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Les Manif' Estivales

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Les Manif' Estivales 2016 PROGRAMME LES MANIF’ Journées en alpages agriculturelles Rencontres ESTIVALESFoires agricoles Marchés Paysans du Verdon Bienvenue à la Ferme de produits de pays Maisons Marchés Saveurs des Alpes du Sud Points de Vente Collectifs Les bons plans de l’été : Manifestations, animations, marchés, magasins recommandés par la Chambre d’Agriculture des Alpes de Haute-Provence Concours Général Agricole LeLe motmot dudu président…président… PALMARÈS 2016 VINS GAEC BONAVENTURE Benvenguda dins les Aups de Prouvença-Nauta* La Petite Colle CAVE DES VIGNERONS DE 04 210 VALENSOLE PIERREVERT Huile d’Olive de Haute … Déjà les Alpes … puis la Provence ; département 1, Avenue Auguste Bastide Provence AOP contrasté par sa géographie, son climat, ses hommes, les 04 860 PIERREVERT Pierrevert AOC 2015 Rosé Alpes de Haute-Provence le sont également au travers de COOPÉRATIVE OLÉICOLE DES MÉES leurs terroirs. Pierrevert AOC 2015 Rouge La Chauchière Pierrevert AOC 2015 Blanc 04 190 LES MÉES En pénétrant par le sud, où l’altitude se situe aux alentours IGP Alpes de Haute-Provence Huile d’Olive de France de 250 mètres, vous pourrez découvrir une agriculture de 2015 Rouge Fruité vert plaine : grandes cultures, maraîchage, arboriculture, etc. IGP Alpes de Haute-Provence 2015 Rosé BIO SCEA LES MARGES Si vous en avez le courage, vos pas vous guideront jusqu’au Domaine les Grandes Marges point culminant du département au-delà de 3 400 mètres 04 210 VALENSOLE DOMAINE DE RÉGUSSE d’altitude. Vous aurez alors dépassé depuis longtemps les Route de la Bastide des Jourdans Huile d’Olive de France «Goût à l’ancienne» derniers alpages et vous vous retrouverez dans le monde 04 860 PIERREVERT silencieux des neiges éternelles... Pierrevert AOC 2015 Rouge Pierrevert AOC 2015 Rosé AUTRES PRODUITS Entre ces deux extrêmes, vous découvrirez la plupart des SARL BURCHERI Pierrevert AOC 2015 Blanc Le Janorat types d’agriculture présents à chacun des étages traversés : IGP Méditerrannée 2015 Rouge 04 150 REDORTIERS plaines, plateaux, piémont et montagne. IGP Méditerrannée 2015 Rosé Miel de lavande, lavandin IGP Méditerrannée 2015 Blanc SAVEURS DE LA CHANENCHE De ces terroirs extrêmement contrastés, les agriculteurs IGP Alpes de Haute Provence La Fresquière 2015 Rouge ont su en extraire le meilleur pour cultiver et élever des 04 340 MEOLANS REVEL produits de qualité. IGP Alpes de Haute Provence Pastis des Alpes 2015 Blanc Les bons plans de l’été vous permettront dans le cadre DISTILLERIES ET DOMAINES DOMAINE CHÂTEAU SAINT JEAN DE PROVENCE d’un programme diversifié de découvrir notre agriculture, 04 100 MANOSQUE ZA Les Chalus ses produits et les hommes qui, au quotidien, perpétuent nos IGP Alpes de Haute Provence 04 300 FORCALQUIER traditions. 2015 Blanc BIO Pastis Henri Bardouin SARL FERME DES PELISSONES Le Président PRODUITS OLÉICOLES MOULIN SALVATOR La Pointe de la Chambre d’Agriculture Domaine Salvator 04 140 SEYNE LES ALPES 04 190 DABISSE Saucisson sec fermier (pur porc) Frédéric ESMIOL Huile d’Olive de Provence AOC AGRO NOVAE LES COMTES DE PROVENCE * Bienvenue dans les Alpes de Haute-Provence MOULIN DE L’OLIVETTE Place de l’Olivette 11 Espace St Pierre 04 310 PEYRUIS 04 100 MANOSQUE Huile d’Olive de Haute- Confiture de fruits rouges Provence AOC Confiture extra de framboises Huile d’Olive de France Confiture extra d’abricots sans Fruité vert noyaux L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Plateau de Forcalquier Hautes Vallées et Montagne Rencontres agriculturelles 8 dates : de 8 à 15 Journées 2 24 11 en alpage 22 38 7 dates : 12 17 de 1 à 7 23 7 3 9 4 37 34 1 20 5 Foires 19 16 agricoles 29 25 13 8 dates : 28 de 16 à 23 10 21 18 32 15 41 8 26 33 14 35 39 6 36 27 31 30 Marchés Maisons de Paysans du Verdon 40 Produits de Pays de 39 à 41 Points de de 24 à 28 vente collectifs de 29 à 38 Vallée de la Durance Plateau de Valensole 1 12 juillet - Moutons 5 7 août - Moutons Rdv à 8h à AUTHON. Montagne de Vachières Marche pour rejoindre le Rdv à 7h30 au village de troupeau à pieds 6 km (2h) PRADS pour les randon- ou rdv directement à 10h à neurs et 10h sur l’alpage la cabane de Costebelle. pour les automobilistes. Rafraîchissements et Repas 15 € réservation dégustation*. obligatoire au 06 85 11 17 38 ou 04 92 30 54 20. 2 19 juillet - Moutons Alpage du Parpaillon. Rdv à 6 11 août - Moutons Les journées en alpages LA 10h sur l’alpage : depuis Rdv à 10h au stade de CONDAMINE CHÂTElaRD neige de Vauplane à Là-haut sur la montagne… suivre la direction de la station SOLEILHAS. e berger et les éleveurs Avec la participation de ski de Ste Anne puis Rencontre avec le berger et celle du tunnel du Parpaillon. le troupeau, explication de vous invitent, des organisations régionales accompagnés de leur Découverte d’un troupeau la conduite d’un troupeau des filières ovine et bovine… d’ovins. Rafraîchissements en montagne et de la gestion troupeau, dans leur Pensez à vous munir et dégustations*. du pastoralisme. Lrésidence d’été. Vous de chaussures de marche, Rafraîchissements et 3 29 juillet - Moutons découvrirez ainsi la vie bouteilles d’eau, crème dégustation*. dans les alpages et le travail GP du Vescal Poussandriou. solaire et chapeaux. Rdv à 8h45 sur le parking 7 12 août - Bovins quotidien du berger. Itinéraires fléchés suivre : situé sur la route du restau- Rdv à 8h30 sur la place du Depuis des siècles rant d’altitude « Le 2050 » village ou rdv à 10h à la le pastoralisme façonne du Col d’Allos à LA FOUX cabane des Gorgeas (vieille le paysage et contribue D’AllOS. cabane) au VERNET. activement à la préservation Explication, démonstration Rencontre avec le vacher et des espèces naturelles et au des soins aux animaux, les éleveurs, explications sur montée en pâturage avec le la gestion d’un alpage bovin. maintien de la biodiversité. troupeau, intervention de Rafraîchissements et La journée en alpage est Renseignements : 04.92.30.57.57 l’éleveur-berger. Dégustation dégustation de viande bovine. le rendez-vous idéal pour et rafraîchissements*. Apéritif offert par la commune. partager un moment de 2 juillet - Fête de la 4 *A l’issue de ces journées, les Transhumance 4 août - Moutons, grande convivialité avec Vaches laitières rafraîchissements vous seront offerts les éleveurs et le berger BARCELONNETTE par la Chambre d’Agriculture. Alpage du GP du Val d’En- Les dégustations d’agneaux seront et tout apprendre sur la Départ à 10h de St Pons avec traunes (Col des Champs). offertes par la FROSE et CESAR. qualité de nos agneaux, le troupeau. Repas aux Allaris à Rdv à 7h30 sur le parking Barcelonnette. de l’office de tourisme de de notre viande bovine et Traversée de Barcelonnette à 16h sur la traçabilité de nos COLMARS-LES-ALPES. avec le troupeau en direction de Traite des vaches, rencontre produits. Et comme le grand la Chaup. Repas sur réservation avec les éleveurs, intervention air met en appétit, pensez à au 06.89.01.43.43 du berger. prévoir votre pique-nique ! adultes 20 € / enfants 10 € Dégustation et vente de Agneaux de la vallée de l’Ubaye. fromage. Rafraîchissements et dégustation*. 8 26 juillet : Chèvres, 12 3 août : Brebis et vaches et fromages fromages Rdv à 9h15 sur l’exploita- Rdv à 7h30 sur l’exploitation tion de la famille Riera à d’Isabelle et Jérôme LINCEL (ST MICHEL Denier à SELONNET. L’ O BSER va TOIRE ) . Traite, visite d’exploitation. Visite de la ferme et décou- Dégustations de fromages, verte de ses animaux, yaourts et grillades démonstration de traite et d’agneaux. explications sur la fabrication du fromage. Dégustations. 13 4 août : Chèvres et glaces Les rencontres 9 27 juillet : De la Rdv à 8h sur l’exploitation graine au pain de Lucile Hembert à agriculturelles Rdv à 9h30 sur la place du BARRAS. Traite, sortie des village à THÈZE. chèvres au parc, présenta- Présentation de la culture tion de l’exploitation, e la volonté des des Alpes de Haute-Provence des céréales (épeautre, blé), dégustation de fromages découverte de la fabrication et glaces. agriculteurs d’ouvrir vous permettent si vous le du pain (moulin, façonnage) leurs portes et désirez de venir goûter des avec Sylvain Maurel puis 14 9 août : Lavandin et plantes aromatiques d’expliquer leur produits variés, toujours de dégustation de pains. Rdv à 9h30 sur l’exploita- Dmétier, sont nées les qualité. 10 28 juillet : Le miel et tion de Yann Sauvaire à rencontres agriculturelles. Alors… bousculez les idées les abeilles ST JURS. Histoire et visite Ces journées sont une reçues sur le monde agricole Rdv à 10h au Rucher de de la ferme découverte occasion unique d’échanger et venez à la rencontre l’Orton sur l’exploitation de de Plantes à Parfum, Cécile et Philippe Chailan Aromatiques et Médicinales, avec un agriculteur, des producteurs ! à LAMBRUISSE. présentation de la distillerie de découvrir la vie Visite de la miellerie et et démonstration de de son exploitation. Itinéraires fléchés suivre : découverte des produits de distillation. la ruche. Au cours d’une rencontre 15 11 août : De l’olive à avec le troupeau, d’une 11 2 août : Chèvres et l’huile balade dans les champs maraîchage Rdv à 9h au vieux moulin ou les oliveraies, de la visite Rdv à 10h sur l’exploitation direction des Gorges de Renseignements : de Clément Mauran à Trevans à ESTOUBLON. des bâtiments d’élevage… 04.92.30.57.57 JAUSIERS sur la route du Balade dans les oliviers de vous découvrirez le secret Col de la Bonnette.
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