's Cellar Picks Listed below are bottles from outside the borders of Italy. These selections were curated by our sommelier to enhance your meal at Tavola. The following opportunities highlight some of the best kept secrets on our Cloister list.

Bin White and Sparkling Glass Price Format Brut, Collet, , France 28 140 c776 MV Blanc de Blancs, Brut, Lilbert, Perle , Grand Cru, Champagne 196 c1566 2018 Sauvignon Blend, Picque Caillou, Pessac-Leognan, Bordeaux 90 c1365 2020 , Hippolyte Reverdy, Sancerre, 100 , Vincent Girardin, Burgundy, France 20 80 c1873 2017 Chardonnay, Michel Vidal, Rully, 1er Cru, Burgundy 135 c1821 2017 Chardonnay, Bouzereau, Saint-Aubin, Charmois, 1er Cru 224 c1961 2017 Chardonnay, Jouard, Les Vides Bourses, 1er Cru, Burgundy 294 Red c2782 2017 , Alloro, Chehalem Mountains, Willamette Valley, Oregon 95 c1772 2019 Pinot Noir, Littorai, Les Larmes, Anderson Valley, California 215 Pinot Noir, Guy Amiot, Burgundy 22 88 c3252 2015 Pinot Noir, Vincent Girardin, Volnay, VV , Burgundy 120 c3261 2017 Pinot Noir, Tollot-Beaut, Beaune-Greves, 1er, Burgundy 230 c5271 2008 , Lopez de Heredia, Vina Tondonia , , Reserva 135 c7139 2015 Cabernet Blend, Lions de Batailley, Pauillac, Bordeaux 158

Italy Sparkling Zanasi, Lambrusco di Sorbara, Emilia-Romagna 15 75 973 Metodo Classico Brut, Ca' del Bosco, Franciacorta 25 125 Prosecco, Maschio dei Cavalieri, Valdobbiadene, 14.5 72.5

White Wine Trentino-Alto 1314 2017 Kerner, Abbazia di Novacella 65 1408 Sauvignon Blanc, Andrian, Floreado 17 68 1254 2019 Pinot Grigio, Terlan 60 c1848 2018 Chardonnay Blend, Elena Walch, Beyond the Clouds 168

Piemonte 1316 2018 Arneis, Vietti 67 1850 2014 Chardonnay, Gaja, Gaia & Rey , Langhe 615 1845 2016 Chardonnay, Aldo Conterno, Bussiador , Langhe 180 1290 2017 Sauvignon Blanc, Marchesi di Gresy, Langhe 72 Friuli-Venezia Giulia 1298 2015 Pinot Grigio, Borgo San Daniele 68 1267 Pinot Grigio, Marco Felluga, Mon Gris , Collio 65 1275 2013 Ribolla Gialla, Le Monde 50

Veneto 1281 2016 Garganega Blend, Sartori, Ferdi 44 1313 2016 Garganega Blend, Quintarelli, Secco Ca' Del Merlo 150 1315 2017 Classico, Inama 55 1208 2017 Soave Classico, Bertani, Sereole 56 1270 2017 Turbiana, Le Morette, Mandolara , Lugana 56

Toscana 1859 Chardonnay, Il Borro, Lamelle 18 72 1265 2013 Sauvignon Blanc Blend, Ornellaia 506 1264 2019 Vermentino, La Spinetta 65

Umbria 1592 Chardonnay, Antinori, Castello della Sala, Bramito del Cervo 15 60 1593 2019 Chardonnay, Antinori, Castello della Sala, Cervaro della Sala 120

Campagna 1224 2017 Falanghina, Feudi di San Gregorio 65 1257 2017 Fiano di Avellino, Mastroberardino, Radici 65

Sicilia 2015 Chardonnay, Franchetti, Passobianco 100 1283 2017 Zibbibo & Albanello, Occhipinti, SP68 74

Rosè Wine 2608 , Monteraponi, Chianti, Rosato 20 80 Blend, Le Morette 15 120 1.5L

Orange Wine 1261 2010 Friulano Blend, Radikon, Jakot 165 500mL 1336 2015 Pinot Grigio, Radikon 95 1296 2016 Pinot Grigio, Scarbolo, il ramato 75

Dessert Wine OW Grillo, Targa, Marsala Superiore Riserva, Sicilia 12 80 375mL OW Recioto della Valpolicella, Le Guaite di Noemi, Veneto 25 160 375mL 9014 Zibibbo, Donnafugata, Passito di Pantelleria, Sicilia 20 120 375mL 4030 2010 Corvina Blend, L'Arco, Pietrus , Veneto 268 750mL 9007 2003 Recioto della Valpolicella, L'Arco, Veneto 309 500mL 9004 1990 Garganega Blend, Quintarelli, Amabile del Cere , Veneto 582 375mL 9016 1993 Recioto della Valpolicella, Quintarelli, Veneto 330 375mL c9008 1997 Recioto della Valpolicella, Quintarelli, Veneto 360 375mL 9049 2000 Malvasia & , Avignonesi, Vin Santo di 385 375ml Valtellina 5028 2015 Chiavennasca, Carlo Negri, Sfursat 145

Trentino-Alto Adige 3103 2017 Pinot Noir, Terlan, Riserva, Monticol 125

Piedmonte 4910 2015 d'Alba, Aldo Conterno, Conca Tre Pile 123 4918 2017 Blend, Aldo Conterno, Langhe Rosso 88 4889 Barbera d'Alba, Grasso Fratelli 16 64 Dolcetto d'Alba, Bruno Giacosa 16 64 4968 Nebbiolo, Langhe, Produttori del Barbaresco 20 80

Barbaresco c5002 1999 Nebbiolo, Langhe, Gaja, Sorì Tildìn 1530 4969 2011 Nebbiolo, Barbaresco, Grasso Fratelli, Vallegrande 165 c5033 2012 Nebbiolo, Barbaresco, Giacosa, Asili 500 c5032 2011 Nebbiolo, Barbaresco, Giacosa, Albesani, Vigna Santo Stefano 500 4896 2017 Nebbiolo, Barbaresco, Marchesi di Gresy, Martinenga 150 4893 2016 Nebbiolo, Barbaresco, Pio Cesare 204 4995 2017 Nebbiolo, Barbaresco, Produttori 120 4980 2016 Nebbiolo, Barbaresco, Produttori, Pora 178 c5020 1989 Nebbiolo, Barbaresco, Scarpa, Tettineive 450

Barolo 4959 2016 Nebbiolo, Barolo, Marchesi di Barolo 155 c4953 2010 Nebbiolo, Barolo, Borgogno, Cannubi 400 Nebbiolo, Barolo, Damilano, Lacinquevigne 26 104 4955 2015 Nebbiolo, Barolo, Damilano, Cannubi 235 c5031 2009 Nebbiolo, Barolo, Bruno Giacosa, Le Rocche del Falletto 615 c5056 2008 Nebbiolo, Barolo, Domenico Clerico, Monforte d' Alba, Percristina 385 4922 2017 Nebbiolo, Barolo, Oddero 150 c5019 2006 Nebbiolo, Barolo, Ferdinando Principiano, Boscareto 335 c5022 2008 Nebbiolo, Barolo, Ferdinando Principiano, Boscareto 325 c5023 2011 Nebbiolo, Barolo, Ferdinando Principiano, Boscareto 275 c4904 2013 Nebbiolo, Barolo, Ferdinando Principiano, Boscareto 265 c5044 2017 Nebbiolo, Barolo, Paolo Scavino, Bric del Fiasc 240 4901 2017 Nebbiolo, Barolo, G. D. Vajra, Albe 135

Veneto 4850 2015 della Valpolicella Classico, Ca' La Bionda, Ravazzol 170 4824 2016 Amarone della Valpolicella Classico, Buglioni 150 c4833 2006 Amarone della Valpolicella Classico, Dal Forno Romano 850 4839 2017 Amarone della Valpolicella Classico, Farina 120 c4861 1998 Amarone della Valpolicella Classico, Quintarelli 582 4857 2002 Corvina Blend, Quintarelli, Rosso del Bepi 430 4831 2019 Valpolicella Classico, Ca' La Bionda 80 c4836 2009 Valpolicella Superiore Classico, Dal Forno Romano 300 Red Wine Toscana Super Tuscans 4709 2017 Blend, Antinori, Guado al Tasso , Bolgheri 318 4774 2017 Cabernet Sauvignon Blend, Antinori, Ornellaia , Bolgheri 650 c4742 2017 Cabernet Sauvignon Blend, Antinori, Solaia , Bolgheri 1083 4682 Cabernet Sauvignon Blend, Varvara, Bolgheri 25 100 4818 2015 , Avignonesi, Desiderio 144 c4698 2016 Red Blend, Luce, Montalcino 300 4720 2018 Red Blend, Poggio Antico, Lemartine 145

Montalcino 4644 2016 Brunello di Montalcino, Altesino, Montosoli 285 4655 Brunello di Montalcino, Camigliano 30 120 4630 2015 Brunello di Montalcino, Col di Lamo 145 4680 2015 Brunello di Montalcino, Poggio Antico 210 4686 2015 Brunello di Montalcino, Poggio Antico, Altero 230 4656 2016 Brunello di Montalcino, Ragnaie 185 c4666 2015 Brunello di Montalcino, Ragnaie, Fornace 396 c4651 2016 Brunello di Montalcino, Ragnaie, V.V. 390 c 2016 Brunello di Montalcino, Salvioni, La Cerbaiola 450 4637 2017 Sangiovese, Rosso di Montalcino, Ragnaie 125 4623 2017 Sangiovese, Rosso di Montalcino, Le Torre 120

Chianti c4643 2013 Sangivoese, Chianti Classico, Monteraponi, Radda, Baron' Ugo 285 4626 2017 Sangiovese, Chianti Classico, Poggerino, Bugialla, Riserva 145 4641 2019 Sangiovese, Chianti Classico, Monteraponi, Radda 120 4613 Sangiovese, Chianti, Querceto 15 60

Umbria 4826 2011 , Arnaldo Caprai, Collepiano , Montefalco 125 c4828 2015 Sagrantino, Paolo Bea, Pagliaro , Montefalco 275

Campagna 5072 2014 Aglianico, Mastroberardino, Radici , Riserva, Taurasi 200

Sicilia 4865 Nerello Mascalese, Camarda 16 64 c4875 2013 Nerello Blend, Carusu, Etna 80 4880 2017 Cabernet Blend, Cos, Maldafrica 125 4878 2020 Frappato, Cos 95 4884 2014 Nero d'Avola Blend, Cos, Cerasuolo di Vitorria Classico, Fontane 168 c4891 2009 Cesanese d'Affile & Petit Verdot, Franchetti, Etna 295 c4876 2018 Nerello Blend, Terre Nere, Etna, Calderara Sottana 170

Magnums 8201 2014 Barolo, Marchesi di Barolo, Cannubi 485 1.5L 8252 2017 Barolo, Paolo Scavino, Monvigliero 475 1.5L