Tapeo Entradas 1/2 ración Entera Nuestra Versión de Patatas Bravas 5,00€ patatinas con salsa brava y ali-oli Raviolis de trufa negra 16,00€ con crema de foie y salmón ahumado Croquetas melosas de Jamón 8,00€ 12,00€ Ensalada variada de ventresca de 13,00€ Calamares de potera fritos 10,00€ 15,00€ bonito y espárragos con ali-oli de tinta de calamar con lechuga aceituna y huevo cocido Plato de Quesos Asturianos 9,00€ 14,00€ con dulce de membrillo y frutos secos Chipirones salteados con verdura 8,00€ 13,00€ Postres Langostinos fritos con guacamole 16,00€ con salsa de tamarindo y chipotle Arroz con leche caramelizado 5,00€ Paletilla de Ibérico 9,00€ 14,00€ Pastel fluido de avellana con sorbete 7,00€ de menta Cecina de León 8,00€ 12,00€ tiempo de horneado 15 minutos Hojaldre de manzana con helado 7,00€ de vainilla Carnes tiempo de horneado 15 minutos Solomillo de culón con foie asado 23,00€ Compota de manzana con mousse de 5,00€ Entrecot de Ternera Asturiana a la plancha 20,00€ queso fresco y crujiente de manzana con piquillos Cachopo de ternera XL 19,00€ con patatas y pimientos servicio de pan 1,50€ IVA INCLUIDO CARTA DE VINOS GENEROSOS, APERITIVOS Y ESPUMOSOS Aperitivos Valdespino Fino Inocente copa 3 € Palomino Fino Petroni Vermouth (Galicia) copa 3,50 € vermouth con base vinica de Albariño Cavas Raimat Brut Nature Chardonnay Xarel.lo 17 € Chardonnay, Xarel.lo Recaredo Terrers Brut Nature 30 € Chardonnay, Macabeo, Xarel.Lo Champagnes Moet & Chandon Brut Imperial (Champagne) 60 € Pinot Noir, Pinot Menieur, Chardonnany marc hebrart rose 1º cru brut (mareuil-sur-aÿ vallee de la marne) 50 € pinot noir, chardonnay VEUVE CLICQUOT (CHAMPAGNE) 65€ PINOT NOIR, MEUNIER, CHARDONNAY VINOS DE LA TIERRA Sidras Vda. Angelon 1947 Cosecha Familiar 13 € Variedades autoctonas Asturianas Blancos Gilfa Corias (Cangas) 25,50 € Albarín blanco ESCOLINAS SOBRE DÍAS (CANGAS) 22 € ALBARÍN BLANCO Pesico Blanco (Nicolás Marcos. Vigneron independiente) 28 € Carrasquín Tintos Monasterio de Corias Tinto Crianza “Finca Los Frailes” 20 € (D.O.P Cangas) Albarín Negro, Verdejo Negro, Carrasquin, Mencía La Fanfarria (nicolás marcos vigneron independiente) 18 € Carrasquin IVA INCLUIDO NUESTRAS JOYAS Flor de Pingus 2015 (Ribera del Duero) 130 € Tempranillo Vega Sicilia Único cosecha 1999 (Ribera del Duero) 300 € Tinto fino, Cabernet Sauvignon VINOS BLANCOS Enate Chardonnay 2-3-4 (Somontano) 17 € Chardonnay Flor de Vetus (Rueda) 15,50 € Verdejo Neno de Somoza (Valdeorras) 18,50 € Godello Viña Mein Blanco (Ribeiro) 22,50 € Treixadura, Loureira, Albariño, Caiño, Torrontes Terras Gauda (Rias Baixas) 21,50 € Albariño, Caiño, Loureiro Pazo Baion (Rias Baixas) 23,50 € Albariño Santiago Ruíz (Rias Baixas) 24,50 € Albariño Zarate (Rias Baixas) 20 € Albariño ABADÍA SAN CAMPIO (RIAS BAIXAS) 18€ ALBARIÑO Ossian Quintaluna (vt castilla y león) 18 € Verdejo CASONA MICAELA (COSTA DE CANTABRIA) 16€ ALBARIÑO, RIESLING IVA INCLUIDO VINOS ROSADOS Salvueros (cigales) 13 € Tempranillo, verdejo y albillo Beramendi (navarra) 12,50 € tempranillo y garnacha Gurdos 2016 (Tierra de León) 17 € Prieto Picudo VINOS TINTOS Taberner (Vino De La Tierra De Cadiz) 30 € Syrah Baltasar Gracian. Garnacha viñas viejas (Calatayud) 18 € GARNACHA Petit Pittacum (Bierzo) 14,50 € Mencia PÉTALOS DEL BIERZO (BIERZO) 25€ MENCIA Arzuaga Crianza (Ribera del Duero) 30 € Tinto Fino, Cabernet, Merlot Antídoto (Ribera del Duero) 22 € Tinto Fino Pruno 12 meses “finca villacreces” (Ribera del Duero) 20 € Tinto fino, Cabernet sauvignon Alion (ribera del Duero) 70€ tinto fino Pago de Carraovejas (Ribera del Duero) 40 € Tinto Fino Briego Crianza (ribera del Duero) 14€ Tempranillo PESQUERA (RIBERA DEL DUERO) 25€ TEMPRANILLO Mauro Crianza (Vino de la Tierra de Castilla y León) 39 € Tempranillo, Syrah abadía retuerta (vino de la tierra de castilla y león) 35€ tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, merlot, petit verdot IVA INCLUIDO Canforrales ecológico ( la mancha) 13 € 7 Fuentes (Valle de la Orotava) 21 € Listan Negro, Tintilla, Listan Blanco Campillo Crianza (Rioja) 21,50 € Tempranillo Herencia Remondo La Montesa Crianza (Rioja) 21 € Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano Valdelana (rioja) 16 € Tempranillo y mazuelo Gomez Cruzado Crianza (Rioja) 18 € Tempranillo Remelluri Reserva (Rioja) 29 € tempranillo, graciano, garnacha Monte Real Reserva de Familia (Rioja) 18,50 € Tempranillo, Graciano Sierra Cantabria Selección (Rioja) 14 € Tempranillo, Graciano Ostatu crianza (rioja) 18,50 € garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo Ostatu selección (rioja) 25€ graciano, tempranillo MARQUÉS DE RISCAL (RIOJA) 23€ GRACIANO, TEMPRANILLO murua (rioja) 22€´ graciano, tempranillo MARQUES DE MURRIETA (RIOJA) 26€ TEMPRANILLO, GRACIANO, MAZUELO, GARNACHA Dehesa Gago (toro) 17 € tinta de toro Palacio Quemado crianza (Ribera del Guadiana) 17 € Tempranillo Martue (vp Campo de La Guardia) 16 € Malvar, Tempranillo IVA INCLUIDO Ponce de Paula (Jumilla) 15,50 € Monastrell JUAN GIL (JUMILLA) 20€ MONASTRELL coto de hayas garnacha centenaria (CAMPO DE BORJA) 18€ GARNACHA TRES PICOS (CAMPO DE BORJA) 22€ GARNACHA HABLA DEL SILENCIO (EXTREMADURA) 19€ SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, TEMPRANILLO, CABERNET FRANC HABLA DE LA TIERRA (EXTREMADURA) 15€ TEMPRANILLO, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON ENATE CRIANZA (SOMONTANO) 15€ TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON VINOS DULCES Pedro Ximenez Jose Estevez “El Candado” (Jerez) copa 2,50 € Pedro Ximénez Mistela Negra Masroig (Montsant) copa 2,50 € Cariñena Oporto Maritavora LBV 2005 (Oporto-Douro) copa 4 € Variedades Autóctonas de la Zona Oporto Maritavora twani 20 años (Oporto-Douro) copa 10,50 € Variedades Autóctonas de la Zona IVA INCLUIDO.