WEISSWEINE AUS DER BODENSEEREGION
Weine vom Weingut Möth in Bregenz Die besten und größten Lagen befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Bodensee in der Lage Neu Amerika. Hier profitiert man von den klimatischen Gegebenheiten des großen Sees (Wärmespeicher, Reflexionswärme, Fön). Die Reben stehen auf sandigem Kiesboden. Mit etwa 3,5 ha ist dieser Weinbaubetrieb der größte und auch einzige, der als Haupterwerb in Vorarlberg geführt wird.
Chardonnay 2018 34.00 Im Duft leicht rauchig, würzig, am Gaumen cremig, mineralisch, mit zarter Säuretextur.
Seebrünzler 2018 32.00 Duftig, fruchtige Nase nach Pfirsich und Muskat. Am Gaumen Fruchtsüsse mit weicher Säure unterlegt.
Weingut Aufricht in Stetten Das Weingut Aufricht ist ein privates Weingut der Brüder Robert und Manfred Aufricht im Weinanbaugebiet Baden mit Sitz in Stetten am Bodensee. Es bewirtschaftet eine Ertragsrebfläche von 35 Hektar und produziert von 250.000 bis 300.000 Flaschen Wein.
Auxerrois 2018 35.00 Faszinierende gelbe Steinfrucht, cremig unterlegt von einem dezenten, weichen Pinot-Ton. Angenehm wenig Säure.
Winzerverein Hagnau Der Winzerverein Hagnau ist die älteste Winzergenossenschaft im Weinanbaugebiet Baden mit Sitz in Hagnau am Bodensee. Er bewirtschaftet eine Ertragsrebfläche von 166 Hektar.
Müller Thurgau „Felchen“ 2017 | 2018 27.00 Hagnauer Burgstall
WEISSWEINE AUS ÖSTERREICH
In allen österreichischen Weinbauregionen gehen kleine, aber auch größere Winzer den Weg der kompromisslosen Qualität und finden damit großen Anklang. Einige der Besten davon haben wir für Sie ausgesucht. Falls nicht extra angeführt, sind die Weine trocken ausgebaut.
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner „Obere Steigen“ 2017 | 2018 29.00 Weingut Huber, Reichersdorf, Traisental
Grüner Veltliner „Steinberg“ 2018 30.50 Weingut Fritsch, Kirchberg am Wagram
Grüner Veltliner „Wagramterrassen“ 2018 28.00 Weingut Anton Bauer, Feuersbrunn am Wagram
Grüner Veltliner „Fumberg“ DAC 2017 31.50 Weingut Wimmer-Czerny, Fels am Wagram
Grüner Veltliner „In der Spitz“ Federspiel 2018 33.00 Weingut Donabaum, Wachau
„Simone I.“ Grüner Veltliner 2018 32.00 Weingut Simone Hiller-Jordan, Ried Talbach, Pulkau, Weinviertel
Riesling Bei diesen Weinen dominieren die Steinobstaromen von Pfirsich, Marille und exotischen Früchten. Je nach Reifegrad bildet sich ein angenehmer Petrolton.
Riesling „Strassertaler“ 2016 | 2018 32.00 Weingut Allram, Strass im Kamptal
Riesling Federspiel „Ried Klaus“ 2018 | 2019 35.50 Weingut Jamek, Joching, Wachau
Loibner Riesling Federspiel 2018 37.00 Weingut Knoll, Loiben, Wachau
Riesling Federspiel „Terrassen“ 2019 32.50 Domäne Wachau, Dürnstein, Wachau
Riesling Zöbing Kamptal DAC 2015 48.50 Weingut Hirsch, Kammern
Riesling „Achleiten“ Smaragd 2014 | 2015 55.00 Weingut Prager, Weißenkirchen, Wachau
Sauvignon Blanc Diese Rebsorte bringt Weine mit einer Aromavielfalt nach Schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeeren und tropischen Früchten hervor.
Sauvignon Blanc „Mitterweg“ 2017 | 2018 32.00 Weingut Wimmer-Czerny, Fels am Wagram
Sauvignon Blanc 2018 34.00 Weingut Sattlerhof, Gamlitz, Südsteiermark
Sauvignon Blanc 2018 32.50 Weingut Skoff, Gamlitz, Südsteiermark
Chardonnay In der Steiermark wird Morillon als Synonym für den Chardonnay verwendet. Seine Komplexität erzielt er aus kalkreichen Böden.
Chardonnay „Steppin“ 2017 32.00 Weingut Tschida, Apelton, Burgenland
Gamlitzer Morillon 2018 33.50 Weingut Sattlerhof, Gamlitz, Südsteiermark
Chardonnay „Zwickl“ 2018 35.50 Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz, Mittelburgenland
Gelber Muskateller Unverwechselbare Holunderblütenaromen und Muskatduft, eignet sich besonders als Aperitif und zu leichten Speisen.
Gelber Muskateller 2018 28.00 Weingut Forstreiter, Hollenburg, Kremstal
Gelber Muskateller „Steirische Klassik“ 2016 | 2018 30.80 Weingut Erwin Sabathi, Südsteiermark
Gamlitzer Muskateller 2015 32.80 Weingut Sattlerhof, Gamlitz, Südsteiermark
Gelber Muskateller 2019 33.00 Weingut Krispel, Straden, Vulkanland, Südsteiermark
Roter Veltliner Gehört zu den autochthonen Rebsorten und wurde aus der Stammsorte der Veltliner-Gruppe selektioniert. Elegante und extraktreiche Weine mit feinwürzigem Aroma und Entwicklungspotenzial werden vinifiziert.
Roter Veltliner 2017 | 2018 30.80 Weingut Wimmer-Czerny, Fels am Wagram
Welschriesling Bringt Weine mit knackiger Säure und fruchtigem Bukett nach grünem Apfel und Zitrus hervor.
Welschriesling „Steirische Klassik“ 2015 29.00 Weingut Neumeister, Straden, Südsteiermark
Weißburgunder (Pinot Blanc) Junge Weine weisen ein blumiges Bukett mit pikanter Säure vor und in der Reife entwickelt sich ein nussiger Geschmack.
Gamlitzer Weißburgunder 2017 | 2018 35.00 Weingut Sattlerhof, Gamlitz, Südsteiermark
Weißburgunder Reserve „Sündlasberg“ 2018 31.00 Weingut Bannert, Obermarkersdorf, Weinviertel
Grauburgunder Auch bekannt unter dem Namen Ruländer oder Pinot Gris. Bringt leichte, spritzige milde Weine mit Honigaromen hervor.
Grauburgunder Vulkanland 2018 35.80 Weingut Krispel, Hof bei Straden, Südoststeiermark
Rotgipfler Gehört zu den autochthonen Rebsorten und ist mit dem Grünen Veltliner verwandt. Ist fast nur in der Thermenregion anzutreffen. Es entstehen langsam reifende Weine mit hohem Extraktgehalt und feinem Bukett.
Rotgipfler „Satzing“ 2014 38.50 Weingut Johanneshof Reinisch, Tattendorf, Thermenregion
Gemischter Satz Im Gegensatz zur Cuvée werden hier mehrere Rebsorten gemeinsam angebaut, gelesen und vergoren.
Wiener Gemischter Satz DAC 2018 30.50 Weingut Rotes Haus, Wien
WEISSWEIN CUVÉES
Schwärzler Selection (WB, GB) 2019 28.00 Weingut Achs-Wendelin, Gols, Neusiedlersee
Schwarz-Weiß (SB, CH) 2013 46.30 Weingut Schwarz, Andau, Neusiedlersee
WEISSWEINE AUS ITALIEN
Alastro Sicilia Menfi Bianco 2018 36.00 Aziende Agricole Planeta Menfi, Sizilien
Grillo Aquilae DOC Sicilia 2017 31.00 CVA Canicatti, Sizilien
WEISSWEINE AUS FRANKREICH
Muscadet Sèvre et Maine 2015 36.00 Domaine du Grand Mouton, Saint Fiacre
WEISSWEINE AUS SPANIEN
Verdejo 2017 30.50 Quivira, DO Rueda
Terras Gauda 2016 | 2017 36.50 (Albariño, Loureiro, Caiño Blanco) DO Rias Baixas
ROSÉWEINE AUS ÖSTERREICH
Rosé Pinot Noir-Zweigelt 2018 26.00 Weingut Josef Dockner, Göttweig, Kremstal
Blaufränkisch Rosé - halbtrocken 2018 32.00 Weingut G.Triebaumer, Rust, Leithaberg
Blaufränkisch Rosé 2018 31.50 Weingut Strehn, Deutschkreutz, Mittelburgenland
ROTWEINE AUS ÖSTERREICH
Der Rotweinanbau hat aufgrund der steigenden Nachfrage in den letzten Jahren stetig zugenommen. Die Hauptrebsorten Österreichs sind Blauer Zweigelt und Blaufränkisch. Falls nicht extra angeführt sind die Weine trocken ausgebaut.
Zweigelt Diese Rebsorte bringt Rotweine mit kräftigem Tannin, Kirsch- und Beerenaroma, sowie dezenter Würze hervor.
Zweigelt 2018 | 2019 28.50 Weingut Pfaffl, Stetten, Weinviertel
Zweigelt „Heideboden“ BIO 2018 32.00 Weingut Andreas Gsellmann, Gols, Neusiedlersee
Zweigelt BIO 2017 32.80 Weingut Gernot Heinrich, Gols, Neusiedlersee
Zweigelt „Bienenfresser“ Reserve 2016 45.00 Weingut Hans Pitnauer, Göttlesbrunn, Carnuntum
Zweigelt „Schwarz Rot“ 2014 75.00 Weingut Hans Schwarz, Andau, Neusiedlersee
Blaufränkisch Das typische Bukett dieser Rebsorte wird von tiefgründiger Waldbeer und Kirschfrucht geprägt und ist mit charakteristisch kräftiger Säure versehen. Es ergibt kräftige Weine mit markanten Tanninen und zimtiger Würze.
Blaufränkisch „Heideboden“ 2014 29.50 Weingut Gernot Leitner, Gols, Neusiedlersee
Blaufränkisch „Exklusiv Reserve“ 2015 32.50 Weingut Josef Igler, Deutschkreuz, Mittelburgenland
Blaufränkisch „Selection“ 2013 34.50 Weingut Franz Schindler, Mörbisch, Leithaberg Neusiedlersee
Blaufränkisch „Hochäcker“ 2014 35.60 Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland
Blaufränkisch Gabarinza 2016 | 2017 42.00 Weingut Horvath, Gols, Neusiedlersee, Burgenland
Blaufränkisch „Oberer Wald“ 2012 | 2013 63.00 Weingut Triebaumer, Rust, Leithaberg
St. Laurent Diese autochthone Rebsorte erzielt dunkle, kräftige und fruchtige Rotweine mit Sauerkirscharomen und guter Lagerfähigkeit.
St.Laurent „Klassik“ 2017 | 2018 35.00 Weingut René Pöckl, Mönchhof, Neusiedlersee
St.Laurent „Ried Satzen“ 2015 38.00 Weingut Johannes Hiller- Jordan, Pulkau, Weinviertel
Merlot Er schmeichelt mit geschmeidigen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Er präsentiert sich in rubinroter Farbe und schmeckt nach dunklen Beeren, Cassis und Schokolade.
Merlot Granat „Ried Bruckweingärten“ 2015 | 2016 39.00 Weingut Johannes Hiller- Jordan, Pulkau, Weinviertel
Merlot 2015 46.50 Weingut Gerald Tschida, Apelton, Neusiedlersee
Merlot „Kurzer Baumgarten“ 2013 57.00 Weingut Elisabeth Rommer, Gols, Neusiedlersee
Cabernet Sauvignon Diese Weine erreichen erst nach längerer Lagerung ihren Höhepunkt. Aromen von Cassis, Lakritze und Paprika sowie Röstaromen sind Sortentypisch. Der Cabernet Sauvignon liefert etwas kräftigere, körperreichere Weine.
Cabernet Sauvignon 2012 39.80 Weingut Gernot Leitner, Gols, Neusiedlersee
Cabernet Sauvignon 2016 38.50 Weingut Prickler, Lutzmannsburg, Mittelburgenland
Cabernet Sauvignon „Ried Kart“ 2013 48.90 Weingut Hans Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland
Blauburgunder (Pinot Noir) Ein vollmundiger, körperreicher und samtiger Wein mit langer Lagerfähigkeit. Ihn prägt ein fruchtiges Bouquet mit dem sortentypischen Bittermandelton.
Pinot Noir Reserve 2013 | 2015 46.80 Weingut Anton Bauer, Feuersbrunn, Wagram
Pinot Noir „Grillenhügel“ BIO 2016 39.00 Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf, Thermenregion
Pinot Noir Riede Steinbügel 2015 42.00 Weingut Graf Hardegg, Seefeld-Kadolz, Weinviertel
Blauburger Eine Kreuzung aus Blaufränkisch und Blauer Portugieser. Diese Rebsorte bringt farbintensive, samtige Rotweine hervor.
Blauburger 2013 28.50 Weingut Dolle, Strass, Kamptal
Syrah Diese Rebsorte beeindruckt mit ihrem vielschichtigen Bouquet von Kräutern, Efeu und Eukalyptus. Tanninbetont und komplex am Gaumen, pfeffrige Würze mit Lakritze und Zedernholzaromen.
Syrah „Hochberg“ 2007 48.00 Weingut Hans Moser, Eisenstadt, Eisenberg
Rotwein Cuvées Cuvée ist ein Verschnitt von zwei oder mehreren Rebsorten. Durch das Verschneiden entstehen meist sehr nuancenreiche Weine.
Schwärzler Cuvée (CF, ME, BF) 2018 29.00 Weingut Markus Iro, Gols, Neusiedlersee
Cuvée Heideboden (ZW, CS, ME, RÖ) 2015 | 2017 33.00 Weingut Gerald Tschida, Apelton, Neusiedlersee Duft nach Johannis- und Brombeere, schöne Primärfrucht, Gaumen füllend, dezentes Tannin.
Cuvée Heideboden Classic (ZW, SL, BF, SY 2017 29.00 Weingut PMC Münzenrieder, Apetlon, Burgenland dunkle Beeren mit feinen Röstaromen, am Gaumen weich mit milder Tanninstruktur.
Cuvée Lanz (SL, ZW, PN) 2011 36.00 Weingut Elisabeth Rommer, Gols, Neusiedlersee 18 Monate im kleinen Holzfass gelagert, 6 Monate im großen Fass. Feine Kirschnote, würzig.
Gotinsprun (BF, ZW, ME, SY) 2013 39.80 Weingut Walter Glatzer, Göttlesbrunn, Carnuntum Zwetschken, Kirschen, zarte Schokonoten, geschmeidige Tannine, zarte Würze.
Vulcano (BF, ZW, ME, CS) 2016 39.50 Weingut Hans Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland In der Nase zeigt er sich mit eleganten Waldfrüchten, am Gaumen Saftige Tannine, elegant mit angenehmer Würze.
Big John (ZW, CS, PN) 2016 | 2017 40.50 Weingut Scheibelhofer, Andau, Neusiedlersee Fruchtbetont, komplex und vielschichtig, mächtiges Tannin und röstiger Eichenflair.
Pannobile (ZW, BF) 2015 41.90 Weingut Andreas Gsellmann, Gols, Neusiedlersee Barique gereift, Aromen nach dunklem Beerenkonfit, zarte Würze, eleganter Abgang
Phantom (CS, ME, BF, SY) 2016 | 2017 45.00 Weingut Markus Kirnbauer, Deutschkreutz, Mittelburgenland Vielschichtig, leichte Vanille, Minze, feine Röstaromen aus dem Barrique, vollmundig.
Cuvée Eisenbach (ZW, ME) 2013 47.00 Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn, Carnuntum Feines Aroma nach Schokolade und Kirschen, geschmeidig im Geschmack.
Opus Eximium N° 26 (BF, ZW, SL) 2013 | 2015 48.00 Weingut Albert Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland Zartes Brombeerkonfit, unterlegt mit reifen Zwetschken, Nelken & Nougat. Harmonisch und ausgewogen mit einer angenehmen Säurestruktur.
Impresario (BF, ZW, ME) 2013 | 2016 49.00 Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland Volles Bouquet mit ausgereifter rauchig-dunklen Beerennote, Heidelbeeren, Veilchen und Lakritze, dezente Würze, süße Holznoten, vollmundig.
Gabarinza (ZW, BF, ME) 2012 59.80 Weingut Andreas Gsellmann, Gols, Neusiedlersee Duft nach Waldbeerkonfit und Lakritze unterstreichen das Bouquet. Schwarze Oliven, tiefe Würze, Kirscharomen, schokoladig & langanhaltend.
Cuvée Quattro (BF, CS, ME, ZW) 2016 | 2017 39.00 Weingut Horst Gager, Deutschkreutz, Mittelburgenland Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, reife Tannine, intensives Bouquet nach Brombeere und Cassis, 17 Monate im Barrique gelagert.
Cabernet Sauvignon-Merlot Diese Cuvées präsentieren sich mit einer feinen Würze sowie Cassis und Kirscharomen.
„Reserve“ BIO 2013 36.90 Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf, Thermenregion
„Bela Rex“ 2013 56.00 Weingut Albert Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland
ROTWEINE AUS ITALIEN
Le Due Gemme San´t Antimo DOC 2012 32.00 (Sangiovese, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon) Tenuta di Collosorbo, Montalcino
Rosso di Montalcino DOC 2012 36.00 Tenuta di Collosorbo, Montalcino
Sant´Antimo DOC 2011 32.00 (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) Tenuta di Collosorbo, Montalcino
Aquilae Nero d’Avola Terre Siciliane, 2016 32.00 CVA Canicatti, Sizilien
Appassimento Rosso Veneto 2017 33.00 Cantina Valpolicella Negrar, Veneto
Brunello di Montalcino DOCG 2013 67.00 Altesino, Montalcino
ROTWEINE AUS SPANIEN
Tamaral Tinto Roble 2013 29.00 Bodegas Tamaral, Ribera del Duero
Hacienda Grimon Rioja (Tempranillo, Graciano) 2012 39.00 Valle del Jubera
Embruix (Carnatxa, Carinyena, Syrah, CS, ME) 2015 54.00 Vall de Llach
Die Preise gelten jeweils für eine Weinflasche mit dem üblichen Volumen 0.75 l.
SEKT UND SCHAUMWEINE
Schwärzler Grande Cuvée 0,75 l 36.00
Prosecco Le Contesse 0,75 l 35.00
CHAMPAGNER
Moet & Chandon Mini 0,2 l 28.00
Veuve Clicquot 0,375 l 59.00
Veuve Clicquot 0,75 l 95.00
Taittinger (nur noch 1 Flasche!) 0,75 l 95.00
Piper Heidsieck 0,75 l 95.00
Moet & Chandon Impérial Brut 0,75 l 95.00 Moet & Chandon Impérial Rosé 0,75 l 105.00
Pol Roger Vintage 2009 0,75 l 125.00
PRÄDIKATSWEINE
Traminer Eiswein 0,5 l 2003 31.00 Weingut Kuna, Kamptal
Zweigelt Eiswein 0,5 l 2008 32.00 Weingut Kuna, Kamptal
Trockenbeerenauslese Rotgipfler 0,3 l 2006 31.00 Schaflerhof Alle Preise in Euro inkl. gesetzlichen Steuern.