105 quesos de Artzai Gazta y de la D.O. Idiazabal entre los mejores del mundo

De la mano de Artzai Gazta Elkartea el Euskadi-Basque Country International Cheese Festival se ha adentrado en su último día. Como bien adelantamos ayer, el festival está siendo todo un éxito para los quesos vascos. Todas las estimaciones se han convertido realidad y un total de 105 quesos Artzai Gazta, Denominación de Origen Idiazabal y Artzai Gazta con Denominación de Origen Idiazabal han sido premiados con medallas Super Gold, oro, plata y bronce en los World Cheese Awards. Baztarrika () y Santamañe (Bizkaia) han sido categorizados como Super Gold.

De la mano de Artzai Gazta Elkartea, el Euskadi-Basque Country International Chesee Festival está adentrado en su último día. Aunque todavía no se conocen las cifras oficiales, muchas personas siguen acercándose hasta el Kursaal, convertido en templo del queso. La capital guipuzcoana es estos días punto de encuentro de productores/as, artesanos/as, profesionales del sector y amantes del queso.

No hay duda que el festival está siendo un gran éxito para los quesos vascos y reflejo de ello han sido la 29ª edición de los World Cheese Awards. En total, se han presentado alrededor de 250 quesos Artzai Gazta, Denominación de Origen Idiazabal y Artzai Gazta con Denominación de Origen Idiazabal. Convirtiendo todas las estimaciones en realidad 105 quesos han sido premiados. Concretamente 2 han recibido Super Gold, 17 medalla de oro, 36 medalla de plata y 50 medalla de bronce. Es remarcable que Baztarrika (Gipuzkoa) y Santamañe (Bizkaia) han sido los categorizados como Super Gold.

Aquí debajo encontraréis el listado de premiados:

Color blanco: quesos Artzai Gazta con Denominación de Origen Idiazabal Color Rojo: quesos de Denominación de Origen Idiazabal Color amarillo: quesos de Artzai Gazta S: Super Gold/ O: Oro P: Plata B: Bronce

5514 Cualquier otro queso al que se le haya galardonado 5604 5603 5101 como Queso 5102 5103 5504 5506 Queso queso 5104 Campeón fundido Queso QUESO QUESOS QUESOS fundido o blando 5109 QUESO Supremo (o o queso semiduro ELABORADOR MARCA HERRIA HERRIALDE DURO PRODUC PROTEGI queso puro de IDIAZABAL AHUMADO su para puro de LECHE CIÓN DOS POR para leche OVEJA equivalente) untar, leche de OVEJA <2 TM DO untar, de en una con oveja puro oveja competición aditivos nacional o internaciona l de cualquier país*

BEÑAT EGAÑA GOIENETXE GIPUZKOA B JOSEBA BASETA ANBOTO ARRAZOLA-ATXONDO BIZKAIA P LA LEZE MAITIA LA LEZE ILARDUIA ARABA B LA LEZE LEZE URDIN ILARDUIA ARABA B MªJESUS LARRETXEA ETXETXIPIA ELIZONDO NAVARRA B MANUEL BENGOTXEA ETXELEKUA URDAZUBI-URDAX NAVARRA O MAÑONDO MUGARRA IZURTZA BIZKAIA B PEREZ DE ALBENIZ RUIZ VALLE LAS AMESCOAS ARANARATXE NAVARRA B

SANTAMAÑE SANTAMAÑE MARKINA-XEMEIN BIZKAIA B P BEÑAT EGAÑA GOIENETXE MUTRIKU GIPUZKOA B 5514 Cualquier otro queso al que se le haya galardonado 5604 5603 5101 como Queso 5102 5103 5504 5506 Queso queso 5104 Campeón fundido Queso QUESO QUESOS QUESOS fundido o blando 5109 QUESO Supremo (o o queso semiduro ELABORADOR MARCA HERRIA HERRIALDE DURO PRODUC PROTEGI queso puro de IDIAZABAL AHUMADO su para puro de LECHE CIÓN DOS POR para leche OVEJA equivalente) untar, leche de OVEJA <2 TM DO untar, de en una con oveja puro oveja competición aditivos nacional o internaciona l de cualquier país*

AITOR URIEN URIEN ABADIÑO BIZKAIA B AIXTRA AIXTRA ARAIA ARABA P P P O B AIZPEA AIZPEA MENDIKO GAZTA GIPUZKOA B

ANDER BARANDIARAN GAZTAÑADITXULO IDIAZABAL GIPUZKOA P ANGEL LINZOAIN ATEKOA IRAGI NAVARRA B ARANTZA SEGUROLA ERRAIZABAL LEGAZPI GIPUZKOA P P B B ARDI GAZTA KOOPERATIBA IZARRAITZ GIPUZKOA B AZKARRA AZKARRA GALARRETA ARABA O B O BALDA ARTOLA Y OTROS BERIAIN UNANUE NAVARRA B B BAZTARRIKA BAZTARRIKA GIPUZKOA P P B O S FCO JAVIER MUÑOA BASAZABAL GIPUZKOA B B FELIX ETXEZARRETA GORDOAN GORDOA ARABA B

GALTZATA GALTZATA GIPUZKOA B GARMENDIA IRASTORZA Y OTROS ZELAIETA GIPUZKOA B GOMIZTEGI KOOPERATIBA ARANTZAZU OÑATI GIPUZKOA P HNOS AUDICANA BASONDO GEREÑU ALAVA P IGOR TXURRUKA BARROETA MARKINA-XEMEIN BIZKAIA B B JAIO GAZTA JAIO IURRETA BIZKAIA B JOSE INAZIO UGARTEMENDIA GAZPIO GIPUZKOA P B JOSE LUIS ODRIOZOLA AGERRE-BURU GIPUZKOA O JOSEBA INSAUSTI OTATZA MENDIKO GAZTA GIPUZKOA B O P LA LEZE LA LEZE ILARDUIA ARABA B B P P LARRABE AGUIÑIGA AGUIÑIGA ARABA B O MANUEL BENGOTXEA BENGOTXEA URDAZUBI-URDAX NAVARRA P O B P MAUSITXA MAUSITXA GIPUZKOA B B O B PATXI LOPEZ URALDE LARREAKO GAZTA LARREA ARABA B P PATXI OTAEGI BEIZAMAKO GAZTA GIPUZKOA B P P PEDRO GABIRIA MAKATZA LEGAZPI GIPUZKOA O O RICARDO MURIAS URRIZTI MUSKIZ BIZKAIA B B RICARDO REMIRO REMIRO EULATE NAVARRA B B P

SANTAMAÑE SANTAMAÑE MARKINA-XEMEIN BIZKAIA S O SAT OLANO EGINOKO ARTZAI EGINO ARABA B P SC ARAÑA ETAYO JUANANEKO GAZTA ARBIZU NAVARRA P SC EZKURRA EZKURRA IZURDIAGA NAVARRA P O

SC LOPEZ AZPILIKUETA ALDAIA LEZAUN NAVARRA P TROSKAETA EZ TROSKAETA GIPUZKOA O UNZALU -INGUNZA CB TXORI -ERROTA URKIOLA BIZKAIA P ZABALETA S.C. PUERTO DE MUNAIN MUNAIN ARABA B P P B 5514 Cualquier otro queso al que se le haya galardonado 5604 5603 5101 como Queso 5102 5103 5504 5506 Queso queso 5104 Campeón fundido Queso QUESO QUESOS QUESOS fundido o blando 5109 QUESO Supremo (o o queso semiduro ELABORADOR MARCA HERRIA HERRIALDE DURO PRODUC PROTEGI queso puro de IDIAZABAL AHUMADO su para puro de LECHE CIÓN DOS POR para leche OVEJA equivalente) untar, leche de OVEJA <2 TM DO untar, de en una con oveja puro oveja competición aditivos nacional o internaciona l de cualquier país*

ABEL GOIBURU GOIBURU GAZTA IDIAZABAL GIPUZKOA O ALDANONDO ALDANONDO AGURAIN ALAVA B

ALDANONDO ALDANONDO AHUMADO AGURAIN ALAVA O BURUAGA BURUAGA ETXARRI ARANAZ ALAVA B IPIÑABURU IPIÑABURU ZEANURI BIZKAIA B P J.ARANBURU ELKARTE SAT J.ARANBURU IDIAZABAL GIPUZKOA P JOSE MANUEL ETXEBERRIA ITSASEGI GETARIA GIPUZKOA P LUIS VICENTE LARRARTE ENDAUR LIZUN NAVARRA B PATXI AMILLANO LARREZABAL ECO ALSASUA NAVARRA P SASKAGOIN KOOP. ELKARTE TXIKIA GOINE GAZTAK GIPUZKOA P SC ILLARGUN UITZIKO GAZTA UICI NAVARRA P URTZI AIRA HARROBIALDE GIPUZKOA B B QUESO IDIAZABAL VASCO NAVARRA OLABERRIA NAVARRA P NATURAL LA VASCO