La Cantina Per Comprendere Meglio Il Nostro Territorio Ricordiamoci Un Po' Di Geografia

La Cantina

L’Italia è l’unica nazione interamente vitata del mondo.

Per comprendere meglio il nostro territorio ricordiamoci un po’ di geografia

La Cantina

VINI BIANCHI ITALIANI BIANCHI DEL TRENTINO ALTO ADIGE

Manincor (Caldaro-Bz-) biodinamico Moscato Giallo (12,50%) Euro 39,00 Uve: Moscato Giallo 100% Affinamento: Botti di rovere per 6 mesi Rèserve della Contessa (13,00%) Euro 45,00 Uve: Pinot Bianco 60% - Chardonnay 30% - Sauvignon Blanc 10% Affinamento botti di rovere per 6 mesi Eichorn (13,50%) Euro 39,00 Uve: Pinot Bianco 100% affinamento in botti di rovere per 6 mesi Tannemberg (13,50%) Euro 39,00 Uve: Sauvignon Blanc 100% affinamento botti di rovere per 9 mesi Sophie (13,50%) Euro 39,00 Uve: Chardonnay 93% - Viognier 4% - Sauvignon Blanc 3% Affinamento botti di rovere per 9 mesi La Manina (13,50%) Euro 39,00 Uve: Chardonnay 30% - pinot Bianco 50% - Sauvignon Blanc 20% Affinamento solo acciaio

Terlan (Terlano –Bz-) Pinot Bianco D.o.c. (13,00%) Euro 50,00 Uve: Pinot Bianco 100% affinamento: Botti di rovere per 12 mesi Gewurtztraminer D.o.c.(14,00%) Euro 50,00 Uve: Gewurtztraminer 100% affinamento 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi c.a.50% ed in parte in fusti di acciaio inox l’altro 50% Sauvignon D.o.c.(13,50%) Euro 50,00 Uve: Sauvignon Blanc 100% affinamento fusti di acciaio inox Pinot Grigio D.o.c.(13,50%) Euro 50,00 Uve: Pinot Grigio 100% affinamento fusti di acciaio inox Terlaner D.o.c.(13,50%) Euro 60,00 Uve: Sauvignon Blanc, Chardonnay, pinot Bianco affinamento fusti di acciaio inox

La Cantina

Hartmann Donà (Cermez –Bz-) Pinot Bianco D.o.c. (12,50%) Euro 40,00 Uve: Pinot Bianco 100% affinamento: acciaio Inox Chardonnay D.o.c. (13,00%) Euro 40,00 Uve: Chardonnay 100% affinamento: acciaio inox Gewurtztraminer D.o.c. (13,50%) Euro 40,00 Uve: Gewurtztraminer 100% affinamento acciaio inox Sauvignon Blanc D.o.c. (12,50%) Euro 40,00 Uve: Sauvignon Blanc 100% affinamento fusti di acciaio inox

ST. Michael - Eppan (Trento) Gewurtztraminer D.o.c. (12,50%) Euro 39,00 Uve: Gewurtztraminer 100% Affinamento acciaio Muller Thurgau D.o.c. (13,00%) Euro 39,00 Uve: Muller Thurgau 100% Affinamento in acciaio

Kaltern (Caldaro ) Terlaner Weissburgunder D.o.c. 2014 (13,00%) Euro 49,00 Uve: Pinot Bianco 50%; Chardonnay 50% Affinamento acciaio e poi bottiglia Gewurtztraminer D.o.c.(14,00%) Euro 49,00 Uve: Gewurtztraminer 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Kerner D.o.c.(15,00%) Euro 49,00 Uve: Kerner 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

La Cantina

VINI BIANCHI ITALIANI BIANCHI DELLA VALLE D’AOSTA e PIEMONTE

Maison Vevey Albert (Morgex Aosta) in riassortimento Blanc de Morgex et de La Salle D.o.p.(12,50%) Euro 36,00 Uve: Prié Blanc 100% affinamento acciaio allevamento a 1200 m.s.l.m. (vino più alto d’Italia)

Les Cretes (Aymavilles - Aosta) Mon Blanc D.o.p.(12,50%) Euro 85,00 Uve: Chardonnay, Prié blanc, Müller Thurgau, Pinot grigio ed altre uve a bacca Bianca, affinamento acciaio Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione di 12 gg. in acciaio inox, (temperatura controllata di 18 °C.). Affinamento di 1 – 2 mesi “sur lies”, bâtonnages continui. Petit Arvine D.o.p.(12,50%) Euro 45,00 Uve: Petite Arvine 100%, affinamento acciaio . VINI BIANCHI DEL PIEMONTE

Tenuta Roletto (Cuceglio, To) Erbaluce di Caluso D.o.c.g.(12,00%) Euro 26,00 Uve: Erbaluce di Caluso 100%, affinamento acciaio

Valledoria (Serralunga D’alba, Cn) Roero Arneis D.o.c.g.(12,50%) Euro 26,00 Uve: Arneis 100%, affinamento acciaio Gavi D.o.c.g.(12,50%) Euro 26,00 Uve: Cortese 100%, affinamento acciaio

Vigneti Massa az. Agricola (Monleale, AL) TImorasso I.g.p.(12,50%) Euro 35,00 Uve: Timorasso 100%, affinamento acciaio 4

La Cantina

VINI BIANCHI ITALIANI BIANCHI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA

Alturis (Cividale del Friuli) Traminer Aromatico D.o.c. (12,50%) Euro 29,00 Uve: Gewurtztraminer 100% Affinamento acciaio Muller Thurgau D.o.c. (12,50%) Euro 29,00 Uve: Muller Thurgau 100% Affinamento in acciaio Chardonnay D.o.c. (13,50%) Euro 29,00 Uve: Chardonnay 100% Affinamento acciaio Pinot Grigio D.o.c. (14,00%) Euro 29,00 Uve: Pinot Grigio 100% affinamento acciaio Ribolla Gialla D.o.c. (12,50%) Euro 29,00 Uve: Ribolla Gialla 100% affinamento acciaio Sauvignon (12,50%) Euro 29,00 Uve: Sauvignon Blanc 100% affinamento acciaio Friulano (12,50%) Euro 29,00 Uve: Friulano ex Tocai 100% affinamento acciaio

Bastianich (Cividale del Friuli) Ribolla Gialla Vigne Orsone D.o.c. (13,00%) Euro 42,00 Uve: Ribolla Gialla 100% affinamento acciaio Sauvignon Vigne Orsone (13,00%) Euro 42,00 Uve: Sauvignon Blanc 100% affinamento acciaio Pinot Grigio Vigne Orsone (13,00%) Euro 42,00 Uve: Pinot Grigio 100% affinamento acciaio Vespa Bianco I.g.t. 2011 (14,00%) Euro 90,00 Uve: 45% Chardonnay, 45% Sauvignon, 10% Picolit Vinificazione : Chardonnay e Sauvignon sono vinificati separatamente, il 50% in botti di rovere da 4.000 litri, e il 50% in acciaio inossidabile. Il Picolit fermenta in tonneaux da 500 litri. La fermentazione malo-lattica è limitata al 60%. Dopo la vinificazione, i vini riposano su feccia nelle rispettive vasche per quasi un anno. Quindi, sono mescolati e lasciati in bottiglia per un ulteriore anno.

La Cantina

VINI BIANCHI ITALIANI BIANCHI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA

Villa Russiz (Caprile del Friuli) Ribolla Gialla D.o.c. (13,00%) Euro 48,00 Uve: Ribolla Gialla 100% affinamento acciaio Sauvignon “Sauvignon De la Tour”D.o.c. (13,50%) Euro 50,00 Uve: Sauvignon Blanc 100% affinamento acciaioimbottigloiato 9 mesi dopo la vendemmia Pinot Grigio D.o.c. (13,00%) Euro 48,00 Uve: Pinot Grigio 100% affinamento acciaio Pinot Bianco D.o.c. 2015 (14,00%) Euro 48,00 Uve: Pinot Bianco 100% affinamento acciaio Chardonnay “Graf in de la Tour” D.o.c. 2012 (14,50%) Euro 68,00 Uve: Chardonnay 100% affinamento 8 mesi barrique poi 12 mesi acciaio e 12 mesi bottiglia

VINI BIANCHI ITALIANI BIANCHI DEL VENETO

Inama (San Bonifacio, Verona) Soave D.o.c. (12,00%) Euro 35,00 Uve: Garganega 100% Affinamento acciaio Vulcaia Sauvignon I.g.t. (13,50%) Euro 35,00 Uve: Chardonnay 100% Affinamento in acciaio Chardonnay I.g.t. (13,50%) Euro 35,00 Uve: Chardonnay100% affinamentoin acciaioi Vulcaia Fumè Sauvignon I.g.t. (15,00%) Euro 70,00 Uve: Sauvignon Blanc 100% fermentazione ed affinamento in barrique nuove al 30% con tostatura forte

La Cantina

VINI BIANCHI ITALIANI BIANCHI DELLA TOSCANA

Tenute San Benedetto (San Gimignano-Si-) Vernaccia di San Gimignano D.o.c.g. (13,00%) Euro 27,00 Uve: Vernaccia dio San Gimignano 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Vernaccia di San Gimignano Riserva D.o.c.g. (13,00%) Euro 34,00 Uve: Vernaccia dio San Gimignano 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Vermentino di Toscana I.g.t. (13,00%) Euro 28,00 Uve: Vermentino100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Jacopo Banti (Campiglia Marittima –LI-) Centomini Val di Cornia Bianco I.g.t. (13,00%) Euro 39,00 Uve: Clairette 90% Ansonica 10% Affinamento acciaio Agrisole (San Miniato –FI-) (BIODINAMICO) Mafefa Bianco I.g.t. 2015 (13,50%) Euro 45,00 Uve: Vermentino, Grechetto e Malvasia Bianca, Affinamento acciaio Fattoria di Lavacchio (Montefiesole –FI-) (BIODINAMICO) Pachàr Toscana Bianco I.g.t. 2015 (13,50%) Euro 65,00 Uve: Chardonnay 70%; Viogner 20% e Sauvugnon Blanc 10%, Fermentazione in Barrique Affinamento e acciaio Donna Olimpia (Bolgheri –LI-) Bolgheri Bianco D.o.c. (14,00%) 90 punti james Suckling Euro 48,00 Uve: Vermentino, Viognier, Petit Manseng, affinamento in acciaio a temperatura controllata, ultimata questa viene effettuata una prima sfecciatura. Il vino sosta poi sulle fecce fini (lieviti) per 14 mesi subendo ripetuti rimescolamenti, “batonage”al fine di far depositare i lieviti esausti sul fondo Fertuna (Gavorrano –GR-) Droppello Bianco I.g.t. (13,00%) Euro 38,00 Uve: Sangiovese 100% , vinificato in bianco, Affinamento acciaio Questo vino nasce dall’idea del Marchese Incisa della Rocchetta di creare un ottimo vino accessibile al pubblico. Ecco così la partnership con l’amico Meregalli, famoso distributore di vini. La particolarità è proprio l’uva utilizzata, il Sangiovese tipica bacca rossa che in questa veste sorprende per freschezza e tipicità.

La Cantina

Fertuna (Gavorrano –GR-) Droppello Bianco I.g.t. (13,00%) Euro 38,00 Uve: Sangiovese 100% , vinificato in bianco, Affinamento acciaio Questo vino nasce dall’idea del Marchese Incisa della Rocchetta di creare un ottimo vino accessibile al pubblico. Ecco così la partnership con l’amico Meregalli, famoso distributore di vini. La particolarità è proprio l’uva utilizzata, il Sangiovese tipica bacca rossa che in questa veste sorprende per freschezza e tipicità. Carpineto (Greve in Chianti –Fi-) Chardonnay Toscano “Farnito” I.g.t. (13,00%) Euro 30,00 Uve: Chardonnay 100%, affinamento in barriques Bianco Toscano “Dogajolo” I.g.t. (12,50%) Euro 27,00 Uve: Chardonnay, Grechetto e Sauvignon Blanc in parti variabili, affinamento in acciaio Castello di Ama (Lecchi in Chianti –Si-) Il Poggio Chardonnay di Toscano I.g.t. 2012 (13,00%) Euro 45,00 Uve: Chardonnay 100%, affinamento in barriques e poi bottiglia Petreto (Bagno a RIpoli –FI-) (BIODINAMICO) Podere Sassaie Bianco I.g.t. 2011-2012 (13,00%) Euro 49,00 - 39,00 Uve: 60% Sauvignon, 35% Semillon, 5% Chenin Blanc e Riesling Affinamento acciaio sulle fecce 6 mesi A due passi da Firenze in un luogo estremamente suggestivo, Alessandro Fonseca produce vini impensabili per i nostri territori e spinge la sua visione oltre le etichette regalandoci vere espressioni di quel terroir, con uve più consone alla terra di Francia. Bianco di Toscana I.g.t. 2015 (13,00%) Euro 45,00 Uve: Semillon, Chenin Blanc in parti variabili, affinamento in barriques e poi bottiglia

VINI BIANCHI ITALIANI BIANCHI DELL’ UMBRIA

Castello della Sala, Antinori (Orvieto- Tr-) Cervaro della Sala Bianco I.g.t. 2018 (13,50%) Euro 85,00 Uve: Chardonnay 85%, Grechetto 15% Fermentazione in Barrique Affinamento e acciaio

La Cantina

VINI BIANCHI ITALIANI BIANCHI DELLE MARCHE

Borgo Paglianetto (Castelraimondo -Mc-) Biologico “Petrara” Verdicchio di Matelica D.o.c. 2017 (13,00%) Euro 28,00 Uve: Verdicchio 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia “Ergon” Verdicchio di Matelica D.o.c. 2016 (13,00%) Euro 34,00 Uve: Verdicchio 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

Sartarelli ( Jesi –An-) Tralivio Verdicchio dei Castelli di Jesi D.o.c. Classico Superiore (13,00%) Euro 26,00 Uve: Verdicchio 100%. Affinamento acciaio epoi bottiglia

Conventino (Monteciccardo -PU-) Il “Famoso nel Convento” Marche Bianco I.g.t. (13,00%) Euro 28,00 Uve: Famoso 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia “Corniale” Marche Bianco Incrocio Bruni 54 I.g.t. (14,50%) Euro 34,00 Uve: Incrocio Bruni 54 100% (Il vitigno Incrocio Bruni 54 è stato creato nel 1936 dall'ampelografo marchigiano di fama internazionale prof. Bruni che lavorò per il Ministero dell’Agricoltura nel periodo 1930-1950, incociando le varietà Sauvignon e Verdicchio. E' diffuso pressochè esclusivamente nelle Marche, tra Ancona e Macerata. Il "precursore" Sauvignon dona al vino finezza, con una particolare nota aromatica, floreale ed a volte di frutta acerba e salvia). Affinamento acciaio e poi bottiglia “Le Fratte” Bianchello del Metauro D.o.c. (13,00%) Euro 36,00 Uve: Bianchello del Metauro 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

La Cantina

VINI BIANCHI ITALIANI BIANCHI D’ABRUZZO

Casal Thaulero (Ortona -Ch-) Pecorino Terre di Chieti I.g.p. (13,00%) Euro 28,00 Uve: Pecorino 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Passerina Terre di Chieti I.g.p. (13,00%) Euro 28,00 Uve: Passerina 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Chardonnay Terre di Chieti I.g.p. (13,00%) Euro 28,00 Uve: Chardonnay 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Pinot Grigio Terre di Chieti I.g.p. (13,00%) Euro 28,00 Uve: Pinot Grigio 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Trebbiano Terre di Chieti I.g.p. (12,00%) Euro 28,00 Uve: Trebbiano 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

VINI BIANCHI ITALIANI BIANCHI DELLA CAMPANIA

Feudi di San Gregorio (Sorbo Serpico –Av-) Serrocielo Falanghina D.o.c. (13,00%) Euro 26,00 Uve: Falanghina 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Pietracalda Fiano di Avellino D.o.c.g. (13,00%) Euro 26,00 Uve: Fiano 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Cutizzi Greco di Tufo D.o.c.g (13,00) Euro 26,00 Uve: Greco di Tufo 100% affinamento acciaio e poi bottiglia 10

La Cantina

VINI BIANCHI ITALIANI BIANCHI DELLA SICILIA

Castelmucciano (Valledolmo-Pa-) Biologico

Miana Catarratto D.o.c. (12,50%) Euro 27,00 Uve: Catarratto, Affinamento acciaio e poi bottiglia Shiarà Catarratto D.o.c. (13,00%) Euro 36,00 Uve: Catarratto, Affinamento barrique e poi bottiglia Insolia Sicilia D.o.c. (13,00%) Euro 27,00 Uve: Insolia 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

BDP Cantina di Santa Cristina (Gela-Pa-) Biologico

Insolia Sicilia D.o.c. (13,00%) Euro 48,00 Uve: Insolia 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Grillo Sicilia D.o.c. (13,00%) Euro 48,00 Uve: Grillo 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DEL TRENTINO ALTO ADIGE

Manincor (Caldaro) biodinamico Cassiano (13,50%) Euro 68,00 Uve: merlot 45 %, cabernet franc 43 %, tempranillo 4 %, petit verdot 4 %, cabernet sauvignon 4 % , affinamento botti di rovere francese per 18 mesi prima dell’assemblaggio finale poi affinamento in bottiglia. Mason (13,00%) Euro 70,00 Uve: Pinot Nero 100% , Affinamento botti di rovere francese per 14 mesi 90% vecchie Rubatsch (12,50%) Euro 40,00 Uve: Lagrein 100% affinamento in barrique 20% nuove e 80% vecchie per 14 mesi Reserve del Conte (13,00%) Euro 44,00 Uve: Lagrein 35 %, Merlot 40 %, Cabernet 25 % affinamento botti di rovere per 12 mesi Kalterersee Keil (13,00%) Euro 39,00 Uve: Schiava da viti vecchie 100% Affinamento botti di rovere per 5 mesi

ST. Michael - Eppan (Trento) Lagrein 2014 (13,50%) Euro 35,00 Uve: Lagrein 100%, affinamento in acciaio e botti grandi per 6 mesi Blauburgunder Pinot nero 2014 ( 13,50%) Euro 44,00 Uve: Pinot Nero 100%, affinamento in acciaio e botti grandi per 8 mesi St. Magdalener 2014 (12,50%) Euro 32,00 Uve: Schiava 90%, Lagrein 10%, affinamento in acciaio e botti grandi per 8 mesi

Lagaria (Trento) Marzemino D.o.c. 2018 (12,50%) Euro 28,00 Uve: Marzemino 100%, affinamento in acciaio

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA

Antonutti (Cividale del Friuli)

Pinot Nero D.o.c. 2014 (13,00%) Euro 39,00 Uve: Pinot Nero 100% Affinamento alcuni mesi in barrique poi acciaio Cabernet Sauvignon D.o.c. 2014 (13,00%) Euro 39,00 Uve: Cabernet Sauvignon 100% Affinamento alcuni mesi in barrique poi acciaio

Villa Russiz (Capriva del Friuli) Merlot del Collio D.o.c. 2013 (13,50%) Euro 54,00 Uve: Merlot 100% Affinamento 12-15 mesi in barrique poi acciaio Merlot “Graf de la Tour” D.o.c. 2011 (14,50%) Euro 65,00 Uve: Merlot 100% Affinamento 24 mesi in barrique poi acciaio

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DELLA VALLE D’AOSTA

Les Cretes (Aymavilles, Aosta) “La Sabla” vino rosso a lunga macerazione (14,50%) Euro 44,00 Uve: blend di varietà a bacca rossa. Vino rosso. Vinificato in acciaio Valle D’Aosta “Torrette Superiore” D.o.p. 2015 (13,50%) Euro 65,00 Uve: Petit Rouge 70%, Cornalin, Fumin e Mayolet 30%. Autoctoni. Doc di zona. Vinificato in acciaio.

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DEL VENETO

Inama (San Bonifacio, Verona) Carmenere più 2010 D.o.c. (12,50%) Euro 68,00 Uve: Carmenere 70%, Merlot 30%, Affinamento Barrique nuove 12 mesi Bradisismo Veneto Rosso 2008 I.g.t. (14,50%) Euro 98,00 Uve: Carmenere 70%, Cabernet sauvignon 30%, Affinamento Barrique nuove 12 mesi

Cantina di Custoza (Sommacampagna –Vr-) Bardolino D.o.c. 2014 (12,00%) Euro 24,00 Uve: Corvina, Molinara e Rondinella in quantità variabili, Affinamento 5 mesi in acciaio e poi bottiglia Corvina del Garda Val dei Molini D.o.c. 2012 (14,00%) Euro 24,00 Uve: Corvina 100% Affinamento 4 mesi in barrique e poi 6 mesi in acciaio

Guerrieri Rizzardi (Bardolino–Vr-) Bardolino D.o.p. 2016 (13,00%) Euro 24,00 Uve: Bardolino 100% Affinamento 6 mesi in botti di rovere poi bottiglia Valpolicella Classico D.o.p. 2016 (12,50%) Euro 26,00 Uve: Corvina, Molinara, Rondinella Affinamento 6 mesi in botti di rovere e 3 in bottiglia

La Cantina

Feudi Carraresi (Conselve –Pd-) Raboso I.g.t. Veneto 2014 (12,50%) Euro 22,00 Uve: Raboso Piave 100% Affinamento acciaio Merlot I.g.t. Veneto 2014 (12,00%) Euro 24,00 Uve: Merlot Piave 100% Affinamento acciaio

Latium (Mezzane di Sotto –Vr-) Amarone della Valpolicella D.o.c. 2008 (15,50%) Euro 190,00 Uve: Corvina 70%; rondinella 30% Affinamento botti di rovere francese per 30 mesi

Bolla (San Pietro in Cariano –Vr-) Valpolicella Superiore “Ripasso” D.o.c. 2014 (13,50%) Euro 34,00 Uve:: Corvina-Rondinella ripassate sulle bucce dell’amarone, Affinamento Acciaio

Meroni (Sant’ Ambrogio di VAlpolicella –Vr-) Valpolicella Classico “Sengia” D.o.c. 2014 (13,00%) Euro 34,00 Uve:: Corvina-Rondinella-Molinara, Affinamento 50% botti di rovere francese e 50% acciaio Valpolicella Classico Superiore “Velluto” D.o.c. 2013 (13,00%) Euro 46,00 Uve:: Corvina-Rondinella-Molinara, Affinamento botti di rovere francese ( Un "baby Amarone" fine ed elegante Il Valpolicella Classico Superiore, si caratterizza con struttura di medio corpo e rotondità posizionandosi fra il Valpolicella e l’Amarone grazie all’appassimento naturale delle uve di circa 30-35 giorni per ottenere una maggiore concentrazione di zuccheri perdendo circa il 7/10% del loro iniziale volume e all’invecchiamento in botte per 3 anni e sei mesi circa seguito da sei mesi di affinamento in bottiglia I grappoli con cui viene prodotto vengono magistralmente raccolti sia dal podere “Sengia” che dal podere “Maso” Si presenta fine e persistente al palato con un gusto di mandorla sul finale, un "velluto" elegante adatto a cibi strutturati, carni rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura

Villabella (Bardolino -Vr-) Amarone della Valpolicella 2007 D.o.c. (15,00%) Euro 58,00 Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Rossignola e Negrara Affinamento: Le uve dopo essere state vendemmiate vengono fatte appassire per 120 giorni nei “fruttai” e poi fatte maturare in botti di slavonia.da 350 lt. Per 30 mesi. Valpolicella Classico I Roccoli Doc 2013 (12,50%) Euro 26,00 Uve. Corvina-Rondinella-Corvinone, affinamento acciaio Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.o.c. 2013 (14,00%) Euro 34,00 Uve: Corvina-Rondinella ripassate sulle bucce dell’amarone, Affinamento Acciaio

*Alcune annata riporatte potrebbero non essere disponibili

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DEL PIEMONTE

F.lli Cavallotto (Castiglione Falletto) Barolo Bricco Boschis V. D.o.c.g. San Giuseppe Riserva 2003 (14,50%) Euro 350,00 Uve: Nebbiolo 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

Monfalletto di Cordero di Montezemolo (La Morra – Cn-) Dolcetto D’Alba D.o.c.g. 2015 (13,50%) Euro 35,00 Uve: Dolcetto 100% Affinamento botti grandi e poi bottiglia Barbera D’Alba D.o.c. 2015 (13,50%) Euro 48,00 Uve: Barbera D’Alba 100% Affinamento botti grandi e poi bottiglia

Marchesi di Barolo(Barolo – Cn-) Nebbiolo D’Alba D.o.c. 2013-2015 (13,00%) Euro 45,00 Uve: Nebbiolo 100% Affinamento botti grandi e poi bottiglia Dolcetto D’Alba D.o.c. 2017 (13,50%) Euro 45,00 Uve: Nebbiolo 100% Affinamento botti grandi e poi bottiglia Barbera D’Asti D.o.c.g. 2017 (13,50%) Euro 45,00 Uve: Nebbiolo 100% Affinamento botti grandi e poi bottiglia

Sette Cascine (Barolo – Cn-) Nebbiolo D’Alba D.o.c. 2017 (14,00%) Euro 45,00 Uve: Nebbiolo 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

Bruna Grimaldi (La Morra –Cn-) Barbera D’Alba Superiore “Scassa” D.o.c.g. 2011 (14,00%) Euro 140,00 Uve: Barbera D’Alba 100% Affinamento 12-16 mesi in carati di rovere francese 50% nuovi e 50% vecchi Barolo “Camilla” D.o.c.g. 2010 (14,00%) Euro 140,00 Uve: Nebbiolo 100% Affinamento 12 mesi in carati di rovere francese 50% nuovi e 50% vecchi, poi 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e 12 mesi in bottiglia. *Alcune annata riporatte potrebbero non essere disponibili 16

La Cantina

Villadoria (Serralunga D’Alba – Cn-) Dolcetto D’Alba Furèt D.o.c. 2015 (12,50%) Euro 34,00 Uve: Dolcetto D’ Alba 100%, Affinamento acciaio Langhe Rosso Arpàss D.o.c. 2010 (13,00%) Euro 38,00 Uve: Barbera 50%, Nebbiolo 50%. La Barbera, raccolta in leggera sovramaturazione, è diraspata e pigiata in modo soffice. A metà fermentazione, che avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, sono aggiunte le uve Nebbiolo. La macerazione dura ca. 30 giorni. Barbera D’Alba Tardòc D.o.c.g 2014 (13,00%) Euro 39,00 Uve: Barbera D’Alba 100% Affinamento 10 mesi in vasche d’acciaio Barbera D’Alba Superiore Almei D.o.c.g 2013 (13,50%) Euro 55,00 Uve: Barbera D’Alba 100% Affinamento in botti di rovere di slavonia per 10 mesi Barbaresco D.o.c.g. 2010 (13,00%) Euro 70,00 Uve: Nebbiolo 100%, Affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per 10 mesi. Nebbiolo D’ Alba D.o.c. 2014 (13,50%) Euro 58,00 Uve: Nebbiolo 100% Affinamento accioio e poi bottiglia Barolo Trebavio D.o.c.g. 2010 (14,00%) Euro 80,00 Uve: Nebbiolo 100% Affinamento: Il periodo di affinamento obbligatorio è di 3 anni; esso avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per circa 20 mesi.

Terre da Vino (Barolo–Cn-) Barbaresco “Casa in Collina” D.o.c.g. 2011 (14,00%) Euro 58,00 Uve: Barbera D’Alba 100% Affinamento 12-16 mesi n acciaio e poi bottigliai Barolo “Paesi Tuoi” D.o.c.g. 2010 (14,00%) Euro 90,00 Uve: Nebbiolo 100% Affinamento botti grandi e poi acciaio Barolo di Barolo “Essenze” D.o.c.g. 2010 (14,00%) Euro 160,00 Uve: Nebbiolo 100% Affinamento 12 mesi in carati di rovere francese 50% nuovi e 50% vecchi, poi 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e 12 mesi in bottiglia.

Mauro Veglio (La Morra – Cn-) Barolo D.o.c.g. 2008 (14,50%) Euro 195,00 Uve: Nebbiolo 100% Affinamento in carati di rovere francese per 24 mesi botti grandi e poi bottiglia

Castello di Neive (Neive–Cn-) Barbera D’alba “Messoirano” D.o.c.g. 2014 (14,00%) Euro 39,00 Uve: Barbera D’Alba 100% Affinamentoi in acciaio e poi bottiglia Dolcetto D’alba D.o.c.g. 2016 (13,50%) Euro 39,00 Uve: Nebbiolo 100% Affinamento acciaio

*Alcune annata riporatte potrebbero non essere disponibili 17

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DELLA LOMBARDIA

Le Cantorie Franciacorta (Gussago -Bs-) Curtefranca Rosso D.o.c. 2014 (12,50%) Euro 32,00 Uve: Cabernet Franc, Merlot, Barbera, Nebbiolo, Affinamento botti di rovere da 500 lt. Balenc I.g.t. 2009 (14,50%) Euro 45,00 Uve: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Affinamento botti di rovere piccole 24 mesi Rosso Giulia Cellatica Superiore D.o.c.2009 (14,00) Euro 38,00 Uve: Barbera, Marzemino, Terezi, Schiava Gentile, affinamento botti di rovere 500 lt.

Poderi Riccagioia (Torrazza Coste – Pv-) Bonarda dell’Oltrepò Paverse Frizzante D.o.p. (12,50%) Euro 19,00 Uve: Croatina o Bonarda 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

Nino Negri (Chiuro –Sondrio-) Valtellina Superiore 2012 D.o.c.g. (13,00%) Euro 46,00 Uve: Chiavennasca ( Nebbiolo) 100% Affinamento Botti e poi bottiglia Sfursat 2011 D.o.c.g. (15,00%) Euro 100,00 Uve: Chiavennasca ( Nebbiolo) 100% La vinificazione: i grappoli, selezionati tra i più sani e spargoli, sono stati raccolti a mano e posti in cassette da 4.5 chili; poi lasciati ad appassire naturalmente per tre mesi, in modo da far concentrare i succhi dell'acino per disidratazione. L'uva appassita è stata quindi pigiata e vinificata tradizionalmente "in rosso" con prolungata macerazione (15 giorni). La maturazione: dopo una sosta in acciaio, il vino è stato posto in parte per 20 mesi in botti di rovere di Slavonia da 80 hl e parte in botti di rovere francese da 32 e 53 hl. Segue un congruo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DELLA LIGURIA

Az. Agricola BioVio (Bastia D’Albenga –Sv -) Biologico Rossese “U Bastio” D.o.c. “Aimone” D.o.c. 2013 (13,00%) Euro 32,00 Uve: Rossese 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Granaccia “Gigò” D.o.c. 2014 (13,00%) Euro 35,00 Uve: Granaccia 100%, affinamento acciaio

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DELL’EMILIA ROMAGNA

Rinaldini (Calerno di Sant’ Ilario D’Enza-RE-) Lambrusco Vecchio Moro I.g.t. (12,00%) Euro 30,00 Uve: Lambrusco Grasparossa 85%, Ancellotta 10%, Marzemino 5% Lambrusco Amabile I.g.t. (8,50%) Euro 30,00 Uve: Lambrusco salamino 45%, Lambrusco Maesteri 40%, Ancellotta 15%,

Marcello (Langhirano-Parma-) Lambrusco Dell’ Emilia I.g.p. (10,50%) Euro 30,00 Uve: Lambrusco Grasparossa 90%, Ancellotta 5%, Marzemino 5%

Il Poggiarello (Vigolzone-Piacenza-) Gutturnio Frizzante D.o.c.. (12,50%) Euro 30,00 Uve: Gutturnio100%

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DELLA TOSCANA D.O.C. E D.O.C.G.

N.B. in nero le D.o.c ed in rosso le D.o.c.g.

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DELLA TOSCANA CHIANTI TERRITORIALI D.O.C.G.

Tenuta di Artimino (Carmignano –Po-) Carmignano Riserva D.o.c.g. 2013 (13,50%) Euro 42,00 Uve: , Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, in parti variabili, Affinamento in botti grandi 30-50 hl per 24 mesi poi bottiglia

Capezzana conti Contini Bonacossi (Carmignano –Po-) Barco Reale di Carmignano D.o.c. 2014 (13,50%) Euro 34,00 Uve: Sangiovese70%, Cabernet Sauvignon 15%, Canaiolo 10%, Cabernet Franc 5%, Affinamento in botti grandi 30 hl per 12 mesi poi bottiglia

Poggio Montollo (Monteriggioni -Si-) Chianti Colli Senesi D.o.c.g. 2015(13,50%) Euro 20,00 Uve: Sangiovese, colorino, canaiolo, ciliegiolo, e mammolo, affinamento in botti grandi e poi bottiglia

Le Ginestre ( -Si-) Chianti Colli Senesi D.o.c.g. 2015 (12,50%) Euro 24,00 Uve: Sangiovese, colorino, canaiolo, ciliegiolo, e mammolo, affinamento cemento e poi bottiglia

Fattoria di Lavacchio (Pontassieve -Fi-) Biologico Senza Solfiti “Si Puro” Chianti Colli Fiorentini D.o.c.g. 2014 (13,00%) Senza Solfiti Euro 27,00 Uve: Sangiovese 100% Macerazione ad azoto, Affinamento in acciaio poi bottiglia

Castello di Poppiano Guicciardini (Montespertoli -FI-) Chianti Colli Fiorentini “Le Viste” D.o.c.g. 2013 (13,50%) Euro 29,00 Uve: 80% Sangiovese, canaioòo, colorino, merlot in parti variabili, Affinamento Botti grandi. 22

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI

ROSSI DELLA TOSCANA CHIANTI RUFINA D.O.C.G.

Fattoria di Lavacchio (Pontassieve, FI) Biologico Chianti Rufina “Cedro” D.o.c.g. 2013 (13,50%) Euro 29,00 Uve: Sangiovese 90% - Canaiolo nero 5%, ciliegiolo 5% Affinamento in botti di rovere francese 350 Lt. 24 mesi e poi bottiglia 6 mesi Chianti Rufina “Cedro” Riserva D.o.c.g. 2010 ( 14,00%) Euro 38,00 Uve: 90% Sangiovese, merlot 10% Invecchiamento 18 mesi in barrique e Affinamento in tonneax 18 mesi 350 lt. poi bottiglia

Villa Travignoli (Pelago, FI) Chianti Rufina D.o.c.g. 2015 (13,00%) Euro 25,00 Uve: Sangiovese 90% - Canaiolo nero 5%, ciliegiolo 5% Affinamento acciaio.

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI

ROSSI DELLA TOSCANA CHIANTI CLASSICO D.O.C.G.

Renzo Marinai (Panzano in Chianti – FI-) Biologico Chianti Classico D.o.c.g. 2012 (14,00%) Euro 46,00 Uve: Sangiovese 90% - Cab. Sauv. 10%, Affinamneto. In Barrique Chianti Classico Riserva D.o.c.g. 2010 (14,00%) Euro 60,00 Uve: Sangiovese 90% - Cab. Sauv. 10%, aff. Barrique

San Donatino (Castellina in Chianti –SI-) Chianti Classico D.o.c.g. 2011-16 (13,50%) Euro 27,00 Uve: Sangiovese 100% Affinamento, acciaio 12 mesi) Chianti Classico Riserva Docg 2010 (14,50%) Euro 50,00 Uve: Sangiovese 90%, Cabernet 10%, Affinamento 12 mesi in Barrique usate

Castello di Ama (Castellina in Chianti) Biodinamico Chianti Classico Docg 2014 (14,00%) Euro 45,00 Uve: Sangiovese 80%, Merlot 15%, Malvasia Nera 5%, Affinamento 10 mesi in Barrique usate Chianti Classico Riserva Docg 2013 (14,00%) Euro 60,00 Uve: Sangiovese 80%, Merlot 15%, Malvasia Nera 5%, Affinamento 12 mesi in Barrique usate

Antinori “Badia a Passignano” (Castellina in Chianti) Chianti Classico Gran Selezione 2013 (13,00%) Euro 85,00 Uve: Sangiovese 100%, Affinamento 10 mesi in Legni ungheresi di varie misure

La Cantina

Tenuta Arceno (Castelnuovo Berardenga, Si) -Non disponibile - Chianti Classico Docg 2010-2011 (14,00%) Euro 28,00 Uve: Sangiovese 80%, Merlot 18%, Cabernet Sauvignon 2%, Affinamento 6 mesi in Botti di rovere Chianti Classico Riserva Docg 2009 (14,00%) Euro 60,00 Uve: Sangiovese 80%, Merlot 18%, Cabernet Sauvignon 2%, Affinamento 18 mesi in Barrique

Castell’in Villa (Castelnuovo Berardenga, Si) Chianti Classico Docg 2010 (14,00%) Euro 65,00 Uve: Sangiovese 100%,, Affinamento 12 mesi in botti grandi Chianti Classico Riserva Docg 2004 (13,50%) Euro 85,00 Uve: Sangiovese 80%, Merlot 15%, Malvasia Nera 5%, Affinamento 12 mesi in Barrique usate

Castello di Gabbiano (Mercatale Val di Pesa, Fi) Chianti Classico Docg 2010-2011 (14,00%) Euro 35,00 Uve: Sangiovese 90%, Merlot 15%, Affinamento 10 mesi in Barrique Chianti Classico Riserva Docg 2009 (14,00%) Euro 55,00 Uve: Sangiovese 95%, Merlot 5%, Affinamento 16/18 mesi in Barrique

Santo Stefano (Greve in Chianti-Fi) Chianti Classico Docg 2014 (13,50) Euro 29,00 Uve: Sangiovese 100% , affinamento in vasche di cemento e poi in botti di grandi dimensioni Chianti Classico Riserva Docg 2014 (14,50) Euro 38,00 Uve: Sangiovese 90%, 10% merlot e Cabernet Sauvignon , affinamento in botti da 60 hl per 6 mesi Chianti Classico Gran selezione Docg 2011 (14,50) Euro 64,00 Uve: Sangiovese 90%, 10% merlot e Cabernet Sauvignon , affinamento in botti da 60 hl per 8 mesi e poi barrique 12 mesi

San Felice (Castelnuovo Berardenga, Si) Chianti Classico Docg 2016 (13,00%) Euro 35,00 Uve: Sangiovese 90%, Colorino 10%, Affinamento 12 mesi in botti di rovere di slavonia Chianti Classico Gran Selezione Docg 2013 (13,50%) Euro 85,00 Uve: Sangiovese 100%, Affinamento 24 mesi in botti di rovere di slavonia

Badia a Coltibuono (Gaiole in Chianti-Si) Bilogico Chianti Classico Docg 2015 (14,00) Euro 32,00 Uve: Sangiovese 90% , altre varietà 10%, affinamento 12 mesi in Barrique

La Cantina

Fonterutoli Mazzei (Castellina in Chianti, FI) Fonterutoli Chianti Classico Docg 2013 (13,50%) Euro 49,00 Uve: Sangiovese 90%; Malvasia nera, colorino e merlot 10% Affinamento in Barrique 12 mesi, poi bottiglia Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Docg 2011 (13,50%) Euro 55,00 Uve: Sangiovese 92%; Malvasia nera e colorino 8% Affinamento in Barrique 20 mesi, poi bottiglia. Ser Lapo Chianti Classico Riserva Docg 2011 (13,50%) Euro 60,00 Uve: Sangiovese 90%; Merlot 10% Affinamento in Barrique 12 mesi, poi bottiglia. Ser Lapo Chianti Classico Riserva Privata Docg 2014 (13,50%) Euro 80,00 Uve: Sangiovese 85%; Merlot 10%, cab. Sauvignon5%, Affinamento in Barrique 15 mesi, poi bottiglia.

Castello di Selvole (Castelnuovo Berardenga, SI) Chianti Classico Docg 2015 (13,50%) Euro 34,00 Uve: Sangiovese 100% Affinamento Barrique 7 mesi, poi bottiglia

Poderi Castellare (Castellina in Chianti, FI) Chianti Classico Castellare di Castellina Docg 2015 (13,50%) Euro 35,00 Uve: Sangiovese 100% Affinamento acciaio 8 mesi, poi bottiglia

Barone Ricasoli (Gaiole in Chianti, SI) Chianti Classico Brolio Docg 2013 (13,00%) Euro 52,00 Uve: Sangiovese 80%; Merlot 15%; Cab. Sauv. 5%; Affinamento 9 mesi in Barrique e tonneaux, poi bottiglia. Chianti Classico Gran Selezione Docg 2012 (14,50%) Euro 90,00 Uve: Sangiovese 90%; Petit Verdot 5%; Cab. Sauv. 5%; Affinamento barrique e tonneaux francesi 21 mesi.

Castello di Volpaia (Gaiole in Chianti, SI) Chianti Classico Volpaia D.o.c.g. 2016 (14,00%) Euro32,00 Uve: Sangiovese 100%; Affinamento 14 mesi in Botti di rovere di Slavonia da 15 Hl e 35 Hl, poi bottiglia.

Tenuta di Nozzole (Greve in Chianti, Fi) Chianti Classico “Nozzole” Docg 2016 (14,50%) Euro 39,00 Uve: Sangiovese 100%,, Affinamento 12 mesi in barrique Chianti Classico Riserva “La Forra” Docg 2013 (14,00%) Euro 60,00 Uve: Sangiovese 95%, Cabernet Sauvignon5%, Affinamento 6 mesi in acciaio e poi 18 mesi in carati da 500 litri di rovere francese

*Alcune annata riporatte potrebbero non essere disponibili

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI

ROSSI DELLA TOSCANA MONTEPULCIANO D.O.C.G.

La Braccesca Antinori (Montepulciano) Vino Nobile di Montepulciano Docg 2014 (13,50%) Euro 39,00 Uve: Prugnolo gentile 90%, Merlot 10% affinamento Barrique e poi botti grandi 12 mesi più 12 mesi Tenuta Tre Rose (Montepulciano) Rosso di Montepulciano Doc 2015 (13,50%) Euro 28,00 Uve: Prugnolo gentile 90%, Merlot e Cabernet 10% affinamento botti grandi da 55 Hl per 6 mesi Capoverso (Montepulciano) Rosso di Montepulciano Doc 2015 (14,00%) Euro 28,00 Uve: Prugnolo gentile 95%, canaiolo nero 5%, affinamento acciaio Vino Nobile di Montepulciano Docg 2013 (14,00%) Euro 45,00 Uve: Prugnolo gentile 90%, merlot 10% invecchiamento 12/16 mesi botti da 500 Lt. affinamento bottiglia

Vecchia Cantina di montepulciano “Rubinoro” (Montepulciano) Rosso di Montepulciano Doc 2014 (12,50%) Euro 28,00 Uve: Prugnolo gentile 90%, merlot 5%, canaiolo nero 5%, affinamento acciaio Vino Nobile di Montepulciano Docg 2013 (13,50%) Euro 45,00 Uve: Prugnolo gentile 90%, merlot 10% invecchiamento 12 mesi botti da 500 Lt. affinamento bottiglia

Tenuta S. Agnese (Montepulciano) Vino Nobile di Montepulciano Docg 2012 (14,00%) Euro 58,00 Uve: Prugnolo gentile 90%, Merlot 10% affinamento Barrique e poi botti grandi 12 mesi più 12 mesi 27

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI

ROSSI DELLA TOSCANA MONTALCINO D.O.C.G

La Mannella (Montalcino, Si) fino ad esaurimento scorte Brunello di Montalcino D.o.c.g. 2007-2008 (14,00%) Euro 90,00 Uve: Sangiovese grosso 100%, affinamento: 12 mesi in carati di rovere francese di cui il 50% nuovi, altri 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 Hl, poi bottiglia.

Renieri (Montalcino, Si) fino ad esaurimento scorte Brunello di Montalcino D.o.c.g. 2007-2008 (14,00%) Euro 120,00 Uve: Sangiovese grosso 100%, affinamento: 18 mesi in carati di rovere francese e poi bottiglia

Gianfranco Soldera (Montalcino, Si) Brunello di Montalcino D.o.c.g. 2007-2008 (14,00%) Euro 980,00 Uve: Sangiovese grosso 100%, affinamento: 12 mesi in carati di rovere francese di cui il 50% nuovi, altri 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 Hl, poi bottiglia.

Santa Giulia (Montalcino, Si) Rosso di Montalcino D.o.c. 2015 (14,00%) Euro 28,00 Uve: Sangiovese Grosso 100%, affinamento: 4 mesi in botti grandi poi bottiglia Brunello di Montalcino D.o.c.g. 2007-2008 (14,00%) Euro 90,00 Uve: Sangiovese grosso 100%, affinamento: 12 mesi in carati di rovere francese poi bottiglia

*Alcune annata riporatte potrebbero non essere disponibili

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI

ROSSI DELLA TOSCANA SCANSANO D.O.C.G.

Fattoria di Magliano (Scansano – Gr-) Morellino di Scansano D.o.c.g. 2013 (13,00%) Euro 26,00 Uve: Sangiovese 95%- Sirah 5% aff.cemento non vetrificato 6 mesi, bottiglia 6 mesi

Guicciardini (Scansano-Gr-) Morellino di Scansano “Sieponale” D.o.c.g. 2016 (14,50 %) Euro 26,00 Uve: Sangiovese 95%; 5% Alicante- aff.cemento acciaio e, bottiglia

Erik Banti (Scansano-Gr-) Morellino di Scansano D.o.c.g. 2016 (13,50 %) Euro 28,00 Uve: Sangiovese 100%; affinamento acciaio e, bottiglia

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI

ROSSI DELLA TOSCANA “BOLGHERI” E “SUPERTUSCAN”

Azienda vitivinicola “Bibi Graetz” (Fiesole -FI-) Soffocone di Vincigliata Toscana Rosso I.g.t. 2011 (14,00%) Euro 60,00 Uve: 90% Sangiovese – 7% Canaiolo – 35 Colorino, Affinamento in Acciaio

Fattoria Casa di Terra (Bolgheri,Li) Moreccio Doc 2011 (14,00%) Euro 35,00 Uve: Cab. Sauv. 40% - Merlot 30% - Sirah30% Aff. Acciaio e poi barrique di 2° e 3° passaggio Wine Advocate 89 p. Mosaico Bolgheri Doc 2010 (14,50%) Euro 65,00 Uve: Merlot 50% – Cab. Franc. 35% - Petit verdot 15% aff. Barrique 12 mesi 2° e 3° passaggio wine Spectator 93 p.

Donna Olimpia (Bolgheri ,Li) Donna Olimpia 1898 Bolgheri Doc 2014 (14,00%) Euro 48,00 Uve: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Affinamento in , carati rovere francese 14 mesi, bottiglia 6 mesi (James Suckling 90/100 Donna Olimpia 1898 “Millepassi” Bolgheri Superiore Doc 2009 (14,00%) Euro 80,00 Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Affinamento in , carati rovere francese 50% nuovi e 50% vecchi di un anno 24 mesi ,poi bottiglia

Tenuta Moraia (Bolgheri ,Li) Pietracupa Bolgheri Doc 2013(13,50%) Euro 38,00 Uve: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Affinamento in barrique per 8 mesi

Tenute Del Cabreo F.lli Folonari (Greve in Chianti, FI) Black I.g.t. 2015 (14,50%) Euro 56,00 Uve: Pinot Nero 100% , affinamento tonneau da 500 lt. e poi bottiglia

La Cantina

Tenuta Argentiera (Bolgheri,Li) Poggio ai Ginepri Doc 2013 (14,00%) Robert Parker-Wine advocate 90 p. Euro 38,00 Uve: Cab. Sauv. 50% - Merlot 20% - Sirah25% - Sirah 5% Affinamento 50% in Barrique e 50% in acciaio

Gaja (Bolgheri,Li) Ca’ Marcanda Bolgheri Rosso Doc 2009 (14,00%) Wine Spectator 92/100. Euro 260,00 Uve: Merlot 50% - Cabernet Sauvignon 40% - Cabernet Franc 10% Affinamento 18 mesi in Barrique

Villa Loggio (Cortona - Arezzo) Non disponibile Pinot Nero di Toscana “Aplu” Igt 2009 (14,50%) Euro 49,00 Uve: Pinot Nero 100%, aff. Barrique) Merlot di Toscana Igt 2007 (14,50%) Euro 48,00 Uve: Merlot 90% - alicante 10%, aff, Barrique

Fattoria di Magliano (Scansano-Gr-) Maremma Toscana Doc 2012 (13,00%) Euro 29,00 Uve: Sangiovese 100% affinamento Cemento 6 mesi, bottiglia 6 mesi

Castello del Terriccio (Castellina Marittima,Pi) Tassinaia Igt 2007 (13,50%) Euro 58,00 Uve: Merlot, Sangiovese, Cab. Sauvignon Affinamento in barrique 14 mesi. Castello del Terriccio Igt 2006 (14,50%) Euro 85,00 Uve: Sirah 50%, Petit Verdot 25%, altre uve a bacca rossa, Affinamento 18 mesi in barrique

Capoverso (Cortona,Ar) Cortona Sirah Doc 2015 (13,50%) Euro 28,00 Uve: Sirah 100% Affinamento Acciaio

Antinori (Montefiridolfi,Fi) Tignanello I.g.t. 2013 (13,50%) Wine advocate 92/100 Euro 190,00 Uve: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%, Affinamento 12 mesi tra fusti di rovere Francese ed Ungherese vecchi e nuovi Guado al Tasso Bolgheri superiore D.o.c .2013 (14,00%) Euro 175,00 Uve: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 25%, Cabernet Franc 18%, Petit Verdot 2%, Affinamento 18 mesi in Barrique Il Bruciato Bolgheri D.o.c 2013 (14,00%) Euro 50,00 Uve: Cabernet Sauvignon 55%; Merlot 30%; Sirah 15%; Affinamento barrique 7 mesi, poi 4 mesi bottiglia

La Cantina

Tenute dell’Ornellaia (Bolgheri,Li) Ornellaia Bolgheri Doc 2008 (14,00%) Wine advocate 97/100 Euro 380,00 Uve: Cabernet Sauvignon 54%, Merlot 27%, Cabernet Franc 16%, Petit Verdot 3%, Affinamento 20 mesiin Barrique di cui 70% nuove e 30% vecchie dopo l’assemblaggio ancora 8 mesi in Barrique. Le Serre Nuove Bolgheri Doc 2016 (14,00%) Wine Advocate 92/100 Euro 120,00 Uve: Cabernet Sauvignon 31%, Merlot 54%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 10%, Affinamento 15 mesi in Barrique di cui 25% e 75% di primo passaggio , dopo l’assemblaggio 3 mesi barrique.

Tenuta San Guido (Bolgheri,Li) Sassicaiai Doc 2008 (14,00%) Wine Spectator 96/100 Euro 350,00 Uve: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%, Affinamento 24 mesi in Barrique Guidalberto Igt 2013 (12,50%) Wine Advocate 92/100 Euro 80,00 Uve: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%,, Affinamento 15 mesi in Barrique di terzo passaggio Le Difese Igt 2009 – 2010 (14,00%) Sonoma Wine Journal 93/100 Euro 44,00 Uve: Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%, Affinamento 12 mesi in Barrique di rovere francese ed americano

Podere Carnasciale (Mercatale Valdarno, Ar) Solo Magnum Caberlot Igt Toscano 2010 (14,00%) Euro 450,00 Uve: Caberlot 100%, Affinamento 22 mesi in Barrique

Colombaiolo (Radicondoli, Si)Biologico Epibios Igt 2010 (14,00%) Euro 35,00 Uve: Sangiovese 40%, Cab. Sauvignon 30%, Merlot 30%, Affinamento 6 mesi in Barrique

Castello di Bossi (Castelnuovo Berardenga ,Si) Corbaia Igt 2008 (14,00%) Euro 100,00 Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 30%, Affinamento24 mesi in barrique

Carpineto (Greve in Chianti ,Fi) “Maremma” Toscana D.o.c.g. 2013 (13,50%) Euro 32,00 Uve: Merlot 100%, Affinamento in barrique “Dogajolo” Toscana Rosso I.g.t. 2016 (13,00%) Euro 24,00 Uve: Sangiovese 70%, Cabernet sauvignon 30%, Affinamento in barrique

*Alcune annata riporatte potrebbero non essere disponibili

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DELL’ UMBRIA

Vignabaldo (Bastia Umbra -Pg-) Montefalco Rosso D.o.c . 2015 (13,50%) Euro 29,00 Uve: Sangiovese 60%, Sagrantino 40% Affinamento acciaio e poi bottiglia Montefalco Sagrantino D.o.c.g. 2014 (13,50%) Euro 45,00 Uve: Sagrantino 100% Affinamento barrique e poi bottiglia

Arnaldo Caprai (Montefalco, Pg) Montefalco Rosso D.o.c. 2015 (13,50%) Euro 30,00 Uve: Sagrantino 85%, Sangiovese 15%, Affinamento in barrique nuove 18 mesi e poi bottiglia.

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI D’ABRUZZO

Casal Thaulero (Ortona -Ch-) Montepulciano D’ Abruzzo D.o.p. (13,00%) Euro 24,00 Uve: Montepulciano d’Abruzzo 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Merlot Terre di Chieti I.g.p. (13,00%) Euro 25,00 Uve: Merlot 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

Scarpetta di Venere (Ortona –Ch-) Biovegan Montepulciano D’ Abruzzo D.o.p. (13,00%) Euro 27,00 Uve: Montepulciano d’Abruzzo 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia 33

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DEL LAZIO

Cantina di Piglio (Piglio -Fr-) Cesanese del Piglio D.o.c.g. 2013 (13,00%) Euro 22,00 Uve: Cesanese 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DELLE MARCHE

Garofoli (Loreto, An) Rosso del Conero D.o.c. 2018 (13,00%) Euro 30,00 Uve: Montepulciano 100%, Affinamento in barrique nuove 18 mesi e poi bottiglia.

Nero dei Dori (Cupramontana, An) Fino ad esaurimento scorte Rosso del Conero D.o.c. 2008 (13,50%) Euro 80,00 Uve: Montepulciano 85%, Sangiovese15%, Affinamento in barrique nuove 18 mesi e poi bottiglia.

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DELLA CAMPANIA

Feudi di San Gregorio (Sorbo Serpico –Av-) Lacryma Christi del Vesuvio D.o.c. (13,00%) Euro 28,00 La leggenda vuole che l’origine della vite sul Vesuvio si debba alle lacrime di Gesù. In uno scenario sorprendente, sulle pendici di uno dei più grandi vulcani d’Europa, le migliori varietà autoctone a bacca rossa della Campania danno vita al Lacryma Christi. Uve: Piedirosso e Aglianico in parti variabili, Affinamento grandi tini d’acciaio e poi bottiglia

Rubrato Aglianico D.o.c. (13,50%) Euro 28,00 Uve: Aglianico 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DELLA PUGLIA

Tenute Rubino (Brindisi) Punta Aquila Primitivo del salento I.g.t. 2014 (14,50%) Euro 26,00 Uve: Primitivo 100% , affinamento acciaio e poi bottiglia

Cantine due palme (Cellino San Marco, Brindisi) Montecoco Salice Salentino D.o.p. (12,50%) Euro 26,00 Uve: Negroamaro 85%, e Malvasia Nera 15%, Affinamento in barrique per 6 mesi e poi bottiglia

Az. Agricola Luigi Rubino (Brindisi) Negroamaro Rosso I.g.t (13,00%) Euro 26,00 Uve: Negroamaro 100%, Affinamento acciaio e poi bottiglia

Ruvo di Puglia (Troia, Foggia) Grifo Nero di Troia I.g.p. (12,50%) Euro 26,00 Uve: Nero di Troia 100%, Affinamento acciaio e poi bottiglia

Cantine due Palme (Bari) Serre Susumaniello I.g.p. 2017 (13,50%) Euro 29,00 Uve: Susumaniello 100% , affinamento acciaio e poi bottiglia

Notarpanaro (Guagnano, Le) Rosso del Conero D.o.c. 2006 (14,50%) Euro 60,00 Uve: Negroamaro 100%, Affinamento in bottii e poi bottiglia.

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DELLA SARDEGNA

Calalonga (Calasetta – Carbonia Iglesias-) Carignano del Sulcis D.o.c. (13,50%) Euro 26,00 Uve: Carignano 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia

Agricola Punica (Santadi – Carbonia Iglesias) Barrua Isola dei Nuraghi I.g.t. 2007 (14,50%) Euro 60,00 Uve: Carignano 85%, Cabernet Sauvignon10%, Merlot 5%, affinamento in barrique nuove 18 mesi e poi bottiglia. Montessu I.g.t. 2013 (13,00%) Euro 38,00 Uve: Carignano 60%, Cab. Sauv. 10%, Merlot 10%, Cab. Franc 10%, Sirah 10%,, affinamento botti piccolo per 12 mesi Feudi della Medusa (Vari territori) Biddas Isola dei Nuraghi I.g.t. 2014 (13,00%) Euro 25,00 Uve: Carnnonau 50%, bovale Sardo 25%, Cagnulari 25%, Affinamento acciaio e poi bottiglia Cannonau Isola dei Nuraghi D.o.c. 2014 (14,00%) Euro 25,00 Uve: Cannonau 100% Affinamento acciaio e poi bottiglia Cagnulari Isola dei Nuraghi I.g.t. 2014 (13,00) Euro 25,00 Uve: Cagnulari 100% affinamento acciaio e poi bottiglia

La Cantina

VINI ROSSI ITALIANI ROSSI DELLA SICILIA

Firriato (Vari territori) Altavilla della Corte 2014 I.g.t. (13,50%) Euro 39,00 Uve: Cabernet Sauvignon 100%, Affinamento barrique e poi bottiglia

Ferreri (Santa Ninfa – Trapani-) Nero D’avola “Brasi” 2008 I.g.t. (14,00%) Euro 75,00 Uve: Nero D’Avola 100%, Affinamento barrique di legno di castagno per 8 mesi e poi bottiglia

Ferreri (Avola - ) Nero D’avola 2014 D.o.c. (14,00%) Euro 28,00 Uve: Nero D’Avola 100%, Affinamento acciaio e poi bottiglia

Ferreri (Santa Ninfa – Trapani-) Nero D’avola “Pietra Sacra” 2006 D.o.c. (14,00%) Euro 45,00 Uve: Nero D’Avola 100%, Affinamento barrique di rovere francese 6/8 mesi e poi bottiglia

Castelmucciano (Valledolmo – Palermo-) Perricone 2014 D.o.c. (14,00%) Euro 29,00 Uve: Perricone 100%, Affinamento acciaio 6 mesi ppoi botti 10 mesi e poi bottiglia

La Cantina

VINI ROSATI ITALIANI

Terre di Talamo (Talamone – Toscana) non disponibile Piano Piano I.g.t. (13,00%) Euro 36,00 Uve: Sangiovese 50%; Cabernet 50%, Affinamento acciaio e poi bottiglia Casa di Terra (Bolgheri - Toscana) Allegra Rosato D.o.c. (13,50%) Euro 36,00 Uve: Merlot 50%; Sirah 50%, Affinamento acciaio e poi bottiglia Tenuta Guado al Tasso (Bolgheri - Toscana) Scalambrone 2015 D.o.c. (12,50%) Euro 38,00 Uve: Cabernet Sauvignon 40%; Merlot 30%; Sirah 30%, Affinamento acciaio e poi bottiglia . Il vigneto prende il nome dal bandito "Scalabrone" vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell'antico portocanale di Bolgheri. Manincor (Caldaro – Trentino Alto Adige) La Rosa di Manincor 2015 I.g.t. (13,00%) Euro 42,00 Uve: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah Affinamento La fermentazione è avvenuta in botti di legno, in modo parzialmente spontaneo grazie ai lieviti indigeni. Durante i cinque mesi dell'affinamento con i lieviti si sono esaltati aroma e gusto. Casal Thaulero (Ortona - Abruzzo) Cerasuolo D’Abruzzo D.o.p. (13,00%) Euro 24,00 Uve: Cerasuolo 100%, Affinamento acciaio e poi bottiglia Cantine di Custoza (Sommacampagna - Veneto) Bardolino Chiaretto D.o.c. (12,50%) Euro 26,00 Uve: Bardolino 100%, Affinamento acciaio e poi bottiglia

La Cantina

BOLLICINE ITALIANE METODO CLASSICO E METODO CHARMAT

FRANCIACORTA – LOMBARDIA

Barone Pizzini (Franciacorta-Lombardia) Spumante Franciacorta Brut Animante (12,00) Euro 90,00 Uve: Chardonnay 78%,Pinot Nero18%, Pinot Bianco 4%;30 mesi sui lievit, 8 sboccature remuage manuale

Le Cantorie (Franciacorta-Lombardia) Franciacorta D.o.c.g. pas dosè riserva 2008 “Armonia” (12,00) Euro 80,00 Uve: Chardonnay 100%; 60 mesi sui lieviti remuage manuale Brut s.a. - Franciacorta D.o.c.g. (12,00) Euro 50,00 Uve: Chardonnay 80%;Pinot Nero 20%; 30 mesi sui lieviti remuage manuale Franciacorta D.o.c.g. Rosè “rosi delle margherite” (12,00) Euro 50,00 Uve: Pinot Nero 100%; 24 mesi sui lieviti remuage manuale Franciacorta D.o.c.g. Satén “Armonia”(12,00) Euro 50,00 Uve: Chardonnay 100%; 30 mesi sui lieviti remuage manuale

La Cantina

Alsazia Kuentz-Bas (Husseren Les Chateaux) Gewurtztraminer Tradition 2008 (13,00%) Euro 65,00 Uve: Gewurtztraminer 100%; Affinamento acciaio e poi bottiglia Pierre Sparr (Beblenheim Les Chateaux) Gewurtztraminer reserve 2015 (13,00%) Euro 55,00 Uve: Gewurtztraminer 100%; Affinamento acciaio e poi bottiglia Pierre Sparr (Beblenheim Les Chateaux) Riesling reserve 2013 (13,00%) Euro 65,00 Uve: Riesling 100%; Affinamento acciaio e poi bottiglia

Bordeaux

Demaine Barons De Rothschild (Lafite - Bordeaux) “Lègende” Bordeaux Appellation Bordeaux Contròlèe 2014 (12,50%) Euro 65,00 Uve: Cabernet Sauvignon 60%; Merlo 40%t, Affinamento Barrique e poi bottiglia Fontbreuil (Gironde sur Dropt- Bordeaux) Bordeaux Supérieur Appellation Bordeaux Contròlèe 2013 (12,50%) Euro 50,00 Uve: Cabernet Sauvignon 60%; Merlo 40%t, Affinamento Barrique e poi bottiglia Chateau La Tour De Mons (Lafite - Bordeaux) Margaux Bordeaux Appellation Margaux Contròlèe 2012 (13,50%) Euro 70,00 Uve: Cabernet Sauvignon 60%; Merlo 40%t, Affinamento Barrique e poi bottiglia

Borgogna Rossi Chanson Père et Fils (Bastion De L’Oratoire à Beune –Cote D’Or) Bourgogne Pinot Noir Appellation Bourgogne Contòlèe (12,50%) Euro 52,00 Uve: Pinot Noir 100%; Affinamento acciaio e poi bottiglia Francois MArtenot (Cote D’Or) Bourgogne Pinot Noir Appellation D’Origine Protégée (12,00%) Euro 45,00 Uve: Pinot Noir 100%; Affinamento acciaio e poi bottiglia

La Cantina

Borgogna Bianchi Demaine de L’Orme (Lignorelles-Chablis-France) Petit Chablis Appellation D’Origine Protégée (12,50%) Euro 42,00 Uve: Chardonnay100%; Affinamento acciaio e poi bottiglia Sebasien Dampt (Milly-Chablis-France) Chablis Appellation D’Origine Protégée (12,50%) Euro 45,00 Uve: Chardonnay 100%; Affinamento acciaio e poi bottiglia Grand Regnard (Chablis-France) Regnard Chablis Appellation D’Origine controlèe (12,50%) Euro 140,00 Uve: Chardonnay100%; Affinamento acciaio e poi bottiglia Maison Chanson Père e Fils (Cote D’or-France) Puligny Montrachet 2007 Appellation P. M. Controlèe (13,50%) Euro 150,00 Uve: Chardonnay100%; Affinamento Barrique e poi bottiglia

Valle del Rodano, Côtes du Rhône M. Chapoutier (Cotes du Rhone) Belleruche Appellation Cotes du Rhone Controlèe (14,00%) Euro 58,00 Uve: Grenache e Sirah, Affinamento acciaio e poi bottiglia Armand Dartois Chateneuf du Pape (Avignone-Cotes du Rhone) Chateneuf du Pape Appellation Chateneuf du Pape Controlèe (13,50%) Euro 48,00 Uve: Grenache, Cinsault, Muscardin, Bourboilenc, Sirah,ed altre uve; Affinamento Barrique e poi bottiglia

Valle della Loira Bianchi Combe La Font (Sancerres-France) Sancerre Appellation D’Origine controlèe (12,50%) Euro 140,00 Uve: Sauvignon Blanc 100%; Affinamento Barrique e poi bottiglia Combe La Font (Sancerres-France) Poully Fumè Appellation D’Origine controlèe (12,50%) Euro 140,00 Uve: Sauvignon Blanc 100%; Affinamento Barrique e poi bottiglia Hubert Brochard Boisgibault (Sancerres-France) Poully Fumè Vieilles Vignes Appellation D’Origine controlèe (13,50%) Euro 70,00 Uve: Sauvignon Blanc 100%; Affinamento Barrique e poi bottiglia

La Cantina

Languedoc-Roussillon Rossi Paul Valmont (Limoux) Rouge Fruitè Pays D’Oc I.G.T 2015 (13,50) Euro 32,00 Domaine Paul Mas (Herault sud de France) Vignes de Nicole Pays D’Oc Indication Geographique Protegèe (14,00%) Euro 38,00 Uve: Cabernet Sauvignon e Sirah, Affinamento acciaio e poi bottiglia Vignes de Nicole Pays D’Oc Indication Geographique Protegèe (14,00%) Euro 38,00 Uve: Cabernet Sauvignon e Merlot Affinamento acciaio e poi bottiglia Paul Mas Rèserve Sirah Indication Geographique Protegèe (13,50%) Euro 38,00 Uve: Sirah, 100%; Affinamento acciaio e poi bottiglia

Languedoc-Roussillon Bianchi Paul Valmont (Limoux) Paul Mas Rèserve Sauvignon Blanc I.G. P. (13,50) Euro 38,00 Uve: Sauvignon Blanc 100%; Affinamento acciaio e poi bottiglia Domaines Astruc (Malras-Pays D’Oc-France) Viogner A.O. P. (13,00) Euro 38,00 Uve: Viogner 100%; affinamento in acciaio Domaines Astruc (Malras-Pays D’Oc-France) Blanquette De Limoux A.O. P. (12,00) Euro 58,00 Uve: Mauzac Blanc 100%; Vino Spumante metodo classico 36 mesi sui lieviti Domaines Astruc (Malras-Pays D’Oc-France) Cremant De Limoux A.O. P. (12,00) Euro 68,00 Uve: Mauzac Blanc 100%; Vino Spumante Rosè metodo classico 36 mesi sui lievit

La Cantina

Champagne Pierre Legras (Choully-Champagne-France) Champagne Blanc De Blanc (12,00) Euro 150,00 Uve: Chardonnay 100%, 60 mesi sui lieviti remuage manuel Lagille e Fils viticulter (Vallè de La Marne-France) Champagne Brut (12,00) Euro 130,00 Uve: Pinot Meunier 100%, 60 mesi sui lieviti remuage manuel Pierre Legras (Choully-Champagne-France) Champagne Blanc De Blanc (12,00) Euro 150,00 Uve: Chardonnay 100%, 60 mesi sui lieviti Maison De Venoge (Epernay-Champagne-France) Champagne Brut (12,00) Euro 110,00 Uve: Chardonnay 25%, Pinot Noir 50%, pinot Meunier 25% affinamento 18 mesi sui lieviti remuage manuel Maison De Venoge (Epernay-Champagne-France) Champagne Brut Chardonnay 2004 (12,00) Euro 180,00 Uve: Chardonnay 100%,, Uve provenienti dalla zona della cote de blanc 80% e 20% dal Sezannais, per ottenere un equilibri tra acidità e morbidezza unico,affinamento 18 mesi sui lieviti remuage manuel Stephane Breton (Arrentieres-France) Champagne Brut (12,00) Euro 130,00 Uve: Pinot Noir 50%; Chardonnay 50%, affinamento, 24 mesi sui lieviti remuage manuel Charles Heidsieck (Reims-Champagne-France) Champagne Brut Millèsime 2005 Vintage (12,00) Euro 200,00 Uve: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%, 60 mesi sui lieviti Charles Heidsieck (Reims-Champagne-France) Champagne Rosè Reserve (12,00) Euro 230,00 Uve: Pinot Noir e Pinot Meunier 100%, 36 mesi sui lieviti Veuve Clicquot Ponsardin (Reims-Champagne-France) Champagne Brut (12,00) Euro 80,00 Uve: Pinot Noir 50%; Pinot Meunier15% e Chardonnay35% , 36 mesi sui lieviti Renè Jolly (Landreville-Champagne-France) Champagne Blanc de Noir Extra Pur zero dosage (12,00) Euro 180,00 Uve: Pinot Noir 100%; , 36 mesi sui lieviti