V, DNE,TG

Der Schwarzwald vonAbis Z SÜDKURIER NR.38|SW 2 HEIMAT -DIE REGION VONABISZ SAMSTAG, 15. FEBRUAR2020

VORWORT

ir lebenineiner Kulturland- mitihrer Kulturlandschaftniemals Baudenkmal–wir schicken Siezum Wschaft.Das heißtnichtsande- einfertigesGanzes. Sieentwickeltsich StöberninIhreeigeneUmgebung. res, alsdassdie Menschen dieseLand- ständigweiter. Vorunserer Haustü- Diese SÜDKURIER-Beilagefolgt kei- schaftüberJahrhundertehinweg re,inden Städtenund Dörfern, diewir nerthematischen Ordnung, sondern geformt,bebautund gepflegthaben. bewohnen. nurder alphabetischen vonAbis Z. Sogarein unberührtesStück Wald ist WassichimEinzelnenformt,was Vondaher istjedeSeite eine Überra- Teil dieserKulturlandschaft, weil die unsbewegtund erfreut, daskönnen schung.Ich wünscheIhnen viel Spaß Menschen entschieden haben, an die- Sieauf denfolgendenSeitenauskund- undguteUnterhaltung. serStelledie Waldarbeit aufein Mi- schaften.Von Abis Zporträtierenwir nimum zu reduzieren undder Natur dieHeimatinihrer ganzen Vielfalt, freienLaufzulassen. aber natürlichniemals vollständig. WasdarausimGanzengewordenist, Kunstund Musik, Verein undInitia- dasist dieHeimat, wiewir sieumuns tive,Unternehmen undHandwerk, herumerleben.Dabei istdiese Heimat Hobbyund Sport, Naturschönheit und

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Verlag undHerausgeber: SÜDKURIER Medienhaus GmbH Max-Stromeyer-Straße178 78467Konstanz www.suedkurier.de [email protected]

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Redaktion: Roland Wallisch,Michael Schnurr

Produktmanagement: Ines Botta, Lewis Kopp

Layout: Alexander Bernhardt, UteSchönlein, Stefanie Kerstan, Priska Ertl

Titelbild: Tobias Raphael Ackermann, 6 Datenbasierte Technikprägt 9 Bienen zu vermieten -diese Idee 18 AufFotopirschins Abenteuercamp-das istdas lichtemotionist.de heutedie Landwirtschaft.Sie hilft, die hatten Ireneund Hubert Schneider aus Konzeptdes sogenannten Yong Explorer Camp.Die 16-bis Prozesse undArbeitsweiseneffizient Dauchingen.Wer eingutes Grund- 19-jährigen Teilnehmerinnen undTeilnehmererkunden Druck: undumweltfreundlich zu gestalten. stückhat,kannden Honighaben. mitRangern entdeckenswerteOrteund fotografierensie. Druckerei Konstanz GmbH www.druckerei-konstanz.de

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wiealt A DieStühlewerdenaufgemöbelt HandwerklichesKönnenzeichnetden Polsterbetrieb vonRainerSchmid in Hochemmingen aus

VONSABINE NAIEMI benzusammen,erklärt derPolsterer. DiePolsterei seidas Kernstückseines Schlafen wieein Königoderliegen wie Betriebs. Handwerklich begabteKun- Beruf:Polsterer diePrinzessinauf derErbse? Ist ein denkönnten sich aufWunschbeiihm Möbelstück alt, durchgesessenoder aber auchzum Beispiel nurdenStoff Der Beruf des Polsterers ist durchgelegen,bedeutetdas noch lan- kaufen.Dasei er ganz offen. in Deutschland erst seit 1997 ge nicht,dassesreifist fürden Sperr- In derWerkstatt istgeradeviellos. staatlich anerkannter Ausbil- müll. DerFachbetrieb istetwa spezialisiert dungsberuf. Um eine Ausbildung Bevorman also leichtfertig zurTat aufdie Ausstattung und Polsterung zu beginnen, benötigt man mindes- schreitetund dasentsprechende Mö- vonSitzmöbelninund fürGastrono- tens den Hauptschulabschluss. Die belkurzerhandentsorgt, lohnesich miebetriebe. UndsowurdenimJanu- Ausbildung zum Polsterer/Polsterin –geradebei sehr altenMöbeln–ein ar in derWerkstatt mitHochdruck200 dauert drei Jahre. Der Beruf erfordert genauer Blickauf denZustand des StühleplusBänkefür dasWaldcaféin handwerkliches Geschick, ein Auge für Holzes,aus demStuhl,Sessel, Bank, Hochemmingen überarbeitet.Alles Details, die Freude an körperlicher Ar- CouchoderChaiselonguegebautist, musste währendder Renovierungsar- beit und ästhetischen Anspruch. Pols- empfiehlt Rainer Schmidaus Hoch- beiten desCafés geschehen. terer sind nicht nur in der Möbelbran- emmingen.DennsindUnterbauoder „Das Holz vomGestell derStüh- che gefragt, sondern auch zum Beispiel Holzrahmen vonguter Holz-und le istimmer noch so gut, dassessich bei Kfz-Ausstattern und Oldtimer-Werk- Handwerksqualitätlasse sich solchein einfachnicht rechnet, neueStühlezu stätten. (sgn) gutesStück,imwahrstenSinne des kaufen“, sagt Rainer Schmid.Neue Wortes gutaufmöbeln. Daskönne er- StühleingleicherQualitätwürdenje- fahrungsgemäßsogar kostengünsti- denKostenrahmensprengenundso gersein, alsein neuesMöbelstückzu seiseitens derAuftraggeberderEnt- kaufen. schluss gefallen,die Stühleneube- Rainer Schmidmusseswissen, ziehen zu lassen.Dabei wirdWert denn er isteiner derwenigen gelern- aufhöchste Qualität gelegt,denndie tenPolsterer, dieeshierimKreis noch Stühlewerden in demWaldca- gibt.Der Polstermeisterbetreibtsei- fé starkbeansprucht und nenHandwerksbetriebin4.Generati- sollen wieder vieleJah- on.Mit TochterSandraist dieNachfol- re halten. ge gesichert, sietritt als5.Generation Einweiterertoller in dieFußstapfenihres Vaters undar- Auftrag kommtvon beitet im Familienbetrieb mit. einerFamilieaus Vil- DiePolstereiSchmidinHochem- lingen.Ein DutzendantikerStüh- mingen,der größte Ortsteil vonBad le soll vomKorbgeflecht befreitund Dürrheim,hat eine über 130-jähri- neugepolstertwerden. RainerSchmid ge Firmengeschichte.Sie geht zurück kommtangesichts dieser Stühledirekt aufGeorg Schmid, derimJahre 1886 insSchwärmen.Was für einVergnü- alsHandwerksgeselleauf Wander- gen dieseArbeitdem Polsterer schaft war. Stolzhütet Rainer Schmid bereitet,ist deutlich spürbar.Er dessen Wanderbuch. DerBeruf habe genießt es,alten Möbeln neu- sich gewandelt, so Schmid. DieAusbil- es Lebeneinzuhauchen und dung tendiere heuteeherinRichtung dabeigestalterisch ausdem Raumausstattung. EinGebiet, dasdie Vollen schöpfenzukönnen. Polsterei Schmidnatürlich ebenfalls So bekommen dieMöbel abdeckt. Eingutes Auge fürStilund einvollständig neuesGe- handwerkliches Können sind also bei- sicht. Malmodern, mal klas- desunerlässliche Voraussetzungenfür sisch, malelegant.Alles ist diesen Beruf. möglich, jeder Kunde kann Allein über 20 000 Stoff-und Leder- sich sein Möbelstück auf die- muster hält derFachbetrieb vor, Gar- se Weiseganzindividuellge- dinenwerdenauf Maßangefertigt. stalten. Maler- undLackierarbeiten an den Alle Arbeitsschritte, die Möbeln,denen neuesLeben einge- dazu erforderlichsind, werden haucht wird,könnenebenfalls durch- nach alterTradition in Handar- geführtwerden, auchTeppich könne beit erledigt,vom neuen Feder- manals Raumausstatter verlegen.In korb über dieAbpolsterungbis derRegel arbeiteeraberindiesenDin- hinzum Einklopfen der Ziernä- gen mitörtlichen Handwerksbetrie- gel. Da istnichtsvon der Stange.

Wenn dieser alte Lehnsessel fertig ist, wird er nicht wieder zu erkennen sein. Die Holzteile werden glänzend schwarz lackiert. In Kombination mit dem neuen Stoff ist dann daraus ein modernes Möbelstück geworden.

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ollo Textilienmit Herz undVerstand •R füreinen gesunden Plissee In der Werkstatt Schlaf der PolstereiSchmid geht dieArbeit nicht aus. Bahnhofstraße 3·Furtwangen ·Telefon 07723/4505·www.wohngefuehl-zahner.de BILDER: SABINE NAIEMI SÜDKURIER NR.38|SW 4 HEIMAT -DIE REGION VONABISZ SAMSTAG, 15. FEBRUAR2020 B WowieBhlenetafitstenfür neue Fachkräfte Unternehmen,die Mitarbeitersuchen, müssen sich durch besondere Angebote von Konkurrentenabheben

VONROLANDSPRICH UnternehmenimhartenWettbewerb um qualifizierte Mitarbeiter gegen- Einattraktives Gehalt interessiert den über anderenUnternehmen punkten, Arbeitnehmer längst nichtmehral- diediese Sahnehäubchenvielleicht lein.Mindestensgenauso wichtigfür nichtanbieten. dieZufriedenheitineinem bestehen- Unternehmeninder Region lassen denBeschäftigungsverhältnis oder sich nichtlumpen, wasdie Zusatz- beider Wahl einesneuen Arbeitge- leistungen betrifft, wieeineUmfrage bers istes, welche Zusatzleistungen, untereinigen dergrößten Arbeitgeber so genannteMitarbeiter-Benefits,ein zeigt. UnternehmenseinenBeschäftigten So setzt IMSGear ausVillingen- bietet. Schwenningen aufeinen ganzen Kata- Ob vergünstigte Mitgliedschaft im logvon Zusatzleistungen.„Wir bieten Fitness-Studio, Tankgutschein, Be- nebenübertarifvertraglichenLeis- triebsrente, kostenloseWeiterbil- tungen undindividuellen,aufgaben- dungsmöglichkeiten oder dasJahres- bezogenen Schulungs-undWeiterbil- ticket fürden öffentlichenNahverkehr dungsmaßnahmen unterschiedliche –die Möglichkeiten, seinen Mitarbei- Angebotewie beispielsweisekosten- tern Extras zu bieten, sind vielfältig. lose Sprachkurse (Englisch, Fran- Eineshaben alle gemeinsam: Extra- zösisch, Spanisch,Chinesisch) und leistungen sollen dieMotivationder IT-Kurse (beispielsweisezuMSOffice- Mitarbeitersteigern. Außerdem wollen Anwendungen)an“,sagtPersonalleite- rinKristin Schäkel. Danebenbietetder Hersteller von Zahnrad-und Getriebetechnikseinen Steuerfrei Mitarbeiternunter anderemvergüns- tigteMitgliedschaftenimFitness-Stu- Andersals beieiner Gehaltserhöhung dioanodereinekostenloseGrippe- profitiertein Arbeitnehmervon den schutzimpfung.Erbezuschusst private Die3100Mitarbeiterdes Schwarzwald-Baar-Klinikumskönnenetliche Zusatzleistungen, so genannte BenefitsinAnpruch nehmen.Unter Benefitsinvollem Umfang,weilerkei- Altersvorsorge derMitarbeiter und anderem wird dasTicketfür denöffentlichenNahverkehr zurHälfte bezuschusst. BILDER: ROLAND SPRICH (2) ne Steuernund Sozialabgabendarauf bietetein LeasingmodellzuVorzugs- entrichtenmuss. Zu den steuerfreien konditionenbei E-Bikesund Fahrrä- Kosten in denWintermonaten“, wie te Arbeitgeber im Gesundheitswesen Beim jährlichen GirlsDay,indem Zusatzleistungen, dieUnternehmenih- dern.Wirddas Unternehmensziel er- KliniksprecherinSandraAdams sagt. in derRegion besonderefamilien- MädchenEinblicke in dieBerufswelt renMitarbeiterngewähren dürfen, ge- reicht,erhaltendie Mitarbeiter zudem NebenZuschüssenfür Versorgungs- freundlicheAngebote. Beispielswei- erhaltenkönnen, sind Teilnehmerplät- hörenbeispielsweise Mitgliedschaften einenBonus. kassen,vermögenswirksameLeistun- se Möglichkeitenzum beruflichen ze fürdie Kindervon Mitarbeiternre- in einemFitness-Studio, Fahrtkosten- Das Schwarzwald-Baar-Klinikum über- gen undbetriebliche Altersvorsorge WiedereinstiegnachElternzeit, Be- serviert.Auchauf dieGeselligkeit wird zuschuss,Zuzahlung zumEssen (3,10 nimmt fürseine Beschäftigten unter gibt es zudemvergünstigteMahlzeiten rücksichtigung beider Gestaltung fa- Wert gelegt.SogibtesimJahresverlauf proMitarbeiter/Tag), Firmenfahrrad. anderemdie Hälfte derKostenfür Mo- in derMitarbeiterkantinesowie Ver- milienfreundlicher Arbeits-/Schicht- verschiedene Standortevents. Mitarbeiter legenübrigens am meisten nats-und Jahrestickets im öffentlichen günstigungen beim Einkauf, beispiels- plänen,soferndie betrieblichen Wert aufflexible Arbeitszeiten. (spr) Nahverkehr „und unterbestimmten weiseinder klinikeigenen Apotheke. Rahmenbedingungen dies zulassen, Voraussetzungen sogardie kompletten Darüberhinausgewährtder größ- undKita-Plätze mitausgedehnten „Wir bietenkostenloseSprachkurse Betreuungszeiten sowieWohnenim (Englisch,Französisch,Spanisch, Chi- Wohnheim.Auchkönnendie Mitar- nesisch) undIT-Kurse(beispielsweise ANZEIGE beiter vonVergünstigungen in Fitness- zu MS Office-Anwendungen)an.“ Studios, Saunen,Schwimmbädern undMassageanwendungen profitie- KristinSchäkel, Personalleiterinvon IMS ren. GearinVillingen-Schwenningen DieFirma Continental bietetihren ArbeitnehmernamStandortVillingen unteranderemeinesubventionierte Auch Unternehmenprofitierenvon Kantineund monatliches Familien- denangebotenen Zusatzleistungen.So mittagessen. Außerdem können sich sind,imGegensatz zu finanziellenZu- Mitarbeiter in diversen Betriebssport- wendungen wieUrlaubs-oderWeih- gruppen unteranderem mitBadmin- nachtsgeld,auf Benefitskeine oder nur ton, Fuß- undVolleyballund Radfah- geringeSteuern zu entrichten.Aller- renfithalten. Fürdie Teilnahmeam dings darf dermonatlicheWertder an- Natur VillingerStadtlauf übernimmtConti- gebotenen Benefits44Europro Mitar- nental zudemdie Startgebührfür die beiter nichtübersteigen. bietet Läufer. Perspektive.

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Danielle ist aus Überzeugung #NaturPionier –und du? Ein#NaturPionier ist umweltliebend, er gibt acht auf die Natur und handelt für eine saubere Zukunft. Mit kleinenSchritten im Alltag schafft das jeder vonuns. Werdeauchdu#NaturPionier. Jetzt.Nicht morgen.

Am Standortder FirmaContintental in VS-Villingen können sich die Mitarbeiterin einer der vielen Betriebssportgrup- www.naturpionier.de penfithalten. BILD: JOCHEN HAHNE SÜDKURIERNR. 38 |SW SAMSTAG, 15.FEBRUAR 2020 HEIMAT -DIE REGION VONABIS Z 5 wieConfoederatioHelvetica C DasZollamt Bargen darfbleiben Deutsche undSchweizerwehrtensichgemeinsamerfolgreichgegeneidgenössischeSchließungsabsichten

VONBERNHARDLUTZ Aufdeutscher Seiteformulierte sich derWiderstandzunächstdeutlicher, Derheutige Schwarzwald-Baar-Kreis federführend durch dieIndustrie- Kontaktezur Schweiz unddie Schweizhaben vieleVerbin- undHandelskammer Schwarzwald- dungen.Das beginntmit verwand- Baar-Heuberg.InGanggebrachthatte DerSchwarzwald-Baar-Kreisgrenzt schaftlichen Beziehungen vieler Fa- dasGanze allerdings Bargensfrühere an die Schweiz. DerGrenzübergang milien,dazukommenPendler beider Ortsvorsteherin: dieZolldeklarantin in den Kanton Schaffhausenliegt auf Arbeit sowieEinkäufehüben unddrü- Marianne Imhof.ImApril 2016 erleb- Blumberger Gemarkung. Aufder B27 ben. DasSpektrumerstreckt sich vom te derGrenzübergang Bargen dieers- aufdeutscher Seiterollenauchviele Boden mitden Grenzsteinen deseins- te DemonstrationseinerGeschichte. Lastwagenindie Schweiz. Vorallem tigen Großherzogtums Badens bisin Mehr als200 Teilnehmer,Abgeordne- auch diekleinerenDörfer beidseitsder denHimmel. te beider Seiten,weitere Politiker und Grenze pflegen Kontakte. EinigeJahre Dazu gehört auch einAlleinstel- zahlreiche Bürgermeisterund Kreis- bestand einesogenannte kleine „Feri- lungsmerkmal:Sobefindetsichauf räte dokumentierteneinen Schulter- enregionRanden“mit dendeutschen derGemarkung Blumberg mitdem schluss im Kampfumden Fortbestand OrtenNordhalden, Kommingenund fast 800Meter hoch gelegenen Grenz- desZollamtsBargen.Dem Schweizer Fützen sowieBargenund Merishausen übergang Neuhaus, derinden Kanton NationalratHannesGermanwurde aufSchweizer Seite. Einfestergemein- Schaffhausenführt,der höchst gelege- vonder IHKeinePetitionübergeben, samer Termin warder SchweizerNati- ne Transit-Grenzüberganginden alten in dersichzahlreichePolitiker und onalfeiertag am 1. August. DieVeran- Bundesländern. Unternehmerfür denErhaltdes Zoll- staltungenlbesuchen auch heutenoch In normalenArbeitswochenver- amts aussprachen. Daswar die Demonstration am Aktionstagfür den Erhaltdes Zollamts Bargen. BILD: ROLAND vieleBesucher ausSüdbaden. (blu) kehren täglichmehreretausend Fahr- Dergrenzübergreifende Einsatz SIGWART zeugeinbeide Richtungen.Darunter fruchtete.ImNovember2016be- sind mehrerehundert Lastwagen und schloss dasSchweizer Parlamentden gen Mittebis zurAbzweigungder B31 Innen- undDigitalminister Thomas Wohnsitz in Deutschland. FürÄrger Lastzüge, dieWarenaus- undEinfuhr Erhalt des Zollamts.Letztlich blieb nach Freiburg. In Planungist dieUm- Strobl undSchaffhausensRegierungs- undDiskussion sorgtindiesemZu- hateinen hohenStellenwert.Lastwa- auchdas gesamteDienstleistungsan- fahrung Blumberg-Randen,die Pla- präsidentChristian Amsler.Die An- sammenhang,dassnachwie vordie gen mitWaren fürdie Schweiz werden gebot in Bargen bestehen. Daswar ein nung fürdie UmfahrungBlumberg- bindung an diebeidenHauptknoten- meistenAn- undAbflügeüberdeut- am SchweizerGrenzübergang Bargen Erfolg desgrenz-, verbands-und par- Zollhaus soll 2021 beginnen. punkte Zürich undFrankfurt bedeute schem Territorium erfolgen. abgefertigt. teiübergreifendenSchulterschlusses. Auch dieDigitalisierung führte zu füralleNutzerdes Verbandsnetzes FürweiterenUnmut sorgt, dass die DieLastwagenfahrer schätzen den Deutschland hatindiesemZusam- einerwichtigen Verbindung. Fast in eine doppelte Absicherunggegen Aus- Schweiz beider Suchenacheinem Serviceund dieKompetenz,beim menhangallerdings noch Hausaufga- Sichtweite desGrenzübergangs Neu- fälle. Dies,sowie dieerhöhteLeis- Atomendlager dieNäheander deut- ZollamtBlumberg-Neuhauswie beim benzuerledigen.ImApril 1969 wurde haus wurdeimAugust2018ein ge- tungsfähigkeit kommevor allemauch schen Grenze alsambesten geeignet ZollamtBargen.Großwar daherder in Bargen dieneueZollstraßeander meinsamerInternetknotenpunkt in denUnternehmen zugute,betonte erachtet.Dagibt’sGesprächsbedarf. Aufschrei,als im Zuge einesSpardik- Nationalstraße 4eröffnet.Per Staats- Betriebgenommen.Blumberg, der LandratSvenHinterseh. Harmonisch geht es beiden Fahr- tats derSchweizer Regierungzwölf vertraghat sich dieBundesrepublik Schwarzwald-Baar-Kreisund sein Einwichtiger Anlaufpunktfür Ge- radfahrern undWanderern zu.Grenz- Zollämterinder Ostschweiz, darun- verpflichtet, dieausgebaute Straße auf Zweckverband Breitbandversorgung schäftsreisendeund Urlauber istder übergreifendverlaufen mehrere terdas Zollamt Bargen,geschlossen deutscher Seiteabzunehmen, sprich habendamiteinen Glasfaser-An- ZürcherFlughafen Kloten.Geradeauf schöne undteils auchanspruchsvol- werden sollten. Hier undauf Schwei- dieB27auszubauen. Jahrzehnte ver- schlussindie Schweiz. derSüdbaar nutzen vieleMenschen le Rad- undWanderwege. Einerda- zerSeite regtesichWiderstand, fürden gingen,fertigist bisher nurdie Umfah- Welche Bedeutungdem beigemes- diesenFlughafen.ImJahr2018hat- vonführt zumSchwarzen Stein, dem Warentransport hättedas Umwege rung vonHüfingen-Behla.Inzwischen senwurde,zeigtesichander Anwe- tenlautFlughafen rund elfProzent der nördlichstenGrenzpunkt desKantons voncirca 40Kilometernbedeutet. läuftder Ausbauvon Donaueschin- senheitvon Baden-Württembergs mehr als31MillionenFluggäste ihren Schaffhausen.

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Er kann beispielsweise dieEntwicklungdes neuenMobilfunk- Düngung, beim Pflanzenschutz,der an seinem Fahrzeug unterstütztdurch standards5Gist füreinereibungslose Tierhaltungund auchbei derVerwal- GPSdie Güllegenau dosieren und DatenübertragungzwischenMaschi- tung von Flächen. DiedigitaleTrans- zentimetergenauauf dieAckerfläche nen zukünftig vonentscheidender formationder Landwirtschaft bietet aufbringen.Durch diegleichzeitige Bedeutung.Einige Landwirtestehen ihr zwar enorme Chancen, stellt sie Einarbeitungindas Erdreich entsteht jedoch dem neuen5G-Netz aufgrund aber auch vorgroße Herausforderun- keinerleiGeruchsbelästigung mehr. der damitverbundenen Strahlenbelas- gen.Vieles, was voreinigen Jahren Auch derFahrmodus,bei demallevier tung undden Folgenfür Menschund Mitder digitalenSchlagkarteikönnen Harald Kiefer(rechts)und sein Sohn Simon ihre noch vonHanderledigtwerdenmuss- Räderineiner eigenen Spur,quasi pa- Tier kritisch gegenüber. (swg) Ackerflächen am Bildschirm verwalten. Alle Angabenüberdas jeweilige Flurstückkönnenin te oder derständigen Beaufsichtigung rallel laufen,reduziert undverteiltden der Datei übersichtlichdargestellt werden. BILDER: SIMONE WOHLGEMUTH einerMaschinebedurfte, wird heute Bodendruck. Dies schütztletztlich die programmiert. Umwelt undermöglichteinegrößere Deckungsbeitragberechnungerfasst breitet. DasMelkenüberAutomatische Beispielsweisewar dieLandwirt- Wendigkeit beider Feldarbeit. undbearbeitetwerdenkönnen. Für Melksystemegehörtbei Jochen Hauser schaft unteranderemVorreiter beider Damitdiese Maschinenoptimal Harald Kiefers Sohn,den Jungbauer beispielsweiseseitJahrenzum Alltag. Nutzungvon GPS-Daten (GPS= Global ausgelastetwerdenkönnen, werden sie SimonKiefer,ein nützliches Instru- Er kann aufseinemSmartphone nahe- Positioning System).SokönnenLand- über denMaschinenring auch an an- ment,umohnePapierkrieg alle Flä- zu alle Datenseiner90Milchkühe ab- wirtedurch GPSverbunden mitCom- dere Landwirtevermietet. chen effizientimBlick zu behalten. rufen.Sokannerunter anderemnach- puterprogrammen denFahrweg ihrer SeineBiogasanlagesteuert Harald Auch fürJochenHauser, Landwirt vollziehen,wie viel eine Kuhgefressen Maschinen steuern,optimierenund Kieferübereinen kleinenHandcom- ausVS-Zollhaus, istDigitalisierung hat, ob siesichgenug bewegt,welche dadurchTreibstoff einsparen.Wetter- puterund programmiertsodie Ab- kein Fremdwort. Fürihn istder Ein- Temperatur undKonsistenzihreMilch Apps,Drohnen undandereDaten- läufeder Maschine fürdie nächsten satz einesvollautomatischen Feldro- hatund ob dieKuh gesund ist. Er weiß: managementsystemehelfen,Boden- Stunden. So kann er sich in dieser Zeit boters in derZukunft durchaus denk- EinfrühzeitigesErkennenvon Krank- bearbeitungs-und Ernteverfahren zu anderenAufgabenauf demHof wid- bar. DerLandwirtsetzt sich stetsmit heiten trägtzum Tierwohl bei, senkt verbessern. Futterroboter, Messver- men. DieAnlagemeldetihm etwaige denneustenEntwicklungen am Markt dieBehandlungskostenund verbessert fahren zurInhaltsstoffbestimmung Störungen oder sonstigen Handlungs- auseinander. Einvollautomatischer dieWirtschaftlichkeitdes Betriebes. beiMilch oder Klimaregelungssyste- bedarf sofort automatischauf sein Feldroboterkönntemit GPS-Unter- Jochen Hauser führtinder vierten me fürden Stallleisten einenBeitrag Handy, um Ausfälle oder größereUn- stützung eigenständigdas Feld jäten Generation denHof in Zollhaus. Wäh- zu Tierwohl undUmweltschutz. terbrechungen zu vermeiden. undUnkräuter entfernen. Durchdiese rend sein Großvaterbereits eine der DerBauernhof MühleinBrigachtal- Miteiner digitalenSchlagkartei kön- Technikkönne er vielleicht einesTages ersten Melkmaschinen angeschafft Überauchen istein klassischerGene- nenalleFlurstücke, dieder Landwirt ganz aufPflanzenschutzmittel ver- hatte, molk sein UrgroßvaterjedeKuh rationenhof (www.bauernhofmuehle.de). besitzt, verwaltetwerden. Im Detail zichten, sagt Jochen Hauser. noch einzelnund vonHand. Heu- Er wird momentan in neunterGene- heißtdies, dass unteranderemDaten Auch in derTierhaltung sind auto- te weiß derMelkroboter automatisch, Im Führerhaus einermodernen Landmaschi- ration vonHaraldKiefergeführt.Sein rund um dieBodenbearbeitung,den matisierte Systeme wieMelkroboter, wann welche Kuhgemolkenwerden ne:Die Steuerungvon Ausbringungsmengen Sohn Simonwirddie Landwirtschaft Dünger-und Pflanzenschutzeinsatz, Spaltenreiniger,Lüftungssysteme oder muss undobdiese heutebereits im undFlächenbewirtschaftung sind damitkein einesTages übernehmen.Die Ge- aber auchdie Kostenplanung unddie Fütterungsautomaten bereitsweitver- Melkstandwar oder nicht. Problem mehr. wieExtremsport E DasGlückin1390Treppenstufen AthletensuchenHerausforderungen über dasNormale hinaus. Im Netz Verena Schmitzaus Konstanz war 2019 die schnellste Frau,die den DerAufzugs-Testturmin Rottweil istideal dafür TreppenlaufimThyssenkrupp-Test- Mehr Informationenzuden hier vorge- turminRottweilgewonnen hat. VONROLANDSPRICH nierte Freizeitläufer lieber dieTreppe stellten Extremsport-Möglichkeiten im „WeilesSpaßmacht,die eigenen undbezwingen denTurmzuFuß.Das Internet: Grenzen auszuloten“, sagt sie. DerPulsrast, dieHände schwitzen, bedeutet 232Meter Höhenmeter und www.blocwald.de Adrenalin flutetden Körper –wer mit 1390 Treppenstufen möglichstschnell www.adventure-golfpark.de „normalen“ Sportarten nichtmehr hintersichzubringen.Der Schnellste www.towerrun.de ausgelastetist, sucht sich neue He- schafftediesimvergangenen Jahr üb- www.blackforestmagic.de rausforderungen.Umdem inneren rigensinunter sieben Minuten. Genau www.rollerstrecke.de Schweinehund denKampf anzusagen sechs Minutenund 57 Sekunden benö- www.hirschgrund-zipline.de undseine körperlichen Grenzenaus- tigteder ItalienerFabio Ruga.Das be- www.baer.de (spr) zuloten undzuüberschreiten,dar- deutete, dass er proSekunde drei Stu- um geht es beim Extremsport. Höher, fen bezwingen musste. weiter,schneller –Extremwettkämp- Dieschnellste Frau im vergange- auchAnfängergefahrlos undohneSi- fe verschiedenerArt führen dieTeil- nenJahrwar Verena Schmitz ausKon- cherungankünstlichen Felswänden nehmer weit über ihrenormale Leis- stanz. Sie benötigte 9,42Minuten, ehe in Absprunghöhe klettern. tungsfähigkeit hinaus. Hier reicht der sie, erschöpft aber glücklich, dieBesu- Beim Sechs-Stunden-Mountainbi- Marathonlauf längst nichtmehraus. cherplattformerreichte. kerennen rund um denBreitbrunnen, EinTriathlon muss es schonsein, noch Warumtun Menschen sich solche dasder SkiclubVillingen regelmäßig besser,der Ironman. extremen Strapazenan? Daserklärt ausrichtet,unterstützendie Teilneh- Auch in derRegionkönnenSportler Verena Schmitz miteinem Satz.„Weil merauchnocheinen gutenZweck. beiverschiedenen Extremwettkämp- es Spaß macht, dieeigenen Grenzen fenihrephysischenund psychischen auszuloten.“ Die35-Jährige hatfür den Über dieTannenspitzenhinweg Grenzenausloten. Towerrun einspeziellesTrainingab- In SchiltachimKinzigtalkannman solviert undsichimTreppenhausih- in der„Hirschgrund Zipline-Area“ DieSchanzehochrennen resmehrgeschossigen Wohnhauses in 8o Metern Höhe an einerSeilrolle DerRed Bull 400beispielsweiserühmt vorbereitet.„Sehr zumErstaunen mei- aufeinem gespannten Drahtseil über sich alshärtester 400-Meter-Lauf der nerNachbarn.“ Schwarzwaldtannen hinwegrauschen. Welt.Hiermüssendie Teilnehmer den Eine Steigerung zu denEinzelsport- Wasserscheudarf mannicht sein beim steilen Schanzenhügelder Hochfirst- lern,die denThyssenkrupp-Aufzug- Wildwasserrafting aufdem oberen schanzeinTitisee-Neustadthoch- testturm zu Fußerklimmen, istder Altrhein beiBad Bellingen.Trocken, rennen –bei einerSteigungvon biszu Wettbewerb vonFeuerwehrleuten, aber nichtweniger rasant geht es auf 35 Grad.BeimMudiator-Hindernis- diesichmit Atemschutzgeräten und der„Downinsland“-Strecke in Schau- lauf am Schluchsesekämpfen sich die Atemluftflaschen ausgerüstetauf den inslandzu, wenn manauf einemRol- Sportler durcheiskaltes Wasser,rob- Wegnachobenmachen. Auch Polizis- ler acht Kilometerins Talrauscht. bendurch denSchlamm undbezwin- teninvoller Körperschutzausrüstung Weresdenndochetwas gemächli- gen Hindernisse. stellenihreFitness unterBeweis. Der cher undungefährlicher, aber nicht Einerder neuestenWettkämpfe, der Lohn fürdie Strapazenist,zumindest wenigerspannendangehen will,der vorden Protagonistenphysisch, aber beim Towerrun in Rottweil,die fantas- suchtdie HerausforderungbeimAd- auch psychisch einigesabverlangt, tischeAussichtüberden Schwarzwald. venture-Golf inEnzklösterleoder istder Towerrun in Rottweil.Eigent- Aber es müssen ja nichtgleichdie Oberharmersbach.Und wessen Herz lich kann manDeutschlandshöchst- ganz extremen Herausforderungen schon beim AnblickwilderTiere höher gelegeneBesucherplattformauf dem sein.ImSchwarzwald gibt es eine Viel- schlägt,dem empfiehlt sich einBesuch Thyssen-Krupp-Aufzugtestturm in zahl vonMöglichkeiten,sichseinen im alternativen Wolf-und Bärenpark Rottweil bequem undmit einemPa- persönlichen Adrenalinkickzuver- in BadRippoldsau-Schappach. Hier FeuerwehrleuteinMonturbeimTreppen- In der Region gibt es vieleMöglichkeiten für noramaaufzuginnerhalb von30Se- schaffen. Beispielsweiseimneu eröff- lassen sich Bärenund Wölfefastwie hauslauf im Thyssenkrupp-Aufzugtestturm. Nervenkitzel,beispielsweise in derKletter- kunden erreichen. Einmal im Jahr netenBlocwald-Boulderzentrum in in freierWildbahnund ausnächster VieleSportlersuchen dieHerausforderung halleinVillingen-Schwenningen. aber nehmen 1000 Profi-und ambitio- Villingen-Schwenningen.Hierkönnen Nähe beobachten. beisolchenExtremwettkämpfen. BILDER: ROLAND SPRICH SÜDKURIERNR. 38 |SW SAMSTAG, 15.FEBRUAR 2020 HEIMAT -DIE REGION VONABIS Z 7 wieFlora undFauna F Am Mönchseebraucht die NaturUnterstützung DerAngelvereinengagiertsichseitdemJahre 1970. HeuteistderSeeunterSchutzgestellt Naturschutzgroßprojekt Baar VONCORNELIA PUTSCHBACH ger Umlaufgraben wurdedazuaus- gehoben.Der Seewurde nundurch DerMönchsee mitseinerWasserfläche Etwas mehr als50Jahre istesher,da dasSeidenbächle unddie Quellender vonrundsechs Hektar sowiedie an- präsentierte sich dasGebietumden unterenKälberweide undder Weiher- grenzenden Weiherwiesen sind heute Mönchsee zwischen Villingen und wiesen mitsauberemWassergespeist. Bestandteil des Naturschutzgroßpro- Mönchweilerbei Weitem nichtsoan- Danach befasstensichdie Vereins- jektsBaar. Dieses umfasst4925Hek- sprechendwie heute. mitglieder mitder Uferzone.Man tarmit 18 geplantenFördergebieten. Derjunge Angelsportverein ging daran, denteilweise gebroche- Aufdas FördergebietMönchsee-Rohr- Mönchweilerhatte sich beiseiner nenDamm auszubessern,Heckenund moos entfallen266 Hektar.Hiersollen Gründung zumZielgesetzt,Fischge- Bäumezupflanzen,Ruhebänkeauf- zumBeispielauf den ausgedehnten wässerfür seineMitglieder zu schaf- zustellen undsodas verwahrloste Ge- offenenGrünflächendie Belangedes fen. Im Gewann Biswurmgab es ei- lände in einErholungsgebietfür die Braunkehlchensgewürdigtwerden.In nenWeiher, welcherder Gemeinde Bevölkerungzuverwandeln.Die Was- den moorigenBereichen gibt es selte- Mönchweilergehört. Er wardamalsan serqualitäthatte sich danach soweit ne Moorarten, dieerhaltenwerdensol- dieFirma BriegelinVillingen verpach- verbessert,dassFischeinden Seeein- len. Außerdem stellt derGewässerlauf tet. NachdemdieserPachtvertragaus- gesetztwerden konnten. Damitwar es desFischbächlesund weitererGewäs- gelaufen war, erhieltder Mönchwei- denMitgliedern nunendlich möglich, sermit seinen Uferbereichen eine ver- lerVerein, derseitdem Jahr 2002 nur ihremeigentlichenHobbyzufrönen bindende Achse derGewässerDonau noch Angelvereinheißt,abMartini undamMönchsee zu angeln. undNeckardar.(put) DerMönchsee zwischen Villingen undMönchweilerwurde über dieJahre dank derTatkraft 1970 einenErbpachtvertrag miteiner desAngelvereins Mönchweiler einbeliebtes Naherholungsgebiet fürSpaziergänger. Laufzeit von50Jahren. Raus mitdem Schlamm DasGewässer, bisdahin unterdem Doch mitden Jahren zeigte sich,dass mitInselnversehen. Siewurdennun Angelvereins gelohnthat.2012wur- Namen„Fischweiher“bekannt,er- derinden früherenJahrzehnten ab- vonden Mitgliedernbepflanzt. 40 000 de dasNaturschutzgebietMönchsee- hieltnunmehrvom Gemeinderatdie gesetzte Schlamm dieWasserquali- Kubikmeter Schlamm warenentfernt Weiherwiesen ausgewiesen. Beidem Bezeichnung„Mönchsee“. Voneinem tätund dasGedeihender Fischestark worden.Nachdemnoch200 Zentner Schutzgebiethandelt es sich um ei- Fischweiher konnte damals aber keine beeinträchtigte. Deshalbmusste der Kalk eingebrachtwaren,konnteder nenWeihermit teilweisenaturnaher Rede sein,dennsämtliche Abwässer See abgelassen,trockengelegt undder See wieder geflutetund nacheinem Ufervegetation undeiner angrenzen- derGemeinde wurden in denSee ge- Schlamm herausgeholtwerden. Nach- gewissen Zeitraum neumit Fischen denoffenenWiesenlandschaft,inder leitet.Die Mitglieder desAngelsport- demdas Wasser abgelaufen war, offen- besetztwerden. sich unteranderem Großseggenrie- vereinsstanden vorder schwierigen bartesichein metertiefer,stinkender BeidieserAktionwaren durchdie de,Hochstaudenflurenund Röhrich- Aufgabe, denSee unddas ganzezuge- Schlamm demBetrachter. MitBag- damals 35 aktiven und35fördernden te entwickelt haben. Allerdings macht hörige Arealzusanierenund zu rekul- gern, Moorraupen undLastwagen gin- Vereinsmitgliederneuerlich 2000 Ar- dieWasserqualität desWeihers dem tivieren.Viele Arbeitsstunden waren gen dieMitgliederdaran,das ganze beitsstunden zu leisten. Diegesam- Angelvereinauchheute noch Sorgen. notwendig,umden Mönchsee in sei- Becken vondiesenSchlammmassen te Maßnahme wurdemit rund 75 000 Noch istder Sauerstoffgehaltnicht op- nenheutigen Zustandzuversetzen. zu befreien.Immer wieder bliebendie Mark abgerechnet.Das Land gabauf timal. Zunächst musste dasFischbächle, Fahrzeugeimmetertiefen Schlamm dieseSumme einenZuschussvon 30 DasGebietsüdlich desMönchsees dasdie ganzeSchmutzfracht ausdem stecken. Prozent. wird sich durchden Baudes Anschlus- DerMönchsee beiMönchweilerist Teil des Dorf brachte,umden Weiher herum- AllenWidrigkeitenzum Trotzwar Heutezeigt sich,dasssichder im- ses zurNordtangente,der B523,er- NaturschutzgebietsMönchsee-Weiherwie- geleitet werden.Ein 800Meter lan- schließlich dasBeckengesäubert und menseAufwand desdamalsjungen heblichverändern. sen. BILDER: CORNELIA PUTSCHBACH

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Josef-Koepfer-Str. 8·78120Furtwangen · www.koepfer.com SÜDKURIER NR.38|SW 8 HEIMAT -DIE REGION VONABISZ SAMSTAG, 15. FEBRUAR2020 wieGastronomie G Sobleibt die Gasthausküchewarm Esgibt neue Konzepte gegendasWirtshaus-Serben. In St.Georgen-BrigachzapftderOrtsvorsteher selbst

VONROLANDSPRICH zige Gasthaus im Ortvor derSchlie- ßung zu bewahren,steht GeorgWentz, Mitder FamilieeinmalamSonntag seit 2009 Ortsvorsteherdes St.George- schön essenzugehen,wirdzusehend nerTeilortesselbst hintermTresendes schwieriger. ImmermehrGastrono- Gasthauses „De’Engel“und bewirtet miebetriebe, insbesondere Dorfgast- dieGäste,während seineFrauRoswi- häuser,geben ihren Betrieb auf. Im thainder Küchedie Speisenzuberei- Jahr 2018 standenimSchwarzwald- tet. „Geplant wardas so nicht“,sagt Baar-Kreis 113Anmeldungen 149Ab- Wentz, derdas Gasthaus voreinigen meldungen vongastronomischen Ein- Jahren ersteigerte. richtungen gegenüber (Quelle: dpa). Da dieZusammenarbeit mitdem DieGründehierfür sind vielfältig. bisherigen Eigentümerals Pächter Wachsendebürokratische Hürden tra- nichtfunktionierteund weil er da- gen dazu bei. DerFachkräftemangel nach keinen neuenPächter fand,zapft tutseinÜbriges,weshalb in Gasthäu- Wentzjetzt höchstpersönlich mehr- sern immer öfterdie Küchekaltund mals in derWoche dasBier. Nichtnur dieGaststube geschlossen bleibt.Ein dieBrigacher Bürger danken es dem weiterer Grundist,dassWirte keinen Ortsvorstehermit regemBesuch. Nachfolger finden, derden Betrieb mit In eine neue Zukunftstartet das manchmal jahrzehnte- oder jahrhun- Gasthaus Löweninder Oberen Straße dertelangerTradition weiterführt. in Villingen-Schwenningen. Nachdem Im Schwarzwald-Baar-Kreisgibt diebisherigen Wirtsleutedas Gasthaus Sabine Zeisberg undihreTochter Chiara Ierardi in derFrühstückerei.Mit dem Konzepttrifft dieGastronomin beiihren Kunden voll ins es aber auchBeispiele dafür, wiemit Ende November vergangenen Jahres Schwarze.Dank übersichtlicher Öffnungsuzeitenhat sieauchkeine Probleme,Mitarbeiter zu finden. BILD: JOCHEN HAHNE neuenKonzepten Gasthäuser vorder aufgrund Personalmangelns schlie- Schließung bewahrtwerdenkönnen. ßenmussten,haben Anfang Februar bieten, saisonal undregional. „Und zeiten vonDienstagbis Samstagam In Brigachhat derOrtsvorsteher das dieBrüderMarco undAntonio Garofa- ichwill allesselbst kochen undfrisch „Ich will alles selbst kochenund frisch Vormittag –sonn- undfeiertags istge- ProblemGasthaussterben persönlich lo dasGasthausLöwen übernommen. zubereiten“, sagt MarcoGarofalo, der zubereiten.“ schlossenhabesie auchkeinProblem, in dieHandgenommen. Um dasein- Denbeidenjungen Männernliegt das fürdie Küchezuständig ist. Sein Bru- Mitarbeiter zu finden. „Daist es schon Gastronomen-Gen im Blut.Und zum derAntonio kümmertsichumden MarcoGarofalo, Koch im Gasthaus Löwen schwieriger,jemandenfür dieRezep- Löwenhaben diebeideneineganzbe- Service. Auch Variationenvon Nudel- in Villingen tion zu begeistern“, sagt Sabine Zeis- sondereBeziehung.Ihr Vaterhatte das gerichtensollenauf derSpeisekarte berg,für dieder Hotelbetrieb nach wie Gasthäuser Gasthaus einst15Jahre lang betrieben. stehen,ebensowie vegetarische und vordas Hauptgeschäftist. Fürdie Brüderwar dieGaststube somit vegane Gerichte. Kindern dasantun möchte oder ob DieUnternehmensnachfolgeist ge- Laut Statistischem Bundesamt ist quasidas Kinderzimmer.Hierwuchsen Dass manmit einemdurchdachten manihnen nichtein einfacheresLe- regelt.Eineihrer beiden Töchterarbei- dieZahl der Gasthäuser bundesweit sieauf unddas hatsie auchberuflich gastronomischen Konzepterfolgreich benwünscht.“ tetbereits im Betriebmit,die zweite rückläufig. Gabes2011noch16500 geprägt. Beidehaben eine Kochausbil- sein kann undsichmit derFührung Zusätzlich zumHotel, dassie seit Tochterwirdwohlebenfalls einstei- registrierte Gasthöfe,waren es 2017 dung undErfahrung in renommierten einesgastronomischen Betriebesnicht neun Jahren betreibt, hatSabineZeis- gen.Nochgibteskeinenfestgelegten noch 12600. DerHotel-und Gaststät- Häuserngesammelt. Beidegaben ihre selbst aufgeben muss,beweist Sabi- berg 2017 eine Frühstückereieröffnet. Zeitraum.„Irgendwanninden nächs- tenverbandDehogaverzeichnet trotz sicheren Jobs auf, um im Löwenmit ei- ne Zeisberg.Die Betreiberin desPark- EinreinesFrühstücksrestaurant.Da- tenzehnJahren“,sagtSabineZeisberg. steigender Umsätzeeinen Rückgang nemneuen Konzeptden Sprung in die hotelsinVillingen sagt:„Gastronomie mithat siesich„eine gute Basisge- Sieist froh,dassdie Weiterführungdes derErträge.(spr) Selbständigkeitzuwagen. undHotellerieist einhartesBrot. Und schaffen,woich nichtrundumdie Hotelbetriebsund derFrühstückerei So wollen siedeutscheKüche an- manüberlegtschon,obman seinen Uhrarbeiten muss.“ Dank derArbeits- innerhalbder Familie erhalten bleibt. wieHaare H Lieber Strähnchen alsDauerwelle Friseurmeister Werner Bonnersistseit50Jahren im Geschäft. SofiaSchulz hatdortgerade ihre Ausbildung abgeschlossen DieHaare Am Tagwächstein Haar etwasmehr als0,3 Millimeter undhat eine Lebens- VONMELANIE BLODT spannevon sechs bisachtJahren, wenn sienicht abbrechen. EinMensch HaaremachenLeute.Für so man- hatdurchschnittlich zwischen 75 000 cheMenschen istdie Haarpracht das und150000 Haareauf dem Kopf wichtigste Accessoire.EineguteFrisur undverliert50bis 100Haare am Tag. isteineelementareVoraussetzung für DieFarbe desHaareswirddurch das unserAussehen, ob wiruns wohlfüh- Mischverhältnis desMelanins in der len. So trägtein FriseureinehoheVer- Haarwurzel bestimmt.Obdie Haare antwortung,was sich allerdings kaum glattoder lockigsindentscheidetder im Imagedes Berufs widerspiegelt. Haarquerschnitt: Je nachdemobdieser Warumwirdeinejunge Frau Friseu- eherrund, oval oder stark eliptischist, rinund wiekommt es,dassein Fri- unterschiedetsichdie Struktur.Farbe, seurmeisterauchnachfast50Berufs- Wachstum undAusbildung der Haare jahren noch fürseinenBeruf brennt? EinperfekterHaarschnitt brauchtvielGe- Sofia Schulzhat ihre Ausbildungbeendet undschätzt an ihremBeruf dieKommunikation sind genetischbedingt.(mbl) DerSÜDKURIER hatmit Werner Bon- duldund einprofundeAusbildung. mitden Kunden unddie Kreativität, diesie an denTag legen kann. BILDER: MELANIE BLODT ners,Inhaber desFriseursalonBon- ners in Villingen,und seiner 19-jäh- dieKarriere-Chancenseien so gutwie In derAusbildunglernendie ange- den. „Vidal Sassoon, einbritischerFri- wichtig, ebenso wieKompetenz:„Wir rigen Angestellten Sofia Schulzüber niezuvor.Zudem gebe es einenMan- hendenFriseurinnenvielesüberden seur,brachte diesen Trendsowie die wissen,welcher Schnitt zurKopfform ihrenBeruf gesprochen. gelanNachwuchs,was dieChancen Aufbau desHaaressowie derHaut geraden Linien im Schnitt zu uns“, passtoderobdie Farbe machbarist“, Voreinem halben Jahrhundert hat steigernwürde.Bei einerSache ist oder derNägel.Neben denbiologi- sagt Bonners. In den80er-Jahren sei so Sofia Schulz. sich derheute 65-jährige Bonnersfür er sich sicher:„Werfür seinen Beruf schenAspektenbefassensie sich mit dann dieerste Tönung aufden Markt Friseursalonsgeltenals Umschlag- seinen Traumberuf entschieden. Noch brennt,kannheute viel erreichen.“ chemischen Vorgängen,beispielswei- gekommen. platzfür Gerüchte undTratsch,Wer- heutesagter: „Ich lebe meinen Beruf, Fürseine Mitarbeiterin undehe- se beim Färbenoderbei derDauerwel- Völlig unmodern seienDauerwel- nerBonners schätztein gutesGe- ichbrennefür ihn.“ Nach seiner Aus- malige Auszubildende Sofia Schulz le.Natürlich stehen auchallgemeine le undWickel, starknachgefragt dage- spräch mitseinenKunden, aber: bildungarbeiteteerzehnJahre lang in warder Friseurberufschon einKind- Fächer wieDeutsch,Wirtschaft und gen Strähnchen oder Farbe.Eineklare „Während derArbeit rede ichnicht Stuttgart, bevorer1983zurücknach heitstraum.NachmehrerenPraktika Matheauf demLehrplan, siesindje- Liniebei Trends gebeeslautBonners viel, sonstist dieKonzentration weg.“ Villingen kam. Fünf Jahrespäterer- begann dieheute 19-Jährige diedrei- doch eher zweitrangig. nichtmehr. Zu vielfältig seidie Mode Sofia Schulzist sicher,den richti- füllte er sich einenTraum:Ereröffnete jährigeAusbildung.„Vielehaben mei- An Puppenköpfen werdedas Schnei- in Sachen Haaren.Häufig käme es vor, gen Berufgewählt zu haben, da es hier einenFriseursalon in eigenen Räumen ne Eltern undmichgefragt, wiesoich denund Frisierenerlernt undgeübt. dass geradedie jüngeren Kundinnen viel um Kreativitätund Kommunika- unddas mitten in derStadt.Gemein- dasmachenwürde.Man würdedoch „Inder Gesellenprüfungwurde das mitdem Wunsch zu ihmkommen, tion gehe:„Unddas liegtmir.“ Genaue sammit seiner Frau undeiner Mitar- nichts verdienen“,erinnertsichdie Gelernte dann an einemModel ge- ihre Haaregenau nach einerVorla- Zukunftsplänehat sienochnicht,will beiterin geht er dortauchheute noch jungeFrauaus Pfaffenweiler.Dasie in zeigt, dasfrisiertund geschminkt wer- ge ausdem Internet zu gestalten. Vor aber aufjeden Fall in dieserBranche seinem Handwerk nach. derAusbildungnochbei ihrenEltern denmusste“, erzähltSofiaSchulz. allemSportlerund andere Personen bleiben.Ihr Ziel istes, dieMeisterprü- Wiesteht Werner Bonnerszuden wohnte,sei ihrLohnausreichend ge- Washat sich verändert? Früher habe desöffentlichen Lebens würden die fung abzulegen.Wennsie diese in der Vorurteilen, derFriseurberufsei wesen. Siehabeunbedingt mitMen- mannur mitMessern,nicht aber mit Trends vorgeben.Das Problemdabei Taschehat,kannSofiaSchulzauch schlecht bezahltund würdenicht ge- schen arbeiten wollen.Sie istzuver- Scheren geschnitten, erinnertsich sei, dass diemeisten dieserBilderam eineneigenen Salon führen:Für die nuggewürdigt?„Wergut ist, wird auch sichtlich: „Mansollteetwas machen, Werner Bonner.Einen Föhn gabes Computer überarbeitet wurden.„Das 19-Jährige einwichtiges Thema.Sie gutdavon lebenkönnen. Fürbesse- daseinem Spaß macht. Dasist das auchnicht.Meist wurdeeineDauer- istfür unsoft unheimlich schwierig. möchte sich nach ihrerMeisterprü- re Arbeit gibt es auch mehr Geld“, sagt Wichtigste.“ So ließ siesichvon ihrem wellegewünschtund Färbenwärekei- Vieles istumsetzbar, aber vieles auch fung miteinem eigenenFriseursalon er.SeinCredo ist: „Sei nichtfünfEuro Traumnicht abbringen.Mittlerweile ne Option gewesen. nicht“.Hierbrauche manvielFin- selbstständigmachen. Jetztsei es aber billiger,sei fünf Euro besser“. DerFri- hatsie ihre Gesellenprüfung abgelegt In den60erJahrenbegannen auch gerspitzengefühl beider Beratung. wichtig, noch viel Erfahrungzusam- seurberufsei einsolides Handwerk , undzwarals Innungssiegerin. Frauen,sichdie Haarekurzzuschnei- Ehrlichkeitsei in seinem Berufsehr meln,sagtsie.. SÜDKURIERNR. 38 |SW SAMSTAG, 15.FEBRUAR 2020 HEIMAT -DIE REGION VONABIS Z 9 wieInnovationen

Irene undHubert Schneiderbehandeln zumSchutzvor der Varroa-Milbe ihre I Bienenzumieten Bienenvölker mit Oxalsäure. DasEhepaar SchneiderbringtBienenstöcke füreinen Sommer in BILD: HANS-JÜRGENGOETZ denGarten. DieGeschäftsideeerhieltaucheineAuszeichnung

VONHANS-JÜRGEN GÖTZ fernung wärenideal.Außerdem müs- istein Edelstahlständer miteiner gan- sendie Imkerungehinderten Zugang zenHonigwabe aufgebaut, vonden ei- Innovation,dadenkt mansichernicht zumBienenstock habenkönnen. genen Bienen.„So etwashaben ande- an Bienen.Sollteman aber,dennneu- Ganz billig istder Spaß mit230 Euro re Hotels noch nichtund vieleunsere erdings kann mansichBienenmie- proMonat aber nicht. Vorallem die Gästenutzendiese etwas andere Art ten; einganzesBienenvolkist gemeint, wöchentliche Pflegeder Bienenstöcke desHoniggenusses gerne“,soHoteldi- also 50 000 Bienen, dieimGartenihres vor Ort benötigt jede Menge Zeit. Au- rektor Oliver Dohmen.Auchdie Aus- Mieterssummenund fürihn dengan- ßerdem müssen dieBienenversichert nichtmitarbeiten.„Wir bietenhier mensie Proben undlassendiese un- zubildenden desHotelsdürfen beider zenTag fleißig Honigsammeln. Die werden.Dabei isteswichtig,schnell einRundumsorglos-Paket“, so Irene teranderemander UniversitätHohen- Pflegedes Bienenvolks mitarbeiten. innovativeIdeestammtvon Ireneund zu reagieren, wenn sich einBienen- Schneider, „wer beider wöchentlichen heim untersuchen. So bekommen die DieIdeedazukommt ebenfallsaus Hubert Schneideraus Dauchingen. schwarmmit deralten Königinvom Pflegeund Kontrolleder Bienenvölker Kundennicht nureinen lückenlosen demHause Schneiderund wurdein Unterdem Kunstwort „MyBee“ bieten Volk trennt undfortfliegt.Dannmuss mitarbeiten möchte,dem stellenwir Qualitätsnachweis,sondernaucheine Zusammenarbeit mitdem Hotelper- siegenau dasan: Bienen zu mieten. derSchwarm schnellgefunden, wie- aucheinen eigenen Schutzanzug“. Information,was ihre Bienensoalles fektioniert.Jetzt im Wintersinddie DieIdeekam IreneSchneider auf dereingesammeltund in eineneige- Aufjeden Fall gibt es fürjeden Mie- einsammeln. Im Honiglässt sich un- Imkerabervor allemdamitbeschäf- derRückfahrt voneiner Imker-Fortbil- nenBienenstock eingesetzt werden. terpro Volk undJahrmindestens25 teranderemexakt nachweisen,wel- tigt,ihreBienenvölkersicherund wohl dung.Nachdem sieauchihren Ehe- DieMieterkönnen, müssen aber Kilogramm Bienenhonig.Der istsogar chePollenarten vonwelchen Blüten behalten durchdie kalteJahreszeit mann unddie beidenTöchter vondie- Biolandzertifiziert,darauflegen die dieBieneneinsammeltenund voral- zu bringen.Vor allemgiltesdie Bie- serIdeeüberzeugen konnte,ginges beidenImker besonderenWert. Wenn lemzuwelchen Anteilen dies geschah. nenvölkervor derVarroa-Milbeund los. Marketing, Vertrieb,Internet, alles allesgut läuft, so ernten dieImker „Das kann manfastmit einemBlut- anderenSchädlingen zu schützen. musste erst einmal neuaufgebautwer- MyBee zwei malimJahrHonig,imJuliund im bild beim Menschen vergleichen“, sagt Schneidersbestäubendazudie Bienen den. Beieinem Gründerwettbewerb Bienenvölker fürden eigenen Garten, September. Er wird sofort geschleudert Schneider.Aufgrund derhohen Quali- im Stockmit feindosierter Oxalsäu- fürStart-Up-Unternehmen in Baden- Kosten proVolk230 Euro proMonat. undinGläserfür dieKundenabge- täterringen dieSchneidersnacheige- re.„Dasist ökologisch unbedenklich“, Württembergbelegte siedamitden 3. Mitarbeitist möglichabernicht Vor- füllt. AufWunsch können dieKunden nenAngaben mitihrem Honigauch sagt IreneSchneider,während sie38 Platzinihrer Region. aussetzung.Ertragsindmindestens dann auchihr eigenesEtikett fürihre jedesJahrerste Plätze beiden Imkerei- Bienenstöcke damitbehandelt. DieZielgruppesindalle, dieInteres- 25 Kilogramm Honig proJahr,Bioland Honiggläserbekommen. Wettbewerbendes Landesverbandes Je nach Wetterlagewerden dieBie- se undeinen geeignetenStellplatzha- zertifiziert.Der Honig istimGlasoder Über zwölfJahre Erfahrunghat das WürttembergischerImker. nenstöckedannzwischenApril und ben. Auch daspotenzielle Futterange- alsWabeerhältlich. (hjg) Ehepaar schon mitdem Imkern ge- Einerder neuenBienen-Mieter,das Maiinden Gärten derjeweiligen Mie- botinder Umgebungmusspassen. Ein sammelt. Eine biologisch einwand- „Sure-Hotel“ in BadDürrheimbietet teraufgestellt um dortden neuenHo- eigener Garten, eine Blütenwiese oder www.biomanufaktur-schneider.de freieund zertifizierte Imkereisteht für seinen Gästen auchnochetwas ganz nigfürsganze Jahr zu produzieren. einWaldinbis zu zwei Kilometer Ent- sieanersterStelle. Regelmäßig neh- Besonderesan. Am Frühstücksbuffet

wieJobs Digitalisierungsstudie

DieStudie „Digitalisierung der Unter- nehmeninder Region“, die2019vom Innovationsnetzwerk Schwarzwald- J Digitalisierungist auch eine Chance Baar-Heuberg in Kooperation mitder Dualen HochschuleBaden-Württem- berg vorgestelltwurde,zeigt auf, dass sich dieIndustrieregion aufeinem gu- Welche Jobsbietet derArbeitsmarktder Zukunft?Fachleute sehen gute Perspektiven fürqualifizierteMitarbeiter tenWeg befindet, vorallem beiThemen IT-Sicherheit undIndustrie 4.0. Nach- VONJENSFRÖHLICH sagt:„Denmeisten Trendanalysenzu- risch angetriebenwerde. holbedarfwirdbei BigDataund künstli- folgeist es wahrscheinlicher, dass die „Unser ProduktspektruminKombi- cher Intelligenz bescheinigt.(jes) Es istschon wieder ein paar Tage her, Entwicklungfür unspositiv verlaufen nation mitunseren Entwicklungs-und dass dieRegionSchwarzwald-Baarin wird,was Wirtschaft undLebensver- Fertigungskompetenzen bietetuns Dieausführlichen Studienergebnisse einneues Wirtschaftsjahr gestartetist. hältnisseangeht.“Esseien jetztaber daherauchinZukunftguteWachs- im Internet: www.sk.de/9923681 DieHerausforderungen,vor denenUn- mutige undrichtungsweisende Ent- tumsmöglichkeiten“,soLenhart. ternehmender Region in diesem Jahr- scheidungen nötig. Nichtsdestotrotz seiman alsFamilien- zehntstehenwerden, sind groß:Di- Konkretbedeute dasfür Unter- unternehmenbestrebt,sichlangfristig künftigvermutlichsogar mehr Ar- gitalisierung, Fachkräftemangel und nehmen,neueGeschäftsmodel- auszurichten.Anstellevon kurzfristi- beitsplätzebieten. „Angst muss man technologischerWandel. DerSÜDKU- le zu entwickeln undsichmit neuen Zukunftsforscher Sven GáborJánszky sagt, gemProfit setzeman aufnachhalti- davornicht haben. Programmieren RIER hatbei Zukunftsforscher Sven technologischen Möglichkeitenzube- dass es in Zukunft mehrArbeit fürzuwenige gen Erfolg. „Esgehörtzuunserer DNA, kann wirklich jederlernen“,soder Zu- GaborJanszky sowiebei demPerso- schäftigen.„Wichtigist nur, alte Re- Menschengeben wird. BILD:TH.ROSENTHAL unserGeschäftsmodell regelmäßig kunftsforscher.„DieHerausforderung nalleitereines dergrößten Unterneh- geln hinter sich zu lassen undinnova- zu hinterfragen,weiterzuentwickeln lautet Qualifizierungund Flexibili- mender Region nachgefragt,wie sie tivzusein.“Weniger optimistisch sieht bedientzwarvorrangig denAutomo- oder auchneu zu justieren.“ tät“,sagtauchLenhart.„Arbeitnehmer denArbeitsmarkt derZukunftsehen. seinePrognose fürklassischeZulie- tive-Markt,unser Produktportfolio Auch Arbeitnehmer müssen sich solltenbereitsein, immerwiederNeu- Jánszkyist Gründerund Vorsitzen- fererder Automobilindustrieaus:„Es konzentriert sich aber nichtauf Ver- dieser Entwicklungstellen.„DieNach- es zu lernen undden Wandelals Chan- dereines dernacheigener Darstellung isthöchstunwahrscheinlich, dass alle brennungsmotoren,sondernauf Ge- fragenachqualifizierten Fachkräften ce zu begreifen.“ Dafürbilde IMSGear größten, unabhängigen Zukunfts- dieseBetriebeüberleben werden.“ triebe undAntriebskomponenten im wird weiter steigen“,sagtLenhart.Wer seineMitarbeiter spezifischweiterund forschungsinstituteEuropas.Erbe- Auch dasUnternehmen IMSGear BereichLenkenund Bremsen, sowie keinefundierte Ausbildung mitbringe, ermögliche es ihnen, in neue Aufga- einflusst seit Jahren mitTrendanaly- ausDonaueschingen isteiner die- elektrischeVerstellantriebefür Kom- werdeesauf demArbeitsmarkt zuneh- benhineinzuwachsen.Jánszky geht senund Bücherndie Strategien vieler serZulieferbetriebe, zudemeiner der fortfunktionen, wiebeispielsweise mendschwererhaben. davonaus,dassdie Machtder Arbeit- Branchen.Jánszky gilt alsSprachrohr größtender Region.Angst vorder Zu- Sitzverstellungen.“ Mansei daherwei- DieBereicheSoftware, Daten,Mes- nehmer zunehmen wird.„Arbeitgeber derQuerdenkerund Innovatorender kunfthat mandortabernicht. testgehend unabhängig davon, ob ein sen, Analysierenund Prognosenneh- werden mithöheren Löhnen undan- deutschenWirtschaft. Er blickt grund- Personalleiter Benedikt Lenhart Fahrzeug vonVerbrennungsmotoren, menauchlautJánszky einenimmer derenAnreizenumqualifizierte Mit- sätzlich positivindie Zukunftund blickt positiv nach vorne: „IMS Gear perHybrid-Technikoderreinelekt- höherenStellenwert einund werden arbeiter werben.“

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K DieKalbsschulter fürdie Gattin DasForum Niedereschach,seit1995 in der Nachfolge deskatholischen Bildungswerkesaktiv,hat es sich zur Aufgabegemacht, unabhängig und DasForum in Niedereschachbietetspezielle Kochkursefür Männeran, diedannihreFrauenbekochen über alle Konfessionsgrenzen hinweg einbreit gefächertesBildungsangebot VONGERD JERGER ale,bei deminlockererAtmosphäre in derGesamtgemeindeNiedereschach unterder fachlichenRegie ebenfalls zu ermöglichen. Dasjährlich im Sep- Kochkursegibteswie Sand am Meer, vonAchim Will gemeinsamfranzösi- tember erscheinendeForum-Programm vonregionalbis vegan, von CleanEa- scheSpezialitäten zubereitet werden. umfassteineVielzahl unterschiedlichs- ting bisayurvedisch undsogar ero- Natürlichineinem Umfang,wie es die terKurse,Seminare, Einzelvorträge tisch. Warumdanicht auch maletwas Franzosengewohnt sind mit Apéro, Ve- undWorkshopswie PC-und Sprach- Besonderes bieten, so dachteman sich loutéauparmesanetherbes, Tartarede kurse,Kochkurse oder kunsthand- beim ForumNiedereschach undsetzte tomates, d’olives noires et de basilic, Es- werklicheKurse.GeradebeimKochen sich mitdem Niedereschacher Hobby- calope de veau comtoise undClafoutis reichen dieAngebotevom genannten koch AchimWillzusammen.Sowur- grandmèreaux cerises,ein Kirschtört- Männerkochkurs über Kinder-Backkur- de eine Idee geboren,die beim Fo- chen nach GroßmuttersArt alsDes- se bishin zu Kochabenden mitRezep- rum-Programm inzwischenzueinem sert.Nachgetaner Arbeit wird auch teneiner unglaublichen Bandbreite regelrechten Dauerbrenner geworden hier dasMenüingeselliger Runde bei ausMarokko, Thailand, Israel,Galicien ist. „Männer kochen fürihreFrauen einemGläschen Rosé,der ja angeblich biszur InselLaRéunion im Indischen einÜberraschungsmenü“, so lautete dieUnterhaltungineiner Fremdspra- Ozean. (gdj) dieKreation, diesichinzwischeneiner chebeträchtlicherleichtern soll,dann solchenNachfrageerfreut, dass der gemeinsamverköstigt. Kurs bereitszweimal im Jahrespro- Wieist AchimWillüberhaupt zum nach Niedereschach umgezogen,be- gramm desForumsseinenfesten Platz Kochen undsomit zu seinem heuti- kamWill zu seinem 50.Geburtstag einnimmt. gen Hobbygekommen? SeineOma vonseinerFrauund denKindern ei- DieTeilnehmer, es sind nurMänner Gespanntverfolgendie Teilnehmer,wie Achim Will (rechts) seineSaucenzubereitet. undMuttersindinden 1950-erJah- nendreitägigen Kochkurs beim bay- zugelassen,kreierenaneinem Sams- Schließlichsollen siejaden Frauen schmecken. BILDER: GERD JERGER rennachder Flucht ausOstpreußen rischen Fernseh- undStarkochAlfons tagnachmittagein Vier-Gänge-Menü über etlicheZwischenstationennach Schuhbeckgeschenkt. WeitereFort- mitfeinenGewürzenund vielen Raf- Zimmern/Rottweilgekommen. Dort bildungen folgten beiden Fernsehkö- finessenund ladendannzur gemein- wuchsAchim Will auf. Nachdemseine chen AlexanderHermann undSante samenVerköstigunggegen Abendihre Omaschwererkrankte undseine Mut- de Santis in Stuttgart. Frauen beziehungsweisePartnerinnen terinSchwenningen arbeiten musste, Beiihm haterdannseine Vorliebe ein. Eine kleine Weinkundebegleitet bliebdem damals gerade achtjährigen fürdie italienischeKüche entdeckt. dieeinzelnenGänge, sodass auchder Achim nichts anders übrig, alsgera- Dazu gehört sein Spielmit exotischen geselligePartdieserKurse eine we- de vonder SchulenachHause gekom- Gewürzen.WillsSammlung umfasst sentlicheRollespielt undman sich nä- mennachden Anweisungen derbett- inzwischennahezualleerdenklichen herkommt. lägerigen Großmutter dasMittagessen heimischenund exotischen Gewürze. Beim erstenKursabend überraschen fürdie Familie zuzubereiten.Ange- „Das Fleisch alleineist relativlangwei- dieTeilnehmerihreFrauenzur Begrü- fangen hatermit einerKlunkersuppe lig, was es interessantmacht,das sind ßung miteinem Vanille-Safransirup, ausMilch undMehlmit Ei verrührt. dieSaucen mitden entsprechenden gefolgt vonCarpaccio vonRoter Bete, ZugumZug hatersichdanachnach Gewürzen dazu“, sagt er.Ganzwich- Mascarpone-Cremeund eine Kicher- Anleitung derOma dietraditionelle tigist AchimWill aber,dassdie alten erbsensuppe mitSalsiccia alsVorspei- ostpreußischeKüche einverleibtund ostpreußischen Rezepte, mitdenen er se.GeschmorteKalbsschulteranRot- Zu guterletzt wird serviert:Achim Will mit Eine Nachspeise mitOrangenfilets undGra- erinnertsichgerne noch an Rezepte seineVorliebezum Kochen einst ent- weinsaucemit Schmorgemüsefolgen MarliesJergerund Renate Meinhardt. natapfelkernen bildet den Abschluss. wie„Keilchen undSpirgel“, dassind deckte,nicht in Vergessenheitgeraten. alsHauptgang,zum Nachtischpräsen- Kartoffelklößchen mitausgelassenem Deshalbhat er sich jetztandie Arbeit tieren dieHobbyköche Panacottaan Auch derForum-Fremdsprachen- machen soll,lässt sich Kursleiterin Re- Bauchspeck.Und so hatihn dasKo- gemacht, um zusammen mitseiner einemObsttellermit Balsamico-Essig. kurs Französischprofitiert inzwischen nate Meinhardtimmer wieder Neues chen einfachdas weitereLeben hin- Enkelinein Kochbuch über dieseal- Nichtzuvergessen sind dieOrangenfi- vonAchim WillsKochkünsten.Weil einfallen, um ihre étudiants zu moti- durchbegleitet. tenostpreußischenKochrezepte zu lets alskrönender Abschluss. auchFremdsprachen zu lernen Spaß vieren.Sowie beider Soirée convivi- Zwischenzeitlich verheiratetund schreiben. wieLabels L Mode mitHeimatgefühl Rund um denSchwarzwald gründenimmermehrLabel. Jetztbedienteine jungeFirma Neckar-Anrainer mitKleidung WeitereMarken Eine Internetsuche bringt weitere VONJENSFRÖHLICH dachthaben sich diesen NamenMar- Schwarzwald-Shopszutage. Einigeda- celKüblerund Mike Lübke. Kübler ist vonhaben in Freiburg ihrenUrsprung. RegionaleLebensmittelliegen seit 30 Jahrealt undbetreibtinVillingen DerHeimat-Mode-Trend istzudem nicht Jahren im Trend. „Manist,was man die Make aSmile Media-Agentur. Zehn aufden Schwarzwaldbegrenzt. Auchin isst“,heißt es.Direktvermarkter, Wo- Jahreälter istMikeLübke,der seit 2016 anderen Regionen, wieetwaamBo- Seit 2014 gibt es dasLabel Bollengut. Nunhaben dieBetreiber BirgitHepting undLutz chenmärkte undSupermärkte haben in Schwenningen eine Hausarztpraxis densee,gibtesModemarken. (jef) Augspurger einLadengeschäftinFurtwangeneröffnet.Bürgermeister JosefHerdner (Mitte) sich durchheimatbezogeneProduk- führt. „Die Idee existiertschon eini- freutsichüberdie Neueröffnung. BILD: BOLLENGUT te undein entsprechendes Marketing ge Jahre“,erinnertsichder Mediziner, darauf eingestellt.Nun ziehtauchdie derinTübingen studiert hat. „Damals Nach demStartschuss lies derErfolg Bekleidungsindustrie nach. Mehrere habe ichmir zum Spaß einT-Shit ge- nichtlange aufsichwarten. Zahlreiche Modemarken enstandeninder Regi- staltetmit derAufschrift Neckarkind.“ Bestellungen gingen ein. Seither bau- on,die alle einesgemeinsam haben: Daskam gutan. Weiterverfolgt hatteer en dieGründer ihre Firmaweiteraus. Heimat istdas zentraleMarken-Ele- diesen Ansatz jedoch nicht. DasProduktsortimentwurde erweitert ment.Genau dasscheint denKäufern Alserseine Schwenninger Praxis er- undzweiVerkaufsstellen eingerichtet, zu gefallen.Sie zeigen mitihren Klei- öffnete,entstandder Kontakt zu Mar- eine in Schwenningen undeinewei- dungsstücken,woher siestammen celKübler. So kames, dass manauch terflussabwärts in Rottweil.Die Marke unddassihnen ihreHeimatwichtig über Geschäftsideen sprach. Beim stehefür Weltoffenheitund Toleranz, ist. Bislanghat sich derSchwarzwald Thema Neckarkind warbeidenschnell sagen sie, aber auchein Lebensgefühl. damithervorgetan.Jetzt wendet sich klar:„Dasmachenwir.“ Identitätund Heimatverbundenheit eine Markevor allemanalleNeckar- In kurzer Zeit stellten siealles auf möchtenKüblerund Lübkevermitteln. Anrainer. dieBeine:Entwürfe, Schriftzug, Fir- Siewünschensich, auchineinem Jahr ➤ www.neckarkind.de: Im Sommer mengründung, Produktkatalog,De- noch Spaß an derSache zu habenund Ideenschmiede in Furtwangen: Nadjaund Jochen Scherzingervon Artwood Black 2019 entstand dieMarke Neckarkind signund Technikdes Internetshops möchten„irgendwannineiner Groß- RalfSchuler-Frey vonWaldwerk. BILD: ARNE Forest mitdem Bild„Miss Munk“aus der in Villingen-Schwenningen.Ausge- sowieKanäleinden Sozialen Medien. stadtauf Menschen treffen,die das HARTENBURG Herzland-Serie BILD: ROLAND SPRICH Logo ausVSauf derBrust tragen“. ➤ www.bollengut.de:Heimatvereint geschäftinFurtwangen verkaufen sie ANZEIGE mitKreativität,Humor undModerne, seitheroriginelleT-Shirts,Hoodies, so lautet dasMotto derModemarke Longsleevesund Mützen.Die Produk- Qualität ist unser Markenzeichen Bollengutaus Furtwangen,die Birgit te sind mitihren Designsbedruckt. Heptingund Lutz Augspurger im Jahr Anfang 2019 eröffnete Waldwerk eine 2014 gegründet haben. Aufihrer Inter- zweite FilialeinTriberg. Unfallinstandsetzung aller Fabrikate 24h-Abschleppservice netseite werden etlicheKleidungsstü- ➤ www.artwood.de: Jochen Scherzinger Neu- und Gebrauchtwagen Mi wagen ckeund andere Produkte angeboten, hatimJahr2012inseinemElternhaus Reparaturen aller Fabrikate GT Abnahme diemit Bollengut-Motivenbedruckt im Hübschentalbei Gütenbach das Dekra Abnahme jeden Mittwoch jeden Montag sind.Erstkürzlichhaben dieGrün- Modelabel Artwood BlackForest ge- derinFurtwangen ihrerstesLadenge- gründet.Anfangs warenesvor allem schäft eröffnet. modische Kreationenmit Bezugzum ➤ www.waldwerk.org: BereitsimJahr Schwarzwald, dieerüberseine Inter- Kirnbergstraße 2|Bräunlingen-Unterbränd 2010 gründeten Ralf Schulerund Nad- netseite verkaufte. Mittlerweile hater Mike Lübkeund Marcel Kübler gründeten Tel. 07654/91100 | www.autohaus-henkel.de ja Schuler-Freydie ModemarkeWald- sich auch mitFotografien undKunst- im Sommer 2019 ihre Modemarke Neckar- werk.ImInternetund in ihremLaden- projekteneinen Namengemacht. kind. BILD: JENS FRÖHLICH SÜDKURIERNR. 38 |SW SAMSTAG, 15.FEBRUAR 2020 HEIMAT -DIE REGION VONABIS Z 11 wieMusik M EinRepertoire, dasOhren öffnet Sinfonieorchester VSistein Kulturträger in derRegion. EsgehörtzumimmatriellenKulturerbe

VONGUNTERFAIGLE Konzertinder Regelzwischen45und 75 dieser 100Instrumentalisten mit. DasSinfonieorchester Villingen- Fürein Orchester,das strukturbedingt Schwenningen istein Instrumenta- projektbezogenarbeitet, bedeutet dies, lensemblezum Vorzeigen. Sein inter- dass es über drei Eigenschaften verfü- national erfahrenerDirigentAchim gen muss:überein hoheskollegiales FiedlerentwickeltdankseinerReper- Einvernehmen, über einausgeprägtes toirekenntnis, einermotivierenden Engagementund über eine persönli- Probenarbeit undkonzeptionellüber- cheFlexibilität. zeugenderKonzerteetwas weiter,das ➤ DerChefdirigent:Wer solchein kom- füreineguteLebensqualität unserer plexesGebilde wieein Sinfonieor- Region unverzichtbarist:kulturelle chester zumErfolgführenmöchte, Identitätdurch klassische Musik. brauchtCharisma. Dasist eingroßes DasOrchesterhat ganz aktuellmit Wort,bedeutetesfür Theologen doch vier NeujahrskonzerteninVillingen nichts weniger alsGnadengabe. Per- (zweiKonzerte),Donaueschingen und sonalanalytikerdefinieren denBegriff SchrambergFuroregemacht:Fast nüchterner undbezeichnendamitein 3000 Menschen in derganzenRegion idealesZusammentreffenvon beruf- warenbegeistertvon Strauß-Walzern, lichen Fähigkeiten, konzentrierter aber auch Gershwin-Melodienund Präsenz, Führungsstärkeund persön- Werken unbekanntererKomponisten, licher Ausstrahlung. AchimFiedler, dieDirigentAchim Fiedlerzueinem jetztseitgut einemJahrChefdirigent ChefdirigentAchim Fiedler(vornerechts),seine Konzertmeisterin Marija Lauenstein (vorne links) unddas Sinfonieorchester Villingen- abwechslungsreichenProgramm ver- desSinfonieorchestersVS, hatindie- Schwenningenleisten einen wesentlichen Beitragzur regionalen Musikkultur. BILD: GUNTER FAIGLE wobenhat.Die Nachfragenachdiesen semSinnCharisma. Denüberzeu- Konzertenwar enormhoch, so wardas gendenNachweisdafür haterbereits gelingt ihnenzum Beispiel100 Jahre Nachdenken über Raum undZeitfin- Franziskaner-Konzerthaus in Villin- in rund einemDutzend vonihm ge- nach demErstenWeltkrieg eine erns- detdaebensoPlatz wieeinefacetten- gen restlosausverkauft,und in derDo- leitetenKonzerten erbracht.Wer wie te musikalischeMahnung zumpoliti- reiche Beschäftigungmit einemLand EinSinfonieorchester nauhalleinDonaueschingen sind am er zumBeispielvierzehnJahre lang schenFrieden genauso stimmigund wieSpanien oder mitPersönlichkeiten AbendnochzusätzlicheStühleaufge- alskünstlerischer Leiter derFestival farbenreich wieder bewusstoptimis- namens Beethovenund Napoleon. Mehr alsjedeandereFormation ist stellt worden,umdie vielen Interes- StringsLucerne gewirkthat,konnte tische undlockerbeschwingte Eintritt ➤ Stellenwert: Es mag vollmundig tö- einSinfonieorchester durch unddurch senten nichtabweisen zu müssen.Was schon zurGenügezeigen, waserkann. in einneues Jahr. nen, istaberrichtig,wennman darauf typischesSymbolfür klassische Musik. machtdie Qualität desOrchestersaus? ➤ DieProgrammqualität: Wasdas Sinfo- ➤ Leitgedanken: Musikprägnantin hinweist, dass dasSinfonieorchester MehrereDutzend Instrumentalisten ➤ DieOrchestermitglieder: DasSinfo- nieorchesterVSbesonders in derletz- Wortezufassen, istbekanntlich nicht VS zum„ImmateriellenKulturer- spielengemeinsam,ein Dirigent sorgt nieorchester VS setztsichaus Berufs- tenZeitgeboten hatund in derSaison einfach. Wenn Fiedlerund sein Or- be“unserer Gesellschaft zählt. Die fürden optimalenspieltechnischen musikern,Musiklehrern, Musikstu- 2020 noch bieten wird,ist mehr alsbe- chester dieKonzertprogrammeun- UNESCO unddamitdie fürKultur undgestalterischenZusammenhalt. denten undbesondersqualifizierten merkenswert. DieKonzertprogramme tereinen bestimmten Leitgedanken zuständige Organisation derVerein- DerKlangkörpersetzt sich in der Regel Laienzusammen.Aktuell stehen 52 habenCharakter undNiveau, siesind stellen, dann istdas fürsie alsaktive tenNationenhat dievielfältigen deut- ausdrei großen Instrumentenfamilien Streicher, 19 Holzbläser,18Blechbläser thematisch interessant undhalten Musikerwie auchfür dasPublikum schen Orchester unteranderemso zusammen:den Streichern, den Holz- undsechs Schlagwerker aufder impo- eine klugeBalance zwischen vertrau- hilfreichund interessant. Bekannte gewürdigt: Siesindästhetische Mitge- undBlechbläsern sowie denSchlag- santen Listeder Orchestermitglieder. tenRepertoire-Klassikern undwirk- Kompositionenwerdenunbekannten stalterunseres Gemeinwesens,sie re- werkern. AusGründen derakustischen DarüberhinauszählendreiHarfenis- lichen Entdeckungen ausden feinen Werken gegenübergestellt,Stückeaus agierenflexibel aufkulturelleEntwick- Ausgewogenheitmusizierendie Strei- tinnen undzweiPianisten zumEn- Verästelungen derMusikgeschichte. unterschiedlichenEpochenzueinem lungen undsie sind lokalverankerte cher normalerweise im Vordergrund, semble.JenachAnlageder einzelnen Dabei spielenFiedler undseine Mu- gleichen Thema öffnendas Ohrdafür, Akteureinbesonderenkulturellen hinter ihnen dieBläserund schließlich Konzertprogrammeund auchjenach sikersubtilmit denEmotionendes wiesichdie musikalischeEmpfindung Räumen –für dasSinfonieorchester VS dieSchlagwerker. (gf) individueller Verfügbarkeit wirken pro Publikums. Je nach äußeremAnlass verändernkann. Philosophisches trifftdas uneingeschränktzu.

wieNachbarschaftshilfe N In NiedereschachhelfenProfis DieGenossenschaft„Bürger für Bürger“lässtHelfer ausbilden

VONGERD JERGER

DasSprichwort: „Einen altenBaum verpflanztman nicht!“wirdheute im übertragenen Sinneauchauf Men- schenangewandt:MenschenimAlter solltennicht ausihrer gewohntenUm- gebunggerissenwerden.Die Aussage „ambulantvor stationär“ gilt alser- strebenswertes Ziel. Demhat sich in Niedereschach seit 15 Jahren beispielhaftdie „Soziale Drehscheibe“ verpflichtet.Ihr Schwer- punkt: Siewilldie sozialeund karita- Im Sommer 2019 hatdie Bürgergenossenschaftmit den ersten ausgebildetenHelfernihreArbeitaufgenommen. Linksvorne im Bild auch Achim und Angelika Will. BILD: GERD JERGER tive Betreuunginengem Verbundmit derpolitischen Gemeinde undden Landszugenerierenund eine Genos- unserGedanke,damachenwir mit, VorstandsmitgliedMonikaWeis- Hilfebenötig.“ Dabeikönne es sich um beiden Kirchenvor Ortweiterführen. senschaftmit demNamen „Bürger für schon ausdem Grund, weil wirjaauch serhabesie einerFamiliezugewiesen, eine Einkaufsfahrthandeln oder nur Dabeiengagiert sich dieSoziale Dreh- Bürger“zugründen. SiesollPlattform älterwerden“,erklärendie beiden. sagt Angelika Will.Sie wisse, weraus einGespräch. scheibefür alle Bürgerinnenund Bür- fürdie Bürgerselbsthilfesein. „UnserebeidenKindersindjainParis ihremTeamsichfür welche Hilfeleis- Es seieineBeziehung entstanden, gern,die Hilfeund Unterstützungbe- Im Mittelpunktsteht dieVermitt- undWaiblingen.Und solltenauchwir tung beiwem eigne. Dieerste Aufgabe dieeiner Koordination durchdas Per- nötigen.Dennoftmals wollen gerade lung vonHelfernfür hilfsbedürfti- malUnterstützung brauchen, bekom- seienFahrdienste gewesen. „Das hat sonalbüroeigentlichgar nichtmehr ältere Menschen dasLeben in ihren ge Bürger.ImMärzdes vergangenen menwir sicherlich daszurück, waswir sich inzwischen so weiterentwickelt, bedürfe, so Achim Will. eigenenvierWändennicht aufgeben, Jahres wurdeinder Eschachhalle die momentan fürandere leisten“,sagen dass der89-jährige Ehemann, einfach Angelika Will wiederum betreut sind jedoch nichtmehrinder Lage, Sozialgenossenschaft „Bürgerfür Bür- sie. Momentan seiensie ja noch so fit. beiuns anruft,wennerirgendwelche eine ältere Dame zu Hause, dieschwer schwererehäusliche Arbeiten,Einkäu- ger eG“gegründet. DasPlanungsteam krank ist. Unddaderen Mann siean- fe oder Behördengänge zu erledigen. warüberwältigt vomZuspruchbei der sonstenrundumdie Uhrbetreue, be- MitBlick aufden demografischen Gründungsversammlung.41Grün- tag, Betreuungund Begleitung sowiedie suchesie regelmäßig dieFrau, damit Wandelhat es sich auchschon seit dungsmitgliedertratenspontan der DieGenossenschaft Förderungder Gemeinschaft. Auch kleine derEhemann auchmal vonzuhause längeremabgezeichnet, dass derBe- Genossenschaft bei. NachdemimJuni Hilfen im Alltag,der gerade vonälteren wegkomme. Dersei nämlichansons- darf mitden vorhandenenKräften dieerstenHelfer ausgebildetwaren, Die„Bürger fürBürgere.G.“ versteht sich Menschen oder Menschen mitHandicap tenmit dieserAufgabe einfachauchan durchdie SozialeDrehscheibe nicht hatdie neugegründete Sozialgenos- alsPlattform fürdie Bürgerselbsthilfe. Im nichtselbstbewältigt werdenkann:Fens- derGrenzeseinerLeistungsfähigkeit mehr gedecktwerdenkann. Deshalb senschaft„Bürger fürBürger“ ihre Ar- Mittelpunktsteht dieVermittlung vonHel- terputzen, nasseWäsche schleppenund angekommen.AuchAngelikaWill ver- hatsicheineGruppevon Bürgerinnen beit aufgenommen undein Büro in der fern fürhilfsbedürftige Bürger.Außerdem anschließend bügeln,Tragenschwerer bindet dieBetreuungmit schönenEr- undBürgern in Niedereschach mitder Rottweiler Straße 10 eingerichtet. berätdie GenossenschaftBetroffene und Einkaufstüten, Entsorgen der Hausabfälle, fahrungen.„DieFraufreutsichschon, Fragebefasst, was passiert,wennälte- Angelika undAchim Will gehören bietet Unterstützung beider Suchenach gemeinsame Grabpflegeoder Unterstüt- wenn ichkomme, um mitihr zusam- re Menschen Hilfebrauchen. DasRe- zumerstenTeam, dasdie Ausbildung den fürsie passenden sozialen Angebo- zung fürpflegende Angehörigesindnur menzum Beispieletwas gemeinsam sultat:Man entschiedsich, in diesem zumehrenamtlichengagierten Bürger ten. Zu den Zielen gehören, Mitbürgerzu einige der denkbarenHilfeleistungen. (gdj) zu backen.Schon dasStrahleninih- Bereicheiniges aufeineprofessionel- im Sommer vergangenen Jahres ab- entlasten, nachbarschaftlicheHilfe im All- Im Netz: www.4buerger.de renAugen,wennich komme, reicht als lere Schiene zu setzen,Zuschüsse des solvierte. „Gleichvon Anfang an war Entschädigung“,soAngelikaWill. SÜDKURIER NR.38|SW 12 HEIMAT -DIE REGION VONABISZ SAMSTAG, 15. FEBRUAR2020 wieObst O KurzeAnreise fürÄpfel undBirnen Hoflädenprofitieren vonerhöhtemUmweltbewusstsein. HeimischeWaren in Bioqualitäthatten esanfangsschwer

VONROGER MÜLLER rum, dass sieihr Handwerk versteht, undmittlerweilemussSohnMartin DasThemaRegionalitäthat sich in den Regional istoptimal beim Backen helfen.Somit fanden die letztenJahrenbei Fleisch, Brot,Obst Teigwarender Kuttruffsauchden Weg undGemüsezueinem Trend-Thema Lebensmittel, dieinder Region erzeugt in Bolkarts Hofladen. in denLebensmittelmärkten entwi- werden,liegenimTrend.Dennregio- DenHofladen beiBolkartsgibtes ckelt. Ob nunGastronomie,Handel, nale Produkte schonen durch kurze bereitsseit1996, seit 2015 betreibtihn Industrie, Erzeuger,Länder, Verbände Transportwegedie Umwelt, stärken die Oliver Geib an derBräunlinger Starße. oder in derPolitik, alle habendas The- heimische Landwirtschaftund schme- „Eswar am Anfang schon nichtganz ma fürsichentdecktund versuchenes cken wiefrisch vomFeldnebenan. Wer einfach“,berichtet Silvia Hans.Die durchentsprechende Inhaltezube- saisonale Lebensmittelaus der Region Leuteverglichendie Preise mitSuper- setzen. kauft,bekommt nichtnur besondere märktenund entschiedensichdann ErdbeerenimDezember? Kartof- Frischeund Geschmack, sondernun- doch zunächst fürdas günstigereAn- felnaus Ägypten? Knoblauchaus Chi- terstütztdie lokalen Produzentenund gebot“. Erst alsRegionalität, Umwelt- na?Das sind nureinigeBeispiele für tut zugleich etwas für den Klima- und undGesundheitsbewusstsein in den Entwicklungen, diebei immermehr Umweltschutz.(rom). Vordergrund rückten, fingder Laden Verbrauchern aufUnverständnis sto- an zu laufen.Inzwischen hatdas Ge- ßen. Wir lebenineiner Region,die uns schäft drei Tage dieWoche geöffnet. miteiner großen Vielfalt vonLebens- Einer, derrichtig aufObstund Ge- mittelngut versorgt.Und weil Nach- „Bei unsfindetman Fleisch- und müse ausder Region setzt, istBern- haltigkeit in allerMunde ist, treten zu Wurstwaren ausTannheimund Wol- hard Mössneraus Wolterdingen. denklassischen KaufkriterienGenuss, terdingen,Bio-Käseund Bio-Mil- Seinen Betriebführt er seit 1987 als Qualität undgesunde Ernährungver- cherzeugnisse ausBräunlingen und Demeter-Betrieb.Erbeschickt drei- stärkt Aspektewie Bio, Fair Trade, Sumpfohren.“ maldie Wochedie Märkte in Villingen artgerechteTierhaltung oder kürzere undDonaueschingenund erfreutsich Silvia Hans undWilma StörzerliebenihreArbeit im HofladenBolkart in Donaueschingen. Transportwege hinzu. SilviaHans, großer Resonanz.„Wir gehörenzuden BILD: ROGER MÜLLER Dasist auch beim HofladenBolkart Hofladen BolkartinDonaueschingen Bio-Pionierenunserer Region“, sagt in Donaueschingen derFall. „Regiona- Mössnernicht ohne Stolz. Er arbeitet zurVerfügung stellen.„Beigrößeren litätist füruns kein Lippenbekenntnis, mitLieferantenvon Demeter-Betrie- Firmen liefere ichbeispielsweiseBio- sondern eine Einstellung“,sagtSilvia habenwir einenLieferanten ausRied- benaus Freiburgund Überlingen zu- Äpfelwöchentlich in denBetrieb,aber Hans,die gerneals dieguteSeele des böhringen“. Besondersgroßsei der sammen.„Demeterhat diestrengsten es gibt auchFirmen, denenich indivi- Hofladens bezeichnet wird.„Beiuns Andrangimmer freitags,dannwenn Richtlinien,wennesumbiologisch- duell Obstkörbe zusammenstelle.“ findetman Fleisch-und Wurstwaren dasBauernbrotinder Auslageangebo- dynamische Wirtschaftsweise geht“, Manfindet beiihm auch Südfrüch- ausTannheimund Wolterdingen,Bio- tenwerde. Bauernbrot,das tatsächlich so Bernhard Mössner. DieLeute hät- te,denn„schließlichkannman sich Käse undBio-Milcherzeugnisseaus voneinem Bauernhof kommt, gibt es tenesangenommen, nichtzuletzt, dieWintermonateohneOrangen und Bräunlingen undSumpfohren“,sagt in Donaueschingen seit Mitteder 80er- weil in denzurückliegendenJahren Mandarinennicht vorstellen,hierer- Silvia Hans.„Obst undGemüsesind Jahre. durchmehrNachfrage diePreiseein warten dieKundenschon dasVollsor- ausder Bodenseeregion,von derIn- DieBäckerinkommt vomZiegelhof Stückweitgesenkt werden konnten. timent“. Aber auchdas hatder De- selReichenau sowiebei Engpässenaus undheißt MargaKuttruff.Sie probier- Inzwischen isterauchLieferant bei meterspezialistgelöst, hier arbeitet er derPfalz“. te zunächst nurfür dieFamilieund ansässigen Firmen derRegion. Er be- ebenfallsausschließlichmit Lieferan- RegerBetrieb herrschtschon kurz nachÖff- Selbst aufSchokoladeaus derRegion ihre Pensionsgäste Brotrezepteaus. liefertsie teilswöchentlich mitObst, tenzusammen,die ihre Südfrüchte nung desGeschäftsdes Hofladens Bolkart müsseman nichtverzichten. „Bei uns Doch nach undnachsprachsichhe- dasdie Firmen dann derBelegschaft biologisch anbauen. in Donaueschingen. BILD: ROGER MÜLLER wiePremiumwanderwege P Ausgezeichnetunterwegs Premiumwanderwege,unterteiltinunterschiedliche Kategorien, machen dasWandernzueiner wahren Freude

VONROLANDSPRICH GebieteinehohePopulationgab. ➤ Ganz frisch alsPremiumfernwan- DerSchwarzwald istein Wanderpara- Im Netz derweg zertifiziertist derWasserWel- dies.Wer sicher gehen will,dasserauf tenSteig.BeginnendanDeutschlands einemlandschaftlichebensolohnens- Detaillierte Informationenüberdie höchsten Wasserfällen in Tribergführt werten wieperfekt gepflegtenund op- jeweiligen Premiumwanderwege,Ein- der2019fertiggestellteWeg 109Kilo- timalausgeschildertenWeg unterwegs stiegspunkte undSchwierigkeitsgrade meterbis zu denRheinfälleninNeu- ist, wählteinen Premiumwanderweg. sind im Internet unter: hausen im Kanton Schaffhausenin EinPremiumwanderwegmuss34 www.wanderinstitut.de oder derSchweiz.Dabei folgtder Wegge- Kriterieninfünf Kategorien mit200 www.schwarzwald-tourismus.info schicktangelegtauf denHöhenzügen Merkmalenerfüllen, um alssolcher erhältlich.(spr) entlangder Wasserscheide zwischen dasGütesiegel desDeutschen Wan- Donauund Rhein. Aufdem gesamten, derinstituts zu bekommen.Esgehtum in sechsEtappen unterteilten Wasser- Vonden Triberger Wegbeschaffenheit, Verkehrssicher- bisGrimmelshofen führt. Trittsicher WeltenSteigspielt dasWasserinunter- Wasserfällen bisan heit,Wald- undFlurformation,Aus- sollte manseinbei demWeg,der an schiedlichsten Formen,von kleinen dieRheinfälle nach sichtsmöglichkeiten, Möblierung (Sitz- denWutachflühen entlangund vorbei Quellenbis zu tosenden Wasserfällen Schaffhauseninder bänke),Beschilderung,Vegetation am an Steilhängen undeinem Wasserfall eine großeRolle. Schweiz führtder Wegesrandund vieles mehr.InBaden- führt. Einbesonderes Erlebnis istdie ➤ Sanft-hügelige Anstiege führen den neueWasserWelten- Württembergsindknapp 100Wegeals Begehung fürEisenbahn-Fans. Mitet- Wanderer aufdem Heilklima-Steig Steig. BILD: SCHWARZ- Premiumwanderweg zertifiziert. was Glücklassensichdie dampfenden rund um Schönwald.Auf knappelf Ki- WALD-BAAR-KREIS Züge dergleichnamigen Sauschwänz- lometernspürt mandas positiveReiz- Ausgewählte Premium-Wanderwege le-Museumsbahn beobachten. klima. Durchdie abwechslungsreiche ➤ Diewildromantische Gauchach- ➤ Am Stadtrand vonVillingen- Wegbeschaffenheit werden unter- schluchtbei Mundelfingen.Der vom Schwenningen,inder Oberen Wald- schiedlicheBelastungsmöglichkeiten Startpunkt WanderparkplatzBurg- straße,beginnt derWaldpfadGrop- geschaffen. In derklarenSchwarz- mühlenwegausgehende, 5,5Kilome- pertal.Erführt,wie derNameverrät, waldluft auf1000 Metern Höhe werden terlange Wanderwegpunktet mitein- größtenteils durchschattige Wälder dieVitalfunktionenangeregtund das drucksvoller Aussicht undeinem Weg wieden Germanswald. Er istdaher Immunsystemgestärkt. Start- undZiel fernabvon störendenGeräuschen. besondersanheißenSommertagen desHeilklima-Steigsist beim Rathaus ➤ Reiz-und anspruchsvollzugleich einbeliebter Wanderweg.Entlang der in derOrtsmitte. istdie Rötenbachschlucht beiLöf- zehn Kilometer langen Streckeliegen ➤ DenSchwarzwald in seiner urigsten fingen.Die Pfadeführendurch urige verschiedene Einkehrmöglichkeiten. Form kann manauf demU(h)rwald- Wälder undüberkleineBrücken.Wer Kinder können im Wildgehege Salvest pfad Rohrhardsberg erleben.Hiergibt denAnstieg zumAussichtpunkt „Am Tieresehen undsichauf demSpiel- es alleszuerleben,was dentypischen Hörnle“bewältigt hat, wird miteinem platzaustoben. Schwarzwald ausmacht.Saftige Wie- fantastischen Ausblick biszum Feld- ➤ Da,woder NaturparkSchwarzwald senund Weiden,rauschendeBächlein, berg belohnt. Dieser zehn Kilometer Südanden NaturparkSchwarzwald dichte Wälder undgroße Schwarz- langeRundwanderweg,der im Natur- Mitte-Nord grenzt,inTennenbronn waldhöfe,die dasBildmit ihrentief- schutzgebietder Wutachschluchtliegt, beiSchramberg, können sich Wande- gezogenen Walmdächernvervollstän- istehergeübten Wanderernzuemp- rerund Spaziergänger aufdem Auer- digen.Entlang derRoute angebrachte fehlen. hahnwegauf zahlreichenInfotafeln Kuckucksuhreninverschiedenen For- Aufdem U(h)rwaldpfadRohrhardsberg gibt es den Schwarzwaldpur:saftige Wiesen und ➤ EbenfallsamRande derBaarist der über diese heutesehrseltene Vogelart mendienenden Waldbewohnernals Weiden,rauschendeBächlein, dichte Wälder undgroßeSchwarzwaldhöfe mitihren tiefge- Sauschwänzle-Weg,der vonBlumberg informieren,von dereseinst in diesem Brut-und Nistplätze. zogenen Walmdächern. BILD: ROLAND SPRICH SÜDKURIERNR. 38 |SW SAMSTAG, 15.FEBRUAR 2020 HEIMAT -DIE REGION VONABIS Z 13 wieQualität Q Haarschneiderfür dieganze Welt DieWahl GmbHausUnterkirnach VonMoser zu Wahl beliefertFriseuremitQualitätswerkzeugen 1996 wurdedas Unternehmen Kuno VONCORNELIA PUTSCHBACH Wahl ausschließlich in Unterkirnach. MoserGmbHvon der amerikanischen Hier trifftvollautomatischeProdukti- Wahl ClipperCorporation,Sterling/ Im Jahre1946wurde in Unterkirnach on aufdetailgenaueHandarbeit und Illinois, dem weltweit führenden Her- dieFirma Kuno MoserGmbHmit da- strengeQualitätskontrollen. steller vonHaarschneidemaschinen, mals 20 Mitarbeiterngegründet. 1959 ZumJahrhundertjubiläum des1919 übernommen. 2002 firmiertedas wurdemit derEntwicklung unddem gegründeten internationalenWahl SchwarzwälderUnternehmen schließ- BauersterHaarschneidemaschinen Konzerns setzte dieWahlGmbHUn- lich in Wahl GmbH um.Die neu gegrün- begonnen.Eswar derBeginneiner terkirnachAktivitäten um,wie einen dete Wahl GmbH vermarktet seither die Schwarzwälder Erfolgsgeschichte. Zu speziellentwickelten100-Year-Clip- FriseurmarkenWahl, Moserund ermila Beginn der70er-Jahrestartetedie Pro- peroderganzjähriggroßangelegte in Europa,Afrikasowie im Mittleren duktionvon Haarschneidegerätenfür Shooting-Kampagnen fürFrisuren- undNahen Osten. Heutebeschäftigt denFriseurbedarf.Einer derBestseller mode.Zudem präsentierte sich das Wahl in Unterkirnachüber240 Mitar- ausdieserZeitist derMaschinentyp Unternehmenmit Messeauftrittenin beiter.(put) „Moser 1400“, welcherbis heutepro- Deutschlandsowie beiweiterenBran- duziertund weltweit über 30 Millionen chenmessen in Parisund Turin. Malverkauftwurde. EinweitererHöhepunkt desJubilä- DasWiederaufleben derBarber- umswar die„Decades“-Show,mit der „Wahlist internatio- shopshierzulande trägtzum Erfolg sich Wahl aufeuropäischenBranchen- nalerMarktführer und DieSchneidsätzefür die Marken Moserund ermila fertigt Wahl ausschließlich in Unterkir- bei, denn Wahl,soder Firmenname bühnen undimRahmenvon Friseur- hinter unserenMarken nach. Hiertrifftvollautomatische High-Tech-Produktion aufdetailgenaue Handarbeitund nach derÜbernahme durchWahl/ messen präsentierte.Wahlnahmdie stehthöchsteKompe- strenge Qualitätskontrollen. BILD: WAHL GMBH Clipper,hatte dierichtigen Werkzeuge. Zuschauerlivemit aufeineZeitreise in tenz sowieeineau- „Inzwischengeltenviele Haarschnei- dieHaarmode-Epochendes vergan- ßerordentliche Erfah- demaschinen vonWahlinder Bar- genen Jahrhunderts.Ein international rungshistorie.“ ber-Szeneals Kultprodukte“, sagt Ge- zusammengestelltes Team ausMit- schäftsführerStephen Gunson. arbeiterndes Konzerns präsentierte Jörg Burger, FürFriseurgeräteund Tierpflege- dabeidie gesamteKlaviatur an Haar- Geschäftsführerder Wahl GmbH produkte genießt Wahl internationa- schneidekunst mitden firmeneigenen lenRuf.GeschäftsführerJörgBurger Haarschneidemaschinen. sagt:„Wahl istinternationaler Markt- Zudemwurde dieWahlGmbH gen.Eswirdfür 25 MillionenEuroein führer undhinterunseren Marken 2019 alseiner derInnovationsführer neues12000 Quadratmeter großes stehthöchste Kompetenzsowie eine Deutschlands durchdas F.A.Z. Insti- Produktions- undLogistikzentrum außerordentliche Erfahrungshisto- tutfür Management undMarktinfor- gebaut. „Unser gegenwärtiger Stand- rie. Friseure undFriseurinnen können mationenausgezeichnet.DieserErfolg ortist ausgeschöpft, nichtmehraus- besteQualität, Zuverlässigkeitund seivor allemauf diemodernenTech- baufähig unddazunochübermehrere Langlebigkeitvon Wahl erwarten.“ Da- nologien,ausgeprägte Funktionalität, Gebäudeverteilt. Mitdem neuenGe- beigehöredie Produktion innovativer Ergonomie,zukunftsweisendesPro- bäudeversprechen wiruns einenwe- Schneidsätze zu denKernkompeten- duktdesign undden Qualitätsstandard sentlich besseren Material-aberauch zenvon Wahl.IhrePräzision unddie zurückzuführen,heißt es. einenschnelleren Informationsfluss, damitverbundeneSchneidleistung Unteranderemdeshalb steht der was insbesondere wichtigimZusam- würden alsmaßgeblicheQualitätsfak- Kurs beiWahlauf Expansion. 2022 menspielzwischenMarketing,Pro- Freude über Spende.Die FirmaWahl hateineSpende über 2000 Euroandie Rehaklinik Ka- torengeschätzt. DieSchneidsätzefür wird dasUnternehmen seinen Stand- duktmanagement undEntwicklung tharinenhöhe übergeben. Im Bilddie Verwaltungsleiterinder Katharinenhöhe,Ilona Maha- dieMarkenMoser undermilafertigt ortnachSt. Georgen–Peterzell verle- ist“,sagtJörgBurger. moud mitden Geschäftsführern Stephen Gunson(links) undJörg Burger. BILD: ROLAND SPRICH wieRadparadies R Rundstrecken füralleAnsprüche Sportbegeisterte undFamilienfinden rund Dassinddie um Donaueschingenviele reizvolle Radrouten schönsten Radtouren VONROGER MÜLLER

An Neckar undDonau liegtein klei- Die Wartenbergschleife (22,2Kilometer, nesParadiesfür Radfahrer. Diebesten 259Höhenmeter) isteinemittelschwe- Touren führen wegvon denvielbe- re bisschwere Radtour. DerRundweg fahrenen Strecken.Imsogenannten startetinDonaueschingen-Pfohren. „Rad-ParadiesSchwarzwald undAlb“ Die Fürsten-Route (38,4Kilometer,322 warten 30 Radrundtouren mitinsge- Höhenmeter)startet undendetinder samt 1150 Streckenkilometernauf die Fürstenstadt Donaueschingen. Radler.Elf davonsindleicht, 14 mittel- Die Zindelsteinschleife (34,1Kilometer, schwer undfünf schwer. 351Höhenmeter) isteinemittelschwe- Wiebei denSkipisten sind dieRad- re bisschwere Radtourmit Startin strecken blau (leicht), rot(mittel)und Donaueschingen-Wolterdingen. schwarz(schwer) markiert.Essind Die Quellen-Route (48,1Kilometer, 250 Daumen hoch fürdie RadwegeimSchwarz- praktischerweise Rad-Rundtouren. Höhenmeter)führt durchdie Städte wald. BILD: ROGER MÜLLER Dasist sinnvoll,somussman sich undGemeindenumBad Dürrheim, nichtaneinem anderenPunkt abho- Villingen-Schwenningen,Brigachtal len lassen.AlleRoutensindübrigens undDonaueschingen mitder Neckar- ANZEIGE vorOrt hervorragend ausgeschildert undDonauquelle.. HENKEL-REISEN undamEinstiegsortauf einerTafel Aufder Villingen-Route (33,9Kilome- dargestellt.Genussradler, Familien ter, 366Höhenmeter) fährtman vom IMMER EINE REISE WERT aber auch ambitionierte Radler kom- Bahnhof ausüberObereschach zu Reiseprogramm 2020 mensomit voll aufihreKostenund denKönigsfelderOrtsteilen. Reisegutscheine bei uns erhältlich!! dürftensichunterwegs bestenszu- Die DonaubikelandTour (48,7Kilome- 1TGInt. Auto-Salon in Genf rechtfinden. ter, 111 Höhenmeter)startet in Geisin- Fahrt inkl. Eintritt Auch fürambitionierte Sportler ist gen,dannKirchen-Hausen, Aulfingen, 07.03.2020 59 Euro hier gesorgt. Rennradlerfinden Trai- Riedöschingen,BlumbergZollhaus, 5TGEröffnungsfahrt Gardasee ningsstreckenauf kaum befahrenen Fürstenberg, Sumpfohren,Donau- Fahrt inkl. Ü/HP-Programm Nebenstraßen,und Mountainbiker eschingen,Pfohren,Neudingen,Gut- 11.03.2020 390 Euro habenihreFreude aufanspruchsvol- madingen undzurücknachGeisingen. 5TGOsterfahrt nach Bremen lenTrails. Werwill, kann sich auchper Die BaarblickRoute (48,1Kilometer, Fahrt inkl. Ü/HP-Programm GPSführenlassen. 591Höhenmeter) mitStart in Donau- 09.04.2020 460 Euro Um denFamilienspaß zu vergrößern eschingen führtüberdas Hochplateau 5TGOsterfahrt in die Toskana gibt es Radtourenmit Geocaching.Die derBaarmit imposantenFernblicken Fahrtinkl. Ü/HP-Programm jeweiligen Karten fürdie Schnitzel- in densüdlichsten Teil desRad Para- 09.04.2020 499 Euro jagd perFahrrad bekommtman in den diesesbis an dieSchweizer Grenze. 78199 Bräunlingen Touristinformationenvor Ortoderauf Die Tour Breg undBrigachaue (18,1Ki- Tel.07654-91100 derHomepage (www.rad-paradies.de). lometer, 123Höhenmeter) istwas für www.henkel-reisen.de Dort gibt es dieGPS-Koordinaten für Kultur-und Naturliebhaber.Von Do- alle 30 Radtourenzum Download so- naueschingen ausgehendfindet man wiedie Adressen vonspezialisierten aufder Breg-und Brigachaue zahlrei- Fahrrad-Gastgebernund Verleihstati- Füretwas ambitioniertere Fahrradfahrer locken diezahlreichenRadwege im Schwarzwald chekulturelleHöhepunkteder Quell- onenfür Elektro-Fahrräder. auch mitSingle-Trails fürMountainbiker,wie hier beiBräunlingen. BILD: ROGER MÜLLER region Donau. (rom) SÜDKURIER NR.38|SW 14 HEIMAT -DIE REGION VONABISZ SAMSTAG, 15. FEBRUAR2020 wieSÜDKURIER S Seit 75 Jahren vornedran DasSÜDKURIER Medienhausfeierteinenrunden Geburtstag:Die Kunden könnensichaufneue Angebote freuen, unddie MitarbeiterhabengroßartigeIdeen fürdie ZukunftdesJournalismus

VON‚JÖRG-PETER RAU te immer so.Die Verlegerpioniere um ergänztdurch diebesondersnutzer- Johannes Weyl,PaulChristianiund freundlichedigitaleZeitung. Und Werhätte sich dasvor 75 Jahren vor- Hugo Eckenerwollten nichts weni- durchein Online-Angebot,das dieVi- stellenkönnen? Es istbilliges Papier, ger,als eine Plattformfür dendemo- sion vonMarkSullivanganzpraktisch demman dieNot undden Hunger der kratischen Wiederaufbau desLan- umsetzt. Wenn im eigenenHeimatort, Nachkriegszeit förmlich anfühlt, auf desschaffen.1945schenkteihnen die in derRegionoderauf derWeltetwas demder erste SÜDKURIERgedruckt französische Besatzungsmachtdafür Wichtigespassiertoderetwas Lebens- wird.ImSeptember 1945 sind dieAn- dasVertrauen.Am8.September er- wertes publiziert wird,taucht einHin- fängesobescheiden, wieder Anspruch schiendie ersteAusgabe miteinem weis aufder Oberflächediesertragba- hoch ist. Eine neue Zeitungwillden Leitartikel, derprogrammatisch mit renKommunikationszentralenamens Wiederaufbau desLandesnachKrieg „Aufbauvon innen“ überschrieben Handyauf.„Wir sind Verbündete der undNS-Diktatur begleiten. 75 Jahre war. Leser“,das habensichdie Mitarbeiter später habenwir unfassbar leistungs- 75 Jahrespäterist dieTageszeitung desUnternehmensauf dieFahnenge- fähige Kleincomputerinder Hosenta- zu einerfesten Größeinden Gemein- schrieben.Das heißtauch: Wir errei- sche.Die Nachrichtenkommen direkt wesender Region geworden,sie wird chen sieda, wo siegeradesind. aufden Bildschirm.Wir können mit JournalistischeAngebotefür dasdi- denAutoren direktKontakt aufneh- gitale Zeitalter: Dasist einesder Fel- Wer vertritt meineInteressenkünftigimGemeinderat? Alle Wahlergebnisse bringt der menund Artikelauf Knopfdruck mit EinStück Heimat der, aufdenen sich dieMitarbeiter SÜDKURIER in Echtzeit aufdie Handys vonApp-Nutzerwie hierSandroKipar ausder Online- Freundenund Bekanntenteilen. desSÜDKURIER engagieren. Texte, Redaktion. DieKunden habendas Angebotbegeistertangenommen. BILD: JÖRG-PETER RAU So isteingetreten,was schon 1953 dieergänzt sind mitbewegtenBil- Mark R. Sullivan,Chefeiner US-Tele- DasSÜDKURIER Medienhaus istder dern.Unerwartete Perspektiven auf ihre Treue. Sie können Punkte fürdie ihre Werbebotschaften zu ihrenZiel- fongesellschaft, in der„Tacoma News wichtigste Informationsanbieterinder dasBekannte. Themen, diedirektan loyale Nutzungder SÜDKURIER-An- gruppen zu bringen.Und es istauch Tribune“ vorhergesagt hatte: „Insei- Region zwischen Bodensee,Schwarz- dieLebenswirklichkeitder Menschen gebotesammelnund erhalten dafür dieGrundlagedafür,dassKunden nerletzten Entwicklungsstufe wird wald undHochrhein. DieKernproduk- anschließen.Die Aufbereitung von exklusiven Zugang zu Veranstaltun- auchandere Aufträge demMedien- dasTelefon vonseinemBenutzerher- te sind diegedruckte Tageszeitung, komplexenDaten samt Übersetzung gen,sie können beieiner Media-Tour haus anvertrauen–von derZustellung umgetragen werden,vielleichtso, wie die digitale Zeitung fürstationäreund aufdie eigeneNachbarschaft. Dassind hinter dieKulissenvon Medienhaus vonBriefen bishin zu klimaneutraler wir heuteeineArmbanduhrtragen mobile Endgerätesowie dasWeb-und einige derZukunftsthemen, an denen samt DruckereiinKonstanzschau- City-Logistikper Lastenfahrrad. (...)Die Benutzer werden sich gegen- App-Angebotvon SÜDKURIEROnline. im Medienhaus gearbeitet wird. en,könnensichbei Diskussionenund Besondersstolz sind dieMitarbei- seitig sehenkönnen(...)und werweiß, Mehr als100 fest angestellteJournalis- Im Jubiläumsjahrstehenabervor al- Vorträgen eine eigene Meinungbilden. terdes Medienhauses darauf,dassdie vielleicht kann es voneiner Sprachein tensindimEinsatz,umtäglich Themen lemdie KundenimVordergrund.Für Beialler Veränderung gibt es auch KundenhoheAnsprüche haben. Denn eine andere übersetzen?“ Wasaus die- zu recherchieren, diefür dasLeben der dieLeser gibt es dabei nichtnur neue, Dinge, diesichnicht ändern.Das Ver- wemvielzugetraut wird,der darf sich serVorhersagegewordenist,wissen Menschen vorOrt wichtigsind. In der attraktiveInhalte in einerzeitgemä- trauen derLeserbleibtdas wichtigs- auchvielzutrauen. DerSÜDKURIER wir. Dashat in vielfacher Hinsicht mit Konstanzer Zentrale sowieden Außen- ßenDarstellung. Zum75. Geburtstag te Kapitalfür dasMedienhaus. Es ist hatesinden vergangenen 75 Jahren demSÜDKURIER zu tun, derimJahr Standortenzwischen BadSäckingen, hatder SÜDKURIERauch„meinSK“ dieGrundlagedes Journalismus,der stetssogehalten. Er wird es auchwei- 2020 seinen 75.Geburtstagfeiert. St. Georgen undFriedrichshafen arbei- ausder Taufegehoben.Dortbekom- vorOrt aufAugenzeugenschaftsetzen terhin so halten:Mehrals einAnlass Denn wertäglich neue Produkte auf tenüber800 Menschen, hinzu kom- mendie Abonnenten –obsie diege- kann und zugleich vollkommentrans- zumBlick zurück istder Geburtstag denMarkt bringt,ist dieArbeit mit men mehrals 1500 freieredaktionelle druckteoderdie digitale Zeitungbe- parent ist. DasVertrauen stellt aber einAnsporn zumBlick in dieZukunft. derZukunft gewohnt. Daswar in der Mitarbeiter und über 5000 Austräger. ziehen oder diedigitalen Inhalteaus auch sicher,dassdie regionaleWirt- Wasauchimmer sieantechnischen 75-jährigen Unternehmensgeschich- Webund App–einen Mehrwert für schaft attraktiveMöglichkeiten erhält, Revolutionennochbringen mag.

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HerbstlicheAbendstimmung herrscht beidiesemBlick vonBrigachtalRichtungWestenüberden Schwarzwald. Brigachtal liegtzwischen DasSchwenningerMoosinVillingen-Schwenningenist nichtnur einNaturschutzgebiet son- Villingen-SchwenningenimNorden, BadDürrheimimOsten undDonaueschingenimSüden. BILD: HANS-JÜRGENGÖTZ dernauchein beliebtesAusflugsziel. BILD: CHRISTOPH DEXHEIMER wieTourismus T Zwischen Wasserfällen undKuckucksuhren DerSchwarzwald-Baar-Kreisbietetviele Attraktionen fürGäste. Miteiner Besucherkartesolldie Region nochattraktiver werden

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DerTourismus istfür denSchwarz- Zahlen wald-Baar-Kreisvon großer Bedeu- tung. DaherinvestierenKreis und Laut dem statistischen Landesamt Ba- Miniaturwelten Kommunen regelmäßig in bestehen- den-Württemberg gabes, Stand2018, de undneueAngebote. Ende 2017 in den203 Beherbergungsbetrieben im stellteder Kreiszudem einTouris- Schwarzwald-Baar-Kreis 13441Über- muskonzept vor, dasdie momentane nachtungsmöglichkeiten. Gezähltwur- entdecken Lage im Kreisbeleuchtetund Zielefür den 482085 Ankünfteund 1659198 dieZukunft aufzeigt.Mit 1,6Millio- Übernachtungen. (tob) nenÜbernachtungen im Jahr sei„das IM KLEINEN GROSS – QuellenlandSchwarzwald-Baar-Kreis im Tourismusein echtes Schwerge- „Knapp 38,5 Prozentder Gästean- Markezum Erleben wicht“,sagtLandrat SvenHinterseh. künfte im Land und40,5Prozent der DasguteFreizeitangebot spiele da- Übernachtungen entfallen aufden beinicht nurfür denTourismus eine Schwarzwald.“ wichtige Rolle, sondernwerde auchbei DasidealeAusflugsziel für Familien, Modellbau- derGewinnung vonFachkräften im- HansjörgMair, Geschäftsführerder freunde und Menschen, die einmal in die faszi- merwichtiger. SchwarzwaldTourismus GmbH nierende Welt der Miniaturen eintauchen wollen. Dass gerade der Schwarzwaldeine BeiFALLER erwartet SieeineReise durch den Kosmos Tourismus-Markeist,zeigen auchdie des Kleinen, ein Erlebnis der ganz besonderen Art jüngsten Zahlen.Mit 8,6Millionen alsStandortvon Deutschlandshöchs- GästeankünftenimJahr2018habe tenWasserfällen–siesind163 Meter für Großund Klein. Bestaunen Sieechte Raritäten, derSchwarzwald eine Rekordmar- hoch –werben. „Diese Landschaft ist aktuelle Modell-Neuheiten und alle Highlights aus ke gesetzt, meldetedie Schwarzwald ideale Kulissefür dievielenRad-und dem langjährigen FALLER-Programm. TourismusGmbH. „Damit trug der Wanderwege, fürMountainbike-Tou- Schwarzwaldeinmal mehr zumneu- renund dieNordic-Walking-Wege“, Dasideale Ausflugsziel en GästerekordinBaden-Württem- heißtesimTourismuskonzept. Freuen Siesichauf Fantasie,Kreativität, Technik berg bei“,sagte Geschäftsführer Hans- Nebender Naturbietetder Kreis und Emotion auf über 300 m² Ausstellungsfläche. jörg Mair.„Knapp38,5Prozent der aber auchzahlreichekulturelleVeran- Spannende Themenwelten, Modellanlagen der un- Gästeankünfte im Land und40,5Pro- staltungen.Die weltgrößte Kuckucks- terschiedlichsten Epochen, eine Zeitreise durch die zent derÜbernachtungen entfallenauf uhrinTriberg,das Deutsche Uh- Firmengeschichte,Einblicke in die Produktion, eine denSchwarzwald.“ Etwa jeder vierte renmuseuminFurtwangen unddas offene Werkstatt, die zum regen Austausch mit den Gast kommedabei ausdem Ausland UhrenindustriemuseuminVillingen- –insbesondere ausder Schweiz,aus Schwenningen gehörenzur Deutschen FALLER-Modellbauerneinlädt, ein Basteltisch für Frankreich undden Niederlanden. Uhrenstraße. Veranstaltungen wiedie Kinder,einegemütliche Cafeteria und viele weitere EinBlick aufdie Verteilung der DonaueschingerMusiktage oder das Überraschungen erwarten Sie. Übernachtungen zeigt, dass der Burgspektakel aufder RuineWaldau Schwarzwald-Baar-Kreis besonders in Königsfeld ergänzen dasAngebot. Stöbernund Einkaufen in denwärmeren Monatenvon Mai Um dieRegionnochattraktiver zu Für alle,die nicht mit leeren Händen nach Hause ge- bisOktober touristischesZielist.Hier machen, beschloss derKreistagjüngst hen möchten, besteht im hauseigenen FALLER-Shop spielt laut Studie paradoxerweise der dieEinführungder „3-Welten-Card selbstverständlich auch die Möglichkeit, ungestörtzu Klimawandeldem Kreisindie Karten. Schwarzwald-Rheinfall-Bodensee“. stöbern, einzukaufen oder sich vonfachkundigen Mit- Zwar wirktensichdie unsicheren Mitdiesersollen Gästewährend des arbeiterndas Sortiment zeigen zu lassen. Sonder-und Schneebedingungen aufden Winter- UrlaubsfreienEintrittetwainMuseen, Fanartikel komplettieren das Angebot. sporttourismus aus. Dochdurch die Theaternund Bädern haben. Angebote höherenTemperaturen außerhalbdes wieStadtführungen undSkilifte sollen Sommerswerde „der Trendzur Sai- ebenfallskostenlos sein.Mehrals 100 sonverlängerungdurch denKlima- Betriebeund 300000 Anbietererklär- wandelgestützt.“ tensichbereit, sich an derGästekarte Gebr.FALLER GmbH Zu denAttraktionendes Schwarz- zu beteiligen.Die Verwaltung sehe in Kreuzstraße 9, D-78148 Gütenbach wald-Baar-Kreises gehörtdie Mög- der3-Welten-Card eine Möglichkeit, Tel. +49 (0)7723/651-0, www.faller.de lichkeit,indie Naturzugehen.Der sich weiterzuentwickeln undwettbe- NaturparkSüdschwarzwald,mehrere werbsfähig zu bleiben.Die Einführung Öffnungszeiten Naturschutzgebiete –beispielsweise istimFrühjahr2021vorgesehen. Fi- Mittwoch bis Freitag von 10 bis 17 Uhr,samstags von dasSchwenningerMoosinVillingen- nanziert werden soll sieüberdie teil- 10 bis 15 Uhr.Die Ausstellungist ganzjähriggeöffnet. Schwenningen –und dieQuellen von nehmendenBetriebe. Auch dieOrga- Bitte beachten Sie: An Sonn- undFeiertagen bleibt die Donau, Neckar,Brigach undanderen nisation soll in andereHände gelegt Ausstellunggeschlossen. FlüssenbietenAusflugszielefür Wan- werden.Der Kreis, so LandratSven derer. DieStadt Tribergkannzudem Hinterseh, sei„nurGeburtshelfer.“ SÜDKURIER NR.38|SW 16 HEIMAT -DIE REGION VONABISZ SAMSTAG, 15. FEBRUAR2020 wieUnverpackt U Freiheit auch fürGummibärchen Im Unverpackt-LadenistvonNudelnüberMüsli undSüßwaren allesoffeneinzukaufen. BetreiberinSandraSchelleristzufriedenmitderResonanz

VONCLAUDIA HOFFMANN

Vielereden über Umweltschutz und Müllvermeidung. Sandra Schellerhat konkretgehandelt.Sie eröffnete vor einemhalbenJahrden ersten Unver- packt-Ladeninder Region.InZim- mern ob Rottweil können Kunden seit sechs MonatenihreGummibärchen nichtmehrinPlastikverpackungen sondern unverpackt einkaufen.Eben- so Nudeln,Reis, Müsli, Schokolade, Putzmittel, Kaffee, Hülsenfrüchte,Sei- fe,Gewürze,Zahnpasta undZahn- bürsten–alles offen.Ineinem halben Jahr hatSandraSchellervielgelernt undsie reagiert vorallem aufKunden- In GlasbehälternbietetSandraSchellerverschiedene Sorten Müsliund Haferflocken an.Mit Sandra Scheller betreibt seit einemhalbenJahr einen Unverpackt-Laden in Zimmernob wünsche. So sind jetztaktuell auch einem Edelstahl-Löffelkönnen dieKundendie Ware umfüllen. BILDER: HANS-JÜRGENGÖTZ(2) Rottweil undist zufrieden mitder Resonanz.Hierfüllt sieFlüssigseifeineineFlasche ab. Hygieneartikel wieStilleinlagen oder Slipeinlagen im Angebot. So kommen dieNudelnbeispielsweise dieernicht braucht,hineinstellen.„Da DieMotivation: Sandra Schellerist „Geradedie vielen Plastikverpackum- vonAlbgold in einemKarton. kann sich jederbedienen.“Leinen- Mutter dreier Kinder unddas Thema gem haben mich immerschon extrem Allerdings werden nurbestimm- Säckchen in allenGrößenbietetSan- Umweltschutz liegtihr sehr am Her- gestört.“ te Produkte so geliefert,das heißt draSchellerauchan, ebenso selbstge- zen. „Geradedie vielen Plastikverpa- dieAuswahl schränktsichfür Sand- nähteReinigungs- undTaschentücher. ckumgemhaben mich immerschon Sandra Scheller, ra Schellerein.Umfangreich istdas DieTeigwaren werden in großen extrem gestört.“Die Idee,einen eige- Betreiberindes Unverpackt-Ladens SortimentanPutzmitteln,alles Bio- Edelstahltöpfen angeboten,für die nenLaden zu eröffnen, reifte eine Wei- Qualität:„Undauchnochregionalaus Scheller Löcher in langen Tischenaus- le,bis es soweit war: VonMittwochbis demDeggenhauser Tal“,sagtSchel- gesägt hat. MitEdelstahlschöpfern SamstagbietetSandraSchellerihre einfach, dieProdukteauchinumwelt- ler. Siehat unteranderemKraftreini- oder Zangen fülltsichjeder diege- Warenan, an zwei Tagen arbeitet sie freundlichen Verpackungen zu be- ger, Waschmittel, Geschirrspülmittel wünschte Mengeab. Mitdem Lebens- beieiner Krankenkasse. DieSicherheit kommen.“ Um Warenauf Paletten zu undGlasreinigeringroßen Kanistern mittel-Kontrolldienstist Sandra Schel- einesfesten Jobs warihr wichtig. sichern, werden diese vonden Spediti- vorrätig,aus denendie Kunden dasge- lerinengem Kontaktund hatsich Möglichstregionalund bio:Sand- onenzum Beispielkomplett in Plastik wünschte Produktabfüllen. umfassend beratenlassen. Schließ- ra Schellerbietetviele Produkte aus verschweißt. MitvielenLieferantenist DieKundenkommenmit Tupper- lich muss alleshygienisch einwandfrei derRegion, schließlich schonenauch Sandra Schellerinständigem Kontakt schüsseln,Glasflaschen,Jute- oder sein undhiererfülltder LadenalleVo- kurzeTransportwege dieUmwelt. Al- undbohrt nach,obdennander Ver- Leinensäckchen undalten Marmela- raussetzungen.„Schwieriger wäre es lerdings tauchten hier schnelldie ers- packungnicht etwasgeändertwerden de-Gläsern.Wer nichtausreichendAb- beiverderblicher Ware undProdukten, Auch Süßwaren, darunter auch Gummibär- tenProblemeauf,vor allemdasie auf könnte.„Da binich noch immerstän- füllgefäße dabeihat,kannineinerKis- diegekühltwerdenmüssen“,soSand- chen liegen nichtimPlastikbeutel,sondern Bio-WarenWertlegt. „Esist garnicht digamVerhandeln undnachbessern.“ te kramen:Hierkannjeder Behälter, ra Scheller. unverpackt im Glas. BILD: SANDRA SCHELLER wieVerpackungen V Wellpappe für154 Fußballfelder VerpackungsherstellerStraubbautein neuesLogistikzentrum im GewerbegebietNiederwieseninBräunlingen

VONROGER MÜLLER

Wenn wirsagen „Das istkeinPap- DasUnternehmen penstiel“, dann meinen wir, dass et- was vonBedeutung ist, dass etwas An seinen StandorteninBräunlingen einenWerthat.Genau dastrifft es undBlumbergbeschäftigtder Well- beim BräunlingerVerpackungsspezi- pappenhersteller594 Mitarbeiter.Zur alistStraub-Verpackungen.Das Un- Straub-Gruppegehörendie Wellstar- ternehmensorgt dafür, dass alles, was Packaging GmbH (Bräunlingen),die in dieSchachtelnund Kartons„Made Papierfabrik Vreden GmbH im Müns- in Bräunlingen undBlumberg“ ein- terland, dieBeerVerpackungenAG gepacktwird, auchsicherüberall an- (Wattinder Schweiz) sowieSewapack kommt. Links undrechtsder Hüfinger (HaguenauimElsass).Gemeinsam mit Straße in demkleinen Zähringerstädt- den Tochterunternehmen zähltStraub Diebeiden geschäftsführenden Gesell- chen istdas Unternehmenbeheima- rund 800Beschäftigte, der Gruppen- schafter Alexanderund Steffen Würth. tet. 415 Mitarbeiter sorgen in Bräun- umsatz lag2018bei über 200Millio- BILD: ROGER MÜLLER lingenfür den„Straub Moment“wie in nen Euro.(rom) derFirmenbroschürezulesen ist. 2012 wurdeebenfalls an derHüfinger Stra- ße derNeubaudes Tochterunterneh- tätamMarkt,sodass in unsererBran- habeneineguteBasis fürdie Zukunft“, mens Wellstar Packagingbezogen. chealles nurüberVolumenund Preis sagt SteffenWürth,„unddabei sind Aktuellentstehen im Gewerbege- geht“,sodie beiden Geschäftsführen- wiramMarkt nichtnur im großvolu- bietNiederwiesenauf einerFlächevon denGesellschafterSteffenund Alexan- migen Sektor etabliert, wirsehen uns 9500 QuadratmeternzweiHochre- derWürth. alsMittelständlerfür denMittelstand.“ gallager sowieein Versand- undVer- DieEntwicklung in denvergange- DieDimensionender Kennzahlen waltungsgebäude. Hier wird bisMitte nenJahrenzeigt auf, dass das1825 beiStraubkönnensichsehen lassen. 2020 im 20 Meterhohen Hochregalla- gegründeteTraditionsunternehmen Täglichwerden476 Tonnen Wellpappe gerPlatz für6000 Paletten entstehen, nichtnur sehr gutglobale Wirtschafts- produziert,was rund 925000 Quadrat- im zweitenBau können auf34Metern krisen gemeistert hat, sondernauch metern,respektive154 Fußballfeldern Höhe biszu23000 Paletten unterge- fürdie Zukunftgerüstetist.Sokonnte entspricht.Oder, um einenanderen bracht werden.„Mitdiesemneuen diezuletzt etwas schwächelndeKon- Vergleichzubemühen:Der 482Kilo- Logistikkonzeptwollenwir denMate- junkturStraubnichtsanhaben.Stef- meterlange undzweiMeter breite Weg rialfluss optimieren unddie Produkti- fen Würthvergleichtdas Unterneh- vonBräunlingen nach Lyon könnte onskapazitätenweiterausbauen“,sagt menmit einerKrake,die ihre Tentakel damitgepflastertwerden. GeschäftsführerSteffen Würth. überallhin ausstreckt.„Durchunser DasWortNachhaltigkeit, welches Straub-Verpackungen istein Un- breitaufgestelltes Unternehmensind momentan in allerMunde ist, kommt ternehmen, dasbereits in dersiebten wirsehrflexibel,sodasswir immer, auchbei Straub nichtzukurz. „Ein zu- Generation geführtwirdund an den wenn es einenschwächelndenWirt- kunftsfähigesUnternehmen istaus StandortenBräunlingen undBlum- schaftszweig gibt,nochgenügendan- unsererSicht vorallem eine Firma, die berg derzeit594 Mitarbeiter beschäf- dere Geschäftsfelderhaben,die auf bewusstmit dennatürlichen Ressour- Dasist dasneueLogistikzentrum mitden beiden Hochregallagernvon Straub Verpackun- tigt.Mit demBoomder Wirtschaftin Normal-oderWachstumskurs sind“. cenumgeht, dieseschont underhält“, gen. Rechts im Bilddas Tochterunternehmen WellstarPackaging. BILD: ROGER MÜLLER denletzten Jahren,sowie demrasant ZumBeispiel: Alleineder Zweig sind sich dieCousins Würtheinig. Die angestiegenenInternethandel, wächst Nahrungs-und Genussmittel deckt24 Wellpappe, dieinBräunlingen pro- duktezum Konsumenten, dersie nach fürdie Wellpappenhersteller liefert, natürlichauchder Bedarf an Verpa- Prozentder Kundschaft ab,und geges- duziertwird, kommtzum Abpacker, Gebrauchzum Recyceln insAltpapier unddortschließtsichdannder Kreis. ckungen.„Dennoch, dieKonkurrenz senund getrunkenwirdbekanntlich undvon dort in Industrieund Han- gibt.Von dort gelangteswiederindie Übrigens: 80 Prozentdes Rohstoffs ist istgroß, undesbestehtvielKapazi- immer. „Wir sind gutpositioniertund del. Weiter gehendie Wellpappenpro- Papierindustrie,die denGrundstoff Recycling-Material. SÜDKURIERNR. 38 |SW SAMSTAG, 15.FEBRUAR 2020 HEIMAT -DIE REGION VONABIS Z 17

wieWellness www.solemar.de; Im Netz www.bregnitzhof.de; www.sole-vital-therme.de; Ausführliche Informationen zu den hier badeparadies-schwarzwald.de; www. vorgestelltenWellnessangeboten, dienur parkhotel-wehrle.de; stellvertretendfür dieVielzahl im Schwarz- www.oeschberghof.com; W ZumWohlsein wald-Baar-Kreissind, gibt es im Internet: www.ochsen.com.(spr) ZahlreicheThermen undBäderimSchwarzwald-Baar-Kreisbieten kleine Fluchten ausdem stressigen Alltag

VONROLANDSPRICH griff definiert jederfür sich selbst.Der beschwerden und–Erkrankungen Lin- SÜDKURIERhat einige Tippszusam- derung verschaffen. DenStressdes Alltagshintersichlas- mengestellt: ➤ WersicheineAuszeit gönnen und sen, fürein paar Stundenabtauchen ➤ Aufüber13500 Quadratmeternver- dabeijedeMenge Spaß habenwill,der undneueKraft schöpfen –soeinekur- sprichtdas SolemarinBadDürrheim istimBadeparadies Schwarzwaldin ze Auszeitwirkt wahreWunderfür einWellness-Erlebnis in verschiede- Titisee willkommen.Hierkannman in Körper undGeist.Prinzipiellist das im nenThemenbereichen.Herzstück ist einzigartiger Karibikatmosphäreun- Schwarzwaldohneweitere Hilfsmit- dieSole-Therme mit13Innen-und terechtenPamen in Mineralien-Pools telmöglich.Ein einfacher Spaziergang Außenbeckenvon 28 bis37Gradund neue Kraftund Energietanken und durchdie üppigen Wälder zwischen Massagedüsen, Dampfbad undWas- sich bei25actionreichen Wasserat- Furtwangen undVillingenoderinder serfall. In derTotes-Meer-Salzgrotte traktionenaustoben. Weitläufigkeitder Baar zwischen Bad werden durchdie reine, mitnegativen ➤ NebenspeziellenEinrichtungen Dürrheim undBlumbergwirkt schon Ionenangereicherte Luft dieAtem- verfügen immermehrauchguteMit- Wunder. Im Schwarzwald-Baar-Kreis wege frei.Inder Schwarzwald-Sauna telklasse-Hotels undHotelsmit geho- gibt es aber aucheineVielzahlvon können Besucher in Saunen mitver- benemStandardWellnessbereiche, Wellnesseinrichtungen,umden Akku schiedenenThemenbereichen schwit- dieauchals Tagesgastgebucht wer- DasSolemarinBad Dürrheimbietet unterder beeindruckendenHolzkuppeleineVielfaltan aufzuladen und seine körperliche und zen. Regelmäßig findenhierMotto- denkönnen. So verfügen beispielswei- Wellnessangeboten. BILD: KUR- UND BÄDER GMBH BADDÜRRHEIM geistige Leistungsfähigkeit zu erhalten Saunaabendestatt. se dasParkhotel Wehrle in Triberg, das oder wieder herzustellen. ➤ Im Heilkurort Königsfeld gibt es HotelOchseninSchönwald unddas Sieheißen„Oase derRuhe“ oder „Vi- mehrereWellness-Angebote. DieBreg- HotelÖschberghof in Donaueschingen talwelt“ undihreAngebotenennen nitzhofsaunabietetentspanntes Sau- über großzügige Bereiche,wodie Be- sich „Powerlaxing“ oder „After Work- nieren in verschiedenenSaunenvon sucher nebenIndoor-Schwimmbad Wellness“. Zahlreiche Einrichtungen 60 bis90Gradund einerLuftfeuchtig- undSaunabereichenauchBeauty-An- im Schwarzwald-Baar-Kreisbieten keit vonzehnbis 70 Prozentsowie ei- wendungen vonder Aromaöltherapie eine Vielfalt vonWellnessangeboten nemDampfbad. Nach demSaunagang bisWohlfühlmassagen genießenkön- fürunterschiedlicheBedürfnisse an. können sich dieBesucher in denKalt- nen. Diemeisten Einrichtungen bieten DerBegriffWellnesssetzt sich ausden duschen, im Kneippbecken oder beim verschiedene Stunden- oder Tagesta- englischen Begriffen Well-being, Fit- Spaziergangauf demRundweg im neu rife an. ness und Happiness zusammen und gestaltetenAußenbereichabkühlen ➤ Natürlichmüssenesnicht immer fasstsomit Wohlbefinden, körperli- undden Panoramablick über dieein- hochprofessionelleWellnessangebote cheguteVerfassungund gute Laune zigartigeSchwarzwaldlandschaft ge- sein,umdem Alltag fürein paar Stun- zusammen.Meist istdabei daspas- nießen. denzuentfliehen.Auchein Besuch in sive Wohlgefühl gemeint. WerWell- ➤ EbenfallsinKönigsfeld können sich einemder zahlreichenHallenbäder ness macht, möchte möglichstwenig Besucherinnenund Besucher eine in derRegionkannEntspannung pur selbst agieren. In derSauna schwitzen, Auszeitinder Sole VitalTherme gön- sein,wennman einfachein paar Bah- sich eine Massage oder eine kosmeti- nen. EinrundeinstündigerAufenthalt nenschwimmt. Hallenbäder, teilweise sche Behandlung gönnen –selbst ein in derSalzgrottemit nachempfun- mitschönemKinderbereichgibtesun- gutesEssen oder eingutes Glas Wein denemnatürlichen Küstenklima soll terandereminHüfingen,Unterkirnach Im neuen Außenbereich derBregnitzhofsaunainKönigsfeld können dieBesucher sich nach kann einStück Wellness sein.Den Be- besondersMenschen mitAtemwegs- und St.Georgen. dem Saunagang beieinem Spaziergang um den Naturteichabkühlen. BILD: BREGNITZHOF

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VONROGER MÜLLER

DasProjekt „Auepark Donauursprung Umsiedlungen –naturnahe Umgestaltung desZu- sammenflusses vonBrigach undBreg“ DasHaberfeld wird sich in denzwei nimmt ersteFormenund Konturen Jahren deutlichverändern. Durchdie an.Erste Erdarbeitenhaben begon- Verlegungdes Zusammenflusses von nen, undauchbei beiden ehemaligen Brigachund Bregmussten bereits Domizilenvon Kreistierheimund der dasKreistierheimund dasVereins- Hundefreundebeginnendie Rückbau- heimder Hundefreundeweichen.Das arbeiten.Essinddie Vorbereitungen Kreistierheimist an die vierspurige fürdie großeUmgestaltung desDo- B27umgesiedelt, dasneueHeimder nauzusammenflusses,die im Herbst Hundefreunde istander Breg neben 2020 mitden eigentlichenErdarbeiten derKleingartenanlagerealisiertwor- beginnen soll. den.(rom). Derheutige DonaubeginnamZu- Diebereits teilfertiggestellte Brücke beim Donauzusammenfluss. BILDER: ROGER MÜLLER sammenfluss vonBrigach undBregist schlecht zu erreichenund durchdie wickeln. EinAuwaldsollden Besu- DonaudannimWesentlichenselbst wird um 300Meter flussaufwärts ver- nahe Bundesstraße B27zudem nicht chernBlick-und Lärmschutz zurviel übernehmen. legt undsowirdunterhalb eine sich gerade attraktiv.Mit demAusbauder befahrenen Bundesstraßebieten. Hin- MichaelKochals Vertreter desLan- selbst regulierende Naturfläche in B27rückt derZusammenfluss noch zu kommen Besucherinformations- desbetriebsGewässergingvor Ortauf permanenterVeränderung entstehen. näherandie neue Brücke undwürde undLenkungskonzept mitInfotafeln, denWasserbau an Brigachund Breg Durchflüsse undkleineInselnwerden noch mehr an Attraktivitäteinbüßen. diedie ökologischeAufwertungerläu- ein. Er zählteineWiederansiedlung sich je nach Kiesablageverbinden und VordiesemHintergrund undent- tert undindas Naturerlebniseinführt. einheimischerFischartenzuden Plus- trennen. sprechendden Vorgaben derEU-Was- Weiter soll einTurmden Blickauf das punkten. Wenn nämlichdie Breg auf DasHochzeitsdenkmal(momentan serrichtlinieentstandendie Plänefür neue Donaudelta bieten.Durch diese 1000 Metern flussaufwärts vomStein- am aktuellenZusammenfluss)wird eine naturnaheUmgestaltung. Vorge- Maßnahme verlängertsichdie Donau korsettbefreit wird,schafft sich der umziehen, denn derDamm aufdem sehenist dieRückverlegung desZu- um 250Meter.Wie eingangs erwähnt, Flussseineigenes Bettmit Ruhe-und es steht, wird in Teilen abgetragen.Die sammenflusses vonBrigach undBreg sind Kreistierheimund dieHunde- Tiefzonenfür vieleFischarten. Alleehingegen soll dieEingriffere- vomheutigen Ort. Undzwarsollder freundeschon in ihre Neubautenge- Auch dieBrigach wird,vom jetzigen lativunbeschadetüberstehen. Aller- Donaubeginn in Richtung Brigach zogen.Auf derenehemaligen Gelände Zusammenfluss ab gerechnet,auf 700 dings wird es nichtausbleiben,dass aufwärts in Form einesnaturnahge- wird zukünftigder neue Zusammen- Metern renaturiert. Wo dieNatur wie- dereineoderandereBaumgefällt wer- staltetenMündungsdeltasverlegt wer- fluss liegen.Diessollimdritten Quar- derdie Regieübernimmt,siedeln sich denmuss. DieGrenzezwischenDo- den. Hier wird dann eine naturnahe tal2021realisiertsein, dann findet auchwiederseltene Vogelarten an. nauursprungund Bundesstraße/Do- Aueals strukturreicher,vielfältiger Le- sich deraktuell natursachlichund Wiebeispielsweiseunterhalb derKlär- naubrückewirddoppelt gestaltet. Zum bensraum fürFlora undFauna entste- touristischeherbescheidenpositio- anlage, einemvor Jahren renaturier- einenwirdder Erdaushubzueinem hen. DerneueBeginn derDonau soll nierte Donauursprungineinem Au- tenDonauabschnitt,woheute wieder Sicht- undLärmschutzhügelmodel- sich dadurchzueinem touristischen enparkwieder. DieAusgestaltung des Flussregenpfeiferund Eisvogel brüten. liert. ZumanderenentstehtamWall Blickauf diebereits teilfertiggestellte zweite AnziehungspunktimLandkreis ent- Auenparkhingegen soll dienaturnahe Dereigentliche Zusammenfluss einzweifachkleines Auwäldchen. Brücke beim Donauzusammenfluss. wieYoung Explorers Y JungeEntdecker aufFotopirsch EinmalimJahr wirdderNationalparkSchwarzwaldzur Kulisse, wenn sichjungeMenschen mitKameraimAbenteuercamp treffen

VONROLANDSPRICH Programs“stehender Löffinger Fil- memacher SimonStraetker undder Sieliegen mitFotoapparat undVideo- FreiburgerFotografDavid Lohmül- kamera aufder Lauerund fangen die ler. Unterder Bezeichnung„Abenteu- Schönheitendes Schwarzwaldes in er Schwarzwald“ habensie sich 2014 ihremSucherein.Dabei sind es kei- mitanderengleichermaßen foto- und ne professionellen Filmemacherund filmbegeisterten wienaturverbunde- Fotografen,sondern jungeMenschen, nenjungen Menschen zusammen- fürdie Naturschutzmehrals einBe- geschlossen, um dieSchönheiten des griff ist. Siewollen sich aktiv daran damals neuenNationalparks Schwarz- beteiligen,diese Naturzuerhalten. wald mitseinenWäldern,Moorenund Miteindrucksvollen Fotosund Filmen Seen in Kurzfilmenund miteiner Fo- wollen sieandere Menschen an dieser toserie festzuhalten.Ein Jahr lang wa- Schönheitteilhaben lassen undsie da- rensie unterwegs, daraus entstanden fürbegeistern. So werden siezuBot- istdie Serie„Vier Jahreszeiten“mit be- schaftern desSchwarzwaldes,genau- eindruckendenFotos undVideos über er desNationalparksSchwarzwald. denJahreslauf. DerNationalpark Schwarzwald er- Um anderenjungen Menschen die strecktsichauf rund 10 000 Hektar Möglichkeitzubieten, denNational- Fläche zwischen Baden-Badenund park Schwarzwaldauf diese besondere Eintaucheninden Makrobereich unddie DieYoung Explorersgenießendie Aussicht aufden Nationalpark Schwarzwald, dessen Freudenstadt undliegt eingeschlos- Weisezuentdecken,riefdas Team von verborgenenWunder der Natur entdecken. Schönheit sieineinem einwöchigen Camp entdecken. senimNaturpark SchwarzwaldMit- AbenteuerSchwarzwald 2015 dasPro- te/Nord. jekt „Young Explorer“ins Leben. Hier DaseinwöchigeAbenteuercamp hat „Young Explorer“heißt dasPro- habenjunge EntdeckereineWoche die auch einennachhaltigenEffekt. So sol- gramm,das eine Aktion des„Aben- Gelegenheit,den Schwarzwaldzuer- lensichdie Teilnehmer alsBotschaf- teuerSchwarzwald“-Netzwerksist. kunden. terfür denNationalparkeinsetzen. Langevor denFridays-for-Future-Ak- Die16-bis19-jährigen Teilnehmer DurchregelmäßigeNachtreffen findet tionenbefassten sich hier schonjunge desCamps werden vonortskundigen zudemein reger Austauschzwischen Menschen mitdem Thema Natur- und RangernanunterschiedlicheOrtege- denTeilnehmern derunterschiedli- Umweltschutzauf kreative,lehrreiche führt. In Film-und Fotoworkshops chen Campjahrestatt undsowächst undabenteuerlicheArt undWeise. halten dieTeilnehmerzudemdie Na- dasNetzwerkder jungen Naturschüt- An derSpitzedes „Young Explorer turinall ihrenFacettenund in unge- zerimmer weiter. wöhnlichen Perspektiven fotografisch In diesem Jahr wird das„YoungEx- undmit Filmsequenzen fest.Dabei plorers“ zumvierten Malangebo- lernen sie, vonden Profisangeleitet, ten(sieheInfokasten).Umdas Ge- DasCampimSommer dieSchönheitendes Nationalparks meinschaftsgefühl derbisherigen mitdem fotografischen Auge zu sehen; Campteilnehmer auchüberdie ein- Dasnächste Young ExplorersCamp ebenso,sichmit Blende,Belichtungs- wöchige Expedition hinaus zu erhal- findetvom 28.Augustbis 11.Septem- zeit undISO-Wertauseinanderzuset- ten, wurdefür MaiinSchönwald im berstatt.Interessierte können sich zen, um so zu fotografisch optimalen Schwarzwald einviertägiges Festival bereitsjetzt im Internet aufder Seite Ergebnissen zu kommen.Dazugehört geplant. Hier soll,bei verschiedenen www.schwarzwald-entdecker.de auch,beispielsweiseAbläufe im Zeit- sportlichenHerausforderungen,Vor- bewerben. DieTeilnahmeist kostenlos, raffer festzuhalten, um sieüberhaupt trägen,spannendenWorkshops und dieTeilnehmerzahlist auf16begrenzt. erst fürden Menschen sichtbar zu ma- Lagerfeuerromantikauchder Nach- (spr) chen. Dassindfür diejungen Teilneh- haltigkeitsgedanke im Vordergrund Ganz nahander Natur undgeleitetvon professionellenCoachesentdecken dieYoung Ex- merbesondersspannende Erlebnisse. stehen. plorersden Nationalpark Schwarzwald. BILDER: YOUNG EXPLORERS SÜDKURIERNR. 38 |SW SAMSTAG, 15.FEBRUAR 2020 HEIMAT -DIE REGION VONABIS Z 19

sungs- undZutrittskontrollsystemefür DieFirma inStichworten kleine undmittelständische Unterneh- men.ReinerSCT entwickelt undprodu- Reiner SCTist Spezialist fürSicherheitin ziert seit 1997 in Deutschlandund bietet derdigitalen Welt.Dazuzählen Lesege- bishin zumVertrieb undEndkunden- räte fürChipkarten –insbesonderezum servicesämtliche Leistungenaus einer sicheren Online-Banking,Terminals für Hand. Es hatseinen Sitz in Furtwangenim Händlerund Handwerker fürBezahlun- Schwarzwaldund beschäftigt 50 Mitar- genmit Girocard sowieder Zugriffsschutz beiter,davon14inder Entwicklung.Das an PC-Arbeitsplätzen. Lesegeräte fürden Unternehmenist weltweit tätigund gehört elektronischen Personalausweisliefert zurReiner-Gruppe,die sich seit 1913 in Reiner SCTebenfalls.Ein weiteresStand- Familienbesitz befindet. bein sind intuitiv anwendbare Zeiterfas- Im Netz: www.reiner-sct.com (sh)

Geschäftsführer AndreasStaigerdemonstriert,wie mansichamEingang desBetriebsgebäudesmit seiner Chipkarteanmeldenkann.Nur DieChipkarten-LeserwerdendirektimHausmontiert, einzelne Elementekommenabervon so bekommtman zumZugangzum Gebäude,gleichzeitigdient dieKarte zurArbeitszeiterfassung. BILD: STEFAN HEIMPEL verschiedenen Zulieferern. BILD: STEFAN HEIMPEL wieZeiterfassung Z Alle Schlüsselinder Chipkarte

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