. DISTANCIA DE OBSERVACIÓN 16.2. CONTINUIDAD 16.3. COMPONENTES 16.3.1. El Relieve 16.3.2. El agua 16.3.3. Vegetación 16.3.4. La acción humana 16.4. ELEMENTOS Y CARACTERISTICAS VISUALES BÁSICAS 16.4.1. Forma 16.4.2. Línea 16.4.3. Color 16.4.4. Textura 16.4.5. La configuración del espacio 16.5. CULTIVO ASOCIADO 16.6. FRAGILIDAD DEL PAISAJE 16.7. PROCESO DE DEGRADACIÓN DE LOS HUERTOS 16.8. PRINCIPALES IMPACTOS Y AMENAZAS 16.8.1. Abandono. 16.8.2. Transformaciones. 16.8.3. Impactos derivados de activides urbanas. 16.8.4. Construcciones. 16.8.5. Pérdida de superficie agrícola. 16.8.6. Retranqueo y alcorques. 16.8.7. Alteración de las redes de riego. 16.8.8. Sobreexplotación para palma blanca. 17. VARIABLES DESCRIPTORAS CUANTIFICABLES 17.1. DIMENSIONES DEL BANCAL 17.2. DENSIDAD SUPERFICIAL DE INDIVIDUOS 17.3. DENSIDAD SUPERFICIAL DE ALINEACIÓN 17.4. SEPARACIÓN ENTRE PALMERAS CONSECUTIVAS 17.5. RELACIONES ALTURA-EDAD 17.5.1. Recuento de cicatrices de hojas (tabalas o peltas). 17.5.2. Producción anual de hojas. 17.5.3. Modelos de crecimiento exponencial y lineal. 17.6. LA POBLACION. APROXIMACIÓN A LA DISTRIBUCIÓN DE ALTURAS 17.6.1. Modelización de la distribución censal. 17.6.2. Distribución de alturas según el censo de 1998 17.6.3. Altura media de estipe. 17.7 MODELO DE HUERTO HISTÓRICO DE ALTO VALOR PATRIMONIAL L IX. EL PALMERAL SOBRE EL TERRENO. INDICADORES DE ESTADO 18. CRITERIOS DE VALOR 19. PALMERAL RURAL 20. INDICADORES A ESCALA DE HUERTO 20.1. POBLACIÓN DE PALMERAS 20.1.1. Densidad superficial 20.1.2. Altura media. 20.1.3. Renovación de la población. 20.1.4. Estado vegetativo. 20.2. CONFIGURACIÓN TRADICIONAL 20.2.1. Reticularidad. 20.2.2. Riego. 20.2.3. Uso del bancal interior. Disponibilidad agrícola. 20.3. FACTORES COMPLEMENTARIOS RELEVANTES 20.3.1. Singularidad: aspectos diferenciales. 20.3.2. Ausencia de impactos internos. 20.3.3. Entorno: Relación del huerto con sus alrededores. 20.4. MATRIZ DE EVALUACIÓN X. CONCLUSIONES EPÍLOGO XI. BIBLIOGRAFÍA XII. ANEXOS ÍNDICE DE TABLAS CAPITULO 4. MEDIO FÍSICO TABLA 4.1. Datos meteorológicos (Estación meteorológica de Elche, 1961-1990). TABLA 4.2. Datos meteorológicos (Estación meteorológica de Elche y Aeropuerto del L’Altet, 1968-1980). TABLA 4.3. Ficha hídrica de Thornthwaite (Barcelona, 2003). Clave: T temperatura media (ºC), P precipitación media (cm), ETP evapotranspiración potencial (cm), B balance hídrico (cm), v variación en la retención de agua del suelo (cm), ret. retención de agua en el suelo (cm), def. déficit de agua en el suelo (cm), sup. superávit de agua en el suelo (cm), ETR evapotranspiración real (cm), r arroyada (cm). TABLA 4.4. Valor de los índices climáticos. T, temperatura media anual en ºC; P, precipitación anual en mm; m, temperatura media de las mínimas del mes más frío en ºC; Mm, temperatura media de las máximas del mes más frío en ºC. TABLA 4.5. Caracterización bioclimática (Peinado y Rivas-Martinez, 1987). T, temperatura media anual; P, precipitación anual; m, temperatura media de las mínimas del mes más frío; Mm, temperatura media de las máximas del mes más frío; it, índice de termicidad. TABLA 4.6. Valores medios característicos de los suelos del palmeral ilicitano. TABLA 4.7. Características del agua de riego procedente del río Vinalopó. CAPITULO 5. PALMERA DATILERA: Phoenix dactylifera TABLA 5.1. Resultados estadísticos de la toma directa de medidas de altura de palmeras (datos tomados de una muestra de 157 ejemplares). TABLA 5.2. Resumen de datos fenológicos y vegetativos para la palmera datilera en Elche (recopilación de datos bibliográficos, observaciones y medidas directas en campo). CAPITULO 6. ORGANIZACIÓN Y TERRITORIO. ESCALA TABLA 6.1. Distribución de superficies del palmeral según claves urbanísticas. CAPITULO 8. EL RIEGO: DISPONIBILIDAD Y SITUACIÓN TABLA 8.1. Nombres de los diferentes canales de la Acequia Mayor. CAPITULO 13. UNESCO. LISTA DE PATRIMONIO MUNDIAL TABLA 13.1. Huertos declarados Patrimonio de la Humanidad. CAPITULO 17. VARIABLES DESCRIPTORAS CUANTIFICABLES TABLA 17.1. Área media actual de los bancales o teselas de palmeral (Percentil 95 = 1800 m2). TABLA 17.2. Longitud media actual de los bancales o teselas de palmeral (Percentil 95 = 70 m). TABLA 17.3. Anchura media actual de los bancales o teselas de palmeral. TABLA 17.4. Densidad superficial de alineación de palmeras (m de alineación por ha de superficie). TABLA 17.5. Regresión lineal de la longitud de alineación de palmeras respecto a la superficie del huerto. TABLA 17.6. Años de permanencia de las palmeras en cada intervalo de altura, según los dos modelos utilizados (se supone supervivencia nula a partir de los 153 años). TABLA 17.7. Tasas de supervivencia hipotéticas para los diferentes intervalos de altura en una cohorte de palmeras. Resultados en tanto por 1. TABLA 17.8. Distribución hipotética de alturas por intervalos en la población en un instante dado, expresada como porcentaje del número total de palmeras, según los supuestos previos. TABLA 17.9. Distribución de altura de estipe por intervalos en el palmeral para diferentes tipologías, según el censo de 1998. CAPITULO 19. PALMERAL RURAL TABLA 19.1. Palmeral rural en las diferentes pedanías fenicícolas. Datos a partir del censo de 1998. CAPITULO 20. EVALUACIÓN. INDICADORES A ESCALA DE HUERTO TABLA 20.1. Matriz global para la evaluación del paisaje en huertos del Palmeral de Elche.