CATALOGUS • CATALOGUE Nederlands • Français • English drukversie augustus 2017 V.U. Diversi Foods, Industrieweg 29, 9420 Erpe-Mere Een rijke & authentieke geschiedenis… Sinds 1989 is Diversi Foods actief in de bakkerijwereld. Oprichter Robert Huygh zag meteen potentieel in bake-off en bouwde zo Diversi Foods uit.
Van bij het begin staat Diversi Foods synoniem voor authenticiteit, kwaliteit, ervaring en innovatie binnen bake-off, diepgevroren & verse bakkerijproducten.
Van het veld tot de ontbijttafel… Voor Diversi Foods begint het allemaal op het veld waar wij onze granen met de grootste zorg selecteren. Al onze grondstoffen doorlopen diverse selectiecriteria om in aanmerking te kunnen komen. Na talrijke tests, bepalen we uiteindelijk de ingrediënten met de beste prijs- kwaliteitverhouding.
In onze zoektocht naar natuurlijke en authentieke ingrediënten, recepten en productiemethodes hebben we ook besloten om ons gamma uit te breiden met een groot aantal clean label referenties. Daarenboven zijn al onze natuurlijke ingrediënten volledig GMO-vrij, net zoals moeder Natuur het gewild heeft.
Diversi Foods is gespecialiseerd in authentieke & originele recepten en traditionele & artisanale productiemethodes. Waar nodig worden deze vertaald naar een industrieel niveau zodat we kwalitatief hoogstaande producten op grote schaal en aan competitieve prijzen kunnen aanbieden die bovendien toegankelijk zijn voor een zo groot mogelijk publiek.
Dit industriële aspect impliceert ook dat we werken volgens de hoogste kwaliteitsnormen. Elk productieproces is ISO-, HACCP- en BRC- gecertificeerd conform de Europese wetgeving. Met andere woorden, we werken met state-of-the-art technologie, volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden en tegelijkertijd proberen we tradities staande te houden.
“Baked-Off is the future” Innovatie We zijn niet enkel trots op de kwaliteit die we afleveren, maar we gaan ook prat op een goed gevulde ‘innovation funnel’. We streven ernaar om op de hoogte te blijven van de laatste food trends en bewegingen in het voedingslandschap. Zo volgen we trends, maar zetten we er ook een aantal zelf. Op deze manier blijven onze onderneming, onze concepten en onze producten relevant voor de markt, klant en consument.
Toekomstgericht Doorheen de jaren zijn wij een totaalleverancier geworden van een divers en uitgebreid gamma van bakkerijproducten; zowel in bake-off als in vers, voor retail en foodservice, en ook onder private label. We hebben heel wat kennis en ervaring vergaard binnen deze sector. Het is dus niet verwonderlijk dat wij ondertussen wereldwijd actief zijn.
En we staan niet stil. Hoewel het voor Diversi Foods allemaal met Bake- off begonnen is, hebben we de voorbije jaren onze focus verruimd. Zo namen we in 2015 het bedrijf Vermaut’s Boerenbrood over dat gekend staat voor zijn verse, op steen gebakken broden en verse viennoiserie en patisserie.
In 2016 volgde Montana Bakery, een artisanale bakkerij in hartje London, dat zich toelegt op Italiaanse broodspecialiteiten. Vervolgens is Bladerdeeg Vanmarcke deel gaan uitmaken van onze bakkerijfamilie, waardoor we nu ook een ruim aanbod aan bladerdeegproducten kunnen aanbieden.
Zich klaarstomen voor de toekomst houdt ook in dat we eigen producten continu onder de loep nemen en indien nodig optimaliseren. Vanuit deze insteek is Boulangerie de France in het leven geroepen. Onze productiesite in Moeskroen waar we stokbroden maken volgens de Franse traditie.
We proberen ons te onderscheidden door middel van ons ruim productaanbod met zijn ‘appetite appeal’, uitnodigende geur en overheerlijke verse smaken. Dat maakt het verschil en daarom kiezen klanten voor ons.
Diversi Foods – uw vaste partner in bake-off
2 Une histoire riche & authentique… A rich and authentic history…
Depuis 1989, Diversi Foods est actif dans le milieu de la boulangerie. “Baked-Off is the future”. Robert Huygh, founder of Diversi Foods, Le fondateur Robert Huygh a immédiatement repéré le potentiel des already knew this in 1989. Our story began with the distribution of produits prêts à cuire et l’a développé. frozen bread and bakery products to wholesalers and independent Depuis sa création, Diversi Foods est connue pour son authenticité, sa supermarkets. It didn’t take long before Diversi Foods became a qualité, son expérience et ses innovations en matière de produits de notable player on the Western European market. boulangerie prêts à cuire, surgelés et frais. From the early beginning Diversi Foods has been known for its authenticity, quality, experience and innovation in bake-off, frozen Du champ à la table du petit déjeuner… and fresh bakery products. Chez Diversi Foods, tout commence au champ où nous sélectionnons nos céréales avec le plus grand soin. Toutes nos matières premières doivent respecter différents critères pour pouvoir être retenues. Après It all starts on the field... de nombreux tests, nous déterminons enfin quels ingrédients présentent le meilleur rapport qualité-prix. It all starts on the field where we select the wheat with the utmost care. Our other raw materials also have to meet strict criteria before Dans notre recherche d’ingrédients, de recettes et de méthodes de being chosen. After carrying out several tests, the ingredients with the production naturels et authentiques, nous avons décidé d’élargir notre best price/quality ratio are chosen. gamme en incluant un grand nombre de références « clean label ». En outre, tous nos ingrédients naturels sont entièrement sans OGM, In our quest to stay true to nature and authenticity we also decided comme l’a voulu Dame Nature. to extend our range with a host of clean label references. In addition Diversi Foods est spécialisée dans les recettes authentiques & originales all our natural ingredients are GMO-free, just as nature intended. They et les méthodes de production traditionnelles & artisanales. Quand are treated carefully with respect for traditional recipes and authentic cela est nécessaire, nous les transposons au niveau industriel afin de & artisanal preparation methods taken to an industrial level so that pouvoir proposer des produits de qualité à grande échelle et à des prix we can offer great products to a large audience at competitive prices. compétitifs, qui sont accessibles à un public le plus large possible. The industrial aspect also means that we work according to the Dans ce cadre, nous travaillons en appliquant les normes de qualité les highest quality standards possible, meeting consumers’, customers’ and plus élevées. Chaque procédé de production a une certification ISO, governments’ requirements. Every single production process is ISO, HACCP et BRC conformément à la législation européenne. En d’autres HACCP and BRC certified in accordance with European regulations. termes, nous utilisons une technologie de pointe, respectons les normes de qualité les plus élevées et essayons en même temps de In other words, we use state of the art technology, comply with the faire honneur aux traditions. highest standards whilst preserving old world traditions to the best of our abilities.
Innovation Non seulement nous sommes fiers de la qualité que nous délivrons, Innovation mais nous pouvons également nous targuer de la richesse de nos Not only do we take pride in our quality character, but also in our innovations. Nous nous efforçons de rester toujours informés des rich track-record of innovation. We aim to stay abreast of the latest dernières modes et des changements dans le paysage alimentaire. market trends, but also to set trends ourselves. All this to ensure that Nous suivons les différentes tendances, mais en introduisons aussi nous-mêmes. De cette manière, notre entreprise, nos concepts et we offer relevant, contemporary, and inventive products. nos produits restent pertinents pour le marché, les clients et les consommateurs. Ready for the future Une entreprise tournée vers l’avenir Over the years we have become a total supplier of a wide range of Au fil des années, nous sommes devenus unfournisseur global d’une bakery products; in bake-off as well as in fresh, for retail as well as gamme diversifiée et étendue de produits de boulangerie, frais ou for food service and under private label. We have gathered a wealth of prêts à cuire, pour le commerce du détail et les services alimentaires, knowledge and experience in this area. So it’s no wonder that Diversi mais aussi pour des marques privées. Nous avons accumulé beaucoup Foods has grown into an international player within the world of d’expérience et de connaissance dans ce secteur. Il n’est donc pas bakery. étonnant que nous soyons aujourd’hui actifs au niveau mondial.
Et nous ne comptons pas nous arrêter là. Bien que Diversi Foods n’ait Even though it al started with bake-off, we have broadened our commencé qu’avec des produits prêts à cuire, elle a élargi ses horizons horizons in recent years. In 2015 Vermaut’s Boerenbrood joined us. ces dernières années. En 2015, nous avons repris l’entreprise Vermaut’s It is known for its stone-baked breads and fresh viennoiserie and Boerenbrood, qui est connue pour ses pains frais et cuits sur pierre et patisserie. pour ses viennoiseries et pâtisseries fraîches. In 2016 Montana Bakery followed. It’s an artisanal bakery in the heart En 2016, cela a été le tour de Montana Bakery, une boulangerie of London that specializes in Italian bread specialties. Subsequently, artisanale au cœur de Londres, qui se consacre aux spécialités de pain Bladerdeeg Vanmarcke joined our family of bakers and now we also italiennes. Ensuite, Bladerdeeg Vanmarcke est venu compléter notre boast a nice range off artisanal puff pastry products. famille de boulangers, nous permettant de proposer aujourd’hui une offre vaste de produits à base de pâte feuilletée. Getting ready for the future also entails continuously analysing & optimising the current range. An example of this is our new Regarder vers l’avenir signifie également que nous examinons nos propres produits en permanence et que nous les optimisons si Boulangerie de France site where we create baguettes according to nécessaire. C’est dans cette approche que la Boulangerie de France a French tradition. été créée. Notre site à Mouscron produit des baguettes selon la tradition We try to distinguish ourselves by means of our products’ appetite française. appeal, inviting aroma and delicious freshness. That’s what makes the Nous essayons de nous distinguer grâce à notre offre importante de difference and that’s why customers and consumers alike choose our produits qui « éveillent l’appétit », à l’odeur attrayante et aux goûts products. délicieusement frais. C’est ainsi que nous faisons la différence et c’est pourquoi les clients nous choisissent. What are you waiting for? Discover our delicious products today.
Diversi Foods – votre partenaire « préféré » pour le prêt à cuire Diversi Foods, your “prefered” partner in Bake-Off
3 ••NL Aanbevolen baktemperaturen FR Températures de cuisson recommandées EN Recommended baking temperatures B gewicht (g) & maat (cm) poids (g) & mesure (cm) weight (g) & size (cm) BROODPRODUCTEN DES PAINS • BREAD PRODUCTS VIENNOISERIE b st./karton un./carton pcs/carton
p 185°C-200°C 165°C - 185°C karton/pallet carton/palette carton/palette
Belangrijke opmerking: de Important remark: the indicated Remarque importante : les temps aangegeven baktijden en baking times and temperatures in this et températures de cuisson indiqués baktemperaturen in deze cataloog catalogue are indicative as the results dans ce catalogue sont donnés à titre d zijn indicatief omdat het resultaat strongly depend on the used oven indicatif. Le résultat de la cuisson van het afbakken van de producten and heating equipment. For practical des produits dépend fortement du ontdooien (min.) zeer sterk afhankelijk is van de purposes, we have tried to keep the four utilisé. De plus, pour des raisons décongeler (min.) gebruikte oveninstallatie. Vervolgens difference between the mentioned pratiques, les différences entre les defrost (min.) werden de verschillen tussen de values per product and product group valeurs indiquées par article et par opgegeven waarden per artikel en as small as possible. Therefore, it is groupe d’articles ont été réduites au artikelgroep om praktische redenen possible that the values to be found minimum; celles-ci peuvent donc être zo klein mogelijk gehouden waardoor on the actual packaging might slightly différentes des valeurs indiquées sur h deze wel kunnen verschillen met de differ. l’étiquette du carton. waarden die terug te vinden zijn op voorverwarmen (°C) het kartonetiket. préchauffer (°C) preheat (°C)
o maximale baktemperatuur (°C) température de cuisson maximale (°C) maximum baking temperature (°C)
c bakken (min.) cuire (min.) baking time (min.)
4 Inhoudstafel Table des matières Table of contents
••1. Pain d’Antan 6
••2. Pain de tradition 10
••3. Fitness 14
••4. Stokbrood en piccolo’s | Baguettes et piccolos | Baguettes & piccolos 18
••5. Broden | Pains | Bread 26
••6. Glutenvrij | Sans gluten | Gluten-free 40
••7. Ronde broodjes | Petits pains ronds | Round bread rolls 42
••8. Sandwiches 46
••9. Restaurantbroodjes | Petits pains restaurant | Restaurant rolls 50
••10. Broodjes volledig gebakken | Petits pains cuits | Fully-baked rolls 54
••11. Broodspecialiteiten | Des spécialités | Bread specialties 58
••12. Ciabatta 66
••13. Pane Italiano 70
••14. Hamburger buns 82
••15. Snacks 84
••16. Viennoiserie 86
••17. Patisserie 96
••18. Zoetigheden | Friandises | Sweet snacks 100
••19. Diversi Foods NL 106
5 6 PAIN D’ANTAN PAIN
1
NL Uit respect voor de natuur FR Respectueuse de la nature, EN Pain d’Antan came into existence en eerbied voor het ambacht en fidèle à l’artisanat et aux traditions, out of respect for naturalness tradities. Zo is het gamma Pain ainsi est née notre gamme de and appreciation of traditional d’Antan ontstaan uit zuivere Pain d’Antan. Des pains faits avec craftsmanship. We use pure white witte tarwemeel “d’origine” met de la farine de froment blanche— wheat flour “d’origine”, with oorsprongattest, fijn gemalen avec certificat d’origine—finement guaranteed origin. We finely grind en gezeefd volgens een unieke moulue et tamisée selon un procédé and sieve the flour using a unique productiemethode die de unique qui respecte la douceur procedure, resulting in flour with a oorspronkelijke zachte smaak van du goût d’origine. Ces produits soft & subtle flavour. The loaves are het meel respecteert. De producten sont faits à la main et cuits sur then shaped by hand and stone- worden nog met de hand gevormd pierre. Chacun de ces pains est une baked. Piece by piece delicious en zijn op steen gebakken. Stuk délicieuse spécialité boulangère rustic bread specialities, made the voor stuk heerlijke artisanale rustique, une véritable préparation way Mother Nature would have broodspecialiteiten, geproduceerd naturelle. wanted it. zoals de natuur ze zou bereiden.
CLEAN LABEL
Mini Pain d’Antan Natuur 260 Mini Pain d’Antan Nature dd10’ Mini Pain d’Antan Nature hh230°C BB110 g oo200°C bb× 50 cc8–10’ pp× 28
Pain d’Antan Natuur 264 Pain d’Antan Nature dd10’ Pain d’Antan Nature hh230°C BB400 g oo200°C bb× 20 cc16–18’ pp× 28
Pain d’Antan Olijven 266 Pain d’Antan aux Olives dd10’ Pain d’Antan Olives hh230°C BB450 g oo200°C bb× 20 cc16–18’ pp× 28
7 CLEAN LABEL
Pain d’Antan Mout 267 Pain d’Antan Malt dd10’ Pain d’Antan Malt hh230°C BB450 g oo200°C bb× 20 cc16–18’ pp× 28
Mini Pain d’Antan Mout 269 Mini Pain d’Antan Malt dd10’ Mini Pain d’Antan Malt hh230°C BB110 g oo200°C bb× 50 cc8–10’ pp× 28
Mini Pain d’Antan Olijven 268 Mini Pain d’Antan aux Olives dd10’ Mini Pain d’Antan Olives hh230°C BB110 g oo200°C bb× 50 cc8–10’ pp× 28
Mini Pain d’Antan Rozijnen-Honing-Noten 602 Mini Pain d’Antan Raisins-Miel-Noix dd10’ Mini Pain d’Antan Raisins-Honey-Nuts hh230°C BB110 g oo200°C bb× 50 cc8–10’ pp× 28
Ciabatta d’Antan Natuur 609 Ciabatta d’Antan Nature dd10’ Ciabatta d’Antan Nature hh230°C BB350 g • ±35 cm oo200°C bb× 20 cc16–18’ pp× 28
8 CLEAN LABEL PAIN D’ANTAN PAIN
1
Mini Pain d’Antan Pompoenpitten 617 Mini Pain d’Antan aux Graines de potiron dd10’ Mini Pain d’Antan Pumpkin Seed hh230°C BB110 g oo200°C bb× 50 cc8–10’ pp× 28
Ciabatta d’Antan Natuur 645 Ciabatta d’Antan Nature dd10’ Ciabatta d’Antan Nature hh230°C BB110 g • ±16 cm oo200°C bb× 50 cc10–12’ pp× 28
Pain d’Antan Veenbessen 824 Pain d’Antan aux Canneberges dd10’ Pain d’Antan Cranberries hh230°C BB350 g oo200°C bb× 24 cc16–18’ pp× 28
Mini Pain d’Antan Veenbessen 826 Mini Pain d’Antan aux Canneberges dd10’ Mini Pain d’Antan Cranberries hh230°C BB75 g oo200°C bb× 60 cc8–10’ pp× 48
9 10 PAIN DE TRADITION DE PAIN
2
NL De producten Pain de Tradition FR Les produits Pain de Tradition EN The Pain de Tradition products zijn bereid uit verschillende sont préparés à partir de différentes are prepared in a traditional way, kwaliteitsgranen en natuurlijke céréales de qualité et autres using various high-quality grains zuurdesem. Zij hebben lang gerust, ferments naturels. Ils ont reposé and natural sourdough. The dough zijn op steen gebakken en hebben longtemps, sont cuits sur pierre is left to rest and rise for a lengthy daardoor hun specifieke natuurlijke et ont ainsi conservé leur saveur period of time, so that the flavours smaak behouden. Daardoor blijven naturelle spécifique. De ce fait, can fully develop. Afterwards the zij ook gegarandeerd langer vers. ils restent assurément frais plus dough is shaped by hand, so no loaf longtemps. looks identical. Next the breads are stone-baked, which also adds to the bread’s rustic and unique character. As a result the bread maintains its specific natural flavour and remains fresh & crisp longer.
CLEAN LABEL
Polka de Tradition 283 dd60’ BB350 g hh230°C
bb× 20 oo200°C
pp× 28 cc16–18’
1/2 Baguette de Tradition 289 dd10’ BB200 g • ±28 cm hh230°C bb× 20 oo200°C pp× 48 cc12–14’
Baguette De Tradition 1206 dd10’ BB400 g • 44 cm hh230°C
bb× 20 oo200°C
pp× 28 cc14–16’
11 CLEAN LABEL
Trio de Tradition 292 dd10’ BB240 g hh230°C
bb× 17 oo200°C
pp× 48 cc12–14’
Flûte Noten-Rozijnen de Tradition 297 Flûte Noix-Raisins de Tradition dd10’ Flûte Nuts-Raisins de Tradition hh230°C BB130 g oo200°C bb× 20 cc8–10’ pp× 96
Bol Noten-Rozijnen 463-05 Boule aux Noix-Raisins dd10’ Nuts-Raisins Roll hh230°C BB80 g oo200°C bb× 50 cc10–12’ pp× 48
Tarwekiembrood 607 Pain aux Germes de Froment dd60’ Wheat Germ Bread hh230°C BB450 g oo200°C bb× 24 cc16–18’ pp× 24
12 Roquefort de Tradition 1 Flûte Noten-Rozijnen de Tradition opengesneden
1 Flûte Noix-Raisins de TRADITION DE PAIN Tradition ouverte 1 Flûte de Tradition with Nuts & Raisins 2
1,5 eetlepel Philadelphia kaas 1,5 cuillère à soupe de fromage Philadelphia Cream cheese
1,5 eetlepel Roquefort kaas 1,5 cuillère à soupe de Roquefort Roquefort cheese
Olijfolie Huile d’olive Olive oil
Rucollasla Roquette Rocket salad
Meng de Roquefort kaas Mélangez le Roquefort Mix the Roquefort with met de Philadelphia kaas. et le Philadelphia. the cream cheese. Bestrijk het onderste Recouvrez la partie Cover the bottom brood met het inférieure du pain part of the flute with kaasmengsel. de ce mélange. the cheese mix. Verdeel de rucollasla Répartissez la roquette Garnish with the rocket over het brood en sur le pain, puis arrosez salad and sprinkle some besprenkel met olijfolie. d’huile d’olive. olive oil over it. Bedek met het Refermez avec la partie Cover with the top andere stuk brood. supérieure du pain. part of the bread.
13 3 ×
Fitness met vis Fitness au poisson Fitness with the ocean’s best
14 Stokbrood met zalm Broodje met visterrine Triangel met garnaal Baguette au saumon Petit pain à la terrine de poisson Triangle aux crevettes Baguette with salmon Loaf with fish terrine Shrimped Triangle FITNESS
3 Roomkaas Bloedzurkel Tomaat Fromage à la crème Oseille Tomate Cream cheese Blood sorrel Tomato
Gerookte zalm Visterrine Grijze garnaalsalade Saumon fumé Terrine de poisson Salade de crevettes grises Smoked salmon Fish terrine Brown shrimp salad
Jonagold appel Gemarineerde kerstomaatjes Gekookt ei Pomme Jonagold Tomates cerise marinées Oeuf bouilli Apple Marinated cherry tomatoes Boiled egg
Bieslook en rodebiet scheuten Tomatensalsa Mosterdrucola Ciboulette et pousses de betterave Salsa de tomate Roquette Chives and red beet sprouts Tomato salsa (store-bought) Mustard rocket
5-pepermengeling Sesamzaadjes Wasabi Mix de poivres Graines de sésame wasabi Pepper mix Wasabi with sesame seed
15 NL Bewegen om fit te blijven en je FR Bougez pour rester en forme et EN Being active is one of the key goed te voelen. Dan kiest u voor pour vous sentir bien dans votre factors contributing to a fit and Fitness, heerlijke broodproducten peau! Et choisissez Fitness, de healthy lifestyle. What we eat die zorgen voor een belangrijke délicieux produits de boulangerie plays an important role as well! dosis essentiële voedingsstoffen uit vous fournissant une quantité Our Fitness range can contribute to een nauwkeurig gekozen mengeling importante de substances nutritives this vigorous lifestyle as it provides van tarwe, rogge, gerst, soja en essentielles grâce à un mélange important essential nutrients from havermout. Gedecoreerd met soigneusement équilibré de froment, a carefully selected mix of flour, sesam, lijnzaad, havervlokken en de seigle, d’orge, d’avoine et de grains and seed such as wheat, rye, zonnebloempitten. Het resultaat soja. Décorés d’un mélange de barley, oats, soya, and wholesome geeft een heerlijk smakelijk graines de sésame, de lin et de toppings being sesame seed, broodconcept met de smaak van tournesol et de flocons d’avoine. linseeds, oat flakes and sunflower vitaliteit. Een abslute topper in het Le résultat : un succulent concept seed. What is more, the products assortiment. boulanger avec la saveur de la have a great flavour, which makes vitalité. Un des plus grands succès it not only healthy but also tasty de notre assortiment. and thus easy to introduce it to your diet.
CLEAN LABEL
Fitness 1/2 Stokbrood 360 1/2 Baguette Fitness dd10’ Fitness 1/2 Baguette hh230°C BB150 g • 28 cm oo200°C bb× 60 cc12–14’ pp× 28
Fitness Stokbrood 363 Baguette Fitness dd10’ Fitness Baguette hh230°C BB350 g • 58 cm oo200°C bb× 30 cc14–16’ pp× 24
Fitness Klein Brood 384 Petit Pain Fitness dd60’ Fitness Petit Pain hh230°C BB350 g • 18 cm oo200°C bb× 24 cc14–16’ pp× 36
16 CLEAN LABEL
Fitness Piccolo 416-09 dd10’ BB100 g • 17 cm hh230°C FITNESS bb× 50 oo200°C
pp× 48 cc8–10’ 3
Fitness Campagnard 462 dd60’ BB750 g • 56 cm hh230°C
bb× 14 oo200°C
pp× 28 cc18–20’
Fitness Ovaal Brood 624 Pain Ovale Fitness dd60’ Fitness Oval Bread hh230°C BB450 g • 24 cm oo200°C bb× 24 cc16–18’ pp× 24
Fitness Triangel 643 Fitness Triangle dd10’ Fitness Triangle hh230°C BB90 g • 12 cm oo200°C bb× 80 cc10–12’ pp× 28
Fitness Ciabatta 787 dd10’ BB90 g • 12 cm hh230°C
bb× 90 oo200°C
pp× 24 cc10–12’
Fitness Vloerbroodje 811 Petit Pain Fitness Cuit Sur Sol dd10’ Stone Baked Fitness Roll hh230°C BB80 g • 12 cm oo200°C bb× 100 cc10–12’ pp× 24
Fitness Keizerbroodje 1453 Petit Pain Empereur Fitness dd10’ Fitness Kaiser Roll hh230°C BB75 g • 9 cm oo200°C bb× 60 cc10–12’ pp× 48
17 18
••Stokbroden • Baguettes
NL Deze stokbroden onderscheiden FR Ces baguettes se distinguent EN Welcome the authentic and zich door middel van de traditionele grâce à une préparation artisanal flavours of France, with our bereidingswijze. We nemen onze traditionnelle. Nous prenons le crunchy, tasty and airy piccolos and tijd om het deeg te kneden met temps pour pétrir la pâte afin baguettes. This range distinguishes een verrukkelijke luchtigheid en d’obtenir une délicieuse légèreté et itself by its traditional preparation elasticiteit als resultaat. Daarnaast élasticité. Aussi, nous respectons de on an industrial scale. We take our & PICCOLO’S STOKBROOD BAGUETTES & PICCOLOS respecteren wij ook lange rust- en longs temps de repos et de pousse time to knead the dough resulting rijstijden wat bijdraagt aan de fijne qui se garantissent une structure in a delicious airiness and elasticity. structuur, het heerlijke aroma en délicate, un arôme appétissant et un Moreover, we respect long rest and 4 de unieke smaak. De versgebakken goût unique. Les pains fraîchement rising periods, which contributes to broodjes komen met een heerlijk cuits sortent du four avec un son a delicate structure, luscious aroma knapperend geluid uit de oven. Dit crépitant. C’est l’avant-goût de la and unique flavours. The freshly is een voorsmaakje van de elegante croustillance délicate de la croûte et baked bread comes out of the oven krokantheid van de korst en het la délicieuse légèreté de la mie. with a crackling sound. This is a luchtige & lekkere kruim binnenin. foretaste of the elegant crispiness of the crust and the airy and tasty crumb on the inside.
Stokbrood Wit 8012 Baguette Blanche dd10’ Baguette White hh230°C BB225 g • 57 cm oo200°C bb× 35 cc14–16’ pp× 28
Stokbrood Wit 8013 Baguette Blanche dd10’ Baguette White hh230°C BB280 g • 57 cm oo200°C bb× 30 cc14–16’ pp× 28
Stokbrood Bruin 8014 Baguette Grise dd10’ Baguette Brown hh230°C BB280 g • 57 cm oo200°C bb× 30 cc14–16’ pp× 28
Stokbrood Wit Breed 8015 Baguette Blanche Large dd10’ Baguette White, Large hh230°C BB320 g • 57 cm oo200°C bb× 25 cc16–18’ pp× 28
Stokbrood Wit Breed 8016 Baguette Blanche Large dd10’ Baguette White, Large hh230°C BB400 g • 57 cm oo200°C bb× 20 cc16–18’ pp× 28
19 Stokbrood Multigranen 8017 Baguette Multicéréale dd10’ Baguette Multicereal hh230°C BB320 g • 57 cm oo200°C bb× 28 cc16–18’ pp× 28
Stokbrood Wit 8018 Baguette Blanche dd10’ Baguette White hh230°C BB330 g • 65 cm oo200°C bb× 28 cc16–18’ pp× 18
Stokbrood Wit 8024 Baguette Blanche dd10’ Baguette White hh230°C BB260 g • 57 cm oo200°C bb× 32 cc14–16’ pp× 28
••1/2 Stokbroden • 1/2 Baguettes
1/2 Stokbrood Wit 8007 1/2 Baguette Blanche dd10’ 1/2 Baguette White hh230°C BB120 g • 27 cm oo200°C bb× 60 cc12–14’ pp× 28
1/2 Stokbrood Bruin 8008 1/2 Baguette Grise dd10’ 1/2 Baguette Brown hh230°C BB120 g • 27 cm oo200°C bb× 60 cc12–14’ pp× 28
1/2 Stokbrood Wit Breed 8009 1/2 Baguette Blanche Large dd10’ 1/2 Baguette White, Large hh230°C BB150 g • 27 cm oo200°C bb× 50 cc13–15’ pp× 28
1/2 Stokbrood Wit 8010 1/2 Baguette Blanche dd10’ 1/2 Baguette White hh230°C BB140 g • 32 cm oo200°C bb× 50 cc12–14’ pp× 28
1/2 Stokbrood Wit Breed 8011 1/2 Baguette Blanche Large dd10’ 1/2 Baguette White, Large hh230°C BB230 g • 34 cm oo200°C bb× 30 cc14–16’ pp× 28
20 1/2 Stokbrood Wit Breed 8021 1/2 Baguette Blanche Large dd10’ 1/2 Baguette White hh230°C BB175 g • 27 cm oo200°C bb× 40 cc14–16’ pp× 28
1/2 Stokbrood Bruin Breed 8022 1/2 Baguette Grise Large dd10’ 1/2 Baguette Brown, Large hh230°C
BB175 g • 27 cm & PICCOLO’S STOKBROOD BAGUETTES & PICCOLOS oo200°C bb× 40 cc14–16’ pp× 28 4
••Piccolo’s • Piccolos
Piccolo Multigranen 108-01 Piccolo Multicéréal dd10’ Piccolo Multicereal hh230°C BB90 g • 17 cm oo200°C bb× 75 cc10–12’ pp× 28
Piccolo Wit 8000 Piccolo Blanc dd10’ Piccolo White hh230°C BB35 g • 8 cm oo200°C bb× 210 cc8–10’ pp× 28
Piccolo Bruin 8001 Piccolo Gris dd10’ Piccolo Brown hh230°C BB35 g • 8 cm oo200°C bb× 210 cc8–10’ pp× 28
Piccolo Wit 8002 Piccolo Blanc dd10’ Piccolo White hh230°C BB60 g • 15 cm oo200°C bb× 110 cc10–12’ pp× 28
Piccolo Bruin 8003 Piccolo Gris dd10’ Piccolo Brown hh230°C BB60 g • 15 cm oo200°C bb× 110 cc10–12’ pp× 28
Piccolo Wit 8005 Piccolo Blanc dd10’ Piccolo White hh230°C BB85 g • 20 cm oo200°C bb× 85 cc10–12’ pp× 28
21 Piccolo Bruin 8006 Piccolo Gris dd10’ Piccolo Brown hh230°C BB85 g • 20 cm oo200°C bb× 85 cc10–12’ pp× 28
Piccolo Wit 8029 Piccolo Blanc dd10’ Piccolo White hh230°C BB85 g • 17 cm oo200°C bb× 85 cc10–12’ pp× 28
Piccolo Bruin 8030 Piccolo Gris dd10’ Piccolo Brown hh230°C BB85 g • 17 cm oo200°C bb× 85 cc10–12’ pp× 28
••Steengebakken Stokbrood • Baguette cuite sur pierre • Stone baked baguettes
NL Diversi Foods’ steengoede FR Les Baguettes cuites sur pierre EN Ready for a true taste sensation? stokbroden vormen het verschil op de Diversi Foods font la différence Diversi Foods’ stone-baked je bord: met een griesmeelbodem sur votre assiette : avec une base baguettes will make the difference en een fijne, krokante korst zorgen en semoule et une fine croûte on your dinner table. The bottom is ze voor een ware smaaksensatie croquante, elles garantissent covered with semolina, which gives in de mond. Ons Steengebakken à vos papilles une sensation a pleasant extra crispiness to the Stokbrood onderscheidt zich van inoubliable. Cette Baguette se already crunchy crust. The stone- de klassieke stokbroden, doordat distingue des baguettes classiques baked baguette distinguishes itself ze artisanaal worden gekneed en par un pétrissage artisanal et une from the classical baguettes by its vervolgens na een lange rijstijd op cuisson sur pierre après une longue artisinal hand-kneading process. steen worden gebakken. Hun platte fermentation. Sa base plane la rend After a lengthy rest and rising bodem maakt ze tot slot ideaal om enfin idéale pour le garnissage. period the baguettes are baked in a te beleggen. stone oven. With their flat bottom they are perfect to garnish and serve as a sandwich.
Stokbrood Bruin Breed 1563 Baguette Grise Large dd10’ Baguette Brown, Large hh230°C BB465 g • 58 cm oo200°C bb× 20 cc16–18’ pp× 24
Stokbrood Wit 1564 Baguette Blanche dd10’ Baguette White hh230°C BB220 g • 48 cm oo200°C bb× 35 cc12–14’ pp× 24
22 Stokbrood Bebloemd 1565 Baguette Farinée dd10’ Baguette Farinée hh230°C BB290 g • 58 cm oo200°C bb× 30 cc12–14’ pp× 24
Stokbrood Wit Breed 1566 STOKBROOD & PICCOLO’S STOKBROOD BAGUETTES & PICCOLOS Baguette Blanche Large dd10’ Baguette White, Large hh230°C BB465 g • 68 cm oo200°C 4 bb× 20 cc16–18’ pp× 15
Baguette Du Midi 290-03 dd10’ BB340 g • 46 cm hh230°C
bb× 25 oo200°C
pp× 24 cc16–18’
••Gallega
Barra Gallega 1301 dd10’ BB260 g • 45 cm hh230°C
bb× 18 oo200°C
pp× 36 cc14–16’
Gallega Media Natuur 1299 Gallega Media Nature dd10’ Nature Gallega Media hh230°C BB125 g • 26 cm oo200°C bb× 52 cc10–12’ pp× 28
Gallega Media Bruin 1302 Gallega Media Gris dd10’ Gallega Media Brown hh230°C BB125 g • 26 cm oo200°C bb× 50 cc10–12’ pp× 28
23 24 meergranenstokbrood baguette multicéréale Multicereal baguette Meergranenstokbrood Seafoodlover Baguette multicéréale Seafoodlover Multicereal baguette Seafoodlover Houmous met basilicum Humus au basilic Humus with basil STOKBROOD & PICCOLO’S STOKBROOD BAGUETTES & PICCOLOS
4 Groene asperges beetgaar gekookt Asperges vertes (al dente) Snijd het krokante stokbrood middendoor. Green asparagus, al dente Smeer de houmous rijkelijk op het onderste brood. Schik daaropafwisselend de scampi en versneden groene asperges.
Kerstomaatjes in kwartjes Werk af met kerstomaatjes, aspergescheuten, Tomates cerise (en quarts) rozemarijnblaadjes en wat zwarte peper. Cherry tomatoes (cut in 4) TIP: Serveer telkens één zijde belegd als ‘canapé’. Dit als ‘sharing dish’ verschillende creatieve, half belegde stokbroden bij elkaar.
Aspergescheuten Pousses d’asperges Coupez la baguette croustillante en deux. Asparagus sprouts Etalez le humus sur la baguette. Arrangez les scampis et les asperges sur la baguette. Garnissez avec les tomates cerise, pousse d’asperges, romarin et poivre. Scampis gepeld en ontdarmd Kort gebakken in olijfolie CONSEIL: Vous pouvez servir une partie de Scampis décortiquées la baguette en canapé, avec des garnitures Cuit en huile d’olive différentes. De cette façon, vous pouvez créer un Prawns bon «partage de plat» avec plusieurs saveurs. Briefly fried in olive oil
Cut the crispy baguette lengthwise. Generously spread the humus on the Rozemarijn bottom part of the baguette. Romarin Rosemary Garnish with the prawns and green asparagus, alternatively. Finish with some cherry tomatoes, asparagus sprouts, rosemary and black pepper.
Zwarte peper TIP: You can serve one part of the baguette as Poivre noir a canapé, together with other baguettes with Black pepper different garnishes. That way you can create a nice ‘sharing dish’ with several flavours.
25 26 NL Brood is een essentieel onderdeel FR Le pain est un élément essentiel EN Bread is an essential part of van onze eetcultuur en past ook de notre culture alimentaire et est our eating culture and can also fit perfect binnen een gezonde aussi un parfait allié pour un mode perfectly in a healthy lifestyle! It levensstijl. Het bevat namelijk de vie sain. En effet, il contient des contains carbohydrates that gives koolhydraten die ons lichaam glucides qui apportent de l’énergie à our body some of the energy it energie geven. Volkorenbrood is notre corps. Le pain complet est en needs. Wholegrain bread is rich daarenboven rijk aan eiwitten, outre riche en protéines, en fibres in proteins, fibres and minerals. vezels en mineralen. Brood is et en minéraux. Le pain est donc So bread is not only tasty but also dus niet alleen lekker, maar non seulement très bon, mais aussi necessary to help our body function ook broodnodig voor het goed nécessaire au bon fonctionnement correctly, as long as you use your functioneren van ons lichaam, zo de notre corps, à condition common sense when it comes
lang je je gezond verstand gebruikt évidemment d’en consommer en to quantities. As it is also very als het op hoeveelheden aankomt. quantité raisonnable. Comme il est important to bring variety in your Omdat het ook belangrijk is om important d’avoir une alimentation diet, Diversi Foods offers a large
variatie in je voeding te hebben, variée, Diversi Foods propose une and varied range of bread products. BRODEN | BREAD PAINS bieden wij bij Diversi Foods een gamme très large de produits. Que We have the standard classic loaves, groot gamma aan. Zo hebben we vous soyez à la recherche de pains but if you are in search of bread de klassieke standaardbroden, maar classiques ou de spécialités de pain, specialities we have just the thing 5 ook op vlak van broodspecialiteiten vous avez frappé à la bonne porte. as well! White, brown, multigrain, bent u bij ons aan het juiste Nous vous proposons du pain blanc wholegrain, with sourdough, with adres. Wit of bruin, meergranen ou gris, multicéréales ou complet, fruit, ... In a nutshell, we have of volkoren, met zuurdesem, met au levain, aux fruits, etc. Bref, assez plenty of choice to make your fruit, ... kortom voldoende keuze de choix pour un petit déjeuner breakfast or any food occasion voor een geslaagd ontbijt of een réussi ou un repas particulier. special! bijzonder eetmoment.
••Standaard wit • Standard blanc • Standard white
Boerenbrood Groot 367-03 Grand Pain Campagne dd60’ Large Country Bread White hh230°C BB800 g oo200°C bb× 10 cc16–18’ pp× 28
Boerenbrood Klein 365-01 Petit Pain Campagne dd60’ Small Country Bread White hh230°C BB400 g oo200°C bb× 12 cc14–16’ pp× 32
Ovaal Brood 390 Pain Ovale dd60’ Oval Bread hh230°C BB380 g oo200°C bb× 10 cc14–16’ pp× 48
27 Breughelbrood Groot 3586-01 Grand Pain Breughel dd60’ Large Breughel Bread hh230°C BB800 g oo200°C bb× 10 cc16–18’ pp× 28
Breughelbrood Klein 3587 Petit Pain Breughel dd60’ Small Breughel Bread hh230°C BB400 g oo200°C bb× 14 cc14–16’ pp× 32
Carré Groot 348 Grand Carré dd60’ White Carré, Large hh230°C BB800 g oo200°C bb× 12 cc16–18’ pp× 24
Carré Klein 3554-02 Petit Pain Carré dd60’ White Carré, Small hh230°C BB400 g oo200°C bb× 15 cc14–16’ pp× 32
Rond Brood Klein 3521-01 Petit Pain Rond dd60’ White Round Bread, Small hh230°C BB400 g oo200°C bb× 12 cc14–16’ pp× 32
28 ••Standaard bruin • Standard gris • Standard brown
Boerenbrood Groot 368-03 Grand Pain Campagne dd60’ Large Country Bread hh230°C BB800 g oo200°C bb× 10 cc16–18’ pp× 28 BRODEN | BREAD PAINS
Boerenbrood Klein 366 5 Petit Pain Campagne dd60’ Small Country Bread hh230°C BB400 g oo200°C bb× 14 cc14–16’ pp× 32
Carré Groot 349 Grand Carré dd60’ Carré, Large hh230°C BB800 g oo200°C bb× 12 cc16–18’ pp× 24
Carré Klein 3555-02 Petit Pain Carré dd60’ Carré, Small hh230°C BB400 g oo200°C bb× 15 cc14–16’ pp× 32
Rond Groot 3585-01 Grand Pain Rond dd60’ Large Round Bread hh230°C BB800 g oo200°C bb× 10 cc16–18’ pp× 28
Rond Brood Klein 3520-02 Petit Pain Rond dd60’ Small Round Bread hh230°C BB400 g oo200°C bb× 14 cc14–16’ pp× 32
29 ••Meergranen • Multicéréales • Multicereal bread
Panier Soleil Meergranen 362-02 Panier Soleil Multicéréales dd60’ Panier Soleil Multicereal hh230°C BB600 g oo200°C bb× 15 cc22–24’ pp× 28
Meergranenbrood Donker 429 Pain Multicéréales Foncé dd60’ Dark Multicereal Bread hh230°C BB500 g oo200°C bb× 9 cc14–16’ pp× 48
Tiengranen 1221 Pain aux Dix Graines dd60’ Ten Grains Bread hh230°C BB600 g oo200°C bb× 12 cc16–18’ pp× 28
Maja Meergranenbrood Licht 1222 Pain Maja Multicéréales Clair dd60’ Maya Bread Light Multicereal hh230°C BB600 g oo200°C bb× 12 cc16–18’ pp× 28
••Volkoren • Complet • Wholegrain
Volkorenbrood 354 Pain Complet dd60’ Wholegrain Bread hh230°C BB800 g oo200°C bb× 12 cc16–18’ pp× 24
Rond Volkoren Brood 3519-01 Pain Complet Rond dd60’ Round Wholegrain Bread hh230°C BB400 g oo200°C bb× 12 cc14–16’ pp× 32
30 ••Speciale broden • Pains spéciaux • Special breads
NL Vernieuwing en innovatie zijn FR Le changement et l’innovation ne EN Development and innovation are nooit veraf bij Diversi Foods. sont jamais bien loin chez Diversi never far away at Diversi Foods. Our Getuige hiervan is ons uitgebreid Foods. En témoigne notre large rich range of special breads differing gamma aan speciale broden, gamme de pains spéciaux, différents in ingredients, preparation, flavour verschillend met betrekking tot au niveau de la préparation, de la and look is proof of our innovative samenstelling, bereiding, afwerking composition, de la finition et du nature. en smaak. goût.
Arabisch Brood 146-01
Pain Arabe dd10’ BRODEN | BREAD PAINS Arabic Bread hh230°C BB345 g oo200°C 5 bb× 20 cc8–10’ pp× 28
Pavé De Flandres 637 dd60’ BB550 g hh230°C
bb× 12 oo200°C
pp× 28 cc16–18’
Notenbrood 187-02 Pain aux Noix dd60’ Nutbread hh230°C BB250 g oo200°C bb× 15 cc14–16’ pp× 48
Notenbrood met Rozijnen 377 Pain aux Noix et Raisins dd60’ Nutbread with Raisins hh230°C BB400 g oo200°C bb× 12 cc14–16’ pp× 32
Wit Ovaal Brood Sesamzaad 391 Pain Blanc Ovale Sésame dd60’ White Oval Sesame Seed Bread hh230°C BB380 g oo200°C bb× 10 cc14–16’ pp× 48
Wit Ovaal Brood Maanzaad 392 Pain Blanc Ovale Pavot dd60’ White Oval Poppy Seed Bread hh230°C BB380 g oo200°C bb× 10 cc14–16’ pp× 48
31 Houthakkersbrood 461 Pain Bûcheron dd60’ Lumberjack Bread hh230°C BB680 g oo200°C bb× 12 cc16–18’ pp× 20
Pompoenpitbrood 465 Pain aux Graines de Potiron dd60’ Pumpkin Pit Bread hh230°C BB500 g oo200°C bb× 24 cc16–18’ pp× 24
Beiers Donker 3518-01 Pain Bavarois Foncé dd60’ Bavarian Dark Bread hh230°C BB400 g oo200°C bb× 14 cc14–16’ pp× 32
Paniforme 3522-01 dd60’ BB400 g hh230°C
bb× 11 oo200°C
pp× 32 cc14–16’
Maïsbrood 3525-01 Pain de Mais dd60’ Corn Bread hh230°C BB400 g oo200°C bb× 14 cc14–16’ pp× 32
Speltbrood 3530-01 Pain D’Epéautre dd60’ Spelt Bread hh230°C BB400 g oo200°C bb× 14 cc14–16’ pp× 32
32 Omega 3 Brood 3531-02 Pain Omega 3 dd60’ Omega 3 Bread hh230°C BB400 g oo200°C bb× 12 cc14–16’ pp× 32 BRODEN | BREAD PAINS Roggebrood 3588-01 Pain Seigle dd60’ 5 Rye Bread hh230°C BB800 g oo200°C bb× 10 cc16–18’ pp× 28
Zonnebloembrood 108024 Pain aux Graines de Tournesol dd60’ Sunflower Bread hh230°C BB600 g oo200°C bb× 12 cc14–16’ pp× 28
Rozijnenbrood Bruin (Padoem) 1223 Cramique Gris (Padoum) dd60’ Brown Raisin Bread (Padoum) hh230°C BB400 g oo200°C bb× 12 cc14–16’ pp× 32
Rozijnenbrood Wit 109452-01 Cramique Blanc White Raisin Bread BB500 g dd90’ bb× 15 pp× 28
Rozijnenbrood 3 Repen 4588 Cramique 3 Bandes Raisin Bread, 3 Bars BB450 g dd60’ bb× 3 × 2 pp× 50
33 Suikerbrood 1466 Craquelin Sugar Brioche Bread BB400 g dd90’ bb× 6 pp× 48
Suikerbrood in Houten Bakje 1631 Craquelin en barquette en bois Sugar Brioche Bread In Basket BB500 g dd90’ bb× 7 pp× 48
Briochbrood in Houten Bakje 1789 Pain Brioche en Barquette en Bois Brioche Bread In Basket BB500 g dd90’ bb× 12 pp× 24
Pavé met Appelen en Rozijnen 746 Pavé Pommes et Raisins dd60’ Pavé with Apples And Raisins hh230°C BB410 g oo200°C bb× 24 cc14–16’ pp× 28
Tijgerbrood Groot 1609 Pain Tigre Grand dd60’ Large Tiger Bread hh230°C BB800 g oo200°C bb× 6 cc16–18’ pp× 32
Verrassingskoffer met 20 Mini Ciabatta’s (10 Wit en 10 Bruin) 1681 Pain Surprise Avec un Assortiment de 20 Mini Ciabattas (10 Blanc et 10 Gris) Party Breadbox with 20 Mini Ciabattas (10 White & 10 Brown) BB2600 g • 56 cm bb× 4 pp× 28 dd120’
34 CLEAN LABEL
••Rustieke Broden • Pains Rustiques • Rustic Breads
Rustiek Boerenbrood Bruin 1758-05 Pain Campagne Rustique Gris dd60’ Brown Rustic Bread hh230°C
BB1000 g oo200°C bb× 9 cc24–26’ pp× 24 BRODEN | BREAD PAINS
5
Rustiek Boerenbrood Wit 1407-05 Pain Campagne Rustique Blanc dd60’ White Rustic Bread hh230°C BB1000 g oo200°C bb× 9 cc24–26’ pp× 24
Rustiek Ovaal Wit Brood 1959 Pain Campagne Rustique Oval Blanc dd60’ White Oval Rustic Bread hh200°C BB500 g oo180°C bb× 18 cc17–20’ pp× 28
Rustiek Ovaal Bruin Brood 1963 Pain Campagne Rustique Oval Gris dd60’ Brown Oval Rustic Bread hh200°C BB500 g oo180°C bb× 18 cc17–20’ pp× 28
Rustiek Veenbessenbrood 2241 Pain Rustique aux Canneberges dd60’ Rustic Cranberry Bread hh200°C BB500 g oo180°C bb× 18 cc17–20’ pp× 28
Rustiek Ovaal Wit Tarwebrood 2155 Pain Rustique Oval Blanc dd60’ Rustic White Oval Wheat Bread hh200°C BB500 g oo180°C bb× 15 cc17–20’ pp× 28
35 CLEAN LABEL
Rustiek ovaal bruin tarwebrood 2156 Pain Rustique Oval Gris dd60’ Rustic Brown Oval Wheat Bread hh200°C BB500 g oo180°C bb× 15 cc17–20’ pp× 28
Gevouwen Lijnzaadcarré 1958 Pain Plié aux Graines de Lin dd60’ Folded Flaxseed Carré hh200°C BB500 g oo180°C bb× 15 cc17–20’ pp× 28
Polka Brood, Bruin 1962 Pain Polk Gris dd60’ Polka Bread Brown hh200°C BB600 g oo180°C bb× 14 cc17–20’ pp× 28
Rustiek rond bruin brood 1960 Pain Rustique Rond Gris dd60’ Rustic Round Brown Bread hh200°C BB600 g oo180°C bb× 14 cc17–20’ pp× 28
Rustiek rond wit brood 1907 Pain Rustique Rond Blanc dd60’ Rustic Round White Bread hh200°C BB600 g oo180°C bb× 11 cc17–20’ pp× 28
36 ••Gebakken - voorgesneden – voorverpakte – te ontdooien broden • Pains cuits—pré-coupés – pré-emballés – a décongeler • Baked- precut - packed- to defrost
NL Convenience is troef aan huis FR Avec notre gamme étendue EN Convenience is one of our many bij Diversi Foods, dankzij ons de pains cuits, Diversi Foods trump cards at Diversi Foods. For uitgebreide gamma aan gebakken témoigne plus que jamais d’un those businesses that want to broden. Daar waar een klein esprit résolument pratique. Là où address the usage and consumption verbruik aan brood dagelijkse kost de petites portions de pain sont of small portions of bread, we is, bieden onze voorgesneden consommées chaque jour, nos have the perfect answer in the en verpakte broden de ideale pains pré-coupés et pré-emballés shape of our precut and packed oplossing. Kwalitatief brood van offrent la solution idéale. Ce pain breads. Quality bread with Belgian
Belgische oorsprong aan een de qualité, d’origine belge et au prix origin at competitive prices. They scherpe prijs: uiterst geschikt voor serré séduira hôtels, maisons de are particularly suited for hotels, hotels, rusthuizen en grootkeukens, repos et grandes cuisines, car une homes, schools, industrial kitchens,
aangezien een eenvoudige simple décongélation suffit pour cafeteria, ... because you simply BRODEN | BREAD PAINS ontdooiing volstaat om de gewenste obtenir la portion souhaitée. defrost the desired portion and keep portie te verkrijgen. the rest in the freezer. 5
Groot Wit Brood* 1506-01 Grand Pain Blanc* Large White Bread* BB800 g dd8h’ bb× 6 pp× 32
Toastbrood* 1519-01 Pain Toast* Toast Bread* BB800 g dd8h’ bb× 6 pp× 48
Groot Bruin Brood* 1509-01 Grand Pain Gris* Large Brown Bread* BB800 g dd8h’ bb× 6 pp× 32
Rozijnenbrood* 1541-01 Cramique* Raisin Bread* BB800 g dd8h’ bb× 6 pp× 32
Toastbrood 1901-01 Pain Toast Toast Bread BB500 g dd8h’ bb× 24 pp× 24
* enkel verkrijgbaar via bestelling op importbasis • * uniquement disponible sur la base d’une commande d’importation • * only available by order made on import basis 37 38 Trifle van suikerbrood met zomerbessen 1 Trifle de craquelin et fruits rouge Suikerbrood Sugar brioche trifle with Craquelin summer berries Sugar brioche
BRODEN | BREAD PAINS 350 ml Volle slagroom Crème fraîche Klop de slagroom stijf met de bloemsuiker 5 Whipped cream en het merg van het vanillestokje. Snijd het suikerbrood in dikke sneden en verwijder de korst. Neem een kom en bedek de bodem met wat brood. Lepel hierop wat slagroom, bedek met bessen. 1 Leg een nieuwe laag suikerbrood, opnieuw Flinke eetlepel bloemsuiker slagroom en bessen, nog een laagje suikerbrood Généreuse cuillère de sucre glace en werk af met de slagroom, bessen en munt. Good tablespoon of icing sugar Je kan ook nog vanillepudding of custard aan het recept toevoegen en frambozencoulis.
1 Battez la crème avec le sucre et les graines de vanille. Vanillestokje Coupez le craquelin en tranches et déposez les croûtes. Gousse de vanille Vanilla pod Prennez une cuvette et couvrez le fond avec le craquelin. Couvrez avec la crème et les fruits. Mettez-y dessus une autre couche de craquelin, crème et fruits et répétez encore une fois. Garnissez avez quelques feuilles de menthe. Allerhande zomerbessen naar keuze Fruits rouges à choix Tuyau: vous pouvez aussi ajouter Summer berries of your choice costarde ou coulis de framboises.
Whip the cream whith the icing sugar and seed from the vanilla pod. Munt Menthe Cut the bread in slices and remove the crust. Some mint leaves Take a bowl and cover the bottom with the bread pieces. Spoon some whipped cream and berries onto the brioche base. Create yet another layer of brioche, whipped cream and berries. Repeat once more. Finally, garnish with some mint leaves.
Tip: you can also add some vanilla custard or raspberry coulis to the recipe
39 40 NL Brood maakt deel uit van de FR Le pain fait partie de la routine EN Bread is part of many people’s dagelijkse routine van velen. quotidienne de nombreuses daily routine. Unfortunately, not Jammer genoeg kan niet iedereen personnes. Malheureusement, everybody is able to stomach terugvallen op brood omdat certains ne peuvent pas en regular bread due to a gluten ze een glutenintolerantie of consommer à cause d’une intolerance or sensitivity. The -gevoeligheid hebben. Het aantal intolérance ou d’une sensibilité au number of coeliacs grows every mensen met coeliakie neemt gluten. Chaque année, la maladie year, but these people do not ieder jaar toe, maar deze mensen cœliaque touche une part toujours always want to give up bread and willen daarvoor niet noodzakelijk plus importante de la population, bakery products. Therefore, we alle brood- en bakkerijproducten laquelle ne veut pas nécessairement have developed a couple of basic afzweren. Voor hen hebben wij een renoncer au pain et à d’autres gluten-free products to meet the aantal glutenvrije basisproducten produits de boulangerie. Nous daily needs. ontwikkeld om in de dagelijkse avons développé plusieurs produits behoeften te voorzien. de base sans gluten spécialement pour ces consommateurs, afin de répondre à leurs besoins quotidiens. GLUTENVRIJ GLUTEN | GLUTEN-FREE SANS
6
Wit Brood - 14 Sneetjes 1762-02 Pain Blanc - 14 Tranches Wheat Bread - 14 Slices BB350 g dd40’ bb× 10 pp× 60
Bruin Brood met Zaden - 14 Sneetjes 1765-02 Pain Gris aux Graines - 14 Tranches Brown Bread with Seed - 14 Slices BB350 g dd40’ bb× 10 pp× 60
Volledig gebakken & te ontdooien - voorgesneden & voorverpakt • entièrement cuit & à décongeler - pré-coupé & pré-emballé • fully baked & to defrost - precut & packed 41 42 NL Onder deze rubriek bieden wij FR Sous cette rubrique, nous EN This range boasts a large amount een rijk assortiment ronde broodjes proposons un vaste assortiment of round rolls, characterised by aan, gekenmerkt door verschillende de petits pains, caractérisés par different sizes, finishes, toppings groottes, afwerkingen, toppings en différentes tailles, finitions, toppings and their own unique flavour. hun eigen, unieke smaak. et leur propre saveur unique.
Bagnat Bruin 698-02 Bagnat Gris dd10’ Bagnat Brown hh230°C BB100 g
oo200°C bb× 40 cc4–6’ pp× 32
Bagnat Natuur 699-06 Bagnat Nature dd10’ Bagnat Nature hh230°C RONDE BROODJES ROLLS BREAD | ROUND PETITS RONDS PAINS BB100 g oo200°C bb× 40 cc4–6’ 7 pp× 32
Duits Broodje (85 % Voorgebakken) 9063-01 Petit Pain Allemand (Précuits à 85 %) dd10’ German Roll (85 % Pre-Baked) hh230°C BB70 g • 12 cm oo200°C bb× 100 cc2–4’ pp× 24
Duits Vloerbroodje 63 Petit Pain Allemand Cuit Sur Sol dd10’ German Roll hh230°C BB70 g • 12 cm oo200°C bb× 100 cc12–14’ pp× 24
Italiaanse Bol 158-01 Boule Italienne dd10’ Italian Ball hh230°C BB125 g oo200°C bb× 50 cc14–16’ pp× 28
Italiaanse Bol met Kruiden 408 Boule Italienne aux Herbes dd10’ Italian Ball with Herbs hh230°C BB120 g oo200°C bb× 50 cc14–16’ pp× 28
Jumbo Pistolet Bruin 1108 Jumbo Pistolet Gris dd10’ Jumbo Pistolet Brown hh230°C BB90 g oo200°C bb× 50 cc10–12’ pp× 28
43 Jumbo Pistolet Wit 1107 Jumbo Pistolet Blanc dd10’ Jumbo Pistolet Nature hh230°C BB90 g oo200°C bb× 50 cc10–12’ pp× 28
Keizerbroodje 65 Petit Pain Empereur dd10’ Kaiser Roll hh230°C BB60 g • 9 cm oo200°C bb× 120 cc12–14’ pp× 24
Keizerbroodje Maanzaad 60 Petit Pain Empereur Pavot dd10’ Kaiser Roll Poppy Seed hh230°C BB60 g • 9 cm oo200°C bb× 120 cc12–14’ pp× 24
Keizerbroodje Meergranen 215 Petit Pain Empereur Multicéréales dd10’ Kaiser Roll Multigrain hh230°C BB60 g oo200°C bb× 60 cc12–14’ pp× 48
Keizerbroodje Sesamzaad 61 Petit Pain Empereur Sésame dd10’ Kaser Roll Sesame Seed hh230°C BB60 g • 10 cm oo200°C bb× 120 cc12–14’ pp× 24
Jumbo Pistolet Maanzaad 2157 Jumbo Pistolet Pavot dd10’ Jumbo Pistolet Poppy Seed hh230°C BB90 g • - cm oo200°C bb× 50 cc10–12’ pp× 28
Jumbo Pistolet Sesamzaad 2158 Jumbo Pistolet Sésame dd10’ Jumbo Pistolet Sesame Seed hh230°C BB90 g oo200°C bb× 50 cc10–12’ pp× 28
Keizerbroodje Volkoren 216 Petit Pain Empereur Complet dd10’ Kaiser Roll Wholegrain hh230°C BB60 g oo200°C bb× 60 cc12–14’ pp× 48
44 Vloerkeizerbroodje 59 Petit Pain Empereur Cuit Sur Sol dd10’ Stone-Baked Kaiser Roll hh230°C BB70 g • 11 cm oo200°C bb× 100 cc12–14’ pp× 24
Vloerpistolet Bruin 165-03 Pistolet Cuit Sur Sol Gris dd10’ Stone-Baked Roll Brown hh230°C BB70 g • 10 cm oo200°C bb× 100 cc12–14’ pp× 24 RONDE BROODJES ROLLS BREAD | ROUND PETITS RONDS PAINS
7 Vloerpistolet Wit 62 Pistolet Cuit Sur Sol Blanc dd10’ Stone-Baked Roll White hh230°C BB75 g • 11 cm oo200°C bb× 100 cc12–14’ pp× 24
Tijgerpistolet 1215-02 Pistolet Tigre dd10’ Tiger Bun hh230°C BB80 g oo200°C bb× 60 cc8–10’ pp× 28
Rustica Bol Natuur 1912 Boule Rustica Nature dd10’ Rustica Ball Nature hh230°C BB100 g oo200°C bb× 60 cc10’ pp× 28
Rustica Bol Bruin 1913 Boule Rustica Grise dd10’ Rustica Ball Brown hh230°C BB100 g oo200°C bb× 60 cc10’ pp× 28
45 46 NL De traditionele sandwich is een FR Le sandwich traditionnel est un EN The traditional sandwich is a typisch en populair Belgisch product. produit belge typique et populaire. typically Belgian product that is very Hij is zacht en bijzonder van smaak Jeunes et moins jeunes l’apprécient popular in its home country. It has a waardoor hij gewaardeerd wordt depuis des années grâce à sa soft texture and a subtly sweet taste door jong en oud, al jarenlang. douceur et à son goût particulier. which makes it a beloved product Onze sandwiches zijn volledig Nos sandwiches sont complètement by young and old. Our sandwiches gebakken en klaar voor gebruik. cuits et prêts à l’emploi. are fully baked and ready to use after a short period of defrosting.
Chocoladebolletje 21 Boule au Chocolat Chocolate Sandwich BB55 g dd30’ bb× 50 pp× 48
Rozijnenbolletje SANDWICHES 22 Boule aux Raisins Raisin Sandwich dd30’ 8 BB55 g • 9 cm bb× 50 pp× 48
Sandwich 149 BB45 g • 13 cm dd30’ bb× 100 pp× 28
Sandwich Bruin 51 Sandwich Gris Sandwich Brown BB45 g • 13 cm dd30’ bb× 100 pp× 28
Sandwich Verlaagd Suikergehalte 50 Sandwich Teneur en Sucre Réduite Sandwich Lowered Sugar BB45 g • 13 cm dd30’ bb× 100 pp× 28
Mini Sandwich Natuur 570 Mini Sandwich Nature Mini Sandwich Nature BB25 g • 8 cm dd30’ bb× 200 pp× 28
47 Bakkerssandwich 1739 Sandwich Blanc de L’Artisan Baker’s Sandwich BB55 g • 13 cm dd30’ bb× 88 pp× 24
Sandwich met Boter 48 Sandwich au Beurre Butter Sandwich BB45 g • 13 cm dd30’ bb× 100 pp× 28
Sandwich met Boter 2220 Sandwich au Beurre Butter Sandwich BB55 g dd45’ bb× 80 pp× 28
Sandwich Verpakt Per 10 2018 Sandwich emballé par 10 Sandwich Packed per 10 BB45 g • 13 cm dd90’ bb× 9 pp× 28
Mini Sandwich Verpakt Per 20 2017 Mini Sandwich Emballé Par 20 Mini Sandwich Packed per 20 BB25 g • 7 cm dd60’ bb× 12 pp× 24
48 Onze Artisanale Aanpak
Notre Approche Artisanale
Our Artisanal Approach
Alles begint op het veld Tout commence dans les champs It all starts in the fields
8
Lange rust- en rijstijden, want tijd is de beste verbeteraar De long temps de repos et de levée, parce que parfois le temps est le meilleur améliorateur Long rise and resting periods, for time is the best improver
Innovatie met respect voor ambacht en traditie Innovation avec respect pour l’artisanat et la tradition Innovation with respect for handcraft and tradition
49 50 NL Maak kennis met ons grote FR Soyez agréablement surpris EN Discover our large assortment aanbod aan restaurantbroodjes! par notre gamme de petits pains of mini restaurant rolls. Thanks to Door de verscheidenheid in smaken restaurant! Par la variété de goûts the size and diversity of the range en soorten kunt u bij elk gerecht et de types de pain de cette you can serve the perfect roll with het passende broodje serveren. gamme, vous pouvez servir avec every meal. Just bake them in the Slechts enkele minuten afbakken chaque plat, le petit pain approprié. oven for a couple of minutes so voor een knapperig korstje, en klaar. Quelques minutes au four et c’est that you get a nice crispy crust, and Bijzonder geschikt voor gebruik in prêt ! Particulièrement approprié serve. Particularly interesting for de horeca en catering. pour l’usage dans le secteur restaurants and catering businesses. horeca et le catering. De la pure commodité !
Broodstengel met Gedroogde Tomaten 451 Longuet aux Tomates Sechées dd10’ Breadstick Sundried Tomatoes hh230°C BB85 g • 27 cm oo200°C bb× 50 cc8–10’ pp× 48 RESTAURANTBROODJES ROLLS | RESTAURANT PETITS RESTAURANT PAINS
Broodstengel met Noten-Rozijnen 9 455 Longuet aux Noix-Raisins dd10’ Breadstick Nuts-Raisins hh230°C BB85 g • 27 cm oo200°C bb× 50 cc8–10’ pp× 48
Broodstengel met Olijven 457 Longuet aux Olives dd10’ Breadstick Olives hh230°C BB85 g • 27 cm oo200°C bb× 50 cc8–10’ pp× 48
Mini Hotelbroodjes 511 Mini Pains Hôtel (5 Srt) dd10’ Mini Hotel Rolls hh230°C BB35 g oo200°C bb× 225 cc8–10’ pp× 24
Luxe Mini Broodjes 517 Mini Pains de Luxe (4 Srt) dd10’ Premium Mini Rolls hh230°C BB35 g oo200°C bb× 120 cc8–10’ pp× 48
51 Mini Keizerbroodjes 564 Mini Pains Empereur (5 Srt) dd10’ Mini Kaiser Rolls hh230°C BB35 g oo200°C bb× 225 cc8–10’ pp× 24
Mini Piccolo Rond (4 srt) 567 Mini Round Piccolo (4 pcs) dd10’ hh230°C BB35 g bb× 220 oo200°C pp× 24 cc8–10’
Broodvinger Natuur 710 Brin Nature dd10’ Bread Finger Nature hh230°C BB50 g oo200°C bb× 50 cc6–8’ pp× 96
Broodvinger Mout 718 Brin Malt dd10’ Bread Finger Malt hh230°C BB50 g oo200°C bb× 50 cc6–8’ pp× 96
Piccolo Wit 8000 Piccolo Blanc dd10’ Piccolo White hh230°C BB35 g • 8 cm oo200°C bb× 210 cc8–10’ pp× 28
52 Piccolo Bruin 8001 Piccolo Gris dd10’ Piccolo Brown hh230°C BB35 g • 8 cm oo200°C
bb× 210 cc8–10’ pp× 28
Mini Tijgerpistoletje RESTAURANTBROODJES ROLLS | RESTAURANT PETITS RESTAURANT PAINS 1790 Pistolet Tigre Mini dd10’ Mini Tiger Bun 9 hh230°C BB35 g oo200°C bb× 100 cc4–6’ pp× 48
Mini Rustiek Bolletje Wit 2089 Mini Boule Rustique Blanc dd10’ Mini Rustic Roll White hh230°C BB35 g oo200°C bb× 100 cc8–9’ pp× 44
Mini Rustiek Bolletje Bruin 2090 Mini Boule Rustique Grise dd10’ Mini Rustic Roll Brown hh230°C BB35 g oo200°C bb× 100 cc8–9’ pp× 44
53 54 NL Onze volledig voorgebakken FR Nos petits pains cuits sont EN Our range of fully baked rolls is broodjes zijn ideaal geschikt voor idéals pour une utilisation directe. perfectly suited for instant use and kant en klaar gebruik en besparen Ils offrent une solution délicieuse saves you even more time as there u nog meer tijd, want er komt et très pratique pour les grands is no need for an oven! It’s not geen oven aan te pas. Ze bieden événements et le catering (aviation, only a convenient but also a tatsy een lekkere en uitermate handige cantines, restaurants routiers…). solution for restaurants, events and oplossing bij grote evenementen catering, especially if space and en catering (luchtvaart, kantines, time are limited. wegrestaurants...), vooral wanneer er een gebrek is aan ruimte en tijd.
Broodjes Mix 576 Mix de Petits Pains (5 Srt) Petit Pain Mix BB35 g dd45’ bb× 200 pp× 24 BROODJES VOLLEDIG GEBAKKEN VOLLEDIG BROODJES ROLLS | FULLY-BAKED PETITS CUITS PAINS Mini Keizerbroodje Wit 584 Mini Pain Empereur Blanc Mini Kaiser White 10 BB40 g • 8 cm dd45’ bb× 160 pp× 28
Mini Keizerbroodje Bruin 585 Mini Pain Empereur Gris Mini Kaiser Brown BB40 g • 8 cm dd45’ bb× 160 pp× 28
Mini Ciabatta Multikorn 589 BB40 g • 7 cm dd45’ bb× 200 pp× 24
Croissant 1227 BB55 g dd45’ bb× 40 pp× 52
55 Mini Ciabatta Natuur 1233 Mini Ciabatta Nature Mini Ciabatta Nature BB40 g • 11 × 4,5 cm dd30’ bb× 200 pp× 28
Mini Ciabatta Meergranen 1232 Mini Ciabatta Multi Céréales Mini Ciabatta Multigrain BB40 g • 11 × 4,5 cm dd30’ bb× 200 pp× 28
Mini Ciabatta Mout 1216 Mini Ciabatta Malt Mini Ciabatta Malt BB40 g • 11 × 4,5 cm dd30’ bb× 200 pp× 28
Mini Croissant 593 BB22 g dd45’ bb× 100 pp× 48
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BROODJES VOLLEDIG GEBAKKEN VOLLEDIG BROODJES ROLLS | FULLY-BAKED PETITS CUITS PAINS
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57 58 NL Zo nu en dan mag ons dagelijks FR De temps à autre, nos pains EN Every now and then our daily brood er al eens specialer uitzien habituels peuvent prendre un goût bread should look and taste a bit en smaken, vooral bij speciale ou une forme plus spécifique, different, especially when we have gelegenheden. Hiervoor ben je bij notamment pour des occasions a special occasion planned. Diversi Diversi Foods aan het juiste adres. spéciales. Vous êtes donc à la Foods has just the thing! Some of Sommige producten hebben een bonne adresse chez Diversi Foods. the products have a classic shape klassieke vorm en andere zijn dan Certains de nos produits une forme and size, whilst others are more wel speelser en origineler. Ook op classique et d’autres une forme plus fun and original. When it comes vlak van smaak hebben we heel originale et amusante. Vous avez to taste we have a lot to offer as wat te bieden: gekruid, met kaas, aussi beaucoup de choix au niveau well. We have special rolls and met fruit, met nootjes, ... Daarnaast du goût : épicé, au fromage, aux baguettes with herbs, nuts, fruit, hebben ze elk hun eigen kleur & fruits, aux noix, etc. Chaque pain a cheese, ... Every product has its smaak, om het nog niet te hebben sa propre couleur, sans parler de la particular colour & taste and a over de korst en het kruim. Of je croûte et de la mie. Que vous ayez unique crust and crumb. Whether nu iets te vieren hebt of je wil jezelf un évènement à fêter, vouliez vous you have something to celebrate or en familie verwennen, we hebben faire plaisir ou gâter votre famille, you just want to treat yourself and zeker iets voor iedere gelegenheid. nous avons un produit pour chaque your family, we’re sure we have occasion. something for every occasion.
Fleur de Camembert 2202 dd8 u/h’ BB450 g hh230°C
bb× 11 oo200°C
pp× 48 cc12–15’ BROODSPECIALITEITEN SPECIALTIES SPÉCIALITÉS | BREAD DES
11
Marguerite 25 dd30’ BB400 g • 21 cm hh230°C
bb× 20 oo200°C
pp× 24 cc14–16’
Marguerite Mixte 26 dd30’ BB220 g • 17 cm hh230°C
bb× 16 oo200°C
pp× 48 cc14–16’
Kroon van Pistolets 27 Couronne de Pistolets dd30’ Crown Of Rolls hh230°C BB450 g • 21 cm oo200°C bb× 14 cc13–15’ pp× 28
59 Marguerite Campagne 28 Country Marguerite dd30’ hh230°C BB400 g • 21 cm bb× 18 oo200°C pp× 28 cc14–16’
Party Wheel (26 Bollen) 43 Party Wheel (26 boules) dd30’ Party Wheel (26 Balls) hh230°C BB1100 g • 32 cm oo200°C bb× 4 cc16–18’ pp× 40
Kroon van Pistolets Mixte 1457 Couronne de Pistolets Mixtes dd30’ Crown Of Mixed Rolls hh230°C BB450 g • 23.5 cm oo200°C bb× 16 cc13–15’ pp× 24
Marguerite Soft met Kruiden 1704 Marguerite soft aux Épices dd15’ Soft Marguerite with Herbs hh230°C BB450 g oo200°C bb× 14 cc8–10’ pp× 28
Spekbroodje 2166-01 Petit Pain au Bacon dd10’ Bacon Roll hh230°C BB85 g oo200°C bb× 80 cc8’ pp× 28
Maïsbroodje 46 Petit Pain au Maïs dd10’ Corn Roll hh230°C BB80 g oo200°C bb× 80 cc8–10’ pp× 32
60 Vitaminebroodje 47 Petit Pain Vitamine dd10’ Vitamin Roll hh230°C BB80 g oo200°C bb× 80 cc8–10’ pp× 32
Multikornbroodje 67 Petit Pain Multikorn dd10’ Multicereal Roll hh230°C BB88 g • 10 cm oo200°C bb× 50 cc12–14’
pp× 48
Mueslibroodje 68 Petit Pain Müesli dd10’ Muesli Roll hh230°C BB55 g oo200°C bb× 60 cc12–14’
pp× 48 BROODSPECIALITEITEN SPECIALTIES SPÉCIALITÉS | BREAD DES
Duo Pistolet 69 11 Duo de Pistolet dd10’ Duo Roll hh230°C BB100 g • 15 cm oo200°C bb× 60 cc12–14’ pp× 24
Kroonbroodje 70 Petit Pain Couronne dd10’ Crown Roll hh230°C BB65 g oo200°C bb× 60 cc12–14’ pp× 48
Pompoenpitbroodje 71 Petit Pain aux Pépites de Citrouille dd10’ Pumpkin Roll hh230°C BB88 g • 10 cm oo200°C bb× 50 cc12–14’ pp× 48
Zonnebloempitbroodje 72 Petit Pain aux Pépites de Tournesol dd10’ Sunflower Roll hh230°C BB88 g oo200°C bb× 50 cc12–14’ pp× 48
61 Meergranendriehoek 73 Triangle Multicéréales dd10’ Multigrain Triangle hh230°C BB100 g • 13 cm oo200°C bb× 90 cc12–14’ pp× 24
Milano Broodje 108000 Petit Pain Milano dd10’ Milano Roll hh230°C BB80 g oo200°C bb× 80 cc8–10’ pp× 32
Vitalisbroodje 75 Petit Pain Vitalis dd10’ Vitalis Roll hh230°C BB90 g oo200°C bb× 50 cc8–10’ pp× 48
Pano Italiano 76-13 dd10’ BB55 g hh230°C
bb× 60 oo200°C
pp× 48 cc6–8’
Noten-Vruchtenbol 1448 Boule aux Noix et Fruits Confits dd10’ Nut-Fruit Roll hh230°C BB128 g oo200°C bb× 50 cc10–12’ pp× 28
Hartbroodje Multikorn 1459 Petit Pain Coeur Multikorn dd10’ Heartbread Multigrain hh230°C BB60 g oo200°C bb× 100 cc6–8’ pp× 28
62 Faluche 143 dd10’ BB135 g • 15 cm hh230°C
bb× 40 oo200°C
pp× 48 cc10–12’
Alpenbroodje 294 Petit Pain Alpin dd10’ Alps Roll hh230°C BB95 g oo200°C bb× 100 cc10–12’ pp× 24
Provencaals Kruidenbroodje 382 Petit Pain aux Herbes de Provence dd10’ BROODSPECIALITEITEN SPECIALTIES SPÉCIALITÉS | BREAD DES Baguette Provençale hh230°C BB140 g • 29 cm oo200°C 11 bb× 60 cc12–14’ pp× 24
Provencaals Kruidenbroodje 380 Petit Pain aux Herbes de Provence dd10’ Baguette Provençale hh230°C BB100 g • 22 cm oo200°C bb× 80 cc10–12’ pp× 24
Panetier Broodje Bruin 634 Petit Pain Panetier Gris dd10’ Brown Panetier Roll hh230°C BB80 g oo200°C bb× 96 cc10–12’ pp× 24
Panetier Broodje Natuur 635 Petit Pain Panetier Nature dd10’ White Panetier Roll hh230°C BB80 g oo200°C bb× 96 cc10–12’ pp× 24
63 Meergranenbol Licht 769 Boule Multicéréales Claire dd10’ Light Multigrain Boll hh230°C BB60 g oo200°C bb× 120 cc8–10’ pp× 24
Meergranenbol Donker 74 Boule Multicéréales Foncé dd10’ Dark Multigrain Boll hh230°C BB90 g oo200°C bb× 40 cc8–10’ pp× 36
Mexicaanse Gringo 32-01 Gringo Mexicain dd10’ Mexican Gringo hh230°C BB150 g oo200°C bb× 50 cc8–10’ pp× 32
Speltbroodje 1779 Petit Pain D’Épeautre dd15’ Spelt Roll hh230°C BB90 g oo200°C bb× 90 cc5–6’ pp× 28
64 Kaaspistolet 2208 Pistolet au Fromage dd10’ Cheese Roll hh230°C BB75 g oo200°C bb× 45 cc5’ pp× 42
Notenmueslipuntje 1315 Petit Pain Noix et Muesli dd10’ Nut-Muesli Roll hh230°C BB90 g oo200°C BROODSPECIALITEITEN SPECIALTIES SPÉCIALITÉS | BREAD DES bb× 60 cc5–7’ pp× 40 11
Media Payesita Natuur 3000 Media Payesita Nature dd10’ Nature Media Payesita hh230°C BB100 g oo200°C bb× 65 cc10–12’ pp× 28
Media Payesita Bruin 3002 Media Payesita Gris dd10’ Brown Media Payesita hh230°C BB100 g oo200°C bb× 65 cc10–12’ pp× 28
65 66 NL Ciabatta! De naam alleen al doet FR Ciabatta! Le nom à lui seul vous EN Ciabatta! The word alone je watertanden en wegdromen naar met l’eau à la bouche et évoque les is reminiscent of sundrenched zonovergoten Italiaanse stranden, plages d’Italie, les villes culturelles beaches, historical cities, and cultuursteden en glooiende et les paysages vallonnés. Cette sloping landscapes. This delicacy landschappen. Deze lekkernij vindt gourmandise trouve son origine can be traced back to the Como zijn oorsprong in de streek rond dans la région de Côme, dans le region, in the north of the boot. Como, in het Noorden van de Laars, Nord de la Botte, mais elle a gagné Its popularity quickly extended maar zijn populariteit is door de en popularité au fil des ans tout throughout Italy and subsequently jaren heen uitgebreid naar eerst d’abord dans le reste de l’Italie, the rest of the world. This Italian de rest van Italië en vervolgens puis dans le reste du monde. Cette bread product is characterised by its grote delen van de wereld. variété de pain se distingue par le airy inside, crispy & firm outside and Eigen aan deze broodsoort is het caractère léger de la mie, sa croûte flat shape. Ciabatta is an ideal side luchtige karakter van het kruim, croustillante et sa forme plate. dish with pastas, but also makes de knapperige korst en de platte La Ciabatta convient à merveille divine sandwiches or snacks. vorm. Ciabatta is bijzonder geschikt pour la préparation de délicieux et voor het bereiden van heerlijke en appétissants sandwiches. smakelijke sandwiches.
Catalaanse Ciabatta 29 Ciabatta Catalane dd10’ Ciabatta Catalan hh230°C BB90 g oo200°C bb× 80 cc10–12’ pp× 24 CIABATTA
Ciabatta Meergranen 42 12 Ciabatta Multicéréales dd10’ Ciabatta Multicereal hh230°C BB300 g • 37 cm oo200°C bb× 25 cc14–16’ pp× 24
Ciabatta Noten 37 Ciabatta aux Noix dd10’ Ciabatta Nut hh230°C BB300 g • 28 cm oo200°C bb× 18 cc14–16’ pp× 48
Ciabatta Noten 49 Ciabatta aux Noix dd10’ Ciabatta Nut hh230°C BB90 g • 12 cm oo200°C bb× 90 cc10–12’ pp× 28
67 Ciabatta Olijven 89 Ciabatta aux Olives dd10’ Ciabatta Olive hh230°C BB80 g • 12 cm oo200°C bb× 90 cc10–12’ pp× 28
Ciabatta Natuur 90 Ciabatta Nature dd10’ Ciabatta Nature hh230°C BB90 g • 12 cm oo200°C bb× 90 cc10–12’ pp× 28
Ciabatta Italiano 1145 dd10’ BB130 g • 14 cm hh230°C
bb× 60 oo200°C
pp× 28 cc10–12’
Ciabatta met Zaden 1328 Ciabatta aux Graines dd10’ Ciabatta with Seed hh230°C BB130 g • 19 cm oo200°C bb× 75 cc10’ pp× 24
Ciabatta met Pompoenpitten 1329 Ciabatta aux Graines de Potiron dd10’ Ciabatta with Pumpkin Seed hh230°C BB130 g • 19 cm oo200°C bb× 75 cc10’ pp× 24
68 Ciabatta Baguette 1882 dd10’ BB140 g • 27 cm hh230°C
bb× 56 oo200°C
pp× 28 cc7–8’
Ciabatta Natuur 96 Ciabatta Nature dd10’ Ciabatta Nature hh230°C BB300 g • 35 cm oo200°C bb× 25
cc12–14’ CIABATTA pp× 28
12
Baton Natuur 1645 Baton Nature dd10’ Baton Nature hh230°C BB220 g • 56 cm oo200°C bb× 36 cc6–8’ pp× 28
Baton Meergranen 1646 Baton Multi Céréales dd10’ Baton Multicereal hh230°C BB220 g • 56 cm oo200°C bb× 36 cc6–8’ pp× 28
69 70 NL De basis van het succes van FR Le fondement du succès de Pane EN The success of the Pane Pane Italiano is de zorgvuldige Italiano est la sélection rigoureuse Italiano range is due to the careful selectie van kwalitatief hoogstaande de boulangeries italiennes de haute selection of top quality Italian Italiaanse bakkerijen, die garant qualité, garantissant le respect de bakeries that guarantee the use of staan voor de oorspronkelijke la recette d’origine, l’utilisation des pure ingredients, respect original receptuur, het gebruik van ingrédients naturels les plus purs et recipes and hold authentic baking natuurzuivere ingrediënten un processus de cuisson empreint procedures very dear. Ciabattas, en een authentiek bakproces. d’authenticité. Ciabatta, Focaccia et Focaccias and Pizzas are just a Ciabatta, Focaccia en Pizza’s zijn Pizzas ne sont que quelques-unes couple examples of the many Italian slechts enkele typisch Italiaanse des spécialités italiennes typiques specialties our range boasts. specialiteiten die wij u aanbieden. que nous vous proposons.
••Focaccette
Focaccette met Tomaatjes 60305-01 Focaccette aux Tomates dd10’ Focaccette Tomatoes hh230°C BB125 g ITALIANO PANE oo200°C bb× 35 cc6–8’ pp× 54 13
Focaccette met Tomaatjes 60306 Focaccette aux Tomates dd60’ Focaccette Tomatoes hh230°C BB70 g oo200°C bb× 30 cc7’ pp× 99
Focaccette met Olijven en Feta 60307 Focaccette aux Olives & Féta dd60’ Focaccette Olives & Feta hh230°C BB70 g oo200°C bb× 30 cc7’ pp× 99
Focaccette met Ham en Kaas 60308 Focaccette au Jambon et Fromage dd60’ Focaccette Ham & Cheese hh230°C BB80 g oo200°C bb× 30 cc7’ pp× 99
71 ••Ciabatta
Ciabatta Originale 82102 dd10’ BB100 g hh230°C bb× 11 × 6 oo200°C pp× 28 cc8–10’
Ciabatta Originale 3160 dd10’ BB265 g hh230°C
bb× 13 × 2 oo200°C
pp× 28 cc12–14’
Bocconcino Mini Ciabatta 85210 dd10’ BB35 g hh230°C
bb× 7 × ca.27 oo200°C
pp× 28 cc3–4’
••Pizza Baguette
Pizza Baguette Ham-Kaas 335-01 Pizza Baguette Jambon-Fromage dd10’ Pizza Baguette Ham-Cheese hh215°C BB160 g oo185°C bb× 28 cc12–14’ pp× 66
Pizza Baguette Tomaat-Mozzarella 336-01 Pizza Baguette Tomate-Mozzarella dd10’ Pizza Baguette Tomato-Mozzarella hh215°C BB160 g oo185°C bb× 28 cc12–14’ pp× 66
Premium Pizza Baguette Ham-Kaas 386-01 Premium Pizza Baguette Jambon-Fromage dd10’ Premium Pizza Baguette Ham-Cheese hh215°C BB170 g oo185°C bb× 28 cc12–14’ pp× 66
Premium Pizza Baguette Italian Style 387-01 dd10’ BB170 g hh215°C
bb× 28 oo185°C
pp× 66 cc12–14’
72 ••Grill & bar
NL Beleg deze producten naar keuze, FR Après garnissage de ces produits, EN Garnish these products to your en leg ze enkele minuten onder de placez les quelques minutes sous taste and put them under the grill contactgrill. Meteen klaar om te le gril de contact. Ceux-ci sont for a couple of minutes. Ready to smullen dus, wat ons assortiment alors directement prêts à être serve in the blink of an eye, and Grill & Bar heel geschikt maakt voor consommés, ce qui rend notre all that is left to do is enjoy this de convenience markt. assortiment Grill & Bar parfaitement Italian treat! Very suitable for the approprié au marché de la convenience market. restauration rapide.
Pan Pizza 1197-01 dd30’ BB120 g hh230°C
bb× 20 oo200°C
pp× 84 cc4’
Panini Grill 44889 dd10’ BB80 g oo140- bb× 6 ×9 160°C pp× 56 cc3–4’ PANE ITALIANO PANE ••Focaccia
13 NL Heerlijk zuiders plat brood met FR Délicieux pain plat EN Deliciously mediterranean, zachte bodem; rijkelijk besprenkeld méditerranéen, généreusement flat, oven-baked bread with a met olijfolie en bestrooid met arrosé d’huile d’olive et saupoudré soft texture, a generous splash of rozemarijn. Laat zich makkelijk de romarin. Facile à couper en deux olive oil and a good sprinkling of doormidden snijden en beleggen et à garnir après cuisson. Possibilité rosemary. After baking the product na het afbakken. Kan ook nog de le placer quelques instants au maintains its softness and thus it’s even onder de grill voor een extra grill pour rendre la croûte encore easy to cut and garnish. If you want krokante korst of om de kaas te plus croquante et faire fondre le to add an extra crispiness to the laten smelten. fromage. crust you can put it under the grill.
Focaccia Rosmarino (37 × 18,5 × 3 cm) 920-01 BB450 g dd10’ bb× 12 hh230°C pp× 45 oo200°C
cc6–8’
Quadrato Focaccia Rosmarino (18 × 15 × 3 cm) 7920-01 BB180 g dd10’ bb× 10 × 3 hh230°C pp× 45 oo200°C cc6–8’
73 ••Pizzabodems om zelf te beleggen • Fonds à pizza prêts à garnir • Pizza bases ready to garnish
Ronde Pizza Niet-Getomateerd 1399 Pizza Ronde Non-Tomatée dd10’ Round Plain Pizza Base hh230°C BB230 g • 29 cm oo200°C bb× 25 cc6’ pp× 40
Ronde Pizza Niet-Getomateerd 1418 Pizza Ronde Non-Tomatée dd10’ Round Plain Pizza Base hh230°C BB210 g • 22 cm oo200°C bb× 24 cc5’ pp× 42
Rechthoekige Pizza Getomateerd 1526 Pizza Rectangulaire Tomatée dd10’ Square Pizza Base with Tomato Paste hh230°C BB760 g • 48 × 28 cm oo200°C bb× 12 cc8’ pp× 36
Ronde Pizza Getomateerd 1397 Pizza Ronde Tomatée dd10’ Round Pizza Base with Tomato Paste hh230°C BB230 g • 25 cm oo200°C bb× 24 cc6’ pp× 42
Ronde Pizza Getomateerd 1398 Pizza Ronde Tomatée dd10’ Round Pizza Base with Tomato Paste hh230°C BB285 g • 29 cm oo200°C bb× 25 cc6’ pp× 40
74 ••Belegde pizza’s • Pizzas garnies • Pizzas
NL De pizza’s zijn afkomstig uit een FR Les pizzas sont d’origine de la EN Our pizzas originate from a vallei nabij Bologna, Italië. Hun région de Bologne, Italie. Leur valley close to Bologna, Italy. The platte bodem maakt de pizza’s fonds plats donnent un goût ainsi flat crust makes the pizza easier beter verteerbaar, zorgt voor een qu’ une arôme très intense, une to digest, but it also gives a more intensere smaak en aroma; maar meilleure digestion et permet une intense flavour and pleasant resulteert bovendien in een langere conservation plus longue. Après 24h crispiness to the product. In addition bewaartijd. Na 24u rijzen worden de en chambre de pousse, les pâtes to the flavour, it also has a positive degen opgebold; vervolgens worden sont roulées en forme de boules ; effect on the shelf life. After 24h of ze gekneed en in vorm gebracht puis elles sont mises en forme et rising the dough is puffed, kneaded met de hand. Tenslotte beleggen finalement les pâtes sont étirées à and shaped by hand. Finally, we we ze met een verrukkelijke saus en la main et garnies. garnish the base with a scrumptious verschillende verse toppings. sauce and deliciously fresh toppings.
Pizza Margherita 1709-02 dd10’ BB400 g • 29 cm
hh230°C ITALIANO PANE bb× 12 oo230°C pp× 64 cc6’ 13
Pizza Salami 1713-02 dd10’ BB420 g • 29 cm bb× 10 hh230°C pp× 56 oo230°C cc6’
Gouden tip: voor een krokantere pizza, bak ze op een warme bakplaat • Le conseil du pro: pour une pizza plus croustiante, une cuisson sur plaque chaude est une recommandation • 75 ••Tramezzone
NL Klaar voor gebruik mag u FR Prêt à consommer, un nom EN This italian bread specialty is gerust letterlijk nemen. Dit à prendre au pied de la lettre. ready-to-use and does not need to Italiaanse broodproduct hoeft u Ce produit italien ne doit plus be baked. Defrost and that’s it! The enkel te ontdooien en niet meer être parachevés côté cuisson. Tramezzone is perfect for making af te bakken. De Tramezzone is Le Tramezzone est convenant sandwiches, toasts, appetizers or uiterst geschikt voor het maken à merveille pour la réparation tostis. You can also garnish the van sandwiches, toasts, hapjes de sandwiches, toasts ou tostis. bread, roll it up and cut small slices of tosti’s. U kunt de tramezzone Vous pouvez également garnir of it. The possibilities are endless ook beleggen, oprollen en er les tramezzone, les enrouler et and it’s so easy to create something mooie plakjes van snijden. Tal van découper de belles tranches. Les delicious and fun with this product! smakelijke mogelijkheden dus! possibilités alléchantes sont donc légion !
Tramezzone Natuur 9041 Tramezzone Nature Tramezzone Nature BB1500 g • 48 × 12 cm dd3h’ bb× 6 × 6 pp× 32
Tramezzone Tomaat 9042 BB1500 g • 48 × 12 cm bb× 6 × 6 dd3h’ pp× 32
Tramezzone Integrale 9043 BB1500 g • 48 × 12 cm bb× 6 × 6
pp× 32 dd3h’
Tramezzone Segale 9044 BB1500 g • 48 × 12 cm bb× 6 × 6
pp× 32 dd3h’
76 ••Restaurantbroodjes • Petits Pains Restaurant • Restaurant rolls
NL We beschikken over een FR Nous disposons d’un vaste EN We have a large range of mini uitgebreid assortiment minibroodjes assortiment de mini-pains (30gr— rolls (30 gr - 40gr). All rolls are (30gr - 40gr). Alle broodjes zijn 40gr). Tous les pains étant précuits, prebaked and only require to be reeds voorgebakken en dienen il suffit de les passer quelques baked in the oven for a couple slechts nog enkele minuten minutes au four. Par la diversité of minutes in order to revive the afgebakken te worden zodat je des sortes et des saveurs, vous crunchiness of the product. Thanks een krokante korst bekomt. Door trouverez aisément le petit pain to the different flavours, shapes de verscheidenheid in smaken convenant à votre préparation and sizes you have a product for en soorten kunt u bij elk gerecht culinaire. C’est donc un produit every occassion and every dish. het passende broodje serveren. tout à fait indiqué pour l’Horeca Particularly suitable for restaurants Bijzonder geschikt voor gebruik et la restauration collective. Le and catering businesses. The in de horeca en catering. De conditionnement neutre porte une neutral packaging with colour label neutrale omverpakking met étiquette colorée, mentionnant that lists all necessary product kleurenlabel, waarop alle vereiste clairement les données nécessaires information (baking instructions, info (bakinstructies, ingrediënten, (instructions de cuisson, ingrédients ingredients, etc.) and has the same etc.) vermeld wordt, is voor al deze etc.). Tous sont de taille identique, measurements for every product, producten van dezelfde grootte, ce qui facilite le stockage. which makes it easy to store. wat absoluut een voordeel is bij het Convenience at its best! stapelen. Convenience op zijn best!
Mini Piccolo Wit 167-03 Mini Piccolo Blanc dd10’ Mini Piccolo White hh200°C BB35 g oo200°C bb× 60 ITALIANO PANE cc4–6’ pp× 96
13
Mini President 278-02 dd10’ BB35 g hh200°C
bb× 60 oo200°C
pp× 96 cc6–8’
Mini Schwarzwalder 482-03 dd10’ BB35 g hh200°C
bb× 60 oo200°C
pp× 96 cc4–8’
Mini Alpen 523-02 dd10’ BB35 g hh200°C
bb× 60 oo200°C
pp× 96 cc4–8’
Mini Italo 574-04 dd10’ BB35 g hh200°C
bb× 60 oo200°C
pp× 96 cc5–6’
77 Mini Kornecken 789-01 dd10’ BB35 g hh200°C
bb× 60 oo200°C
pp× 96 cc4–8’
Mini Ciabatta Multikorn 790-01 Mini Ciabatta Multicereal dd10’ hh200°C BB40 g bb× 60 oo200°C pp× 96 cc4–8’
Mini Piccolo Bruin 793-01 Mini Piccolo Gris dd10’ Mini Piccolo Brown hh200°C BB30 g oo200°C bb× 60 cc4–8’ pp× 96
••Diverse broodspecialiteiten • Des spécialités divers • Diverse bread specialties
Breekbrood Bruin 4120 Pain à Partager Gris dd10’ Tear ‘N Share Bread Brown hh230°C BB375 g oo200°C bb× 9 × 2 cc6–8’ pp× 28
Breekbrood Wit 4130 Pain à Partager Blanc dd10’ Tear ‘N Share Bread White hh230°C BB375 g oo200°C bb× 9 × 2 cc6–8’ pp× 28
78 PANE ITALIANO PANE
13
79 3 × Tramezzone
80 Tramezzone Tonijn rolls Tramezzone pittige tomatengrissini Tramezzone Martino Tramezzone roulé au thon Grissini épicé Tramezzone Martino Tramezzone Tuna rolls Tramezzone spicy tomato grissini Tramezzone Spicy spread
Tramezzone natuur Tramezzone tomaat Tramezzone tomaat Tramezzone nature Tramezzone tomate Tramezzone tomate Tramezzone nature Tramezzone tomato Tramezzone tomato
Tonijn pikant Tomaten relish Martino Thon piquant Relish de tomates Martino Spicy tuna Tomato relish Spicy spread
Komkommer opgelegd Oude chimay kaas (geraspt) Gekookt ei Concombre Vieux chimay (râpé) Oeuf Cucumber Old chimay cheese (grated) Boiled egg
Rucola Sjalot Roquette Échalote Rocket salad Spring onion PANE ITALIANO PANE Platte peterselie Augurk opgelegd Persil Cornichon Flatleaf parsley Pickles 13
Oude chimay kaas (geraspt) Komkommer opgelegd Vieux chimay (râpé) Concombre Old chimay cheese (grated) Cucumber
Radijs Radis Radish
Tomaten relish Relish de tomates Tomato relish
Platte peterselie Persil Flatleaf parsley
Oude chimay kaas (geraspt) Vieux chimay (râpé) Old chimay cheese (grated)
81 82 NL Met ons verassend gamma van FR Grâce à notre gamme surprenante EN With our range of surprising buns buns kan u in een handomdraai de pains à hamburger, vous pourrez you will instantly create a delicious burgers op tafel toveren die er servir en quelques instants des burger that looks and tastes good! niet alleen goed uitzien maar ook burgers non seulement attrayants, Every bun has its own particular overheerlijk zijn. Elke bun heeft mais également délicieux. Chaque texture, shape, toppings and flavour zijn eigen textuur, vorm, toppings pain a une texture, une forme, which allows you to offer your en smaak. Dit laat u toe om een une garniture et un goût uniques. customers a varied and interesting interessante menukaart samen te Vous pourrez ainsi composer une menu. What is more, they are super stellen en uw klanten een ruime carte de menu intéressante et offrir convenient as they come precut so keuze te bieden. Bovendien zijn un grand choix à vos clients. En you only have to defrost them. If deze producten zeer gemakkelijk outre, ces pains sont très faciles you want to add an additional crispy in gebruik aangezien ze reeds à utiliser puisqu’ils sont livrés touch, than you can put the buns voorgesneden geleverd worden. U prédécoupés. Vous devez donc in the oven or under the grill for a hoeft ze dus nog enkel te ontdooien juste les décongeler et les passer couple of minutes before garnishing en eventueel een aantal minuten in éventuellement quelques minutes them. We have buns that are perfect de oven of onder de grill plaatsen au four ou au gril pour leur donner for premium burger restaurants, food voor een extra knapperige korst. une croûte plus croustillante. Il vous trucks and events that appreciate a Vervolgens kan u ze beleggen restera enfin à les garnir selon votre real burger! naar keuze en dan is het puur inspiration et le régal sera garanti genieten! Wij hebben burgers die ! Nous vous proposons des burgers net dat tikkeltje meer hebben en dus qui ont ce petit plus qui fait toute perfect geschikt zijn voor de bettere la différence et qui conviennent burgerzaken, food trucks en events donc parfaitement aux échoppes die op zoek zijn naar een echte à hamburgers, aux camions snack kwalitatieve burger bun. et pour de nombreux autres professionnels de la restauration événementielle qui recherchent des pains de qualité supérieure.
Zoete Hamburgerbun Natuur 1780 Pain Hamburger Doux Nature Sweet Hamburger Bun Nature BB85 g dd30’ bb× 60 pp× 28 HAMBURGER BUNS
Hamburgerbun met Sesam en Peper 1927 14 Pain Hamburger au Sésame et Poivre Hamburger Bun Sesame & Pepper BB70 g dd30’ bb× 70 pp× 28
Gringo Bun Vierkant 1929 Gringo Bun Carré Square Gringo Bun BB100 g dd30’ bb× 60 pp× 28
Focaccia Bun 1933 BB80 g dd30’ bb× 60 pp× 28
Maïs Bun 1937 Corn Bun
BB100 g dd30’ bb× 60 pp× 28
83 84 NL Tal van hartige snelle snacks FR De nombreux snacks salés et EN Numerous savoury and quick en combinaties om van te autres combinaisons qui vous snacks and combinations that will watertanden. mettront l’eau à la bouche. make your mouth water.
Kaasbroodje 1852-01 Pain au Fromage dd20’ Cheese Soufflé hh215°C BB107 g oo185°C bb× 40 cc20–25’ pp× 120
Worstenbroodje met Kip Halal 6551 Pain Saucisse à la Volaille Halal dd60’ Sausage Roll Halal hh215°C BB200 g oo185°C bb× 100 cc20–22’ pp× 40
Mini Pizza 332 dd10’ BB100 g hh215°C
bb× 24 oo185°C
pp× 80 cc10–12’
Worstenbroodje 113 Pain Saucisse dd60’ Sausage Roll hh215°C BB165 g oo185°C bb× 90 cc20–22’
pp× 44 SNACKS
Hot Dogs 30 Broodjes 65g + 30 Kippenworsten 70g 15 1944 Hot Dogs 30 Petit Pains 65g + 30 Saucisses à la Volaille 70g Hot Dogs 30 Buns 65g + 30 Chicken Sausages 70g bb× 30 pp× 40
Hot Dog Maker Type HD104 - 600W B1000 NL Worsten: Worsten vanuit diepvries -18°C 45 min. opwarmen in stoombeker en klaar | Worsten vanuit koeling +4°C 20 min. opwarmen in stoombeker en klaar • Broodjes: Broodjes vanuit diepvries -18°C 30 min. op verwarmingspin en klaar | Broodjes op kamertemperatuur 1,5 min. op verwarmingspin en klaar
FR Saucisses : Les saucisses surgelées à - 18 °C réchauffer pendant 45 min. Ensuite prêtes à être dégustées. | Les saucisses surgelées à + 4 °C réchauffer pendant 20 min. Ensuite prêtes à être dégustées. • Pains: Les pains surgelés à - 18 °C réchauffer pendant 30 min sur la pointe chauffante. Ensuite prêts à être dégustés. | Les pains à température ambiante réchauffer pendant 1,5 min sur la pointe chauffante. Ensuite prêts à être dégustés.
EN Sausages: Sausages from the freezer at -18°C heat them for 45 min. in the steamer and they’re ready | Sausages from the fridge at +4°C 20 min. heat them for 20 min. in the steamer and they’re ready to serve • Buns: Buns from the freezer at -18°C 30 min. on the heating pin and they are ready | Buns at room temperature 1,5 min. on the heating pin and they are ready
85 86 NL Onze verrassend gevulde fijne FR Nos surprenantes vienoisseries EN Baked goodness for breakfast, vienoisserie producten zijn een fines fourrées sont un régal pour lunch or just to satisfy your sweet streling voor het oog en een waar les yeux et un réel plaisir pour cravings, who doesn’t like that? Be smaakgenot. Zowel voor ontbijt, la bouche. Elles peuvent être seduced by our delicious range of brunch, lunch of gewoon als consommées au petit déjeuner, au flaky, sweet and rich vienoisserie tussendoortje. Wie houdt er nu niet brunch, au lunch ou simplement and transform your breakfast or van? Tover ieder eetmoment om tot comme en-cas. Qui n’en raffole brunch into a real feast! Not only een waar feest met ons uitgebreide pas ? Transformez chaque repas the traditional French classics such gamma van diverse smaken en en une véritable fête grâce à notre as pain au chocolat and croissant vormen. Er is voor ieder wat wils. gamme étendue de différents goûts are part of this family, but also Zo hebben we niet alleen de Franse et différentes formes. Il y en a pour more exotic items such as Danish klassiekers zoals croissants of tout le monde. Nous proposons Pastry or real Belgian treats filled chocoladebroodjes, maar ook meer non seulement les classiques with fruit, chocolate, hazelnut and speciale exemplaren zoals Danish français tels que les croissants et les custard. Pastry of onze traditionele Belgische pains au chocolat, mais aussi des verwennerijen gevuld met fruit, produits plus exotiques comme les pudding, chocolade, hazelnoot, ... pâtisseries danoises ou nos douceurs traditionnelles belges fourrées aux fruits, au pudding, au chocolat, aux noisettes, etc.
Kersenflap Gesuikerd 140 Chausson Sucré aux Cerises dd30’ Sugared Cherry Turnover hh215°C BB120 g oo185°C bb× 28 cc22–24’ pp× 120
Appelflap Gesuikerd 141 Chausson Sucré aux Pommes dd30’ Sugared Apple Turnover hh215°C BB100 g oo185°C bb× 35 cc22–24’ pp× 120 VIENNOISERIE
Abrikozenflap Gesuikerd 142 16 Chausson Sucré aux Abricots dd30’ Apricot Turnover hh215°C BB100 g oo185°C bb× 35 cc22–24’ pp× 120
Puddingflap 1323 Chausson Crème Pâtissière dd30’ Creme Patisserie Turnover hh215°C BB117 g oo185°C bb× 32 cc22–24’ pp× 80
Appelflap 1510 Chausson aux Pommes dd30’ Apple Turnover hh215°C BB100 g oo185°C bb× 54 cc22–24’ pp× 112
87 Vlinder Abrikoos 117 Oranais dd15’ Butterfly Apricot hh215°C BB120 g oo185°C bb× 35 cc20–22’ pp× 64
Ananaskoek 242 Couque aux Ananas dd15’ Pineapple Danish hh215°C BB120 g oo185°C bb× 35 cc20–22’ pp× 64
Boterkoek 128 Couque au Beurre dd15’ Butter Puff Pastry Roll hh215°C BB70 g oo185°C bb× 50 cc20–22’ pp× 64
Boterkoek met Rozijnen 129 Couque au Beurre Raisins dd15’ Butter Puff Pastry Roll with Raisins hh215°C BB80 g oo185°C bb× 50 cc20–22’ pp× 64
Chocoladebroodje 1833 Petit Pain Chocolat dd15’ Chocolate Puff Pastry Roll hh215°C BB80 g oo185°C bb× 68 cc18–20’ pp× 56
Chocoladebroodje met Pudding 1164 Couque au Chocolat à la Crème dd15’ Chocolate Danish with Custard hh215°C BB90 g oo185°C bb× 70 cc18–20’ pp× 64
Croissant met Boter 1825 Croissant au Beurre dd15’ Butter Croissant hh215°C BB70 g oo185°C bb× 60 cc18–20’ pp× 64
88 Croissant Gebogen met Boter 2079 Croissant Courbé au Beurre dd15’ Crescent Butter Croissant hh215°C BB70 g oo185°C bb× 66 cc18–20’ pp× 56
Chocorange 2082 dd30’ BB100 g hh210°C
bb× 40 oo175°C
pp× 80 cc16–17’
Croissant met Hazelnoot 257 Croissant aux Noisettes dd15’ Hazelnut Croissant hh215°C BB92 g • 14 cm oo185°C bb× 64 cc18–20’ pp× 60
Croissant met Marsepein 244 Croissant au Massepain dd15’ Marzipan Croissant hh215°C BB92 g • 14 cm oo185°C bb× 64 cc18–20’ VIENNOISERIE pp× 60
16
Croissant met Speculoos 660 Croissant au Spéculoos dd15’ ‘Biscoff’ Croissant hh215°C BB100 g oo185°C bb× 64 cc18–20’ pp× 56
Croissant met Suiker 828 Croissant au Sucre dd15’ Sugar Croissant hh215°C BB95 g oo185°C bb× 64 cc18–20’ pp× 60
89 Pudding Acht 112 Huit Pudding dd15’ Custard Danish hh215°C BB100 g oo185°C bb× 45 cc18–20’ pp× 64
Lange Suisse 131-03 Suisse Longue dd15’ Long Raisin Danish hh215°C BB100 g oo185°C bb× 45 cc18–20’ pp× 64
Ronde Suisse 1838 Suisse Ronde dd15’ Raisin Whirl hh215°C BB96 g oo185°C bb× 60 cc20–22’ pp× 64
Palmier Frangipane 240 dd15’ BB90 g hh215°C
bb× 45 oo185°C
pp× 64 cc18–20’
Amandel- en Kersenkoek 246 Couque aux Amandes-Cerises dd15’ Almond & Cherry Danish hh215°C BB115 g • 11 cm oo185°C bb× 36 cc20–22’ pp× 80
Appelkoek 241 Couque aux Pommes dd15’ Apple Square hh215°C BB95 g oo185°C bb× 45 cc20–22’ pp× 64
90 Mini Koeken Assortiment 1831 Assortiment Mini Viennoiserie (3 Srt) dd15’ Mini Viennoiserie Range hh215°C BB30 g oo185°C bb× 90 cc12–14’ pp× 117
Choco Croquant 1125 dd15’ BB95 g • 10 cm hh215°C
bb× 42 oo185°C
pp× 80 cc18–20’
Choco Croquant 239 dd15’ BB120 g • 12 cm hh215°C
bb× 36 oo185°C
pp× 80 cc20–22’ VIENNOISERIE
Vanillecrèmekoek 237-03 Couque Crème Vanille dd15’ 16 Vanilla Creme Bun hh215°C BB100 g • 11 cm oo185°C bb× 48 cc20–22’ pp× 80
Torsade Chocolade 248 Torsade Chocolat dd15’ Chocolate Twist hh215°C BB100 g oo185°C bb× 45 cc20–22’ pp× 64
91 Karamel Strik 1385 Torsade au Caramel Beurre Salé dd15’ Caramel Bow hh215°C BB100 g oo185°C bb× 45 cc18’ pp× 78
Aardbeienduet 940 Duet aux Fraises dd30’ Strawberry Duette hh210°C BB110 g oo175°C bb× 40 cc16–17’ pp× 80
Bosvruchtenduet 1778 Duet aux Fruits de Bois dd30’ Red Berries Duette hh210°C BB100 g oo175°C bb× 40 cc16–17’ pp× 80
Chocoladebril 1839 Lunette au Chocolat dd15’ Chocolate Swirl hh215°C BB100 g oo185°C bb× 40 cc16–18’ pp× 80
92 ••Danish Pastries
NL Onze authentieke Danish Pastries FR Nos authentiques pâtisseries EN Our authentic Danish Pastries zijn werkelijk een streling voor danoises sont vraiment un délice are truly a feast for the eyes and de tong. Elke koek bestaat uit pour le palais. Chaque gâteau est the tongue! Every treat consists of feuilletage van superieure kwaliteit. composé de 24 fines couches de puff pastry of prime quality. This Dit maakt van deze Deense koek pâte feuilletée de qualité supérieure. makes it light and easy to digest. een erg licht verteerbare en fijn Cela fait de ce gâteau danois un The various fruit fillings bring a nice ontbijtartikel. De diverse heerlijke article de petit déjeuner délicieux et visual aspect and flavour variety (fruit)vullingen zorgen voor variëteit très digeste. Les différents agréables to the table. If that’s not enough en diversiteit binnen uw gamma. fourrages de fruits vous offre de we’ve also added a bag with either En om uw koeken nog net die la variété et de la diversité dans white frosting or syrup to finish your extra toets te geven; voegden wij votre gamme. Et pour couronner le pastry with a nice glaze. This range ofwel een zakje wit glazuur en/ tout, nous avons ajouté une touche will be an absolute asset to your of een zakje siroop toe om af te supplémentaire: un sachet de vienoisserie offer. Foodies will love werken. Dit assortiment zal een produit de glaçage blanc et / ou un this! absolute meerwaarde bieden binnen sachet de sirop. Une véritable valeur uw koekenassortiment. Echt voor ajoutée pour votre assortiment de fijnproevers en foodies. pâtisserie. Un délice pour les vrais gastronomes.
Danish Pastry met Appel 1153 Couque danoise aux Pommes dd15’ Apple Danish Pastry hh215°C BB100 g oo185°C bb× 48 cc18–20’ pp× 96
Danish Pecannotenkoek 2520 Couque Danoise aux Noix de Pécan dd15’ Pecan Danish Pastry hh215°C BB95 g oo185°C bb× 48 cc18–20’ pp× 96 VIENNOISERIE Danish Pastry met Vanille 2522 Couque danoise à la Crème Vanille dd15’ Vanilla Danish Pastry 16 hh215°C BB100 g oo185°C bb× 48 cc18–20’ pp× 96
Mini Danish Pastry Assortiment 2523 Assortiment Mini Couques danoises dd15’ Mini Danish Pastry Range hh215°C BB42 g oo185°C bb× 5 × 24 cc14–16’ pp× 96
Danish Pastry met Framboos 107992 Couque danoise aux Framboises dd15’ Raspberry Danish Pastry hh215°C BB100 g oo185°C bb× 48 cc18–20’ pp× 96
93 Zoete ontbijtcroissants Zoete ontbijtcroissants Sweet breakfast croissants
94 Chocoladefestijn Bessenexplosie Geel fruit extravaganza Fête du chocolat Explosion de baies Fruits jaunes extravaganza Chocolate feast Berry explosion Yellow fruit extravaganza
Botercroissant Botercroissant Botercroissant Croissant au beurre Croissant au beurre Croissant au beurre Butter croissant Butter croissant Butter croissant
Chocolade-hazelnoot pasta Roomkaas Abrikozenconfituur Pâte à tartiner aux noisettes et au cacao Fromage à la crème Confiture d’abricots Chocolate-hazelnut spread Cream cheese Peach jam
Chocolade hagelslag AardbeIen Mango (vers) Vermicelles au chocolat Fraises Mango (frais) Chocolate sprinkles Strawberries Fresh mango
Blauwe bessen Rozemarijn VIENNOISERIE Bleuet Romarin Blueberries Rosemary
16
Muntblaadjes (gescheurd) Zwarte peper Menthe Poivre noir Shredded mint leaves Black pepper
95 96 NL Waarom kiezen voor patisserie • FR Pourquoi choisir la pâtisserie • EN Why go for the patisserie from uit het diepgevroren gamma “circuit surgelé“ de Diversi Foods? Diversi Foods’ frozen range? van Diversi Foods? Diepgevroren Les pâtisseries surgelées ont une Frozen patisserie has a longer patisserieproducten hebben een plus longue DLC (date limite de shelf life and can be stocked and langere THT en kan men dus conservation), ce qui permet kept for a longer time: stockeren: d’avoir du stock: • It’s easier to meet the demand of • Men kan beter inspelen op de • Ceci permet d’anticiper la the moment (higher turnover). vraag (hogere omzet). demande (augmentation du • Less time is invested in creating • Men heeft meer tijd om patisserie chiffre d’affaires). the patisserie, thus there is more te verkopen en dus minder verlies • Plus de temps pour réaliser la time for selling and there is less (lagere kosten). vente de la pâtisserie en stock waste (lower costs). • Na ontdooiing heeft men een dag (réduction des pertes). • After defrosting you can still extra om te verkopen tov vers • Donne un jour de DLV (date sell the product one day after geleverde patisserie. limite de vente) en plus après as opposed to freshly baked or • Transportkosten kunnen lager zijn décongélation par rapport à la delivered patisserie. doordat er grotere hoeveelheden livraison « circuit frais ». • Transport costs can be lower as besteld kunnen worden. • Réduction des frais de transport, you can order larger quantities. possibilité de commander des plus grands volumes.
Boule de Berlin (2 st) 1023-01 Boule de Berlin (2 pcs) Berliner (2 pcs) BB200 g dd12h/4°C’ bb× 10 × 2 pp× 56
Eclair (2 st) 1024-05 Eclair (2 pcs) Eclair (2 pcs) BB170 g dd12h/4°C’ bb× 20 × 2
pp× 56 PATISSERIE
17
Eclair (4 st) 1024-02 Eclair (4 pcs) Eclair (4 pcs) BB340 g dd12h/4°C’ bb× 8 × 4 pp× 56
Eclair in Bulk 1024 Eclair en Vrac
BB85 g dd12h/4°C’ bb× 40 pp× 56
97 Mokkavierkant (2 st) 1025-01 Carré au Moka (2 pcs) Mocca Square (2 pcs) BB200 g dd12h/4°C’ bb× 12 × 2 pp× 56
Merveilleux (2 st) 1026-01 Merveilleux (2 pcs) Merveilleux (2 pcs) BB170 g dd12h/4°C’ bb× 10 × 2 pp× 56
Rijsttaart 12p 1111 Tarte au Riz 12p Rice Pie 12p BB1400 g • 28 cm dd12h/4°C’ bb× 2 pp× 48
Kaastaart 14p 1142 Tarte au Fromage 14p Cheese Cake 14p BB1400 g • 28 cm dd12h/4°C’ bb× 2 pp× 56
Kriekentaart 12p 1083-02 Tarte aux Cerises 12p Cherry Pie 12p BB1200 g • 28 cm bb× 2 dd12h/4°C’ pp× 48
98 * De taarten zijn voorgesneden en verpakt in blister. • Les tartes sont pré-coupées et emballées en blistère. • * Pies are precut and packed in a blister. Breugeltaart 12p 1084-02 Tarte Breugel 12p Breughel Pie 12p
BB1350 g • 28 cm dd12h/4°C’ bb× 2 pp× 48
Abrikozentaart 12p 1115-01 Tarte aux Abricots 12p Apricot Tart 12p dd12h/4°C’ BB1200 g • 28 cm bb× 2 pp× 56
Nougatinetaart 12p 1116-01 Tarte Nougatine 12p Nougatine Pie 12 P. BB1450 g • 28 cm dd12h/4°C’ bb× 2 pp× 48 PATISSERIE
Cherrinataart 12p 1117-01 Tarte Cherrina 12p 17 Cherrina Pie 12p BB1450 g • 28 cm dd12h/4°C’ bb× 2 pp× 48
Chocolade Ganache met Truffels 12p 1624-01 Ganache de Chocolat aux Truffes 12p Chocolate Ganache with Truffles 12p BB1500 g • 26 cm dd12h/4°C’ bb× 3 pp× 56
* De taarten zijn voorgesneden en verpakt in blister. • Les tartes sont pré-coupées et emballées en blistère. • * Pies are precut and packed in a blister. 99 100 NL Voor de zoetebekjes hebben FR Nous avons également une EN For those with a sweet tooth, wij ook een leuk dessertgamma. belle gamme de desserts pour les we have the perfect range of Wie lust nu niet af en toe een amateurs de sucré. Qui ne se laisse desserts. Who doesn’t like a soft zachte muffin, een lekker stukje pas tenter, de temps à autre, par un muffin, tasty slice of cake, a little cake, een fris fruittaartje of een bon muffin, un délicieux morceau fruit pie or a creamy treat every crèmegebakje? Je kan kiezen voor de cake, une tartelette aux fruits now and then? You can go for the de makkelijkste optie, namelijk frais ou une douceur à la crème ? most convenient options that you de producten die enkel ontdooid Vous pouvez choisir l’option la plus just have to defrost and serve. If dienen te worden. Wil je je klanten simple, à savoir des produits que you want to offer your customers een taartje aanbieden dat nog een vous devez uniquement décongeler. a pie that is still warm you can opt beetje warm is, dan kan je opteren Si vous voulez proposer à vos clients for the products that need to be voor de producten die nog even de une tartelette qui est encore un baked for a short while. Whichever oven in moeten. Wat je ook kiest, peu tiède, vous pouvez choisir des you choose, we have something for wij hebben voor elke smaak wat produits à passer au four quelques every taste! wils. minutes. Quoi que vous souhaitiez, nous satisferons tous les goûts.
••Muffins te ontdooien • Muffins à décongeler • Muffins to defrost
Muffin Natuur 195-01 Muffin Nature Muffin Nature BB75 g dd45’ bb× 36 pp× 88
Muffin Natuur met Stukjes Chocolade 196-02 Muffin Nature aux Pépites de Chocolat
Muffin with Chocolate Nibbles ZOETIGHEDEN | SWEETFRIANDISES SNACKS BB75 g dd45’
bb× 36 18 pp× 88
Muffin Dubbele Chocolade 197-01 Muffin Double Chocolat Double Chocolate Muffin BB75 g dd45’ bb× 36 pp× 88
101 ••Cakes te ontdooien • Cake à décongeler • Cakes to defrost
Jonagold Cake 1037 Cake Jonagold Apple Cake BB950 g • 22 cm dd12h/4°C’ bb× 2 pp× 72
Cake met Citroen 796-01 Cake au Citron Lemon Cake BB300 g dd1h’ bb× 16 pp× 88
Cake met Chocolade 797-01 Cake au Chocolat Chocolate Cake BB300 g dd1h’ bb× 16 pp× 88
Cake Natuur 795-01 Cake Nature Cake Nature BB300 g dd1h’ bb× 16 pp× 88
Brownie 743-01 BB70 g dd45’ bb× 45 pp× 88
Cake met Rode Bessen Crumble 2306 Cake avec Crumble aux Groseilles Cake with Red Currant Crumble BB440 g dd1h’ bb× 6 pp× 66
Cake met Appel Crumble 2308 Cake avec Crumble aux Pommes Cake with Apple Crumble BB440 g dd1h’ bb× 6 pp× 66
102 ••Wafels • Gaufres • Waffles
Appelwafel 181 Gaufre aux Pommes Apple Waffle BB160 g dd120’ bb× 24 pp× 160
Kersenwafel 182 Gaufre aux Cerises Cherry Waffle BB160 g dd120’ bb× 24 pp× 160
Brusselse Wafel 184-01 Gaufre de Bruxelles dd30’ Belgian Waffle hh220°C BB80 g oo220°C bb× 24 cc3–4’ pp× 90
••Te ontdooien • A décongeler • To defrost
Mattentaartje 109 Tartelette Matton
BB115 g dd90’
bb× 40 ZOETIGHEDEN | SWEETFRIANDISES SNACKS pp× 56
18
Berlinerbol Leeg 110 Boule de Berlin Vide Berliner (Without Filling) BB60 g dd60’ bb× 48 pp× 48
Eclair Leeg 300-02 Eclair Vide Eclair (Without Filling) BB18 g dd20’ bb× 100 pp× 48
103 Slagroomsoesjes 116 Petits Choux à la Crème Creme Puff BB8 × 500 g dd60’ bb× 4 pp× 72
Donut Natuur 1974 Donut Nature Plain Donut BB50 g dd30’ bb× 48 pp× 88
Donuts Assortiment (4 srt) 1979-01 Assortiment Donuts (4 srt) Donut Range (4 pcs) BB55 g dd30’ bb× 48 pp× 72
Donut met Chocolade 114-02 Donut au Chocolat Chocolate Donut BB55 g dd30’ bb× 48 pp× 88
104 ••Te bakken • À cuire • To bake
Mattentaartje 118 dd60’ Tartelette Matton Crue hh215°C BB120 g oo185°C bb× 90 cc30–35’ pp× 48
Frangipanetaartje 119 Tartelette Frangipane dd60’ Frangipane Tart hh215°C BB113 g oo185°C bb× 72 cc20–22’ pp× 44
Rijsttaartje 136 Tartelette au Riz dd60’ Rice Pie hh215°C BB175 g oo185°C bb× 72 cc25–30’ pp× 44
Confituurplaat 5032 Carré Confiture dd60’ Jam Tart hh215°C BB1650 g oo185°C bb× 10 ZOETIGHEDEN | SWEETFRIANDISES SNACKS cc25–30’ pp× 44
18
Frangipanetaartje 1594-01 Tartelette Frangipane dd60’ Frangipane Tart hh215°C BB130 g • 10 cm oo185°C bb× 40 cc20–22’ pp× 80
105 Diversi Foods NL
106 ••Voorgebakken grootbrood • Pain précuit • Large pre-baked bread
Rustiek rond wit 1907 Pain blanc rustique, rond dd20’ White rustic bread, round hh200°C Diversi BB600 g oo180°C bb× 11 cc17-20’ pp× 32
Rustiek rond bruin 1960 Foods NL Pain gris rustique, rond dd20’ Brown rustic bread, round hh200°C BB600 g oo180°C bb× 14 cc17-20’ pp× 32
Pavé rustiek bruin 1962 Pavé rustique gris dd20’ Brown rustic pavé hh200°C BB600 g oo180°C bb× 14 cc17-20’ pp× 32
Gevouwen vierkant met lijnzaad 1958 Carré plié oaux graines de lins dd20’ Folded bread with flax seed hh200°C BB500 g oo180°C bb× 15 cc17-20’ pp× 32
Rustiek ovaal meergranen 1961 Pain rustique multicéréale, oval dd20’ Rustic multigrain bread, oval hh200°C BB500 g oo180°C bb× 16 cc17-20’ pp× 32
Rustiek ovaal wit 1959 Pain rustique blanc, oval
dd20’ NL DIVERSI FOODS Rustic white bread, oval hh200°C BB500 g oo180°C bb× 18 19 cc17-20’ pp× 32
Rustiek ovaal bruin 1963 Pain rustique gris, oval Rustic brown bread, oval dd20’ hh200°C BB500 g bb× 16 oo180°C cc17-20’ pp× 32
Rustiek boerenbrood (gesneden en verpakt) 1407-04 Pain de campagne rustique (coupé & emballé) Rustic country bread (precut & prepacked) dd60’ hh230°C BB100 g bb× 9 oo200°C cc24-26’ pp× 24 107 Oud-Hollands granen donker 2019 Vieux hollandais foncé céréal dd60’ Old Dutch dark cereal bread hh230°C BB800 g oo200°C bb× 12 cc10-12’ pp× 20
Oud-Hollands Koren 2021 Vieux hollandais froment dd60’ Old Dutch wheat bread hh230°C BB800 g oo200°C bb× 12 cc10-12’ pp× 20
Oud-Hollands granen licht 2022 Vieux hollandais clair céréal dd60’
Old Dutch light cereal bread hh230°C
BB800 g oo200°C bb× 12 cc10-12’ pp× 32
Oud-Hollands zonne 2023 Vieux hollandais tournesol dd60’ Old Dutch bread sunflower hh230°C BB800 g oo200°C bb× 12 cc10-12’ pp× 20
Oud-Hollands maïs 2024 Vieux hollandais maïs dd60’ Old Dutcyh corn bread hh230°C BB800 g oo200°C bb× 12 cc10-12’ pp× 20
Pain rustique nature 307521 dd60’
BB600 g hh200°C
bb× 12 oo180°C
pp× 32 cc12-14’
Pain Rustique Multicereale 307523 dd60’
BB600 g hh200°C
bb× 12 oo180°C
pp× 32 cc12-14’
108 Oud-Hollands wit 2025 Vieux hollandais blanc dd60’ Old Dutch white bread hh230°C BB800 g oo2000°C bb× 12 cc10-12’ pp× 20
Dubbel donker volkoren 1306 Double foncé complet Double Dark wholewheat bread dd60’ hh230°C BB800 g bb× 12 oo200°C cc10-12’ pp× 20
Boeren wit 1303 Pain campagne blanc dd60’ White country bread hh230°C BB800 g oo200°C bb× 5 cc3-4’ pp× 48
Boeren bruin 1304 Pain campagne gris dd60’ Brown country bread hh230°C BB800 g oo200°C bb× 5 cc3-4’ pp× 48
Boeren volkoren 1305 Pain campagne complet dd60’ Wholewheat country bread hh230°C BB800 g oo200°C bb× 5 cc3-4’ pp× 48
Argentijns pompoenbrood 1378 Pain campagne blanc dd60’ White country bread hh220°C BB800 g NL DIVERSI FOODS oo200°C bb× 12 cc12-14’ pp× 20 19
Duits woudbrood 1379 Pain campagne gris dd60’ Brown country bread hh220°C BB800 g oo200°C bb× 12 cc12-14’ pp× 20
Australisch tarwebrood 2015 Pain campagne complet dd60’ Wholewheat country bread hh220°C
BB800 g oo200°C
bb× 12 cc12-14’ pp× 20 109 Speltbrood 2214 Pain épautre Spelt bread dd10’ hh230°C BB500 g bb× 12 oo200°C cc14-16’ pp× 28
Groot rond plat multigranenbrood 2053 Grand pain blanc ronde multicéréales Large flat multigrain bread dd10’ BB800 g hh230°C bb× 3 oo200°C pp× 54 cc8-10’
Groot lang wit plat brood 2054 Grand pain blanc ronde Large round white bread dd60’ BB1500 g hh230°C bb× 7 oo200°C pp× 32 cc14-16’
Groot lang bruin plat brood 2055 Grand pain gris ronde Large round brown bread dd60’ BB1500 g hh230°C bb× 7 oo200°C pp× 32 cc14-16’
Casino wit gesneden 1307 Pain casino blanc, coupé White casino bread, precut dd25’ BB800 g bb× 5 pp× 48
Casino bruin gesneden 1308 Pain casino gris, coupé Brown casino bread, precut dd25’ BB800 g bb× 5 pp× 48
••Voorgebakken kleinbrood (luxe) • Petit pain précuit • Small pre-baked bread
Speltbroodje 1768-01 Petit Pain épautre Spelt bread roll dd10’ hh230°C BB105 g bb× 56 oo200°C cc12-14’ pp× 28
110 Rustica bol bruin met zaden 1914 Boule rustique aux graines Rustic bread roll with graines dd20’ hh200°C BB100 g bb× 60 oo200°C cc8-9’ pp× 32
Bolletje wit 1905 Petit Pain blanc rustique White rustic bread roll dd10’ hh200°C BB70 g bb× 90 oo200°C cc8-9’ pp× 32
Bolletje bruin 1906 Petit Pain gris rustique Brown rustic bread roll dd10’ hh200°C BB70 g bb× 90 oo200°C cc8-9’ pp× 32
Italiaanse bol oregano 338 Boule italienne oregano Italian bread roll with oregano dd10’ hh230°C BB140 g bb× 40 oo200°C cc8-10’ pp× 32
Maïsbol 1314 Boule maïs Corn bread roll dd10’ hh230°C BB100 g bb× 50 oo200°C cc8-10’ pp× 32
Multikornbol 738-01 Petit Pain multikorn Multikornbread roll dd10’ hh220°C BB120 g oo200°C bb× 60 NL DIVERSI FOODS cc8-10’ pp× 24
19
Polder slides 7010 Polder slides Polder slides dd10’ hh230°C BB80 g bb× 80 oo220°C cc8-10’ pp× 32
Bolletje met aardappelvlokken 2091 Petite boule aux flocons de pomme de terre dd10’ Bread roll with potato flakes hh230°C BB100 g oo190- bb× 60 200°C
pp× 24 cc5-7’
111 Rusti nature 307531
dd10’ BB80 g bb× 8 × 10 hh230°C oo200°C pp× 32 cc5-7’
Rusti multi 307533 dd10’ BB80 g hh230°C bb× 8 × 10 oo200°C pp× 32 cc5-7’
Maïs slides 7011 Maïs slides Corn slides dd10’ hh230°C BB80 g bb× 80 oo220°C cc8-10’ pp× 32
Focaccia naturel 1352 Focaccia naturel Focaccia nature dd10’ hh230°C BB100 g bb× 60 oo200°C cc5-8’ pp× 40
Breekbrood wit 2010 Pain à partager blanc dd20’ White tear ‘n share bread hh230°C BB560 g oo220°C bb× 15 cc8-10’ pp× 28
Breekbrood meergranen 2011 Pain à partager multicéréales Multigrain tear ‘n share bread dd20’ hh230°C BB560 g bb× 15 oo220°C cc8-10’ pp× 28
Triangel maïs 1892 Triangle maïs Corn triangle dd10’ hh230°C BB100 g bb× 40 oo200°C cc8’ pp× 36
Triangel multigranen 1893 Triangle multicéréales Corn multigrain dd10’ hh230°C BB100 g bb× 40 oo200°C pp× 36 cc8’
112 ••Voorgebakken kleinbrood (standaard) • Petit pain précuit • Small pre-baked bread
Kaiserbroodje wit 7030 Petit pain kaiser blanc White kaiser roll dd10’ BB70 g hh230°C bb× 90 oo200°C pp× 32 cc8-10’
Kaiserbroodje maanzaad 7031 Petit pain kaiser pavot Poppy seed kaiser roll dd10’ BB70 g hh230°C bb× 90 oo200°C pp× 32 cc8-10’
Kaiserbroodje sesam 7032 Petit pain kaiser sésame Sesame kaiser roll dd10’ BB70 g hh230°C bb× 90 oo200°C pp× 32 cc8-10’
Duitse bol 275 Boule allemande German bread roll dd10’ BB80 g hh230°C bb× 100 oo200°C pp× 24 cc10-12’
Ambachtelijke Duitse bol 270 Boule allemande rustique Rustic German bread roll dd10’ hh230°C BB55 g bb× 120 oo200°C cc10-12’ pp× 24
Duitse bol sesam 274 Boule allemande sésame Sesame German bread roll dd10’ NL DIVERSI FOODS hh200°C BB70 g oo200°C bb× 100 19 cc6-8’ pp× 24
Duitse bol maanzaad 273 Boule allemande pavot Poppy seed German bread roll dd10’ hh200°C BB70 g bb× 100 oo200°C cc6-8’ pp× 24
Petit pain meergranen 337 Petit pain multicéréale Multigrain roll dd10’ hh230°C BB85 g bb× 80 oo200°C cc9-11’ pp× 32
113 ••Zacht kleinbrood • Petit pain doux • Soft small bread
Bolletje wit 11 Petite boule blanche White soft round roll dd bb× 8 × 6 30’ pp× 48
Puntje wit 12 Petite point blanc White soft roll dd bb× 8 × 6 30’ pp× 48
Rozijnenbolletje 13 Petite boule aux raisins White soft round roll with raisins dd bb× 14 × 4 30’ pp× 48
Tarwebolletje 1257 Petite boule froment White soft wheat roll dd bb× 8 × 6 30’ pp× 48
114 Bolletje wit gesneden 1261 Petite boule blanche, coupé White soft roll , precut dd bb× 4 × 12 30’ pp× 48
Krentenwegge (voorgesneden) 2027 Cramique aux raisins (coupé) Soft raisin bread (precut) dd bb× 24 × 5 30’ pp× 32
Suikerbrood 2028 Craquelin Soft sugar bread BB450 g bb× 12 dd60’ pp× 32
••Croissants
Botercroissant 155-11 Croissant au beurre Butter croissant dd15’ BB70 g hh220°C bb× 60 oo180°C pp× 32 cc18-20’ Roombotercroissant Frans 1269 Croissant français au beurre French butter croissant dd30’ BB70 g hh215°C bb× 140 oo185°C pp× 32 cc18’
Roombotercroissant voorgebakken NL DIVERSI FOODS 307527 Croissant au beurre, précuit Butter croissant, prebaked dd30’ 19 BB55 g hh215°C bb× 72 oo185°C pp× 32 cc3-4’
Roombotercroissant recht 1263 Croissant au beurre Butter croissant dd30’ BB80 g hh215°C bb× 120 oo185°C pp× 32 cc18’
115 Roombotercroissant ham & kaas 1262 Croissant au beurre - jambon & fromage dd30’ Butter croissant with ham & cheese hh215°C BB100 g oo185°C bb× 60 cc20-22’ pp× 56
••Korstproducten (hartig & zoet) • Pâte feuilletée • Puff pastry
Kaasbroodje 1852-01 Soufflé au fromage Cheese soufflé dd20’ BB107 g hh215°C bb× 40 oo180°C pp× 120 cc20-25’
Ham- kaasbroodje 1853-01 Snack jambon & fromage Ham & cheese sanck dd20’ BB107 g hh215°C bb× 40 oo180°C pp× 120 cc20-25’
Kaassouflé 1362-01 Soufflé au fromage Cheese soufflé dd20’ BB107 g hh220°C bb× 30 oo180°C pp× 120 cc20-25’
Roomboter saucijzenbroodje 1856-01 Pain saucisse Sausage roll dd20’ BB107 g hh215°C bb× 146 oo180°C pp× 120 cc25-30’
Roomboter saucijzenbroodje luxe XL 1857-01 Pain saucisse XL Sausage roll XL dd20’ BB150 g hh215°C bb× 30 oo180°C pp× 120 cc25-30’
116 Frikandellenbroodje met curry XL 1364 Pain fricandelle au curry XL Sausage roll with curry XL dd20’ BB170 g hh215°C bb× 24 oo185°C pp× 120 cc25-30’
Kroketbroodje met mosterd XL 849 Snack croquette au moutarde XL Croquette sanck with mustard XL dd20’ BB175 g hh215°C bb× 24 oo185°C pp× 120 cc25-30’
Mexicanobroodje 1366 Snack mexicano Mexicano snack dd20’ BB175 g hh215°C bb× 24 oo185°C pp× 120 cc25-30’ DIVERSI FOODS NL DIVERSI FOODS
19
117 Kersenflap 1361-01 Chausson aux cérises dd20’ Cherry turnover hh215°C BB130 g oo180°C bb× 30 cc20-25’ pp× 120
Appelflap roomboter 1360 Chausson aux pommes dd20’ Apple turnover hh230°C BB138 g oo180°C bb× 40 cc35’ pp× 56
Roomflap 1323 Chausson à la crème dd60’ Crème turnover hh240°C BB117 g oo185°C bb× 32 cc35’ pp× 80
••Italiaanse specialiteiten • Spécialités Italiennes • Italian specialties
118 Pizza vegetarisch rond 1355 Pizza végétarienne, ronde dd30’ Vegetarian pizza, round hh230°C BB134 g oo200°C bb× 30 cc8’ pp× 48
Pizza ham-salami rond 1356 Pizza jambon-salami, ronde Ham-salami pizza, round dd30’ BB134 g hh230°C bb× 30 oo200°C pp× 48 cc8’
Pizza vegetariana 29cm 1576-01
BB580 g dd10’ bb× 8 hh230°C pp× 72 oo200°C
cc8-10’ Pizza peperoni 29cm 1577-01
BB1150 g dd10’ bb× 7 hh275°C pp× 42 oo250°C cc6-7’
Pizza buono sano 39cm 1578-01
BB1140 g dd10’ bb× 7 hh275°C pp× 42 oo250°C
cc6-7’ Pizza pancetta 39cm 1579-01
BB1150 g dd10’
bb× 7 NL DIVERSI FOODS hh275°C pp× 42 oo250°C
cc6-7’ 19
Pizza margherita 39cm 1591-01
BB950 g bb× 7 dd10’
pp× 42 hh275°C
oo250°C Pizza margherita bio 39cm 1607-01 cc6-7’
Pizza margherita 29cm 1593-01 dd10’
BB420 g hh235°C
bb× 8 oo200°C
pp× 72 cc8-10’
119 Spianata 28cm 1678-01 dd10’
BB230 g hh230°C
bb× 20 oo200°C
pp× 48 cc5-6’
Pizzadozen 1612 Boîtes pour pizza Pizza boxes bb× 140 pp× 16
Pizzapunt houders 1613-01 Boîtes pour trance de pizza Pizza slice boxes bb× 1000 pp× 50
Ciabatta naturel 20550 Ciabatta nature Ciabatta nature dd20’ BB120 g hh210°C bb× 70 oo180°C pp× 24 cc12-15’
Ciabatta olijf 20552 Ciabatta olive Ciabatta olive dd20’ BB120 g hh210°C bb× 70 oo180°C pp× 24 cc12-15’
Flaguette natural 307517 Flaguette naturel Flaguette nature dd20’ BB100 g hh200°C bb× 48 oo200°C pp× 36 cc8’
Flaguette olijf 307515 Flaguette olive Flaguette olive dd20’ BB100 g hh200°C bb× 48 oo200°C pp× 36 cc8’
120 Fruste Integrale 19022 Ciabatta olive Ciabatta olive dd10’ BB120 g hh230°C bb× 70 oo230°C pp× 24 cc3-4’
Fruste Originale 19030
BB120 g bb× 70 dd10’
pp× 24 hh230°C
oo230°C
cc3-4’ Pane Calzone 7843
BB120 g dd10’ bb× 70 hh230°C pp× 24 oo230°C
cc3-4’
Focaccia rosmarino 37cm × 18.5cm 2920-01
BB450 g dd10’ bb× 2 hh200°C pp× 6 oo200°C
cc6-8’ Focaccia Romana - voorgesneden 1968
BB300 g dd10’ bb× 3 × 10 hh230°C pp× 24 oo200°C
cc8’
••Zoetigheden • Friandises • Sweet snacks DIVERSI FOODS NL DIVERSI FOODS
19
121 Pencee walnoot (roomboter) 1280 Pencee aux noix Wallnut pencee dd20’
BB75 g hh215°C
bb× 56 oo180- pp× 120 200°C cc20’
Gevulde amandelkoek XL (roomboter) 880 Couque fourrée aux amandes Almond biscuit dd15’ BB105 g hh215°C bb× 45 oo185°C pp× 80 cc18’
Gevulde koek (roomboter) 1370 Couque fourée Filled biscuit dd15’ BB80 g hh215°C bb× 50 oo185°C pp× 80 cc18’
Roombotercake 1336 Cake au beurre Butter cake BB900 g dd120’ bb× 8 pp× 40
Roombotercake marmer 1337 Cake au beurre Butter cake BB900 g bb× 8 dd120’ pp× 40
Aardbeienplaatcake 23052 Cake aux fraises Strawberry cake BB167 g bb× 48 dd30’ pp× 66
122 ••Zoetigheden • Friandises • Sweet snacks - American Bakery
Muffin vanille 1342 Muffin vanille Vanilla muffin BB160 g dd30’ pp× 20 pp× 80
Muffin choco 1343 Muffin chocolat Chocolate muffin BB160 g dd30’ pp× 20 pp× 80
Muffin cranberry 1344 Muffin canneberges Cranberry muffin BB160 g dd30’ pp× 20 pp× 80
Muffin appel/kaneel 1345 Muffin aux pommes & cannelle Apple/cinnamon muffin BB160 g dd30’ pp× 20 pp× 80
Donuts Doony’s Mixed 1349 DIVERSI FOODS NL DIVERSI FOODS
BB57 g pp× 60 dd30’ 19 pp× 56
Donut Doony’s Sugga 1350
BB49 g
bb× 72 dd30’ pp× 52
123 ••Zoetigheden • Friandises • Sweet snacks (klant en klaar / prêt / ready and done)
Appelbol met suiker 1358 Cake au beurre Butter cake BB145 g dd40’ bb× 12 pp× 50
Tompouce 1281
BB90 g dd120’ bb× 24 pp× 120
Luikse wafel 1290 Gaufre Liège Liège waffle BB110 g dd60’ bb× 36 pp× 64
Apfelstrudel 1375
dd90’ BB160 g hh200°C bb× 28 oo125°C pp× 64 cc7’
Chocoladesoes 1346 Profiterole au chocolat Chocolate cream puff BB90 g bb× 24 dd20’ pp× 88
124 Ambachtelijke appeltaart 1274 Tarte artisanale aux pommes Artisinal apple pie BB60 g bb× 40 dd60’ pp× 88
Ambachtelijke appeltaart met gele room en roomboter (12p) 1275-01 Tarte artisanale aux pommes, crème patissière et beurre Artisinal apple pie with crème & butter dd360’ BB2000 g bb× 4 pp× 54
Appelkaneeltaart 1276 Tarte aux pommes et cannelle Apple cinnamon pie BB6000 g bb× 10 dd360’ pp× 54
••Zoetigheden • Friandises • Sweet snacks (gerezen / pré-poussé / raised)
Kaasstengel (roomboter) 1259 Twister au fromage (beurre) dd30’ Cheese twist (butter) hh215°C BB70 g oo185°C bb× 90 cc12’ pp× 56
Danish framboos-vanille (roomboter) 1324 Danish framboise-vanille (beurre) dd30’ Danish raspberry-vanilla (butter) hh215°C BB120 g oo 185°C NL DIVERSI FOODS bb× 80 cc18’ pp× 32
19 Koffiebroodje 1260 Suisse dd30’ Suisse hh230°C BB100 g oo200°C bb× 60 cc10-12’ pp× 56
125 ••Nederlandstalige index
# Broodjes Mix 55 Donut Natuur 104 Groot lang wit plat brood 110 Broodstengel met Gedroogde Donuts Assortiment (4 srt) 104 Groot Rond Plat Multigranenbrood 1/2 Baguette de Tradition 11 Tomaten 51 Donuts Doony’s Mixed 123 110 1/2 Stokbrood Bruin 20, 21 Broodstengel met Noten-Rozijnen Dubbel donker volkoren 109 Groot Wit Brood 37 1/2 Stokbrood Bruin Breed 21 51 Duits Broodje (85 % 1/2 Stokbrood Wit 20, 21 Broodstengel met Olijven 51 Voorgebakken) 43 1/2 Stokbrood Wit Breed 20, 21 Broodvinger Mout 52 Duitse bol 113 H Broodvinger Natuur 52 Duitse bol maanzaad 113 Hamburgerbun met Sesam en Brownie 102 Duitse bol sesam 113 Peper 83 A Bruin Brood met Zaden - Duits Vloerbroodje 43 Ham- kaasbroodje 116 14 Sneetjes 41 Duits woudbrood 109 Hartbroodje Multikorn 62 Aardbeienduet 92 Brusselse Wafel 103 Duo Pistolet 61 Aardbeienplaatcake 122 Hot Dog Maker Type HD104 - Abrikozenflap Gesuikerd 87 600W 85 Abrikozentaart 12p 99 C E Hot Dogs 30 Broodjes 65g + Alpenbroodje 63 30 Kippenworsten 70g 85 Amandel- en Kersenkoek 90 Cake met Appel Crumble 102 Eclair (2 st) 97 Houthakkersbrood 32 Ambachtelijke appeltaart 125 Cake met Chocolade 102 Eclair (4 st) 97 Ambachtelijke Duitse bol 113 Cake met Citroen 102 Eclair in Bulk 97 Ananaskoek 88 Cake met Rode Bessen Crumble Eclair Leeg 103 I Apfelstrudel 124 102 Italiaanse Bol 43, 111 Appelbol met suiker 124 Cake Natuur 102 Italiaanse Bol met Kruiden 43 Appelflap 87, 118 Carré Groot 28, 29 F Italiaanse bol oregano 111 Appelflap Gesuikerd 87 Carré Klein 28, 29 Faluche 63 Appelflap roomboter 118 Casino bruin gesneden 110 Fitness 1/2 Stokbrood 16 Appelkaneeltaart 125 Casino wit gesneden 110 Fitness Campagnard 17 J Appelkoek 90 Catalaanse Ciabatta 67 Fitness Ciabatta 17 Appelwafel 103 Cherrinataart 12p 99 Jonagold Cake 102 Fitness Keizerbroodje 17 Arabisch Brood 31 Choco Croquant 91 Jumbo Pistolet Bruin 43 Fitness Klein Brood 16 Argentijns pompoenbrood 109 Chocoladebolletje 47 Jumbo Pistolet Maanzaad 44 Fitness Ovaal Brood 17 Australisch tarwebrood 109 Chocoladebril 92 Jumbo Pistolet Sesamzaad 44 Fitness Piccolo 17 Chocoladebroodje 88 Jumbo Pistolet Wit 44 Fitness Stokbrood 16 Chocoladebroodje met Pudding 88 Fitness Triangel 17 B Chocolade Ganache met Truffels Fitness Vloerbroodje 17 12p 99 K Flaguette natural 120 Bagnat Bruin 43 Chocoladesoes 124 Flaguette olijf 120 Kaasbroodje 85, 116 Bagnat Natuur 43 Chocorange 89 Fleur de Camembert 59 Kaaspistolet 65 Baguette de Tradition 11 Ciabatta Baguette 69 Flûte Noten-Rozijnen de Tradition Kaassouflé 116 Baguette Du Midi 23 Ciabatta d’Antan Natuur 8, 9 12, 13 Kaasstengel (roomboter) 125 Bakkerssandwich 48 Ciabatta Italiano 68 Focaccette met Ham en Kaas 71 Kaastaart 14p 98 Barra Gallega 23 Ciabatta Meergranen 56, 67 Focaccette met Olijven en Feta 71 Kaiserbroodje maanzaad 113 Baton Meergranen 69 Ciabatta met Pompoenpitten 68 Focaccette met Tomaatjes 71 Kaiserbroodje sesam 113 Baton Natuur 69 Ciabatta met Zaden 68 Focaccia Bun 83 Kaiserbroodje wit 113 Beiers Donker 32 Ciabatta naturel 120 Focaccia naturel 112 Karamel Strik 92 Berlinerbol 103 Ciabatta Natuur 56, 68, 69 Focaccia Romana - voorgesneden Keizerbroodje 17, 44, 55 Berlinerbol Leeg 103 Ciabatta Noten 67 121 Keizerbroodje Maanzaad 44 Bocconcino Mini Ciabatta 72 Ciabatta olijf 120 Focaccia rosmarino 37cm x Keizerbroodje Meergranen 44 Boerenbrood Groot 27, 29 Ciabatta Olijven 68 18.5cm 121 Keizerbroodje Sesamzaad 44 Boerenbrood Klein 27, 29 Ciabatta Originale 72 Focaccia Rosmarino (37 X 18,5 X Keizerbroodje Volkoren 44 Boeren bruin 109 Confituurplaat 105 3 cm) 73 Kersenflap 87, 118 Boeren volkoren 109 Croissant 55, 56, 87, 88, 89, 95, Frangipanetaartje 105 Kersenflap Gesuikerd 87 Boeren wit 109 115, 116 Frikandellenbroodje met curry XL Kersenwafel 103 Bolletje bruin 111 Croissant Gebogen met Boter 89 117 Koffiebroodje 125 Bolletje met aardappelvlokken 111 Croissant met Boter 88 Fruste Integrale 121 Krentenwegge (voorgesneden) 115 Bolletje wit 111, 114, 115 Croissant met Hazelnoot 89 Fruste Originale 121 Kriekentaart 98 Bolletje wit gesneden 115 Croissant met Marsepein 89 Kriekentaart 12p 98 Bol Noten-Rozijnen 12 Croissant met Speculoos 89 Kroketbroodje met mosterd XL 117 Bosvruchtenduet 92 Croissant met Suiker 89 Botercroissant 115 G Kroonbroodje 61 Boterkoek 88 Kroon van Pistolets 59, 60 Gallega Media Bruin 23 Boterkoek met Rozijnen 88 Kroon van Pistolets Mixte 60 D Gallega Media Natuur 23 Boule De Berlin (2 st) 97 Gevouwen Lijnzaadcarré 36 Breekbrood Bruin 78 Danish framboos-vanille Gevouwen vierkant met lijnzaad Breekbrood meergranen 112 (roomboter) 125 L 107 Breekbrood wit 112 Danish Pastry met Appel 93 Gevulde amandelkoek XL Lange Suisse 90 Breekbrood Wit 78, 112 Danish Pastry met Framboos 93 (roomboter) 122 Luikse wafel 124 Breugeltaart 12p 99 Danish Pastry met Vanille 93 Gevulde koek (roomboter) 122 Luxe Mini Broodjes 51 Breughelbrood Groot 28 Danish Pecannotenkoek 93 Gringo Bun Vierkant 83 Breughelbrood Klein 28 Donut Doony’s Sugga 123 Groot Bruin Brood 37 Briochbrood in Houten Bakje 34 Donut met Chocolade 104 Groot lang bruin plat brood 110
126 ••Nederlandstalige index
M N Premium Pizza Baguette Italian Sandwich met Boter 48 Style 72 Sandwich Verlaagd Suikergehalte Maïsbol 111 Notenbrood 31 Provencaals Kruidenbroodje 63 47 Maïsbrood 32 Notenbrood met Rozijnen 31 Pudding Acht 90 Sandwich Verpakt per 10 48 Maïsbroodje 60 Notenmueslipuntje 65 Puddingflap 87 Slagroomsoesjes 104 Maïs Bun 83 Noten-Vruchtenbol 62 Puntje wit 114 Spekbroodje 60 Maïs slides 112 Nougatinetaart 12p 99 Speltbrood 32, 110 Maja Meergranenbrood Licht 30 Speltbroodje 64, 110 Marguerite 59, 60 Q Spianata 28cm 120 Marguerite Campagne 60 O Stokbrood Bebloemd 23 Quadrato Focaccia Rosmarino Marguerite Mixte 59 Stokbrood Bruin 19, 20, 21, 22 Omega 3 Brood 33 (18 X 15 X 3 cm) 73 Marguerite Soft met Kruiden 60 Stokbrood Bruin Breed 21, 22 Oud-Hollands granen donker 108 Mattentaartje 103, 105 Stokbrood Multigranen 20 Oud-Hollands granen licht 108 Media Payesita Bruin 65 Stokbrood Wit 19, 20, 21, 22, 23 Oud-Hollands Koren 108 R Media Payesita Natuur 65 Stokbrood Wit Breed 19, 20, 21, 23 Oud-Hollands maïs 108 Meergranenbol Donker 64 Rechthoekige Pizza Getomateerd Suikerbrood 34, 39, 115 Oud-Hollands wit 109 Meergranenbol Licht 64 74 Suikerbrood in Houten Bakje 34 Oud-Hollands zonne 108 Meergranenbrood Donker 30 Rijsttaart 98 Ovaal Brood 17, 27, 31 Meergranendriehoek 62 Rijsttaart 12p 98 Merveilleux (2 st) 98 Rijsttaartje 105 T Mexicaanse Gringo 64 Roggebrood 33 P Tarwebolletje 114 Mexicanobroodje 117 Rond Brood Klein 28, 29 Tarwekiembrood 12 Milano Broodje 62 Ronde Pizza Getomateerd 74 Pain d’Antan Mout 8 Tiengranen 30 Mini Alpen 77 Ronde Pizza Niet-Getomateerd 74 Pain d’Antan Natuur 7 Tijgerbrood Groot 34 Mini Ciabatta Meergranen 56 Ronde Suisse 90 Pain d’Antan Olijven 7, 8 Tijgerpistolet 45 Mini Ciabatta Mout 56 Rond Groot 29 Pain d’Antan Veenbessen 9 Toastbrood 37 Mini Ciabatta Multikorn 55, 78 Rond Volkoren Brood 30 Pain Rustique Multicereale 108 Tompouce 124 Mini Ciabatta Natuur 56 Roombotercake 122 Pain rustique nature 108 Torsade Chocolade 91 Mini Croissant 56 Roombotercroissant Frans 115 Palmier Frangipane 90 Tramezzone Integrale 76 Mini Danish Pastry Assortiment 93 Roombotercroissant ham & kaas Pane Calzone 121 Tramezzone Natuur 76, 81 Mini Hotelbroodjes 51 116 Panetier Broodje Bruin 63 Tramezzone Segale 76 Mini Italo 77 Roombotercroissant recht 115 Panetier Broodje Natuur 63 Tramezzone Tomaat 76 Mini Keizerbroodje Bruin 55 Roombotercroissant voorgebakken Panier Soleil Meergranen 30 Triangel maïs 112 Mini Keizerbroodjes 52 115 Paniforme 32 Triangel multigranen 112 Mini Keizerbroodje Wit 55 Roomboter saucijzenbroodje 116 Panini Grill 73 Trio de Tradition 12 Mini Koeken Assortiment 91 Pano Italiano 62 Roomboter saucijzenbroodje luxe Mini Kornecken 78 Pan Pizza 73 XL 116 Mini Pain d’Antan Mout 8 Party Wheel (26 Bollen) 60 Roomflap 118 V Mini Pain d’Antan Natuur 7 Pavé de Flandres 31 Rozijnenbolletje 47, 114 Mini Pain d’Antan Olijven 8 Pavé met Appelen en Rozijnen 34 Rozijnenbrood 33, 37 Vanillecrèmekoek 91 Mini Pain d’Antan Pompoenpitten Pavé rustiek bruin 107 Rozijnenbrood 3 Repen 33 Verrassingskoffer met 9 Pencee walnoot (roomboter) 122 Rozijnenbrood Wit 33 20 Mini Ciabatta’S (10 Wit en Mini Pain d’Antan Rozijnen- Petit pain meergranen 113 Rustica Bol Bruin 45, 111 10 Bruin) 34 Honing-Noten 8 Piccolo Bruin 21, 22, 53, 78 Rustica bol bruin met zaden 111 Vitalisbroodje 62 Mini Pain d’Antan Veenbessen 9 Piccolo Multigranen 21 Rustica Bol Natuur 45 Vitaminebroodje 61 Mini Piccolo Bruin 78 Piccolo Wit 21, 22, 52, 77 Rustiek Boerenbrood Bruin 35 Vlinder Abrikoos 88 Mini Piccolo Rond (4 srt) 52 Pizza Baguette Ham-Kaas 72 Rustiek boerenbrood (gesneden en Vloerkeizerbroodje 45 Mini Piccolo Wit 77 Pizza Baguette Tomaat-Mozzarella verpakt) 107 Vloerpistolet Bruin 45 Mini Pizza 85 72 Rustiek Boerenbrood Wit 35 Vloerpistolet Wit 45 Mini President 77 Pizza buono sano 39cm 119 Rustiek ovaal bruin 36, 107 Volkorenbrood 27, 30 Mini Rustiek Bolletje Bruin 53 Pizzadozen 120 Rustiek Ovaal Bruin Brood 35 Mini Rustiek Bolletje Wit 53 Pizza ham-salami rond 119 Rustiek Ovaal Bruin Tarwebrood Mini Sandwich Natuur 47 Pizza Margherita 75, 119 36 W Mini Sandwich Verpakt per 20 48 Pizza margherita 29cm 119 Rustiek ovaal meergranen 107 Wit Brood - 14 Sneetjes 41 Mini Schwarzwalder 77 Pizza margherita 39cm 119 Rustiek ovaal wit 35, 107 Wit Ovaal Brood Maanzaad 31 Mini Tijgerpistoletje 53 Pizza margherita bio 39cm 119 Rustiek Ovaal Wit Brood 35 Wit Ovaal Brood Sesamzaad 31 Mokkavierkant (2 st) 98 Pizza pancetta 39cm 119 Rustiek Ovaal Wit Tarwebrood 35 Worstenbroodje 85 Mueslibroodje 61 Pizza peperoni 29cm 119 Rustiek rond bruin 36, 107 Worstenbroodje met Kip Halal 85 Muffin appel/kaneel 123 Pizzapunt houders 120 Rustiek Rond Bruin Brood 36 Muffin choco 123 Pizza Salami 75 Rustiek rond wit 36, 107 Muffin cranberry 123 Pizza vegetariana 29cm 119 Rustiek Rond Wit Brood 36 Z Muffin Dubbele Chocolade 101 Pizza vegetarisch rond 119 Rustiek Veenbessenbrood 35 Muffin Natuur 101 Polder slides 111 Rusti multi 112 Zoete Hamburgerbun Natuur 83 Muffin Natuur met Stukjes Polka Brood, Bruin 36 Rusti nature 112 Zonnebloembrood 33 Chocolade 101 Polka de Tradition 11 Zonnebloempitbroodje 61 Muffin vanille 123 Pompoenpitbrood 32 Multikornbol 111 Pompoenpitbroodje 61 S Multikornbroodje 61 Premium Pizza Baguette Ham- Sandwich 22, 47, 48 Kaas 72 Sandwich Bruin 47
127 ••Index français
# Cake au Citron 102 Croissant français au beurre 115 Gringo Mexicain 64 Cake aux fraises 122 1/2 Baguette Blanche 20, 21 Cake avec Crumble aux Groseilles 1/2 Baguette Blanche Large 20, 21 102 D H 1/2 Baguette de Tradition 11 Cake avec Crumble aux Pommes Danish framboise-vanille (beurre) Hot Dog Maker Type HD104 - 1/2 Baguette Fitness 16 102 125 600W 85 1/2 Baguette Grise 20, 21 Cake Jonagold 102 Donut au Chocolat 104 Hot Dogs 30 Petit Pains + 1/2 Baguette Grise Large 21 Cake Nature 102 Donut Doony’s Sugga 123 30 Saucisses à la Volaille 70g Carré au Moka (2 pcs) 98 Donut Nature 104 85 Carré Confiture 105 Donuts Doony’s Mixed 123 Huit Pudding 90 A Carré plié oaux graines de lins 107 Double foncé complet 109 Chausson à la crème 118 Duet aux Fraises 92 Apfelstrudel 124 Chausson aux cérises 118 Duet aux Fruits de Bois 92 J Assortiment Donuts (4 srt) 104 Chausson aux pommes 118 Assortiment Mini Couques Duo de Pistolet 61 Chausson aux Pommes 87, 118 Jumbo Pistolet Blanc 44 danoises 93 Chausson Crème Pâtissière 87 Jumbo Pistolet Gris 43 Assortiment Mini Viennoiserie Chausson Sucré aux Abricots 87 Jumbo Pistolet Pavot 44 (3 Srt) 91 E Chausson Sucré aux Cerises 87 Jumbo Pistolet Sésame 44 Chausson Sucré aux Pommes 87 Eclair (2 pcs) 97 B Choco Croquant 91 Eclair (4 pcs) 97 Chocorange 89 Eclair en Vrac 97 L Bagnat Gris 43 Ciabatta aux Graines 68 Eclair Vide 103 Longuet aux Noix-Raisins 51 Bagnat Nature 43 Ciabatta aux Graines de Potiron 68 Longuet aux Olives 51 Baguette Blanche 19, 20, 21, 22, Ciabatta aux Noix 67 Longuet aux Tomates Sechées 51 23 Ciabatta aux Olives 68 F Lunette au Chocolat 92 Baguette Blanche Large 19, 20, 21, Ciabatta Baguette 69 Faluche 63 23 Ciabatta Catalane 67 Fitness Campagnard 17 Baguette de Tradition 11 Ciabatta d’Antan Nature 8, 9 Fitness Ciabatta 17 M Baguette Du Midi 23 Ciabatta Italiano 68 Fitness Piccolo 17 Baguette Farinée 23 Ciabatta Multicéréales 67 Maïs Bun 83 Fitness Triangle 17 Baguette Fitness 16 Ciabatta nature 120 Maïs slides 112 Flaguette naturel 120 Baguette Grise 19, 20, 21, 22 Ciabatta Nature 56, 68, 69, 120 Marguerite 59, 60 Flaguette olive 120 Baguette Grise Large 21, 22 Ciabatta olive 120, 121 Marguerite Campagne 60 Fleur de Camembert 59 Baguette Multicéréale 20, 25 Ciabatta Originale 72 Marguerite Mixte 59 Flûte Noix-Raisins de Tradition 12, Barra Gallega 23 Couque au Beurre 88 Media Payesita Gris 65 13 Baton Multi Céréales 69 Couque au Beurre Raisins 88 Media Payesita Nature 65 Focaccette au Jambon et Fromage Baton Nature 69 Couque au Chocolat à la Crème 88 Merveilleux (2 pcs) 98 71 Bocconcino Mini Ciabatta 72 Couque aux Amandes-Cerises 90 Mini Alpen 77 Focaccette aux Olives & Féta 71 Boîtes pour pizza 120 Couque aux Ananas 88 Mini Boule Rustique Blanc 53 Focaccette aux Tomates 71 Boîtes pour trance de pizza 120 Couque aux Pommes 90 Mini Boule Rustique Grise 53 Focaccia Bun 83 Boule allemande 113 Couque Crème Vanille 91 Mini Ciabatta Malt 56 Focaccia naturel 112 Boule allemande pavot 113 Couque danoise à la Crème Vanille Mini Ciabatta Multi Céréales 56 Focaccia rosmarino 37cm x Boule allemande rustique 113 93 Mini Ciabatta Multikorn 55, 78 18.5cm 121 Boule allemande sésame 113 Couque danoise aux Framboises 93 Mini Ciabatta Nature 56 Focaccia Rosmarino (37 X 18,5 X Boule au Chocolat 47 Couque Danoise aux Noix de Mini Croissant 56 3 cm) 73 Boule aux Noix et Fruits Confits 62 Pécan 93 Mini Italo 77 Fruste Originale 121 Boule aux Noix-Raisins 12 Couque danoise aux Pommes 93 Mini Kornecken 78 Boule aux Raisins 47, 114 Couque fourée 122 Mini Pain d’Antan aux Boule de Berlin 97, 103 Couque fourrée aux amandes 122 G Canneberges 9 Boule de Berlin (2 pcs) 97 Couronne de Pistolets 59, 60 Mini Pain d’Antan aux Graines de Boule de Berlin Vide 103 Couronne de Pistolets Mixtes 60 Gallega Media Gris 23 potiron 9 Boule Italienne 43, 111 Cramique 33, 37, 115 Gallega Media Nature 23 Mini Pain d’Antan aux Olives 8 Boule Italienne aux Herbes 43 Cramique 3 Bandes 33 Ganache de Chocolat aux Truffes Mini Pain d’Antan Malt 8 Boule italienne oregano 111 Cramique Blanc 33 12p 99 Mini Pain d’Antan Nature 7 Boule maïs 111 Craquelin 34, 39, 115 Gaufre aux Cerises 103 Mini Pain d’Antan Raisins-Miel- Boule Multicéréales Claire 64 Craquelin en Barquette en Bois 34 Gaufre aux Pommes 103 Noix 8 Boule Multicéréales Foncé 64 Croissant 55, 56, 87, 88, 89, 95, Gaufre de Bruxelles 103 Mini Pain Empereur Blanc 55 Boule Rustica Grise 45 115, 116 Gaufre Liège 124 Mini Pain Empereur Gris 55 Boule Rustica Nature 45 Croissant au beurre 115, 116 Grand Carré 28, 29 Mini Pains de Luxe (4 Srt) 51 Boule rustique aux graines 111 Croissant au Beurre 88, 95, 115, Grand Pain Blanc 37 Mini Pains Empereur (5 Srt) 52 Brin Malt 52 116 Grand pain blanc ronde 110 Mini Pains Hôtel (5 Srt) 51 Brin Nature 52 Croissant au beurre - jambon & Grand Pain Blanc Ronde Mini Piccolo Blanc 77 Brownie 102 fromage 116 Multicéréales 110 Mini Piccolo Gris 78 Croissant au beurre, précuit 115 Grand Pain Breughel 28 Mini Piccolo Rond (4 srt) 52 Croissant au Massepain 89 Grand Pain Campagne 27, 29 Mini Pizza 85 C Croissant au Spéculoos 89 Grand Pain Gris 37 Mini President 77 Croissant au Sucre 89 Grand pain gris ronde 110 Mini Sandwich Emballé par 20 48 Cake au beurre 122, 124 Croissant aux Noisettes 89 Grand Pain Rond 29 Mini Sandwich Nature 47 Cake au Chocolat 102 Croissant Courbé au Beurre 89 Gringo Bun Carré 83 Mini Schwarzwalder 77
128 ••Index français
Mix de Petits Pains (5 Srt) 55 Pain Ovale 17, 27 Petit Pain Empereur Multicéréales S Muffin aux pommes & cannelle 123 Pain Ovale Fitness 17 44 Muffin canneberges 123 Pain Plié aux Graines de Lin 36 Petit Pain Empereur Pavot 44 Sandwich 22, 47, 48 Muffin chocolat 123 Pain Polk Gris 36 Petit Pain Empereur Sésame 44 Sandwich au Beurre 48 Muffin Double Chocolat 101 Pain Rustique aux Canneberges 35 Petit Pain épautre 110 Sandwich Emballé par 10 48 Muffin Nature 101 Pain rustique blanc, oval 107 Petit Pain Fitness 16, 17 Sandwich Gris 47 Muffin Nature aux Pépites de Pain rustique gris, oval 107 Petit Pain Fitness Cuit Sur Sol 17 Sandwich Teneur en Sucre Réduite Chocolat 101 Pain rustique multicéréale, oval Petit Pain gris rustique 111 47 Muffin vanille 123 107 Petit pain kaiser blanc 113 Snack croquette au moutarde XL Pain rustique nature 108 Petit pain kaiser pavot 113 117 Pain Rustique Oval Blanc 35 Petit pain kaiser sésame 113 Snack jambon & fromage 116 O Pain Rustique Oval Gris 36 Petit Pain Milano 62 Snack mexicano 117 Pain Rustique Rond Blanc 36 Petit Pain Müesli 61 Soufflé au fromage 116 Oranais 88 Pain Rustique Rond Gris 36 Petit pain multicéréale 113 Spianata 28cm 120 Pain saucisse 116 Petit Pain multikorn 111 Suisse 90, 125 P Pain Saucisse 85, 116 Petit Pain Multikorn 61 Suisse Longue 90 Pain Saucisse à la Volaille Halal 85 Petit Pain Noix et Muesli 65 Suisse Ronde 90 Pain à partager blanc 112 Pain saucisse XL 116 Petit Pain Panetier Gris 63 Pain à Partager Blanc 78, 112 Pain Seigle 33 Petit Pain Panetier Nature 63 Pain à Partager Gris 78 Pain Surprise Avec Un Assortiment Petit Pain Rond 28, 29 T Pain à partager multicéréales 112 de 20 Mini Ciabattas Petit Pain Vitalis 62 Tarte artisanale aux pommes 125 Pain Arabe 31 (10 Blanc et 10 Gris) 34 Petit Pain Vitamine 61 Tarte artisanale aux pommes, Pain au Fromage 85 Pain Tigre Grand 34 Petits Choux à la Crème 104 crème patissière et beurre 125 Pain aux Dix Graines 30 Pain Toast 37 Piccolo Blanc 21, 22, 52, 77 Tarte au Fromage 14p 98 Pain aux Germes de Froment 12 Palmier Frangipane 90 Piccolo Gris 21, 22, 53, 78 Tarte au Riz 98 Pain aux Graines de Potiron 32 Pane Calzone 121 Piccolo Multicéréal 21 Tarte au Riz 12p 98 Pain aux Graines de Tournesol 33 Panier Soleil Multicéréales 30 Pistolet au Fromage 65 Tarte aux Abricots 12p 99 Pain aux Noix 31 Paniforme 32 Pistolet Cuit Sur Sol Blanc 45 Tarte aux Cerises 12p 98 Pain aux Noix et Raisins 31 Panini Grill 73 Pistolet Cuit Sur Sol Gris 45 Tarte aux pommes et cannelle 125 Pain Bavarois Foncé 32 Pano Italiano 62 Pistolet Tigre 45, 53 Tarte Breugel 12p 99 Pain Blanc - 14 Tranches 41 Pan Pizza 73 Pistolet Tigre Mini 53 Tarte Cherrina 12p 99 Pain Blanc Ovale Pavot 31 Party Wheel (26 boules) 60 Pizza Baguette Jambon-Fromage Tartelette au Riz 105 Pain Blanc Ovale Sésame 31 Pavé de Flandres 31 72 Tartelette Frangipane 105 Pain blanc rustique, rond 107 Pavé Pommes et Raisins 34 Pizza Baguette Tomate-Mozzarella Tartelette Matton 103, 105 Pain Brioche en Barquette en Bois Pavé rustique gris 107 72 Tartelette Matton Crue 105 34 Pencee aux noix 122 Pizza buono sano 39cm 119 Tarte Nougatine 12p 99 Pain Bûcheron 32 Petite boule aux flocons de Pizza jambon-salami, ronde 119 Tompouce 124 Pain campagne blanc 109 pomme de terre 111 Pizza Margherita 75, 119 Torsade au Caramel Beurre Salé 92 Pain campagne complet 109 Petite boule aux raisins 114 Pizza margherita 29cm 119 Torsade Chocolat 91 Pain campagne gris 109 Petite boule blanche 114, 115 Pizza margherita 39cm 119 Tramezzone Nature 76, 81 Pain Campagne Rustique Blanc 35 Petite boule blanche, coupé 115 Pizza margherita bio 39cm 119 Triangle maïs 112 Pain Campagne Rustique Gris 35 Petite boule froment 114 Pizza pancetta 39cm 119 Triangle multicéréales 112 Pain Campagne Rustique Oval Petite point blanc 114 Pizza peperoni 29cm 119 Triangle Multicéréales 62, 112 Blanc 35 Petit Pain Allemand Cuit Sur Sol Pizza Rectangulaire Tomatée 74 Trio de Tradition 12 Pain Campagne Rustique Oval Gris 43 Pizza Ronde Non-Tomatée 74 Twister au fromage (beurre) 125 35 Petit Pain Allemand (Précuits à Pizza Ronde Tomatée 74 Pain casino blanc, coupé 110 85 %) 43 Pizza Salami 75 Pain casino gris, coupé 110 Petit Pain Alpin 63 Pizza vegetariana 29cm 119 V Pain Complet 27, 30 Petit Pain au Bacon 60 Pizza végétarienne, ronde 119 Pain Complet Rond 30 Petit Pain au Maïs 60 Polder slides 111 Vieux hollandais blanc 109 Pain d’Antan aux Canneberges 9 Petit Pain aux Herbes de Provence Polka de Tradition 11 Vieux hollandais clair céréal 108 Pain d’Antan aux Olives 7, 8 63 Premium Pizza Baguette Italian Vieux hollandais foncé céréal 108 Pain d’Antan Malt 8 Petit Pain aux Pépites de Style 72 Vieux hollandais froment 108 Pain d’Antan Nature 7 Citrouille 61 Premium Pizza Baguette Jambon- Vieux hollandais maïs 108 Pain de campagne rustique (coupé Petit Pain aux Pépites de Fromage 72 Vieux hollandais tournesol 108 & emballé) 107 Tournesol 61 Profiterole au chocolat 124 Pain de Mais 32 Petit Pain blanc rustique 111 Pain D’Epéautre 32 Petit Pain Breughel 28 Pain épautre 110 Petit Pain Campagne 27, 29 Q Pain fricandelle au curry XL 117 Petit Pain Carré 28, 29 Quadrato Focaccia Rosmarino Pain Gris aux Graines - Petit Pain Chocolat 88 (18 X 15 X 3 cm) 73 14 Tranches 41 Petit Pain Coeur Multikorn 62 Pain gris rustique, rond 107 Petit Pain Couronne 61 Pain Hamburger au Sésame et Petit Pain D’Épeautre 64 R Poivre 83 Petit Pain Empereur 17, 44, 45 Pain Hamburger Doux Nature 83 Petit Pain Empereur Complet 44 Rusti multi 112 Pain Maja Multicéréales Clair 30 Petit Pain Empereur Cuit Sur Sol Rusti nature 112 Pain Multicéréales Foncé 30 45 Pain Omega 3 33 Petit Pain Empereur Fitness 17
129 ••English index
# Brown Round Rustic Bread 35 Creme Patisserie Turnover 87 G Brown Rustic Bread 35, 107, 111 Creme Puff 104, 124 1/2 Baguette Brown 20, 21 Brown rustic bread roll 111 Crème Turnover 118 Gallega Media Brown 23 1/2 Baguette Brown, Large 21 Brown rustic bread, round 107 Crescent Butter Croissant 89 German bread roll 113 1/2 Baguette de Tradition 11 Brown rustic pavé 107 Croissant 55, 56, 87, 88, 89, 95, German Roll 43 1/2 Baguette White 20, 21 Butter cake 122, 124 115, 116 German Roll (85 % Pre-Baked) 43 1/2 Baguette White, Large 20 Butter croissant 95, 115, 116 Croquette sanck with mustard XL Butter Croissant 88, 89, 95, 115, 117 116 Crown Of Mixed Rolls 60 H A Butter croissant, prebaked 115 Crown Of Rolls 59 Butter croissant with ham & Crown Roll 61 Hamburger Bun Sesame & Pepper Almond biscuit 122 cheese 116 Custard Danish 90 83 Almond & Cherry Danish 90 Butterfly Apricot 88 Ham & cheese sanck 116 Alps Roll 63 Butter Puff Pastry Roll 88 Ham-salami pizza, round 119 Apfelstrudel 124 Butter Puff Pastry Roll with D Hazelnut Croissant 89 Apple Cake 102 Raisins 88 Heartbread Multigrain 62 Danish raspberry-vanilla (butter) Apple/cinnamon muffin 123 Butter Sandwich 48 Hot Dog Maker Type HD104 - Apple cinnamon pie 125 125 600W 85 Apple Danish Pastry 93 Dark Multicereals Bread 30 Hot Dogs 30 Buns 65g + Apple Square 90 C Dark Multigrain Boll 64 30 Chicken Sausages 70g 85 Apple turnover 118 Donut Doony’s Sugga 123 Apple Turnover 87, 118 Cake with apple crumble 102 Donut Range (4 pcs) 104 Apple Waffle 103 Cake with Red Currant Crumble Donuts Doony’s Mixed 123 I Apricot Tart 12p 99 102 Double Chocolate Muffin 101 Italian Ball 43 Apricot Turnover 87 Caramel Bow 92 Double Dark wholewheat bread Italian Ball with Herbs 43 Arabic Bread 31 Carré, Large 28, 29 109 Italian bread roll with oregano 111 Artisinal apple pie 125 Carré, Small 28, 29 Duo Roll 61 Artisinal apple pie with crème & Cheese Cake 14p 98 butter 125 Cheese Roll 65 Cheese Soufflé 85, 116 E J Cheese twist (butter) 125 Eclair (2 pcs) 97 Jam Tart 105 B Cherrina Pie 12p 99 Eclair (4 pcs) 97 Jumbo Pistolet Brown 43 Cherry Pie 98 Jumbo Pistolet Nature 44 Bacon Roll 60 Eclair (Without Filling) 103 Cherry Pie 12p 98 Jumbo Pistolet Poppy Seed 44 Bagnat Brown 43 Cherry turnover 118 Jumbo Pistolet Sesame Seed 44 Baguette Brown 19, 20, 21, 22 Cherry Waffle 103 F Baguette Brown, Large 21, 22 Choco Croquant 91 Baguette de Tradition 11 Chocolate Cake 102 Faluche 63 K Baguette Du Midi 23 Chocolate cream puff 124 Filled biscuit 122 Baguette Multicereals 20 Chocolate Danish Pastry with Fitness 1/2 Baguette 16 Kaiser Roll 17, 44, 45, 113 Baguette Provençale 63 Custard 88 Fitness Baguette 16 Kaiser Roll Multigrain 44 Baguette White 19, 20, 21, 22, 23 Chocolate Donut 104 Fitness Campagnard 17 Kaiser Roll Poppy Seed 44 Baguette White, Large 19, 20, 23 Chocolate Ganache with Truffles Fitness Ciabatta 17 Kaiser Roll Wholegrain 44 Baker’s Sandwich 48 12p 99 Fitness Kaiser Roll 17 Kaser Roll Sesame Seed 44 Barra Gallega 23 Chocolate muffin 123 Fitness Oval Bread 17 Baton Multicereal 69 Chocolate Puff Pastry Roll 88 Fitness Petit Pain 16 Bavarian Dark Bread 32 Chocolate Sandwich 47 Fitness Piccolo 17 L Belgian Waffle 103 Chocolate Swirl 92 Flaguette nature 120 Large Breughel Bread 28 Berliner (2 pcs) 97 Chocolate Twist 91 Flaguette olive 120 Large Brown Bread 37 Berliner (Without Filling) 103 Chocorange 89 Fleur de Camembert 59 Large Country Bread 27, 29 ‘Biscoff’ Croissant 89 Ciabatta Baguette 69 Flûte Nuts-Raisins de Tradition 12 Large Country Bread White 27 Bocconcino Mini Ciabatta 72 Ciabatta Catalan 67 Focaccette Ham & Cheese 71 Large flat multigrain bread 110 Boule de Berlin 97, 103 Ciabatta Italiano 68 Focaccette Olives & Feta 71 Large Round Bread 29 Bread Finger Malt 52 Ciabatta Multicereal 67, 78 Focaccette Tomatoes 71 Large round brown bread 110 Bread Finger Nature 52 Ciabatta nature 120 Focaccia Bun 83 Large round white bread 110 Bread roll with potato flakes 111 Ciabatta Nut 67 Focaccia nature 112 Large Tiger Bread 34 Breadstick Nuts-Raisins 51 Ciabatta Olive 68, 120, 121 Focaccia rosmarino 37cm x Large White Bread 37 Breadstick Olives 51 Ciabatta Originale 72 18.5cm 121 Lemon Cake 102 Breadstick Sundried Tomatoes 51 Ciabatta with Pumpkin Seeds 68 Focaccia Rosmarino (37 X 18,5 X Liège waffle 124 Breughel Pie 12p 99 Ciabatta with Seeds 68 3 cm) 73 Light Multigrain Boll 64 Brioche Bread in Basket 34 Corn Bread 32, 108, 111 Folded bread with flax seed 107 Long Raisin Danish 90 Brown Bread with Seeds - Corn bread roll 111 Folded Flaxseed Carré 36 Lumberjack Bread 32 14 Slices 41 Corn Bun 83 Frangipane Tart 105 Brown casino bread, precut 110 Corn multigrain 112 French butter croissant 115 Brown country bread 109 Corn Roll 60 Fruste Originale 121 M Brownie 102 Corn slides 112 Brown Media Payesita 65 Corn triangle 112 Marguerite 59, 60 Brown Panetier Roll 63 Country Marguerite 60 Marguerite Mixte 59 Brown Raisin Bread (Padoum) 33 Cranberry muffin 123 Marzipan Croissant 89
130 ••English index
Maya Bread Light Multicereals 30 P Round Pizza Base with Tomato T Merveilleux (2 pcs) 98 Paste 74 Mexican Gringo 64 Pain d’Antan Cranberries 9 Round Plain Pizza Base 74 Tear ‘N Share Bread Brown 78 Mexicano snack 117 Pain d’Antan Olives 7, 8 Round Wholegrain Bread 30 Tear ‘N Share Bread White 78 Milano Roll 62 Pain rustique nature 108 Rustica Ball Brown 45 Ten Grains Bread 30 Mini Alpen 77 Palmier Frangipane 90 Rustica Ball Nature 45 Tiger Bun 45, 53 Mini Ciabatta Multicereals 78 Pane Calzone 121 Rustic bread roll with graines 111 Toast Bread 37 Mini Ciabatta Multigrains 56 Panier Soleil Multicereals 30 Rustic brown bread, oval 107 Tompouce 124 Mini Ciabatta Multikorn 55, 78 Paniforme 32 Rustic Brown Oval Wheat Bread 36 Trio de Tradition 12 Mini Croissant 56 Panini Grill 73 Rustic country bread (precut & Mini Danish Pastry Range 93 Pano Italiano 62 prepacked) 107 Mini Hotel Rolls 51 Pan Pizza 73 Rustic Cranberry Bread 35 V Mini Italo 77 Party Breadbox with Rustic German bread roll 113 Vanilla Cream Bun 91 Mini Kaiser Brown 55 20 Mini Ciabattas (10 White & Rustic multigrain bread, oval 107 Vanilla Danish Pastry 93 Mini Kaiser Rolls 52 10 Brown) 34 Rustic Round Brown Bread 36 Vanilla muffin 123 Mini Kaiser White 55 Party Wheel (26 Balls) 60 Rustic Round White Bread 36 Vegetarian pizza, round 119 Mini Kornecken 78 Pavé de Flandres 31 Rustic white bread, oval 107 Vitalis Roll 62 Mini Pain d’Antan Cranberries 9 Pavé with Apples And Raisins 34 Rustic White Oval Wheat Bread 35 Vitamin Roll 61 Mini Pain d’Antan Olives 8 Pecan Danish Pastry 93 Rusti multi 112 Mini Pain d’Antan Pumpkin Seeds Petit Pain Mix 55 Rusti nature 112 9 Piccolo Brown 21, 22, 53, 78 Rye Bread 33 W Mini Pain d’Antan Raisins-Honey- Piccolo Multicereals 21 Nuts 8 Piccolo White 21, 22, 52, 77 Wallnut pencee 122 Mini Piccolo Brown 78 Pineapple Danish 88 S Wheat Bread - 14 Slices 41 Mini Piccolo White 77 Pizza Baguette Ham-Cheese 72 Sandwich 22, 47, 48 Wheat Germ Bread 12 Mini Pizza 85 Pizza Baguette Tomato-Mozzarella Sandwich Brown 47 White Carré, Large 28 Mini President 77 72 Sandwich Lowered Sugar 47 White Carré, Small 28 Mini Round Piccolo (4 pcs) 52 Pizza boxes 120 Sandwich Packed per 10 48 White casino bread, precut 110 Mini Rustic Roll Brown 53 Pizza buono sano 39cm 119 Sausage roll 116, 117 White country bread 109 Mini Rustic Roll White 53 Pizza Margherita 75, 119 Sausage Roll 85, 116, 117 White kaiser roll 113 Mini Sandwich Packed per 20 48 Pizza margherita 29cm 119 Sausage Roll Halal 85 White Oval Poppy Seeds Bread 31 Mini Schwarzwalder 77 Pizza margherita 39cm 119 Sausage roll with curry XL 117 White Oval Sesame Seeds Bread Mini Tiger Bun 53 Pizza margherita bio 39cm 119 Sausage roll XL 116 31 Mini Viennoiserie Range 91 Pizza pancetta 39cm 119 Sesame German bread roll 113 White Panetier Roll 63 Mocca Square (2 pcs) 98 Pizza peperoni 29cm 119 Sesame kaiser roll 113 White Raisin Bread 33 Muesli Roll 61 Pizza Salami 75 Small Breughel Bread 28 White Round Bread, Small 28 Muffin with Chocolate Nibbles 101 Pizza slice boxes 120 Small Country Bread 27, 29 White Round Rustic Bread 35 Multicereal Roll 61 Pizza vegetariana 29cm 119 Small Country Bread White 27 White Rustic Bread 35, 107, 111 Multigrain roll 113 Plain Donut 104 Small Round Bread 29 White rustic bread roll 111 Multigrain tear ‘n share bread 112 Polder slides 111 Soft Marguerite with Herbs 60 White rustic bread, round 107 Multigrain Triangle 62 Polka Bread Brown 36 Soft raisin bread (precut) 115 White soft roll 114, 115 Multikornbread roll 111 Polka de Tradition 11 Soft sugar bread 115 White soft roll , precut 115 Poppy seed German bread roll 113 Spelt bread 110 White soft round roll 114 Poppy seed kaiser roll 113 Spelt Bread 32, 110 White soft round roll with raisins N Premium Mini Rolls 51 Spelt bread roll 110 114 Premium Pizza Baguette Ham- Nature Gallega Media 23 Spelt Roll 64 White soft wheat roll 114 Cheese 72 Nature Media Payesita 65 Spianata 28cm 120 White tear ‘n share bread 112 Premium Pizza Baguette Italian Nougatine Pie 12 P. 99 Square Gringo Bun 83 Wholegrain Bread 27, 30 Style 72 Nutbread 31 Square Pizza Base with Tomato Wholewheat country bread 109 Pumpkin Pit Bread 32 Nutbread with Raisins 31 Paste 74 Pumpkin Roll 61 Nut-Fruit Roll 62 Stone Baked Fitness Roll 17 Nut-Muesli Roll 65 Stone-Baked Kaiser Roll 45 Nuts-Raisins Roll 12 Q Stone-Baked Roll Brown 45 Stone-Baked Roll White 45 Quadrato Focaccia Rosmarino Strawberry cake 122 O (18 X 15 X 3 cm) 73 Strawberry Duette 92 Sugar Brioche Bread 34 Old Dutch bread sunflower 108 Sugar Brioche Bread in Basket 34 Old Dutch dark cereal bread 108 R Sugar Croissant 89 Old Dutch light cereal bread 108 Sugared Apple Turnover 87 Old Dutch wheat bread 108 Raisin Bread 33, 37, 115 Sugared Cherry Turnover 87 Old Dutch white bread 109 Raisin Bread, 3 Bars 33 Suisse 90, 125 Old Dutcyh corn bread 108 Raisin Sandwich 47 Sunflower Bread 33 Omega 3 Bread 33 Raisin Whirl 90 Sunflower Roll 61 Oval Bread 17, 27 Raspberry Danish Pastry 93 Sweet Hamburger Bun Nature 83 Red Berries Duette 92 Rice Pie 98, 105 Rice Pie 12p 98
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