Mar Cantábrico Parque Natural de las Dunas de Liencres Santander 12 14 Argoños 3 Santoña 2020 Tagle 4 Maoño 1 Santillana 15 Laredo Escobedo Unquera del Mar Revilla de Solares Moncalián Parque Natural 2 Camargo 16 Vidular De Granja en Granja refleja el trabajo colectivo realizado por 5 San Esteban de Oyambre de Cerrazo P. Natural del macizo Parque Natural los agricultores en sus territorios para mantener el medio 13 ASTURIAS Marismas de Santoña, Para mantenerte informado de las últimas novedades puedes rural vivo. Un proceso orientado a la calidad y la realidad 6 La Busta de Peña Cabarga sobre los productos y los servicios agrícolas, con el deseo Victoria y Joyel inscribirte a través de nuestra web, además podrás encontrar Vargas Llanos de comunicar y transmitir una concepción sostenible cada granja con nuestro mapa digital. Cabezón de la Sal 7 de la agricultura a los visitantes de fuera del mundo Totero www.degranjaengranja.es rural, que favorezca la creación de canales cortos de 17 9 8 Arredondo comercialización y que permita a través de visitas y Valle degranjaengranja [email protected] degustaciones mostrar una total transparencia desde la granja al visitante. 26 Puentenansa Parque Natural 10 San Vicente A lo largo del año se realizan dos Valle 11 de los Collados de Toranzo 21 días de jornadas de puertas abiertas Parque Nacional Villasuso Castillo del Asón 19 BIZKAIA Las granjas en las fincas agrícolas, donde se 25 Pedroso promueven actividades, su saber de Picos de Europa Arenas Cañedo Veguilla San Pedro Entrambasmestas 1. Lácteos El Pasiego Come Local

hacer, en base a la agricultura de Iguña diseño gráfico: www.laneveragrafica.com Fuente Dé de Bedoya Sangas 2. Granja Quesería El Pendo es un distintivo de la sostenible. Los días se publican en 3. EcoTierraMojada Red de Granja en Granja nuestra web y en las redes sociales, 18 Parque Natural Portillo 4. Calmachicha que forma parte de la Facebook e Instagram, por lo que 20 Yera de la Sía 5. Finca La Garita campaña de difusión es importante rellenar el formulario Saja-Besaya Pto. de los Tornos 6. La Busta de los alimentos que o seguirnos en las redes para Pto. de las Cantabria 7. El Valle de Machucón se realizan desde la red mantenerse informado/a. Cada granja Estacas de y que llegan hasta el BURGOS 8. La Cabaña de la Sierra los orienta y les acompaña mientras Trueba consumidor final, bien sea horticultura 9. Tarruco muestra su granja de forma gratuita en Alto Campoo a través de la restauración 10. Bodegas y viñedos Sel D´Aiz la fiesta de Granja en Granja. Pto. de o de las tiendas de LEÓN 22 frutales huevos 11. Ganadería Finca Traza Piedrasluengas Espinilla Pto. del Escudo nuestra región. ¡Busca El resto del año cada granja ofrece sus Aldueso 12. Bodegas Vidular (Noja) este logo en productos, actividades de forma particular, por lo Embalse del Ebro pequeños frutos miel 13. Bodegas Vidular restaurantes, cafeterías, que es necesario contactar con cada una 14. Granja Marismas de Santa Ana etc. y conviértete en un de ellas para tener más información. legumbre elaborados 15. 45 Amigos auténtico coproductor! Además se promueven los productos 16. Eco Rancho Beta locales y se favorecen las colaboraciones plantas ornamentales pan / repostería 17. Salsasón que forman parte del tejido social. PALENCIA 18. Quesoba El éxito de la red está basado en la fibras naturales alcholes 19. Val del Mazo participación de cada uno con un 20. Finca Pizpireta espíritu de solidaridad y respeto. productos lácteos talleres 21. Granja obrador El Andral 22. Dehesa La Lejuca ganadería de leche visitas 23. Patatas Vallucas 24. La Coruja del Ebro ganadería de carne alojamiento 25. Liébana dulce Villanueva 26. Quesería Javier Campo CONSEJERÍA DE INNOVACIÓN, INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIO de la Nía 24 23 Sobrepeña

ECOTIERRAMOJADA 3 (Hortalizas ecológicas)

1 LÁCTEOS EL PASIEGO Diego González Roiz y Rocío López (Queso, yogur y leche fresca) Calle la Jaya, 15 – 39100 Maoño FINCA LA GARITA Telf.: 625 041 705 5 (Hortalizas ecológicas) [email protected] Eco-Tierra Mojada es una empresa agrícola familiar, con la experiencia EL VALLE DE MACHUCÓN de varias generaciones de mujeres y hombres dedicadas con pasión 7 (Arándanos ecológicos) TARRUCO Luis, David, Víctor y Álvaro Hernández Rivas a cultivar hortalizas y frutas por métodos tradicionales y ecológico 9 (Verduras, pequeños frutos y huevos ecológicos) Barrio El Carmen, 58 – 39600 Revilla de Camargo certificados, que respetan el equilibrio del medioambiente, la vida del Eva Sañudo Gómez Telf.: (+34) 606 785 785 suelo y la calidad del agua. Tiene su principal asentamiento en un pe- Finca la Garita 34 bis – 39360 San Estaban de Cerrazo [email protected] / www.lacteoselpasiego.com queño valle del término cántabro de Maoño, en el municipio de Santa () Es una empresa que nació fruto del trabajo de toda la familia que, Cruz de Bezana, donde dispone de una hectárea de terreno, parte Telf.: 619 693 030 Miguel Ángel Riego desde su vocación y con trabajo diario e iniciativa, han conseguido al aire libre y parte bajo la cubierta de invernaderos ventilados, que [email protected] / www.tuhuertaecologica.blogspot.com Calle Machucón 8 – 39627 András Miklós Hajdu y María Leal Sánchez consolidar el proyecto de venta de productos lácteos en Cantabria. además de protección a las inclemencias del tiempo sirve de unidad Finca Ecológica La Garita cuenta con una huerta y también con una Telf.: 616 473 021 Bº Sandoñana – 39630 Villafufre Queremos llevar a las casas productos de máxima calidad y elabo- de captación de agua de lluvia para riego. granja avícola de carne (en proyecto), ambas en producción ecoló- [email protected] / www.elvalledemachucon.com Telf.: 620 975 602 rados de una forma totalmente artesanal. Obtenemos la leche en gica. Asimismo, tienen una finca con árboles frutales de distintas El valle de machucón es una granja agrícola y ganadera particular, [email protected] / www.tarruco.com nuestra propia granja, para poder garantizar en todo momento las variedades manzanos, perales, limoneros, kakis,… Y también enclavada en medio de un entorno privilegiado en Pénagos, cerca del Tarruco es una granja familiar de algo más de 2 hectáreas, ubicada exigencias cualitativas que imponemos. una pequeña producción de huevos de gallinas de Parque de la Naturaleza de Cabárceno. Nos dedicamos a la agricultura en Villafufre, en los impresionantes . Cultivamos todo Gracias al proceso de transformación, nacen nuestros productos de la distintas especies. ecológica de arándanos, frutales como manzanos de sidra, kiwis, etc. tipo de verduras y nuestras gallinas pastan bajo los jóvenes frutales. mano de la tradición y realizados en unas instalaciones modernas. además de productos de huerta, todos certificados en ecológico. Cria- Tenemos una pequeña plantación de nogales y pequeños frutos. mos burros para mantener las praderas, como terapias alternativas y Cultivamos todo tipo de verduras, frutos pequeños y frutales jóvenes para disfrute de las visitas. con certificación ecológica. Nuestras gallinas están criadas en libertad con pienso ecológico. ¡Así de ricos son los huevos! 2 GRANJA QUESERÍA EL PENDO (Ovejas y queso) LA CABAÑA DE LA SIERRA 8 (Arándanos ecológicos) BODEGAS Y VIÑEDOS SEL D’AIZ 10 (Vinos y viñedos) 4 CALMACHICHA (Hortalizas ecológicas) LA BUSTA – CENTRO DE JARDINERÍA Producto de 6 (Planta ornamental y huevo ecológico) Agustín García e Iratxe Zubiria MONTAÑA Finca: Barrio Ruda, 65 – 39620 Totero Telf.: 649 929 952 [email protected] Fernando Calvo Sánchez www.arandanoscantabria.blogspot.com Andrés Ángel Pérez y Luis Pérez Portilla Calle Mies del Prao s/n – 39340 Tagle. Suances Germán Castellano y Gonzalo Sunyer facebook.com/lacabanadelasierra Miriam Pinto y Asier Alonso Finca: Bº Solacuesta, 22 – 39609 Escobedo de Camargo Telf.: 608 399 622 La Cueva Redonda s/n. – 39590 La Busta La Cabaña de la Sierra es una explotación familiar de arándanos Finca: Bº Cotorral, s/n – 39699 Telf.: 639 844 106 [email protected] Telf.: 687 504 707 ecológicos, en nuestros arándanos tan sólo utilizamos extractos Telf.: 600 549 586 [email protected] www.facebook.com/www.calmachicha.net/ [email protected] / www.www.labusta.net naturales elaborados en la misma finca para su fertilización y para [email protected] / www.seldaiz.com Granja Quesería “El Pendo” es una explotación familiar ubicada en Finca e cológica de 8.000 metros cuadrados, a 400 metros de los En la Busta Centro de Jardinería, nos dedicamos principalmente al prevenir ataques de enfermedades, no utilizamos ningún tratamiento En 2009 decidimos recuperar el cultivo de la vid en Cantabria y para Camargo. La explotación consta de dos rebaños, uno de 200 ovejas acantilados de Tagle (Suances) y a 1 km de la playa “el Sable” de cultivo de la planta ornamental de exterior en contenedor, en La químico, ni siquiera los autorizados para su empleo en la agricultura ello emprender un proyecto personal en los Valles Pasiegos. En la de razas latxa y assaf, productoras de leche y otro de unas 50 cabezas Tagle. Cultivo de temporada tanto en invierno como en verano, con su- Busta, término municipal de . La finca de 2 hectáreas, ecológica. Fomentamos la biodiversidad vegetal mediante la cubierta actualidad trabajamos 5 hectáreas de viñedo bajo el sistema de de varias razas, para carne. Además, contamos con una pequeña que- perficie de invernadero de 480 m2. Producción completa en ecológico cuenta también con una explotación de gallinas para la producción verde de pradera natural, árboles variados que conviven en la finca Producción Integrada, con las variedades Albariño, Godello y Riesling. sería donde transformamos la leche de la granja en queso de leche de: calabacines , pepinos, tomates de Tagle, berenjenas, pimientos, de huevos ecológicos y cuenta además con parcelas certificadas en con los arándanos y arbustos y otras plantas que proporcionan cobijo Elaboramos vino bajo el nombre de YENDA, que era como se conocían cruda de oveja, de manera totalmente artesanal. zanahorias, berzas, Kale, repollo, brócoli, espinaca fresca… ecológico para la producción de productos de la huerta. y alimento a la fauna de la misma. las variedades blancas en Cantabria. encontrar nuestro Centro deEnoturismoy3hectáreas deplantación. además hemoshabilitadocomoalojamientorural. EnNojapuedes terreno próximoalacostaconunaconstrucción tradicional, que donde trabajamos conChardonnay, Albariñoy Nuestra bodegasituadaen [email protected] /www. bodegasvidular.es Telf.: 619710302 D. Comercial: Barrio Viñedos yBodega:BarrioRioLastras 264–39761 Junta de Jon yMikelDuran poder pasear. durante añosdeformafamiliar. Unbosquevisitableypordonde dedicadas aarbolado;robles, castañosyabedules,conservado las razas limusín,asturianamontañaypirenaica. Dieciséisestán críade vacuno depasto. Enunparaje de28hectáreas criamos Finca [email protected] Telf.: 610027937 La Plazuela,55– Manuela SolaryGerardo Ríos de elaboración dequesos,mantequilla yvisitas guiadas. de lasmaterias primasen lapropia finca.Además realizamos talleres que destacaelbienestar animal,elpastoreo ylaproducción departe producción deleche cruda enbaseaunsistemadeproducción enel natural delasMarismas deSantoña.Laactividadprincipal esla lugares másprivilegiadospara labiodiversidad natural, elparque actividad ganadera yagrícola.Enlaactualidad,preserva unodelos Es unagranja familiarconmásde60añostradición dedicadaala [email protected] /www.granjasantana.es Telf.: 616803279 Bº Gromo, s/n–39740Santoña yJorgeSara Mariscal Martín 14 13 12 11 www.degranjaengranja.es Decubre todaslasgranjas en Traza esunaganaderíafamiliardedicadaala (leche crudadevaca) SANTAGRANJA ANA (Vinos y VIDULAR BODEGAS decarne) (Ganadería TRAZA GANADERÍA FINCA Villasuso deAnievas Vidular, 7–39791Barcena deCicero Viñedos) Vidular, cuentaconunextensoviñedo Treixadura. Esun Voto carne fresca yembutidos. la críade cerdo celtademontaña, enextensivo, conel fin devender quesos, requesón ycomida tradicional deCantabria.Hemos iniciado nuestra instalación con catasycomidasdondedegustar nuestros de nuestra propia zona enasociación directa. Realizamos visitas a queelabora quesodelechecrudaenvacaEs unaqueseríaartesanal, [email protected] /www.quesoba.com Telf.: 620463182 B° Sangas,10–39808Soba Jose MaríayÁlvaro Alonso cot de ibeas, alubiadeCasarPeriedo yalubiasde caricosnegros, alubiacanarina,caricorojo montañés,rojanorte, de hace mediosiglo. Producimos especialmentealubiastradicionales del tario provenientes dearbustosyhelechoshasta delasrozas, cortas materia orgánica delresto delagrosistema ganadero ycomplemen- cornisa cantábrica,lasmiesesyllosasqueeran receptoras dela basa enlapuestavalor delosantiguosterrenos delabrantío dela esunproyecto delnorte, quese ADN, alubiasdelnorte-alimentos [email protected] /www.salsason.es Telf.: 660979649 Calle Salvador Pérez, 2–39800Ramales dela Barrio Jiménez María Azuzena nuestras abejas. libres entre losfrutalesymiel,queconmuchoesfuerzo elaboran producimos degallinasqueviven huevos ecológicoscertificados Nuestros cultivos principalessonelmanzanoycastaño,además dedicadas alcultivo, elresto sonzonas debosqueautóctonoypasto. ductos. Cuentaconunaextensiónde10ha.Deellas,5lastenemos vida diferente conlaproducción ecológicadefrutalesyotros pro- Es unafincafamiliardondeseintegran lanaturaleza yunestilode [email protected] /www.ranchobeta.com Telf.: 607545327 Venta delPico–39800Moncalián Manuel Taboada yMaríaBezanilla sivamente conlacosechaanualdelosmanzanosfinca. amigos” esunasidra natural deproducción limitada,elaborada exclu- tradicional yunantiguosilodepiedra quemerece lapenavisitar. “45 variedades distintas.Juntoalosmanzanos,nuestro lagar, unacasona Se trata deunaextensión5hectáreas con1.600manzanosdesiete [email protected] /www.valdepomme.es Telf.: 639714776 Contacto: Barrio Arruyo 14–39791Ambrosero Pomarada ylagar: 39791Moncalián Juan JoséHierro Arsuaga MuñozyGonzaloGarrido 18 17 16 15 Valle, 39815(Valle) Tarbes. Nuestros cultivos seencuentran enelvalle deRuesga. (Legumbre) SALSASÓN (Fruta, mielyhuevos) ECO BETA RANCHO (Sidra natural, zumo,vinagre, compota) 45 AMIGOS (Cerdo yquesodevaca) QUESOBA Tolosa, GernikayHari- Victoria MONTAÑA Producto de y buenosratos deocio. trabajo yexperiencias,culturas, idiomas Julio conganasdecompartir de máximaproducción esJunioyJulio. AcogemospersonasdeMayo a finca yelobrador enelbarriode ecológicos: arándanos,grosellas, moras yframbuesas; tenemosla La pizpireta esunapequeñaexplotaciónagrícoladepequeñosfrutos [email protected] /www.pizpireta.es Telf.: 605494268 hispano-bretona. son lavaca casina,pasiega,monchina,layegua salvaje monchinae tando porcriarcincorazas autóctonasyenpeligro deextinción,como nuestros productos agroalimentarios. Empezamosenel2013,apos- como prioridad,el bienestaranimaldenuestro ganadoylacalidadde mente social,conuncrecimiento inclusivo, responsable ysolidario, manera sostenibleconelMedioAmbiente,creando unentornoética- apostamos porelmediorural yentendemoslaganaderíadeuna Somos unafamiliadeininterrumpidasgeneraciones ganaderas, que /[email protected] valdelmazo.com Telf.: 635t369t535 Val delMazo, Cañedo,2–39806Soba Martínez García Marta viven nuestras cabañas devacas. sostenible, cuidedelbienestar animalydel entornonatural en elque tradicionales depastoreo ycrianzapara quenuestra explotación sea a voluntad. Nuestro manejo esagroecológico, recuperando técnicas sus cruces.Nuestros totalymamando terneros crecen conlibertad decereal. aporte diferenciamos porque ofrecemos carneecológica100%depasto,sin donde pastan,tienenrefugios naturales yaguademanantial.Nos vacas secríanenunadehesaque funcionacomounecosistema, situada enaltamontaña,Aldueso, enelvalle deCampoo. Nuestras Dehesa “LaLejuca” esunaganaderíaecológicadepastolibre, [email protected] /www.lalejuca.com Telf.: 686994606 Finca: 39292Aldueso María MontesinoyLucio González Valles Pasiegos yobrador deSobaosPasiegos yQuesadas.Leche eco El Andral esunagranja familiardevacas delecheecológicaenlos www.elandral.es [email protected] Telf.: 942 591168 Plaza Manuel, Jesús,JoséÁngelyAlejandro SainzSantander Barrio Patricia Fernández yLuis González CRAE). (certificado yQuesadaPasiega Ecológica CRAE yODECA) ecológicos (certificado por elCRAE (noventa directa)lógica certificada ySobaosPasiegos IGP 19 22 21 20 Vieja, 6.BarrioFuente Fría –39696 Selaya Yera, Km.2,9–39685 decarne) (Ganadería GANADERÍA VAL DELMAZO (carne depasto) LEJUCA LA DEHESA (ganadería deleche,repostería) ELANDRAL OBRADOR GRANJA (Pequeños frutos) PIZPIRETALA Trabajamos conla vaca ,raza autóctonay Vega dePas Yera en Vega dePas. Nuestra época MONTAÑA Producto de - tal como loheredamos denuestros antepasados. de lospueblos masaislados) ymantenemos elpaisajey territorio enuno prima, conseguimos sermuyautosuficientes(algo importante son decalidadsuperior. Ademásdeconseguir unaexcelente materia por esonuestras vacas sealimentandelospastos estazona que es conseguirlamejormateriaprima para elaborar elmejorqueso, Nacional PicosdeEuropa a900metros dealtitud.Nuestro objetivo ja devacas. Estásituadaen Javier www.quesodetresviso.com [email protected] Telf.: 699 506182 Tienda yGranja: Bº ElCollaos/n– 33554 Tresviso Francisco JavierCampo que Ayuntamiento deCillorigoLiébana.Esunaproducción pequeña, ya apícolaenLiébana,condiversosExplotación apiariosubicadosenel [email protected] /www. liebanadulce.es Telf.: 646027916 (Cillorigo deLiébana) C/ Gerardo Cantero 2–39584SanPedro deBedoya María Teresa Cuevas Gaipo para realizar unasidra concalidadysana. Manzana ácida,semi-acida,dulce,amarga, hasta8tiposdemanzanos 250, quenospermiterecoger unamanzanadecalidadyseleccionada. manzanas deeseaño.Tenemos plantaciónpropia demanzanos,unos producción (todoenecológico)siempre enfuncióndelacosecha Ebro, aescasos500metros delacasarural. Realizamos unapequeña encuentra enunasfincasalasafueras delpueblodeSobrepeña de nuestro Centro deturismorural LaCorujadelEbro. Laplantaciónse Sidra LaCorujanaciócomounproyecto queibaairdelamano [email protected] /www.lacorujadelebro.com Telf.: 657 761017 C/ ElMirador 37–39250Sobrepeña deEbro () Oscar Bárcena Cubillo magnífico entorno. respetuosa coneste sin contaminaciónytranquilo. Practican unaapicultura sostenibley nes. Lasabejasseencuentran lejosde zonas urbanas,enunentorno La factoría [email protected] /www.patatasvallucas.com Telf.: 626963387 Obrador: 39250 David Fernández García comercialización, cuidandoalmásmínimodetalletodoelproceso. de en ellanosdedicamosatransformar laexcelente patataC.C. Valderredible enpatatafritatipochipyasuposterior 26 24 25 23 en Campo esta Vallucas esunaempresa familiardereciente creación, zona es (ganadería delecheyqueso) JAVIERQUESERÍA CAMPO (Miel, propóleo ycera) LIÉBANA DULCE (Sidra natural) CORUJADELEBRO LA (Patatas elaboradas) PATATAS FRITAS VALLUCAS Villanueva delaNía una de montaña pequeña Tresviso (Cantabria), dentro delParque es quesería complicado que cuenta tener grandes con su propia explotacio- gran-

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