VINOS BLANCOS

D.O. VALENCIA Blanc d´Enguera ...... 18,00 € Verdil, Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc Intenso, equilibrado con buena acidez. RESTAURANTE Cullerot...... 18,00 € Chardonnay, Verdil, Pedro Ximenez y Macabeo Fresco, sabroso y equilibrado.

Clos de Lôm Malvasía ...... 22,00 € D.O. RUEDA Malvasía Marqués de Cáceres Buena estructura, acidez equilibrada y final de boca largo y sabroso. Verdejo ...... 16,00 € Verdejo Clos Cor Ví Riesling ...... 24,00 € Fresco e intenso con carácter frutal. Riesling Complejo, elegante con excelente acidez. Melior de Matarromera ...... 16,00 € Verdejo Elegante sensación frutal y suave amargor final. D.O. UTIEL REQUENA Protos Verdejo...... 18,00 € Nodus Chardonnay ...... 20,00 € Verdejo Chardonnay Fresco, intenso, afrutado con final ligeramente amargo. Fermentado en barrica, armonioso y bien estructurado. Marqués de Riscal Bobal Blanco ...... 22,00 € Rueda Verdejo ...... 22,00 € Bobal Acidez integrada, refrescante con final largo. botella 3/8 ...... 16,00 € Verdejo Impromptu ...... 32,00 € Fresco, equilibrado y untuoso. Sauvignon Blanc José Pariente ...... 22,00 € Untuoso, denso y muy largo en boca. Verdejo Goloso y elegante con un suave amargor final. D.O. PAGO CHOZAS CARRASCAL Ossian ...... 36,00 € € Las Tres ...... 24,00 Verdejo Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo Poderoso, sabroso, untuoso y largo. Aromático, elegante, fresco y potente. Belondrade y Lurton ...... 42,00 € Verdejo D.O. EL TERRERAZO Fresco, amplio y sabroso con notas cítricas. Finca Calvestra ...... 24,00 € Merseguera Entrada cremosa, elegante y fresca. Ágil y largo. D.O. RIBEIRO Viña Mein ...... 28,00 € Treixadura, Godello, Loureiro, D.O. ALICANTE Torrontés, Albariño, Lado y Albillo Marina Alta ...... 16,00 € Meloso, pleno y equilibrado. Moscatel de Alejandría Amplio, aromático y muy afrutado.

Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica ...... 22,00 € Chardonnay Untuoso, sabroso, de textura densa y excelente acidez.

[email protected] 96 352 95 75 / 96 351 55 51 607 58 76 99 Mosén Femades, 9 y 11 Centro de Valencia (zona peatonal) www.tabernaalkazar.com D.O. RÍAS BAIXAS D.O. PENEDÈS Marieta ...... 16,00 € Viña Esmeralda...... 22,00 € Albariño (primer Albariño semi-seco de la historia) Moscatel y Gewürztraminer Ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso. Sedoso, enmarcado por una fina acidez.

Pulpo...... 18,00 € Gran Viña Sol...... 28,00 € Albariño Chardonnay y Parellada Fresco, frutal y con volumen. Intenso, con buena materia especiada que denota su paso por barrica de roble. Martín Códax ...... 20,00 € Waltraud...... 30,00 € botella 3/8 ...... 16,00 € Albariño Riesling Envolvente, fresco, equilibrado, con notas cítricas y florales. Intenso, sedoso, con cuerpo firme y final aromático.

Pazo de San Mauro ...... 22,00 € Milmanda ...... 68,00 € Albariño Chardonnay Amplio, elegante, sedoso con un final largo y mineral. Noble, elegante con gran estructura y complejidad. Martín Codax Lías ...... 26,00 € D.O. RIOJA Albariño Marqués de Cáceres ...... 16,00 € Amplia entrada en boca, con volumen y untuoso. Viura

Santiago Ruiz ...... 26,00 € Vivo, fresco y persistente. Albariño, Loureiro, Treixadura, Godello y Caiño Monopole...... 16,00 € Fresco, ligero y tiene buena acidez. Viura Mar de Frades ...... 28,00 € Elegante, fino y largo. Albariño Salino, armonioso y fresco. D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA Itsasmendi 7 ...... 22,00 € Pazo de Señorans ...... 28,00 € Hondarribi zuri zerratie, Hondarribi zuri y Riesling Albariño Frutoso, sabroso, largo y de buena acidez. Elegante, untuoso y con buena acidez.

Terras Gauda ...... 28,00 € D.O. LANZAROTE Albariño, Caiño y Loureiro Amalia ...... 28,00 € Cremoso, complejo, untuoso y equilibrado. Malvasía Fresco, equilibrado, persistente y con paso elegante. D.O. VALDEORRAS D.O. SOMONTANO Montenovo ...... 22,00 € Godello Enate Chardonnay 234 ...... 20,00 € Equilibrado, fresco, sabroso y con buena acidez. Chardonnay Intenso, amplio, complejo y fresco. O Luar do Sil sobre Lías, de Pago de los Capellanes...... 26,00 € Viñas del Vero Godello Gewürztraminer ...... 22,00 € Sedoso y redondo con un final largo. Gewürztraminer Envolvente, sedoso con elegantes aromas florales.

D.O. TIERRA DE CASTILLA Enate Chardonnay Quinta Apolonia ...... 28,00 € Fermentado en Barrica ...... 28,00 € Verdejo Chardonnay Sabroso y con gran frescor. Denso, cremoso, equilibrado con una fresca acidez. D.O. PAGO DE VALLEGARCÍA D.O. TIERRA DE CÁDIZ Vallegarcía Viognier...... 30,00 € Castillo de San Diego...... 16,00 € Viognier Palomino Fino Elegante y untuoso en boca. Fresco con aromas afrutados. [email protected] 96 352 95 75 / 96 351 55 51 607 58 76 99 Mosén Femades, 9 y 11 Centro de Valencia (zona peatonal) www.tabernaalkazar.com VINOS TINTOS

D.O. VALENCIA VINOS Les Alcusses ...... 18,00 € Monastrell, Syrah, Merlot, Tempranillo y Cabernet ROSADOS Sauvignon Fresco, sabroso, equilibrado y persistente.

Clos de Lôm Garnacha...... 22,00 € D.O. VALENCIA Garnacha Murviedro...... 16,00 € Intenso con buena estructura en boca. Cabernet Sauvignon Elegante, intenso, buena frutosidad y acidez viva. Venta del Puerto Nº 12 ...... 22,00 € Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Clos de Lôm Monastrell...... 22,00 € y Tempranillo Monastrell Goloso, suave, sedoso, cálido y persistente. Intenso, complejo, amplio y con una acidez viva. Rafael Cambra Dos ...... 24,00 € Impromptu...... 32,00 € Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Pinot Noir y Monastrell Intenso, cremoso, afrutado y de final amplio y perseverante. Intenso, buen volumen y muy buena acidez. Trilogía...... 24,00 € Monastrell, Cabernet Sauvignon D.O. PAGO CHOZAS CARRASCAL y Tempranillo Equilibrado, sedoso y de marcada frutosidad. Las Cuatro...... 22,00 € Tempranillo, Garnacha, Syrah y Merlot Maduresa Crianza...... 28,00 € Fresco, untuoso, potente, largo y dulce. Mandó, Syrah, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot Fresco, frutal, potente y concentrado. D.O. RIOJA Excellens de Marqués de Cáceres ...... 16,00 € D.O. UTIEL REQUENA Garnacha tinta y Tempranillo Ceremonia Reserva...... 20,00 € Elegante, afrutado y fresco. Bobal, Tempranillo y Cabernet Sauvignon Vigoroso, amplio y equilibrado.

Bobal Negro...... 22,00 € D.O. NAVARRA Bobal Gran Feudo de Chivite...... 16,00 € Con cuerpo, expresivo e intenso. Garnacha Fresco, afrutado, con mucho volumen y equilibrado. Bobos Finca La Borracha ...... 30,00 € Bobal D.O. SOMONTANO Complejo, con buena acidez y paso de boca majestuoso. Enate ...... 18,00 € Cabernet Sauvignon Sabroso, equilibrado y pleno. D.O. PAGO CHOZAS CARRASCAL Las Ocho ...... 26,00 € Bobal, Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Syrah y Merlot D.O. PENEDÈS Potente, carnoso y equilibrado. Cresta Rosa ...... 18,00 € Pinoit Noir y Syrah Fresco, afrutado y equilibrado.

[email protected] 96 352 95 75 / 96 351 55 51 607 58 76 99 Mosén Femades, 9 y 11 Centro de Valencia (zona peatonal) www.tabernaalkazar.com D.O. RIBERA DEL DUERO 47 PSQR...... 18,00 € Flor de Pingus...... 158,00 € Tempranillo Tempranillo Denso, redondo y con buen retrogusto marcado por la madera. Fresco, sabroso, expresivo y elegante.

Melior de Matarromera ...... 18,00 € Cuesta de las Liebres Tempranillo de Pago de Carraovejas ...... 168,00 € Untuoso, aterciopelado y sabroso, con un final persistente. Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot Pesquera Crianza...... 30,00 € Untuoso, noble, complejo y elegante. Tempranillo Elegante, sabroso, fresco con una excelente acidez. Vega Sicilia Único ...... 364,00 € Cabernet Sauvignon y Tempranillo Arzuaga Crianza...... 34,00 € Sedoso, elegante y de complejidad infinita, con un largo sabor. Tempranillo Concentrado, sabroso, redondo y aterciopelado. Matarromera Crianza ...... 34,00 € D.O. PAGO DE LOS BALAGUESES botella 3/8 ...... 22,00 € Tempranillo Pago de Los Balagueses...... 28,00 € Buena tanicidad con un elegante y largo final. Syrah Largo, estructurado con una destacable finura bien definida. Pago de los Capellanes Crianza...... 34,00 € Tempranillo Buen equilibrio entre la fruta y la madera. D.O. ALICANTE Enrique Mendoza Viña Pedrosa Crianza...... 34,00 € Tempranillo Crianza...... 20,00 € Amplio, voluminoso, redondo y muy largo. Cabernet Sauvignon y Monastrell Potente, sabroso y especiado. Pago de Carraovejas...... 42,00 € Tempranillo Santa Rosa Reserva...... 32,00 € Elegante, estructurado y profundo. Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah Intenso, complejo con una expresiva carga frutal. Pesquera Reserva...... 42,00 € Tempranillo Fino, elegante y con buena acidez.

Alión ...... 78,00 € D.O. EL TERRERAZO Tempranillo Mestizaje...... 22,00 € Sabroso, potente y muy sugestivo. Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo El Anejón Amplio, largo, equilibrado y denso. de la Cuesta de las Liebres...... 94,00 € Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot Finca Terrerazo ...... 36,00 € Poderoso, elegante, bien estructurado y equilibrado. Bobal Envolvente, sedoso, afrutado y con un final persistente. Valbuena 5º Año...... 128,00 € Cabernet Sauvignon, Tempranillo Quincha Corral ...... 74,00 € y Merlot Bobal Expresivo, equilibrado, complejo, muy bien estructurado y Voluminoso, estructurado, goloso y fresco. placentero.

D.O. PAGO DE CALZADILLA Opta...... 20,00 € Tempranillo, Garnacha y Syrah Fresco, afrutado, equilibrado y con volumen.

[email protected] 96 352 95 75 / 96 351 55 51 607 58 76 99 Mosén Femades, 9 y 11 Centro de Valencia (zona peatonal) www.tabernaalkazar.com VINOS TINTOS

D.O. RIOJA D.O. VINOS DE LA TIERRA Cune Crianza...... 18,00 € DE CASTILLA Y LEÓN Tempranillo, Garnacha Tinta y Mazuelo Abadía Retuerta Suave, fino, elegante y fresco. Selección Especial ...... 34,00 € Marqués de Cáceres Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon Crianza...... 18,00 € Muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e Tempranillo, Graciano y Garnacha Tinta increíble expresividad. Carnoso, con gran carga frutal y final largo y persistente. Mauro Cosecha ...... 44,00 € Ramón Bilbao Crianza...... 18,00 € Tempranillo y Syrah Tempranillo Concentrado, cremoso, opulento, con buena acidez y Fresco, armónico y con carácter. jugosos taninos.

Luis Cañas Crianza ...... 24,00 € Tempranillo y Garnacha Fresco, sabroso, potente con buena persistencia. D.O. MALLORCA ÀN/2 ...... 28,00 € Beronia Reserva...... 26,00 € Syrah, Callet, Fogoneu y Manto Negro Tempranillo, Graciano y Mazuelo Intenso, carnoso y muy sabroso. Goloso, carnoso y afrutado con recorrido largo y elegante.

Viña Alberdi Crianza...... 26,00 € Tempranillo Equilibrado y sedoso con una agradable acidez. D.O. SOMONTANO Enate Crianza ...... 18,00 € € Muga Crianza...... 28,00 Tempranillo y Cabernet Sauvignon botella 3/8 ...... 18,00 € Denso, carnoso y con final largo. Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano Carnoso, sabroso, afrutado y de final largo.

Martelo Reserva ...... 34,00 € Tempranillo D.O. PAGO DE VALLEGARCÍA Equilibrado, estructurado y largo. Vallegarcía Syrah ...... 34,00 € Syrah Viña Ardanza Reserva ...... 36,00 € Largo y persistente, con una sabrosa estructura. Tempranillo y Garnacha Amable, equilibrado, sabroso y sedoso.

Cune Imperial Reserva...... 38,00 € Tempranillo, Graciano y Mazuelo D.O. PRIORAT Elegante, amplio, redondo y fresco. Martinet Bru...... 32,00 € Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon Viña Tondonia Reserva ...... 38,00 € y Merlot Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo Sabroso, potente y amplio. Suave, redondo, fino y elegante. Clos Martinet ...... 74,00 € Contino Reserva ...... 40,00 € Garnacha, Cariñena, Syrah y Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha Cabernet Sauvignon Sabroso, intenso y redondo. Elegante, potente, sabroso y persistente. Muga Reserva...... 40,00 € Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano Amable, elegante y equilibrado. D.O. BIERZO Gran Reserva 904 ...... 60,00 € Pittacum...... 20,00 € Tempranillo y Graciano Mencía Equilibrado y con una elegante acidez. Elegante, untuoso con largo recorrido.

Pétalos ...... 24,00 € Mencía Equilibrado, sabroso, fresco e intenso. [email protected] 96 352 95 75 / 96 351 55 51 607 58 76 99 Mosén Femades, 9 y 11 Centro de Valencia (zona peatonal) www.tabernaalkazar.com CHAMPAGNE

Louis Roederer CAVAS Brut Premier...... 64,00 € Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Persistente, fresco y potente. Dominio de la Vega Expression Brut ...... 16,00 € Bollinger...... 54,00 € Macabeo Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Fresco, sabroso y de largo recorrido. Entrada amable con final cremoso y agradable.

Dominio de la Vega Moët & Chandon Brut Reserva ...... 30,00 € Brut Imperial...... 52,00 € Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Macabeo y Chardonnay Amplio, intenso y con final amable. Entrada cremosa y final largo y elegante.

Dominio de la Vega Reserva Moët & Chandon Brut Imperial Rosé...... 62,00 € Especial Rosé ...... 32,00 € Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay Pinot Noir Afrutado, explosivo y espontáneo. Fresco, goloso y con un final de fruta roja madura. Perrier Jouët...... 56,00 € Tantum Ergo Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay Brut Nature...... 34,00 € Afrutado, equilibrado y estructurado. Chardonnay y Pinot Noir Potente, cremoso y con mucha amplitud. Perrier Jouët Blason Rosé...... 68,00 € Tantum Ergo Rosado...... 34,00 € Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay Pinot Noir Generoso, intenso y con persistencia. Amplio, acidez equilibrada y final muy largo. Veuve Clicquot...... 58,00 € Gramona Brut Imperial...... 34,00 € Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay Chardonnay, Macabeo y Xarel.lo Estructurado, fresco e intenso. Intenso, fresco, equilibrado y persistente. Ruinart Brut...... 62,00 € Recaredo Brut Nature Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Gran Reserva...... 34,00 € Equilibrado, fresco y afrutado. Xarel.lo, Macabeo y Parellada Ruinart Rosé...... 88,00 € Fresco, equilibrada acidez y final persistente. Pinot Noir y Chardonnay . Juvé & Camps Brut Nature Reserva de la Equilibrado, redondo y sedoso Familia ...... 28,00 € Dom Perignon Xarel.lo, Macabeo y Parellada Cuvee Vintage ...... 198,00 € Seductor, fresco, agradable y con un largo final. Chardonnay y Pinot Noir Juvé & Camps Cinta Púrpura Opulento, suculento y redondo. Reserva Brut botella 3/8 ...... 18,00 € Xarel.lo, Macabeo y Parellada Vivo, fresco y con una distinguida acidez.

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RESTAURANTE 15% DE DESCUENTO SOBRE LA BASE IMPONIBLE

TODOS LOS PRECIOS LLEVAN EL IVA INCLUIDO [email protected] 96 352 95 75 / 96 351 55 51 607 58 76 99 Mosén Femades, 9 y 11 Centro de Valencia (zona peatonal) www.tabernaalkazar.com