Tapeo Entradas 1/2 ración Entera Nuestra Versión de Patatas Bravas 5,00€ patatinas con salsa brava y ali-oli Raviolis de trufa negra 16,00€ con crema de foie y salmón ahumado Croquetas melosas de Jamón 8,00€ 12,00€ Ensalada variada de ventresca de 13,00€ Calamares de potera fritos 10,00€ 15,00€ bonito y espárragos con ali-oli de tinta de calamar con lechuga aceituna y huevo cocido
Plato de Quesos Asturianos 9,00€ 14,00€ con dulce de membrillo y frutos secos Chipirones salteados con verdura 8,00€ 13,00€ Postres Langostinos fritos con guacamole 16,00€ con salsa de tamarindo y chipotle Arroz con leche caramelizado 5,00€
Paletilla de Ibérico 9,00€ 14,00€ Pastel fluido de avellana con sorbete 7,00€ de menta Cecina de León 8,00€ 12,00€ tiempo de horneado 15 minutos
Hojaldre de manzana con helado 7,00€ de vainilla Carnes tiempo de horneado 15 minutos Solomillo de culón con foie asado 23,00€ Compota de manzana con mousse de 5,00€ Entrecot de Ternera Asturiana a la plancha 20,00€ queso fresco y crujiente de manzana con piquillos
Cachopo de ternera XL 19,00€ con patatas y pimientos servicio de pan 1,50€ IVA INCLUIDO CARTA DE VINOS GENEROSOS, APERITIVOS Y ESPUMOSOS
Aperitivos Valdespino Fino Inocente copa 3 € Palomino Fino
Petroni Vermouth (Galicia) copa 3,50 € vermouth con base vinica de Albariño
Cavas
Raimat Brut Nature Chardonnay Xarel.lo 17 € Chardonnay, Xarel.lo
Recaredo Terrers Brut Nature 30 € Chardonnay, Macabeo, Xarel.Lo
Champagnes
Moet & Chandon Brut Imperial (Champagne) 60 € Pinot Noir, Pinot Menieur, Chardonnany marc hebrart rose 1º cru brut (mareuil-sur-aÿ vallee de la marne) 50 € pinot noir, chardonnay
VEUVE CLICQUOT (CHAMPAGNE) 65€ PINOT NOIR, MEUNIER, CHARDONNAY
VINOS DE LA TIERRA Sidras
Vda. Angelon 1947 Cosecha Familiar 13 € Variedades autoctonas Asturianas
Blancos
Gilfa Corias (Cangas) 25,50 € Albarín blanco
ESCOLINAS SOBRE DÍAS (CANGAS) 22 € ALBARÍN BLANCO
Pesico Blanco (Nicolás Marcos. Vigneron independiente) 28 € Carrasquín
Tintos
Monasterio de Corias Tinto Crianza “Finca Los Frailes” 20 € (D.O.P Cangas) Albarín Negro, Verdejo Negro, Carrasquin, Mencía
La Fanfarria (nicolás marcos vigneron independiente) 18 € Carrasquin IVA INCLUIDO NUESTRAS JOYAS
Flor de Pingus 2015 (Ribera del Duero) 130 € Tempranillo
Vega Sicilia Único cosecha 1999 (Ribera del Duero) 300 € Tinto fino, Cabernet Sauvignon
VINOS BLANCOS
Enate Chardonnay 2-3-4 (Somontano) 17 € Chardonnay
Flor de Vetus (Rueda) 15,50 € Verdejo
Neno de Somoza (Valdeorras) 18,50 € Godello
Viña Mein Blanco (Ribeiro) 22,50 € Treixadura, Loureira, Albariño, Caiño, Torrontes
Terras Gauda (Rias Baixas) 21,50 € Albariño, Caiño, Loureiro
Pazo Baion (Rias Baixas) 23,50 € Albariño
Santiago Ruíz (Rias Baixas) 24,50 € Albariño
Zarate (Rias Baixas) 20 € Albariño
ABADÍA SAN CAMPIO (RIAS BAIXAS) 18€ ALBARIÑO
Ossian Quintaluna (vt castilla y león) 18 € Verdejo
CASONA MICAELA (COSTA DE CANTABRIA) 16€ ALBARIÑO, RIESLING
IVA INCLUIDO VINOS ROSADOS
Salvueros (cigales) 13 € Tempranillo, verdejo y albillo
Beramendi (navarra) 12,50 € tempranillo y garnacha
Gurdos 2016 (Tierra de León) 17 € Prieto Picudo
VINOS TINTOS
Taberner (Vino De La Tierra De Cadiz) 30 € Syrah
Baltasar Gracian. Garnacha viñas viejas (Calatayud) 18 € GARNACHA
Petit Pittacum (Bierzo) 14,50 € Mencia
PÉTALOS DEL BIERZO (BIERZO) 25€ MENCIA
Arzuaga Crianza (Ribera del Duero) 30 € Tinto Fino, Cabernet, Merlot
Antídoto (Ribera del Duero) 22 € Tinto Fino
Pruno 12 meses “finca villacreces” (Ribera del Duero) 20 € Tinto fino, Cabernet sauvignon
Alion (ribera del Duero) 70€ tinto fino
Pago de Carraovejas (Ribera del Duero) 40 € Tinto Fino
Briego Crianza (ribera del Duero) 14€ Tempranillo
PESQUERA (RIBERA DEL DUERO) 25€ TEMPRANILLO
Mauro Crianza (Vino de la Tierra de Castilla y León) 39 € Tempranillo, Syrah abadía retuerta (vino de la tierra de castilla y león) 35€ tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, merlot, petit verdot
IVA INCLUIDO Canforrales ecológico ( la mancha) 13 €
7 Fuentes (Valle de la Orotava) 21 € Listan Negro, Tintilla, Listan Blanco
Campillo Crianza (Rioja) 21,50 € Tempranillo
Herencia Remondo La Montesa Crianza (Rioja) 21 € Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Valdelana (rioja) 16 € Tempranillo y mazuelo
Gomez Cruzado Crianza (Rioja) 18 € Tempranillo
Remelluri Reserva (Rioja) 29 € tempranillo, graciano, garnacha
Monte Real Reserva de Familia (Rioja) 18,50 € Tempranillo, Graciano
Sierra Cantabria Selección (Rioja) 14 € Tempranillo, Graciano
Ostatu crianza (rioja) 18,50 € garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Ostatu selección (rioja) 25€ graciano, tempranillo
MARQUÉS DE RISCAL (RIOJA) 23€ GRACIANO, TEMPRANILLO murua (rioja) 22€´ graciano, tempranillo
MARQUES DE MURRIETA (RIOJA) 26€ TEMPRANILLO, GRACIANO, MAZUELO, GARNACHA
Dehesa Gago (toro) 17 € tinta de toro
Palacio Quemado crianza (Ribera del Guadiana) 17 € Tempranillo
Martue (vp Campo de La Guardia) 16 € Malvar, Tempranillo
IVA INCLUIDO Ponce de Paula (Jumilla) 15,50 € Monastrell
JUAN GIL (JUMILLA) 20€ MONASTRELL coto de hayas garnacha centenaria (CAMPO DE BORJA) 18€ GARNACHA
TRES PICOS (CAMPO DE BORJA) 22€ GARNACHA
HABLA DEL SILENCIO (EXTREMADURA) 19€ SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, TEMPRANILLO, CABERNET FRANC
HABLA DE LA TIERRA (EXTREMADURA) 15€ TEMPRANILLO, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON
ENATE CRIANZA (SOMONTANO) 15€ TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON
VINOS DULCES
Pedro Ximenez Jose Estevez “El Candado” (Jerez) copa 2,50 € Pedro Ximénez
Mistela Negra Masroig (Montsant) copa 2,50 € Cariñena
Oporto Maritavora LBV 2005 (Oporto-Douro) copa 4 € Variedades Autóctonas de la Zona
Oporto Maritavora twani 20 años (Oporto-Douro) copa 10,50 € Variedades Autóctonas de la Zona
IVA INCLUIDO