Ottobre in Versilia Regional

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Ottobre in Versilia Versilia is the stretch of land that runs past the slopes of the Apuan Maritime Alps and is famous for its resort beach towns. Viareggio and Forte Dei Marmi, Pietrasanta is Versilia’s artistic capital where Michelangelo first worked the local marble! We’ve hand selected these flavors of Versilia! Buon Appetito! Appetizer Zuppa Roasted Pumpkin Sweet Onion Soup, Pecorino Della Versilia, Schiacciata Crostino of Spicy Ricotta Insalata Radicchio, Lady Apple & Figs, Candied Pistacchio, Shaved Caciotta Cheese, Confit Garlic Vinaigrette Crespelle Roasted Lamb Shoulder, Wild Mushroom & Béchamel Crêpes Gratin, Touch of Black Truffle Calamari alla Griglia Grilled Baby Calamari, Preserved Lemon & Sage Salmoriglio, Petite Salad of Cauliflower, Celery Heart & Tuscan Olives Entrée Pasta Tordelli Ai Gamberi: Roasted Shrimp & Artichoke Filled Pasta, Heirloom Tomato Sauce & Red Mediterranean Prawns atop, Burnt Lemon Oil Risotto Viareggio: Sautéed Baby Zucchini Acquerello, Pan Roasted Scallops, Hazlenut & Parsley Panure Pesce Alla Tirrena: Pan Braised Florida Swordfish, Campari Tomato, Cipollini Onion, Gaeta Olives, Fresh Chickpeas Carne Marinated Grilled Berkshire Pork Tenderloin on Braised Char, Pancetta & Grapes, Sangiovese Mosto Glaze Dolci Torta Coi Bischeri Classic Tarte from Pisa - Bittersweet Chocolate, Raisins & Pine Nuts in a rich Rice Pudding filling with Vinsanto Cream Coppa “Forte Dei Marmi” Zabajone & Pistacchio Gelato, Candied Chestnuts, Almond Croccant, Amaretto Suggested Aperitif & Wine Pairings Aperitivo “Tuscan Flower” Prosecco & St. German Liquor, Mint and Lemon Garnish 12/gl Santadi Villa Solais, Vermentino ‘17 This Indigenous Grape Variety produces a Medium Bodied, Dry White wine, Notes of Honeysuckle & Distinctive Mineral Character 45/btl 15/qto 11.5/gl Rocce Delle Macie “Sasyr” ‘15 from one of Tuscany’s most esteemed producers! A blend of Sangiovese & Syrah Produce a Smooth texture 38/btl 13/qto 9.5/gl Gran Finale Tuaca Crema, Tuaca Liquor, Soft Cream, XO Brandy, Cinnamon Cocoa 12/gl Three Courses 42. Gratuity & Taxes Not Included BuckheadRestaurants.com.

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Dizionario Geografico, Fisico e Storico della Toscana (E. Repetti) http://193.205.4.99/repetti/ Seravezza, Serravezza - Sala Vecchia di Versilia - Versilia del Pietrasantino - Cave di Marmi ID: 3881 N. scheda: 48000 Volume: 5; 6S Pagina: 7, 252 - 269; 232 ______________________________________Riferimenti: 44480, 53410 Toponimo IGM: Seravezza Comune: SERAVEZZA Provincia: LU Quadrante IGM: 104-1 Coordinate (long., lat.) Gauss Boaga: 1598300, 4871956 WGS 1984: 10.22679, 43.99574 ______________________________________ UTM (32N): 598364, 4872131 Denominazione: Seravezza, Serravezza - Sala Vecchia di Versilia - Versilia del Pietrasantino - Cave di Marmi Popolo: SS. Lorenzo e Barbera a Seravezza Piviere: SS. Lorenzo e Barbera a Seravezza Comunità: Seravezza Giurisdizione: Seravezza Diocesi: (Luni - Sarzana) Pisa Compartimento: Pisa Stato: Granducato di Toscana ______________________________________ SERAVEZZA, SERRAVEZZA (Seravetia, già Sala vecchia, o Sala Petilia) nella vallecola della Versilia. - Terra nobile con chiesa prepositura (SS. Lorenzo e Barbera) capoluogo di Comunità e di Giurisdizione sotto il vicariato regio di Pietrasanta, Diocesi di Pisa, una volta di Luni Sarzana, Compartimento pisano. Trovasi sulla confluenza de- due rami maggiori della Versilia no il nome della Terra di Seravezza, quello che viene da levante appellato il torrente Ruosina, e secondo alcuni Pezza, l'altro che scende da seti, chiamato il Rimagno, e da taluni il torrente Serra. Dalla congiunzione del primo col secondo, che accade nel luogo dov' è Seravezza molti dedussero l-origine del suo nome. Quantunque altra volta anch' io aderissi a cotesta etimologia di Seravezza (Antologia di Fir. Vol. XXII, Maggio 1826, pag. 50 e 54) ulteriori riflessi mi hanno indotto a ricredermi, sia perché in nessun tempo quei due Page 1/22 Dizionario Geografico, Fisico e Storico della Toscana (E.
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