#30 LE MAGAZINE D’INFORMATION DU CONSEIL GÉNÉRAL DE L’YONNE MAI 2006 L’YONNEaufilde www.lyonne.com

L’entretien Jacques Santini L’artisanat, se confie “première” entreprise Institut d’enseignement supérieur de Sens de l’Yonne Un outil de foi en l’avenir LES TEMPS FORTS AUXERRE DU MOIS > fait ses adieux au public par Laurent Cercueil Des footballeurs parmi les plus prestigieux seront réunis sur la pelouse du stade Abbé Deschamps mardi 16 mai à l’occasion d’une grande fête du football. Après le Trophée Serge Mésonès prévu à 18 h 30 auront lieu les finales (rurale et urbaine) du Challenge du Conseil Général poussins avant le grand rendez-vous de 20 h 30 : le Challenge Guy Roux. Il opposera des anciens de l’équipe d’Allemagne et des anciens de l’équipe de France de l’AJA. Parmi eux Joël Bats, , Lionel Charbonnier, , , Roger et , Éric Cantona, , … L’occasion d’« inviter des joueurs qui ont contribué à ma carrière, de voir une dernière fois le public, d’occuper à nouveau le banc et de rassembler des fonds pour une œuvre caritative ». Guy Roux a en effet décidé de reverser l’intégralité des bénéfices à la Ligue contre le cancer de l’Yonne. Une manifestation organisée par l’Association des anciens joueurs professionnels de l’AJA, en partenariat avec le Conseil Général, le Conseil Régional, la ville d’Auxerre, l’Yonne républicaine… À noter que le livre « Entre nous », de Guy Roux sortira deux jours plus tard aux éditions Plon.

AUXERRE LADUZ e > 9 édition de Cité 89 > Le musée fête ses 20 ans Rendez-vous incontournable et forum de toutes les collectivités « Pour moi, la création est partout, dans l’art comme dans locales de l’Yonne, Cité 89, qui s’est tenue à Auxerrexpo, les 10 et l’artisanat, car l’art et la vie quotidienne n’ont fait qu’un pendant 11 avril, a attiré 1 738 visiteurs dont Brice Hortefeux, Ministre des siècles » a écrit Raymond Humbert, premier Grand Prix délégué aux collectivités territoriales et Henri de Raincourt, de Rome de peinture en 1958. C’est lui qui a fondé, en président du Conseil Général. Les élus ont pu échanger, discuter 1986, avec son épouse Jacqueline, le Musée des arts et débattre avec les 104 populaires de Laduz. Pour célébrer les vingt ans du musée exposants présents, suivre des est organisée, du 4 juin au 30 septembre, une exposition conférences sur le intitulée « Laduz, un lieu inspiré », ainsi qu’une série de développement durable et débats programmés les 2, 3 et 4 juin. Ne manquez pas, le découvrir la nouvelle procédure vendredi 2 juin à 14 h, une rencontre-débat sur « L’humour visant à dématérialiser dans l’art populaire », et, le samedi 3 juin à 9 h 30, une autre complètement les demandes consacrée à « La place de l’art brut dans l’art populaire de subventions adressées par contemporain ». les communes de l’Yonne au Musée des arts populaires-89 110 Laduz. Tel/fax : 03 86 73 70 08. Conseil Général. www.art-populaire-laduz.com

CHAMPIGNELLES & GRANDCHAMPS > Mobiles, 4 pylônes déjà en place Le 6 avril dernier a été une étape importante dans la suppression des zones blanches dans le département. Deux pylônes, l’un de 40 m l’autre de 35 m de haut, ont été mis en place. Le premier s’est élevé sur le terrain de l’école vétérinaire de Champignelles et le second a pris place sur la commune de Grandchamps, suivis par ceux de Lavau et Sementron, assemblés et levés la semaine de Pâques. Les opérateurs vont maintenant les « activer », PLAINE DU SAULCE c’est-à-dire y installer leurs e antennes. Ces pylônes sont > Lauréat des 6 Trophées de l’Eau les premiers d’une série de L’Association pour la qualité de l’eau de la Plaine du Saulce a 10 infrastructures. En zone reçu le 4 avril dernier à le fruit de son travail. Elle a en blanche, votre téléphone effet été distinguée par l’Agence de l’Eau Seine-Normandie à e affichera un logo différent l’occasion des 6 Trophées de l’Eau, pour le volet « Réduction suivant l’opérateur, et à la fin des Pollutions Agricoles ». La somme de 5 000 euros remise à du programme national il cette occasion permettra à l’association de poursuivre le travail affichera « contact ». mis en place avec les agriculteurs de la Plaine du Saulce. 2

Au fil de l’Yonne - mai 2006 #30 - mai 2006

À LA UNE SOMMAIRE L’artisanat, première “entreprise” de l’Yonne Retrouvez Avec plus de 20 000 actifs, l’artisanat est le premier l’information employeur de l’Yonne. Il offre une palette de 250 métiers de vos communes en pages… axés sur des valeurs de confiance, d’authenticité et de proximité qui ne 10,11 4,5 27 peuvent que Villeroy Sens séduire un nom- Vareilles bre croissant de 20,21 Villeneuve- salariés et d’en- sur-Yonne 24,25 19 trepreneurs. St-florentin Migennes 26 Pages 14 à 17 27 2 12 Venouse Collan 6,7 Laduz Perrigny 24,25 Tonnerre 14 à 17 et 20,21 26 22 Tanlay Beine Chablis 2 Auxerre 7 16 27 Champignelles 26 Ancy-le Chevannes 27 Chitry Franc St-Bris-le- Escolives Vineux 26 25 15 Châtel- Vermenton Gérard 4 et 5 Saints ÉVÉNEMENT 28 Montillot L’Institut d’Enseignement Supérieur de Sens

9 24 et 25 EN DIAGONALE DÉCOUVERTE 6 et 7 > Aux bonheurs des champs Route des abbayes et ENTREPRENDRE > Les harmofestives granges cisterciennes Pierre et Christian Dumas : > Franck Rousseaux 26 et 27 une entreprise qui > Le mois de la photo 2006 GASTRONOMIE ne s’endort pas sur… 12 20 et 21 Les viticulteurs de ses oreillers ENTRETIEN l’Yonne au firmament CADRE DE VIE Jacques Santini, 8 Solidarité entraîneur de l’AJA 28 ACTION SOCIALE Deux sites regroupés Apprendre à gérer en un même lieu 22 et 23 PORTRAIT son budget Jean-François Mauchamp, 13 CHRONO 89 Difficultés et satisfactions magicien du plâtre ASSOCIATIONS LES CANTONS Commerce équitable • Le quotidien d’un club 29 à 31 de sport 10 et 11 > Chéroy Pour une SORTIR 18 et 19 > Tonnerre économie • Volley-ball le sport L’agenda de vos sorties solidaire préféré au lycée culturelles

AU FIL DE L’YONNE > Directeur de la publication : Henri de Raincourt > Directeur de la rédaction : Fabrice Jobard > Rédacteur en chef : Éric Tariant > Chef de rubrique : Laurent Cercueil > Ont collaboré à ce numéro : Nathalie Hadrbolec, Didier Lemaire, Laurent Cercueil, Éric Tariant > Photos : Jean-Renaud Tourneur, Studio Morize, Archives départementales, Festins de Bourgogne, Ville d’Auxerre - Josette Laliaux, DR. > Conception-réalisation : Sphère Publique > Tirage : 158 000 exemplaires > > er Diffusion : La Poste Dépôt légal : 1 trimestre 2006. Au Fil de l’Yonne, 89089 Auxerre CEDEX. Tél. : 03 86 72 89 63 - [email protected] 3

Au fil de l’Yonne - mai 2006 ÉVÉNEMENT

L’Institut d’Enseignement Supérieur de Sens Un outil de foi en l’avenir L’Institut d’Enseignement Supérieur est le premier établissement d’une telle envergure construit dans l’Yonne. La formation en maintenance industrielle qui y est proposée n’existait pas au niveau de l’Université de Bourgogne, alors qu’il y avait une forte demande en la matière des entreprises locales. Visite en avant-première.

our retenir les étudiants Le bâtiment à usage d’enseigne- contribuer au rayonnement écono- sur notre territoire, leur ment comprendra deux salles tech- mique de l’Yonne. proposer des formations niques organisées sous forme jusqu’à Bac + 5 et favori- d’Îlots de Formation Techniques Une innovation ser ainsi l’emploi, le Conseil Individualisés permettant d’orga- pédagogique Général n’a pas hésité à niser les cours en tenant compte Le centre de visioconférence avec s’investirP fortement dans cet ouvrage, des niveaux de chaque étudiant, une écran géant, caméras, est une salle allant ainsi même au-delà de ses com- salle d’informatique bureautique, interactive où les auditeurs peuvent pétences obligatoires. L’établisse- une autre d’informatique pour la suivre des cours ou conférences, et ment sera fin prêt pour la rentrée Conception Assistée par Ordina- à tout moment effectuer une inter- de septembre et accueillera quel- teur et Dessin Assisté par Ordina- vention avec le professeur qui, lui, que 160 étudiants. Les travaux, teur, un laboratoire de langues et peut se trouver sur un site diffé- débutés à l’été 2004, coûteront au un atelier de production. L’autre rent… à plusieurs centaines ou mil- total quelque 8 M €, subventionnés édifice abritera un espace cafété- liers de kilomètres de Sens ! Un outil à près de 5 M € par le Conseil Géné- ria, un visio-centre, et un amphi- de développement économique et ral, la Ville ayant elle offert le ter- théâtre de 200 places à vocation d’innovation pédagogique qui sera rain. socioprofessionnelle qui pourra mis également à disposition des 4

Au fil de l’Yonne - mai 2006 ÉVÉNEMENT

> L’ENTRETIEN

DIDIER MICHELON, ARCHITECTE DE L’IES

« Nous avons voulu, explique l’architecte Sénonais, créer un signal fort de ce qui est en fait la première pierre de tout un futur campus et ouvrir l’institut sur le parc de la Ballastière ». Mais sa plus grande fierté est bien l’amphithéâtre. « C’est cela le bel ouvrage, au sens propre du terme !, ponctue-t-il. L’utilisation de béton projeté a permis d’obtenir des formes complexes. “La coque” ovoïde, posée sur pilotis, est conçue pour répondre aux normes acoustiques les plus performantes, tant pour bien entendre les orateurs que Des formations supérieures en pour se protéger du bruit alternance en adéquation avec les extérieur. » besoins des entreprises Un outil de foi en l’avenir L’Institut accueillera dans ses nouveaux locaux, rue Victor Pour l’esthétique, l’architecte Guichard, des jeunes de l’AFPI et du CFAI de l’Yonne dans le a pensé – c’est unique dans cadre de formations post Bac +2 par alternance. Depuis professionnels du secteur. Cet Ins- 1999, 4 licences professionnelles ont été créées en l’Yonne – à « habiller » complètement l’ouvrage d’un titut d’Enseignement Supérieur per- partenariat entre la branche professionnelle de la bardage de cuivre prépatiné à mettra d’ouvrir encore d’avantage métallurgie (UIMM Yonne) et l’Université de Marne-la-Vallée. l’acide, donnant un aspect l’Yonne sur l’extérieur… Ces cursus ont deux spécificités : ils se déroulent sous contrat de travail en alternance, et, outre la validation vert-de-gris des plus réussis. universitaire, donnent accès à une reconnaissance « Le président du Conseil Un chantier exemplaire professionnelle par la délivrance d’un Certificat de Général, Henri de Raincourt, Le chantier, en phase de finition, Qualification Paritaire de la Métallurgie. Les 4 licences nous avait demandé un projet est en pleine ébullition… « de manière professionnelles ouvertes permettront la formation d’environ 160 jeunes Bac +2 dans les spécialités suivantes : novateur, marqué du sceau du à ce que tout soit prêt pour la rentrée », Commerce spécialisation acheteur industriel, Activités et modernisme, de façon à insiste l’architecte, Didier Miche- Techniques de Communication spécialisation Services et montrer que nous considérons lon, et de ponctuer « l’équipe d’entre- Technologies de l’Information et de la Communication, l’avenir des jeunes, et que la prises a parfaitement adhéré au sens de maintenance Industrielle Sûreté des Process, et Sécurité des Biens et des Personnes au Travail et à l’Environnement. formation est quelque chose l’œuvre. Je suis très fier d’avoir été ainsi Ultérieurement, d’autres formations supérieures par d’essentiel. C’est ce message entouré, d’autant que le projet compor- alternance devraient permettre la formation de 250 jeunes, qui est sous-tendu », tait certaines difficultés ». favorisant ainsi le développement du tissu économique du commente Didier Michelon. Nord de l’Yonne. Didier Lemaire [email protected] 5

Au fil de l’Yonne - mai 2006 ENTREPRENDRE

Pierre et Christian Dumas: une entreprise qui ne s’endort pas sur… ses oreillers

Avec cette société de Tonnerre, vos nuits sont plus belles que vos jours. Et pour cause. Elle produit des articles de petite literie de qualité qui séduisent des clients renommés.

vez-vous déjà songé que vous pas- acheté ces produits « made in Yonne ». Si oreillers contiennent de la plume), traités sez peut-être vos nuits avec un vous fréquentez les hôtels Hilton et Sofi- ou non contre les bactéries et les acariens… produit de l’entreprise Pierre et tel, vous dormez aussi en compagnie des Pour la petite histoire, sachez que l’entre- Christian Dumas basée à Ton- réalisations de Pierre et Christian Dumas. prise utilise chaque année près de 600 ton- nerre? Ce n’est pas impossible, Des grandes surfaces à l’hôtellerie de luxe, nes de plumes issues exclusivement car cette société fabrique oreil- l’entreprise icaunaise s’est fait une jolie d’oiseaux aquatiques (canards et oies), car Alers, traversins et couettes. Qui plus est, en place au soleil. Et pas seulement en France. ces volatiles ont l’avantage d’être généreu- quantités impressionnantes. Dans un ate- Par l’intermédiaire de ses clients, elle réa- sement recouverts de duvet. lier, qui s’étend sur 9 000 m2, ses quarante- lise près de 10 % de son chiffre d’affaires À l’origine, la famille Dumas était spécia- huit collaborateurs confectionnent pas (12 M € au total) à l’export : l’Espagne via lisée dans la récupération des cuirs verts, moins de 2,5 millions d’oreillers et traver- Leclerc, le monde (sauf l’Amérique du nord) c’est-à-dire des peaux sortant de l’abattage sins et 80 000 couettes par an. Et comme elle via Sofitel, et l’Europe via Hilton. de lapins et d’animaux sauvages les vend, notamment par l’intermédiaire (renards,…). En 1951, elle a changé d’acti- de la grande distribution (Casino, Confo- Une gamme variée vité en montant une usine de traitement de rama, Intermarché, Leclerc…) et de la vente La gamme de Pierre et Christian Dumas plumes et duvets. Comme elle disposait de par correspondance (La Redoute), il y a de répond à toutes les attentes avec ses arti- la matière première, elle a décidé de se lan- fortes probabilités pour que vous ayez cles synthétiques ou naturels (20 % de ses cer dans la fabrication d’oreillers. En 1972,

> TÉLEX LA VIE DES ENTREPRISES

> 2005, UN BON CRU entreprises ont été 36 % des nouveaux d’euros de chiffre > LE CHÔMAGE EN BAISSE communiqués par POUR LA CRÉATION créées en 2005 contre entrepreneurs. d’affaires en 2005 avec EN DÉBUT D’ANNÉE la Direction régionale D’ENTREPRISES 1 160 en 2004. Cette ses 35 collaborateurs Le nombre des du travail et de Durant les neuf hausse se décompose de > HEDS POURSUIT SON possède deux hôtels à demandeurs d’emploi l’emploi, le chômage premiers mois de la façon suivante : 830 DÉVELOPPEMENT Auxerre : le Parc des de catégorie 1 a baissé de 6,7 % en l’année 2005, 4 550 entreprises ont La holding icaunaise Maréchaux (un hôtel de (immédiatement Bourgogne en un an entreprises ont été véritablement été créées, HEDS (Hôtellerie 25 chambres) et Le disponibles, à la et de 6,6 % dans créées en Bourgogne, 222 ont été reprises, et élégance distinction Maxime (27 chambres). recherche d’un emploi l’Yonne. Alors que soit 2 % de plus qu’en 210 réactivées. Les simplicité) fondée en La holding a racheté à durée indéterminée le chômage recule 2004. Dans l’Yonne la chômeurs 2001 s’est spécialisée l’Hôtel de la Poste et du et à temps plein) a nettement chez progression est encore représenteraient, au dans la réhabilitation de Lion d’or, un ancien baissé dans l’Yonne de les femmes, il tend plus nette puisque les niveau national selon sites hôteliers de grand relais de poste situé à 1,7 % en janvier (par à résister chez les créations ont augmenté l’Agence pour la standing. Cette société Vézelay, qui fait rapport à janvier 2005). hommes de 25 à 6 de 8,8 % : 1 262 Création d’entreprises, qui a réalisé 2 millions aujourd’hui peau neuve. Selon les chiffres 49 ans.

Au fil de l’Yonne - mai 2006 ENTREPRENDRE

> 2 QUESTIONS À CHRISTIAN DUMAS, PRÉSIDENT-DIRECTEUR GÉNÉRAL

Au Fil de l’Yonne Comment se porte le marché de la petite literie ? Christian Dumas : « Il est relativement stable depuis des décennies. Cela s’explique par le fait que c’est un marché de renouvellement plutôt qu’un marché d’équipement. Mais le créneau des oreillers traités antibactériens et anti-acariens est en développement. » Que faites-vous pour lutter contre la concurrence, notamment des pays à bas coûts de main-d’œuvre ? l’entreprise Pierre et Christian Dumas est créée. Elle industrialise cette fabrication, Ancy-le-Franc « Nous jouons au maximum la auparavant assurée dans les campagnes Truchy Bourgogne “soigne” carte du sérieux, de la qualité, par les femmes de paysans et les bourre- nos animaux du service et de l’innovation. liers, ce qui lui permet d’accompagner le C’est indispensable pour Spécialiste de la charpente et du bardage de développement des grandes surfaces et conquérir et garder la confiance bâtiments pour animaux d’élevage, Truchy des grands distributeurs et des d’assurer son propre essor. Bourgogne développe son activité en lançant une Avis aux amateurs, la société devrait orga- nouvelle chaîne de production de fermettes chaînes hôtelières. Ce sont des niser une nouvelle vente sur son site en industrielles. Truchy Bourgogne se sentait un peu à clients très exigeants. Nous l’étroit dans ses anciens locaux de Ravières. Avec faisons beaucoup de “sur décembre, la première édition ayant connu, l’aide de la Communauté de communes et de Yonne mesure”, nous sommes l’an dernier, un grand succès. Équipement, l’entreprise a organisé son capables d’élaborer des produits Didier Lemaire déménagement. Depuis 2002, elle est installée, au identiques tout au long de [email protected] carrefour de grands axes de circulation, sur la zone industrielle d’Ancy-le-Franc, dans un bâtiment loué l’année. Nous cherchons à Tél. : 03 86 55 06 67 à Yonne Équipement, et a bénéficié d’avantages améliorer sans cesse la qualité Courriel : [email protected] financiers liés aux zones rurales dites fragiles. en choisissant des matières plus Site Internet : www.dumas-literie.com Forte de 18 personnes, la société fabrique des nobles et en soignant la charpentes en bois, principalement pour des fabrication, vous savez, nous bâtiments d’animaux d’élevage. Et, l’un de ses charpentiers d’expliquer : « Avec le bois, les sommes très réactifs, nous animaux sont plus au chaud et, en plus, le bardage respectons les délais, nous en bois s’intègre mieux dans l’environnement imaginons de nouveaux bourguignon ». L’an dernier, Truchy Bourgogne a produits… Pour répondre aux décidé de créer une nouvelle chaîne de production attentes de nos clients, nous de fermettes de charpentes industrielles. Pour cela, avons récemment investi pas elle a rallongé le bâtiment de fabrication, renouvelé une partie de son matériel et, fait non moins de 1,5 million d’euros négligeable, recruté trois personnes pour créer de nouveaux ateliers supplémentaires. Mais, Béatrice, la secrétaire- et acquérir des machines pour comptable, de préciser : « Nous n’assurons pas la confection de couettes. À cet l’installation pour ne pas faire de concurrence égard, je veux le souligner, nous déloyale aux poseurs ». Courtoisie commerciale. avons apprécié le concours du Didier Lemaire Conseil Général pour obtenir des [email protected] fonds de l’Union européenne. » 7

Au fil de l’Yonne - mai 2006 ACTION SOCIALE Apprendre à gérer son budget

Le premier champ d’intervention des conseillères en économie sociale et familiale concerne les familles surendettées, qu’elles aident dans leurs démarches auprès de la Banque de France. Plus largement, elles accompagnent les personnes dans tous les aspects de la vie quotidienne.

on meilleur souvenir professionnel, Séverine Hillaire l’évo- de citer le cas d’« une famille tellement endettée que la Banque de que avec plaisir : un couple avec enfant sorti d’une situa- France a refusé le dossier ; il y a des saisies sur salaire, la maison elle- tion dramatique grâce au dossier de surendettement établi même a été saisie et je n’avais pas d’autres solutions que de les sou- S avec son concours. « La famille X se trouvait en grande dif- tenir dans la mise en place des recouvrements des dettes ». ficulté financière suite au licenciement de Madame, explique la conseil- Les conseillères travaillent aussi à recréer le lien social : « Elles lère en économie sociale et familiale. Le salaire de Monsieur ne suffisait apprennent aux familles à s’investir dans leur quartier et les aident pas à payer les charges et crédits, et les problèmes financiers avaient à rompre l’isolement en les orientant par exemple vers les centres engendré des problèmes de couple. Le dossier de surendettement a per- sociaux, indique Béatrice Tinel. Elles peuvent aussi proposer des mis de rééquilibrer la situation et Madame X a retrouvé du travail. » actions collectives, comme celle mise en place cette année sur le terri- Le Conseil Général compte une vingtaine de conseillères en toire d’Auxerre urbain portant sur le surendettement, et assurer le économie sociale et familiale (quinze titulaires) réparties sur suivi des allocataires du RMI en leur apprenant à vivre avec un bud- les cinq Unités Territoriales du département. « Leur mission prin- get restreint. » cipale, comme les assistantes sociales, est d’aider les personnes à Elles participent aussi parfois à des actions ponctuelles, retrouver leur autonomie de vie, indique Béatrice Tinel, Coordinatrice comme ce fut le cas durant l’été 2005 lorsque des caravanes de l’Action sociale territoriale. Si les conseillères interviennent moins de gens du voyage ont été dévastées par une tempête à Cou- dans le soutien psychologique que leurs collègues assistantes socia- langes-la-Vineuse. « Le Président du Conseil Général a souhaité les, elles ont en revanche un rôle très pratique et s’investissent beau- mettre en place, en collaboration avec l’Etat, une aide pratique et coup plus dans la vie quotidienne des personnes. » Leur champ financière aux familles, et ce sont des conseillères en économie sociale d’action est très vaste : budget, santé, logement, environne- et familiale qui ont estimé le préjudice subi par ces familles, raconte ment, insertion sociale et professionnelle… Chacune d’elles Béatrice Tinel. Elles se sont également occupées des assurances et ont suit une quarantaine de familles avec lesquelles elle a établi réuni tous les papiers nécessaires. » des objectifs et une durée d’intervention (18 mois en moyenne). La formation de conseillère en économie sociale et familiale dure trois ans : après un BTS ESF (Economie sociale et fami- liale), une 3e année est sanctionnée par un diplôme d’Etat. À Recrudescence du surendettement savoir : les CCAS et les offices municipaux HLM emploient Séverine Hillaire est rattachée au territoire de l’Auxerrois. également des conseillères. « Les difficultés rencontrées par les familles sont essentiellement liées au surendettement, explique-t-elle, avec une recrudescence chez les Nathalie Hadrbolec jeunes ménages et des situations de plus en plus dramatiques. » Et [email protected] 8

Au fil de l’Yonne - mai 2006 Les harmofestives Avec le duo Sébastien Charlier – Francis Lockwood, entre autres… La Fédération « Harmonicas de France », dont le président est l’harmoniciste auxerrois Jean- EN DIAGONALE par Laurent Cercueil Claude Lavergne, organise son Festival Inter- > AU FIL DE LA PRESSE national d’Harmonica annuel le samedi Aux bonheurs 6 mai. Concours national de 9 h à midi à l’Auditorium de l’E.N.M., à Auxerre (entrée MUSÉE ZERVOS des champs libre). Scène ouverte l’après-midi au Bar de « Picasso à Vézelay ! l’Auto. Grand concert de gala à 20 h 30 à C’est comme une maison, Le titre du seizième ouvrage de Gérard Calmettes, l’Église Sainte Geneviève (des Brichères), charmante où l’on aurait rassemblé de belles œuvres. sorti le 13 avril chez Michalon, est une vérita- avec Sébastien Charlier (diatonique jazz) / Imaginez : par la fenêtre, ble invitation à l’introspection lancée avec Francis Lockwood (piano), Willi Burger les confins du Morvan. humour. Il nous invite à redécouvrir avec lui les (chromatique classique - Italie), et le Quar- Aux murs : une gouache de plaisirs simples de la vie à la campagne. Il tet hollan- Miro, des dessins de Picasso, revient ici sur son parcours qui l’a incité à quit- dais Fata une toile de Marx Ernst. Au plafond : des mobiles ter, à 50 ans, une situation financière confor- Morgana. de Calder. Le musée Picasso table, pour se lancer dans ses rêves littéraires. Rien que vient d’ouvrir dans la maison La société actuelle est-elle la seule voie vers le des pointu- de Romain Rolland (…). bonheur ? Pas si sûr si l’on en croit ce livre. res mondia- Une Roseraie, un accueil délicieux, autant de bonnes À travers son histoire personnelle, l’auteur les !… À ne raisons de reprendre incite les lecteurs à réfléchir sur leurs propres pas man- le chemin de la Colline vies, leurs visions du bonheur et les moyens à quer. Eternelle. » mettre en œuvre pour y parvenir. Un livre à savourer et à méditer. CAPITAL « Des entrepreneurs font beaucoup de profits en investissant dans de petites Franck Rousseaux Œuvres récentes villes. Reportage à Tonnerre, Franck Rousseaux, boursier de la Société d’Encouragement aux dans l’Yonne. » Métiers d’Art, a travaillé dans les ateliers de Van Lith et Sarver. Avec eux, il a surtout découvert les œuvres de Champy et de Ben Lisa qui ont forgé son regard avec un haut niveau d’exigence et LA REPRISE de qualité. Les œuvres de Franck Rousseaux figurent aujourd’hui D’ENTREPRISES DANS L’YONNE dans les collections publiques, en particulier au Musée National Jacques Legros a consacré de la Céramique de Sèvres, au Musée de la Céramique de Berlin un grand reportage à la et au Musée Cargaleiro au Portugal. Jusqu’au 1er juin 2006. Tous reprise d’entreprises qui les jours sauf le lundi, de 10 h à 12 h 30 et de 15 h à 19 h. Place de fonctionne particulièrement l’Hôtel de Ville - 89130 TOUCY bien dans l’Yonne.

Le mois de la Photo 2006

Ce sont près d’une trentaine d’expositions différentes qui vous sont proposées cette année pour le mois de la photo. Réparties sur l’en- semble du département, elles vous emmèneront en voyage entre grand bleu et stade de football, à la ren- contre de cultures parfois méconnues, au travers de paysages ou de portraits. Renseignements : Musée Saint-Germain 03 86 18 05 50

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YONNE3Au fil de l’Yonne - mai 2006 Chéroy 7916 habitants; superficie de 236 km2 (soit une densité de 34 hab./km2)

La Belliole 193 • Branay 496 • Chéroy 1403 • Courtoin 44 • Dollot 307 • Domats 596 • Fouchères 398 • Jouy 430 • Montacher- Villegardin 597 • Saint-Vallérien 1540 • Savigny sur Clairis 341 • Vallery 468 • Vernoy 179 • Villebougis 466 • Villeneuve la Dondagre 204 • Villeroy 254 Hab. LES CANTONS Conseiller Général: M. Henri de Raincourt

Renault joue la carte de l’Yonne Renault a choisi le Nord de l’Yonne pour implanter son nouveau centre de distribution de pièces de rechange. Ce quatrième magasin central ouvrira ses portes début octobre à Villeroy, dans le canton de Chéroy. Il emploiera, fin 2007, 300 à 350 personnes. Gérald Olivier, directeur de la logistique de la division des pièces et accessoires chez Renault, explique pourquoi Villeroy l’a emporté sur ses concurrents.

Pourquoi avez-vous choisi le site de 16 heures est livrée le lendemain matin grands axes européens. Mais aussi Villeroy pour implanter ce nouveau avant 8 heures partout en France et d’éviter, en partie, la région parisienne centre de distribution de pièces de dans les Centres de distribution où le trafic est particulièrement rechange ? européens. Cette prestation, mais aussi congestionné. Nous cherchions un site, situé à la nouvelle réglementation européenne proximité du bassin parisien, qui soit à réduisant la vitesse des camions Le centre de distribution de pièces de même de valoriser notre investissement, moyens porteurs, impliquait que nous rechange de Villeroy sera, à terme, le mais aussi de réduire nos frais de décentrions un peu nos implantations plus important de France en surface ? fonctionnement. Il était déterminant géographiques vers le Sud de la France. Oui. Nous exploiterons les 150000 m2 pour nous de parvenir à diminuer nos du site intégralement à partir du début coût de transport de pièces de rechange Le site de Villeroy disposait du mois de décembre 2007. Le magasin depuis nos magasins jusqu’à nos clients. également de sérieux atouts en de Villeroy sera, à cette date, plus Sur ce point précis, le site de Villeroy se matière d’infrastructures important par sa superficie que celui de trouvait particulièrement bien placé par autoroutières ? Flins (120000 m2). La montée en rapport à ses concurrents. Bien placé du Bien sûr. L’implantation du parc puissance se fera progressivement. Les fait de son implantation géographique d’activités de l’aire de Villeroy, à premières pièces sortiront du magasin, sur le territoire français, au Sud du proximité d’une entrée d’autoroute dès la mise en service du premier bassin parisien, ce qui nous permet -le barreau autoroutier de l’A19 qui relie bâtiment, au début du mois d’honorer nos engagements l’A5 et l’A6- constitue pour nous un d’octobre 2006. Trois autres bâtiments contractuels. En effet, pour les cas atout précieux. Il permet à nos camions seront construits en 2006 et 2007. 10 urgents, toute pièce commandée avant de rejoindre dans les meilleurs délais les

Au fil de l’Yonne - mai 2006 LES CANTONS > ÉDITO Quels étaient les critères de sélection ? Quels profils avez-vous retenus en HENRI DE RAINCOURT, priorité ? SÉNATEUR DE L’YONNE ET PRÉSIDENT DU Nous avons retenus les candidatures des CONSEIL GÉNÉRAL, personnes de niveau 5 (CAP) de ÉLU DU CANTON l’Éducation nationale mais aussi des DE CHÉROY personnes susceptibles d’atteindre ce niveau. Nous les avons formées sur les sites de Flins et de Cergy. Ils obtiendront, à l’issue de ces 9 mois, un diplôme niveau 5 de l’Éducation « Développer nationale: le Certificat de qualification paritaire de la métallurgie, reconnu par harmonieusement notre territoire » la profession. Ce diplôme leur permettra Il n’y a pas de fatalité au sous-emploi. Il est d’intégrer, en contrat à durée possible de rendre un territoire attractif et d’y indéterminée, le site de Villeroy, à favoriser la création d’emplois quand existe une compter de l’automne 2006. volonté politique déterminée. L’installation de Renault dans le Nord du département de l’Yonne après celle de DHL et de Senoble en Qui finance ces formations ? témoigne. L’arrivée du groupe automobile, à Le recrutement mais aussi une partie de Villeroy, entraînera la création de 300 à 350 emplois d’ici la fin de l’année 2007. Ici, dans le ces formations ont été prises en charge Gâtinais, comme dans tout le département de par des organismes publics comme l’Yonne, le Conseil Général conduit une l’ANPE et l’AFPA ainsi que les politique volontariste pour favoriser Combien de personnes travailleront collectivités territoriales dont le Conseil l’implantation de nouvelles entreprises. Celle-ci s’est traduit, dans le canton de Chéroy par la sur le site de Villeroy à l’ouverture du Général de l’Yonne et le Conseil création de deux zones d’activité (celle de site, cet automne ? Régional de Bourgogne. Renault Savigny-sur-Claris et celle de Villeroy, chacune Environ 150 personnes y travailleront finance, de son côté, les formations qui d’une superficie de 50 hectares) et d’une troisième d’une dizaine d’hectares, à dès le mois d’octobre 2006 dont 110 se déroulent dans ses centres. Villeneuve-la-Dondagre, qui fait l’objet en ce ouvriers qui seront en très grande moment d’une étude de faisabilité. majorité recrutés localement. Ces Il y aura donc, à terme, entre 300 et En créant, en 2001, la ZAC de Villeroy sur personnes sont engagées, dans un 350 salariés sur le site de Villeroy ? laquelle Renault est en train de bâtir son centre de distribution de pièces de rechange, premier temps, en contrat à durée Tout à fait. Nous atteindrons ce seuil nous voulions développer l’activité économique déterminée (C.D.D) pendant leur période d’effectifs lors de la mise en service du dans le Gâtinais mais aussi rapprocher l’emploi de formation. À l’issue de cette période 4e bâtiment, en décembre 2007. de l’habitat. Ce, de manière à contribuer à une de neuf mois qui s’achève en tout début irrigation harmonieuse du territoire. Ces projets ont pu aboutir grâce à la d’automne, ces personnes bénéficieront Vous allez donc procéder à 200 autres mobilisation de tous les acteurs institutionnels, de contrats à durée indéterminée (C.D.I). recrutements ? communes, communauté de communes et Une trentaine de postes d’encadrement Oui, parfaitement. SIVOM du Gâtinais et de la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Yonne, appuyés seront, par ailleurs, pourvus par des par l’action du Conseil Général et de Yonne mobilités internes proposées au Propos recueillis par Éric Tariant développement. Ils ont pu aboutir grâce à la personnel Renault de Cergy et de Flins. [email protected] mise en commun des moyens et énergie de façon à placer les politiques locales et économiques au service de l’homme. > EN BREF Un collège et un Une école multisport Le Gâtinais Les jardins de Vallery gymnase rénovés dynamique Brass Band en pleins travaux Le collège du Gâtinais en Gérée en partie par le SIVOM du L’école de musique et de danse de Créés au XVIe siècle au fil de Bourgogne a été inauguré en Gâtinais, cette école est réservée Chéroy, gérée par le SIVOM du l’Orvanne, en contrebas du septembre 2005 après des travaux aux enfants de 6 à 12 ans qui Gâtinais et dirigée par Dominique château, les jardins de Vallery d’extension et de réhabilitation peuvent y pratiquer, par cycle de Avy, s’est rendue célèbre par son constituent un témoin conduits dans le respect d’une deux à trois semaines, une Gâtinais Brass Band qui participe à exceptionnel de la Renaissance démarche haute qualité multitude d’activités sportives et de multiples animations musicales, française. La restauration de ces environnementale. Les travaux s’aguerrir dans la spécialité qu’ils déluge de cuivre et de bois sur une jardins qui devrait être achevée dépassant les 4 millions d’euros ont choisie. rythmique endiablée. en 2008 renforcera le potentiel ont été entièrement financés par touristique porteur de le Conseil Général. Le gymnase de développement local du Nord Saint-Valérien a été agrandi de l’Yonne. passant de 1600 à 2100 m2. 11

Au fil de l’Yonne - mai 2006 Unité Territoriale de Solidarité de l’Auxerrois CADRE DE VIE Deux sites regroupés en un même lieu Plus d’espace, un meilleur confort des salariés mais aussi des usagers… L’installation de l’Unité Territoriale de Solidarité de l’Auxerrois dans l’ancien Hôtel de l’Europe a rempli sa mission.

uverte au public depuis le 13 mars ves de prévention, suivi des enfants confiés au > REPÈRES dernier, l’Unité Territoriale de Soli- Conseil Général), la mission Santé – PMI (Pro- darité de l’Auxerrois du Conseil Géné- tection maternelle infantile : intervention de O ral occupe tout le bâtiment de sages-femmes, consultations de nourrissons Qu’est-ce l’ancien Hôtel de l’Europe, situé 4 avenue et d’enfants jusqu’à 6 ans, actions de soutien à qu’une unité de Perrigny à Auxerre. Elle rassemble en un la parentalité, bilan avant l’entrée au CP, agré- territoriale? même lieu les deux CAMS (Centres d’action ment des assistantes maternelles), et la mis- Il y en a cinq dans le médico-sociale) d’Auxerre rural (cantons de sion Prévention des exclusions, ouverte à tout Département. C’est un Seignelay, Aillant-sur-Tholon, Ligny-le-Châ- public en difficulté (une équipe est affectée aux lieu d’accueil, tel, Chablis et Coulanges-la-Vineuse) et traitements ponctuels et à l’évaluation des situa- d’évaluation et d’accompagnement des d’Auxerre urbain, auparavant situés respecti- tions, l’autre à l’accompagnement spécialisé). publics en difficulté. vement sur les sites de Perrigny et de la rue Paul « Nous avons aussi accueilli dans ces nouveaux locaux Des travailleurs sociaux Armandot à Auxerre. « Ce déménagement est l’abou- des professionnels de la Direction de l’Insertion qui (assistantes sociales, conseillères en tissement de 18 mois de travail pour mutualiser tous interviennent sur le territoire de l’Auxerrois », pré- économie sociale et les moyens et parvenir à une seule et même équipe plu- cise Valérie Gonthier. familiale, éducateurs) ridisciplinaire, avec un encadrement réorganisé et des Hormis tous les bureaux administratifs, douze ou médico-sociaux liens fonctionnels adéquats », indique Valérie Gon- bureaux d’accueil ont été installés pour rece- (médecins, sages- femmes, puéricultrices, thier, responsable de l’unité territoriale. voir les usagers et deux espaces équipés pour infirmières…) y l’activité PMI. Trois lieux de rencontres res- effectuent une prise en Trois missions semblant à de petits studios ont également été charge globale de la situation des personnes L’ancien Hôtel de l’Europe héberge donc main- créés pour permettre l’accueil des familles et sur les questions tenant les trois missions territorialisées de la des enfants confiés au Département. sociales, éducatives, de Direction de la Solidarité départementale du santé ou d’insertion Conseil Général : la mission Enfance Famille socioprofessionnelle. (protection de l’enfance (1), mesures éducati-

(1) Rappelons le numéro de téléphone d’Allô enfance maltraitée : le 119. Le Conseil Général évalue les situations suite aux informations signalantes.

En chiffres: L’Unité Territoriale de Solidarité de l’Auxerrois ce sont : z 83 salariés dont 6 cadres z 500 demandes d’aides financières examinées chaque mois (aide à la subsistance, fonds logement, factures énergétiques…) z 200 investigations suite à des informations signalantes dans le champ de la protection de l’enfance z 23 000 appels téléphoniques, 5 450 personnes reçues et 3 000 aides financières octroyées (soit près de 500 000 euros) en 2004 z 1 400 allocataires du RMI z 1 200 naissances chaque année z 290 enfants confiés au Conseil Général

Contact : Conseil Général, Unité territoriale de l’Auxerrois, 89089 Auxerre Cedex. Tél. : 03 86 49 58 00.

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Au fil de l’Yonne - mai 2006 Association de promotion du commerce équitable de l’Yonne ASSOCIATIONS Pour une économie solidaire

Tandis que les Consommer autrement déséquilibres entre les Dans l’Yonne, l’APCE 89 (Associa- tion de promotion du commerce pays du Nord et les pays équitable) milite depuis cinq ans du Sud se creusent, des (stands au Forum social, à la Jour- née de la Terre, à la Fête de l’agri- organisations prônent culture, sur des marchés et foires, une autre façon de dans des établissements scolai- consommer, garantissant res…) pour une autre manière de consommer : « Choisir les produits une amélioration des issus du commerce équitable n’est pas conditions de travail et un acte de charité mais un acte de consommation responsable », indi- de vie des producteurs, quait André Yverneau, le président, et la qualité des le 9 mars à une assemblée de com- produits. merçants et artisans lors d’un dîner-débat organisé par le Centre uiconque travaille a de gestion agréé de l’Yonne. « Les droit à une rémunéra- produits coûtent 5 à 10 % plus cher, « tion équitable lui assu- mais les producteurs reçoivent deux fois Q rant ainsi qu’à sa plus et en contrepartie s’engagent à famille une existence conforme à la construire des équipements collectifs. » dignité humaine » indique la Décla- Les produits se diversifient et sont ration universelle des Droits de de plus en plus accessibles, sous l’Homme (article 23). Et pourtant, des labels comme Max Havelaar 56 % de la population mondiale vit ou Oxfam : café, thé, chocolat, actuellement dans la pauvreté, sucre, riz, miel, épices, pâtes, 1,3 milliard de personnes dispo- gâteaux, fruits, coton… Outre les sant de moins d’1,05 euro par jour magasins spécialisés tels Germi- et 2,8 milliards de 2,10 euros (chif- nal (Auxerre et Sens), Artisans du fres Banque mondiale). monde (Sens), Un déjeuner sur Quinzaine du Désireuses de réduire les inégali- l’herbe (Toucy), de nombreuses commerce équitable tés accentuées par la mondialisa- enseignes de grande distribution z Les 29 avril, 30 avril et 1er mai, journées portes ouvertes au magasin Artisans du monde, 34, rue tion, des organisations ont mis en proposent des produits issus du Jossey à Sens. place un commerce dit « équitable ». commerce équitable. Ainsi que l’in- z L’APCE 89 sera présente le 5 mai sur le marché Ainsi que l’indique la Plate-forme dique André Yverneau, « en tant que de Saint-Fargeau, le 6 sur celui de Toucy, le 9 à pour le commerce équitable (1), « les consommateur nous disposons du pou- Aillant-sur-Tholon, le 13 à Joigny et sur le matières premières, qui font vivre une voir de choisir dans quel système com- marché aux fleurs de La Ferté Loupière. grande partie des salariés et des pro- mercial nous voulons vivre ». z Le 11 mai, débat à Auxerre, à 20 heures, à la maison de l’eau, avec un producteur congolais ducteurs du Sud, voient leur cours s’af- Nathalie Hadrbolec de café. faiblir d’année en année », citant le [email protected] z Les 30 juin, 1er et 2 juillet, écofestival au cours du café divisé par trois château des Gilats. entre 1998 et 2001. « La pression des • Association de promotion du commerce équitable 89 : intermédiaires (multinationales, com- 03 86 41 52 52. Sur Internet : apce89.org (1) Créée en 1997, la PFCE fédère une trentaine manditaires, groupes industriels) est d’organisations de commerce équitable au niveau national : • Plate-forme pour le commerce équitable : 01 53 35 05 43. importateurs, détaillants, boutiques spécialisées, associations de plus en plus forte avec des prix et de promotion, de labellisation (dont Max Havelaar, présente Sur Internet : www.commercequitable.org des conditions d’achat imposés. » en Amérique latine, Afrique et Asie) et structures de solidarité.

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Au fil de l’Yonne - mai 2006 À LA UNE

L’artisanatpremière “entreprise” de l’Yonne

Avec plus de 20000 actifs, l’artisanat est le premier employeur de l’Yonne. Il offre une palette de 250 métiers axés sur des valeurs de confiance, d’authenticité et de proximité qui ne peuvent que séduire un nombre croissant de Laurent Bisson (à gauche), salariés et boulanger-pâtissier-chocolatier d’entrepreneurs. à Chevannes, avec un apprenti

es métiers tissent toutes dans notre société en quête de effet implantées dans des commu- sortes de liens entre les sens et de repères de ce début de nes de moins de 2 000 habitants. humains. Les métiers tis- XXIe siècle. Essentiel par les liens Ces 433 communes de l’Yonne « L sent aussi entre les âges. qu’il crée entre les hommes, par les de moins de 2 000 âmes (sur les Ils transmettent les savoirs et les ges- valeurs de confiance, de proximité, 454 communes que compte tes du savoir. Peu à peu, l’apprenti de transmission et de respect du le « 89 ») regroupent 56 % de la devient maître. Et c’est ainsi que vit travail qu’il véhicule. Essentiel éga- population du département. Le bou- et grandit un pays », écrivait Erik lement pour la vitalité des zones langer, le charcutier, le plombier, Orsenna dans « Le geste et la parole rurales qu’il contribue à irriguer comme l’électricien, le fleuriste ou des métiers d’art », écrit sous sa direc- économiquement. Près des deux le garagiste contribuent par leur tion et publié par le Cherche Midi édi- tiers des entreprises artisanales activité et les emplois qu’ils créent teur en 2004. L’artisanat et ses icaunaises (environ 3 000 entrepri- à maintenir la population dans ces 250 métiers jouent un rôle essentiel ses sur un total de 5 100) sont en territoires souvent délaissés par la 14

Au fil de l’Yonne - mai 2006 À LA UNE

Raymond Thuiland, le responsable L’entreprise A.D. Métal, à Chemilly-sur-Yonne de l’entreprise M.C.P.I. à Saints

mondialisation. Raymond Thuiland du 1er janvier 2004 réformant les est le responsable de l’entreprise retraites. Cette loi permet en effet M.C.P.I (maçonnerie, carrelages, aux artisans de prendre leur retraite Les avances remboursables plâtrerie, isolation) installée à à partir de 56 ans lorsqu’ils ont destinées aux artisans Saints,en Puisaye. Il emploie commencé à travailler à 14 ans. Le Conseil Général de l’Yonne (Aide à l’artisanat) et le Conseil Régional de Bourgogne via l’ARDAB aujourd’hui 15 salariés dont deux « Il y a quelques années, on restait arti- (Association régionale pour le développement de apprentis. Ceux-ci consacrent une san jusqu’à la mort. Aujourd’hui, on se l’artisanat en Bougogne) ont prêté plus d’un bonne partie de leur temps à res- radie du répertoire avant 65 ans, voire million d’euros, en 2005, aux entreprises taurer des maisons anciennes pour avant 60 ans, quand on a travaillé qua- artisanales de l’Yonne. Ces avances remboursables d’un montant compris entre 11 500 et 23 000 euros, le compte de particuliers mais aussi rante ans. Tout a changé avec la loi Fil- également appelées « prêts à taux 0 % », viennent des bâtiments publics (mairies, lon. Car, bon nombre d’artisans n’ont compléter le prêt que vous consent votre banque églises, etc.). Ce, en privilégiant pas préparé leur retraite et la transmis- permettant ainsi de faire baisser le coût global des matériaux naturels et écologi- sion de leur entreprise, souligne Domi- de votre investissement professionnel. Yonne Active Création propose, quant à lui, un système ques comme le chanvre (un excel- nique Comparet, secrétaire général d’avances remboursables du Conseil Général lent isolant thermique, phonique de la Chambre de métiers et de l’ar- de l’Yonne, ouvert aux entreprises de moins et coupe-feu), la chaux, les copeaux tisanat de l’Yonne. Cette évolution est d’un an et servant à couvrir l’ensemble des besoins de bois et la bio-brique. « Nous pré- aujourd’hui stoppée. En 2005, le nom- financiers de l’entreprise. férons tous travailler en campagne plu- bre des entreprises a même légèrement CONTACT : z Pour l’aide à l’artisanat : tôt qu’en ville, lance Raymond remonté. » Pour l’aide à l’artisanat: Conseil Général de l’Yonne, Thuiland, yeux bleus pétillants sous La diminution du nombre des entre- Direction de l’action économique et des politiques territoriales sa petite moustache blonde. Nous prises artisanales a été compensée au 0386728826. z Pour l’aide de l’ARDAB : Chambre régionale de métiers de avons embauché quatre personnes en par l’augmentation de l’emploi Bourgogne au 0380288000. 2004, et, cinq en 2005 et doublé notre salarié. Première “entreprise” zYonne Active Création au 0386420110. chiffre d’affaires l’an passé. J’attaque en de l’Yonne, l’artisanat emploie ce moment mon planning pour 2007 », aujourd’hui environ 20 000 person- souligne l’heureux entrepreneur. nes dans le département, dont 5 196 artisans, 12 930 salariés, Augmentation de 1 437 apprentis et 454 conjoints- l’emploi salarié collaborateurs (chiffres 2005). Malgré de belles réussites comme Le bâtiment arrive en tête celle de M.C.P.I, le nombre d’en- (7 614 actifs) devant les services treprises artisanales icaunaises a (5 267 actifs dans la réparation baissé depuis quinze ans. On en automobile, le nettoyage, les comptait environ 5 400 en 1992, métiers de la coiffure ou de la blan- contre un peu plus de 5 000 chisserie, etc.), l’artisanat de pro- aujourd’hui. Cette baisse s’expli- duction (3 872 actifs dans les que en partie par le nombre élevé métiers de la fabrication, de la de radiations enregistrées, en 2004, transformation et de l’imprimerie) suite à l’entrée en vigueur de la loi et l’alimentaire (3 261 actifs). 15

Au fil de l’Yonne - mai 2006 À LA UNE

Derrière ces chiffres, il y a des hom- dans une entreprise de chaudron- reprendre dans les dix prochaines mes et des femmes qui ont investi nerie quand ils ont décidé de années dans l’Yonne. Plus de 700 et pris des risques pour créer leur reprendre, en novembre 2002, un sont, dès aujourd’hui, à céder sur le entreprise. C’est le cas de Laurent fonds de commerce à Champlost site transcommerce-transartisanat et Laurence Bisson, boulangers- avec l’aide de Yonne Active Créa- (www.transartisanat.com) géré pâtissiers-chocolatiers à Chevannes. tion. A.D métal est aujourd’hui ins- par l’ensemble des Chambres de tallée dans la zone artisanale de métiers et des Chambres de com- Ils ont repris, en octobre 2002, une Chemilly-sur-Yonne où ils ont merce et d’industrie couvrant dix entreprise située sur la place de déménagé dans de nouveaux locaux régions françaises dont la Bourgo- l’église dont ils ont plus que qu’ils ont fait bâtir. Spécialisés en gne. Vous souhaitez relever le défi doublé le chiffre d’affaires et les serrurerie et chaudronnerie, ils tra- et devenir votre patron ? N’hésitez effectifs en moins de trois ans. vaillent en sous-traitance pour de pas à contacter la Chambre de Ils emploient aujourd’hui 10 person- grosses sociétés comme Fulmen ou métiers et de l’artisanat de l’Yonne, nes. « Sept au laboratoire et trois au Alcan, mais aussi pour quelques située à Auxerre où quatre person- magasin, lance Laurent Bisson, 39 ans, particuliers. Les six salariés que nes sont chargées à plein temps de ancien meilleur apprenti de l’Yonne et compte l’entreprise ont réalisé, en la création et de la transmission premier accessit à l’échelle de la Bourgo- 2005, un chiffre d’affaires de d’entreprises. Dans notre départe- gne. Je nourrissais un rêve : avoir ma 381 000 euros, de moitié plus élevé ment, 82 entreprises ont été repri- propre pâtisserie-chocolaterie. J’avais que celui de 2003. « Nous allons met- ses en 2004 dont la moitié dans le envie de faire plaisir, de faire du bon. tre en place l’intéressement aux résultats secteur alimentaire. Un tiers de ces Tout a été très vite. La clientèle a afflué. de l’entreprise, explique Yves Dela- repreneurs était d’anciens salariés, Il nous a fallu investir pour augmenter meziere. Et, il est possible, si l’activité un tiers des demandeurs d’emploi LIRE : nos capacités de production tout en continue de progresser, que nous recru- alors que 20 % d’entre eux était déjà z Les magnifiques métiers de soignant la qualité. » tions une personne supplémentaire. » chef d’entreprise… et 10 % conjoint l’artisanat collaborateur. Ces reprises d’entre- de Jean-Pierre Pernaut (2 tomes Devenez votre propre La moyenne d’âge des artisans icau- prises constituent de formidables publiés par Michel patron nais approchant les 50 ans (47 ans opportunités pour ceux qui recher- Lafon éditeur/2005). Yves Delameziere et Florent exactement), plus de 2 200 entre- chent plus d’épanouissement dans z Artisan, un Auguste étaient tous deux salariés prises seront potentiellement à leur vie professionnelle ou à donner métier en main. un deuxième souffle à leur carrière. Tradition et Si vous n’êtes pas vous-même arti- modernité: plus de 100 métiers san, vous pourrez bénéficier de recensés dans ce formations professionnelles adap- dossier publié par l’ONISEP. tées et faire valoir vos qualités de z Le geste et la gestionnaire auprès d’une équipe parole des métiers au savoir technique reconnu. d’art, sous la direction de Reprendre une entreprise artisa- Renaud Dutreil et nale, c’est aussi bénéficier d’un d’Erik Orsenna carnet de commande existant et (Cherche Midi éditeur, 2004). d’une clientèle fidélisée. Avis aux z Choisir amateurs. l’apprentissage de Anne Boisseleau & Gérard Roudaut. Construction d’un mur à base de chanvre, Éric Tariant Collection Guides J de chaux et de copeaux de bois, [email protected] de Studyrama (éditions à l’Écodomaine des Gilats Studyrama, 2005).

EN SAVOIR PLUS

Chambre de métiers et de l’artisanat de l’Yonne Pour acheter ou vendre une entreprises artisanale en Bourgogne 56-58, rue du Moulin du Président, BP 337- 89005 Auxerre cedex. contactez Nicolas Meuret à la Chambre régionale de métiers de Bourgogne au 03 80 28 81 00 Tél. : 03 86 42 05 89 Fax : 03 86 52 34 95 ([email protected]) ou Le site de la Chambre : www.cma-yonne.fr Arnaud Gravel au 03 80 60 40 49 à la C.C.I et son adresse e-mail : [email protected] de Bourgogne ([email protected]). Ou visitez leur site www.transartisanat.com 16

Au fil de l’Yonne - mai 2006 Apprentissage À LA UNE Un véritable ascenseur social

Plus de 365000 jeunes ont choisi l’apprentissage en 2004 en France dont 2633 dans l’Yonne. N’en doutons pas: ils seront de plus en plus nombreux dans les années à venir. Plusieurs centaines de milliers de jeunes de moins de 25 ans sont à la recherche d’un emploi dans notre pays. Beaucoup de ces jeunes ne disposent d’aucune qualifiation. Quelque 150 000 d’entre eux sortent, chaque année, du système éducatif français sans diplôme. Les filières de formation professionnelles dont l’apprentissage peuvent leur offrir une qualification suivie d’une insertion profession- nelle. Depuis quinze ans, l’apprentissage a beau- coup évolué. On peut désormais préparer, par Anne-Marie et son maître d’apprentissage, l’apprentissage, tous les niveaux de diplôme (depuis Guillaume Defert, à Auxerre le CAP jusqu’au diplôme d’ingénieur) dans tous les secteurs d’activité. « L’entreprise artisanale offre aux jeunes la perspective de devenir artisans eux-mêmes, consulaire d’apprentissage à la Cham- elle met à leur disposition un véritable ascenseur social », bre de métiers et de l’artisanat rebap- « L’apprentissage ? martelait Pierre Martin, président de la Chambre de tisé, cette année, Yonne apprentissage. métiers et de l’artisanat de l’Yonne, le 28 novembre Ce service est dédié à la promotion de C’est le meilleur 2005 lors de l’assemblée générale d’automne de la l’apprentissage et à la gestion des contrats moyen d’apprendre chambre consulaire. L’apprentissage a changé. Il de travail. « L’apprentissage ? C’est le meilleur intéresse de plus en plus de jeunes comme en témoi- moyen d’apprendre un métier. Car on peut échan- un métier. Car on gne le succès rencontré par Infory qui a attiré plus ger des savoirs. C’est essentiel » , lance Anne- de 6 000 visiteurs (45 % de plus qu’en 2005) Marie, 21 ans, qui prépare un CAP Art et peut échanger des du 16 au 18 mars à Auxerrexpo. techniques du verre, option vitrail. Elle partage son temps entre son Centre de savoirs. C’est Le meilleur moyen d’apprendre formation d’apprentis (CIFA) et l’ate- un métier lier de Maître verrier de Guillaume et essentiel. » Dans l’Yonne, ils étaient 2 633 apprentis à la fin de Magali Defert situé dans le quartier de l’année 2005 dont 56 % dans le secteur de l’artisa- la Marine, à Auxerre. Après un bac professionnel nat (soit 1 483 personnes). Le nombre d’apprentis et une année d’étude de sociologie à l’Université a augmenté de 2,3 % en 2005 et de 3,6 % en 2004. de Nantes, elle s’est dirigée, « un peu par hasard, par Comment expliquer ce succès ? « L’image de l’appren- goût du travail manuel », vers le métier de maître ver- tissage a évolué dans les mentalités des parents mais aussi rier. « C’est devenu mon “dada”. Ce métier m’a ouvert de auprès des jeunes qui se dirigent de plus en plus vers des nombreuses portes, poursuit-elle. J’aime beaucoup appren- métiers qui leurs donnent quelque chose de concret », expli- dre auprès d’un professionnel. Et c’est pour moi une fierté que Danièle Tremblay, responsable du service inter- d’être devenue indépendante économiquement. » E.T. EN SAVOIR PLUS Yonne apprentissage Bourgogne alternance permettant à tout jeune apprenti à la recherche d’une entreprise d’accueil Chambre de métiers et Ne manquez pas de visiter le site de l’emploi de déposer sa demande et un espace de l’apprentissage de l’Yonne en alternance ou en apprentissage en entreprises permettant à celles-ci de déposer BP 337-89 005 Auxerre cedex Bourgogne (www.bourgogne-alternance.fr). leurs offres et de faciliter leurs recherches Cette bourse régionale et interconsulaire sur Tél : 03 86 42 05 91 pour l’embauche d’un jeune en Internet réunit des offres et des demandes apprentissage. d’emploi. Elle comprend un Espace jeunes 17

Au fil de l’Yonne - mai 2006 Tonnerre 8780 habitants; superficie de 187,6 km2 soit une densité de 47 hab./km2

15 communes: Ber 77 hab. • Cheney 264 hab. • Collan 202 hab. • Dannemoine 416 hab. • Epineuil 604 hab. • Fleys 134 hab. • Junay 127 hab. • Molosmes 200 hab. • LES CANTONS Serrigny 135 hab. • Tisse 117 hab. • Tonnerre 5979 hab. • Vezannes 53 hab. • Vezinnes 167 hab. • Viviers 108 hab. • Yrouerre 197 hab.

DesDes technicienstechniciens formésformés dans le Tonnerrois Le lycée de Tonnerre propose, depuis 1994, un BTS unique en Bourgogne: le BTS ATI (assistant technique d’ingénieur). Polyvalent, il offre un large éventail de perspectives professionnelles.

ls sont les seuls dans toute l’acadé- ves dans des entreprises industrielles de mie de Dijon et ils sont à Tonnerre. tailles très diverses et dans des services Un profil sous-utilisé I Les BTS ATI (assistant technique très variés : bureaux d’études, services « L’assistant technique d’ingénieur (A.T.I) d’ingénieur) ont fait leur entrée en méthode, production, maintenance, n’est pas quelqu’un qui va faire, mais 1994 au lycée de la commune et depuis qualité, sécurité, environnement. quelqu’un qui va re-faire en modifiant, en ont produit chaque année leur lot de Formation en deux ans (1), le BTS ATI adaptant. Evidemment, on ne lui deman- diplômés. « Nous avons sorti la 10e promo- comprend des matières techniques dera pas le même degré de compétences spé- tion l’an dernier », se félicite Cédric (construction mécanique, électrotech- cifiques qu’aux BTS spécialisés et il doit Dufour, professeur de construction nique, automatisme, électricité), s’appuyer sur les compétences de chacun afin mécanique et d’organisation indus- générales (communication, bureau- de tisser les liens permettant la réussite d’un trielle. Le BTS ATI, comme son nom tique, français, anglais, mathémati- projet », explique Bernard Chaveron- l’indique, est un BTS industriel. Mais ques, physique) et à vision globale dier, professeur lui aussi de construc- à la différence des brevets de techni- (écogestion d’entreprise, organisa- tion mécanique et d’organisation cien supérieur spécialisés, il a un tion industrielle) ; également un stage industrielle. Autre point fort : la com- caractère polyvalent. Pour preuve, on de six semaines et un projet de 100 h munication : « L’ATI doit être capable de 18 retrouve aujourd’hui les anciens élè- de travail. présenter sa démarche et ses solutions, de

Au fil de l’Yonne - mai 2006 > L’ENTRETIEN MAURICE PIANON, CONSEILLER GENERAL DU CANTON DE TONNERRE AU FIL DE L’YONNE industrielle, durant territoire, l’envie de Le canton de toute la phase de participer à sa LES CANTONS Tonnerre souffre démantèlement reconstruction et de progressif de Thomson, relever les défis qui d’importants > EN BREF problèmes longtemps considéré à s’imposent à lui économiques. tort comme un constituent des Comment les employeur arguments solides pour Des routes expliquer ? « inamovible » du fait l’avenir. La forte départementales Ce que vit le canton de de son statut public. mobilisation des élus et mauvaise desserte du modernisées Tonnerre est je pense des socioprofessionnels territoire et du Depuis 2001, le réseau Quelles sont les manque de routier du canton a été annonciateur de ce qui en faveur de l’emploi conséquences pour les qualification dans les amélioré et entretenu à pourrait arriver à local permettra, j’en hauteur de 6 519 000 € par habitants du canton ? métiers technologiques d’autres territoires suis convaincu, de le Conseil Général (D 944, D La fin de Thomson a de pointe, l’avenir se ruraux confrontés aux sortir de la crise 905, D 965, D 51). eu des conséquences actuelle. L’artisanat est joue, selon moi, dans mêmes difficultés: dramatiques sur les un pilier essentiel pour le tertiaire et dans les déclin démographique, Un rond-point hommes, mais aussi l’économie et l’emploi services. Mais, face à la sécurisant délocalisations sur l’économie globale, local. Et son emprise concurrence que se Le carrefour à la sortie Est industrielles, de Tonnerre a été sécurisé son devenir, parce que devrait encore se livrent les territoires, il recentralisation des par un rond-point ainsi que de nombreuses renforcer dans les est indispensable de services publics, l’accès à l’IME (Institut compétences sont prochaines années. renforcer l’attractivité médico-éducatif) des Brions. enclavement… parties. Thomson a été Quant à l’économie du canton pour attirer Nos PME, déjà peu le déclencheur de issue du tourisme, elle des entreprises, des La zone d’activité nombreuses et peu l’appauvrissement a pris la mesure des investisseurs, des en danger diversifiées, sont économique et humain atouts dont elle talents nouveaux. Et Des fouilles archéologiques sur ce bassin. donc d’accélérer le ayant montré la présence durement affectées par dispose tant pour ce de vestiges gallo-romains, qui concerne son désenclavement en la concurrence des Mais il y a des choses la réalisation de la zone patrimoine historique réalisant des liaisons d’activité de Tonnerre est pays à faible coût de positives porteuses que la qualité de son routières rapides entre « suspendue » à des main-d’œuvre. C’est là d’espoir pour décisions administratives. terroir. L’offre locale Auxerre-Tonnerre et l’une des grandes l’avenir… faiblesses de l’emploi commence à se Nitry-Tonnerre et en Lesquelles ? améliorant la desserte Ouverture du CAMS du bassin de vie structurer. Le nouveau CAMS (Centre SNCF avec Paris et tonnerrois. L’état d’esprit des d’aide médico-sociale) est Tonnerrois a Quel avenir Montbard (gare TGV) en phase d’achèvement à Une situation aggravée profondément changé. entrevoyez-vous pour pour favoriser la Tonnerre. Ouverture prévue par le « raté » de la Le fort sentiment le canton ? mobilité avec la région fin avril. Coût pour le reconversion d’appartenance à leur En raison de la parisienne. Département: 962000 euros. Centre de secours et d’incendie justifier ses choix techniques en partant de la Une vingtaine de communes du Tonnerrois problématique. » Il s’attache également ont accepté de participer à à « une vision globale de l’entreprise ». la construction d’un Centre Ce cursus a cependant les défauts de de secours et d’incendie à ses qualités : à être si polyvalent, il Tonnerre. souffre d’une image parfois floue Du mouvement auprès du public voire des entrepri- au collège ses. Cédric Dufour, lui, est convaincu Le collège Abel Minard est que « l’ATI est sous-utilisé ». Un regret doté depuis 2003 d’un d’autant plus fort que « ce BTS permet à Centre de documentation et d’information (coût : des jeunes de la région de faire des études supé- 848 000 € pour le Conseil rieures sur place alors qu’ils n’auraient pas ensuite intégrer une prépa à Dijon Général). La reconstruction forcément les moyens d’en faire ailleurs ». En avant d’intégrer une école d’ingénieur du même collège est prévue. Début des travaux outre, « il forme des techniciens ATI vivant (d’autres optent pour des licences pro- envisagé en 2007. dans les environs alors qu’il nous serait dif- fessionnelles). Heureux de son choix, ficile d’attirer des étudiants venant d’hori- il apprécie « l’ambiance très bonne et les Reconstruction zons plus éloignés ». enseignants super ». du gymnase Anthony, lui, a en poche un BEP élec- Nathalie Hadrbolec Les travaux de reconstruction trotechnique et un bac STI électro- [email protected] du gymnase, détruit dans un incendie, sont en cours. technique passés au lycée Fourier. Il (1) Recrute parmi les bacs STI (sciences et techniques industrielles), S-SI Le bâtiment devrait être cherchait « une formation généraliste afin (sciences de l’ingénieur, proposé au lycée Chevalier d’Eon), parfois les opérationnel en 2007. Le d’avoir ensuite le choix de poursuivre des étu- bacs professionnels… Conseil Général participe à des : les conseillers d’orientation et mes pro- hauteur d’1 million d’euros. Pour tout renseignement : Lycée nationalisé mixte, fesseurs m’ont parlé de cette formation… ». 2, place Edmond-Jacob, 89700 Tonnerre. Actuellement en 2e année, il compte Tél. : 03 86 55 08 01 19

Au fil de l’Yonne - mai 2006 ENTRETIEN « Les médias donnent de moi une image

Au fil de l’Yonne. dimanches avec lui dans le bus formation, à savoir Nantes et Quel genre d’enfant étiez-vous ? qui transportait son équipe. Je l’ai surtout Saint-Etienne. Jacques Santini. Mes parents vu jouer, je l’ai vu entraîner. C’est tenaient un hôtel-restaurant- grâce à ses conseils et à de Vous êtes très « famille » ? café-bar à côté de Sochaux, à nombreux sacrifices (celui ne pas Oui. Je suis issu d’une famille Fesches-le-Châtel (Doubs), un avoir la même vie que les copains immigrée italienne et mon village d’à peine 2000 habitants. de l’époque) que je me suis épouse d’une famille immigrée Je me vois courir dans les retrouvé dans le football très espagnole, deux pays qui placent champs, jouer au foot, faire de rapidement. Au début je ne me la famille avant tout le reste. Nos la luge l’hiver parce qu’il y avait suis pas dit que j’allais devenir deux fils (29 et 33 ans) comme beaucoup de neige dans nos professionnel, ce n’est qu’à partir nos neveux et nièces n’ont régions. Le jeudi après-midi, de 15-16 ans, avec les premières d’ailleurs qu’une hâte: se on faisait un match de foot avec sélections régionales, que j’ai retrouver lors de fêtes familiales. les copains et l’été on allait se goûté à l’espoir d’être peut-être Et à côté il y a le football, ma baigner dans la rivière qui était un jour footballeur professionnel. passion. très pure, alors qu’aujourd’hui je n’oserais même pas y mettre Comment avez-vous gravi les Quel est votre meilleur souvenir? un orteil à cause de la pollution échelons ? Cela va vous étonner mais il date industrielle. Comme tout jeune qui sort d’un de 1968. A l’époque - j’avais petit village: premiers 16 ans - était organisé ce qu’on Avez-vous eu des modèles dans rassemblements régionaux, appelait le « concours du jeune la vie ? première sélection avec les footballeur », avec des étapes Robert Jonquet qui jouait à équipes de jeunes de Franche- d’abord départementales, puis Reims, et surtout mon père. J’ai Comté… Ensuite j’ai été repéré régionales et une finale à Paris la très vite été pris par la passion du par des clubs qui étaient en veille de la finale de la Coupe de football et il m’emmenait tous les avance sur le travail de France, où n’étaient retenus que 20

Au fil de l’Yonne - mai 2006 Jacques Santini, entraîneur de l’AJA ENTRETIEN très éloignée de la réalité »

suis dans la réalité et du travail une partie de la direction que je réalise. Ma famille et les sportive les voyait. Comme je ne gens qui m’apprécient ne voulais pas assumer les choix des comprennent pas et en souffrent. autres, j’ai préféré partir. Je suis Lorsque j’ai été choisi comme content de voir que cette équipe sélectionneur de l’équipe de se situe dans les premières places France, ma famille a organisé une du championnat anglais parce fête. Au cours de la soirée je leur que le public et le club le BIO EXPRESS ai dit: « Ce moment est le seul méritent. 1969-1981 > positif de la carrière d’un joueur à l’AS Saint-Étienne avec sélectionneur. » La suite m’a Avez-vous des hobbies ? laquelle il est donné raison. Aller voir mes enfants, ma mère quatre fois Champion de et mes sœurs le plus souvent France (1974, Qu’est-ce que vous ne referiez pas? possible près de Saint-Etienne et 1975, 1976, 1981) et deux fois Revenir à Saint-Etienne comme de Sochaux, ce que l’on me vainqueur de la entraîneur (1992-1994). Lorsque reproche parfois. Je ne vois pas Coupe de France j’ai retrouvé ce club très cher à ce qu’il y a d’anormal à profiter (1975, 1977) mon cœur, j’ai pensé que les de sa famille. Autrement je joue 1981-1983 > joueur à personnes qui allaient travailler au golf et je suis amoureux des Montpellier avec moi m’aideraient; mais dans jeux de carte et de société. J’aime 1983 À 1995 > tous les clubs il y a des personnes aussi accompagner des copains entraîneur qui tirent profit de leur statut… quand c’est la période des successivement du CA Lisieux, du J’ai alors été tellement déçu par champignons et jouer à la Toulouse FC, de les vingt meilleurs. Mon meilleur les hommes que je voulais arrêter pétanque. Lille OSC, de l’AS Saint-Etienne, du souvenir reste la joie intérieure le football. C’est grâce à la main FC Sochaux- de mon père lorsque j’ai été tendue de Gérard Houllier, de Que pensez-vous de l’Yonne ? Montbéliard qualifié pour cette grande finale. Bernard Lacombe et surtout de C’est une région diversifiée qui 1997-2000 > Ensuite bien sûr il y a les titres Jean-Michel Aulas que je suis mérite d’être connue. Et puis directeur technique de gagnés avec Saint-Etienne, et revenu et que j’occupe ce poste-là j’aime la bonne chair et les bons l’Olympique quand j’ai commencé à avoir des aujourd’hui. vins. Ma femme et moi habitons Lyonnais résultats en tant qu’entraîneur. dans le centre d’Auxerre et nous 2000-2002 > Qu’est-ce que vous regrettez de avons nos petits restaurants et entraîneur de l’Olympique Des mauvais souvenirs aussi ? ne pas avoir fait ? nos magasins pour faire les Lyonnais avec Le plus mauvais reste ma blessure Je suis convaincu que j’ai les courses; nous allons parfois au lequel il est vainqueur de la au tout début de la saison 73-74, capacités pour entraîner de cinéma car je suis très cinéphile. Coupe de la Ligue alors que je venais de gagner ma grandes équipes; je l’ai d’ailleurs (2001) puis place comme titulaire à Saint- prouvé avec l’équipe de France et Quel bilan dressez-vous de cette Champion de France (2002) Etienne – ce qui n’était pas facile surtout avec l’. première saison à l’AJA ? 2002-2004 > à l’époque vu la qualité de J’espère entraîner un grand club Il faut encore attendre. Je me sélectionneur de l’effectif – , et que je devais italien ou espagnol, qui sont pour sens bien à l’AJA mais les bruits l’Equipe de France (28 matches, 22 participer à une sélection de moi les deux meilleurs des d’un éventuel départ me laissent victoires, 4 l’équipe de France. J’ai mis un an championnats du monde. supposer que je ne pourrai pas matches nuls, 2 pour m’en remettre. aller au bout de ma tâche même défaites) Et votre expérience à si nous sommes bien placés au 2004-2005 > entraîneur de Parmi les choses négatives, il y Tottenham ? classement. Si je dois partir en Tottenham a l’image que certains médias Elle était faussée dès le départ fin de saison je partirai. C’est le Hotspurs véhiculent de vous… parce qu’il y avait une opposition boulot, on n’y peut rien. (Angleterre) Les médias donnent une image flagrante entre la façon dont DEPUIS 2005 > entraîneur de de moi très éloignée de ce que je je voyais les choses et celle dont Nathalie Hadrbolec l’AJA [email protected] 21

Au fil de l’Yonne - mai 2006 Difficultés et satisfactions CHRONO 89 Le quotidien d’un club de sport

Trouver de l’argent, des entraîneurs, des bénévoles… Pour nous permettre de pratiquer un sport, des personnes donnent de leur temps et de leur énergie.-

es vertus du sport ne port gratuit, et nous recevons des subventions. » Le premier souci sont plus à démontrer du club réside surtout dans les difficultés à trouver des et tout le monde s’ac- entraîneurs, car « les jeunes que nous formons quittent la région ». L corde à le reconnaître Soucieuse de développer sa discipline, la Persévérante Pon- comme un vecteur de bien- toise basket a mené une opération dans les écoles. Bilan, être, d’épanouissement et de « une cinquantaine de gamins sont venus nous rejoindre ». Les résul- convivialité. Aujourd’hui, les disciplines se comptent par dizai- tats sportifs aussi sont au rendez-vous : « Les garçons se trou- nes et de nouvelles apparaissent régulièrement sur le marché vent à la porte du plus haut niveau régional et les filles jouent en de l’effort. Sports collectifs, individuels, de combat… il y en a pré-national. » pour tous les goûts et chacun peut trouver activité à sa mesure. Dans ce club à l’ambiance familiale, Éric Piete regrette À une condition cependant : qu’il y ait des dirigeants, des entraî- cependant qu’une part de convivialité ait disparu : « A 15 neurs, des bénévoles pour nous permettre de pratiquer. jours notre fils Baptiste était déjà en déplacement avec nous. Nous L’Yonne recense 1 110 clubs et sections sportifs, pour un total avions autrefois un esprit festif que nous n’avons plus ; les jeunes de 49 397 licenciés. Si les grosses structures peuvent s’offrir des aujourd’hui viennent plus pour consommer que s’investir. » Pour- salariés, dans les petits clubs c’est le système D qui prime. tant il en faudra toujours, des bonnes volontés, pour entraî- Hervé Gabrielle a créé la section basket de l’AS Chablis parce ner plusieurs fois par semaine et accompagner aux que sa fille voulait pratiquer ce sport. Deux ans et demi après, compétitions le week-end. la structure compte quatre dirigeants et dix-sept joueurs, et « a Nathalie Hadrbolec du mal à vivre », indique son président. «Nous manquons d’argent. [email protected] Nous ne récupérons que 2,50 euros sur le montant des licences (30 euros) et en plus nous recevons des amendes (40 euros dernièrement) lorsque nous n’assistons pas à certaines réunions. Heureusement que nous tou- chons quelques subventions et qu’un sponsor local nous aide. » Outre l’argent, la main-dœuvre aussi fait défaut pour accompagner les jeunes en déplacement. Lorsqu’il sent poindre le découra- Le foot Somme allouée par gement, Hervé Gabrielle songe «au plaisir de voir les jeunes jouer», le Conseil Général tout en regrettant « de ne pas pouvoir leur montrer le basket, parce toujours premier au sport et à la jeunesse : que nous-mêmes n’y connaissons rien ». Afin de bénéficier des L’Yonne compte compétences d’un « vrai » entraîneur, l’AS Chablis basket est z 49 397 licenciés. Écoles Multisports : en cours de rapprochement avec le club de Tonnerre. 200 000 € Les quatre premières z Soutien à l’emploi : disciplines pratiquées : Un état d’esprit 187 500 € z Football : 11 261 À la Persévérante Pontoise basket, le quotidien est beau- z Soutien aux clubs z UFOLEP (multisport) : coup plus rose. « Nous sommes un gros club si l’on considère le et aux comités : 4 062 nombre de licenciés (150), mais nous avons un fonctionnement de 1 733 600 € z Gymnastique volontaire petite association : pas de salarié, l’informatique de la maison… z Sport scolaire : (multisport) : 3 975 raconte Éric Piete, le président depuis 20 ans. Nous arrivons 110 000 € à vivre correctement parce que nous sommes bien aidés : la ville de z Judo : 3 529 Pont-sur-Yonne met à notre disposition deux gymnases et le trans- 22

Au fil de l’Yonne - mai 2006 CHRONO 89 Volley-ball le sport préféré au lycée > L’ENTRETIEN JEAN-FRANCOIS APFFEL, PRESIDENT DU COMITE DE VOLLEY-BALL Au Fil de l’Yonne Dans quelle Le volley-ball est-il un catégorie se sport de loisir ou de range le volley-ball ? compétition ? C’est un sport explosif, qui Nous disposons de deux demande des efforts types de structures : des intenses mais très brefs. clubs orientés vers la Un sport de vitesse et compétition (7) et des d’anticipation (on ne peut sections détente (8) pas bloquer et conserver la orientées vers une balle), où l’on doit pratique plus ludique, où toujours rester concentré les licenciés peuvent jouer car tous les points en mixte et disputent des comptent. Il faut réfléchir rencontres entre eux de vite et prendre les bonnes façon conviviale (challenge décisions, ce qui explique détente-loisir). peut-être qu’il remporte autant de succès au niveau Combien le département universitaire. compte-t-il de licenciés ? Quels sont les axes de 470 l’an dernier, dont 184 développement du licences jeunes, 184 comité ? licences filles et 191 Amener les jeunes à licences loisir. Un chiffre pratiquer et structurer la en progression de 16 % sur pratique : nous avons prévu quatre ans (+ 27 % pour une action en direction des les jeunes et + 21 % pour écoles primaires et nous les filles). organisons des actions UNSS-FFVB (Fédération Quel est le profil du française de volley-ball) pratiquant ? pour ce qui concerne les Le volley est destiné à tout collégiens et lycéens. le monde. Nous comptons Egalement favoriser le même des licenciés de 70 volley féminin. > EN BREF ans en loisir-détente. C’est Quels sont vos moyens ? un sport que l’on peut Depuis le 9 janvier dernier commencer très jeune nous avons un animateur Rendez-vous puisque nous avons du z Les 13 et 14 mai, finales benjamins – benjamines inter-zones avec les technique départemental, meilleures équipes d’Alsace, Lorraine, Franche-Comté et Bourgogne. À matériel adapté: filets bas, Damien Mogenet. Nous Auxerre, le samedi, salle Paul-Bert face à l’AJA et au CSHA (Centre ballons légers qui ne se l’employions auparavant en sportif des Hauts-d’Auxerre), le dimanche au CSHA. Une bonne déforment pas et ne font contrat emploi jeune et nous occasion de voir le niveau chez les 6e – 5e. z Tournois UNSS-FFVB, le 21 juin en Puisaye (sous réserve, décision le pas mal aux mains. Le avons souhaité le garder 3 mai) et une date à fixer sur Sens et une sur Auxerre. volley se pratique beaucoup parce que depuis son arrivée z Finale de la Coupe de l’Yonne à Brienon le 18 juin. dans les écoles multisports nos courbes d’évolution des du Conseil Général (enfants licenciés augmentent. Cela a Un niveau en progression été possible grâce à l’aide du z Les clubs de Sens et de Saint-Georges évoluent tous deux en niveau de 6 à 12 ans). À noter : c’est le sport collectif qui Conseil Général. Chaque fois régional : équipes seniors garçons pour les deux et seniors filles pour qu’un club a des besoins Saint-Georges. fonctionne le mieux au z nous proposons son Les cadettes de Sens viennent de remporter la Coupe et le lycée par l’intermédiaire de Championnat de Bourgogne, l’équipe de Saint-Georges finissant 2e. intervention, dans tous les z La sélection départementale benjamine était championne de l’UNSS (Union national du domaines. Bourgogne la saison dernière et confirme son titre cette année. sport scolaire).

Contact : Comité de volley-ball, Maison des sports, 12, 23 boulevard Gallieni, 89000 Auxerre. Tél. : 03 86 51 29 47. Par mail : [email protected] Au fil de l’Yonne - mai 2006 DÉCOUVERTE

Route des abbayes et granges cisterciennes Entre ciel et terre!

La porterie de Vauluisant, l’église de Pontigny, le réfectoire de Reigny, le cloître de Vausse, la grange de Crécy - qui conserve son activité agricole -, celle de Beauvais, l’hôtellerie de Quincy… Les sept sites cisterciens de l’Yonne vous proposent une vision complète du monde cistercien. Et n’allez pas penser que ces visites sont austères, bien au contraire.

avez-vous que c’est CRÉCY Pontigny » a gardé toute son VAULUISANT tout près d’Auxerre, Depuis 1138, la grange n’a authenticité : l’Hostellerie, Entre forêts d’Othe et de que se trouve la plus jamais cessé son activité agri- des bâtiments claustraux, le Lancy, les bâtiments qui sub- grande église cister- cole. A travers les siècles, logis abbatial témoignent sistent sont disséminés dans cienne subsistant en deux bâtiments moyenâgeux de la sobriété et de la un superbe parc : porteries, France… à Pontigny. retracent son histoire. Dans rigueur de l’art cistercien. grange dîmière, colombier, SAutour d’elle, tout un itiné- la chapelle, ayez un regard sur Ne pas manquer de se « per- moulin, chapelle, logis des raire touristique, reliant plu- la belle charpente en forme dre » dans son labyrinthe hôtes… sieurs sites, anciennes de coque de bateau renversé, végétal ! abbayes ou granges, qui per- la présence d’une chapelle VAUSSE met de découvrir les différen- dans une grange cistercienne REIGNY En forêt de Châtel-Gérard, au tes facettes du patrimoine étant peu commune. En bordure de la Cure, l’ab- milieu d’une clairière défri- cistercien. Par ordre alpha- baye a conservé de son pres- chée par les moines au bétique. PONTIGNY tigieux passé de très XIIIe siècle et cultivée depuis, L’un des plus beaux exemples intéressants vestiges : l’ex- vous aurez une apparition BEAUVAIS d’église cistercienne que l’on ceptionnel réfectoire cister- pleine de charme : le prieuré Cette grange se niche dans puisse admirer en France. cien dont il ne reste que trois de Vausse, qui abrita jusqu’en un site encore intact, entre Une réelle perfection ! Il faut exemples en France, avec 1858 une faïencerie dont les champs de céréales et bois savoir que cette abbaye fonda son élégante nef à productions sont très recher- d’essences variées. Le dix neuf « abbayes - filles » double travée, la salle et le chées. La chapelle et le cloî- domaine a conservé sa voca- directes, qui, à leur tour, dortoir des moines magni- tre (d’une « rustique élégance ») tion agricole et pastorale en créèrent quarante- cinq fiquement meublés, encadrant un charmant jar- jusqu’en 1995. L’Association autres. le portail, un étonnant din de curé valent bien le « Grange de Beauvais » a pigeonnier… sans oublier détour. entrepris sa restauration QUINCY l’ingénieux réseau hydrau- dans le cadre de chantiers de Dans son vallon retiré du lique, intact, et un parc de Didier Lemaire 24 jeunes et de bénévoles. Tonnerrois, cette « Fille de 20 hectares ! [email protected]

Au fil de l’Yonne - mai 2006 DÉCOUVERTE

> ENTRETIEN AVEC JEAN-LUC BENOÎT, MEMBRE DES ASSOCIATIONS DE PONTIGNY ET DE CRÉCY « La lumière, les pierres, le paysage… Nos sites cisterciens invitent tous les publics à découvrir des choses simples. Il suffit de capter l’atmosphère de chaque lieu et de se passionner pour tel ou tel, chacun ayant son originalité, son histoire particulière ». Et de ponctuer: « les visites sont très reposantes, on y retrouve l’essentiel. Nous ne Un printemps Cistercien La route des abbayes sommes pas loin d’un jardin Les 32 pages du Fil de l’Yonne seraient insuffisantes zen, de quoi méditer, souffler pour contenir toutes les manifestations organisées un peu sans même avoir par ces sept sites cisterciens ! Spectacles, expositions, recours à des philosophies festival musical, conférences, concerts, marchés de lointaines. Vous allez produits régionaux, découvertes nocturnes, lectures découvrir des choses de textes anciens, éclairage à la bougie, chants étonnantes, comme les grégoriens, randonnées pédestres, chasse aux œufs, difficultés rencontrées par les salon d’antiquaires… Il y en a pour tous les goûts, abbayes pour délimiter leurs dans tous les sites cisterciens icaunais. sphères d’influence, lesquelles recouvrent encore Contacts: aujourd’hui plusieurs z Abbaye de Vauluisant, 89190 Courgenay communes, voire un Tél. 03 86 86 78 40 – [email protected] département comme l’Yonne z Abbaye Notre-Dame de Quincy - Tanlay ou celui de l’Aube. Parfois, ne Tél. 03 86 75 87 03 – [email protected] - voulant pas dépendre des www.abbayedequincy.com aumônes mais bien du travail z Abbaye de Reigny – Vermenton de leurs mains, les Cisterciens Tél. 03 86 81 59 30 – ont inventé de nouvelles courriel : [email protected] - pratiques ou techniques en www.abbayedereigny.com z matière de drainage, Abbaye de Pontigny - Tél. 03 86 47 54 99 - d’irrigation des vallées, [email protected] Agence de développement touristique d’exploitation des minerais z Prieuré de Vausse, Châtel-Gérard - de l’Yonne (ADT 89) de fer, comme en forêt Tél. 03 86 82 86 84 - www.vausse.org Tél. : 03 86 72 92 00 www.tourisme-yonne.com d’Othe… Bref, déclare en z Grange de Beauvais – Venouse - Tél. 03 86 47 90 55 - souriant notre homme [email protected] - passionné, il faut découvrir www.ifrance.com/grange-de-beauvais la vie de ces moines z Grange de Crécy - Saint-Florentin - « blancs », habillés de laine Tél. 03 86 35 02 68 - [email protected] écrue… « sans colorant ajouté » pourrait-on dire aujourd’hui, qui se voulaient Un nouveau dépliant être les intermédiaires entre L’union fait la force. Créant une véritable synergie, le ciel et la terre… ». les sept sites cisterciens de l’Yonne se sont regroupés pour éditer, avec l’aide du Conseil Général, un dépliant qui sera disponible sur les sites bien sûr, mais aussi à l’Agence de 25 développement touristique de l’Yonne, dans les Offices de tourisme et syndicats d’initiative. Abbaye Notre Dame de Quincy Au fil de l’Yonne - mai 2006 GASTRONOMIE Les viticulteurs de l’Yonne À l’occasion du Salon de l’Agriculture à Paris, le Concours général des vins a décerné cinquante-trois médailles à des viticulteurs de l’Yonne, récompensant des grands domaines mais aussi des petits exploitants. Voici cinq d’entre eux, dont certains vous donnent rendez-vous à la manifestation « Fleurs de vigne » le dimanche 21 mai, sur les quais de l’Yonne à Auxerre. Nathalie Hadrbolec [email protected]

DOMAINE FÉLIX À SAINT-BRIS Un souci de culture raisonnée L’année dernière, au Concours général des vins, les époux Félix avaient déjà remporté trois médailles d’or et une d’argent. Leur domaine, agrandi peu à peu depuis le milieu du XVIIe siècle, exploite 32 hectares et produit en moyenne 230 000 bouteilles par an : Bourgogne aligoté, Côte d’Auxerre blanc, Saint-Bris, Petit Chablis, Chablis, Côte d’Auxerre rosé, Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Côte d’Auxerre rouge et Irancy ; sans oublier un peu de ratafia… Depuis plusieurs années, ils ont installé des stations météo dans les vignes, « de façon à limiter les traitements ». Ils ont également fait le choix de laisser l’herbe pousser dans les vignes, « ce qui limite les ravinements ». Hervé Félix décrit le Saint-Bris 2004 récompensé cette année par l’or à Paris (il a aussi reçu un Burgondia d’Or) comme « un vin frais, très fruité, DOMAINE ALAIN GEOFFROY À BEINE un peu léger par rapport au millésime ; plus gras qu’un 2003 ». Habitués des marchés et des salons, Les arômes d’agrumes du les viticulteurs seront présents à Chablis le 13 mai, à Aillant-sur-Tholon le 14 mai, et Fourchaume 2004 participeront le 23 juillet à la fête des « Peintres Le domaine d’Alain et Cathy Geoffroy à Beine date de vignes en caves ». de 1850, lorsque Honoré Geoffroy, l’arrière-grand- père, se lança dans la viticulture. Aujourd’hui, ils Domaine Félix, 17, rue de Paris, extraient chaque année 400 000 bouteilles de 89530 Saint-Bris-le-Vineux. Tél. : 03 86 53 33 87 45 hectares de vignes. Du Petit Chablis, du Chablis, du Chablis 1er cru Beauroy, Fourchaume, Vau- Ligneau et du Chablis grand cru Les Clos. Récompensés six fois en 2005, ils ont déjà reçu cette année le Decanter award au Royaume-Uni pour leur 1er cru Vau-Ligneau 2004 et la médaille d’or au Concours général des vins à Paris pour leur 1er cru Fourchaume 2004. « C’est un vin minéral, fruité, qui présente un bon équilibre entre l’acidité et le gras », explique le maître de chai, évoquant « des arômes d’agrumes ». « Il accompagne harmonieusement fruits de mer, poissons, crustacés et viandes blanches. » Si les Chablis d’Alain et Cathy Geoffroy sont appréciés en France, ils s’exportent également au Royaume-Uni, au Japon, en Russie, en Allemagne, en Belgique… Particularité du domaine : s’y trouve un Musée de la vigne et du tire-bouchon (ouvert de 8 h à 12 h et de 14 h à 17 h en semaine, le week- end sur rendez-vous), qui présente pas moins de 700 pièces datant du XIXe siècles à nos jours. Avec dégustation à la sortie… Domaine Alain Geoffroy, 4, rue de l’Equerre, 89800 Beine. Tél. : 03 86 42 43 76.

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Au fil de l’Yonne - mai 2006 GASTRONOMIE au firmament

DOMAINE BORGNAT À ESCOLIVES Préserver nos terroirs de l’Yonne À 28 ans et bientôt trois enfants, Benjamin et DOMAINE DAMPT À COLLAN Eglantine Borgnat sont à la Une cuverie dernier cri tête des 17 hectares de La cuverie est impressionnante: neuve, rutilante, vignes du domaine familial elle est constituée d’une vingtaine de cuves au sol, (une ancienne propriété pour la plupart doubles, fabriquées sur mesure en seigneuriale acquise en 1884) inox recuit-brillant – « un traitement spécial qui depuis 2001. Leur souci : empêche les impuretés d’adhérer à l’intérieur, ce qui améliorer la qualité de leur évite l’utilisation de soude » –, explique l’un des raisin en demandant aux trois frères Dampt, Éric. vignes de produire moins. Pour une exploitation récente (le père a « Nous avons limité commencé à planter de la vigne en 1982), le l’utilisation des engrais et domaine Dampt a rapidement pris de l’ampleur. À pratiquons l’enherbement, ce la tête aujourd’hui d’une soixantaine d’hectares qui apporte une bonne répartis sur le Tonnerrois et le Chablisien, les stabilité au niveau de la frères produisent environ 400 000 bouteilles par structure des sols ». Un souci an, dont 50 % destinées à l’exportation qui va dans le sens de (Angleterre surtout, mais aussi Japon, Hollande, considérations environnementales : « Nous faisons des vins d’AOC, donc Belgique…). implicitement des vins de terroir. Nous devons donc faire attention à préserver « L’avantage d’avoir des vignes dans différents ce terroir : les sols mais aussi la vie des sols. C’est pourquoi nous limitons aussi villages, donc avec des terroirs sensiblement les pesticides. » différents, est de pouvoir faire des assemblages Le domaine produit chaque année entre 60 000 et 70 000 bouteilles : afin d’obtenir une régularité de nos produits, Bourgogne Coulanges rouge, blanc et rosé, mais aussi Bourgogne aligoté. Pour explique Éric Dampt. C’est sans doute aussi pour sa première participation au Concours général des vins à Paris, le couple est cela que nous avons gagné des médailles. » Sept revenu avec une médaille d’argent décernée à son Bourgogne Coulanges rouge pour le seul Concours général des vins : médaille « Château d’Escolives », également récompensé par la médaille d’or au d’or pour le Bourgogne Epineuil rouge, or pour le Concours des vins du Grand Auxerrois 2005. « Il présente la particularité d’être Bourgogne Epineuil rosé, or et argent pour le issu du pinot noir mais aussi du césar, un cépage gallo-romain. C’est un vin Bourgogne rouge de Tonnerre, or et argent pour le plutôt corsé pour l’appellation, bien structuré, qui demande à vieillir. » petit Chablis, argent enfin pour le Bourgogne rosé Désireux de faire partager sa passion, le couple reçoit chaque année une de Tonnerre. Comment expliquer un tel palmarès ? soixantaine de groupes pour une visite de cave couplée à un repas « Au niveau des rouges nous avons beaucoup dégustation et organise des journées pédagogiques (« Journée de Vigne en travaillé dans les vignes pour obtenir des raisins Verre » le 29 avril), des week-ends œnologiques et des repas romains avec le très mûrs, pour une année 2004 qui manquait un site archéologique d’Escolives (les 27 et 28 octobre prochains). Sur place : cinq peu de soleil. » chambres d’hôtes et un gîte rural. Vignoble Dampt, rue de Fleys, 89700 Collan. Domaine Borgnat, 1, rue de l’Église, 89290 Escolives-Sainte-Camille. Tél. : 03 86 53 35 28 Tél. : 03 86 55 29 55.

PATRICK ET CHRISTINE CHALMEAU À CHITRY « Une médaille, c’est important » Héritée du grand-père de Patrick Chalmeau, l’exploitation couvre aujourd’hui 13 hectares de vignes, pour une production moyenne de 50 000 bouteilles. « Nous faisons du Bourgogne aligoté, du Chitry blanc, rouge et rosé, du Chablis avec bientôt du 1er cru Montmain puisque nous venons d’acheter de la vigne », se réjouit Christine Chalmeau. Médaille d’or au Concours général des vins, leur Bourgogne Chitry blanc 2004 leur offre leur deuxième récompense en deux participations (l’année dernière ils avaient obtenu le bronze). « Pour les gens c’est important, même s’il n’y a pas de retombées immédiates. » Ainsi que l’explique Patrick Chalmeau, « le Chitry est un chardonnay, un vin plus charpenté, fruité et flatteur qu’un aligoté ; avec nos pinots noirs nous faisons des vins rouges fruités mais assez légers, qui passent très bien même relativement jeunes ». Soucieux de réserver le meilleur accueil à ses clients, le couple a construit en 2002 un caveau voûté « comme une vieille cave ; les gens peuvent venir nous voir quand ils veulent, ils seront bien accueillis ». Comme sont bien accueillis les locataires de leur gîte ouvert en août 2005 : avec des bouteilles… Patrick et Christine Chalmeau, 76, rue du Ruisseau, 89530 Chitry. Tél. : 03 86 41 43 71.

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Au fil de l’Yonne - mai 2006 PORTRAIT Jean-François Mauchamp, magicien du plâtre Dans un département habitué à la pierre, l’Avallonnais Jean-François Mauchamp a ouvert, en 1997, un atelier consacré au travail du… plâtre. Son pari: donner une vraie place à son matériau fétiche dans la décoration intérieure.

iché au bord de la Cure, dans l’aile gauche d’une ancienne usine non loin de Montillot, N l’Atelier du Volume n’attire volontairement pas le regard. Ici, Jean-François Mauchamp et ses trois ouvriers (plus un apprenti) travaillent le staff (1) pour la repro- duction statuaire ou la restaura- tion et la décoration intérieure. Couchée dans l’entrée, la statue dégradée de la poétesse Marie Noël attend que des mains agiles lui redonnent son visage initial. «Ce modèle est en résine tandis que l’original, bien gardé, est en bois, explique Jean- François Mauchamp. Je vais refaire une partie de son visage à partir du moule qui se trouve à la chapelle des Visitandines à Auxerre. » BIO EXPRESS Une exception dans le travail de cet 1997 > artisan « à cheval sur le métier d’art et suffisent. » Pourquoi avoir choisi de rieur de plafonds et de murs, ouverture de le métier du bâtiment », qui à 95 % tra- travailler le plâtre ? « Ce matériau est l’Atelier du Volume a réalisé les pla- l’Atelier du Volume vaille le plâtre. En témoigne souvent considéré comme difficile à maî- fonds de l’Hôtel Mercure de Dijon, 1998 > l’énorme tête de Lucille, reproduc- triser et connoté de façon peu positive. J’ai du Carré du Temple à Auxerre, de entreprise tion de l’antique retrouvée au trouvé passionnant de faire de “jolies l’entrée du Conseil Général de membre de XIXe siècle à Carthage, qui semble choses” à partir d’une poudre ordinaire Perrigny… « Avec le staff on obtient l’Association des artisans d’art de surveiller les allées et venues : associée à de l’eau. » d’emblée une belle qualité de finition et l’Yonne (connotée « Entre 1997 et 2002, j’entretenais une Hormis les musées, l’Atelier du sur les volumes nous pouvons faire à peu « tradition et patrimoine ») collaboration avec les musées nationaux Volume compte parmi ses clients près tout ce que nous voulons. Hélas le et plus précisément l’Atelier de moulage des sculpteurs, des modeleurs, des plafond fait figure de parent pauvre de 1997 À 2002 > collaboration avec du Louvre, pour le compte duquel j’effec- particuliers, des architectes, des la décoration alors qu’il permet de contri- les musées tuais de nombreuses reproductions de décorateurs… “Nous nous intégrons buer à personnaliser une pièce, surtout nationaux sculptures », explique le staffeur. dans des chaînes de travail, indique lorsqu’une réflexion sur la lumière et la 2005 > Jean-François Mauchamp. Celle qui couleur prolonge notre action. » préside la nouvelle association Aucun outil électrique conduit par exemple d’un modelage réa- Biloba, Métiers Dans l’atelier, statues, éléments de lisé par un sculpteur à l’édition d’un d’art et du bâti Nathalie Hadrbolec (connotée corniches, rosaces, petits produits bronze, dont nous fabriquons un moule [email protected] « contemporain ») dérivés… mais pas une seule intermédiaire ; celle du bâti où des archi- (1) Composition plastique de plâtre et de fibres végétales. 2006 > machine outil ! « Nos mains, quel- tectes font appel à nous pour obtenir des Atelier du Volume, 1, rue des Hates, 89660 création du ques outils à main, une table en marbre, prestations sur mesure… ”Actuellement Montillot. Tél. : 03 86 33 48 19. Sur Internet : Trophée de la 11e www.atelierduvolume.com Nuit du Sport du plâtre, de l’eau et de la filasse nous tourné vers l’aménagement inté- 28

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THÉÂTRE D’AUXERRE 3e Fête du jardin de Immeubles en fête 0386 72 24 20 Mézilles La 7e édition d’Immeubles en Angelus Novus En voiture …/…(b) Samedi 13 mai 2006 au fête se déroulera Jardin du Ribaudin, de 10 h Un cabaret chaosmique Par Christian Rizzo et le 30 mai Simone à 19 h. prochain. Plus de d’Enzo Cormann et Jean- Bruno Chevillon Au programme : bourse Marc Padovani pour cinq Une pièce mise en scène Bruno Chevillon, 6 millions de d’échange de plants, personnes se musiciens, un chanteur et par Sarah Sandre, autour contrebassiste de graines et boutures, de 10 à un acteur. génie, et Christian retrouveront cette des six sens: 12 heures, concours année pour Il existe un petit Rizzo, trublion de la de l’épouvantail le plus tableau de Paul Klee, les cinq sens danse contemporaine, prendre un verre, original, adultes, enfants et dîner sur les intitulé "Angelus traditionnels et le se retrouvent autour ados sur inscription ou d’un projet qui les trottoirs, dans les cours, dans les Novus", propriété du sixième, celui qui promenades en calèche jardins et ce dans toute la France. La philosophe allemand réunit dans un espace dans le village. Un Apéro déplace les improvisé, qui devient manifestation prend de l’ampleur au Walter Benjamin. Ce concert avec musique niveau européen puisqu’une tableau représente un montagnes. alors un matériau à traditionnelle clôturera la quinzaine de pays vont décliner cette ange, ailes écartées, Dès 8 ans tordre, à re-lire, à journée à 18 h opération le 30 mai prochain. visage tourné vers appréhender par Renseignements: 0386454882 Contact: Jean-Charles Lozat 0146051267 nous. Commentant ce couches successives. ou e-mail: tableau dans ses Simone est dans le Jean-Marc Adolphe [email protected] "Thèses sur le concept coma. La faute à pas de (Mouvement) d’Histoire", Benjamin chance. Mais ses six Durée: 50 minutes 2e Festival de Musiques Western nous dit que le regard sens (entendez les cinq de l’ange est en fait Drums and Dance les 20 au 21 mai 2006 tourné vers sens traditionnels et le « LA RUÉE VERS » sixième, celui qui aide Par Thomas Hauert et l’accumulation Michel Debrulle. Cie Dans un cadre extraordinaire, venez écouter, voir vertigineuse des ruines à déplacer les Zoo/Thomas Hauert rire, danser et respirer country. Des concerts avec du passé tandis que le montagnes) vont Fred’Caster’s, Youpi Whaou, The Gang, Ian Scott, vent du progrès "le Les travaux de la Cie TheWesterner’s et Pain d’Maïs. pousse incessamment vers l’aider à se relever, Samedi : 12 h ouverture- 13 h the Westerner’s- 15 h ZOO naissent tous initiations country line danse- 16 h Fred Caster’s- l’avenir auquel il tourne prendre un nouveau d’improvisations le dos". départ, rêver debout. 18 h initiations- 19 h pain d’maîs- 20 h 30 bal explorant le corps country animé par the Gang. Contribution humain et ses singulière à cette Dimanche : 13 h Ian Scott - 14 h 30 Horse Show On n’est pas loin de la possibilités motrices. et Parade western- 15 h 30 Youpi Wahou. invention collective Ils comprennent « notre jaserie jazzique » Belle au bois dormant Au Moulin de Vanneau, 89520 Saints en parfois voix et textes et Puisaye. disent les auteurs, des temps modernes expérimentent Renseignements : Yves Perelli 03 86 45 59 80. « grince, rit, gueule, chiale où une chambre l’équilibre, la gravité, et persifle du cours des l’instabilité, les d’hôpital pleine ruines éternisées de l’espèce. antagonismes groupe- Notre joie est dans la d’humour a remplacé individu, strophe et l’apostrophe, le château. conformisme- dans le chant et le tissage Mardi 16 mai à 10 h et individualité, paraître- des voix - l’assemblée, la être. MUSÉE D’HISTOIRE NATURELLE scène ». 14h30 Durée: 30 minutes Vendredi 12 mai à 20h45 Mercredi 17 mai à 15h30 Mardi 30 mai à 19h00 À la lune, ils déambulent Les animaux de nuit ont pris possession du Musée d’histoire naturelle d’Auxerre. Aucun risque donc pour ceux qui veulent découvrir ou redécouvrir THÉÂTRE DE SENS des animaux souvent méconnus. Des gros 0386838100 mammifères aux petits rongeurs, tous les Sept clowns sur un fil par la Compagnie VIA Clown noctambules que compte Une clown attend, ne sait trop quoi faire. Un ange-clown balance des notes de dame nature seront musique. Le troisième clown sort de l’ombre. Un quatrième prend l’air sur un présents. Le deuxième fil. Une autre clown tombe du ciel. Un ours clown l’évite de justesse. Le étage est même consacré dernier clown monte une bicyclette. Que cherchent-ils ? Par quoi sont-ils aux loups-garous et autres attirés ? Quel mystère de leur vie de clown de terre… solitaire vont-ils dévoiler animaux fantastiques qui en un peu plus d’un tour de piste ? peuplent nos cauchemars. à partir de 6 ans, samedi 13 mai 2006 à 20h30 À découvrir jusqu’au 27 août 2006 Contact: 0386729640 29

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Tous les jours de 14 à 18 heures EXPOS MAISON DU PAYS COULANGEOIS Contact: 0386425100

André Hulnet se consacre depuis 13 mai au 7 juin 2006: Jusqu’au 10 mai 1988 à la photographie du vécu C’est le destin humain, fait quotidien. Observateur minutieux, "Ici et ailleurs… faut voir" d’hésitations, d’oscillations entre il s’attache à révéler en images le Guy BERTHOLON met en image passion et raison que peint Claire patrimoine humain des lieux où il ses mémoires plus ou moins GUILLAUMET, à la façon d’un s’installe, une certaine sensibilité enfouies dans des thèmes croquis sans cesse revisité. face à la vie au travers des modes qui s’imposent à lui de vie, activités, et rapports entre (les saisons, chant les individus. d’amour, méditations…). Marie-Noëlle NOURY met en scène un Ces femmes sorties des mains de personnage, l’artiste, ces formes pas tout à fait « Maurice », terminées, sans bras sans jambes sculpture en avec des têtes à peine ébauchées, papier mâché sont comme un élan, une quête sur structure vers l’inaccessible féminité. Il nous grillagée. Cet homme est difficile de garder une distance jamais grandi, miroir de en face de ces œuvres, Bernard notre vie ordinaire joue LANCELLE nous entraîne avec lui avec nos maux et nos dans cet élan vers la forme même Guy petits bonheurs. de son obsession. BERTHOLON

Tournées cirques FLEURS DE VIGNE Dans le cadre de sa saison théâtrale 2005-2006, la Fêtes des vins de l’Yonne l’Yonne en Scène et le Le 21 mai, la deuxième édition de ce rendez- Conseil Général de l’Yonne vous unique, permettra la réunion de ont souhaité impulser une l’ensemble des vignobles de l’Yonne, Chablis et dynamique autour des arts Grand auxerrois. du cirque. Au total plus d’une centaine de vignerons du département CIRQUE POCHEROS feront découvrir (contre l’achat d’un verre à 5 euros) la richesse et la variété de toutes leurs productions. L’an "Entre chien et loup" dernier près de 20 000 personnes, venues parfois de loin, Samedi 13 mai 2006 à 20h30 sous ont pu découvrir le site remarquable des quais de l’Yonne, chapiteau (500 places) à Auxerre - libérés des voitures. Fleurs de vigne est une manifestation Porte de Paris, parking Hamel originale, centrée sur le vin et sur la rivière. Car des quais Dimanche 14 mai 2006 à 17h00 d’Auxerre sont partis durant des siècles les vins qui enchantent les tables les plus prestigieuses de Paris. Auxerre - Porte de Paris, parking Ce rendez-vous à la fois festif et familial, réunit une foule joyeuse et tranquille, composée d’amoureux du Hamel vin et de tous ceux qui souhaitent simplement profiter du cadre et des nombreuses animations : Samedi 20 mai 2006 à 20h30 Sens - expositions, fanfares, visites guidées du quartier, défilé de péniches décorées, construction de flotteurs Place Jean Jaures sur bois mais également initiations à la dégustation, découverte de la cave aux arômes, animations pour Dimanche 21 mai 2006 à 16h00 les enfants… une journée unique à ne pas manquer. Sens - Place Jean Jaures Durée 1h15 - Pour tous à partir de 8 ans, 2 séances scolaires Concert exceptionnel, de trois groupes CIRQUE STAR Syl Nuvaanu (world nippo-flamenco) "Malice et Merveilles" Musique, chant, danse et spoken word s’entremêlent dans un spectacle où flamenco, mélodies nippones et percussions planétaires renforcent Samedi 20 mai 2006 à 20h30 sous le caractère inouï et métissé de cette formation auxerroise totalement chapiteau (300 places) à Auxerre - hybride. Poétique et enflammé. Porte de Paris, parking Hamel Mercredi 24 mai 2006 à 20h30 à Pause (fusion rock-reggae-hip hop) Avallon - Parking N6 Guizmo (Tryo), Daniel (Mano Negra), Thomas (Free’s B), Sébastien Durée 1h30 - Pour tous à partir (Tarace Boulba), Julien (No Water Please, Yakar), Negoos et Olivier de 5 ans, 4 séances scolaires (M’Panada) font une « Pause », un album et des concerts ensemble… Réservations: Auxerre: Attention, événement ! Offices du Tourisme 0386520619 www.pause-muzik.com et 0386510326 Watcha Clan (électro-world) Sens: Théâtre Municipal 0386838100 À la croisée du reggae dub, des traditions africaines et tsiganes, de la Avallon: Mairie 0386341350 jungle, le Clan, artisan d’une alchimie mixant « roots » et « électro », est de retour pour présenter sa « DIASPORA Hi-Fi ». Quand une tribu 30 méditerranéenne flirte avec les dancefloors londoniens. Jubilatoire. www.watchaclan.com Au fil de l’Yonne - mai 2006 Samedi 13 mai 2006 à 20h30 à Auxerrexpo info/service compris: 0386940811 THÉÂTREL’AGENDA> CONCERT> DANSE> EXPOSITION DU> THÉÂTRE > MOISCONCERT> DANSE> SORTIR

5e FESTIVAL DE LA BD DE SENS QUELQUES VIDE-GRENIERS Dimanche 7 mai : Poilly/Serein L’association Blanc Sec invite Bailly Saint-Martin des Champs tous les amateurs de BD au Beaumont Saint-Sérotin e Cézy (Thèmes) Seignelay 5 festival de la BD de Sens. Fresnes Sougères-en-Puisaye Il se déroulera les 20 et 21 mai Fouronnes Vignes prochains dans la mezzanine du Ligny-le-Châtel marché couvert. Parmi les nombreuses Migennes (Vieux Migennes) Jeudi 25 mai : animations habituelles, on peut noter Perreux Ancy-le-Libre dimanche 4 juin : deux expositions exceptionnelles. L’une Saint-Martin/ Armançon Auxerre (Sainte-Geneviève) Annéot présentera le travail de Gilbert Shelton à Saint-Privé Bierry-les-Belles-Fontaines Cerisiers qui l’on doit les incontournables Freak Villemer Champcevrais Champignelles Brothers. La deuxième exposition sera Joigny (Rive gauche) Chéroy consacrée à André Taymans qui célèbre Les Chesnez Coulanges/Yonne cette année le dixième anniversaire de Lundi 8 mai: Parly Cussy-les-Forges Caroline Baldwin. Hormis le concours, Cheny Paroy/Tholon Dannemoine les amateurs trouveront des BD Prunoy Tharoiseau Dicy d’occasion, un atelier de maquillage et Saint-Maurice aux Riches Vaudeurs Lignorelles un autre de caricature où vous pourrez Hommes Luxy vous faire croquer si le cœur vous en Saint-Aubin Château Neuf Dimanche 28 mai : Saint-Martin du Tertre dit. La générosité des artistes présents Vallery Béru Saint-Bris le Vineux devrait également permettre une belle Villeneuve Saint-Salves Champlay Senan récolte aux chasseurs d’autographes. Saint-Léger Vauban Chichery Sépeaux Contact: 0386651949 Escamps Sommecaise Dimanche 14 mai : Écolives Sainte-Camille Béon (Cour Barrée) Lundi 5 juin : Bouilly Girolles Mailly-le-Château e Grandchamp Grimault 7 SALON Percey L’Isle/Serein Dimanche 11 juin : Savigny/Clairis Looze Champs/Yonne INTERNATIONAL Thizy Molay Chaumont Vareilles Rousson Fouchères Véron Toucy Gurgy DU MODÉLISME Villeperrot Turny Jussy Villefranche Saint-Phal Marchais-Béton Chevannnes organise tous les Saints en Puisaye Massangis Dimanche 21 mai : Nuits/Armançon deux ans, le Salon International Annay la Côte Samedi 3 juin : Sens (promenades) de Modélisme qui se déroulera Chailley Noyers/Serein Septfonds Fontenay-près-Chablis Rantigny Vermenton les 3,4 et 5 juin prochains. Maly-le-Petit Villemanoche Cette 7e édition proposera un plan d’eau Monéteau Voisines de 400 m2, un circuit vapeur de 750 m qui accueillera près de 25 locomotives vapeurs et une piste de buggy. A cela s’ajoute deux chapiteaux qui proposeront des expositions de tout style de maquettes. Les mateurs pourront bénéficier également d’animations, gratuites, exceptionnelles RANDONNÉES puisque le Salon devrait abriter des simulateurs de vols. Les visiteurs pourront aussi admirer la voiture Tanlay Boucle de Saint-Brancher mardi 6: Packard que le Général Patton utilisait Mai 2006 2 h 30 + visite du randonnée de 10 km Fleurigny balad’santé en Normandie. château de 5 à 7 km Contact: Guy Bouche au 0386412492 Dimanche 7: Dimanche 28: Charentenay Mardi 16: Le Fays Cerisiers Jeudi 8: randonnée de 10 km Roussemeau randonnée de 14 km Étigny Mini rando Moret/Loing balad’santé de de 5 à 7 km randonnée de 20 à 5 à 7 km CCDP DE L’YONNE 25 km (prévoir le Juin 2006 Dimanche 11: repas du midi) Samedi 20: Looze randonnée de Aillant/Tholon Marche nocture Dimanche 4: 14 km Étangs et bois suivi de l’été. randonnée de 14 km Auxerre – Vézelay Saint-Aubin Accolay randonnée de Julie Ganzin propose ici le résultat d’une Châteauneuf 12 km commande, passée en 2004 par le Jeudi 11: Dimanche 21: randonnée de 13 km Cravant randonnée de Conseil Général. A travers ces photos, Plaine Chambertrand Lucy/Cure randonnée départ 8 h 45 10, 20 ou 30 km c’est la Puisaye de Colette qui s’épanouit Mini rando de de 15 km Vermenton randonnée pleinement et qui prend chair. Une belle 5 à 7 km Parly randonnée de de 20 à 25 km (prévoir façon de célébrer cet auteur du cru dont 14 km le repas du midi) Renseignements: on a célébré, il y a peu, le 50e Dimanche 14: Briare randonnée de Saint-Aubin CDRP89 anniversaire de la disparition. Druyes les belles 20 à 25 km (prévoir le Châteauneuf 0386524423 Exposition jusqu’au 31 mai dans le hall Fontaines randonnée repas du midi) randonnée de 13 km du CDDP de l’Yonne. Contact: 0386539334 de 12 km départ 8 h

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Au fil de l’Yonne - mai 2006 SAISON 2006 • DENIS PONDRUEL, Irène et autres contes 3 juin - 18 octobre, Abbaye de Quincy, Commissey • SYLVIE JAUBERT, Peintures de guerre • IMAGE & MÉMOIRE, 3e colloque “Icône - Image” 7 janvier - 10 février, Le Théâtre, Auxerre 6, 7 et 8 juillet, CEREP, 5, rue Rigault, Sens • JARDINS D'ARTISTE, stage Éducation nationale • EMMANUEL BERRY, résidence et exposition photographique 16 et 17 mars, IUFM Auxerre 16 et 17 septembre, Centre hospitalier spécialisé, Auxerre • LA PEINTURE, EN PRINCIPE • LES MOUSTACHES DE LA JOCONDE 3 juin - 29 septembre, Communs du Château de Tanlay conférences sur l'art contemporain e • PHILIPPE BAZIN, Une partie de la campagne 4 trimestre, Sens / Auxerre / Avallon mission photographique du Conseil Général de l'Yonne • CHRISTOPHE ROBE, peintures 3 juin - 29 septembre, Communs du Château de Tanlay 28 septembre - 15 novembre, Le Théâtre, Auxerre

MISSIONS : développement de l'art contemporain dans le département • formation initiale et continue des enseignants • création et diffusion d'expositions • centre ressources et centre de documentation informatisée • résidences d'artistes et aide aux projets artistiques • colloques et conférences • lieu référent pour les actions pédagogiques • édition de catalogues et de documents d'aide à la visite