OLIO, PESCE E M O N T E I S O L A Dal 16 ottobre al 15 novembre 2020 LE PROPOSTE

BAR CHIOSTRO LE ERE Cell. 329.6010716 Mail [email protected] HOSTARIA MILAGO Menù: un piatto a scelta, un calice di Franciacorta e caffè - Tel. 030.9886134 20 euro Mail [email protected] Salmerino Web www.hostariamilago.com Trota affumicata su legno di faggio con misticanza e olio d'oliva extravergine Menù: Carne salata con cipolle e olio d'oliva 15 euro Vezzoli Brut - Vezzoli Saten Cantina Vezzoli Coregone alla griglia con pesto di di prezzemolo e capperi all'olio extra vergine di + Pescatore: Lorenzo Archetti Macelleria Mazzucchelli Mazia Loc. 1 calice di Franciacorta Extra Brut Siviano, 82 Monte Isola "Animante" Barone Pizzini – Provaglio d’Iseo

LA FORESTA Pescatore: Luca Ribola - Coregone pescato al largo dell'Isola di Tel. 030.9886210 - Mail [email protected] Web www.forestamontisola.it Menù: II Sapori del territorio 30 euro (bevande BAR LA TIRLINDANA escluse) Cell. 348.8544035

Peschiera Maraglio Paccheri con pesto di pomodoro, pinoli, sardine di Monteisola e croccante di Menù Aperitivo pane 11 euro Polenta e filetto di sardine + Filetto di pescato scottato con salsa di Bruschetta con olio di Monte Isola + Franciacorta e pasta kataifi 1 calice di Franciacorta Bruttel Extra brut Cantina di Adro Semifreddo al miele con nocciole, *In omaggio una piccola lattina di olio di croccante all'arancio e olio extravergine Monte Isola d'oliva di Monteisola Pescatore:Venanzio Soardi Olio di produzione propria Olio dellìAssociazione Olivicoltori Sardine essiccate: Da Monteisola con Montisolani sapore di Danilo Bettoni Pescato del Lago d'Iseo - Pescatore Alessandro Novali Bollicine della nostra Franciacorta (cantine Ferghettina, Villa Franciacorta, Cavalleri, La Montina, Ca’del Bosco, Bosio, Mosnel, San Cristoforo, Monte Rossa, Barone Pizzini, Bellavista, Ricci Curbastro, Barboglio de Gaioncelli, Guido Berlucchi) L'ISOLA DEI SAPORI MONTE ISOLA

Tel. 030.9886263 - Cell 349.3453657 Mail [email protected] Web www.prodottitipicimonteisola.it Piatto - 13 euro Carzano Selezione di pesce essiccato del Lago d'Iseo con polenta LOCANDA AL LAGO

Pescato del lago d'Iseo Tel. 030.9886472 - Cell. 347.9176478 Pesce essiccato pescheria Fratelli Archetti Mail [email protected] Web www.locandaallago.it Castello Bonomi “CRU PERDU” millesimato 2011 Piatto 10 euro un calice - 5 euro RIZZINI Franciacorta selezione 2008 extra Trenette alla pescatora brut - In calice -10 euro Sardina essiccata presidio Slow Food Extra Brut LA MONTINA Franciacorta - Pescatore Fernando Soardi Monticelli Brusati un calice - 6 euro Franciacorta brut Cascina San Pietro al calice 5 euro - la bottiglia 23 euro Peschiera Maraglio

Siviano LA TORRE Tel. 030.9825196 - Cell. 334.1971809 BAR PANINOTECA TINA Mail [email protected]

Tel. 030.9825305 Menu - 30 euro Mail [email protected] Manzo all'olio di Monte Isola Piatto 12 euro Carne Macelleria Mazzucchelli Mazia -Monte Isola Filetto di sardine Olio di produzione propria

Pescheria di Monte Isola via Carzano Salumi misti di produzione propria pescato con reti Improcco Macelleria Mazzucchelli Mazia Dolce della casa 1/2 acqua naturale e gasata 1 calice di Ferghettina Franciacorta bianco

Comune di Monte Isola