IMPACTS SOCIO-ECONOMIQUES ET PSYCHOLOGIQUES DE L’AUGMENTATION DU PRIX DE LA VANILLE : Cas De La Commune Rurale De Bemanevika District De Sambava, Région SAVA
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UNIVERSITE D’ANTANANARIVO ECOLE DOCTORALE EN SCIENCE HUMAINE ET SOCIALE DOMAINE SCIENCES DE LA SOCIETE MENTION SOCIOLOGIE PARCOURS FORMATION PROFESIONNALISANTE EN TRAVAIL SOCIAL ET DEVELOPPEMENT F.P.T.S.D Mémoire de licence IMPACTS SOCIO-ECONOMIQUES ET PSYCHOLOGIQUES DE L’AUGMENTATION DU PRIX DE LA VANILLE : Cas de la Commune Rurale de Bemanevika District de Sambava, Région SAVA Présenté par TIANA Alvina, soutenu le 14 décembre 2017 Membres du jury : Président du jury : Professeur ETIENNE Raherimalala Stéfano Juge : Docteur RAKOTOSON Philippe Encadreur pédagogique: Docteur ANDRIANAIVO Victorine Année universitaire : 2016-2017 ~ 2 ~ IMPACTS SOCIO-ECONOMIQUES ET PSYCHOLOGIQUES DE L’AUGMENTATION DU PRIX DE LA VANILLE : Cas de la Commune Rurale de BEMANEVIKA District de SAMBAVA , Région SAVA ~ 3 ~ REMERCIEMENTS : Je voudrais remercier en premier lieu, Dieu Tout Puissant pour Sa bonté et la santé qu’Il nous donne chaque jour. Ensuite, je tiens à remercier tous ceux qui m’ont aidé à concrétiser, ce Mémoire de fin d’études en vue de l’obtention du diplôme de Licence Professionnelle en Travail Social et Développement. Ainsi que tous ceux qui par leur précieuse collaboration ont permis la réalisation de ce document, et particulièrement : Monsieur RAKOTO David Oliniaina, Responsable de domaine qui a soutenu l’organisation de ce stage ; Professeur RAHERIMALALA Etienne Stéfano, responsable de la mention Sociologie ; Monsieur RAKOTOARISON Andriniaina Yvon, responsable de parcours, qui a dirigé ce stage Docteur ANDRIANAIVO Victorine qui, malgré sa lourde tâche m’a aimablement encadré, ainsi que pour l’aide et les conseils judicieux qu’elle m’a donné. Monsieur RANDRIANKASY, Maire de la commune rurale de Bemanevika et son adjoint Monsieur NISA Claude, qui ont accepté notre séjour de stage A tout le de la Commune Rurale de Bemanevika pour leur chaleureuse collaboration Et pour clore cette liste, une pensée particulière à ma famille et amis pour tout leur soutien durant le stage, jusqu’à la réalisation de ce modeste travail de recherches. Merci !!! ~ 4 ~ SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE PARTIE 1 : PRESENTATION DE LA COMMUNE DE BEMANEVIKA ET CADRE THEORIQUE DE LA RECHERCHE Chapitre I: Monographie de la commune : Aspect historique, organigramme, la production agricole de la commune surtout la vanille Chapitre II: Cadre théorique de la recherche Chapitre III: Méthodes et outils utilisés DEUXIEME PARTIE : PRESENTATION DES RESULTATS D’ENQUETES, Chapitre IV: Evolution du prix de la vanille ces dernières années Chapitre V: Impacts socio-économiques et psychologiques de l’augmentation du prix de la vanille Chapitre VI: Vérification des hypothèses TROISIEMES PARTIE : APPROCHE PROSPECTIVE ET PROPOSITION DE SOLUTION DE LA PROBLEMATIQUE Chapitre VII: Analyse et discussion des résultats Chapitre VIII: Suggestion personnelle en tant que travailleur social Chapitre IX: Les acquis du stage CONCLUSION GENERALE BIBLIOGRAPHIE et WEBOGRAPHIE ANNEXES TABLE DES MATIERES RESUME ~ 1 ~ LISTE DES TABLEAUX page Tableau 1: Les communes environnantes : ..................................................................................... 12 Tableau 2: Listes des Fokontany de la commune............................................................................ 13 Tableau 3: Classification de la population de chaque Fokontany par tranche d’âge et par sexe .... 15 Tableau 4 : Produits agricoles : ....................................................................................................... 16 Tableau 5: Circuit de la production ................................................................................................. 17 Tableau 6: Les différentes Eglises au sein de la commune ............................................................. 20 Tableau 7 : Production de la vanille verte et préparée de Sambava : .............................................. 31 Tableau 8: Exportation de vanille : région SAVA .......................................................................... 32 Tableau 9 : évolution du prix de la vanille verte ............................................................................. 34 Tableau 10:N iveau d’instruction des planteurs et leurs catégories socio-professionnelles .......... 49 ~ 2 ~ LISTE DES PHOTOS page Photo 2: Gousse de vanille bourbon verte ....................................................................................... 29 Photo 3 : Vanille bourbon préparée ................................................................................................. 30 Photo 4: Marché du riz .................................................................................................................... 38 Photo 5: Moto toute neuve d’une enquêtée ..................................................................................... 39 Photo 6: Un collecteur de vanille .................................................................................................... 42 Photo 7: Le séchage de la vanille au soleil ...................................................................................... 44 Photo 8: Surveillance des gousses de vanille verte cueillies ........................................................... 45 Photo 9 : Portes clés des motos des commissionnaires de vanille à Mananara–Nord ..................... 48 ~ 3 ~ LISTE DES FIGURES page Figure 1 : Tout sur la vanille de Sambava ....................................................................................... 32 Figure 2: Représentation graphique de l’exportation de la vanille de la région SAVA depuis, 2009 .................................................................................................................................................. 33 Figure 3 : Evolution du prix de la vanille verte depuis l’année 2000 jusqu’à 2017, dans la région SAVA. .............................................................................................................................................. 34 ~ 4 ~ LISTE DES CARTES page Carte 1: Le district de Sambava au niveau du pays ........................................................................... 8 Carte 2: Le district de Sambava dans l’ex-province d’Antsiranana ................................................ 10 Carte 3: La commune rurale de Bemanevika dans le district de Sambava ..................................... 11 Carte 4 : Les Fokontany dans la commune de Bemanevika ........................................................... 14 ~ 5 ~ LISTE DES ABREVIATIONS ET ACRONYMES CSB II ; Centre Santé de Base niveau II DRAE ; Direction Régionale de l’Agriculture et de l’Elevage ECAR : Eglise Catholique Romaine FID : Fonds d’Intervention pour le Développement FJKM : Fiangonan’ i Jesosy Kristy eto Madagascar (Eglise de Jésus Christ de Madagascar) FLM : Fiangonana Loterianina Malagasy (Eglise luthérienne de Madagascar) FTM : Foibe Taonsarin’i Madagasikara (Centre de cartographie de Madagascar) HTA : Haute Tension Arterielle IMT : Inona Maresaka Tamatave (Quoi de neuf Tamatave) JIRAMA : JIro sy RAno Malagasy (électricité et eau de Madagascar) Km : kilomètre NTIC : Nouvelles Technologies de l’Information et de la Communication ONG : Organisation Non Gouvernementale PCD ; Plan Communal de Développement PPN : Produits de Première Nécessité SAVA : Sambava Antalaha Vohemar Andapa STC : Secrétaire Trésorier Comptable ~ 1 ~ INTRODUCTION GENERALE La vanille, une épice très appréciée sur le marché international, attire tout le monde et ne cesse de surprendre les opérateurs de la filière. Elle connait une importante hausse de prix du kilo depuis ces deux dernières années. Avantageux par son sol et climat, Madagascar1 détient le titre de meilleur producteur de vanille naturelle au monde, que ce soit en termes de qualité que de quantité. En effet, la grande île représente 80% 2 de la production mondiale. La vanille de Madagascar est fortement sollicitée par les industriels du secteur agroalimentaire et de la parfumerie (principaux utilisateurs de cette épice) grâce à son taux de vanilline très élevé. Parmi les piliers de l’économie malgache, et surtout de la région SAVA (Sambava, Antalaha, Vohemar, Andapa), la principale zone productrice de vanille, son prix influe beaucoup sur l’économie du pays mais surtout sur la vie psychosociale des planteurs de vanille eux même. Certes, la région SAVA vit d’autres ressources, comme le riz, les bois précieux, le café, le girofle. Mais au final, c’est la filière vanille qui fait vivre des milliers de ménages, dont les paysans producteurs, les préparateurs de vanilles, les collecteurs. De plus, ayant connu une flambée de prix depuis l’année 2015, la population de la zone la plus productrice de vanille dans l’île, ne fait que vivre des avantages de cette multiplication soudaine de prix, tout comme les nombreux risques engendrés par cette dernière. Et d’ailleurs, cette forte hausse de prix engendre une forte inflation surtout dans les régions productrices comme la SAVA, et plusieurs phénomènes psychosociaux inimaginables. Entre autre l’insécurité menaçant la vie quotidienne et la production elle- même. Et la commune rurale de Bemanevika avec ses milliers de pieds de vanilliers ne peut qu’en témoigner. Motifs du choix du thème et du terrain : La vanille est l’un des produits agricoles locaux et ayant connu une flambée de prix depuis quelques années par rapport aux autres produits de rente. Son prix influe beaucoup sur l’économie du pays et sur la vie des foyers qui en dépendent. Ainsi, le fait d’étudier les « impacts socioéconomiques et psychologique de l’augmentation