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Revue De Presse Semaine 19 Du 08/05 Au 14/05

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Revue De Presse Semaine 19 Du 08/05 Au 14/05 n° # 147 | semaine 36 du 31 août au 6 septembre 2020 02 du 07 au 13 janvier 2019 La Chambre d'agriculture de l'Aude vous propose sa revue de presse hebdomadaire. Il ne s'agit que d'un résumé des analyses et opinions des médias qui ont été lues pour la réaliser. Elle ne peut en aucun cas être interprétée comme reflétant le point de vue de la Chambre. Sont mis à disposition, dès lors qu'ils existent, les liens vers les articles de presse cités dans la synthèse. Ces liens, actifs à la date de la mise en ligne de la synthèse, sont susceptibles de ne plus l'être quelques jours plus tard. Le rose des salins se transforme en or blanc Depuis une semaine, au Salin de la Palme, sur le littoral audois, la récolte du sel bat son plein. Le début de récolte est estimé aujourd’hui à 5000 tonnes et 20 tonnes de fleur de sel. Rencontre avec Lony Gabanou. La Dépêche – 6 Septembre 2020 https://www.ladepeche.fr/2020/09/06/le-rose-des-salins-se-transforme-en-or-blanc-9053086.php Castelnaudary. Agritech : des cellules d’aliments connectées Le groupe coopératif agricole Arterris, acteur agroalimentaire historique du sud de la France, innove pour aider les agriculteurs à mieux gérer le stock d’aliments pour nourrir leur élevage. L’enjeu est d’optimiser la planification de la fabrication et la livraison des aliments pour assurer un service performant. Pour les éleveurs, cette innovation offre une solution connectée facile à utiliser pour gérer quotidiennement la réserve d’aliments du bétail. La Dépêche – 5 Septembre 2020 https://www.ladepeche.fr/2020/09/05/agritech-des-cellules-daliments-connectees-9051533.php L’agriculture en fête dans sa nouvelle Maison Paysanne de l’Aude à Limoux Une fête paysanne aura lieu le samedi 12 septembre, jour de l’inauguration de la nouvelle Maison paysanne de l’Aude à Limoux. C’est un deux-en-un festif qui sera offert à coups de concerts, d’animations, conférences, à tous les adhérents, amis, partenaires du mouvement paysan. Un baptême en fanfare au 1 de l’avenue Salvador-Allende en lieu et place de l’ancienne chambre de commerce de Limoux, face à la piscine municipale. La Dépêche – 5 Septembre 2020 https://www.ladepeche.fr/2020/09/05/la-forme-et-lesprit-9051535.php Aujourd’hui, le premier marché des producteurs à Villeneuve-la-Comptal Aujourd’hui, pour le lancement du marché des producteurs de Villeneuve-la-Comptal qui se tiendra tous les dimanches de septembre, retrouvez sur l’allée du Palmier des producteurs locaux de viandes avec : le Gaec Pech Biau qui propose de la viande de veau, de porc ainsi que des produits laitiers de vaches ; les volailles (poulet, pintade, canette, et bien plus encore…) de Camille Guagno, de Baraigne ; la ferme des Balances de Generville qui proposera son agneau AB avec possibilité de dégustation sur place… L’Indépendant – 5 Septembre 2020 https://www.lindependant.fr/2020/09/05/aujourdhui-le-premier-marche-des-producteurs-a- villeneuve-la-comptal-9052362.php Inondations à Conques-sur-Orbiel : des travaux d’envergure sur les berges de l’Orbiel Annoncés en début de l’été, les travaux sur les berges et la plaine de l’Orbiel sont bien avancés. Le président d’Aude Centre Christian Magro accompagné des conseillers départementaux Muriel Cherrier et Christian Raynaud, Jean-François Saury, maire adjoint, et Claude Ruiz, conseiller municipal et délégué à Aude Centre, ont visité le chantier avec M. Morando de l’entreprise Cazals. La Dépêche – 5 Septembre 2020 https://www.ladepeche.fr/2020/09/05/inondations-a-conques-sur-orbiel-des-travaux- denvergure-sur-les-berges-de-lorbiel-9051523.php Mailhac : plantes aromatiques et grenades, de nouvelles cultures en Minervois Circuit court. 2 000 grenadiers ont été plantés il y a 3 ans à Paraza : la récolte se déroule essentiellement en octobre, et est réalisée à la main. Ce dimanche, l’édition 2020 de Ferme en Ferme – organisée par les agricultrices et agriculteurs du Civam – vous invite à voir la rentrée en couleur, sur Mailhac : au côté des champs de lavande et de thym qui nourrissent la production d’huiles essentielles bio Les Roumanisses, il sera possible de découvrir la jeune exploitation de Jacques Puigdemont, cultivateur de… grenades à Paraza ! Rencontre. L’Indépendant – 4 Septembre 2020 https://www.lindependant.fr/2020/09/04/mailhac-plantes-aromatiques-et-grenades-de- nouvelles-cultures-en-minervois-9050670.php Des vendanges prometteuses à Cavanac Le réchauffement climatique impose des vendanges de plus en plus précoces. Ainsi pour cette campagne 2020, c’est avec une semaine d’avance que les premiers raisins ont été cueillis et plus particulièrement les chardonnays situés sur des parcelles souffrant de cette sécheresse. Cette vendange 2020 s’annonce prometteuse tant au niveau de la quantité que de la qualité. Les vignerons de Carsac inaugurent un nouveau quai de déchargement et de nouvelles installations permettant une meilleure vinification préservant l’environnement et permettant de bénéficier de la certification de Haute valeur environnementale (certification HVE). L’Indépendant – 4 Septembre 2020 https://www.lindependant.fr/2020/09/04/des-vendanges-prometteuses-a-cavanac-9050635.php Limoux : Mireille Robert interroge sur les nouveaux cépages résistants Viticulture. Succession à la direction de la cave Anne de Joyeuse fin 2020. Sur ce petit territoire de l’appellation Limoux tous les vignerons se connaissent. Ils ont pour la plupart (comme leurs vignes) poussé ensemble, générations après générations. C’était le cas des personnes présentes, hier, quand la députée Mireille Robert a débarqué à la cave Anne de Joyeuse avec son époux de mari, vigneron de son état, au domaine de Fourn (chauffeur bénévole pour l’occasion), venus ensemble faire la traditionnelle visite des vendanges. L’Indépendant – 3 Septembre 2020 https://www.lindependant.fr/2020/09/03/limoux-mireille-robert-interroge-sur-les-nouveaux- cepages-resistants-9048450.php Aude - Vallée de l'Orbiel : la commission sénatoriale sur la pollution des sols rend ses conclusions le 10 septembre La commission d'enquête, dont la rapportrice est la sénatrice audoise Gisèle Jourda, a travaillé depuis février 2020 sur les "problèmes sanitaires et écologiques liés aux pollutions des sols qui ont accueilli des activités industrielles ou minières". L’Indépendant – 3 Septembre 2020 https://www.lindependant.fr/2020/09/03/vallee-de-lorbiel-la-commission-senatoriale-sur-la- pollution-des-sols-rend-ses-conclusions-le-10-septembre-9047635.php Des vendanges prometteuses à Rieux-Minervois Ce samedi matin à 7 heures, Lionel Arnal, cadre dirigeant de la cave coopérative, groupe Alliance - Minervois, recevait avec son équipe dont Elie Cuxac, à la réception, les remorques de raisins, récoltés dès 4 heures. " Ce samedi, on apporte du pinot noir, pour faire les rosés, et ce depuis Rieux, Azille et Trausse, les apports pouvant provenir pendant la saison de 52 communes. La Dépêche – 3 Septembre 2020 https://www.ladepeche.fr/2020/09/03/des-vendanges-prometteuses-a-rieux-minervois- 9047140.php En immersion à la cave coopérative de Lézignan-Corbières Viticulture. Passage obligé pour les nouveaux élus municipaux : la cave coopérative du Chai des vignerons, la plus ancienne de l’Aude et la deuxième de France créée en 1909. À Lézignan, capitale des Corbières aux portes du Minervois, impossible de faire l’impasse sur le patrimoine viticole. Et s’il est un exemple de cette économie qui évolue, s’adapte et perdure au fil des générations, c’est bien le Chai des vignerons situé avenue Mistral. L’Indépendant – 2 Septembre 2020 https://www.lindependant.fr/2020/09/02/en-immersion-a-la-cave-cooperative-de-lezignan- corbieres-9046361.php Lasbordes : Dominique Gerber, nouveau directeur de La Raque Lors de sa première prise de parole, Dominique Gerber, nouvellement nommé à la direction de l’école supérieure de La Raque, a déclaré que son ambition première est de répondre aux nouveaux profils réclamés par les entreprises. Pour cela, il souhaite développer dans son école des compétences multiples auprès des futurs techniciens et cadres en formation. L’Indépendant – 2 Septembre 2020 https://www.lindependant.fr/2020/09/02/lasbordes-dominique-gerber-nouveau-directeur-de-la- raque-9046395.php Verdun-en-Lauragais. Distillation : le bouilleur de cru sera bien là ! L’année 2020 est un peu particulière avec la crise sanitaire qui continue à nous menacer et nous contraint à respecter des normes draconiennes tout à fait compréhensibles. Au delà de cette épidémie, la nature nous procure toujours autant de plaisir et nous fait bénéficier de sa richesse. Pour notre commune, le mois d’octobre est synonyme de distillation. En effet, c’est vers la mi-octobre que le distillateur implante sa machine miracle dans notre village pour répondre à l’attente des personnes ayant conservé après macération leur récolte de prunes, poires, et marc de raisin. La Dépêche – 1er Septembre 2020 https://www.ladepeche.fr/2020/09/01/distillation-le-bouilleur-de-cru-sera-bien-la-9043108.php La cave coopérative de Caunes-Minervois Trausse va réduire de 30 % sa production d’AOC Viticulture. A l’aube des vendanges, le président et le directeur ont fait le point. Les viticulteurs de la cave coopérative Caunes-Trausse étaient réunis au foyer municipal du village le vendredi 28 août pour préparer les vendanges 2020. Jean-Christophe Avérous, président de la cave, a accueilli les coopérateurs en indiquant que le cépage chardonnay avait été récolté la semaine précédente et rentré " à point ". Il est plutôt joli avec un volume de jus intéressant ". L’Indépendant – 31 Août 2020 https://www.lindependant.fr/2020/08/31/la-cave-cooperative-de-caunes-minervois-trausse-va- reduire-de-30-sa-production-daoc-9042681.php Carcassonne : ForêtVert lance son site et propose à chacun de réduire son empreinte carbone Le site Internet permet de calculer son empreinte carbone, trouver des solutions pour la réduire et évaluer le nombre d'arbres à planter pour la compenser.
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