Staklenozvono 1 Zorica Savi} K R a G U J E Va Č K I Agrarni Budžet
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
ekolo{ki elektronski magazin StaklenoZvono 1 Zorica Savi} K R A G U J E VA č K I AGRARNI BUDžET INTERVJU SA SNEžANOM žIVANOVIć - KATIć pomoćnikom gradonačelnika Grada Kragujevca za oblast poljoprivrede. ragujevac je grad sa 56 sela, smeštenih u kotlini planina Rudnik i Crni vrh u srcu Šumadije, pa zato i ne čudi što Kje poljoprivreda budućnost ekonomije na ovom području, jer postoje uslovi za razvoj poljopvredne proizvodnje. Lokalna samouprava još od 2005. godine započinje sa značajnim izdvajanjem iz budžeta i ulaganjima u razvoj poljoprivrede sa ciljem da se poveća obim proizvodnje, obezbedi dovoljno sirovina i pruži podrška proizvođačima zdrave hrane. Dr Sne`žana @Živanović}-Katić} Dolaskom dr Snežane živanović Katić na mesto glavnog gradskog stručnjaka za poljoprivredu, a od 2008.godine je pomoćnik gradonačelnika za oblast poljoprivrede, ne samo da su obezbeđena sredstva za realizaciju tih planova, već Agrarni budžet grada Kragujevca od 2005. godine je najveći u Srbiji. Pored toga Poljoprivreda- svake godine u poljoprivredu se plasiraju značajna sredstva preko gradske Direkcije za robne rezerve. Primera radi za potrebe Agrarnog budžeta srce �umadije u 2005. godini izdvojeno je 80 miliona dinara, u prošloj godini 104, a dok je u ovoj godini projektovan na 103 miliona dinara. Preko Direkcije za robne rezerve planirano je da se plasira u ovoj godini 55 miliona dinara. 2 StaklenoZvono StaklenoZvono 3 Grad Kragujevac od 2005. godine ima Vaš krajnji cilj je jačanje u programu prostora za finansiranje Zbog nestručne upotrebe individiualnih poljoprivrednih zainteresovanih za ovaj vid proizvodnje mineralnog đubriva u želji za proizvođača kao i pružanje (kreditna podrška, subvencije...), ali što većim prinosom, zagađuju podrške proizvođačima zdrave hrane, interesovanje je do sada bilo slabo. zemljište i proizvode. Šta su pokazali kako je to regulisano Zakonom o Realizovali smo par poljoprivrednih rezultati monitoring kakav je kvalitet organskoj proizvodnji? kredita i finansirali desetak sertifikata zemljišta na našem području? licima koja su ušla u ovaj proces. Zakonom o organskoj proizvodnji U narednom periodu Odeljenje za Na teritoriji Grada Kragujevca postoje i organskim proizvodima uređena poljoprivredu planira da izvrši izbor zemljišta od V do VIII klase. U većini je proizvodnja poljoprivrednih i najpodesnijih lokacija za ovaj vid slučajeva to su planinska šumska zemljišta, drugih proizvoda metodama organske proizvodnje (Adžine livade, Vinjište, slabije plodnosti, sklona degradaciji. Na proizvodnje, prerada, skladištenje, Dulene, Velike Pčelice, Vlakča, Veliki tim zemljišta se često javljaju klizišta. transport, obeležavanje, deklarisanje i Šenj, Kamenica). S tim u vezi, planira se Tome u velikoj meri doprinosi neplanska promet organskih proizvoda, izdavanje ispitivanje zemljišta, vode i praćenje ruže seča šuma i stvaranje goleti. Pored sertifikata i resertifikata za organske vetrova jer je u ovoj proizvodnji krucijalno klizišta na takvim zemljištima su česte proizvode, kao i druga pitanja od značaja da je lokacija na takvom mestu da ne može bujične poplave zbog nepokrivenosti za organsku proizvodnju. Organska doći do aero, hidro i ostalih zagađenja. terena. Potrebno je preduzeti mere kao proizvodnja se zasniva na prirodnim Ove lokacije su posebno interesantne za što su zabrana neplanske seče šuma, procesima i upotrebi organskih i prirodnih seoski turizam, imajući u vidu kvalitet pošumljavanje goleti, setva trava u mineralnih materija. zemljišta, nadmorsku visinu, reljef. Na cilju sprečavanja erozije i bujica. Drugi tim površinama je potrebno organizovati problem je nedostatak sistematske kontrole Iako organska proizvodnja predstavlja ekstenzivno stočarstvo, voćarstvo, izvršiti plodnosti zemljišta na teritoriji Grada jednu od perspektiva, mišljenja sam da kod melioraciju pašnjaka. Organizovati Kragujevca. Tako da poljoprivredni nas još uvek nije zaživela na pravi način, sakupljanje divljih šumskih plodova, gljiva, proizvođači uglavnom napamet đubre svoje s jedne strane što zainteresovani za ovaj lekovitog bilja. Posebnu pažnju treba njive uprkos sve većoj ceni mineralnih vid proizvodnje još uvek nisu dovoljno pokloniti lovu i ribolovu, ako zato postoje đubriva. S druge strane, primena stajnjaka upoznati šta to konkretno podrazumeva, prirodni uslovi. i osoke je sve manja, jer se stočni fond iz a s druge strane postupak dobijanja godine u godinu smanjuje kao i nedostatak proizvoda sa etiketom „zdrava hrana“ jako odgovarajućih priključnih mašina je dug i traži disciplinovanost proizvođača (utovarivači stajnjaka i cisterne za osoku). i strogo poštovanje svih propisa u U tom smislu Odeljenje za poljoprivredu svojoj proizvodnji. S druge strane sam je sagledalo problem i preduzelo niz plasman još uvek nije rešen, pa je slaba aktivnosti na rešavanju postojećeg stanja. zainteresovanost proizvođača. Urađeno je nekoliko hiljada uzoraka zemljišta u saradnji sa Centrom za strna žita i Fertilom iz Bačke Palanke. Ovom akcijom su obuhvaćena naša najveća sela (čumić, Lužnice, Gornje Jarušice, Desimirovac, Cerovac, Masloševo i druga). Urađene su analize najvažnijih parametara plodnosti zemljišta uključujući i sadržaj makro i mikroelemenata. 4 StaklenoZvono StaklenoZvono 5 Analize zemljišta su pratile i stručne preporuke za primenu đubriva kako u pogledu količine, izbora vrsta, vremena i načina primene istih za svaku ispitivanu parcelu. Odeljenje za poljoprivredu svake godine obezbeđuje odgovarajuće količine mineralnih đubriva imajući u vidu napred navedene preporuke. Grad je preko programa za obnovu mehanizacije finansirao nabavku velikog broja utovarivača stajnjaka i cisterni za osoku i na taj način doprineo da se olakša primena organskih đubriva, koja pored hranidbene Savremena poljoprivredna Način na koji se kontroliše vrednosti, imaju veliki značaj za popravku proizvodnja je nezamisliva hrana koja ulazi u Srbiju, fizičkih, hemijskih i bioloških osobina bez upotrebe pesticida odnosno obezbeđuje da prehrambeni zemljišta. To pored toga što smanjuje sredstava za zaštitu bilja od proizvodi koji se uvoze budu sabijanje i olakšava obradu zemljišta, bolesti. zdravi, dobro kontrolisani, kao ujedno umanjuje i troškove obrade istog. Koliko se kontroliše njihova upotreba da ni u jednom trenutku ne predstavlja uopšte. rizik za zdravlje građana. Kakva je kontrola kvaliteta namirnica Navodnjavanje je glavni kod nas? uslov za napredak agrara. Srbija mora hitno da usvoji dugoročnu strategiju Odeljenje za poljoprivredu u saradnji sa borbe sa sušom i racionalan program Gradskim tržnicama podstiče kontrolu navodnjavanja obradivih površina, životnih namirnica koje se prodaju na ukoliko želi da ostane značajan U poslednje vreme prisutna je tendencija zelenim pijacama u Kragujevcu. Posebno proizvođač i izvoznik hrane. da se poveća bezbednost u proizvodnji je akcenat stavljen na proizvodnju sira i Kako je to regulisano na teritoriji grada hrane za ishranu ljudi i domaćih životinja. objekte u kojima se isti proizvodi. Cilj Kragujevca? U tom smislu, je Odeljenje pripremilo ove aktivnosti je primena standarda i projekat koji će se sprovoditi u narednoj zadovoljavanje higijensko-sanitarnih sezoni (šest meseci) i obuhvatiće uslova objekata i pribora u proizvodnji naše najveće proizvođače jabuka sira i drugih mlečnih proizvoda. Odeljenje (25 gazdinstava). Cilj ovog projekta je za poljoprivredu je finansiralo nabavku Na teritoriji grada Kragujevca nema da se broj prskanja svede na najmanju muzilica i laktofriza s ciljem da se poveća značajnijih rezervi vode za navodnjavanje, moguću meru, da se smanji zagađenje mikrobiološka ispravnost sirovog mleka. tako da se navodnjavanje uglavnom proizvoda, zemljišta i vodotokova, poveća U okviru projekta sa Maksi farmom sprovodi u plasteničkoj proizvodnji (u ekonomičnost proizvodnje i profit. Jabuka posebna pažnja je poklonjena edukaciji sistemu kap po kap), a i veliki voćari je odabrana zato što se u nepovoljnim proizvođača u primeni tzv. suvog pranja u selima Masloševo, Kotraža i Stragari godinama prska i do 20 puta. Tokom vimena koja takođe, ima za cilj poboljšanje pokušavaju da premošćavanjem korita reke projekta proizvođačima će biti sugerisano mikrobiološkog kvaliteta mleka. Ova Jasenice obezbede vodu za navodnjavanje kojim preparatima da vrše tretiranja (da ne tehnika ima i svoju praktičnu stranu, voćnih zasada. Grad izdvaja svake godine bi upotrebljavali preparate kojima je istekla naime, gotovo sve mlekare pri otkupu značajna podsticajna sredstva za nabavku upotrebna dozvola ili je njihova primena sirovog mleka vrši mikrobiološku analizu opreme za navodnjavanje useva. Ta zabranjena u pojedinim zemljama) i mleka i prema tome se mleko svrstava u sredstva se kreću od 30-40% od vrednosti da bi se povećala efikasnost tretiranja i kvalitetne klase. Mleko u kojem je broj investicije i dodeljuju se bespovratno. Do smanjila pojava rezistentnosti preparata bakterija sveden na meru koji odgovara sada je par domaćinstava podnelo zahteve i prema pojedinim prouzrokovačima bolesti propisan pravilnicima postiže veću ostvarilo ovu subvenciju (radi se o velikim i štetočinama. Projekat će realizovati otkupnu cenu na tržištu pa su na taj način voćarima), ali neko veliko interesovanje od Odeljenje u saradnji sa Agrobiznis centrom proizvođači ekonomski stimulisani da se strane proizvođača nije vladalo. u Kutlovu. staraju o kvalitetu proizvedenog mleka. 6 StaklenoZvono StaklenoZvono 7 Projekat pod nazivom Porastom broja stanovnika Iz Agrarnog budžeta grada ‘’Higijenizacija sela’’, trebalo na zemlji, javlja se sve veći Kragujevca, za kopanje