LE GUIDE DES PRODUCTEURS

LE TALENT DES MOSELLANS EST SANS LIMITE Carte d’identité de la

FORBACH

SAINT-AVOLD

CHÂTEAU-SALINS

SARREBOURG

2

1,047 MILLIONS D’HABITANTS

6 216 KM2 DE SUPERFICIE DONT 50% DE 2 400 SURFACES AGRICOLES EXPLOITATIONS AGRICOLES ET 8 100 EMPLOIS DIRECTS 19 000 ENTREPRISES ARTISANALES ET 100 000 SALARIÉS 70 HECTARES DE VIGNES AOC MOSELLE ET 250 000 BOUTEILLES PAR AN Qualité MOSL : un repère pour vous guider 3

Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs qui œuvrent sur le territoire mosellan et privilégient les productions locales et les savoir-faire propres au territoire. Vous pourrez le retrouver sur les produits alimentaires, les lieux de restauration, les sites ou activités touristiques. Le talent des mosellans est sans limite, profitez-en !

Le logo Qualité MOSL apposé sur les produits agréés vous garantit une production locale de qualité. Chaque produit agréé Qualité MOSL répond à un cahier des charges strict. Il a fait l’objet d’un audit par un comité d’agrément constitué de professionnels et d’une procédure encadrée par une charte dans laquelle le producteur s’engage à une transparence totale et une information claire sur l’origine des matières premières et les méthodes de production. Facilement reconnaissable par les consommateurs, son logo permet une identification rapide des produits.

En 2018 : près de 200 producteurs et artisans sont engagés dans cette démarche et près de 1000 produits portent l’agrément Qualité MOSL.

L’agrément Qualité MOSL est piloté par : L’agriculture et l’artisanat mosellans

L’agriculture mosellane, majoritairement quotidiens des populations. Ces acteurs portée par ses trois piliers : les céréales, économiques locaux offrent une dynamique, le lait et la viande, renforce l’attractivité de l’emploi, des lieux de formation aux 1600 du territoire. Avec le port de Metz, apprentis âgées de 16 à 30 ans qui sont les céréales « made in Moselle » gagNent formés tous les ans dans nos CFA (Centres Rotterdam et l’Europe du Nord pour y être de Formations d’Apprentis) et une attractivité valorisées. Les agriculteurs mosellans savent territoriale. aussi diversifier leur production vers de La Chambre de Métiers et de l’Artisanat « nouveaux » produits comme l’arboriculture, de la Moselle qui fédère et représente l’apiculture, le maraîchage, l’horticulture, les entreprises entretient avec eux une relation l’élevage hors bovin et ovin, la production de de grande proximité. Ces actions trouvent leurs graines et de semences et bien évidemment origines dans les besoins et les demandes la viticulture. exprimées par les entreprises. Elle informe, L’artisanat est la première force conseille, accompagne et forme les Artisans économique de la Moselle avec 19 000 dans toutes les étapes de la vie d’une entreprises et plus de 100 000 salariés. entreprise : création reprise, développement, de plus de 250 métiers classés en 4 grandes transmission. catégories que sont l’alimentaire, les services, le bâtiment et la fabrication, l’Artisanat maille tout le territoire et répond aux besoins

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Échantillon non exhaustif Avec ses 70 hectares de vignes accrochés aux versants ensoleillés des principales vallées de la Moselle autour de Metz, Sierck-les-Bains et Vic- sur-Seille, l’AOC Moselle, obtenue en novembre 2010, regroupe désormais 17 vignerons, tous fiers du travail accompli et tous engagés dans une démarche individuelle et collective de « mise en avant » de leurs vins, de leurs vignes, de leurs caves, de leurs villages et de leurs paysages. Aujourd’hui, plus de la moitié des vignes de Moselle sont travaillées sur les critères de l’agriculture biologique. Cette avancée vers l’AOC et le «bio» est un marqueur d’exigence et de progrès, et un atout de positionnement fort pour les vins de Moselle.

5 TERRITOIRE DE SAINT-AVOLD

15 8 6 14 23 13 FORBACH 27 4

24 10 17 11 2 SAINT-AVOLD 12 16 20 5 9

7 18 26

25 6 3 19 21 22 28 1 SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

1• FERME BEL AIR 3• EARL DE LA LANGHECK 5• LES JARDINS Huiles vierges, légumes secs, Pommes de terre DE farines, pâtes BIO Julien BERNARD Fruits, légumes BIO Famille GUILLAUME Ferme Langheck Marie-Laure WALTZ-FIFRE 9, rue en Sarrelouis 57660 25a, rue des Jardins 57340 03 87 01 78 14 57470 GUENVILLER 03 87 86 15 65 06 15 42 94 03 03 87 89 67 25 [email protected] [email protected] [email protected] www.fermebelair.fr

4• GAEC MEYER 6• BERTRAND SCHONT 2• BOULANGERIE GERARD Pommes de terre BIO Fruits, légumes ET FILLE Vincent MEYER 6, rue des Vergers Pain au levain 22, rue de la Libération 57660 Aurélie GERARD 57980 03 54 29 10 57 4, route Nationale 03 87 90 83 45 06 80 30 61 52 7 57220 06 76 16 32 38 [email protected] 03 87 64 35 72 [email protected] [email protected]

ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

7• HARAS D’ELVANGE 9• GAEC DES CHENES 11• GAEC LA COLLINE DES PIES Viande bovine Viande bovine, charcuterie Viande bovine, veau de lait BIO Denis et Jules SEICHEPINE Sophie et Régis STREIFF Claudine WAGNER 9, rue du Cimetière 2, rue du Chemin de Fer 5, voie Romaine 57690 ELVANGE 57730 57990 NOUSSEVILLER-SAINT-NABOR 06 81 58 12 50 (PETIT-EBERSVILLER) 03 87 02 44 42 [email protected] 03 87 92 02 19 06 87 16 68 79 [email protected] [email protected] www.fermestreiff.com www.collinedespies.com 8• GAEC DE LA HOUVE Viande bovine Limousine, charcuterie 10• JEAN-PAUL OSTER 12• MAISON VAGNER Eric KENNEL Ferme Saint Nicolas Viande bovine Charolaise Viande de porc, viande de bœuf, 57880 2, rue de la Forêt veau, charcuterie 03 87 82 55 84 57690 MARANGE-ZONDRANGE SARL DU CHARDON LORRAIN 06 87 11 17 82 03 87 64 34 17 Michel VAGNER [email protected] [email protected] 7, route de www.ferme-saintnicolas.fr 57690 MARANGE-ZONDRANGE 03 87 64 34 42 [email protected] www.maison-vagner.com 13•GAEC LA NOUVELLE PRAIRIE 16•CHEVRERIE DE L’EST 19•BERTRAND SCHONT Viande de porc, charcuterie, viande Produits laitiers de chèvre Oeufs de génisse limousine et de veau Marie-Christine MUNCH 6, rue des Vergers limousin 18, rue Saint Pierre 57660 ERSTROFF Delphine et Pierre CRUSEM 57980 03 54 29 10 57 49, rue du Marteau 03 87 02 88 19 06 80 30 61 52 57220 06 28 57 19 43 [email protected] 06 61 50 48 55 [email protected] [email protected] 20•L’ESCARGOT 17•GAEC MEYER DANS LA PRAIRIE 14•GAEC SAINT HENRI Produits laitiers de vache BIO Escargots Viande de porc, charcuterie Vincent MEYER Geneviève CHRISTOPHE Alain et Marcel URBANZAC 22, rue de la Libération 17, rue du Général de Gaulle 1, rue du Château d’Eau 57980 TENTELING 57740 LONGEVILLE-LES- 57890 03 87 90 83 45 SAINT-AVOLD 03 87 90 15 82 06 76 16 32 38 03 87 91 18 26 06 87 44 30 69 [email protected] [email protected] [email protected]

18•LA LAITERIE D’ELVANGE 21•LA COQUILLE GOURMANDE 15•CHARCULOR Crème fraîche, fromage blanc, Escargots Knacks de Moselle fumées au bois campagnard, carré laitier, beurre de hêtre, terrines au vin de Moselle, de baratte Quentin HAAG terrines à l’échalote, assiettes de 29, rue Principale Francine et Pascal cochon de lait, saucisses de sang 57380 NEUENSCHWANDER rondes et jambons cuits au romarin 06 60 76 49 75 1, rue de Lorraine Pascal DORR [email protected] 8 57690 ELVANGE 10, rue Ampère – ZI Fatima 03 87 94 23 18 57150 [email protected] 03 87 29 30 40 [email protected] www.charculor.fr

GOURMANDISES SUCRÉES

22•LA COQUILLE GOURMANDE 24•PATISSERIE CHOCOLATERIE 25•EARL DE CHAMPELLE Miels, produits de la ruche THIERRY HOMMEL Glaces au lait de la ferme Quentin HAAG Tarte au fromage blanc Estelle HORY 29, rue Principale en 14 déclinaisons 75, rue Principale 57380 THONVILLE Thierry HOMMEL 57580 06 60 76 49 75 5, rue de la Piscine 03 87 64 80 44 [email protected] 57500 SAINT-AVOLD 06 32 09 97 36 09 81 31 19 81 [email protected] www.lesglacesdevittoncourt.fr 23•MACARONS DE BOULAY [email protected] www.thierry-hommel.com Macarons Jacques ALEXANDRE 13, rue de Saint-Avold 57220 BOULAY 03 87 79 11 22 [email protected] www.macaronsdeboulay.com INATTENDU !

26•ÏHOU (SAS ALIM’ENTO) Grillons natures, aromatisés, EnergyBar (barres énergétiques à base de grillons) Deborah FINDEIS-SCHÄFER 3 avenue André Viaud 57380 09 83 60 04 94 [email protected] www.ihou.fr

SAVOIR-FAIRE

SANTÉ ET PARAPHARMACIE

27•LABORATOIRES JUVA PRODUCTIONS 28•LA SAVONNERIE - LA GRANGE AUX HERBES 9 Vitamine C500 Juvamine (à croquer), vitamine C500 Savons surgras extra-doux (mirabelle, coing, rhubarbe, Juvamine (effervescente), gel arnica Mercurochrome macaron…) Marc PFEFFER Nathalie, Cindy et Philippe LONCAR Rue Avogadro - Technopôle Sud ZA, rue des Eglantiers 57600 FORBACH 57660 06 19 14 48 67 03 87 01 70 20 [email protected] [email protected] www.juva.com www.lagrangeauxherbes.com 10 AMNÉVILLE

27 29 17 34 22 41 7 5 8 44 40 24 39 43 20 2 3 38 4 METZ 18 26 14 28 25 19 45 23 30 35 1 9 32 31 21 6 36 42 12 10 15 33 11 13 37 16

TERRITOIRE DE METZ-ORNE SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE FORBACH

1•SCEA DE LA GLORIETTE 5•LES COTEAUX GOURMANDS 8•EARL VINCENT NEVEUX Farines, huiles, lentilles vertes Fruits, légumes, plantes aromatiques Fruits, légumes, plantes Aurélie et Julien NAUT BIO aromatiques, jus, nectars de fruits 100,SAINT rue de Metz AVOLD Céline NEVEUX 57130 REZONVILLE 8, rue d’Aumont Vincent NEVEUX 06 76 04 23 27 57140 NORROY-LE-VENEURSARREGUEMINESHameau de Aumont 06 07 50 73 97 06 09 48 03 78 57140 NORROY-LE-VENEUR [email protected] [email protected] 03 87 51 25 38 www.farinedenoscereales.fr www.les-coteaux-gour- 06 20 27 96 13 mands.fr [email protected] 2•LE MAÎTRE DU PAIN 9•JARDINS FRUITIERS Pains bio de Moselle aux 6•CUEILLETTE DE 4 graines (batard, baguette, Fruits, légumes, plantes DE petit pain) aromatiques, jus de pommes Fruits, légumes, jus de fruits, Henri LEMOINE EARL de la Horgne eaux-de-vie 11 22, avenue de Hautecloque Estelle et Vincent TILLEMENT Pascal GARBE 57000 METZ Ferme de la Horgne 4, rue Bourger et Perrin 03 87 18 55 27 57245 PELTRE 57530 LAQUENEXY [email protected] 03 87 74 32 93 03 87 35 01 00 [email protected] [email protected] www.cueillettedepeltre.fr 3•EARL LES JARDINS www.jardinsfruitiersdelaque- nexy.com DU VAL DE MOSELLE 7•DOMAINE DES TEMPLIERS Légumes, plantes aromatiques BIO Fruits, légumes, plantes aromatiques, 10•LE MOSELLAN Jean-François OBRIOT confitures Fruits, gelées, confitures, 19, chemin de la Petite Ile Danielle OHL boissons alcoolisées effervescentes 57050 METZ Ferme de Béville à base de fruits 03 87 30 27 72 57530 GLATIGNY 06 14 79 05 51 Bernard DEUTSCH 03 87 74 08 34 [email protected] 10, avenue de Conroy 06 98 24 60 03 57250 MOYEUVRE-GRANDE jardin-val-moselle.doomby.com [email protected] 03 87 58 62 59 www.domainedestempliers.fr 06 89 20 71 68 4•LES JARDINS VITRES [email protected] Fruits, légumes François MALASSE 92, rue de l’Eglise 57140 03 87 32 22 04 06 09 04 13 34 [email protected] ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

11•GAEC DE FRESNOIS 13•FERME DU GRAND PRÉ 15•FERME DE BELLEVUE Viande bovine Limousine, agneau, Volailles fermières de plein air sans Œufs plein air volailles, escargots antibiotiques Denis BELLO Félicia, Armelle, Benoît Guillaume TRIVEILLOT 9, rue de Voisage et Xavier LOUYOT Lieu-dit « en grand pré » 57680 ARRY Ferme de Fresnois 57420 LORRY-MARDIGNY 06 08 42 90 68 57530 06 41 73 17 97 [email protected] 03 87 64 23 76 [email protected] 06 16 26 35 16 www.lafermedugrandpre.fr 06 37 82 53 08 16•GAEC DU LAC [email protected] Viande bovine, viande veau rosé [email protected] 14•FERME DE CHANTEREINE élevé sous la mère www.ventedirecteferme- Volailles, charcuterie Krystel VANNESSON defresnois.fr Georgette et Charles MATHIS, 33 route de Olivier MAYER 57580 Ferme de Chantereine 06 31 10 03 39 12•LA BIQUETTERIE 57130 VERNEVILLE [email protected] Produits laitiers de chèvre 03 87 61 87 88 Philippe DUVAL 06 65 64 97 53 15, rue du Puits Vaucremont [email protected] 57530 BAZONCOURT [email protected] 03 87 64 77 91 www.chantereine57.fr 06 12 64 99 22 [email protected] www.la-biquetterie.com 12

GOURMANDISES SUCRÉES

17•LES RUCHERS DE LA REINE 18•CHOCOLATERIE 19•LES BOULETS DE METZ Miels, produits de la ruche FABRICE DUMAY Boulets de Metz Philippe MAIRE Chardons lorrains à la mirabelle, Gilles et Nathalie DALMAR 34, rue de la Reine mirabelles en pâte d’amande, tablettes 39, avenue de Nancy 57640 monuments, pavés de la Cathédrale 57000 METZ 03 87 77 09 47 Fabrice DUMAY 03 87 66 59 52 06 22 59 24 19 138, rue de Vallières [email protected] [email protected] 57070 METZ www.lesbouletsdemetz.com 03 87 16 65 90 [email protected] www.chocolaterie-dumay.fr BIÈRES

20•BRASSERIE BON POISON 21•BRASSERIE 22•BRASSERIE Bières DE HAUTE RIVE DU TICHEMONT Quentin DECORNET Bières Bières «La Quercus’» e 13 rue du XX Corps Américain Aurélien MORHAIN Brice KRAJECKI 57000 METZ Ferme de Haute Rive, chemin 8 rue de Tichemont 07 83 27 04 67 du Petit Bois 57255 SAINTE-MARIE-AUX-CHENES [email protected] 57420 06 79 46 22 39 03 87 52 60 20 contact@brasserie-du- 06 18 20 81 45 tichemont.com [email protected]

JUS ET DISTILLERIE

23•DISTILLERIE 24•EURL RENE PAUL DE MÉLANIE Eaux de vie (Mirabelle, Poire Williams, Cerise) Jus de pomme, nectars de Mirabelle, de Poire-Williams, eaux-de-vie, Vincent et Marc PAUL liqueurs (Mirabelle, Quetsche 12 rue Rose Marcus de Côte de Moselle, Reine Claude, 57420 Poire-Williams), apéro Mirabelle 06 23 33 26 32 Mélanie BIGEARD-DEMANGE [email protected] 2, rue des Vignerons 13 57420 –VEZON 03 87 52 80 72 06 76 03 54 00 [email protected] www.distilleriedemelanie.fr

VINS AOC MOSELLE

25•CHÂTEAU DE VAUX 26•DOMAINE BUZEA 27•DOMAINE DE LA CROIX Vins AOC Moselle BIO GEORGES CONSTANTIN DE MISSION Marie-Geneviève et Norbert Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle MOLOZAY Georges BUZEA Philippe JOLY 4, place Saint Rémi 10, rue Raymond Mondon 74, rue de la République 57130 VAUX 57130 ANCY-DORNOT 57535 MARANGE-SILVANGE 03 87 60 20 64 03 87 30 98 98 03 87 73 07 73 [email protected] 06 64 64 31 02 06 74 41 42 38 www.chateaudevaux.com [email protected] [email protected] www.domaine-buzea.fr www.domainecroixdemission.fr 28•DOMAINE DES COTEAUX 32•DOMAINE 35•DOMAINE DE DORNOT LEGRANDJACQUES OURY-SCHREIBER Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle BIO Vins AOC Moselle BIO Marcel et Patrice BERT Benoît LEGRANDJACQUES Anna-Katharina et Andrea 10, route de Novéant 22, rue de l’Ecole centrale OURY-SCHREIBER 57130 ANCY-DORNOT 57160 ROZERIEULLES 29, rue des Côtes 03 87 30 91 60 03 87 60 24 38 57420 MARIEULLES 06 61 18 91 60 06 17 47 30 57 03 87 52 09 02 [email protected] [email protected] 06 01 81 22 00 [email protected] 29•DOMAINE DES HATTES 33•DOMAINE LES BELIERS Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle 36•EARL SOMMY L’Huillier Père et Fils Eve MAURICE Vins AOC Moselle 65, rue de la République 3, place Foch Bernard GRANDIDIER 57535 MARANGE-SILVANGE 57130 ANCY-DORNOT Route d’ 03 87 35 72 90 03 87 30 90 07 57420 FEY [email protected] [email protected] 03 87 52 81 60 domainedeshattes.com www.domainelesbeliers.com 06 07 49 13 33 [email protected] 34•DOMAINE MAUJARD 30•DOMAINE JASPARD WEINSBERG Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle BIO Damien Jaspard François MAUJARD 28, rue des Vignerons 9, rue de l’Eglise 57420 MARIEULLES-VEZON 57535 MARANGE-SILVANGE 14 03 87 52 80 19 06 06 79 05 83 [email protected] [email protected] www.domaine-jaspard.fr www.domainemw.com

31•DOMAINE LA JOYEUSE Vins AOC Moselle BIO Daniel STAPUREWICZ 3, rue Jeanne d’Arc 57130 ARS-SUR-MOSELLE 03 87 60 69 48 06 41 66 09 69 [email protected] domainelajoyeuse.monsite- orange.fr SAVOIR-FAIRE

MAISON

37•CUISINES GRANDIDIER 38•HUGON METAL DESIGN 39•GLOBAL AD Cuisines Escaliers en acier, inox et verre, Accessoires de maison, luminaires, Denis GRANDIDIER rampes, ferronnerie d’art : mobiliers marquises, portails, sculptures Pascal TEITEN Zone commerciale des 5 épis en acier, inox et corten 57580 REMILLY 6, rue du Pont Moreau 03 87 64 60 23 Jean-Pierre HUGON 57000 METZ denis-grandidier@cuisines- 2, rue des Chaufourniers 06 80 38 07 03 grandidier.com 57070 METZ [email protected] www.cuisines-grandidier.fr 03 87 36 62 00 www.globalartdesign.fr [email protected] www.hugon-metal-design.com

DÉCO ET CRÉATIONS 15

40•LES LUMIÈRES 42•FICI BOZENA 44•MANUFACTURE BIANCHI DU TEMPS Santons Montres personnalisées, bijoux sur mesure Bougies parfumées, diffuseurs 66, rue Principale de parfums 57530 SANRY-SUR-NIED Pierre et Alexandre BIANCHI Christophe COQUILLARD 03 87 38 12 92 68, route de Metz 9, Point du jour 06 84 45 70 71 57280 MAIZIERES-LES-METZ 57140 [email protected] 03 87 80 37 42 03 87 51 23 5 www.manufacturebianchi.fr [email protected] 43•ATELIER CLAUSE www.leslumieresdutemps.fr Bracelet Minimal Stripe 45•TOLITO Jérémy TAGLIAFERRY Ligne Manouche de cordes de guitare 41•SOPHIE REATO et Julien FORTUNAT Créations en céramique 2, rue du Graoully Carlos PAVICICH « Raku » 57000 METZ 8 rue du stade 8 bis, rue Robert Schuman 09 84 36 16 86 57680 NOVEANT-SUR-MOSELLE 57855 SAINT-PRIVAT-LA- [email protected] 06 14 57 33 96 MONTAGNE www.atelierclause.com [email protected] 03 87 53 36 82 [email protected]

METZ

18 23 46 53 65 59 3 22 60 30 50 34 48 49 29 6 35 15 40 25 CHÂTEAU-SALINS 28 63 1 55 56 47 44 7 21 38 66 37 13 19 54 16 12 31 17 51 2 11 5 52 14 9 36 41 SARREBOURG 42 62 4 8 24 64 32 33 20 10 57 45 43 27 58 39 26 16

61 TERRITOIRE DE SARREBOURG / CHATEAU-SALINS

SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES BITCHE ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

1•MOULIN GANGLOFF 3•SYLVIE BOURGUIGNON 5•EARL LE CHAMP Farine artisanale de qualité Fruits, légumes, plantes DU VER LUISANT supérieure type 45 et 55 aromatiques BIO Fruits, légumes, plantes aromatiques, Martin GANGLOFF 1, route de Viviers pesto, jus de fruits, sirops BIO 6, rue du Moulin Lieu dit en « Sauce » Carole PAILHES 57370 57590 Route de 03 87 08 01 05 06 01 44 22 14 57400 HAUT-CLOCHER [email protected] [email protected] 06 30 33 24 40 www.moulin-gangloff.fr [email protected] 4•EARL DE LA GISSIERE 2•GAEC D’ALTEVILLE Fruits, légumes, pâtes BIO 6•LE JARDIN D’ABBY Farines, lentilles vertes BIO Noël STEF Fruits, légumes (frais et en Tristan SCHMITT et Ghislain 4, Grand’ rue conserves), jus de fruits, confitures, BARTHELEMY 57810 MAIZIERES-LES-VIC chutney, gelée de fruits, légumes Château d’Alteville 03 87 86 69 78 secs BIO 17 52 57260 06 69 06 10 03 Valérie KIEFFER 06 84 72 13 59 [email protected] 21, rue du bourguignon [email protected] 57590 www.fermedalteville.fr 03 87 86 43 23 06 61 18 87 32 [email protected] le-jardin-dabby.fr

ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

7•EARL DES SAULES 8•GAEC SAINT DESIRE 9•EARL DE SAUVETERRE Viande bovine Salers BIO Viande bovine Charolaise Viande bovine Limousine, veau BIO Nathalie MONIER et Limousine Damien MASSEY 58, rue de Mathieu POIROT 44 rue du Moulin 57930 BELLES-FORETS et Hervé CZICHON 57810 LAGARDE 03 87 86 58 43 13, rue de Réding 03 87 01 15 85 / 06 10 74 05 08 [email protected] 57565 [email protected] 06 40 60 69 83 [email protected] www.fermesniderviller.fr 10•FERME MONIER 16•BLACK PUDDING AND CO 21•FERME WILL Viande bovine Salers, foie gras Saucisson sec « Le Lorrain », Produits laitiers de vache de canard, dérivés, charcuterie fromage de tête Jacques WILL Nicolas MONIER Cyril STRUB 13, rue du Vieux Chêne 3, rue Principale 2 rue Pierre Marie 57370 57790 57560 03 87 24 26 02 / Fax : 06 89 73 96 95 03 87 24 85 28 / 06 79 17 50 04 03 87 03 70 01 [email protected] [email protected] [email protected] www.boucherie- 22•GAEC GEORGES CAPS blackpudding.com 11•GAEC D’ALTEVILLE DE LA FERME AUX FROMAGES Viande bovine, charcuterie BIO Fromages laitiers de vache 17•EARL DES FRICHES Tristan SCHMITT et Ghislain Virginie et Arnaud GEORGES Produits laitiers de vache BARTHELEMY 9 Rue des Vignes Château d’Alteville Eric et Anita CHADE 57670 BENESTROFF 57260 TARQUIMPOL Ferme des Friches 06 08 83 46 12 06 84 72 13 59 57400 [email protected] [email protected] 06 81 25 75 05 www.fermedalteville.fr [email protected] 23•FROMAGERIE 12•MAISON DAVRAINVILLE 18•FERME DE LA ROSE FERME DES BIGOUDIS Produits laitiers de vache Viande bovine, volailles Produits laitiers de vache, et de chèvre Justine et Gérard DAVRAINVILLE viande de porc, charcuterie 11, rue des Capucins Frédérique LUKATSCHEWITSCH Ludovic GAILLOT, Camille GAUTHIER 57630 MARSAL 2 bis, route de et Cléa MONCEAU 03 87 01 10 97 / 06 68 42 52 64 57670 21, rue Cugnot [email protected] 03 87 01 93 56 / 06 50 73 58 15 57590 18 www.maisondavrainville.com [email protected] 06 85 47 29 70 [email protected] 13•LE WERE 19•EARL DES 3 CHENES 24•CHEVRERIE DE NIDERVILLER Viande de porc, charcuterie BIO Produits laitiers de vache, de chèvre, Produits laitiers de chèvre BIO Pierre-Louis PELTRE viande de porc, viande de veau, viande bovine, charcuterie Route de Guermange BIO Aurore POIROT 57260 Franck NICKLES 13, rue de Réding 06 83 99 18 66 Route de Hérange 57565 NIDERVILLER [email protected] 57635 06 71 76 74 24 09 67 45 83 28 / 06 75 04 74 08 [email protected] [email protected] www.fermesniderviller.fr 14•DAMIEN WAGNER www.lafermedestroischenes.com Agneau BIO 25•CHEVRERIE FLORENTIN Ferme de Milberg 20•EARL DU RITTERWALD Produits laitiers de chèvre 57810 Produits laitiers de vache 03 87 01 03 29 / 06 86 94 39 69 BIO Antony FLORENTIN [email protected] Emilie, Laurence et Rémy BIER RD77 Ferme Ritterwald 57590 ABONCOURT-SUR-SEILLE 57400 06 87 25 11 46 15•FRANCOIS CANTENEUR 03 87 23 03 10 / 06 48 58 53 04 [email protected] Agneau [email protected] Rue Principale 26•FERME DE LA BEIMBACH 57170 Produits laitiers de chèvre 03 87 86 63 59 / 06 10 59 49 49 [email protected] Antoine COLLIN 7, Beimbach 57870 03 87 25 14 11 / 07 86 42 60 06 [email protected] 27•EARL FERME DE LA FORET 33•HENRY NELLE 39•MESSANG Produits laitiers de brebis Poulets label Rouge SALMONICULTURE Audrey LANGBOUR 12 rue de la Croix Truites et Emmanuel HOUPERT 57770 MOUSSEY Jérôme MESSANG 24a, rue de la Forêt 06 29 44 21 91 4, rue de la Papeterie 57560 VOYER [email protected] 57560 ABRESCHVILLER 06 18 23 60 31 / 06 19 21 47 78 03 87 03 70 18 [email protected] 34•SCEA DE LA NIED [email protected] Poulets label Rouge www.pechetruite57.fr 28•FROMAGERIE DE L’ABBAYE 6 rue Principale DE 57590 ORON 40•SARL LUCAS PERCHES Tome du Père Antoine, Verga 06 71 03 64 29 Aquaculture « Filet de perches Virginie HAXAIRE du Saulnois » Clos de l’Abbaye 35•EARL HOUBIN Le Moulin de Cany 57260 VERGAVILLE Poulets label Rouge 57170 HAMPONT 03 87 86 97 96 03 87 86 61 94 25 rue du coin [email protected] [email protected] 57590 www.fromagerieab- www.lucasperches.fr 06 31 54 27 66 baye.e-monsite.com 41•SCEA DE GUESSING 29•LID’FLEURS 36•EARL DE LA GISSIERE Poissons BIO Volailles de plein air Œufs BIO Fabienne STEF Jacques CANTENEUR Noël STEF 8, Grand’ rue Lidrequin 4, Grand’ rue 57810 MAIZIERES-LES-VIC 57340 57810 MAIZIERES-LES-VIC 03 87 86 69 78/ 07 60 49 10 04 06 16 09 68 23 03 87 86 69 78 / 06 69 06 10 03 [email protected] 19 [email protected] [email protected] 30•EARL GIRARD NRJ 42•L’ESCARGOT BUHLOIS Escargots Poulets label Rouge 62 rue principale Danielle et Fabrice PERNOT 57590 PREVOCOURT 23, Grand’rue 06 83 55 12 34 57400 BUHL-LORRAINE [email protected] 37•EARL TROTTMANN 03 87 03 50 17 / 06 21 10 66 24 [email protected] Œufs 31•EARL ROUSSELLE Johann TROTTMANN Poulets label Rouge 45 a, route de Maizières 3 route de 57260 06 31 83 05 21 57260 BLANCHE-EGLISE INATTENDU ! 06 23 56 02 51 [email protected]

38•DOMAINE DEPARTEMENTAL 43•MOSELL’ANE 32•GAEC DE PETIT RUISSEAU DE LINDRE Lait d’ânesse : cosmétiques Poulets label Rouge et savons 100 % naturels BIO Poissons d’étang, alevins BIO 1 route de Robin VAN HAAREN 57815 Thibaut GLASSER 67, rue Principale Ferme de Haussonville 06 85 06 27 51 57830 [email protected] 57260 LINDRE-BASSE 03 87 35 02 80 06 23 16 14 14 [email protected] [email protected] www.domainedelindre.com www.mosell-ane.com GOURMANDISES SUCRÉES

44•BERNARD FRANCOIS 49•RUCHER DU SAULNOIS 53•LA CORBEILLE LORRAINE Miels, produits de la ruche Miels, produits de la ruche Confiture de mirabelle, confiture 538, chemin Royal Sylvie RICATTE de mirabelle orange cardamome, dessert de mirabelle à la cannelle, 57260 20, route de Dahlain mirabelles au sirop (conserve avec 03 87 86 80 44 57170 ou sans alcool), sirop de mirabelle, 06 07 62 22 78 03 87 86 63 97 gelée de fleurs, des prairies fleuries, bernard.franç[email protected] [email protected] confiture de lait Régis KRIEGEL 45•FAMILLE LIMON 50•BOULANGERIE 15 bis, rue Principale 57670 MONTDIDIER Miels, produits de la ruche FABRICE BAZZARA 03 87 01 45 86 Christa et Violette LIMON Craquants de Delme 06 18 72 97 41 Zone artisanale Fabrice BAZZARA [email protected] 57850 DABO 6, rue du Général Nassoy www.corbeille-lorraine.fr 03 87 07 41 29 57590 DELME [email protected] 03 87 01 30 31 54•LES CONFITURES www.boulangeriebazzaradelme.fr DE LA HOUBE 46•LES RUCHERS Confiture douceur anisée, confiture DE WENDY 51•CHOCOLATERIE de mirabelle de Lorraine, confiture de Miels, produits de la ruche JEAN PLUMEREY pêche de vigne, porto, gelée d’hiver (gelée de coing, grand marnier, zeste Wendy PFAUWADEL Produits issus de la masse d’orange) 10, rue de la gare à chocolat Sabine MULLER 57340 Jean PLUMEREY 26, rue de l’Église 20 07 70 54 49 17 11, rue de l’église 57370 SAINT-JEAN-KOURTZERODE [email protected] 57370 SAINT-JEAN-KOURTZERODE 03 87 24 30 97 03 87 03 58 46 [email protected] www.artistechocolatier.fr 47•MICHEL HOCQUEL www.lesconfituresdelahoube.com Miels, produits de la ruche 15, avenue de Nancy 52•DOUCEURS DES ROHAN 57260 DIEUZE Guimauve, caramel, pâte de caramel, 03 87 86 94 57 tête à Lulu Fabien de Almeida 11, rue de Konzett 48•RUCHER DE LA COLLINE 57820 Miels, produits de la ruche 09 75 43 86 90 Jean-Claude QUARI [email protected] 60, rue du Coin www.douceursdesrohan.com 57170 BURLIONCOURT 03 87 86 61 10 06 80 03 40 27 [email protected] VINS AOC MOSELLE

55•DOMAINE DIETRICH-GIRARDOT 56•RÉMI GAUTHIER Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle BIO Véronique et Denis DIETRICH 3, rue du Palais 32, rue Meynier 57630 VIC-SUR-SEILLE 57630 VIC-SUR-SEILLE 06 23 45 63 31 03 87 01 84 48 [email protected] 06 20 29 29 57 [email protected] www.domaine-dietrich-girardot.com

JUS ET DISTILLERIE

57•DISTILLERIE ARTISANALE DU CASTOR 58•DISTILLERIE DE LA QUINTESSENCE Eau de vie, liqueur de mirabelle, liqueur de Vespetro, Eau de vie mirabelle, eau de vie mirabelle vieillie en whisky mosellan Saint-Patrick pur malt, gin 57 fut de chêne, whisky pur malt, liqueur d’aspérule Patrick et Julien BERTIN « Waldmeister » 53, rue de la Vallée Nicolas SCHOTT 57870 2, rue de la Source 03 87 25 15 06 57870 07 81 79 83 14 06 19 08 03 79 [email protected] [email protected] 21 www.distillerieducastor.fr www.distillerie-quintessence.com

59•MAISON GEYER-LORINA Limonade artisanale et boissons gazeuses aux fruits Rue 57670 MUNSTER www.lorina.com

BIÈRES

60•LA GRENOUILLE ASSOIFFÉE Bières blondes, bières ambrées, bières brunes, bières de saison Jean-Marc LICHTLE et Caroline ERNST Rue de l’Église 57670 VAHL-LES-BENESTROFF 03 87 01 40 60 / 06 37 06 16 27 / 06 37 29 17 58 [email protected] www.la-grenouille-assoiffee.fr

SAVOIR-FAIRE

VERRERIE THIONVILLE 61•ATELIER VERRE LUISANT 62•CRISTAL LEHRER Produits décoratifs, arts de la table en verre fusionné, Sujets en cristal mini vitraux Tiffany, bijoux en verre fusionné, verre filé, Bruno LEHRER décorations de Noël 1, rue du Plan incliné Anne HOLTZER 57820 91, rue de la Verrerie 03 87 07 45 96 57560 SAINT-QUIRIN [email protected] 03 87 08 67 88 www.cristallehrer.com [email protected] www.auverreluisant.com

22 MAISON ET DÉCO

63•ESCALIERS SOMME 65•GRANIT CREATION SAS Escaliers suspendus Plan de travail en granit, céramique et quartz Gilles SOMME Mathieu PELTRE SAINT AVOLD 11, rue Roger HUSSON 15, rue Robert Schuman 57260 DIEUZE 57670 NEBING 03 87 01 58 57 03 87 01 50 63 [email protected] [email protected] www.escaliers-somme.fr www.granitcreation.com

64•OLIGER 66•LES TROIS P’TITS POINTS Poêles en faïence « combustion bois », poêles en Confection : set à tartes, carrés démaquillants, céramique « chauffage électrique », poêles sacs cabas, trousses bi-énergie, cuisinières avec chauffage intégré Laure ASSEL Marcel LANTZ 2 place des Salines 40, rue du Stade 57260 DIEUZE 57820 SAINT-LOUIS 03 87 86 05 24 03 87 07 90 26 [email protected] www.oliger.com

CHÂTEAU-SALINS TERRITOIRE DE SARREGUEMINES / BITCHE

23

11 12 2 13 21 1 SAINT AVOLD 4 8 SARREGUEMINES 20 10 7 9 14 3 BITCHE

5 17 16 18 19 6 15 SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

1•LE MOULIN A FARINE ARNET 3•SCEA VEGETAL RESPEKT 5•PETIT VEGANNE Farines Légumes, plantes aromatiques, Petit Lorrain, bleu Lorrain, petit frais André Arnet petits fruits rouges BIO à l’ail, petit frais au curcuma BIO 35, rue du Moulin Dominique LEPPERT 57720 4, rue de l’Abbaye Yannick FOSSE et Anne GUTH 03 87 96 74 94 57230 3, rue du Colonel Blondel [email protected] 06 34 12 54 44 57430 [email protected] 06 47 41 00 52 www.ma-ferme-bio.com [email protected] 2•FERME LANG www.petits-veganne.fr Pommes de terre, légumes 4•GABRIEL FRUMHOLTZ Anthony LANG 11, rue d’Epping Pommes, confitures de quetsche et de mirabelle 57720 03 72 29 05 89 3, rue de l’Eglise 57720 ORMERSVILLER 24 06 78 26 29 20 [email protected] 03 87 96 70 24 06 72 79 55 02 [email protected]

ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

6•EARL DE L’ALBE 8•GAEC DU HÊTRE 10•FROMAGERIE DES PRÉS Viande bovine, charcuterie Viande bovine, porc fermier, EARL WEBER KAPPELLENHOF volailles, œufs Marie-Claire ROCH Produits laitiers de vache BIO 28, rue de l’Albe Pierrot, Lily, Anthony Léa WEBER 57430 LE VAL-DE-GUEBLANGE et Richard FOUCHS 6, rue de Petit-Réderching 03 87 01 25 87 Ferme du Kleinwald-Olsberg 57720 06 77 84 34 82 57720 BREIDENBACH 06 80 10 73 86 [email protected] 03 87 96 58 81 [email protected] 06 75 91 49 44 [email protected] 7•FERME DU BEAU 11•LA CHÈVRERIE D’AMÉLIE PRINTEMPS 9•EARL DU RANCH DES BISONS Produits laitiers de chèvre Viande bovine, veau BIO Viande de bison, charcuterie Ferme Huver Gilles et Michel BOTZUNG Amélie SCHMIDT 24 rue des Marguerites Robin CHALL 112, rue Principale 57410 PETIT-REDERCHING 2, Ferme du Grand Niedeck 57720 06 58 96 38 05 57410 PETIT- REDERCHING 06 43 78 10 74 [email protected] 06 72 79 50 16 [email protected] www.letiroiraterroirs.com [email protected] www.ranchdesbisons.com INATTENDU ! GOURMANDISES SUCRÉES

12•EARL LA VOIE LACTÉE 13•JEAN FRUMHOLTZ Cures de lait de jument lyophilisé, soins Miels, produits de la ruche cosmétiques au lait de jument BIO 5, rue André Malraux Dominique VOGEL 57720 VOLMUNSTER Rue de la Forêt – Eschviller 06 71 11 57 06 57720 VOLMUNSTER [email protected] 03 87 96 75 65 06 38 66 41 45 [email protected] www.jumvoilac.com

SAVOIR-FAIRE

14•VITRERIE SIEBERING 17•CRISTAL DE PARIS 20•KERNA Vitrail et miroiterie Services de verre de la gamme Tables, bureaux, étagères buffet, Monaco, Chartres, Diamant Denis SIEBERING table basse 16b, rue Principale Guy FERSTLER Benoit Kraemer 57230 25, rue des Verriers 5 rue de Sarreguemines 25 03 87 96 19 57 57415 57915 [email protected] 03 87 96 35 07 07 50 85 71 71 www.vitreriedart.fr [email protected] [email protected] www.cristaldeparis.fr www.atelierkerna.com mimipe- [email protected] 15•CENTRE INTERNATIONAL 18•VERRISSIMA D’ART VERRIER Vitraux d’art 21•LE BARBU Boules de Noël de Jonathan METZ Maroquinerie : portefeuilles, Yann GRIENENBERGER 111, rue d’Ingwiller ceintures, sellerie de moto, sacoches Place Robert Schuman 57620 de moto 57960 MEISENTHAL 03 87 96 80 55 Joffrey Jaming 03 87 96 87 16 [email protected] 27 rue du Rempart [email protected] www.verrissima.fr 57520 LIXING LES www.ciav-meisenthal.fr [email protected] 19•SABOTERIE PETRAZOLLER 16•MONT ROYAL Sabots fabriqués à la main Verre de prescription « haute et sur mesure technologie » Manuel PETRAZOLLER Renaud DALISSIER 4, route de Bitche 65 rue d’Ingwiller 57230 57620 GOETZENBRUCK 03 87 06 56 71 03 87 96 80 90 [email protected] [email protected] www.mont-royal.fr TERRITOIRE THIONVILLOIS

10 SIERCK-LES-BAINS 2 8 1 25 14 13 20 41 23 28 42 34 36 26 11 24 15 29 33 39 32 40 17 21 5 18 THIONVILLE 6 16 7 37 30 3 12 26 31 35 38 19 22 9

4 27

SAINT AVOLD SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

1•FERME DE BELMACH 5•ETS BOUBEL 9•JARDINS ET SAVEURS Farine de blé semi-complète, farine Légumes Fruits, légumes BIO de sarrasin, lentilles vertes Gérard BOUBEL Sébastien JACOB Paul HAMMES 26, rue de la Forêt 3, route de Metz 6, hameau de Belmach 57970 BASSE-HAM 57970 57480 03 82 56 45 36 06 75 55 30 13 03 82 83 86 76 06 23 92 42 90 [email protected] 06 68 86 87 21 [email protected] [email protected] 10•LE NOYER | GRAND 6•LA MANGEOIRE POTAGER BIO 2•EARL DE LA FERME HIRPS Légumes BIO Fruits, légumes BIO Pommes de terre Jérôme SIEVENER Mark HARTKAMP François WIJNE 8, rue du Lavoir Impasse du Noyer Ferme de Hirps 57480 GRINDORFF-BIZING 57570 57390 AUDUN-LE-TICHE 03 82 56 26 14 06 29 91 98 24 27 03 82 91 93 57 [email protected] [email protected] [email protected]

7•GAEC A L’ARPENT VERT 11•EARL DU CHAMBEYRON 3•EARL DU KANDEL Légumes, plantes aromatiques, Fraises, sirops, nectars de fraises, Pommes de terre endives BIO confitures de fraises, asperges, Pierre HERFELD Sylvain GROUBER pommes de terre, ails d’hiver, 50, Grand’rue 71, rue Saint Martin oignons, pétillants de fraise 57100 57100 THIONVILLE Bernadette et Norbert HANDRICK 06 23 80 96 66 06 72 10 38 40 Chemin du Blauenberg 06 22 48 13 40 [email protected] 57480 [email protected] www.alarpentvert.com 03 82 83 29 80 06 08 37 16 10 FORBACH [email protected] 4•SCEA DES HAUTS DE FENSCH Pommes de terre 8•P’TITS LÉGUMES ET CIE Hubert HOTTIER Fruits, légumes, plantes aromatiques, 14, chemin des Fardiers fleurs comestibles BIO 57700 Pascale CANNATA SAINT 03AVOLD 82 84 10 59 33 bis, rue de la Forêt 06 85 30 46 80 57570 BEYREN-LES-SIERCKSARREGUEMINES [email protected] 03 82 83 61 25 06 59 70 99 34 [email protected]

BITCHE 12•VERGER WAGNER 13•EARL FERME DU FOL ÉPI Pommes, jus de pommes, Confitures, gelées de fruits, pommes séchées jus de pommes BIO Fabrice WAGNER Thierry THIL et Nicolas SCHNEIDER 7, route de 82, rue Principale 57480 57330 03 82 83 36 38 03 82 83 41 94 [email protected] [email protected] www.fermedufolepi.com

ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

14•SCEA BAURET 18•LA FERME DU MERISIER 21•EARL DE LA FERME BRIER Viande bovine Viande bovine Salers et porcine, Viande de porc, charcuterie Jérôme BAURET charcuterie Jean-Luc et Pascal BRIER 3, rue de la Faïencerie Guillaume DIVO 24, Grand’ rue 57390 AUDUN-LE-TICHE 6b, rue du Stade 57650 03 82 91 26 44 57320 03 82 91 04 49 06 86 45 17 61 03 54 48 52 94 06 63 89 10 28 [email protected] 06 20 09 60 10 [email protected] [email protected] www.lafermebrier.fr www.lafermedumerisier.fr 15•EARL DE LA FONTAINE Viande de jeunes bovins charolais 22•FERME DU MOULIN 28 19•EARL LES PRÉS DU MOULIN Yves BRIER Viande de porc, charcuterie 39, rue de la Fontaine Viande bovine et porcine, volailles, Cyril SCHARFF canard, œufs 57840 1, route de 06 74 58 51 15 Jean-Marie KLEIN 57824 03 82 50 50 54 36, rue du Parc 03 82 83 90 74 [email protected] 57925 06 11 78 43 46 www.saveurs-charolaises.fr 03 82 56 99 23 [email protected] 06 98 02 48 77 [email protected] 16•FERME DU CHAROLAIS 23•EARL DES HORTENSIAS Viande bovine Viande de porc, charcuterie 20•EARL FERME DU FOL ÉPI Pierre, Ségolène Joseph BREIT Viande bovine, veau, volailles et Jean-Marie BRABANT fermières, produits laitiers 29, rue Principale 4, route de de chèvre BIO 57480 MANDEREN 57480 GRINDORFF-BIZING 03 82 83 73 45 03 82 83 30 83 Thierry THIL et Nicolas SCHNEIDER 06 79 31 46 36 06 72 50 70 14 82, rue Principale [email protected] 57330 ZOUFFTGEN [email protected] www.ferme-des-hortensias.fr 03 82 83 41 94 [email protected] 17•GAEC DE L’ALLIANCE www.fermedufolepi.com Viande bovine, veau Martine CORDEL 12, rue du Chêne 57480 03 82 83 35 32 06 74 88 05 10 [email protected] 24•EARL LES GRANDS VENTS 26•BERGERIE DE SCHEUERWALD 28•FERME PORTEN Produits laitiers de vache Produits laitiers de brebis BIO Canard, foie gras, volailles fermières Cathy et Roland REPPLINGER Marie BARBERON Pierrette PORTEN 1, route de Ritzing 14, Scheuerwald 26, rue Principale 57480 KIRSCH-LES-SIERCK 57480 57480 MANDEREN 03 82 83 78 42 03 82 83 07 56 03 82 83 85 55 06 59 35 22 37 06 89 60 70 37 06 37 41 51 81 [email protected] [email protected] [email protected] fermelesgrandsvents.fr 27•SCEA DES HAUTS 29•JEAN-PHILIPPE HAMES 25•LA CHÈVRE’RIT DE FENSCH Ecrevisses « pattes rouges » Produits laitiers de chèvre Volailles fermières, agneau, œufs 60, rue Principale Céline ARNOULD Hubert HOTTIER 57330 Hameau de Belmach 14, chemin des Fardiers 03 82 50 61 47 57480 APACH 57700 NEUFCHEF [email protected] 03 54 30 57 93 03 82 84 10 59 06 09 63 44 53 06 85 30 46 80 30•LA GRANGE AUX [email protected] [email protected] ESCARGOTS Escargots Daniel DALLE MESE 3a, chemin du Colombier 57100 THIONVILLE 06 62 71 97 72 [email protected]

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GOURMANDISES SUCRÉES

31•L’ABEILLE DE LORRAINE 33•LES RUCHERS DES DUCS 35•AUX DÉLICES LORRAINES Miels, produits de la ruche DE LORRAINE Minerais de fer de Julien FRIZON Miels, produits de la ruche Patrick VICHARD 13, rue des Tilleuls Jean-Jacques CARTER 1a, rue du Général de Gaulle 57970 25, rue de Bellevue 57700 HAYANGE 06 69 56 71 27 57480 SIERCK-LES-BAINS 03 82 84 20 37 [email protected] 06 37 28 44 40 [email protected] [email protected] www.patisserie-hayange.fr 32•LES RUCHERS DES DUCS www.rucherdesducsdelorraine.fr DE LORRAINE 36•GLACE DE RITZING Miels, produits de la ruche 34•RUCHER DES 3 FRONTIÈRES Glaces au lait de la ferme, sorbets aux fraises de RETTEL Etienne CARTER Miels, produits de la ruche Moulin de Sulzen Géraldine et Florent LEG Sébastien HOURT 57480 106 C, route de Belmach 4, rue principale 06 86 52 34 75 57480 APACH 57480 RITZING [email protected] 03 82 83 22 51 03 82 83 32 62 www.rucherdesducsdelorraine.fr [email protected] (+352) 671 882 120 www.rucher3frontieres.eu [email protected] BIÈRES

37•BRASSERIE ARTISANALE REGAL’POTES Bières BIO Daniel BECKEL 11, rue des Lilas (Neudorf) 57320 06 66 50 79 83 [email protected] www.brasserie-regal-potes.com

JUS ET DISTILLERIE

38•LA CABANE À JUS 39•DISTILLERIE ARTISANALE Jus de pomme-menthe, jus LEISEN de pomme-poire, jus de pomme Eaux-de-vie, liqueur de fruits coing, jus de pomme trouble, cidre de pomme Jean-Marie LEISEN 19-21, Grand’rue Antoine BARRANCO 57480 MALLING 4, rue de la Fenderie 03 82 50 10 15 57700 HAYANGE 30 06 83 35 74 24 06 99 65 74 54 [email protected] [email protected] www.distillerie-leisen- www.lacabaneajus.com petite-hettange.fr

VINS AOC MOSELLE

40•DOMAINE DU STROMBERG 41•DOMAINE MUR 42•DOMAINE SONTAG Vins AOC Moselle DU CLOÎTRE Vins AOC Moselle Thierry CABOZ, Jean-Marie Vins AOC Moselle Claude SONTAG LEISEN, Bernard PETIT Jean-Paul PAQUET 5, rue Saint Jean 21-23, Grand’rue 31B rue Principale 57480 CONTZ-LES-BAINS 57480 MALLING 57480 HAUTE-KONTZ 03 82 83 68 48 03 82 50 10 15 03 87 67 44 29 06 78 59 35 95 06 16 54 00 71 06 08 09 83 49 [email protected] [email protected] 06 82 31 59 49 www.vin-stromberg-moselle.fr [email protected] www.murducloitre.com MAGASINS DE PRODUCTEURS POINTS DE VENTE COLLECTIFS

L’AYOTTE L’INVENTERRE DU PRÉ VERT 31 1 rue Auguste Schleiter MJC Pré Vert 57300 AY-SUR-MOSELLE Impasse Madeleine | BP19 03 87 58 29 33 57260 DIEUZE [email protected] [email protected] Du mercredi au vendredi (10h à 18h30) Mercredi (15h à 19h) Samedi (9h à12h30) Vendredi (9h à 12h et 15h à 19h) Samedi (9h à 12h et 14h à 17h) www.linventerreduprevert.org DE MES TERRES Rue Dessirier L’ÉPICERIE DE LA FERME BEL AIR 57400 SARREBOURG 06 32 23 60 45 Marché Couvert [email protected] 15 rue d’Estrées 57000 METZ Du mercredi au vendredi (10h à 19h) [email protected] Samedi (9h à16h) Du Mardi au Samedi (10h à 18h) www.fermebelair.net KOMM A LA FERME Zac Unicom CHAMP’ÊTRE 57970 BASSE-HAM 03 82 53 95 51 ZAC Heckenwald [email protected] 57740 LONGEVILLE-LES-SAINT-AVOLD [email protected] Jeudi et vendredi (10h à 19h) Samedi (9h à 13h) Jeudis et vendredis de 10h à 18h30 et les samedis de 9h à 15h

Crédits photos : Guillaume de Germain • Franz Schekolin • Peter Kleinau • James Ahlberg • Erol Ahmed • Ant Rozetsky • DR. 2-4 Rue du Pont Moreau F-57000 METZ Tél : +33(0)3 87 37 57 80 | Fax : +33(0)3 87 37 58 84

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