Ferne Tourismus Management Passport �
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
FAKULTÄT FÜR TOURISMUS Ferne Tourismus Management Passport � Passport Tourismus ManagementTourismus Fakultät für Tourismus der Hochschule München Tourismus für Fakultät www.tourismus.hm.edu | ISSN 1866-3044 2,80 www.tourismus.hm.edu 01|2019 Ferne 01|2019 einfach Licht Foto: Lumenman Foto: Frühjahr 2019 einfach-muenchen.de 2 #simplymunichAusgabe 01|2019 Tourismus Management Passport RZ_PassportMagazin0219.indd 1 23.01.19 14:26 Editorial Ferne as tut der Mensch nicht alles, um die Ferne zu errei- Wchen! Wir nehmen dafür Risiken in Kauf, bewegen uns durch die Elemente, auch durch solche, für die der Mensch nicht geschaffen ist. Wir wagen uns auf das Was- ser, fliegen durch die Lüfte, fahren in Tunneln durch die Erde. Und, noch erstaunlicher: Wir vertrauen uns dabei vollständig anderen an, von denen wir annehmen oder zu- mindest hoffen, dass sie als Piloten, Kapitäne oder Trieb- fahrzeugführer mindestens ebenso gerne heil am Ziel an- kommen wie wir selbst. Wohl auch deshalb lehrt uns die Ferne, die Nähe zu schätzen. Was wäre eine Fernreise ohne das Wiederkom- Im Interview gibt Andreas Hanebuth Einblicke in aktuelle men am Ende, das sich ganz anders anfühlt als die Rückkehr Entwicklungen und Trends der Fernreisebranche: Reisen über eine kurze Strecke. Ferne wirkt nach: vom „es ist doch die „Millenials“ anders? Vielleicht spielen Nachhaltigkeit alles gut gegangen“ über Jetlag, verloren gegangenes Ge- und Klimabewusstsein (endlich) eine größere Rolle? Seien EDITORIAL päck, schwer nachvollziehbare Kreditkarten-Abbuchungen, Sie gespannt. nach zehn Tagen eintreffende Postkarten usw. Alexander Möbius führt uns dann „Ans Ende der Welt“ – Ach ja, Postkarten … kennen Sie die noch? Ein ganz span- wieder ein Ferne illustrierendes Sprachbild! In seinem sehr nendes soziales Phänomen. Man musste sich aus der Ferne persönlichen Reisebericht schwingen viele Stimmungen heraus in die Nähe zurückdenken: Was schreibt man wem, und Eindrücke einer sehr speziellen Fernreise mit. Ferne warum und wie viel? Indikator für Bindung und Bildung, führt an Grenzen, das spürt man hier sehr intensiv. Nähe und Distanz gleichermaßen. Zum Briefmarkenkaufen Im Winter mit dem Flugzeug in die Karibik und dort für in die Schlange einreihen in einem kleinen Postamt in der 14 Tage auf ein Kreuzfahrtschiff – der Mensch ist erholt, das argentinischen Provinz – dabei lernte man so viel mehr über Klima „über Gebühr“ belastet. Thomas Bausch und Andreas Land und Kultur als beim Blogger an der nächsten Web-Ecke. Humpe gehen der Frage nach, welche negativen Umweltef- Heutzutage ist diese Art von Post größtenteils durch fekte bestimmte Fernreisen im Vergleich zu anderen Reise- einfach Posts ersetzt, bei denen der Absender weniger anderen et- zielen und -formen aufweisen. Die Antworten sind nicht was mitteilt, als sich selbst zur Schau stellt. Ferne dient der beruhigend. Selbstvermarktung, im Extremfall verkörpert durch Influ- Auch für die Münchner Fakultät für Tourismus sind encer, die einem angebend vorgaukeln, wo man angeblich Reisen in die Ferne wichtig: Wir lernen von und in der Welt. gewesen sein muss. Marion Rauscher stellt Eindrücke und Ergebnisse des Inter- Die Überwindung des Raumes gehört zum Reisen, wie national Panel of Experts (IPoE) vor, das 2018 in Bangkok das Verbleiben am Standort zum Daheimbleiben gehört. Das tagte. Das Netzwerken mit internationalen Partnern und Licht gilt auch für den Geist. Wer nie weg ist, gewinnt keine Distanz deren Hochschulen ermöglicht unseren Studierenden Aus- Foto: Lumenman Foto: und genießt auch die Nähe nicht. So kann aus zu wenig Fer- tauschplätze und uns allen Lehre und Forschung am Puls ne Fremdheit werden und aus zu viel Nähe Sturheit. der Zeit. Ferne bedingt Demut und Phantasie. Kleine Kinder ha- Reisen bildet! Studienreiseveranstalter setzen diesen ben beides noch, deshalb lieben sie Postkarten. Wir laden Aspekt in den Vordergrund ihres Produktes. Frano Ilic be- Sie mit dieser Passport-Ausgabe ein, den Blick in die Ferne leuchtet diesen interessanten Markt und zeigt einige Her- zu richten. Vielleicht lassen Sie die Magazinbeiträge ein- ausforderungen für Anbieter gerade bei Fernreisen auf. Frühjahr 2019 fach wie Postkarten auf sich wirken: Einige haben Sie erwar- Im Anschluss beschließen wir einerseits den Reigen der tet, andere wiederum nicht – wie vieles, was man auf Fern- „irdischen“ fernen Schwerpunktbeiträge. Andererseits wei- reisen erlebt. sen wir im „Blickfang“ von der Erde weg: Wird Weltraum- Am Anfang zeigen Sarah Rauscher und Andrea Schramm tourismus ein echter Markt? anhand aktueller Zahlen und Statistiken die Bedeutung be- stimmter Fernreiseziele und des Fernreisemarktes insge- samt auf. Im Anschluss gewinnen wir geographische und weitere Perspektiven aus Ferne und Nähe, jeweils in enger Verbin- Prof. Dr. Felix Kolbeck, Dekan dung zu Tourismus und Reisen. Edelsteine, Träume und Paradiese – wer mag da nicht hinreisen! Wie prägen Metaphern die Wahrnehmung von Lesen und teilen Sie die aktuelle und fernen Destinationen? Dieser spannenden Frage geht frühere Ausgaben gerne auch in unserer Tilman Schröder in seinem Beitrag nach und gibt Einblicke neuen App „Tourismus Management in die Nutzung dieser Bildsprache in touristischem Marke- Passport“, erhältlich für iOS und Android. einfach-muenchen.de ting und Unternehmenskommunikation. #simplymunich Ausgabe 01|2019 Tourismus Management Passport 3 RZ_PassportMagazin0219.indd 1 23.01.19 14:26 8 18 24 Editorial Forschung Felix Kolbeck ��������������������������������������������������������������������������������������� 3 Die Abgaswahrnehmung von Fahrradfahrern: Eine ökonomische Evaluierung Andreas Humpe �������������������������������������������������������������������������������������������� 40 Ferne Fernreisen: Zahlen, bitte! Tannheimer Tal ���������������������������������������������������������������������������� 42 Sarah Rauscher, Andrea Schramm ��������������������������������������������������������� 6 Studium Fern reisen, Nähe erleben? Von geographischen und anderen Distanzen Karrierestart in die Welt des digitalen Marketings: Das Felix Kolbeck ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 8 „Work & Study“-Programm der Fakultät für Tourismus Vera Vaubel ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 46 Von Edelsteinen, Träumen und Paradiesen: Metaphern im Marketing ferner Destinationen INHALT Warum der Wiener Hotelmarkt so inspirierend ist: Tilman Schröder ����������������������������������������������������������������������������������������� 14 Das Kompetenzfeld Hospitality Management ging der Frage nach Fernreisen – aktuelle Entwicklungen und Trends: Laura Schmidt ����������������������������������������������������������������������������������������������� 48 Länderkombinationen und individuelle Reisebausteine sind gefragt Tourismus zwischen Kultur und Kommerz: Interview mit Andreas Hanebuth, Explorer Fernreisen ��������������� 18 Auswirkungen des Entwicklungsland-Tourismus Alina Luisa Juhnke ���������������������������������������������������������������������������������������� 52 Ans Ende der Welt: Eine Reise für Globetrotter Alexander Möbius ������������������������������������������������������������������������������������� 20 Gute Lehre ist eine Herausforderung: Auf vielfältige Weise und jeden Tag aufs Neue Klimaschutz und Fernreisen: Henrike Martius �������������������������������������������������������������������������������������������� 56 Ein nicht auflösbarer Konflikt? Thomas Bausch, Andreas Humpe �������������������������������������������������������� 24 Besetzungsgradabhängige City-Maut: Eine Lösung für die Verkehrsproblematik in München? Fachlicher Austausch in Fernost: Markus I� Brilla ����������������������������������������������������������������������������������������������� 58 Konferenzbesuch in Bangkok und die Kompetenzerfordernisse im 21� Jahrhundert TalentE³: Entdecken� Entwickeln� Entfalten� Marion Rauscher ��������������������������������������������������������������������������������������� 30 Das Begabtenförderungsprogramm der Hochschule München Wie groß ist klein? Eine Annäherung an den Andrea Schramm ������������������������������������������������������������������������������������������ 60 Studienreisemarkt in Deutschland Frano Ilic ������������������������������������������������������������������������������������������������������� 34 Blickfang: Weltraumtourismus ������������������������������������������������ 38 4 Ausgabe 01|2019 Tourismus Management Passport 30 68 48 International Die Fakultät Partnerhochschulen der Fakultät für Tourismus Tor zu einer global vernetzten Welt: Cornelia Liem, Christina Regul �������������������������������������������������������������� 62 Unsere Masterstudiengänge im Kurzporträt ��������������������� 80 In der Welt zu Hause: Stellen in Aussicht ������������������������������������������������������������������������� 82 Internationales Angebot an der Fakultät Cornelia Liem, Christina Regul �������������������������������������������������������������� 64 f�a�s�t� e� V� – Die Studierendenvertretung ���������������������������� 83 California Polytechnic State University: ProfessorInnen der Fakultät für Tourismus ������������������������ 84 Learn by Doing Unsere internationalen GastdozentInnen ��������������������������� 85 AnnMarie Cornejo ������������������������������������������������������������������������������������� 66 Unsere MitarbeiterInnen ������������������������������������������������������������