T. Durand &Schinz Ampelodesmos mauritanicus (Poir.) Hyoseris radiata L. Nerium oleander L. Pistacia lentiscus L. Hispanica Carlina hispanica Lam. Subsp. Trachelium caeruleum Senecio giganteusDesf. Phlomis bovei Noë Linaria triphylla Mill. Ceratonia siliquaL. Malva sylvestris L. Cyclamen africanum Boiss.&Reut. Don Helichrysum italicum(Roth.) G. Ophrys tenthredinifera Willd. Ophrys luteaCav. Ophrys fusca Link. Ophrys speculumLink. Trifolium stellatum L. (Boiss. &Reut.) Nyman Rumex scutatusL.Subsp.Induratus 87 59 41 ص 55 ص ص 66
ص دجراس،عشبة الثرك
ص خبزةالديب، حذيبي الخطية المشتركة
61 69 خالدةفي ايطاليا 88
82 66 66 ص 55 حيا،سورات أنحل ص ص ص ص ص
ص 78
خبيزة، ندجير
20 64 خياط الجراح
31 34 … … … … …
ص حمير تروس دبوز العرب حي، ميتيا حي، ميتيا ص ص ديرز الجوز 70 ص 66 ص
الديس
حمويدة ص
ص
الدفلة دجنزة خروب
درو حي د خ
Macrocephalus (Desf.)Nyman Carduus nutansL.Subsp. Lavandula stoechas L. Campanula alata Desf. Geum urbanumL. Epilobium hirsutumL. Centaurea calcitrapa L. Prunus aviumL. Kretzschmar, Eccarius &H.Dietr. Subsp. Longicornu (Poir.) H. Bateman, Pridgeon &M.W. Chase Anacamptis morio (L.)R.M. Cytisus villosus Pourr. Briza maximaL. Calicotome spinosa(L.)Link. M. Backlund&Tulin Plocama calabrica (L.f.) Hypericum caprifolium Boiss. Fedia cornucopiae (L.)Gaertn. Vicia ochroleuca Ten. Crataegus monogynaJacq. Scabiosa atropurpurea L. Erica arborea L. 49 ص
تاكوك،وذينات تكتوك 42 53 73 27 29 ص ص ص ص ص 47 29 47 33
جيكيو، بوهاريس ص حشيشتالناقوس ص ص حشيشة المبروكة حبملوك، الكرز ص جوهر،حلكن ريان 30
21 بوحداد، عريقة حشيش الشعبة جنذول، أزوززي ص 40 56 حساك، بونقار 80 ص 91 59 … … … …
… … ص ص ص 72
حمر الراس ص ص
حافر مهر
ص بومقري
تسناك بومرحار
بيقية
حلحال جفنة ت ج ح
Ranunculus aquatilis L. Andryala integrifoliaL. Anagallis platyphylla Baudo Verbena officinalisL. Papaver rhoeasL. Quercus suberL. Quercus ilex L. Barratte Cirsium scabrum (Poir.) Bonnet& Prospero autumnale (L.)Speta Allium sphaerocephalon L. capillaceum Gibb. Foeniculum vulgare Mill.Subsp. Asphodelus ramosus L. Subsp. Onopteris(L.)Heufl. Asplenium adiantum-nigrumL. Schousb. Onopordum macracanthum Acanthus mollisL. Matricaria chamomilla L. Cistus monspeliensisL. Paronychia argentea Lam. Cedrus atlantica Manettiex Carrière Stirt. Bituminaria bituminosa(L.)C.H. Silene latifolia Poir. 69 20 ص 83 ص
ص أعطيالعرب،كسارة الحجر
65 75 البصلالمدور،ثوم المدور
22 ص ص أبيضكامبيون، البري 61 ص 25
18 ص 36 بوبيشة،شقيق الماء بداوارد،شوك لحمر
ص 74 24 51 26 بونيل،دحل الناقة ص
ص ص 72
ص ص بابونج، كافورية ص
37 برشنوسان، زياث 22
68 ص
بخباخ، سابونية
بسباس،رزينج بكوس العيد
ص بلوط الفليني برواق، انصال ص 32 ص
أذنى، منيت … … … 90 74
بكال الفار
ص
أم العالية بو زروبات ص ص بن نعمان
أرزاك سيالن بلوط بنوت ب أ
Guide illustré de la flore algérienne AL DE LAFLORE GUIDE ILLUSTRÉ GÉRIENNE de la République française des Affaires Etrangères et Européennes avec le soutienduMinistère Mairie deParis Wilaya d’Alger Camomille sauva Calicotome spinosa L.Link. Calicotomeépineux …P. 29 Juniperus oxycedrus L. C … C … Bupleurum spinosumGouan Buplèvreéineux …P. 28 Subsp. Dioica (Jacq.) Tutin Bryonia cretica L. Bryone, Navet du diable … P. 28 Erica arborea L. Bruyèrearborescente …P. 47 Capsella bursa-pastorisMedik. Bourse-à-p Geum urbanumL. Benoîtecommune …P. 53 Bartsia trixago L. Bellardiemulticolore …P. 26 … B … Crataegus monogynaJacq. épine Aubépine monogyne, Asphodelus ramosus L. Bâton blanc ramifié … P. 24 Asphodèle ramifié, Maura (Beck.) Anthyllis vulneraria Subsp. P.… 23 Anthyllide vulnéraire Andryala integrifoliaL. entières …P. 22 Andryala à feuilles Anacyclus clavatus (Desf.)Pers. Anthémis Anacycle en massue, T. Durand &Schinz Ampelodesmos mauritanicus(Poir.) Ampelodesme …P. 20 Cavara &Grande Alliaria petiolata (M.Bieb) Alliaireofficinale …P. 19 Rhamnus alaternus L. Alaterne, Allium sphaerocephalon L. Ail à tête ronde … P. 20 Acanthus mollisL. A … A canthemolle …P. 18 ade … P. … ade 57 blanche …P. 40 pédonculé …P. 21 Nerprun …P. 76 asteur …P. 30 ge,
… P.… 74 Chêne Kermès, Garouille Centaurea calcitrapa L. Chardonétoilé …P. 33 Chausse-trappe, Castanea sativa Mill. Châtaignercommun …P. 31 Galactites tomentosaMoench. Chardontomenteux …P. 51 Macrocephalus (Desf.)Nyman Carduus nutansL.Subsp. Chardon Onopordum macracanthum Schousb. Chardon des ânes … P. 65 Scolymus hispanicusL. Cardousse …P. 80 Chardon d’ Prunus aviumL. P. … 73 Cerisier sauva Centranthus ruberL.DC d’ Centranthe, Lilas Blackstonia grandiflora (Viv.) Maire Centauréejaune …P. 27 Centaurea solstitialisL. Centaurée du solstice … P. 33 Centaurea pullata L. denoir …P. 33 Centaurée bordée Centaurée en deuil, Cedrus atlantica ManettiExCarrière Cèdre de l’ Ceratonia siliquaL. Caroubier …P. 34 (Desf.) Ball Daucus carota L.Supsp.Maximus Carotte Hispanica Carlina hispanica Lam. Subsp. Carlined’ Subsp. Onopteris(L.)Heufl. Asplenium adiantium-nigrumL. Doradillenoire …P. 25 Capillaire noire, Asplenium trichomanesL. Capillaire des murailles … P. 25 Adiantum capillus–veneris L. Cheveu-de-Vénus …P. 18 Capillaire, Campanula alata Desf. Camp Matricaria chamomilla L. Petitecamomille …P. 61 Esp a anuleailée …P. 29 gne …P. 34 Sauva Esp A penché …P. 30 tlas … P. 32 Esp a gne …P. 31 ge …P. 43 ge, Merisier a gne,
… Supsp. Orthophyllum Ornithogalum umbellatum L. Étoile Belle d’onze heures, D Dactylis glomerata L. D … D … C Clinopodium vulgare L. Clinopodevul Clematis flammula L. Clématiteflammette …P. 37 Cistus salviifolius L. Ciste à feuilles de sauge … P. 37 Cistus monspeliensisL. Ciste de Montpellier … P. 37 Bonnet &Barratte Cirsium scabrum (Poir.) Cirse Chondrilla juncea L. P.… 35 Chondrille à tig e de jonc Cichorium intybusL. Chicoréeamère …P. 36 Chicorée sauva Lonicera implexa Aiton P.… 60 Chèvrefeuille entrelacé Lonicera etrusca Santi. Chèvrefeuilled’étrurie …P. 60 Lonicera arborea Boiss. arborescent …P. 60 Chèvrefeuille Quercus fagineaLam. Chênezéen …P. 74 Quercus ilex L. Chêne vert, Yeuse … P. 74 Quercus suberL. Chêneliège …P. 74 Quercus coccifera L. Cytisus villosus Pourr. Cytisevelu …P. 42 Cyclamen africanum Boiss.&Reut. Cyclamend’ Crupina crupinastrum(Moris)Vis. Crupine …P. 40 Crambe filiformisJacq. Crambefiliforme …P. 39 Silene latifolia Poir. blanc, Silène des prés … P. 83 omp ame d’onze heures, actylea a géant …P. 36 blanche …P. 68 gnon blanc, Silène ggloméré …P. 42 Afrique …P. 41 gaire …P. 38 ge,
ذ زهن ص 74 طامتوات، زريغا ص 44 فقاع الجمل، كشير ص 46 كوعا الخروف ص 76 نوار بلعرج ص E Géranium luisant … P. 53 Lavande papillon, O Pimprenelle à fruits Scille automnale … P. 72 34 … … … Geranium lucidum L. Lavande à toupet … P. 59 … … … verruqueux, Prospero autumnale L. Speta Centranthus ruber (L.) DC Reseda alba L. Subsp. Eu-alba Echinops spinosissimus Turra Delphinium peregrinum L. Quercus faginea Lam. … … … ذيل الفروش، بابوس النمار ص 58 … … … طبق ص 49 فواوا ص 52 … … … نوقذ، ربيان ص Echinops … P. 46 Géranium Herbe-à- Lavandula stoechas L. Œillet des fleuristes, Petite pimprenelle … P. 79 Scorsonère à feuilles 25 Echinops spinosissimus turra Robert … P. 53 Lentisque, Arbre au mastic, Œillet giroflée Sanguisorba minor Scop. ondulées … P. 81 Asteriscus spinosus (L.) Sch. Bip. Galium rotundifolium L. Eupatorium cannabinum L. Lagurus ovatus L. … … … س طرف ص 85 فواوا ص 52 ل … … … .Égilope à trois arêtes … P. 19 Geranium robertianum L. pistachier lentisque … P. 70 Dianthus caryophyllus L. Pin d’Alep … P. 70 Scorzonera undulata Vahl Subsp Aegilops triuncialis L. Germandrée jaune … P. 86 Pistacia lentiscus L. Oignon marin, Pinus halepensis Mill. Deliciosa Maire … … … Galium verum L. Tamarix africana Poir. … … … ر سبنك، نار برد ص 37 ،الطقسوس اإلنجليزي ص 86 فيناس، خرطان ص 24 الزاز ص 43 و Églantier, Rosier sauvage, Teucrium flavum L. Lierre grimpant … P. 54 Scille de mer … P. 45 Plantain corne de cerf, Scrofulaire aquatique … … … .Clematis flammula L الطقسوس األوروبي .Rosier des chiens … P. 77 Giroflée violier … P. 62 Hedera helix L. Drimia maritima L. Stearn Plantain corne de bœuf … P. 81 … … … Daphne gnidium L. Arrhenatherum elatius (L.) P. Beauv راس االحنش، بلرهم ص 89 سبوالت الفار، بوستوت ص ex J. Presl & C. Presl. Taxus baccata L. 19 المعة الغررنوق ص 53 وذان الحمار، بو سيرا، ص Rosa canina L. Matthiola lunata Dc Lin de Numidie … P. 59 Olivier, Arbre éternel … P. 65 … P. 71 Scrophularia aquatica L. 90 .Geranium lucidum L. … … … … … … Aegilops triuncialis L. Urospermum dalechampii (L.) Scop موسالح النظار épilobe velu … P. 47 Grand mélinet, Linum numidicum Murb Olea europea L. Plantago coronopus L. Sénéçon géant … P. 82 ex F. W. Schmidt سريز، تلفاف ص 36 لسان األصيل ص Epilobium hirsutum L. Grande cerinthe … P. 35 LinAIRE À feuilles par trois Ophrys brun, Boucles Putoria de Calabre … P. 72 Senecio giganteus Desf. Verbascum sinuatum L. 46 رجل الخيل، بوجناح ص Cichorium intybus L. 71 ظ ق .Echium creticum L وذان الشيخ ص Eupatoire chanvrine, Cerinthe major L. … P. 59 d’oreilles de Vénus … P. 66 Plocama calabrica (L.F.) Silene pseudoatocion 89 .Plantago coronopus L سفيرا ص 37 … … … … … … لفت الكحلة، لبسان ص Chanvrine … P. 49 Grand plantain, Linaria triphylla Mill. Ophrys fusca Link. M. Backlund & Tulin Desf. … P. 83 Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy 83 ردراج الخزانة، أس الباري ص Cistus salviifolius L. 78 ظندار، مشروان، سالن ص 51 القراريط البري ص Eupatorium cannabinum L. Plantain des oiseaux … P. 71 Liseron à feuilles Ophrys guêpe … P. 66 … … … Caryophyllaceae, Caryophyllales … … … Sinapis pubescens L. Subsp. 84 .Ruscus aculeatus L سقوي، ذجوز ص Plantago major L. de guimauve … P. 38 Ophrys tenthredinifera Willd Q Stachys de Mialhes … P. 85 Pubescens L. Smyrnium perfoliatum L. Fraxinus angustifolia Vahl. 33 … … … رزيم ص Centaurea pullata L. 82 … … … قرنفل ص 44 لواي، عليق ص F Grande brize, Convolvulus althaeoides L. Ophrys jaune … P. 66 … … … Stachys mialhesii Noë … … … 38 .Sedum caeruleum L سلطان الغابة، شحنة ص Convolvulus althaeoides L. Dianthus caryophyllus L. 60 ص Langue de femme … P. 27 … … … Ophrys lutea Cav. Queue de lièvre … P. 58 Sureau yèble, Yèble, Hièble, 83 … … … رشيت ص 27 العتروس ع قرنينة ص 80 لين نوميدي ص Fédia, Salade algérienne Briza maxima L. M Ophrys miroir, Lagurus ovatus L. Petit sureau … P. 79 Silene pseudoatocion Desf. 59 Linum numidicum Murb. Scolymus hispanicus L. … … … Lonicera etrusca Santi Blackstonia grandiflora (Viv.) Maire ص P. 49 … … … … … … Ophrys ciliée … P. 66 … … … Sambucus ebulus L. 85 … رصدت السحلب، السحلب ص 63 سمبوال، أسنابال ص 60 عرق سفير، حشيشات الذب ص 23 قسطل، بلوط ص Fedia cornucopiae L. Gaertn. H Maceron perfolié, Ophrys speculum Link. R … … … Stachys mialhesii Noë … … … 31 سليمة .Castanea sativa Mill. Anthyllis vulneraria L. Subsp. Maura Lonicera arborea Boiss ص Férule commune … P. 50 … … … Maceron de crète … P. 84 Orchis à long éperon … P. 21 … … … T 25 Neotinea maculata (Desf.) Stearn سمن، رجل الدجاجة ص Beck) 62) قصب الجنكية ص 35 م Ferula communis L. Hélianthème safrané Smyrnium perfoliatum L. Anacamptis morio L. Redoul … P. 39 … … … Asplenium Trichomanes رقيميا، طالح، دجرمة ص Matthiola lunata DC 53 عشبة الما، ساق األكحل ص Figuier … P. 50 … P. 54 Mauve sylvestre … P. 61 Subsp. Longicornu (Poir.) Coriaria myrtifolia L. Tamaris de printemps, … … … … … … Chondrilla juncea L. 18 .Geranium robertianum L سنايري، أصفراني ص Adiantum capillus-veneris L. 43 قندول، شبراك ص 52 مرسيت، تيميجو ص Ficus carica L. Helianthemum croceum (Desf.) Malva sylvestris L. Orchis maculé, Renoncule aquatique, Tamaris d’Afrique … P. 85 62 رليان، بشيبشو ص Daucus carota L. Subsp. Maximus 21 العقيدي المائي ص Fenouil commun … P. 51 Pers. Menthe à feuilles rondes, Orchis intact … P. 63 Renoncule capillaire, Tamarix africana Poir. Mentha suaveolens Ehrh. Genista tricuspidata Desf. 81 .Scrophularia aquatica L. (Desf.) Ball Anacyclus clavatus (Desf.) Pers قيز ص 81 مرقدوش الخالة ص Foeniculum vulgare Mill. Herbe au bitume, Menthe baume … P. 62 Neotinea maculata (Desf.) Stearn Grenouillette … P. 75 Trachélie bleue, Trachélie 91 رند ص 58 … … … عليق، توث الكحلة ص Subsp. Capillaceum Gibb. Trèfle bitumineux … P. 26 Mentha suaveolens Ehrh. Origan … P. 67 Ranunculus aquatilis L. céruléenne … P. 87 Viola munbyana Boiss. & Reut Scorzonera undulata Vahl Subsp. 77 .Deliciosa Maire Rubus ulmifolius Schott Laurus nobilis L مسكية ص Fougère aigle, Bituminaria bituminosa L. Micocoulier … P. 32 Origanum floribundum Munby Réséda blanc, Trachelium caeruleum 79 روروة، قريد الخلوان سرهير ص 79 ش عليق، شكرودا ص Grande fougère … P. 73 Herbe aux femmes battues, Celtis australis L. Orpin bleuâtre … P. 82 Mignonnette … P. 76 Trèfle étoilé … P. 88 Sanguisorba minor Scop. … … … 84 .Smilax aspera L. … … … Sambucus ebulus L مسيس، سيف الماء ص Pteridium aquilinum L. Kuhn. Tamier commun … P. 45 Millepertuis, Sedum caeruleum L. Reseda alba L. Subsp. Eu-Alba Trifolium stellatum L. 71 روز صخرة الزعفران ص 54 شبرك، تافا ص 28 عيشكوم قوريك ص 48 ك .Fragon épineux, Dioscorea communis L. Herbe aux piqûres … P. 56 Oseille à écusson, Réséda jaune, Tulipe méridionale … P. 88 Plantago major L (.Eryngium tricuspidatum L. Bupleurum spinosum Gouan Helianthemum croceum (Desf … … … الملونة الجعدة، الملونة ص Petit houx … P. 78 Caddick & Wilkin Hypericum caprifolium Boiss. Oseille ronde … P. 78 Réséda sauvage … P. 76 Tulipa sylvestris L. 26 Pers شريدج ص 68 عيق ص 86 كر النحل، فويلة ص 35 النبتة .Ruscus aculeatus L. Houx commun … P. 56 Molène sinuée, Rumex scutatus L. Subsp. Induratus Reseda lutea L. Subsp. Australis (Link) Pamp رويدة، ردول، أروز ص Frêne à feuilles étroites … P. 51 Ilex aquifolium L. Molène ondulée … P. 90 (Boiss. & Reut.) Nyman Ronce à feuille d’orme … … … Bartsia trixago L. Cerinthe major L. Teucrium flavum L. Ornithogalum umbellatum L. 39 .Subsp. Orthophyllu Coriaria myrtifolia L عين البقر، فوم الذب ص 23 كربين ص 40 ملياس، عويد الخير، قصد ص Fraxinus angustifolia Vahl. … … … Verbascum sinuatum L. … … … … P. 77 U 76 ريحان بري ص 38 شناف، لبسان الكحيل ص Fromental, Avoine élevée I Mouron … P. 22 P Rubus ulmifolius Schott … … … Rhamnus alaternus L. Crupina crupinastrum (Moris) Vis. Antirrhinum majus L. Subsp. 30 .Tortuosum (Vent.) Rouy Capsella bursa-pastoris Medik. Clinopodium vulgare L كركاس، حشيشات الثوم ص P. 24 … … … Anagallis platyphylla Baudo … … … … … … Urosperme … P. 89 … … … 19 … ريحان، مرسن ص 63 شوك األمير، أكيشاو ص 51 عين البومة، شارب نسيب ص Arrhenatherum eliatus L. If … P. 86 Moutarde pubescente … P. 83 Pallénide épineuse … P. 25 S Urospermum dalechampii (L.) Alliaria petiolata (M. Bieb) Cavara & 33 .Grande Centaurea solstitialis L. Galactites tomentosa Moench Myrtus communis L ن Fusain à feuilles larges Taxus baccata L. Sinapis pubescens L. Subsp. Asteriscus spinosus L. … … … Scop. Ex F.W. Schmidt ريسيدا البرية، ريسيدا ص 76 … … … … … … كرم رطي طويل ص P. 48 Immortelle d’Italie … P. 55 Pubescens Panicaut … P. 48 Salade de porc, Hyoséris … … … … … … 39 … الصفراء .Crambe filiformis Jacq نبات الكرات باوراق ص Euonymus latifolius L. Mill. Helichrysum italicum (Roth.) G. Muflier, Gueule-de-loup Eryngium tricuspidatum L. rayonnante … P. 55 V 87 .Reseda lutea L ص ف كرمة ص 28 الزعفران … … … .Don … P. 23 Paronyque argentée, Hyoseris radiata L … … … G … … … Antirrhinum majus L. Subsp. Thé arabe … P. 69 Salsepareille, Verveine sauvage, Herbe Tragopogon crocifolius L. Ficus carica L. … … … … … … … … … صابون العريس، لرنب ودن ص 41 فحم العريضة ص 48 كرمة سودا، بو تنية ص 45 نجمة، دكنة ص L Tortuosum (Vent.) Rouy Paronychia argentea Lam. Liseron épineux … P. 84 aux sorciers, Herbe 42 … … … ز .Gaillet vrai, Caille-lait … … … Myrte commun … P. 63 Pavot des champs, Smilax aspera L. sacrée, Herbe à tous Dactylis glomerata L. Dioscorea communis (L.) Caddick & Euonymus latifolius (L.) Mill. Cynoglossum creticum Mill … … … صنوبر ص 70 فرسيك ص Wilkin 73 نسرين، ورد زروب ص jaune … P. 48 Langue de chien, Myrtus communis L. Coquelicot … P. 68 Salsifis à feuilles de les maux … P. 90 77 زبودج، زيتون ص Pteridium aquilinum (L.) Kuhn. Pinus halepensis Mill. 65 كروش أتاني ص Galium verum L. Cynoglosse de Crète … P. 41 … … … Papaver rhoeas L. crocus, Tragopogon à Verbena officinalis L. Rosa canina L. 56 .Olea europea L … … … فروان، برسال الفار ص Ilex aquifolium L. 45 نشيم، طاكسزار ص Galium à feuilles rondes Cynoglossum creticum Mill. N Pensée de Munby … P. 91 feuilles de safran … P. 87 Vesce à fleurs jaunes 32 زريقية، كابور ص Drimia maritima (L.) Stearn 57 كروش الكرمز، بلوط ص P. 52 Laurier rose, Laurose … … … Viola munbyana Boiss. & Reut. Tragopogon crocifolius L. et blanches … P. 91 Celtis australis L. 74 … .Knautia arvensis (L.) Coult ط فسوخ ص 50 الحلوف نفاد، نوار األزرا، بو زوزو ص Galium rotundifolium L. … P. 64 Nigelle de Damas … P. 64 Phlomis de Bové … P. 69 Scabieuse … P. 80 Vicia ochroleuca 88 زعتر ص Ferula communis L. … … … 67 .Garou … P. 43 Nerium oleander L. Nigella damascena L. Phlomis bovei Noë Scabiosa atropurpurea L. Vipérine de Crète … P. 46 Tulipa sylvestris L. Subsp. Australis Quercus coccifera L Origanum floribundum Munby طاقة ص 57 فشيرا، كرمة ص 28 كسوس، فتانا ص Daphne gnidium L. Laurier-sauce, Nombril de Vénus, Pied d’alouette, Scabieuse des champs, Echium creticum L. (Link) Pamp. 54 زهر األصل، سلطان الغابي ص Hedera helix L. Bryonia cretica L. Subsp. Dioica Juniperus oxycedrus L. 60 نوار المكيتفة ص Genêt … P. 52 Laurier noble … P. 58 Ombilic des rochers … P. 89 Dauphinelle … P. 44 Oreille-de-lièvre … P. 57 … … … 64 Genista tricuspidata Desf. Laurus nobilis L. Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy Delphinium peregrinum L. Knautia arvensis L. Coult. Nigella damascena L. (Jacq.) Tutin Lonicera implexa Aiton Guide illustré de la flore algérienne دليل النباتات الجزائرية معزز بالرسوم Guide illustré de la flore algérienne دليل النباتات الجزائرية
معزز بالرسوم Wilaya d’Alger Mairie de Paris avec le soutien du Ministère des Affaires étrangères et européennes de la République française
والية الجزائر بلدية باريس
بدعم من وزارة الشؤون الخارجية واألوروبية للجمهورية الفرنسية MESSAGE DU PRÉSIDENT LIVRE D’OR DU JARDIN D’ESSAI DU HAMMA
République Algérienne Démocratique et populaire
Au Nom de Dieu le Clément, Miséricordieux
Le Président
Je suis très heureux d’assister personnellement à la réouverture de ce jardin verdoyant, après l’achèvement des travaux de sa réhabilitation et de son aménagement devant permettre la reprise de ses activités en tant que pôle indispensable de référence, qui contribue à entretenir la longévité de la diversification végétale dans notre pays ; et en tant que parc où les visiteurs, sous le charme de la nature, enrichissent leurs connaissances en matière d’environnement.
Ainsi, je loue Dieu en percevant avec attention ce dont a bénéficié la Ville d’Alger de la coopération et des échanges d’expériences avec la Ville de Paris dans le domaine de la réalisation des travaux d’ingénierie et scientifiques, grâce auxquels ce monument a retrouvé sa splendeur d’autrefois. J’apprécie cette coopération bénéfique et utile, et je félicite tous ceux qui ont contribué, de près ou de loin, à sa valorisation, tout en leur souhaitant davantage de succès et de réussite.
Abdelaziz Bouteflika, président de la République algérienne démocratique et populaire عام 2003، أبرمت بلدية باريس معاهدة صداقة وتعاون مع والية En 2003, la Ville de Paris et la Wilaya d’Alger ont signé متخضت هذه املنشورة عن ّست سنوات من التعاون املثمر بني Cette publication est l’émanation de six années de الجزائر أتاحت لنا أن نطلق مع السيد محمد كبري عدو وايل الجزائر un pacte d’amitié et de coopération, qui nous a permis والية الجزائر وبلدية باريس، وتتزامن مع فتح صفحة جديدة يف coopération fructueuse entre la Wilaya d’Alger et la Ville أول مرشوع مشرتك، أال و هو مرشوع إعادة تأهيل حديقة التجارب ,de lancer avec Mohamed Kebir Addou, wali d’Alger التاريخ املديد لـ »حديقة التجارب« التي ُعهدت اليها مهام جديدة de Paris. Elle coïncide avec une nouvelle page de la longue بالحامة يف الجزائر العاصمة الذي ُحشدت من أجله كفاءات un premier projet commun qui a mobilisé les compétences تتمحور بشكل أسايس حول معرفة التنوع البيئي يف الجزائر الذي histoire du Jardin d’Essai, dont les nouvelles missions املدينتني. de nos deux collectivités : la réhabilitation du Jardin d’Essai ال يزال رغم غناه املشهود مجهوال إىل ّحد بعيد ومحفوفا باألخطار sont orientées essentiellement vers la connaissance .du Hamma à Alger املحدقة به يف أغلب األحيان. de la biodiversité algérienne, si remarquable, mais و إنه ّلفرح عظيم أن أرى بعد بضع سنني هذا املرشوع و قد كُلّل .tellement méconnue et souvent menacée بالنجاح. وما يزيدين غبطة هو تبادل العاملني يف إدارة املساحات Quelques années plus tard, c’est une joie réelle que لقد قامت بلدية باريس ووالية الجزائر، يف إطار معاهدة الصداقة الخرضاء والبيئة يف بلدية باريس مهاراتهم الفنية بحامس ومهنية de constater la réussite de ce projet. Je m’en félicite والتعاون، بعملية واسعة النطاق إلعادة تأهيل فسحة من Nos deux collectivités ont mené ensemble, dans le cadre و هذا منذ عام d’autant qu’il a permis à de nombreux agents de la direction .2005 العاصمة لطاملا كانت مشحونة بالرمزية وعزيزة عىل قلوب de l’accord d’amitié et de coopération, une grande opération des Espaces verts et de l’Environnement de la Ville سكانها. pour la réhabilitation d’un espace emblématique de la وقد ّمتخض عن ذلك كله ّحوار خصب له كبري األثر يف نفيس، capitale et très cher aux Algérois. de Paris de partager, depuis 2005, leur savoir-faire أعني بذلك حوار الثقافات. فخالل مدة وجيزة استطاعت حديقة .avec enthousiasme et professionnalisme فشاركت بلدية باريس بزخم يف أعامل الخربة الخاصة بـ »حديقة التجارب ّبالحامة استعادة عظمتها وجاملها بفضل تضافر كفاءات التجارب« من خالل ابتعاث منتظم لخربائها إىل الجزائر العاصمة Ainsi la Ville de Paris a participé activement à l’expertise ع ّمال بلدية باريس وعلامئها النباتيني وأصدقائنا الجزائريني. Un dialogue enrichissant entre les cultures, auquel je suis و ذلك عقب زيارة رئيس بلدية باريس برتران دوالنويه لها يف شهر du Jardin d’Essai, par l’envoi régulier à Alger d’experts particulièrement sensible, a ainsi pu voir le jour. En peu de أبريل 2005، والذين حملوا يف جعبتهم كل ما اكتسبوه من de la Ville, depuis la visite du Maire de Paris, Monsieur يتضمن هذا الدليل وصفا باللغتني العربية والفرنسية لتشكيلة ,temps, les compétences des agents et botanistes de Paris مهارات فنية يف واحدة من أجمل مدن العامل وأغناها باملساحات Bertrand Delanoë à Alger en avril 2005. Ces experts ont واسعة من األصناف النباتية التي تُعرض حاليا عىل الجمهور associées à celles de nos amis algérois, ont permis au Jardin الخرضاء، أعني بها باريس. apporté tout leur savoir-faire acquis dans l’une des plus ًسواء كان من العامة أو من العارفني. و هو مبثابة شاهد بامتياز .belles et plus riches villes en espaces verts, Paris. d’Essai du Hamma de retrouver sa grandeur et sa beauté عىل تاريخ هذا املرشوع الذي جمع بني بلديتي باريس والجزائر نظراً و إنه ّملن دواعي رسوري أن أشهد تضافر جهود كلّ من باريس لكونه مثرة ّست سنوات من الجهود املشرتكة. لذا أمتنى أن يصبح Ce guide décrit, en arabe et en français, la grande variété والجزائر العاصمة وعملهام سوياّ بغية التأسيس لعالقات طويلة Je suis heureux de constater aujourd’hui que Paris مرجعا يف مجاله وأن يُنرش عىل أوسع نطاق. des espèces qui sont aujourd’hui présentées au public األمد. و بتعاونهام الرائع املتمثلّ يف إعادة تأهيل حديقة التجارب، et Alger œuvrent pour l’établissement de relations sur qu’il soit connaisseur ou profane. Il constitue également قامت الهيئتان بفتح صفحة جديدة من التعاون العلمي يف مجال le long terme. Après une formidable coopération pour برتران دوالنويه، رئيس بلدية باريس le témoignage privilégié de l’histoire de ce projet qui a التنوع البيئي الذي يشكل مكونا أساسيا من مكونات التنمية la réhabilitation du Jardin d’Essai, nos deux collectivités uni les villes de Paris et d’Alger. C’est pourquoi je formule املستدامة. ouvrent ensemble une autre page pour la coopération scientifique dans le domaine de la biodiversité, une le vœu que ce guide, qui conclut six années de travaux communs, devienne un ouvrage de référence et connaisse و ال يفوتني أن أغتنم هذه الفرصة ألوجه تحية إجالل وإكرام اىل .composante essentielle du développement durable .une diffusion aussi large que possible رئيس بلدية باريس السيد برتران دوالنويه اللتزامه الراسخ يف إقامة عالقات ملموسة وفعالة بني مدينتينا. كام أشكر كلّ هؤالء Je saisis cette opportunité pour rendre hommage au Bertrand Delanoë, maire de Paris الرجال و النساء الذين ساهموا يف إعادة تأهيل حديقة التجارب و maire de Paris, Monsieur Bertrand Delanoë, pour son يف نرش هذا الدليل املرجعي. engagement sans faille dans l’établissement de relations concrètes et efficaces entre nos deux villes. Je remercie محمد كبري عدو، وايل والية الجزائر parallèlement toutes celles et ceux qui ont contribué à la réhabilitation du Jardin d’Essai et la publication de ce guide de référence.
Mohamed Kebir Addou, wali d’Alger LE PARC NATIONAL DE CHRÉA SOMMAIRE المحتويات حديقة الشريعة
… p. 10 LA COOPÉRATION DÉCENTRALISÉE PARIS/ALGER طلبُ من املحمية أن تستضيف دورة تدريبية يف علم النبات تحت Sollicité pour abriter une formation en botanique رعاية حديقة التجارب بالحامة بالتعاون مع الحديقة النباتية لبلدية sous la houlette du Jardin d’Essai du Hamma … p. 17 DESCRIPTION DES PLANTES NATIVES D’ALGÉRIE باريس. وأتاح التنوع الكبري لألزهار التي تزخر محمية الرشيعة بها، en collaboration avec le Jardin botanique de la Ville de تنظيم ثالث دورات تدريبية متتالية لكوادر من املؤسسات الثالث Paris, le Parc national de Chréa, en raison de la profusion … p. 92 LEXIQUE تولىّ تسيريها بنجاح باهر الدكتور لوران براي االختصايص يف علم de sa diversité floristique, a permis la réalisation de trois البيئة النباتية وأمني الحديقة النباتية لبلدية باريس. formations botaniques successives à l’adresse des cadres des trois institutions, toutes remarquablement assurées par BIBLIOGRAPHIE … p. 93 le docteur Laurent Bray, spécialiste en écologie végétale خالل الجوالت ّاملتعددة التي ّتم القيام بها لالكتشاف و التعرف عىل ّ .et conservateur du Jardin botanique de la Ville de Paris … p. 94 REMERCIEMENTS العديد من النباتات األصلية التي متثل الرصيد الطبيعي لألطلس Au cours des différentes sorties sur le terrain, à la البُلَيدي والتي تكتيس أهمية بالغة بالنسبة للعلامء والعامة، rencontre et découverte de nombreuses plantes indigènes برزت وتبلورت لدى جميع املشاركني فكرة نرش مؤلف تربوي عن représentatives du fonds naturel de l’Atlas blidéen et النباتات األصلية و كلهم ّيقني عىل قدرة هذه الفكرة يف أن تصبح d’intérêt majeur pour la communauté scientifique et . واقعا ملموسا بفضل تضافر جهود املؤسسات الثالث le grand public, l’idée d’éditer un ouvrage pédagogique compilant un jet de plantes autochtones émergea et fit son 10 … ص التعاون الالمركزي بين مدينة باريس و والية الجزائر ال يسعني وصف سعاديت و أنا أقوم اليوم بتحرير مقدمة هذا chemin avec la certitude partagée qu’elle arriverait à bon . … ص 17 املولود الجديد فقد كانت لدي قناعة راسخة بأنه سيبرص النور .port avec la conjugaison des efforts des trois institutions وصف النباتات الجزائرية األصل و المنبت حتام نظرا لرغبة القامئني عليه الجامحة يف إعداده ّوللكم الهائل ! Quel bonheur de préfacer aujourd’hui ce nouveau-né … ص 92 المصطلحات من النباتات التي تختزنها حديقة الرشيعة. فنحن بالفعل إزاء Pour ma part, j’avais la conviction nette qu’il verrait le jour
… ص 93 ّخزان نبايت حقيقي ال نعلم عنه إالّ النزر اليسري، ورمبا قد يكون au regard de l’ambition très forte de ses promoteurs mais المراجع النواة الصلبة الوحيدة ملا زال محفوظا من النباتات يف املناطق aussi de l’immense collection botanique que recèle 94 … كلمات شكر ص األمامية الوسطى للجزائر التي تستحق مزيدا من التحريات le Parc national de Chréa. Nous sommes effectivement واالستكشافات واألبحاث العلمية الرفيعة املستوى. فهذه املناطق dans un véritable réservoir botanique duquel on بغزارة مواردها البيولوجية لكفيلة بأن تنعش كل اآلمال وبأن تفتح ne connaît que très peu, peut-être le seul noyau dur كل اآلفاق أمام تعميق معرفتنا بالحياة النباتية يف الجزائر. de conservation à l’échelle de l’avant-pays central algérien qui mériterait davantage d’investigations, d’explorations هذا الكتاب هو تجربة ّفذة تبعث عىل األمل ملا تزخر به حديقة et d’excellence scientifique. Avec son exubérance biologique الرشيعة من غنى يف ّمادتها البيولوجية الذي تناولها بالدراسة و il ouvre toutes les voies aux espoirs et perspectives الحفظ، وقد جعلت بدورها منه ًوسيلة و مرجعاً ال ميكن االستغناء .de connaissance avancée de la flore algérienne عنه ملن يريد القيام مبثل هذه املشاريع. وهذا يدفعني لالعتقاد بأن Ce livre constitue pour le Parc national de Chréa املبادرات الالحقة ستحظى بكلّ الظروف املواتية لتواصل العمل une expérience notable et porteuse de beaucoup d’espoirs والجهد الذي ُ ٍشع فيهام. car l’abondance du matériel biologique qu’il justifie lui donne la possibilité de persévérer et de s’inscrire, و إننا لعىل ثقة بأن هذا الكتاب سيصبح كام املنارة تيضء طريق sans égal, en support de choix à la réalisation de tels كل عشّاقالطبيعة وأنه سيرتك بالغ األثر يف نفس كلّ من يعري projets. Ce qui me laisse augurer que les prochaines اهتامما من قريب أو بعيد ملنافعها ودميومتها، و ليكتشفوا يف initiatives trouveront toutes les conditions viables à la continuation du travail et de l’effort engagé. ثنايا صفحاته ذاك الباعث الطموح الحافل بالفرص وذاك النداء َ Nous sommes convaincus que ce livre املوجه إىل جميع الذين يؤمنون برضورة الحفاظ عىل التنوع البيئي ّ développera son aura à l’intérieur du monde épris ويناضلون بال حدود يف سبيل تحقيق ذلك. de la nature et combien même sera son impact chez celles et ceux qui se soucient de près comme de loin رمضان دحل، مدير حديقة الرشيعة à ses bienfaits et pérennité. Qu’ils découvrent en son sein une ambition chargée d’opportunités et une source d’appel à tous ceux qui croient et militent sans frontières à la sauvegarde de la diversité biologique.
Ramdane Dahel, directeur du Parc national de Chréa La coopération décentralisée Paris/Alger التعاون الالمركزي بين مدينة باريس و والية الجزائر
منذ إبرام اتفاقية التعاون والصداقة عام 2003 بني بلدية Depuis 2003, date à laquelle un accord d’amitié et de باريس ووالية الجزائر، ّوحدت العاصمتان الكفاءات الفنية إلداراتهام coopération entre la Ville de Paris et la Wilaya d’Alger حول مرشوعني هامني يرميان اىل تحسني الظروف الحياتية لسكان a été signé, les deux capitales unissent les compétences العاصمة الجزائرية. techniques de leurs administrations autour de deux projets significatifs d’amélioration du cadre de vie des Algérois. يهدف املرشوع األول، الذي أُنجز بالتعاون مع املجلس العام إلقليم بوش دو رون ومبساعدة الوزارة الفرنسية للشؤون الخارجية -Le premier, mené avec le Conseil général des Bouches واألوروبية، اىل تحسني عمليات تجميع ومعالجة النفايات املنزلية. du-Rhône et le concours du Ministère français des Affaires وساهمت بلدية باريس، من خالل دعمها للمؤسسة العمومية étrangères et européennes, vise une amélioration de la للنظافة لوالية الجزائر، يف إنشاء معهد تدريب مهني يُدعى collecte et du traitement des déchets ménagers. La Ville مدرسة النظافة مستوحى من منوذج مدرسة النظافة لباريس de Paris, appuyant l’établissement public NET COM, a التي ّتم تأسيسها سنة contribué à la création de l’École de la propreté d’Alger, .1991 institut de formation professionnelle, créé sur le modèle أما املرشوع الثاين، الذي بدأ العمل به سنة 2005 عقب زيارة .de l’École de la propreté de Paris qui existe depuis 1991 رئيس بلدية باريس اىل الجزائر العاصمة، فريمي أىل مرافقة عملية إعادة تأهيل حديقة التجارب بالحامة الذي ُحشدت يف سبيله Le second projet a démarré en 2005, suite à la visite كفاءات تابعة إلدارة املساحات الخرضاء والبيئة يف بلدية باريس، du maire de Paris à Alger. Il visait un accompagnement السيام تلك التابعة للحديقة النباتية. و قد سمح هذا التعاون .de la réhabilitation du Jardin d’Essai du Hamma الفني بني مدينتني تربط بينهام عالقات صداقة عريقة مبرافقة Il a mobilisé les compétences de la direction عملية التأهيل التدريجي ملساحة خرضاء هامة أعيد فتحها يف des Espaces verts et de l’Environnement de la Ville شهر مايو 2009 بعد إقفال دام أكرث من عرش سنوات. وكان هذا .de Paris, et en particulier de son Jardin botanique االفتتاح تتويجا لعمل جامعي حقيقي ومثرة تعاون منوذجي سواء Ce projet de coopération technique entre deux villes unies يف مجال تقديم االستشارة والخربة أو تدريب فرق العمل الجزائرية، و par des liens historiques d’amitié a permis d’accompagner ما هذا الدليل الذي بني أيدينا إالّ تكريم لكل تلك املجهودات. ويشهد ,la réhabilitation progressive d’un espace vert important عىل هذا النجاح ُاالرتياد املتزايد عىل هذه املساحة التي باتت qui était fermé depuis plus de dix ans. Sa réouverture تشكل عنرصا ال غنى عنه يف حياة العاصمة الجزائرية. en mai 2009 a concrétisé un véritable travail d’équipe, fruit d’une coopération exemplaire mêlant conseils, expertise et formations des équipes algéroises à laquelle ce guide rend hommage. Sa fréquentation témoigne de cette réussite et en fait désormais un incontournable de la vie algéroise.
10 11 حديقة التجارب بالحامة : من حديقة استوائية الى مكان Le Jardin d’Essai du Hamma : d’un jardin tropical مخصص لحماية الطبيعة والتنوع البيئي à un lieu dédié à la protection de la nature et de la biodiversité
تحتلّ حديقة التجارب بالحامة موقعا مميزا بني خليج الجزائر كموقع لتدريب املهنيني مع فتح مدرسة البستنة. Jouissant d’une localisation exceptionnelle entre la baie d’Alger Une fois les travaux réalisés, la coopération entre و تلّة القناطر، ومتتد عىل مساحة قدرها 32 هكتارا يُضاف et la colline des Arcades, le Jardin d’Essai du Hamma couvre Paris et Alger s’est poursuivie à travers le renforcement إليها املساحة املشجرة التي يُرشف عليها نصب الشهداء استمر التعاون بني باريس والجزائر العاصمة بعد إنجاز األعامل une surface de 32 hectares, auxquels viennent s’ajouter les des savoir-faire des équipes algéroises, indispensables à la والبالغة مساحتها 20 هكتارا. أنشئت هذه الحديقة سنة من أجل تعزيز مهارات فرق العمل الجزائرية التي ال غنى عنها hectares de l’arboretum surplombé par le Monument aux vie du jardin. Un programme de formation professionnelle 20 1832 الستقبال أصناف طبيعية جديدة يف الجزائر، وقد لتأمني عمل الحديقة ودميومتها. وتم إعداد برنامج تدريب Martyrs. Créé en 1832 afin d’introduire de nouvelles espèces a été mis en place fin 2009, avec le soutien du Ministère شيدت عىل شكل أروقة مهيبة مثل درب ُالدلب ) ُغرست مهني يف نهاية 2009 بدعم من الوزارة الفرنسية للشؤون .naturelles en Algérie, il est structuré autour d’imposantes français des Affaires étrangères et européennes سنة 1845(، ودرب التنينيّات )1847(، ودرب التّينات )1863(، الخارجية واألوروبية. allées : allée des platanes (plantés en 1845), allée des ودرب الخيزران واليُ ّكات وغريها، إالّ أنّها شهدت فرتة طويلة تجلىّ هذا املرشوع يف تنظيم حلقات تدريبية يف الجزائر dragonniers (1847), des ficus (1863), ou encore des bambous Ce projet s ’est traduit par des modules de formation من التدهور واالنحدار امتدت من 1995 إىل 2005 انتهت العاصمة حول مواضيع معينة، مثل إدارة الحدائق النباتية et yuccas. De 1995 à 2005, il connut une longue période à Alger (gestion d’un jardin botanique, connaissance بإغالقها كُلّيا أمام الجمهور و ذلك ابتداء من سنة 1999. ومعرفة النباتات الجزائرية والتقليم والتشذيب والبستنة (…de déclin avec une fermeture au public à partir de 1999. de la flore algérienne, taille et élagage, horticulture الخ.. وعقد جلسات عمل يف باريس لالطالع عىل التقنيات En 2005, au démarrage du projet de réhabilitation, et des sessions de travail à Paris pour aller à la عند إطالق مرشوع إعادة التأهيل سنة 2005، كانت الحديقة واملواقع الباريسية. .le Jardin avait perdu de son prestige et nécessitait découverte des techniques et des sites parisiens قد فقدت من سحرها وشهرتها اليشء الكثري و أصبح و قد ّتم إعداد الدليل يف ختام هذا املرشوع. .une profonde remise en état afin de retrouver son C’est à l’issue de ce projet qu’a été élaboré le présent guide من الرضوري الرشوع يف إصالحها إصالحاً جذريا حتّى .éclat et sa place reconnue sur la scène internationale تستعيد رونقها ومكانتها املرموقة التي لطاملا متيّزت بها S’est alors engagé un ambitieux chantier, guidé par la عىل الساحة العاملية. فبدأت عندئذ ورشة طموحة اعتمدت quête de l’excellence environnementale et le respect du االمتياز البيئي واحرتام الرتاث كخط هداية لها وركزت patrimoine, avec pour axes forts : repartir des documents عملها حول محاور أساسية هي الرجوع اىل مستندات d’archives, privilégier le recours à des matériaux األرشيف، وإعطاء األفضلية للمواد الطبيعية املحلية، naturels locaux, favoriser des solutions techniques وتشجيع الحلول الفنية ذات الصيانة الخفيفة، وإعادة إحياء demandant un entretien léger, remettre d’actualité les التقنيات التقليدية - يف مجال الري عىل سبيل املثال - …techniques traditionnelles, par exemple d’irrigation الخ.. أهم األرقام Au terme d’un chantier qui a duré près Chiffres clés de cinq ans, le Jardin a pu rouvrir ses portes au : 4 دامت هذه الورشة حوايل أربع سنوات وفتحت بعدها مهام حامية، تربية، دراسة، تبادل ,public, au début du mois de mai 2009. 4 missions : conserver, éduquer, étudier La coopération entre Paris et Alger a ainsi permis échanger الحديقة أبوابها من جديد أمام الجمهور يف بداية شهر مايو 80 2009. حدائقي d’atteindre des résultats tangibles, au bénéfice 40 أكرث من هكتار de tous les visiteurs, qui profitent désormais d’un 80 jardiniers Plus de 40 hectares 900 000 حوايل زائر يف السنة site privilégié de promenade et de détente. Le Jardin أمثر التعاون بني باريس والجزائر العاصمة عن نتائج موقعان : حديقة التجارب بالحامة ومشجرة Environ 900 000 visiteurs par an d’Essai est aussi un lieu de sensibilisation aux enjeux ملموسة لفائدة كل ّالزوار الذين باتوا يتمتعون مبوقع مميّز غابة القناطر sites : Jardin d’Essai du Hamma 2 du développement durable avec son École de la nature . للتنزه واالنرشاح فضال عن ذلك، فان حديقة التجارب، et arboretum du bois des Arcades التي اعتمدت أسلوبا بيئيا يف إدارتها، تضم مدرسة à destination des enfants, sa station de compostage طبيعة معدة لألطفال ومركزا لتحويل النفايات اىل سامد et sa gestion écologique. Enfin, le Jardin est redevenu مام يجعلها مكانا للتوعية بأهمية التنمية املستدامة ,un espace de formation pour les professionnels والرهانات التي تنطوي عليها. أخريا، استعادت الحديقة دورها .grâce à la réouverture de l’École d’horticulture
12 13 حديقة نباتات بلدية باريس LE JARDIN BOTANIQUE DE LA VILLE DE PARIS
تعترب حديقة نباتات بلدية باريس التي ّتشكل تراثا متطوراً، من أزهار داهليا البساتني التي تركت بصمتها يف تاريخ Patrimoine en évolution, le Jardin botanique de la Ville l’histoire du monde végétal. Le concours international شاهداً عىل تاريخ حدائق العاصمة. وهي ّتضم مجموعات زراعة هذا النبات املزهر. وسوف تشكل عملية إعادة إنشاء de Paris témoigne de l’histoire des jardins de la capitale. annuel des dahlias s’appuie sur une collection conservatoire من النباتات األصيلة، يف شق باريس كام يف غربها يف منطقة رطبة يف هذا املنتزه فرصة لجذب اهتامم الجمهور Il présente des collections botaniques originales, à l’est des dahlias horticoles qui ont marqué l’histoire de la et à l’ouest de Paris sur quatre sites d’exception : Auteuil, culture de cette plante. La reconstitution d’une zone أربعة مواقع مميزة هي : أوتوي وباغاتيل وحديقة الزهور من أجل التعرف عىل أنظمة بيئوية معرضة للخطر يف ّ Bagatelle, le Parc floral et l’arboretum de Paris. Le Jardin humide sera l’occasion d’attirer l’attention du public sur وحديقة واألشجار. و قد تم اعتامد حديقة نباتات بلدية . ّ منطقتنا .botanique de la Ville de Paris est agréé par l’association les écosystèmes menacés de notre région 500 باريس من قبل جمعية حدائق نباتات فرنسا والبلدان ومتتلك حديقة أشجار باريس أكرث من خالصة عطرية des Jardins botaniques de France et des pays francophones L ’arboretum de Paris possède plus de 500 essences .1998 الناطقة باللغة الفرنسية منذ سنة وقد أدى إثراء متنوعة، ال سيام معظم أصناف األشجار والشجريات depuis 1998. L’enrichissement de ses collections et différentes. Sont présentées, notamment dans la haie
مجموعاتها وتأكيد عملها لصالح التنوع البيئي إىل أن األصلية ملنطقة جزيرة باريس وطرق استعاملها املعروضة l’affirmation de son action en faveur de la biodiversité lui indigène, la plupart des espèces d’arbres et d’arbustes أصبحت خالل مدة تقل عن خمسة عرش عاما مكاناً بوجه خاص داخل سياجها النبايت األصيل. .ont permis de devenir en moins de quinze ans un lieu originaires d’Île-de-France ainsi que leurs utilisations معرتفاً به لحفظ النباتات. وقد تم إنشاء مرصف بذور مشرتك بني املواقع األربعة. reconnu de la conservation. Une banque de semences commune à l’ensemble متتاز هذه الحديقة »املصممة عىل شكل شبكة متكاملة« يسمح هذا املرصف باملحافظة عليها، ال سيام ما تعلّق ببذور ,D’une superficie cumulée de 73 hectares, ce jardin des quatre sites a été créée : elle permet leur conservation والتي تبلغ مساحتها اإلجاملية 73 هكتار، بتنوع نبايت النباتات األصلية التي تنمو يف منطقتنا. تعقد حديقة en réseau » rassemble une extraordinaire diversité végétale en particulier pour les graines des plantes indigènes qui » منقطع النظري، إذ تحوي 000 15 صنف ونوع نبايت ومزروعات النباتات عالقات شاكة علمية مع معاهد وطنية وأجنبية puisqu’il recense 15 000 espèces et variétés botaniques ou poussent dans notre région. Le Jardin botanique développe جنائنية. وتتيح الحديقة النباتية حاليا، إعادة اكتشاف ما من شأنه تعزيز سياسة التنمية املستدامة والتعاون horticoles. Le Jardin botanique propose actuellement de aussi des partenariats scientifiques avec des institutions النباتات األصيلة للحوض البارييس التي تشكل تراثنا الدويل لبلدية باريس. redécouvrir les plantes indigènes du bassin parisien qui nationales ou étrangères et sert ainsi la politique de الطبيعي الذي بتنا نجهله، كل ذلك، مع األخذ بعني االعتبار constituent notre patrimoine naturel et dont nous avons développement durable et de coopération internationale لرتاثها النبايت والجنائني والغريب. .perdu la connaissance, tout en prenant en compte son de la Ville de Paris يعرض موقع »أوتوي« النباتات االستوائية حسب مواضيع .patrimoine végétal horticole et exotique معينة تسمح باكتشاف األزهار االستوائية ألربع قارات Sur le site d’Auteuil, les plantes tropicales sont présentées par thématiques et proposent l’exploration de )أمريكا وأفريقيا وآسيا واملحيط األوقياين( وكذلك اكتشاف أهم األرقام la flore tropicale de quatre continents (Amérique, Afrique, Chiffres clés كيفية تكيّف النباتات مع محيطها. Asie et Océanie) ou la découverte de l’adaptation des أما يف حديقة باغاتيل، فتعرض مجموعات الورود وأزهار plantes à leur milieu. 4 missions : conserver, éduquer, étudier, : 4 مهام حامية، تربية، دراسة، تبادل السوسن والنباتات املتوسطية أو النباتات البصلية Au parc de Bagatelle, les collections de rosiers, d’iris, échanger
بطريقة تحافظ عىل التاريخ الطويل لهذا املوقع وهندسته 130 حدائقي de plantes méditerranéennes ou à bulbes sont présentées . الطبيعية واملجموعات املختلفة لهذه الحديقة هي مبثابة أكرث من 73 هكتار dans le respect de la longue histoire de ce site et de son 130 jardiniers جواهر مثينة تعكس مهارات البستانيني والغنى الفائق 350 13 مرت مربع من البيوت الزراعية املكيفة aménagement paysager. Les différentes collections du Plus de 73 hectares للتنوع النبايت والجنائني. أكرث من 000 12 صنف وأنواع مختلفة من jardin des Présentateurs sont autant d’écrins valorisant 13 350 m² de serres وتضم حديقة الزهور، باإلضافة إىل جناح النباتات النباتات الجنائنية والربية le savoir-faire des jardiniers et la remarquable richesse Plus de 12 000 espèces et variétés horticoles املتوسطية وجناح الصباريات وغريها من األجنحة، حوايل 1.1 مليون زائر يف السنة végétale botanique et horticole. ou sauvages مجموعات خارجية بالغة التنوع معروضة حسب مواضيع 4 مواقع، 2 يف الغرب و2 يف الرشق : حديقة Au Parc floral, en complément de pavillons comme Environ 1,1 million de visiteurs par an واختصاصات معينة. ومثة ّمرشوع من ضمن املشاريع بيوت النباتات املكيفة يف أوتوي وحديقة celui des plantes méditerranéennes ou celui des cactées, les 4 sites, 2 à l’ouest, 2 à l’est : Jardin des serres
الحديثة، يدعى »طريق التطور« يعرض يف الخارج جزءا باغاتيل وحديقة زهور باريس وحديقة أشجار collections extérieures, thématiques ou spécialisées sont d’Auteuil, parc de Bagatelle, Parc floral de Paris . من التنوع النبايت املوجود يف املنطقة الباريسية و قد ّتم باريس extrêmement diversifiées. Un des projets les plus récents est et arboretum de Paris تنظيمه استنادا إىل تاريخ العامل النبايت. وترتكز املسابقة le « Chemin de l’évolution » qui présente, en extérieur, une الدولية السنوية ألزهار الداهليا عىل مجموعة محفوظة partie de la diversité végétale francilienne organisée selon
14 15 يحتوي هذا الدليل عىل تشكيلة أصناف نباتية تُعترب منوذجا Ce guide présente une sélection d’espèces végétales للنباتات املوجودة يف الجزائر. فهو يضم 160 نبتة تعكس typiques de l’Algérie. Il rassemble 160 plantes qui illustrent التنوع النبايت الجزائري ومتثل أصنافا أصلية ّتم التعرف عليها la diversité végétale algérienne. Il s’agit d’espèces indigènes مبناسبة مهام استطالعية الستكشاف األزهار نُظّمت يف identifiées à la faveur de missions de reconnaissance florale حديقة الرشيعة وأُنجزت بني عامي 2010 و2011 من قبل فرق organisées dans le Parc national de Chréa et réalisées par تابعة لحديقة التجارب بالحامة يف الجزائر العاصمة وحديقة les équipes du Jardin d’Essai du Hamma d’Alger et du الرشيعة وبدعم من الحديقة النباتية لبلدية باريس. تم إعداد Parc national de Chréa, avec l’appui du Jardin botanique هذا املؤلف يفَّ إطار التعاون الالمركزي بني والية الجزائر de la Ville de Paris, entre 2010 et 2011. Cet ouvrage a été وبلدية باريس ومبشاركة الوزارة الفرنسية للشؤون الخارجية élaboré dans le cadre de la coopération décentralisée entre واألوروبية. la Wilaya d’Alger et la Ville de Paris, en partenariat avec le Ministère français des Affaires étrangères et européennes. هذا الكتاب هو مثرة تعاون ناجح بني الفرق الفنية الجزائرية والباريسية ونأمل أن يساهم يف تعزيز ونرش املعرفة باألزهار Fruit d’une collaboration réussie entre les équipes الجزائرية وخصوصياتها واستعامالتها التقليدية. techniques algéroises et parisiennes, ce livre espère contribuer à une meilleure connaissance partagée de la flore algérienne, de ses spécificités et de ses usages traditionnels.
… … … Description des plantes natives d’Algérie … … …
… … … وصف النباتات الجزائرية األصل و المنبت … … …
Les espèces végétales du présent guide ont été sélectionnées au Parc national de Chréa.
الفصائل النباتية املذكورة يف هذا الدليل قد ّتم انتقاؤها يف محمية الرشيعة الوطنية.
Conception et réalisation : E. Lainé / A. Roussel Acanthus mollis L. Aegilops triuncialis L. Acanthaceae, Lamiales Poaceae, Poales Acanthe molle Égilope à trois arêtes سبوالت الفار، بوستوت Sboulet el far, Bou stout بخباخ، سابونية Bakhbakh, Çabounia Le nom Acanthus vient du grec pour être tonifiante Aegilops vient du grec aigos qui tendre. Cette espèce est utilisée acantha qui signifieépine et fait et stimulante, était réservée aux signifiechèvre et de ôps signifiant le plus souvent comme plante allusion aux bractées épineuses guerriers qui en buvaient avant œil : l’épillet ressemble à un œil fourragère. entourant la fleur. Le nom de partir au combat. de chèvre entouré de longues … … … d’espèce, mollis, fait référence aux … … … arêtes. Triuncialis fait référence La plante possède des feuilles feuilles molles. Cette plante vivace à tige à la présence de trois arêtes. nombreuses à la base de la tige, … … … simple arrondie et robuste peut … … … plates, molles, ciliées et assez L ’espèce est méditerranéenne. atteindre 1,5 m de hauteur. Les Cette espèce méditerranéenne larges. L’inflorescence est un épi En Algérie, elle est très feuilles opposées sont grandes, est commune dans toute l’Algérie comprenant des épillets latéraux commune dans le Tell et rare molles, profondément découpées et plus rare vers l ’est. Elle est à deux ou trois arêtes ailleurs. Elle est présente dans en forme de lobes et dentées. présente dans les broussailles, et un terminal à un, deux les lieux frais, les forêts et les Les fleurs, blanches et très les pâturages, les champs et les ou trois arêtes. ravins humides. grandes, sont groupées en gros clairières. … … … épis à l ’extrémité de la tige. … … … Les feuilles et les racines sont Le genre Aegilops a joué un préparées en bain contre les rôle conséquent dans deux irritations de la peau et en événements d’hybridation lavement contre les maladies importants, à l’origine du blé infectieuses du colon et les hémorroïdes. Sa sève, réputée
Adiantum capillus-veneris L. Alliaria petiolata (M. Bieb) Cavara & Grande Pteridaceae, Polypodiales Brassicaceae, Brassicales Capillaire, Cheveu-de-Vénus Alliaire officinale كركاس، حشيشات الثوم Kerkas, Hachichet et’thoum عشبة الما، ساق األكحل Achbet el ma, Sag el akehal Le nom Adiantum vient du Cette fougère possède un Le nom Alliaria vient du latin Cette plante stimule l’activité grec adiantos et fait allusion aux rhizome rampant d’où partent allium et fait allusion à l’odeur psychique, augmente la feuilles qui ne se mouillent pas. des pétioles brun noirâtre, longs d’ail de la plante. L ’ancien nom sécrétion urinaire et accélère la Le nom d’espèce capillus signifie et minces. Chacun des éléments d’espèce officinalis fait allusion cicatrisation des ulcères. Utilisée très fin en référence aux cheveux de la feuille est semblable aux vertus médicinales de en cuisine dans les salades, de la déesse Vénus. à un éventail. l ’espèce. L ’actuel nom d’espèce elle donne une odeur d’ail. … … … petiolata indique que les feuilles … … … Cette fougère est répandue au- de la base sont longuement L ’Alliaire est une plante dressée delà du pourtour méditerranéen. pétiolées. et robuste pouvant atteindre En Algérie, elle est assez … … … 40 à 80 cm de haut. Les feuilles commune dans le Tell et les Cette espèce méditerranéenne basales sont longuement hauts plateaux. Elle pousse sur a une origine vaste, et s’étend pétiolées et en forme de rein, les rochers où l’humidité est jusqu’à la Chine en passant alors que les feuilles supérieures présente et en terrain calcaire par le Moyen-Orient. Elle s’est sont en forme de cœur et et siliceux. naturalisée en Amérique du grossièrement dentées. Les … … … Nord après son introduction fleurs de couleur blanche sont Les feuilles sont utilisées contre par l’Homme. En Algérie, elle terminales et le fruit légèrement les affections bronchiques et est commune dans le Tell et bosselé s’ouvre par quatre valves. pulmonaires. Elles agissent présente dans les forêts fraîches, comme expectorant, adoucissant les ravins ombragés et riches en et favorisent légèrement la humus. transpiration. … … …
18 19 Allium sphaerocephalon L. Anacamptis morio (L.) R. M. Bateman, Pridgeon & M. W. Chase subsp. Amaryllidaceae, Asparagales longicornu (Poir.) H. Kretzschmar, Eccarius & H. Dietr. Ail à tête ronde Orchidaceae, Asparagales Orchis à long éperon البصل المدور، ثوم المدور Al bassal al modawar, Thoum al modawar Hafer mohera حافر مهر Le nom ail vient du celtique all mineurs. Les antioxydants qu’ils qui signifiechaud, âcre, brûlant, contiennent aident également Anacamptis vient du grec ana et acidophiles et les lieux herbeux faisant allusion aux propriétés à prévenir les maladies liées kampto qui signifientcourber en secs. de l’Ail. Sphaerocephalon renvoie au vieillissement. Ils peuvent arrière en référence à la forme … … … à la forme ronde de être utilisés en cuisine mais aussi de l’éperon. Morio vient de Cette espèce est pollinisée par l’inflorescence. comme plante ornementale. morion, nom grec d’une plante les mouches à scie (proches des … … … … … … rendant fou. Le nom français de guêpes) que cette plante attire, Présente en Afrique du Nord, Cette plante, à bulbe et à tige Anacamptis morio, anciennement non seulement par son odeur et cette espèce méditerranéenne se ronde, peut atteindre 35 cm Orchis morio, est celui de ses couleurs, mais aussi par la retrouve également en Europe de haut. Les feuilles sont en l’Orchis bouffon.Longicornu , forme et la texture du labelle qui et en Asie tempérée. En Algérie, forme de gouttière, longues et de longus qui veut dire long et la font ressembler à la femelle de elle est commune dans le Tell pointues, leur base entourant cornus signifianten forme de l’insecte. et l’Atlas saharien. Elle se la tige. Les fleurs sont corne, indique que l’éperon est … … … développe dans les forêts, nombreuses à tête dense, d’une grande longueur. La couleur des fleurs varie, de les broussailles, les pâturages pourpre rosé, rarement blanches … … … rose à pourpre-violet. L’éperon et sur les sols rocailleux. et en forme de cloche. Cet orchis est une plante est grand, au moins deux fois … … … méditerranéenne, assez aussi long que le labelle et Les ails sont généralement commune dans le Tell algérien. fortement courbé. utilisés dans le traitement On le retrouve dans les pelouses des troubles circulatoires
Ampelodesmos mauritanicus (Poir.) T. Durand & Schinz Anacyclus clavatus (Desf.) Pers. Poaceae, Poales Asteraceae, Asterales Ampelodesme Anacycle en massue, Anthémis pédonculé رليان، بشيبشو Reliana, Bechibchou الديس Diss Le nom vient du grec L’inflorescence ressemble à celle Le nom de genre Ampelodesmos C’est une graminée avec un port Anacyclus et qui signifient d’une camomille : des fleurs vient du grec ampelos et desmos imposant, à tige pleine allant ana kyklos sans et : les ligules (pétales en périphériques blanches en forme qui signifientvigne et lien : la jusqu’à 2 m de haut. Les feuilles cercle plante sert à faire des liens. sont grandes, linéaires, forme de langue) normalement de langue entourent des fleurs disposées en cercle périphérique fertiles jaunes en forme de tube. Mauritanicus fait allusion à son se rétrécissant en une pointe. lieu d’origine. sont absentes chez certaines Les feuilles sont découpées … … … espèces. Clavatus vient de clava plus largement que celles de la L’ Ampelodesme est une espèce qui veut dire massue. Camomille. De plus, l’espèce se méditerranéenne, très commune … … … distingue par le long pédoncule dans le Tell algérien et assez rare Cette espèce méditerranéenne qui porte les fleurs. ailleurs. Elle est présente dans est très commune dans toute les forêts et les broussailles. l’Algérie. Elle est présente dans … … … les jachères, le bord des chemins, L’ Ampelodesme est utilisé les lieux incultes et les champs. dans la fabrication de paniers … … … et de chapeaux. C’est également Elle est utilisée dans la médecine une plante fourragère. traditionnelle contre les … … … maux d’estomac. Certains la confondent avec la Camomille et l’utilisent, à tort, à sa place. … … …
20 21 Anagallis platyphylla Baudo Anthyllis vulneraria L. subsp. maura (Beck) Primulaceae, Ericales Maire Fabaceae, Fabales Mouron Anthyllide vulnéraire عرق سفير، حشيشات الذب Arq safir, Hchichet ed dabb بو زروبات Bou zeroubat Anagallis vient du mot grec fois plus longues que larges. Le nom Anthyllis vient des et l’eczéma. Elle est également anagelein signifiantrire : l’aspect Les fleurs, isolées et de couleur mots grecs anthos et ioulos qui employée comme plante de ses fleurs favoriserait la bonne bleue, ne dépassent pas les signifientfleur et duvet. Le nom fourragère. humeur. Platyphylla fait allusion 15 mm et se trouvent à l’aisselle d’espèce vulneraria fait allusion … … … aux feuilles larges de la plante. des feuilles. aux propriétés bienfaisantes de C’est une plante vivace à tige … … … la plante. entièrement herbacée et poilue Cette espèce est commune … … … pouvant atteindre jusqu’à 50 cm dans le Tell algérien. Les Cette espèce méditerranéenne de haut. Les feuilles sont poilues autres espèces de Mouron, en est très commune dans le et soyeuses. Les fleurs sont particulier le Mouron rouge, Tell algérien et rare ailleurs. jaunes, rougeâtres ou blanches, Anagallis arvensis, se retrouvent On la retrouve également en en têtes denses. dans le monde entier. Amérique du Sud et en Asie … … … du Sud-Est. Elle est présente Les fruits du Mouron peuvent dans les pâturages des régions occasionner des intoxications montagneuses. mortelles en cas d’ingestion. … … … … … … La fleur est utilisée contre la C’est une plante herbacée à tige constipation, les vomissements fine non velue. Les feuilles sont chez les enfants ainsi que pour le en forme de lance une à quatre lavage des plaies récentes
Andryala integrifolia L. Antirrhinum majus L. subsp. TORTUOSUM (VENT.) ROUY Asteraceae, Asterales Plantaginaceae, Lamiales Andryala à feuilles entières Muflier, Gueule-de-loup عين البقر، فوم الذب Ain el begra, Foum ed deb بو نيل، دحل الناقة Bou Nail, Dhal en naga Le nom Andryala vient du grec très variables et sans pétiole Antirrhinum vient du grec anti et il pousse souvent dans andros et hualos qui signifient pour les supérieures. Leur bord rhin signifiantcomme et mufle, ce des éboulis rocheux. Les cinq mâle et transparent : les filets n’ est pas découpé mais elles qui est une référence à la forme pétales des fleurs mesurent des étamines sont très fins. sont sinueuses. Les fleurs sont de la corolle. Le nom d’espèce de 3 à 4 cm. Ils sont soudés entre Integrifolia, du latin integer qui de couleur jaune soufre, plus ou majus fait allusion aux grandes eux pour former deux lèvres : signifieentier et folium signifiant moins pâle. fleurs. la supérieure à deux lobes feuille, fait allusion aux feuilles … … … (deux pétales soudés) et la entières de la plante. Le Muflier se trouve en Afrique lèvre inférieure à trois lobes … … … du Nord mais aussi en Europe (trois pétales). Les lobes sont Espèce méditerranéenne et jusqu’en Asie tempérée. En roses, plus ou moins foncés, et commune dans toute l’Algérie, Algérie, il est assez commun tachés de jaune au niveau de la elle est présente dans les dans le Tell. Il est présent dans lèvre supérieure. En Algérie, pâturages, les rochers, les les rochers, les murs, les pentes les fleurs sont souvent groupées clairières, les murs, les dunes. pierreuses et les lieux arides. par deux. Les feuilles sont … … … … … … simples. La tige de la plante est simple Cette plante est dangereuse pour ou ramifiée à la base. Elle le bétail. peut atteindre jusqu’à 60 cm … … … de hauteur et est couverte de Le Muflier est une plante poils qui peuvent prendre une vivace, à tige dressée et souple, couleur rousse au niveau des atteignant jusqu’à 2 m de haut. inflorescences. Les feuilles sont Dans le parc de Chréa,
22 23 Arrhenatherum elatius (L.) P. Beauv. ex J. Presl & C. Presl Asplenium adiantum-nigrum L. SUBSP. ONOPTERIS (L.) HEUFL. Poaceae, Poales Aspleniaceae, Polypodiales Fromental, Avoine élevée Capillaire noire, Doradille noire برشنوسان، زياث Berchenoussane, Zeieta فيناس، خرطان Fenasse, Khorthan Le nom de cette plante vient … … … Asplenium trichomanes L. du grec arrhein et ather qui Cette plante vivace peut Aspleniaceae, Polypodiales signifientmâle et arête, en atteindre jusqu’à 150 cm de haut. référence à ses épillets mâles avec Elle possède une tige dressée et Capillaire des murailles de longues arêtes. Elatius est la fibreuse. L’inflorescence est un forme comparative de . épi avec de longs pédoncules. grand Le nom Asplenium, du grec a et des murailles est mondiale. Les épillets sont dressés et les … … … splen qui signifientsans et rate : Elle est commune dans le Tell Cette plante fleurs entourées de poils courts qui détruit les engorgements de algérien. Elle pousse dans les subméditerranéenne est à la base. Les fleurs inférieures la rate. Nigrum veut dire noir lieux ombragés, essentiellement commune dans le Tell algérien sont mâles et les supérieures en latin et fait probablement sur les murs, les fissures et les et dans les régions tempérées hermaphrodites (organes mâle référence à la couleur du pétiole. rochers. d’Europe. Elle pousse dans et femelle sur la même fleur). Le nom d’espèce trichomanes … … … les forêts, les broussailles et Les arêtes sont coudées. a été donné par le philosophe Comme leur nom l’indique, les les pâturages. L ’espèce est dite grec Théophraste (372-288 avant Asplenium sont employées pour héliophile (parfois de demi- J.-C.) : il vient du grec trichos soigner les maladies de la rate. ombre). et manos, se traduisant par poil … … …
… … … et peu. Les feuilles de la Capillaire noire Elle n’a pas de propriété connue … … … sont profondément découpées, les autre qu’une bonne valeur La Capillaire noire se retrouve divisions principales se terminant fourragère. dans toutes les régions du en pointe. Elles mesurent de 10 à monde bénéficiant d’un hiver 40 cm de longueur. Le pétiole est relativement doux comme luisant et noirâtre à sa base. Asphodelus ramosus L. le Tell algérien. Elle pousse Les feuilles de la Capillaire des Xanthorrhoeaceae, Asparagales généralement dans les milieux murailles, composées de segments Asphodèle ramifié, Bâton blanc ramifié ombragés, sur des matériaux ovales, lisses et finement dentelés, .rocheux siliceux et parfois sur des sont disposées sur deux rangs برواق، انصال Berouaga, Ançal substrats calcaires ou neutres. Le nom Asphodelus vient du C’est une plante vivace bulbeuse La répartition de la Capillaire grec Asphodelos qui signifiefer de pouvant mesurer 120 cm de pique et fait allusion à la forme haut. Les feuilles sont basales, des feuilles. Le nom d’espèce plates, atteignant 45 cm de long. Asteriscus spinosus (L.) Sch. Bip. renvoie aux nombreux rameaux Les fleurs sont blanches avec une Asteraceae, Asterales que l’on retrouve sur la plante. nervure médiane brun-rosé. Pallénide épineuse … … … Nougd, Rebian نوقذ، ربيان Cette espèce méditerranéenne est très commune dans l’Atlas Le nom de genre Asteriscus … … … tellien et l’Atlas saharien. Elle évoque sa forme en étoile (du Elle n’a pas d’usage recensé. pousse dans les forêts et les mot latin aster signifiantétoile ). … … … pâturages de montagne. Le nom de l’espèce spinosus fait L’inflorescence de petites fleurs … … … référence au fait que les bractées jaunes entourées de bractées Les racines tubérisées se terminent en une épine fine. épineuses à leur extrémité (tubercules) en forme de … … … permet de reconnaître aisément fuseau sont comestibles. Ils En Algérie, cette plante se cette plante. Elle fleurit de juin étaient utilisés autrefois dans la trouve dans les forêts claires, à juillet. fabrication de la colle et le sont les pâturages, les chemins, les encore en usage externe pour terrains cultivés ou incultes. le traitement des otites et en Elle se développe dans les application locale pour les abcès. mêmes habitats sur tout … … … le bassin méditerranéen.
24 25 Bartsia trixago L. Blackstonia grandiflora (Viv.) Maire Orobanchaceae, Lamiales Gentianaceae, Gentianales Bellardie multicolore Centaurée jaune رشيت Rechitt الملونة الجعدة، الملونة النبتة El moulawna el nebta, El moulewna el djaada Le nom Bartsia est une dédicace … … … Le nom de genre fait référence Les deux caractéristiques à Johann Bartsch (1709-1738), La plante est herbacée à à Jean Blackstone (1712-1753), suivantes permettent de la botaniste allemand ayant tige simple, parfois ramifiée, apothicaire anglais et auteur reconnaître aisément : feuilles travaillé au Surinam (Guyane pouvant atteindre jusqu’à d’ouvrages de botanique. Le nom opposées vert-gris, réunies entre hollandaise). Le nom d’espèce 70 cm de long. Les feuilles sont d’espèce grandiflora fait allusion elles et comme traversées par la signifiequi ressemble à la plante opposées, allongées, dentées et à la grande taille des fleurs. tige ; fleurs jaunes à l’extrémité Trixis. sans pétiole. Les fleurs sont de … … … des tiges pouvant porter un … … … couleur blanche pour les pétales Cette espèce est méditerranéenne grand nombre de pétales jaunes Cette espèce méditerranéenne inférieurs et rose pourpre pour mais on la retrouve également en (jusqu’à douze). C’est une plante est très commune dans le Tell les pétales supérieurs. Elles Europe occidentale et centrale. herbacée, annuelle, au goût amer, algérien. Elle pousse dans les sont groupées en inflorescences En Algérie, elle est présente dans qui peut mesurer de 10 à 60 cm champs et les pelouses. terminales denses, avec des les lieux humides, forêts, maquis, de hauteur. … … … bractées ressemblant au feuillage sables, lieux herbeux ombragés et La plante est hémiparasite : de la partie inférieure. rocailleux. elle prélève sur les racines de … … … la plante hôte l’eau et les sels Cette plante possède des minéraux mais est capable de propriétés toniques. Elle est photosynthèse. Les feuilles sont aussi utilisée pour faire baisser donc vertes contrairement aux la fièvre. plantes entièrement parasites. … … …
Bituminaria bituminosa (L.) C. H. Stirt. Briza maxima L. Fabaceae, Fabales Poaceae, Poales Herbe au bitume, Trèfle bitumineux Grande brize, Langue de femme جوهر، حلكن ريان Djouher, Halquane eraian أذنى، منيت Adna, Menita Le nom de cette plante L’Herbe au bitume ressemble à Le nom Briza vient du grec La plante est annuelle à tige fait allusion à son odeur un grand trèfle à fleurs violettes. britho qui signifie je balance en dressée, mince, coudée à la caractéristique de bitume. Elle est vivace, dressée, couverte allusion à l’épillet très mobile. base et non ramifiée, pouvant … … … de glandes à odeur de bitume et Le nom maxima fait référence atteindre 60 cm de long. L’Herbe au bitume se peut atteindre jusqu’à 150 cm de à la taille de l’inflorescence qui Les épillets ont une forme trouve principalement en long. La feuille est longuement est plus grande que les autres caractéristique que l’on ne trouve Afrique du Nord, en Europe pétiolée et composée de trois espèces de brizes. que chez les brizes. méditerranéenne et centrale, petites folioles. Les fleurs sont … … … en Macaronésie et au Moyen- regroupées en capitule serré. Sa répartition va de l’Afrique Orient. Elle est commune dans du Nord au sud de l’Europe, toute l’Algérie et surtout dans le et jusqu’ à l’Asie occidentale. Tell. Elle pousse dans les forêts, En Algérie, elle est commune les broussailles, sur terrains secs, dans le Tell et présente dans arides et pierreux. les prairies, les pâturages et les … … … bords de chemins. Cette plante est utilisée dans … … … le traitement des spasmes et La Grande brize est très employée contre la fièvre et appréciée comme plante l’épilepsie. Elle est aussi cultivée ornementale et fourragère. comme plante ornementale ou … … … fourragère. … … …
26 27 Bryonia cretica L. subsp. dioica (Jacq.) Tutin Calicotome spinosa (L.) Link Cucurbitaceae, Cucurbitales Fabaceae, Fabales Bryone, Navet du diable Calicotome épineux جنذول، أزوززي Gendoul, Azezzu فشيرا، كرمة Fachira, Karma Le nom Bryonia vient du et augmente la tension artérielle. Calicotome, du grec calyx et Les feuilles sont également latin bryo qui signifieje pousse Le fruit, de couleur rouge à temno qui signifientcalice et je utilisées pour cicatriser les plaies avec force, faisant allusion à la noire, est toxique. coupe, fait allusion au calice qui et les blessures. croissance rapide de la plante. … … … se rompt circulairement et paraît … … … Cretica désigne l’île de Crète. La Bryone est une plante coupé après la floraison.Spinosa Le Calicotome est un arbuste … … … grimpante à tige maigre pouvant veut dire épines et fait référence très épineux pouvant atteindre Cette espèce originaire d’Asie et atteindre jusqu’à 5 m de hauteur. aux épines que porte la plante. jusqu’à 2 m de haut. Les fleurs d’Europe est réputée plus rare Ses feuilles ressemblent à celles … … … sont de couleur jaune d’or, isolées dans la région méditerranéenne. de la vigne à la différence qu’elles Présente dans certains pays ou groupées par deux à quatre. Cependant, elle est très portent des poils rudes sur les d’Europe méridionale, Les feuilles sont composées commune dans le Tell algérien deux faces. cette espèce est aussi de trois folioles. (haies, lisières, bois, décombres méditerranéenne. Elle est très et chemins). commune dans le Tell algérien. … … … Elle préfère les terrains siliceux, Les racines ressemblent à de les maquis et pousse dans les gros navets et sont utilisées en forêts et les broussailles. médecine pour augmenter la … … … sécrétion urinaire. Expectorante, En Tunisie, les racines de cette laxative, elle calme les douleurs plante sont utilisées en décoction rhumatismales, favorise les règles contre les rhumatismes.
Bupleurum spinosum Gouan Campanula alata Desf. Apiaceae, Apiales Campanulaceae, Asterales Buplèvre épineux Campanule ailée حشيشت الناقوس Hachichet en nagous شبرك، تافا Choubreq, Tafa Le nom Bupleurum tire son dans les hautes montagnes Le genre doit son nom latin jusqu’à 1,5 m de hauteur. Outre origine du grec bous voulant méditerranéennes. Cependant, Campanula à la forme en cloche sa taille, les feuilles ressemblant dire bœuf et pleuron, ou plèvre, il n’a pas d’usage particulier. de sa corolle. Ses feuilles, se à celles des primevères et se qui fait allusion à la consistance … … … prolongeant en ailes sur la tige, prolongeant en ailes sur la tige assez coriace des feuilles. C’est un arbrisseau sphérique ont donné le nom d’espèce alata. permettent de compléter la Spinosum fait référence au fait et épineux à tiges très ramifiées, … … … détermination. que la plante est recouverte ligneuses à la base. Les feuilles En Algérie, son habitat est … … … d’épines. de couleur vert-gris sont celui des zones humides et Statut IUCN : NT. … … … linéaires, en forme de lance fraîches (bords de ruisseaux par On retrouve cette espèce dans à trois nervures. Les fleurs exemple). L’ aire de répartition les pays de l’ouest du bassin sont jaunâtres avec cinq petits globale de l’espèce est en méditerranéen. En Algérie, sépales. diminution ; des études sont elle est commune dans le Tell en cours pour déterminer et pousse dans les rochers et l’évolution de la population. pâturages montagnards pierreux … … … ou calcaires. Cette espèce est d’une taille … … … remarquable pour une Le Buplèvre épineux est le campanule et peut mesurer prototype des plantes épineuses en coussinet répandues
28 29 Capsella bursa-pastoris Medik. Carlina hispanica Lam. subsp. hispanica Brassicaceae, Brassicales Asteraceae, Asterales Bourse-à-pasteur Carline d’Espagne دجنزة Djrinza شناف، لبسان الكحيل Chenaf, Labsan el Khil Le mot latin Capsella signifie comme légumes, crues ou cuites Le naturaliste italien Andrea Cette plante est épineuse, petite boîte à fruit et évoque en salade, les petites graines Cesalpino (1519-1603) aurait ramifiée et mesure de 30 à 70 cm une capsule. Bursa-pastoris fait pouvant servir d’épice. Cette utilisé en 1583 le mot Carlina en de hauteur. Les capitules ont un allusion à la forme du fruit qui plante peut être toxique à forte se basant sur le nom italien de diamètre variant entre 3 et 6 cm. rappelle le porte-monnaie ou le dose. cette plante. Certains auteurs petit sac d’un pasteur. … … … rapportent que Carlina serait … … … La plante est annuelle, à tige dérivé de Charlemagne ou Cette espèce méditerranéenne simple ou ramifiée, pouvant Charles-Quint, qui, en utilisant est fréquente en Europe et très atteindre jusqu’à 30 cm de haut. cette plante, auraient sauvé leurs commune en Algérie. Elle est Les feuilles inférieures basales armées de la peste. Hispanica présente dans les forêts claires, sont appliquées au sol (en indique l’origine espagnole de la cultures, pâturages, décombres rosette). Les fleurs sont petites Carline. et bords de chemins. et blanches avec quatre pétales … … … … … … disposés en forme de croix. Les Cette plante est à répartition La plante est utilisée en tisane fruits, en forme de cœur, sont méditerranéenne. Elle est pour soigner les hémorragies, les caractéristiques et nombreux, présente dans toute l’Algérie et ulcères et les diarrhées et pour petits, triangulaires et aplatis. pousse sur les sols pierreux et soulager les règles douloureuses. dans les broussailles. En cuisine, les rosettes de … … … bourse-à-pasteur se dégustent
Carduus nutans L. SUBSP. MACROCEPHALUS (DESF.) NYMAN Castanea sativa Mill. Asteraceae, Asterales Fagaceae, Fagales Chardon penché Châtaignier commun قسطل، بلوط Qasthal, Bellouth حمر الراس Hameurel rass Le nom Carduus vient du latin C’est une plante robuste Le nom Castanea vient de encore en petite charpente. En cardo qui veut dire pointe ou pouvant atteindre entre 50 et Kastana, ville de Thessalie médecine traditionnelle, il serait épine en allusion aux épines qui 100 cm de hauteur, facilement (Grèce) remarquable pour ses utilisé comme astringent, pour recouvrent la plante. Nutans reconnaissable avec ses grosses beaux châtaigniers. Le nom abaisser la fièvre et calmer la signifie que les inflorescences inflorescences bleu-violet, d’espèce sativa signifiecultivé . toux. sont penchées. entourées d’écailles épineuses … … … … … … … … … et tournées de côté. Les feuilles Le Châtaignier commun est une Le Châtaignier se reconnaît Espèce que l’on retrouve en se prolongent sur la tige en plante indigène dans le nord de facilement par ses bogues Europe et en Asie, ainsi que lame et sont bordées d’épines. l’Algérie mais il se trouve aussi épineuses qui peuvent provoquer dans le nord de l’Afrique, elle est Les graines peuvent rester naturellement au Maroc, en des blessures. Celles-ci s’ouvrent commune dans le Tell algérien dormantes dans le sol pendant Tunisie et dans le sud-est de par quatre valves et renferment et pousse généralement dans au moins seize ans pour ensuite l’Europe. Il a été introduit et s’est plusieurs fruits appelés, par les endroits désertés par la se mettre à germer. naturalisé dans d’autres pays. erreur, marrons. Ses feuilles population et aux bords des En Algérie, il est présent dans sont lancéolées et dentées. Il chemins. les bois clairs, cultures, jardins, peut atteindre jusqu’à 30 m de … … … prairies et forêts feuillues du hauteur. L ’écorce est grise et lisse Les chardons étaient consommés nord du pays. sur les jeunes troncs. et utilisés pour stimuler les … … … fonctions du foie. Cette espèce Les fruits sont utilisés en de chardon est mellifère et donc cuisine. Le bois supporte recherchée par les abeilles. bien l’humidité, il est utilisé … … … en ébénisterie, menuiserie ou
30 31 Cedrus atlantica Manetti ex Carrière Centaurea calcitrapa L. Pinaceae, Pinales Asteraceae, Asterales Cèdre de l’Atlas Chausse-trape, Chardon étoilé حساك، بونقار Hassak, Bou Neggar أرزاك Arzaq Cedrus vient du nom latin de Le Cèdre se distingue des autres Centaurea pullata L. la plante dans l’Antiquité. Le conifères par ses cônes dressés Asteraceae, Asterales nom d’espèce, atlantica, indique dont les écailles se détachent que cet arbre se trouve dans les facilement de l’axe central. Centaurée en deuil, Centaurée bordée de noir سقوي، ذجوز … … … Seguia, Djouz montagnes de l’Atlas. … … … Statut UICN : LR Le Cèdre de l’Atlas est présent Centaurea solstitialis L. dans tous les pays nord- Asteraceae, Asterales africains traversés par la chaîne Centaurée du solstice عين البومة، شارب نسيب montagneuse de l’Atlas. On peut Aïn el bouma, Chareb necib le trouver entre 1 000 et 1 500 m d’altitude, où il forme parfois Le nom de genre vient du grec Par ailleurs, il a été prouvé des peuplements denses appelés Kentaurion : le centaure Chiron, que certaines des substances cédraies. qui, dans la mythologie, a utilisé chimiques extraites de cette … … … cette plante pour se soigner. plante ont une forte activité Une huile peut être obtenue par Calcitrapa signifiequi piège ou antibactérienne et antifongique. distillation du vieux bois. Elle qui s’accroche aux chaussures. La Centaurée du solstice a été aurait été utilisée par le passé Pullata (du latin vêtu de noir) fait introduite accidentellement pour les affections du foie. référence aux bractées bordées avec d’autres lots de semences … … … de noir. aux États-Unis. Elle y est Solstitialis évoque des floraisons devenue une plante exotique au moment du solstice d’été. envahissante, colonisant les Celtis australis L. … … … espaces au détriment des plantes Cannabaceae, Rosales Ces trois plantes sont présentes indigènes. De plus, elle est Micocoulier autour du bassin méditerranéen. toxique pour les chevaux. … … … Le Chardon étoilé est très نشيم، طاكسزار Nchim, Texzar commun en Algérie, dans les Le Chardon étoilé se reconnaît Celtis est le nom grec de cet Le Micocoulier se reconnaît pâturages, les cultures, les lieux par ses fleurs blanches ou arbre. Australis signifiedu sud en grâce à ses feuilles rêches incultes et les décombres. violettes et les fortes épines référence à sa répartition au sud au contact avec une base La Centaurée en deuil se présentes sur les bractées de l’Europe. asymétrique. Ses fruits sont retrouve dans les prairies et de l’involucre, tandis que la … … … de petites drupes noires clairières du Tell. Centaurée en deuil se distingue Le Micocoulier est assez à maturation. La Centaurée du solstice par ses gros capitules (4 cm ou commun dans les forêts humides pousse dans les terrains arides plus de diamètre) à bractées du Tell et rare ailleurs en et les champs incultes, et est bordées de noir. Ses fleurs Algérie. Il est présent dans les également présente au Moyen- périphériques semblent être autres pays du sud de l’Europe. Orient. groupées en rayons et ses … … … … … … feuilles sont grandes et dentées. Dans certains pays, son bois Le Chardon étoilé est utilisé La Centaurée du solstice se souple et résistant entre dans contre la fièvre ; selon Ibn al caractérise enfin par ses fleurs la fabrication d’outils. Ses feuilles Beithar, botaniste arabe mort jaune clair et ses épines sur sont aussi utilisées comme en 1248, « elle est salutaire contre les bractées (la médiane étant fourrage et son bois pour les fièvres anciennes ». nettement plus grande que les le chauffage. Des études ont montré que bractées qui l’entourent). Les … … … l’huile essentielle obtenue feuilles se prolongent sur les à partir de la distillation aqueuse tiges. de la Centaurée en deuil était particulière par rapport à celles des autres centaurées.
32 33 Centranthus ruber (L.) DC Cerinthe major L. Caprifoliaceae, Dipsacales Boraginaceae, Boraginales Centranthe, Lilas d’Espagne Grand mélinet, Grande cérinthe كر النحل، فويلة Kera en nehal, Fouila نوار بلعرج Nouar el bellaredj L ’origine de Centranthus vient climatiques. Dans la nature, il Le nom Cerinthe, du grec keros et Les fleurs et les feuilles étaient de deux mots grecs : kentron, qui a par exemple la remarquable anthos qui signifientcire et fleur : utilisées dans le traitement des signifieéperon et anthus, fleur, capacité de pousser sur fleurs recherchées par les abeilles. inflammations et des troubles en référence aux fleurs qui ont des rochers : les racines se Le nom d’espèce major veut dire oculaires. un éperon. Ruber veut dire rouge développent à l’intérieur des plus grand, en comparaison avec … … … en latin. fissures et peuvent être très Cerinthe minor. Cerinthe major est une plante … … … longues. … … … annuelle à tige dressée, ramifiée Cette plante pousse … … … Cette espèce méditerranéenne, ayant une hauteur comprise naturellement dans le Tell et est Le Centranthe se caractérise par commune dans le Tell algérien, entre 15 et 80 cm. Les feuilles rare à l’intérieur du pays. Elle est ses feuilles opposées vert-bleu se trouve être assez rare ailleurs. sont à pétioles courts, de couleur souvent cultivée ailleurs et peut et son inflorescence composée Elle est présente dans les terne, parfois tachetées de blanc alors se propager spontanément. de petites fleurs normalement champs, prairies, terres cultivées et parsemées de poils fins. Les … … … rouges (parfois blanches) qui se et lieux humides. fleurs de couleur jaune sont Le Centranthe est terminent par un éperon. … … … inclinées en pelotes terminales, principalement utilisé dans les Cette plante mellifère est selon une organisation évoquant jardins ou les aménagements réputée depuis longtemps le corps d’un scorpion. Elles sont paysagers pour la beauté de pour ses vertus médicinales : souvent marquées de brun-violet son inflorescence. En outre, il astringentes et rafraîchissantes. à la base. demande peu d’entretien car il est très résistant aux aléas
Ceratonia siliqua L. Chondrilla juncea L. Fabaceae, Fabales Asteraceae, Asterales Caroubier Chondrille à tige de jonc قصب الجنكية Qassab el djenkia خروب Kharrouba également en Asie mineure. Elle ont souvent un port tortueux. Le nom Chondrilla vient du La plante libère un suc laiteux est présente le long du littoral, Les fleurs mâles et femelles grec chondrilê, nom de diverses quand elle est rompue. La tige en zones rocheuses, en forêts et sont portées par des pieds chicoracées dont le lait devient a l’aspect d’un jonc. Les feuilles broussailles. différents. Les feuilles sont grumeleux en séchant, de sont en forme de fer de lance, … … … grandes, composées de deux chondros, grain. Juncea fait avec ou sans dents sur leurs Les graines ont un poids à six folioles ovales, à marge référence aux tiges ayant un bords. constant de 200 mg, ce qui a ondulées, persistantes, coriaces aspect de jonc. permis de définir le carat, unité et de couleur vert foncé. Le … … … de mesure utilisée pour les fruit, appelé caroube, est une Cette espèce se retrouve en pierres précieuses. Le Caroubier longue gousse ne s’ouvrant Afrique du Nord, au Moyen- est également utilisé dans les pas à maturité et contenant Orient et dans diverses régions industries pharmaceutique et une quinzaine de graines d’Europe. En Algérie, elle n’est Son nom Ceratonia vient du alimentaire : les graines donnent comestibles. présente et commune que dans grec kéros qui signifiecorne en la farine et la gomme de caroube. le Tell. Elle pousse dans des référence à l’extrême dureté des Il est consommé en Algérie pour zones arides : sables, champs et graines. Le nom d’espèce siliqua son goût légèrement sucré et sa chemins. fait allusion à la forme de silique richesse en amidon. Il est utilisé … … … du fruit (le fruit des crucifères). aussi pour favoriser le transit La Chondrille à tige de jonc … … … intestinal. se caractérise par les petites Espèce méditerranéenne, … … … inflorescences de sept à douze commune dans le Tell algérien Les caroubiers peuvent atteindre fleurs jaunes, en languette. et rare ailleurs, on la retrouve jusqu’à 12 m de haut mais ils … … …
34 35 Cichorium intybus L. Cistus monspeliensis L. Clematis flammula L. Asteraceae, Asterales Cistaceae, Malvales Ranunculaceae, Ranunculales Chicorée sauvage, Chicorée amère Ciste de Montpellier Clématite flammette سبنك، نار برد Sebenq, Nar beurd أم العالية Oum aliya سريز، تلفاف Seriss, Tilfaf Cichorium est l’ancien nom … … … Cistus salviifolius L. latin et grec de cette plante. Les feuilles (en infusion) et Cistaceae, Malvales Intybus vient de indivia, nom les racines (en décoction) sont utilisé par le poète latin Virgile utilisées, entre autres usages, Ciste à feuilles de sauge سفيرا avant J.-C.) pour l’Endive pour soulager les problèmes Cfeira 70-19) sauvage. gastriques et stomatiques, … … … ou encore en cas d’anémie et La Chicorée sauvage se trouve d’insuffisance biliaire. dans les champs incultes, les … … … pâturages et les bords de chemin Les inflorescences de la Chicorée en Algérie. Elle est présente dans sont constituées uniquement le pourtour méditerranéen ainsi de fleurs ligulées, d’une belle que dans des régions situées plus couleur bleue. Les tiges sont au nord. en zigzag et les feuilles très … … … discrètes. La Chicorée sauvage a été introduite aux États-Unis où elle est une plante exotique envahissante menaçant la biodiversité locale.
Le nom de genre Cistus vient sont aussi employées comme Le nom de genre, Clematis, est Cirsium scabrum (Poir.) Bonnet & Barratte du grec kistos qui signifiecapsule anti-inflammatoire et contre les dérivé du nom grec d’une plante Asteraceae, Asterales ou panier en allusion aux fruits maux de tête. grimpante. Celui de l’espèce, Cirse géant capsulaires. Monspeliensis Utilisé également pour ses vertus flammula, signifiepetite flamme, Baçous el Aïd fait référence au lieu d’origine médicinales, le Ciste à feuilles de ancien nom de cette plante, en .de la plante, Montpellier, et sauge est par ailleurs une plante référence à sa saveur brûlante بكوس العيد Cirsium vient du grec kirsion, importante, de 2 à 4 m, est salviifolius à la forme des feuilles ornementale. … … … nom d’un chardon employé l’une de ses caractéristiques. ressemblant à celles de la Sauge. … … … Cette clématite est commune contre les varices (kirsos en La plante est recouverte d’un … … … Ces deux cistes sont des dans toute l’Algérie littorale et grec). Scabrum fait référence duvet blanchâtre. Les feuilles Le Ciste est une espèce arbrisseaux odorants, à feuilles plus rare ailleurs. aux feuilles scabres, c’est-à-dire sont faiblement épineuses sur la méditerranéenne. Le Ciste de opposées et entières, à fruits … … … couvertes de petites épines face supérieure mais munies de Montpellier est très commun en secs s’ouvrant par cinq valves. La Clématite peut être employée dures. fortes épines sur le côté. Celles Algérie et se développe en forêts, Le Ciste de Montpellier a des dans la fabrication de paniers. … … … inférieures peuvent atteindre broussailles et en terrain non feuilles linéaires, vert sombre sur Dans d’autres pays, elle est Ce Cirse est commun dans les 80 cm de longueur. Les capitules calcaire. le dessus et claires sur le revers. utilisée pour les tonnelles parce forêts humides, les marais et qui regroupent des fleurs roses Espèce très commune dans le Le Ciste à feuilles de sauge qu’elle est grimpante et que ses les sols argileux du Tell. Il se sont situés par deux ou trois Tell algérien, le Ciste à feuilles possède des feuilles ovales. fleurs sont odorantes. retrouve aussi dans l’ouest du à l’extrémité des rameaux. de sauge est présent dans les … … … bassin méditerranéen. forêts claires et les broussailles. Cette plante est grimpante, avec … … … Bien qu’il ne fuie pas les sols des feuilles opposées, composées Cette espèce n’a pas le statut de calcaires, il préfère les sols de folioles. Les fleurs, d’un blanc plante menacée en Algérie, alors siliceux et rocailleux. lumineux et avec de nombreuses qu’elle est éteinte dans certains … … … étamines, possèdent quatre pays. Les feuilles du Ciste de ou cinq pétales. … … … Montpellier sont utilisées pour Auparavant appelée Cirsium arrêter les hémorragies, comme giganteum, cette plante méritait cicatrisant, et en tisane en cas son nom car sa hauteur de fatigue et de diarrhée. Elles
36 37 Clinopodium vulgare L. Coriaria myrtifolia L. Lamiaceae, Lamiales Coriariaceae, Cucurbitales Clinopode vulgaire Redoul, Coriaire رويدة، ردول، أروز Rouïda, Redoul, Arouz ريحان بري Rihan berri Le nom de genre aurait été … … … Corium, nom latin désignant … … … donné par le botaniste grec Des inflorescences en forme le cuir, a donné à cette plante C’est un arbuste à feuilles Pedanius Dioscoride (40-90 de bouton regroupent chacune son nom de genre car certaines opposées, sans dent, à après J.-C.) en référence à la de 10 à 20 fleurs roses. En espèces sont utilisées pour trois nervures. Ses fruits forme en bouton (circulaire) de Algérie, la sous-espèce se tanner le cuir. Le nom d’espèce, caractéristiques, de couleur l’inflorescence.Vulgare signifie caractérise par ses nombreux myrtifolia, fait référence aux rouge-noir, luisants, sont que la plante est commune. poils (Clinopodium vulgare subsp. feuilles ressemblant à celles du composés de cinq parties … … … arundanum). Myrte. charnues en demi-cercles réunis En Algérie, le Clinopode est très … … … par les extrémités. commun dans les broussailles Cet arbuste se trouve dans les et pelouses du Tell et dans les haies, les forêts ou les bords montagnes. Il est répandu dans d’oued. Il est présent dans l’hémisphère nord entre 0 et d’autres pays de l’ouest du bassin 2 000 m d’altitude. méditerranéen. … … … … … … Aucune utilisation particulière Le Redoul est toxique, en n’est notée pour l’Algérie. D’après particulier ses fruits : leur certains auteurs, cette plante est ingestion peut être mortelle utilisée comme infusion tonique pour les enfants s’ils ne sont pas dans d’autres pays. soignés.
Convolvulus ALTHAEOIDES L. Crambe filiformis Jacq. Convolvulaceae, Solanales Brassicaceae, Brassicales Liseron à feuilles de guimauve Crambe filiforme كرم رطي طويل Ratai tawil Karem لواي، عليق Louaïa, Alleg Le nom de genre provient Ce liseron se caractérise par ses Crambe est le nom grec du chou Ses feuilles semblables à celles du latin convolva qui signifie fleurs roses en forme d’entonnoir dont les feuilles sont semblables du chou et ses fleurs à quatre s’entourer autour. Le nom et ses feuilles en forme de cœur à celles de cette plante. Filiformis pétales blancs portés sur d’espèce vient du nom latin (les feuilles supérieures étant (en forme de fil) évoque sans de longs rameaux grêles sont de la guimauve. profondément découpées). doute les rameaux grêles de deux caractères permettant … … … l’inflorescence tout en longueur. de reconnaître cette espèce. Ce liseron est commun dans les … … … forêts et les broussailles du Tell. En Algérie, cette espèce est On le retrouve aussi dans les présente dans les montagnes du pays du bassin méditerranéen et Tell algéro-oranais. Elle peut les îles de Macaronésie. être observée dans d’autres pays … … … méditerranéens, en particulier En Algérie, les fleurs et les ceux de la péninsule Ibérique. feuilles de cette plante sont … … … utilisées en infusion contre Cette espèce n’a pas d’utilisation les infections uro-génitales. recensée. Des études Son usage doit cependant être moléculaires indiquent qu’elle raisonné car il est reporté que serait l’un des parents du chou certains liserons (C. arvensis) cultivé. sont toxiques pour les souris. … … … … … …
38 39 Crataegus monogyna Jacq. Cyclamen africanum Boiss. & Reut. Rosaceae, Rosales Primulaceae, Ericales Aubépine monogyne, Épine blanche Cyclamen d’Afrique خبزة الديب، حذيبي Khobzet ed dib, Hadibi بومقري Bou mekheri Crataegus vient du grec kratos, Cette aubépine se distingue Le nom Cyclamen vient du pour nettoyer la peau. Le force, en référence à la vigueur d’autres arbustes par ses grec cyclos qui signifiecercle en Cyclamen, du moins l’espèce de la plante. La présence d’un épines gris clair, ses feuilles allusion au pédoncule floral d’Europe, est utilisé comme seul pistil, organe femelle des profondément découpées, ses roulé en cercle. Africanum fait plante ornementale. fleurs, explique le nom d’espèce, fruits rouges et la présence d’un référence à son lieu d’origine. … … … monogyna. seul pistil. … … … Le Cyclamen d’Afrique est … … … Espèce endémique de l’Afrique une plante vivace à grande Cet arbuste est commun dans du Nord, le Cyclamen d’Afrique souche tuberculeuse. Les fleurs toute l’Algérie sauf sur les est très commun dans le Tell apparaissent en automne, hauts plateaux. Il est aussi algérien et le littoral algéro- précédant les feuilles. Les pétales présent dans de nombreux pays constantinois. Il est présent dans roses sont renversés. Ils se méditerranéens et européens. les forêts et les broussailles. rétractent en tire-bouchon après … … … … … … la floraison. Les feuilles sont En Algérie, les fruits étaient Espèce classée parmi les plantes longuement pétiolées, en forme parfois mangés en période de toxiques pour l’être humain et les de cœur et dentées sur les bords. disette. Ce sont surtout les animaux par sa contenance en fleurs qui sont utilisées, comme cyclamine A, il peut provoquer antispasmodique, tonicardiaque paralysie et convulsions. Il était ou anti-diarrhéique. utilisé au Moyen-Orient en … … … décoction comme antiseptique
Crupina crupinastrum (Moris) Vis. Cynoglossum creticum Mill. Asteraceae, Asterales Boraginaceae, Boraginales Crupine Langue de chien, Cynoglosse de Crète صابون العريس، لرنب ودن Saboun el arais, Ouden el arneb كربين Karpine Selon certains auteurs, le nom Plante de la même famille que Le nom Cynoglossum vient du Les feuilles astringentes étaient Crupina dériverait du mot la Chicorée ou la Marguerite, grec cyni qui signifiechien et utilisées contre les brûlures. Les flamandkrupen signifiant elle porte de neuf à quinze fleurs glossan qui veut dire langue. racines servaient d’expectorant ramper : les graines semblent mauves, réunies en un capitule Le Cynoglosse a ainsi été et d’antidiarrhéique. Les usages ramper sur le sol. entouré de bractées se teintant nommé par le botaniste grec doivent être uniquement … … … de pourpre. La plante est Pedanius Dioscoride (40-90 externes car il s’agit d’une plante Cette espèce est commune dans entièrement dépourvue d’épines. après J.-C.) dans son premier toxique pour le foie. les lieux légèrement secs du Tell. ouvrage botanique en référence … … … Plus largement, sa répartition est au toucher rêche des feuilles. Les feuilles sont rêches au méditerranéenne. Creticum fait allusion à l’île de contact, grandes, ovales à … … … Crète. lancéolées. Les fruits sont plats, Cette plante, très discrète, n’a pas … … … hérissés de petites épines et d’utilisation recensée en Algérie. Le Cynoglosse de Crète est une regroupés par quatre comme … … … espèce méditerranéenne, très dans un carré. Les pétales des commune dans le Tell algérien fleurs sont soudés entre eux, et rare ailleurs. Elle se rencontre bleus et réticulés de nervures sur les sommets arides, dans plus foncées. les lieux incultes et au bord des chemins. … … … Cette plante aurait des propriétés narcotiques.
40 41 Cytisus villosus Pourr. Daphne gnidium L. Fabaceae, Fabales Thymelaeaceae, Malvales Cytise velu Garou الزاز Lazzaz جيكيو، بوهاريس Gikio, Bouharis Le nom Cytisus vient de kytisos, … … … Daphne est le nom grec du d’irriter gravement la peau nom ancien donné par les Grecs C’est un arbrisseau dressé, sans Laurier d’après le nom de la (rougeurs, irritations, à une plante similaire (Medicago épines, pouvant atteindre de 1 à nymphe, fille de Pénée, courtisée ampoules…). Les femmes arborea). Le nom d’espèce villosus 2 m de hauteur. Les poils sont par Apollon et changée en l’utilisaient autrefois pour signifievelu . présents sur les rameaux, les laurier. Le nom gnidium est teindre leurs cheveux en noir. … … … fruits (gousses) et les feuilles le nom grec du Daphne, de L’huile de semences du Daphne Cette espèce méditerranéenne, (surtout la face inférieure). Gnidium, île de Crète. gnidium est purgative. commune dans le Tell algérien Les feuilles sont composées de … … … … … … et l’algéro-constantinois, est rare trois folioles, allongées, ovales, Espèce méditerranéenne, C’est un arbrisseau pouvant ailleurs (Oranie, M’sila et dans la centrale étant plus grande que commune dans tout le Tell atteindre 1,5 m de haut, à branches les monts de Tlemcen). On la les latérales. Les fleurs sont de algérien, on la retrouve minces, régulières. Ses feuilles sont retrouve en altitude, dans les couleur jaune, rayées de brun- en Europe méridionale et lancéolées, linéaires, larges de 5 à haies ou encore dans les bois. rouge, disposées par un à trois occidentale. Elle est présente 7 mm au plus, alternes, persistantes … … … sur une tige florale comportant dans les forêts, les garrigues et très pointues. Ses fleurs sont Le Cytise velu est une plante des poils longs. et les broussailles. entièrement blanches, avec quatre toxique provoquant des … … … sépales ressemblant à des pétales vomissements, des vertiges, des Cette espèce est utilisée pour blancs. Elles mesurent de 2,5 à convulsions, des paralysies, des diminuer les inflammations 4 mm de long, sont nombreuses, arrêts respiratoires et pouvant et les douleurs abdominales. groupées entre les feuilles entraîner la mort. Cependant, elle a la particularité et à l’extrémité des branches.
Dactylis glomerata L. Daucus carota L. subsp. MAXIMUS (DESF.) BALL Poaceae, Poales Apiaceae, Apiales Dactyle aggloméré Carotte sauvage سنايري، أصفراني Sennayria, Asfarnaia نجمة، دكنة Nedjma, Doukna Le nom Dactylis vient du grec alimentaire pour de nombreuses Le nom Daucus vient du comestibles par l’homme et les dactylos qui signifiedoigt en chenilles de papillons dont le grec daukos dérivé de daîo qui feuilles sont données à manger allusion aux groupes de fleurs tircis ou l’hespérie du dactyle. signifiej’échauffe en allusion aux animaux. dont la disposition est semblable … … … aux propriétés des graines. … … … à celle des doigts d’une main. C’est une plante robuste en Carota signifiecarotte . La caractéristique de la … … … touffe pouvant atteindre 1 m … … … Carotte est sa fleur, grande et Cette graminée a une très large de hauteur. Les feuilles sont La Carotte est largement rouge foncé, située au centre répartition : Afrique du Nord, planes ou enroulées aux bords répandue dans le bassin de l’inflorescence et entourée Europe et Asie tempérée et et souvent rugueuses, les méditerranéen mais aussi en de petites fleurs blanches en tropicale. De plus, elle s’est fleurs sont d’un vert bleuté ou Europe, en Asie occidentale et ombelle. La tige, striée, velue naturalisée dans de nombreux violacé, et sont groupées sur des centrale, en Sibérie et en Afrique et creuse, peut atteindre 1 m de pays d’Amérique et d’Océanie. rameaux fins et étalés. septentrionale. haut. Les feuilles sont alternes, En Algérie, elle est commune et … … … à odeur de carotte lorsqu’on souvent cultivée dans les lieux Cette plante possède de les froisse, profondément herbeux, depuis le littoral jusqu’à nombreuses propriétés : elle découpées. Les fruits portent l’Atlas saharien. augmente la sécrétion urinaire, des épines leur permettant de … … … est un vermifuge, a des vertus se disperser plus facilement Le Dactyle est une plante digestives, calme les spasmes en s’agrippant au pelage des fourragère semée dans les de la vessie et les douleurs animaux. prairies artificielles et appréciée menstruelles. Les racines sont du bétail (même si elle est un peu coriace). Il est une ressource
42 43 Delphinium peregrinum L. Dioscorea communis (L.) Caddick & Wilkin Ranunculaceae, Ranunculales Dioscoreaceae, Dioscoreales Pied d’alouette, Dauphinelle Herbe aux femmes battues, Tamier commun كرمة سودا، بو تنية Kerma souda, Bou tania طامتوات، زريغا Tametouata, Zeriga Le nom Delphinium vient … … … guérirait rapidement les (en particulier les racines et les du grec delphis qui signifie C’est une plante annuelle à tige ecchymoses ; son usage peut baies), ses jeunes pousses sont dauphin car la forme de la fine, couverte de poils et pouvant au contraire engendrer des consommées en France. fleur évoque celle du dauphin. atteindre jusqu’à 30 cm de haut. dermatites graves. … … … Peregrinum vient de peregrinatio Les feuilles sont petites, alternes, … … … Cette plante grimpante peut qui signifievoyage . profondément découpées en C’est une espèce présente en atteindre 3 m de long. Elle est … … … lobes disposés autour de la tige Europe centrale et méridionale, vivace grâce à sa racine en forme Espèce méditerranéenne comme les doigts d’une main. en Afrique du Nord et en Asie de navet. Ses feuilles, d’un vert que l’on retrouve en Europe Les fleurs sont généralement tempérée. Elle croît sur les sols luisant, sont alternes en forme de méridionale jusqu’au Caucase, bleu foncé et recouvertes de riches et frais, dans les bois et les cœur. Ses fleurs de couleur jaune en Asie occidentale et en poils. buissons, les haies, ainsi que sur verdâtre sont réunies en grappes. Afrique septentrionale, elle est sols calcaires. Ses fruits sont de petites baies assez commune dans le Tell … … … rouges juteuses et brillantes. algérien et rare ailleurs. Elle est Le nom de Dioscorea rend Bien que cette plante provoque présente dans les pâturages et les hommage au botaniste grec et des ampoules sur la peau, sa broussailles. auteur de De Materia medica racine était employée pour … … … Pedanius Dioscoride (40-90 soigner les meurtrissures. Elle Le Pied d’alouette est toxique après J.-C.). Herbe aux femmes est utilisée également contre les pour l’être humain et les battues provient de l’idée fausse rhumatismes. Bien que la plante animaux. que sa grosse racine tubérisée soit considérée comme toxique
Dianthus caryophyllus L. Drimia maritima (L.) Stearn Caryophyllaceae, Caryophyllales Asparagaceae, Asparagales Œillet des fleuristes, Œillet giroflée. Oignon marin, Scille de mer فروان، برسال الفار Feraoun, Berçal et far قرنفل Quorounfel Dianthus vient de dios anthos Dianthus sont utilisées comme Drimia vient du grec drimus ornementale. Le commerce et le (fleur divine), nom donné par herbes médicinales en Chine. qui signifieacide comme le jus transport de cette espèce sont les Grecs à l’espèce en hommage … … … extrait du bulbe de la scille de réglementés. à la beauté de sa fleur. Cette plante herbacée vivace mer ; maritima se traduit par … … … … … … peut mesurer entre 10 et 80 cm marin. La Scille de mer est une plante Espèce méditerranéenne, de hauteur. Les feuilles sont très … … … vivace à très gros bulbe toxique, fréquente en Europe allongées. Les fleurs à pétales C’est une espèce native de pouvant atteindre jusqu’à 5 méridionale et en Afrique du rouges et dentés sont parfumées. tous les pays du pourtour à 6 kg et 20 à 30 cm de diamètre. Nord notamment au Maroc et méditerranéen et des Canaries. La tige portant les fleurs est en Algérie, elle est commune En Algérie, elle est présente lisse et peut mesurer jusqu’à dans le Tell. Elle est présente en dans le Tell et aime les lieux 1 m de haut. Les six pétales et terrains secs et rocailleux. sablonneux ou rocailleux du sépales sont blancs et disposés … … … littoral méditerranéen. en étoiles. Les fleurs sont L’Œillet des fleuristes est une … … … regroupées en grappes. Les plante ornementale appréciée Le bulbe contient des substances feuilles sont vertes, mouchetées, pour ses fleurs roses, rouges ou toxiques et irritantes, il est larges et longuement lancéolées, blanches. Elle fait partie des utilisé en médecine comme entières. Elles naissent quand plantes considérées comme cardiotonique. Cette plante est la floraison se termine. comestibles, les pétales qui également employée comme sentent le clou de girofle étant raticide et comme plante utilisés comme condiment. Différentes espèces du genre
44 45 Echinops spinosissimus Turra Epilobium hirsutum L. Asteraceae, Asterales Onagraceae, Myrtales Échinops Épilobe velu حشيش الشعبة Hchich ech chaaba فقاع الجمل، كشير Fouga el djemel, Kachir Echinops vient du grec echinos … … … L ’origine du nom Epilobium Cet épilobe est une grande qui se traduit par hérisson Plante vivace à tige dressée, vient du grec épi qui signifie sur, plante blanchâtre, très velue, ou oursin et ops signifiant ferme, elle mesure de 40 à 80 cm lobos veut dire fruit car la atteignant 50 à 200 cm de haut. aspect : le nom fait allusion de haut et porte des poils. fleur est disposée sur le fruit. Les feuilles sont dentées, ne à l’inflorescence en forme de Les feuilles sont découpées et se Hirsutum fait référence aux poils comprennent pas de pétiole et hérisson. Le nom spinosissimus terminent par de longues épines qui parcourent la tige. entourent quelque peu la tige. fait référence aux nombreuses blessantes, blanches tomenteuses … … … Les pétales des fleurs sont de épines que porte la plante. au moins sur la face inférieure. Espèce méditerranéenne, on la couleur rose pourpré et mettent … … … Le capitule est grand (de 5 retrouve également en Europe en évidence le stigmate en forme Cette espèce se répartit du sud de à 6 cm de diamètre). Le fruit a et en Asie. Elle est commune de croix du pistil. la région méditerranéenne jusque la forme d’un cône renversé velu. en Algérie sauf dans le Sahara dans le Sahara. En Algérie, elle L’Échinops se reconnaît grâce central où elle est très rare. Elle est assez commune dans les zones à son aspect de chardon et à ses croît généralement dans les arides, sur sols caillouteux. fleurs bleues groupées en boule endroits humides. … … … épineuse. … … … On lui reconnaît une action Cette plante n’a pas d’usage réelle sur les fibres musculaires médicinal connu mais possède lisses. Elle est aussi conseillée une grande valeur mellifère. aussi dans le traitement des … … … hémorroïdes.
Echium creticum L. Erica arborea L. Boraginaceae, Boraginales Ericaceae, Ericales Vipérine de Crète Bruyère arborescente بوحداد، عريقة Bouhaddad, Ariga لسان األصيل Leçane el assil Le nom Echium vient du grec variable, de pourpre à bleu, en Le nom Erica vient du grec médecine traditionnelle. Elle echis ou vipère en allusion à sa forme d’entonnoir, finement ereikein qui veut dire brise et fait est astringente, antiseptique et corolle en forme d’une tête de poilues à l’extérieur. Elles sont allusion aux rameaux fragiles augmente la sécrétion urinaire. vipère avec la gueule ouverte. groupées en inflorescences de la plante. Le nom d’espèce … … … Creticum fait référence à l’île évoquant la queue d’un scorpion arborea, du latin arbor, signifie Arbuste pouvant atteindre de Crète. (cyme scorpioïde). Les feuilles arbre et indique le caractère plus de 3 m de haut, à rameaux … … … inférieures sont presque arborescent de la plante. dressés, serrés, les plus jeunes C’est une espèce toutes pétiolées et en forme … … … sont blanchâtres. Les feuilles méditerranéenne, commune de lance, tandis que les feuilles Espèce indigène du bassin sont linéaires et ressemblent à dans tout le Tell algéro- supérieures sont allongées méditerranéen, on la retrouve des aiguilles. Les fleurs, en forme constantinois et assez rare et sans pétiole. également dans les îles Canaries de clochette, sont blanches ailleurs. Elle est présente dans et les montagnes d’Afrique et minuscules. les champs, pelouses, terres centrale. En Algérie, elle est incultes et sèches, ainsi que dans commune dans le Tell et les décombres et les rochers. présente en forêts, maquis et sur À partir des racines de cette sols acides. plante est obtenue une teinture … … … rouge : « l’orcanette d’Orient ». Cette plante est connue pour … … … son excellent charbon de bois et C’est une plante herbacée, les pipes de bruyère fabriquées dressée, couverte de poils rêches. à partir des racines. Elle Les fleurs ont une couleur est également utilisée en
46 47 Eryngium tricuspidatum L. Eupatorium cannabinum L. Apiaceae, Apiales Asteraceae, Asterales Panicaut Eupatoire chanvrine, Chanvrine طبق Tebbaq عيشكوم قوريك Aichacoum gorika Eryngium vient du grec erygma Cette plante herbacée, vivace Le nom Eupatorium vient de elle est utilisée dans la médecine qui veut dire éructation, en et épineuse, mesure jusqu’à Mithridate Eupator, roi de traditionnelle. On lui reconnait allusion à certaines propriétés de 40 cm de haut. Les feuilles sont Pont (située sur le territoire de des vertus laxatives. Elle facilite la plante. Tricuspidatum vient de découpées et épineuses. Celles l’actuelle Turquie) à qui la plante l’évacuation de la bile et soigne tres et cuspis qui signifienttrois situées sur le haut de la tige sont fut consacrée dans l’Antiquité. les troubles du foie ou des reins. et pointe. composées de folioles disposées Elle doit le nom cannabinum à … … … … … … comme les doigts d’une main. la ressemblance de ses feuilles à L’ Eupatoire chanvrine est une Cette espèce méditerranéenne L’inflorescence est en capitule et celles du chanvre. plante vivace à tige dressée est surtout présente dans l’ouest les bractées florales sont munies … … … souvent rougeâtre pouvant du bassin méditerranéen. de trois petites épines (loupe Plante originaire d’Europe et mesurer plus de 1 m de haut. En Algérie, on la trouve dans nécessaire). d’Asie, on la trouve en Algérie Les feuilles sont composées de le Tell, dans les broussailles dans le Tell et plus rarement folioles dentées et en forme de et les coteaux arides. dans le Djurdjura, la forêt de lances. Les inflorescences sont … … … Guerrouch, aux Babors ainsi constituées de fleurs allant du Elle aurait la propriété de qu’à Tlemcen. On la rencontre blanc au pourpre. purifier le sang en favorisant dans les lieux ombragés et l’élimination des toxines et en humides, les bois et les fossés. accroissant la sécrétion d’urine. … … … … … … Bien que la plante soit considérée comme toxique,
Euonymus latifolius (L.) Mill. Fedia cornucopiae (L.) Gaertn. Celastraceae, Celastrales Caprifoliaceae, Dipsacales Fusain à feuilles larges Fédia, Salade algérienne تاكوك، وذينات تكتوك Takouk, Oudinet Taktouk فحم العريضة Fahm el aarida Euonymus est le nom latin de fusains sont utilisées pour les Le nom Fedia serait une légèrement dentées, à pétioles cet arbuste. Il serait dérivé du haies et la décoration des jardins. déformation du grec phou et parfois réduits. Les fleurs sont grec euonymon : arbre au nom … … … oidein qui signifientvalériane petites, de couleur pourpre glorieux, arbre de bon augure. Cet arbuste se reconnaît grâce à et se gonfler, en référence aux ou rose, réunies par deux à Latifolius signifieà feuilles larges. ses grandes feuilles de 6 à 10 cm épais pédoncules qui portent les l’extrémité de pédoncules épais. … … … de longueur, légèrement dentées, fleurs.Cornucopiae fait allusion C’est une espèce montagnarde opposées et surtout grâce à ses à la ressemblance de l’espèce de l’Europe méditerranéenne. fruits caractéristiques à l’origine à une corne d’abondance. Le Fusain à feuilles larges se de son surnom de bonnet de … … … trouve dans les zones bien prêtre. Espèce méditerranéenne, elle arrosées du Tell. Il est très rare est très commune dans toute dans les autres montagnes l’Algérie. On la trouve dans les algériennes. pelouses et les champs. … … … … … … Cet arbuste est faiblement Cette plante au goût de noix est toxique, en particulier parfois utilisée en salade. si ses fruits sont ingérés. … … … Ses jeunes rameaux étaient Le Fédia est une plante annuelle, traditionnellement carbonisés à tige dressée, peu épaisse et en Europe pour donner le fusain pouvant atteindre 30 cm de à dessin. Différentes espèces de haut. Les feuilles sont opposées, vertes, plus ou moins charnues,
48 49 Ferula communis L. Foeniculum vulgare Mill. subsp. capillaceum Gibb. Apiaceae, Apiales Apiaceae, Apiales Férule commune Fenouil commun بسباس، رزينج Besbaça, Raziandj فسوخ Fessoukh
Le nom Ferula est latin. … … … Le nom de genre vient du latin Les graines augmentent Communis veut dire commun. La Férule commune est une foenum (foin), ou funiculis (petit la sécrétion urinaire et facilitent la … … … grande plante herbacée à tige filet), en référence aux lanières digestion. Elles sont aussi utilisées Espèce méditerranéenne, elle est épaisse et creuse pouvant des feuilles. Vulgare indique une contre la toux et l’asthme. commune dans le Tell algérien atteindre jusqu’à 3 m de haut. plante commune. … … … et rare ailleurs. Elle est présente Les feuilles sont simples de … … … La plante, qui peut atteindre 2 m dans les broussailles et les forme triangulaire et divisées Le Fenouil sauvage est commun de haut, se reconnaît grâce à ses pelouses. en fines lanières allongées. dans tous les pays du bassin feuilles profondément découpées … … … Ses fleurs de couleur jaune sont méditerranéen. On le retrouve en lanières fines, qui dégagent une Le latex récolté à partir des groupées en grosses ombelles dans les lieux arides, champs, odeur d’anis si elles sont froissées. racines est largement utilisé sphériques (inflorescence). haies et pelouses. Les fleurs sont petites, jaunes et en médecine populaire. Connue Ses fruits ovales sont ailés. … … … regroupées en ombelle. en Algérie pour sa toxicité appelée « férulisme », la gomme- résine, qui en est extraite, est Fraxinus angustifolia Vahl. pourtant souvent consommée Oleaceae, Lamiales en Afrique du Nord. Certains Frêne à feuilles étroites composés chimiques de la Férule Dandar, Mesharouane, Sellane ظندار، مشروان، سالن auraient aussi des propriétés anti-coagulantes. Espèce que l’on retrouve dans employé comme bois de chauffe le bassin méditerranéen, elle est ou de construction. commune en Algérie et pousse … … … Ficus carica L. sur les bords de routes, en lisière Le Frêne peut atteindre 25 m de Moraceae, Rosales de forêt ou près des habitations. haut. Les feuilles sont opposées … … … et composées d’un nombre Figuier Les feuilles sont efficaces contre impair de folioles étroites (cinq les diarrhées et les parasites à treize). Les bourgeons sont كرمة Kerma vient du grec qui intestinaux. Les semences sont bruns. Les fruits sont secs, Le nom Ficus vient du grec est utilisé pour faire disparaître Fraxinus fraxis signifie . évoque les antirhumatismales et l’écorce est contiennent une seule semence sykos qui signifiefigue et carica les verrues. Le Figuier est haie Angustifolia fait allusion à Carie, ancienne très apprécié comme plante feuilles en forme de fer de lance. utilisée contre les calculs biliaires et développent des ailes. région d’Asie mineure et actuelle ornementale. … … … et les fièvres. Le bois peut être Turquie, où il était souvent … … … cultivé. Cet arbre fruitier a une … … … croissance rapide et atteint Galactites tomentosa Moench. Présent dans tout le pourtour facilement 10 m de hauteur. Asteraceae, Asterales méditerranéen, le Figuier pousse Les feuilles sont grandes, Chardon tomenteux شوك األمير، أكيشاو souvent de manière spontanée. épaisses et divisées en trois Chouq el Amir, Akichaou En Algérie, il est cultivé partout lobes arrondis. Elles tombent jusque dans le Sahara central, en automne. Les fleurs sont En grec, Galactites signifiequi a et est probablement indigène extrêmement petites et ne l’apparence du lait en allusion au dans le Tell. sont pas visibles car elles sont suc de la plante. To m e n t os a fait … … … enfermées à l’intérieur de la référence aux poils de la tige. La figue, consommée fraîche figue (qui n’est en réalité pas un … … … ou sèche, possède une grande fruit mais un réceptacle charnu Espèce méditerranéenne, elle est cotonneuse et libère un suc sur leur face supérieure, et valeur nutritionnelle et aurait qui protège de très nombreuses commune dans le Tell algérien laiteux quand elle est rompue. cotonneuses en dessous. La fleur des vertus légèrement laxatives. fleurs). (chemins, lieux incultes et Elle peut atteindre 70 cm de est composée de deux types de Le latex sécrété par cette plante rocailleux). hauteur. Les feuilles sont simples fleurons (fleurs en languette) : … … … mais à bords profondément fleurs périphériques stériles et La tige est dressée, blanchâtre, découpés, bariolées de blanc fleurs centrales fertiles.
50 51 Galium rotundifolium L. Geranium lucidum L. Rubiaceae, Gentianales Geraniaceae, Geraniales Galium à feuilles rondes Géranium luisant المعة الغررنوق Lamiaa el gharnoug فواوا Fouaoua Galium verum L. Geranium robertianum L. Rubiaceae, Gentianales Geraniaceae, Geraniales Gaillet vrai, Caille-lait jaune Géranium herbe-à-Robert رقيميا، طالح، دجرمة R’guemaya, Talah, Djarma فواوا Fouaoua
Le nom Galium, du grec gala, depuis longtemps pour ses Le nom de genre Geranium vient herbe-à-Robert est présent signifielait en allusion aux vertus médicinales : elle de geranos qui signifiegrue , en non seulement autour de la propriétés de certaines espèces guérit l’épilepsie, elle est allusion à l’appendice allongé Méditerranée mais aussi dans de à faire cailler le lait, d’où le nom antirhumatismale et cicatrisante. qui surmonte les graines et qui nombreux autres pays. Commun vulgaire de caille-lait. Rotundifolia La poudre de ses feuilles ressemble au long bec de la grue. dans toute l’Algérie, il pousse renvoie aux feuilles arrondies de est astringente et arrête les Lucidum (luisant) fait référence dans les forêts, les lieux humides la plante. Le nom d’espèce verum hémorragies. Des sources aux feuilles luisantes de la plante. et les décombres. se traduit par vrai. anciennes, telles que Le Journal Le nom d’espèce robertianum est … … … … … … de Trévoux en 1704, indiquent dédié à Saint-Robert. Une autre Le Géranium luisant était cicatrise les blessures. Sa racine Le Galium à feuilles rondes qu’elle fait cailler le lait et donne étymologie possible est ruber employé autrefois pour soigner est riche en tanins et fut ainsi et le Gaillet vrai (que l’on une couleur jaune au fromage. qui veut dire rouge et renvoie les diarrhées et comme calmant utilisée pour tanner le cuir. retrouve aussi en Europe et … … … à la couleur des feuilles en fin et tonique cérébral. Il était parfois … … … en Asie) sont très communs Le Galium à feuilles rondes de saison. aussi utilisé comme parfum. Ces deux géraniums ont dans le Tell algérien, surtout peut atteindre jusqu’à 30 cm de … … … Le Géranium herbe-à-Robert des fleurs roses et des fruits en montagne dans les forêts et hauteur. Ses feuilles sont ovales, Espèce à tige carrée, dressée et Le Géranium luisant est une est une plante tonique qui semblables. Ils se distinguent les broussailles pour le premier plus larges que longues, molles, fine, le Gaillet vrai peut atteindre espèce méditerranéenne que augmente la sécrétion urinaire par leurs feuilles : celles du et dans les broussailles, les comprenant trois nervures jusqu’à 1 m de haut. Ses feuilles l’on retrouve également sur le et agit de façon à rétrécir les Géranium luisant sont arrondies chemins, les prairies et les forêts divergentes à la base et entourant sont disposées tout autour littoral atlantique. Elle est très vaisseaux sanguins. Toutes ses avec des contours en forme montagneuses pour le second. la tige par quatre. de la tige par huit à douze. commune dans les montagnes parties sont utilisées contre les de rein, divisées jusqu’au milieu … … … Les fleurs, à quatre pétales blancs, Ses fleurs à quatre pétales, en Algérie, et se développe dans saignements de nez, les diarrhées en cinq à sept lobes ; celles Le Gaillet vrai est une sont peu nombreuses et forment de couleur jaune vif, sont les forêts et ravins humides. sanguinolentes et les problèmes du Géranium herbe-à-Robert plante connue et utilisée une inflorescence très lâche. très petites. De la même façon, le Géranium de reins. En usage externe, elle sont en forme de pentagone.
Genista tricuspidata Desf. Geum urbanum L. Fabaceae, Fabales Rosaceae, Rosales Genêt Benoîte commune حشيشة المبروكة Hachichet el mebrouka قندول، شبراك Guendoul, Chebrak Le nom Genista vient de genu Les fleurs jaunes sont réunies … … … La racine était autrefois utilisée qui veut dire genou et fait en grappes terminales. Elles Espèce européenne que l’on en cuisine pour remplacer le clou allusion à la flexibilité de la tige ont une corolle papilionacée. retrouve dans le Tell algérien et de girofle. ou encore gen en langue celtique Le fruit est une gousse une fois le Djurdjura, la Benoîte peuple … … … qui se traduit par arbuste. et demie à deux fois plus longue les sous-bois des forêts à sols La Benoîte est une plante grêle, Le nom d’espèce tricuspidata que large. Chaque rameau porte riches et les fissures à l’ombre de 20 cm de haut. Les feuilles vient de tres et cuspis qui trois épines : deux latérales et des rochers calcaires ou siliceux. ressemblent à celles du fraisier. signifienttrois et pointe. une terminale, ce qui donne … … … Les pétales jaunes tombent … … … l’impression qu’elles sont Geum vient du grec geno qui Dotée de propriétés antiseptiques rapidement et les sépales sont Le Genêt à trois épines est groupées par trois. signifiej’assaisonne en allusion et anti-inflammatoires, elle facilite rabattus à maturation. Les fruits une espèce endémique d’Afrique à l’odeur de clou de girofle de la la digestion. La racine est aussi sont secs à une seule graine, avec du Nord. racine. Urbanum vient du latin utilisée contre le paludisme, les un style assez long se terminant … … … urbanus, qui veut dire croît dans fièvres, les douleurs musculaires par un crochet caractéristique. les villes. ou les gencives douloureuses.
52 53 Hedera helix L. Helichrysum italicum (Roth.) G. Don Araliaceae, Apiales Asteraceae, Asterales Lierre grimpant Immortelle d’Italie خالدة في ايطاليا Khalida fi italia كسوس، فتانا Qessous, Fettana Hedera était le nom latin de Les cataplasmes de feuilles Helichrysum a pour origine Elles entraînent également cette plante et venait de haerere sont utilisés sur les infections les mots grecs helios et anthos une augmentation de l’activité signifiants’attacher , en référence de la peau et les brûlures. qui signifientsoleil et fleur, en urinaire. Certaines espèces aux racines crampons qui … … … allusion à la couleur des fleurs. du même genre sont toxiques permettent à la plante Le Lierre est une plante Italicum, vient du latin qui (H. argyrosphaerum en Afrique de s’attacher aux supports. grimpante pouvant atteindre 25 signifieItalie , région où la plante causerait des troubles nerveux Helix se traduit par spirale. à 30 m de long. Il s’attache à son a été décrite pour la première et des pertes de la vision). … … … support grâce à des racines ayant fois. … … … Espèce à large répartition des ventouses à leur extrémité … … … L’Immortelle d’Italie est une mondiale, commune dans toute (racines crampons). Les feuilles Cette plante se retrouve au plante vivace, odorante quand l’Algérie (sauf dans les régions sont alternes, persistantes et de sud de l’Europe et en Afrique on la froisse et lignifiée à la base, arides), elle est présente dans les formes variables (triangulaires, du Nord. Elle pousse dans les pouvant atteindre 50 cm de lieux frais des forêts, des rochers en forme de cœur…). Les fleurs forêts claires, sur des graviers haut. Les jeunes tiges ainsi que et des murs. sont disposées en ombelle montagnards ou les sols secs. les feuilles sont blanchâtres et … … … et les fruits de couleur noire … … … velues, les feuilles sont alternes Le Lierre est utilisé en usage sont toxiques à maturité. L’Immortelle est souvent utilisée et ne possèdent pas de pétiole. externe seulement. Il est comme plante ornementale. Les Les fleurs de couleur jaune sont connu pour ramollir les tissus, fleurs renferment une substance regroupées au sommet des tiges empêcher la suppuration colorante jaune qui servait en bouquet compact. et nettoyer les plaies. autrefois à teindre les tissus.
Helianthemum croceum (Desf.) Pers. Hyoseris radiata L. Cistaceae, Malvales Asteraceae, Asterales Hélianthème safrané Salade de porc, Hyoséris rayonnante ديرز الجوز Dirz el djouz روز صخرة الزعفران Khratou el zaafranrouz sa Helianthemum vient du grec deux. Elles ont cinq pétales non Le nom d’Hyoseris vient du grec Les feuilles sont basales et helios et anthos qui signifient soudés entre eux et de couleur hys ou hyos signifiantporc et seris découpées. Les fleurs de couleur soleil et fleur, le nom complet jaune, très rarement blanche. voulant dire chicorée. jaune sont disposées sur un voulant dire fleur très fugace et Les étamines sont nombreuses. … … … capitule isolé au bout de tiges qui ne dure qu’un jour. Le terme Cette espèce se retrouve en nues qui dépassent les feuilles. croceum se réfère à la couleur Méditerranée et en Europe. jaune safran des fleurs (le Crocus En Algérie, elle est très est la plante qui donne le safran). commune dans le Tell et pousse … … … généralement sur les rochers, Cette espèce est présente en les rocailles, les murs, les terrains Espagne, au Portugal et en arides et les pelouses. Afrique du Nord. En Algérie, on … … … la retrouve dans le Tell dans les Les feuilles étaient autrefois forêts claires, les rocailles et les consommées. pâturages des montagnes. … … … … … … Cette plante vivace, poussant L’Hélianthème safrané est en rosettes (feuilles sans pétioles, semi-ligneux, bas (25 cm de en forme de lance et entourant hauteur maximale). Les feuilles la tige à sa base) de 10 à 30 cm sont opposées et courtement de haut, à poils plus ou moins pétiolées, ovales ou lancéolées. durs, ressemble à un pissenlit. Les fleurs sont réunies par
54 55 Hypericum caprifolium Boiss. Juniperus oxycedrus L. Hypericaceae, Malpighiales Cupressaceae, Pinales Millepertuis, Herbes aux piqûres Cade طاقة Ttaga تسناك Tasnak Le nom Hypericum vient de hypos dans les rochers humides Juniperus vient du nom latin … … … et ricum qui signifientsous et et les cascades. de la plante dans l’Antiquité. Les feuilles en forme d’aiguilles bruyère : plante poussant souvent … … … Le nom d’espèce, oxycedrus, fait de 1 à 2 cm de longueur sont sous les bruyères. Caprifolium Aucun usage particulier n’est référence à sa ressemblance avec verticillées par trois et ne indique que les feuilles de ce répertorié pour cette espèce dont un jeune Cèdre. sont pas appliquées contre le millepertuis ressemblent à celles un équivalent est Hypericum … … … rameau. Elles ont deux bandes du Chèvrefeuille (Caprifolium tomentosum, le Millepertuis Le Cade pousse sur les coteaux blanches sur leur face supérieure, en latin). tomenteux. des montagnes algériennes (une contrairement à celles du … … … … … … sous-espèce est présente sur Genévrier commun qui n’ en Cette espèce de Millepertuis a Le Millepertuis est une plante les dunes littorales). En dehors ont qu’une seule. une répartition beaucoup plus herbacée atteignant 1 m de de l’Algérie, il existe sur tout le … … … réduite que celle de Hypericum haut, à tige poilue. Les feuilles pourtour méditerranéen. Statut IUCN : LR (réévaluation perforatum puisqu’elle n ’est sont assez grandes et ovales, … … … nécessaire). présente que dans les pays de opposées, soudées par paires L’huile de cade obtenue l’ouest du bassin méditerranéen : à leur base et couvertes de poils. par distillation du bois est Algérie, Maroc, Espagne, Certaines parties de la plante cancérigène. Elle était utilisée Portugal, sud de la France (feuilles, enveloppes florales) comme antiseptique et et Italie. En Algérie, elle est présentent des glandes noires. parasiticide. Elle a donné son commune dans le Tell et assez Les fleurs sont jaunes avec nom à un savon mais n’entre plus rare en Kabylie. Elle est présente de nombreuses étamines. dans sa composition.
Ilex aquifolium L. Knautia arvensis (L.) Coult. Aquifoliaceae, Aquifoliales Caprifoliaceae, Dipsacales Houx commun Scabieuse des champs, Oreille-de-lièvre زريقية، كابور Zergiya, Quabour كروش أتاني Kerrouche attani Le nom Ilex vient du grec ilax, appréciée pour ses qualités Le nom Knautia a été donné en la peau (démangeaisons, qui désignait le Chêne vert dont ornementales. l’honneur de Christian Knaut, contusions et gerçures). les feuilles ressemblent à celles … … … médecin botaniste allemand C’est également une plante du Houx. Il y a probablement eu Le Houx est un arbuste à (1654-1726). Arvensis signifie ornementale. confusion entre les deux espèces. croissance lente, bien qu’il des champs. … … … … … … puisse atteindre 10 m de haut. … … … La Scabieuse est une plante Cette espèce est native en Il peut vivre jusqu’à 300 ans. Cette espèce a une répartition vivace de 60 cm à 1 m, très Europe, en Asie tempérée et en Les feuilles sont persistantes, assez large : Méditerranée, poilue. Les feuilles sont Afrique du Nord. En Algérie, coriaces, épineuses et brillantes. Europe et Asie. En Algérie, elle opposées, généralement velues ; elle est assez commune dans Ses fleurs sont petites à quatre est assez commune au-dessus de les feuilles inférieures sont toute la Kabylie et le Tell, rare pétales blancs ou rosés. Le fruit 800 mètres d’altitude et pousse découpées et celles supérieures dans les Aurès et Bellezma, est rouge et sphérique. dans les pelouses des régions sont entières. Les fleurs sont de et très rare ailleurs. montagneuses. couleur rosée ou lilas et groupées … … … … … … en capitule. Malgré leur toxicité, les fruits Cette plante est utilisée dans étaient utilisés dans la médecine la médecine populaire contre traditionnelle comme vomitif les diarrhées, les inflammations et purgatif. Les feuilles auraient et comme antiseptique pour des propriétés toniques, les voies urinaires. Elle permet aidant à l’élimination de l’urée de resserrer les tissus et purifie le et faisant baisser la fièvre. Il sang. Elle serait aussi employée s’agit également d’une espèce dans les cas d’affections de
56 57 Lagurus ovatus L. Lavandula stoechas L. Poaceae, Poales Lamiaceae, Lamiales Queue de lièvre Lavande papillon, Lavande à toupet حلحال Helhal ذيل الفروش، بابوس النمار Dil el ferouche, Babous el nammar Le nom de genre Lagurus elle est appréciée au regard du peu d’Hyères, appelées à l’époque les antifongique et antiseptique vient du latin lagos et oura qui d’entretien requis. Stoechades. (pharyngites, angines). Elle signifientlièvre et queue en … … … … … … calmerait les douleurs causées référence à la forme de l’épi. Cette plante annuelle peut atteindre La Lavande papillon est par les gingivites et préviendrait Ovatus veut dire ovale. 50 cm de haut. L’inflorescence présente sur tout le pourtour les caries dentaires. … … … caractéristique a un aspect laineux méditerranéen. En Algérie, elle … … … Cette plante est assez et une forme d’œuf rappelant celle est très commune dans le Tell et Arbrisseau aromatique, très commune en Europe, autour de la queue du lièvre. Ses feuilles sont pousse sur les sols secs et siliceux. ramifié, feutré au toucher, la du bassin méditerranéen, et étroites et linéaires. On la trouve sur les sommets Lavande papillon peut atteindre la Macaronésie. En général, Le nom vient du latin lavare arides, les pelouses et les maquis. 1 m de haut. Les feuilles sont elle préfère les zones littorales. qui signifielaver . Stoechas est … … … opposées à bords enroulés couverts En Algérie, on la retrouve le nom donné par le botaniste Comme d’autres plantes de de poils gris souples sur les deux fréquemment du littoral à l’Atlas grec Pedanius Dioscoride la même famille, la Lavande faces. Les fleurs de couleur violet saharien. Elle pousse dans les (40-90 après J.-C.) à une papillon était utilisée dans la foncé sont regroupées par six à dix forêts, les pâturages, les rocailles lavande qui poussait sur les îles médecine traditionnelle comme en pseudo-épis. et les sables maritimes. … … … La Queue de lièvre n’a pas Linaria TRIPHYLLA (L.) MILL d’usage connu autre que celui de Plantaginaceae, Lamiales l’ornementation, pour laquelle Linaire à feuilles par trois الخطية المشتركة El khatia el mouchtaraka Laurus nobilis L. Triphylla veut dire à trois feuilles. En interne, elle est utilisée contre Lauraceae, Laurales … … … les infections de la peau, ictère... On la retrouve en région … … … Laurier-sauce, Laurier noble méditerranéenne. Elle est très La Linaire à feuilles par trois commune en Algérie dans les est une plante annuelle à tiges رند Rend champs et les pelouses. épaisses, dressées et simples de 10 Le nom Laurus est le nom latin populaire contre les douleurs à 30 cm de haut. Les feuilles sont du Laurier. Nobilis signifienoble : rhumatismales. L’huile de laurier … … … ses feuilles étaient utilisées est par ailleurs l’un des meilleurs En médecine traditionnelle, ses ovales, presque toutes disposées dans l’Antiquité pour faire moyens d’éloigner les insectes. Le nom de genre Linaria utilisations seraient nombreuses. par trois, en général pas plus de des couronnes aux citoyens … … … vient du latin linum signifiant En usage externe, elle est utilisée quatre fois plus longues que larges. méritants. Le Laurier est un arbre à odeur lin en référence aux feuilles contre la conjonctivite, les Les fleurs de 20-25 mm sont … … … caractéristique pouvant atteindre ressemblant à celle du lin. engelures et les hémorroïdes. jaunes, pourpres ou violacées. Cette espèce méditerranéenne jusqu’à 10 m de haut. Les feuilles est assez commune dans le Tell sont persistantes, en forme de algéro-constantinois et rare lances, alternes, luisantes et Linum numidicum Murb. ailleurs. On la retrouve dans les lisses. Les fleurs sont femelles Linaceae, Malpighiales ravins et les forêts humides. ou mâles, blanchâtres, groupées Lin de Numidie Linum est le nom latin … … … .de cette plante, issu du grec Il n ’a pas d’utilisation répertoriée لين نوميدي par quatre ou six en ombelles Line noumidi … … … Les feuilles aromatiques courtes, à l’aisselle des feuilles linon. Numidicum renvoie … … … du Laurier sont utilisées en supérieures. Le fruit est de à la répartition nord-africaine Les fleurs du Lin de Numidie cuisine. Il aurait des propriétés couleur noire. de l’espèce. sont blanchâtres, jaunes à la thérapeutiques : digestif, apéritif, … … … base et striées de jaune, et antiseptique, expectorant, il Le Lin de Numidie est uniquement jaunes quand elles ferait aussi baisser la fièvre. Il est endémique de l’Afrique du sont en bouton. Elles ont cinq aussi très apprécié en médecine Nord. On le trouve dans les pétales, beaucoup plus grands garrigues et les forêts de chênes- que les sépales. Les feuilles n’ont lièges. qu’une seule nervure.
58 59 Lonicera arborea Boiss. Malva sylvestris L. Caprifoliaceae, Dipsacales Malvaceae, Malvales Chèvrefeuille arborescent Mauve sylvestre خبيزة، ندجير Khobbeiza, Nedjir سمبوال، أسنابال Semboula, Isenbel Lonicera etrusca Santi. Le nom Malva vient du mot de la gorge et les pathologies Caprifoliaceae, Dipsacales grec malacos, qui signifiemou , digestives (constipation, en référence à la qualité hémorroïdes, colites). Chèvrefeuille d’Étrurie émolliente de la plante. Le mot En usage externe, elle peut être Soltane el ghaba, Chahnet el atrous sylvestris, du latin sylva, veut dire utilisée pour soigner des plaies, forêt. laver les yeux, les abcès et les سلطان الغابة، شحنة العتروس … … … furoncles. Lonicera implexa Aiton Espèce que l’on retrouve en … … … Caprifoliaceae, Dipsacales Europe et en Asie, elle est La Mauve, plante herbacée, Chèvrefeuille entrelacé répandue dans toute l’Afrique vivace, haute de 20 à 70 cm, Zeher el açel, Soltane el ghbaia du Nord et très commune en est munie de poils étalés. Algérie. Elle pousse dans les Les feuilles à long pétiole sont زهر األصل، سلطان الغابي décombres, les champs et les alternes, lobées et dentées. Le nom de genre Lonicera vient … … … cultures. Les pétales des fleurs sont rose d’Adam Lonitzer, médecin Les fleurs et les feuilles du … … … violacé, striés de rouge et à reflets et botaniste allemand du Chèvrefeuille d’Étrurie, utilisées Les feuilles, les fleurs et les blancs. Ils ont deux lobes à leur xvie siècle. Arborea, du latin pour prévenir les infections, racines de la Mauve sont extrémité. arbor, signifiantarbre , indique augmentent la sécrétion urinaire indiquées en usage interne le caractère arborescent de cette en agissant sur les reins et contre les maux de tête, la espèce. favorisent la transpiration somnolence, les inflammations Etrusca fait référence à l’Étrurie, (comme celles du Lonicera ancienne région du centre de implexa Aiton). l’Italie. Les fruits du Lonicera implexa Matricaria chamomilla L. Implexa renvoie aux feuilles sont toxiques, tandis que ses Asteraceae, Asterales opposées qui sont soudées fleurs sont utilisées pour activer Camomille sauvage, Petite camomille ensemble dans cette espèce. la circulation sanguine et Babounedj, Kafouria بابونج، كافورية .stimuler les fonctions digestives … … … La répartition du Chèvrefeuille Ses feuilles sont employées pour Matricaria, du latin matrix, En usage interne, elle est arborescent est réduite au nord- augmenter la sécrétion urinaire, signifiematrice , en allusion employée pour lutter contre ouest de l’Afrique et à l’Espagne. en agissant sur le rein. à ses vertus médicinales qui les migraines, les coliques En Algérie, on le trouve … … … stimulent le flux sanguin de enfantines, les troubles digestifs, rarement, dans les forêts Le Chèvrefeuille arborescent l’utérus, et chamomilla, du grec l’inflammation de la vessie et la et les pâturages des hautes est un arbre haut à tronc bien khamaimêlon, veut dire pomme fièvre. montagnes. individualisé atteignant jusqu’à rampante. … … … Le Chèvrefeuille d’Étrurie 10 m de haut. Ses feuilles sont … … … La Camomille est une plante est une espèce exclusivement ovales et finement poilues sur l’extérieur. Elles sont groupées en La Camomille est très répandue annuelle à odeur aromatique méditerranéenne, sauf dans leur face inférieure. inflorescences opposées avec un en Europe et en Afrique du pouvant atteindre 10 à 50 cm de les îles Baléares. En Algérie, Le Chèvrefeuille d’Étrurie est pédoncule commun assez long. Nord. En Algérie, elle pousse haut. Les feuilles sont découpées elle est assez rare dans le Tell un arbrisseau à rameaux jeunes Le Chèvrefeuille entrelacé est un dans les moissons, les jardins et en lanières fines. Les fleurs et pousse dans les forêts claires, velus, légèrement grimpant, arbrisseau ou sous-arbrisseau les champs incultes. périphériques sont blanches les broussailles et les haies. perdant ses feuilles en automne qui atteint les 2 m de hauteur. … … … et en languette, contrairement Le Chèvrefeuille entrelacé et pouvant atteindre plusieurs Ses feuilles supérieures sont En usage externe, en infusion, aux fleurs centrales, jaunes et est présent en Europe mètres de long. Les feuilles soudées par deux. Les fleurs les fleurs sont utilisées pour en tube. méditerranéenne ainsi qu’en sont opposées et soudées de couleur blanche, très blondir les cheveux, pour soigner Afrique du Nord. En Algérie, entre elles (comme celles du odorantes, sont groupées par six les yeux, pour soulager les cette espèce est très commune Chèvrefeuille entrelacé). Les au maximum et sont dépourvues courbatures ou encore combattre dans tout le Tell et très rare fleurs, très parfumées, ont une de pédoncule (contrairement au le stress. Elle entre aussi dans ailleurs. On la rencontre dans couleur de blanc à jaune pâle, Chèvrefeuille d’Étrurie). le traitement de l’eczéma les broussailles et les forêts. souvent teintées de rose foncé à et des hémorroïdes.
60 61 Matthiola lunata DC Myrtus communis L. Brassicaceae, Brassicales Myrtaceae, Myrtales Giroflée violier Myrte commun ريحان، مرسن Rihane, Mersen سمن، رجل الدجاجة Semna , Redjel ed dedjadja Le nom de Matthiola est dédié sont les fruits linéaires dont Myrte vient du grec myrtos, infectées. Les fruits, consommés à Pietro Matthioli, botaniste l’extrémité est en forme de dérivé de myron, qui signifie verts ou desséchés, fortifient italien du xve siècle. Lunata croissant de lune. Les fleurs parfum. C’est le symbole de la le cœur. L’huile essentielle est évoque la forme du fruit dont ont quatre pétales violets. jeunesse et de l’amour, dédié à la interdite par voie interne aux une extrémité est en croissant Les feuilles sont elliptiques, déesse Aphrodite. femmes enceintes qui allaitent. de lune. aux marges sinuées dentées, … … … … … … … … … profondément découpées Espèce méditerranéenne, elle est Le Myrte est un arbuste de La Giroflée violier est une espèce et à sommet aigu. très commune dans les forêts de 2 à 3 m de hauteur à feuilles originaire d’Afrique subtropicale chênes du Tell littoral algéro- odorantes, opposées, entières et d’Europe méridionale. En constantinois. et luisantes à court pétiole. Les Algérie, elle est assez commune … … … fleurs sont blanches, isolées à partout sauf dans le Tell algéro- La plante entière est utilisée l’aisselle des feuilles, avec de constantinois et pousse sur les comme antiseptique et digestif. nombreuses et longues étamines. talus, les rocailles, les friches et Elle est recommandée contre Le fruit est une baie ovoïde de les broussailles. les bronchites, les problèmes couleur foncée ressemblant à une … … … de prostate, les hémorroïdes. olive, à l’odeur agréable et ayant C’est une plante annuelle, à poils La décoction du Myrte est une saveur aromatique et amère. glanduleux, pouvant atteindre antiseptique. En gargarisme, 10 à 35 cm de hauteur. Une de elle désinfecte la gorge ; en ses caractéristiques principales compresse ou en lavage, les plaies
Mentha SUAVEOLENS EHRH. Neotinea maculata (Desf.) Stearn Lamiaceae, Lamiales Orchidaceae, Asparagales Menthe à feuilles rondes, Menthe baume Orchis maculé, Orchis intact رصدت السحلب، السحلب سليمة Essahleb salima, Rasdatou essahleb مرسيت، تيميجو Mersit, Timijo Mentha est dérivé du nom grec de la Menthe peut causer des Le nom Neotinea vient du grec (de l’arabe sahlap). Le nom Minthé, nymphe qu’une déesse irritations de la peau chez les neos qui signifienouveau et de de salep est également donné métamorphosa en plante. personnes sensibles. Vincenzo Tineo, botaniste à une farine obtenue à partir Suaveolens fait référence au … … … sicilien (1791-1856). Maculata, des tubercules séchés d’autres parfum suave des feuilles. Cette plante est herbacée vivace, du latin maculatus, se traduit orchidées et recommandés en … … … pubescente très odorante, et par tacheté. médecine La Menthe à feuilles rondes est mesure de 40 à 60 cm de haut. … … … et en cuisine. présente en Europe ainsi qu’au Sa tige est quadrangulaire et se Cette espèce est répartie dans … … … Maghreb. Elle est très commune termine par des fleurs mauves, les régions méditerranéo- Cette orchidée, qui mesure de en Algérie, en particulier dans roses ou blanches, groupées en atlantiques. En Algérie, elle 15 à 50 cm de haut, a des feuilles les lieux humides et inondés. épis relativement denses. Les est rare dans le Tell littoral tachetées de pourpre. Les fleurs … … … feuilles sont ridées, opposées et on la rencontre dans les sont petites, blanches, groupées Cette menthe, en usage interne, sans pétiole ou presque, entières bois secs et les garrigues. Elle en épis cylindriques et denses sert à soigner les palpitations et de forme ovale ou arrondie. est assez abondante dans les avec un labelle peu visible, et les grippes ; elle peut aussi être châtaigneraies. trilobé, rayé de pourpre. employée comme laxatif. … … … En usage externe, elle est utilisée Les tubercules de cette plante comme cicatrisant, pour le contiennent des substances traitement des hémorroïdes, d’une grande valeur nutritive. les douleurs du bas ventre, les En Méditerranée orientale, ils abcès et les furoncles. Elle sert sont macérés pour fabriquer une parfois à parfumer le thé. La sève boisson populaire : le salep
62 63 Nerium oleander L. Olea europea L. Apocynaceae, Gentianales Oleaceae, Lamiales Laurier rose, Laurose Olivier, Arbre éternel زبودج، زيتون Zebboudj, Zitoun الدفلة Defla Le nom Nerium vient du mot les feuilles et les fleurs étaient arabique. Cultivé dans les encore pour redonner force et grec neros qui signifiehumide, employés contre les maladies régions au climat méditerranéen, brillance aux cheveux. L’ olive et et oleander du latin olea faisant de l’utérus et les hémorroïdes. l’Olivier est très commun dans son huile sont comestibles, elles allusion aux feuilles semblables Comme toutes les parties de la toute l’Algérie. On le trouve sont présentes dans la cuisine à celles de l’Olivier. plante sont toxiques, elle peut dans les endroits ensoleillés méditerranéenne. … … … être utilisée comme insecticide. et calcaires. … … … Originaire d’Asie mineure, … … … … … … L’Olivier est un arbre pouvant le Laurier rose est spontané C’est un arbuste toxique L’ Olivier a de nombreuses atteindre 10 m de haut. dans tous les pays autour du à tiges nombreuses pouvant propriétés thérapeutiques. Ses feuilles sont persistantes, bassin méditerranéen. Il est très atteindre 5 m de haut. Les Il est recommandé en cas de entières, coriaces, blanchâtres au commun dans toute l’Algérie, feuilles longuement lancéolées calculs biliaires, d’insuffisance dessous, avec des fleurs blanches surtout au bord des oueds sont opposées, coriaces et hépatique, de constipation, de (quatre pétales) disposées en et des rocailles humides. persistantes. Leur face inférieure, maladies cardio-vasculaires, de grappes. Le fruit est une drupe Il s’adapte aux endroits secs. à forte nervure principale, est Olea, du latin oleum, signifie diabète et de toux. En usage verte qui devient noire. … … … vert pâle. Les fleurs, groupées huile ; europaea vient du mot externe, on l’utilise en cas Le Laurier rose a des propriétés en inflorescence à l’extrémité Europe. d’abcès, d’eczéma et de dartres. thérapeutiques : antidiabétique, des rameaux, ont cinq pétales … … … L’huile d’olive est également diurétique et cardiotonique. de couleur blanche ou rose. L’ Olivier est originaire d’Afrique, un composant majeur de Son latex est utilisé contre les du sud de l’Europe, du Moyen- produits cosmétiques contre verrues. Les fruits, les rameaux, Orient et de la péninsule le vieillissement de la peau ou
Nigella damascena L. Onopordum macracanthum Schousb. Ranunculaceae, Ranunculales Asteraceae, Asterales Nigelle de Damas Chardon des ânes بداوارد، شوك لحمر Badaourd, Chouk lahmar نوار المكيتفة Nouar el mequittfa Le nom Nigella vient du latin cosmétique. Les graines Onopordum vient du grec onos, feuilles sont grandes, plus nigellus ou niger qui veut dire renferment un composant âne, et pordê et veut dire pet longues que larges, d’un vert noirâtre en référence à la couleur toxique. Elle est cultivée pour d’âne. Macracanthum vient du blanchâtre, cotonneuses sur les de la graine. Damascena désigne ses fleurs très ornementales. latin et signifiegrande épine. deux faces, et celles de la base l’aspect de la fleur et de ses … … … … … … ont des lobes dentés et épineux. bractées rappelant l’art du La Nigelle de Damas est une Originaire de Méditerranée et de Le capitule, de couleur mauve, damasquinage, une technique plante annuelle de 30 à 40 cm de l’Asie, cette plante est commune est globuleux et très épineux. artistique originaire de Damas. haut. Ses feuilles sont finement en Algérie dans tout le Tell. Elle … … … divisées en lanières filiformes. pousse dans les champs, les lieux La Nigelle de Damas est native Les fleurs sont de couleur bleue, incultes et les pâturages. des pays d’Afrique du Nord, rose ou blanche et entourées … … … de Macaronésie, du Moyen- d’un involucre de cinq feuilles. Le Chardon des ânes est riche en Orient et du sud de l’Europe. Les fruits sont des capsules sucre. Il est consommé comme En Algérie, elle est commune globuleuses renfermant des l’artichaut. Il s’agit d’une plante dans le Tell et se développe dans graines noires très odorantes. mellifère, cultivée comme plante les pâturages, les champs et les ornementale. Elle est cependant bords des routes. considérée comme envahissante … … … car elle se propage facilement. L’huile de nigelle est … … … recommandée contre l’acné, C’est une plante annuelle ou l’eczéma, les brûlures et les bisannuelle, puissante, pouvant champignons, ainsi qu’en atteindre 2 m de haut. Les
64 65 Ophrys fusca Link. céréales, elle est apaisante sous Origanum floribundum Munby Orchidaceae, Asparagales forme de gelée et utilisée pour Lamiaceae, Lamiales Boucles d’oreilles de Vénus, Ophrys brun le traitement des irritations Origan Haïa, Mitiya du canal gastro-intestinal. Ses Zaater زعتر .racines sont consommées cuites حي، ميتيا Ophrys lutea Cav. … … … Orchidaceae, Asparagales Ophrys fusca est une plante vivace de 30 cm au plus, Ophrys jaune à tubercules globuleux et à tige .dressée munie de feuilles ovales حي، ميتيا Haïa, Mitya Le labelle est peu rétréci à la Ophrys speculum Link. base, brun, composé de quatre Orchidaceae, Asparagales lobes, poilu, arrondi, plus foncé Ophrys miroir, Ophrys ciliée à l’extrémité et marqué par la présence de deux taches bleues حي Haïa ou bleuâtres. Ophrys tenthredinifera Willd. Ophrys lutea mesure de 5 à 50 cm Orchidaceae, Asparagales de hauteur. Les feuilles sont Ophrys guêpe largement lancéolées et réparties Haïa, Çouret anahl autour de la tige. Chaque fleur possède un labelle à lobes, avec حيا، سورات أنحل Du grec Ophrys qui signifie l’Europe ainsi qu’en Afrique une large marge jaune et lisse sourcil, le nom de genre fait du Nord. En Algérie, elle autour d’une tache médiane allusion à la forme arquée pousse dans les broussailles, poilue en deux parties, marron des divisions du périanthe. les pâturages et les forêts sur et bleuâtre. Les plantes de cette Fusca se traduit par sombre, substrats calcaires, secs à frais. espèce vivent souvent en petites pourpre noirâtre et rappelle la Répandue dans toute l’Afrique colonies. couleur brun-noir du labelle et les Îles Canaries, Ophrys Ophrys speculum mesure jusqu’à de cette espèce. Luteus, du latin tenthredinifera pousse dans les 30 cm de hauteur et a des feuilles jaune, renvoie à la couleur du broussailles, les pâturages et les radicales et larges. Ses fleurs labelle. Speculum veut dire miroir forêts à 1 800 m environ. apparaissent en été. Le labelle en latin, et tenthredôn veut dire … … … est trilobé et à lobe médian, Le nom de genre Origanum les rhumatismes musculaires tenthrède, guêpe et fero je porte, en Ophrys fusca est sensible à la comportant au centre une sorte vient du grec origanon, qui et articulaires et la cellulite. référence à la forme des fleurs. qualité du sol et peut disparaître d’écusson bleu métallique serait la réunion des termes oros C’est un antifongique, … … … aisément. Comme pour les à bords poilus. (montagne) et ganos (brillant), un antibactérien, un nématicide, Ces plantes sont communes autres ophrys, la pollinisation est Ophrys tenthredinifera est une faisant allusion au fait que la un molluscicide et un dans le Tell algérien. réalisée par un insecte spécifique plante vivace de 12 à 40 cm de plante scintille sur la montagne. insecticide. Ophrys fusca est réparti dans attiré par le labelle. Par exemple, haut. Les feuilles basales sont Floribundum signifietrès florifère. … … … les pays de la Méditerranée les fleurs d’Ophrys speculum vertes, ovales à lancéolées et les … … … L’Origan est une plante occidentale et de l’Afrique imitent le reflet du ciel bleu sur fleurs grandes, disposées en épi L’Origan est une plante aromatique, vivace ligneuse du Nord. Il pousse dans les les ailes d’une guêpe et le labelle lâche. Le labelle est en forme de endémique d’Algérie, elle pousse à la base, pouvant atteindre broussailles, les pâturages et ressemble à l’abdomen d’une guêpe, brun pourpre et velouté. dans les pâturages et surtout 20 à 80 cm de haut. La tige est les forêts sur sols calcaires et guêpe femelle. Ensorcelés par en montagne jusqu’à 1 500 m dressée, grêle et à section carrée. bien éclairés, jusqu’à 1 500 m la vue et l’odeur de la fleur, les d’altitude. Les feuilles sont ovales, pétiolées d’altitude. mâles sont attirés et effectuent … … … à bord peu denté, opposées et Ophrys lutea est une espèce involontairement le transport L’Origan est une plante riche de grandeur variable, les feuilles méditerranéenne, commune du pollen et la fécondation de en huile essentielle, prisée inférieures étant plus grandes. dans les hauts plateaux et la fleur. depuis des milliers d’années L’inflorescence, en épi lâche, l’Atlas saharien. On la retrouve La poudre des tubercules séchés en médecine traditionnelle. est composée de fleurs roses. en pleine lumière, sur les sols et broyés d’Ophrys tenthredinifera En usage interne, elle est utilisée calcaires, secs et frais ainsi que est utilisée pour la fabrication contre les bronchites chroniques, dans les pelouses et les friches. du salep qui est une boisson les toux, les tuberculoses, Ophrys speculum est une espèce nutritive. Cette poudre peut l’asthme et l’absence de règles ; répandue au sud et à l’ouest de être ajoutée au pain et aux en usage externe, contre
66 67 Ornithogalum umbellatum L. subsp. orthophyllum Paronychia argentea Lam. Asparagaceae, Asparagales Caryophyllaceae, Caryophyllales Dame d’onze heures, Belle d’onze heures, Étoile blanche Paronyque argentée, Thé arabe أعطي العرب، كسارة الحجر Atai el arab, Kassarat el hdjer شريدج Cheridj Le nom Ornithogalum vient Toutes les parties de la plante Paronychia vient du grec rampantes, virant au rouge du grec ornithos et gala qui sont toxiques et provoquent parnichia qui signifiepanaris , au soleil, à feuilles terminales signifientoiseau et lait. Les des troubles digestifs. Le bulbe puisque cette plante était opposées, ovales, lancéolées et Grecs l’appelaient lait d’oiseau est employé par les cordonniers employée pour les guérir. brièvement ciliées ou presque en référence à la rareté et à de Constantine pour faire de la Argentea fait allusion à la couleur glabres. Les fleurs sont grosses la blancheur de ses fleurs. colle. argentée des fleurs. et argentées, disposées en tête Umbellatum veut dire ombelle et … … … … … … latérale et terminale, et couvrent fait allusion à la disposition des C’est une petite plante vivace, Espèce répandue dans les zones entièrement les feuilles. fleurs sur la tige. Elle est appelée glabre pouvant atteindre 10 à tempérées de tous les continents, Dame d’onze heures car ses fleurs 30 cm de haut. Les fleurs sont elle est commune en Algérie. On s’ouvrent vers onze heures du blanches à l’intérieur et vertes à la rencontre dans les pâturages, matin, uniquement par temps l’extérieur, les pétales présentent les lieux arides et sablonneux. ensoleillé. une bande verte, plus ou moins … … … … … … foncée, sur la face inférieure. Les La Paronyque favoriserait Cette espèce est native en feuilles égalent ou dépassent la la circulation de l’urine. Elle est Afrique du Nord et en Europe. tige et sont linéaires, de couleur utilisée aussi dans le traitement Elle est commune dans toute glauque, avec une ligne blanche de la tuberculose. l’Algérie, surtout dans les forêts, longitudinale. … … … les broussailles et les pâturages. C’est une plante vivace basse, … … … à souche épaisse. Les tiges sont
Papaver rhoeas L. Phlomis bovei Noë Papaveraceae, Ranunculales Lamiaceae, Lamiales Pavot des champs, Coquelicot Phlomis de Bové خياط الجراح Khayatt el adjrah بن نعمان Ben naaman coquelicot. Rhoeas est en grec les abcès dentaires. Souvent Phlomis est l’ancien nom grec La plante mesure jusqu’à 1 m ancien le nom générique du considéré comme une mauvaise de cette plantes et vient de phlox, de hauteur. Ses feuilles sont coquelicot et fait allusion à la herbe des moissons, ses feuilles qui signifieflamme . En effet, opposées, grandes, en forme couleur de la fleur, identique et son latex sont toxiques pour ces feuilles servaient de mèches de fer de lance et hérissées à celle du fruit du Grenadier le bétail. de lampes. Le nom de l’espèce de poils blancs sur le dessous. (rhoea en grec). … … … bovei est dédié à Nicolas Bové, Ses fleurs sont rosâtres … … … C’est une plante herbacée botaniste français qui a exploré et densément groupées en Le Coquelicot est commun dans annuelle qui peut atteindre l’Algérie de 1837 à 1841. verticilles. Le pétale supérieur presque toute l’Afrique du Nord, jusqu’à 70 cm de haut. Les fleurs … … … est fortement courbé. en Asie occidentale et dans une sont solitaires, à pétales rouges Le Phlomis de Bové est présent … … … grande partie de l’Europe. Il est et fripés. Les deux sépales, verts, dans les forêts de montagne. Statut IUCN : espèce rare. également fréquent dans toute tombent très rapidement. Les Il est assez rare et endémique. l’Algérie, particulièrement dans tiges sont de forme variable … … … Papaver vient du mot celtique les champs. et portent des petits poils, les Aucun usage particulier n’est papa signifiantbouillie . Autrefois, … … … feuilles sont poilues et découpées reporté pour Phlomis bovei. on mêlait les fruits de pavot à Les pétales ont un usage en lobes aigus. Le fruit est une Cependant, il appartient à la bouillie des enfants pour les médicinal. En usage interne, le capsule lisse, contenant de une famille riche de plantes endormir. Comme la couleur de Coquelicot est préconisé contre nombreuses graines noires. condimentaires ou médicinales sa fleur évoque la crête du coq, les insomnies, la toux, les fortes qui comprend, entre autres, on l’appelait coquerico, qui veut fièvres et l’asthme. En usage la Menthe et la Sauge. dire coq, jusqu’au xvie siècle. externe, il est utilisé contre … … … Ce terme est à l’origine du mot les inflammations des yeux et
68 69 Pinus halepensis Mill. Plantago coronopus L. Pinaceae, Pinales Plantaginaceae, Lamiales Pin d’Alep Plantain corne de cerf, Plantain corne de bœuf رجل الخيل، بوجناح Rdjel el aïl, Bou djenah صنوبر Snouber Pinus vient du nom latin de la aiguilles). D’autre part, sa résine, Plantago major L. plante dans l’Antiquité. Le nom distillée et purifiée, donne Plantaginaceae, Lamiales d’espèce, halepensis, fait référence l’essence de térébenthine, utilisée à la ville d’Alep en Syrie. comme solvant et nettoyant. Grand plantain, Plantain des oiseaux مسيس، سيف الماء Son bois est de mauvaise qualité Meçaïça, Sif el ma … … … En Algérie, il est présent dans les pour le chauffage mais peut être régions montagneuses chaudes utilisé en menuiserie et bois Plantago, du latin planta et ago Le Plantain corne de cerf est et sèches, jusqu’à des altitudes d’œuvre. qui signifientplante du pied et une plante annuelle ou vivace de de 2 000 m. L’ aire de répartition … … … pousse, fait allusion à la forme 4 à 25 cm de haut, poilue et sans globale de l’espèce est le bassin Le Pin d’Alep peut atteindre des feuilles. Coronopus veut dire tige. Ses fleurs, nombreuses, sont méditerranéen et le Moyen- 10 m de hauteur. Ses aiguilles, corne de cerf et major se traduit de couleur jaune et groupées Orient. groupées par deux, sont de par grand. en un épi très dense. Les feuilles … … … petite taille (moins de 10 cm) … … … sont basales, insérées tout autour Cet arbre peut être utilisé par rapport à celles d’autres pins. Répandu en Europe, en Asie et de la tige, découpées en divisions comme antiseptique des … … … en Afrique du Nord, le Plantain profondes, linéaires. Pointues, voies respiratoires en usage Statut IUCN : LR/LC corne de cerf est abondant dans souvent charnues, elles évoquent interne (infusion ou décoction (réévaluation nécessaire). les sables maritimes, les dunes les cornes d’un cerf. Ses fruits des bourgeons) ou externe et sur les sols sablonneux. sont composés de quatre graines. (huile essentielle obtenue Le Grand plantain est une Plantago major est une plante par distillation aqueuse des espèce originaire d’Europe et herbacée, glabre, vivace, pouvant d’Asie très commune dans le Tell atteindre 20 cm de haut. algérien. On la retrouve dans les Les feuilles sont basales, Pistacia lentiscus L. milieux humides, les prairies largement ovales, avec un long Anacardiaceae, Sapindales et les lieux incultes. pétiole. L’inflorescence de Lentisque, Arbre au mastic, Pistachier lentisque … … … couleur jaune verdâtre clair est Drô Le Plantain corne de cerf un épi longuement linéaire. est une plante qui limite Le fruit contient des graines درو Le mot Pistacia est une Le Lentisque entre dans la les hémorragies, cicatrise et de couleur foncée. altération de foustack, mot arabe composition de médicaments augmente la sécrétion urinaire. désignant le Lentisque. pour améliorer la digestion. Il est utilisé en infusion contre … … … Sa gomme était mâchée durant les ulcères, les piqûres d’insectes, Espèce originaire de la l’Antiquité, notamment pour la conjonctivite et en gargarisme. Méditerranée, l’Arbre au mastic purifier l’haleine. Les feuilles de la première est présent dans les pays du … … … année sont consommées comme Maghreb et très commun dans C’est un arbrisseau touffu, légumes cuits ou crus. le Tell algérien. Il pousse dans à feuillage persistant, pouvant Les feuilles du Plantago major les lieux boisés, les maquis, les dépasser 2 m de hauteur, sont utilisées contre les plaies broussailles et les forêts. à écorce grisâtre, les branches et les ulcères, et en usage interne … … … les plus jeunes étant rougeâtres. comme astringent. Anti- Le Lentisque est astringent, Les feuilles sont alternes, diarrhéiques, elles calment cicatrisant, diurétique, antitussif. impaires, pennées, pointues la toux, augmentent fortement Sa résine est utilisée pour et coriaces, vert foncé. Ses fleurs, la coagulation sanguine les maux d’estomac ou en très petites, sont de couleur et sont utilisées en cas fumigation contre la fièvre. rouge. Le fruit est globuleux, d’hémophilie, de tuberculose, Son huile sert pour les massages rouge puis noir. de pharyngites et de laryngites. contre les maux de dos, Les feuilles frottées sur une les varices et les jambes lourdes. piqûre d’insecte peuvent Les racines sont employées atténuer la douleur. pour traiter l’asthme. … … …
70 71 Plocama calabrica (L. f.) M. Backlund & Tulin Prunus avium L. Rubiaceae, Gentianales Rosaceae, Rosales Putoria de Calabre Cerisier sauvage, Merisier حب ملوك، الكرز Habb el melouk, Kerz جفنة Djefna rocailles, les lieux argileux, trouve au nord de l’Algérie, en pierreux et ensoleillés. particulier en Kabylie. … … … … … … Comme le Myrte, elle est utilisée Le bois du Merisier, brun rosé en tisane. clair ou jaunâtre, est un bois … … … précieux recherché pour sa C’est un arbrisseau nain, très valeur commerciale. Il est utilisé ramifié, formant des tapis de 1 m en ameublement et en sculpture. de diamètre et de 10 à 30 cm de C’est un bon bois de chauffe. hauteur, avec des petites fleurs … … … à quatre pétales roses groupés Le Merisier est un arbre qui peut à l’extrémité des rameaux. atteindre 20 à 25 m de haut. Il Une de ses caractéristiques est est à feuilles simples, stipulées, l’odeur désagréable obtenue par dentées ou crénelées. Les fleurs froissement des feuilles, d’où sont blanches, pédonculées, disposées en petits groupes. Ses Plocama vient d’un mot grec … … … son ancien nom de Putoria, qui Le nom Merisier vient d’amerise les fruits en sont très appréciés. fruits, charnus, sucrés ou acides, signifiantchevelures mêlées, Espèce répandue dans le bassin signifieputois . Les feuilles, à qui signifiecerise amère. Prunus … … … appelés merises, sont d’un rouge et calabrica fait référence à méditerranéen, c’est une plante pétiole court, sont oblongues est le terme latin de prunier, Le Merisier est originaire noirâtre. l’origine de la plante : la Calabre, assez commune dans le Tell et opposées. dérivé du grec proumon. Enfin, d’Europe, d’Asie de l’Ouest en Italie. algérien. Elle pousse sur les avium veut dire des oiseaux, car et d’Afrique du Nord. On le
Prospero autumnale (L.) Speta Pteridium aquilinum (L.) Kuhn. Asparagaceae, Asparagales Dennstaedtiaceae, Polypodiales Scille automnale Fougère aigle, Grande fougère فرسيك Fersik بكال الفار Becal el Far L’ancien nom de genre était … … … … … … à son extrémité. Les feuilles Scilla et venait du nom grec La Scille automnale est une On retrouve cette fougère (frondes) sont grandes, coriaces et latin de la Scille maritime plante bulbeuse. Elle est vivace dans de nombreuses régions et triangulaires, à pétiole noir, (Drimia maritima). Cette espèce et peut mesurer de 5 à 30 cm tempérées du monde, poilu à la base et aussi long appartient maintenant au genre de haut. Ses feuilles sont lisses, notamment en Algérie dans que le limbe. Prospero, dont le nom dérive sans linéaires, étroites (de 1 à 2 mm l’ensemble de la région du Tell doute d’un nom propre, peut- de large et 10 à 12 cm de long) et particulièrement dans les être de celui de Prospero Alpini, et poussent parfois après les forêts à sols pauvres en calcaire. botaniste italien du xvie siècle et fleurs. Ces dernières sont de … … … auteur de Plantes d’Égypte (1592). couleur variable (bleues, roses ou La Fougère aigle était utilisée On l’appelle autumnale car sa blanches) et disposées en grappe. autrefois en usage interne floraison a lieu à l’automne. comme astringent et, en externe, … … … Le mot Pteridium dérive du grec en cataplasme sur les plaies et Cette espèce à bulbe se trouve pteris, nom dérivé à son tour ulcères externes des animaux. partout en Europe, en Afrique de pteron et signifiantaile, En industrie, cette plante est du Nord et au Moyen-Orient. en référence aux feuilles en employée pour faire des matelas Elle pousse dans les broussailles, forme d’ailes. Aquilinum, du latin grossiers et de la litière. les forêts, les pâturages et sur les aquila, veut dire aigle. Si l’on … … … rochers. arrache une feuille développée C’est une fougère vivace pouvant … … … dont on coupe la base brune, atteindre 2,5 m de haut, à tige La Scille est utilisée comme on aperçoit sur la face coupée souterraine poilue portant plante d’ornement. un aigle à deux têtes. chaque année une seule feuille
72 73 Quercus coccifera L. du Chêne zéen est utilisé au Il peut avoir une longévité Ranunculus Fagaceae, Fagales Maroc, en usage interne comme de 600 ans. Les feuilles sont aquatilis L. Chêne kermès, Garouille anti-diarrhéique, et en usage alternes de forme ovale allongée, Ranunculaceae, Ranunculales Kerrouch el kermez, Bellout el hallouf externe dans le traitement des nettement dentées et ondulées. Renoncule aquatique, pertes vaginales. Cette espèce La face supérieure des feuilles ,Renoncule capillaire كروش الكرمز، بلوط الحلوف est aussi employée pour traiter est glabre et de couleur vert Grenouillette Quercus faginea Lam. les saignements de nez et en gris brillant, tandis que leur Bou ibicha, Chaqaïq el ma Fagaceae, Fagales poudre humectée pour certaines face inférieure est duveteuse et بوبيشة، شقيق الماء dermatoses. Ses feuilles et ses grisâtre. La cupule est à écailles Chêne zéen glands peuvent servir à nourrir lancéolées et planes. le bétail. Haut de 2 à 15 m, le Chêne vert زهن Zehn L’écorce du Chêne vert est peut atteindre une longévité de Quercus ilex L. employée au Maroc en usage 200 à 500 ans. Les feuilles sont Fagaceae, Fagales interne dans le traitement vert foncé et luisantes sur leur Chêne vert, Yeuse des maladies infectieuses du face supérieure alors que leur côlon, contre les hémorragies face inférieure est gris blanchâtre بلوط Bellout et les hémorroïdes. Dans les et duveteuse. Elles sont Quercus suber L. pays du Maghreb, le fruit est persistantes, alternes, coriaces Fagaceae, Fagales comestible : il est consommé à bords régulier ou denté. La Chêne liège cru, grillé ou bouilli. On peut cupule est pubescente à écailles Le terme Ranunculus vient Bellout el fellini l’utiliser également comme café courtes. du latin rana et aquatilis qui ou boisson pour faciliter la Le Chêne liège peut atteindre signifientpetite grenouille بلوط الفليني digestion. 20 m de hauteur. Sa durée et aquatique. Le Chêne liège est utilisé pour de vie est de 200 à 300 ans. … … … Le nom de genre vient du latin Le Chêne zéen est une espèce la fabrication de bouchons. Les feuilles sont persistantes, Espèce native en Europe, quercus, chêne. Ce mot serait méditerranéenne. En Algérie, il Très bon isolant phonique alternes, coriaces, ovales, à bord en Afrique du Nord et en lui-même dérivé du pro- est assez commun dans les forêts et thermique, il est employé entier ou denté, voire légèrement Amérique du Nord, elle est indoeuropéen quer qui veut dire des montagnes du Tell également dans la fabrication épineuses, de couleur verte et commune dans les zones beau et de cuez qui signifiearbre . de l’est d’Alger, et semble rare de dalles pour les revêtements lisse au-dessus et blanchâtres humides de toute l’Algérie. En langue celtique, kaër quez et dispersé ailleurs. de sol. Il sert de support pour les et duveteuses en dessous. Les La Renoncule aquatique pousse se traduit aussi par bel arbre. Espèce typiquement plantes épiphytes et pour alléger fleurs sont jaunes. La cupule, sur des sols situés entre Coccifera est l’association méditerranéenne, le Chêne vert le substrat de culture. Les glands qui enveloppe le gland jusqu’à 20 et 100 cm de profondeur de deux mots : cocci, cochenille, est très répandu en Afrique du sont un bon aliment pour les la moitié de sa hauteur, est … … … en allusion au parasite qui vit sur Nord. En Algérie, on le retrouve animaux domestiques. grise avec des écailles lâches et C’est une très bonne plante les feuilles de ce chêne, et feros, dans les montagnes du Tell et … … … poilues. L’ écorce est spongieuse, filtrante et oxygénante, mais du latin je porte. plus rarement ailleurs. Il pousse Ces espèces ont en commun d’une épaisseur de 15 à 20 qui renferme des substances Le nom d’espèce faginea signifie sur les sols calcaires. une inflorescence en chatons cm, elle fournit le liège qui se toxiques. Elle était autrefois comme le hêtre. Originaire d’Afrique du Nord, le et un fruit, un gland inséré reforme après prélèvement. utilisée en médecine comme Ilex veut dire houx et indique Chêne liège a été naturalisé dans dans une cupule. vomitif, antiasthmatique, que ses feuilles sont identiques les régions méditerranéennes Le Chêne kermès est un antirhumatismal, fébrifuge, à celles du houx. (France, Portugal, Italie et petit arbre buissonnant d’une mais également pour favoriser Suber est d’origine latine Espagne). En Algérie, il est hauteur variant entre 5 et 20 m. le transit intestinal. et signifieliège . commun dans le Tell et à l’est Ses racines sont couvertes … … … … … … d’Alger, rare et dispersé à l’ouest. d’une écorce de couleur C’est une plante herbacée, Le Chêne kermès est une … … … brun rougeâtre. Ses feuilles aquatique, à mince tige plante de l’ouest du bassin L’ écorce des racines du Chêne ressemblent à celles du houx submergée, ramifiée. Les feuilles méditerranéen. En Algérie, kermès est utilisée en Algérie et sont vert clair, persistantes, sont vert sombre, alternes et il est commun dans le Tell et comme astringent et anti- coriaces, dentées épineuses, glabres. Les feuilles flottantes surtout à l’est d’Alger. On le diarrhéique. Le bois de ce glabres et luisantes sur les deux sont élargies, réniformes, trouve dans les garrigues où il chêne, ainsi que celui des autres faces. La cupule est à écailles profondément divisées en trois à peut constituer une population espèces, est un bon combustible. piquantes et raides. sept lobes ; celles submergées sont très dense. Il se plaît dans les Ses galles permettent de Le Chêne zéen a une écorce découpées en lanières filiformes. endroits secs et arides, surtout fabriquer une teinture rouge. coriace grise ou brune et peut Les fleurs sont solitaires avec cinq calcaires. Sous forme de poudre, l’écorce atteindre 5 à 20 m de haut. pétales blancs et un cœur jaune.
74 75 Reseda alba L. subsp. eu-alba Rosa canina L. Resedaceae, Brassicales Rosaceae, Rosales Réséda blanc, Mignonnette Églantier, Rosier sauvage, Rosier des chiens نسرين، ورد زروب Nasrine, Ouardzeroub كوعا الخروف Qaua el Kherouf Reseda lutea L. Le nom de genre vient du latin troubles nerveux (insomnies, Resedaceae, Brassicales rosa (rose). Canina est dérivé de palpitations et angoisses). Les canis, qui signifiechien en latin. fleurs sont laxatives, les graines Réséda jaune, Réséda sauvage Le nom Rosa canina doit son diurétiques. Les fruits peuvent ,nom aux vertus attribuées aux être cuisinés comme légumes ريسيدا البرية، ريسيدا الصفراء Risida essefra, Risida el beria racines pour lutter contre la rage. pour faire de la confiture ou Reseda vient du latin resedare … … … … … … aromatiser le thé. qui signifiecalmer : les Anciens Le Réséda blanc est ornemental L ’espèce est originaire d’Europe … … … attribuaient au Réséda des et a des vertus médicinales : et d’Asie. En Algérie, elle est Arbuste de 2 à 3 m de haut, propriétés vulnéraires. Alba il est diurétique et accentue commune dans le Tell et on la les branches, en dehors des veut dire blanc, tandis que lutea la transpiration. retrouve le long des haies, sur branches florales, sont munies veut dire jaune en référence Le Réséda jaune a également les bords de routes, dans les d’aiguillons. Les feuilles sont à la couleur de la fleur. des propriétés médicinales : broussailles et les forêts. alternes et composées de cinq … … … il est cicatrisant, diurétique … … … folioles simplement dentées. On rencontre le Réséda blanc et sudorifique. Ses feuilles sont Les parties utilisées de cette Les fleurs de couleur blanche ou sur le littoral méditerranéen, en comestibles en salade et ont plante sont les feuilles, les fleurs rose sont situées aux extrémités Europe, en Afrique et en Asie. un goût poivré. aussi sont divisées en trois et les fruits. Ces fruits, très des rameaux. Les sépales sont Il est assez commun dans le Tell … … … à sept segments étroits. riches en vitamine C, ont une profondément divisés. Les fruits algérien jusqu’au Sahara et pousse Les feuilles du Réséda blanc Les fleurs, regroupées en grappe, action stimulante, fortifiante sont rouges à maturité. sur les rocailles, les talus, les friches sont divisées. Les fleurs ont six sont de couleur jaune pâle à et astringente. Ils calment les et les cultures. Le Réséda jaune est sépales et six pétales blanchâtres. verdâtre avec quatre sépales et une espèce présente en Europe, Les capsules qui contiennent les quatre pétales. Les capsules, qui en Asie et en Afrique du Nord. Il graines sont dirigées vers le bas contiennent les graines, sont Rubus ulmifolius Schott pousse dans les cultures et sur le et ont quatre dents. dressées et se terminent par trois Rosaceae, Rosales bord des chemins. Les feuilles du Réséda jaune dents. Ronce à feuiles d’orme عليق، توث الكحلة Allaiq, Tout el khela Rhamnus alaternus L. C’est une plante originaire Les fruits, appelés mûres, Rhamnaceae, Rosales d’Europe et du bassin sont caractéristiques du genre méditerranéen. En Algérie, Rubus. Ce sous-arbrisseau, à Alaterne, Nerprun elle est commune dans le Tell tige dressée ou rampante peut et dans le massif des Aurès. atteindre plusieurs mètres de ملياس، عويد الخير، قصد Mlilés, Aouid elkheir, Quaced au latin populaire niger prunus Cet arbrisseau de croissance On la retrouve dans les forêts long et est pourvu d’aiguillons qui veut dire prunier noir, lente peut atteindre 1 à 5 m et les broussailles. robustes. Les feuilles sont évoquant la couleur des baies. de haut, avec une longévité … … … alternes à stipules, comportant … … … de 100 ans. Ses feuilles sont Les parties utilisées sont les trois ou cinq folioles parfois L ’espèce se trouve en Afrique du alternes, coriaces, épaisses feuilles, les jeunes pousses teintées de rouge, chacune Nord, au Moyen-Orient et au et à courts pétioles. Les fleurs, et les fruits. En Algérie, les possédant un pétiole court. sud de l’Europe. En Algérie, elle de couleur jaunâtre, très petites, feuilles sont employées comme Les fleurs sont de couleur rose. pousse dans les garrigues et les poussent à l’aisselle des feuilles astringent, anti-diarrhéique coteaux calcaires bien ensoleillés. et sont groupées en bouquets. et contre les rhumatismes. La … … … Les fruits sont de petites baies Rubus vient du mot latin Ronce peut également servir de En Algérie, le fruit était utilisé d’abord rouges puis noires. ruber (rouge), en allusion à la cicatrisant (brûlures, plaies et comme purgatif. Les feuilles couleur de la framboise ou au ulcères), ou de bain de bouche Le nom de genre Rhamnus sont employées également en suc rougeâtre. Ulmifolius fait (aphtes et angine). Les fruits vient du grec rabdos qui signifie gargarisme contre les maux référence aux feuilles identiques peuvent être consommés crus ou baguette, en référence à la de gorge. L’ écorce permet de à celles de l’Orme (Ulmus). cuits en tartes, sirop et gelées. flexibilité des rameaux. Le nom combattre la constipation. … … … … … … vernaculaire Nerprun correspond … … …
76 77 Rumex scutatus L. subsp. induratus (Boiss. & Reut.) Nyman Sambucus ebulus L. Polygonaceae, Caryophyllales Adoxaceae, Dipsacales Oseille à écusson, Oseille ronde Sureau yèble, Yèble, Hièble, Petit sureau روروة، قريد الخلوان سرهير Rouroua , Agueridd Khelouan serhir حمويدة Hammouidda Le nom de genre latin Rumex moulues, puis mélangées à une Sambucus est le nom latin du Le Sureau yèble est une plante signifiepique en allusion à la farine de céréale. Les personnes Sureau. Ebulus est le nom donné vivace, glabre à tige herbacée forme des feuilles. Scutatus vient souffrant de calculs rénaux par Pline l’Ancien, naturaliste rarement ramifiée. Elle porte des également du latin et veut dire doivent les éviter. romain du 1er siècle, au Sureau inflorescences blanches à odeur bouclier en losange. … … … yèble. d’amande amère. Les fruits sont … … … Ce Rumex est une plante vivace, … … … de petites baies noires. C’est une espèce répandue en rampante, de couleur glauque. C’est une espèce native des Europe centrale et méridionale, Ses tiges lignifiées à la base zones tempérées de l’Europe et en Asie occidentale et en Afrique et herbacées aux extrémités d’Afrique du Nord. Elle pousse du Nord. Elle pousse dans les peuvent atteindre 20 à 50 cm sur les talus et les bords de éboulis calcaires et les vieux de hauteur. Les feuilles, vert- route. murs. glauque, sont ovales, épaisses, … … … … … … aussi larges que longues et ont Légèrement toxique, cette plante Les feuilles de cette plante la forme d’un bouclier. a plusieurs vertus : elle est sont utilisées en salade, pour La graine est entourée de trois anti-inflammatoire, diurétique, cailler le lait et teindre la laine. ailes parcheminées. sudorifique, antitussive, fébrifuge Leur jus sert de vinaigre. Les et facilite la digestion. Ses fruits graines débarrassées de leurs étaient utilisés en teinture. enveloppes sont astringentes et … … … sont consommées bouillies ou
Ruscus aculeatus L. Sanguisorba minor Scop. Asparagaceae, Asparagales Rosaceae, Rosales Fragon épineux, Petit houx Pimprenelle à fruits verruqueux, Petite pimprenelle مسكية Meskiya ردراج الخزانة، أس الباري Redradj khizana, Ass barri Le nom Ruscus vient de l’ancien 50 à 60 cm de haut. On le Sanguisorba vient du latin Elle est diurétique, astringente, latin bruscus, dérivé celtique de reconnaît aisément à ses feuilles sanguis qui se traduit par sang, anti-diarrhéique, connue aussi beus qui signifiebuis, et kelen alternes, coriaces et épineuses et sorbere qui signifieboire, pour stopper les hémorragies. qui veut dire houx. Le mot latin qui portent des fleurs donnant en référence aux propriétés En tisane, elle est appliquée avec aculeatus se traduit par aiguille. ensuite des baies rouges. vulnéraires de la plante. Minor une compresse de gaz sur les … … … Ces feuilles sont en fait des tiges veut dire mineur ou plus petit. brûlures ou les coups de soleil. Espèce méditerranéenne, elle est aplaties en forme de feuilles. … … … Les feuilles fraîches sont aussi présente en Europe centrale et Cette pimprenelle est présente employées pour cicatriser méridionale ainsi qu’en Afrique en Afrique du Nord, en Europe les plaies. du Nord. En Algérie, elle est et en Asie tempérée. En Algérie, … … … commune dans le Tell. elle est assez commune dans le C’est une plante herbacée, … … … Tell algéro-constantinois. On aromatique et touffue pouvant Les racines sont utilisées en la rencontre dans les pelouses atteindre 20 à 60 cm de haut. médecine contre les jambes sèches, les bois, les garrigues, La tige est anguleuse, dressée lourdes, les varices, les les rocailles et les marnes jusqu’à ou ascendante. Les feuilles sont hémorroïdes et pour les soins 1 900 m d’altitude. alternes, divisées en folioles de la peau. Les jeunes pousses … … … dentées, glabres ou légèrement peuvent être consommées La Petite pimprenelle a un velues. Les fleurs sont de couleur comme l’asperge. arrière-goût de concombre, elle verdâtre, rouge ou rose. … … … est consommée dans les salades Cet arbuste buissonnant, ou utilisée pour relever les toujours vert, peut atteindre sauces, les soupes ou les œufs.
78 79 Scabiosa atropurpurea L. Scorzonera undulata Vahl subsp. deliciosa Maire Caprifoliaceae, Dipsacales Asteraceae, Asterales Scabieuse Scorsonère à feuilles ondulées قيز Guiz بومرحار Bou Merhar Scabiosa, du latin scabies (gale) La Scabieuse est une plante Scorzonera vient de l’espagnol C’est une plante vivace à tige fait référence aux vertus de cette vivace de 35 à 60 cm de haut, escorzonera, plante utilisée contre courte pouvant atteindre plante contre cette affection glabre ou poilue à tiges étalées. les morsures de serpent, et 30 cm de haut. Les feuilles sont cutanée. Atropurpurea, du latin Les feuilles sont disposées undulata fait allusion aux feuilles disposées à la base de la tige. ater qui veut dire noir autour de la tige, caduques, de ondulées de la plante. Elles sont glabres, légèrement et purpureux, pourpre. formes très variables : les feuilles … … … glauques, entières, très longues … … … inférieures sont très simples, les Plante méditerranéenne, on la et ondulées sur les bords. Les Espèce originaire d’Europe, elle autres très découpées et dentées. retrouve aussi en Europe et en fleurs, qui apparaissent au est très commune dans toute Les fleurs, de forme oblongue, Asie. Elle est très commune printemps, sont purpurines ou l’Algérie et on la rencontre dans sont roses ou lilas. dans le Tell algérien et les hauts violacées, avec une odeur qui les pâturages et les champs. plateaux. On la rencontre dans rappelle celle de la vanille. … … … les zones arides. Cette plante est utilisée pour … … … guérir la gale et les affections Ses racines et ses feuilles sont cutanées. consommées cuites, tandis que … … … ses fleurs sont consommées crues. Autrefois, la Scorsonère était utilisée contre les morsures de serpents. … … …
Scolymus hispanicus L. Scrophularia aquatica L. Asteraceae, Asterales Scrophulariaceae, Lamiales Chardon d’Espagne, Cardousse Scrofulaire aquatique العقيدي المائي Iel aakidi el mai قرنينة Guernina Scolymus, du grec skolos, signifie Le Chardon d’Espagne Du latin scrofulae, en allusion à de les piqûres d’insectes, les plaies épines, et hispanicus fait référence est une plante très épineuse, prétendues propriétés médicinales ou l’urticaire. Sa consommation à l’Espagne. à inflorescences composées de (scrofule signifieboutons ; faisant peut provoquer des effets … … … petites fleurs jaunes. C’est une référence aux abcès et tumeurs). indésirables (vomissements, Le Chardon d’Espagne est plante herbacée, très ramifiée, Le terme aquatica renvoie à la nausées ou diarrhées), même une espèce méditerranéenne, atteignant 120 cm ou plus. présence de cette plante dans les si ses racines peuvent être présente en particulier en Les feuilles entourent la tige lieux humides. consommées cuites. Afrique du Nord. Commun et se prolongent en ailes plus … … … … … … dans toute l’Algérie, il pousse ou moins continues. Cette plante est commune en C’est une plante verte herbacée, sur les terrains secs. Europe, en Afrique du Nord et vivace, glabre et à tige très carrée … … … en Macaronésie. En Algérie, elle de 40 à 150 cm de haut. Ses La plante adulte a un goût amer, est très commune au bord de feuilles sont opposées, dentées, mais les jeunes feuilles sont l’eau, dans les endroits frais et lancéolées, et arrondies à consommées, en Algérie, dans humides. l’extrémité. Ses fleurs, rougeâtres, les salades, les soupes ou les … … … sont très discrètes. Les étamines ragoûts. Elles peuvent soulager Les feuilles fraîches du rhizome ne dépassent pas des pétales. les maux d’estomac. Au Maroc, et des sommités fleuries sont Son fruit est une petite capsule. la plante adulte est utilisée utilisées pour soigner les abcès, contre les maladies du foie le diabète, les hémorroïdes, et des intestins. l’anémie et les troubles digestifs. … … … Cette plante a un pouvoir diurétique et cicatrisant pour
80 81 Sedum caeruleum L. Silene latifolia Poir. Crassulaceae, Saxifragales Caryophyllaceae, Caryophyllales Orpin bleuâtre Compagnon blanc, Silène blanc, Silène des prés أبيض كامبيون، البري سيالن El biri silan, Abiad cambioun رزيم Rhzaïm que l’on plantait sur les toits bleuâtre peut se révéler très Silene pseudoatocion Desf. pour se protéger de la foudre toxique. En usage externe, ses Caryophyllaceae, Caryophyllales en apaisant la colère des dieux. feuilles broyées aident les plaies Caeruleum se traduit par bleu. à cicatriser et soulagent … … … les douleurs rhumatismales L’origine du nom Silene vient du … … … Cette espèce est originaire et les brûlures. Cette plante satyre grec Silène en allusion à la Les racines du Compagnon de l’Ouest méditerranéen et grasse est en outre fréquemment forme du calice de cette plante qui blanc contiennent des matières d’Afrique du Nord où elle utilisée pour décorer les jardins, est ballonné ou ventru comme le moussantes dans l’eau et pousse jusqu’à 1 000 m d’altitude. les serres et les appartements. ventre du satyre. D’autres sources étaient utilisées en tant que Elle est très commune … … … expliquent son nom par le latin savon. Les feuilles peuvent être dans le Tell algérien ainsi que C’est une plante annuelle de sapo qui signifiesavon . Latifolia consommées en salade. dans le massif des Aurès. 5 à 15 cm de haut, glabre, très veut dire à feuilles larges en latin, Silene pseudoatocion est utilisé On la retrouve sur les dalles ramifiée dès la base, aux fleurs tandis que pseudoatocion fait dans les jardins de fleurs rocheuses et les rocailles. d’un bleu azur au centre blanc. référence à la ressemblance de sauvages et les rocailles pour ses … … … Les feuilles sont vertes pâle puis cette plante avec Silene armeria qui qualités ornementales. L’Orpin est employé en rouges, charnues, ovales et à a aussi été appelé Atocion armeria. … … … Le nom Sedum vient du latin médecine contre l’insuffisance angles arrondis. … … … Le Compagnon blanc est sedere (asseoir) ou sedare (apaiser, en vitamine C. Il augmente aussi Le Compagnon blanc est une plante vivace, pubescente calmer, adoucir). Sedum est la sécrétion urinaire. En usage commun en Europe, en Asie pouvant atteindre jusqu’à 70 cm l’ancien nom latin de la Joubarbe, interne et à dose élevée, l’Orpin tempérée et en Afrique du Nord. de hauteur. Les feuilles sont Il se plaît dans les champs, les opposées, ovales, lancéolées ; bords des chemins, les haies, les les supérieures sont sessiles, Senecio giganteus Desf. prés et sur sols secs et calcaires. les inférieures pétiolées. Les à feuilles lancéolées, étroites Asteraceae, Asterales Silene pseudoatocion se fleurs sont blanches, les pétales et à marge ondulée. Les tiges Sénéçon géant rencontre dans les régions sont découpés en deux à leur et les fleurs sont couvertes de Debbouz el arab méditerranéennes. En Algérie, il extrémité. Le fruit est une capsule poils collants. Les fleurs sont est commun dans le Tell littoral. renflée à dix dents dressées. de couleur rose, les graines دبوز العرب Senecio vient de l’ancien nom de 3,5 m de hauteur a, par Il pousse dans les forêts claires, Silene pseudoatocion est une sont globuleuses et striées latin de la plante, senex, qui exemple, été observée dans les rocailles et les jardins d’ombre. plante vivace ou annuelle radialement. signifievieillard, en référence aux le Parc national de Chréa. poils blancs qui couronnent les Les inflorescences sont semences. Giganteus renvoie à la constituées de fleurs jaunes Sinapis pubescens L. subsp. pubescens L. hauteur importante de la plante. et semblent être de petite taille Brassicaceae, Brassicales … … … par rapport à la plante. Moutarde pubescente Cette espèce est endémique … … … Left el khela, Lebsan لفت الكحلة، لبسان d’Algérie, du Maroc et de la Statut IUCN : NT Tunisie. En Algérie, elle est (réévaluation nécessaire : Dans son Histoire des plantes, Cette moutarde est une plante présente dans le Tell. L’ aire de ses habitats sont en voie de le philosophe grec Théophraste vivace, pubescente, atteignant répartition est de seulement disparition et le nombre (372-288 avant J.-C.) nommait 30 à 60 cm de haut. Les feuilles, 2 000 km² pour ces trois pays et d’individus est en forte déjà la moutarde Sinapi. Le nom sessiles, sont basales ou sur la le nombre de sites est sans doute diminution). d’espèce pubescens fait référence tige. Les fleurs sont de couleur inférieur à dix au total. aux poils fins couvrant la plante. jaune. Les fruits sont des siliques … … … … … … redressées contre l’axe, courtes, Cette espèce ne pousse que La Moutarde des champs a une non bosselées, densément dans les zones humides, au répartition méditerranéenne : pubescentes avec l’extrémité bord des ruisseaux des régions Afrique du Nord et sud de (le bec) recourbée à maturité. montagneuses. Elle est d’une l’Europe. Elle se trouve sur les taille remarquable pour un bords des champs et les chemins. sénéçon : une plante de plus … … …
82 83 Smilax aspera L. Stachys mialhesii Noë Smilacaceae, Liliales Lamiaceae, Lamiales Salsepareille, Liseron épineux Stachys de Mialhes عليق، شكرودا Allaîq, Chequerouda Smilax était le nom grec de la Smilax aspera est une liane vivace Le nom de genre Stachys est une plante médicinale, plante du grec smile qui signifiait de 1 à 2 m de haut, à tige le terme grec signifiantépi principalement utilisée pour grattoir. Aspera est un mot latin épineuse. Ses feuilles sont en référence à la forme de le lavage de plaies. voulant dire âpre. alternes, luisantes, persistantes, l’inflorescence. Le nom de … … … … … … en forme de cœur avec un bord l’espèce mialhesii est dédié à Les feuilles sont opposées, Le Liseron épineux est une épineux. Elles possèdent des Mialhes, militaire et passionné molles, en forme de fer de lance espèce à large répartition : vrilles qui permettent à la plante de plantes à qui l’on doit la et couvertes de longs poils Afrique, Asie et sud de l’Europe. de s’accrocher à un support. découverte de nombreuses blancs. Les fleurs sont violettes En Algérie, on le rencontre dans Les fruits sont des baies rouges. nouvelles espèces en Algérie et blanches. La lèvre inférieure les forêts, les broussailles, les au xixe siècle. est violette à son extrémité, puis rocailles et les rochers. … … … rayée de bandes d’un violet clair … … … Le Stachys de Mialhes pousse en remontant. Cette plante est utilisée en cas dans les forêts de l’Algérois et … … … de rhumatismes, de maladies de la Kabylie. Il est relativement Statut IUCN : espèce rare. de la peau, de grippe, d’affection rare et endémique. respiratoire et de syphilis. … … … C’est aussi un diurétique. Aucun usage particulier n’est … … … répertorié. Une autre espèce de Stachys, la Bétoine (Stachys officinalis) est en revanche
Smyrnium perfoliatum L. Tamarix africana Poir. Apiaceae, Apiales Tamaricaceae, Caryophyllales Maceron perfolié, Maceron de crête Tamaris de printemps, Tamaris d’Afrique طرف Tarfa القراريط البري El kararit el biri Smyrnium vient du grec smyrna légèrement sucrées et cuites, L’ étymologie de Tamarix est Le Tamaris d’Afrique est un signifiantmyrrhe car la plante les feuilles crues ou cuites incertaine : ce nom viendrait petit arbre buissonnant pouvant a une odeur et une saveur et les jeunes tiges pelées et soit de tamariscus, nom latin de atteindre 2 à 3 m de haut. Il se analogues à celle de la Myrrhe. cuites à la vapeur, confites la région autour du cours d’eau distingue par son feuillage vert Perfoliatum fait référence aux au sucre ou en salade. Les espagnol Tambo (Tamaris en bleuté, persistant et très fin, feuilles supérieures qui ont l’air jeunes inflorescences peuvent latin), soit de tamar qui veut dire constitué de petites écailles. perforées par la tige. également être consommées palmier en hébreu. Son bois est pourpre foncé. … … … crues en salade. … … … Sa floraison, abondante et en Cette plante est présente en … … … Cette espèce est présente dans grosses grappes roses, apparaît Afrique du Nord, au Moyen- Le Maceron perfolié est une les régions méditerranéennes : avant le feuillage. Orient et en Europe. En Algérie, plante glabre, bisannuelle, sud de l’Europe, Macaronésie et on la retrouve dans le secteur atteignant 30 à 100 cm de haut. Afrique du Nord. Elle est très de l’Algérois et de la Kabylie. Les feuilles de couleur vert- commune en Algérie, sauf dans Elle pousse dans les forêts jaune sont en forme de cœur et le sud saharien. Elle pousse sur montagnardes et les endroits épousent largement la tige. Les le littoral, les endroits humides incultes. Elle est envahissante fleurs jaune d’or sont regroupées et les bords des cours d’eau. dans certains pays où elle a été en ombelle. Elle est résistante au sel. introduite. … … … … … … Les parties utilisées sont les Le Maceron est une plante fleurs, laxatives, et l’écorce, décorative dont on peut cicatrisante. consommer les racines … … …
84 85 Taxus baccata L. Trachelium caeruleum Taxaceae, Taxales Campanulaceae, Asterales If Trachélie bleue, Trachélie céruléenne دجراس، عشبة الثرك Djaraça, Achbet et teurk الطقسوس اإلنجليزي، الطقسوس األوروبي Attaxous al englisi, Attaxous al ouroubi Taxus vient du nom latin de la chimique, le taxol, qui permet Le mot Trachelium vient du Cette plante est vivace, glabre plante. Le nom d’espèce, baccata, de lutter contre certains cancers. grec trachelos, nom des plantes et peut atteindre jusqu’à 1 m de lui a été donné car sa semence … … … utilisées pour le traitement des haut. Les feuilles sont ovales, est entourée d’une enveloppe Deux caractéristiques troubles du cou et de la gorge. lancéolées en forme de cœur, rouge en forme de baie. permettent d’identifier aisément Caeruleum vient du latin caelum, à pétiole court et tombent en … … … l’If : ses aiguilles sont planes et ciel. hiver. Les fleurs, en ombelles Ce conifère est présent de sa semence est entourée d’une … … … terminales, sont petites et manière ponctuelle dans les enveloppe rouge. La Trachélie bleue est indigène d’un beau bleu ciel. La Trachélie forêts algériennes où il peut être … … … en Algérie et au Maroc, en bleue est résistante à la trouvé jusqu’à 1 500 m. L’aire de Statut IUCN : LR/LC Espagne et au Portugal ainsi sécheresse mais sensible répartition globale de l’espèce (réévaluation nécessaire). qu’en Italie. En Algérie, elle est aux fortes gelées. est le Bassin méditerranéen, commune dans tout le Tell et le Moyen-Orient ainsi qu’une pousse sur les rochers humides. partie de l’Europe. … … … … … … Plante ornementale, la Trachélie La semence est toxique et son bleue est aussi utilisée pour ingestion peut être mortelle. le traitement des maux du cou Le bois de l’If est d’une belle et de la gorge. couleur orangée due à la … … … présence d’une substance
Teucrium flavum L. Tragopogon crocifolius L. Lamiaceae, Lamiales Asteraceae, Asterales Germandrée jaune Salsifis à feuilles de crocus, Tragopogon à feuilles de safran نبات الكرات باوراق الزعفران Nabat el kirat bi awrak ezaafran عيق Aïag Teucrium est le nom historique dressée de 30 à 80 cm de haut. Le mot Tragopogon vient du se rapprochant de celles du de Teucer, prince troyen qui fut Ses feuilles sont vertes, dentées grec tragos qui signifiebouc et safran et ressemblant à de le premier à mettre cette plante et épaisses. Ses fleurs sont jaune pogon, barbe, en référence à ses l’herbe. Le capitule est solitaire, en usage. Flavum signifiejaune verdâtre, à une seule lèvre, aigrettes longues et soyeuses violacée souvent jaune vers le verdâtre comme la couleur des disposées en épi, assez grandes surmontant le fruit qui peuvent centre. Le fruit est surmonté fleurs de cette plante. et allongées. être comparées à la barbe d’un de soies plumeuses. La racine … … … bouc. Crocifolius signifiefeuilles est grêle et filiforme. Rencontrée en Méditerranée de safran (Crocus). sur les rochers, les broussailles … … … et les coteaux pierreux, elle est Le Salsifis à feuilles de crocus commune dans toute l’Algérie. est une plante méditerranéenne … … … qui pousse dans les gazons secs, Cette plante est utilisée comme les terres incultes et au bord des fortifiant. Elle sert aussi à chemins. nettoyer, purifier et à rafraîchir … … … la peau. Elle a également des C’est une plante annuelle vertus stimulantes, fébrifuges, à bisannuelle, dressée de antispasmodiques et calmantes. 20 à 60 cm de haut, à tige simple … … … peu ramifiée, glabre et striée. Tomenteuse, la Germandrée Cette tige est garnie de feuilles jaune est un arbuste ou un sous- entières, étroites et longues, arbrisseau à rameaux et à tige alternes, sans pétiole,
86 87 Trifolium stellatum L. Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy Fabaceae, Fabales Crassulaceae, Saxifragales Trèfle étoilé Nombril de Vénus, Ombilic des rochers وذان الشيخ Ouden echeikh حمير تروس Hamir terross Trifolium vient du latin tige est simple ou ramifiée à Le nom Nombril de Vénus vient ailleurs la sécrétion urinaire. Ses tri qui signifietrois et folia la base, portant des feuilles du latin umbilicus qui veut dire feuilles sont consommées crues signifiefeuilles : la feuille du alternes, composées de trois ombilic, en allusion à la forme en salade. trèfle est composée de trois folioles ovales ou en forme de des feuilles de l’espèce. Rupestris … … … folioles. Stellatum veut dire étoilé cœur. Cette plante se reconnaît signifiedes rochers. L’Ombilic est une plante vivace en allusion à la forme des sépales facilement grâce à son calice … … … de 10 à 50 cm de hauteur, de la fleur. constitué de cinq sépales à C’est une espèce originaire glabre, verte et sans tige. Les … … … grandes dents, étalées en étoile d’Europe occidentale et feuilles basales sont succulentes C’est une espèce que l’on et poilues sur leur face méridionale, d’Asie mineure à longs pétioles et celles de retrouve sur le pourtour inférieure. et d’Afrique du Nord. On la l’inflorescence sont linéaires méditerranéen ainsi qu’aux rencontre dans les fissures à réniformes. Les inflorescences Canaries et jusqu’à l’Iran. Elle des vieux murs et des rochers, sont des grappes pouvant pousse dans les champs et au en exposition chaude, mais atteindre 50 cm de hauteur. bord des chemins. En Algérie, rarement en plein soleil. Elle Ses fleurs, nombreuses, sont elle est assez commune dans le pousse à partir de 700 m pédicellées, pendantes, en tube, Tell et relativement rare ailleurs. d’altitude. de couleur blanc-verdâtre ou … … … … … … blanc-jaunâtre. La floraison Le Trèfle étoilé est une plante Le Nombril de Vénus est a lieu entre mai et juillet. annuelle de 5 à 30 cm de haut, une plante rafraîchissante et à poils soyeux écartés. La cicatrisante. Elle favorise par
Tulipa sylvestris L. subsp. australis (Link) Pamp. Urospermum dalechampii (L.) Scop. ex F. W. Schmidt Liliaceae, Liliales Asteraceae, Asterales Tulipe méridionale Urosperme راس االحنش، بلرهم Ras el hanech, Belrhem نفاد، نوار األزرا، بو زوزو Nefed, Nouar el Azra, Bou zouzou Le mot Tulipa est dérivé du Il s’agit d’une plante vivace Son nom est originaire du L’Urosperme est une plante persan duldend (turban), en bulbeuse de hauteur variable. grec oura et sperma signifiant vivace dressée de 40 cm de haut, allusion à la forme de ses fleurs. Ses feuilles sont d’un vert queue et graine, en référence au velue à tige isolée. Les feuilles Le mot sylvestris s’applique à glauque, lancéolées et linéaires. long bec qui surmonte l’akène. basales, disposées autour de la l’environnement favori de cette Sa fleur est solitaire, grande, un Dalechampii vient du nom d’un tige, sont découpées, tandis que espèce qui est la forêt. peu penchée, de couleur jaune botaniste français, Jacques les supérieures sont entières. Ses … … … plus au moins vif et pourprée sur d’Alechamps (1513-1588). fleurs sont de couleur jaune pâle Cette plante se rencontre en les bords extérieurs. … … … à sommet finement denté et à Europe méridionale et en Cette plante a une distribution contour pourpré. Afrique du Nord. En Algérie, méditerranéenne, de l’Espagne elle est commune partout dans à la Croatie, et en Afrique les montagnes et sur les hauts du Nord. En Algérie, elle est plateaux. Elle pousse sur les commune dans le Tell. Elle se rochers, les pâturages et les plaît sur le bord des chemins, cultures. les prairies sèches et les terres … … … incultes. La Tulipe est surtout connue … … … comme plante ornementale. … … …
88 89 Verbascum sinuatum L. Vicia ochroleuca Ten. Scrophulariaceae, Lamiales Fabaceae, Fabales Molène sinuée, Molène ondulée Vesce à fleurs jaunes et blanches بيقية Bikia وذان الحمار، بو سيرا، موسالح النظار Ouden el hmar, Bou çira, Mouçaleh el andar Verbascum vient de barbascum grisâtres ou jaunâtres et à Vicia, du grec bicion et du C’est une plante herbacée et signifiebarbu en référence tige très ramifiée dès le bas. latin vincire qui veut dire lier, à feuilles caduques plus au au fait que la plante est couverte Les feuilles basales, disposées fait allusion aux tiges souvent moins poilues. Les fleurs sont d’un duvet cotonneux et que autour de la tige, sont plates et entrelacées et grimpantes. de couleur jaune et le fruit est les étamines sont barbues. ondulées ; les feuilles supérieures Ochroleuca vient du grec ochro une gousse glabre, luisante et Sinuatum décrit les feuilles alternes et sans pétiole. Les et leucos qui signifientjaunâtre et noirâtre. de la rosette qui sont dentées fleurs, d’un jaune doré, sont blanc : la couleur de la fleur offre et ondulées. rassemblées en groupes de deux un mélange de blanc et de jaune. … … … à cinq. Les filets des étamines … … … Plante méditerranéenne, elle portent des poils violacés. C’est une espèce est très commune dans le Tell méditerranéenne. En Algérie, algérien. Elle se développe dans elle pousse dans les forêts les champs et les pelouses, sur montagnardes, en particulier de les terres en friche, au bord des cèdres et de chênes. Cette plante chemins, dans les jardins et sur est assez rare dans l’Atlas tellien les sols arides. de l’Algérois et en Kabylie. … … … … … … C’est une plante herbacée bisannuelle de 50 cm à 1 m de haut, portant des poils courts
Verbena officinalis L. Viola munbyana Boiss. & Reut Verbenaceae, Lamiales Violaceae, Malpighiales Verveine sauvage, Herbe aux sorciers, Herbe sacrée, Herbe à tous les maux Pensée de Munby مرقدوش الخالة Merqdouch el khela بنوت Ben nout Le mot Verbena dérive du vertus antirhumatismales et Le mot Viola vient du grec ion C’est une plante vivace, à grandes latin herba qui désignait les anti-inflammatoires. qui signifieviolet en allusion fleurs solitaires violettes, bleues, plantes sacrées ou médicinales. … … … à la couleur de la fleur. blanches, panachées avec des Officinalis signifie que cette C’est une plante herbacée vivace Le nom d’espèce munbyana est stries plus foncées, voire jaunes. plante possède des vertus un peu poilue et rude au toucher dédié à Giles Munby, botaniste L’éperon est bien plus long que médicinales. pouvant atteindre 40 à 80 cm anglais du xixe siècle et auteur les appendices du calice. … … … de haut. La tige est carrée, du livre Les plantes indigènes C’est une espèce que l’on dressée et ramifiée, et porte des du royaume d’Alger. rencontre en Europe, en Asie et feuilles opposées, profondément … … … en Afrique du Nord. Elle pousse découpées et dentées. Les fleurs La Pensée de Munby est une au bord des chemins et sur les sont de couleur bleuâtre, très espèce endémique d’Afrique du lieux incultes. Elle est assez petites, réunies en longs épis Nord qui pousse dans les forêts commune dans toute l’Algérie. allongés. et pelouses de haute montagne, … … … relativement commune au-dessus En tisane, elle stimule de 1 200 m d’altitude. l’appétit, facilite la digestion, … … … est astringente, augmente la sécrétion urinaire et permet de lutter contre les vertiges, les migraines et les somnolences. Elle possède également des
90 91 LEXIQUE BIBLIOGRAPHIE
Akène : fruit sec ne s’ouvrant pas à maturité Lancéolé (adj.) : en forme de fer de lance. Ouvrages Rameau J.C., Mansion D., Dumé G., Lecointe A., et ne contenant qu’une seule graine. Limbe : partie généralement plane d’une feuille. Dupont P. et Keller R., Flore forestière française. Arête : prolongement très fin des fleurs des épis Aït Youssef M., Plantes médicinales de Kabylie, Ibis Press, Guide écologique illustré. Tome iii : Région méditerranéenne, de graminées (ex. : Avoine élevée). Ombelle : groupe de fleurs disposées comme une ombrelle 2006, 349 p. Institut pour le développement forestier, Ministère Astringent (adj.) : produit qui cicatrise une blessure (parapluie), les fleurs les plus jeunes étant au centre de l’Agriculture et de la Pêche, 2008, 2 426 p. en resserrant et en desséchant les tissus. (ex : Carotte sauvage). Ali–Delille L., Les plantes médicinales d’Algérie, Berti, Opposé (adj.) : se dit de deux feuilles qui sont placées l’une deuxième édition, 2008, 239 p. Basal (adj.) : se dit d’une feuille située à la base de la tige. en face de l’autre au même niveau sur une tige. Sites Internet Bisannuel (adj.) : se dit d’une plante qui vit deux années. Belaoued A., Plantes médicinales d’Algérie, Office La première année, elle développe des feuilles Pédicelle : organe généralement filiforme qui rattache des publications universitaires, 2006, 284 p. Marouf A., 2011. « Plantes natives d’Algérie » et des tiges. La seconde, elle forme des fleurs, donne la fleur par exemple à la tige. http://www.algerianativeplants.net des fruits contenant des graines, puis meurt. Périanthe : ensemble des pétales et des sépales. Coombes A. J., Guide to plant names, Hamlyn, 1992, 207 p. (dernière consultation octobre 2011) Bractée : élément généralement vert à la base d’une fleur. Pétale : élément de la fleur généralement coloré permettant d’attirer les insectes pollinisateurs. Voir : corolle. Fournier P., Les quatre flores de la France, Paul Chevalier, Röpert, D. (ed.), 2000 (actualisé en continu), Calice : ensemble des sépales. Pétiole : partie de la feuille (queue) qui la rattache 1946, 1091 p. « Digital specimen images at the Herbarium Berolinense ». Capitule : groupe de fleurs serrées de façon très dense à la tige, souvent arrondie. http://ww2.bgbm.org/herbarium/default.cfm de forme hémisphérique ou sphérique (ex. : Marguerite). Pistil : organe femelle de la fleur, après la fécondation Gledhill D., The names of plants, Cambridge University (dernière consultation octobre 2011) Chaton : groupe de fleurs de taille réduite, sans pétales il donnera le fruit qui contient les graines. Press, 4th edition, 2008, 426 p. ni sépales, et toutes d’un seul sexe (ex. : Noisetier). The Plant List, 2010. Version 1. Chaume : tige cylindrique généralement creuse Rhizome : tige souterraine poussant horizontalement, Mabberley D.J., Mabberley’s plant-book. A portable http://www.theplantlist.org/ des graminées. Les chaumes étaient utilisés pour faire qui peut donner des rameaux et avoir des feuilles. dictionary of plants, their classification and uses, Cambridge (dernière consultation octobre 2011) les toits des chaumières. Rosette : se dit de feuilles disposées au même University Press, third edition, 2008, 1 021 p. Corolle : ensemble des pétales. niveau de la tige (en général à sa base) comme les pétales USDA, ARS, National Genetic Resources Program. d’une rose. Pousset J.-L., Plantes médicinales africaines. Utilisation Germplasm Resources Information Network - (GRIN) Endémique (adj.) : se dit d’une plante dont l’aire naturelle pratique, Agence de coopération culturelle et technique/ [Base de données en ligne]. National Germplasm Resources de distribution est très réduite. Sépale : élément de la fleur placé sous les pétales Ellipses, 2007, 156 p. Laboratory, Beltsville, Maryland. Épillet : chez les graminées, c’est une partie de l’épi. Un épi et généralement de couleur verte. Voir : calice. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/queries.pl?language=fr est constitué d’épillets semblables entre eux (ex. : Blé). Stipule : élément généralement vert placé sur la tige Quezel P. et Santa S., Nouvelle flore de l’Algérie et des régions (dernière consultation octobre 2011) Espèce végétale : deux plantes appartiennent à la même à la base d’une feuille. désertiques méridionales, tome I, CNRS, 1962, pp. 1-566. espèce si leur descendance présente les mêmes caractères Succulent (adj.) : organe ou plante ayant un aspect charnu qu’elles (ex. : pétales des fleurs identiques, feuilles par accumulation d’eau, en général pour résister à la Quezel P. et Santa S., Nouvelle flore de l’Algérie et des régions découpées de la même manière). sécheresse. Syn. : plante grasse. désertiques méridionales, tome II., CNRS, 1963, pp. 567-1170. Étamine : organe mâle de la fleur produisant le pollen. Tomenteux (adj.) : couvert de poils. Rameau J.C., Mansion D., Dumé G., Lecointe A., Dupont Foliole : une feuille composée est faite de plusieurs petites P. et Keller R., Flore forestière française. Guide écologique feuilles appelées folioles. Variété végétale : à l’intérieur d’une même espèce, plantes illustré. Tome 1 : Plaines et collines, Institut pour le présentant des différences mineures (ex. : taille de la fleur, développement forestier, Ministère de l’Agriculture Indigène (adj.) : se dit d’une plante dont l’espèce est apparue couleur de la feuille ou forme générale). et de la Pêche, 1994, 1 785 p. il y a très longtemps dans une région. Verticillé (adj.) : se dit de plusieurs feuilles qui sont toutes IUCN : UICN en français, Union internationale placées au même niveau sur une tige. Rameau J.C., Mansion D., Dumé G., Lecointe A., pour la conservation de la nature. Vivace (adj.) : se dit d’une plante qui vit durant plusieurs Dupont P. et Keller R., Flore forestière française. Guide Statuts 2011 : années. Syn. : pérenne. écologique illustré. Tome ii : Montagnes, Institut pour LR (lower risk) : risque plus faible de disparition. le développement forestier, Ministère de l’Agriculture LR/LC (lower risk/least concern) : risque plus faible et de la Pêche, 2006, 2 421 p. de disparition/préoccupation moins importante. NT (near threatened) : presque menacée. Statut 1997 : espèce rare
92 93 REMERCIEMENTS Comité de rédaction du guide
Pour leur soutien constant à la coopération entre Au Ministère des Affaires étrangères À la Wilaya d’Alger Paris et Alger et à l’élaboration de cet ouvrage, et européennes que soient ici remerciés : Abdelouaheb Chorfi, chargé d’études et de synthèse, Jean-Michel Despax, délégué général à l’Action cabinet du wali d’Alger À la Wilaya d’Alger extérieure des collectivités territoriales Abderrazak Ziriat, directeur du Jardin d’Essai du Hamma Mohamed Kébir Addou, wali d’Alger Anne-Marie Mevel-Reingold, chargée de mission Karima Aberkane, ingénieur d’État en agronomie, à la Délégation pour l’Action extérieure chargée du suivi phytosanitaire Mohamed Hattab, secrétaire général de la Wilaya des collectivités territoriales Naima Belaidi, technicienne en horticulture, d ’Alger chargée du Seminarium Djamel-Eddine Berimi, chef de cabinet du wali À l’Ambassade de France en Algérie Samia Kadri, technicienne en horticulture, d ’Alger chargée de la production et la multiplication SEM. Xavier Driencourt, ambassadeur de France Doria Lounes épouse Rekik, ingénieur d’État À la Ville de Paris en Algérie, et ses équipes en écologie végétale et environnement, chargée de la conservation Bertrand Delanoë, maire de Paris À l’Ambassade d’Algérie en France Fairouz Belhadi et Lamia Aknouche, stagiaires
Pierre Schapira, adjoint au maire de Paris chargé SEM. Missoum Sbih, ambassadeur extraordinaire À la Ville de Paris des Relations internationales, des Affaires et plénipotentiaire d’Algérie en France européennes et de la Francophonie Axelle Bagot, chargée du secteur Afrique du Nord/ Au Parc national de Chréa Moyen-Orient, DGRI Fabienne Giboudeaux, adjointe au maire de Paris Sophie Boulé, chargée de la communication chargée des Espaces Verts Ramdane Dahel, directeur du Parc national de Chréa et de la culture secteur Europe, DGRI et l’ensemble de ses collaborateurs impliqués dans Laurent Bray, chef de la division des collections Régine Engström, directrice de la Direction des ce projet : et du jardin botanique, conservateur du Jardin Espaces Verts et de l’Environnement (DEVE), Wahiba Aktouche, conservateur divisionnaire botanique de la Ville de Paris, DEVE et l’ensemble des agents de la DEVE qui ont des forêts, chef de département Mathilde Chaboche, chargée de mission coopération contribué à ce projet depuis son démarrage en 2005 Mohand Arezki Belkhous, conservateur principal décentralisée, DGRI (Laurent Bray, Antoine Cassard, Gérard Chopinet, des forêts Elsa Lainé, stagiaire DGRI Eric Demerger, Alain Faugeron, Dominique Mohamed Bouaaza, inspecteur des forêts, Fougerouse, Fabrice Fromond, Caroline Haas, chef de service Traduction : Uniontrad Company, Hervé Lefort, Louis-Marie Paquet, Joël Seguin) Djamila Boughanem, ingénieur d’État en agronomie Nafissa Mouffok, Jamila Guizani Fatma Zohra Boumegouas, conservateur Corrections : Gladys Tapissier, DICOM Bernard Pignerol, conseiller international divisionnaire des forêts, chef de département Conception graphique : Arnaud Roussel du maire de Paris et délégué général aux Relations Nassima Messaoud, conservateur principal internationales et l’ensemble des agents de la des forêts, secrétaire général Délégation Générale aux Relations internationales Mohamed Ziar, conservateur divisionnaire des (DGRI) impliqués sur ce projet (Axelle Bagot, forêts, chef de secteur Sophie Boulé, Céline Bulliard, Mathilde Chaboche, Valérie Conchodon, Saïda Djoudi, Jamila Guizani, Elsa Jacquemin, Michèle Margueron, Michèle Morin, Jamel Oubechou, Jérôme Perdreau, Muriel Petitalot, Pierre Thomas et les stagiaires de la DGRI : Céline Afchain, Mathilde Descotes-Genon, Andréa Goulet et Elsa Lainé)
Anne-Sylvie Schneider, directrice de la Direction de la Communication (DICOM), Anaïs Lançon, adjointe, et Vanessa Panetto, chargée de communication
94 95 Crédits photographiques
© Wilaya d’Alger : p. 4, 6, 12 et 13. © Henri Garat/Mairie de Paris : p. 5. © Jardin d’Essai du Hamma : p. 11, 12 et 13. © Anaëlle Caplain : p. 14 (en bas à gauche). © Dany Gander-Gosse : p. 14 (en bas à droite). © Mairie de Paris : p. 15 (en bas à gauche). © Fiona Stewart : p. 15 (en bas à droite). © Errol Vela : . © Laurent Bray : pp. 16-91, sauf p. 21 (Anacamptis Morio), 55 (Helichrysum Italicum) et 59 (Linaria Triphylla), © Errol Vela, p. 71 (Plantago major), © Alexandre Bray et p. 88 (Tulipa sylvestris), © Karima Yahia
Guide illustré de la flore algérienne
Wilaya d’Alger Mairie de Paris avec le soutien du Ministère des Affaires étrangères et européennes de la République française
© Délégation Générale aux Relations Internationales, Ville de Paris, 9 place de l’Hôtel de Ville, 75196 Paris RP
Achevé d’imprimer sur les presses de l’Imprimerie Moderne de l’Est, 36, avenue des Ternes, 75017 Paris, en février 2012.
Dépôt légal : février 2012.
N° ISBN : 978-2-7466-4242-3