Mon Carnet D'adresses

Réalisé par le réseau des producteurs bio

MON CARNET D’ADRESSES BIO DANS LE Gers

les producteurs Manger bio et local c’est l’idéal ! les magasins Les marchés l’accueil à la ferme

la RESTAURATION COLLECTIVE édition 2016-2017

Avec le soutien de

Éditorial

ourquoi consommer bio ? Ainsi, avec ce guide, le GABB 32 souhaite vous Pfaciliter l’accès à une production biologique mais aussi locale et saisonnière. En effet, l’agriculture que nous souhaitons est créatrice de lien social et respecte l’environnement dans sa globalité. Halte aux produits importés au bilan carbone désastreux, suremballés ou hors-saisons.

Cet annuaire vous propose d’aller à la rencontre de producteurs biologiques du Gers soucieux de vous offrir des produits de qualité, sans OGM ni produits chimiques. Découvrez aussi magasins, boulangers et marchés pour déguster au quotidien des produits bio et participer au maintien d’une agriculture saine.

L’Equipe du GABB 32 Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

3 SAINTONGE BIO DISTRIBUTION

M. RABALLAND Jean-Pierre [email protected] Tél. 05 46 59 78 21 Fax 05 46 59 79 00 Port. 06 07 30 09 73 27, avenue du Point du Jour 17400 SAINT JEAN D’ANGELY

• Amendements marins

• Amendements organiques

• Engrais organiques

• Insecticides naturels

• Produits de traitement

• Semences bio ou non traitées

• Produits d’élevage

• Aliments bétail

• Désherbeurs thermiques

• Matériels Hatzenbichler

Achats/Ventes de légumes bio Collecte de céréales bio Plants pommes de terre bio Semences ail, échalotes et oignons bio Graines potagères bio Haricots verts, blancs, beurres ou à rames bio www.saintonge-bio-distribution.com Sommaire

La BIO en dans le Gers p. 7

La BIO en Midi-Pyrénées et la FRAB p. 9

Produire en BIO p. 10

Consommer BIO p. 12

Les repères et garanties officiels p. 14

Index Général p. 16

Où sont-ils ? p. 20

Auch et son Pays p. 23

Arrats et Saves p. 26

Astarac p. 31

Val d’Adour p. 36

Armagnac p. 39

Lomagne p. 46

La restauration collective p. 49

Adhérez ! p. 50

Les foires p. 51

Gabb32 - Les BIOS du Gers - 93 route de Pessan - 32000 Auch [email protected] - www.gabb32.org Conception, réalisation, régie publicitaire : AlterreNat Presse Ld Alby - 82120 Castéra-Bouzet Tél. : 05.63.94.15.50 - Fax : 05.63.94.16.69 Mail : [email protected] - www.alterrenat-presse.com Mise en page : Devisocom - Couverture : GABB32 Photos : GABB32 Imprimé en CEE

Édition : Février 2016 le gers BIO dans Manger

5 Produits (large gamme de pains, viennoiserie, biscuits et traiteur) avec des farines de céréales d’agriculteurs gersois certiﬁ és bio • aux qualités nutritionnelles avérées, • à la très bonne conservation dans le temps, • Entraînant une consommation raisonnable.

92, rue Claude Chappe 32000 Auch Tél : 05.62.63.49.15 Fax : 05.62.63.06.59 [email protected]

Épargne et solidaire finance éthique

Tél. 04 72 69 08 60 [email protected] www.lanef.com Suivez-nous sur D f

La Société financière de la Nef est une société anonyme coopérative à capital variable, à directoire et conseil de surveillance, agréée par la Banque de France. RC Lyon B 339 799 116 • NAF 6492 Z • ORIAS 09050786 • Siège social : Immeuble Woopa – 8 avenue des Canuts – CS60032 - 69517 Vaulx-en-Velin Cedex • Associée au groupe Crédit Coopératif LA BIO dans le GERS

L’Agriculture biologique dans le Gers, c’est... Le 1er département de France en 2015 en nombre de conversions : 268 nouveaux agriculteurs convertis cette année Au total, plus de 945 producteurs engagés en production bio en 2015 soit 12% des producteurs du département Plus de 54000 hectares engagés en bio soit plus de 11.5% de la Surface Agricole Utile départemental Le 1er département en surface biologique grande culture soit 8.43% de la SAU grande culture nationale des productions diversifiées réparties sur tout le territoire : légumes, céréales et oléo-protéagineux, viandes, fromages, fruits, vins ...

GABB 32 : Le bio dans le Gers Crée en 1994, le GABB 32 (Groupement des Agriculteurs Biologiques et Biodynamiques du Gers) fédère des producteurs, des consommateurs, des transformateurs et des distributeurs. Il œuvre pour le développement et la promotion d’une agriculture biologique en phase avec les besoins de la société. Il est membre des réseaux régionaux et nationaux des agriculteurs biologiques (FRAB Midi-Pyrénées et FNAB).

SES MISSIONS : • Développer les filières biologiques. • Développer les nouvelles techniques agro-environnementales. • Protéger les ressources naturelles du territoire. • Favoriser une alimentation biologique et locale. Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

7 LA BIO dans le GERS

RETROUVEZ TOUTES LES INFORMATIONS SUR LA BIO DANS LE GERS SUR WWW.GABB32.ORG • Le guide Manger Bio en ligne • Toutes les informations spécifiques au Gers : évènements, bulletins d’informations, ...

ET EN MIDI-PYRÉNÉES SUR WWW.BIOMIDIPYRENEES.ORG • Une section dédiée aux consommateurs : foire aux questions, ... • Une section pour les collectivités : restauration collective, eau et territoires, ... • Une section spéciale professionnels : conversion, réglementation, formations, lien utiles, service de petites annonces, ...

Pour plus d’informations sur la bio dans le Gers, contactez-nous : GABB 32 – Les BIOS du Gers 93 Route de Pessan - 32000 AUCH www.gabb32.org [email protected] Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

8 LA BIO EN MIDI-PYRÉNÉES

Quelques chiffres sur l’AB en Midi-Pyrénées Midi-Pyrénées est la 1ère région de France en nombre de producteurs 2 933 producteurs certifiés en 2014 et la 2ème région de France en surfaces certifiées ou en conversion avec 145 000 hectares en 2014 6,4% de la surface agricole utile est dédiée à la bio (moyenne nationale : 4%) (Chiffres Agence Bio, 2014)

La Fédération régionale de l’agriculture biologique (FRAB Midi-Pyrénées) Créée en 2006, elle fédère les groupements d’agriculteurs biologiques présents dans les départements : • CIVAM Bio 09 en Ariège • APABA en Aveyron • ERABLES 31 en Haute-Garonne • GABB32 dans le Gers • LOTABNE dans le Lot • GAB65 dans les Hautes-Pyrénées • GAB81 dans le Tarn • BIO82 dans le Tarn-et-Garonne Son objectif est de développer une agriculture biologique cohérente et solidaire sur le territoire régional. Les missions que ses membres lui ont donné sont donc de : • Coordonner les actions de son réseau, • Représenter les producteurs bio auprès des pouvoirs publics et institutions (État, Région, Agence de l’Eau, …), • Promouvoir le développement de l’agriculture biologique en Midi- Pyrénées, • Mettre en œuvre des actions qui répondent aux besoins des agriculteurs bio : réseau de fermes témoins en AB par exemple, • Échanger, former, débattre, sans cesse évoluer sur les techniques. La FRAB MP est régie par un conseil d’administration composé d’une dizaine d’agriculteurs bio issus des groupements départementaux. Elle bénéficie d’une équipe salariée pour développer ses actions. À ce jour, ils sont au nombre de 2. Tout comme les GAB qui la composent, elle est membre du réseau FNAB, la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique des régions de France. Celle-ci compte 21 groupements régionaux et 76 groupements départementaux à travers le pays (métropole et DOM-TOM).

Pour plus d’informations sur la bio en Midi-Pyrénées, contactez-nous : FRAB Midi-Pyrénées - 61, allées de Brienne - BP 7044 31069 Toulouse cedex - Tél. 05 61 22 74 99 [email protected] - www.biomidipyrenees.org Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

9 PRODUIRE EN BIO

L’agriculture biologique est un mode de production et de transformation. Définie depuis les années 1920, l’AB est organisée à l’échelle mondiale depuis 1972. En France, le label a été crée en 1985. L’agriculture biologique est un des signes officiels de qualité euro- péens, le seul basé sur une obligation de moyens. Son règlement a été mis à jour au 1er janvier 2009.

LES GRANDS PRINCIPES L’agriculture biologique considère le sol comme un milieu vivant. Elle respecte les cycles naturels des plantes et des animaux. Elle utilise des méthodes de production modernes et innovantes et s’interdit toute utilisation des produits chimiques de synthèse (dés- herbant, engrais, produits phytosanitaires), ainsi que les OGM (organismes génétiquement modifiés). Elle contribue à valoriser une agriculture à taille humaine qui maintient le tissu social et nos campagnes en vie. L’ensemble des pratiques des producteurs et opérateurs bio est rigou- reusement contrôlé pour assurer la transparence et la traçabilité des produits biologiques tout au long de la filière : depuis le producteur jusqu’au consommateur !

LES PRODUCTIONS VÉGÉTALES Le paysan bio cherche à main- tenir et à améliorer la fertilité de son sol, soit en introduisant des cultures de légumineuses, des engrais verts, des matières organiques. Il s’agit en effet de « nourrir le sol pour nourrir la plante ». Les techniques culturales préco- nisées sont celles qui perturbent peu l’activité microbienne du sol. Ainsi, les travaux de sol sont superficiels, ils visent à enfouir la matière organique, activer la vie microbienne ou à réduire la pression des mau- vaises herbes (adventices). La lutte contre les parasites et maladies se fait de façon réfléchie par le recours à des espèces ou variétés appropriées (auxiliaires), par des façons culturales adaptées au contexte local, par la préservation des ennemis naturels des ravageurs, par l’emploi de produits naturels autorisés. Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

10 PRODUIRE EN BIO

LES PRODUCTIONS ANIMALES Le respect du bien-être de l’animal passe par les condi- tions d’élevage, par l’accès au parcours et la liberté de mou- vement. Les animaux doivent ainsi bénéficier d’un maximum de liberté, de confort et d’hy- giène aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur des bâtiments. L’alimentation est réalisée avec des aliments d’origine biologique : pâture, foin, céréales. La conduite sanitaire du troupeau est basée sur la prévention. Elle implique une attention particulière en ce qui concerne la qualité du milieu extérieur (sol, rotation des pâtures, logement), l’alimentation (équilibre de la ration, correction des carences) et sur l’animal (renfor- cement des défenses naturelles). Les interventions vétérinaires privilégient les traitements homéopa- thiques ou à base de plantes. L’ensemble des interventions réalisées sur le troupeau est consigné sur un cahier d’élevage.

LA CONVERSION DES FERMES La conversion à l’agriculture biologique correspond à la phase de transition vers la certification des pratiques de l’agriculteur. Elle est avant tout un projet de producteur, qui se mûrit et s’élabore autour d’étapes clefs. Passer à l’agriculture biologique est un défi passionnant qui nécessite de la curiosité, de l’anticipation … et aussi un minimum de rigueur pour ne pas bruler les étapes ! Pour chaque production, il a été défini une durée minimale de conversion. Cette période de conversion permet d’enclencher les changements des cycles de vie des animaux, des plantes et des organismes qui vivent sur et dans le sol. La conversion des terres agricoles sert aussi à épurer les sols d’éventuels anciens résidus chimiques. Elle permet à l’agriculteur de commencer à se familiariser avec les méthodes de la production biologique, d’adapter ses outils de production et de trouver de nouveaux débouchés pour ses produits. Durant ce laps de temps, le producteur doit respecter l’intégralité des principes et la réglementation biologique, sans pouvoir commercialiser ses produits comme des produits bio. Au-delà de la durée « adminis- trative » de la conversion à la bio, c’est une transition qui se fait petit à petit et s’inscrit dans une trajectoire spécifique à chaque ferme, en lien avec le projet de chaque agriculteur. Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

11 CONSOMMER BIO

LES QUALITÉS NUTRITIONNELLES ET SANITAIRES DES PRODUITS BIO Les publications scientifiques se multiplient pour démontrer les bien- faits nutritionnels et sanitaires des produits issus de l’agriculture biologique. Une étude internationale réalisée en 2014, à laquelle a participé l’Institut National de la Recherche agronomique (INRA), a comparé la composition des produits végétaux issus de l’AB avec ceux de l’agriculture conventionnelle. Les résultats sont significatifs. Les produits bio contiennent : plus de polyphénols : il s’agit d’une famille de molécules qui joue le rôle d’antioxydants naturels, permettant ainsi de prévenir et traiter les cancers, les maladies inflammatoires, cardiovasculaires et neurodégé- nératives. Moins de métaux lourds. Présents sous forme de traces dans notre alimentation, ils peuvent être néfastes pour la santé. Certains sont can- cérigènes tandis que d’autres sont toxiques pour le système nerveux. Moins de pesticides. Leurs effets sur notre organisme ont été mis en évidence scientifiquement. Ils ont la particularité d’avoir des effets immédiats (tremblements, salivation, maux de tête) et des effets diffé- rés (neuropathies, troubles d’orientation, maux de tête permanents). Les effets à long terme (cancers, leucémie, cancer de la prostate) sont de plus en plus mis en lumière. Ce sont les agriculteurs qui sont les plus touchés. Depuis 2012, la maladie de Parkinson est reconnue comme une maladie professionnelle.

SOYONS DES CONSOM’ACTEURS ! En France, 86% des Français pensent que l’agriculture biologique est un facteur de préservation durable de l’environnement et une alterna- tive sociale au modèle industriel. Pourtant, elle ne représente actuel- lement que 4% des surfaces agricoles utiles... Nous avons des leviers pour changer la donne ! Source : FNAB, Agence bio Prenons consciences de notre rôle et de notre importance en fai- sant de la consommation un acte politique ! Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

12 CONSOMMER BIO

Pourquoi devenir consom’acteur ? • Parce que nous ne pouvons pas tous être paysans bio mais nous pouvons tous choisir comment nous voulons que nos aliments soient produits ! • Parce qu’en consommant bio, on peut se faire plaisir en sachant qu’on ne nuit pas à l’environnement. • Parce que l’on sait que les animaux sont traités avec respect. • Parce que les paysans doivent vivre justement de leur travail. • Pour accompagner le développement d‘une agriculture bio et locale et participer aux changements de modèle agricole.

POUR MANGER BIO SANS SE RUINER, ADOPTEZ LES BONS RÉFLEXES • Soyez vigilant au gaspillage. Selon la FAO, 1/3 des aliments produits dans le monde pour l’alimentation humaine est perdu ou gaspillé. • Limitez votre consommation de viande dont les apports en pro- téines sont avantageusement remplacés par l’association de céréales et légumineuses. • Privilégiez la vente directe et les magasins de producteurs • Préférez le vrac et les conditionnements familiaux • Evitez d’acheter des plats préparés • Consommez des fruits et légumes de saison

BON À SAVOIR : • La bio n’est pas réservée à une élite : 52% des personnes disposant de moins de 900€ par mois consomment régulièrement des produits bio (contre 20% en 1995). Source : FNAB • La part de l’alimentation dans le budget des ménages a fortement diminué ces dernières décennies : 38% en 1960, 25% en 2007. Ce qui veut dire qu’à budget identique, les ménages achètent plus de produits non alimentaires au détriment de leur alimentation. Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

13 LES REPÈRES ET GARANTIES OFFICIELS

Les repères et garanties officiels L’eurofeuille est le logo européen. Il est obligatoire sur les produits emballés.

Logo français : propriété exclusive du Ministère de l’agriculture français. Il n’est pas obligatoire et doit être accompagné de l’eurofeuille pour les produits embal- lés et peut être suffisant pour les produits vendus au détails (comme au marché). Ces logos indiquent que les produits contiennent 100% d’ingrédients issus du mode de production biologique ou au moins 95% de produits agricoles biologiques dans le cas de produits transformés.

Une garantie encadrée par la loi Aujourd’hui dans toute l’Union européenne, le règlement (CE) n°834/2007 précise l’ensemble des règles à suivre concernant la production, la transformation, la distribution, l’importation, le contrôle et l’étiquetage des produits biologiques.

Le mode de production le plus contrôlé de France La ferme, le transformateur et le distributeur sont tous contrôlés, au minimum une fois par an, par un organisme certificateur qui garantit le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique.

Les autres labels Bio Cohérence, depuis 2010 Ce label, lancé par la Fédération Nationale de l’Agricul- ture Biologique (FNAB), est plus exigent que la régle- mentation bio européenne actuelle. Ce label implique la non-mixité des fermes (pas de mélange de bio et de conventionnel au sein de la même exploitation). L’alimentation des animaux doit être 100% bio (contre 90% pour le label européen) avec une production majoritaire à la ferme. Les produits transformés doivent contenir 100% d’ingrédients bio (conservateurs, colorants, arômes…). Comme pour Nature & Progrès, pour pouvoir s’afficher officielle- ment bio, les produits certifiés Bio Cohérence doivent obtenir la certification européenne. www.biocoherence.fr Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

14 LES REPÈRES ET GARANTIES OFFICIELS

Demeter, depuis 1932 Cette marque internationale, déposée depuis 1932, permet de reconnaître les produits issus de l’agriculture bio-dynamique. « L’agriculture bio-dynamique est une agriculture assurant la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine aux animaux et aux hommes. Elle se base sur une profonde compréhension des lois du « vivant » acquise par une vision qualitative et globale de la nature ». Le respect du cahier des charges est contrôlé et certifié par un organisme certificateur accrédité par le ministère de l’Agriculture. www.bio-dynamie.org

Nature & Progrès, depuis 1964 Nature & Progrès se revendique comme une mention et non un label. Elle concerne les productions animales et végétales et comporte des critères plus stricts que ceux du cahier des charges du label européen : diversifica- tion des productions, labellisation d’une exploitation entière et non de produits, exclusion de tous les produits chimiques sans exception… C’est ce groupement de producteur, transformateurs, distributeurs et consommateurs qui a véritablement fondé la bio en France. Pour obtenir la mention, l’exploitation doit être totalement convertie à l’agriculture biologique, l’alimentation des animaux doit être 100% bio en priorité sous mention Nature & Progrès. Des contrôles sont effectués annuellement par un groupe de membres de l’association, composé de personnes qui changent tous les ans qui sont soit agriculteur soit consommateur. www.natureetprogres.org

Simples, depuis 1982 Créé dans les Cévennes, ce réseau regroupe une cen- taine de producteurs-cueilleurs de plantes médicinales aromatiques, alimentaires, cosmétiques et tinctoriales, installés en zone de montagne ou dans des zones préservées. Ils suivent un cahier des charges (agréé en 1988 par le ministère de l’Agriculture) très strict en ce qui concerne la protection de l’environnement, la préservation des ressources floristiques, la qualité de la production et le respect du consommateur. Pour utiliser la marque, un contrôle interne est effectué au moins une fois par an par un producteur agréé. www.syndicat-simples.org Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

15 INDEX GÉNÉRAL

Chaque catégorie inclut les produits transformés

Viandes inclut : Viandes & œufs Volailles laitiers Produits Légumes Fruits Plantes aromatiques Miel & dérivés Pain & pâtisserie Epicerie, autres alcools, Vins, boissons Restauration collective Accueil à la ferme page

AUCH ET SON PAYS LES PRODUCTEURS Association REGAR - 1 ✸ ✸ Jardins de l'Arçon 23 2 Domaine de Herrebouc ✸ ✸ 23 3 Ferme de la Pipa ✸ 23 4 La Ferme en Coton ✸ ✸ ✸ 24 5 La Mousquère ✸ ✸ ✸ 24 6 L'herbe à l'aise ✸ ✸ 24 7 Sarah Dupuy ✸ ✸ 24 LES ARTISANS / TRANSFORMATEURS 8 Fournil de Gascogne ✸ 25 LES DISTRIBUTEURS Biocoop Les jardins 81 d'Augusta 25 89 Element'terre 25

ARRATS ET SAVES LES PRODUCTEURS 9 EARL Château de Tillac ✸ 26 Emmanuelle et Werner 10 ✸ ✸ ✸ ✸ Pfrang 26 11 Empujos ✸ ✸ 26 12 Ferme de l'Arrats ✸ 26 13 Ferme de la résilience ✸ ✸ ✸ 27 14 Ferme des Quatre Vents ✸ ✸ 27 15 Ferme du Val de Save ✸ 27 16 Ferme Las Parets ✸ 27 Jardin de Cocagne - Terra 17 ✸ ✸ ✸ ✸ Ferma 27 18 La prairie de Victorine ✸ ✸ ✸ 28 19 Le Baylet ✸ 28 20 Le potager du Couziot ✸ ✸ ✸ ✸ 28 21 Luce BOULORE ✸ ✸ ✸ 28 22 Thierry MASAROTTI ✸ ✸ 28 23 Simples Gersoises ✸ ✸ ✸ 28 LES ARTISANS / TRANSFORMATEURS 24 Ferme du Val de Save ✸ 29 25 La prairie de Victorine ✸ ✸ ✸ 29 26 Le Potager du Couziot ✸ ✸ ✸ ✸ 30 27 Simples Gersoises ✸ ✸ ✸ 30 LES DISTRIBUTEURS 86 Naturoph'isle 30 90 Cesta'Bio 30 Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

16 INDEX GÉNÉRAL

Chaque catégorie inclut les produits transformés

ASTARAC LES PRODUCTEURS Association REGAR - 28 ✸ ✸ Jardins du Caillaoué 31 Brin de Terre - Ferme 29 ✸ ✸ ✸ Canopée 31 30 Christiane DEBAT ✸ 31 31 Domaine de Doxion ✸ 31 32 Ferme de Milhommes ✸ ✸ 32 33 Ferme du Loriot ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ 32 34 Ferme Maluva ✸ ✸ 32 35 Gabrielle BERTRAND 32 36 Isabelle DUMAS ✸ 32 37 La ferme d'Embéray ✸ ✸ ✸ 33 38 La ferme du Chiga ✸ 33 Rafael MORENO- 39 ✸ ✸ PERALTO 34 40 Verger Paupenne ✸ 34 LES ARTISANS / TRANSFORMATEURS 41 La ferme du Chiga ✸ 34 LES DISTRIBUTEURS Alimentation biologique 88 Mirande 34

VAL D'ADOUR LES PRODUCTEURS 42 Jardin de Langlere ✸ ✸ 36 Jardin Solidaire de 43 ✸ ✸ l'Adour 36 44 Latoue ✸ 36 45 Le Jardin d'Alaric ✸ ✸ 36 46 Maison de Bordevieille ✸ 36 47 Philapi ✸ ✸ ✸ 36 48 Plaimont ✸ 36 LES DISTRIBUTEURS 87 L'essentiel 37

ARMAGNAC LES PRODUCTEURS 49 Aquo Que Boun ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ 39 50 Cambos ✸ ✸ 39 51 Domaine de Hustet ✸ ✸ ✸ 39 52 Domaine de Pajot ✸ ✸ 39 53 Domaine de Pouybet ✸ ✸ 40 Domaine Haut 54 ✸ Campagnau 40 55 Domaine Séailles ✸ 40 Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

17 INDEX GÉNÉRAL

Chaque catégorie inclut les produits transformés

56 EARL la ferme du Touja ✸ ✸ 40 57 Ferme de Gelas ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ 40 58 Ferme du Raguet ✸ ✸ ✸ 41 59 Ferme Guillot ✸ ✸ 41 60 GAEC de Cambos ✸ ✸ ✸ 41 61 La Courtage ✸ 41 62 La ferme de Lar ✸ ✸ 41 63 La Ferme Sarlabou ✸ ✸ 41 64 L'attelage ✸ ✸ ✸ 42 65 L'aube du Chêne ✸ ✸ 42 66 Le Colibri ✸ 42 Les Jardins de 67 ✸ ✸ ✸ Passe-Colère 42 68 L'oasis Paysanne ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ 42 69 Tomatofanny ✸ ✸ ✸ 42 LES ARTISANS / TRANSFORMATEURS 70 Aquo Que Boun ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ ✸ 44 71 Cambos ✸ ✸ 44 72 Domaine de Pajot ✸ ✸ 44 Domaine Haut 73 ✸ Campagnau 44 LES DISTRIBUTEURS 82 Biocoop Arc-En-Ciel 45 83 Biocoop Lutscrampo 45 84 La Vie Claire Eauze 45 85 L'Estanguette 45

LOMAGNE LES PRODUCTEURS 74 Cascavet ✸ ✸ ✸ 46 75 EARL Las Lebes ✸ ✸ ✸ ✸ 46 76 Eric BARRE ✸ 46 77 Essembio ✸ ✸ 46 78 La Payroulère ✸ ✸ ✸ 47 79 Le Potager de Clo ✸ ✸ ✸ 47 LES ARTISANS / TRANSFORMATEURS 80 La Payroulère ✸ ✸ ✸ 48 LES DISTRIBUTEURS 91 Bio Complices 48 Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

18 HUIT PRODUCTEURS DE PLANTS CERTIFIÉS GNIS et de CONSOMMATION Origine : BRETAGNE 30 variétés de POMMES DE TERRE 1 variété de semences d’ÉCHALOTES CERTIFICATION ECOCERT Les Deux Croix - 56300 NEULLIAC Tél. 02 97 39 65 03 - Fax : 02 97 39 64 93 E-mail : [email protected] Association loi 1901 - N°SIRET 411 536 224 000 12

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19 Viande Vins et alcools Légumes Miel et dérivés OÙ sont-ils ? Fruits Autres Produits laitiers Magasins

Attention ! Les fermes ont des productions pour la plupart très diversi ées. N’hésitez pas à consulter l’index pour connaître l’ensemble des produis proposés.

Viande Vins et alcools Légumes Miel et dérivés Fruits Autres Produits laitiers Magasins

Attention ! Les fermes ont des productions pour la plupart très diversi ées. N’hésitez pas à consulter l’index pour connaître l’ensemble des produis proposés. 76

68 77 54 73 Condom 82 Castelsarrasin 63 61 75 60 74 84 51 56 69 65 D934 7683 55 85 52 79 72 49 68 91 54 73 77 70 D930 82 Condom N124 N2180 78 63 Castelsarrasin 9 60 61 75 62 57 5374 64 2 84 51 66 22 56 69 65 D934 83 55 3 23 12 85 52 79 72 49 8 27 20 91 50 71 67 D930 Adour 42 Baïse 26 70 4 N124 43 48 N2180 78 AUCH 18 62 9 59 1 81 13 53 47 25 57 64 2 Gers 66 22 58 23 89 5 86 3 12 7 19 45 46 33 50 71 67 8 27 20 32 6

Adour 42 Baïse 26 43 4 AUCH 37 17 48 18 21 59 1 81 13 Mirande 29 47 Gers 44 8725 24 58 89 5 34 88 86 39 15 45 7 28 19 11 46 33 6 D929 90 COLLECTIVITÉ32S, SCOLAIRES : 14 37 17 35 10 Save 21 VISITEZ LESMirande FERMES TÉMOINS 29 44 87 N21 24 36 38 16 DU RÉSEAU FRAB34 88 39 15 40 41 Muret 28 11 31 D929 90 14 Le réseau FRAB, via le GABB32 35dans le Gers,10 a Save construit un réseau de fermes témoins pour vous pro- 30 N21 36 38 16 poser des visites sur des fermes représentatives40 41 de la 31 Muret diversité des productions et débouchés présents sur N117 le département. 30 Pour visiter ces fermes en groupes (scolaires, person- nel de la restauration collective, collectivité, groupes, N117 etc.), prenez contact avec le GABB32. ne Manger BIO dans le gers BIO dans Manger n aro G 20 e nn Garo Viande Vins et alcools Légumes Miel et dérivés Fruits Autres Produits laitiers Magasins

Attention ! Les fermes ont des productions pour la plupart très diversi ées. N’hésitez pas à consulter l’index pour connaître l’ensemble des produis proposés.

68 77 54 73 Condom 82 Castelsarrasin 63 61 75 60 74 84 51 56 69 65 D934 83 55 85 52 79 72 49 91 70 D930 N124 N2180 78 62 9 57 53 64 2 66 22 3 23 12 50 71 67 8 27 20

Adour 42 Baïse 26 4 43 48 AUCH 18 59 47 1 81 13 25 58 Gers 89 5 86 45 46 7 19 32 33 6 37 17 21 Mirande 29 44 87 24 34 88 39 15 28 11 D929 90 14 35 10 Save

N21 36 38 16 40 41 31 Muret

N117

ne n le gers BIO dans Manger Garo 21 Alimentation (produits frais, légumes, vrac...) • Diététique • Cosmétiques • Librairie • Vêtements • Soins énergétiques... Et LE rEStAurAnt “LES SAVEURS DE L’ISLE” Menus à base de produits biologiques, sur place ou à emporter LE MiDi du lundi au vendredi Centre les Poumadères L’ISLE-JOURDAIN (en face du Pôle Emploi) 05 62 64 10 37 • www.biogis.eu/naturophisle-magasin-bio

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■ BP REA Élevage Bio ou Maraîchage Bio ■ BAC PRO CGEA AB ■ BTSA ACSE Parcours agriculture bio ■ Technicien Conseil en Agriculture Biologique ■ Licence Professionnelle ABCD ■ Traction animale MFR Midi-Pyrénées Brens - GAILLAC 81600 - Tél. 05 63 57 05 15 [email protected] - www.ineopole-mfr.com CFPPA La Cazotte 12400 Saint-Affrique - Tél. 05 65 98 10 35 [email protected] - www.la-cazotte.educagri.fr Auch et son Pays

L’ANNUAIRE des PRODUCTEURS

L’ensemble des producteurs Agriculture Biologique présentés dans ce guide sont logo français en Agriculture Biologique (certifiés AB) Agriculture Biologique ou en cours de conversion logo européen

Certains adhèrent à des marques privées : Demeter Nature & Progrès Bio Cohérence S.I.M.P.L.E.S.

1. Association REGAR : • Productions : Fruits et légumes Jardins de l’Arçon • Commercialisation : Vente aux particuliers • Paniers François Le Ny (coordinateur), de légumes hebdomadaires (sur abonnement) • En Sophie Perrier (encadrante) magasin : Biocoop « Les Jardins d’Augusta » (Auch) Association REGAR : 12 rue de Lorraine, • Vente aux professionnels (semi-gros) : cantines 32 000 AUCH • Autre label : depuis 2003 05.62.60.08.16 [email protected]

2. Domaine de Herrebouc • Productions : Vins Carine Fitte et Hélène Archidec • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la ferme : Domaine de Herrebouc Visite-dégustation-vente tous les jours sur rendez-vous, 32190 SAINT-JEAN-POUTGE idéalement à 10h30 ou 17h. Vente possible sans RDV 05.62.64.68.34 et sans dégustation, du lundi au vendredi, de 10h à 12h [email protected] et de 14h à 16h. • En magasins : Biocoop “Les jardins www.herrebouc.com d’Augusta“ (Auch) / Biocoop “Entre ciel et terre“ (L’Isle www.facebook.com/herrebouc Jourdain) / Biocoop “Arc en ciel“ (Condom) / Magasin de producteurs “le Récantou“ (Toulouse) • Vente aux professionnels (semi-gros) : cavistes, magasins spécialisés bio, épiceries fines et restaurants • Peut approvisionner la restauration collective. • Autre label : depuis 2007

3. Ferme de la Pipa • Productions : Fruits Sabine Bonnot • Commercialisation : Vente directe Lieu-dit « La Pipa » • Autre label : depuis 2007 32390 TOURRENQUETS 05.62.58.25.17 [email protected] Auch et son Pays et son Pays Auch

23 24 Auch et son Pays [email protected] [email protected] 06.63.57.32.43 32550 PESSAN Lieu-dit “Aupigné“ 7. SarahDupuy www.lherbealaise.com 32450 CASTELNAUBARBARENS Au boisBédat Marc etLottiBosch 6. L’herbe àl’aise www.facebook.com/fermelamousquere [email protected] 05.62.70.00.14 -06.87.79.37.27 32450 CASTELNAUBARBARENS Lieu-dit « LaMousquere » Catherine etPascalLesage 5. LaMousquère www.lafermeencoton.fr [email protected] 05.62.65.53.20 32000 AUCH Route d’Agen Anne CatherineetNicolasPetit 4. LaFermeenCoton

• Toulouse Biocoop « LesJardins d’Augusta »(Auch)/Biocoops ferme • Surcommande(voirsite)Enmagasins: • naturelle • • et Cologne ferme : surrendez-vous •« Laruchequiditoui»:Duran • plantes aromatiques (ail,safran,…) • • professionnels (semi-gros) : restaurateurs. d’Augusta » (Auch)/Lutscrampo(Eauze)•Vente aux Jourdain (samedi)•Enmagasins :Biocoop«LesJardins ferme : levendredi de14hà19h•Surlemarché deL’Isle • produits fraisetcuisinés. • • collective. collier, poitrine,…•Peutapprovisionner larestauration d’un demiagneausous-vide :gigot,épaule,côtelettes, • • Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions : tisanes,plantesaromatiques etlaine : Fruitsfraisettransformés,légumes : Œufsetvolailles,porc noiretagneaux : : Viande d’agneau : Viande : Vente auxparticuliers :•Ala : Vente auxparticuliers :•Ala : Vente auxparticuliers :•Ala : Vente directe surcommande : colis depuis2012 depuis2011 [email protected] 05.62.05.90.25 32550 PAVIE 1, chemindeBOY 89. Element’terre [email protected] 05.62.05.91.72 -06.86.76.86.07 32000 AUCH 52 ruedu8mai d’Augusta 81. BiocoopLesjardins [email protected] [email protected] 05.62.63.43.15 -06.67.46.63.86 32000 AUCH Rue ClaudeChappe Jean-François Renou deGascogne 8. Fournil DISTRIBUTEURS L’ANNUAIRE DES ARTISANS-TRANSFORMATEURS L’ANNUAIRE DES Les Alizés•70Avenue LouisSallenave•64000 PAU

Tél :05-59-02-35-52•Fax05-59-84-23-06

E-mail :[email protected]

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• (Condom) •Surcommande (Auch), ElementTerre (Pavie),Biocoop« Arc enCiel » • En magasins:Biocoop«LesJardins d’Augusta » matin /Fleurance:SamediAuch marchés :MirandeLundimatin/Lectoure :Vendredi • • 14h30-19h • 15h-19h, samedi10h-19h • l’ensemble du Agriculture Biologique intervenant en Organisme Certificateur Autre label: Commercialisation Productions Horaires Horaires : lundi15h-19h,mardi ausamedi9h30-13het : lundi15h-19h,mardi auvendredi 10h-13het : Pains,viennoiseries,biscuits,… : Vente auxparticuliers :•Surles Sud-Ouest depuis1986 sur 25 Auch et son Pays 26 Arrats et Saves Certains adhèrent àdesmarques privées: ou encoursdeconversion en Agriculture Biologique(certifiésAB) présentés dansceguidesont L’ensemble desproducteurs [email protected] [email protected] 06.34.42.80.91 32120 SAINT-ANTONIN Le Cousiot Sébastien Wehrung 12. Fermedel’Arrats [email protected] 05.62.62.46.72 32130 SAVIGNAC MONA Empujos Jean-Michel Darolles 11. Empujos [email protected] 05.62.59.26.11 -06.85.20.09.49 32420 SIMORRE Lieu-dit « EnBrunet» Pfrang 10. EmmanuelleetWerner [email protected] 06.79.35.20.00 32120 HOMPS Malaubric Patrice Bonnet 9. EARLChâteaudeTillac Arrats etSaves L’ANNUAIRE

Demeter

des

PRODUCTEURS

Nature &Progrès

crêpes,… confitures, tartinades,…),farines,biscuits,galettes, • • gros (coopérative) • • • en semi-gros ciel etterre“ (L’Isle Jourdain) •Vente auxprofessionnels coop « LesJardins d’Augusta »(Auch),Biocoop„Entre marchés : Mauvezinsamedimatin•EnmagasinsBio • • • collective (coopérative) •Peutapprovisionner larestauration • • • après-midi) •Enmagasin :Biocoopdel’Isle-Jourdain sur rendez-vous •Surlemarché deSimorre (vendredi • Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation logo français Agriculture Biologique logo européen Agriculture Biologique : Fruitsetlégumestransformés(terrines, : Blé,pois,lin,tournesol : Légumes : Blé,soja,tournesol Bio Cohérence : Vente auxprofessionnels en : Vente auxparticuliers •Surles : Vente auxprofessionnels engros : Vente auxparticuliers•Alaferme depuis2006 depuis2009 depuis2010 depuis2010 S.I.M.P.L.E.S. - www.jardindeterraferma.fr [email protected] 07.81.60.92.49 32490 CASTILLON-SAVÈS La Ribère Isabelle Tinchon Terra Ferma 17. Jardin deCocagne 05.62.62.38.33 32220 LAYMONT Lieu-dit « LasParets » Pierre-Brice Saint-Sernin 16. FermeLasParets [email protected] 06.14.41.50.25 32130 LABASTIDE-SAVÈS Rainal Michel Abadie 15. FermeduVal deSave www.lesbrebisdeclot.com [email protected] 06.08.56.13.78 32420 PELLEFIGUE Lieu-dit « Parladère » Clotilde Sibille 14. FermedesQuatre Vents [email protected] 06.25.79.11.51 32270 ANSAN Jean-Christophe Bady 13. Fermedelarésilience

• aux professionnels ensemi-gros Naturoph’isle : L’Isle Jourdain •SurcommandeVente SuperU : L’Isle Jourdain /Gestabio :Samatan magasins : Intermarché : Lombez/Carrefour : Samatan/ ferme : mercredi de14hà17hetsurrendez-vous •En • blé) • • collective • Sur commandePeutapprovisionner larestauration sur rendez-vous •EnAMAP :BlagnacetLaunaguet • sous videouenvrac/merguez sous-vide) • • approvisionner larestauration collective. et semi-gros) : cantines,restaurants, épiceries•Peut ferme : surrendez-vous •Vente auxprofessionnels (gros • carré. • • restaurants, cantinesetépiceries prises possible•Vente auxprofessionnels en semi-gros : Monferan-Savès etCastillon-Savès.Dépôtsenentre Ségoufielle, Cologne,Gimont,Samatan,Endoufielle, 14h à18h•Auxautres pointsdedépôts:L’Isle-Jourdain, de paniers,récupérables •Alaferme:levendredi de • plants etsemences. • • tan /LaHuchetteL’isle : Dodon Ferme Lacassagne :Samatan/BoucheriePuntisSama sur rendez-vous •Enmagasins :CESTABIO : Samatan/ • • Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions : Céréales,lentilles,linetfarines(lentilles, d’agneau(caissettede5ou10kg : Viande : Céréales,lentille,poischiche,lin, : Légumes,fruits,plantesaromatiques, : Huiles,farinesetcéréales : Vente auxparticuliers :•Ala : Vente auxparticuliers •Alaferme: : Vente auxparticuliers :•Ala : Vente auxparticuliers,sousforme : Vente auxparticuliers •Alaferme: depuis2010 depuis2009 depuis2007 depuis2013 depuis2000 - - 27 Arrats et Saves 28 Arrats et Saves www.simplesgersoises.com [email protected] 06.64.57.46.79 32120 MARAVAT Lieu-dit « AuxAllemans» Lucile Diana 23. SimplesGersoises 05.62.06.94.16 -06.84.82.24.41 32120 MAUVEZIN Lieu-dit « Lamothe» 22. ThierryMasarotti [email protected] 05.62.59.81.04 32600 AURADÉ Lieu-dit « LeBerret » Luce Boulore 21. LuceBoulore [email protected] 05.62.63.33.89 32120 SAINT-ANTONIN Le Couziot Françoise Arias 20. LepotagerduCouziot 06.76.41.20.74 32600 PUJAUDRAN 389 cheminSaint-Jacques Pierre Polo 19. LeBaylet [email protected] 06.25.79.11.51 32270 ANSAN Jean-Christophe Bady 18. LaprairiedeVictorine

• frais ettransformés,plantesaromatiques • • collective (samedi matin)•Peutapprovisionner larestauration marchés de Mauvezin(lundimatin)etl’Isle-Jourdain • plantes aromatiques • • et semi-gros • • • collective • SurcommandePeutapprovisionner larestauration rendez-vous (Ansan) •Enmagasin :LaboutiquedeVivi de 17hà19levendredi soiretlesautres jourssur • miels etdérivés • • • Peutapprovisionner larestauration collective. fleurs deMonfort•Surcommande (voirsiteinternet) Mauvezin (samedi),Cadours(mercredi) •AlaFoire aux le Lundide9hà12het14h17h•Surlesmarchés : • • • semis-gros (coopératives) • • • épiceries Bio(ex. :Biocoop) « Le Berret ») •Vente auxprofessionnels ensemi-gros : AMAP : lemercredi de18h45à19h45Auradé(Lieu-dit magasin : Biocoop«LesJardins d’Augusta »(Auch)•En Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label:enconversion Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: : fruitstransformés(jus,sirop,…), légumes : légumesetfruitsfraistransformés, : Céréalesetfarines ;fourrage : Céréales,lentilles,poiscarrésetfarines ; : Plantesaromatiques, plants,légumes. : Légumes,céréalesetfarines,soja. : Vente auxparticuliers•En : Vente auxparticuliers •Surles : Vente auxprofessionnels engros : Vente auxparticuliers •Alaferme: : Vente auxparticuliers • Alaferme: : Vente auxprofessionnels engros et depuis2007 depuis2014 depuis2012 depuis2004 [email protected] [email protected] 06.25.79.11.51 32270 ANSAN Jean-Christophe Bady 25. LaprairiedeVictorine [email protected] 06.14.41.50.25 32130 LABASTIDE-SAVÈS Rainal Michel Abadie 24. FermeduVal deSave ARTISANS-TRANSFORMATEURS L’ANNUAIRE DES

du mardi ausamedi:10h-13h/15h-19h

76, chemindeRonde•32230 MARCIAC L’ESSENTIEL www.lessentiel-marciac.fr

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05 62690793 • collective • SurcommandePeutapprovisionner larestauration rendez-vous (Ansan) •Enmagasin :LaboutiquedeVivi de 17hà19levendredi soiretlesautres jourssur • miels etdérivés • • nels ensemi-gros L’Isle Jourdain •SurcommandeVente auxprofession L’Isle Jourdain /Gestabio :SamatanNaturoph’isle : Intermarché : Lombez/Carrefour : Samatan/SuperU mercredi de14hà17hetsur rendez-vous •Enmagasins : • blé) etsondeblé. • Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions

: Céréales,lentilles,poiscarrésetfarines ; : Céréales,lentilles,lin,farines(lentilles, MAGASIN : Vente auxparticuliers•Alaferme : : Vente auxparticuliers •Alaferme:

depuis2017 depuis2010

BIO - 29 Arrats et Saves 30 Arrats et Saves [email protected] 05.62.59.38.86 32130 SAMATAN 13 placedescordeliers 90. Cesta’Bio 05.62.64.10.37 32600 L’ISLE JOURDAIN 8 Boulevard desPoumadères 86. Naturoph’isle www.simplesgersoises.com [email protected] 06.64.57.46.79 32120 SAINT-ANTONIN Le Couziot Lucile Diana 27. SimplesGersoises [email protected] 05.62.63.33.89 32120 SAINT-ANTONIN Le Couziot Françoise Arias 26. LePotagerdeCouziot DISTRIBUTEURS L’ANNUAIRE DES

• • Peutapprovisionner larestauration collective fleurs deMonfort•Surcommande (voirsiteinternet) Mauvezin (samedi),Cadours(mercredi) •AlaFoire aux le Lundide9hà12het14h17h•Surlesmarchés : • légumes. • • collective (samedi matin)•Peutapprovisionner larestauration marchés de Mauvezin(lundimatin)etl’Isle-Jourdain • plantes aromatiques • samedi 9h30-15h • samedi 9h30-12h30 • Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Horaires Horaires : lundi12h-19h,mardi auvendredi 9h-19h, : lundiauvendredi 9h30-13het15h-19h, : Plantesaromatiques (tisanes),plants, : Légumesetfruitsfraistransformés, : Vente auxparticuliers •Alaferme: : Vente auxparticuliers •Surles depuis2014 Astarac

L’ANNUAIRE des PRODUCTEURS

Certains adhèrent à des marques privées : Demeter Nature & Progrès Bio Cohérence S.I.M.P.L.E.S.

28. Association REGAR : • Productions : Fruits et légumes Jardins du Caillaoué • Commercialisation : Vente aux particuliers • Paniers François Le Ny (coordinateur), de légumes hebdomadaires (sur abonnement) • En André Cazes (encadrant) magasin : Biocoop « Les Jardins d’Augusta » (Auch) Jardins du Caillaoué : Chemin de • Vente aux professionnels (semi-gros) : cantines Lasserade - 32300 SAINT-MÉDARD • Autre label : depuis 2003 Association REGAR : 12 rue de Lorraine - 32000 AUCH 05.62.66.85.72 [email protected]

29. Brin de Terre • Productions : Fruits et légumes frais et transformés Ferme Canopée • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la ferme : Nicolas Bénard et Hélène Barbot le vendredi de 17h à 19h, possibilité de s’abonner à des Lieu-dit « Danazac » - 32260 SANSAN paniers hebdomadaires • En magasins : Biocoop “Les 05.62.07.12.04 jardins d’Augusta“ (Auch) / Élément Terre (Pavie) • Sur [email protected] le marché d’Auch (jeudi matin, Halle Verdier) • Peut www.lafermecanopee.com approvisionner la restauration collective • Autre label : depuis 2013

30. Christiane Debat • Productions : Céréales et farines Christiane Debat • Commercialisation : Vente aux professionnels (semi- Au Petit Jean - 32170 DUFFORT gros) 06.14.46.19.22 • Autre label : depuis 2011 [email protected]

31. Domaine de Doxion • Productions : Céréales, tournesol, soja Jean-Marc Bonneau • Commercialisation : Vente aux professionnels en Domaine de Doxion gros (coopératives) 32170 BARCUGNAN • Autre label : En conversion 05.62.67.06.11 [email protected] www.herrebouc.com www.facebook.com/herrebouc Astarac

31 32. Ferme de Milhommes • Productions : Produits laitiers (yaourt, tome de brebis et Hervé Doucy autres fromages) Milhommes • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la ferme : 32320 POUYLEBON à partir de 11h • En magasins : Biocoop “Les jardins 05.62.65.08.87 d’Augusta“ (Auch) / Biocoop Lourdes / Délices du Terroir [email protected] (L’Isle Jourdain) • En AMAP : La bataillouse à Pavie • Sur les marchés de Marciac (mercredi), d’Auch (jeudi), de Nogaro (samedi) et de Castera (dimanche) • Autre label : depuis 2010

33. Ferme du Loriot • Productions : Viandes, Oeufs, Produits Laitiers, Fruits, Willi Fuchs et Stéphanie Genet Légumes, Pains, Farines et céréales 32550 LASSERAN • Commercialisation : Vente aux particuliers • En 07.81.22.60.82 magasins : Biocoop “Les jardins d’Augusta“ (Auch) / [email protected] Elément Terre (Pavie) / Ducs de Gascogne (Gimont) / Boucherie gimontoise (Gimont) / Délices du Terroir (L’Isle Jourdain) • Sur commande • Autres : « Ruche qui dit oui » de Cologne / Locavor (Lasseran), Démarche Bio (Auch) • Sur les marchés d’Auch (jeudi et samedi matins) • Vente aux professionnels (semi-gros) : cantines scolaires et restaurants • Autre label : depuis 1993

34. Ferme Maluva • Productions : Fruits, légumes, plants Francis Smerz • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la ferme : Lieu-dit «Les Perdiques » le mercredi et le vendredi de 17h à 19h • En magasins : 32300 SAINT-MARTIN Biocoop „Les jardins d’Augusta“ (Auch) • Sur les marchés 06.88.35.29.71 d’Auch (jeudi) et de l’Isle-Jourdain (samedi) • Vente aux [email protected] professionnels (semi-gros) • Autre label : depuis 2007

35. Gabrielle Bertrand • Productions : Plants et/ou semences Gabrielle Bertrand • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la ferme Au Biane • Vente aux professionnels (gros et semi-gros) 32140 LA RIBÈRE • Autre label : En conversion 06.15.06.40.74 [email protected]

36. Isabelle Dumas • Productions : Céréales et farines Razetayre • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la ferme 32300 MONTAUT • Sur commande 05.62.66.71.40 • Autre label : depuis 2014 [email protected] Astarac

32 37. La ferme d’Embéray • Productions : Viande bovine, céréales et farines Mathieu et Christian Roumat • Commercialisation : Vente aux professionnels (gros et Embéray semi-gros) • Peut approvisionner la restauration collective 32300 MIRAMONT-D’ASTARAC • Autre label : En conversion 05.62.05.09.87 - 06.07.29.37.39 [email protected]

38. La ferme de Chiga • Productions : Produits Laitiers, fromages de chèvre Sylvie Roit-Levêque • Commercialisation : Vente aux particuliers à la ferme Lieu-dit « Cousses » • Autre label : depuis 2016 32420 MONTIES 05.81.67.05.67 [email protected] www.herrebouc.com www.facebook.com/herrebouc Astarac

33 39. Rafael Moreno-Peralto • Productions : Fruits et légumes Bergan • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la 32260 MONFERRAN-PAVES ferme : sur rendez-vous • En magasins : Biocoop “Les 06.87.62.19.35 jardins d’Augusta“ (Auch) / Elément Terre (Pavie) / Biocoop Tarbes / Biocoop Lannemezan • Vente aux professionnels (semi-gros) • Autre label : depuis 2012

40. Verger Paupenne • Productions : Fruits frais et transformés (jus, sirop,…). Jacqueline Lansalot-Matras • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la 32140 ESCLASSAN-LABASTIDE ferme : le lundi de 14h à 18h de novembre à juin • Sur 05.62.66.01.57 les marchés de Toulouse (mardi), Auch (jeudi), Simorre [email protected] (vendredi), Pau (samedi) et l’Isle Jourdain (samedi). www.herrebouc.com • Autre label : depuis 2014 www.facebook.com/herrebouc

L’ANNUAIRE DES ARTISANS-TRANSFORMATEURS

41. La ferme du Chiga • Productions : Produits Laitiers, fromages de chèvre. Sylvie Roit-Levêque • Commercialisation : Vente aux particuliers à la ferme Lieu-dit « Cousses » • Autre label : depuis 2016 32420 MONTIES 05.81.67.05.67 [email protected] www.herrebouc.com www.facebook.com/herrebouc

L’ANNUAIRE DES DISTRIBUTEURS

88. Alimentation biologique • Commercialisation : Épicerie, fruits et légumes, écopro- Mirande (Biobiz) duits d’entretien, produits cosmétiques et de bien-être, 1, rue Gambetta diététique 32300 MIRANDE • Horaires : Lundi au samedi 9h - 12h30 et 15h - 18h30. 05.62.06.41.38 Fermé le mardi Astarac

Val d’Adour

L’ANNUAIRE des PRODUCTEURS

Certains adhèrent à des marques privées : Demeter Nature & Progrès Bio Cohérence S.I.M.P.L.E.S.

42. Jardin de Langlere • Productions : Fruits (Kiwi) Christian Laffargue • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la 32400 TARSAC ferme : sur rendez-vous • Sur commande • Vente aux 06.23.71.12.39 professionnels (semi-gros) : cantines et épiceries • Peut [email protected] approvisionner la restauration collective • Autre label : depuis 2016

43. Jardin Solidaire de l’Adour • Productions : légumes frais et transformés Marie-Claude Mialocq • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la ferme : Lieu-dit « Marchand » le vendredis après-midi de 13h00 à 17h00, possibilité 32400 CAHUZAC-SUR-ADOUR de paniers hebdomadaires • Sur les marchés d’Aignan 05.62.69.43.98 (lundi) et de Riscle (vendredi) • Sur commande • Vente [email protected] aux professionnels (semi-gros) : cantines • Autre label : depuis 2012

44. Latoue • Productions : Maïs, blé, soja Thierry Vincent de Lestrade • Commercialisation : Vente aux professionnels (gros) : Lieu-dit « Latoue » coopératives 32230 MARCIAC • Autre label : depuis 2015 05.62.09.38.47 [email protected]

45. Le Jardin d’Alaric • Productions : Fruits et légumes frais Dominique Tillol • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la ferme : 16, route de Rivière Basse tous les matins (sauf le dimanche) ou sur rendez-vous 32160 PRÉCHAC SUR ADOUR • En magasin : L’Essentiel (Marciac) • Sur commande : 06.34.58.18.54 livraison possible autour de Plaisance du Gers • Vente [email protected] aux professionnels (semi-gros) : cantines www.lejardindalaric.wordpress.com • Autre label : depuis 2014 Val d’Adour

36 46. Maison de Bordevieille • Productions : Soja Paul Aurensan • Commercialisation : Vente aux professionnels (gros) : Lieu-dit « Bordevieille » coopératives 32160 BEAUMARCHÉS • Autre label : depuis 2000 05.62.69.35.07

47. Philapi • Productions : Miels et dérivés (miels, abeilles, porpolis, Philippe Kindts cire) Lieu-dit « Larroudé » • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la ferme : 32290 POUYDRAGUIN sur rendez-vous • En magasin : Biocoop “Les jardins 05.62.69.20.73 d’Augusta“ (Auch) / Biocoop Tarbes / Biocoop Lourdes / [email protected] Lutscrampo (Eauze) / Carrefour (Aignan) / L’Estanguette (Estang) • Sur le marché de Plaisance (jeudi) • Sur commande par téléphone ou mail et au Locavor de Mirepoix • Vente aux professionnels (semi-gros) • Autre label : depuis 2000

48. Plaimont • Productions : Vin : Colombelle Bio, Côte de Gascogne Joël Boueil - Nature Secrète, AOC Saint-Mont 32400 RISCLE • Commercialisation : Vente aux particuliers • Sur 05 62 69 62 87 commande • En magasins : Plaimont Producteurs St www.plaimont.com Mont, Cave d’Aignan et de Plaisance et Caveau de Lembeye • Autre label : depuis 2013

L’ANNUAIRE DES DISTRIBUTEURS

87. L’essentiel • Horaires : Mardi au samedi 10h-13h et 15h-19h, Rue des lilas dimanche 10h - 13h 32320 MARCIAC 05.62.69.07.93 [email protected]

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Demeter

des

PRODUCTEURS

Nature &Progrès

sur rendez-vous •Vente auxprofessionnels (gros) • maïs), sojaettournesol • • (Valence-sur-Baïse) •Surcommande sur rendez-vous •Enmagasin :chezPhilippePECABIN ferme : dulundiauvendredi de8hà17h,leweek-end • aromatiques, Huiles,Farinesetcéréales semences, Pains,Pâtisseries,Mieletdérivés,Plantes • • • Peut approvisionner larestauration collective • Sur commandeVente auxprofessionnels (semi-gros) (Pavie) /BiocoopCondom,Eauze,L’Isle Jourdain, … Biocoop „Lesjardins d’Augusta“(Auch)/ElémentTerre du mardi auvendredi de9hà13h•Enmagasins : • • • collective • Sur commandePeutapprovisionner larestauration distributeur automatiquetouslesjoursde8hà21h • sirop...) • • Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: logo français Agriculture Biologique logo européen Agriculture Biologique : Viandes (ovins),Légumes,céréales(blé, : Viandes Fruits,Légumes,Plantsou : Viandes, : Fruitstransformés(sirop, jus,…) : Œufs,Fruitsfraisettransformés(jus, Bio Cohérence : Vente auxparticuliers •Alaferme: : Vente auxparticuliers •Ala : Vente auxparticuliers • Alaferme: : Vente auxparticuliers •Alaferme: depuis2006 depuis2001 depuis1997 Armagnac S.I.M.P.L.E.S. 39 Armagnac 40 Armagnac [email protected] [email protected] 05.62.08.96.18 -06.79.17.89.79 32460 LEHOUGA Lieu-dit « Gelas» Bernard Saint-Pé 57. FermedeGelas [email protected] 06.37.60.31.72 32150 CAZAUBON Le toujacutxan Amélie etCédricAuvin 56. EARLLaFermeduTouja www.domaineseailles.fr [email protected] 05.62.28.44.03 -06.98.77.85.83 32330 MOUCHAN Lieu-dit « Séailles» Jean etDominiqueLabérenne 55. DomaineSéailles [email protected] 05.62.29.11.56 -06.08.30.33.85 32250 MONTRÉALDUGERS Place del’Hotelville Dominique Andiran 54. DomaineHautCampagnau www.pouybet.fr [email protected] 06.09.06.81.16 32190 VIC-FEZENSAC Lieu-dit « Lagraulas» Jean-Noël Bergasse 53. DomainedePouybet

• • • • • cavistes, restaurants Gers) •Vente auxprofessionnels (semi-gros) : grossistes, (Condom) / Plaisirsduvin(Agen)Proxi (Montréaldu ferme : surrendez-vous •Enmagasins :CavedeLaure • • • commande •Surlemarché d’Auch(samedi) sur rendez-vous •Enmagasin :Ramajo(Auch)Sur • • • approvisionner larestauration collective commande • Vente auxprofessionnels (semi-gros) •Peut saisons •Enmagasin :L’Estanguette (Estang)•Sur la ferme :touslesjourssurrendez-vous selonles • aromatiques, /alcools,Céréales Vins • • (samedi) les-Thermes (mercredi), d’Eauze(jeudi)etdeRoquefort le vendredi de17hà19h•Surlesmarchés deBarbotan- Commercialisation Productions Autre label: Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: : Fromages dechèvre etvianded’agneau : Armagnacetvin etalcools : Vins : Fruitstransformés(jus,sirops,…) etvins : Viandes (ovins),Volailles,: Viandes Fruits,Plantes : Vente auxparticuliers•Alaferme : : Vente auxparticuliers •Ala : Vente auxparticuliers •Alaferme: : Vente auxparticuliers •A depuis1997 depuis2007 depuis2010 depuis2010 depuis2010 [email protected] [email protected] 06.78.92.23.37 32340 LAURAET Lieu-dit « Caillou» Cyril Sarlabou 63. LaFermeSarlabou [email protected] 05.62.64.84.35 -06.79.86.12.33 32190 MARAMBAT Lieu-dit « Lar» Cyril Simonin 62. LaFermedeLar [email protected] 06.82.59.66.56 32100 BERAUT Lieu-dit « Laguinle» Michel Allegri 61. LaCourtage [email protected] 06.26.10.51.13 32330 LAURAET Lieu-dit « Cambos» Anna, ClaraetJoséphineGröber 60. GAECdeCambos [email protected] 05.62.64.14.67 -06.26.17.75.05 32350 SAINT-ARAILLES Lieu-dit « Guillot» Dorine etReinoutNauta 59. FermeGuillot www.ferme-raguet.fr [email protected] 05.62.63.21.79 32320 RIGUEPEU Lieu-dit « LeRaguet» Romain Florent etAgnèsPrevel 58. FermeduRaguet

• • restauration collective professionnels (semi-gros) •Peutapprovisionner la ferme : surrendez-vous •SurcommandeVente aux • • • L’Essentiel (Marciac) •Surcommande “Les jardins d’Augusta“(Auch)/ElémentTerre (Pavie)/ le marché deMirande(lundi)•Enmagasins :Biocoop ferme : touslesjoursde17hà19h(saufdimanche)•Sur • veau etdevache • • • rie deporc noirgascon • • et Eauze(àpartirdelasaison2016) prochainement •Surlesmarchés deGondrin,Condom • • • • Vente auxprofessionnels (semi-gros). d’Augusta » (Auch)/EpicerieduPont(Vic-Fezensac) (vendredi) •Enmagasins :Biocoop«LesJardins le lundide18hà20h•Surmarché deVic-Fezensac • • • coopérative • revendeurs • Peutapprovisionner larestauration collective aux professionnels (semi-gros) : restaurants, épicerie, fermier (Barcelone duGers)•SurcommandeVente marché deMuret (samedi)•Enmagasin :Omarché de 15hà18h,surrendez-vous lesautres jours•Surle le lundi,mardi etvendredi de10hà12hetlemercredi Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label:Enconversion Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation : Luzerne,tournesol,lentille,féverole : Légumes,Céréales,OléagineuxetHuiles : Fromage tommedebrebis, de Viande : Fromages dechèvres, etcharcute Viande : Fruits pommes,poires, pêches,prunes : Légumes,Plantset/ousemences : Vente auxparticuliers •Alaferme: : Vente auxparticuliers •Ala : Vente auxparticuliers •Ala : Vente auxparticuliers • Alaferme: : Vente auxparticuliers •Alaferme: : Vente auxprofessionnels (gros) :

depuis1985 depuis2010 depuis2010 depuis2014 depuis1993 - 41 Armagnac 42 Armagnac http://tomatofanny.blogvie.com [email protected] 06.31.39.29.97 32800 EAUZE Lieu-dit « Pouchalan» Stéphanie Bidault 69. Tomatofanny www.oasis-paysanne.fr [email protected] 05.62.68.08.33 32100 CONDOM Lieu-dit « Perrin» Baptiste Hoomann-Hérault 68. L’Oasis Paysanne www.jardinsdepassecolere-gers.fr [email protected] 06.30.12.47.00 32320 BAZIAN Lieu-dit « Picoyne» Déborah Weiss 67. LesJardins dePasse-Colère [email protected] 06.07.98.18.09 32190 VIC-FEZENSAC Jérôme Boisneau 66. LeColibri www.laubeduchene.fr 05.62.28.66.95 -06.08.78.05.48 32330 LAGRAULETDUGERS Lieu-dit « Barthon» Anne Gouyon 65. L’aube duChêne [email protected] 05.62.64.58.87 32190 VIC-FEZENSAC Lieu-dit « L’attelage » Laetitia Lagarde 64. L’attelage

• Vente auxprofessionnels (semi-gros) : cantine, « Les jardins d’Augusta »(Auch)/BiocoopCondom marché deGrenade (samedi)•Enmagasins :Biocoop • aromatiques • • sur abonnement(partéléphoneoumail) • • • • • • collective gros) : restaurant •Peutapprovisionner larestauration (vendredi)Vic-Fezensac •Vente auxprofessionnels (semi- sur rendez-vous partéléphone•Surlemarché de • • • (vendredi), Condom(dimanche) Thermes (mercredi), Eauze(jeudi),Montréal-du-Gers sur rendez-vous.• Surlesmarchés deBarbotan-les- • Plantes aromatiques • • restauration collective Condom •SurcommandePeutapprovisionner la mardi etmercredi de17hà20h•Enmagasin :Biocoop • sauvages séchées,Fruitsetlégumesfraisséchés • • restaurants. Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label:Enconversion Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: : Fruits,Légumes,Plants,Plantes : Légumes : Fruitsetlégumes : Légumesetplantesaromatiques : Fruits,Légumes,Plantsousemences, : Painssalésetsucrés,Farines,Plantes : Vente auxparticuliers •Surle : Vente auxparticuliers •Alaferme: : Vente auxparticuliers. : Vente auxparticuliers •Alaferme: : Vente auxparticuliers • Alaferme: : Vente auxparticuliers•Alaferme : depuis2009 depuis2012 depuis2011 depuis2013 depuis2012

44 Armagnac [email protected] 05.62.29.11.56 _06.08.30.33.85 32250 MONTRÉALDUGERS Place del’Hotelville Dominique Andiran 73. DomaineHautCampagnau [email protected] 05.62.09.90.00 32800 EAUZE Lieu-dit « Pajot» Damien Barreau 72. DomainedePajot 06.27.86.56.87 _05.62.06.41.69 32190 TUDELLE Lieu-dit « Cambos» Christian CueillensetMurielleBaert 71. Cambos [email protected] 05.62.2854.97 32310 VALENCE-SUR-BAÏSE Lieu-dit « Gachies» Didier Thézan 70. AquoQueBoun ARTISANS-TRANSFORMATEURS L’ANNUAIRE DES

• Sur commandeVente auxprofessionnels (semi-gros) (Pavie) /BiocoopCondom,Eauze,L’Isle Jourdain, … Biocoop „Lesjardins d’Augusta“(Auch)/ElémentTerre du mardi auvendredi de9h à 13h•Enmagasins : • • • sur rendez-vous •Vente auxprofessionnels (gros) • maïs), sojaettournesol • • (Valence-sur-Baïse) •Surcommande sur rendez-vous •Enmagasin :chezPhilippePECABIN ferme : dulundiauvendredi de8hà17h,leweek-end • pâtes fraîches dérivés, Plantesaromatiques, Huiles,Farinesetcéréales, Légumes, Plantsousemences,Pains,Pâtisseries,Mielet • • cavistes, restaurants Gers) •Vente auxprofessionnels (semi-gros) : grossistes, (Condom) / Plaisirsduvin(Agen)Proxi (Montréaldu ferme : surrendez-vous •Enmagasins :CavedeLaure • • • • Peut approvisionner larestauration collective Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: Commercialisation Productions Autre label: : Fruitstransformés(sirop, jus,…) (ovins),Légumes,céréales(blé, : Viandes Fruitstransformés(jus,sirop,…),: Viandes, : Vins et alcools : Vins : Vente auxparticuliers •Alaferme: : Vente auxparticuliers •Alaferme: : Vente auxparticuliers •Ala : Vente auxparticuliers •Ala depuis2006 depuis2007 depuis2001 05.62.08.93.59 32240 ESTANG Rue principale 85. L’Estanguette 05.62.69.33.71 32800 EAUZE &AiméeTouyas34, avenueErnest Claire84. LaVie Eauze 05.62.09.94.76 32800 EAUZE 7, rueraphaël 83. BiocoopLutscrampo [email protected] 05 626849 32100 CONDOM 33 Ter, Avenue desPyrénées 82. BiocoopArc-En-Ciel DISTRIBUTEURS L’ANNUAIRE DES Fabrique artisanalement depuis 1987 La L’atelier

www.hamac-bebe-zebulette.com 05 558911 64 ZébuletteLa

E B

ULETTE

® Le Zébulhamac 8h30-12h30 et15h-19h,dimanche9h-12h30 • • • Horaires Horaires Horaires de la naissance naissance la de Pour les bébés bébés les Pour à 2 ans et plus et ans 2 à : Lundietjeudi8h30-12h30,mardi àsamedi : lundiauvendredi 9h-12het14h-18h : Mardi ausamedi9h30-13het15h-19h ® Le Zébulanneau ® 45 Armagnac Lomagne

L’ANNUAIRE des PRODUCTEURS

Certains adhèrent à des marques privées : Demeter Nature & Progrès Bio Cohérence S.I.M.P.L.E.S.

74. Cascavet • Productions : Fruits transformés (jus, sirop...), légumes, Jean-Pierre Lagarde céréales Lieu-dit « Cascavet » • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la 32380 SAINT-CRÉAC ferme : sur rendez-vous • Sur commande (par téléphone) 05.62.66.30.84 - 07.87.65.30.42 • Vente aux professionnels (gros, semi-gros) [email protected] • Autre label : depuis 2009

75. EARL Las Lebes • Productions : Volailles, légumes, œufs, céréales Sylvie, Benoit et Mathieu Colas • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la Lieu-dit « Las Lebes » ferme : mardi et vendredi après-midi • Sur le marché de 32700 LECTOURE Pau (mercredi et samedi, place du Foirail) • En magasins : 05.62.68.72.50 Biocoop « Les Jardins d’Augusta » (Auch) / Biocoop [email protected] Tarbes • Vente aux professionnels (semi-gros) • Autre label : depuis 1992

76. Eric Barre • Productions : Céréales Lieu-dit « La Boubée » • Commercialisation : Vente aux professionnels (gros) : 32700 SEMPESSERRE coopératives 06.30.52.72.80 - 05.62.68.49.93 • Autre label : En conversion [email protected]

77. Essembio • Productions : Semences potagères Pascal Naudin • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la Bois de Gajan ferme : du lundi au vendredi, de 9h à 17h • En magasin : 32700 LECTOURE Biocoop • Sur commande, sur le site internent • Vente 05.62.28.60.00 aux professionnels (voir site internet) [email protected] • Autre label : depuis 2000 http://essembio.com/ Lomagne

46 78. La Payroulère Productions : Viande, charcuterie, œufs Michel et Arlette Grangeon • Commercialisation : Vente aux particuliers • Sur les Plaine de Lartet marchés de Valence d’Agen (mardi), Villeneuve-sur- 32390 MONTESTRUC Lot (mercredi), Lectoure (vendredi), Agen (samedi) 06.07.34.11.21 - 09.74.76.83.24 • Sur commande : « Ruche qui dit Oui » • Vente aux [email protected] professionnels (gros, semi-gros) : restaurants • Peut approvisionner la restauration collective • Autre label : depuis 2005

79. Le Potager de Clo • Productions : Fruits, légumes, plantes aromatiques Clotilde Fontaine • Commercialisation : Vente aux particuliers • A la Lieu-dit « A Barrau » ferme : le vendredi de 9h à 13h • Sur le marché de 32500 FLEURANCE Fleurance (samedi) 06.28.37.11.08 • Autre label : depuis 2010 [email protected]

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47 L’ANNUAIRE DES ARTISANS-TRANSFORMATEURS

80. La Payroulère • Productions : Viande, charcuterie, œufs Michel et Arlette Grangeon • Commercialisation : Vente aux particuliers • Sur les Plaine de Lartet marchés de Valence d’Agen (mardi), Villeneuve-sur-Lot 32390 Montestruc (mercredi), Lectoure (vendredi), Agen (samedi) • Sur com- 06.07.34.11.21 / 09.74.76.83.24 mande : « Ruche qui dit Oui » • Vente aux professionnels [email protected] (gros, semi-gros) : restaurants • Peut approvisionner la restauration collective • Autre label : depuis 2005

L’ANNUAIRE DES DISTRIBUTEURS

91. Bio Complices • Horaires : Lundi au vendredi de 9h à 18h Le Nailhé 32380 CADEILHAN 06.86.87.80.86 Lomagne

48 LA RESTAURATION COLLECTIVE

LE GABB32 ACCOMPAGNE LA RESTAURATION COLLECTIVE À L’INTRODUCTION DE PRODUITS BIOLOGIQUES ET LOCAUX AU SEIN DES RESTAURANTS COLLECTIFS.

Vous êtes Elu, cuisinier, parent d’élève, consommateur,… nous mettons notre expérience et notre méthodologie à votre service pour votre projet.

QUELQUES CHIFFRES : En 2015, le Gabb32 a accompagné : 17 établissements scolaires, soit 11 écoles, 7 collèges et 1 lycée, donnant accès à des menus Bio et locaux à plus de 3800 élèves tout en maitrisant le budget.

MANGER BIO ET LOCAL EN RESTAURATION COLLECTIVE, C’EST POSSIBLE !

Pour tous renseignements : [email protected] Manger BIO dans le gers BIO dans Manger

49 BULLETIN D’ADHÉSION ADHÉRER AU Gabb32, c’est : • S’informer, et se former • Construire un projet avec l’appui d’un groupe • Bénéficier d’une information régulière • Promouvoir le développement de l’Agriculture Biologique • Défendre les valeurs portées par tout un réseau (FRAB, FNAB) • Donner une légitimité au Gabb32 et soutenir le modèle que le Gabb32 s’efforce par ses actions de promouvoir. Modèle reconnu comme protecteur de l’eau, de la biodiversité, de la santé et de l’équilibre alimentaire. • En adhérant, vous deviendrez un acteur privilégié de la vie du Gabb 32. Vous serez chez vous dans nos locaux pour vous renseigner, échanger, consulter notre documentation et accéder à la bibliothèque. Le Gabb32 est reconnu d’intérêt général pour son action contribuant à la défense de l’environnement naturel. A ce titre, les sommes versées depuis le 1er janvier 2012 (dons ou cotisations) sont déductibles de vos impôts ! 66% pour les particuliers et 60% pour les entreprises. Si, pour l’année 2015, vous avez déjà cotisé à hauteur de 80€ cela vous coûtera réellement 27,20 € ! Vous ne l’aviez pas prévu ! Faites-nous don du complément ! (lui aussi déductible de vos impôts !) Bulletin d’adhésion du GABB32 Chèque à l’ordre Gabb32 - Les BIOS du Gers - 93 route de Pessan - 32000 Auch J'adhère en tant que : o Particulier o Entreprise Société �� Nom et prénom : �� Adresse :…………………………………………………………… �� Code Postal : ...... Ville : �� Tél. :...... Courriel : �� Je suis Agriculteur (trice) Biologique : Moins de 50ha �� 80€ o Entre 50ha et 100 ha �� 115€ o Plus de 100ha �� 140€ o Je suis Agriculteur (trice) en conversion. �� 80€ o Je suis Agriculteur (trice) conventionnel. �� 80€ o Je suis Agriculteur (trice) à la retraite �� 35€ o Je suis Consommateur (trice) �� 35€ o Je suis Transformateur (trice) / distributeur (trice)/ Commerçant(e) �� 150€ o J’ai des difficultés je souscris une adhésion solidarité (libre) �� 20€ o Je suis adhérent(e) d’un autre Gabb �� 15€ o Je suis porteur de projet �� 35€ o Don / Cotisation de soutien ��€* o

Manger BIO dans le gers BIO dans Manger Il est également possible d'adhérer en ligne sur la page : http://gabb32.org/adhesion * les dons permettent, entre autres, de nous soutenir. 50 • • • • • • • • de MidiPyrénéesetdesalentours : Faites lepleindebio,d’animationsetd’échangeslorsdesfoires bios Les foires • Foire biodeLafrançaise:le1 Foire BioSynergie àMontauban :4 Foire AriègeenBio(09) :le2 Le week-endbiodanslesHautes-PyrénéesàTarbes (65) :finseptembre (2jours) Foire biodeNoëlàCahors:décembre (1jour) L’Aude àlaBioCouiza(11) :le1 Alterna’Bio (12),àSaint-Affrique :enavril Biocybèle àGaillac(81) :leweek-enddelapentecôte(2jours) Foire BiôGaronne Tournefeuille (31) :le3 e er dimanched’octobre (1jour).www.bioariege.fr dimanched’août er weekendd’Août(2jours) e dimanchedeseptembre e dimanched’octobre (1jour) les FOIRES 51 les foires Découvrez plus de 80 PRODUCTEURS ET POINTS DE VENTE Dans le gers

Manger bio et local c’est l’idéal !

Pour plus d’infos sur les producteurs bio GERSOIS GABB 32 Les BIOS du Gers 93 Route de Pessan 32000 AUCH www.gabb32.org [email protected]