KUCHEN / Cakes

NUSSTORTE (A, C, G, H, O) € 3,90 NUT CAKE

HIMBEER-SCHOKOLADENMOUSSE-TORTE (A, C, G, H, O) € 3,90 RASPBERRY-CHOCOLATE MOUSSE-CAKE

KÄSESAHNETORTE (A, C, G) € 3,90 SWEET CHEESECAKE

SACHERTORTE (A, C, G, O) € 3,90 SACHER CAKE

TORTE DER SAISON € 3,90 SEASONAL CAKE

APFELSTRUDEL (A, C, G, H, O) € 3,90 APPLE STRUDEL

PITTER’S SCHOKOLADEN-PUNSCH WÜRFEL (A, C, G, H, O) € 3,90 PITTER’S CHOCOLATE-PUNCH CUBE

PORTION SCHLAGOBERS (G) € 1,20 PORTION OF WHIPPED CREAM

PORTION VANILLESAUCE (C, G) € 1,90 PORTION OF VANILLA SAUCE

A = Gluten B = Krebstiere / crustaceans C = Ei / egg D = Fisch / fish E = Erdnuss / peanut F = Soja / soya G = Milch / milk H = Nüsse / nuts L = Sellerie / celery M = Senf / mustard N = Sesam / sesame O = Sulfite, Lupinen / sulfites, lupins R = Weichtiere / molluscs Preise inkl. MwSt.

EISKARTE / Ice cream

FRÜCHTE-JOGHURT-BECHER (A, G, H, O) € 7,90 Zitroneneis / Vanilleeis / Erdbeereis / Joghurt / Früchten / Schlagobers FRUIT SUNDAE Lemon-, vanilla- and strawberry ice cream with yoghurt, fruits and whipped cream

BANANENSPLIT (A, G, H, O) € 6,90 Vanilleeis / Bananen / Schokoladensauce / Mandelsplitter / Schlagobers BANANASPLIT Vanilla ice cream with banana, chocolate sauce, almond slivers and whipped cream

HEISSE LIEBE (A, G, H) € 6,90 Vanilleeis / heißen Himbeeren / Schlagobers HOT LOVE Vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream

COUP DÄNEMARK (A, G, H) € 6,90 Vanilleeis / Schokoladensauce / Schlagobers COUP DENMARK Vanilla ice cream with chocolate sauce and whipped cream

IMLAUER SKY SORBETVARIATION (A, O) € 7,90 Dreierlei Sorbets IMLAUER SKY SORBET VARIATION Three different kinds of sorbet

EISKARTE / Ice cream

EISKAFFEE (A, G, H) € 6,90 Vanilleeis / frischer doppelter Espresso / Schlagobers ICE COFFEE Vanilla ice cream with a double espresso and whipped cream

GERÜHRTER EISKAFFEE (A, G, H) € 7,90 STIRED ICE COFFEE

EISSCHOKOLADE (A, G, H) € 6,90 Vanilleeis / kalte Schokolade / Schlagobers ICE CHOCOLATE Vanilla ice cream with cold chocolate and whipped cream

1 STÜCK EISPALATSCHINKEN (A, C, G, H) € 5,90 Geröstete Mandeln und Schokoladensauce 1 PANCAKE FILLED WITH VANILLA ICE CREAM, roast almond slivers and chocolate sauce

1 KUGEL EIS (Vanille, Schokolade, Erdbeere) (G, H) € 1,90 1 scoop of ice cream (vanilla, chocolate, strawberry)

SORBET je nach Saison verfügbar € 2,90 SEASONAL SORBET - please ask our waiter

1 PORTION SCHLAGOBERS € 1,20 1 PORTION OF WHIPPED CREAM (G)

VORSPEISEN / Starters

BEEF TATAR VOM WEIDERIND (130 g) (A, C, G, L, M, O) € 16,90 Gemüseconfit / Wachtelspiegelei / Toastbrot / französische Salzbutter BEEF TATAR with vegetable confit, quail’s fried egg, toast and salted butter

ZWEIERLEI VON DER KULMER LACHSFORELLE (D, G, O) € 14,90 Sauerrahmterrine / Spargelsalat / Radieschen DUO OF SALMON TROUT with sour cream tureen, asparagus salad and red radish

ANTIPASTI-TELLER (A, C, G, H, O) € 13,90 Antipasti / Prosciutto / Salami / Oliven / Parmesan / Hausbrot / französische Salzbutter ANTIPASTI with Prosciutto, salami, olives, Parmesan, bread and salted butter

SUPPEN / Soups

CONSOMMÉ VOM RIND (A, C, G, L, O) € 5,90 Hausgemachte Frittaten BEEF CONSOMMÉ with sliced pancakes

CREMESUPPE VON DER KAROTTE (O) € 5,90 Ingwer / Kokosmilch CREAM SOUP OF CARROT with ginger and coconut milk

HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE (A, L) € 6,90 Hausbrot HOMEMADE GOULASH SOUP with bread

SALATE / Salads

BUNTER VORSPEISEN SALAT (A, L, M, O) € 8,90 Bunter Blattsalat / Tomaten / Paprika / Sprossen / Kerne / Croutons / helles Balsamico-Dressing

MIXED SALAD seasonal lettuce, tomatoes, peppers, sprouts, seeds, croutons and white balsamic dressing

- MIT GEBRATENER BIO-MAISHENDLBRUST (A, G, L, M, O) € 14,90 Cesar Dressing / Rosmarinjus WITH ROASTED ORGANIC CHICKEN BREAST, Ceasar dressing and rosemary gravy

- MIT BIO-MAISHENDLBRUST IN KÜRBISKERNEN (A, G, L, M, O) € 15,90 dunkles Balsamico Dressing / Rosmarinjus WITH ORGANIC CHICKEN BREAST BAKED IN PUMPKIN SEATS, dark balsamic dressing and rosemary gravy

- MIT GEBRATENEN RINDERFILETSTREIFEN (120 g) (A, L, M, O) € 17,90 dunkles Balsamico Dressing / Barolo Sauce WITH ROASTED BEEF FILLET STRIPES (120 g), dark balsamic dressing and Barolo gravy

- MIT GEBRATENEN GARNELEN (5 Stück) (A, B, G, L, M, O) € 17,90 helles Balsamico Dressing WITH ROASTED PRAWNS and white balsamic dressing

PASTA

TRÜFFELNUDELN (A, G, L, O) € 16,90 Knoblauch / gebratene Pilze / Jungzwiebel / Pilzschaum TRUFFLE NOODLES with garlic, pan fried mushrooms, spring onion and mushroom foam

TRÜFFELNUDELN MIT GEBRATENEN GARNELEN (A, B, G, L, O) € 22,90 Knoblauch / gebratene Pilze / Jungzwiebel / Hummerschaum TRUFFLE NOODLES WITH ROASTED PRAWNS garlic, pan fried mushrooms, spring onion and lobster foam

RISOTTO MIT SAUTIERTEN EIERSCHWAMMERL (G, H, L) € 18,90 Sonnengetrocknete Tomaten / Pecorino RISOTTO with sautéed chanterelles, sun dried tomatoes and Pecorino

FISCH / Fish

GEBRATENES SAIBLINGSFILET AUS DER FISCHEREI GRÜLL (A, D, F, G, L, O) € 26,90 Marinierte Kirschtomaten / Erbsencreme / Sojabohnen / Safransauce ROASTED FILLET OF CHAR with marinated tomatoes, peas puree, soybeans and saffron sauce

IMLAUER’S KLASSIKER / IMLAUERS‘ Classics

WIENER SCHNITZEL VOM KALB (A, C, G, L) € 22,50 Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren / Zitrone VEAL WIENER SCHNITZEL with parsley potatoes, lingonberries and lemon

CHEESEBURGER (100% Rindfleisch) MIT STEAK FRIES (A, C, G, L, M, O) € 16,90 Brioche-Bun / Speck / Cheddar / marinierter Eisbergsalat / Tomate / Pommery Senf Mayonnaise / Barbecuesauce CHEESEBURGER (100% beef) WITH STEAK FRIES Brioche-bun, bacon, cheddar, marinated salad, tomato, Pommery mustard mayonnaise and barbecue sauce

RINDERFILET (A, G, M, O) Chimi Churri Sauce / Barolosauce / Kräuterbutter / Blattsalat FILLET OF BEEF with Chimi Churri sauce, Barolo sauce, herb butter and salad

150 g € 22,90 200 g € 27,90

SURF & TURF

RINDERFILETSTEAK (150 g) & GEBRATENE GARNELEN (2 Stück) (B, G, L, M, O) € 28,90 Steak-Fries / zartes Gemüse der Saison FILLET STEAK OF BEEF & ROASTED PRAWNS with steak fries and seasonal vegetables

DESSERTS

SALZBURGER NOCKERL (A, C, G) (von 12:00 bis 22:30 Uhr) € 17,90 The famous “SALZBURGER NOCKERL” (from 12 pm – 10:30 pm)

SAUERRAHM CRÈME BRÛLÉE (C, G, O) € 9,50 Beerenragout / Vanilleschaum SOUR CREAM CRÈME BRÛLÉE with ragout of berries and vanilla foam

VALRHONA SCHOKOLADEN VARIATION (A, C, G, H) € 10,50 Brownie / Ganache / Tonkabohnenspitz / Mango-Passionsfrucht Ragout VARIATION OF VALRHONA CHOCOLATE with mango-passion fruit ragout

KÄSE / Cheese

KÄSETELLER (A, G, H, M, O) € 14,00 Auswahl österreichischer Käsespezialitäten / Feigensenf / Hausbrot / gesalzene Butter SELECTION OF AUSTRIAN CHEESE SPECIALTIES served with fig mustard, bread and salted butter

HAUSBROT (A) € 2,00 PIECES OF BREAD