Drink Playlist Vol. 2 Vi diamo il benvenuto al Gradisca Cafè. In questo menù troverete i nostri cocktail signature, una selezione di classici, birre alla spina, birre in bottiglia, vini e spirits.
Le più grandi passioni all'interno del Gradisca Cafè sono due mondi che col passare dei secoli si sono indissolubilmente legati tra loro: cocktails e musica.
Band e canzoni diventano quindi fonti di ispirazione per i nomi e la composizione dei nostri signature ed è per questo che oltre alla lista “recensita” dei cocktail vi proponiamo dei codici URI per ognuno di loro, scannerizzabili tramite il vostro Spotify e due playlist create appositamente per voi. Un modo per farvi compagnia anche quando non siete nostri ospiti.
Salute!
Tenore Alcolico:
Cocktails € 7,00
Leggero Medio Forte Molto Forte Danger Afferra il tuo smartphone Materiale occorrente: Apri Spotify Clicca su ricerca Inquadra il codice URI Enjoy Nick Drake - Pink Moon Top Gun - Tema Principale
Old Fashioned Old Fashioned
Hendrick's gin infuso alle barbabietole, ginger beer, Liquore al melone verde, Triple zucchero, limone sec, Velluto di yuzu, limone
Come avremmo potuto privarvi del vostro drink preferito della scorsa drink playlist? Per questo drink ci siamo ispirati alla Vi amiamo come se foste nostri parenti ed è comicità di uno dei più grandi attori per questo che il London Mule (gin al italiani, dolce, tagliente ed agrumato. posto della vodka, ndr) più rosa della Insomma, è già un best seller! storia sarà con voi anche in questo volume. Se avete colto la citazione fatevi un Salute! applauso. TALLIN TOWN Old Fashioned SHUFFLE Rum Flor De Cana anejo, Castelmore Rhum, Benchmark Alvin Cash - Doin’ the Ali Shuffle bourbon, grani di caffè, english breakfast tea, scorze di agrumi, limone, latte infuso alla focaccia Old alle cipolle (utilizzato per la Fashioned cagliatura e poi filtrato) Crafter's Dry gin, Vermouth Carpano Classico, Campari Soda, Come spiegarvi che cos'è un clarified milk zucchero, limone, acqua faba punk? Facile! Basta aprire questo QR Code: La canzone che abbiamo scelto celebra le Come spiegarvi chi sono gesta di un pugile che ha radicalmente gli SNC e perchè non sono su Spotify? cambiato la storia e la tecnica della nobile Facile! arte quindi abbiamo voluto associarla ad Basta aprire questo QR Code: un nostro omaggio ad un drink classico ed Come spiegarvi come immortale chiamato Negroni. Lo abbiamo avere il classico, intramontabile e tipico alleggerito dandogli una nuova forma, un sapore della vera colazione genovese in un nuovo carattere e un nuovo motto: "fly drink? Facile! Ordinate questo punch! like a butterfly, sting like a fizz!" The Stone Roses - Sally Cinnamon Madonna - Like A Virgin
Old Fashioned Flute
Vodka Stolichnaya, shrub all'ananas e cannella, vino Hippocras Commendae, succo Hendrick's gin infuso al latte di d'arancia cocco, shrub ananas e cannella, essenza di malva, prosecco La leggenda narra che fu il medico greco Ippocrate a creare una bevanda Si sono dette troppe cose ingiuste e dolce e speziata nel V secolo a.c. che sbagliate sulla Pina Colada e anche su prese proprio il nome di vino Madonna, motivo per cui abbiamo ippocratico. Lo shrub invece risale alla deciso di proporvi una versione di questo parola araba sharab (vino, bevanda, cocktail classico che conquisterebbe sciroppo) e richiama la tradizione locale sicuramente anche la nostra amica di bere bevande agrodolci dalle forti doti Ciccone.Da bere rinfrescanti e rinvigorenti. rigorosamente Noi vi proponiamo questo cocktail che su una gondola, viaggia tra passato e presente perchè ricordate il video? ricordatevi le nostre parole d'ordine: "New school. Old Fashioned." Nofx - Don't Call Me White Gabriella Ferri - Fiori Trasteverini
Old Fashioned Old Fashioned
Tequila El Jimador, sciroppo Brandy Stravecchio XO, d'agave, Lapsang tea, ginger Vermouth Carpano Classico, beer, latte (utilizzato per la Velluto di noisette cagliatura e poi filtrato)
Qui la storia è semplice: qualche anno Non ci bastava avere un clarified milk fa preparammo una mini drink list per punch in lista, no! Ne abbiamo due! il compleanno di un nostro noto e amato Questa versione è sicuramente meno cliente (ciao Ghio!) e non riuscendo a particolare ma non manca affatto di trovare un nome per questo cocktail dai aromi e intensità. Si tratta infatti di sapori decisemente autunnali una sorta di long drink molto decidemmo di usare tutto lo stile che complicato da preparare e che unisce la contraddistingue il Gradisca Cafè. nostra tanto amata tequila, un tea leggermente affumicato e quel Tutto il resto vien da sè... piccantino tipico della ginger beer. Siate curiosi! La Mamma di Keith
The Rolling Stones - Mother's Little Helper
Righeira - L'Estate sta Finendo Coppetta
Old Fashioned Hendrick's gin, cordiale al bubblegum, ciabattate di mamma (lacrime o soluzione Vodka Stolichnaya, Vermouth salina a vostra scelta) Carpano Classico, liquore alla salvia Porco Sarvego, bitter alla cannella Che gioia l'infanzia! Giocare con gli amichetti, correre nei prati, saltare i Non è vero! L'estate non sta finendo! fossi per la lunga, combinare malestri, i L'estate non finirà mai a causa primi limoni, la gomma da masticare, dell'umanità e del surriscaldamento essere il piccolo Keith Richards. globale ma anche a causa di questo Che meraviglia! Che ricordi! freschissimo cocktail che vi catapulterà Deve essere sicuramente stato meno su una assolata spiaggia e ai "languidi divertente trovarsi nei panni di sua brividi che come il ghiaccio bruciano madre o ricevere le sue giustificatissime quando sto con te". ciabattate in testa. Che lividi! Che Ricordatevi di portare via la dolore! Quante lacrime al gusto di spazzatura quando avrete finito di panna e fragola... limonare.
Iva Zanicchi - Zingara Whirlpool Productions - From: Disco To: Disco
Old Fashioned Old Fashioned Brandy Stravecchio XO, Idromele Porco Sarvego, Pisco Tabernero, vodka J.J. sciroppo d'agave, tonica, acqua Kurberg aromatizzata al luppolo, faba Amargo Chuncho bitter, zucchero Ecco un altro esempio di come poter Mentre attendete di ricevere questa rendere attuali dei prodotti della nostra rivisitazione peruviana e luppolata dell'old tradizione: il famoso e fashioned prendete in mano il vostro internazionalmente riconosciuto brandy smartphone, scannerizzate il codice uri che italiano e l'idromele, il fermentato più trovate qui sopra tramite Spotify e antico al mondo ottenuto dalla usando le parole del nostro patatone Davo fermentazione del miele. (Ruggine, Bologna. Ndr) "ripetete Questo drink non ha alcun tipo di inutilmente e all'infinito": "FROM DISCO TO DISCO legame con l'aquila di Ligonchio (Iva FRANCESCO SARDISCO!" Zanicchi, ndr) ma diteci come avremmo mai potuto resistere dall'utilizzare il Ciao Fra! gioco di parole "prendi/brandy"? COME?! Orchestraccia - E nun ce vojo stà Franco Battiato - Cuccurucucù
Collins Collins
VII HILLS gin, Select, Succo di Tequila altos, Sciroppo di lime, Simple syrup, Aranciata pompelmo rosa, Limone, amara Albumina, tonica
A Roma solo 3 persone sono più famose Il paloma sta per arrivare, state in di Totti: campana. Sarà il prossimo moskow mule? Il papa, Fede Leone e Patrick Pistolesi. Batterà i record di rum cooler fatti in una serata? Per il momento gustatevi questo Questo drink è la sintesi dell'amicizia leggero fizz che vi catapulta su una di due dei tre personaggi in questione. spiaggia di Acapulco! Non è nostro, è un signature dello splendido Drink Kong di Roma, che ci ha permesso di usarlo, e ne siamo orgogliosi.
Daje, cazzo. Grazie! THE CLASSIC SOUND OF GRADISCA CAIPIRINHA DAIQUIRI MARTINI COCKTAIL SPRITZ NEGRONI NEGRONI SBAGLIATO NEGRONI SUPERBO BOULEVARDIER AMERICANO OLD FASHIONED MOJITO MANHATTAN TOMMY’S MARGARITA AND MORE...
€ 6,00 MATCHA-CHA VIRGEN PALOMA TÈ VERDE MATCHA SUCCO AL POMPELMO SCIROPPO D'ACERO SCIROPPO AL POMPELMO LIMONE/SODA SODA/LIMONE/SALE ROSA QUASI MULE IL CONTE ASTEMIO SUCCO AI FRUTTI ROSSI SUCCO D'ARANCIA LIMONE/GINGER BEER SUCCO D'UVA/CRODINO Gin Tonic Tutti i nostri gin tonic vengono serviti con Fever Tree Indian Tonic Water, un'acqua tonica premium che lascia intatte le proprietà organolettiche del gin. Preferiamo non inserire nessuna botanica supplementare nei nostri gin tonic per non sbilanciare l'equilibrio creato dai master distiller, in ogni caso, se preferite avere qualche aggiunta fatecelo sapere. Esattamente come gli spirits, anche la nostra carta gin è in continua evoluzione.
Hendrick's ...... € 7,00 Crafter's London Dry ...... € 8,00 Crafter's Aromatic Fower ...... € 9,00 Mil Irish Pot Still ...... € 9,00 Shortcross ...... € 8,00 Juniper Green Organic ...... € 8,00 Poppy's Mohn ...... € 8,00 Kimerud ...... € 8,00 Kimerud Navy Strenght ...... € 9,00 Beefeater London Dry ...... € 8,00 Beefeater 24 ...... € 10,00 Bombay Dry ...... € 8,00 Bombay Sapphire ...... € 8,00 Cross Keys ...... € 9,00 Monkey 47 ...... € 12,00 Gin Mare ...... € 9,00 Plymouth ...... € 9,00 Martin Miller's ...... € 9,00 Birre alla spina
Gradisca Cafè “La Scomoda” IPA IPA - Italia - 5,8% abv € 3,50/6,00
Johnny Cash - I Hardly Ever Sing Beer Drinking Songs
Headland Ichnusa Red Ale - Inghilterra - 4,3% abv Lager - Italia - 4,7% abv € 3,50/6,00 € 3,00/5,00
Belgica Birre in bottiglia Triple Blonde - Belgio - 8,5% abv € 3,50/6,00 Ichnusa non filtrata Lager - 5% abv - € 4,00 Corvus (dall'1 Ottobre al 31 Maggio) Ceres Stout - Inghilterra - 4,1% abv Strong Ale - 7,7% abv - € 4,00 € 3,50/6,00 Tennent's Super Orfrumer (dall' 1 Giugno al 30 Settembre) Strong Lager - 9% abv - € 4,00 Weizen - Germania - 5% abv Sol € 3,50/6,00 Mexican Lager - 4,5% abv - € 3,50 Vini
Rossi Rossese di Dolceacqua - Guglielmi ...... € 7,00 € 30,00 Negroamaro - Cantina Sammarco ...... € 5,00 € 20,00 Barbera/Nebbiolo - Marrone ...... € 6,00 € 25,00 Merlot Collio - Gradisc'ciutta ...... € 7,00 € 30,00 Nero d'Avola - Donnafugata ...... € 7,00 € 30,00
Bianchi/Rosè Rosato del Salento - Cantina Sammarco ...... € 5,00 € 20,00 Traminer Aromatico - Lorenzon ...... € 6,00 € 25,00 Albarola - Bosoni ...... € 7,00 € 30,00 Inzolia - Cantina Pellegrino ...... € 6,00 € 25,00 Sharis - Felluga ...... € 7,00 € 30,00
Bollicine Metodo classico: Bersi-Serlini ...... € 7,00 € 36,00 Prosecco: Palladio Treviso Millesimato DOC ...... € 5,00 € 25,00 Spirits La nostra selezione di distillati, amari e liquori è frutto di una ricerca costante. Qui troverete una parte della nostra offerta, chiedete tranquillamente consiglio in sala o al banco.
Scotch Whisky Famous Grouse ...... € 5,00 € 7,00 Lagavullin ...... € 9,00 € 9,00 Oban ...... € 9,00 € 9,00 Laphroaig ...... € 9,00 € 9,00 Monkey Shoulder ...... € 7,00 € 8,00 Caol ila 2009 Signatory ...... € 15,00 € 16,00 Highland Harvest Single Barrel ...... € 7,00 € 8,00 Highland Harvest Sauternes Finish ...... € 9,00 € 9,00
Whiskey Jameson ...... € 4,00 € 7,00 Tullamore D.E.W...... € 4,00 € 7,00 Pearse Lyons 5 yrs ...... € 8,00 € 8,00 Catoctin Creek ...... € 15,00 € 16,00 Nikka From the Barrel ...... € 7,00 € 8,00 Nikka Yoichi ...... € 16,00 € 17,00 Buffalo Trace ...... € 5,00 € 8,00 Dad's Hat ...... € 10,00 € 11,00 Michter's Bourbon ...... € 9,00 € 10,00 Michter's Rye ...... € 9,00 € 10,00 Michter's Rye Full Proof ...... € 15,00 € 16,00 Spirits
Rum Flor De Caña 4 yrs ...... € 4,00 € 7,00 Flor De Caña 5 yrs ...... € 4,00 € 7,00 Rum-Bar Worthy Park Gold ...... € 6,00 € 8,00 Rum-Bar Worthy Park Overproof ...... € 6,00 € 8,00 Malteco 10 yrs ...... € 6,00 € 8,00 Santero Dry ...... € 4,00 € 7,00 Clarin Communal ...... € 6,00 € 8,00 Foursquare Veritas ...... € 6,00 € 8,00 Last Ward 2009 ...... € 15,00 € 16,00 Pusser's Navy ...... € 8,00 € 9,00 Pusser's Gunpowder ...... € 8,00 € 9,00 Castelmore Martinica Blanc ...... € 6,00 € 8,00 Worthy Park 2007 ...... € 15,00 € 16,00 El Dorado 5 ...... € 6,00 € 8,00 El Dorado 8 ...... € 6,00 € 8,00 El Dorado 12 ...... € 8,00 € 9,00
Vodka Stolichnaya ...... € 4,00 € 7,00 Moskovskaya ...... € 4,00 € 7,00 Kiev ...... € 4,00 € 7,00 Rye 1886 ...... € 4,00 € 7,00 Hobe ...... € 5,00 € 8,00 Belvedere ...... € 6,00 € 9,00 Grey Goose ...... € 6,00 € 9,00 Snow Leopard ...... € 6,00 € 9,00 Beluga ...... € 7,00 € 10,00 Spirits
Agave Mezcal de Leyenda Puebla ...... € 8,00 € 10,00 Mezcal de Leyenda San Luis Potosi ...... € 8,00 € 10,00 Mezcal de Leyenda Guerrero ...... € 8,00 € 10,00 Mezcal Vago Elote ...... € 15,00 € 16,00 Mezcal Alipus Santa Ana ...... € 7,00 € 9,00 Mezcal Iba ...... € 8,00 € 10,00 Mezcal Casa Titlan ...... € 8,00 € 10,00 Mezcal Los Danzantes Encantados ...... € 8,00 € 10,00 Tequila El Jimador ...... € 4,00 € 7,00 Tequila Espolon ...... € 5,00 € 7,00 Tequila Espolon Reposado ...... € 6,00 € 8,00 Tequila Fortaleza ...... € 8,00 € 10,00 Tequila Milagro Silver ...... € 7,00 € 9,00 Tequila Tapatio Silver ...... € 7,00 € 9,00 Tequila Cofradia ...... € 7,00 € 9,00 Tequila Rooster Rojo ...... € 5,00 € 7,00
Amari/Liquori: € 4,00 Santa Maria - Camatti - Jagermeister - Braulio - Baileys - Sambuca - Limoncino - Cynar - Averna - Fernet Branca - Branca Menta - Vana Tallinn - Vecchio Amaro del Capo - Mirto - San Simone - Grappe gradisca_cafe
Gradisca Sound System
Menù in vendita al prezzo di € 8