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Estudo Farmacognóstico, Avaliação Da Toxicidade Aguda E Da Atividade Antimicrobiana Das Folhas De Jacaranda Decurrens Cham

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Estudo Farmacognóstico, Avaliação Da Toxicidade Aguda E Da Atividade Antimicrobiana Das Folhas De Jacaranda Decurrens Cham UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS FACULDADE DE FARMÁCIA DANIEL TELES ZATTA Estudo farmacognóstico, avaliação da toxicidade aguda e da atividade antimicrobiana das folhas de Jacaranda decurrens Cham. – Bignoniaceae. Goiânia 2008 Livros Grátis http://www.livrosgratis.com.br Milhares de livros grátis para download. Daniel Teles Zatta Estudo farmacognóstico, avaliação da toxicidade aguda e da atividade antimicrobiana das folhas de Jacaranda decurrens Cham. – Bignoniaceae. Dissertação apresentada ao Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas da Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Goiás, para obtenção do título de Mestre em Ciências Farmacêuticas. Orientador: Professor Dr. José Realino de Paula Goiânia 2008 Dados Internacionais de Catalogação-na-Publicação (CIP) (GPT/BC/UFG) Zatta, Daniel Teles. Z38e Estudo farmacognóstico, avaliação da toxicidade aguda e da atividade antimicrobiana das folhas de Jacarandá decurrens Cham. - Bignoniaceae [manuscrito] / Daniel Teles Zatta. – 2008. 134 f. : il., color., figs. tabs., qds. Orientador: Prof. Dr. José Realino de Paula. Dissertação (Mestrado) – Universidade Federal de Goiás, Faculdade de Farmácia, 2008. Bibliografia. Inclui lista de figuras e quadros, tabelas e de abreviaturas. 1. Etnofarmacologia 2. Jacaranda 3. Morfo-anatomia - Folhas 4. Toxicidade aguda 5. Plantas medicinais I. Paula, José Realino. II. Universidade Federal de Goiás. Faculdade de Farmácia III. Título. CDU: 615.32 Daniel Teles Zatta Estudo farmacognóstico, avaliação da toxicidade aguda e da atividade antimicrobiana das folhas de Jacaranda decurrens Cham. – Bignoniaceae. Dissertação defendida no Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas – Mestrado – da Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Goiás, para a obtenção do grau de Mestre, aprovada em 30 de maio de 2008, pela Banca Examinadora constituída pelos seguintes professores: Prof. Dr. José Realino de Paula – UFG Presidente da Banca Prof. Dr. José Daniel Gonçalves Vieira – UFG Profa. Mirley Luciene dos Santos - UEG À Deus por ter me dado condições de realizar este sonho; à minha família, em especial à minha mãe Maria Laise Teles Miranda, e aos meus tios Hibelmon Garcia de Souza (in memorian) e Noélia Miranda de Souza, pelo auxílio e pela força que me deram até aqui. Serei sempre grato a vocês. AGRADECIMENTOS Ao professor Dr. José Realino de Paula, orientador desta dissertação, pela paciência, dedicação, confiança e pelo exemplo de pesquisador. À professora Leonice Manrique F. Tresvenzol, pelas orientações, incentivos e auxílios prestados durante toda a realização deste trabalho. Aos professsores Fabiana Cristina Pimenta e Luis Carlos da Cunha, por todo o auxílio prestado na execução deste trabalho. À Direção do Laboratório de Análises Clínicas Rômulo Rocha FF - UFG, representada pela professora Joana D'arc Ximenes Alcanfor, pela importantíssima colaboração. À farmacêutica Lílian de Souza (in memorian), pela valiosa colaboração. À senhora Clélia Fróis Camarano pela valiosa ajuda durante os ensaios realizados no Laboratório de Farmacognosia da Faculdade de Farmácia - UFG Aos colegas da pós-graduação Flávia Néri Meira de Oliveira, Leslivan Ubiratan de Moraes, Rafael Nunes Leles, Guilherme Nobre Nascimento, Tatiana de Souza Fiúza, Alexandre Pereira dos Santos, Weuller F. de Moraes e Lília Cristina de Souza Barbosa, inestimáveis companheiros de pesquisa e aprendizado. À minha namorada Gilvana Cristina de Barros, pelo apoio, paciência e incentivo durante essa caminhada. À Deus, que tornou possível a realização de mais este sonho e à minha mãe Maria Laise Teles Miranda, minha irmã Laidilce Teles Zatta, Maria Firmina da Silva e aos tios Hibelmon de Souza Garcia (in memorian) e Noélia Miranda de Souza. À vocês o MEU MUITO OBRIGADO! “Aprendi que quando se quer conseguir algo, tem-se que dominar a razão e não a força. Aprendi como é bom chegar quando se tem paciência. Aprendi que, acima de tudo, o importante é querer.” Amir Klink RESUMO A flora do cerrado é bastante rica em plantas medicinais, as quais desempenham um importante papel na medicina popular. Este trabalho tomando-se como base informações etnofarmacológicas, fez o estudo farmacognóstico, avaliação da atividade antimicrobiana e da toxicidade aguda das folhas de Jacaranda decurrens Cham. No capítulo 1 foram feitas considerações sobre os aspectos gerais da família botânica, alguns gêneros importantes usados na medicina popular e características gerais da espécie em estudo. O capítulo 2 descreve a determinação de parâmetros de qualidade para a identificação da droga vegetal (folha). Tendo em vista este objetivo, foi feita a coleta do material vegetal em Senador Canedo (Herbário da UFG n. 27805). O material foi posteriormente dividido em duas partes. A primeira foi destinada às análises macro e microscópicas. A segunda foi seca, triturada e usada para a triagem fitoquímica. Pôde-se verificar que as folhas têm grande quantidade de tricomas tectores e estômatos anomocíticos na epiderme abaxial. A epiderme adaxial das folhas apresenta em vista frontal células epidérmicas de tamanhos variados com paredes anticlinais. Na triagem fitoquímica foram detectados heterosídeos flavonóides, saponinas e cumarinas. Foram encontrados os seguintes valores para os teores de umidade, cinzas totais e insolúveis em ácido: 7,43%, 7,75% e 0,53% respectivamente. Estes resultados configuram-se como importantes parâmetros para o controle de qualidade desta matéria-prima vegetal. O capítulo 4 descreve a avaliação in vitro da atividade antimicrobiana do extrato etanólico bruto das folhas utilizando-se o teste de difusão em ágar, para a triagem, e o método de diluição em ágar, para a determinação da concentração inibitória mínima (CIM). Além do extrato etanólico bruto a determinação da concentração inibitória mínima foi feita também com as frações aquosa, acetato de etila, diclorometano e hexânica. O extrato testado apresentou ação antimicrobiana frente a todos os microrganismos usados na avaliação. As frações só foram testadas frente aos isolados de Pseudomonas aeruginosa que se apresentaram mais sensíveis ao extrato etanólico bruto. A fração com melhor atividade foi a de acetato de etila que conseguiu inibir o crescimento microbiano com a concentração de 0,39 mg/mL. Finalmente, no capítulo 4, foi feito o estudo de toxicidade aguda em dose única. Nesse estudo foram avaliadas as dose de 2000 mg/mL e 5000 mg/mL em ratos e camundongos de ambos os sexos. Não houve a morte de nenhum animal, assim como a manifestação de sinais clínicos de toxicidade avaliados através do screening hipocrático. Estes resultados fazem desta planta uma proposta promissora ao tratamento de infecções provocadas pelos microrganismos utilizados nos testes de atividade antimicrobiana. Todavia, ainda são necessários estudos complementares de toxicidade subcrônica e crônica do extrato etanólico, acompanhados de ensaios de isolamento das moléculas responsáveis pela atividade biológica. Palavras-chave: Etnofarmacologia, Morfo-anatomia, Concentração inibitória mínima, Toxicidade aguda. ABSTRACT The savanna is very rich in medicinal plants, that play a important role in popular medicine. This research, based in ethnopharmacological models, made the pharmacognostic study, evaluation of the antimicrobial activity and acute toxicity of Jacaranda decurrens Cham. leaves. In the chapter 1, general aspects of the botanic family are approached, some important genus in the folk medicine and characteristic of the specie in study. The chapter 2 describes the determinations of the quality parameters for the identification of the plant material (leaf). For in such a way, the collection of botanical material was made in Senador Canedo (UFG Herbarium UFG-27.805). The material was then divided into two parts. The first was designed for macroscopic and microscopic analysis. The second, was air-dried, grinded u and used for phytochemical screening. It was found that the leaves have large amounts of tectors trichomes and anomocytic stomata in the abaxial epidermis. The adaxial epidermis of the leaves shows a view front epidermal cells of various sizes with anticlinal walls. Coumarins, saponins and flavonoids heterosides were detected in the phytochemical screening. We found the following values to the levels of humidity, total ash and acid-insoluble: 7.43%, 7.75% and 0.53% respectively. This results are important parameters for the quality control of this pant drug. The chapter 4 describes the evaluation in vitro of antimicrobial activity of crude ethanolic extract of leaves using agar diffusion test and agar dilution method for the determination of the minimum inhibitory concentration (MIC). The tested extracts had presented antimicrobial action against all microorganisms used in this evaluation. The fractions were only tested against the isolates of Pseudomonas aeruginosa that was presented more sensitive to ethanolic crude extract. The fraction with better activity was the ethyl acetate that has inhibit microbial growth with a concentration of 0.39 mg/mL. Finally, in Chapter 4, was made the study of acute toxicity in a single dose. In this study were assessed the dose of 2.000 mg / mL and 5.000 mg / mL in rats and mice of both gender. It was no observed the death of any animal, as well as the manifestation of clinical signs of toxicity. These results make this plant a proposal promising the treatment of infections caused by these microorganisms used in tests of antimicrobial activity. However, further studies are still needed to subchronic and chronic toxicity
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