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Können kennt LEBEFLÄCHE LEBEFLÄCHE

Seit dem Jahr 2000 ist die Baden- ermöglichen und die sie stark machen, p you give to just Centres, Welcome and Services Career instantaneously.

Württemberg Stiftung die Innovations- den Herausforderungen der Zukunft keine Grenzen. werkstatt des Landes. almost Ihr Ziel ist es, die kompetentBaden-Württemberg in home und at kreativfeel you zulet begegnen.also minds open Our

. 5 MM K . 5 MM Zukunftsfähigkeit K . 5 MM des Landes zu stärken Denn hoch qualifizierte Menschen brin-

und zu sichern. In keinem anderen Land gen Innovationen hervor, die die Basis sind die Ausgaben für ForschungHausen. zur undHarald fürand soziale AbsicherungNüsslein-Volhard bilden, optimaleChristiane Laureates Nobel

Entwicklung, die Patentdichte und der Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten Anteil der Erwerbstätigen like in forschungs-thinkers, famous schaffenmany forth und damitbrought langfristigenhas and Wohl- opportunities career

intensiven Industriezweigen höher als stand sichern. Die Baden-Württemberg stitutions. This creative atmosphere leads to a wide variety of academic academic of variety wide a to leads atmosphere creative This stitutions.

ACHTUNG! CA MM 6,5 SEITEN 96 BEI RÜCKEN in Baden-Württemberg.ACHTUNG! CA Stiftung nutzt alle verfügbaren Quellen,

- Mit Blick auf diein globalisierteresearch and und Expertenwissenuniversities manifold undour at wissenschaftlichedeveloped being constantly

digitalisierte Zukunft sieht die Baden- Studien, um Themen der Zukunft sowie

In Baden-Württemberg, we are open, 24/7. Innovative ideas are are ideas Innovative 24/7. open, are we Baden-Württemberg, In

Württemberg Stiftung es als wesentliche Trends in Forschung, Bildung und sozialer Aufgabe, interkulturelle Kompetenzen Verantwortung zu identifizieren. Die Pro- zu vermitteln und den internationalen gramme und Projekte selbst24/7. werden von Austausch der Fachkräfte von morgen der Stiftung entwickelt oder aus Ideen zu fördern, damit das Land seine Vorrei- gestaltet, die von außen an sie herange-

terrolle auch in Zukunft behauptet. Des- tragen werden. Die Baden-Württemberg 594x841_HWD_Keine Grenzen_Plakat_X3.indd 1 1/23/2014 8:11:05 AM U3 halb investiert sie gezielt und intensiv in Stiftung ist eine der großen operativen

zukunftsträchtige Schlüsseltechnologien, Stiftungen in Deutschland. Sie ist die ein- vielfältige Bildungsmaßnahmen und in zige, die ausschließlich überparteilich in die soziale Kompetenz der Bürgerinnen die Zukunft des Landes investiertOpen. – und und Bürger. Die Baden-Württemberg damit in die Zukunft seiner Bürgerinnen Stiftung möchte die Menschen im Land und Bürger. dazu ermutigen, selbst zu aktiven Gestal- tern ihrer Zukunft zu werden – mit Ideen, die neue Forschungsfelder eröffnen, die Bildungschancen für alle Menschen www.bwstiftung.de 594x841_HWD_Keine Grenzen_Plakat_X3.indd 1 1/23/2014 8:11:05 AM

594x841_HWD_Keine Grenzen_Plakat_X3.indd 1 1/23/2014 8:11:05 AM Bewegt. Wirkt. Stiftet an. Das Baden-Württemberg-STIPENDIUM p Internationale Erfahrungen, Sprach- gessliche und prägende Zeit erlebt. Seit- kenntnisse und das Verständnis für dem ist ein lebendiges internationales andere Kulturen sind für Schule, Stu- Netzwerk von Stipendiatinnen und Stipen- dium und Beruf heute so wichtig wie diaten sowie Alumni entstanden, dessen Netzwerken international nie zuvor. Daher ermöglicht die Baden- großes Potenzial an Kreativität, Dynamik Württemberg Stiftung qualifizierten und Know-how vielerorts Einsatz findet. p Die Baden-Württemberg Stiftung Regional Chapters überall auf der Welt: jungen Erwachsenen einen Aufenthalt unterstützt den persönlichen Kontakt zum Beispiel zum Picknicken in Hong- im Ausland. Ein Stipendium: ein Leben lang und Austausch unter den Stipendiatinnen, kong, zu interkulturellen Workshops in Für jede Teilnehmerin und für jeden Teil- In den Regional Chapters, über das Stipendiaten und Alumni des Baden- nehmer aus Baden-Württemberg kommt exklusive Onlineportal BWS-World, bei Württemberg-STIPENDIUMs. Daher lädt eine Stipendiatin oder ein Stipendiat aus zahlreichen Netzwerkveranstaltungen sie regelmäßig zu Netzwerkveranstal- dem Ausland in den deutschen Südwes- in Baden-Württemberg und darüber hi- tungen in Baden-Württemberg und ten, um so das Land kennen und schät- naus können die Stipendiatinnen und weltweit ein. zen zu lernen. Stipendiaten sich untereinander austau- Einige Hundert derzeitig und ehemals In den vergangenen 16 Jahren haben schen, ihre fachlichen und persönlichen Geförderte kommen an den beiden Hö- mehr als 20.000 junge Menschen Kompetenzen weiter ausbauen und mit hepunkten eines jeden Stipendienjahres, aus über 100 Ländern mit dem Baden- einem interdisziplinären Ansatz das welt- dem Sommerfest Ende Juni und dem Württemberg-STIPENDIUM eine unver- weite Netzwerk des Baden-Württemberg- Jahrestreffen Ende November, zusam- STIPENDIUMs nachhaltig mitgestalten. men. Dafür werden außergewöhnliche Sie sind Teil eines lebendigen Netzwerkes; Orte in Baden-Württemberg ausgewählt. PROGRAMMLINIEN wenn sie wollen, sogar ein Leben lang. Zahlreiche Stipendiatinnen und Stipen- diaten sowie Alumni treffen sich darü- , zum Stocherkahnfahren in Tü- Das Baden-Württemberg- www.bw-stipendium.de ber hinaus über das Jahr verteilt in den bingen oder mit dem Regional Chapter STIPENDIUM umfasst als deutsch- Budapest zum Ausflug nach Pécs. Der landweit einzigartiges Programm Verein der Stipendiaten und Freunde vier Programmlinien: des Baden-Württemberg-STIPENDIUMs unterstützt diese bei Bedarf. Studierende (S. 4) Berufstätige (S. 5) Filmproduktion (S. 6) Impressionen von den Veranstaltungen finden Sie auch auf www.bws-world.de Walter-Hallstein-Programm (S. 7)

” | • FÜR STUDIERENDE FÜR BERUFSTÄTIGE

Bewegen und bewirken Arbeiten am anderen Ende der Welt Das Baden-Württemberg-STIPENDIUM Das Baden-Württemberg-STIPENDIUM p Die Stipendiatinnen und Stipendiaten bewerben. Die Erfahrungen mit neuen der größten Programmlinie des Baden- SCHON GEWUSST? Arbeitskonzepten in einer anderen Kul- Württemberg-STIPENDIUMs finden sich tur sollen junge Berufstätige aus den überall auf der Welt zurecht. 102: Das ist die stattliche Zahl an Bereichen Handwerk, Industrie, Handel, Über 1.400 Stipendien werden jedes Austauschländern, in denen die Part- Gesundheit und Soziales anregen, alter- Jahr an Studierende aus aller Welt und nerhochschulen in der Programmli- native Dienstleistungskonzepte, spezi- aus Baden-Württemberg nach dem nie für Studierende beheimatet sind. fische Techniken und Arbeitsstrukturen Prinzip der Gegenseitigkeit vergeben. Neben den Hauptzielländern USA, in ihrer Heimat weiterzuentwickeln und Dadurch finden Studierende aus vielen China und Australien verbringen die umzusetzen. Davon profitieren auch ihre Ländern den Weg in den Südwesten Stipendiatinnen und Stipendiaten Heimatbetriebe. Deutschlands. Während ihres drei- bis auch Studienaufenthalte an unge- elfmonatigen Aufenthaltes sammeln wöhnlichen Zielen, zum Beispiel in p Kontakt: die Stipendiatinnen und Stipendiaten Kenia, Marokko und Grönland. Baden-Württemberg Stiftung Erfahrungen und wertvolle Kompeten- p E-Mail: zen, die sie für ihren weiteren Lebens- p Der internationale Austausch im Rah- [email protected] weg fachlich, sozial und interkulturell men der beruflichen Fort- und Weiter- stärken. Die Studienaufenthalte in aller bildung dient dem beruflichen Erfolg. Seit 2011 können sich baden- Welt und in Baden-Württemberg können Die Baden-Württemberg Stiftung bietet SCHON GEWUSST? württembergische Hochschulen jähr- von den Hochschulen individuell mit- jungen Berufstätigen aus Baden-Würt- lich um Projektmittel zur Stärkung gestaltet werden. temberg ohne akademischen Abschluss Unsere jungen Berufstätigen arbeite- des internationalen Austausches be- die einmalige Chance, mithilfe des ten schon als Eventmanagerin beim werben. Ziel des Programms Baden- p Kontakt: Stipendiums ihre berufliche Qualifika- Latino Film Festival in San Diego, als Württemberg-STIPENDIUM für Baden-Württemberg International, tion durch einen Auslandsaufenthalt zu Schneiderin bei Vivienne Westwood, Studierende – BWS plus ist es, den Gesellschaft für internationale erweitern. Dem Austauschprinzip ent- als Steinmetz in der Toskana, als Auf- und Ausbau von neuen Beziehun- wirtschaftliche und wissenschaftliche sprechend, sind auch Berufstätige aus Krankenpfleger in Bad Dürrheim, als gen zu ausländischen Hochschulen Zusammenarbeit mbH (bw-i) dem Ausland eingeladen, sich für ein Industriekauffrau bei einer Hilfsorga- bzw. die nachhaltige Intensivierung p E-Mail: bis zu sechsmonatiges Praktikum oder nisation in Südafrika und als Sushi- bestehender Kontakte zu unterstützen. [email protected] eine Weiterbildung von elf Monaten in Koch in Tokio. baden-württembergischen Betrieben zu

— | ˜ WALTERHALLSTEIN FÜR FILMPRODUKTION PROGRAMM

Kamera läuft, Karriere auch Die europäische Idee mit Leben füllen Das Baden-Württemberg-STIPENDIUM Das Baden-Württemberg-STIPENDIUM p Hollywoodgrößen auf die Finger schen und französischen Studierenden Baden-Württemberg oder in Ländern schauen: In der Programmlinie für möglich, gemeinsam einen eigenen Film Europas realisieren möchten. Darüber Filmproduktion stiftet das Baden- zu produzieren. Sie arbeiten über meh- hinaus können durch das Programm Württemberg-STIPENDIUM zu bewegen- rere Monate hinweg Hand in Hand, um auch Projekte und gemeinsame Veran- den und bewegten Bildern an. von der ersten Idee des Drehbuches über staltungen zwischen Partnern aus der Das Baden-Württemberg-STIPENDIUM für die Rollenbesetzung und den Dreh selbst baden-württembergischen Verwaltung Filmproduktion macht es möglich: He- bis hin zum Schnitt einen professionellen (Gemeinde, Städte und andere öffentli- rausragende Studierende der Filmaka- zehnminütigen Kurzfilm im 35-Millimeter- che Einrichtungen) und aus dem europäi- demie Baden-Württemberg können sich Format zu erstellen – ein besseres Emp- schen Ausland unterstützt werden. im Rahmen des „Hollywood-Workshops“ fehlungsschreiben dürfte nur schwer zu an der renommierten Filmhochschule bekommen sein. Die Programmlinie er- p Kontakt: University of California in Los Angeles möglicht den Teilnehmenden durch das p Das Walter-Hallstein-Programm im Baden-Württemberg International, mit den Arbeitsweisen amerikanischer gemeinsame Produzieren bewegter Bilder Baden-Württemberg-STIPENDIUM trägt Gesellschaft für internationale Studios sowie Film- und TV-Produzenten voneinander und miteinander zu lernen. zur innereuropäischen Zusammenarbeit wirtschaftliche und wissenschaftliche vertraut machen. Ein internationaler Ruf, der dem Film- bei. Zusammenarbeit mbH (bw-i) Mit „fiction 35“, einer Kooperation der standort Baden-Württemberg vorauseilt. Angehende und aktuelle Verwaltungs- p E-Mail: Filmakademie Baden-Württemberg mit fachkräfte aus Baden-Württemberg ar- [email protected] der französischen Filmhochschule La p Kontakt: beiten in diesem Förderprogramm mit Fémis in Paris, ist es ausgewählten deut- Filmakademie Baden-Württemberg Partnerinnen und Partnern aus dem eu- p E-Mail: ropäischen Ausland an Zukunftsthemen SCHON GEWUSST? [email protected] wie E-Government und nachhaltiger SCHON GEWUSST? Mobilität. Die „Times“ bezeichnete Walter Das Programm richtet sich sowohl an Hallstein treffend als „Mister Europe“. Louise Peter, die 2016 im Rahmen Studierende europabezogener Aufbau- Walter Hallstein trug als erster Prä- der Programmlinie Filmproduktion studiengänge aus Baden-Württemberg sident der Europäischen Wirtschafts- an der La Fémis in Paris studierte, und dem europäischen Ausland als auch gemeinschaft entscheidend dazu wurde mit dem Film „Eye For An Eye“ an junge Verwaltungsangestellte, die bei, den europäischen Gedanken zu für den Studenten-Oscar nominiert. jeweils im Austausch projektbezogene verbreiten und voranzubringen. Arbeitsaufenthalte in Verwaltungen in .

› | œ Baden-Württemberg erleben mit Geheim- GEHEIMTIPPS tipps der Stipendiatinnen, Stipendiaten und Alumni des Baden-Württemberg-STIPENDIUMs

DANKBAR in Speis und Trank im Von Julia Krasnoff aus Mannheim Mein absoluter Geheim- Turmzimmer tipp zum Ausgehen in Mannheim ist die DANKBAR. Neben der Auswahl an leckeren Getränken und Snacks überzeugt sie Von Friederike Laudage aus vor allem durch ihre Gemütlichkeit und ihr super abwechs- Südlich von Stuttgart auf der Schwäbischen lungsreiches Programm, das von Kunstausstellungen Alb gibt es in Reutlingen-Gönningen die über Musikkonzerte bis hin zu Karaoke-Abenden Möglichkeit, auf 869 m Höhe mit Blick über reicht. Das Besondere: Es gibt keine Festprei- die wunderschöne Landschaft gut zu spei- se! Man zahlt so viel, wie man für ange- sen und in den Turmzimmern zu übernachten messen hält, und alle Gewinne kommen (auch für Gruppen geeignet). Günstige Preise sozialen Projekten zugute. In meinen Augen machen die Übernachtung – wer will auch mit deshalb rundum eine perfekte Location. Frühstück – im Zwei- oder Mehrbettzimmer im Turm erschwinglich. Das Wanderheim Roßberghaus ist auch ein guter Ausgangspunkt für Ausflüge in die Nebel- oder Bären- Reading with style höhle, nach Schloss Lichtenstein (mit Kletterpark) und Hohenzollern.

Von Kyungmin Lee aus Seoul, Südkorea The Stadt- bibliothek in Stuttgart was really surprising! It is the Stadt mit Charme und See best location in Baden-Württemberg I have visited so far. The reason why I love it is that I saw a lot of peo- Von Denver Xavier Desouza aus Bangalore, Indien The town of Meers- ple reading books comfortably with beautiful surround- burg, which means “Castle on the Sea” is a must-visit destination in ings. All the white walls and stylish designed stairs the South of Baden-Wuerttemberg especially in the summer. One look awesome! Also it was designed by a South Korean can enjoy the view of the Swiss Alps in the background with the architect which made me proud of it. You would love read- blue water of the . Other interesting places ing books there all day long and the view of Stuttgart on the include the Meersburg Castle and a natural thermal rooftop terrace invites you for a break. bath which is considered therapeutic. The town is really charming and definitely one of the most Peaceful place to escape beautiful cities I have visited so far. Von Daria Yazykova aus Moskau, Russland The Trappenseeschlöss- Wandern rund um chen in is a great place to escape from the hustle of town. Here you may stroll around the little lake or walk to the nearby park, watch ducks, swans and horses. In summer there are great beer gardens Von Nikolay Boev aus Mein Geheim- and restaurants with delicious food and beer. tipp in Baden-Württemberg ist das kleine Städt- And in winter times you can skate on the ice- chen Gengenbach. Die Lage im Herzen des Schwarz- bound lake. The Trappenseeschlösschen – walds und die wunderschöne Natur drumherum mit a peaceful place, which is worth visiting for unzähligen Wanderwegen machen Gengenbach zum per- sure. fekten Ziel eines Tagesausfluges am Wochenende.

ž | Ÿ INHALT

BADEN¦WÜRTTEMBERG µ¶ BODENSEE/ OBERSCHWABEN •— RHEIN ›© OSTWÜRTTEMBERG ž— MITTLERER OBERRHEIN ©” PRAKTISCHE HINWEISE ·¸ REGION STUTTGART ˜” SPRACHFÜHRER ·¹ TÜBINGEN/ HOHENZOLLERN ©• BLOSS NICHT! ·º SCHWÄBISCHE ALB/ REISEATLAS DONAU ˜• SEITENEINTEILUNG ·»

Netzwerken für die Zukunft Ÿ• CITYPLAN STUTTGART I¼II Verein der Stipendiaten und Freunde des

Baden-Württemberg-STIPENDIUMs e. V. SYMBOLE yz Insider-Tipp h Highlight a Schöne Aussicht p Der Verein der Stipendiaten und Dem Interesse und der Nachfrage der Sti- IMPRESSUM © 2017 MAIRDUMONT, MAIRDUMONT BUSINESS SOLUTIONS, Marco-Polo-Straße 1, Freunde des Baden-Württemberg- pendiatinnen und Stipendiaten entspre- 73760 Ostldern, Tel. 0711/4502-156, Fax -351, Mail: [email protected], www.mairdumont.com STIPENDIUMs fördert den Aufbau eines chend, engagiert sich der Verein mit sei- Kartogra¥e: © MAIRDUMONT, Ostldern internationalen Netzwerkes zwischen nen über 1.300 Mitgliedern auf vielfältige In Kooperation mit der Baden-Württemberg Stiftung gGmbH, Kriegsbergstr. 42, 70174 Stuttgart, Tel. 0711/248476-0, Fax -55, Mail: [email protected], Internet: www.bwstiftung.de allen Personen und Institutionen, die Weise. Er bietet regelmäßig Exkursionen Das „Baden-Württemberg-STIPENDIUM“ ist eine eingetragene Marke der Baden-Württemberg Stiftung. sich mit dem Baden-Württemberg- zu kulturellen Institutionen wie zur Insel Inhaltliche Idee: Dr. Andreas Weber; Ausführung: Katja Mahler (Baden-Württemberg Stiftung). STIPENDIUM verbunden fühlen. Reichenau oder zum Kloster Maulbronn, Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede urheberrechtsrelevante Verwertung ist ohne Zustimmung des Verlags unzulässig und stra¦ar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzun- die Besichtigung weltweit agierender gen, Nachahmungen, Mikroverlmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Unternehmen in Baden-Württemberg so- Abbildungsnachweis: Baden-Württemberg Stiftung (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 u.); Alvarez/E+/Getty Images (7 o.); SCHON GEWUSST? wie die finanzielle und ideelle Unterstüt- Alexander Stein – Stein Photo Graphics (8 o.); Daria Yazykova (8 u.); Kyungmin Lee (8 M.); Friederike Laudage (9 o.); zung der Regional Chapters an. Darüber Nikolay Boev (9 u.); Fotoatelier Scheuring, Reutlingen (10); Sven Picker/VISUM (12 r., 43); Daniel Schoenen/VISUM (39); Schapowalow/Food Centrale (13 r.); Bildagentur- Seit 2015 vergibt der Verein jährlich ei- hinaus wirkt er bei Veranstaltungen des online/Begsteiger (18); A1PIX/Your Photo Today (20, 46); Ott/Helga Lade (21); www.marshallbar.com (28); Caro/ nen Preis für ehrenamtliches Engage- Baden-Württemberg-STIPENDIUMs mit Ru²er (23); Fnoxx/Hettrich (25); imagebroker/Okapia: Silwen Randebrock (29), Stefan Auth (34); Siegfried Kuttig (32); Bildagentur Huber/Reinhard Schmid (35); Caro/Kaiser (42); picture alliance/dpa: Norbert Försterling (15 u.), ment in den Regional Chapters. 2016 und unterstützt diese. Vereinsmitglieder Uli Deck (22, 24), W. Dieterich (36), Reinhard Schmid (49); LOOK-foto: Heinz Wohner (12 l., 13 l., 38), Ingolf Pompe wurde Christine Ziegler mit dem Preis sind Stipendiatinnen, Stipendiaten und (15 o.), Michael Zegers (16), H. & D. Zielske (26, 31), Terra Vista (41), Tina und Horst Herzig (44); ausgezeichnet, da sie sich mit Kontak- Alumni; aber auch Institutionen und inte- mauritius images: imageBROKER/Daniel Schoenen (Titel), Horst Bartel (49), Westend61 (50), imageBROKER/Kurt Amthor (53), Alamy (54), imageBROKER/Markus Lange (59); fotolia/stockcreations (55) ten in die Wirtschaft und kulturellen ressierte Einzelpersonen leisten durch ihre Liebe Leserin, lieber Leser, die Angaben in diesem Reiseführer, insbesondere die Anschriften und Internet- Aktivitäten sehr für die Netzwerkarbeit Mitgliedschaft einen nachhaltigen Beitrag adressen, wurden sorgfältig recherchiert. Für die Richtigkeit kann trotzdem keine Gewähr übernommen werden. des RC Freiburg einsetzt. Vorschläge zum interkulturellen Austausch. Für eventuelle Mängelfolgeschäden kann keine Verantwortung übernommen werden. für besonders aktive Regional Chapters MAIRDUMONT ist nicht verantwortlich für den Inhalt externer Links. können von allen Mitgliedern im Netz- werk Baden-Württemberg-STIPENDIUM über das Onlineportal BWS-World Print kompensiert eingereicht werden. Id-Nr.  p E-Mail: [email protected] www.bvdm-online.de

©« | ©© BADEN WÜRTTEMBERG

Kurz und knapp betrachtet, lässt sich Ba- reichen Landschaften zusammen. Neben Der wirtschaftsstarke Südwesten zeigt sich den-Württemberg anhand dreier Zahlen den weltweit beliebten und bekannten auch in Bezug auf seine Naturlandschaften zusammenfassen: 35.000 km² Fläche, Topdestinationen wie dem Bodensee 10,8 Mio. Einwohner, 87 Universitäten und dem Schwarzwald gibt es viele noch vielseitig und Hochschulen. Dahinter verbirgt sich weitgehend unentdeckte Perlen im Länd- auf den zweiten Blick aber viel mehr: le, wie beispielsweise den Schwäbischen kreative Köpfe, zukunftsweisende Tech- Wald, den Kraichgau oder das ursprüng- hier Schutz – wie groß sie waren, be- Narr. Die schwäbisch-alemannische Fas- nologien, preisgekrönte Theater- und liche Hohenlohe. Die Schwäbische Alb, zeugen die Skelette, die publikumswirk- net geht auf jahrhundertealte Bräuche Kultureinrichtungen sowie vielfältige die sich quer durchs Land zieht, ist 2009 sam aufgebaut sind. In den Höhlen der zurück, mit denen der Winter vertrieben Landschaften und Regionen. Baden- zum UNESCO-Biosphärenreservat erklärt Schwäbischen Alb entstanden auch die und die Obrigkeit verspottet wird. Die Württemberg ist eines der jüngeren worden und im Mai 2014 wurde offiziell ältesten Kunstobjekte der Welt. Bereits großen Umzüge in den Fasnetshoch- Bundesländer, die Landesteile Württem- der Nationalpark Schwarzwald eröffnet. vor 35.000 Jahren schnitzten begabte burgen sind immer einen Ausflug wert. berg-Baden, Baden und Württemberg- Auch von den urbanen Zentren ist es nie Künstler aus Mammutelfenbein u. a. ein Hohenzollern schlossen sich erst im Jahre weit in die umliegenden Naturparadiese. Wildpferdchen, einen Schneeleoparden BWECHSLUNGS 1952 zu einem Land zusammen. und ein Wollnashorn sowie eine Flöte AREICHE KÜCHE ÖHLENWELTEN aus Schwanenknochen. Auf einer kulinarischen Reise durch die TARKER MITTELSTAND H Die Höhlenwelt des Südwestens Küchen Badens und Schwabens erlebt S Zwischen Rhein-Neckar-Raum und ist unglaublich vielseitig – von der Erd- ASNACHT man allerorten Köchinnen und Köche, dem Bodensee floriert die Wirtschaft; mannshöhle über den Blautopf bis zur F Die fünfte Jahreszeit heißt im Süd- die voller Kreativität heimische Produk- ein starker, innovativer Mittelstand Laichinger Tiefenhöhle. Allein die Schwä- westen Fasnacht, Fastnacht, Fasnet oder te zu genussvollen Gaumen- und Augen- bildet das Rückgrat für eine nachhaltig bische Alb zählt rund 2000 Höhlen. Die auch Faßnacht und unterscheidet sich freuden verarbeiten. Der Trend geht auch positive wirtschaftliche Entwicklung des populärste ist die Bärenhöhle: Über grundlegend vom rheinischen Karneval. im „Ländle“ zurück zur authentischen „Musterländles“. eine Treppe steigt man steil hinunter Was man wissen muss: Die Brauchtums- regionalen Küche: Auf den Tisch ge- ins Dunkel der Erde, und im dämmrigen fasnet wird von Vereinen gepflegt, die langen vermehrt frische Zutaten direkt ATUR PUR Licht der Grubenlampen tut sich Schritt sich Zünfte nennen. Hexen- und Teufels- vom Erzeuger – sei es in der einfachen N Naturräumlich setzt sich Baden- für Schritt eine Tropfstein-Wunderwelt zünfte sind in der Überzahl, beliebt ist Besen- und Straußwirtschaft, im gut- Württemberg aus vielen abwechslungs- auf. Vorzeitliche Höhlenbären suchten aber auch der lustige, spitzbübische bürgerlichen Lokal oder im sternege-

©” | ©• GESCHICHTSTABELLE BADEN¦WÜRTTEMBERG

krönten Gourmetrestaurant. Die Band- breite der schwäbischen Küche bietet WAS WAR WANN? von allem etwas: von der schlichten Hausmannskost bis hin zu kreativ inter- 500.000–250.000 v. Chr. Älteste eu- Württemberg und das Großherzogtum pretierten Klassikern – ein Eldorado für ropäische Funde der Gattung Homo in Baden entstehen. Genießer. Die legendären Spätzle, im Mauer und bei Steinheim an der Murr 1849 Die Badische Revolution wird besten Falle handgeschabt, sind eine 35.000–40.000 v. Chr. Die ältesten durch Preußen niedergeschlagen. Leibspeise der Schwaben und werden als bekannten Kunstwerke der Menschheit 1850 Die beiden hohenzollerischen Beilage zu Sauerbraten, Rostbraten und werden in den Höhlen der Schwäbi- Staaten werden zur preußischen Provinz Linsen oder als eigenständige Mahlzeit schen Alb gefertigt. Hohenzollernsche Lande. in Form von Käsespätzle serviert. Fast 4.400–3.500 v. Chr. Erste Bauern- 1914–18 Erster Weltkrieg, Elsass-Loth- jede Familie hat für ihre schwäbischen besiedelung in der Jungsteinzeit nach- ringen kommt zu Frankreich. Maultaschen ihr eigenes Rezept, und weisbar 1919 Die Republik Baden und der freie selbst Arme-Leute-Essen wie Kutteln oder 800–500 v. Chr. Frühkeltische Hall- Volksstaat Württemberg geben sich Saure Nierle werden von den sternege- stattzeit, Keltensiedlung Heuneburg demokratische Verfassungen. krönten Herdzauberern auf den gastro- 15 v. Chr. Römische Feldzüge des 1933 Die Landtage in Württemberg und nomischen Olymp gekocht. Drusus und des Tiberius in Baden beschließen Landesermächti- Badische Küche, das ist der Schuss Ele- 85 n. Chr. Kaiser Domitian gründet gungsgesetze. ganz extra. Und das ist nicht zuletzt die Provinz Germania superior, ab 260 1944 Die Regierung des französischen der glückliche Umstand, dass auch die Reichskrise und Rückzug der Römer, Vichy-Regimes wird nach besten Köche der Region sich noch nie zahlreiche Alemannenüberfälle. verlegt. zu schade waren, auch den Nachbarn, 5. Jh. Das Herzogtum Alemannien 1945 Ende des Zweiten Weltkriegs, die Elsässern wie Schweizern, in die Töpfe Hier wird der Wein gelesen ... kommt zum Fränkischen Reich. nördlichen Teile von Baden und Würt- zu schauen. Nicht nur die Toprestaurants 843 Teilung des Frankenreichs, Zersplit- temberg werden zur amerikanischen genießen einen hervorragenden Ruf. EINE MIT WELTRUF terung der Herrschaftsverhältnisse Besatzungszone, die südlichen Teile Auch der gastronomische Mittel- und Un- W Zur guten Küche des Südwestens ab 11. Jh. Aufstieg der Staufer (Hohen- sowie Hohenzollern zur französischen. terbau arbeiten hier überdurchschnitt- gehört unabdingbar auch der Wein: Vom staufen) zum bestimmenden Herrscher- 1945/46 Württemberg-Baden wird in lich solide. Und natürlich hat Österreich nördlichen Tauberfranken bis zum süd- geschlecht der amerikanischen, Württemberg- seine Spuren in der Küche hinterlassen: lichen Bodensee erstreckt sich über 400 13. Jh. Ende der Stauferdynastie, Hohenzollern und Baden in der französi- Freiburg gehörte 400 Jahre zum Haus Kilometer und auf 16.000 Hektar Fläche erneute Zersplitterung der Herrschafts- schen Zone gegründet. Habsburg. die Nord-Süd-Achse des badischen Wein- verhältnisse 1949 Die drei Länder werden Teil der baus. Ob Riesling, Gutedel, Grau- oder 1524–26 Bauernkrieg, verheerende Bundesrepublik Deutschland. … und hier verkostet Weißburgunder, das Angebot an Weiß- Niederlage der Bauern 1525 bei Böb- 1951 Volksabstimmung über die Grün- weinen lässt kaum Wünsche offen. Bei lingen dung eines Südweststaates den Rotweinen ist Baden fast reines Bur- 1535 Die Markgrafschaft Baden wird in 1952 Gründung des Landes Baden- gunderland. Qualitativ können alle Sor- einen Durlacher und einen Baden- Württemberg ten mit den Spitzengewächsen der Welt Badener Zweig geteilt. 1973 Große Verwaltungsreform, neue mithalten. Die Württemberger Weine 1557 Kurfürst Ottheinrich führt die Re- Kreise und Kreisgrenzen mit ihrer Vielzahl von traditionellen und formation in der Kurpfalz ein. 2000 Die Reichenau wird Weltkultur- neuen imagebildenden Rebsorten sind 17.–Anfang 18. Jh. Dreißigjähriger erbe. wunderbar facettenreich und von der je- Krieg, Pfälzischer und Spanischer Erbfol- 2009 Die Schwäbische Alb wird zum weiligen Lage deutlich geprägt. Ob ein gekrieg verwüsten den Südwesten. UNESCO-Biosphärenreservat. herzhafter Trollinger, ein würziger Ker- 1802–1810 Auflösung der Kleinstaa- 2014 Offizielle Eröffnung des National- ner oder ein rassiger Acolon: Nirgends ten unter ; das Königreich parks Schwarzwald in den deutschen Anbaugebieten ist die geschmackliche Vielfalt größer.

©— | ©˜ RHEIN¦NECKAR

PHILOSOPHENWEG a GASTROTIPPS Eine Trilogie von Landschaft, Panorama und Geschichte hoch über der Stadt. Ge- DESTILLE denksteine und Tafeln machen u. a. mit Kunst an den Wänden und ein Baum den Dichtern Joseph Freiherr von Eichen- mitten im Raum – dazu leckere Gerichte dorff und Friedrich Hölderlin bekannt. und erstklassige Cocktails. Untere Str. 16 | www.destilleonline.de STUDENTENKARZER Wurden die Herren Studenten bei blu- ESSIGHAUS tigen Raufereien oder bei verbotenen Das Essighaus ist eine prima Alternative Mensuren erwischt, bestrafte man sie zur Mensa. Bodenständiges Essen im noch bis 1914 mit bis zu einer Woche Traditionshaus oder im hinteren Gärt- Karzer. chen. Plöck 97 | www.essighaus.de

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Bild: Heidelberg – chillen vor historischer Kulisse ©› | ©œ HEIDELBERG RHEIN¦NECKAR

und einem großen Kultur- und Unter- haltungsangebot hat sich bis heute DER STADT AUF DER SPUR eine kurpfälzische Substanz bewahrt, LOW BUDG T obwohl sie schon seit 50 Jahren zu Ba- Historischer Stadtrundgang in Heidel- Gelehrte: Sie alle sind mit dabei, wenn den gehört. p Freien Eintritt gibt es in den Bo- berg – Sightseeing mal ganz anders: der Heidelberger Gästeführerverein tanischen Garten der Heidelberger Magister, Scholaren, Philister, außerge- Themenführungen veranstaltet, die Universität mit seinen über 14.000 CITYTIPPS wöhnliche Frauen aus der Geschichte teilweise in historischen Kostümen Pflanzenarten. Im Neuenheimer Heidelbergs, Madonnen, Teufel und druchgeführt werden. www.heidel KUNSTHALLE Feld 340 | botgart.hip.uni-heidel Heilige, Romantiker, Hexen, Ritter und berger-gaestefuehrer.de Herausragende Kunstsammlung im spek- berg.de takulären Neubau am traditionsreichen Standort. Friedrichsplatz | www.kunsthalle- p Bei Second Chance in Heidelberg HEIDELBEACH HEMINGWAY’S mannheim.eu sind günstige hippe Klamotten aus Strandbar mit Palmen in der Stadt: im Szenebar und stets gut besuchter Tra- den 1950er-Jahren zu haben. Mittel- Sommer bei schönem Wetter eine nette ditionsbiergarten. Fahrtgasse 1 | www. NATIONALTHEATER badgasse 6 Alternative zu Straßencafé, Disco oder hemingways-heidelberg.de Die „Schillerbühne“ kam durch die Urauf- Nachtbar. Tiergartenstr. 13 | www.heidel führung von Schillers „Die Räuber“ 1782 p In der Mannheimer Alten Au gibt’s beach.de KARLSTORBAHNHOF zu ihrem Beinamen. Mozartstr. 9 | www. Mittagstisch im schönen Biergarten Das Programm mit Konzerten, DJ-Events, nationaltheater-mannheim.de ab 5,90 €. In der Au 2 | www.alte Kabarett, Kleinkunst und Comedy wirkt au.de p REGIONAL CHAPTER weit über die Region hinaus. Am Karls- SCHLOSS h HEIDELBERG tor 1 | www.karlstorbahnhof.de Kurfürst Carl Philipp ließ 1720 in der Fes- In Heidelberg werden während tungsstadt Mannheim eines der größten WASSERTURM UND LUISENPARK h der Vorlesungszeit verschiedene SAME SAME Schlösser am Oberrhein bauen. Heute Der Friedrichsplatz mit dem Wasserturm Veranstaltungen organisiert, damit Winzige Sushibar, in der ein Meister der zeigt das Schlossmuseum das Lebens- und seinen prächtigen Wasserspielen gilt sich Studierende aus den unter- kleinen Häppchen sein Handwerk zum umfeld der Herrscher zwischen 1720 und als eine der eindrucksvollsten Jugendstil- schiedlichsten Ländern und Kulturen Wohle seiner Gäste verrichtet. Mittags- 1860. www.schloss-mannheim.de anlagen. In unmittelbarer Nähe erstreckt kennenlernen können. Kontakt: menüs ab 8,90 € inklusive Tee. Stein- sich die „immerwährende Gartenschau“ [email protected] gasse 3 | www.sushiheidelberg.de TECHNOSEUM h , der Luisenpark. An zahlreichen Experimentierstationen ZUM ROTEN OCHSEN werden hier 200 Jahre Technik- und So- h GASTROTIPPS Beliebter Treffpunkt bei Alt und Jung: Eines der wenigen Heidelberger Studen- zialgeschichte auf spielerische Art vermit- der schöne Heidelberger Marktplatz tenlokale, die sich wahrhaft „historisch“ telt. Museumsstr. 1 | www.technoseum.de BARRIOS nennen dürfen. Ab 19.30 Uhr ist oft der Kreative lateinamerikanische Küche in legendäre „Mann am Klavier“ zu hören. tollem Ambiente. Outdoor-Lounge. Q5 4 | Hauptstr. 217 | www.roterochsen.de p REGIONAL CHAPTER www.barrios-mannheim.de MANNHEIM Betriebsbesichtigungen, Stamm- COA MANNHEIM tische und einen typisch deutschen Clean und modern gestaltetes asiati- Nachmittag mit Kaffee und Kuchen sches Restaurant. Mittagstisch. Friedrichs- (VII E2) Mannheim wurde 1606 von organisiert das Regional Chapter ring 4 | www.coa.as Kurfürst Friedrich IV. gegründet, der die Mannheim regelmäßig. Wer neue Handelsstadt schachbrettartig in dabei sein möchte, kann sich bei GENESIS Quadraten anlegen ließ. [email protected] Clubdisco mit angesagten Mottopartys, Die vielseitige Stadt mit vielen schönen melden. kultig sind die 80er- und 90er-Nächte Parkflächen, attraktiven Einkaufsstraßen bis 5 Uhr. H7, 15 | www.club-genesis.de

©ž | ©Ÿ MANNHEIM

torischer Rennwagen und Motorräder. www.hockenheimring.de

LADENBURG – AUTOMUSEUM (VII E2) Am Gründungssitz der Firma „C. Benz & Söhne“, in der bis 1924 rund 300 Auto- mobile hergestellt wurden, kann man heute ein feines Automuseum besuchen. Ilvesheimer Str. 26 | www.automuseum- ladenburg.de

NECKARGEMÜND (VII F3) In der Neckargemünder Altstadt sind viele sehenswerte Zeugnisse aus der Mannheimer Luisenpark wechselvollen Stadtgeschichte versam- melt. www.neckargemuend.de HAFEN —Ÿ Lässiger Club mit beachigem Sonnen- – SCHLOSS h (VII E3) deck – schräge Industrieromantik am Schloss Schwetzingen war die heitere Rheinufer. www.hafen49.de Sommerresidenz der Pfälzer Kurfürsten. Schloss und Garten bilden eine wunder- WIRTSHAUS UHLAND bare Einheit. www.schloss-schwetzingen. MITTLERER Lockere Atmosphäre und leckeres Essen de in gemütlichem mediterranem Ambiente. Dienstags ist Nudeltag mit Pasta ab 5 €, OBERRHEIN sonntags Brunch. Lange Rötterstr. 10 | p REGIONAL CHAPTER www.wirtshaus-uhland.de RHEINMAIN Kontakte knüpfen und Freunde fin- Die frühere badische Residenzstadt Karlsruhe den: Das Regional Chapter Rhein- REGIO¦TIPPS Main trägt mit zur langfristigen Ver- ist heute Sitz der höchsten Gerichte Deutschlands netzung der aktuellen und ehe- HOCKENHEIMRING – maligen Stipendiatinnen und CITYTIPPS MOTOR¦SPORT¦MUSEUM (VII E3) Stipendiaten bei. Kontakt: rc-rhein- KARLSRUHE Das Museum an der berühmten Renn- [email protected] BOTANISCHER GARTEN strecke zeigt eine große Sammlung his- (VIII D4) Alle Wege führen in Karlsruhe Mit schönen Blumenanlagen und präch- zum Schloss. Die fächerförmige Anlage tigem altem Baumbestand wartet der der Innenstadt ist charakteristisch für Botanische Garten westlich des Schlos- die ehemalige großherzoglich badische ses auf. Im Südosten schließt sich der WAKEBOARDTRÄUME Residenzstadt, in der die Formenspra- Bau des Bundesverfassungsgerichts an. che des Klassizismus vorherrscht. Hans-Thoma-Str. 6 | www.botanischer- Strandfeeling am Rheinauer See: In Terrasse zuschauen. Kursangebote mit Karlsruhe ist unter anderem Sitz des garten-karlsruhe.de Mannheim kann man den Wasserski- fachkundiger Leitung für Anfänger und Bundesgerichtshofs und des Bundes- und Wakeboard-Akrobaten von der Fortgeschrittene. www.wakeboarding- verfassungsgerichts, der Rheinhafen för- FESTPLATZ schwimmenden yz Cruise- mannheim.de derte die Ansiedlung einer vielseitigen Der Festplatz ist der Mittelpunkt des Industrie. Kongress- und Ausstellungszentrums mit

Bild: In Karlsruhe führen fast alle Wege zum Schloss ”« | ”© KARLSRUHE MITTLERER OBERRHEIN

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der Stadthalle, mit dem Konzerthaus, der für Naturkunde. Erbprinzenstr. 13 | www. HI Nancy-Halle sowie der Schwarzwald- und smnk.de h Schloss sowie Malerei des 19. Jh.s. In der da- Gartenhalle. Das Herzstück der Stadt ist der wei- zugehörigen Orangerie sind Werke G STADTGARTEN te Schlossplatz mit dem in seiner von Cézanne und Gauguin über Kan- G HLI KAISERSTRASSE Zum grünen Erscheinungsbild Karlsruhes heutigen Form 1752–1785 erbauten dinsky, Klee, Matisse und Kirchner Die 2 km lange, größtenteils zur Fußgän- trägt der ausgedehnte Stadtgarten (Ja- dreiflügeligen Schloss, in dem heute bis zur zeitgenössischen Kunst sowie gerzone erklärte Kaiserstraße verläuft pan- und Rosengarten) südlich des Fest- das Badische Landesmuseum seine das erste deutsche Kindermuseum zu HTS südlich vom Schloss als Ost-West-Achse platzes bei. Zu ihm gehört auch der Zoo sehenswerten Sammlungen zeigt. sehen. Hans-Thoma-Str. 2–6 | www.

der Fächerstadt und ist deren Hauptge- mit seiner sehr schönen Eisbärenanlage. Hinter dem Schloss erstreckt sich der kunsthalle-karlsruhe.de schäftsstraße. Ettlinger Str. 6 | www.karlsruhe.de/zoo ausgedehnte Schlossgarten, ein im KARLSRUHE englischen Stil angelegter Land- h ZKM VERKEHRSMUSEUM schaftsgarten mit schönem Baumbe- Zu einem Wallfahrtsort für Kunstbe- p REGIONAL CHAPTER Östlich vom Vierordtbad liegt das Ver- stand. Nördlich hinter dem Schloss- flissene wurde binnen kurzer Zeit das KARLSRUHE kehrsmuseum mit Auto- und Motorrad- garten befindet sich die 1901 gegrün- Zentrum für Kunst und Medientech- Zu einem Besuch im ZKM | Zentrum Oldtimern sowie Eisenbahnmodellen. dete Staatliche Majolika-Manufaktur nologie (ZKM) westlich der Innen- für Kunst und Medien, zu interna- Werderstr. 63 | www.verkehrswacht-karls mit dem Majolika-Museum. www. stadt. Hier gehen traditionelle Künste tionalen Abenden und zu regelmä- ruhe.de landesmuseum.de | www.majolika- wie Malerei und Musik eine geglückte ßigen Stammtischen treffen sich karlsruhe.de Verbindung mit modernster Digital- die Baden-Württemberg-Stipendia- technik ein, zu erleben im Museum GASTROTIPPS tinnen und -Stipendiaten beim Re- h STAATLICHE KUNSTHALLE für Neue Kunst, im Museum für Medien- gional Chapter Karlsruhe. Kontakt: APP¦CLUB Die Gemäldesammlung umfasst so- kunst und in der Städtischen Galerie [email protected] Jeden Mittwoch legen die DJs im App- wohl Werke berühmter Alter Meister Karlsruhe. Lorenzstr. 19 | www.zkm.de Club ab 23 Uhr bei 2 € Eintritt und 2,50 €

”” | ”• KARLSRUHE

dem Kammertheater Karlsruhe. Markt- platz | Zähringerstr. 96 | www.karlsruher LOW BUDG T marktluecke.de p Cantina Catering bietet mehrere Mittagsmenüs inkl. Suppe, Salat und REGIO¦TIPPS Dessert ab 5,30 € an. Beiertheimer Allee 2. BRUCHSAL (VIII E4) Bruchsal ist Deutschlands und Europas p In der Kippe gibt’s den ganzen Tag Spargelstadt Nr. 1. Bedeutendste Sehens- das „Hammer-Frühstück“ für 4,90 €; würdigkeit ist das im 18. Jh. als auch in Vollkorn- und vegetarischer der Fürstbischöfe von Speyer errichtete Variante. Schöner Biergarten. Gottes- barocke Schloss. Das Innere ist eine auerstr. 23 Glanzleistung des deutschen Rokokos. Außergewöhnlich ist das yz p Im Wurschtl-Palace, der Karlsruher Deutsche Musikautomatenmuseum mit Institution, wenn’s um die Wurst geht, Orgeln, Klavieren und Spieldosen. www. kostet das Tagesessen nur 4,60 €. bruchsal.de Postgalerie | www.wurschtl.com (VIII E5) Ein Besuch der einstigen Zähringer-Resi- KAP denz Durlach lohnt vor allem wegen Lockere Kaffeehaus-Kneipen-Atmosphäre, ihres hübschen Stadtkerns. Auf den 225 m dazu Tatort und KSC live. Biergarten. Ka- hohen a Turmberg führt die älteste REGION STUTTGART pellenstr. 68 | www.kap-ka.de in Betrieb befindliche Standseilbahn Deutschlands hinauf. www.durlacher.de MARKTLÜCKE Café, Bar und Kulturkneipe mit großem (VIII D5) Mittagstischangebot. Vielfältige Kultur- Ettlingen glänzt mit dem ehemaligen Kunst, Kultur und Wirtschaftskraft gehen in Stuttgart veranstaltungen in Zusammenarbeit mit markgräflichen Schloss (1728–1733), in dem im Sommer die h Schlossfest- und Umgebung eine attraktive Verbindung ein Prachtvoll – die Schmuckwelten in der spiele stattfinden. Die als Fußgänger- traditionsreichen Goldstadt zone gestaltete Altstadt mit ihren zahlrei- CITYTIPPS chen schmucken Bauten wird von dem STUTTGART Flüsschen Alb geteilt. www.ettlingen.de | HAUS DER GESCHICHTE (I F3) www.schlossfestspiele-ettlingen.de (IV B6) Stuttgart ist der Mittelpunkt der Ob Baden, ob Württemberg oder Hohen- starken Wirtschaftsregion Mittlerer Ne- zollern – auf mehreren Etagen bringt das PFORZHEIM – SCHMUCKWELTEN ckar und hat, neben viel Kunst und Kul- Haus der Geschichte die Historie des Süd- (VIII F5) tur, eine bunte Gastro-Szene mit guten westens näher. Konrad-Adenauer-Str. 16 | Die interaktiv konzipierte Ausstellung Restaurants und kultigen Bars zu bieten. www.hdgbw.de schickt die Besucher auf eine erlebnis- Dazu kommt die besondere Topografie reiche virtuelle Reise durch die Welt der Stadt – in den Hanglagen bieten sich yz LAPIDARIUM (II A6) des Goldes und der Edelsteine – von viele herrlich aussichtsreiche Plätze, die Mehr als 200 steinerne Zeugen der der Rohstoffgewinnung bis zum fertigen zum Verweilen einladen, und im Tal am Baugeschichte Stuttgarts warten in ei- Schmuckstück. Westliche Karl-Friedrich- Neckar gibt es inzwischen sogar einen ner Oase der Ruhe im kleinen Renais- Str. 56 | www.schmuckwelten.de Stadtstrand. sancegarten. Einer der schönsten Plätze

Bild: Innen Kunst, oben Aussicht: das Kunstmuseum am Schlossplatz ”— | ”˜ STUTTGART REGION STUTTGART

THEATERHAUS Treff für alle, die eine lässige Atmos- Nicht nur die wunderschön renovierte phäre schätzen. Von patatas bravas bis ehemalige Industriehalle, auch das span- zu spanischem Lamm, von Souflaki bis nungsreiche Programm sorgt für kultu- Pizza gibt’s alles zu äußerst fairen Preisen. relles Kribbeln. www.theaterhaus.de Biergarten. Kolbstr. 2 | www.arigato.de

WÜRTTEMBERGISCHES CAFÉ KÖNIGX (II E4) STAATSTHEATER (I F2) Im netten, kleinen Tagescafé in einem Ursprünglich das größte Dreisparten- der romantischen Bohnenviertel-Gäss- theater der Welt. Mit kolossaler Säulen- chen gibt’s jede Menge Öko-Produkte. front und prächtig ausgestattetem Zu- Wagnerstr. 26 schauerraum. Oberer Schlossgarten 6 | www.staatstheater-stuttgart.de GALAO Hier wird spät gefrühstückt, günstig, superfrisch und fein Mittag gegessen, GASTROTIPPS nachmittags schaut man noch schnell Die Stuttgarter Wilhelma ist nicht nur Zoo, sondern auch botanischer Garten ACKERMANNS auf einen Milchkaffee mit Kuchen vorbei, Studenten-, Kult- und Fußballkneipe mit bevor dann am Abend eine Indie-, Folk- der Stadt, den selbst viele Einheimische 1948 – dem ersten Auto mit dem Namen gutem Essen und unzähligen Whisky- oder Elektronikband zu spielen beginnt. nicht kennen. Mörikestr. 24/1 | www. Porsche. Porscheplatz | www.porsche.com sorten. Bebelstr. 20 | www.ackermanns.de Tübinger Str. 90 | www.galao-stuttgart.de lapidarium.de /museum ARIGATO yz HERBERTZ (II D6) LINDEN¦MUSEUM (I B2) STAATLICHES MUSEUM Fischernetze, Bilder und viel Holz ma- Ein Stehcafé mit Uralt-Klavier und Pavoni- Das Staatliche Museum für Völkerkunde FÜR NATURKUNDE chen die Eckkneipe zum gemütlichen Espressomaschine? Nicht die einzigen führt seine Besucher seit 1910 in die ent- Das Museum Schloss Rosenstein beher-

legenen Winkel der Erde. Hegelplatz 1 | bergt die biologische, das Museum am HI www.lindenmuseum.de Löwentor die paläontologische Samm- ha Fernsehturm h Staatsgalerie (I F3) lung. Mi ab 13 Uhr freier Eintritt | www. 2015 soll das Stuttgarter Wahrzei- Hauptwerk postmoderner Architektur, G MARKTHALLE (II D4) naturkundemuseum-bw.de chen, mit erneuertem Brandschutz, Meisterwerke der modernen Kunst. G HLI Öl aus Italien, Oliven aus Griechenland wieder eröffnet werden. Jahnstr. 120 | Konrad-Adenauer-Str. 30–32 | www. oder Tee aus Indien – hier gibt es kulina- STIFTSKIRCHE (II D4) www.fernsehturmstuttgart.com staatsgalerie.de rische Genüsse aus aller Welt. Dorothe- Die Hauptkirche der Protestanten ist mit HTS enstr. 4 den beiden ungleichen Türmen eines der h Kunstmuseum (I D3) h Weissenhofsiedlung

Wahrzeichen Stuttgarts. Schillerplatz Extravagante Kunst im Glaswürfel: Mustersiedlung der Werkbundaus- MERCEDES¦BENZ MUSEUM Schon allein durch ihre Architektur stellung 1927. Weissenhofmuseum im STUTT Auf neun Ebenen werden über 120 begeistert die neue Galerie der Stadt. restaurierten Haus von . Jahre Automobilgeschichte nachgezeich- p REGIONAL CHAPTER Kleiner Schlossplatz 1 | www.kunst Rathenaustr. 1 | www.weissenhof net – in jeder Beziehung ein Automo- STUTTGART museum-stuttgart.de museum.de G bilmuseum der Extraklasse. Mercedes- Das größte Regional Chapter ist in ART str. 100 | www.mercedes-benz.com/ der Landeshauptstadt aktiv und ver- h Schlossplatz (I D3) h Wilhelma museum anstaltet Stammtische in wechseln- Rund um den zentralen Platz Stutt- Deutschlands einziger und Europas den Locations, Stocherkahnfahrten, garts hat sich die Stadtgeschichte im größter zoologisch-botanischer Gar- PORSCHE MUSEUM Firmenbesichtigungen und vieles Zeitraffer versammelt, vom Alten und ten lohnt bei jedem Wetter einen aus- Grandioses Museum des Zuffenhausener mehr. Kontakt: rc-stuttgart@bw- Neuen Schloss bis zum Königsbau gedehnten Besuch. Neckartalstr./An Sportwagenherstellers. Unter anderem stipendium.de und zum Kubus der Kunst. der Wilhelma 13 | www.wilhelma.de mit dem Roadster Typ 256 Nr. 1 von

”› | ”œ STUTTGART REGION STUTTGART

Mehr als 1.000 Denkmäler und die äl- teste Fachwerkzeile Deutschlands am TATORT THEOHEUSS Hafenmarkt sind innerhalb der Stadt- mauern zu finden. Die Theodor-Heuss-Straße in der Stutt- straßen viele angesagte Clubs zu finden. garter City hat sich in den letzten 15 Vor allem am Wochenende ist die ,Theo‘ BURG h a Jahren zur Chill-, Lounge- und Party- beliebter Treffpunkt von Nachtschwär- Seit über 300 Jahren hält die Esslinger meile Nummer 1 entwickelt. Inzwischen mern und es wird bis in die Morgen- Burg Wacht hoch über der Stadt. 300 sind auch in den angrenzenden Neben- stunden ausgelassen gefeiert. Stufen führen von der Altstadt hinauf. Sehr stimmungsvoll sind die Open- Air-Konzerte und das sommerliche nostalgischen Ausstattungsstücke in der STADTSTRAND AM NECKARUFER yz „Kino auf der Burg“ (www. kultigen Espressobar im Heusteigviertel. Sonnen, chillen und genießen. Inmitten koki-es.de) innerhalb der alten Festungs- Immenhoferstr. 13 von 120 Tonnen Sand wartet auf Sport- mauern. liche ein Beachvolleyballfeld und auf HÜFTENGOLD (II F4) Hungrige der BBQ-Grill. Schönestr. | www. yz KANUTOUR Wo früher einmal Blumen verkauft wur- stadtstrand.com Wer die ehrwürdige Reichsstadt auf un- den, blüht ein besonderes Cafégewächs. gewöhnliche Art kennenlernen will, der Auf verschiedenen Ebenen sitzen Stadt- TSCHECHEN & SÖHNE a (II A6) unternimmt eine Stadttour im Kanu. In bummler, Mittagspäusler und Studenten Dank der sensationellen Lage einer der Begleitung eines erfahrenen Neckar- beim Kaffee. Frühstück bis 16 Uhr. Olgastr. schönsten Biergärten der Stadt. Da lohnt kapitäns paddelt man zwei Stunden lang 44 | www.hueftengold.de auch der kurze Fußweg hinauf zur Karls- durch die Kanäle und streift idyllische höhe. Humboldtstr. 44 | www.marshall Fleckchen. Neckarstr. 53 | www.esslingen. Traumblick: das Tschechen & Söhne bar.com net Die mächtige Burg wacht über Esslingen

VEGI STUTTGART (II D4) KULTURZENTRUM DIESELSTRASSE yz Rooftop-Sauna. Mühlstr. 6 | Hier gibt’s nur Fleischfreies, vor allem Kabarett, Konzert, Theater – Freunden www.swe-baeder.de frische Falafel, die mit verschiedenen der Kleinkunst schlägt das Herz höher Soßen kombiniert werden. Im kleinen beim anspruchsvollen Programm des STADTMUSEUM IM GELBEN HAUS Laden, der gerne von Szenegängern be- Kulturzentrums Dieselstraße. Diesel- Am historischen Ort, in zwei barocken lagert wird, stehen zudem Tagesgerichte straße 26 | www.dieselstrasse.de Wohnhäusern, zeigt das Stadtmuseum und Suppen auf der Karte. Steinstr. 13 | die wechselvolle Geschichte Esslingens www.vegi-stuttgart.de MERKELSCHES SCHWIMMBAD in einer spannend inszenierten, themen- Grandioses Jugendstilschwimmbad von bezogenen Ausstellung. Hafenmarkt 7 | ESSLINGEN 1907 mit römischem Dampfbad. Schöne www.museen-esslingen.de GASTROTIPPS (IV B6) Neckaraufwärts überzeugt Esslin- p REGIONAL CHAPTER gen, überragt von der Burg, mit mittel- ESSLINGEN/NÜRTINGEN AD ASTRA alterlichem Flair. Zwei Hochschulstädte, ein Regional Love it loud? Wer auf Rhythmen der här- Chapter: Lokale Treffen bieten die teren Gangart steht, ist in der Esslinger Möglichkeit, Stipendiatinnen und Musikbar Ad Astra goldrichtig. Stroh- CITYTIPPS Stipendiaten sowie Alumni vor Ort straße 13 ALTSTADT h kennenzulernen. Kontakt: Die mittelalterliche Esslinger Altstadt [email protected] GOLDENER OCHSEN h gehört zu den schönsten Deutschlands. Kleine Karte, ambitionierte moderne

”ž | ”Ÿ ESSLINGEN

LOW BUDG T REGIO¦TIPPS – STADTTURM (IV C5) p Das Secondhand-Kaufhaus Deluxe Im Backnanger Stadtturm ist, neben ist eine Stuttgarter Schnäppchen- einer Ausstellung zur Stadtgeschichte, grube für Leute, deren Geldbeutel der gotische Chor der ehemaligen Kir- klein, aber deren Wille zum Indivi- che St. Michael aus dem 13. Jh. zu sehen. dualismus groß ist. Kreuznacher- Stiftshof 2 | www.backnang.de str. 53 | www.daskaufhaus.de KAISERSBACH – EBNISEE (IV D5) p Am Wochenende bis 1 Uhr, sonst Der Stausee im Schwäbischen Wald bis Mitternacht werden im Stuttgar- ist mehr als 250 Jahre alt und ideal für ter Hotzenplotz deftige schwäbische einen Badeausflug. Die Wasserqualität Gerichte zu unschlagbar günstigen ist ausgezeichnet. Preisen angeboten. Silberburgstr. 88 | www.zumhotzenplotz.de h (IV B5) Klare Linien und große Plätze bestim- p Im Esslinger Karmeliter gibt es men das Bild der früheren Residenz- und stets ein Nudelgericht oder einen Garnisonsstadt. Berühmt ist die Garten- Eintopf unter 5 €. Täglich Mega- schau Blühendes Barock am mächtigen schnitzel ab 4 €. Obertorstr. 8 | Ludwigsburger Residenzschloss. Nach der www.karmeliter.de Hochkultur geht’s zu Kabarett und Co. ins TÜBINGEN/ legendäre Scala. www.blueba.de | www. scala-ludwigsburg.de Küche, klasse Ambiente – also perfekt, HOHENZOLLERN wenn’s mal was Besonderes sein soll. MARBACH a (IV B5) Schlachthofstr. 13 | www.goldenerochse Im schönen Marbach erblickte 1759 esslingen.de Friedrich Schiller das Licht der Welt. Nur wenige deutsche Universitätsstädte verströmen Schiller-Nationalmuseum, das Literatur- VIER PEH museum der Moderne und das Deut- so viel historischen Charme wie Tübingen Gemütliche Location mit klassischer sche Literaturarchiv sind auf der Schiller- Speisekarte, schöner Biergarten. Flan- höhe beheimatet. www.schillerstadt-mar Institutionen sind in Tübingen angesie- dernstr. 99 | www.vier-peh.de bach.de TÜBINGEN delt. Vor den Toren der Stadt liegen das Naherholungsgebiet Schönbuch und das (V A1) Stocherkähne auf dem Neckar, ro- landschaftlich reizvolle Neckartal. mantische Gassen und heimelige Plätze, WOCHENENDTIPP ein repräsentativer Markt und ein statt- CITYTIPPS liches Rathaus. Dutzende von Kneipen, Hohenlohe – Einer der schönsten „Fle- werden von Burgen gekrönt und man- Erinnerungen an Hölderlin, Mörike und AMMERGASSE UND KORNHAUS cken“ (schwäbisch für „Ort/Platz“) in cherorts scheint die Zeit seit Jahrhun- andere große Dichter und Denker. Die idyllische Ammergasse zieht sich Baden-Württemberg versteckt sich im derten stillzustehen. Ein wunderbarer Auf 85.000 Einwohner kommen rund entlang des kleinen Ammerkanals vom Nordosten des Landes. Wo Jagst, Kocher Kontrast zum geschäftigen Stadtleben. 25.000 Studenten, die das Leben in der Haagtor bis zur Krummen Brücke durch und Tauber fließen, dominieren sanfte Also einfach mal übers Wochenende Stadt maßgeblich prägen. Nicht nur die die Unterstadt. Einen Besuch verdient Hügel die Landschaft, pittoreske Weiler hinfahren! www.hohenlohe.de Universitäten, auch mehrere Forschungs- das sehenswerte, im ehemaligen Korn- institute sowie zahlreiche kulturelle haus untergebrachte Stadtmuseum.

Bild: Tübinger Neckarromantik mit Stocherkahn und Hölderlinturm •« | •© TÜBINGEN TÜBINGEN/HOHENZOLLERN

NEUER BOTANISCHER GARTEN HOFGUT SCHWÄRZLOCH a p REGIONAL CHAPTER Auf der Morgenstelle, nördlich oberhalb Vor den Toren der Stadt Richtung Her- TÜBINGEN der Kernstadt, erstreckt sich der wunder- renberg liegt der Einsiedlerhof Schwärz- LOW BUDG T Das Regional Chapter Tübingen schöne Neue Botanische Garten in herr- loch in halbhoher, aussichtsreicher Lage. trifft sich in der Regel einmal im licher Aussichtslage. Hartmeyerstraße 123 | Bei schwäbischer Küche und einem p Seit 1972 versorgt der kultige Quartal in Cafés und Bars in Tübin- www.botgarten.uni-tuebingen.de Glas Most geht der Blick weit ins Tal. Kiosk „X“ Tübingen mit Fast-Food- gen. Zusätzlich finden Exkursionen yz Hofladen mit Produkten Klassikern. Also: Currywurst holen, und Workshops statt. Kontakt: SCHLOSS HOHENTÜBINGEN a der Region. Schwärzloch 1 | www.hofgut- schönen Platz suchen, wunderbar! [email protected] Oberhalb des Marktplatzes führt die schwaerzloch.de Bis 1 Uhr nachts geöffnet. Korn- aussichtsreiche Burgsteige steil hinauf hausstr. 6 zu dem im 16. Jh. auf den Resten einer NECKARMÜLLER/EL CHICO HÖLDERLINTURM alten Pfalzgrafenburg errichteten Schloss Beim Neckarmüller gibt’s neben dem p Gemixtes günstig: „Von Studenten Direkt am Neckar steht der Hölderlin- Hohentübingen. Im Schloss sind einige schönen Flussblick auch selbst gebrau- für Studenten“ lautet in der Cock- turm, in dem der Dichter von 1807 bis zu kulturhistorisch bemerkenswerte Samm- tes Bier. Eine Etage höher im El Chico tailbar Kuckuck seit 35 Jahren das seinem Tode 1843 lebte; heute wird der lungen der Universität untergebracht, ist Texmex-Küche Trumpf. Gartenstr. 4 | Motto. Studentendorf WHO (Wald- Turm für kulturelle Veranstaltungen ge- u. a. die 40.000 Jahre alten Vogel- www.neckarmueller.de | www.el-chico-rest häuser Ost) | Fichtenweg 5 | www. nutzt. Dahinter beherrscht die Burse die herdfiguren und der berühmte „Tübin- aurants.de kuckuck-bar.de Szenerie. In dem bereits über 500 Jahre ger Waffenläufer“. www.unimuseum. alten Gebäude hielt Philipp Melanchthon uni-tuebingen.de STORCHEN p In der Marquartei gibt’s Mittags- 1514–1518 Vorlesungen. Bursagasse 6 | Ob zum nachmittäglichen Milchkaffee tisch ab 5,90 €, das ,Schnitzel der www.hoelderlin-gesellschaft.de STIFT mit Zeitung oder zur gemütlichen abend- Woche‘ kostet 7,90 €. Herrenberger- Am Fuß des Schlossberges befindet sich lichen Bierrunde – im Storchen ist man str. 34 | www.marquardtei.de Prächtig bemalt: das das berühmte 1536 gegründete Tübinger immer richtig. Ammergasse 3 Rathaus am Marktplatz Stift, zu dessen Schülern Kepler, Schelling,

Hegel, Hölderlin, Mörike und Hauff ge- HI hörten. Der yz Stocherkahn h Altstadt dem Neptunbrunnen ist beliebter des Stifts wird auch an Besucher ver- Die malerische Altstadt baut sich Treffpunkt. Das prächtige Gebäude G liehen. Klosterberg 2 | www.evstift.de stufenartig über dem Neckarufer auf. mit der bemalten Fassade und der G HLI Sie wird im Westen vom Schlossberg astronomischen Uhr (1511) im turm- und im Osten vom Österberg be- bekrönten Giebel ist das Rathaus,

GASTROTIPPS HTS grenzt. Den schönsten Blick auf die dessen älteste Teile aus dem 15. Jh. AMMERSCHLAG h einzigartige Neckarfront der Altstadt stammen.

Einer der Kneipenklassiker in der Ammer- hat man von der a Platanenallee TÜ gasse und eine verlässliche Konstante im auf der Neckarinsel. ha Stiftskirche

Tübinger Studentenleben. Ammergasse Die Altstadt wird von der spätgoti- G BIN 13 | www.ammerschlag.de h Kunsthalle schen Stiftskirche (15. Jh.) dominiert, Die moderne Kunsthalle hat schon von deren Turm man einen schönen CAFÉ HAAG durch viele herausragende Aus- Ausblick genießen kann. Kinocafé mit wunderbar gemütlicher stellungen auf sich aufmerksam EN Atmosphäre. Am Haagtor 1 gemacht. Philosophenweg 76 | www. h LTT kunsthalle-tuebingen.de Das LTT (offiziell: Landestheater H.A.U.P.T. BAHNHOF Württemberg-Hohenzollern Tübingen Kulturgaststätte mit schwäbischer Karte h Rathaus und Marktplatz Reutlingen) hat ein ausgezeichnetes und großem Veranstaltungsprogramm. Der schöne, von historischen Häu- Programm zu bieten. Eberhardstr. 6 | Biergarten. Europaplatz 19 | www.haupt sern umstandene Marktplatz mit www.landestheater-tuebingen.de bahnhof-tue.de

•” | •• TÜBINGEN

erhaltenen Anlagen ihrer Art in Deutsch- land. www.kloster-bebenhausen.de

BURG HOHENZOLLERN h a (IX G2) Die Burg Hohenzollern wurde zwar erst lange nach der großen Zeit der Rit- ter erbaut, ist aber dennoch mit ihrer herrlichen Lage am Albtrauf eine der meistbesuchten Sehenswürdigkeiten der Schwäbischen Alb. www.burg-hohen zollern.com

NATURPARK SCHÖNBUCH (IX G1) Nördlich von Tübingen dehnt sich der Naturpark Schönbuch aus, das größte zusammenhängende Waldgebiet Würt- tembergs und ein viel besuchtes Nah- erholungsziel vor den Toren der Stadt. Besonders schön ist das Goldersbachtal. Traditionsreich: Fasnet in Rottenburg www.naturpark-schoenbuch.de

TANGENTE JOUR ROTTENBURG (IX F1) Zentraler geht’s kaum, die Tangente Etwa 12 km südwestlich von Tübingen SCHWÄBISCHE liegt wahrlich mittig und bringt französi- liegt die als der schwäbischen sches Flair auf den Holzmarkt an der Fasnet bekannte katholische Bischofs- Stiftskirche. Münzgasse 17 | www.tangente- stadt Rottenburg am oberen Neckar. ALB/DONAU marktschenke.de Nach dem Gang durch die Altstadtgas- sen empfiehlt sich eine Einkehr im yz Bistro am Neckarufer. Bahn- Die Donaumetropole Ulm, Geburtsort von Albert REGIO¦TIPPS hofstr. 18 | www.bistrorant.infoe Einstein, gehört erst seit 1810 zu Württemberg BEBENHAUSEN h (IX G1) WURMLINGEN – KAPELLE a (V A1) Etwa 5 km nördlich außerhalb der Stadt Nur wenige Kilometer südwestlich von das Schuh-, Korn- und Zeughaus zeugen liegt die im 12. Jh. gegründete weit- Tübingen thront die durch Ludwig Uh- ULM vom ganzen Stolz der ehemals freien läufige Klostersiedlung Bebenhausen. lands Gedicht bekannt gewordene Ka- Reichsstadt. Sie gehört zu den schönsten und best- pelle auf einem Bergkegel. Kapellenberg (V E2) Schon von Weitem ist Ulm leicht zu entdecken: Der höchste Kirchturm CITYTIPPS der Christenheit schwingt sich 161 m weit dem Himmel entgegen. BUNDESFESTUNG SHOP TILL YOU DROP Neben dem alles überragenden Münster Der 1842–1867 erbaute Festungsgürtel ist Ulm berühmt für seine historischen um die Stadt ist neun Kilometer lang. Outletcity Metzingen – Das kleine Met- riesigen Outletoase vor den Toren Stutt- Stadtviertel, die mit ihren engen Gas- Das Fort Oberer Kuhberg diente wäh- zingen, Stammsitz der weltberühmten garts bieten inzwischen Hunderte Mar- sen, verwinkelten Durchgängen und ro- rend der Nazidiktatur als Konzentrations- Modemarke Hugo Boss, ist zum Mekka kenhersteller ihre Produkte preiswerter mantischen Brücken einen Eindruck des lager; heute ist dort ein Dokumenta- für Fabrikverkäufe geworden. In der an. www.outletcity-metzingen.com Lebens in früherer Zeit vermitteln. Das tionszentrum eingerichtet. www.dzok- reich bemalte Rathaus, das Schwörhaus, ulm.de

Bild: UNESCO-Biosphärenreservat Schwäbische Alb •— | •˜ ULM SCHWÄBISCHE ALB/DONAU

KLOSTER WIBLINGEN presso und belegtes Brötchen für 4,50 €. Im südlichen Ulmer Stadtteil Wiblingen Kronengasse 12 | www.beckers-ulm.de steht das große ehemalige Benediktiner- LOW BUDG T kloster. Es verfügt über eine prachtvolle BETEIGEUZE Klosterkirche und eine prunkvolle Bib- Seit über 20 Jahren selbst verwalteter Kult- p Einfach gut – Italienisches ab liothek. Schlossstr. 38 | www.kloster-wib Club für Freunde „produktiver Lärmkultur“. 4,50 € gibt’s im Vorfeld-Inn an der lingen.de Pfaffenäcker 1 | www.beteigeuze-ulm.de „Grünen Brücke“. Steubenstr. 34 | www.vorfeldinn.de MARKTPLATZ BRETTLE Am Marktplatz steht das stattliche goti- Traditions-Cafékneipe in der Altstadt mit p Im Fischerviertel in der Zill kann sche Rathaus mit Fresken von 1540. Der wöchentlich wechselndem Curry- und man sich mittags schon für 6,20 € Fischkasten davor, ein Brunnen von 1482, Pastaangebot. Im Sommer werden Tische den Bauch vollschlagen. Schwörhaus- stammt von J. Syrlin d. Ä. Die gläserne rausgestellt. Rabengasse 10 gasse 19 | www.zur-zill.de Pyramide dahinter ist die Neue Zentral- bibliothek, Bestandteil von Ulms „Neuer CAFÉ IM KORNHAUSKELLER Mitte“. Schöne Terrasse, kulinarisch ein fried- STUDENTENCAFÉ liches Nebeneinander von Toskana- und Café, Club und Kneipe mit moderaten MUSEUM DER BROTKULTUR Spätzlefraktion. Hafengasse 19 | www. Preisen von Studenten für Studenten in Mythen, Technik und Geschichte rund kornhauskeller.de der Bundesfestung. Stuttgarter Str. 15 | ums tägliche Brot im sehenswerten Salz- www.studentencafe.de stadel. Salzstadelgasse 10 | www.museum- SAUSCHDALL h brotkultur.de Das Signet „Jazzclub“ trifft es nicht ganz. THEATRO Der Sauschdall huldigt zwar dem Jazz, Freitags und samstags sind im edlen STADTHAUS hier ist aber durchaus auch mal Elektro- Theatro-Club unter Stuckdecken ange- Postmoderner Blickfang am Münster- punk oder Ambient zu hören. Viele Live- sagte Mottopartys am Start. Hirschstr. platz ist das 1993 fertiggestellte Stadt- gigs. Prittwitzstr. 36 | www.sauschdall.de 12/1 | www.theatroclub.de Kontrastreich: Ulmer haus des amerikanischen Architekten

Münster und Stadthaus Richard Meier. Es beherbergt einen Kon- HI zert-/Vortragssaal, Ausstellungsräume h Fischer- und Gerberviertel einen Besuchersteg mit dem Ulmer GIERFÄHRE und ein Café. Münsterplatz 50 | www. Westlich vom Marktplatz erstreckt Museum verbunden. Hans-und- G Lautlos gleitet die Fähre auf Höhe des stadthaus.ulm.de sich das überaus malerische Fischer- Sophie-Scholl-Platz 1 | www.kunsthalle- G HLI Edwin-Scharff-Hauses und der Wilhelms- und Gerberviertel. An der Donau ist weishaupt.de höhe über die Donau: Die Gierfähre – der ULMER MUSEUM noch ein erheblicher Teil der alten Name stammt von „gieren“, also „schief Hier steht unter anderem der 35.000 Stadtmauer aus dem 15. Jh. mit ha Ulmer Münster HTS stehen“ – wird allein durch die Kraft des Jahre alte „Löwenmensch“ aus den dem schiefen Metzgerturm erhalten. 1377 legten die Ulmer den Grundstein

fließenden Wassers an einem Stahlseil Höhlen des 40 km entfernten Lonetals, Weiter westlich, am Ufer der kleinen für ihr Münster, den letzten Hammer- über den Fluss bewegt. eines der ältesten Kunstwerke der Welt. Blau, liegt das Schiefe Haus, ein schlag taten die Baumeister 1890. ULM Marktplatz 9 | www.museum.ulm.de hübsches Fachwerkhaus aus dem 768 Stufen geht es hinauf auf den 16. Jh. Turm: Die Belohnung sind tolle Blicke REGIONAL CHAPTER ULM durch gotisches Maßwerk auf den p GASTROTIPPS Winterliche Weihnachtsmarktbum- h Kunsthalle Weishaupt Münsterplatz und auf die Innenstadt mel und sommerliche Stammtische: BECKER’S Zwischen Münsterplatz und Rathaus mit ihrem Mix aus mittelalterlichen Beim Regional Chapter Ulm sind Sie Für den morgendlichen Frischekick sorgt wird moderne Kunst aus der Samm- und modernen Gebäuden, darunter das ganze Jahr willkommen. das Wellnessfrühstück: viel frische lung Weishaupt (u. a. Warhol, Lichten- das Stadthaus von Stararchitekt Ri- Kontakt: [email protected] Früchte und Gemüse, Vollkornbrot und stein) gezeigt. Die Kunsthalle ist über chard Meier. www.ulmer-muenster.de Joghurt. Wer’s simpler mag, wählt Es-

•› | •œ ULM

SUSHI LOUNGE Der Hotspot für Freunde von Sushi & Co. LAUTERTAL Zum Start gibt’s eine leckere Miso-Suppe, dann folgen Nigiri, Maki und Sashimi. Alb-Guide-Touren: Burgen und Dörfer Neue Str. 83 | www.sushi-lounge-ulm.de in einem wilden Paradies aus Wa- chholder und Felsenklippen: Alles, ZUNFTHAUS DER SCHIFFLEUTE was die Alb auszeichnet, findet man Wo anders als im schönen Fischerviertel im Lautertal. Eine ungewöhnliche sollte es zu finden sein, das urschwäbi- Möglichkeit, die Mittlere Alb zu sche Zunfthaus der Schiffleute mit ent- erleben, bieten Touren mit den Alb- sprechender Speisekarte? Fischergasse Guides. Das sind ortskundige Ex- 31 | www.zunfthaus-ulm.com perten, die Sie bei Wanderungen jenseits ausgetretener Pfade lotsen. www.alb-guide.de REGIO¦TIPPS

BAD BUCHAU – FEDERSEE (V C3) Geheimnisvoll: der Blaubeurer Blautopf Der NABU bietet familiengerechte Füh- rungen rund um den Federsee. Außer- dem kann man sich im Federsee-Mu- seum auf eine archäologische Zeitreise zu Rentierjägern und Pfahlbauern bege- ben. www.nabu-federsee.de, www.federsee museum.de BREISGAU BLAUBEUREN – BLAUTOPF (V D2) Die große Attraktion in Blaubeuren ist der Blautopf. Eduard Mörike sah die Schöne Lau, eine Wassernixe, in der Tiefe Im Breisgau ergänzen sich südländisches Flair des Quelltopfes hausen. Höhlentaucher Jochen Hasenmayer ging wissenschaft- und badische Gemütlichkeit aufs Beste lich an die Sache heran: 1.300 m der Höhle sind erforscht. www.blaubeuren. CITYTIPPS de FREIBURG ARCHÄOLOGISCHES MUSEUM OBERES DONAUTAL h a (V A3) (X B4) Mit seinem kulturellen und wis- Im schönen Colombischlössle am Rand Zwischen Fridingen und Sigmaringen senschaftlichen Glanz strahlt Freiburg der Altstadt schlummern Schätze aus der schlägt die Donau eine tiefe Schneise in als Metropole des Südschwarzwalds Römer- und der Alemannenzeit. Rotteck- den südlichen Rand der Alb. Senkrechte weit in die Region. ring 5 | www.freiburg.de Felswände flankieren den Fluss, so fo- Der Naturpark Südschwarzwald zeigt togen wie die zahlreichen Burgen, die ein abwechslungsreiches Bild: mild, süd- KAISER¦JOSEPH¦STRASSE wie Falkenhorste auf den Felsen kleben. ländisch und sonnenverwöhnt an seinen Trotz Kaufhaus- und Handelsketten- Durchs Tal führt ein schönes, kurven- Ausläufern zum Rheintal hin, herzhaft, dominanz ist die Freiburger Fußgänger- reiches Sträßchen. Im Kloster Beuron verschroben und weltabgeschieden im zone mit vielen kleinen Läden immer lohnt ein Blick auf die Fresken der Kloster- Bergland mit seinen winkligen Tälern noch Südbadens interessanteste Ein- kirche. www.erzabtei-beuron.de und abenteuerlichen Schluchten. kaufsmeile.

Bild: Alt und neu, traditionsreich und mondän präsentiert sich Freiburg •ž | •Ÿ FREIBURG BREISGAU

Markt: Obst, Gemüse, Fleisch, Wein, HEMINGWAY Schnäpse, Kräuter und Kunsthandwerk. Die modern gestaltete, gediegene Ho- EWERK Mo–Fr 7.30–13.30, Sa 7.30–14 Uhr tel-Cocktailbar ist Sammelbecken aller Nachtschwärmer. Eisenbahnstr. 54 | www. Progressives in alten Gemäuern: MÜNSTERPLATZ hemingway-freiburg.de Früher wurde im h Freiburger Der malerische Münsterplatz wird ge- E-Werk aus Kohle Strom erzeugt, säumt von sehenswerten historischen JAZZHAUS heute wird hier Kunst gemacht. Krea- Bauten, darunter das schöne alte Kauf- Die Jazzkellerkneipe im einzigartigen tive verschiedener Richtungen haben haus, das Kornhaus und die Alte Wache. Backsteingewölbe bietet wechselndes sich hier angesiedelt: von Malern Nicht verpassen: eine „lange Rote“ essen Liveprogramm. Schnewlinstr. 1 | www. und Bildhauern über eine Jazz- und an einer der Buden. jazzhaus.de Rockschule bis hin zu einem experi- mentellen Theater. Eschholzstr. 77 | SCHLAPPEN GASTROTIPPS h www.ewerk-freiburg.de Wenn ältere Studenten den Erstsemes- GREMMELS tern die Kneipenszene zeigen wollen, Das Beste aus zwei Welten: modern starten sie hier. Jahre später begießen KONZERTHAUS gestaltetes und dennoch gemütliches sie alle ihren Abschluss wieder hier. Die Das Konzerthaus ist Freiburgs große Altstadtcafé mit Flair. Niemesstr. 6 | www. Freiburger Kultkneipe mit großer Whisky- Showbühne in einem futuristischen Beton- gremmels-freiburg.de und kleiner Speisenkarte. Löwenstr. 2 | bau am Hauptbahnhof. Konrad-Adenau- www.schlappen.com er-Platz 1 | www.konzerthaus.freiburg.de ELPI Alle, die es gerne auch mal ein bisschen Pittoresk: die Freiburger Altstadt MÜNSTERMARKT lauter mögen, sind in Freiburgs Stu- REGIO¦TIPPS Wer wissen will, wie Südbaden schmeckt, dentendisco richtig. Im ELPI-Club gibt’s lebendig: Zum Original-Vogtsbauernhof der findet die ganze Palette heimischer unter anderem Punk, Postpunk, Ska und GUTACH – VOGTSBAUERNHOF h(IX D2) sind in den letzten 40 Jahren viele wei- Erzeugnisse auf dem wochentäglichen Emo auf die Ohren. Schiffstr. 16 | www. Im Freilichtmuseum ist die Geschichte tere Original-Schwarzwaldhöfe hinzuge- elpi-freiburg.de des Schwarzwalds und seiner Bewohner kommen. www.vogtsbauernhof.org

ENOTECA HI LOW BUDG T Italienische Trattoria im malerischen Alt- h Altstadt rheinischer Kunst, darunter Meister- stadtkeller. Vorzügliche Rotweine. Hier Die komplette Altstadt von Freiburg werke von Lucas Cranach d. J., Lucas G G HLI p Im Theatercafé gibt’s mittags unter wird alles selbst hergestellt – Brot,Pasta, ist als Fußgängerzone ausgewiesen, Cranach d. Ä., Hans Baldung Grien anderem leckere Suppen ab 4,50 €. Eis. Gerberau 21 | www.enoteca-freiburg.de fast alle Straßen und Gässchen, eben- und Matthias Grünewald. Augustiner- Bertoldstr. 46 | www.theatercafe- so der zentral gelegene Münsterplatz platz 1–3 | www.freiburg.de freiburg.de sind nach historischem Vorbild mit HTS p REGIONAL CHAPTER Rheinkiesel gepflastert. An jeder Ecke ha Münster p Jeden Samstag ab 11.30 Uhr wird FREIBURG trifft man auf geschichtsträchtige 116 m hoch ragt das Wahrzeichen im Freiburger Münster ein kosten- Ausflüge in den Schwarzwald, Gebäude, von denen das Martinstor Freiburgs, der Münsterturm, in den FREIBUR loses Orgelkonzert unter dem Motto Weihnachtsmarkt- und Weinfest- und das Schwabentor als Reste der Himmel. Das Münster selbst, eine „Orgelmusik zur Marktzeit“ gegeben. besuche und gemeinsame Abend- historischen Stadtbefestigung beson- vollendete Komposition aus gotischer essen: Seit 2007 vernetzen sich ders markant sind. und romanischer Architektur, ist über p Das Tiergehege Mundenhof am Stipendiatinnen und Stipendiaten 700 Jahre alt, der Turm mit seinem

Rande des Freiburger Ortsteils Lehen im Süden Baden-Württembergs. h Augustinermuseum luftigen achteckigen Oberbau gilt G ist beliebter Ausflugs- und Picknick- Kontakt: rc-freiburg@bw- Das größte Museum der Stadt zeigt als Höhepunkt gotischer Baukunst in platz und kostet keinen Cent Eintritt. stipendium.de eine bedeutende Sammlung ober- Deutschland.

—« | —© REGIO¼TIPPS yz HASEL – park Deutschlands außergewöhnliche ERDMANNSHÖHLE (X B5) Abenteuer und rasante Fahrgeschäfte. Hier haben die Jahrtausende wahre www.europapark.de Tropfsteinpaläste geschaffen. Die Höhle ist auf rund 600 m begehbar. www. SCHAUINSLAND a (X B4) gemeinde-hasel.de Der Name ist Programm – der Freiburger Hausberg (1.284 m) bietet einen einzig- MÜNSTERTAL (X B4) artigen Blick auf Freiburg, das Rheintal, Das Örtchen Münstertal zieht sich zwi- die Vogesen und den Südschwarzwald. schen den Flanken der Schwarzwald- Talstation: Bohrerstr. 11 | 79289 Horben | riesen und Schauinsland bis auf www.schauinslandbahn.de 1.400 m empor. Auf trutziger Höhe sitzt seit Jahrhunderten mit stoischer Ruhe SCHLUCHSEE (X C5) das barocke Benediktinerkloster St. Vom kleinen Überbleibsel der Eiszeit zum Trudpert. Im heutigen Schaubergwerk gigantischen Stausee: Der Grundstein Teufelsgrund wurde schon im Mittelalter für das größte Surf- und Segelparadies Silber abgebaut. www.besuchsbergwerk- des Schwarzwalds wurde schon in den teufelsgrund.de 1920er-Jahren gelegt. www.schluchsee.de

RUST – EUROPA¦PARK h (IX B2) TRIBERG – WASSERFÄLLE (IX D3) Im Europa-Park kann man an einem ein- Im Sommer überlaufen, im Winter fast zigen Tag ganz Europa bereisen. Neben menschenleer. Ein abenteuerlicher Klet- dem Kulturerlebnis erwarten den Besu- terpfad führt 163 m hinauf. www.tri BODENSEE/ cher im größten und schönsten Freizeit- berg.de

Eine Freizeitparklandschaft der Superlative wurde im Ruster Europa-Park geschaffen OBERSCHWABEN

Die Bodenseeregion ist eine der ältesten und schönsten Kulturlandschaften Europas

Vormittags auf einem Gipfel, nach- Natur zu finden und viele kleine Seen, mittags im Strandbad, abends in der die zur Rast einladen. Szenebar: Über 270 km Bodenseeufer gilt es zu entdecken, immer wieder an- ders, aber immer interessant. Es locken rund 100 Museen, von Archäologie bis Zeppelin, dazu gibt’s reichlich sport- (VI B5) Konstanz ist ein Ort des Mittel- liche Action am und auf dem Wasser. alters mit moderner, heiter-lockerer Richtung Oberschwaben wird es etwas Komponente: Es gibt unzählige Restau- ruhiger, es geht beschaulicher zu als am rants und Kneipen, dazu kommen viele oft überlaufenen Bodenseeufer. Kirchen nette Boutiquen, Läden und Museen. und Klöster zeigen ihre Pracht entlang Der Hafen wird von der Imperia-Statue der Oberschwäbischen Barockstraße, da- beherrscht, die an das ausschweifende zwischen ist viel nahezu unberührte Konstanzer Konzil erinnert.

Bild: Die Wallfahrtskirche Birnau erhebt sich hoch über dem Bodensee —” | —• KONSTANZ BODENSEE/OBERSCHWABEN

CITYTIPPS GASTROTIPPS ARCHÄOLOGISCHES LANDESMUSEUM ALTE SCHACHTELI LOW BUDG T (ALM) In-Location in einer ehemaligen Werk- Die Arbeit der Archäologen und das halle, wechselnde Veranstaltungen, p Im Freibad Horn in Konstanz, dem Leben der Menschen vom 6. Jh. v. Chr. DJing und Livemusik. Macairestr. 4 | www. größten Strandbad am Bodensee, ist bis ins 19. Jh. werden hier anschaulich alteschachtel-kn.de der Eintritt frei! Ein Teil des „Hörnle“ präsentiert. Benediktinerplatz 5 | www. ist für FKK geöffnet. konstanz.alm-bw.de BLEICHE Einer der schönsten Biergärten der Stadt, p Grenzenlose Kunst: Umsonst und BODENSEETHERME direkt am Seerhein unter alten Bäumen. draußen kann man die Kreuzlinger Abtauchen und eintauchen: In der Bo- Bleicherstr. 8 | www.stromeyer-die-bleiche. Kunstgrenze besichtigen. Im Jahr densee-Therme kann man drinnen und de 2007 haben Konstanz und Kreuzlin- draußen mit herrlichem Blick auf den gen den Grenzzaun am See durch 22 See entspannen. Wilhelm-Scholz-Weg 2 | CAFÉ ZEITLOS Skulpturen ersetzt. www.bodensee-therme-konstanz.de Café, Kunstausstellungen und ein wun- derbarer Garten – das Zeitlos ist eine p Im Seegarten von Allensbach leitet HAFEN Location für jede Tageszeit. St. Stephans- ein Trainer kostenlos zu Tai-Chi und Der unmittelbar hinter dem Bahnhof Platz 25 | www.cafe-zeitlos.net Qigong an. Ende Juli–Ende Aug. Di gelegene Hafen mit dem Stadtgarten ist und Fr 19 Uhr | beim Kneippbecken eine beliebte Flaniermeile. Von hier aus HEIMATBAR startet die Weiße Flotte, Tret- und Ruder- Klein, gemütlich und für manchen Stu- boote werden vermietet. dierenden seit über 20 Jahren eine zwei- KŸ te Heimat. Für den Hunger zwischen- Café, Kneipe, Kleinkunst und Livemusik LA CANOA durch gibt es u. a. Pizza. Am Wochen- im Kommunalen Kunst- und Kultur- Im Kanuzentrum Konstanz liegt die größ- ende zur Partyzeit immer gut besucht. zentrum. Hieronymgasse 3 | www.k9- te Kanu- und Kajakflotte am Bodensee. Schreibergasse 2 | www.heimatbar.de kulturzentrum.de Dank der 24 Verleihstationen rund um

den See kann man beim Kanuzentrum HI auch eine yz One-Way-Tour ha Münster h Rathaus buchen. Robert-Bosch-Str. 4 | www.la Hoch ragt der Turm über die Stadt. Nach einem Blick auf die reich be- G canoa.com Besonders sehenswert ist die Krypta malte Fassade von 1864 auch in den G HLI aus dem 9./10. Jh. Am Münster Innenhof schauen! Das Ensemble ROSGARTENMUSEUM haben Archäologen römische Ruinen besteht u. a. aus dem Zunfthaus der Die Imperia-Statue am Konstanzer Hafen Das Museum im ehemaligen Zunfthaus entdeckt. Eine Glaspyramide gestattet Leinweber (16. Jh.) und dem spät- HTS „Zum Rosgarten“ zeigt Malerei, Hausrat einen Blick auf die Funde. mittelalterlichen Haus Zum .

und Kunsthandwerk des Mittelalters. Kanzleistr. 13/1 KO p REGIONAL CHAPTER Rosgartenstr. 3–5 | www.rosgartenmuse h Niederburg BODENSEE um-konstanz.de Wie im Mittelalter fühlt man sich, Rheinstrandbad

h NSTANZ ‚See-übergreifend‘ bietet das wenn man durch die Gassen des Das denkmalgeschützte, im Jahre Regional Chapter Bodensee eine SEA LIFE KONSTANZ ältesten Konstanzer Stadtteils Nieder- 1936 erbaute Seefreibad ist schon Möglichkeit, sich z. B. bei Grill- Folgen Sie im Großaquarium dem Leben burg schlendert. Liebevoll restaurierte architektonisch ein Erlebnis. Das kom- abenden und Stammtischen zu im Rhein von der Quelle bis zur Nord- Häuser, kleine, inhabergeführte binierte Fluss- und Hallenbad liegt vernetzen. Kontakt: rc-bodensee@ see. Im Gebäude befindet sich auch das Geschäfte und Weinstuben lohnen zentrumsnah direkt am Seerhein. bw-stipendium.de Bodensee-Naturmuseum. Hafenstr. 9 | manchen Abstecher. www.konstanz.de www.sealifeeurope.com

—— | —˜ BODENSEE/OBERSCHWABEN

gutbürgerliche Küche mit Schwerpunkt KLOSTER BIRNAU a (VI B5) auf Schnitzel und Steaks. Günstiger Mit- Sie ist die schönste Barockkirche am Bo- tagstisch. Keplerstraße 48 | www.ailinger- densee – und nicht nur der Bau, sondern hof.de auch die Lage am Nordufer des Über- linger Sees ist einmalig. Birnau-Mau- ¦ZEPPELIN¦HAUS rach 5 | www.birnau.de Kongress- und Kulturzentrum: Das Pro- gramm reicht vom klassischen Konzert MAINAU h (VI B5) bis zum Boulevardtheater, vom Kabarett Mit rund 1,1 Mio. Besuchern im Jahr ist bis zum Ballabend. Olgastr. 20 | www. die Blumeninsel Mainau die größte At- gzh.de traktion am Bodensee. www.mainau.de

RAVENSBURG – REGIO¦TIPPS HUMPIS¦QUARTIER h (VI C5) Was die Fugger für waren, war HÖRI – SCHIENER BERGE a (IX G5) die Kaufmannsfamilie Humpis für Ravens- Traumpanorama auf den Höhen der burg. Spektakuläres stadtgeschichtliches Schiener Berge südlich von Radolfzell – Museum in einem der besterhaltenen Die Mainau: als Blumeninsel weltberühmt und meistbesuchtes Ziel am Bodensee die Alpen scheinen zum Greifen nahe. spätmittelalterlichen Wohnquartiere Zurück am See lädt ein schöner Biergar- Süddeutschlands. Marktstr. 45 | www. UFERPROMENADE ten zur Rast, das yz Schlössli museum-humpis-quartier.de FRIEDRICHS¦ Der Weg am Wasser reicht vom Hafen in Gaienhofen-Horn. Hornstaaderstr. 43 | nahe der Rotachmündung im Osten www.schloessli-horn.de SALEM – AFFENBERG (VI B5) HAFEN bis zur Schlosskirche im Westen. An der Die 200 Berberaffen in Deutschlands Uferpromenade liegt der Stadtgarten mit ILLMENSEE – HÖCHSTEN a (VI C4) größtem Affenfreigehege sind ziemlich (VI C5) Friedrichshafen ist größtes In- dem Zeppelin-Denkmal. Ein prächtiger Blick über den Bodensee, frech, und kein Zaun trennt die wilde dustriezentrum am See und punktet vor dazu ein schöner Landgasthof – der Meute von ihren zweibeinigen Besu- allem mit seiner Wirtschaftskraft. ZEPPELIN¦MUSEUM h Höchsten ist eines der „aussichtsreichs- chern. Zudem sind viele Störche und ein Mittelpunkt der Zeppelin-Ausstellung ist ten“ Ausflugsziele der Region. www. großes Damwildgehege zu bewundern. ein knapp 40 m großer Teilnachbau des hoechsten.de www.affenberg-salem.de CITYTIPPS Luftschiffs „Hindenburg“. Zum Museum MOLETURM a gehört auch eine renommierte Kunst- Auf einer Mauer am Fährhafen steht der sammlung. Hafenbahnhof | Seestr. 22 | Moleturm. Wenn man die Treppen der www.zeppelin-museum.de BDENSEEBEACHCLUBS 22 m hohen Stahlkonstruktion mit neun Stockwerken bewältigt hat, blickt man Sommer, Sonne, Strandfeeling – die im Sand und den Blick auf den See – so GASTROTIPPS weit über See und Stadt. Beach-Clubs avancieren im Sommer zu startet der Tag relaxed. Und für Roman- BAHNHOF FISCHBACH h angesagten Hotspots und sorgen für tikfans geht’s zum Sundowner an die SCHLOSSKIRCHE Kleinkunst, Theater und Musik im 100 Ibiza- und St.-Tropez-Feeling direkt am Strandbar Seezeit (im Webersteig direkt Am Westende der Promenade steht die Jahre alten Kulturbahnhof, dazu eine Bodensee. Es wird gechillt, gespielt, ge- hinter der Mensa der HTWG Konstanz, von Christian Thumb von 1695 bis 1701 kreative Küche, serviert u. a. im Winter- tanzt und gefeiert. Bereits am Morgen www.strandbar-konstanz.de). Wenn die errichtete barocke Schlosskirche. Die und Biergarten. Eisenbahnstr. 15 | www. trifft sich die Szene beispielsweise Sonne untergegangen ist, verwandelt beiden Kuppeltürme des prächtigen bahnhof-fischbach.de zum Brunchen im Beach Club Friedrichs- sich die Strandbar in eine Club-Location, Bauwerks sind neben dem Luftschiff Zep- hafen (Uferstr. 1, www.beachclub-fn.de). in der bis zum Morgengrauen bei heißen pelin das Wahrzeichen der Stadt. www. HÄFLER SCHNITZELHAUS Das Bergpanorama im Rücken, die Füße Rhytmen gefeiert wird. schlosskirche-fn.de Der Name ist Programm im Ailinger Hof:

—› | —œ OSTWÜRTTEMBERG

geschrieben: Seit 1809 ist der große h Marktplatz zentraler Treffpunkt der Aalener an Markttagen.

CITYTIPPS a AALBÄUMLE Von der Aussichtsplattform des Aalbäum- lesturms auf dem Aalener „Hausberg“ Langert bietet sich ein herrlicher Blick über die Aalener Bucht und das Welland bis hin zu den Kaiserbergen.

EVANGELISCHE STADTKIRCHE Die Pfarrkirche St. Nikolaus birgt Über- raschendes: Die Kirche ist eines der selte- nen Beispiele für einen protestantischen Kirchenraum im barocken Baustil. Historisches Rathaus von HISTORISCHES RATHAUS Erbaut im 14. Jh., diente das Gebäude bis GASTROTIPPS 1907 als Rathaus der Stadt Aalen. Heute ist hier das Urweltmuseum beheimatet. CLUB DEL MAR OSTWÜRTTEMBERG Der das alte Rathaus krönende h Spi- Klassische Feierlocation mit wechselnden onturm ist das Wahrzeichen der Stadt. Themenpartys. Dienstags wird in loser Reichsstädter Str. 1 | www.urweltmuseum- Folge zur „N8 of Students“ mit Geträn- aalen.de kespecials zum halben Preis geladen. Burgstallstr. 8 | www.clubdelmar.com ¦THERMEN Wo einst der Limes die Grenze des römischen Perfekt zum Relaxen: Die vier Innen- und ENCHILADA Imperiums markierte, zeigt man sich heute welt- das Außenbecken der Limes-Thermen Im Enchilada wird Typisches aus der offen und zukunftsorientiert Aalen werden von 34 °C warmem Texmex-Küche serviert. Viele Aktionen Thermal-Mineralwasser gespeist. Oster- im Wochenverlauf: Dienstags gibt es bucher Platz 3 | www.limes-thermen.de günstig Riesengarnelen, donnerstags Die Region Ostwürttemberg bezeichnet durchzieht die beeindruckende, bis zu sich selbst gerne als „Raum der Talente 300 m hohe Jurastufe die Region. Die und Patente“. Hochflächen der Alb sind Erholungsraum Gleich eine ganze Reihe von mittelstän- und wertvolles Biotop zugleich. OBERGERMANISCHRÄTISCHER LIMES dischen „Weltmarktführern“ ist hier be- heimatet. Der Freizeitwert ist ebenfalls Mit 900 Wachtürmen, mehr als 60 81–96 n. Chr.) Idee einer Handels- nicht zu unterschätzen. Das Albvorland AALEN Kastellen und einer Gesamtlänge von grenzensicherung von der UNESCO bietet ideale Bedingungen für ausge- fast 550 Kilometern ist der obergerma- zum Welterbe gekürt. Das Aalener dehnte Fahrrad- und Wandertouren an (IV E5) Die wechselvolle Aalener Ge- nisch-rätische Limes das mit Abstand Limesmuseum informiert sehr anschau- den Flussläufen von Rems, Kocher, Lein schichte ist im Stadtbild der schönen längste Bodendenkmal Europas. lich über das Leben an der historischen und Jagst. Mächtig türmt sich die Ostalb Altstadt an vielen Stellen ablesbar. 2005 wurde Kaiser Domitians (reg. Grenze. www.limesstrasse.de auf: Von Südwesten nach Nordosten Tradition wird in der Limesstadt groß-

Bild: Beschaulich geht es zu auf der Ostalb bei Unterkochen —ž | —Ÿ HEIDENHEIM OSTWÜRTTEMBERG

Chorraum schmückt ein Ölgemälde, das CITYTIPPS wahrscheinlich im Atelier von Anthonis ALTES RATHAUS van Dyck, einem Schüler von Peter Paul MPGUIDE Im Elmar-Doch-Haus von 1846 sind Rubens, entstand. heute die Tourist-Info und die Stadt- Heidenheim hat unter dem Motto bibliothek untergebracht. Dreimal täg- PAULUSKIRCHE „Heidenheim zum Sehen, Hören lich (11.30 Uhr, 12.30 Uhr und 16.30 Uhr) Die neugotische Pauluskirche, die nach und Staunen“ einen MP3-Führer zu spielt ein Glockenspiel der Jahreszeit den Plänen des königlichen Hofbau- den Sehenswürdigkeiten der Stadt entsprechende Melodien. Vor dem Haus direktors Felix von Berner errichtet und entwickelt. Die 15 Audiobeiträge steht mit dem „Brunnen der Knöpfles- 1898 geweiht wurde, ist ein herausragen- dauern jeweils rund zwei Minuten wäscherin“ eine weitere Heidenheimer des Beispiel des Historismus. Das Relief und können unter www.heidenheim. Sehenswürdigkeit. im Tympanon über dem Hauptportal tomis.mobi kostenlos herunterge- stammt vom Heidenheimer Künstler laden werden. KUNSTMUSEUM h Hermann Lang. Im ehemaligen Volksbad, einem Ju- gendstilgebäude aus dem Jahr 1904, ist 13.30 Uhr. Grabenstr. 20 | www.cafe-am- GASTROTIPPS die Hermann Voith Galerie beheimatet. markt-heidenheim.de Blick aufs Heidenheimer Schloss Neben renommierten Wechselausstel- CAFE AM MARKT lungen stehen Werke Pablo Picassos Caféhaus auf drei Ebenen mit eigener POPULÄR ist Fajita-Day. Friedhofstr. 19 | www. im Mittelpunkt der Sammlungen. Das Konditorei. Frühstück wird im Sommer Das Populär ist eine Feier-Location für enchilada.de Museum verfügt über sämtliche Plakate, auch draußen serviert – sonntags bis alle Fälle. Mittwochs ist traditionell Stu- die der Meister schuf. Marienstr. 4 | www. yz LEIB & SEELE kunstmuseum-heidenheim.de HI Im „Leib & Seele“ wird ambitioniert, re- h Aalen – Limesmuseum h Schwäbisch Gmünd – Altstadt gional und saisonal gekocht. Die wech- MICHAELSKIRCHE In Aalen stand einst das größte römi- Die Gmünder Altstadt bildet mit G selnden Gerichte der Wochenkarte bie- Die Michaelskirche gründet auf eine sche Reiterkastell nördlich der Alpen. ihren prächtigen Patrizierhäusern, G HLI ten ein hervorragendes Preis-Leistungs- spätromanische Nikolaus-Kapelle. Der Während das Limesmuseum bis 2018 den sechs erhaltenen Stadttürmen Verhältnis. Beinstr. 34 | www.leibundseele- Sakralbau wurde im Lauf der Geschich- wegen umfassender Sanierungs- sowie ihren zahlreichen Kloster- und aalen.de te mehrmals um- und ausgebaut. Den arbeiten geschlossen bleibt, kann Kirchenbauten ein einmaliges Ensem- HTS der weitläufige Archäologische Park ble. Der Marktplatz und der Münster- PIZZAHAUS LE PALME weiter besucht werden. Die Wallan- platz der Stauferstadt zählen zu den O Solide italienische Küche mit Pizza ab p REGIONAL CHAPTER lagen, die einst die Nordgrenze des schönsten Plätzen in Süddeutschland. 5,50 € in südländischem Ambiente. Rad- In der Region Ostalb gibt es viele Römischen Reichs sicherten, zählen STW gasse 10 | www.pizzahaus-le-palme.de Stipendiatinnen und Stipendiaten seit 2005 zum UNESCO-Welterbe. h Schwäbisch Gmünd – sowie Alumni, aber bisher noch www.museen-aalen.de Heilig-Kreuz-Münster Ü kein aktives Regional Chapter (RC). Das Heilig-Kreuz-Münster gehört zu RTTEMBER HEIDENHEIM Haben Sie Lust, ein RC bei Ihnen h Heidenheim – Schloss Hellenstein den ältesten und beeindruckendsten ins Leben zu rufen? Dann schreiben Schloss Hellenstein ist das weithin gotischen Hallenkirchen Süddeutsch- (IV E6) Heidenheim genießt einen her- Sie uns an [email protected] sichtbare Wahrzeichen Heidenheims. lands. Der Münsterschatz ist mit über vorragenden Ruf als regionales Wirt- Wir freuen uns, wenn Sie sich als Vom a Schlossberg geht der Blick 300 Objekten aus 600 Jahren der schaftszentrum. Stipendiatinnen und Stipendiaten weit ins Land. Sehenswert sind auch größte Kirchenschatz in Baden-Würt- Das Kernstück der Heidenheimer Fuß- sowie Alumni auch in anderen die Sammlungen des Schlossmuse- temberg. Das älteste und kostbarste gängerzone, die Hauptstraße, ist mit Regionen der Welt zu einem RC ums. Im Rittersaal finden alljährlich Stück ist das Heilig-Kreuz-Reliquiar G ihrem sich zur Mitte hin verbreiternden zusammentun und unterstützen Sie die Heidenheimer Opernfestspiele von 1440. www.muensterbauverein. Straßenmarkt typisch für eine Stadtan- gern dabei. (www.opernfestspiele.de) statt. org lage der Stauferzeit.

˜« | ˜© SCHWÄBISCH GMÜND OSTWÜRTTEMBERG dentenfete mit Musik aus der Dose und Silberwarenindustrie überregionale Be- angenehmen Getränkepreisen. Eugen- deutung. Jaekle-Platz 18 | www.facebook.com/ PopularHeidenheim CITYTIPPS STATTGARTEN OTT¦PAUSERSCHE FABRIK Innen urig, ohne überladen zu wirken. Einer Reise in die Vergangenheit gleicht Im Biergarten wird im Sommer gerne ein Besuch im Museum der Silberwaren- der Grill angeworfen. Kultursalon im fabrik Ott-Pauser. Nahezu alle Bearbei- ersten Stock. Brenzstr. 18 A | www.statt tungsmaschinen sind noch im Original- garten.de zustand erhalten. Milchgäßle 10 | www. museum-galerie-fabrik.de yz WACHOLDER Die kleine Perle unter den Heidenhei- PREDIGER h mer Restaurants mit inspirierter, „bo- Das ehemalige Dominikanerkloster ist denständig wilder Küche“ – nichts für seit 1973 Kulturzentrum. Im Kloster be- alle Tage, aber ideal, wenn’s mal etwas finden sich auch die Galerie und das Besonderes sein soll. Am Jagdschlößle 4 | Museum im Prediger: Die frühesten www.wacholderhdh.de Erwerbungen des 1876 gegründeten Gewerbemuseums und die Schenkung der Privatsammlung Julius Erhards 1890 Gmünder Marktplatz mit Rathaus SCHWÄBISCH bilden die Basis für die durch Neuerwer- bungen ergänzten Ausstellungen des Markt-, Johannis- und Münsterplatz mit- kelsbühl eine der besterhaltenen mittel- GMÜND ältesten Museums der Region. Johannis- ten in der Altstadt. Die Bioprodukte fürs alterlichen Altstädte Deutschlands durch- platz 3 | www.schwaebisch-gmuend.de leckere Frühstück kommen aus der Regi- bummeln. Vier Tore führen in das von (IV D5) Alles, was Schwäbisch Gmünd on. Schöner Außenbereich. Buhlgäßle 5 | Mauern umgebene Kleinod, zwischen ausmacht, kann man rund um den RATHAUS www.bunterhund-online.de ihnen stehen nicht weniger als 13 wehr- Marktplatz der schönen Altstadt bewun- Ursprünglich ein Bürgerhaus, wurde das hafte Türme. www.dinkelsbuehl.de dern – über acht Jahrhunderte gebaute Gebäude am Marktplatz zwischen 1783 KUZ ESPERANZA Stadtgeschichte sind hier versammelt. und 1785 von Stadtbaumeister J. M. Kel- Filmcafé, Kulturkneipe, Konzerte und ELLWANGEN – WALLFAHRTSKIRCHE Die im Remstal gelegene alte Staufer- ler im Barockstil umgebaut. Jam-Sessions – alles vereint im Kultur- (IV E5) stadt erlangte einst durch ihre Gold- und zentrum Esperanza. Benzholzstr. 8 | www. Sie gilt nicht nur als der eindrucksvollste esperanza-gd.de Barockbau Ellwangens, sie wurde auch GASTROTIPPS zum Vorbild für viele weltberühmte Ba- BASSANO MAULTÄSCHLE rockgotteshäuser in Oberschwaben: die LOW BUDG T Bistro, Bar und Café – italienisch-süd- Der Name ist Programm – im Selfservice Wallfahrtskirche „Unserer lieben Frau“ ländisches Ambiente in der Gmünder gibt’s hier Maultaschen vom Feinsten, hoch oben auf dem Schönenberg. www. p Sowohl in der Aalener wie in der Altstadt. Abends oft Livemusik oder DJ- auch als „Maultaschen to go“ ab 4 €. ellwangen.de Heidenheimer Innenstadt steht ing. Im Sommer der perfekte Platz, um Marktgäßle 12 flächendeckend kostenloses WLAN draußen Altstadtflair zu genießen. Mit- HEUBACH – ROSENSTEIN a (IV E6) zur Verfügung. tagstisch ab 6,50 €. Johannisplatz 4 | Der Rosenstein mit mächtigen Felsen, www.bassanobar.de REGIO¦TIPPS Ringwällen aus vorchristlicher Zeit, der p Der Eintritt zum Museum und zur staufischen Burgruine und seltenen Galerie im Prediger in Schwäbisch yz BUNTER HUND DINKELSBÜHL – ALTSTADT (IV F4) Pflanzen ist ein beliebtes Ausflugsziel. Gmünd ist frei. Das Kulturcafé der Stiftung Haus Lin- Ein paar Kilometer jenseits der Landes- Um den zerklüfteten Fels ranken sich denhof liegt etwas versteckt zwischen grenze kann man im bayerischen Din- zahllose Sagen. www.heubach.de

˜” | ˜• PRAKTISCHE Von „Auskunft“ bis „Zeitung“ HINWEISE Praktische Hinweise für den Alltag

grafisch exponierten Gebieten, wie dem im Badischen ein Strauß aus Weinberg- Redaktion vor Ort geliefert. Einen Über- AUSKUNFT Schwarzwald und der Schwäbischen Alb. reisig als provisorisches Wirtshausschild blick und eine Linkliste zu den einzelnen Tourismus Marketing GmbH Baden- Ein hervorragendes Onlinewerkzeug zur an der Hofeinfahrt. www.straussen.info | Blättern gibt es in der „Digitalen Biblio- Württemberg Esslinger Str. 8 | 70182 Tourenplanung steht mit dem Radrou- www.straussenfuehrer-.de | www. thek“ der Württembergischen Landesbib- Stuttgart | Tel. 0711/238 58 0 | info@ tenplaner Baden-Württemberg zur Ver- besentermine.de liothek unter www.wlb-stuttgart.de. tourismus-bw.de | www.tourismus-bw.de fügung: www.radroutenplaner-bw.de. VERWALTUNGSWEGWEISER WAS KOSTET WIE VIEL? MIT DER BAHN UNTERWEGS STRAUSSEN UND BESEN Ein Kompendium für alle Lebenslagen Grundsätzlich gilt, dass Bahntickets vor Straußen- und Besenwirtschaften sind und einen umfassenden Führer durch Antritt der Fahrt gelöst werden sollten. eine Spezialität des Südwestens und eine den Verwaltungsdschungel bieten die Im Nahverkehr ist eine Nachlösung besondere (nicht nur eine rein kulinari- Internetseiten von „Service Baden-Würt- im Zug nicht möglich, im Fernverkehr sche) Empfehlung, um Land und Leute temberg“: Von A wie „Abfallbehörden“ nur mit erheblichen Preisaufschlägen. kennenzulernen und sich, im wahrsten bis Z wie der „Zentralstelle für die Verga- Praktisch ist das Onlineticket-Verfahren Sinne des Wortes, näherzukommen. Die be von Studienplätzen (ZVS)“ findet man über www.bahn.de. Ideal, um günstig Besen und Straußen (auch Straussen) ge- hier Infos und Links zu allen erdenklichen durchs „Ländle“ zu kommen, sind das hen auf Karl den Großen zurück und er- Lebenssituationen. www.service-bw.de „Baden-Württemberg-Ticket“ und das lauben es jedem Winzer, vier Monate im „Schöne-Wochenende-Ticket“. Besonders Jahr den eigenen Wein auszuschenken WELCOMECARDS schön sind die historischen Bahnen, wie und rustikale Vesper anzubieten. Sie sind etwa die „Sauschwänzle-Bahn“ (www. Horte der feuchtfröhlichen Kommunika- Jede Region und jede größere Stadt sauschwaenzlebahn.de). tion. Wer glaubt, ein Tisch sei voll, stellt bieten spezielle Welcome-Cards oder immer wieder verwundert fest, dass Gästekarten an, die in der Regel den doch noch weitere Gäste Platz finden. Eintritt in öffentliche Einrichtungen wie RADROUTENPLANER Bänke und Tische werden in die Scheune Museen, Bäder oder Zoos beinhalten. Das Radwegenetz ist über weite Strecken oder auf den Hof gestellt. Wenn offen ist, Diese Angebote sind auch für Studieren- Natürlich differieren die Preise erheb- hervorragend ausgebaut – auch in topo- hängt im Schwäbischen ein Besen und de interessant, um ihre Gastregion näher lich, je nach Region. In Meersburg kennenzulernen. an der Bodensee-Strandpromenade, kann der Kaffee oder das Bier schon mal doppelt so viel kosten wie auf BADENWÜRTTEMBERG IM NETZ ZEITUNGSLANDSCHAFT den Höhen der Schwäbischen Alb. p www.bw-jetzt.de p www.swr.de Wie in ganz Deutschland, ist auch im Hier ein paar Durchschnittswerte: Die offiziellen Seiten des Landes. Das Der Südwestrundfunk ist nicht nur mit Südwesten der Zeitungsmarkt hoch di- Landesportal mit vielen interessanten seinen Fernsehsendern und mit meh- versifiziert. Fast 30 Tageszeitungen in- Ein Glas Wein (0,25 l) ab 3,50 Euro Tipps und Infos. reren Radioprogrammen auf Sendung, formieren in Baden-Württemberg ihre Halbe Bier (0,5 l) 2,90 Euro sondern auch im Internet präsent. Leserschaft. Jede Region hat ihr eigenes Brezel 0,60 Euro p www.kultur.baden-wuerttemberg.de Regionalblatt, oft konkurrieren auch Einfaches Gericht Umfangreicher Kulturkalender des Mi- p www.tourismus-bw.de mehrere Verlage. Die Mantelausgaben (Maultaschen & Co.) 8 Euro nisteriums für Wissenschaft, Forschung Die Freizeitseiten des „Ländles“ mit (Weltpolitik, Wirtschaft etc.) kommen Rostbraten mit Spätzle ab 14 Euro und Kunst. Tipps für alle Regionen und interaktiver dabei oft von einem großen Anbieter Abendliches Menü ab 25 Euro Freizeitkarte. (beispielsweise der Ulmer Südwestpres- Bodenseeäpfel (Kilo) ab 1,50 Euro se), die lokalen Seiten werden von der

˜— | ˜˜ SPRACHFÜHRER

ENGLISCH/SPANISCH D GB E Treffen wir uns heute Abend? Shall we meet up this evening? ¿Quedamos esta tarde/noche? V

Darf ich Sie/dich nach Hause Can I take you home? ¿Puedo acompañarla/acompañarle/ ERA bringen? acompañarte a casa?

Hast du einen Freund/ Do you have a boyfriend/ ¿Tienes novio/novia? B

D GB E eine Freundin? a girlfriend? REDUNG Guten Morgen!/Tag! Good morning!/afternoon! ¡Buenos días!/ ¡Buenas tardes! Ich habe mich den ganzen Tag I’ve been looking forward to seeing Le/Te he esperado con impaciencia Hallo!/Grüß dich! Hello!/Hi! ¡Hola! auf Sie/dich gefreut. you all day. todo el día. Wie geht’s? How’s it going? ¿Qué tal? Du hast wunderschöne Augen! You’ve got beautiful eyes! Tienes unos ojos bellísimos. Danke, gut. Und Ihnen/dir? Fine thanks. And you? Bien, gracias. ¿Y usted/tú? Ich habe mich in dich verliebt. I’ve fallen in love with you. Me he enamorado de ti. / TALK

Bis bald! See you soon! ¡Hasta pronto! Ich mich auch in dich. I love you, too. Yo también de ti. F Ja./Nein. Yes./No. Sí./No. Ich möchte mit dir schlafen. I would like to sleep with you. Quiero pasar la noche contigo. LIRT Bitte./Danke. Please./Thank you. Por favor./Gracias. Aber nur mit Kondom! Only with a condom! Pero solo con condón. MALL Entschuldigung! I’m sorry! ¡Perdón! Ich habe keine Lust dazu. I don’t feel like it. No tengo ganas. S Wie bitte? Pardon? ¿Cómo dice/dices? Bitte geh jetzt! Please leave now! ¡Por favor, vete ahora! Ich verstehe Sie/dich nicht. I don’t understand. No le/la/te entiendo. Ich spreche nur wenig ... I only speak a bit of ... Hablo sólo un poco de ... Können Sie mir sagen, wie ich nach Could you tell me how to get to ¿Podría decirme cómo se va a ...? UNTERWEG Können Sie mir bitte helfen? Can you help me, please? ¿Puede usted ayudarme, por favor? ... komme? ..., please? Ich möchte ... I’d like ... Quiero .../Quisiera ... Wie weit ist es zum/zur ...? How far is it to ... ? ¿A qué distancia está? Wie ist Ihr Name/Wie heißt du? What’s your name? ¿Cómo se llama usted?, ¿Cómo Gehen Sie geradeaus. Go straight on. Todo seguido. te llamas? links/rechts left/right a la izquierda/derecha Vielen Dank. Thank you very much. ¡Muchas gracias! Sie können ... nehmen. You can take ... Puede usted tomar ... Wie alt sind Sie/bist du? How old are you? ¿Quantos años tiene usted/tienes? den Bus the bus. el autobús. Ich bin (24). I’m (24). Tengo (24 años). die Straßenbahn the tram. el tranvía. S Ich bin Student/-in. I’m a student. Soy estudiante. die U-Bahn the tube (the underground). el metro. Ich komme aus Deutschland. I’m from . Vengo de Alemania. Haltestelle stop parada Sind Sie/Bist du schon lange hier? Have you been here long? ¿Lleva usted/Llevas ya mucho Wo ist bitte die nächste Tankstelle? Where’s the nearest petrol station, ¿Dónde está la estación de servicio/ tiempo aquí? please? la gasolinera más cercana, por favor? Ich bin seit ... hier. I’ve been here since ... Estoy aquí desde ... Wo sind bitte die Toiletten? Where are the toilets, please? ¿Dónde está el baño/servicio? Wie lange bleiben Sie/bleibst du? How long are you staying? ¿Cuánto tiempo se queda/ Personalausweis identity card el carné/documento de identidad te quedas? Reisepass passport el pasaporte Wie ist Ihre/deine E-Mail-Adresse? What’s your e-mail address? ¿Me da/das su/tu dirección Führerschein driving licence el permiso/el carné de conducir electrónica/de e-mail? Wo gibt es hier ein gutes Is there a good restaurant here? ¿Dónde hay por aquí cerca un buen E

Um (1) Uhr. At (one) o’clock. A la (una). Restaurant? restaurante? SS

in einer Stunde in an hour’s time dentro de una hora Reservieren Sie uns bitte für heute Would you reserve us a table for ¿Puede reservarnos para esta noche EN morgens in the morning por la mañana Abend einen Tisch für (3) Personen. (three) for this evening, please? una mesa para (tres) personas? vormittags during the morning por la mañana Herr Ober, bitte die Speisekarte/ Waiter, could I have the menu/ Camarero, la carta/la carta de bebi- & ZEIT

mittags at lunchtime a mediodía Getränkekarte. drinks list please das, por favor. TRINKEN nachmittags in the afternoon por la tarde Ich bin allergisch gegen Eier/ I’m allergic to eggs/gluten/dairy Soy alérgico/a a los huevos/al abends in the evening por la noche Gluten/Milchprodukte/Natrium- products/monosodium glutamate/ gluten/a los productos lácteos/ nachts at night por la noche glutamat/Nüsse. nuts. al glutamato sódico/a las nueces gestern/vorgestern yesterday/the day before yesterday ayer/anteayer Ich nehme ... I’ll have ... Yo tomo... heute/morgen today/tomorrow hoy/mañana Bezahlen, bitte. Could I have the bill, please? ¡La cuenta, por favor! diese Woche this week esta semana Es stimmt so. Keep the change. Está bien así. Frühstück/Mittagessen/Abendessen breakfast/lunch/dinner el desayuno/el almuerzo/la cena Was machen Sie/machst du in der What do you do in your spare time? ¿Qué hace usted/haces en su/tu Freizeit? tiempo libre? Ich habe hier Schmerzen. I’ve got a pain here. Me duele aquí. B

Ich interessiere mich für ... Kunst/ I’m interested in ... art/culture/ Me interesa ... el arte/la cultura/la Ich habe mich verletzt. I’ve hurt myself. Me he hecho una herida. EIM

YS Kultur/Architektur/Design/Fashion. architecture/design/fashion. arquitectura/el diseño/la moda. Ich habe Kopfschmerzen/ I’ve got a headache/a sore throat/ Tengo dolor de cabeza/dolor de

Sind Sie/bist du auf Facebook? Are you on Facebook? ¿Está/Estás en Facebook? Halsschmerzen/Husten. a cough. garganta/tos. Freunde treffen meeting friends salir con los amigos Ich habe (starke) Zahnschmerzen. I’ve got a (terrible) toothache. Tengo (mucho) dolor de muelas. ARZT

HOBB Karten-/Brettspiele/Computerspiele cards/board games/computer los juegos de naipes/de mesa/ Durchfall diarrhea diarrea games de ordenador Fieber fever/temperature fiebre Kino/Filme cinema/films el cine/las películas Übelkeit nausea las náuseas lesen reading leer Magenschmerzen stomach ache el dolor de estómago Musik hören listening to music escuchar música Ich bin allergisch gegen I’m allergic to antibiotics/ Soy alérgico/a a los antibióticos/ reisen travelling viajar Antibiotika/Bienen/Pollen. bees/pollen. las abejas/al polen. Welchen Sport treiben Sie/ What sports do you take part in? ¿Qué deporte practica usted/ Wie oft muss ich es einnehmen? How often do I have to take it? ¿Cuántas veces al día tengo que treibst du? practicas? tomármelo/a?

˜› | ˜œ BLOSS NICHT Ein paar Dinge, die Sie vermeiden sollten

oder Schwäbisch zu imitieren. Unab- ALLES IN EINE TONNE hängig von der schieren Unmöglichkeit WERFEN des Vorhabens, machen Sie sich bei Zugegeben, an die deutsche Art der einer schlechten Imitation in aller Re- konsequenten Mülltrennung muss gel lächerlich. man sich anfangs erst gewöhnen. Zu- dem differieren die Regelungen in je- REISEATLAS JEDEN ZUR BEGRÜSSUNG dem Landkreis. Dennoch wird es nir- UMARMEN gends geduldet, wenn man sich nicht SEITENEINTEILUNG an die lokalen Entsorgungsrichtlinien Auch wenn es unter jungen Leuten in- hält. zwischen vielfach üblich ist, sich zur Begrüßung im engeren Freundeskreis in den Arm zu nehmen, sollten Sie im BADEN UND SCHWABEN normalen Leben Abstand wahren. VERWECHSELN Beim Händeschütteln zur Begrüßung VII Zwar ist Baden-Württemberg seit über sollten Sie Ihrem Gegenüber in die Au- III 50 Jahren ein Bundesland, doch die gen schauen. Auch wenn ein „Guten Menschen verstehen sich weiter als Tag“ überall akzeptiert ist, kommt im Badener und Schwaben. Verwechslun- Südwesten, unabhängig von Glaubens- gen werden empört zurückgewiesen. fragen, traditionell das „Grüß Gott“ zur Anwendung. BEIM ESSEN VORPRESCHEN SCHLÜRFEN Das Essen wird in geselliger Runde ge- meinsam begonnen. Man wünscht sich Beim Essen herrschen strenge Sitten. vor dem ersten Bissen einen „Guten Eine einfache Regel: Die Hände gehö- I–II Appetit“. Wenn man sein Glas das erste ren auf den Tisch, die Arme werden VIII Mal erhebt, wird dem Gegenüber mit nicht aufgestützt. Das Essen nicht zu IV einem „Prost“ oder „Zum Wohl“ zuge- Beginn komplett zerkleinern. Schlürfen IX prostet. und Rülpsen gehören zu den absoluten V „No-Gos“. BEIM TRINKGELD KNAUSERN UNPÜNKTLICH SEIN Das Trinkgeld gehört zum einkalkulier- ten Verdienst des Servicepersonals. Auch wenn an der Uni oft das „akade- Guten Service vorausgesetzt, sind rund mische Viertel“ (c. t. – lat. cum tempo- 10 % der Rechnung als Trinkgeld ange- re) eine Viertelstunde Verspätung tole- messen. riert, legt der Baden-Württemberger in der Regel Wert auf Pünktlichkeit. Wenn man sich bei einer Verabredung doch DIALEKT IMITIEREN einmal verspätet, ist eine Entschuldi- VI Versuchen Sie erst gar nicht, Badisch gung angebracht. X

˜ž | ˜Ÿ BERG EM TT A program of the OME WEL C

Regions, Events,Regions, Culture, Clubbing, Food & Drink, Wellness & Sports R BADEN WÜ TO

WELCOME WELCOME TO BADEN-WÜRTTEM TO ERG

B WILLKOMMEN IN BADEN-WÜRTTEMBERG

KOMMEN IN BADE Essen & Trinken, Wellness &Sport Wellness &Trinken, Essen Kultur, Ausgehen, Events, Regionen, WILL N WÜRTTE Ein Programm der Programm Ein M BERG

1/23/2014 8:11:05 AM 8:11:05 1/23/2014 1 Grenzen_Plakat_X3.indd 594x841_HWD_Keine

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Open. U3 AM 8:11:05 1/23/2014 BADENWÜRTTEMBERG 1 Grenzen_Plakat_X3.indd 594x841_HWD_Keine 24/7. STIFTUNG

In Baden-Württemberg, we are open, 24/7. Innovative ideas are constantly being developed at our manifold universities and research in- Creating the future stitutions. This creative atmosphere leads to a wide variety of academic CA ACHTUNG! RÜCKEN BEI 96 SEITEN 6,5 MM CA ACHTUNG! p Since 2000, the Baden-Württemberg educational opportunities that allow career opportunities and has brought forth many famous thinkers, like Stiftung has been one of the most every individual to strengthen him or important motors of innovation in the herself, the challenges of the future can Nobel Laureates Christiane Nüsslein-Volhard and Harald zur Hausen. state. The main goal of the founda- be met with skill and creativity. Highly

tion is to strengthen and secure the qualified people introduce innovation

. 5 MM K sustainability. 5 MM K of the state. In no other that goes on to serve as the foundation Our open minds also let you feel at home in Baden-Württemberg almost state are the spending on research and for a secure society,Grenzen. creating optimal keine

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LEBEFLÄCHE LEBEFLÄCHE kennt Können an example, offer many comprehensive and individually tailored servi- research-intensive industries higher than high quality of life. Using all available in Baden-Württemberg. sources, expert knowledgeGrenzen. and scientific keine ces. And thanks to a strong economy, with world-famous companies like With a view to the globalized and digital- studies, the Baden-Württemberg Stiftung

ized future, the Baden-Württemberg seeks to identify future issues as well as Daimler, Porsche, Bosch, Festo and SAP plus a great number of globally kennt Können Stiftung puts its primary focus on im- trends in research, education, and social operating small and medium-sized enterprises, there are also outstan- parting intercultural competences and responsibility. Programs and projects are promoting collaboration between of either developed by the foundation itself

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role well into the future. For this rea- Württemberg Stiftung is one of several

Welcome to Baden-Württemberg! son, the foundation has invested large foundations in Grenzen. Germany, but the keine

specifically and intensively in future- only one investing independently of WWW.HANDWERK.DE

oriented key technologies, as well as in political parties in the future of the state various areas promoting the education and thus inkennt the future of all its citizens. Können www.bw-studyguide.de and social skills of its citizens. The Baden- Württemberg Stiftung was created to www.bw-career.de motivate the state’s people to actively www.bw-jobs.de shape their own future. Through ideas

leading to new research areas and www.bwstiftung.de WWW.HANDWERK.DE Making a difference Baden-Württemberg-STIPENDIUM p In today's world, international DIUM. Since then, a lively, international experience, language skills, and inter- network of scholarship recipients and cultural understanding are more impor- alumni has developed offering huge tant than ever for school, studying, and potential in creativity, dynamism, and International networking a professional career. For this reason, know-how in many places. the Baden-Württemberg Stiftung ena- p The Baden-Württemberg Stiftung throughout the year and all over the bles qualified young adults to spend A scholarhip for a lifetime encourages personal contact and world: for example at a picnic in Hong time abroad. At our Regional Chapters, the exclusive exchange among the scholarship re- Kong, at intercultural workshops in Stutt- For each participant from Baden-Württem- online portal, BWS-World, numerous net- cipients and alumni of the Baden- gart, to go punting in Tübingen, or for a berg, a scholarship recipient from abroad work events in Baden-Württemberg and Württemberg-STIPENDIUM. For this rea- comes to the southwest of Germany beyond, scholarship recipients can son, regular network events are held in order to get to know and appreciate exchange their experiences, expand in Baden-Württemberg and all over the country. Over the past 16 years, their professional and personal compe- the world. more than 20,000 young people from tences and sustainably shape the Several hundred former and current over 100 countries have been given an worldwide network of the Baden- scholarship holders get together at unforgettable and formative experience Württemberg-STIPENDIUM with their in- the two highlights of each scholar- through the Baden-Württemberg-STIPEN- terdisciplinary approach. They are part of ship year, the summer festival at the a lively network–if they want, even for end of June and the annual meeting a lifetime. at the end of November. Exceptional PROGRAMS locations in Baden-Württemberg are www.bw-stipendium.de selected for these events. Many scholar- The Baden-Württemberg- ship recipients and alumni also STIPENDIUM, unique within get together at the Regional Chapters Germany, offers four different trip to Pécs as part of the Regional Chapter programs: in Budapest. If need be, the Association of Scholarship Holders and Friends of university students (p. 4) the Baden-Württemberg-STIPENDIUM vocationally qualified supports these events. people (p. 5) film production (p. 6) For impressions of the events, please visit www.bws-world.de Walter-Hallstein-Program (p. 7)

€ | ‚ FOR UNIVERSITY FOR VOCATIONALLY STUDENTS QUALIFIED PEOPLE

Thinking Ahead – Moving Forward Working on the other side of the world The Baden-Württemberg-STIPENDIUM The Baden-Württemberg-STIPENDIUM p The scholarship recipients of the social services should be motivated by largest program line of the Baden- Würt- DID YOU KNOW? the possibility of gaining experience in temberg-STIPENDIUM find their way a new culture with differing concepts anywhere in the world. 102: That’s the impressive number of of work – including alternative ideas of More than 1,400 scholarships are awarded exchange nations that are home to the service, specific technologies, and work every year to students from all over the partner universities cooperating with structure models – and bringing this world and from Baden-Württemberg the program for university students. experience back home with them to according to the principle of mutuality. Along with main destinations such implement and develop. Their home Thus, students from many countries find as the USA, China and Australia, the companies will also benefit from their their way to the southwest of Germany. scholarship recipients also spend their experience. During their three-to-eleven-month stay, studies in exotic countries such as scholarship recipients gain experiences Kenya, Marocco and Greenland. p Contact: and valuable skills, strengthening p Participating in an international ex- Baden-Württemberg Stiftung them professionally, socially, and inter- change within the framework of profes- p Email: culturally on their future path. The uni- sional training and development serves [email protected] versities can actively shape the study as a basis for career success. Since 2011, universities in Baden- visits all over the world and to Baden- The Baden-Württemberg Stiftung offers Württemberg have been able to Württemberg to suit individual needs. young employed individuals without an DID YOU KNOW? applly annually for project grants to academic degree the unique opportunity strengthen international exchange. p Contact: to advance their qualifications by spend- Some of our young employed in- The aim of the program called BADEN-WÜRTTEMBERG INTERNATIONAL ing time abroad with the help of the dividuals have worked as: an event Baden-Württemberg-STIPENDIUM Agency for International Economic and scholarship. As exchange principles dic- manager at the Latino Film Festival for university students BWS plus Scientific Cooperation tate, employed individuals from abroad in San Diego, a tailor at Vivienne is to support the building and p Email: are also invited to participate in a six- Westwood, a stonemason in Tuscany, strengthening of new relation- [email protected] month internship or an eleven-month a nurse in Bad Dürrheim, an industrial ships to foreign universities or professional training program at a com- management assistant at an aid the sustainable intensification of pany in Baden-Württemberg. Young organization in South Africa, and existing contacts. employed individuals from the areas of a sushi chef in Tokyo. crafts, industry, trade, health care, and

Ž | ‘ WALTER HALLSTEIN FOR FILM PRODUCTION PROGRAM

Camera and career running well Breathing life into the idea of Europe The Baden-Württemberg-STIPENDIUM The Baden-Württemberg-STIPENDIUM p Look over the shoulders of La Fémis in Paris, it is possible for selected work in Baden-Württemberg or European Hollywood’s giants: In this program German and French students to produce neighboring countries. Furthermore, line for film production, the Baden- an entire film together. They spend se- projects and joint events with partners Württemberg-STIPENDIUM offers the veral months working hand-in-hand on from the administrative sector of Baden- chance to create touching and moving collaborative projects–from creating the Württemberg (municipalities, cities, and images. first script ideas to casting, cutting and other public institutions) and other Euro- The Baden-Württemberg-STIPENDIUM finally making a professional ten-minute pean countries can be supported by this for film production makes it possible: film in 35-mm format. There could hard- program. Within the framework of the "Hollywood ly be a better letter of recommendation! Workshop," outstanding students of the This program line enables the participants p Contact: Filmakademie Baden-Württemberg can to learn from and with each other BADEN-WÜRTTEMBERG INTERNATIONAL become familiar with the working me- by creating moving images. The film Agency for International Economic and thods of American studios as well as location Baden-Württemberg has a p As part of the Baden-Württemberg- Scientific Cooperation movie and television producers at the strong international reputation. STIPENDIUM, the Walter-Hallstein-Pro- p Email: renowned American Film Institute at gram contributes to cooperation within [email protected] the University of California in Los Angeles. p Contact: Europe. With "Fiction 35," a cooperative pro- Filmakademie Baden-Württemberg Within the framework of this program, ject between the Filmakademie Baden- p Email: current and future administrative em- DID YOU KNOW? Württemberg and the French film school [email protected] ployees from Baden-Württemberg work with partners from other Euro- The "Times" appropriately named pean countries on future issues like Walter Hallstein "Mister Europe." DID YOU KNOW? e-government and sustainable mobility. As the first President of the European This program is offered to postgraduate Economic Community, Walter Louise Peter, who studied at La Fémis students at universities in Baden- Hallstein made European history in Paris in 2016 within the frame- Württemberg and other European coun- and played an essential role in work of the film production program, tries in the field of Europe-related studies, introducing and spreading the idea was nominated for the student-Oscar as well as to young people working in the of an integrated Europe with his with the film "Eye For an Eye." administrative sector who, in exchange, "European vision." would like to complete project-based

” | • Experiencing Baden-Württemberg with INSIDER TIPS insider tips from scholarship holders and alumni of the Baden-Württemberg-STIPENDIUM

Idyllische Kleinstadt Grillhütte auf der am Fuße des Kochers Schwäbischen Alb

By Alisa Breuninger from Ilshofen-Altenberg and Frieder By Alicia Bitzer from Großbettlingen Nachdem Baumann from Schwäbisch Hall Wer es liebt, durch enge man sich auf einem der sieben Traufgänge aus- Gassen mit Fachwerkhäusern zu schlendern, und von der Haal- gepowert und die Schönheit der Schwäbischen Alb mauer hoch über dem Kocher die Zeit vergessen möchte, ist erlebt hat, ist eine Stärkung in der Grillhütte auf dem in Schwäbisch Hall genau richtig. Die beeindruckende Kirche zu Gelände der Traufganghütte Brunnental genau das Rich- St. Michael und das Kloster Comburg laden zum Staunen und Ver- tige. In urigem Ambiente kann man dort zu jeder Jahreszeit weilen ein. Besonders empfehlenswert ist die regionale Delikatesse mit einer Gruppe von 10 bis 18 Personen ein speziell zusammenge- des Schwäbisch-Hällischen Landschweins, das es in der Markthalle Kron- stelltes Menü grillen. Besonders im Winter ist das ein unvergessliches hausscheune zu kaufen gibt. Ein Besuch der Freilichtspiele auf der Treppe von der (und natürlich leckeres) Erlebnis. Man sollte vorher reservieren, denn Kirche St. Michael, des Hohenloher Freilandmuseums in Wackershofen und des Aus- es gibt nur diese eine Hütte, und die ist heiß begehrt ... sichtsbergs „Einkorn“ mit super Biergarten ist ein Muss. Low-budget Heidelberg Back to historical shopping times By Nutthanun Aroontherawong from Bangkok, Thailand One nice By Bega Karadza from Bugojno, Bosnia and Herzegovina The best way to feel accommodation for budgeted travellers who also want to stay near the Baden-Württemberg and its culture is to visit one of the country side’s historical is "Lotte Hostel." The hostel is right in front of the markets like the one in the village "Lautern" near Heubach. There you can feel the passage uphill to the castle and about 30 meters from the bus station. hospitality of local people and enjoy traditional German food and sweets. Watch out, There you will find a cosy and calm environment. In the sharing the historical market in Lautern takes place only every four years. However, the next kitchen, you can have simple breakfast, use the kitchen utilities for will be during 22/23 September 2018! free, and for the best part, you don’t have to wash them because they will clean it for you. The fifth season of the year Obst und Schnaps By Daniela Rodríguez Pineda from Monterrey, Mexico Baden-Württemberg is full of tradition. Recently, there was the time of carnival, which is in Nordrach a catholic tradition and called Fasching or Fasnacht. Elzach, Kon- stanz, Oberndorf and Rottenburg am Neckar, , By Stefan Haas from Nordrach Mein Geheim- Schramberg, Überlingen and Villingen are carnival tipp ist der Obstbrennerweg in Nordrach. Bei strongholds. However, I decided to attend it in einer gemütlichen Wanderung kommt man Ersingen, because it amazed me that it is like vorbei an grünen Wiesen, kühlen Wäldern, a big celebration, where you can see people grasenden Kühen und hat einen wundervollen of all ages gathered around and dressed Ausblick ins Nordrachtal. Man wandert vorbei an up with costumes, having a wonderful and urigen Brennereihöfen, die eigenes Obst zu edlen Des- happy time. Ersingen is definitely a good tillaten brennen. Bei einer Schnaps- oder Likörprobe kann man place to go to learn and live tradition. die edlen Tropfen genießen.

– | — CONTENTS

BADEN¢WÜRTTEMBERG ±² LAKE CONSTANCE/ UPPER ‚Ž NECKAR ”ž EAST WÜRTTEMBERG –Ž MIDDLE ž€ PRACTICAL INFORMATION ³´ STUTTGART REGION ‘€ LANGUAGE GUIDE ³µ TÜBINGEN/ HOHENZOLLERN ž‚ DON’T DO IT! ³¶ SWABIAN ALB/ TRAVEL ATLAS ‘‚ PAGE DIVISION ³· Networking for the future The Association of Scholarship Holders BREISGAU —‚ STUTTGART CITY MAP I¸II and Friends of the Baden-Württemberg- STIPENDIUM e. V. SYMBOLS yz Insider Tip h Highlight a Pretty View p The Association of Scholarship Holders In accordance with the scholarship recip- LEGAL NOTICE © 2017 MAIRDUMONT, MAIRDUMONT BUSINESS SOLUTIONS, Marco-Polo-Straße 1, and Friends of the Baden-Württemberg- ients’ demands, the association, with its 73760 Ostldern, Tel. 0711/4502-156, Fax -351, Mail: [email protected], www.mairdumont.com Cartography: © MAIRDUMONT, Ostldern STIPENDIUM promotes the setting up more than 1,300 members, is involved in In cooperation with Baden-Württemberg Stiftung gGmbH, Kriegsbergstr. 42, 70174 Stuttgart, Tel. 0711/248476-0, of an international network between many ways. It regularly offers excursions Fax -55, Mail: [email protected], Internet: www.bwstiftung.de all persons and institutions that feel to cultural institutions, such as the is- The 'Baden-Württemberg-STIPENDIUM' is a registered trademark of the Baden-Württemberg Stiftung Content idea: Dr. Andreas Weber; Realization: Katja Mahler (Baden-Württemberg Stiftung) connected to the Baden-Württemberg- land of Reichenau or the monastery This work and all of its parts are copyright protected. Any utilization of this work without permission of the owner STIPENDIUM. in Maulbronn, visits to globally active is prohibited and subject to penalty. This applies especially to reproduction, translation, imitation, microlming, companies in Baden-Würtemberg, and as well as saving and distributing electronically. the financial and moral support of the Picture Index: Baden-Württemberg Stiftung (1, 3, 4, 5, 6, 7 below); Alvarez/E+/Getty Images (7 above); Regional Chapters. Furthermore, it parti- Frieder Baumann (8 above); Daniela Rodríguez Pineda (8 below); Alicia Bitzer (9 above); Stefan Haas (9 below); DID YOU KNOW? Fotoatelier Scheuring, Reutlingen (10); cipates in and supports events organized Sven Picker/VISUM (12 r., 43); Daniel Schoenen/VISUM (39); Schapowalow/Food Centrale (13 r.); Bildagentur- Since 2015, the association has an- by the Baden-Württemberg-STIPENDIUM. online/Begsteiger (18); A1PIX/Your Photo Today (20, 46); Ott/Helga Lade (21); www.marshallbar.com (28); Caro/ Ru«er (23); Fnoxx/Hettrich (25); imagebroker/Okapia: Silwen Randebrock (29), Stefan Auth (34); Siegfried Kuttig nually awarded a prize for voluntary The association members are scholar- (32); Bildagentur Huber/Reinhard Schmid (35); Caro/Kaiser (42); picture alliance/dpa: Norbert Försterling (15 below), commitment in the Regional Chapters. ship holders and alumni, but institutions Uli Deck (22, 24), W. Dieterich (36), Reinhard Schmid (49); LOOK-foto: Heinz Wohner (12 l., 13 l., 38), Ingolf Pompe (15 above), Michael Zegers (16), H. & D. Zielske (26, 31), Terra Vista (41), Tina und Horst Herzig (44); In 2016, this prize was awarded to and interested individuals also make mauritius images: imageBROKER/Daniel Schoenen (Cover), Horst Bartel (49), Westend61 (50), imageBROKER/ Christine Ziegler for her engagement a sustainable contribution to the inter- Kurt Amthor (53), Alamy (54), imageBROKER/Markus Lange (59); fotolia/stockcreations (55) regarding the networking of the RC cultural exchange with their member- Dear Reader, all the information provided in this travel guide, especially physical and internet addresses, have been carefully researched. Nevertheless, information is subject Freiburg based on her business con- ship. to change and its accuracy in this work can therefore not be guaranteed. tacts and cultural activities. Proposals Liability will not be assumed for possible consequential damage. for particularly active Regional MAIRDUMONT is not responsible for the content of external links. Chapters can be put forward by all members in the network of the Baden-Württemberg-STIPENDIUM via Print compensated the online portal, BWS-World. Id-No.  p Email: [email protected] www.bvdm-online.de

žŸ | žž BADEN WÜRTTEMBERG

In short, the federal state of Baden- of different landscapes. Alongside Württemberg can be summed up in cherished and famous tourist desti- The economically strong southwest also offers three figures: 35,000 km² in area, 10.8 nations such as Lake Constance and varied natural landscapes million inhabitants, and 87 universities the , Baden-Württemberg and institutes of higher education. Far is also home to many undiscovered more can be found upon closer inspec- natural gems, like the Swabian Forest, tion: creative minds, future-oriented the Kraichgau region, and the original step. This is where prehistoric cave bears schievous jester is also very popular. The technologies, award-winning theaters Hohenlohe shire. The Swabian Alb, ran for shelter – the skeletons set up in Swabian-Alemann Fasnet is based on and cultural institutions, as well as which stretches from one end of the state the cave show their actual size to the centuries-old customs, which chase away varied landscapes and regions. Baden- to the other, was designated a UNESCO visitors. The oldest art works of the world the winter and mock the authorities. The Württemberg is one of the younger Biosphere Reserve in 2009, and the were also created in the caves of the big parades in the carnival strongholds states: The different parts of the state, Black Forest national park was officially Swabian Alb. As early as 35,000 years are always worth a trip. namely Württemberg-Baden, Baden, opened in May 2014. Even from the ago, talented artists carved, among and Württemberg-Hohenzollern, merged urban centers, the surrounding natural other things, small wild horses, a snow IVERSE CUISINE into one state only in the year 1952. paradises are never far away. leopard, and a woolly rhino out of D When taking a culinary journey mammoth ivory, as well as a flute out through Baden and Swabia, one will TRONG MIDDLE CLASS ORLD OF CAVES of swan bones. discover chefs who creatively turn S Between the Rhine-Neckar region W There is an incredible variety of home-grown products into scrumptious and Lake Constance, the economy is caves in the southwest–for example the ASNACHT (CARNIVAL) delights for the eyes and the tastebuds. flourishing: a strong, innovative middle "Erdmanshöhle," the "Blautopf," and the F In the Southwest, the fifth season This trend of returning to authentic re- class has created the backbone of a "Laichinger Tiefenhöhle." The Swabian is called Fasnacht, Fastnacht, Fesnet or gional cuisine is alive all across the state: sustainably positive development of the Alb alone has about 2,000 caves. The Faßnacht, and is fundamentally different Fresh, local ingredients are increasingly "model state". most popular one is the "Bärenhöhle": from the Rhineland carnival. What you finding their way onto tables, be it in Steep stairs lead down into the darkness need to know is that the traditional Fas- simple taverns, in local pubs, or in award- URE NATURE of the earth, and in the dim light of the net is maintained by associations called winning gourmet restaurants. The wide P In terms of the environment, Baden- miner’s lamps a magic world of stalac- guilds. Although most of these guilds are range of Swabian cuisine offers a bit of Württemberg is composed of a number tites and stalagmites opens up step by witch and devil guilds, the funny and mi- everything, from simple home-cooked

ž€ | ž‚ HISTORICAL TABLE BADEN¢WÜRTTEMBERG

meals to creatively interpreted classics– an El Dorado for connoisseurs. The legen- WHAT WAS WHEN? dary Spätzle (egg noodles), ideally cut by hand, is one of Swabia’s most beloved 500,000–250,000 B.C.: Oldest Euro- of Württemberg and the Grand Duchy dishes, normally eaten as a side dish for pean findings of the species Homo in of Baden are established Sauerbraten (marinated beef), roast beef Mauer and near Steinheim an der Murr 1849: The Baden Revolution is brought or lentils, or as a main course in the form 35,000–40,000 B.C.: The oldest down by of Käsespätzle (cheese Spätzle). Almost known pieces of human art were creat- 1850: The two Hohenzollern states are every family has its very own recipe for ed in the caves of the Swabian Alb turned into the Hohenzollern Province Swabian Maultaschen (filled pasta po- 4,400–3,500 B.C.: Evidence of first by Prussia ckets), and even "poor man’s food," such peasant settlements in the Neolithic 1914–18: First World War, - as tripe or sour kidney, is morphed into a age Lorraine goes to magical creation by award-winning chefs. 800–500 B.C.: Early Celtic Hallstatt era, 1919: The Republic of Baden and the Cuisine from the Baden region dons an Celtic settlement of Heuneburg Free People’s State of Württemberg extra serving of elegance. This is due in 15 B.C.: Roman campaigns of Drusus create democratic constitutions for large part to the fact that the best chefs and Tiberius themselves in the region have never been shy to 85 C.E.: Emperor Domitian establishes 1933: The Diets in Württemberg and in make use of their fortunate proximity the province of Germania Superior. Baden bring into force the Enabling Act to their neighbors, and they peek into Wine is harvested here ... Crisis in the empire and Roman retreat of 1933 the pots of their fellow chefs in Alsace begins in the year 260 after countless 1944: The French Vichy Government is or . However, it’s not only ORLD attacks by the Alemanni relocated to Sigmaringen the region’s top restaurants that enjoy an WRENOWNED WINE 5th century: The Duchy of Alamannia 1945: End of the Second World War, excellent reputation: The culinary middle The cuisine of Southwest Germany is in- enters the Frankish Empire the Northern parts of Baden and Würt- and substrata are likewise known for separable from its wine: 400 kilometers 843: Division of France, fragmentation temberg are brought under American their tasty creations. Even has separate the area of Tauberfranken from of the power relations control, the Southern parts as well as left its mark on the region’s cuisine, as southern Lake Constance on the north– from 11th century on: Rise of the the Hohenzollern under French control Freiburg belonged to the House of Habs- south axis, which is home to the many Staufer (House of ) to 1945/46: Württemberg-Baden is placed burg for some 400 years. wineries of Baden on over 16,000 hec- the dominant dynasty into the American Zone and Baden is tares (about 40,000 acres). Whether Ries- 13th century: End of the Staufer placed into the French Zone ... and tasted here ling, Gutedel (Chasselas), Grauburgunder Dynasty, renewed fragmentation of 1949: The three states become part of (Pinot Gris) or "Weißburgunder" (Pinot power relations the Federal Republic of Germany Blanc), the vast offerings of white wine 1524–26: Peasant wars, devastating 1951: National referendum as to the scarcely leave any desire unfulfilled. As defeat of the peasants in 1525 near founding of a Southwestern federal for red wine, Baden is almost exclusively Böblingen state a Burgundy region. All of the various sorts 1535: The be- 1952: Establishment of the Federal of wine from the area hold their own in comes a Durlacher and sees the split of State of Baden-Württemberg quality against other top growers around the Baden Baden branch 1973: Large administrative reform, new the world. The wines of Württemberg, 1557: Elector Ottheinrich introduces the counties and county borders are created with their numerous traditional and Reformation in the Kurpfalz region 2000: The Reichenau becomes a World new image-generating grape varieties, 17th–early 18th century: Thirty Years’ Heritage Site are extremely multifaceted and notice- War, Palatine and Spanish War of 2009: The Swabian Alb are listed as a ably influenced by their respective grow- Succession devastate the Southwest UNESCO biosphere reserve ing area. Whether a hearty Trollinger, a 1802–1810: Abolition of the small 2014: Official opening of the Black Fo- spicy Kerner, or a racy Acolon, no other states under Napoleon; the Kingdom rest national park region in Germany boasts a comparable offering of taste assortment.

žŽ | ž‘ RHINE NECKAR

Holy Spirit, and the Knight and the Court RESTAURANT TIPS Apothecaries. DESTILLE PHILOSOPHERS’ WALK a In addition to the art on the walls and a A trilogy of landscape, vistas, and history tree in the middle of the room, in this high above the city. Memorials and unusual setting you can enjoy delicious plaques commemorate famous people meals and first-class cocktails. Untere Str. such as the poets Joseph Freiherr von 16 | www.destilleonline.de Eichendorff and Friedrich Hölderlin. ESSIGHAUS STUDENT PRISON The Essighaus restaurant is a perfect If one of the city’s fine students were alternative to the cafeteria. Hearty food caught in a bloody brawl or engaged in in the "Traditionshaus" or the little a forbidden duel, they were punished by garden at the back. Plöck 97 | www. a week in the prison–a tradition that las- essighaus.de ted up to 1914. Augustinergasse 2 HALLE Ÿ€ h ZUM RITTER ST. GEORG Concerts, art, music and theatre in the The "Ritter" (Knight) with its Renaissance former freight railway station. Physical facade is the most photographed build- restoration is ensured by the NEO-Res- ing in Heidelberg after the Castle. Haupt- taurant. Zollhofgarten 2 | www.halle02. str. 178 | www.hotel-ritter-heidelberg.com de | www.neo-heidelberg.de HEIDELBERG RHINE NECKAR h Old Bridge sandstone of its broken and burned- The old bridge and its accompanying out towers and quarters, attracted gate have long been a beloved scene Romantics from across the world to for both painters and photographers. its magic from the early 19th century Throughout their history, both Heidelberg and Karl-Theodor-Brücke onward. www.schloss-heidelberg.de Mannheim were sovereign residence cities of the ha Königstuhl h University Library Palatinate A ride in the oldest funicular in Ger- This world-famous library, with over many, the Heidelberger Bergbahn 2.5 million volumes, is home to vast HIGHLIGHTS (mountain railway) is a great experi- numbers of valuable historical works. CITY TIPS HEIDELBERG ence. www.bergbahn-heidelberg.de The unconventional building was de- BENEDICTINE ABBEY NEUBURG signed by Josef Durm in 1905. Plöck (VII E3) Heidelberg’s magnificent past This Benedictine monastery was founded h Kurpfälzisches Museum 107–109 continues to shine into the present: in 1130, occupying a solitary location on This museum within the Palais the cobblestone alleyways and squares, the mountain. Stiftsweg 2 | www.stift- Morass provides a graphic look into h University Square the historic raws of houses, and the neuburg.de life in the Palatinate between the This urban planning treasure is a work world-famous panorama with the 16th and 19th centuries. Hauptstr. 97 | of art in its own right. Terraces filled castle and the Old Bridge still charm the MARKET SQUARE www.museum-heidelberg.de with chairs and tables, where a large passersby today. The here and now is The beauty of the central market square gate once marked the entrance to the mainly characterized by the university and rests on the architectural harmony of the ha Castle city, bustle with activity during the its students, giving the city a very lively ensemble of surrounding buildings that The ruins of the Castle, with the red summer months. flair in a historic setting. includes the City Hall, the Church of the

Photo: Heidelberg: Chilling out with a historic backdrop ž” | ž• HEIDELBERG RHINE NECKAR

large array of cultural and entertainment events has retained its Palatine charm, HISTORICAL CITY TOUR despite now having been part of Baden LOW BUDG T for over 50 years. Following the City Tracks of Heidel- They’re all there when the Heidelberg p Admission is free to the Botanical berg–Sightseeing re-imagined: Tour Guide Association organizes their Gardens of Heidelberg University, CITY TIPS Masters, scholars, Philistines, extra- special guided "Theme Tours," some with its collection of over 14,000 ordinary women in Heidelberg‘s history, of which are even held in beautifully ART GALLERY plant species. Im Neuenheimer Feld Madonnas, sinners and saints, Roman- crafted historical costumes. www. Outstanding art collection in a specta- 340 | botgart.hip.uni-heidelberg.de tics, witches, knights, and erudites: heidelberger-gaestefuehrer.de cular, traditionally located new building. Friedrichsplatz 4 | www.kunsthalle-mann p Visit the "Bei Second Chance" Shop heim.eu in Heidelberg for deals on hip clothes HEIDELBEACH HEMINGWAY’S from the 1950s. Mittelbadgasse 6 This beach bar with palm trees in the This trendy bar is a well-frequented tradi- NATIONAL THEATER middle of the city is a pleasant alter- tional beer garden. Fahrtgasse 1 | www. The "Schillerbühne" (Schiller stage) got p The Mannheim restaurant "Alte native to the street cafés, discos, and bars hemingways-heidelberg.de its name after playing host to the world Au" serves lunch starting at 5.90 € in the summer. Tiergartenstr. 13 | www. premier of Friedrich Schiller’s "The in its attractive beer garden. In der heidelbeach.de KARLSTORBAHNHOF Robbers" in 1782. Mozartstr. 9 | www. Au 2 | www.alteau.de Their offering of concerts, DJ events, nationaltheater-mannheim.de cabaret, art exhibits, and comedy shows p HEIDELBERG draws in crowds from across the region. PALACE h WATER TOWER AND LUISEN PARK h REGIONAL CHAPTER Am Karlstor 1 | www.karlstorbahnhof.de Elector Carl Philipp had one of the largest Friedrich Square, with its Water Tower During the semester, various events palaces of the Upper Rhine built in the and grand fountains, is host to an are organized in Heidelberg so that SAME SAME fortress city of Mannheim in 1720. Today, impressive Jugendstil ( Nou- students from a number of different In this tiny sushi bar, a master of small the Palace Museum presents the life and veau) landscape. Mannheim’s "ever- countries and cultures can get to nibbles performs his skillful work for the times of this ruler between 1720 and lasting garden show," the Luisenpark, is know each other. Contact: enjoyment of his guests. Lunch deals 1860. www.schloss-mannheim.de also in the vicinity. [email protected] start at 8.90 € including tea. Steingasse 3 | www.sushiheidelberg.de TECHNOSEUM h RESTAURANT TIPS 200 years of technical and social history A favorite meeting place for both young ZUM ROTEN OCHSEN h are playfully communicated at numerous BARRIOS and old: Heidelberg’s Market Square This is of the few student pubs that is experiment stations. Museumsstr. 1 | Dine on Latin-American cooking in a truly able to call itself "historic". The www.technoseum.de great atmosphere. Beautiful outdoor "man on the piano" often starts play- lounge. Q5 4 | www.barrios-mannheim. ing after 7:30 p.m. Hauptstr. 217 | www. de roterochsen.de p MANNHEIM REGIONAL CHAPTER COA Company visits, casual round-table Clean lines and modern design charac- MANNHEIM meetings ("Stammtisch" in German), terize this Asian restaurant. Serves lunch. and afternoons of socializing, Ger- Friedrichsring 4 | www.coa.as (VII E2) Mannheim was founded in 1606 man-style, over coffee and cake are by the Elector Friedrich IV. He had the new regularly organized by the Regional GENESIS trading town laid out in the grid pattern Chapter Mannheim. Care to join? This nightclub offers hip theme parties, of a chessboard. Contact: rc-mannheim@ es-pecially the 80s and 90s nights, which This eclectic city with its many beautiful bw-stipendium.de are now cult. Open evenings until 5 a.m. parks, attractive shopping streets, and a H7 15 | www.club-genesis.de

ž– | ž— MANNHEIM

collection of historic racing cars and motorbikes. www.hockenheimring.de

LADENBURG – CARL BENZ AUTOMOBILE MUSEUM (VII E2) It was at this site that the "C. Benz & Söhne" company had its headquarters and produced around 300 cars until 1924. Today, it’s home to a fine car mu- seum. Ilvesheimer Str. 26 | www.auto museum-ladenburg.de

NECKARGEMÜND (VII F3) Serving as testament to the city’s rich Mannheim’s Luisenpark history is the old city center of "Neckar- gemünd." www.neckargemuend.de HAFEN Ž— This casual club with a beach-like sun SCHWETZINGEN PALACE h (VII E3) deck offers – a weird sense of industrial Schwetzingen Palace was the charm- romanticism on the banks of the Rhine. ing summer residence of the Palatine www.hafen49.de electors. The palace is wonderfully com- plemented by a grand fountain. www. WIRTSHAUS UHLAND schloss-schwetzingen.de MIDDLE Enjoy delicious meals in a relaxed, Me- diterranean atmosphere. Noodle day on Tuesdays with pasta dishes starting at UPPER RHINE 5 €, brunch on Sundays. Lange Rötterstr. p RHEIN MAIN 10 | www.wirts haus-uhland.de REGIONAL CHAPTER Socialize and make friends: The The former Baden sovereign residence city of Karls- Rhein-Main Regional Chapter con- REGIONAL TIPS tributes to the establishment of a ruhe is today the seat of Germany’s highest court long-lasting network of current and HOCKENHEIMRING – former scholarship recipients. CITY TIPS MOTOR SPORT MUSEUM (VII E3) Contact: rc-rhein-main@bw- KARLSRUHE The Motor Sport Museum, adjacent to stipendium.de BOTANICAL GARDENS the famous race track, displays a huge (VIII D4) The fan-shaped arrangement Beautiful flowerbeds and magnificent of the city center is characteristic of trees await visitors in the Botanical former Grand Duchy towns in Baden, in Gardens, just west of the Palace. The which the stylistic elements are domina- Federal Constitutional Court building WAKEBOARDING DREAMS ted by classicism. (1968) borders the gardens to the Karlsruhe is home to the German Federal Southeast. Hans-Thoma-Str. 6 | www. Beachy atmosphere at the Rheinauer "Cruise-Terrasse". Lessons are offered Court of Justice and the Federal Constitu- botanischer-garten-karlsruhe.de Lake–In Mannheim, one can observe for all skill levels and under professional tional Court of Germany, among others, the acrobatics of water skiers and wake- supervision. www.wakeboarding- and its harbor on the Rhine has led to FAIRGROUNDS boarders from the floating yz mannheim.de the establishment of a multifaceted in- The fairgrounds are at the core of the dustrial sector. Congress and Exhibition Center, in-

Photo: Nearly all roads lead to the Palace in Karlsruhe €Ÿ | €ž KARLSRUHE MIDDLE UPPER RHINE

zone, Karlsruhe’s primary shopping street RESTAURANT TIPS passes south of the Palace along an east– DAS FEST west axis through the fan-shaped city. APP¢CLUB DJs spin a mix of trendy music at the MARKET SQUARE "StudyApp" party every Wednesday night Kaiser Street runs through this enclosed starting at 11 p.m. Entry costs 2 € and central square, originally planned in drinks are also just 2.50 € each. Kaiser- Classical style by the architect Weinbren- passage 6 | www.app-club.de ner. One can’t miss the 6.5-meter-high pyramid made of red sandstone rising BANGKOK FOODLAND from the square, which has become a Light, spicy, and fresh traditional Thai Truly unique: The ZKM in Karlsruhe Karlsruhe landmark. The pyramid houses food can be found here. Hot meals the tomb of the city’s founder. until 10 p.m. The entire delicious FÜNF menu is also available as take-away. Ambitious, light, and modern cuisine is PRINZ¢MAX¢PALAIS Douglasstr. 14–16 | www.bangkok-food offered in a pleasant atmosphere. Beer Huge open-air event: For three The City Museum and the Museum for land.de garden. Kanalweg 52 | www.fuenf.de whole days, Karlsruhe music, theater, Upper Rhine Literature are located in the comedy, and culinary treats are all on Prinz-Max-Palais (palace), an enormous yz CAFÉ —BAR GOTEC offer at this mega-event; no entry fee turn-of-the-century masterpiece of the This attractive café is located in the Kine- This trendy club on Gablonzer Street is required. Around 200,000 visitors "Gründerzeit" (Wilhelmian) architectural mathek cinema. Not just for movie-goers. the place to go for electronic music in are drawn to the h festival at the style. Karlstr. 10 | www.literaturmuseum. Kaiserpassage 6 | www.kinemathek-karls the Karlsruhe area. Go, dance, enjoy. end of July each year. Günther-Klotz- de ruhe.de Gablonzer Str. 11 | www.gotec-club.de Anlage | www.dasfest.net

NATIONAL MUSEUM KARLSRUHE OF NATURAL HISTORY h Palace from the 19th century. The adjacent cluding the "Stadthalle" (city arena) with The entire southern side of Friedrich The heart of the city is the broad Orangery houses pieces by the likes its Concert Hall, Nancy Hall, Schwarzwald Square is dominated by a momumental Palace Square with its three-winged of Cézanne and Gauguin, as well as Hall (Black Forest), and Garten (garden) structure built between 1865 and 1875 palace, built in its present form Kandinsky, Klee, Matisse and Kirchner, Hall. in neo-Renaissance style. One of its between 1752 and 1785, which is all the way up to contemporary art. tenants includes the National Museum also home to the Badisches Landes- A children’s museum, Germany’s first, KAISERSTRASSE for Natural History. Erbprinzenstr. 13 | museum (State Museum of Baden) is also part of the complex. Hans- More than 2 kilometers in length, much www.smnk.de and its worthwhile collection. A vast Thoma-Str. 2–6 | www.kunsthalle- HIGHLIGHTS of which is dedicated as a pedestrian English-styled landscape garden karlsruhe.de CITY GARDEN with a beautiful tree collection can This vast garden just south of the fair- be found behind the Palace. The h ZKM p KARLSRUHE grounds includes a Japanese and Rose National Majolika-Manufaktur, pro- The ZKM has managed to transform REGIONAL CHAPTER garden, helping the city to keep up its ducing artistic ceramics, is behind the itself into a pilgrimage site for the art Recipients of the Baden-Württem- green image. Ettlinger Str. 6 | www.karls Palace garden to the North, and also savvy within a very short period of berg-STIPENDIUM meet for a visit ruhe.de/zoo includes the Majolika Museum. www. time. Traditional arts such as painting to the ZKM (Center for Art and Media), landesmuseum.de | www.majolika- and music meet modern digital tech- international evenings, and regular TRANSPORT MUSEUM karlsruhe.de nology in a delightful fusion, which casual roundtable meetings ("Stamm- The Transport Museum can be found east can be viewed at the Museum of tisch" in German), organized by the of the Vierordtbad. It has a large exhibit h National Exhibition Hall Modern Art, the Museum of Media Regional Chapter Karlsruhe. Contact: of classic cars and motorbikes, as well as The art collection consists of works by Art, and at the National Gallery Karls- [email protected] locomotive models. Werderstr. 63 | www. famous old masters as well as works ruhe. Lorenzstr. 19 | www.zkm.de verkehrswacht-karlsruhe.de

€€ | €‚ KARLSRUHE

ral events are held in cooperation with the Kammertheater (Chamber Theater) LOW BUDG T Karlsruhe. Marktplatz | Zähringerstr. 96 | www.karlsruhermarktluecke.de p Cantina Catering offers several lunch specials including soup, salad and dessert starting at 5.30 €. REGIONAL TIPS Beiertheimer Allee 2 BRUCHSAL (VIII E4) p Kippe Restaurant offers its special Bruchsal is the asparagus capital of "Hammer-Frühstück" (amazing break- Germany and Europe. Interesting sights fast) for the low price of 4.90 €. Also include the 18th century Baroque Pal- available in whole-wheat and vege- ace, built as a residence for the prince- tarian variety. Pleasant beer garden. bishops of Speyer. The interior is a Gottesauerstr. 23 magnificent work of German Rococo. The yz German "Musikautomaten- p In Wurschtl-Palace, a Karlsruhe museum" is an unusual highlight with its institution, the meal of the day costs collection of organs, pianos, and music only 4.60 €. Postgalerie | www. boxes. www.bruchsal.de wurschtl.com DURLACH A visit to the former residence town of KAP the House of Zähringen in Durlach is This relaxing coffee house offers a pub worth a trip, especially on account of STUTTGART REGION ambiance and shows TV series such as its picturesque Old Town. Germany’s "Tatort" and live KSC matches. Beer oldest functioning funicular takes visi- garden. Kapellenstr. 68 | www.kap-ka.de tors to the top of the 225-meter-high a Turmberg. www.durlacher.de MARKTLÜCKE Art, culture, and economic power meet in an enticing This café, bar, and cultural pub offers a ETTLINGEN large lunch assortment. Various cultu- The former Palace (1728–1733) fusion in and around Stuttgart is the centerpiece of the town of Ettlin- Magnificent – the „jewelry world“ gen. The "Schlossfestspiele" (palace h CITY TIPS in the golden city of Pforzheim festivals) take place here in the summer. STUTTGART The Old Town, which is divided by the Riv- HOUSE OF HISTORY (I F3) er Alb, has been turned into a pedestrian (IV B6) As the center of the Middle Whether in Baden, in Württemberg, or zone and is adorned with a multitude of Neckar economic region, Stuttgart is in Hohenzollern, the House of History ornamented buildings. www.ettlingen.de | home to a colorful culinary scene with brings the elements of Southwestern www.schlossfestspiele-ettlingen.de excellent restaurants and cult bars, German history to light on several along with an array of art and culture. levels. Konrad-Adenauer-Str. 16 | www. PFORZHEIM – SCHMUCKWELTEN Furthermore, the city‘s topography is hdgbw.de. An interactively conceived exhibit takes unique in itself–there are countless visitors on an unforgettable journey spots for enjoying views along the city’s yz LAPIDARIUM (II A6) through the world of gold and gem- hillside vistas, in addition to newly creat- Over 200 creators of the architectural stones. Westliche Karl-Friedrich-Str. 56 | ed beaches in the Neckar Valley, both in- stand in this small www.schmuckwelten.de viting travellers to stop and let time pass. Renaissance garden, an oasis of calm

Photo: Art on the inside, stunning views on the outside: The Museum of Art €Ž | €‘ STUTTGART STUTTGART REGION

THEATERHAUS for those seeking a relaxing atmosphere. Both the beautifully renovated former A wide array of food are offered, from pa- industrial hall and the exciting program tatas bravas to Spanish lamb, and from are sure to tickle the cultural fancy of any souflaki to pizza–all at fair prices. Beer visitor. www.theaterhaus.de garden. Kolbstr. 2 | www.arigato.de

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Since 1910, the National Museum of STUTTGART Ethnology has guided its visitors through PORSCHE MUSEUM ha Television Tower h State Gallery (I F3) the diverse layers of civilization. Hegel- A grandiose museum for the iconic sports The Landmark of Stuttgart is to be A prime example of post-modern platz 1 | www.lindenmuseum.de car manufacturer. Includes, among re-opened in 2015 with a renewed architecture, with masterworks of others, the Roadster Type Nr. 1 from fire protection system. Jahnstr. 120 | modern art. Konrad-Adenauer-Str. MARKET HALL (II D4) 1948, the first car to carry the name www.fernseh turmstuttgart.com 30–32 | www.staatsgalerie.de Oil from Italy, olives from Greece, and tea "Porsche." Porscheplatz | www.porsche. from India–delicacies from all over the com/museum h Museum Of Art (I D3) h Weissenhof Estate world are offered here. Dorotheenstr. 4 Extravagant art in a class cube: Model community for the 1927 HIGHLIGHTS STATE MUSEUM OF NATURAL A stroll through the city’s new ar- German Werkbund Exhibition. The HISTORY chitectural marvel is a treat in itself. Weissenhof Museum can be found p STUTTGART The museum Schloss Rosenstein shows Kleiner Schlossplatz 1 | www.kunst in a restored building designed by REGIONAL CHAPTER the biological collection, whereas the museum-stuttgart.de Le Corbusier. Rathenaustr. 1 | www. The largest Regional Chapter is active Museum am Löwentor offers palaeonto- weissenhofmuseum.de in the state capital of Stuttgart, or- logic exhibits. Free entrance on Wednes- h Palace Square (I D3) ganizing casual round-table meetings days after 1 p.m. www.naturkundemuse It is around this central square in h Wilhelma ("Stammtisch" in German) at various um-bw.de the middle of Stuttgart that the dif- Europe’s largest and Germany’s only locations, going out for punt boat ferent eras of the city’s history come combined zoological and botanical trips, paying company visits, and STIFTSKIRCHE (II D4) together, from the Old and the New gardens are worth a trip in any kind much more. Contact: rc-stuttgart@ The main Protestant church, with its Palaces to the Königsbau to the of weather. Kleiner Neckartalstr. | bw-stipendium.de two unequal spires, is one of Stuttgart’s Cube of Arts. www.wilhelma.de landmarks. Schillerplatz

€” | €• STUTTGART STUTTGART REGION

CASTLE h a Esslingen Castle has been keeping watch BUZZING THEO HEUSS high above Esslingen for more than 300 years. A total of 300 steps lead down The Theodor-Heuss-Straße in downtown in the adjacent side streets. Especially on into the old town. Within the castle walls, Stuttgart has become the number one chill, the weekends the “Theo” is a popular the open air concerts and the summer- lounge and party location over the past meeting place for night owls partying time zy "Cinema at the Castle" 15 years. Many hip clubs can also be found wildly until the early hours of the morning. (www.koki-es.de) are sure to entertain.

yz CANOE TOURS a Pavoni espresso machine? Not the only TSCHECHEN & SÖHNE a (II A6) Those who want to get to know the ven- nostalgic treasures in the cult espresso On account of its sensational location, erable imperial town can set out on a bar in the Heusteigviertel. Immenhoferstr. this is one of the city’s most beautiful canoe adventure. The tour, led by an 13 | www.espressobar-herbertz.info beer gardens. It makes the short trek experienced Neckar River captain, takes uphill on foot to Karlshöhe worth it. paddlers through canals and across idyl- HÜFTENGOLD (II F4) Humboldtstr. 44 | www.marshallbar.com lic landscapes for a two-hour journey. This former flower shop has now bloomed Neckarstr. 53 | www.esslingen.net into a very special café. City drifters VEGI STUTTGART (II D4) lounge around on the various levels in- Everything is vegetarian here, especially DIESEL STREET CULTURAL CENTER side, with lunch breakers and students fresh falafel, which can be combined Cabaret, concerts, theater–the Cultural enjoying their coffee. Breakfast served with different sauces. The small shop fre- Center’s ambitious program is sure to get until 4 p.m. Olgastr. 44 | www.hueften quently filled with fans of the scene also the hearts of art enthusiasts pumping. gold.de offers daily specials and soups. Steinstr. Dieselstraße 26 | www.dieselstrasse.de The mighty Castle keeps 13 | www.vegi-stuttgart.de watch over Esslingen STADTSTRAND AM NECKARUFER MERKEL SWIMMING HALL Sunbathe, chill, and enjoy. On top of 120 This grandiose swimming hall from 1907 tory on display with an exciting, well- tons of sand, a beach volleyball field ESSLINGEN was built in the German Jugendstil (Art produced exhibit. Hafenmarkt 7 | www. awaits the sporty and a BBQ grill awaits Nouveau) style. Includes a Roman steam museen-esslingen.de the hungry. Schönestr. | www.stadtstrand. (IV B6) Just up the Neckar River lies the bath and pleasant yz rooftop com charming town of Esslingen, crowned by sauna. Mühlstr. 6 | www.swe-baeder.de RESTAURANT TIPS a castle with medieval flair. Amazing views: Tschechen & The Old Town is brimful of character, CITY MUSEUM "IM GELBEN HAUS" AD ASTRA Söhne being home to Germany’s oldest row of Located within two historically situated Love it loud? Those who prefer to step "Fachwerk" (half-timbered) houses, three Baroque apartment buildings, the City to a harder rhythm will hit the jackpot town halls, and over 1,000 memorials. Museum puts Esslingen’s dynamic his- at the Ad Astra music bar in Esslingen. Strohstr. 13 CITY TIPS p ESSLINGEN/NÜRTINGEN GOLDENER OCHSEN h OLD TOWN h REGIONAL CHAPTER Small menu, ambitious modern cuisine, The medieval Old Town of Esslingen is Two towns of higher education, one excellent atmosphere–the perfect place one of the most beautiful in Germany. Regional Chapter: Local meetings for a decidedly special evening. Schlacht- Within the city walls, visitors can disco- offer the opportunity to get to know hofstr. 13 | www.goldenerochseesslingen. ver more than 1,000 memorials and the scholarship holders and alumni de oldest row of "Fachwerk" (half-timbered) on-site. Contact: houses in Germany. Located at the Hafen- [email protected] VIER PEH markt (harbor market). This cozy restaurant with a more classic

€– | €— ESSLINGEN

former St. Michael’s Church can be seen in the Backnang City Tower. Stiftshof 2 | LOW BUDG T www.backnang.de p Those striving to express their indi- KAISERBACH – EBNI LAKE (IV D5) vidualism under the constraints of a This reservoir in the Swabian Forest is tight budget can find good bargains more than 250 years old and an ideal by checking out the Secondhand- place for a bathing excursion. The water Kaufhaus Deluxe in Stuttgart. Kreuz- quality is great, as is the tanning poten- nacherstr. 53 | www.daskaufhaus.de tial–thanks to five sunbathing areas. www.ebnisee-info.de p Hearty Swabian meals are served at unbeatably low prices at Stutt- LUDWIGSBURG h (IV B5) gart’s Hotzenplotz. Weekends until Clear lines and spacious squares charac- 1 a.m. and weekdays until midnight. terize this former sovereign residence Silberburgstr. 88 www.zumhotzen and garrison town. The "Blühendes plotz.de Barock" (blooming Baroque) garden shown within the mighty Ludwigsburg p at Karmeliter in Esslingen, there’s Palace is a hugely popular event. After always a delicious noodle dish or getting one’s fill of high culture, the stew on offer for under 5 €. Daily legendary Scala Theater awaits with gigantic schnitzel starting at 4 €. cabaret and cinema. www.blueba.de | Obertorstr. 8 | www.karmeliter.de www.scala-ludwigsburg.de TÜBINGEN/

MARBACH a (IV B5) selection offers an attractive beer garden. The historical old town of Marbach is HOHENZOLLERN Flandernstr. 99 | www.vier-peh.de situated above the banks of the Neckar River. It was here that Friedrich Schiller was brought into the world in the year Few other German university towns can compare to REGIONAL TIPS 1759. The Schiller Heights are home to the National Schiller Museum, the Mu- Tübingen’s abundant historical charm BACKNANG – CITY TOWER (IV C5) seum of Modern Literature, and the Along with an exhibit about the city’s his- German Literature Archive. www.schiller the gates of the city lies the local rec- tory, the 13th-century Gothic choir of the stadt-marbach.de TÜBINGEN reational area of Schönbuch and the enticing landscape of the Neckar Valley. (V A1) Punt boats floating down the Neckar River, romantic alleyways, cozy CITY TIPS WEEKEND TIP squares, a respected market, and an aristrocratic Town Hall. Dozens of pubs AMMERGASSE AND GRANARY Hohenlohe–One of the most beautiful dotted with picturesque castle-crowned and memories of great poets and The idyllic lane "Ammergasse" runs "Flecken" (Swabian for "place") in hamlets, giving one the impression thinkers such as Hölderlin and Mörike. through the lower city along the small Baden-Württemberg can be found in that time has stood still. A wonderful Of the 85,000 city residents, 25,000 Ammer Canal. The Town Museum in the the north-eastern part of the state. The destination for an escape from the are students–a fact that makes its mark old Granary is also well worth a visit. three rivers–Jagst, Kocher, and Tauber– hectic life in the big city. www.hohen on city life. Many research institutes flow among a landscape of rolling hills, lohe.de have also made their home in Tübingen HÖLDERLIN TOWER along with the universities. Just outside The Hölderlin Tower is located directly

Photo: Romantic Neckar with punt boats and the Hölderlin Tower in Tübingen ‚Ÿ | ‚ž TÜBINGEN TÜBINGEN/HOHENZOLLERN

top of Morgenstelle Hill is the gorgeous HOFGUT SCHWÄRZLOCH a p TÜBINGEN New Botanical Garden, boasting awe- The solitary farm of Schwärzloch is sit- REGIONAL CHAPTER inspiring views. Hartmeyerstr. 123 | www. uated outside the town gates in the LOW BUDG T Members of the Tübingen Regional botgarten.uni-tuebingen.de direction of Herrenberg Hill, perched Chapter usually get together in cafés halfway up and affording spectacular p The cult kiosk called "X" has been and bars for casual round-table HOHENTÜBINGEN CASTLE a views. Look far out into the valley while providing Tübingen with fast food meetings ("Stammtisch" in German) A panoramic and steep path leads up enjoying Swabian cuisine and a glass of classics since 1972. Pick up a "Curry- once every three month. Additionally, to Hohentübingen Castle with its mag- "Mostwein" (fruit wine). A yz wurst," find a nice place to sit, enjoy! excursions and workshops take nificent Renaissance portal. The Castle farm shop sells produce from the region. Open until 1 a.m. in the morning. place. Contact: rc-tuebingen@bw- was built in the 16th century from the Schwärzloch 1 | www.hofgut-schwaerzloch. Kornhausstr. 6 stipendium.de remains of an earlier castle of a Palatine de Count. The university’s cultural historical p Value mix: "For students by stu- collection is housed here. It includes NECKARMÜLLER/EL CHICO dents" is the 35-year-old motto of on the banks of the Neckar, where the coins, an Egyptian tomb, artifacts from Sip a glass of home-brewed beer while the Kuckuck cocktail bar. Studenten- poet lived from 1807 until his death. Troy, the 40,000-year-old bird trap figure, enjoying the view over the river at Ne- dorf WHO (Waldhäuser Ost) | Fichten- Today, the tower is used for small cultu- and the famous "Tübinger Waffenläufer," ckarmüller. Go up one floor to feast on weg 5 | www.kuckuck-bar.de ral events. The "Burse" (student house) among other gems. www.unimuseum. Tex-Mex cuisine in El Chico. Gartenstr. 4 | dominates the scene behind the tower. uni-tuebingen.de www.neckarmueller.de | www.el-chico- p The Marquartei has lunch menus It was in this 500-year-old building, restaurants.de starting at 5.90 €, the "Schnitzel painted pink, that Philipp Melanchthon MONASTERY of the week" costs 7.90 €. Herren- held lectures from 1514 to 1518. Bursa- The famous Tübingen Monastery, found- STORCHEN bergerstr. 34 | www.marquardtei. gasse 6 | www.hoelderlin-gesellschaft.de ed in 1536, is situated at the foot of the Whether enjoying an afternoon "Milch- de Schlossberg (Castle Hill), having hosted kaffee" (coffee with steamed milk) and NEW BOTANICAL GARDEN students such as Kepler, Schelling,

Just North of the city center, situated on Hegel, Hölderlin, Mörike, and Hauff. TÜ The monastery’s yz punt boat h Old Town with the Neptune Fountain. The

Dazzlingly decorated: The can also be hired out by visitors. Kloster- The scenic Old Town rises in levels grand structure with a painted facade BI town hall on Market Square berg 2 | www.evstift.de from the Neckar River banks, bor- and astronomical clock (1511) on the N dered by Schlossberg (Castle Hill) to gables of its tower is the Town Hall– GEN HIGHLIGHTS the West and Öster Hill to the East. its oldest section dating back to the RESTAURANT TIPS One can experience the best view of 15th century. AMMERSCHLAG h the unique riverfront of the historic One of the classic pubs on the Ammer- center from the lane a "Platanen- ha Monastery Church gasse and a reliable constant in Tübingen allee," looking out over Neckar Island. The old town is dominated by the student life. Ammergasse 13 | www. 15th-century Late Gothic Monastery ammerschlag.de h Art Gallery Church. Ascend to the top of the The modern Art Gallery has gained tower for a spectacular view. CAFÉ HAAG fame with its many excellent exhibits. Cinema café with a wonderfully cozy at- Philosophenweg 76 | www.kunsthalle- h LTT mosphere. Am Haagtor 1 tuebingen.de The LTT (officially: Landestheater State Theater) Württemberg-Hohen- H.A.U.P.T. BAHNHOF h Town Hall and Market Square zollern Tübingen Reutlingen) draws in This Cultural restaurant with a Swabian The Market Square is a popular spectators with its excellent program. menu also offers an extensive events meeting place in town, surrounded Eberhardstr. 6 | www.landestheater- calendar. Beer garden. Europaplatz 19 | by historic buildings and adorned tuebingen.de www.hauptbahnhof-tue.de

‚€ | ‚‚ TÜBINGEN

town. It’s one of the most beautiful and best-preserved of its kind in all of Ger- many. www.kloster-bebenhausen.de

HOHENZOLLERN CASTLE h a (IX G2) Built long after the era of the knights was foregone, the Castle, with its splen- did location among the mountains, still remains one of the most visited sights in the Swabian Alb. www.burg-hohenzollern. com

SCHÖNBUCH NATURE PARK (IX G1) Schönbuch, located north of Tübingen, is the largest contiguous forested area Rich in tradition: carnival in Rottenburg in Württemberg, and a well-frequented local recreational area just outside the a newspaper or comfortably savoring a city gates. www.naturpark-schoenbuch.de round of beer in the evening, one can’t go wrong at Storchen. Ammergasse 3 ROTTENBURG (IX F1) Located 12 kilometers southwest of TANGENTE JOUR Tübingen, the Catholic bishop town You can’t get any more central than of Rottenburg in the Upper Neckar is SWABIAN this. The Tangente is situated in the famous for being a stronghold of the town center, bringing French flair to the Swabian Carnival. After strolling through Holzmarkt, adjacent to the Monastery the alleyways of the Old Town, one is ad- ALB/DANUBE Church. Münzgasse 17 | www.tangente- vised to make a stop at the yz marktschenke.de bistro on the bank of the Neckar for a meal. Bahnhofstr. 18 | www.bistro The Danube City of Ulm, birthplace of Albert rant.info REGIONAL TIPS Einstein, has been part of Württemberg since 1810 WURMLINGEN CHAPEL a (V A1) BEBENHAUSEN h (IX G1) This chapel, situated on a hilltop, was the the "Schwörhaus", the shoe store, the The extensive Bebenhausen Monastery, one made famous in Ludwig Uhland’s ULM Granary, and the Armory are testament founded in the 12th century, is situated poem and is just a few kilometers south- to the pride of the former Free Imperial approximately 5 kilometers from the west of Tübingen. Kapellenberg (V E2) Ulm makes its presence known City. far and wide: Its Church spires, the highest in Christendom, soar 161 meters CITY TIPS into the sky. SHOP TILL YOU DROP In addition to the prominent Minster, FORTRESS OF THE GERMAN Ulm is also famous for its historical city CONFERDERATION Metzingen Outlet City–The little town their products at more affordable prices quarter. The quarter, with its narrow This complex, which was constructed bet- of Metzingen, original headquarters of in this huge outlet oasis, just a stone’s streets, winding passageways and ro- ween 1842 and 1867, consists of several Hugo Boss, has become a mecca for fac- throw from Stuttgart. www.outletcity- mantic bridges, grants visitors an im- forts and a 9-kilometer-long "fortress belt." tory outlet sales. Dozens of brands sell metzingen.com pression of life as it was in times long A concentration camp was erected in ago. The richly ornamented Town Hall, Fort Oberer Kuhberg during the Nazi

Photo: UNESCO biosphere reserve Swabian Alb ‚Ž | ‚‘ ULM SWABIAN ALB/DANUBE

is propelled solely by the power of the their fresh morning kick: assorted fresh flowing water. fruits and vegetables, whole-wheat bread, and yogurt. Those who prefer LOW BUDG T WIBLINGEN MONASTERY it simple can select the espresso with This huge former Benedictine monastery breakfast sandwich for a mere 4.50 €. p Simply good – Italian dishes start- is situated south of the Ulm district of Kronengasse 12 | www.beckers-ulm.de ing at 4.50 € are available at the Wiblingen. The monastery is home to Vorfeld-Inn at the "Green Bridge". a magnificent church and an opulent BETEIGEUZE Steubenstr. 34 | www.vorfeldinn.de library. Schlossstr. 38 | www.kloster- This cult club for friends of "productive wiblingen.de noise culture" has been independently p One can get a lunchtime fill for run for over 20 years. Pfaffenäcker 1 | only 6.20 € at Zill in the Fischer- MARKET SQUARE www.beteigeuze-ulm.de viertel. Schwörhausgasse 19 | www. The Market Square is the site of the state- zur-zill.de ly Gothic Town Hall, which bears frescoes BRETTLE from 1540. The fish box in front of it – a Traditional café bar in the old town with fountain from 1482–originates from curry and pasta dishes, different every nail on the head. Though the Sauschdall J. Syrlin the Elder. The glass pyramid be- week. In the summer tables are set up pays homage to Jazz, visitors shouldn’t hind it is the new Central Library, part of outside. Rabengasse 10 be surprised also to hear electropunk or Ulm’s "New Center." ambient music. Many live gigs. Prittwitz- CAFÉ IM KORNHAUSKELLER str. 36 | www. sauschdall.de MUSEUM OF BREAD CULTURE This place offers a pretty terrace, and a hap- Myths, technology, and history surround- py culinary fusion of Tuscany and "Spätzle". STUDENTENCAFÉ Full of contrast: Ulm’s ing daily bread are found in the lovely "Salz- Hafengasse 19 | www.kornhauskeller.de This café, club, and pub for students by Minster and Town Hall stadel" (old salt storage building).Salzstadel- students is located inside the Fortress of gasse 10 | www.museum-brotkultur.de SAUSCHDALL h the German Confederation. Stuttgarter dictatorship, and has since been convert- The title "Jazz Club" doesn’t quite hit the Str. 15 | www.studentencafe.de ed into a documentation center. www. STADTHAUS

dzok-ulm.de A postmodern eye-catching structure ULM on Münster Square, the Stadthaus (city h Fischer and Gerber District art gallery is connected to the Ulmer GIER FERRY events hall) was designed by American The picturesque Fischer and Gerber Museum by a visitor’s bridge. Hans- This ferry glides soundlessly across the architect Richard Meier and completed in district stretches out west of Market und-Sophie-Scholl-Platz 1 | www.kunst Danube, between the areas of the Ed- 1993. It houses a concert and lecture hall, Square. A significant part of the 15th- halle-weishaupt.de HIGHLIGHTS win Scharff House and Wilhelmshöhe: general exhibition rooms, and a café. century wall is its crooked Metzger The Gier Ferry (the name originates from Münsterplatz 50 | www.stadthaus.ulm.de Tower, which still stands beside the ha Ulm Minster the word "gieren," meaning "crooked") Danube. Further to the west, along The residents of Ulm laid the corner- ULM MUSEUM the banks of the "Kleine Blau" (little stone for their Minster in the year One of the oldest pieces of art in the blue) river, is the "Schiefes Haus" 1377; the last nail was hammered by p ULM REGIONAL CHAPTER world, the 35,000-year-old "lion man" (crooked house), a 16th-century the master builder in 1890. A total Join the winter frolic at the "Weih- from the caves of Lone River Valley approxi- "Fachwerk" (half-timbered) house. of 768 steps lead to the top of the nachtsmarkt" (Christmas market) mately 40 kilometers away, is on display tower: Peering through Gothic tracery and summer "Stammtische" (casual here. Marktplatz 9 | www.museum.ulm.de h Weishaupt Art Gallery 140 meters up, climbers are rewarded round-table meetings). Members Between the Münsterplatz and the with breathtaking views over Münster are welcome throughout the year at town hall, modern art from the Weis- Square and the city center, with its RESTAURANT TIPS the Ulm Regional Chapter. Contact: haupt collection (among others mix of medieval and modern build- [email protected] BECKER'S Warhol, Lichtenstein) is shown. The ings. www.ulmer-muenster.de The Wellness Breakfast helps patrons get

‚” | ‚• ULM

SUSHI LOUNGE This is the hotspot for fans of sushi LAUTERTAL and the like. A delicious miso soup kicks things off, followed by nigri, maki, Guided Alb Tours: Castles and vil- and sashimi. Neue Str. 83 | www.sushi- lages dot the landscape, which is a lounge-ulm.de wild paradise of cedars and cliffs. The heart of the Swabian Alb and all that ZUNFTHAUS DER SCHIFFLEUTE make them special can be found in Where else but in Ulm’s pretty Fischer- the Lautertal. One can experience viertel (Fish District) would one expect the Middle Alb on an unusual, guided to find the original Swabian guild house tour of the area. Local experts will of the sailors–with matching menu. take visitors off the beaten path. Fischergasse 31 | www.zunfthaus-ulm. www.alb-guide.de com

THEATRO REGIONAL TIPS On Fridays and Saturdays there are hip theme parties under stucco ceilings in – FEDERSEE (V C3) the classy Theatro-Club. Hirschstr. 12/1 | The NABU offers guided tours suitable www.theatroclub.de for families around the Federsee. At the Federsee museum, you can also go Enchanting: Blautopf spring on an archaeological journey through in the town of Blaubeuren time to reindeer hunters and palafitte builders. BREISGAU BLAUBEUREN – BLAUTOPF (V D2) The main attraction in Blaubeuren is the Blautopf Spring. It was here that Eduard Mörike peered into the depth of the The best of southern flair and Baden coziness spring’s waters and saw the beautiful meet in Breisgau mermaid Lau. Cave diver Jochen Hasen- mayer decided to take a scientific ap- CITY TIPS proach: 1,300 meters of the place have FREIBURG been studied. www.blaubeuren.de ARCHAEOLOGICAL MUSEUM (X B4) Freiburg is the urban center of the Treasures of the Roman and Alemanni UPPER DANUBE VALLEY h a (V A3) Southern Black Forest region, shining periods are housed in this museum, sit- The Danube forms a deep channel be- with cultural and scientific splendor. The uated in the pretty Colombi-Schlössle tween the towns of Fridingen and Sig- southern Black Forest Nature Preserve is manor house on the edge of the Old City. maringen on the southern edge of the home to broad diversity. Rotteckring 5 | www.freiburg.de Swabian Alb. This photogenic region is Mild, southern, and sun-kissed around its home to rivers flanked by steep cliffs with Rhine Valley tributaries, Freiburg is invit- KAISER JOSEPH STREET castles hanging onto their faces. The ing and isolated in its winding valleys Despite the intrusion of department and frescoes in the church (18th century) and exciting gorges. The region’s proximity chain stores, Freiburg’s pedestrian zone of Monastery Beuron are worth a visit. to Switzerland is audible in the dialect, with its smaller shops still remains South www.erzabtei-beuron.de and its proximity to Alsace in the cuisine. Baden’s most interesting shopping street.

Photo: Old and new, traditional and chic all come together in Freiburg ‚– | ‚— FREIBURG BREISGAU

of local creations at the weekday farmers’ cozy old town café with flair. Niemesstr. 6 | market: fruit, vegetables, meat, wine, www.gremmels-freiburg.de EWERK liquor, herbs, and handicrafts. Monday– Friday 7:30 a.m. – 1:30 p.m., Saturday HEMINGWAY Progressive Art in Old Masonry: 7:30 a.m. – 2 p.m The modern, classy cocktail bar of the Where coal power used to be pro- hotel is a gathering point for night owls. duced in the h Freiburg E-Werk, to- MÜNSTER SQUARE Eisenbahnstr. 54 | www.hemingway-frei day art is produced. Various creative The picturesque Münster Square is lined burg.de art forms have all settled here: from with attractive historical buildings, in- painting and sculpture to a Jazz and cluding the beautiful old Kaufhaus (de- JAZZHAUS Rock ‘n‘ Roll school, all the way to ex- partment store), the Kornhaus (granary), This basement Jazz club, nestled under perimental theater. Eschholzstr. 77 | and the Alte Wache (guard house). unique brick arches, offers a varying live www.ewerk-freiburg.de Don’t miss enjoying a traditional "lange program. Schnewlinstr. 1 | www.jazzhaus.de Rote"sausage (literally, "long red one") from one of the food stands. SCHLAPPEN h CONCERT HALL When seasoned students want to show The Konzerthaus (concert hall) is Frei- freshmen the pub scene, they start here. RESTAURANT TIPS burg’s grand stage, housed in a futuristic Years later, everyone comes back to cel- concrete structure adjacent to the central EL¢PI ebrate their graduation. A cult pub in Frei- train station. Konrad-Adenauer-Platz 1 | If you like it a little louder sometimes, burg. Löwenstr. 2 | www.schlappen.com www.konzerthaus.freiburg.de you should visit this student disco in Freiburg. At the ELPI-club, you will find Picturesque: Freiburg’s Old Town MÜNSTER MARKET punk, post punk, emo ska, and other REGIONAL TIPS Those who want to discover the tastes of types of music. museum. Over the last 40 years, many can find the entire palette GUTACH – VOGT FARM h (IX D2) new farms have been added around ENOTECA The history of the Black Forest and its the original Vogt farm. www.vogtsbauern This Italian trattoria is located in the inhabitants comes to life in this open-air hof.org scenic Old Town. First-rate red wines.

LOW BUDG T Everything is homemade–the bread, the FREIBURG pasta, the ice cream. Gerberau 21 | www. h Old Town arts, including master works by Lucas p At lunchtime the Theatercafé of- enoteca-freiburg.de Freiburg’s entire old town is reserved Cranach the Younger, Lucas Cranach fers, among other dishes, tasty soups as a pedestrian zone, and nearly all of the Elder, Hans Baldung Grien, and starting at 4.50 €. Bertoldstr. 46 | GREMMELS the streets and alleyways–including Matthias Grünewald. Augustinerplatz www.theatercafe-freiburg.de The best of both worlds: modern but still the central Münster Square–are 1–3 | www.freiburg.de paved with Rhine pebble stones, p A free organ concert with the as historically required. Buildings ha Minster HIGHLIGHTS theme "organ music of market p FREIBURG filled with history can be found on Freiburg’s most prominent landmark, times" is held every Saturday at REGIONAL CHAPTER every corner, with the Martin and the Münsterturm (Minster Tower), 11.30 a.m. in Freiburg¸s Minster. Excursions to the Black Forest, visits Schwaben Gates–the remains of the reaches 116 meters into the heavens. to the Christmas market and the former city fortress–being especially The Minster itself, a completed p The Mundenhof Vivarium on the wine festival, social dinners: Scholar- noteworthy. work of Gothic and Romanesque edge of Freiburg¸s eastern district ship recipients have been coming architectural styles, is over 700 years of Lehen is a favorite destination for together to network in Southern h Augustine Museum old, and the tower is considered one excursions and picnics, and entry Baden-Württemberg since 2007. The city’s largest museum presents an of the pinnacles in German Gothic doesn’t cost a penny. Contact: [email protected] important collection of Upper Rhine architecture.

ŽŸ | Žž REGIONAL TIPS yz HASEL – await visitors to Europe’s largest theme ERDMANN CAVES (X B5) park. www.europapark.de The millennia have formed impressive stalactite palaces within these caves. SCHAUINSLAND a (X B4) Approximately 600 meters of the caves The name (translated: "Look into the are accessible to visitors. www.gemeinde- country") is the game–Freiburg’s home hasel.de mountain stands tall at 1,284 meters and boasts an unforgettable view of Freiburg, MÜNSTERTAL (X B4) the Rhine Valley, the Vosges Mountains, The tiny town of Münstertal is nestled and the Southern Black Forest. Valley between the imposing flanks of the station: Bohrerstr. 11 | 79289 Horben | Black Forest mountains Belchen and www.schauinslandbahn.de Schauinsland, which rise up to 1,400 me- ters around it. The Baroque Benedictine LAKE SCHLUCH (X C5) Monastery of St. Trudpert stands with From traces of the Ice Age to a huge re- stoic calm at a defiant altitude. Silver servoir, Lake Schluch is the foundation has been mined at the Schaubergwerk stone for the Black Forest’s largest surf Teufelsgrund since the Middle Ages. www. and sailing oasis, which dates back to the besuchsbergwerk-teufelsgrund.de 1920s. www.schluchsee.de

RUST – EUROPAPARK h (IX B2) TRIBERG – WATERFALLS (IX D3) At the "Europapark" one can visit differ- Crowded in the summer and almost de- ent European countries in just one day. serted in the winter, this climbing path LAKE CONSTANCE/ In addition to the cultural experience, takes adventurous visitors 163 meters up. thrilling adventures of the highest order www.triberg.de UPPER SWABIA Ruster Europapark is a theme park of extremes

The Lake Constance region is one of the oldest and most beautiful cultural landscapes in Europe

Mornings on top of a peak, afternoons side exist with small lakes that invite the on a bathing beach, evenings in a trendy passersby to a bit of respite. bar, the shores of Lake Constance stretch over 270 kilometers in length, all waiting to be explored–different and fascinat- CONSTANCE ing every time. The area has attracted approximately 100 museums–from Archeo- (VI B5) Constance is simultaneously a logy to the Zeppelin–and abundant sport- medieval and modern city with both ing possibilities on and along the water. exciting and relaxing aspects: The Things are quieter in the direction of Up- city is home to countless numbers of per Swabia: Churches and monasteries restaurants and pubs, as well as many display their splendor along the Upper boutiques, stores, and museums. The Swabian Baroque Route, and countless Imperia statue rules over the harbor expanses of virtually untouched country- and reminds us of the excessive Council.

Photo: Birnau’s pilgrimage church rises high above Lake Constance Ž€ | Ž‚ CONSTANCE LAKE CONSTANCE/UPPER SWABIA

CITY TIPS RESTAURANT TIPS STATE ARCHEOLOGICAL MUSEUM (ALM) ALTE SCHACHTEL LOW BUDG T The work of archaeologists and the A trendy hotspot, located in a former lives of people between the 6th century workshop, hosting various events, DJs, p Admission is free at the Freibad B.C. up to the 19th century are vividly and live music. Macairestr. 4 | www. Horn in Constance, the biggest out- presented here. Benediktinerplatz 5 | alteschachtel-kn.de door pool at Lake Constance! One www.konstanz.alm-bw.de part of the “Hörnle” is a nudist area. BLEICHE LAKE CONSTANCE BATHS Nestling beneath ancient trees, this is p Art without borders: Visitors can At the Lake Constance Thermal Bath you one of the city’s most attractive beer browse through the can relax inside and outside with a fantas- gardens, located right on the shore of art scene outdoors and for free. tic view of the lake. Wilhelm-Scholz-Weg the Seerhein (Rhine Lake). Bleicherstr. 8 | Constance and Kreuzlingen replaced 2 | www.bodensee-therme-konstanz.de www.stromeyer-die-bleiche.de their border fence with 22 sculptures in 2007. HARBOR CAFÉ ZEITLOS This lake harbor with its own garden, Café, art exhibits, a traditional Sunday p At the lakeside garden of Allens- located directly behind the central train brunch, and a wonderful garden. Situat- bach, you can take free Tai Chi and station, is a popular promenade in the ed in the center of the city, this café and Qigong classes with a coach. End city. The "Weiße Flotte" (white fleet) bistro is a fine place for any time of day. of July – end of August. Tue and Fri boat tours start here, and paddle as well St. Stephans-Platz 25 | www.cafe-zeitlos.net 7 p.m. | at the Kneipp pool as row boats can be rented on the banks. HEIMATBAR LA CANOA Small and cozy, this eatery serves as a K— The largest canoe and kayak fleet on Lake second home for many students. Small Café, pub, theater, arts, and live music Constance can be found here. Thanks menu and pizza, Happy Hour „2 For 1“ in the Communal Art and Culture Center to the 24 renting stations scattered on Mondays and Wednesdays. Schreiber- in the former St. Paul‘s Church. Hierony- around the lake, visitors can also book gasse 2 | www.heimatbar.de musgasse 3 | www.k9-kulturzentrum.de a yz one-way pass from the

canoe center. Robert-Bosch-Str. 4 | www. CON lacanoa.com ha Minster facade, don’t forget to look into the The spire towers high over the city. courtyard! The building complex

The Imperia Statue at Constance’s harbor ROSGARTEN MUSEUM The crypt from the 9th to 10th consists of the Weavers’ Guild House STA This museum is located in the former centuries is especially worth a visit. (16th century) and the late medieval

Guild House known as "Zum Rosgarten," Haus Zum Thurgau, among others. N

p BODENSEE (LAKE CONSTANCE) and houses a collection of paintings, h Niederburg Kanzleistr. 13/1 CE REGIONAL CHAPTER furnishings, and handicrafts from the One feels transported back to the

Using the lake as a springboard for Middle Ages. Rosgartenstr. 3–5 | www. Middle Ages when strolling through h Rheinstrand Bathing Area HIGHLIGHTS networking, the Bodensee Regional rosgartenmuseum-konstanz.de the alleyways of the oldest district in This open-air swimming area in the Chapter offers the opportunity to get Constance. Restorted houses, shops, lake is an architectural gem under together at events such as barbecue CONSTANCE SEA LIFE and wine taverns reward those who historical protection. The river and evenings and casual round-table Follow the sea life from the springs on the make the detour. swimming hall combo is located meetings ("Stammtisch" in German). Rhine all the way to the North Sea in this near the city center on the shores Contact: rc-bodensee@bw- large aquarium. The Lake Constance Nature h City Hall of Seerhein (Lake Rhine). www. stipendium.de Museum can also be found in the same After inspecting the richly decorated konstanz.de building. Hafenstr. 9 | www.sealife europe.com

ŽŽ | Ž‘ FRIEDRICHSHAFEN LAKE CONSTANCE/UPPER SWABIA

focuses on schnitzel and steaks. Affordable KLOSTER BIRNAU a (VI B5) lunch. Keplerstr. 48 | www.ailinger-hof.de The most beautiful Baroque church on Lake Constance is known not only for GRAF¢ZEPPELIN¢HAUS its architecture, but also its location on At this congress and cultural center, the the northern shores of Lake Überling. programming runs the gamut from clas- Birnau-Maurach 5 | www.birnau.de sical concerts to boulevard theater, from cabaret to balls. Olgastr. 20 | www.gzh.de MAINAU h (VI B5) Hosting approximately 1.1 million visitors annually, the Mainau flower island is the REGIONAL TIPS largest and most popular attraction on Lake Constance. www.mainau.de HÖRI – SCHIENER MOUNTAINS (IX G5) a Spectacular panoramas await on – the heights of the Schiener Mountains HUMPISQUARTIER h (VI C5) south of the town of Radolfzell. At the The Humpis trade family was to Ravens- Mainau: The famous flower island is the most visited destination on Lake Constance peak, the Alps seem just a stone’s burg what the Fuggers were to Augs- throw away. Back on the lake, respite is burg. A spectacular museum of the harbor near the Rotach River mouth in offered by a quaint beer garden called town’s history can be visited in one of FRIEDRICHS¢ the East all the way to the Schlosskirche zy Schlössli in Gaienhofen-Horn. the best-preserved late medieval neigh- in the West. The city garden with its Zep- Hornstaaderstr. 43 | www.schloessli-horn.de borhoods in South Germany. Markt- HAFEN pelin memorial is also located on the str. 45 | www.museum-humpis-quartier. promenade. ILLMEN LAKE – HÖCHSTEN a (VI C4) de (VI C5) Friedrichshafen is the largest This is a splendid view over Lake Con- industrial center on the lake and scores ZEPPELIN MUSEUM h stance, with its country guest houses, SALEM – AFFENBERG (VI B5) big with its economic power. At the center of the Zeppelin exhibit is a the highest of which is considered to Germany’s largest open-air primate re- partial reconstruction of the Hindenburg be the destination with the best views serve is home to 200 Barbary apes with airship, measuring nearly 40 meters in anywhere between Lake Constance and an attitude, separated from their two- CITY TIPS length. A renowned art exhibit is also the Upper Swabian Plateau. Höchsten 1 | legged onlookers by just a small fence. MOLETURM a part of the museum. Hafenbahnhof | www.hoechsten.de www.affenberg-salem.de The Moleturm Tower stands atop a wall Seestr. 22 | www.zeppelin-museum.de at the ferry harbor. A wonderful view of the lake and city await those who climb RESTAURANT TIPS the steel structure with its 22-meter-high LAKE CONSTANCE BEACH CLUBS staircase and nine storeys. BAHNHOF FISCHBACH h Arts, theater, and music are found in Summer, sunshine, beach atmosphere mountain panoramas behind you, your SCHLOSSKIRCHE (PALACE CHURCH) the 100-year-old Kulturbahnhof (Train Beach clubs have turned themselves feet in the sand below, and a view of Also at the western end of the prom- Station of Culture), which includes a into hotspots and provide Ibiza and St. the lake before you. For those seeking enade is the Baroque church erected creative kitchen that also serves food in Tropez atmospheres right on the shores romance, sunsets can be enjoyed at the by Christian Thumb between 1695 and the wintergarten (greenhouse) and beer of Lake Constance. They are a place to Seezeit Strandbar (in the Webersteig 1701. The two domed towers are, along garden. Eisenbahnstr. 15 | www.bahnhof- chill out, play, and party. Things get just behind the HTWG Cafeteria Con- with the Zeppelin, the city’s main land- fischbach.de going early, as the scene-goers meet for stance, www.strandbar-konstanz.de). marks. brunch at the Beach Club Friedrichs- Once the sun has set, the beach bars HÄFLER SCHNITZELHAUS hafen. (Uferstr. 1, www.beachclub-fn. are transformed into clubs where the LAKE PROMENADE The name says it all at this restaurant de). Start the day off relaxed with parties go on until daybreak. This route along the water runs from the in the Ailinger Hof: simple cuisine that

Ž” | Ž• EAST WÜRTTEMBERG

for the inhabitants of Aalen on market days.

CITY TIPS AALBÄUMLE a From the viewing platform of the "Aal- bäumle" tower on the Aalen hill "Lan- gert," you can enjoy a magnificent view over the Aalen bight and the hilly lands- cape all the way to the Kaiser mountains.

PROTESTANT TOWN CHURCH The parish church St. Nicholas offers a surprise: The church is one of the few examples of a Protestant church interior built in a Baroque style. Historic town hall of Aalen

HISTORIC TOWN HALL RESTAURANT TIPS Built in the 14th century, this building has served as the town hall of Aalen CLUB DEL MAR until 1907. Today it is the primeval world This classic party location offers varying EAST museum. The tower h "Spionturm," theme parties. On Tuesdays there are crowning the old town hall, is the land- irregular invitations to the “N8 of Stu- mark of the city. Reichsstädter Str. 1 | www. dents” with special drinks at half price. WÜRTTEMBERG urweltmuseum-aalen.de Burgstallstr. 8 | www.clubdelmar.com

LIMES THERMAL SPRING ENCHILADA This area, formerly marking the border of the Ideal for relaxing, the four inside and the At the Enchilada you will be served outside pool of the limes thermal spring typical meals from the Tex-Mex-cuisine. Roman Empire with the limes, presents itself as in Aalen are supplied with 34°C warm Many specials in the course of the week: cosmopolitan and future-oriented today thermal mineral water coming from a On Tuesdays inexpensive king prawn is depth of 600 meters. Osterbucher Platz offered, Thursday is a Fajita day. Friedhof- The East Württemberg area likes to de- 300 m. The plateaus of the Alb are a 3 | www.limes-thermen.de str. 19 | www.enchilada.de scribe itself as the "region of talents and recreational area and a biotope at the patents." same time. A number of medium-sized "world mar- ket leaders" are situated here. There is UPPER GERMANICRAETIC LIMES also a considerable recreational value in AALEN this area. The foothills of the Albs offer With 900 watchtowers, more than idea of securing trade barriers was ideal conditions for extensive bicycle (IV E5) Looking at the beautiful town- 60 castles, and a total length of almost nominated a world heritage by the and hiking tours along the rivers Rems, scape of the historic center, the history 550 kilometers, the upper Germanic- UNESCO. The limes museum in Aalen Kocher, Lein, and Jagst. The East Alb of Aalen can be seen in many places. Raetic limes is the longest European provides very detailed information looms up mightily: From the South- Tradition is very important in the limes ground monument by far. In 2005, on life at the historic border. www. west to the Northeast, the Jura ridge town: Since 1809, the big h market Emperor Domitian’s (ruled 81–96 AD) limesstrasse.de rises up to an impressive height of square has been a central meeting point

Photo: Peaceful atmosphere in the Ostalb region near Unterkochen Ž– | Ž— HEIDENHEIM EAST WÜRTTEMBERG

PAULUSKIRCHE tion center and the public library in the (ST. PAUL’S CHURCH) Elmar-Doch-house, built in 1846. Three The neo-Gothic Pauluskirche built accord- MPGUIDE times a day a carillon plays different ing to the plans of the royal court ar- melodies according to the season. The chitect Felix von Berner and consecrated According to the motto "Seeing, hear- fountain with the "lady washing yeast in 1898 is an outstanding example of his- ing, and getting amazed in Heiden- buns" (Knöpfleswäscherin) in front of torism. The tympanum relief above the heim," Heidenheim has developed the house is another sight of Heiden- main portal is by the Heidenheim artist an MP3 guide for the sights of heim. Hermann Lang. the city. The 15 audio files of appro- ximately two minutes each can be ART MUSEUM downloaded for free at www.heiden h RESTAURANT TIPS The Hermann Voith gallery is located heim.tomis.mobi. in the former Volksbad (public bath), a CAFE AM MARKT 1904 Art Nouveau building. In addition (CAFE AT THE MARKET SQUARE) to well-known temporary exhibitions, This coffee house is on three floors POPULÄR the works of Pablo Picasso are the main with its own bakery. Breakfast is also The Populär is a versatile party location. View of the castle in Heidenheim focus of the collection. The museum served outside in the summer–on Sun- Traditionally there is a student party on houses all of the posters the master days until 1:30 p.m. Grabenstr. 20 | www. Wednesdays with music from the can yz LEIB & SEELE created. Marienstr. 4 | www.kunstmuseum- cafe-am-markt-heidenheim.de and acceptable prices for drinks. Eugen- At the "Leib & Seele" you will find am- heidenheim.de

bitious, regional, and seasonal cooking. EAST W Ü The changing dishes of the weekly menu MICHAELSKIRCHE h Aalen – Limes Museum h Schwäbisch Gmünd – offer a great cost–performance ratio. (ST. MICHAEL’S CHURCH) The largest Roman cavalry fort north Historic Center Beinstr. 34 | www.leibundseele-aalen.de The Michaelskirche is based on a late Ro- of the Alps was once situated in With its magnificent patrician houses, manesque Nikolaus chapel. The sacral Aalen. While the limes museum is six preserved city towers, as well as PIZZAHAUS LE PALME building has been modified and recon- closed until 2018 due to extensive its numerous monastery and church

Solid Italian cuisine is offered, with pizza structed several times over the course of hrenovation, Blindtext the spacious archaeolo- buildings, the historic center of RTTEMBERG HIGHLIGHTS starting at 5.50 € in a Mediterranean history. The sanctuary is decorated with Blindtext,gical park Blindtext,can still be Blindtext visited. The wall Gmünd offers a unique ensemble. ambience. Radgasse 10 | www.pizzahaus- an oil painting that was probably done in that once protected the northern The market place and the Münster- le-palme.de the studio of Antonis van Dyck, a student border of the Roman Empire has platz of the Staufer city are among of Peter Paul Rubens’. been part of the Unesco world herita- the most beautiful squares in sou- HEIDENHEIM ge since 2005. www.museen-aalen.de thern Germany. p REGIONAL CHAPTER h Heidenheim – Hellenstein Castle h Schwäbisch Gmünd – (IV E6) Heidenheim enjoys an excel- There are certainly already many The Hellenstein Castle is the most Holy Cross Minster lent reputation as a regional center of scholarship recipients and alumni apparent landmark of Heidenheim. The Holy Cross Minster is one of the commerce. in the Ostalb region, but there is no From the a Schlossberg, one has oldest and most impressive Gothic The core of the pedestrian zone of Hei- active Regional Chapter (RC) yet. Do a great view of the countryside. The hall churches in . denheim, the Hauptstraße, with its street you feel like establishing an RC close collection at the castle museum is With more than 300 objects from market widening in the center is typical to you? Please write to us at info@ also worth seeing. The Heidenheim 600 years, the minster is the biggest for a town of the Staufer times. bw-stipendium. de. We are happy opera festival (www.opernfestspiele. church treasure in Baden-Württem- if scholarship holders and alumni de) takes place in the great hall every berg. The oldest and most precious from other regions of the world also year. piece is the Holy Cross reliquary from CITY TIPS get together to start an RC, we will the year 1440. www.muenster OLD TOWN HALL be happy to support you. bauverein.org Today you will find the tourist informa-

‘Ÿ | ‘ž SCHWÄBISCH¸GMÜND EAST WÜRTTEMBERG

Jaekle-Platz 18 | www.facebook.com/ CITY TIPS PopularHeidenheim OTT¢PAUSER FACTORY STATTGARTEN A visit to the museum of the silverware A rustic interior without an overloaded factory Ott-Pauser is like a journey into appearance. At the beer garden the grill the past. Almost all of the machine tools is often in use in the summer. Culture are still kept in their original condition. salon on the first floor. Brenzstr. 18A | Milchgäßle 10 | www.museum-galerie- www.stattgarten.de fabrik.de yz WACHOLDER PREDIGER (PREACHER) h A true gem among the restaurants The former Dominican monastery has in Heidenheim with inspiring, "down- been a cultural center since 1973. A gal- to-earth, wild game dishes"–not for lery and a museum can also be found every day, but ideal if you are looking for inside the Prediger: The earliest acqui- something special. Am Jagdschlößle 4 | sitions of the Gewerbemuseum founded www.wacholderhdh.de in 1876 and the contribution of Julius Erhard’s private collection in 1890 are the basis for the exhibitions of the oldest Market place with town hall in Schwäbisch Gmünd SCHWÄBISCH¢ museum in this region, which have con- stantly been enlarged with a lot of care Münsterplatz in the heart of the historic border, you can stroll through one of the GMÜND and expert knowledge. Johannisplatz 3 | center. The organic products for a deli- best-preserved medieval historic centers www.schwaebisch-gmuend.de cious breakfast come from the region. of Germany. This architectural gem sur- (IV D5) You can admire everything Beautiful outdoor area. Buhlgäßle 5 | rounded by walls can be reached through that is typical for this city near the TOWN HALL www.bunterhund-online.de four gates. Between the gates are not market square of the beautiful historic This building at the market square used less than 13 defensive towers. www. center – more than eight centuries of to be a community center and was KUZ ESPERANZA dinkelsbuehl.de architectural town history can be found rebuilt in a Baroque style by the town Film café, bar, concerts and jam sessions– here. master mason J. M. Keller between 1783 all of this can be found at the Esperanza ELLWANGEN – The old Staufer city situated in the Rems and 1785. culture center. Benzholzstr. 8 | www. PILGRIMAGE CHURCH (IV E5) valley once gained international im- esperanza-gd.de This church is not only regarded as the portance because of its gold and silver most impressive Baroque building in RESTAURANT TIPS industry. MAULTÄSCHLE Ellwangen, but it also became an ex- BASSANO The name says it all–this self-service ample for many world-famous Baroque Bistro, bar, and café–this eatery offers restaurant offers Maultaschen (pas- churches in Upper Swabia: the pilgrim- Italian-Mediterranean ambience in the ta pockets) of the finest quality, also age church "Unserer lieben Frau" high LOW BUDG T historic center of Gmünd. Enjoy live music as “Maultaschen to go” starting at 4 €. on top of the Schönenberg. www.ell or DJs in the evening. The ideal place for Marktgäßle 12 wangen.de p Free WLAN is available in the enjoying the old town flair outdoors in the city centres of Aalen and Heiden- summer. Lunch specials start at 6.50 €. HEUBACH – ROSENSTEIN a (IV E6) heim. Johannisplatz 4 | www.bassanobar.de REGIONAL TIPS With its mighty rocks, ring walls from pre-Christian times, the Staufer castle p The entrance to the museum and yz BUNTER HUND DINKELSBÜHL – ruin, and rare plants, the Rosenstein is a the gallery in the Prediger in Schwä- The culture café of the Haus Lindenhof HISTORIC CENTER (IV F4) popular destination for excursions. Many bisch Gmünd is free. foundation is slightly hidden between In the Bavarian city of Dinkelsbühl, just sagas tell stories about these craggy the market square, Johannisplatz, and a few kilometers across the federal state rocks. www.heubach.de

‘€ | ‘‚ PRACTICAL Essentials at a glance INFORMATION Practical information for everyday life

An excellent online route-planning tool (in Baden) is hung at the entrance to the issues (such as world politics, the econ- ARRIVAL can be found at the "Radrouteplaner farm, hence the names besen (broom) omy, etc.) usually come from a larger Tourist information: Tourismus Market- Baden-Württemberg" website at www. and straußen (bouquet). www.straussen. supplier (such as Ulm‘s Südwestpresse), ing GmbH Baden-Württemberg Esslinger radroutenplaner-bw.de. info | www.straussenfuehrer-ortenau. and local issues are covered by local on- Str. 8 | 70182 Stuttgart | Tel. 0711/238 58 0 | de | www.besen termine.de site editors. An overview with links to [email protected] | www.tourismus- the individual newspapers can be found STRAUSSEN AND BESEN bw.de in the "Digitalen Bibliothek" (digital (TAVERNS) ADMINISTRATION GUIDE library) of the Württemberg State Library Straußen and besen taverns are a spe- A compendium for all of life‘s circum- at www.wlb-stuttgart.de. TRAVEL BY TRAIN cialty of Southwest Germany and well stances and a comprehensive guide As a general rule, train tickets must be worth a visit (and not just for their culinary through the jungle of German adminis- acquired before boarding. Buying tick- offerings) to get to know and truly get tration can be found on the website of WHAT’S THE PRICE OF WHAT? ets in local and regional trains is not close to the area and its inhabitants. The "Service Baden-Württemberg": From "A" possible; they can be purchased in long- legend of the besen and straußen (also as in "Abfallbehörden" (waste authori- distance trains for a costly extra fee. The "straussen") dates back to the time of ties) to "Z" as in "Zentralstelle für die best way to book is online at www.bahn. Charlemeagne (Charles the Great), as he Vergabe von Studienplätzen (ZVS)" (Cen- de. An ideal and cheap way to travel would allow every wine grower to serve ter for the Allocation of Study Places), al- across the "Ländle" (state) is to purchase his or her own wine along with rustic most everything can be found here, with a "Baden-Württemburg" ticket or a vespers for four months out of the year. information and further links for every "Schönes-Wochenende" ticket (literally, They were a refuge for those seeking personal situation. www.service-bw.de "nice weekend" ticket). jovial, drunken company. Even when a table appears to be full, one is constant- WELCOME CARDS ly surprised to find that room is always BIKE ROUTE PLANNER made for an additional guest. Benches Every region and larger city has spe- Prices will, of course, differ signifi- There is an excellent long-distance bike and tables are set up in a barn, and cial "Welcome Cards" or other visitors’ cantly depending on the region. Cof- path network throughout the state, even when the tavern is open, a provisional tickets on offer, which typically include fee or a beer are likely to cost twice in topographically prominent areas such sign made either of a broom (in Swabia) admission to public institutions such as as much in Meersburg or along the as the Black Forest and the Swabian Alb. or a bouquet of weinbergreisig flowers museums, swimming pools, and zoos. Lake Constance Promenade as in are- These good deals can also be of interest as such as the Swabian Alb plateau. to students wanting to get to know their Here are some average prices: BADENWÜRTTEMBERG ON THE INTERNET host region a bit better. Wine (0.25 L) starts at 3.50 Euro www.bw-jetzt.de www.swr.de Beer (0.5 L) 2.90 Euro p p NEWSPAPERS The State’s official site with interesting The Südwestrundfunk broadcasts on Pretzel 0.60 Euro tips and information television and on the radio, as well as The newspaper market in Southwest Simple meal on the Internet Germany is, as in the rest of the country, (Maultaschen and similar) 8 Euro p www.kultur.baden-wuerttemberg.de highly diversified. Baden-Württemberg Roast beef (Rostbraten) The Ministry of Science, Research and p www.tourismus-bw.de has 30 different daily newspapers that with Spätzle starts at 14 Euro Art’s comprehensive cultural calendar the recreational pages of the "Ländle" keep the public informed. Each region Multi-course dinner starts at 25 Euro (State) with recommendations in all has its own local "Blatt" (paper), and Lake Constance apples regions various publishing houses often compete (per kilo) starts at 1.50 Euro with each other. The broadly important

‘Ž | ‘‘ LANGUAGE GUIDE

GERMAN/SPANISH GB D E Shall we meet up this evening? Treffen wir uns heute Abend? ¿Quedamos esta tarde/noche? F

Can I take you home? Darf ich Sie/dich nach Hause ¿Puedo acompañarla/acompañarle/ LI RT bringen? acompañarte a casa? Do you have a boyfriend/ Hast du einen Freund/ ¿Tienes novio/novia? GB D E a girlfriend? eine Freundin? Good morning!/afternoon! Guten Morgen!/Tag! ¡Buenos días!/ ¡Buenas tardes! I’ve been looking forward to seeing Ich habe mich den ganzen Tag Le/Te he esperado con impaciencia Hello!/Hi! Hallo!/Grüß dich! ¡Hola! you all day. auf Sie/dich gefreut. todo el día. How’s it going? Wie geht’s? ¿Qué tal? You’ve got beautiful eyes! Du hast wunderschöne Augen! Tienes unos ojos bellísimos. Fine thanks. And you? Danke, gut. Und Ihnen/dir? Bien, gracias. ¿Y usted/tú? I’ve fallen in love with you. Ich habe mich in dich verliebt. Me he enamorado de ti. TALK See you soon! Bis bald! ¡Hasta pronto! I love you, too. Ich mich auch in dich. Yo también de ti. Yes./No. Ja./Nein. Sí./No. I would like to sleep with you. Ich möchte mit dir schlafen. Quiero pasar la noche contigo. Please./Thank you. Bitte./Danke. Por favor./Gracias. Only with a condom! Aber nur mit Kondom! Pero solo con condón. I’m sorry! Entschuldigung! ¡Perdón! I don’t feel like it. Ich habe keine Lust dazu. No tengo ganas. SMALL Pardon? Wie bitte? ¿Cómo dice/dices? Please leave now! Bitte geh jetzt! ¡Por favor, vete ahora! I don’t understand. Ich verstehe Sie/dich nicht. No le/la/te entiendo. I only speak a bit of ... Ich spreche nur wenig ... Hablo sólo un poco de ... Could you tell me how to get to Können Sie mir sagen, wie ich nach ¿Podría decirme cómo se va a ...? TR Can you help me, please? Können Sie mir bitte helfen? ¿Puede usted ayudarme, por favor? ..., please? ... komme? I’d like ... Ich möchte ... Quiero .../Quisiera ... How far is it to ... ? Wie weit ist es zum/zur ...? ¿A qué distancia está? AVEL What’s your name? Wie ist Ihr Name/ Wie heißt du? ¿Cómo se llama usted?, ¿Cómo Go straight on. Gehen Sie geradeaus. Todo seguido. te llamas? left/right links/rechts a la izquierda/derecha Thank you very much. Vielen Dank. ¡Muchas gracias! You can take ... Sie können ... nehmen. Puede usted tomar ... How old are you? Wie alt sind Sie/bist du? ¿Quantos años tiene usted/tienes? the bus. den Bus el autobús. I’m (24). Ich bin (24). Tengo (24 años). the tram. die Straßenbahn el tranvía. I’m a student. Ich bin Student/in. Soy estudiante. the tube (the underground). die U-Bahn el metro. I’m from Germany. Ich komme aus Deutschland. Vengo de Alemania. stop Haltestelle parada Have you been here long? Sind Sie/Bist du schon lange hier? ¿Lleva usted/Llevas ya mucho Where’s the nearest petrol station, Wo ist bitte die nächste Tankstelle? ¿Dónde está la estación de servicio/ tiempo aquí? please? la gasolinera más cercana, por favor? I’ve been here since ... Ich bin seit ... hier. Estoy aquí desde ... Where are the toilets, please? Wo sind bitte die Toiletten? ¿Dónde está el baño/servicio? How long are you staying? Wie lange bleiben Sie/bleibst du? ¿Cuánto tiempo se queda/ identity card Personalausweis el carné/documento de identidad te quedas? passport Reisepass el pasaporte What’s your e-mail address? Wie ist Ihre/deine E-Mail-Adresse? ¿Me da/das su/tu dirección driving licence Führerschein el permiso/el carné de conducir electrónica/de e-mail? Is there a good restaurant here? Wo gibt es hier ein gutes ¿Dónde hay por aquí cerca un buen E

At (one) o’clock. Um (1) Uhr. A la (una). Restaurant? restaurante? D & ATING in an hour’s time in einer Stunde dentro de una hora Would you reserve us a table for Reservieren Sie uns bitte für heute ¿Puede reservarnos para esta noche in the morning morgens por la mañana (three) for this evening, please? Abend einen Tisch für (3) Personen. una mesa para (tres) personas? IME during the morning vormittags por la mañana Waiter, could I have the menu/ Herr Ober, bitte die Speisekarte/ Camarero, la carta/la carta de bebi- T at lunchtime mittags a mediodía drinks list please Getränkekarte. das, por favor. in the afternoon nachmittags por la tarde I’m allergic to eggs/gluten/dairy Ich bin allergisch gegen Eier/ Soy alérgico/a a los huevos/al R

in the evening abends por la noche products/monosodium glutamate/ Gluten/Milchprodukte/Natrium- gluten/a los productos lácteos/ INKING at night nachts por la noche nuts. glutamat/Nüsse. al glutamato sódico/a las nueces yesterday/the day before yesterday gestern/vorgestern ayer/anteayer I’ll have ... Ich nehme ... Yo tomo... today/tomorrow heute/morgen hoy/mañana Could I have the bill, please? Bezahlen, bitte. ¡La cuenta, por favor! this week diese Woche esta semana Keep the change. Es stimmt so. Está bien así. breakfast/lunch/dinner Frühstück/Mittagessen/Abendessen el desayuno/el almuerzo/la cena What do you do in your spare time? Was machen Sie/machst du in der ¿Qué hace usted/haces en su/tu Freizeit? tiempo libre? I’ve got a pain here. Ich habe hier Schmerzen. Me duele aquí. A

I’m interested in ... art/culture/ Ich interessiere mich für ... Kunst/ Me interesa ... el arte/la cultura/la I’ve hurt myself. Ich habe mich verletzt. Me he hecho una herida. T T architecture/design/fashion. Kultur/Architektur/Design/Fashion. arquitectura/el diseño/la moda. I’ve got a headache/a sore throat/ Ich habe Kopfschmerzen/ Tengo dolor de cabeza/dolor de Are you on Facebook? Sind Sie/bist du auf Facebook? ¿Está/Estás en Facebook? a cough. Halsschmerzen/Husten. garganta/tos. H E

meeting friends Freunde treffen salir con los amigos I’ve got a (terrible) toothache. Ich habe (starke) Zahnschmerzen. Tengo (mucho) dolor de muelas. DO CT

HOBBIES cards/board games/computer Karten-/Brettspiele/Computerspiele los juegos de naipes/de mesa/ diarrhea Durchfall diarrea games de ordenador fever/temperature Fieber fiebre

cinema/films Kino/Filme el cine/las películas nausea Übelkeit las náuseas OR reading lesen leer stomach ache Magenschmerzen el dolor de estómago listening to music Musik hören escuchar música I’m allergic to antibiotics/ Ich bin allergisch gegen Soy alérgico/a a los antibióticos/ 'S travelling reisen viajar bees/pollen. Antibiotika/Bienen/Pollen. las abejas/al polen. What sports do you take part in? Welchen Sport treiben Sie/ ¿Qué deporte practica usted/ How often do I have to take it? Wie oft muss ich es einnehmen? ¿Cuántas veces al día tengo que treibst du? practicas? tomármelo/a?

‘” | ‘• DON’T DO IT! A few things that you should avoid

BEING LATE SKIMPING ON THE TIP Even though the "academic quarter" Tip money is part of the pay calculated ("c.t.", Latin for "cum tempore") gives by the waiter or waitress for their ser- students and instructors 15 minutes of vice. Granted that the service was leeway prior to starting class, punctual- good, it is customary to leave approxi- ity is otherwise expected by the aver- mately 10% of the bill’s total as a tip. TRAVEL ATLAS age resident of Baden-Württemberg. If one happens to be late for a meeting, SLURPING PAGE DIVISION an apology will be considered a com- mon courtesy. There are strict manners to abide by when eating. One simple rule: Keep your hands above the table and don’t HUGGING EVERYONE YOU prop your head up with your arms. GREET Also, avoid cutting up all your food be- V Even though it has become normal for fore you begin eating. Slurping and III II young people to hug friends they are burping are absolute no-go’s. close to, one should try to distance him or herself from others in everyday life STARTING TO EAT BEFORE and avoid all the hugging. When EVERYONE ELSE IS READY shaking hands with someone, be sure to look them in the eye. Although Starting a meal usually happens com- "Guten Tag" is a common expression munally and at the same time. Before everywhere, the more traditional "Grüß the first bite, people usually wish each Gott" is also often used. other a "Guten Appetit". When lifting one’s glass for a drink for the first time, I–II one usually says "Prost" or "Zum Wohl" V

IMITATING THE DIALECT IV to the person across the table. III Don‘t try to imitate the Badese or Swa- IX bian accents you hear. Apart from the V THROWING EVERYTHING sheer impossibility of the endeavor, a INTO ONE TRASH CAN badly imitated dialect will generally get you laughed at. Granted, one likely needs some time at the beginning to get accustomed to the rigorous system for recycling and trash MIXING UP BADEN AND separation in Germany. To make things SWABIA worse, rules vary according to region. Even though Baden-Württemberg has Nevertheless, there is little tolerance been one state for over 50 years now, for people who don’t follow the local the inhabitants still consider themselves disposal rules. as being either Swabian or from Baden. VI Mix-ups will likely be met with fury. X

‘– | ‘— I I

II II III III

IV IV V V

VI VI VII VII

VIII VIII IX IX

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