Shared Dining “Asian Street Food & Drinks”
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
Shared Dining “Asian Street Food & Drinks” Welkom bij WOK! Vredenburg, het nieuwe Aziatische “Shared Dining” concept in Utrecht. Om ons verrassende keuken volledig te leren kennen, kunt u kiezen voor het small sharing dishes* menu, dat bestaat uit: “Vegetarian”, “Hong Kong Grill”, “Sichuan Kitchen” en “Asian Fusion”. Wij stellen voor: Lunch: 1 à 2 small sharing dishes per persoon Diner: 2 small sharing dishes per persoon Ook hebben wij kleine hapjes, Sharing Bites, op het menu staan. Lekker als guilty pleasure of gezellig met elkaar delen. Neem tot slot ook een kijkje in ons uitgebreide drankenkaart en laat u verrassen door onze heerlijke en speciale drankjes. *Alle small sharing dishes zijn inclusief gebakken noedels, witte rijst of gember rijst (per persoon). Vegetarian (small sharing dishes) Crispy Tempeh (vegan) / 7,- krokante sojabonen | peultjes | paprika | taugé | koriander | venkel | pinda Chickpea Red Curry (vegan) / 7,50 tofu | rode curry | kokosmelk | pompoen | broccoli | peultjes | kikkererwten Green Thai (vegan) / 7,50 kokosmelk | pompoen | aubergine | okra | koningsoesterzwam | beukenzwam | basilicum | munt Indian Summer Breeze / 7,50 Paneer (Indiase kaas) | curry yoghurt | bloemkool | spinazie | erwten | geschaafde amandelen The Forest (vegan) / 7,50 tofu | soja-gember saus met een vleugje mandarijnenschil | koningsoesterzwam beukenzwam | broccoli | peultjes | cashewnoten Tornado Chili Dry (with fried garlic pieces, vegan) / 8,- tofu | peultjes | bleekselderij | broccoli | koningsoesterzwam | cashew -en macadamianoten | koriander | maïs Steamed Egg In Hot Chili Oil (Sichuan Shuizhu Dan) / 8,- Gestoomde eieren | taugé | sla | chili olie | knoflook | koriander | lente ui | sesamzaadjes Hong Kong Grill (small sharing dishes) Crispy Pork / 8,50 geroosterd buikspek | sojasaus Cha Siu / 8,50 licht-zoet geroosterd varkensvlees | sojasaus Roasted Soy Chicken (with bones) / 8,50 krokante kip | sojasaus Hong Kong Mix / 9,- krokante kip | licht-zoet geroosterd varkensvlees | geroosterd buikspek | sojasaus Peking Duck (with bones) / 11,50 1/4 gelakte eend | pruimen saus Sichuan Kitchen (small sharing dishes) Chicken Chili Dry (Sichuan Lazhikai) / 8,- krokante kippendij | Sichuan peper | paprika | maïs | lente-ui | pinda Pork Slides (Sichuan YuXiang ) / 8,- varkensvlees | zoetzure sojasaus | boomoortjes | paprika | bamboe | wortel Juicy Chicken (Sichuan Koushui Kai | served cold ) / 8,50 koud geserveerde kip | soja-knoflooksaus | pinda | koriander | sesamzaadjes Fish In Hot Chili Oil (Sichuan Shuizhu Yu) / 9,- victoriabaars | chili olie met knoflook | taugé | sla | koriander | lente-ui | sesamzaadjes Beef In Hot Chili Oil (Sichuan Shuizhu Niu) / 10,- biefstukreepjes | chili olie met knoflook | taugé | sla | koriander | lente-ui | sesamzaadjes Cumin Lamb (Sichuan Zhiran ) / 11,- krokant lamsvlees | komijn | Sichuan peper | paprika | koriander | pinda Asian Fusion (small sharing dishes) Kung Pao Chicken / 7,50 kippenreepjes | kruidige sojasaus | champignon | bamboe | courgette | paprika | maïs | broccoli | pinda Indian Chicken / 8,50 kippenreepjes | Paneer (Indiase kaas) | curry yoghurt | bloemkool | spinazie | erwten | geschaafde amandelen Green Thai Chicken / 8,50 kippenreepjes | kokosmelk | pompoen | aubergine | okra | koningsoesterzwam | beukenzwam | basilicum | munt Sweet Chili Pork / 8,50 geroosterd varkensvlees | sweet chilisaus | ui Black Pepper Beef / 8,50 biefstuk reepjes | bamboe | maïs | courgette | paprika | champignons Nikkei Beef (Peru meets Japan) / 9,- biefstuk reepjes | komijn | aardappel | tomaat & ui | sinaasappel jus | gepofte quinoa | koriander Tornado Mix (with fried garlic pieces) / 9,50 garnalen | biefstuk reepjes | kipreepjes | tofu | broccoli | koningsoesterzwam | maïs cashew -en macadamianoten | koriander Salmon Tikka Masala / 10,- zalmfilet van de plaat | Indiase curry met yoghurt | broccoli | beukenzwam | doperwten Tornado Shrimp (with fried garlic pieces) / 10,- garnalen | broccoli | koningsoesterzwam | cashew- en macadamianoten | koriander | maïs Red Curry Mix / 11,- biefstukreepjes | black tiger garnalen | rode curry | kokosmelk | pompoen | broccoli | peultjes | kikkererwten Sharing Bite on the Side Spring Roll / 3,50 1 st. | kiploempia | hoisin saus | zeewier kroepoek | sesamzaadjes | pinda Crispy Gyoza / 4,50 3 st. | Japanse dumpling | geserveerd met 3 sauzen; kimchi mayo, Sriracha mayo en “apple/truffle-vinegar” Chicken Wings / 5,- 4 st. | gepaneerde kipvleugels | sweet chilisaus met mint Tornado Ha Kau / 5,- 3 st. | gebakken garnalen pastei | gedroogde knoflook en kokos snippers | sesamsaus Ebi Tempura / 5,50 2 st. | gepaneerde garnalen | kimchi mayo | zeewier kroepoek Crispy Panko Ribs / 6,- 4 st. | gepaneerde spareribs | Sriracha mayo Fire Shrimps / 6,- 2 st. | black tiger garnalen | met chili, zout en peper (gewokt op hoog vuur) Mussel Mania / 6,- gepaneerde mosselen | Sriracha mayo | zeewierpoeder | lente-ui | sesamzaadjes Noodle Specials (1 persoon portie) Japanese Ramen Chicken / 12,- ramen noedelsoep | kipreepjes | miso dashi | beukenzwam | broccoli | taugé | lente-ui Pad Thai Shrimp / 13,- rijst noedels | garnalen | tamarindesaus | limoen | vissaus | peultjes | ei | taugé | lente-ui | pinda Vietnamese Pho Beef / 13,50 rijstnoedelsoep | runderballetjes | biefstuk reepjes | taugé | lente-ui | munt | basilicum | rode peper Sweet Dreams (Ice Cream from Capri) 1 bol 1,80 2 bollen 3,30 3 bollen 4,50 Flavours: Black Sesame Green Tea Vanilla Durian Ginger Mango (vegan) Lychee (vegan) (Desserts) Matcha – Misu / 6,50 luchtige citroen bavarois tussen laagjes matcha-amandelbeslag / bros amandelschuim / coulis van mango en framboos Cheesecake Mango / 6,50 luchtige cheesecake savarin met zanddeegbodem / mango stukjes in kokosroom / verse aardbeien / krokante kaneel stengel Dame Blanche á la WOK / 6,50 chocolade javanaise met laagjes chocolademousse / chocolade biscuit / vanille bourbon roomijs / krokante chocolade .