Desayuno Ontbijt

Ontbijten kan vanaf 10:00 tot 11:30 uur. Op zaterdag vanaf 09:00 Croissant Jam of chocopasta 2.50 Kaas of ham 3 Ham & kaas 3.50 Yoghurt Met cruesli en fruit 5 Uitsmijter Ham of kaas 9 Ham & kaas 9.50 Banana brood Gluten-, lactose- en suikervrij 4.50 Ontbijt shake Een heerlijke fruitige shake om de dag goed te 5 beginnen Plato Desayuno Luxe ontbijt plateau met een croissant, brood met ham & kaas, gekookt eitje & yoghurt met 13 fruit. Tevens krijgt u een kopje koffie of thee naar keuze en een glas verse jus d’orange Almuerzo Maaltijdsalades Lunch Quinoa fruitsalade Lunchen kan bij ons vanaf 11:30 tot 16:00 Met tuinkers, burrata, gerookte ahornsiroop & podosiri Makreel 14 Naan met Makreel van Frank’s Smoke House, Surinaamse komkommersalade tandoori,venkel & grapefruit Met kokos, krabcake, rivierkreeftstaartjes, pinda’s 9.50 & tamarinde sesamdressing Bara Spicy chicken 16.50 Surinaamse bara gemaakt van kikkererwtendeeg met pittig gemarineerde kip, mangochutney, Parelcouscous Salade sriracha, tauge, zoetzure komkommer & Met feta, gerookte kip, olijven, tomaatjes & masala-mayonaise komkommer 7.50 gerookte forel 14 Naan met gerookte forel van Frank’s Smoke House, rivierkreeft staartjes & soep è mierikswortel-avocado cr me 9.50 Burrata Naan Sweet potato soep Soep van zoete aardappel geserveerd Naan met burrata (romige mozzarella), perzik, met een stukje brood gepofte oerbieten, tomaatjes & markoesa 7 ahornsiroop dressing 9.50 Yellow thai soep Met kokosmelk, citroengras en koriander Broodje 7 Speltbol met een kalfsvlees croquette van Holtkamp met sla, Amsterdamse uitjes & mosterd 6.50 voor de kleintjes Focaccia mozzarella Sneetje brood met jam of choco Gegrild focaccia brood met mozzarella & 2 7 met poedersuiker & boter 5 Para Picar Snacks Te bestellen vanaf 12:00 olijven 4.50 vegetarische loempia’s 8 10 stuks met chilisaus gemengde noten 4.50

Kaasblokjes 7 Kaasstengels Beemster oude kaasblokjes 7.50 6 stuks met chilisaus broodplank 7 Met gezouten boerenboter, aioli & tapenade Kalfsbitterballen 8 6 stuks met mosterd Nacho’s 7.50 Cheddar tortilla; nacho’s met ge- è smolten cheddar, cr me fraiche, guacamole & pikante salsasaus vegetarische bieterballen 8

6 stuks met tzatzikisaus Nacho’s met kip 9 Chicken tortilla; nacho’s met stukjes è kip, gesmolten cheddar, cr me fraiche, guacamole & pikante Portie friet salsasaus 4 Met mayonaise Borrelplank 15 Beemster oude kaasblokjes, olijven, gemengde noten & Spaanse worst Bucket chickenwings 10 10 stuks met chilisaus en naanbrood Cena Sate van kippendij é Met pinda-tamarindecr me, atjar, Diner kroepoek & friet 17.50

Dineren kan bij ons vanaf 17:30 uur Op zondag vanaf 17:00 uur Sweet Potatoe soep Catch of the day Wisselend visgerecht Soep van zoete aardappel geserveerd met brood 7 Yellow thai curry soep Soep met kokosmelk citroengras en koriander Butcher’s choice 7 Panamese chickenwings Wisselend vleesgerecht Bucket chickenwings met chilisaus en naanbrood 10 vegetarian special Maaltijdsalades Wisselend vegetarisch gerecht Quinoa fruitsalade Met tuinkers, burrata, gerookte ahornsiroop & podosiri 14 Menu los ninos surinaamse komkommersalade kindermenu Met kokos, krabcake, rivierkreeftstaartjes, pinda’s & tamarinde sesamdressing Kinderpasta met tomatensaus & kaas 16.50 8

Kroket met friet, appelmoes & sla Parelcouscous salade 9 Met feta, gerookte kip, olijven, tomaatjes & Poffertjes met poedersuiker & boter komkommer 5 14 postres Dessert

Dessert kan bij ons besteld worden vanaf 17:00

Warme chocolade taart Halfzacht chocolade taartje uit de oven met rode è vruchtencr me 7 Dessert of the day Wisselend dessert

Vruchtensorbet Drie verschillende smaken sorbetijs, vers fruit en slagroom 7.50 Taartje van holtkamp Diverse smaken (zie vitrine) 4.50

appeltaart San Blas Huisgemaakte appeltaart met een bolletje kaneelijs & slagroom 6 Banana brood Gluten-, lactose- en suikervrij 4.50