MONTRÉAL & RÉGIONS environnanteS

21e édition Tourisme, SORTIES et escapades MONTRÉAL Montérégie/Estrie /Lanaudière/Laurentides & RÉGION / Ottawa/Gatineau/Outaouais Montréal à votre rythme…

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1365, Ontario Est Montréal, QC, H2L 1S1 514.419.5444 www.poutineville.com 6 l GQ GQ l 7 Table des matières

1 - Montréal et LAVAL Montréal...... 12 Vieux-Montréal ...... 24 Centre-ville...... 36 Quartier des spectacles...... 48

Le Village...... 58 ontréal

Hochelaga - Maisonneuve...... 82 M Plateau Mont-Royal...... 94 Mille-End / Outremont...... 106 Petite Italie...... 118 Rosemont / Petite-Patrie...... 126 Canal Lachine...... 134 Le Sault-au-Récollet...... 142 Laval...... 144 RAWDON

2 - Longueuil / Montérégie RIGAUD Longueuil...... 150 Sorel-Tracy...... 157 ST-GRÉGOIRE La Vallée du Richelieu...... 160 Beloeil-Mont-Saint-Hilaire...... 164 DUCHESNAY

St-Jean-Sur-Richelieu...... 174 nouveau ! Le Vieux-St-Jean...... 178 LAFLÈCHE Le Circuit du Paysan...... 185 Rougemont...... 194 Le Mont-Yamaska...... 198 Péninsule de Vaudreuil...... 202

3 - ESTRIE Granby...... 210 Bromont...... 216 Lac Brome / Cowansville...... 224 DU FUN Dunham / Sutton...... 232 Vignobles de Brome-Missisquoi...... 236 À LA HAUTEUR ! Magog / Orford...... 240 Sherbrooke...... 252 Lac Massawipi...... 258

1 877 886 5500GQ l 9 4 - lanaudière Lanaudière...... 269 Terrebonne / Repentigny / L’Assomption...... 272 Joliette...... 276 Montcalm...... 278 Vignobles...... 284 Berthierville / D’Autray...... 288 Matawinie...... 292 Une 21e édition 5 - Laurentides Les Basses-Laurentides...... 299 revue et améliorée Mirabel...... 304 St-Jérome...... 306 e Québec est parmi les nations beaucoup plus nombreuses que les du monde les plus ouvertes à quelques adresses s’adressant plus Saint-Sauveur...... 311 la diversité sexuelle. Première spécifiquement à la communauté gaie Sainte-Adèle...... 320 L législature dans les Amériques à in- des débuts. Ce développement nous a Sainte-Marguerite...... 323 terdire la discrimination sur la base de permis dans un premier temps de sé- Val-David / Val-Morin...... 330 l’orientation sexuelle en 1977, quelques parer les éditions française et anglaise, Sainte-Agathe...... 332 années après la décriminalisation de puis d’entreprendre notre régionalisa- Mont-Tremblant et région...... 340 l’homosexualité au Canada en 1969, tion avec un Guide pour Québec et les Labelle...... 352 c’est à l’unanimité que son Assemblée régions environnantes que vous avez Les Hautes-Laurentides...... 354 Nationale instituait en 2002 l’union ci- entre les mains, et un autre pour Mon- vile et de nouvelles règles de filiation. tréal et les régions environnantes du Le Québec allait alors aussi loin qu’il sud et de l’ouest du Québec, incluant 6 - Ottawa & région pouvait aller avant la redéfinition fé- la région transfrontalière de la capitale Ottawa et région...... 357 dérale du mariage au Canada en 2005. fédérale. En 2016, nous ajouterons Ottawa...... 362 En 2009, le Québec est devenu un des même une édition particulière pour les Prescott et Russell...... 366 rares États sur la planète à adopter une régions du Golfe du Saint-Laurent et politique nationale contre l’homophobie. de l’Atlantique, du fjord du Saguenay aux Iles de la Madeleine. Dans cette C’est dire comment cette nation est 7 - Gatineau / outaouais nouvelle édition montréalaise, nous accueillante et cela se reflète aux quatre Gatineau...... 371 approfondissons notre exploration des coins du Québec mais tout particulière- quartiers montréalais en ajoutant une Wakefield / Chelsea...... 378 ment à Montréal où la vie et la culture couverture d’une dizaine de quartiers Outaouais...... 382 gaie et lesbienne sont biens présentes. et en améliorant celle des cinq quartiers Cela tient largement aux hommes et centraux couverts depuis 2010. aux femmes qui ont façonné le Québec Les Guides GQ Mais surtout, le grand développe- moderne, parmi lesquels des artistes C.P. 222, succursale C ment de cette 21e édition, c’est notre des plus marquants qui ont exprimé nouveau site web à l’adresse www. Montréal, Québec cette culture. Nous leur rendons hom- guidesgq.com où le territoire couvert H2L 4K1 mage dans nos Guides. par nos guides est divisé maintenant en Cette ouverture de la société québé- (514)521-3873 vingt régions qui se déclinent en plus coise se reflète dans le développe- www.guidesgq.com de 140 destinations pour mieux vous ment du aux Guide gai du Québec guider dans vos déplacements, esca- Éditeur : André Gagnon , un guide gai et lesbien Guides GQ pades et sorties. Un site mis à jour quo- Ventes : Stéphane Maltais, Élizabeth Filion, Dominique Lorange, de deuxième génération. Depuis le tidiennement qui contient maintenant lancement du Guide gai du Québec en Isabelle Ouellet, Richard Boileau, Idir Ali-Rachedi, Daniel Bélanger, beaucoup plus d’informations que nos 1979, nous sommes passés sociale- Jordi Comte, Dorian Keller, Stéphane Pageau guides imprimés qui en sont devenus le ment de la tolérance à l’acceptation. condensé et la vitrine. Bonne visite! Rédaction : André Gagnon, David Girard L’évolution des Guides GQ en est le Directeur artistique : Diego Bayancela reflet, regroupant aujourd’hui un large André Gagnon, éditeur Graphistes : Fernando Calderon, Diego Bayancela, Ugo Sauvé éventail d’adresses homosympas, Les Guides GQ 2016. Tous droits réservés. ISSN 0845-4736 GQ l 11 L’univers de

Les belles-sœurs, version comédie musicale (2011)

teau Mont-Royal (série de six ro- plus jouée au monde. Son adapta- mans : La Grosse Femme d’à côté tion en pièce musicale par René- est enceinte; Thérèse et Pierrette Richard Cyr, après le grand succès à l’école des Saints-Anges; La Du- obtenu à Paris au printemps 2012. chesse et le roturier; Des nouvelles Une exposition passionnante sur Michel TREMBLAY d’Édouard; Le Premier Quartier de ses cinquante années de carrière la lune) restent l’une des plus belles et de création. réussites de l’auteur. Couronné de multiples prix au La vie gaie de la métropole qué- cours de sa carrière, Michel Trem- bécoise est également largement blay a aussi été récompensé du ichel est certaine- Depuis le début des années évoquée par cet écrivain ouverte- prix Lutte contre l’homophobie ment le romancier et 1970, l’auteur met en scène des ment gai, comme dans Le Gai Sa- de la Fondation Émergence par M le dramaturge qui a personnages gais, lesbiens, ou voir, série de cinq romans (La Nuit la ministre de la Justice d’alors, le mieux livré l’âme montréalaise encore travestis dans ses romans des princes charmants, Quarante- Kathleen Weil, dans le cadre de la et qui a le plus marqué la littéra- comme La nuit des princes charmants quatre minutes, quarante-quatre Journée mondiale de lutte contre ture et la dramaturgie québécoise (où un jeune homme découvre sa secondes, Le Cœur découvert, l’homophobie 2010. des cinquante dernières années. sexualité une nuit d’hiver à Mont- Le Cœur éclaté, Hôtel Bristol New En explorant les quartiers cen- En introduisant sur nos scènes la réal) et ses pièces de théâtre (Ho- York, N.Y). langue populaire de Montréal, il a sanna, La duchesse de Langeais, traux de Montréal, de la Main au profondément marqué la culture récits des malheurs de travestis). L’œuvre de Michel Tremblay (une Plateau-Mont-Royal, en passant québécoise moderne. Traduit dans Autant d’histoires depuis reprises trentaine de romans et autant de par le Village, vous marcherez sur Joshua Kessler

© d’innombrables langues, il a fait la au cinéma ou à la télévision. pièces de théâtre, sans oublier les les pas de ses personnages. preuve que ce ‘patois’ pouvait au- comédies musicales) a été traduite À travers l’œuvre de Tremblay, tant nous faire rire que pleurer, qu’il en plus de 25 langues. Sa pre- c’est la belle Montréal qui est mise savait exprimer l’universel. mière œuvre majeure, Les Belles en avant. Les chroniques du Pla- Michel Tremblay Sœurs, est la pièce québécoise la

GQ l 13 Demain matin, Rufus © César Ochoa Montréal m’attend vec ses artistes qui, turelle de Montréal et du Québec. comme Michel Tremblay, Le plus connu internationalement A ont sorti depuis quarante est certes le chanteur Rufus Wain- ans sa vie gaie et lesbienne du wright, fils de la chanteuse folk placard pour l’amener à l’avant- québécoise Kate McGarrigle et du scène, son Village qui s’est chanteur américain Loudon Wain- po­sitionné depuis trente ans wright III. Ce chouchou de notre comme l’un des plus importants communauté qui a grandi à Mon- quartiers gais au monde, avec tréal et à Saint-Sauveur, a toujours ses événements internationaux une résidence dans la métropole. comme le Black & Blue, Divers/Cité Mais personne n’a autant mis en qui l’ont fait apparaître sur le circuit scène la diversité ethnoculturelle gai mondial depuis une vingtaine de Montréal que le scénariste d’années, Montréal est inscrite Steve Galluccio. Dans son premier depuis les Outgames 2006 dans film à succès Mambo Italiano en la courte liste des plus grandes 2003, ce fils d’immigrants italiens destinations gaies au monde. a mis en scène la difficulté de vivre L’ouverture très grande à la di- sa vie comme gai dans la commu- versité sexuelle de cette métropole nauté italo-montréalaise. En 2010, de 3,5 millions n’est certes pas son film Funkytown a fait revivre étrangère à son histoire qui en a l’univers des discothèques du fait une ville ethniquement diverse. centre-ville de Montréal à la fin des la diversité ethnoculturelle de années 1970 au moment où la vie Montréal se reflète de plus en nocturne gaie commençait à s’y af- plus dans sa communauté GLBT. firmer. Les dialogues tour à tour en Des artistes de diverses origines français et en anglais témoignent et cultures contribuent aujourd’hui du bilinguisme dans ce secteur de à la vitalité et à la renommée cul- la ville. GQ l 15 D’autres artistes venus des quatre coins du monde, témoins des nouvelles couleurs de l’immi- gration au Québec enrichissent la culture montréalaise et québécoise de leurs réflexions. Parmi eux, José Navas est probablement le Léa pool plus remarquable. Né au Vénézuela en 1965, José Navas est basé au Québec depuis 1991. Après s’être illustré sur la La quête scène internationale comme un so- liste talentueux et charismatique, il a créé des pièces de groupes identitaire qui ont marqué par leur carac- tère audacieux et insolite. Auteur d’une trentaine d’œuvres à titre de tréal vu par... à l’occasion du 350e chorégraphe indépendant ou de anniversaire de la ville, son his- directeur artistique de Compagnie Monic Richard toire d’une femme accidentée en Flak, il concentre désormais sa route vers l’hôpital dans les bras de recherche artistique sur l’essence éa Pool fait partie de ces son amante à travers un parcours femmes et de ces hommes et la pureté du mouvement. En fou dans les rues de Montréal, con- 2000, il figurait parmi les «100 per- Lqui ont choisi Montréal, sidérée comme l’un de ses chefs- sonnalités qui font bouger le Qué- dans son cas il y a plus de quar- d’œuvre, est certainement son film ante ans. Née à Genève d’un père bec» selon le magazine français le plus ouvertement lesbien. Les L’Express. Citoyen engagé dans d’origine juive polonaise et d’une films les plus puissants de Pool mère suisse alémano-italienne et son milieu, José Navas s’est pro- sont ceux qui s’inspirent de ses duit à diverses reprises dans le protestante, elle immigre en 1975 expériences personnelles comme pour étudier en Communications à cadre du festival Divers/Cité. Anne Trister, sorti en 1986, le l’Université du Québec à Montréal. récit d’une artiste bisexuelle immi- Dans un tout autre registre, le Réalisatrice et scénariste, Léa grante en conflit avec ses parents, photo­graphe 2Fik met à profit son Pool est toujours demeurée dis- tout comme Emporte-moi sorti expérience de personne migrante crète sur sa vie privée. Son iden- en 1999. Avec À corps perdu, pour questionner les identités. Né tité sexuelle, vacillant entre gaie et elle adapte le roman Kurwenal de au Maroc, cet artiste interdiscipli- bisexuelle, se fait sentir dans son l’écrivain Yves Navarre et explore naire se décrit comme une per- observation continue des frontières l’homosexualité masculine. sonne sans État, impliquée dans entre les relations homoérotiques Grand succès auprès du public, trois différentes cultures : cana- et homosociales chez les femmes son film La Passion d’Augustine, dienne, française et marocaine. comme dans son premier succès sorti en 2015, a remporté six prix C’est le point de départ de son pro- primé, La femme de l’hôtel en au Gala du cinéma québécois cessus créatif d’auto-questionne- 1984, et dans son affection pour dont ceux de meilleur film et meil- ment et d’auto-détermination au les triangles amoureux. C’est un leure réalisatrice. En remportant le sein de différentes communautés sujet familier pour la réalisatrice prix de meilleure réalisatrice, Léa ethniques, linguistiques et d’orien- comme femme juive et immigrante, Pool devenait la première femme tation sexuelle. Sa photographie, il mère monoparentale de surcroit. à remporter ce prix dans le cadre la définit comme un roman-savon Dans Rispondetemi, réalisé de ce Gala. photo­gra­phique où des person- dans le cadre de l’anthologie Mon- nages (qu’il incarne tous) se ren- Jose Navas contrent et évoluent. © Valerie Simmons 16 l GQ GQ l 17 Montréal Montréal

Musée Pointe-à-Callière ©waynetaylor

La Magie des lanternes au Jardin botanique de Montréal © Jardin botanique de Montréal, Michel Tremblay

Les Montréalais sont ainsi rompus vivre leur vie à Montréal. Aussi aux différences et l’orientation dans cette communauté des plus sexuelle y est largement vue diversifiée, vous ne serez pas comme une différence de plus. vraiment un étranger. La diversité Montréal, qu’elle soit sexuelle, ethnique, lin- Principal pôle de la vie franco- guistique culturelle ou d’origines, y phone au Canada, ville universi- est plutôt la norme. métropole du Québec taire majeure, Montréal compte sur une importante scène culturelle et ondée en 1642 comme franco/anglo, est/ouest autour de ses festivals attirent de nombreux avant-poste de la Nou- l’axe de la rue Saint-Laurent, dif- touristes dans la métropole du F velle-France au milieu des férentes communautés venant se Québec. Ces festivals sont une ex- Premières Nations de la haute val- greffer à cette dualité. Avec ses cellente occasion de plonger dans lée du Saint-Laurent, la jeune co- importantes communautés juive, l’âme de Montréal. lonie a vite appris à vivre en paix ita­­lienne, haïtienne, latino-améri- avec ses voisins signant en 1701 caine et maghrébine, Montréal est Pour les communautés gaies la Grande Paix de Montréal avec aujourd’hui une métropole mul- et lesbiennes du Québec et des 39 Première Nations. Conquises tiethnique. Deuxième ville franco- régions francophones du Canada, par les troupes anglo-américaines phone au monde après Paris, on y mais aussi pour beaucoup de en 1760 durant la Guerre de entend tous les accents de la fran- Canadiens anglophones, Montréal Sept ans entre les métropoles cophonie et la majorité des Mon- est de plus le principal pôle de la euro­péennes, c’est depuis une tréalais sont bilingues, quand ils vie gaie au Québec et au Canada. ville où différentes communau- ne sont pas trilingues (l’espagnol, Comme pour cette jeune fille qui tés linguistiques et culturelles se derrière l’anglais, est la 3e langue débarque à Montréal pour vivre ‘en côtoient malgré leurs ‘solitudes’. la plus parlée par les Montréa- ville’ dans le musical de Tremblay Au XXe siècle, l’immigration venue lais). Ce joyeux mélange donne à Demain matin, Montréal m’attend, des quatre coins du monde est ve- Montréal une allure à la fois euro- nombre de gais et lesbiennes ont Le quartier des spectacles © Victor Diaz Lamich nue chambouler l’ancien clivage péenne et nord-américaine. quitté leurs régions d’origine pour 18 l GQ GQ l 19 Le grand Montréal et ses régions environnantes

20 l GQ GQ l 21 LE VIEUX-Montréal Se déplacer à MONTRÉAL

l n’est pas toujours évident qu’avec la Gare d’autocars. Voir la de se déplacer à Montréal. carte à gauche. Chose certaine, surtout avec I Une autre bonne façon d’explorer la rue Sainte-Catherine qui est la Ville demeure le bixi, ces vélos piétonnière l’été, marcher est une libreservice que vous trouverez excellente façon d’explorer la ville en maints points de service dans et tout particulièrement ses quar- les quartiers centraux. Aux heures tiers centraux. de pointe, le vélo est souvent le Si vous êtes las de marcher, moyen de transport le plus rapide le métro dessert plutôt bien les pour se déplacer au cœur de la quartiers centraux avec ses lignes ville. Et vous pouvez laisser ce orange et verte au centre-ville qui vélo à votre point d’arrivée. se croisent à Berri-UQÀM aux Le taxi demeure une alternative portes du Village et connectent tout confort pour le visiteur. La alors avec la ligne jaune qui va compagnie Taxi Hochelaga offre vers Longueuil et les Iles Sainte- un service homosympa partout en Hélène et Notre-Dame, ainsi ville.

22 l GQ GQ l 23 LE VIEUX-Montréal

Été comme hiver homosexualité est pré­sente à Montréal à compter le pourcentage à Montréal depuis le début le plus élevé de personnes s’identi- L’de la colonie. Déjà sous le fiant comme homosexuelles ou bi­ Régime français, on retrouve dans sexuelles… après le Village. Ce quar- les archives des condamnations pour tier hautement touristique est l’un des ‘bougrerie’, le terme utilisé à l’époque rares quartiers anté­rieurs au XXe siècle pour parler du sexe entre hommes. encore relativement bien préservé en Amérique du Nord. Vous aime­rez ses Mais c’est vraiment au milieu du rues étroites chargées d’histoire. Pas XIXe siècle que les Archives gaies du étonnant qu’on y tourne des films dont Québec ont retracé les premiers lieux l’action se déroule en Europe. Pour de rencontre gais au cœur du Vieux- plonger dans l’histoire de la ville, visi- Montréal. À la brunante, on peut s’ima- tez le Musée de la Pointe-à-Callière et giner ces hommes se promenant au le Château Ramezay. Champ-de-Mars bordé alors comme aujourd’hui de peupliers contre les- Le quartier compte un large quels les mecs racoleurs s’adossaient éventail de lieux d’hébergement pour attendre leurs partenaires. Avec pour ceux qui veulent se replon- son port de mer, rendez-vous de tous ger dans l’histoire de la ville. Mais les plaisirs pendant la Prohibition amé- vous ne voudrez pas manquer de ricaine, Montréal, alors métropole du visiter la Maison Pierre-du-Calvet Canada, s’est tôt affirmé comme une construite en 1770 et qui sert encore ville ouverte et le centre de la vie gaie d’auberge et de restaurant. au Québec. À proximité du centre-ville, En préparation des festivités du les gais et lesbiennes affectionnent 375e anniversaire de Montréal en ce quartier où on replonge dans l’his- 2017, Cité Mémoire, une oeuvre de toire coloniale de Montréal. Selon un et sondage réalisé il y a une quinzaine Michel Lemieux Victor Pilon, en collaboration avec d’années, c’était le ­deuxième quartier Michel Marc 24 l GQ GQ l 25 LE VIEUX-Montréal

Bouchard, nous plongera dès mai au site compte deux scènes, une prin- cœur de l’histoire de Montréal. Par le cipale où se relaient les invités inter- biais d’une vingtaine de tableaux de nationaux et une seconde réservée projection, Cité Mémoire vous convie presque exclusivement aux artistes 447, rue Saint-François-Xavier, Montréal • 1 514-844-1448 • www.bonaparte.com à une rencontre fascinante avec des locaux, pour deux ambiances mu- personnages connus ou inconnus, sicales différentes. Il compte aussi témoins de la richesse et de la com- une aire de pique-nique, un casse- plexité de la ville à travers le temps. croûte, plusieurs points de service de Auberge Bonsecours Projetée à même des murs existants, bar et de grands espaces de détente des murs aveugles, des arbres ou où les pique-niqueurs peuvent se Aménagée encore le sol, cette œuvre grandiose rassembler, au gré de l’atmosphère dans de vieilles ranime le passé de la métropole. cherchée. Cette année encore, les soirées L’hiver, c’est sur le site du Vieux- écuries entièrement gaies mensuelles Drama Queen se- Port qu’Igloofest réchauffe l’hiver rénovées et ront de retour en mai au club Peopl, des fans de musique électronique rue Notre-Dame. depuis 2007. La caractéristique située dans une Depuis dix ans, Piknic Électronik, unique de ce festival de musique cour intérieure un événement de musique électron- électronique urbain est qu’il propose ique extérieur, rassemble des milliers une programmation hivernale exté- fleurie, l'auberge d’amateurs de musique électron- rieure. Le festival a lieu durant les offre à ses hôtes, ique tous les dimanches de l’été, de trois derniers week-ends de janvier mai à octobre. Dans un décor vert au Vieux-Port de Montréal. Chaque charme et confort et bucolique, c’est au Parc Jean- année, le site du Vieux-Port est amé- feutré. Drapeau sur les Iles Ste-Hélène et nagé pour pouvoir accueillir les meil- Notre-Dame que le Piknic a élu do- leurs DJs et jusqu’à 10 000 danseurs. micile depuis sa création. Du Vieux- Le lieu abrite notamment un bar de www.aubergebonsecours.com Montréal, le site est facilement ac- glace complet, des jeux d’éclairage et 353, rue St-Paul Est cessible par la navette fluviale ou via des écrans géants. le pont de la Concorde dans Cité du Montréal, QC, H2Y 1H3 514-396-2662 Havre en transport en commun. Le 26 l GQ GQ l 27 LE VIEUX-Montréal lieux d’intérêts

Amphibus Tour 514.849.5181 www.montreal-amphibus-tour.com Vivez une aventure éducative et stimulante, sur terre et sur le fleuve, en parcourant le Vieux-Montréal. Vous en apprendrez autant lors de cette visite commentée empreinte de magie qu’en une semaine à pieds ! Musée du Château Ramezay 514.861.3708 280, rue Notre-Dame Est www.chateauramezay.qc.ca Montréal, H2Y 1C5 Ce musée vous propose de revivre l’histoire à travers ses expositions abordant la vie de la communauté montréalaise d’hier et d’aujourd’hui.

Palais des congrès de Montréal 514.871.8122 1001 Place Jean-Paul-Riopelle, Mon- www.congresmtl.com tréal, QC H2Z 1H5 Depuis son inauguration en 1983, le Palais des congrès de Montréal s’est bâti 514-285-4944 une réputation d’excellence dans le monde entier en accueillant quelques 5 500 événements et 15 millions de visiteurs. www.noeleternel.com

SERVICES 60, rue Notre-Dame Ouest, Montréal Bota Bota 514.284.0333 358, rue de la Commune Ouest, www.botabota.com Montréal, H2Y 2E2 Ce spa sur un bateau vous propose un circuit d’eaux en plus de son sauna, bain de vapeur et bain à remous, ainsi que des massages et services. Le Bateau Mouche 514.849.9952 55, rue Saint-Paul Ouest www.bateau-mouche.ca Montréal, H2Y 1Z1 Lors de son trajet exclusif, cheveux au vent et visage au soleil, le Bateau-Mouche vous invite à la découverte du Saint-Laurent et à une dégustation de produits régionaux le soir venu.

MAGASINER Noël Éternel 514.285.4944 60 rue Notre-Dame Ouest www.noeleternel.com Montréal, H2Y 1S6 Notre boutique de Noël, située au cœur du Vieux-Montréal, fait revivre vos meilleurs moments du temps des fêtes tous les jours de l’année. Dans un décor des plus ANCREZ VOTRE CŒUR À MONTRÉAL féeriques, vous est offerte une myriade de produits de collection, d’ici et du monde entier. ANCHOR YOUR HEART IN MONTREAL

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28 l GQ GQ l 29 LE VIEUX-Montréal LE VIEUX-Montréal

Hébergement

Auberge Bonaparte 514.844.1448 447, rue Saint-François-Xavier www.bonaparte.com Montréal, H2Y 2T1 L’un des fleurons hôteliers de Montréal, classé quatre étoiles. L’édifice historique de l’architecte Victor Roy a été érigé en 1886, les chambres meublées selon le style Louis-Philippe. Le restaurant vous propose une cuisine française raffinée.

Auberge Bonsecours 514.396.2662 353,Rue Saint Paul E www.aubergebonsecours.com/ Montréal H2Y 1H3 L’hébergement 3 étoiles au meilleur prix du Vieux-Montréal! Localisé directement en face du célèbre Marché Bonsecours à Montréal.

Hôtel Gault 514.904.1616 449, Rue Sainte-Hélène www.hotelgault.com Montréal, H2Y 2K9 L’Hôtel Gault est un hôtel-boutique 4 étoiles qui possède 30 suites de luxe situé en plein cœur du Vieux-Montréal.

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Une tradition BRUNCH samedi et dimanche gastronomique de 10h30 à 16h a vieille ville, autrefois em- pas, Le Chat Noir propose des plats murée, construite sur le typiquement français tels le pâté chi- L port, a une tradition gas- nois au canard, les rognons ou le foie tronomique qui remonte aux débuts de veau, le boeuf bourguignon ou la de la colonie. C’était l’époque des au- bavette de boeuf dans l’atmosphère BLOODY MARIA + MIMOSA berges qui accueillaient les visiteurs très détendue et feutrée et roman- venus de tout le continent et d’outre- tique d’un petit resto sans prétention Atlantique. La Maison Pierre-du- dans l’atmosphère chaleureuse d’un Calvet construite en 1771 témoigne bâtiment historique À VOLONTÉ de cette longue tradition. C’est le plus Avec le redéveloppement du Fau- vieux bâtiment de Montréal à toujours bourg aux Récollets à l’ouest du accueillir les visiteurs et à leur offrir Vieux-Montréal, la rue McGill qui sa table copieuse dans la tradition mène du Vieux-Port au square Vic- des auberges du XVIIIe siècle. toria, est devenu un nouvel axe co- uru avec ses beaux restos et bistros. Depuis cette époque, l’offre gas- Dans un décor décontracté, chaleu- tronomique s’est bien sûr diversifiée reux et convivial, Ikanos invite à re- et on trouve d’excellentes tables découvrir les classiques de la cuisine partout dans ce quartier historique. de la Grèce et de la Méditerranée Près de l’Église Notre-Dame, il faut réinventés par Constant Mentzas, découvrir la cuisine moléculaire de son chef-propriétaire. Ici les fruits de . C’est toute une expérience. Fibo mer et poissons sont sélectionnés On peut aussi débuter ou termi- avec soin en fonction des arrivages ner sa soirée au-rez-de-chaussée et grillés sur feu de bois dans un dans l’atmosphère branchée de four à braise. Aménagé sur le site de où les produits du L’Assommoir l’ancien couvent des Sœurs Grises terroir sont à l’honneur. À quelques 32 l GQ LE VIEUX-Montréal

plus près du Vieux-Port, le Bistro au coeur de Buenos Aires. Le menu Brasserie Les Sœurs Grises pro- mets l’accent sur la qualité des ingré- pose des bières artisanales, des dients utilisés, et reflète fidèlement la bières brassées sur place et un nourriture argentine contemporaine. menu composé de produits locaux. L’aventure se prolonge en décou- Non loin de là, l’Atelier d’Argentine vrant la route des vins d’Argentine. est un endroit au style et au menu typiquement argentin, qui vous don- nera l’impression de vous retrouver Restaurants et gastronomie L’Assommoir 514.272.0777 112, rue Bernard O., Montréal, H2T 2K1 www.assommoir.ca Dans le Vieux-Montréal, caressez vos yeux de mille et une lumières, respirez les arômes, régalez vos papilles de suaves saveurs, laissez-vous enivrer par la musique et vivez les rythmes. Cuisine L’Atelier d’Argentine 514.287.3362 355 Marguerite D’Youville, www.atelierargentine.com Montréal ,H2Y 2C4 Méditerranéenne Enracinée dans l’histoire et nichée dans le paysage urbain et régional, la véritable cuisine argentine se distingue par une gamme de saveurs riches et qui lui est unique; elle est facile à comprendre et encore plus à aimer. Dans un décor décontracté, chaleureux Le Chat Noir Chez Pizzedelic 514.286.1200 et accueillant, lancez-vous dans un 39 Rue Notre-Dame Ouest, www.lechatnoir-vieuxmontreal.com Montréal, H2Y 1S5 voyage savoureux en pays méditerranéen! Vous retrouverez chez le Chat Noir une atmosphère très Vieux-Montréal, décontractée avec ses beaux murs de pierres grises, son plancher d’origine et sa musique appropriée.

Ikanos 514.842.0867 112, Rue Mc Gill, Suite 1, www.restaurantikanos.com Montréal, H2Y 2E5 Découvrez une cuisine fine et fraîche de grande qualité, où les bouchées de la mer sont à l’honneur ! Ikanos, le nouveau restaurant de l’équipe du Tasso bar à mezze, vous propose de partager sous forme de mezzes des assiettes de fruits de mer et poissons, ainsi que des grillades et des légumes apprêtés à la perfection. Restaurant Gandhi 230 rue Saint-Paul Ouest, Montréal, H2Y 1Z9 Découvrez autrement les arômes de la cuisine indienne, dans une ambiance apaisante aux lumières tamisées et nappes blanches. La musique traditionnelle vous accompagne pour faire de votre repas un voyage culinaire qui stimulera vos sens. Les Sœurs Grises Bistro-Brasserie 514.788.7635 32, rue McGill, www.bblsg.com 112, Rue Mc Gill, Suite 1 Du lundi au vendredi Montréal, H2Y 4B5 Une microbrasserie artisanale aux bières uniques et savoureuses, des bières Montréal (Québec) H2Y 2E5 11h30-14h30 17h30-22h30 d’importation privée longuement mûries en cellier et une cuisine de gibier innovatrice ! Tout ça sur le magnifique site et ancien territoire privé de la Congrégation des 514 842-0867 Samedi Soeurs Grises dans le Vieux Montréal [email protected] 17h30-22h30

34 l GQ GQ l 35 LE CENTRE-VILLE PARC DU MONT-ROYAL

© MTOQ

Il était une fois... dans l’ouest

u moment où Michel avant et après les Jeux olympiques Au cœur de Montréal Tremblay met en scène de 1976, amènera la vie nocturne e parc du Mont-Royal est choisirent A ses premiers person- gaie à se déplacer à l’est vers un l’un des espaces verts les cette île plu- nages gais au tournant des années tronçon de la rue Sainte-Catherine L plus importants de Mon- tôt que toute 1970, la vie gaie à Montréal est à l’abandon suite aux expropria- tréal. C’est à cette montagne que autre dans encore concentrée dans l’ouest tions massives des années 1960 la ville doit son nom qui signifie en le Saint- du centre-ville. On ne s’étonnera pour construire Radio-Canada et vieux-français Mont-Royal. Le parc Laurent pour guère que ses travestis évoluent l’autoroute Ville-Marie. protège le mont Royal de dévelop- y établir une dans l’univers de la Main, haut lieu pements urbains plus étendus. Le colonie. Ces quinze dernière années ont des cabarets d’après-guerre. C’est parc, créé en 1876, est considéré vu se compléter ce déplacement Pour la après la 2e Guerre mondiale que la comme étant la plus ancienne aire de la vie nocturne vers le Village à communauté­­­ vie gaie s’affirme dans les boîtes protégée du Québec. Le parc majo- l’est. Ne reste plus de cette époque gaie, le Parc de nuit et tavernes du centre- ritairement boisé fut aménagé par que ce doyen de la vie LGBT à est un lieu ville. Sans que ce soient ouver- Frederick Law Olmsted, paysa­ Montréal qu’est le Cabaret Cléo- de drague tement des établissements gais, giste du Central Park à New York. pâtre avec ses spectacles de tra- depuis plus d’un siècle. Les mul- certaines tavernes et pubs sont Il a été inauguré le 24 mai 1876 vestis qui a résisté aux tentatives tiples sentiers et bosquets sont bien connus comme des lieux de après que la ville eut investi un d’éviction. autant de lieux où les prome- rencontre homosexuels comme la million de dollars pour l’acquisition neurs se rencontrent le jour ou la Taverne Dominion et le Peel Pub à une des terrains et leur aménagement, Avec ses hôtels réputés, ses nuit. Dès 1986, il apparaît comme certaine époque. une somme très considérable à restaurants gastronomiques, ses tel dans notre cinématographie. l’époque. Après la décriminalisation de l’ho- grands magasins, ses institutions C’est là que Claude, le professeur mosexualité en 1969, les premiers culturelles, ses grands musées, Visiter le Mont-Royal est un d’université gai du célèbre film bars gais apparaissent autour de la ses festivals en plein air, le centre- incontournable lors d’un voyage à de Denys ­Arcand Le déclin de rue Stanley. C’est la belle époque ville continue néanmoins à exer- Montréal si ce n’est que pour les l’empire américain fait ses ren- du Limelight, du Jardin, du Truxx, cer un pouvoir d’attraction sur deux points de vue spectaculaires contres d’un soir. Évidemment, il du Bud’s. Comme pour les bars nos visiteurs. D’autant plus que qu’il offre sur la ville et la région. faut prendre garde comme le souli- hétéros, il est tout naturel que les ce sont ses salles qui accueillent Les amoureux ne se lassent pas gnait Claude aux rencontres faites principaux bars aient pignon sur les grands partys comme le de la vue qui y est offerte. Comme dans le parc. Attention aux ébats rue au centre-ville. La hausse Black & Blue mais aussi le festi- à Québec sur le Cap Diamant, on trop intempestifs. La chute peut rapide des loyers au centre-ville, val du film GLBT image & nation. comprend du haut du Mont-Royal être fatale. combinée à la répression policière pourquoi les explorateurs français 36 l GQ GQ l 37 golden square mile / quartier du musée après la tenue des Jeux. Cette nouvelle descente abusive incitera le gouverne- ment du Québec alors dirigé par le Parti Québécois de René Lévesque de don- ner suite à sa promesse électorale de 1976 en ajoutant le 15 décembre 1977 l’orientation sexuelle aux motifs interdits de discrimination dans la Charte québé- coise des droits, une première dans les Amériques. En juillet 1990, c’est aussi suite à une descente cette fois dans un party privé, le Sex Garage, organisé dans un immense loft d’un édifice industriel rue de la Gauchetière, en invoquant le bruit qu’un groupe de policiers de la Communauté urbaine de Montréal décida le 14 juillet 1990 d’y faire une descente après avoir enlevé leurs insignes. Les quelque 400 participants furent alors forcés de quitter les lieux, puis attaqués par la police quand certains d’entre eux tentèrent de revenir récupérer leurs effets personnels. Le 16 juillet, après la promesse de rencontre non tenue du chef de police, Les lieux du plusieurs centaines de personnes se présentèrent au poste de police au coin Stonewall des rues De Maisonneuve et Saint- Du Golden Square Mile Mathieu pour un kiss-in pacifique. Alors montréalais que les manifestants étaient tous assis au Quartier du Musée par terre, des rangées de policiers se ite de l’émergence du premier a vie gaie s’est d’abord comme Stanley ou Peel. présentèrent devant les manifestants ‘Village gai’ de Montréal affiché à Montréal dans pour charger la foule et la forcer à Avec le déclin de l’élite anglo- autour de la rue Stanley, c’est l’ancien Mille Carré Doré, S circuler. L protestante de Montréal dans la dans ce quartier que se produisirent La brutalité de la répression incitera mieux connu sous son nom anglais, les évènements qui, en 1977 et deuxième moitié du XXe siècle, plusieurs participants à s’engager dans le Golden Square Mile, un quartier 1990, furent qualifiés de Stonewall les derniers vestiges du premier la lutte contre la violence envers les d’environ un mile carré qui fut le lieu montréalais, dans les deux cas résultant quartier de millionnaires au Canada gais et lesbiennes ce qui mènera en de résidence dorée de la bourgeoisie de descentes policières dans des lieux étaient menacés par le pic des 1992 à la mise sur pied de la Table de anglo-protestante de Montréal qui de rencontre GLBT. démolisseurs aux services des concertation des lesbiennes et gais du au tournant du XXe siècle détenait promoteurs immobiliers. C’est Le 22 octobre 1977, après une de- Grand Montréal qui obtiendra en 1993 70% de toute la richesse au Canada. alors que des mécènes comme scente dans un bar gai de la rue la tenue d’audiences publiques de la Au fur et à mesure que les manoirs Stanley, le accusé de tenir une Commission des droits de la personne Phyllis Lambert, elle-même Truxx, des riches familles montréalaises ‘maison de débauche, où plus de 140 du Québec sur la violence et la discrimi- héritière d’une partie de la fortune ont fait place aux gratte-ciels, aux hommes gais furent brutalement arrê- nation envers les gais et lesbiennes. de la famille Bronfman dont elle est commerces et aux places d’affaires, tés, une manifestation de nuit organ- Le rapport de la Commission en 1994 issue, soutinrent l’action d’Héritage De l’illégalité et à l’égalité marquera un ce quartier s’est affirmé comme le isée à l’initiative de l’Association pour Montréal, un organisme sans but la défense des droits des gai(e)s ras- nouveau jalon dans l’avancement des centre des affaires et le principal lucratif qui s’est porté souvent avec sembla 2,000 hommes gais en colère droits LGBT au Québec en ouvrant la pôle commercial de la ville avec les succès à la défense du patrimoine au coin de Stanley et Sainte-Catherine. voie à la reconnaissance des couples grands magasins de la rue Sainte- architectural montréalais. Dans les années 1970, les descentes de même sexe notamment. Plusieurs Catherine ouest. Tout naturellement, dans les bars gais s’étaient multipliées s’impliqueront aussi dans la mise sur En se promenant dans les rues la vie nocturne s’est développée à à Montréal pour « nettoyer » la ville à pied de Divers/Cité qui organisera et animées de l’Ouest du centre-ville proximité sur les rues transversales l’approche des Jeux olympiques de fera rapidement grandir le défilé de la qui portent bien souvent les noms de 1976 et ces pratiques avaient continué fierté LGBT à Montréal de 1993 à 2008. GQ l 39 Montréal Centre-ville élargi

40 l GQ GQ l 41 golden square mile / quartier du musée

ces familles bourgeoises, les McGill, séaux en Amérique du Nord à former McTavish, Redpath, Drummond et une collection encyclopédique digne autres, vous verrez les vestiges de ce nom. Au cours de son exis- de cet ‘âge d’or’ de Montréal, alors tence, un ensemble comprenant près métropole du Canada. L’un de de 36 000 objets, de l’Antiquité à nos ces manoirs, la résidence de Lord jours, a été constitué. Ces collections Shaughnessy, a été intégrée au comprennent aujourd’hui des pein- Centre canadien d’architecture. tures, des sculptures, des œuvres Aujourd’hui, on parle davantage graphiques, des photographies et des du Quartier du Musée puisque objets d’arts décoratifs. c’est dans ce périmètre que s’est établi le Musée des Beaux-Arts de Montréal dont les collections ont souvent été enrichies par les dons des familles aisées autrefois établies dans ce quartier. Au centre-ville, Montréal devient nettement une ville nord-améri- caine où se mêlent tout en contraste les influences françaises, britan- niques et américaines. À l’ombre des gratte-ciels qui bordent le boulevard René-Lévesque, la rue Sainte-Catherine y demeure la grande artère commerciale de Montréal depuis plus d’un siècle. Allez faire un tour chez Simons, Ogilvy ou chez Holt & Renfrew. C’est au centre-ville (métro Bona- venture) qu’on trouve le Centre Bell qui est non seulement le lieu où se produisent les Canadiens de Montréal, mais aussi la plupart des grandes stars internationales de passage à Montréal, de Madonna En septembre 2016, le Musée à Céline Dion, en passant par Kylie présentera une exposition con- Minogue. sacrée au célèbre photographe américain Robert Mapplethorpe Plus à l’ouest, le Musée des célèbre entre autres pour ses nus Beaux-Arts sur Sherbrooke (métro masculins. Guy-Concordia) et le Centre cana- dien d’architecture (métro Lucien- Le Centre Canadien d’Architec- L’Allier) comptent parmi les princi- ture (CCA) est un centre internatio- pales institutions muséales de la nal de recherche et un musée créé métropole. Fondé en 1860, le Musée en 1979 par Phyllis Lambert, une des beaux-arts de Montréal a été un héritière de la riche famille Bronf- des premiers établissements mu- man qui lui a consacré une bonne

42 l GQ GQ l 43 LE CENTRE-VILLE partie de sa vie et de sa fortune dont plusieurs icônes gaies : Mari- avec la conviction que l’architec- lyn Monroe, Diane Dufresne (en ture est d’intérêt public. Le Musée une de ce Guide), Luc Plamondon, Grévin, le célèbre musée de cire Céline Dion, Mado Lamotte, Lady de Paris, a pris racine chez nous Gaga, Mika, pour n’en nommer que depuis 2013. Vous serez fascinés quelques-uns. par la ressemblance des statues de cire des quelques 120 personnages cultes qui font partie de sa collection

Activités et lieux d’intérêts Centre Bell 514.932.2582 1909, av. des Canadiens-de-Montréal, www.centrebell.ca Montréal, H4B 5G0 Complexe sportif, culturel, d’affaires et domicile du club de hockey les Canadiens.

Centre Canadien d’Architecture 514.939.7026 1920, rue Baile, www.cca.qc.ca Montréal, H3H 2S6 Avec ses expositions, programmes et aides à la recherche, le CCA est un chef de file dans l’avancement du savoir, de la connaissance et de l’enrichissement des idées et des débats sur l’architecture.

Musée des Beaux-Arts 514.285.2000 1380, rue Sherbrooke O., www.mbam.qc.ca Montréal, H3G 1J5 Ce Musée s’est donné comme mission d’attirer le public le plus vaste et le plus diversifié qui soit, en lui offrant un accès privilégié au patrimoine artistique universel.

Musée Grévin 514.788.5211 705, Rue Sainte Catherine Ouest, www.grevin-montreal.com bureau 5-104, H3B 4G5 Musée de cire privé. L’art du vrai-semblant

Palais des congrès de Montréal 514.871.8122 1001 Place Jean-Paul-Riopelle, wwww.congresmtl.com Montréal, H2Z 1H5 Il s’agit d’une expérience culinaire sensuelle entièrement Depuis son inauguration en 1983, le Palais des congrès de Montréal s’est bâti une réputation d’excellence dans le monde entier en accueillant quelques 5 500 unique! Lorsqu’on mange sans voir, nos autres sens événements et 15 millions de visiteurs. s’intensifient pour savourer l’arôme et services le goût de la nourriture. MANN soins masculins 514.395.0707 475 President Kennedy Ave., www.mannmontreal.com www.onoir.com 514 937 9727 Montreal, H3A 1J7 Nous vous présentons MANN, la première destination de soins tout-en-un pour 1631 Ste-Catherine Ouest entre la rue Pierce et Guy. [email protected] hommes à Montréal. Nous sommes entièrement dédiés à polir votre image masculine de la tête aux pieds. 44 l GQ GQ l 45 Le Centre-Ville

Hébergement Auberge L’Apero 514.316.1052 1425,Rue Mackay, www.aubergeapero.com Montréal, H3G 2H6 Située au coeur de l’action, Auberge L’Apero offre un hébergement de style Européen dans la ville la plus Européenne en Amérique du Nord, Montréal. L’Apéro est le pied-à-terre idéal pour vos vacances.

Hôtel Chez Swann 514.842.7070 1444 rue Drummond, www.hotelchezswann.com Montréal, H3G 1V9 «Évocateur, excentrique et éclectique» qualifient l’Hôtel Chez Swann. Cet hôtel de 23 chambres se démarque de pratiquement tout ce qui s’est fait jusqu’à maintenant Située au coeur de à Montréal. l'action, Auberge L'Apéro offre un hébergement de style Hôtel Le Crystal 514.861.5550 1100 Rue de la Montagne, [email protected] Européen dans la ville la plus Européenne en Montréal, H3G 0A1 1425 Mackay, Suite 2 Amérique du Nord. Cet hôtel de luxe 5 étoiles vous offre 131 suites spacieuses et des services Montréal, (Québec) personnalisés haut de gamme. 514-316-1052 www.aubergeapero.com H3G 2H6

Le Saint-Martin Hôtel 514.843.3000 980 Boul. de Maisonneuve O., www.lestmartinmontreal.com Montréal, H3A 1M5 Construit sur l’emplacement de l’icônique Ben’s Deli, en respectant son héritage culturel et architectural, Le St-Martin Hôtel Particulier de Montréal offre au public www.mannmontreal.com 75 chambres et une expérience hôtelière de luxe dans un environnement du style manoir victorien qui se démarque immédiatement des autres hôtels.

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46 l GQ GQ l 47 QUARTIER DES SPECTACLES QUARTIER DES SPECTACLES

© Ville de Montréal

Quartier des spectacles

l’est du centre-ville, le nou- Grignoté au fil des ans, l’ancien Red vals qui animent l’été montréalais, Royal. C’est aussi le siège de nom- veau Quartier des spec- Light sera bientôt chose du passé. des Francofolies au Festival Juste breuses institutions culturelles dont À tacles émerge peu à peu Mais la vocation de spectacles de pour rire, sans oublier le Festival de la Cinémathèque québécoise. Mais dans un effort concerté des diffé- ce quartier, haut-lieu des sorties Jazz. Sur le site de la Place des Arts, la plus fréquentée est sans aucun rents paliers de gouvernement et de montréalaises dès le début du XXe le Musée d’art contemporain com- doute la Grande Bibliothèque du l’industrie de chaque côté de la Main siècle, à l’époque où ses cabarets plexe ce pôle culturel. Québec, rue Berri. chère aux personnages de Tremblay. attiraient les grandes stars françaises En plus de ce pôle autour de la Place Le quartier a longtemps accueilli Ne restera bientôt plus que le Café et américaines, sera préservée et des Arts, le nouveau Quartier des plusieurs tavernes et bars gais dont Cléopâtre avec ses spectacles de consolidée avec sa trentaine de salles spectacles inclut aussi à l’est autour le Café Monarch, rue Ste-Catherine, travestis, haut-lieu de rencontre de de spectacles et ses quelque 28,000 de l’axe de la rue Saint-Denis le pour les hommes et Les Ponts la communauté trans pendant des sièges. Le dernier ajout majeur à plus que centenaire Quartier latin. de Paris, qui fut longtemps une décennies et qui résiste toujours cet égard est sans aucun doute la Ce pôle estudiantin s’est développé véritable institution lesbienne, rue aux projets des nouveaux promo- nouvelle Maison symphonique, sur autour des anciennes écoles de l’Uni- Saint-André, juste au sud de Ste- teurs, de cet univers où évoluaient la le site de la Place des Arts. versité de Montréal (U de M), puis de Catherine. C’était avant l’apparition Duchesse de Langeais, Hosannah, La Place des festivals à l’ouest de l’Université du Québec à Montréal du Village le deuxième pôle de la vie Bec de Lièvre et tant de personnages la Place des Arts accueille depuis (UQÀM) après que l’U de M ait dé- gaie et lesbienne montréalaise. colorés de son univers littéraire. quelques années les grands festi- ménagé vers le flanc nord du Mont- 48 l GQ GQ l 49 QUARTIER DES SPECTACLES

GUILDA

Crédit photo : Gracieuseté LA MYTHIQUE

uilda, aussi connu sous et une des plus grandes vedettes le nom de Jean Guilda, québécoises de l’époque. À la Gest une figure mythique suite de son succès au Québec, des belles heures du quartier des il fait des tournées un peu partout Spectacles des années 1950 et au Canada et aux États-Unis. 1960. Né Jean Guida de Mor- Alors que s’amorce le déclin tellaro à Paris en1924, décédé à des cabarets, en avril 1965, Montréal en 2012, il est vraiment Guilda présente un spectacle à monument national st-laurent le père du travestisme au Québec. la Place des Arts, salle surtout www.quartierdesspectacles.com Après avoir débuté sa carrière en réservée jusqu’alors aux vedettes Dans les années 1980 jusqu’aux dé- profile. Déambulez rue Saint-Denis, France où il est la doublure de Mis- étrangères de passage à Montréal. buts des années 1990, La California assoyez-vous à une terrasse pour tinguett et personnifie à la perfec- Il incarnera par la suite le Chevalier (aujourd’hui le pub Sainte-Élisabeth) observer la faune bigarrée. Aux tion Marlene Dietrich, une tournée d’Éon dans le feuilleton télévisé avec sa magnifique terrasse arrière confins du Quartier latin, la Place solo aux États-Unis l’amène en Les Grands Esprits à Radio- verdie par les vignes qui poussent Émilie-Gamelin, aménagée lors du Amérique du Nord et il s’installe Canada. Il tient aussi régulièrement sur la brique des immeubles qui 350e anniversaire de Montréal en finalement à Montréal en 1955. l’affiche au Théâtre des Variétés de l’entourent, était le lieu de rencontre 1992, accueille aussi de nombreux C’est la belle époque des caba- Montréal pendant des décennies. gaie par excellence avant de sortir festivals l’été dont les Célébrations rets montréalais concentrés sur Bisexuel, marié, deux fois à dans les clubs. Jusqu’à ce que l’ou- de la fierté LGBT de Montréal. les rues Ste-Catherine et Saint- une femme, tout en entretenant verture du Sky Pub dans le Village Laurent qui reçoivent les grands des relations difficiles avec des provoque une petite révolution dans C’est largement dans ce quartier que noms de la chanson française et hommes, il a alimenté par son l’univers des bars gais montréalais se tiennent les principales activités américaine. Guilda y fait rapide- ambigüité sexuelle les journaux : pour la première fois, un bar gai des festivals spécialisés de cinéma. ment les belles heures de la Casa à potins québécois qui ont publié s’ouvrait avec de grandes portes de Signalons le Festival international Loma (aujourd’hui le Club 281) régulièrement des articles sur sa garage vitrées sur la rue. On pouvait des films sur l’art (qui compte avec ses spectacles de cabaret vie privée. Les célébrations de enfin voir les passants sur la rue Ste- toujours plusieurs films sur des où, vêtu de toilettes extravagantes, la fierté LGBT de Montréal 2010 Catherine et être vu, une étape dans icônes gaies), Massimadi, les festival il imitait parfaitement les Marlene où il s’est présenté sur la scène l’évolution de la visibilité de la com- des films LGBT afro-caribéens, les Dietrich, Rita Hayworth, Mistin- pour un court moment et a suscité munauté LGBT. Rendez-Vous du cinéma québécois guett, Édith Piaf et autres Marilyn l’enthousiasme, ont souligné Le Quartier latin opère la transition à la Cinémathèque québécoise, ainsi Monroe, Bette Davis, Lucille Ball. l’importance et la grande carrière entre le centre-ville et l’Est de la ville. que l’incontournable festival du film de cet homme qui a été le premier L’artiste transformiste devient une Les gratte-ciels se font clairsemés LGBT Image & Nation. travesti à se montrer au Québec célébrité des cabarets de Montréal et la ville à dimension humaine dans les années 1960. réapparaît. Un Montréal alternatif se GQ l 51 Le Centre-Ville

Hébergement

Alacoque B&B Revolution 514.842.0938 2093, Rue Saint-Urbain, www.bbrevolution.com Montréal, H2X 2N1 Alacoque B&B Revolution est un gîte, un Bed & Breakfast, une Chambre d’Hôte, en plein centre-ville de Montreal, situe au Quartier des spectacles.

Hôtel Armor Manoir 514.845.0915 / 514.285.0895 157, rue Sherbrooke Est, [email protected] Montréal, H2X 1C7 Une maison historique devenue un petit hôtel sympathique, situé à deux pas du nouveau quartier des spectacles.

Hôtel Château de l’Argoat 514.842.2046 524, rue Sherbrooke Est, [email protected] Montréal, H2L 1K1 Cet hôtel ressemble au quartier; coloré, sans prétention, convivial et le décor un brin original vous plongera immédiatement dans l’ambiance décontractée des lieux.

Hôtel Days Inn Montréal Centre-Ville 514.393.3388 215 boul. Rene Levesque Ouest, www.daysinn.ca Montreal, H2X 1N7 L’hôtel Days Inn de Montréal, près du circuit Gilles-Villeneuve, est l’endroit idéal pour passer des vacances amusantes. Notre hôtel non-fumeurs est bien situé à proximité d’un grand nombre de fantastiques attractions locales.

Hôtel Faubourg Montréal 514.448.7100 155 boul René-Lévesque E, www.hotelfaubourgmontreal.com/ Montréal, H2X 3Z8 Notre but est de vous assurer un séjour mémorable. Nous sommes situés à quelques pas des quartiers historiques de Montréal, dont le Vieux-Montréal avec ses rues pavées, ainsi que le quartier chinois.

ALACOQUE BED & BREAKFAST REVOLUTION (514) 842-0938 www.bbrevolution.com Centre-ville, Place des Arts, Garage, A/C, Salle de bain, Wi-Fi, Déjeuner complet, Bienvenue aux Trans. 2091-2093 Saint Urbain, Montréal,QC, H2X-2N1

52 l GQ GQ l 53 Le Centre-Ville

Les bonnes tables u cœur de la ville, avec l’hôtel Le Crystal, le restaurant 1230 boul. de Maisonneuve Ouest, son quartier des affaires, La Coupole allie excellence de la Montréal, Qc, H3G 1M2 A le Quartier Internation- table et raffinement du décor. Au al, le Quartier des spectacles, le rez-de-chaussée de l’Hôtel Chez Quartier du Musée, le Quartier Swann, la brasserie parisienne latin, le Quartier chinois, le centre- Le Pois penché vous transporte ville offre le plus large éventail gas- outre-Atlantique. Les amateurs tronomique qui soit, et les tables d’huitres seront ravis. À l’Hôtel les plus recherchées. Il n’est pas Saint-Martin, le chef-propriétaire une cuisine nationale majeure qui Jean-François Plante du restau- n’y soit pas présente. La richesse rant L’Aromate vous faire vivre de la table tient bien sûr au fait une expérience culinaire. qu’on se trouve au cœur du pou- On trouve au centre-ville parmi voir économique. les tables les plus réputées de la Le centre-ville comprend en effet région métropolitaine. C’est là que 514.667.5050 l’historique Golden Square Mile, le vous pourrez découvrir la fine cui- lieu de résidence par excellence sine du chef Normand Laprise au www.lepoispenche.com des grandes fortunes de l’ancienne Toqué. Pour une touche europée- élite anglo-protestante qui avait fait nne, les gastronomes voudront de Montréal la métropole du Can- s’attabler au chic restaurant Re- ada. On est aussi dans le quartier lais & Châteaux Europea. Au Ritz- où séjourne le plus grand nombre Carlton, la vaste expertise du chef de touristes venus du monde en- Daniel Boulud resplendit à travers tier. Trois hôtels homosympas y son chef de cuisine Riccardo Ber- comptent d’excellentes tables. À tolino et le service tout en finesse

54 l GQ GQ l 55 QUARTIER DES SPECTACLES golden square mile

La Coupole 514.373.2300 règne dans la somptueuse salle à ans en restauration végétarienne 1325, René-Lévesque Ouest, www.restaurantlacoupole.ca manger. Boulevard Saint-Laurent, à une communauté de passionnés Montréal, H3G 0A1 vous voudrez découvrir le discret en saine alimentation. Tous ceux Capacité de 150 personnes sur 2 étages avec lumière naturelle abondante, bar et Bouillon Bilk et sa cuisine so- qui se soucient de manger saine- lounge, terrasses extérieures, salon privé VIP pouvant accommoder 12 personnes phistiquée, mais sans prétention, ment voudront aller y faire un tour. avec équipement audio-visuel intégré, servie dans un décor minimaliste. La formule buffet offerte par Res- Les Brasseurs de Montréal 514.788.4505 Avec ses deux établissements, l’un to Végo est idéale pour manger 1483, & 1485, Rue Ottawa, www.brasseursdemontreal.ca sur McGill au centre-ville et l’autre sainement en mode restauration Montréal, H3C 1S9 sur Saint-Denis dans le Quartier rapide. Vous pouvez choisir parmi Resto, bar, terrasse et micro-brasserie, Le Brasseur de Montréal propose en plein latin, Resto Végo combine un plus de 237 mets offerts en rota- Griffintown de bons petits plats réconfortants à prix abordables, savoir-faire de plus de trente-cinq tion à chacun des buffets. Restaurant O’noir 514.937.9727 124 Rue Prince Arthur E, www. www.onoir.com Montreal, H2X 1B5 Restaurant Végo 514.845.2627 / 514.871.1480 Il s’agit d’une expérience culinaire sensuelle unique! Lorsqu’on mange sans voir, 1720, rue St-Denis, Montréal, H2X 3K6 www.restovego.ca nos autres sens s’intensifient pour savourer l’arôme et le goût de la nourriture. Dans Ce restaurant végétarien offre un cadre convivial et familier. Réparti sur trois étages, l’obscurité, les aliments prennent une saveur culinaire exceptionnelle. vous apprécierez à coup sûr son cachet, propre au style du Plateau-Mont-Royal et ses savoureux buffets végétaliens au vaste choix de salades et mets chauds. Restaurant Le Pois Penché 514.667.5050 1230, boul. de Maisonneuve Ouest, www.lepoispenche.com Montréal, H3G 1M2 attractions Véritable brasserie parisienne puisant dans la notion universelle de «cuisine du réconfort», le Pois Penché fait revivre les plus agréables souvenirs, séduisant tous Place des Arts 514.285.4200 les âges et toutes les tendances. 175, rue Sainte-Catherine O., H2X 1Y9 www.laplacedesarts.com Organisme public au service de la culture, la Société de la Place des Arts est vouée à la diffusion des arts de la scène.

Métropolis 514.844.3500 59, rue Sainte-Catherine Est, H2X 1K5 www.montrealmetropolis.ca Cette établissement a vu défiler depuis 1997 de nombreux artistes de renommée nationale et internationale. Musée d’Art Contemporain de Montréal 514.847.6226 185, rue Ste-Catherine O., H2X 3X5 www.macm.org Le lieu idéal pour les amateurs d’arts et performance. Eve Sussman & la Rufus Corporation : whiteonwhite du 24 mai au 8 septembre 2014.

56 l GQ GQ l 57 Le Village Un garçon pas comme les autres «Très, très gai» Michel Berger /Luc Plamondon « »

Ziggy, il s’appelle Ziggy Je suis folle de lui C’est un garçon pas comme les autres Mais moi je l’aime, c’est pas d’ma faute Même si je sais Qu’il ne m’aimera jamais

Ziggy, il s’appelle Ziggy Je suis folle de lui La première fois que je l’ai vu Je m’suis jetée sur lui dans la rue J’lui ai seulement dit Que j’avais envie de lui e Village, comme dans beau- Avec le déplacement des activités coup de villes du monde, s’est manufacturières vers les parcs in- Il était quatre heures du matin Ldéveloppé à partir des an- dustriels dans la 2e moitié du XXe J’étais seule et j’avais besoin nées 1970 dans un quartier en déclin siècle, le quartier se désindustrialise De parler à quelqu’un de la métropole. Le Faubourg Qué- et s’appauvrit. Sous l’administration Il m’a dit : viens prendre un café bec, comme on l’appelait à l’époque, du maire Jean Drapeau, la Ville Et on s’est raconté nos vies est l’un des plus anciens quartiers de entreprend de ‘nettoyer’ ce quartier la métropole, ainsi nommé parce qu’il devenu malfamé en en rasant des On a ri, on a pleuré s’était développé dès la fin du XVIIIe pans entiers au sud de la rue Ste- siècle autour de la porte contrôlant le Catherine pour élargir d’abord la Ziggy, il s’appelle Ziggy chemin menant à Québec lorsque ce rue Dorchester (maintenant le bou- C’est mon seul ami qui est maintenant connu comme le levard René-Lévesque), constru- Dans sa tête y’a que d’la musique Vieux-Montréal était une ville emmu- ire l’Autoroute Ville-Marie, puis la Il vend des disques dans une boutique rée. Au XIXe siècle, c’est près du tiers Maison de Radio-Canada. En y On dirait qu’il vit de la population de la ville qui habitait installant le diffuseur public, la Ville Dans une autre galaxie le Faubourg Québec et le Faubourg souhaite y consolider une Cité des à m’lasse plus à l’est. C’était aussi le Ondes à l’Est du centre-ville où est Tous les soirs, il m’emmène danser principal quartier industriel de la ville déjà installée Télé-Métropole. Avec Dans des endroits très très gais à cause de la proximité du port, un le déclin de la population du quartier Où il a des tas d’amis quartier couvert de manufactures où environnant résultant de ces expro- Oui, je sais, il aime les garçons s’entassait une classe ouvrière ven- priations massives, la rue Ste-Cathe- Je devrais me faire une raison ue des campagnes environnantes à rine bat bientôt de l’aile et les locaux Essayer de l’oublier... mais la faveur de la révolution industrielle. commerciaux peu coûteux sur cette La rue Sainte-Catherine devint dès artère bien desservie par la ligne Ziggy, il s’appelle Ziggy la 2e moitié du XIXe siècle la princi- verte du métro inauguré en 1966, pale artère commerciale qui, partant à proximité de la station de corre- Je suis folle de lui de ce quartier, traversait la ville d’est spondance Berri-UQÀM, attirent les C’est un garçon pas comme les autres en ouest. C’est dans ce quartier nouveaux clubs gais, alors que les Et moi je l’aime, c’est pas d’ma faute que nait ce qui deviendra le premier grands logements peu coûteux sont Même si je sais grand magasin de l’Est, Dupuis & convoités par les jeunes gais qui Qu’il ne m’aimera jamais. © www.classicstodayfrance.com Frères en 1868. s’installent autour. 58 l GQ GQ l 59 Le Village Déja © César Ochoa 10 ans au sein de la communauté L e Villag

C’est ici que s’installe la boutique gaie de la métropole et à développer érotique gaie Priape dès 1974, le Village. puis le premier bar gai, La Boite en Depuis les OutGames de 2006, Haut, en 1975 dans l’immeuble où la rue Sainte-Catherine devient pié- se trouve aujourd’hui le Complexe tonnière l’été sous la canopée de Sky, alors que le bar lesbien Les boules roses qui sont devenues sa Ponts de Paris est déjà installé plus marque. L’événement Aires Libres à l’Ouest sur la rue St-André. qui se tient cette année du 5 mai au Mais le Village connait son véritable 26 septembre, est un moment es- élan en 1982 lorsque trois nouveaux tival très attendu où Montréalais et bars gais voient le jour : le 1681, les touristes profitent des terrasses en- 2R et le Max. Le Nouveau Village de soleillées des bars et restaurants qui l’Est (par analogie avec l’East Village s’installent sur la voie publique. Se SERVICE MASSOTHÉRAPIE PETIT DÉJEUNER FRAIS ET 5 CHAMBRES CALMES ET new-yorkais)) était né et deviendra greffent à cet événement les festivals PROFESSIONNEL COPIEUX 3 SERVICES CONFORTABLES bientôt connu simplement comme qui animent le Village l’été, le Festi- le Village. C’est aujourd’hui, sur un val Montréal en Arts, Fierté Mon- km et une quinzaine d’intersections tréal et le Week-end Fétiche durant de long le plus grand Village gai au la Fête du Travail. Canada et l’un des plus grands dans Ironiquement, c’est dans ce quartier le monde. où Starmania, l’opéra rock de Luc Un peu comme cette jeune fille de Plamondon et Richard Cocciante province qui rêve de devenir une où Marie-Jeanne suit le DJ Ziggy grande vedette à Montréal ‘entourée pour aller ‘danser dans des endroits de fourrures et de tapettes’ dans De- très très gais’, fut présenté pour la main matin, Montréal m’attend, la première fois à Montréal en 1980 à comédie musicale de Michel Trem- l’ancienne Station C. Cet immeuble blay, beaucoup de jeunes hommes et patrimonial qui a accueilli il y a 25 de jeunes femmes de province sont ans le premier complexe de bars Vos hôtes Robert et Luc ainsi venues s’installer à Montréal gais autour du légendaire KOX, est pour pouvoir y vivre leur homosexu- toujours un endroit ‘très, très gai’ où alité, contribuant à dynamiser la vie la nouvelle génération vient danser. 1365, LOGAN, MONTRÉAL 514-598-7359 – 1 800-975-1365 60 l GQ l 61 WWW.MAISON-DESJARDINS.CA GQ Le Village HÉBERGEMENT Gîte touristique Maison Des Jardins 514.598.7359 / 1.800.975.1365 1365 Logan, www.maison-desjardins.ca Montréal, H2L 1X4 Bed & breakfast au coeur du village gai, où Luc et Robert vous accueillent chaleureusement. Le gîte est pour hommes seulement.

Le Conciergerie 514.289.9297 1019, rue Saint-Hubert www.laconciergerie.ca Montréal, H2L 3Y3 Avec ses 17 chambres et à proximité de tous les lieux d’intérêt, cet hôtel se trouve près du métro Berri-UQAM, à proximité du Vieux-Montréal, un emplacement idéal pour accéder à tous les restaurants, bars, boutiques et bien sûr le nightlife. La Loggia Art & Breakfast 514.524.2493 / 1.866.520.2493 1637, rue Amherst www.laloggia.ca Montréal, H2L 3L4 Espace unique, le gîte vous propose une expérience alliant croissance personnelle, formation et diffusion artistiques. Vous logerez dans un foyer meublé avec élégance et confort qui présente des œuvres d’artistes canadiens. Studio Living 514.249.8099 1831, rue Montcalm www.gitescanada.com/10090.html Montréal, H2L 3H6 Accueilli par votre amical hôte Michel, vous séjournez dans l’un des trois studios intimes et design qui donnent sur un jardin privé.

1019, rue Saint-Hubert Montréal (Québec) H2L 3Y3 514 289-9297

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62 l GQ GQ l 63 Le village

64 l GQ GQ l 65 Le Village

Bal en Blanc 201 © Carolina Ramirez

La reine du Village

Mado Lamotte UN VILLAGE qui ne dort jamais ado Lamotte est un per- avant de devenir les délirants Bin- sonnage incontournable gos à Mado au Sky Pub, puis au dé- vec sa vingtaine de bars, clubs accueillent régulièrement les meil- M de la vie nocturne du funt Spectrum dans le Quartier des pubs, clubs et discothèques, leurs DJs du circuit gai. Village depuis maintenant plus de spectacles avant de faire le tour du A le Village est le principal cen- Les amateurs d’hommes barbus et vingt ans. Tellement incontournable Québec jusqu’au très chic Casino de tre de la vie nocturne gaie au Québec. poilus, de cuir et de jeans se retrouvent qu’elle a littéralement tête sur rue Montréal. Elle est devenue une fig- Certains établissements sont de véri- à l’Aigle Noir ou au Stud, alors que les dans l’enseigne du Cabaret Mado ure connue de la télé québécoise en tables institutions. Le Complexe Sky filles se donnent rendez-vous au Cock- qui porte son nom depuis 2002 et participant à diverses émissions de avec son pub, son club, sa terrasse sur tail, le vendredi. Pour un verre entre où elle est indubitablement la reine variété et en agissant comme com- le toit où on trouve aussi une piscine, amis dans une atmosphère chaleu- des lieux. De loin la plus connue des mentatrice des défilés de la fierté à est un incontournable depuis vingt ans. reuse, le Lounge L’Un & L’Autre, rue drag queens du Québec, elle a révo- la fin des années 1990 au défunt ré- Il se dresse dans la même bâtisse que Amherst, est fort apprécié. lutionné le genre par son personnage seau Télévision Quatre Saisons. l’ancienne Boîte En-Haut, le premier extravagant et caricatural à l’humour Pendant des années, elle a attiré bar gai du Village, ce qui en fait le plus Le quartier ne manque pas à la répu- bitch grinchant, ses perruques, ses les plus grandes foules, des dizaines vieux lieu de rencontres gaies toujours tation de ville ouverte de Montréal avec maquillages flyées et ses costumes de milliers de spectateurs, à son ouvert depuis plus de 40 ans. ses saunas, ses bars de danseurs nus, délirants. Une notoriété qui s’est spectacle annuel sur rue Mascara: sans parler des lieux de drague. Les Une visite du Village gai ne sau- même installé outre-Atlantique où La nuit des drags lors du festi- touristes apprécient beaucoup les bars rait être complète sans une soirée au elle aime bitcher nos cousins fran- val LGBT Divers/Cité, l’un des plus de danseurs nus comme le Stock et Cabaret Mado où règne la célèbre drag çais qui l’invitent et en redemandent grands événements drag au monde. le Campus qui dénudent depuis des queen Mado Lamotte sur une cour de à Paris. Avec plus de 500 costumes de scène décennies les plus beaux garçons de personnificateurs féminins et autres ar- pour faire vivre son personnage, c’est la ville. Avec de nombreux hôtels, au- , l’homme derrière tistes défiant les genres. Vous le trou- Luc Provost une grande star dans l’univers des berges et gîtes à proximité, il est facile la bitch, a d’abord créé et rodé son verez facilement avec le personnage drag queens. de profiter de sa vie trépidante 24 heu- personnage comme danseuse au clownesque de Mado sur la devanture. Autant de notoriété en a fait une des res sur 24. Avec sa centaine de cafés Poodle, puis comme cigarette-girl au icônes de cire au Musée Grévin de et restaurants, les visiteurs trouveront bar Le Lézard, sur le Plateau, dans le Le Unity et le Play Montréal sont Montréal depuis son ouverture en toujours une table et une atmosphère à cadre des premiers deux discothèques des plus populaires. Mardis interdits 2013. Mais mieux vaut aller la voir leur goût. Il est littéralement possible d’y et aux du Royal, les soi- Le Stéréo, célèbre afterhours reconnu Jeudis gais en personne dans son royaume, le faire le tour du monde dans votre assi- rées Queenex dans le Quartier latin. pour la qualité de son système de son, Cabaret Mado pour goûter (ou subir) ette. Pour faire des emplettes, l’homme Mado a fait les belles heures de accueille une clientèle branchée mixte, son humour grinchant. gai trouvera tout l’essentiel dans les la vie gaie montréalaise avec ses gaie et hétéro, ce qui témoigne de boutiques du Village. fameux bingos initiés au bar Zorro l’ouverture d’esprit de la métropole. Ces

GQ l 67 Le Village bar et clubs Bar Stock & Lounge 514.842.1336 1171, rue Ste-Catherine Est, www.stockbar.com Montréal, H2L 2G8 Bienvenue au Bar Stock & Lounge de Montréal. Nous présentons les meilleurs danseurs nus pour hommes en Amérique du Nord. Cabaret Mado 514.525.7566 1115, rue Ste-Catherine Est, www.mado.qc.ca Montréal, H2L 2G6 Performances surprenantes et ambiance surchauffée: le Cabaret à Mado est à l’image de la propriétaire, Mado Lamothe, icône dans l’univers des drag queens montréalaises. Campus 514.526.9867 1111, rue Ste-Catherine Est, Montréal, H2L 2G6 Établi depuis 25 ans cet établissement de danseurs nus en a pour tous les goûts offrant une grande diversité de danseurs pour satisfaire chaque client. Magasiner Boutique Osez 514.521.2004 1320 Wolfe St, www.boutiqueosez.com Montreal, H2L 3J3 Cette boutique propose une grande sélection de jeans et autres vêtements de sport pour vous, messieurs.

68 l GQ GQ l 69 culture

artiste: Jean Chainey - www.gallery2000.ca ien avant l’émergence du Le gite artistique La Loggia perpétue Yvon Goulet Village, la rue Ste-Catherine cette tradition et loge dans l’ancienne Bétait au cœur du Faubourg résidence et atelier d’un des signa- Québec un pôle culturel et de sorties taires, l’artiste peintre et sculpteur Le peintre recycleur à Montréal avec ses théâtres et ciné- Marcel Barbeau, décédé au début mas. Témoin de la riche histoire du de 2016. quartier, vous remarquerez sur la rue Le Village est largement le lieu é à Québec il y a soixante Yvon Goulet agit en tant qu’historien Sainte-Catherine le Théâtre Nation- qui a permis l’émergence des arts ans, Yvon Goulet est un visuel à la recherche d’artefacts cul- al fondé en 1900 et qui fit les belles visuels gais, marqués par la mise N artiste-peintre dont l’œuvre turels dans le Village. Ses tableaux, heures du burlesque avec les Rose en valeur du corps masculin et de est intimement associée au Village où inspirés des événements festifs et Ouellette, Juliette Pétrie, Alys Robi et l’homoérotisme. Yvon Goulet est un il peint et habite. C’est un artiste recy- culturels de la communauté gaie, tant d’autres. C’est lorsque le Théâtre artiste recycleur qui peint notamment cleur qui aime utiliser les matériaux lui permettent d’exprimer le quoti- National fut transformé brièvement à l’endos d’anciennes affiches élec- de récupération comme support à dien, d’enregistrer l’événement et de en Cinéma du Village dans les an- torales des personnages et scènes nées 1980 que l’appellation Village de la vie du Village. Outre les nus l’expression de sa création. En 1988, mettre en scène le corps masculin apparut pour la première fois dans masculins, Jean Chainey reproduit il complète un baccalauréat en arts à comme participant actif au sein de la l’espace urbain. À côté du Théâtre de façon hyperréaliste des bâti- l’Université du Québec en Outaouais communauté gaie. “J’exprime le mi- National, le Ouimétoscope fut en ments urbains en y ajoutant parfois et en 1989 il participe à un stage lieu dans lequel je vis c’est-à-dire en 1906 le premier cinéma à Montréal. une touche surréaliste. Joël Pro- d’art et environnement avec Philip gros le Village. Le corps de l’homme, Il demeura en opération jusque dans vost qui vous accueille à La Loggia Fry de l’Université d’Ottawa. Cer- à la différence de beaucoup d’autres les années 1980 en se consacrant au Art & Breakfast, anime l’Atelier de taines de ses oeuvres font partie des artistes, est pour moi non pas une film de répertoire. sculpture du Village, une véritable passion, et sculpte pour vous les plus collections de divers musées dont le finalité, mais un accessoire qui me Témoin de la riche culture alterna- belles formes masculines. La Galerie Musée national des Beaux-Arts du permet d’aller vers une représenta- tive de ce faubourg en marge, c’est D, rue Amherst, accueillent souvent Québec et la banque d’œuvres du tion urbaine et aussi vers un constat dans un café de la rue Amherst que des artistes gais, alors que le nouvel Musée des Beaux-Arts du Canada. social de mon époque”. Toujours fut lu pour la première fois en public Espace Scuderi, sur Ste-Catherine, L’une d’elle forme la couverture de parcellés, divisés, construits, ses le manifeste du Refus Global en laisse place aux artistes émergents. 1948. L’auteur de ce manifeste ar- la dernière édition de La cité dans tableaux juxtaposent une multitude En face du Théâtre National, vous tistique des Automatistes considéré remarquerez la station de métro l’œuf de Michel Tremblay. Yvon Gou- de fragments épisodiques reliés aux précurseur de la Révolution tran- Beaudry, le premier édifice public let a exposé ses hommes du Village moeurs gaies qui, un coup assem- quille des années 1960, Paul-Émile à plusieurs reprises au Québec et blés, forment une vision pluridimensi- au monde à arborer de façon perma- Borduas, y remettait en question nente les couleurs de l’arc-en-ciel. à l’étranger. En 2002 il a participé à onnelle de la communauté gaie. les valeurs traditionnelles et rejetait En empruntant son long tapis rou- l’exposition itinérante Le corps gai Chaque année, il participe au Fes- l’immobilisme de la société québé- lant incliné, vous revivrez la situation au vieux Palais de justice de Saint- tival international Montréal en Arts coise. Blasphématoire pour l’époque, étrange qui faisait paniquer Laura Jérôme, puis à Québec. De 1992 à et vous le rencontrerez assurément il déclarait que le surréalisme ne pou- Cadieux, le célèbre personnage de 2002, il a participé à diverses exposi- si vous arpentez les rues du Village. vait coexister avec le dogme religieux Tremblay chaque fois qu’elle se ren- et souhaitait plus que tout soustraire tions d’Ottawa au Japon, en passant dait à son rendez-vous hebdoma- les contraintes morales afin de lais- daire chez le médecin. par Paris, Bruxelles et Barcelone. ser s’épanouir la liberté individuelle. Le Village Rose et Patrimoine Ouellette La reine du burlesque l y aura vint ans cette année que poupa et présenter, dans des numéros s’éteignait Rose Ouellette, mieux de comédie et de chant, de nouvelles I connue et appréciée des Québé- vedettes, dont Alys Robi qui y fait ses cois comme La Poune, la reine du débuts. burlesque. Née dans le Faubourg Qué- Tous les grands acteurs burlesques our plonger dans la riche Ici l’urbanisme antérieur à bec en 1903, dans le quartier qui allait de cette génération ont joué au Théâtre histoire de ce faubourg en l’automobile fait se côtoyer les devenir le Village, elle a fait les belles National dirigé par Rose Ouellette, les marge, il est fortement con- classes sociales et vous noterez heures du Théâtre National, la plus vie- Manda Parent, Paul Desmarteaux, P seillé d’explorer la rue Amherst, près des églises et autres bâtiments ille salle de spectacles encore ouverte Juliette Huot, Olivier Guimond fils, artère qui traverse le Village du Sud conventuels, une architecture bien du quartier, coin Sainte-Catherine et Jacques Normand, Léo Rivest et bien au Nord jusqu’au Parc Lafontaine. bourgeoise avec façades en pierre Beaudry. C’est la belle époque du bur- d’autres. Quand la télévision de Radio- Des galeries, antiquaires, designers de taille et plus vous vous en éloign- lesque, avant l’arrivée de la télévision, Canada entre en ondes, Rose Ouellette de mode, services d’esthétiques s’y erez, plus l’architecture simple des et La Poune y devient légendaire avec quitte le Théâtre National en 1953 pour sont installés en nombre pour ajouter maisons ouvrières basses en brique son personnage coiffé d’un chapeau de se joindre à la troupe de Jean Grimaldi à la qualité de vie du quartier. Pour prendra le dessus. C’était avant que matelot et sa voix rude qui peut facile- pour laquelle elle effectuera, durant découvrir l’histoire de cet ancien l’automobile permette aux gens aisés ment passer pour masculine. C’est le quelques saisons, des tournées dans quartier industriel, un pôle majeur de de s’éloigner des quartiers centraux célèbre Olivier Guimond père qui lui ap- tout le Québec. la révolution industrielle au Canada enfumés par les nombreuses manu- prend son métier et la surnomme très Il faudra attendre les années 1960 au XIXe siècle, ne manquez pas de factures de l’ère industrielle vers tôt La Poune pour que ça rime avec son pour que la télévision et le cinéma visiter l’Écomusée du Fier monde, l’air plus sain des flancs de la mon- propre nom de scène, Ti-Zoune. Ce duo québécois naissant passent par-des- voué à l’histoire du quartier et de tagne qui sont encore aujourd’hui les connaît d’énormes succès aussi bien à sus leurs préjugés et fassent appel à cette époque charnière. quartiers par excellence de la grande Montréal qu’à Québec et Ottawa. Rose Ouellette en lui accordant des bourgeoisie montréalaise. rôles dans des téléromans ou des films. Le Village est plus qu’une artère C’est ainsi qu’en 1928, Rose Ouellette Faites un détour par l’Église Saint- Elle se produira par la suite pendant commerciale. C’est un véritable devient directrice du Théâtre Cartier à Pierre et tout le complexe conventuel vingt ans et demeurera la grande reine quartier où la communauté gaie et St-Henri et forme une troupe de bur- qui l’entoure, autrefois au cœur de la du burlesque québécois jusqu’aux der- lesbienne est très présente. Pour lesque qui compte dans ses rangs vie du Faubourg Québec. Explorez niers moments sur scène au Théâtre explorer le Village résidentiel, em- Juliette Pétrie qui sera sa partenaire les ruelles Dalcourt et Lartigue, de Variétés de Gilles Latulippe pour ne pruntez la petite rue Sainte-Rose durant plusieurs décennies. Après huit promenez-vous dans les rues Logan prendre sa retraite qu’à l’âge vénérable des rues de la Visitation à Papineau ans au Théâtre Cartier, Rose Ouellette et Lafontaine dominées par les man- de 90 ans, trois ans avant sa mort. Elle et découvrez l’architecture unique de devient en 1936 directrice du Théâtre sardes où les arbres centenaires ont sera décorée de l’Ordre national du ce faubourg construit avant l’ère de National et devient la première femme déformé les trottoirs. Québec en 1990. l’automobile avec portes cochères en Amérique du Nord à avoir dirigé deux Au sud du Village, en bordure du Après un court mariage duquel naîtra et logements principaux aux étages. théâtres. Elle acquiert un statut de célé- fleuve, la Maison du Gouverneur, une fille, Rose Ouellette est toujours Vous y verrez des portes cochères brité nationale et remporte d’immenses l’ancienne prison du Pied-du-cou- demeurée discrète sur sa vie sentimen- donnant accès aux cours où se trou- succès. Pendant 17 ans, la foule se rant (1836) où furent pendus les tale. Mais plusieurs racontent qu’elle vaient les écuries avant l’adoption pressera tous les soirs aux portes du Patriotes de 1837-38, et la brasse- aura été la première lesbienne à faire de ce mode d’urbanisme bien bri- National pour entendre La Poune enton- rie Molson (1786) témoignent de la sa marque dans ce qui est maintenant tannique qu’est la ruelle dans la 2e ner sa chanson-thème C’est d’la faute à longue histoire du Faubourg Québec. le Village moitié du XIXe siècle. GQ l 73 Le Village SERVICES Axtion 514.523.4962 1412 Rue de la Visitation, Montréal, H2L 3B8 Pour une nouvelle coupe de cheveux ou une mise en plis, faites un détour au Salon de coiffure Axtion. Cela en vaut… le détour ! Écomusée du fier monde 514.528.8444 2050 Rue Amherst, www.ecomusee.qc.ca Montréal, H2L 3L8 L’Écomusée du fier monde vous convie à un voyage au temps de la Révolution industrielle! Musée d’histoire et musée citoyen. 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SDC du Village 514.529.1168 1324, Ste-Catherine Est www.unmondeunvillage.com Montréal, H2L 2H5 La SDC a pour mission le développement commercial et économique du Village. C’est elle qui organise chaque année la fermeture de la rue Sainte-Catherine. Théâtre national 514.845.2014 1220, Rue Sainte-Catherine E, www.latulipe.ca Montréal, H2L 3G6 Le Théâtre National est inauguré le 12 août 1900. Premier théâtre professionnel francophone, le projet de l’homme de théâtre Julien Daoust sera rapidement repris par Georges Gauvreau, un restaurateur voisin, visionnaire et cultivé. A tion COIFFURE • ESTHÉTIQUE • MANUCURE BRONZAGE • MASSAGE 1412 Rue de la Visitation Montréal, QC H2L 3B8 (514) 523-4962

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Le tour du monde dans votre assiette émergence du Village a pour profiter de bons repas et voir radicalement changé la et être vu par la faune bigarrée qui L’restauration de l’ancien déambule sur l’artère principale du Faubourg Québec. Jusqu’aux an- Village. L’atmosphère y est festive nées 1990, la rue Sainte-Cathe- et la grande majorité de la cinquan- rine, au cœur du Village, était le taine de terrasses qui prennent la paradis des casse-croûtes et de la rue, appartiennent à des restau- restauration rapide. La présence rants. Vous pouvez en profiter de la Cité des Ondes depuis les pour faire une expérience culinaire années 1970 a fait apparaitre les passant des diverses cuisines asi- premières bonnes tables à prox- atiques aux rôtisseries portugaises imité de Radio-Canada. Sur la rue en passant par les spécialités mex- Sainte-Catherine, aux débuts des icaines ou birmanes. années 1990, le Saloon et le Pla- Pour explorer toute la richesse de nète ont fait figure de pionniers en la table dans le Village, il faut toute- offrant à la clientèle gaie des tables fois ne pas hésiter à quitter la rue au goût du jour. Leur cuisine du Sainte-Catherine pour découvrir monde a donné le ton à une diver- les trésors des rues transversales sification de la table et aujourd’hui jusqu’à René-Lévesque au sud on peut sans quitter le Village faire ou Ontario au nord. Sur Wolfe, les le tour du monde dans son assi- noctambules et les amateurs de ette. Il n’est pas un continent qui cuisine québécoise, se retrouvent ne soit pas représenté. au Resto du Village, une véritable institution montréalaise qui attire Avec Aires libres de mai à sep- des clients affamés qui désirent tembre, la rue Sainte-Catherine un bon repas dans un resto style 801, rue Ontario Est / 514-522-8784 devient piétonnière et les visiteurs déli mais non graisseux à toute adorent s’affaler sur les terrasses heure. Décor rustique, ambiance www.chezmagrossetruiecherie.com 76 l GQ Le Village

animée, des tables de taverne et d’une des plus belles terrasses du un personnel sympathique, voilà le Village. Resto du Village. On y servirait la meilleure poutine en ville. Du côté de la rue Ontario, aut- Sur De Champlain, La Mezcla our des salles de spectacles de offre une cuisine fusion originale l’Usine C et du Théâtre Prospero, alliant spécialités péruviennes et on trouve parmi les meilleures ta- terroir québécois juste en face du bles du quartier. Du réputé Carte parc Campbell, un oasis de ver- Blanche jusqu’à l’excentrique dure. En arpentant le boulevard Ma grosse truie chérie, en pas- René-Lévesque, vous découvrirez sant par Tablée Vin et le classique les tables favorites des artisans Petit Extra. Ma Grosse Truie et artistes de notre télévision. La Chérie vous accueille à sa table gastronomie lyonnaise savoureuse des plus chaleureuses avec des et réconfortante est à l’honneur au produits du terroir choisis avec le Comptoir lyonnais. Quenelles plus grand soin et une sélection de brochet, petit salé aux lentilles, de vins d’importation privée qui soupe à l’oignon ou pot-au-feu, les vous feront vivre une expérience plats sont tous généreux et à prix mémorable. Chez Tablée Vin, le raisonnables. En été, la terrasse décor épuré et élégant de ce resto arrière, un oasis de calme, est in- spacieux vous permet de respirer. contournable Il faut goûter au médaillon de cerf Du côté du boulevard De Mai- de Boileau ou au carré d’agneau à sonneuve, En couleur nous ré- la sauce provençale, aux crevettes gale de ses crêpes maisons et au pastis ou encore à la poêlée d’authentiques donairs d’Halifax. de ris de veau au cidre de glace. Un nouvel ajout à surveiller, le Pour les amateurs de restauration Passé composé dont la réputa- rapide, Poutineville à deux pas tion n’est plus à faire, quitte son vous offre la plus grande sélection petit local de la rue Roy sur le Pla- de poutines qui sauront plaire à teau pour s’installer dans l’ancien tous les goûts. local du Pica Pica qui bénéficie

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RESTAURANTS

Bistro Passé Composé 514.524.6663 1310 Boulevard de Maisonneuve Est, www.bistropassecompose.com Montréal, H2L 2A5 Notre mission, c’est de vous offrir notre concept « Passé Composé » sous toutes ces facettes! La cuisine, du Bistro Le Passé Composé, vous propose un menu rempli de fraîcheur, d’originalité et d’audace. Chez Cora du Village 514.285.2672 1017 rue Sainte-Catherine Est, www.chezcora.com Montréal, H2L 2G4 Chez Cora se spécialise dans les déjeuners, mais qui sert également des repas de midi. La bannière regroupe plus de 125 restaurants au Québec et dans d’autres provinces canadiennes.

Chez Ma Grosse Truie Chérie 514.522.8784 1801 rue Ontario Est www.grossetruiecherie.com Montréal, QC H2K 1P5 C’est en plein coeur de Montréal que le restaurant Chez Ma Grosse truie Chérie vous accueille à sa table des plus chaleureuses. En couleur 514.419.8998 1310 Boul. de Maisonneuve Est 1212, boul. de Maisonneuve E www.encouleur.ca Montréal, H2L 1Z9 www.bistropassecompose.com 514-524-6663 Découvrez le Café-Crêperie En Couleur, qui a été créé afin de vous offrir les crêpes les plus délicieuses et le meilleur café à Montréal . Comptoir Lyonnais 514.303.6900 1393 Boulevard René-Lévesque E www.facebook.com/comptoirlyonnais Montréal, H2L 2X1 Restaurant / Bistro, cuisine lyonnaise et cuisine bistro revisitée, bocaux à emporter et tout fait maisonT.Hôte du Midi à partir de 16$ et 29 $ le soir Poutineville 514.419.5444 1365 Ontario Est, www.poutineville.com Montréal, H2L 1S1 votre La place où vous pourrez créer votre propre poutine gastronomique à votre façon ! Brigthten up your day! Resto du Village 514.524.5404 1310 Rue Wolfe, Montréal, H2L 3J3 www.restoduvillage.com Que vous ayez une fringale à la sortie des bars, que vous soyez un lève tard qui aime déjeuner au milieu de l’après-midi, Le Resto du Village est ouvert 24/24, 7 jours/semaine pour mieux vous servir ! Tablée vin 514.750.5735 1385 Rue Ontario E, www.tableevin.com Montréal, H2L 1S Le Tablée vin vous propose une gastronomie française ou il met en valeur des produits du terroir tel que le filet mignon de bœuf d’Alberta,

Tutti Frutti 514.507.6978 800 Boul. de Maisonneuve Est www.tuttifruttidejeuners.com 1017, rue Ste-Catherine Est Montréal, H2L 4L8 514 285-2672 Depuis plus de 20 ans, Tutti Frutti convie les grands comme les petits à un délicieux rendez-vous avec le plaisir de partager le petit déjeuner tous ensemble.

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359_INT15_SL Le Guide_Ste-Catherine.indd 1 2015-04-08 11:14 AM HOLLYWOOD FREAK (François Cousineau/ Diane Dufresne / Luc Plamondon) La Magie Rose

Maman, si tu me voyais, tu serais fière de ta fille... Quand je sors le soir sur Sunset Boulevard Tous les gens qui passent me prennent pour une star Les vraies stars sont rares à Hollywood ! de Je me suis acheté une robe décolletée en cœur Comme Marilyn Monroe Des lunettes noires qui me font des yeux dans le beurre Comme Greta Garbo Un boa blanc de douze pieds de longueur à la Jean Harlow Je me déguise en ancienne annonce de Coca-Cola... Diane Dufresne ée dans Hochelaga- Maisonneuve, lorsqu’elle produit Faut qu’y en aye une qui le fasse pis je donnerai pas ma place ! Maisonneuve, Diane Du- au Stade Olympique le spectacle Nfresne a certes réalisé Magie Rose en 1984 où elle de- tous les rêves de sa mère décédée mande aux 55,000 spectateurs de Maman, si tu voyais tous les néons qui brillent... trop jeune quand elle n’avait que s’habiller en rose pour l’occasion, J’ai été invitée au bal des Oscars quinze ans. Comme elle le clame que sa carrière atteint un nouveau dans Hollywood Freak ‘Maman, si sommet. Jamais à ce jour aucun Un jour, je l’aurai, mon étoile sur le trottoir tu me voyais, tu serais fière de ta autre artiste québécois n’a réussi On marche sur les étoiles à Hollywood ! fille’. ainsi à remplir à lui seul le Stade. Un jour, maman, je reviendrai te chercher en Rolls-Royce dorée Est-ce à cause de sa collabora- Après des études de chant et d’art tion des premières années avec Je t’emmènerai où tu voulais toujours m’emmener dramatique en France aux débuts Luc Plamondon ou à cause des des années 1960, elle débute costumes excentriques de la diva Au pays de Walt Disney sa carrière dans les cabarets de Un beau matin j’arrêterai te montrer, ton premier palmier comme la robe rose avec une la Rive Gauche à Paris en 1966. traine de 200 pieds de son spec- Ce jour-là tu pourras dire bye-bye, bye-bye Hochelaga Mais sa carrière démarre vraiment tacle Magie Rose, chose certaine quand elle revient au Québec en elle devient vite une icône dans 1972 avec un 33 tours au titre Faut qu’y en aye une qui le fasse, faut qu’y en aye une qui le fasse la communauté gaie à laquelle prophétique Tiens-toé ben j’arrive elle rend bien cet amour en se Faut qu’y en aye une qui le fasse pis je donnerai pas ma place ! et elle est consacrée lors de son produisant en 2006 de nouveau au premier spectacle à la Place des Stade Olympique cette fois dans Arts en 1973. Sa renommée atteint le cadre du spectacle d’ouverture Je me suis acheté une robe décolletée en cœur bientôt les pays de la francophonie des premiers OutGames mondi- Comme Marilyn Monroe où elle poursuit sa carrière. Si en aux. Ces dernières années, elle France Diane Dufresne est une Des lunettes noires qui me font des yeux dans le beurre est montée de nouveau sur scène chanteuse connue et reconnue, avec les Violons du Roy n’hésitant Comme Greta Garbo au Québec, elle devient une pas à s’associer au passage à un Un boa blanc de douze pieds de longueur à la Jean Harlow légende vivante. En 1978- événement au bénéfice d’un or- 1979, elle participe au premier Je me déguise en ancienne annonce de Coca Cola... ganisme GLBT. Elle se consacre enregistrement et à la création aussi à sa carrière d’artiste-peintre sur scène à Paris de la comédie et c’est à ce titre qu’elle participé musicale de Michel Berger et Luc Faut qu’y en aye une qui le fasse, faut qu’y en aye une qui le fasse à l’ouverture cette année du centre Plamondon Starmania où elle Faut qu’y en aye une qui le fasse pis je vas le faire à ta place ! culturel qui porte son nom à Re- incarne Stella Spotlight. pentigny, en banlieue de Montréal. C’est de retour dans Hochelaga- Hochelaga - Maisonneuve HoMa ! Oh la la ! www.bistrolacervoise.ca

Parc olympique / Hochelaga-Maisonneuve © Régie des installations olympiques i la ville de Maisonneuve ap- que HoMa est encore très près de ses parut d’abord comme un am- racines ouvrières et populaires. bitieux projet de développer un S Le quartier Hochelaga, juste à l’est Westmount francophone avant d’être annexée à Montréal, Hochelaga s’est du Village, est une ancienne ville indus- d’abord et avant tout développé comme trielle et ouvrière en pleine mutation. En un quartier ouvrier près du port et de témoignent les jolis commerces de la ses industries. La faillite des projets Place Valois, rue Ontario. De nombreux Ouvert depuis 2007, le gais ont élu domicile dans cette partie grandioses de Maisonneuve a fait de Bistro La Cervoise offre cet arrondissement au XXe siècle un du quartier d’où l’on peut aisément se quartier résolument populaire et fran- rendre à pied dans le Village. un menu à base de gibiers, cophone. Quant au quartier Maisonneuve, cette de produits locaux et de ville fut construite à l’origine avec le Avec la désindustrialisation de tous produits de la mer issus les quartiers centraux à la faveur des rêve d’en faire le Westmount franco- nouveaux modes de transport et d’un phone de l’est. Elle préserve de riches de la pêche responsable. urbanisme favorisant les parcs industri- reliquats de cette période révolue : les els à l’écart des zones résidentielles, ce avenues Morgan et Pie-IX avec leurs quartier est en mutation, mais demeure édifices néo-classiques, le Marché Mai- un quartier résolument populaire et fran- sonneuve (un amour de marché public cophone et ce même si la mixité sociale de quartier) et le somptueux Château est de retour. Ceci se reflète dans la Dufresne, cette ancienne demeure qui restauration et la gastronomie. Long- domine le quartier depuis la rue Sher- temps dominée par les casse-croûtes brooke et qui est devenue aujourd’hui et la restauration rapide, elle fait peu à un musée d’arts visuels. peu place à une cuisine toujours large- En 1976, cette partie de HoMa a ment québécoise ou d’inspiration fran- été profondément transformée par la çaise, mais beaucoup plus recherchée, construcvtion du Stade pour les Jeux laissant place aux produits du terroir. olympiques. Même 30 ans plus tard, Au fil du temps, des classiques se sont imposés tels Les quartiers Hochelaga et Maison- l’allure futuriste de ce bâtiment, avec neuve sont de plus en plus populaires son mât incliné haut de 175 mètres, que la poutine sauce bleu Ermite, burgers d'effilochés auprès de la communauté gaie. Bien impressionne toujours les visiteurs qui de cerf ou de sanglier, tous deux d'élevage du Québec, que ces deux villes aient une histoire se rendent en grand nombre à côté, au différente, on en parle comme d’un Biodôme, ou qui montent au sommet lapin général Tao ainsi que le tartare de saumon seul et même quartier, qu’on surnomme pour jouir de la vue imprenable qu’elle moutarde et pistaches. Boeuf interdit depuis 2007 depuis quelques années HoMa. Un peu offre. À quelques mètres au nord du éloigné du centre-ville, ce quartier s’est Parc Olympique, on trouve le Jardin 3976 Rue Ontario Est, développé à la même époque que le botanique et le Parc Maisonneuve, Plateau Mont-Royal et il lui ressemble grandement appréciés du public. Montréal, QC H1W 1S9 étrangement, à cette différence près 514-521-0392 84 l GQ Hochelaga - Maisonneuve

Hébergement Auberge le Sieur de Joliette 514.526.0439 2617, rue Joliette, www.lesieurdejoliette.com Montréal, H1W 3H1 Vos hôtes Marc et Jeanne ont réalisé et décoré ce gîte de quatre chambres où l’ancien et le moderne s’harmonisent. Terrasse agréable l’été en arrière de l’établissement. lieuX d’Intérêt

Antidote Comptoir végane 514.303.6300 3459, Rue Ontario E, www.goantidote.com Montréal, H1W 1R4 Antidote Superalimentation est la première épicerie entièrement végane au Québec avec bar à jus, café et de supers plats végane que l’on peut manger sur place ou emporter. Château Dufresne 514.259.9201 2929 av. Jeanne-d’Arc, www.chateaudufresne.com Montréal, H1W 3W2 Par ses collections et les expositions, le musée du Château Dufresne recherche, collectionne et interprète tant l’histoire ouvrière que bourgeoise, le patrimoine industriel, les arts visuels et décoratifs du début du XXe siècle du quartier, de Montréal et du Canada. Jardin Botanique de Montréal 514.872.1400 4101 rue Sherbrooke Est rwww2.ville.montreal.qc.ca/jardin Montréal, H1X 2B2 Grâce à sa collection de 22 000 espèces et cultivars de plantes, ses 10 serres d’exposition, sa trentaine de jardins thématiques, le Jardin botanique de Montréal se classe parmi les plus importants et les plus beaux jardins botaniques du monde. Marche 4751 514.903.6775 4751, Rue Sainte-Catherine Est, www.marche4751.com Montréal, H1V 1Z2 Épicerie - Café de quartier. Produit bios et conventionnels. Plats pour emporter ou à déguster sur place Parc Olympique 514.252.4141 4141 av. Pierre-de-Coubertin www.parcolympique.qc.ca Montréal, H1V 3N7 Conçu pour les Jeux olympiques de 1976, sa construction comprend la Tour, le Stade, le Centre sportif, le Hall touristique, les aires extérieures. MAGASINER Coccinelle Jaune 514.259.9038 4236 Rue Sainte-Catherine E www.coccinellejaune.com Montréal, H1V 1X3 Coccinelle Jaune est une boutique cadeaux se spécialisant dans la vente de créations québécoises.

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©Georges Dutil

Le renouveau culinaire d’HoMa i la ville de Maisonneuve et francophone et ce même si la apparut d’abord comme mixité sociale est de retour. Ceci Sun ambitieux projet de se reflète dans la restauration et la développer un Westmount fran- gastronomie. Longtemps dominée cophone avant d’être annexée à par les casse-croûtes et la restau- Montréal, Hochelaga s’est d’abord ration rapide, elle fait peu à peu et avant tout développé comme un place à une cuisine toujours large- quartier ouvrier près du port et de ment québécoise ou d’inspiration ses industries. La faillite des pro- française, mais beaucoup plus jets grandioses de Maisonneuve recherchée, laissant place aux a fait de cet arrondissement au produits du terroir. XXe siècle un quartier résolument Durant les vingt dernières an- populaire et francophone. nées, la revitalisation du Marché Maisonneuve, vestige des projets Avec la désindustrialisation de de grandeur de Maisonneuve, et tous les quartiers centraux à la l’aménagement de la Place Valois faveur des nouveaux modes de ont permis l’installation de bou- transport et d’un urbanisme favori- tiques spécialisées, boulangers, sant les parcs industriels à l’écart pâtissiers, charcutiers, bouchers des zones résidentielles, ce quart- et attirés de nouveaux cafés et ier est en mutation, mais demeure bistros. Rue Ontario, Antidote un quartier résolument populaire 88 l GQ GQ l 89 Hochelaga - Maisonneuve

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est le premier café et épicerie l’atmosphère guindée des salons entièrement végane, alors que le de thé à l’anglaise, on est ici dans Marché 4751, rue Ste-Catherine, HoMa, l’endroit est convivial et est propose des produits bio, équi- opéré par une coopérative de tra- tables et du terroir qu’on peut dé- vail avec une zone où on s’assoie guster sur place. À quelques coins sur des coussins et la musique de rue, Les Cabotins proposent électronique a pris la place de la dans le cadre humoristique d’une musique classique. Tous les thés ancienne mercerie une cuisine et tisanes sont aussi disponibles française revisitée, déclinée aux en vrac pour préparer à la maison. 3776 Rue Ontario E produits du terroir. Les amateurs Le bistro La Cervoise, près de la Montréal, QC doivent essayer le cassoulet et place Valois, offre un menu à base même les plus rébarbatifs seront de gibiers, de produits du terroir et H1W 1S2 réconciliés avec le boudin. de la mer responsables, déclinés • traiteur Mais c’est surtout sur la rue On- en burgers, en tartares ou en pou- • plats mijotés tario que le renouvellement se fait. tines. En face de la Place Valois, le Café Non loin, La Mâle Bouffe of- • café européen... des Alizés sert les meilleurs cafés fre sandwichs et poutines gour- du quartier. On peut y savourer un mandes avec une spécialité en bon café latte ou un capuccino, viandes fumées. Le Café Bobby mais aussi un chocolat chaud, un McGee offre des déjeuners et thé ou un smoothie. Et on peut brunchs copieux , un excellent l’accompagner le matin avec des café et de vastes rayons de bib- déjeuners complets, le reste du liothèque pour bouquiner et des temps avec des sandwichs wrap spectacles musicaux en soirée. ou ciabatta, des salades savou- Les noctambules qui regagnent reuses, des soupes ou des mijotés leurs foyers de l’Est, s’arrêtent du jour. Si vous préférez le thé ou souvent au Miami Deli, un resto la tisane, juste à côté, le Salon En- dans la tradition du delicatessen chanthé offre une belle sélection ouvert 24h dans un décor floridien (514) 658-5608 d’infusions délicieuses. Oubliez rétro.

90 l GQ Hochelaga - Maisonneuve Hochelaga - Maisonneuve restaurants et gastronomie Épicerie Jus frais pressés à froid Bar à jus Smoothies aux superaliments Bistro La Cervoise 514.521.0392 Café Café et thé 3976 Rue Ontario Est www.bistrolacervoise.com Montreal, H1W 1T2 Produits Le Bistro La Cervoise offre un menu à base de gibiers, de produits locaux et de biologiques produits de la mer issus de la pêche responsable. Au fil du temps, Sans OGM Végane Café des Alizés 514.658.5608 Grand choix 3776, Rue Ontario E, Montréal,H1W 1S2 www.jmorganise.com d’aliments Café, espresso, allongé, latte, chocolat chaud, boissons fraîches... club sandwich, sans gluten sandwichs (poulet-sauce cajun/thon/végétarien) Café-Bistro Bobby McGee 514.526.7668 3213, Rue Ontario E, www.cafebistrobobbymcgee.com Montréal, H1W 1P3 En moins de deux ans, le Café-Bistro Bobby McGee est devenu un repère incontournable de la culture dans la quartier Hochelaga-Maisonneuve. Coop Le Salon enchanthé 514.360.9300 3770 Ontario est, www.lesalonenchanthe.com Montréal,H1W 1S2 Le Salon Enchanthé est un salon de thé à l’ambiance chaleureuse et originale. Doté d’une carte de thés et tisanes très intéressante, on peut prendre le thé sur place ou l’acheter pour la maison. Téléphone: 514-303-6300 La Mâle Bouffe 514.439.8566 3459 Ontario Est, Montréal 3894 Ontario Est, Montréal H1W 1S6 www.malebouffe.com Succombez à nos sandwichs uniques faits de produits fumés maison. Sandwich au pulled pork sauce bière et pommes, bacon, frites, fish’n chip burger et plus ! LA MÂLE BOUFFE INC. Miami Deli 514.525.0600 3090 rue Sherbrooke Est, www.miamideli.com Sandwichs et poutines gourmands. Montréal, H1W 1B5 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, le Restaurant Miami Deli est réputé pour son menu Spécialisé dans le fumage de viandes. diversifié. Son décor est inspiré et dédié à la ville colorée de Miami. Restaurant Cabotins 514.251.8817 4821, rue Sainte-Catherine E, restaurantcabotins.wordpress.com Montréal, H1V 3B1 Restaurant des plus originaux installé dans une ancienne mercerie. Le menu et le décor sont adaptés avec humour à l’ancienne vocation des lieux. www.cafebistrobobbymcgee.com

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Terrasse de la rue Saint-Denis Gîte Urbain © Tourisme Montréal, Stéphan Poulin www.lalanterne.net Le Plateau Invitation à la pause, à la curiosité Mont-Royal (514) 219-2547 1016 Boulevard Saint-Joseph Est

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e Plateau Mont-Royal a bien à pied dans les nombreux cafés, www.hotel-montreal.com changé depuis l’époque où restos, petits bars et commerces L Michel Tremblay écrivait ses du coin. De plus, les jeunes et l’en- Chroniques du Plateau. Maintenant, semble de l’intelligentsia montréa- l’ancien quartier ouvrier est devenu laise s’y donnent rendez-vous pour un coin très branché, comptant la voir les meilleurs spectacles, grâce à plus grande concentration d’artistes la présence de plusieurs théâtres et au Canada. salles en tous genres. Quartier typique de la première Toutefois, l’arrondissement est moitié du XXe siècle à Montréal, le vaste et on y trouve bien des am- Plateau est densément peuplé, tout biances différentes. Le seul fait Le secret le mieux gardé. Découvrez Montréal. Alliant la charme et le en restant à dimension humaine, d’arpenter le boulevard Saint-Laurent avec ses immeubles de trois étages du sud au nord permet de passer en service personnalisé d’un petit hôtel avec le confort et les équipements et ses rues bordées d’arbres souvent peu de temps des restos branchés du attendus d’un grand hôtel, centenaires. Situé immédiatement au ghetto McGill aux boutiques multieth- nord-est du centre-ville, au pied du niques du nord de l’avenue des Pins. 901 Rue Sherbrooke E, Montréal, QC Mont-Royal et faisant dos au popu- On y voit de plus en plus de maga- (514) 522-6861 laire parc Lafontaine, c’est un endroit sins de meubles contemporains et H2L 1L3 très urbain où l’on fait ses courses d’accessoires de décoration.

94 l GQ GQ l 95 Le Plateau Mont-Royal

Où gais et lesbiennes se rencontrent

Royal Phœnix Document remis

vant que les gais choi- tier. À part trois saunas, le quar- sissent le Village comme tier compte peu d’établissements A lieu de prédilection et spécifiquement gais, mais c’est que le Plateau devienne à la mode, principalement là que fleurit la vie la communauté lesbienne s’en nocturne hors Village. En visite, était servi comme lieu de rassem- vous y découvrirez plusieurs gîtes, blement, à tel point que le grand cafés, restos et boutiques homo- nombre de bars lesbiens de la rue sympas, souvent tenus par des Saint-Denis l’avait fait rebaptiser gais et des lesbiennes. Et si vous Le Pégase «rue Sainte-Denise» ! On y trou- voulez être certain de rencontrer Restaurant Français vait alors des librairies féministes, des gais, allez faire un tour durant lesbiennes et gaies, et plusieurs l’été du côté sud-est de l’étang du www.lepegase.ca établissements tenus par des les- parc Lafontaine, la «plage gaie» 514.522.0487 biennes. Des années plus tard, par excellence. l’expansion du Village, au sud du Le Mile-End, au nord-ouest parc Lafontaine, a incité de nom- de l’arrondissement, est de plus breux gais à s’installer sur le Pla- en plus le lieu de rencontre de la teau, ce qui fait qu’aujourd’hui les communauté queer, avec une forte communautés gaie et lesbienne présence lesbienne. Pour toutes s’y côtoient plus que n’importe où ces raisons, on ne se surprendra ailleurs à Montréal. pas de trouver sur le Plateau le Situé au coeur du Plateau D’ailleurs, c’est certainement siège de plusieurs organismes qui depuis plus de 25 ans. l’arrondissement montréalais qui se consacrent au mieux-être de compte la plus grande popula- nos communautés, comme Image Le Pégase est réputé pour sa fine tion homosexuelle à Montréal, en & Nation ou La Chambre de com- cuisine française et sa sélection chiffres absolus. À la différence du merce LGBT du Québec, ainsi que de viandes cuites à la perfection Village, la vie gaie et lesbienne y le Centre de solidarité lesbienne. est beaucoup moins apparente 1831 Rue Gilford, Montréal, QC H2H 1G7 et plus intégrée à la vie du quar-

96 l GQ Le Plateau Mont-Royal Hébergement Gîte Urbain La Lanterne 514.219.2547 SAVOUREZ LES NOUVEAUTÉS 1016, Boulevard Saint-Joseph Est, www.lalanterne.net Montréal, H2J 1L1 ESTIVALES SUR NOTRE Situé au coeur du Plateau, à deux pas du métro Laurier, ce gîte vous propose quatre SYMPATHIQUE TERRASSE ! chambres spacieuses et confortables, dont une avec salle de bain privée. Home in Montréal 438.345.2883 www.homeinmontreal.com Nous offrons plus de 15 appartements meublés et fraîchement rénovés à Montréal. Certains sont loués à court terme (1 nuit à 1 mois), d’autres sont seuleument loués sur “un mois et plus”. Hôtel de Paris 514.522.6861 901 Rue Sherbrooke Est http://hotel-montreal.com Montreal, H2L 1L3 Le secret le mieux gardé. Découvrez Montréal. Alliant la charme et le service personnalisé d’un petit hôtel avec le confort et les équipements attendus d’un grand hôtel, l’Hôtel de Paris offre une valeur exceptionnelle dans un endroit incroyable. Services Gaïa, Atelier-Boutique de céramique 514.598.5444 4097, rue Saint-Denis | Montréal 1590 Laurier Est. Montréal H2J 1H9 514.847.0184 L’atelier Gaïa produit, dans son vaste atelier, des objets fonctionnels, décoratifs et sculpturaux fait avec différents type d’argile. La boutique est un laboratoire; venez lapiazzetta.ca voir les dernières créations et l’évolution du travail des artistes.

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98 l GQ GQ l 99 Le Plateau Mont-Royal

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3990 Rue Saint-Urbain, Montréal, QC H2W 1K2 Gastronomie

sur un plateau (514) 842-3110 ême s’il s’agit d’un Depuis les années 1970, la rue quartier essentielle- Prince-Arthur est devenue très cou- M ment résidentiel, avec rue d’abord pour ses brochetteries la richesse de sa vie culturelle, ses grecques où on peut apporter son belles rues commerciales, son archi- propre vin. Aujourd’hui, la rue pié- Restaurant Le P'tit Plateau tecture du début du XXe siècle, le tonnière qui relie le boulevard Saint- Cuisine du sud ouest de la France Plateau Mont-Royal est depuis des Laurent au carré Saint-Louis s’est di- Apportez votre vin décennies un quartier couru pour versifiée et compte plusieurs bonnes ses bonnes tables abordables. Le tables avec terrasse sur rue l’été. Les renouveau de la gastronomie, est-ce amateurs de cuisine française feront un hasard, s’est amorcé à quelques un saut aux Deux Gamins où elle est coins de rue de l’Institut de tour- préparée avec amour par de jeunes Mardi au samedi de 17h30 à 23h isme et d’hôtellerie du Québec, chefs novateurs avec les meilleurs in- Vendredi et samedi 2 services installé depuis le début des années grédients du marché. Cette tendance premiere service 17h30 1970, rue Saint-Denis devant le car- s’est reproduite rue Duluth un peu ré Saint-Louis. L’institution a large- plus au nord. deuxième service à 20h30 ment contribué à la formation de nos La rue Saint-Denis du sud au nord chefs et cuisiniers. de l’arrondissement compte de nom- breux restaurants et cafés très courus À quelques de l’Institut, c’est où les touristes et visiteurs adorent d’abord sur la rue St-Denis que ce s’affaler dans une atmosphère très mouvement s’est amorcé. Allez faire européenne. Arrondissement favori un tour chez qui propose un Anga de la colonie artistique, il n’est pas voyage vers une cuisine raffinée et rare d’y rencontrer les vedettes du surprenante, basée sur des plats in- petit et du grand écran. Allez faire ternationaux contemporains et des un tour au Café Cherrier. Cette ten- saveurs rares de la forêt amazoni- 514 282-6342 dance a depuis longtemps débordé enne brésilienne. 330 Rue Marie-Anne E, coin Drolet, H2W 1B1 sur l’étroite avenue du Mont-Royal 100 l GQ GQ l 101 Le Plateau Mont-Royal

où L’Avenue fait figure de véritable l’endroit. Du saumon au cassoulet, institution avec ses brunchs. en passant par le tartare, tout est Plus près du métro et de la rue St- préparé avec grande maîtrise. Denis, la Binerie Mont-Royal est Dans la même catégorie, à l’écart, une véritable institution depuis 1938, sur Rachel, Les Infidèles et Le Pois- spécialisée en cuisine québécoise son Rouge sont deux très bonnes traditionnelle fréquentée même par adresses homosympas. Avec son les critiques culinaires. On y raffole décor intimiste, Les Infidèles offre bien sûr des fèves au lard, mais une cuisine française sans prétention aussi de la tourtière, du pâté chinois, intégrant plusieurs produits du terroir du pouding chômeur, de la soupe aux québécois, comme le cerf, le veau, pois et de la bière d’épinette. Vous y les poissons et quelques fromages. Il plongerez dans l’univers culinaire du faut goûter au feuilleté aux champi- Plateau de Michel Tremblay. Le resto gnons sauvages, au confit de canard, a été immortalisé par le film Le ma- au ris de veau ou au filet mignon tou. Un peu plus à l’ouest, Franck sauce au bleu. Le menu dégustation et Wilfrid vous font déguster de suc- favorisera votre découverte. culentes crêpes sucrées ou salées Devant le Parc Lafontaine, Le Pois- préparées par un vrai chef breton, de son rouge s’est bâti une solide répu- généreux brunchs et desserts exquis tation avec ses spécialités de la mer chez Pause & Vous. Ces français se bien sûr comme la raie, le saumon, le sont amusés à revisiter notre poutine flétan, le thon, pétoncles et homard, pour en faire un plat unique qu’on mais aussi son steak d’Angus, con- doit goûter. fit de canard et de ris de veau. En remontant la rue Papineau au bout Apportez votre vin du parc, arrêtez-vous rue Gilford où loge discrètement le Pégase, l’un Un coin de rue plus loin, sur Marie- des dix meilleurs apportez votre vin Anne, Le P’tit Plateau, un petit resto à Montréal et un secret bien gardé du discret, à deux coins de rue de Saint- Plateau. Ce resto se démarque par la Denis, où on peut apporter son vin, qualité de sa cuisine avec les clas- une tradition qui a pris naissance sur siques de la maison que sont le ma- le Plateau il y a près de quarante ans. gret de canard, le lapin de Stanstead, Le canard est une de spécialités de le carré d’agneau ou le filet de bœuf. 102 l GQ GQ l 103 Le Plateau Mont-Royal

R es taurants & Bars Binnerie Mont-Royal 514.285.9078 367, Avenue du Mont-Royal Est www.labineriemontroyal.com Montréal H2T 1R1 Fondée en 1938, La Binerie Mont-Royal est devenue une institution culinaire du Québec, qui est fière d’offrir l’authentique cuisine québécoise à tous ceux et celles qui veulent se rappeler de bonnes expériences de repas en famille.

Café Santropol 514.842.3110 3990 Rue Saint-Urbain, Montréal, H2W 1K2 www. santropol.com Le superbe jardin arrière, créé, maintenu et renouvelé périodiquement par Gilker, peut accomoder environ 48 personnes. Cette terrasse à été votée à maintes reprises Sur mesure la meilleure de Montréal par les journaux alternatifs locaux. Féminin Les Deux Gamins 514.288.3389 170 rue Prince-Arthur Est www.lesdeuxgaminsmontreal.com Montréal, H2X 3B7 Une expérience digne des rues de Paris. Une cuisine classique concoctée avec des Robes ingrédients saisonniers et frais, rehaussée avec une carte de bons vins d’importation. De soirée La Piazzetta St-Denis 514.847.0184 4097 rue Saint-Denis, Montréal, H2W 2M7 www. saintdenis.lapiazzetta.ca La franchise connaît un grand succès depuis l’ouverture du premier restaurant rue Sainte-Jean à Québec en 1989. Depuis, les pizzas minces et raffinées de Piazzetta Spécialité ont toujours autant de succès ! Admirez aussi les oeuvres d’artistes locaux. Tailleurs Le Pégase 514.522.0487 1831, Rue Gilford, Montréal, H2H 1G7 www.lepegase.ca Situé au coeur du Plateau depuis plus de 25 ans. Le Pégase est réputé pour sa fine cuisine française et sa sélection de viandes cuites à la perfection Prêt-à-porter Le Poisson Rouge 514.522.4876 Haut de Gamme 1201, rue Rachel Est, www.restaurantlepoissonrouge.ca Montréal H2J 2J8 Les poissons règnent en maître sur la carte de ce restaurant situé en face du Parc Lafontaine, mais l’on trouve également des viandes du Québec. Production

Pause & Vous 438.383.4700 143, Av. du Mont-Royal Est, Montreal, H2T 1N9 www.pauseetvous.ca Montréalaise Wilfrid et Franck se feront un plaisir de vous accueillir dans leur établissement afin de vous faire passer un agréable moment.

Restaurant Anga Montréal 514.289.2642 3425A, Rue St-Denis, Montréal, H2X 3L1 www.restoanga.com Un voyage culinaire brésilien raffiné, savoureux et surprenant! Angá offre une 5334, boul. St-Laurent Montréal t.: 514-279-1212 ambiance chaleureuse et intime, où le sophistiqué et le rustique vivent en harmonie! [email protected] Restaurant Le P’tit Plateau 514.282.6342 www.tavanmitto.com 330, Rue Marie-Anne E, Montréal, H2W 1B1 Le P’tit Plateau est un petit restaurant de spécialités du Sud-Ouest de la France situé coin Marie-Anne et Drolet sur le Plateau Mont-Royal. Du confit de canard au foie gras au torchon, en passant par le saumon fumé maison et le cassoulet,

104 l GQ GQ l 105

TavanMitto.indd 2 15-03-11 1:47 PM MIle-end / OUTREMONT MONTRÉAL

Je reviens à Montréal La tête gonflée de nuages C’est le transit d’Amsterdam Qui s’est chargé du glaçage

Je reviens à Montréal Le corps tatoué de visages Des anges dandys au dense plumage Ont mis en lumière mon passage

Refrain :

Le soleil inonde le terminal L’AUTHENTICITÉ Le dub fait danser mes scandales En format original D’ARIANE MOFFATT Je rentre à Montréal i elle est originaire de Cette authenticité assumée tout Lévis, Ariane Moffatt fait naturellement lui a valu de recevoir partie de ces Québécoises des mains de la première ministre Je reviens à Montréal S et Québécois qui ont adopté du Québec à l’époque, Madame Le cœur emballé de courage Montréal et comme beaucoup Pauline Marois, le Prix de lutte Je serais rentrée à la nage d’artistes venus des quatre coins contre l’homophobie 2013 remis Si je n’avais pas eu tant de bagages du monde, elle a adopté le Mile par la Fondation Émergence. End pour y vivre et y créer. Sa Ariane Moffatt a déclaré qu’elle chanson Montréal témoigne Je reviens à Montréal ne s’attendait pas à recevoir cette de son attachement à sa ville Portée pas un héritage distinction. «Je n’ai pas l’impres- d’adoption où elle a réalisé ses sion d’avoir fait nécessairement Enfi n je suis un peu plus sage études collégiales et universitaires, quelque chose de concret comme Il était temps, à mon âge... ! et où elle a fait ses premiers pas certaines personnes qui inves- dans la carrière de chanteuse. tissent chaque jour de leur vie pour Refrain Après s’être présentée au bras de contrer l’homophobie ou amener sa conjointe au Gala de l’ADISQ une meilleure connaissance des en 2009, Ariane Moffatt a fait Mon ivresse n’a rien d’un mirage minorités sexuelles, a-t-elle expli- officiellement sa sortie à l’émission Paris a engueulé ma rage qué. Mais en même temps j’ai eu Tout le monde en parle en février Finis les enfantillages une année où je me suis affirmée 2012. Je range mes peurs au garage pleinement et c’est l’annonce de la En 2013, la chanteuse a mis sa maternité, la venue des enfants et Et je reviens à Montréal carrière entre parenthèses pour se cette ouverture sur ma vie intime consacrer à ses jumeaux nés en d’une manière naturelle qui je Mon sourire est un alliage juillet 2013, qu’elle a eu avec sa pense a retenu l’attention du jury». Ultraléger et malléable conjointe. Bien qu’elle est participé Totally natural à l’émission populaire La Voix, elle s’est depuis investie à temps plein Refrain dans son rôle de mère. 106 l GQ GQ l 107 MIle-end / OUTREMONT Au CŒUR Whitney Turner de la vie QUEER

e Mile End tirerait son nom y retrouve de nombreuses galeries Le nom de confiance depuis 1945 d’un champ de course qui oc- d’art, des ateliers de designers, Lcupait au XIXe siècle à peu des boutiques et des cafés. Ce près l’espace aujourd’hui compris en- renouveau a été renforcé par tre le boulevard Saint-Joseph, la rue l’implantation d’entreprises dans de Mentana, l’avenue du Mont-Royal le domaine du multimédia dans et la rue Berri. Or, entre cette piste et d’anciennes manufactures. Arpentez la limite du Montréal d’alors, il y avait le boulevard Saint-Laurent, l’Avenue exactement un mille, d’où le nom de du Parc, les rues Fairmount, Saint- Mile End ou « fin du mille’’. Viateur et Bernard et découvrez la diversité éclectique de ce quartier. Si le Mile End fait officiellement C’est dans cette bohème que la partie de l’arrondissement du Pla- présence gaie et lesbienne, queer teau-Mont-Royal, les Montréalais s’est affirmée. Et le quartier est différencient habituellement les deux aujourd’hui vu comme le deuxième quartiers, du fait que le Mile End, un pôle de vie LGBT à Montréal et des secteurs les plus bilingues et le quartier de prédilection de la multiethniques de Montréal, est situé mouvance queer. Et ce même si le quelques rues à l’ouest du cœur du quartier ne compte à l’heure actuelle Plateau, très majoritairement franco- qu’un établissement spécifiquement phone. Ce fut longtemps le cœur du gai ou lesbien. Le quartier a bénéficié quartier juif de Montréal et la commu- aussi du déplacement vers le Nord nauté juive hassidique y est encore de la communauté lesbienne bien très présente, débordant à l’ouest présente dans le Plateau depuis des dans Outremont. Les boulangeries décennies. Fairmount et St-Viateur, de véritables Ces dernières années, le Mile institutions spécialisées dans les ba- End s’est affirmé comme le cœur gels qui les ont popularisé à Montré- de la scène musicale indépendante al, sont emblématiques du quartier. de Montréal. Si vous fréquentez le La communauté grecque est quant à quartier assidument, il ne faudrait pas elle très présente le long de l’Avenue vous surprendre d’y croiser Xavier www.bmrestaurant.com (514) 223-9255 du Parc. Dolan ou Ariane Moffatt qui y ont Depuis les années 1980, le Mile élu domicile. C’est d’ailleurs dans ce End est connu comme un quartier à quartier que Xavier Dolan a large- 120, rue Saint Viateur O vocation largement artistique, peuplé ment situé l’action de son film Les par des artistes, des musiciens, amours imaginaires. des écrivains et des cinéastes. On Montréal, QC, H2T 2L1 108 l GQ MIle-end / OUTREMONT MAGASINER

Citizen Vintage 514.439.2774 5330 Boulevard Saint-Laurent www.citizenvintage.com Montréal,MI H2Tle-e 1S1nd / OUTREMONT ARTERIE Citizen Vintage est une boutique indépendante de vêtements vintages localisée à Montréal. B OU TI QU E & FR I PER I E

L’Arterie 514.273.3933 176 Rue Bernard O http://arterieboutique.blogspot.ca Montréal, H2T 2K2 Boutique de vêtements vintage

Local Montréal Food Tours 438.600.0501 218-5555, Rue de Gaspé, www.localmontrealtours.com Montréal, H2T 2A3 La Visite Gourmande du Mile End est un tour à pied de 2.2 kilomètres (1.36 mile) à travers le quartier branché et artisanal du Mile End.

Monastiraki 514.278.4879 5478, Boul St-Laurent, www.monastiraki.blogspot.ca Montréal, H2T 1S1 Monastiraki / le petit monastère est une brocante et une galerie d’art située au coeur du Mile End de Montréal

Tavãn & Mitto 514.279.1212 5334 boulevard St-Laurent www.tavanmitto.com Montréal, H2T 1S1 Toujours avec un sens impeccable du détail et le respect de la subtilité des courbes féminines, Tavãn & Mitto offre des créations empreintes de raffinement et de féminité.

Théâtre Outremont 514.495.9944 1248 avenue Bernard Ouest, www.theatreoutremont.ca Outremont, QC H2V 1V6 Rampe de lancement d’une panoplie d’artistes québécois et haut lieu du cinéma (dès 1929), le théâtre, rouvert en 2001, demeure un espace dédié à la chanson, la musique, l’humour, le théâtre et le cinéma.

5330 BOUL. ST-LAURENT 176 BERNARD OUEST VINTAGE AND LOCALLY DESIGNED CLOTHING AND ACCESSORIES IN THE MILE END 110 l GQ MIle-end / OUTREMONT LÉVÊQUE NOURRIT www.stviateurbagel.com TOUTES LES GÉNÉRATIONS DEPUIS 1972

Des bagels aux tapas arler de gastronomie de viande fumée voudront faire la dans le Mile-End ne peut queue et aller goûter le célèbre Pse faire sans parler de smoked meat montréalais chez l’héritage juif et est-européen de la Schwartz, rue St-Laurent, un peu cuisine montréalaise. Car le Mile- au sud du Mile-End, De retour End est le centre des institutions dans le Mile-End, il faut aller emblématiques de cet héritage goûter le sandwich au saucisson qui comprend le bagel et les de Walensky, rue Fairmount. sandwichs à la viande fumée ou C’est probablement cette spéci- au saucisson que l’immigration alité de bagel et de sandwich qui a juive nous a apporté de l’Europe fait du Mile-End une destination de de l’Est dont étaient originaires la prédilection pour les amateurs de grande majorité des immigrants brunchs copieux. La tradition a été juifs du début du XXe siècle. bien implantée par le resto Beau- Dans le Mile-End vous trouverez ty’s, avenue du mont-Royal où le ces temples du bagel montréalais bagel est une spécialité et elle a que sont Fairmount Bagel et le été mise au goût du jour par des Saint-Viateur Bagel. On raconte restos comme B & M ou Fabergé, que, probablement en s’adaptant sur Saint-Viateur et Fairmount. Le au goût local, le bagel montréalais resto syrien Kazamaza, avenue du est plus sucré et délicat que son Parc, en propose même une ver- cousin new-yorkais. Les amateurs sion moyen-orientale. 112 l GQ GQ l 113 MIle-end / OUTREMONT

• Café italien • Repas végétarien • Ambiance social • Bio – large option végane • Fait maison

www.barcolabistro.com 1002 Avenue Van Horne, Montréal, QC, H2V 1J5 www.caffedellapace.com 514-341-8845 Le caractère multiethnique du et enfants tout aussi bien que les quartier se reflète bien sûr dans queers s’y côtoient en paix. Mais sa restauration et on peut y trou- l’éventail est bien plus large et ver d’excellentes tables offrant des pour le découvrir Local Montréal spécialités provenant des quatre Tours vous propose des circuits coins du bassin méditerranéen. Au gourmands qui vous feront dé- BARCOLA BISTRO bistro Barcola, avenue du Parc, couvrir la richesse et diversité de De la côte Adriatique à votre assiette vous découvrirez une cuisine au- l’expérience épicurienne du Mile- thentique du Nord de l’Italie dans end. Le Chef Fabrizio Caprioli un décor intime. La Cuisine d’Izza, Du côté d’Outremont, sur la chic rue Bernard, nous fait découvrir la rue Laurier ouest, le bistro Chez fine cuisine marocaine. L’influence Lévêque est un incontournable espagnole est bien présente dans depuis plus de quarante ans. Sur la carte de L’Assommoir, un peu un ton humoristique un tantinet ir- plus loin, toujours sur Bernard, qui révérencieux, le thème religieux nous offre en hors d’œuvre avant y est décliné en référence au une soirée animée tapas et cevich- patronyme du chef-propriétaire es. Rue Van Horne, coin Hutchi- Pierre Lévêque. Cette chic bras- son, au tout début d’Outremont, le serie parisienne avec une touche Caffé Della Pace décline le café bien montréalaise n’a pas dérogé italien en mode végétarien avec du concept qui a fait son succès : une cuisine santé maison toute en bonne bouffe, bon vin et une ambi- fraicheur. Les prix sont très abord- ance branchée mais décontractée. ables, l’atmosphère est convivial Ses menus économiques de ‘faim avec un piano dans un coin et des de soirée’ attirent les plus jeunes 5607, ave. du Parc, Montréal I 438-384-1112 I www.barcolabistro.com sofas dans l’autre. Les familles après 21h. 114 l GQ MIle-end / OUTREMONT

RESTAURANTS

L’Assommoir 514.272.0777 112, rue Bernard O., Montréal, H2T 2K1 www.assommoir.ca Dans le Mile End ou dans le Vieux-Montréal, caressez vos yeux de mille et une lumières, respirez les arômes, régalez vos papilles de suaves saveurs, laissez-vous enivrer par la musique et vivez les rythmes. B&M Restaurant 514.223.9255 120, rue Saint-Viateur O, www.bmrestaurant.com Montréal, H2T 2L1 Cet établissement offre un petit déjeuner de l’ouverture à la fermeture, si vous vous réveillez en retard et que vous voulez profiter d’un délicieux petit déjeuner, venez nous rencontrer. Barcola Bistro 438.384.1112 5607 ave. du Parc www.barcolabistro.com Montreal, QC H2V 4H2 Au Barcola Bistro, vous ferez l’expérience d’une cuisine italienne authentique inspirée de recettes traditionnelles du Nord-Est de l’Italie. Caffe della Pace 514.341.8845 1002, Avenue Van Horne, www.caffedellapace.com Montréal, H2V 1J5 Végétarien - café illy - ambiance sociale. La Cuisine d’Izza 514.490.4222 228 Rue Bernard O, Montréal, www.lacuisinedizza.com LOCAL MONTRÉAL TOURS QC H2T 2K4 Du Mellah de Fés au jardin de Majorelle, des plages d’Anfa à Casablanca aux Visites guidées gourmandes portes du désert de Ouarzazate, laissez-moi vous entrainer dans le tourbillon des de Montréal parfums de ma jeunesse. Fabergé 514.903.6649 25 Avenue Fairmount Ouest www.faberge514.com Montréal H2T 2L9 Le restaurant Fabergé se distingue par sa philosophie petit-déjeuner pensé pour les Montréalais. Résidents comme touristes savourent un déjeuner unique. Kazamaza 514.844.6292 4629, avenue du Parc, www.kazamaza.ca 49$ +tx Montréal H2V 4E4 La cuisine syrienne dans ce qu’elle a de plus conviviale, colorée et délicieuse, avec Réservez ses mezzés végétariens, de viande et poisson. Concerts régulièrement organisés, La visite gourmande brunch possible en fin de semaine. vos billets du Mile-End Restaurant Chez Lévêque 514.279.7355 Offert à chaque dimanche à 12:00 et d'une durée de 3 1030, Avenue Laurier O, Outremont, www.chezleveque.ca H2V 2K8 heures. Inclus plus de 6 arrêts culinaires complets avec Authentique brasserie parisienne qui ose les thèmes de l’église avec humour. On y démonstrations des commerçants. déguste des plats et produits faits maison où se fondent les goûts classiques et les saveurs nouvelles afin de toujours renouveler vos plaisirs gourmands. www.localmontrealtours.com

116 l GQ PETITE ITALIE Steve La dolce vita Galluccio

De Mambo Italiano à Funkytown à la montréalaise ©Dominic Brunet eu se souviennent du fait que son homophobie active qui marquaient ’est dans la Petite Italie de par Émile Gaudreault qu’on a pu le premier lieu d’implantation la famiglia décrite par dans Montréal qu’est né Steve voir sur grand écran au printemps Galluccio de la communauté italienne se sont allégés au fur Galluccio, le scénariste de 2003. P Mambo Italiano C à Montréal ce fut la paroisse du Mont- et à mesure que la société québécoise Mambo Italiano et de Funkytown, Il a aussi écrit en anglais la mini- Carmel au début des années 1900, a évolué. Depuis les années 1960, la au début des années 1960, même série Ciao Bella d’abord diffusée au coin d’Amherst et René-Lévesque Petite Italie n’est plus le cœur de la s’il a grandi plus au nord dans le par CBC/Radio-Canada qui a dans ce qui est maintenant le Village. communauté italienne qui s’est peu à quartier Ahuntsic. Ouvertement connu une diffusion internationale. Ne reste plus de cette époque que le peu déplacé vers Saint-Léonard, puis gai, italien, montréalais et qué- Plus récemment, en collaboration célèbre restaurant Da Giovanni, rue le nord-est de l’Ile de Montréal, mais le bécois, ces identités sont omnipré- avec son complice Émile Sainte-Catherine, et quelques familles quartier est demeuré la principale vitrine sentes dans ses œuvres. Auteur Gaudreault, il écrit la comédie maintenant bien enracinées dans ce de la présence italienne à Montréal. de huit pièces de théâtre et lauréat dramatique Comment survivre à Faubourg Québec qui a vu naître le La revitalisation du Marché Jean- de trois Gémeaux, Steve Galluccio sa mère? qui a remporté le Prix du Village, comme les Forcillo. Car dès Talon depuis une vingtaine d’années, qui parle couramment l’italien, le film canadien le plus populaire au 1911, la communauté migre vers le ainsi que celle des rues Saint-Laurent français et l’anglais, a également Festival des Films du Monde de Nord, vers le territoire vierge où s’établit et Dante ont créé une atmosphère toute participé à l’écriture de scéna- Montréal en 2007. la paroisse catholique épicurienne dans ce quartier reconnu rios pour des séries télévisées Notre-Dame- En 2011, Steve Galluccio nous a de-la-Défense et qui deviendra connu pour ses excellents restaurants italiens, qui ont fait leur marque, dont Un offert le long métrage Funkytown comme la Petite Italie de Montréal. La ses terrasses animées et ses boutiques gars, une fille. Sa pièce Mambo qui rappelle les belles années du création du Marché du Nord en 1933 d’alimentation spécialisées et raffinées. Italiano qui raconte avec humour disco au tournant des années 1970 (maintenant le Marché Jean-Talon) à Le marché Jean-Talon, nommé en l’amour difficile pour la famille ita- et 1980 à Montréal dans le décor proximité viendra renforcer le caractère l’honneur du premier intendant de lienne entre le fils Angelo et son du Lime Light, un établissement bien européen de ce quartier au cœur la Nouvelle-France, se distingue par ami d’enfance, le policier Nino, a très fréquenté par la clientèle gaie de l’Ile de Montréal. son important rassemblement de pro- été créée par la Compagnie Jean à l’époque. En octobre 2013, il a ducteurs locaux de fruits et légumes, Duceppe, dans une traduction La communauté a bien changé depuis présenté sa nouvelle pièce The et par l’offre diversifiée des nombreux de Michel Tremblay, au cours de le temps où Guido Nincheri peint à la St.Léonard Chronicles au théâtre boutiquiers. C’est un des plus gros la saison 2000-2001 et a suscité demande de la paroisse dans l’église Centaur et en version française marchés d’Amérique du Nord, dont l’engouement de la critique et du maintenant presque centenaire le Les Chroniques de St-Léo- l’effervescence est constante puisqu’il public. À l’automne 2001, la pièce pape Pie XI et Mussolini à cheval dans nard au Théâtre Jean-Duceppe est maintenant ouvert été comme hiver. était produite, dans sa version an- l’abside pour célébrer les accords du en 2014-2015, pièce qui nous C’est le marché chouchou des Montré- glaise, au théâtre Centaur avec un Latran, passés en 1929 entre le Saint- replonge dans la famille italienne alais. Il est toujours agréable d’y aller succès inégalé pour cette salle. Il Siège et le gouvernement italien, qui ont de ce pôle de la communauté italo- faire ses courses, puis de s’affaler à une a participé à l’adaptation cinéma- menés à la création de la cité du Vatican. montréalaise de la seconde moitié des meilleures tables du quartier pour y tographique de sa pièce réalisée Le poids de la religion catholique et de du XXe siècle. goûter la douceur de vivre. GQ l 119 PETITE ITALIE

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Tradition et renouveau n doit à Carlo Onorato C’est aussi dans la petite Italie Catelli, l’un des fonda- qu’une véritable institution, la Piz- Oteurs de la Petite-Italie, zeria Napoletana, a fait décou- Restaurant Cuisine du marché l’adoption par les Québécois des vrir depuis 1948 la riche tradition pâtes alimentaires dans leur ali- de la pizza napolitaine à croûte mentation quotidienne. Arrivé à mince aux Montréalais. D’abord Montréal en 1866 à l’invitation un petit bar fréquenté par les im- de son oncle, le sculpteur Carlo migrants italiens qui voulaient Catelli, dès l’âge de 18 ans, il com- goûter les saveurs nostalgiques de mence à rouler des macaronis et leur pays d’origine, cet établisse- des vermicelles à la main au sein ment préserve cet héritage famil- de sa propre entreprise. La pre- ial caractérisé par la simplicité et 6850, Saint-Dominique Réservation : 514 274-0666 mière usine de pâtes du Canada l’authenticité des recettes. La ter- voit ainsi le jour, rue St-Paul dans rasse au coin de la rue Dante est Montréal • Petite-Italie www.restaurantinferno.com le Vieux-Montréal, en 1867. Dès très appréciée et en prime on peut 1920, l’usine qu’il a ouvert rue Bel- apporter son propre vin. lechasse dans la Petite-Italie est À deux pas, juste devant l’Église mécanisée. Intégré dès le début Notre-Dame-de-la-Défense, le à la vie montréalaise, il marie une Café Via Dante est une trattoria fille du pays et devient un homme sans prétention offrant une dél- d’affaires prospère et impliqué icieuse cuisine italienne maison où dans sa communauté. On trouve ce qui impressionne ce n’est pas le encore aujourd’hui la marque clinquant du décor, mais la qualité Catelli dans toutes les épiceries au de ce qu’on a dans son assiette. Québec et les pâtes dont il a ap- Renato Trogi (oui, oui, c’est le porté le secret dans sa besace, fait cousin du cinéaste Ricardo Trogi), désormais partie du quotidien des le chef propriétaire, s’est mérité les Québécois. meilleures critiques des connais- seurs. 120 l GQ GQ l 121 PETITE ITALIE

www.travelshus.com Café Via Dante

Au coin de Dante et Saint-Domi- tortellinis au fromage ou à la vian- nique, tout près de l’animation de de, medaglionis farcis au ricotta et la rue Saint-Laurent, le restaurant au veau. Vous craquerez pour ses Inferno vous offre dans une am- saveurs et sa fraîcheur. Ses amis biance chaleureuse et conviviale taquinent le proprio en le déclarant et un décor moderne, une cuisine grand-prêtre du pastafarisme. du marché dans le menu, rédigé Sans aucun rapport avec la cui- sur une ardoise, changeant toutes sine italienne, la Dinette Triple les semaines, selon les produits Crown, rue Clark, est un secret du marché. Les trois chefs réin- de quartier à découvrir qui offre terprètent la cuisine italienne tra- le comfort food du sud des États- ditionnelle avec des accents de Unis. On peut bien sûr manger nouvelle cuisine. sur place, mais c’est largement Du côté du marché, il faut faire un un restaurant où on va chercher tour chez Pastificcio Sacchetto, quelque chose pour apporter. Du un fabriquant artisanal de pâtes poulet frit, du porc effiloché ou du et de sauces tomate depuis plus brisket fumé avec trois accompa- Le secret du Café Via Dante, de trente ans. Cette fabrique de gnements. La Dinette vous offre pâtes fraîches a ouvert ses portes tout le nécessaire pour faire un trattoria de la Petite Italie, il y a plus de 30 ans. On y trouve pique-nique au Parc de la Petite- est bien entendu sa délicieuse les spécialités italiennes des Sac- Italie en face. chetto: les pâtes farcies, raviolis, nourriture italienne maison.

122 l GQ 251 Rue Dante - 514 270 - 8425 GQ l 123 PETITE ITALIE

restaurants & gastronomie

Café Via Dante 514.270.8446 251 rue Dante Montréal, H2S 1K3 Le secret du Café Via Dante, trattoria de la Petite Italie, est bien entendu sa www.napoletana.com délicieuse nourriture italienne maison. La qualité avant la quantité est la philosophie derrière le menu du Café Via Dante, et cela paraît également dans la carte des vins, qui contient une sélection limitée de vins à bon prix.

Dinette Triple Crown 514.272.2617 6704, Rue Clark, www.dinettetriplecrown.com Montréal, H2S 3E9 Tenu par Nicole Turcotte et Colin Perry, la Dinette Triple Crown vous offre une cuisine de type «comfort food» typiquement américaine.

Pastificio Sacchetto 514.274.4443 7070, Av. Henri Julien, www.pastificio.ca Montréal, H2S 3S3 La première pizzeria à Montréal Une vraie frabrique tradionnelle de pâtes (pastificio, en italien), c’est le rêve que Giancarlo et Andrée Sacchetto réalise en plein coeur de la Petite-Italie de Montréal. Demandez à presque tout Italien au sujet de pâtes fraîches, et ils mentionneront 189 Rue Dante, Montréal, QC H2S 1K1 cette endroit. (514) 276 8226 Pizzeria Napoletana 514.276.8226 189 Rue Dante www.napoletana.com Montréal, H2S 1K1 Aujourd’hui, nous sommes reconnus pour la simplicité et l’authenticité de nos recettes. La pizza est la passion des Napolitains et pour nous, cette passion s’est Dinette Triple Crown intensifiée au fil des ans et des générations. CUISINE DU SUD DES ÉTATS-UNIS Sur place | Au parc Restaurant Inferno 514.274.0666 6850 Rue Saint Dominique www.restaurantinferno.com | Take-out Montréal, H2S 3B2 | Livraison après 16h Situé au cœur de la Petite-Italie, à deux pas du marché Jean-Talon, ce restaurant vous invite à découvrir une cuisine du marché authentique et les créations des chefs Nick, Ashley et Mark. Ouvert du jeudi au mardi, de 11h à 21h Une vraie fabrique traditionnelle de pâtes 514-272-2617 (pastificio en italien), www.pastificio.ca www.dinettetriplecrown.com c'est le rêve que Giancarlo et Andrée Sacchetto (514) 274-4443 6704 rue Clark réalisent en plein cœur de Montréal, Québec la Petite-Italie de Montréal. Marché Jean-Talon, 7070 Avenue Henri Julien, Montréal, QC H2S 3S3 H2S 3E9, Canada

124 l GQ GQ l 125 ROSEMONT/ PETITE-PATRIE LE GRAND METTEUR EN SCÈNE Au cœur de l’identité

ANDRÉ BRASSARD PC/Graham Hughes e plus important metteur et Il était une fois dans l’Est en en scène du Québec avec collaboration avec Michel Tremblay. Là son actif plus de 140 Il a reçu pour cette œuvre immense directions sur les planches, André de 1985 à 2007 plusieurs prix du Brassard a grandi à Rosemont où milieu du théâtre. En 2004, la soirée il habite toujours. Sa connaissance des Masques lui décernait le Prix montréalaise de l’univers du Vieux-Rosemont qui Hommage pour l’ensemble de son ressemble passablement au Plateau- œuvre. On lui doit aussi la première osemont-La-Petite- où la communauté gaie et Mont-Royal voisin n’est certes pas mise en scène des Feluettes de Patrie, au cœur de lesbienne était plutôt invisible, étrangère à la rencontre qui allait faire Michel-Marc Bouchard en 1986 pour la ville et de l’Ile de se résumant à la présence de lui le metteur en scène de toutes R laquelle il recevra en 1989 le Prix Montréal, est un arrondissement de saunas gais. Un Montréal les pièces de Tremblay pendant Gascon-Roux. presque vingt-cinq ans. C’est sa André Brassard devient ainsi qui attire de plus en plus de gais traditionnel où comme dit la parenté profonde avec le monde de directeur artistique du Théâtre et lesbiennes au fur et à mesure chanson de Beau Dommage Michel Tremblay qui a fait d’André français du Centre national des Arts que le Plateau-Mont-Royal se les ‘garçons agaçai(en)t les Brassard l’un des metteurs en scène d’Ottawa de 1983 à 1989. Puis, de sature. Le mouvement s’est filles et s’appelai(en)t tapette’. les plus estimés et respectés du 1991 et 2000, il assure également amorcé avec le redéveloppement Pour moi, c’est le quartier Québec. la direction artistique de la section du pôle Angus où bon nombre de où j’ai grandi au moment où, française de l’École nationale de La première bombe du tandem gais se sont installés, et avec le comme les gais et lesbiennes théâtre du Canada établie à Montréal. débordement vers le nord de la maintenant, les jeunes familles Tremblay-Brassard éclate au Théâtre Ralenti considérablement par un du Rideau Vert en 1968 avec Les accident vasculaire cérébral en 1999, forte présence lesbienne sur le dans la deuxième moitié du XXe Belles-Sœurs. Pour la première Brassard s’est livré sans faux-fuyant Plateau. siècle débordaient du Plateau fois, le ‘joual’ québécois monte ou d’Hochelaga - Maisonneuve dans sa biographie parue en 2010. Plus distants du centre-ville, sur les planches pour exprimer un vers Rosemont. C’est aussi le Il y a affirmé notamment avoir tou- ce sont des quartiers d’abord drame universel. Ce coup d’envoi jours été ouvertement homosexuel, quartier développé il y a un siècle est véritablement un coup de maître et avant tout résidentiels au mais ne s’être jamais associé au largement par mon grand-oncle, : la dramaturgie québécoise, après cœur de l’identité montréalaise. Village. Son homosexualité, estime- le promoteur immobilier Gélinas et Dubé, vient de prendre Culturellement, c’est l’univers Ucal- t-il, devait l’ouvrir vers l’universel , un quartier un envol qui révolutionnera toute la du groupe et Henri Dandurand plutôt qu’entrainer un repli sur soi. La Beau Dommage qui doit son nom à la mère de société. Grande Bibliothèque du Québec lui a de son légendaire 6760, Saint- Deux ans plus tard, il inaugure la celui-ci, Rose Philipps. consacré l’exposition Échos en 2015. Vallier, Montréal, un des groupes scène du Centre national des Arts D’un point de vue architectural, Il célèbrera en 2016 ses 70 ans. musicaux à avoir le mieux d’Ottawa avec son ami Tremblay surtout dans sa partie ouest, exprimé la culture montréalaise. dans une adaptation de Lysistrata c’est un quartier où l’architecture d’Aristophane. Aux débuts des Ce Montréal familial était jusqu’à résidentielle est dominée par années 1970, il réalise les films la fin du XXe siècle un Montréal Françoise Durocher, waitress cet élément montréalais bien GQ l 127 ROSEMONT/ PETITE-PATRIE Épicuriosités

spécifique de la première moitié et découvert leur sexualité. du XXe siècle, une période de Les nombreuses initiatives de grande expansion de Montréal l’arrondissement pour verdir ses qui a donné à la métropole rues déjà bien souvent bordées sa couleur originale, qu’est d’arbres d’âge mûr, rendent la l’escalier extérieur en fer forgé ballade agréable d’un jardin de menant aux étages. Le visiteur rue à l’autre, d’une ruelle verte à peut s’imprégner de cette vie l’autre. C’est d’ailleurs dans cet urbaine où la ruelle était un arrondissement qu’on compte lieu de socialisation et où on le plus grand nombre de ruelles entendait crier aux enfants qui y vertes à Montréal. jouaient comme dans la chanson Depuis des décennies, ce de Beau Dommage ‘Manon sont des quartiers vers où les vient souper, si tu viens pas, tu Montréalais convergent, que ce pourras t’en passer. Attends pas soit pour s’approvisionner au que môman soit tannée, pis qu’a Marché Jean-Talon, magasiner descende.’ En arpentant ses rues rue Saint-Hubert, aller voir un et ruelles, vous décrirez cette film aucinéma Beaubien ou vis- atmosphère qui a marqué la vie iter le Jardin Botanique. Après montréalaise et qu’on retrouve des décennies de concurrence dans les œuvres des auteurs féroce des centres commerciaux urbains de Tremblay à Beau de banlieues, ces pôles se re- Dommage en passant par Yvon vitalisent à la faveur d’un retour Deschamps. Si vous rencontrez des commerces de quartier et 764, rue Bélanger, Montréal • 514-508-5450 encore un hangar autrefois si des produits frais et de qualité, commun, ayez une pensée pour du terroir. Ce renouveau est per- Brunch, souper et menu dégustation tous ces jeunes qui y ont fait ceptible sur les rues commercia- du touche-pipi, joué au docteur les de l’arrondissement. la-recolte.ca 128 l GQ ROSEMONT / PETITE PATRIE

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La Plaza Saint-Hubert compte cafés et des brunchs gargantu- plusieurs adresses homosym- esques d’inspiration espagnole pas. C’est là qu’on trouve le seul très inspirés. Non loin, à la établissement spécifiquement Casa do Alentejo, c’est plutôt gai de l’arrondissement, le Sau- la cuisine du Portugal qui est à na Saint-Hubert. À proximité, l’honneur avec ses grillades et la succursale de la Plaza de la un rapport qualité/prix inégalé à librairie Raffin tient depuis 2005 Montréal. Pour finir votre visite un rayon consacrée à la littéra- en beauté, faites un saut à La www.cafefixe.ca ture gaie et lesbienne. Non loin, Récolte, rue Bélanger à deux pas Isabelle Lehoux offre ses bijoux de la Plaza, Ici, on mange bio, et créations. équitable et responsable, avec des produits frais du marché. La Presqu’à l’extrémité nord de la carte change selon l’humeur des Plaza, Il Boléro est un lieu couru chefs et les saisons. Bien assis entre café et resto, le Fixe vous par les fans de fétichisme et de Au-delà du pôle commercial offre un menu d’ici aux influences espagnoles vêtements sexy pour elle et lui. majeur qu’est la Plaza Saint- avec le meilleur café du quartier. Menu Si vous magasinez sur la Plaza, Hubert la transformation du il faut faire un détour aux Délires quartier est aussi très percep- brunch du mercredi au dimanche et soupes du Terroir. Cette microboutique tible sur la rue Beaubien. C’est là repas avec nouilles maison en semaine. aux allures d’épicerie de village, qu’à pignon sur rue depuis qua- Évenements privés. Permis d’alcool. Internet. offre un voyage des sens, à la tre ans un bar un peu spécial sur découverte du terroir québécois la scène alternative, dans une : fromages, confitures, gour- ancienne salle de quilles, très Fixe Café Bistro mandises et bières de micro- homosympa, Notre-Dame-des- 5985, rue Saint-Hubert brasserie sont à l’honneur. Quilles. Tout le long de la rue Montréal, Qc Si vous voulez casser la croûte, jusqu’aux alentours du cinéma le Fixe Café offre d’excellents Beaubien, les boutiques spé- H2S 2L8 514.270.6667 130 l GQ ROSEMONT / PETITE PATRIE cialisées, cafés, restos et bars depuis vingt ans une revitalisa- de quartier se sont multipliés. tion et plusieurs établissements L’été, la rue s’anime de ter- homosympas y ont ouvert. Cer- rasses installées sur le domaine tains parlent d’une ‘plateauisa- public. La dernière coqueluche tion’ du quartier, mais il s’agit du quartier, c’est le bistro Les d’une exagération. Les com- Beaux-frères sur Beaubien où merces et leur densité répon- la cuisine méditerranéenne re- dent encore principalement aux www.lesdeliresduterroir.com visitée est à l’honneur dans un besoins de l’arrondissement, un décor branché avec vue sur le arrondissement aussi populeux splendide Parc Molson. Recom- que la plupart des grandes villes mandé avant ou après un ex- régionales du Québec avec ses cellent film du cinéma Beaubien 137,000 résidants. voisin. La rue Masson, juste au nord André Gagnon, éditeur. du pôle Angus, a connu aussi restaurants Les Délires c’est une magnifique boutique familiale qui a pignon sur Les Beaux-frères sur Beaubien 514.727.7732 rue depuis 2006, sur la Plaza St-Hubert (métro Beaubien) 2534 Rue Beaubien Est www.bistrotbeauxfreres.com Montréal, H1Y 1G2 6406, rue Saint-Hubert Bistrot gourmet et cuisine du marché, Les Beaux-Frères sur Beaubien (anciennement 514.678.6406 connu sous le nom Dia y Noche) saura vous régaler dans le quartier de la Petite- Montréal, QC Patrie. Casa Do Alentejo 514.272.9797 5938 Rue St-Hubert Montréal, H2S 2L8 Venez passer une super soirée entre amis dans une ambiance conviviale pour savourer un excellent repas. Cuisine familiale goûteuse et sans prétention, dans une atmosphère extraordinaire et à très bons prix! Les Beaux-Frères sur Beaubien. Café Bistro Fixe 514.270.6667 5985 rue Saint-Hubert www.cafefixe.ca Restaurant méditerranéen Montréal, H2S 2L8 Bien assis entre café et resto, le Fixe vous offre un menu d’ici aux influences espagnoles avec le meilleur café du quartier ! On choisit le Fixe pour passer du bon temps dans un bistro qui se marie à toutes les envies. La Récolte Espace Local 514.508.5450 764, Rue Bélanger, www.la-recolte.ca Montéal, H2S 1G6 Le meilleur endroit à Montréal pour déguster de manière éco-responsable: savoureux déjeuners santé, en plus de smoothies et de cocktails, composés principalement d’ingrédients bio et locaux, provenant de petits producteurs. Les Délires du Terroir 514.678.6406 2534, rue Beaubien E 6406, Rue St-Hubert, Montréal, H2S 2M2 Montréal, QC, H1Y 1G2 Bières, fromages et gourmandises du Québec Plusieurs verres de bières Rosemont-Petite-Patrie (514) 727-7732 sérigraphiés Plus de 200 variétés de bières micro-brassées au Québec. Dégustation Bières-Fromages.

132 l GQ GQ l 133 CANAL LACHINE / GRIFFINTOWN / st-henri

Du transport maritime À LA PLAISANCE e canal Lachine a joué un portes à la navigation au moment rôle très important dans le où la désindustrialisation de tout le Ldéveloppement économique secteur est déjà solidement amor- et industriel de Montréal et du cée. Les espaces industriels désaf- Canada. En permettant d’éviter fectés attirent alors un grand nombre les rapides de Lachine en reliant de créateurs dont bon nombre de le Vieux-Port de Montréal au Lac gais attirés par la vie en mode loft, Saint-Louis il y a 190 ans, il a facilité tendance renforcée par l’installation le transport maritime au-delà de de la Cité du multimédia à proximité Montréal vers le lac Ontario. dans l’ancien faubourg des Récol- lets à l’ouest du Vieux-Montréal. La Dès l’époque coloniale française, présence du Village de l’Ouest des on avait rêvé de contourner les années 1970 jusqu’aux débuts des rapides sur le fleuve et commencé années 2000 à proximité favorise à creuser un canal de la vallée de ce développement de la présence l’ancienne rivière Saint-Pierre, mais gaie dans ces quartiers ouvriers en ce n’est vraiment qu’en 1825 que déclin où de grands logements peu le canal de Lachine sera inauguré coûteux sont maintenant disponibles. permettant de franchir sur 14 km L’aménagement de pistes cyclables une dénivellation de 14 mètres. et pédestres, puis la réouverture du L’ouverture, puis l’élargissement canal à la navigation de plaisance du canal entrainera le développe- en 2002 stimulent la multiplication ment industriel de tout le sud-ouest de projets de copropriétés en bor- de l’Ile avec l’établissement de dure du canal, alors que la présence manufactures le long de celui-ci. du Marché Atwater attire les épicu- Construit largement par des im- riens. La drague gaie dans l’ouest de migrants irlandais, il a largement la ville se déplace alors largement contribué à l’établissement de cette de la rue Tupper dans le Village communauté dans , et Griffintown Shaughnessy vers le parc linéaire Pointe-St-Charles de chaque côté du Canal Lachine. du canal dans un secteur autrement Tout le secteur se trouve ainsi très largement francophone de Saint- rapidement transformé et il y a peu Henri à Lachine. de chances que Gabrielle Roy Relégué au second plan après reconnaîtrait l’univers où elle avait l’ouverture de la voie maritime du campé son Bonheur d’occasion en Saint-Laurent en 1959, c’est finale- 1945. ment en 1970 que le canal ferme ses 134 l GQ GQ l 135 CANAL LACHINE / VERDUN

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Crêperie · Restaurant français

Les quartiers du Canal

n longeant le canal de des limites du centre-ville, rue Peel Lachine, vous pourrez jusqu’aux abords du Marché Atwater Eexplorer parmi les plus dans Saint-Henri. anciens quartiers de la métropole, Dans Pointe-St-Charles, il faut les seuls, en-dehors des faubourgs faire un détour par la Maison Saint- (514) 507-5017 à l’est du Vieux-Montréal où a Gabriel. C’est l’un des rares bâti- pris racine le Village, à avoir été ments du XVIIe siècle encore debout 1960 Rue Notre-Dame O, Montréal, QC H3J 1M8 massivement bâti à l’époque où le sur l’Ile de Montréal. C’est la plus cheval était encore maître dans nos ancienne maison de ferme de l’Ile rues. Comme dans le Village, vous y de Montréal. Construite par François verrez des portes cochères donnant Le Ber vers 1660, cette belle maison venez déguster un petit déjeuner qui saura dépasser vos attentes accès aux cours où se trouvaient les de ferme sert alors à accueillir les écuries avant l’adoption de ce mode filles du Roy jusqu’en 1673. Elle est Coco Loco se consacre à vous servir un déjeuner de qualité et de fraîcheur d’urbanisme bien britannique qu’est aussi utilisée comme ouvroir et petite supérieure, le tout dans une la ruelle dans la 2e moitié du XIXe école. Détruite par un incendie en Recevez ambiance ensoleillée et siècle. 1693, seuls la laiterie et l’appentis-est plaisante qui embellira résistent aux flammes. En 1698, elle Le redéveloppement de votre journée. Griffin- est reconstruite sur les fondations du 10% a profondément transformé town bâtiment d’origine. C’est aujourd’hui de rabais la qui avait été au rue Notre-Dame un musée qui rappelle le mode de vie avec presentation XIXe siècle la principale artère com- de ce guide à Montréal à l’époque de la Nouvelle- merciale du secteur. Précédé par le France. réaménagement de la Petite-Bour- Au sud du Canal, c’est vers Verdun au nord qui avait largement gogne que beaucoup de gais se sont diri- gentrifié ce quartier où se concentrait gés. D’abord à l’ile des Sœurs où ont la communauté noire anglophone élu domicile plusieurs créateurs et ar- au début du XXe siècle, un quartier tistes dans les nouveaux développe- qui avait vu naître le jazz à Montré- ments au bord du fleuve depuis une Griffintown Location à 100 rue Peel, al, le redéveloppement des abords quarantaine d’années. Puis au cœur 2ieme étage, à côté de l’hôtel du Canal au sud de Notre-Dame a de cette ancienne banlieue mainten- ALT Montréal transformé cette artère où avaient ant annexée à Montréal, attiré par les élu domicile les antiquaires à la fin grands logements à prix abordable. 514 932 - 0001 du XXe siècle. Les cafés, restos, les Nous sommes ouverts tous les jours. Ceci a grandement contribué à redy- bars branchés s’y sont multipliés, Lundi au samedi 6h à 15h et dimanche 7h à15h namiser la principale artère commer- donnant une nouvelle vie à cette *un rabais par client. Ne peut être jumelé à aucune autre ciale du quartier, la rue Wellington. promotion . Aucune valeur monetaire artère. Ce renouveau est très visible 136 l GQ CANAL LACHINE / GRIFFINTOWN / verdun Venez découvrir notre environnement lumineux, ressourçant , chaleureux et invitant. Boutique florale, café gourmand, 514 439 2942 épicerie fine [email protected] Particulier et Corporatif / Livraison. À venir ateliers floraux et recettes à base de fleurs comestibles 101-3480, boul Lasalle, Verdun QC H4G 1Z3 Les bonnes tables www.lesilesenville.com Restaurant des Iles côté Canal de la Madeleine

e secteur compte plusieurs la péninsule. Sur Notre-Dame, le resto établissements homosympas. Code Ambiance est dans le haut de le bonheur existe ! LPour déjeuner, Quoi de gamme. Le chef-propriétaire Bastien Gi- N’Oeuf près du Marché Atwater est rard propose une cuisine française con- 5335 Rue Wellington, Verdun, QC fréquenté par la communauté gaie temporaine : bœuf Black Angus 1855, H4H 1N3 (514) 544-0854 depuis des années. Le resto offre bon foie gras, pétoncles, queue de homard, nombre de menus brunch et déjeuner et longe d’agneau. Les desserts, faits une bonne variété de smoothies. Coco maison, sont délicieux. Côté vins, on y Loco, sur Peel, vous sert un déjeuner trouve de jolies importations privées et de qualité et de fraîcheur supérieure une partie du restaurant est désormais dans une ambiance ensoleillée et avec un bar à vin. une grande variété de smoothies et de Dans Saint-Henri, le restaurant H4C jus fraîchement pressés. Que ce soit a été reconnu en 2014 comme l’un des pour déjeuner ou pour diner pourquoi ne 30 meilleurs nouveaux restaurants au pas vous offrir une crêpe préparée par Canada. Dans un bâtiment patrimonial un authentique chef breton? C’est ce soigneusement restauré, le chef que vous offre Yann Bris à sa crêperie Dany Bolduc vous faire découvrir Le Spanel depuis qu’il a quitté le Village un menu innovateur variant au fil (514) 939-2609 où il tenait une boutique de décoration des saisons, privilégiant les produits pour retourner à ses premières amours. locaux, de saison et équitables. Parmi www.codeambiance.com Vous apprécierez la vaste terrasse les spécialités, la pieuvre et les ris de arrière. Tous les produits sont frais et veau. La carte propose un choix de vins proviennent du marché. d’importation privée. Les desserts sont tout simplement somptueux. Pour un bon souper en soirée, Griffin- À Verdun, sur Wellington, le restau- town compte plusieurs bonnes tables. rant Su interprète dans une atmosphère Après une solide carrière en design de conviviale et avec créativité la cuisine mode, le designer Luc Laroche a signé traditionnelle turque. Les spécialités de le décor du restaurant Le Richmond la maison comprennent les mezzés, le sur la rue du même nom. Ce restaurant carré d’agneau et le manti. huppé offre une cuisine inspirée du nord Toujours sur Wellington, le restaurant de l’Italie et une belle carte des vins de 1874 Rue Notre-Dame O, Montréal, QC H3J 1M6

138 l GQ CANAL LACHINE / GRIFFINTOWN / st-henri CANAL LACHINE / VERDUN

Les Iles en Ville vous feront découvrir En passant sur la rue Wellington, ar- RESTAURANTS & gastronomie les spécialités des Iles de la Madeleine rêtez-vous chez Winifred Pepperpott, dont une atmosphère convivial : le pot- une confiserie qui offre des bonbons Les îles en Ville 514.544.0854 en-pot, le hareng fumé, le fromage d’autrefois, des importations europée- 5335, Rue Wellington, www.lesilesenville.com Pied-de-vent, la soupe de fruits de mer. nnes comme des classiques améric- Verdun, H4H 1N3 Pétoncles, crevettes, morue sont aussi ains. Un peu plus loin, pourquoi ne pas Ce resto des Îles de la Madeleine est en ville! Les Madelinots ont débarqué avec leurs recettes, leurs produits typiques et leur bonne humeur légendaire au Café au menu, tout comme différents plats vous arrêter prendre un café et un pe- Resto Les Îles en ville. au «loup marin», du phoque dans la tit gâteau chez Pétale Sucré, un café langue des Madelinots. original qui est aussi fleuriste. Pétale Sucré 514.439.2942 3480, Boul. LaSalle, Hébergement ET RESTAURANTS Verdun,H4G 1Z3 À la fois fleuriste, café et épicerie fine, cet endroit saura vous ravir parson atmosphère détendue et la qualité de ses produits. Dans un environnement Coco Loco 514.932.0001 lumineux, ressourçant et gourmand, Pétale Sucré vous invite à découvrir ses 100, Rue Peel #113, www.restococoloco.com espaces Café, Boutique florale et Épicerie fine. Montréal, H3C 0L8 Winifred Pepperpott 514.762.9999 Coco Loco se consacre à vous servir un déjeuner de qualité et de fraîcheur supérieure, le tout dans une ambiance ensoleillée et plaisante qui embellira votre 3870, Rue Wellington, www.winifredpepperpott.com journée. Venez déguster notre grande variété de smoothies et de jus fraîchement Verdun, H4G 1V2 pressés. Accompagnez votre déjeuner d’un cappuccino ou d’un thé spécialisé. Tous s’enthousiasment pour ce magasin de bonbons à l’ancienne au décor Code bar à Vin 514.939.2609 d’inspiration Victorienne proposant une gamme de sucreries de tout droit sorties du 1874, Rue Notre-Dame O www.codeambiance.com passé. L’importation de grands classiques européens et de raretés américainses dégustées depuis le milieu du siècle drernier séduit jeunes et moins jeunes avides Montréal, H3J 1M6 de goûter la différence si savoureuse qu’offre cette confisere si originale. CODE Bar à vin propose aux amateurs la découverte de vins d’importation privée dans un espace intime et distinct, à la fois élégant et convivial. Avec une cave à vin de plus de 800 bouteilles, choisies avec soin par Bastien Gérard, CODE Bar à vin offre une carte sélectionnée parmi les meilleurs vins. Découvertes et coups de cœur garantis! Gite L’imprévu 514.935.9007 3932, Rue Saint-Jacques, www.imprevu.org Montréal, H4C 1H8 Dans un quartier unique à Montréal, le gîte l’Imprévu est une charmante escale à ne pas manquer. Situéà 100 mètres de la station métrobus Bordée d’arbres, la terrasse vous permet d’y relaxer et de partager votre aventure au pays. À deux pas du Marché Atwater, Dan et Rita se feront un plaisir de vous accueillir. Spanel Crêpes et Gourmets 514.507.5017 1960, Rue Notre-Dame O, www.spanel.ca Montréal, H3J 1M8 La philosophie de Spanel repose sur une cuisine faite exclusivement à base de produits frais et de qualité. Grâce à la proximité géographique du marché Atwater, Yann peut réaliser son souhait de servir à ses clients des crêpes et des plats gourmets.

Restaurant Le H4C 514.316.7234 538, Place Saint-Henri www.leh4c.com Montréal, H4C 2R9 H4C c’est l’union inusitée d’une boîte d’architecture novatrice et d’un chef de talent. H4C c’est Dany Bolduc qui, en parcourant le monde, s’est laissé imprégner des innombrables saveurs qu’il a rencontrées. Il vous présente avec son équipe le meilleur de la gastronomie française qui s’exprime à travers nos magnifiques produits québécois. 140 l GQ GQ l 141 LE SAULT-AU-RÉCOLLET LE SAULT-AU-RÉCOLLET

LA PRIME HISTOIRE à Sainte-Geneviève ou à Pointe-aux- il y a quelques années, j’ai eu la chance DE MONTRÉAL Trembles où on retrouve d’autres noyaux de retrouver la maison bâtie par mon uand les premiers explora- la noyade du récollet Nicolas Viel et de villageois datant du XVIIe siècle en-de- ancêtre Pierre Gagnon en 1811 sur le teurs français ont remonté son aide huron Ahuntsic à cet endroit en hors du Vieux-Montréal. En longeant le boulevard Gouin, à propos de laquelle le fleuve jusqu’à l’ile de 1625. Le Sault-au-récollet devint ainsi un boulevard Gouin le long de la rivière des l’ancienne rédactrice-en-chef du Devoir Montréal,Q dès le premier voyage de lieu de portage qui fut peu à peu délaissé Prairies, le chemin Bord-du-Lac ou la rue Lise Bissonnette, l’actuelle propriétaire Jacques Cartier en 1535, c’est plutôt par après la fondation de Ville-Marie sur le Notre-Dame le long du Saint-Laurent ou des lieux, a écrit son livre La Flouve. la rivière des Prairies qu’ils se sont avan- Saint-Laurent en 1642. Le village du Saul- du Lac Saint-Louis, vous découvrirez ces Bien restaurée, la modeste demeure cés jusqu’au milieu de l’Ile où se trouvait tau- récollet se développa vraiment après anciens noyaux villageois qui rappellent témoigne des conditions de vie difficiles la bourgade iroquoienne d’Hochelaga. l’érection du Fort Lorette par les Sulpi- les premiers villages du Québec. des victimes de la guerre de Conquête. On a longtemps considéré comme une ciens alors seigneurs de l’Ile de Montréal Les soldats anglais avaient bien raison de Le Sault-au-récollet occupe une évidence le fait que Jacques Cartier avait en 1696, où ils souhaitaient établir les dire qu’ils avaient si bien fait leur travail place toute spéciale dans mon histoire emprunté le Saint-Laurent, et on croyait autochtones christianisés. qu’il faudrait cinquante ans pour tout familiale puisque c’est là qu’après avoir que le ‘saul’ qu’il mentionne étaient les rebâtir. Je n’ai trouvé aucune trace d’une Jusqu’au développement de Montréal été chassés de leur village de la rive-sud rapides de Lachine. Au XXe siècle, un autre maison ayant appartenu à mes au-delà du Plateau-Mont-Royal dont la de Québec brulé par les soldats anglais examen plus attentif de la documentation ancêtres dans ce village avant celleci. Le première moitié du XXe siècle, le Sault- lors du siège de Québec en 1759, mes historique a permis de réaliser qu’avant la Sault-au-récollet fut le témoin de notre au-récollet demeura l’un des villages en ancêtres paternels trouvèrent refuge. venue des Français, la rivière des Prairies enracinement à Montréal. périphérie de Montréal sur l’Ile. Si le noyau Au hasard de recherches réalisées à était la voie d’eau habituellement utilisée villageois se situait autour de l’église de l’occasion du mariage de ma sœur dans André Gagnon, éditeur par les Premières Nations parce qu’elle la Visitation (datant de 1751) le long du l’église patrimoniale du Sault-au-Récollet était beaucoup moins dangereuse que boulevard Gouin, le village s’étendait des le Saint-Laurent avec ses rapides. Elle limites de Montréal-Nord jusqu’à Cartier- constituait une voie d’eau plus directe ville, et englobait Saint-Léonard et Villeray reliant l’Outaouais au Saint- Laurent. au sud, occupant ainsi tout le centre-nord C’est donc probablement par cette rivière de l’Ile. que Jacques Cartier est parvenu jusqu’à Hochelaga. Les trois rapides décrits par Cité historia, le musée du Sault-au- Cartier se situent plus facilement sur la récollet, fait revivre cette histoire. Vous rivière des Prairies, dite «rivière aux trois pouvez y visiter l’ancienne Maison du saults» que sur le Saint-Laurent. meunier. Visiter le Sault-au-récollet au- jourd’hui nous rappelle l’histoire de tant De Samuel de Champlain à Étienne de quartiers montréalais d’aujourd’hui qui Brulé et Radisson, c’est par ce corri- naquirent comme des villages distincts dor de la Rivière des Prairies que s’est sur le territoire de l’Ile avant que la ville faite l’exploration française de l’intérieur les annexent dans sa croissance rapide : du continent. Les rapides de la rivière pensons à Lachine, à Pointe-Claire, à furent désignés Sault-au-Récollet après Sainte-Anne-de-­Bellevue, à Senneville, 142 l GQ GQ l 143 Laval

www.mathieulaca.com u nord de Montréal, juillet, les rues du Vieux-Sainte- reliée à la métropole par Rose s’animent avec le sympo- A le métro depuis 2007, sium annuel de peinture Rose-Art. Laval s’est développé rapidement Pur hasard, c’est à proximité qu’a depuis cinquante ans pour de- élu domicile le peintre Mathieu venir un centre urbain de plus en Laca. Les amateurs de voyage plus autonome avec ses quelque dans l’espace ne manqueront 400 000 habitants. Les anciens pas de visiter le Cosmodôme. Le villages agricoles de l’Ile Jésus Cosmodôme de Laval a récem- ont été unifiés en une municipalité ment investi plus de 10 millions avec le développement de nou- de dollars pour rénover ses aires veaux quartiers de la ville créée d’exposition. Il mise maintenant par fusion en 1965. sur les nouvelles technologies in- teractives pour explorer notre sys- Pour les gais et lesbiennes qui tème solaire en invitant le visiteur Le talent brut de préfèrent vivre dans une unifamil- à choisir une destination et une iale en périphérie de la métropole, sonde pour se rendre vers la Lune, Mathieu Laca Laval est un lieu de résidence de Mars ou toute autre planète de choix conciliant la ville typiquement notre système solaire. Ils entrent nord-américaine avec la proximité ensuite dans une station spatiale athieu Laca est né à La- les conventions. Échec volontaire de la campagne québécoise et des qui les plonge dans un univers à la val où il habite toujours. de la ressemblance, distorsions, dé- Laurentides. Sur les rives de la Dès l’âge de 17 ans, une doublement et dissolutions constitu- fois réel et virtuel. M rivière des Prairies et de la rivière première série de ses œuvres est ex- ent son attirail privilégié de moyens posée à la Maison des Arts de Laval. plastiques. Il représente souvent des des Mille-Îles, on trouve de nom- Les magasineurs compulsifs En 2002, il reçoit le Prix du conseil de artistes, des écrivains ou encore des breux manoirs ou condos avec des voudront visiter les grands centres la culture de Laval et est sélectionné musiciens célèbres tels que Jean vues imprenables sur ces plans commerciaux du nouveau centre- par Marc Séguin pour prendre part Genet, Pasolini, Tchaïkovski, Andy d’eau paisible. Les anciens villag- ville de Laval facilement acces- à l’exposition collective Génération Warhol, Caravage, Virginia Woolf es comme Sainte-Rose comptent sibles par le réseau autoroutier ou Montréal où est réunie la crème de pour n’en citer que quelques-uns. la jeune peinture montréalaise. Ma- Les expositions Mort ou vif et Auto- d’excellentes tables dans des mai- par métro. Dans le quartier Pont- thieu obtient un baccalauréat en arts portrait en femme à la défunte galerie sons centenaires le long d’anciens Viau, deux saunas s’adressent à visuels de l’Université Concordia en Modulum à Montréal en 2012 et 2013 chemins de campagne. À la fin une clientèle homo ou bisexuelle. 2005. témoignèrent de l’engouement partic- ulier de l’artiste pour le portrait et les Il est d’abord reconnu pour de représentations à très haute tension grandes fresques baroques à la vio- dramatique. Ses œuvres les plus lente charge homoérotique qu’il ex- récentes mettent en scène l’homme posa principalement à Ottawa ainsi et l’animal habitant dans un respect qu’à Québec. Cette veine créatrice fit mutuel un monde aux accents surna- de lui une véritable tête d’affiche de la turels et aux couleurs improbables. presse gaie. En juillet dernier, le plus À 33 ans, ses oeuvres font déjà par- grand magazine gai allemand Män- tie de collections publiques et privées ner lui consacra une double page. au Canada, aux États-Unis, en Nor- Au cours des dernières années, son vège, en Allemagne et en Israël. travail s’est concentré principalement sur le portrait dont il s’amuse à briser

GQ l 145 Laval

Activités et lieux d’intérêt Boutique Romance 450.669.6169 14, rue du Pont Viau, www.boutiqueromance.ca Laval, H7N 2X9 Prestigieuse boutique érotique sur le territoire lavallois, Romance propose des produits haut de gamme qui stimuleront vos désirs les plus coquins. Le personnel formé se fera un plaisir de vous conseiller. Restaurant Le Vieux-four de Laval T : 450.661.7711, F : 450.661.5902 5070, boul. Lévesque Est, www.levieuxfour.net Laval, H7C 1N1 Venez déguster une authentique cuisine Italienne à base de produits frais et naturels. Son petit plus, les pizzas sont cuites au four à bois. Sauna Pont-Viau 450.663.3386 1A, rue de Nevers Laval, H7G 1A7 Depuis plus de 35 ans et maintenant encore plus accessible grâce à l’arrêt de métro Cartier, le Sauna accueille une clientèle d’habitués. 15 chambres, dont trois doubles, un sauna sec. Sida-Vie Laval 450.669.3099 90, boul. Lévesque Est www.sidavielaval.ca Laval, H7G 1B9 Sida-Vie Laval est un organisme communautaire sans but lucratif qui agit auprès des personnes vivant avec le VIH/Sida et ses répercussions individuelles et sociales. L ong ueu il & M ontérégi e

146 l GQ Montérégie

L’étoile montante de Guy Édoin

uy Édoin est une Après ses études en cinéma, étoile montante de Guy Édoin écrit et réalise Les Af- Le jardin du Québec la cinématographie fluents, une trilogie de courts mé- G ituée principalement à fleuve, la rivière des Outaouais et québécoise. Né à Saint-Armand, trages. Le premier, Le Pont (2005), l’est du Saint-Laurent, de la frontière ontarienne, à l’ouest de en Montérégie, le réalisateur nous est nommé pour un prix Jutra. la frontière américaine au l’Ile de Montréal. présentait en 2011 Marécages Il est suivi par Les Eaux mortes S sud au lac Saint-Pierre au nord, dont l’action se situe sur une ferme (2006) et par La Battue (2007). Ce Elle compte parmi les plus avec Longueuil et les banlieues de laitière comme on en trouve tant dernier, en plus d'être sélectionné belles terres agricoles du la Rive-Sud de Mont­réal comme dans la région. À travers cette au Festival international du film de Québec ce qui en fait un des principaux centres urbains, la histoire, un jeune adolescent Locarno, au Festival international terroirs les plus importants aux Montérégie est la deuxième région découvre sa sexualité. Édoin du film de Toronto et au Festival portes de la métropole avec ses la plus populeuse du Québec plonge dans sa propre expérience international du film francophone jardins maraîchers, vergers et avec ses 1,4 million d’habitants. de grandir à la campagne et d’y de Namur, remporte le Jutra du vignobles reconnus. Son nom vient des collines découvrir son homosexualité. meilleur court métrage. Influencé montérégiennes, toutes situées La population se concentre le Sélectionné à la Semaine de la par Terrence Malick, Paul Thomas sur son territoire, à l’exception du long du Saint-Laurent, en face de critique de la Mostra de Venise, Anderson, Ingmar Bergman, Bru- Mont Royal. l’Île de Montréal, dans les villes de où il est présenté en première no Dumont et Douglas Sirk, Guy l’agglomération de Longueuil et du mondiale, Marécages ouvre la Édoin propose des œuvres où le Traversée par plusieurs cours reste de la Rive-Sud reliées à la même année la section Canada silence, l'ambiguïté, les pulsions d’eau majeurs dont le Richelieu métropole par cinq ponts et par le First du Festival international sexuelles et la violence créent des et la rivière Yamaska, la région métro dont l’unique station se situe du film de Toronto et reçoit une univers tendus, bruts et sans con- recouvre aussi la péninsule de aux pieds du pont Jacques-Cartier mention honorable au Festival cession. Vaudreuil, ce triangle forme par le à Longueuil. international du film de Vancouver.

148 l GQ GQ l 149 Longueuil

Longueuil La porte de la Montérégie

éparée de Montréal par Rive-Sud de Montréal se sont dé- le Saint-Laurent, la ville veloppées rapidement depuis 50 S de Longueuil célébrait ans. Les flâneurs apprécient les en 2007 son 350e anniversaire rues de l’arrondissement historique de fondation. La ville fut fondée du Vieux-Longueuil qui comptent par Charles LeMoyne, un riche d’excellentes tables. marchand français de Montréal Du Village, il suffit de prendre le dont les fils se sont distingués métro ou traverser le pont Jacques- dans l’histoire coloniale française Cartier pour s’y rendre. d’Amérique, parmi lesquels Pierre LeMoyne d’Iberville, fondateur de Aussi, plusieurs gais qui pré- la Louisiane et Jean-Baptiste Le- fèrent la quiétude des banlieues Moyne de Bienville, fondateur de à l’animation de la métropole s’y la Nouvelle-Orléans. installent, alliant ainsi le meilleur de deux mondes. Ville de plus de À l’est du Saint-Laurent, Lon- 230 000 habitants, avec plus de gueuil est la principale ville de la 400 000 résidants dans son agglo- région de la Montérégie. Faisant mération immédiate, Longueuil face au centre-ville de Montréal, compte aujourd’hui deux saunas Longueuil et les banlieues de la s’adressant à la clientèle gaie. 150 l GQ Longueuil

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Spécialités Niçoises & Provençales dans le coeur du Vieux-Longueuil

Les bonnes tables 260 Rue Saint-Jean, Longueuil, de Longueuil (450) 442-2499 QC J4H 2X5 peine 10 minutes en auto du innovateur et sa terrasse sous Village, le Vieux-Longueuil les arbres l’été. Non loin de là, le À est un lieu de sortie ap- Messina est un resto-bar branché préciée par les gais et lesbiennes homosympa où vous dégusterez de Longueuil et de la Rive-Sud. le meilleur de la cuisine Italienne. Autour de la rue Saint-Charles, on Tout y respire la dolce vita. À l’écart trouve un large éventail de bonnes de la rue Saint-Charles, au cœur tables et de bars branchés. L’été, du quartier, Les Copains Gour- l’atmosphère y est très festive. mands est un bistro homosympa reconnu autant par la chaleur de Dans cette partie ancienne de la son décor que par que la qualité ville, parfois dans des bâtiments de sa table mettant en valeur les centenaires, les produits locaux produits du terroir. sont souvent à l’honneur, Lon- gueuil ne manquant pas de mettre À l’écart de la rue Saint-Charles, en valeur sa position de ville prin- dans le Vieux-Longueuil, le Lou cipale de la Montérégie. Comme Nissart nous invite à une bal- la ville se trouve à quelques min- lade gastronomique au sud de la utes de la région maraichère la France, du côté de la Provence plus importante du Québec, de ses et de la Côte d’Azur. On se régale meilleurs vergers et vignobles, les ici de spécialités de cette France meilleures tables savent mettre à méditerranéenne avec des plats l’honneur les produits d’ici. C’est simples comme des salades, des le cas du resto L’Incrédule avec tartares ou des pizzas, mais aussi son accueil chaleureux, son chef d’assiettes sophistiquées comme

152 l GQ agglomÉration de Longueuil

la caille farcie aux marrons. mande sont de véritables créations Autrefois dans le Vieux-Lon- artistiques signées de la pâtissière gueuil, mais opérant maintenant elle-même uniquement en mode traiteur, Le nouveau Quartier Dix30 plus l’Échoppe Gourmande s’est à l’ouest est aussi très apprécié mérité le prix des meilleurs cup- par les gais et lesbiennes des cakes de Montréal. Les cupcakes banlieues de la Rive-Sud. On y sont déclinés en plusieurs saveurs, compte un nombre croissant de du Tiramisu au sucré-salé Érable bons restos. et bacon en passant par le vibrant Red Velvet. Les gâteaux sur com-

Hébergement HOTEL BROSSARD Hôtel Brossard 514.890.1000 / 1.877.890.1008 7365, boulevard Marie-Victorin, www.hotelbrossard.com 7365, Boulevard Marie-Victorin Brossard, J4W 1A6 Brossard, Québec En voyage d’affaires ou en séjour romantique, profitez de l’une des 125 chambres ou J4W 1A6 suites empreintes d’un charme européen, dont certaines avec une vue imprenable sur Montréal. Un centre de massothérapie est également disponible. 514.890.1000 • Offrez-vous le luxe à prix abordable dans une de nos Hôtel Sandman 450.670.3030 / 450.670.5928 1.877.890.1008 125 chambre empreintes d’un charme européen. 999, rue de Serigny, www.sandmanhotels.ca www.hotelbrossard.com • Tranquillité, confort et quiétude assurés ! Longueuil, J4K 2T1 Fidèle à sa renommée de destination parmi les plus populaires du Canada, Montréal est toujours débordée d’activités, d’événements et de manifestations récréatives. Mélange du vieux charme européen et d’une scène artistique unique, les visiteurs seront séduits par cette métropole Canadienne sans pareil, en séjournant à l’hôtel • Stationement gratuit Sandman, très convenablement situé. • 214 chambres services • Centre conditionnement physique L’Échoppe Gourmande 450.332.9511 • Piscine et sauna www.lechoppegourmande.com L’échoppe gourmande vous propose ses whoopies, cupcakes et cakepops délicieusement sucrés et colorés; faits sur place, dans notre Cake lab avec des ingrédients naturels, sans agents de conservation ni arômes artificiels. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou toute autre occasion spéciale, Sauna 1286 450.677.1286 1286, ch. Chambly, www.1286.ca Longueuil, J4J 3W6 Le Sauna 1286 vous accueille 24/24. Sauna, douche, tourbillon, vidéo, chambres, casiers. Le lieu de rencontre idéal pour les hommes, d’où qu’ils viennent. Sauna 3481 450.462.3481 3481, Montée Saint-Hubert, www.sauna3481.ca Saint-Hubert, J3Y 4J6 15% Ce petit sauna très propre accueille une clientèle d’hommes plutôt matures 1-800-493-7303 et discrets. De nombreux services y sont offerts : sauna sec et vapeur, bains 999, rue de Serigny, Longueuil rabais sur tourbillonnants… Dépistage gratuit du VIH chaque premier vendredi du mois, de [email protected] 12 à 16h. Longueuil tarif du jour

154 l GQ Longueuil SOREL-TRACY

www.tourismeregionsoreltracy.com RESTAURANTS

Les Copains Gourmands 450.928.1433 352, Rue Guillaume (angle St-Jean), www.copainsgourmands.com Longueuil, J4H 1S4 La base de la cuisine est française-québécoise, en utilisant des produits du terroir et des parfums du monde. Le menu est varié et saura ravir les gourmets et les gourmands. L’incrédule 450.674.0946 288, Rue Saint-Charles Ouest, www.lincredule.ca Longueuil, J4H 1H3 Josée Latendresse, propriétaire passionnée, s’appuie sur son équipe professionnelle, tant en cuisine qu’en salle, pour dépasser chaque jour l’excellente réputation que l’incrédule s’est taillée depuis plus de 20 ans maintenant. Restaurant Lou Nissart 450.442.2499 260, Rue Saint-Jean, www.lelounissart.com Longueuil, J4H 1M9 En 1995, Dominique Salvatici s’en est allé visiter le Québec. Et il n’en est pas revenu. « Avec mon épouse, nous avions le goût de l’aventure et on est tombé Une histoire militaire sous le charme de cet endroit. » Cet endroit, c’est Longueuil. Ici, « Lou Nissart » régale, depuis des années dans son resto du même nom. « Le cuistot autodidacte, aujourd’hui 50 ans, faisait ses classes niçoises : Pissaladière, socca, raviolis, farcis… l’embouchure du Riche- seigneurie de Sorel. Il y fait ériger lieu, Sorel-Tracy est le plus des casernes et une maison. Les À vieil établissement fondé premiers habitants de la Maison par les Français dans la vallée de des Gouverneurs sont le baron l’ancienne Rivière aux Iroquois. et la baronne Von Riedesel. Le C’est en effet en 1642, quelques baron était venu au Canada avec mois seulement après la fondation les troupes britanniques largement de Montréal, que fut érigé le pre- composées de mercenaires alle- mier fort Richelieu au confluent de mands pour réprimer la révolution la rivière et du Saint-Laurent. Mais américaine. C’est cette présence ce n’est vraiment qu’en 1665 avec allemande qui introduit en Améri- l’arrivée du Régiment de Carignan- que du Nord la tradition de l’arbre Salières que l’implantation d’un de Noël qui sera pour la première peuplement permanent réussit. fois illuminé à la Maison des Gou- L'échoppe gourmande www.lechoppegourmande.com Le nom de la ville honore Pierre verneurs, maintenant un bureau De Saurel, le fondateur du fort de d’information touristique et centre 1665, et Alexandre de Prouville d’exposition, en 1781. Et c’est la de Tracy, le commandant militaire baronne Von Riedesel qui initia les qui ordonna sa fondation. habitants de la région à l’art de la marinade. Sous le régime anglais, Sorel- Un peu plus loin, sur la rue du Tracy acquiert de nouveau une Roi, c’est de cette époque que date importance stratégique lors de la le Carré Royal, maintenant classé Révolution américaine. En 1781, site historique, dessiné selon les le gouverneur d’origine suisse Fré- lignes de l’Union Jack. C’est près dérick Haldimand acquiert, au de cet oasis de fraicheur, à l’ombre nom de la Couronne britannique, la 156 l GQ GQ l 157 SOREL-TRACY

des installations industrielles près venir premier ministre du Québec, de la rivière, que la rue du Roi Robert Bourassa. Les romans de s’anime de terrasses l’été et qu’on la sorelloise Claire Pontbriand, retrouve les cafés, bars et restos qui se veulent de fiction mais qui les plus chouettes de la région. s’inspirent de très près de l’histoire C’est dans ce quartier que se de cette puissante famille, où concentrent en juillet les activités Aurélie Savard, l’héritière d’une du Festival de la gibelotte, une riche famille d’industriels de spécialité locale à découvrir. Sorel, épouse dans une rela- Au XXe siècle, les frères Simard tion platonique un jeune écono- poursuivirent cette tradition mili- miste, Richard Beaulieu, qui va taire en dotant la ville de chantiers devenir premier ministre du Qué- navals. Cette puissante famille a bec, ont contribué à alimenter dominé la ville pendant un demi- la rumeur publique à propos de siècle et une de ses filles, Andrée l’homosexualité clandestine de Simard, épousa celui qui allait de- l’ancien premier ministre.

e Sorel-Tracy jusque et, devant le refus des autorités dans le Haut-Richelieu, coloniales, l’indépendance de la Den passant du côté est colonie face à la Grande-Bretagne, de la rivière, vous emprunterez mouvement qui a culminé dans le chemin des Patriotes qui per- les Rébellions de 1837-38. Deux pétue fièrement la mémoire du villages incarnent plus que tout premier mouvement politique à autre ce mouvement qui marque avoir revendiqué un gouvernement la naissance de ce qu’on appelle démocratique dans l’ancienne col- aujourd’hui la nation québécoise. onie britannique du Bas-Canada

158 l GQ LA VALLÉE DU RICHELIEU SUR LES TRACES

DES PATRIOTES

C’est en effet à Saint-Charles tiste Mâsse, construite en 1809, que s’est tenue le 23 octobre 1837 l’exposition plonge au coeur même la fameuse Assemblée des Six de ces rébellions. Comtés, la plus importante as- Pour découvrir cette riche La Maison semblée démocratique de toute histoire, deux gites homosympas aMérindienne cette année révolutionnaire en ras- à proximité sauront vous accueillir. semblant quelque 6,000 patriotes À La Petite Scène, un gite dédié Un musée malgré leur interdiction en juin. à la musique dont les chambres et son Les principaux chefs patriotes, les portent les noms de grands artistes érablière Louis-Joseph Papineau, Wolfred québécois, les fans voudront louer Nelson y prirent la parole. la chambre Diane Dufresne. À Mais c’est surtout le village voisin deux pas, dans le confort d’une de Saint-Denis, où se déroula le ravissante maison victorienne 23 novembre de la même année restaurée avec un souci du détail, une première bataille, la seule La Belle Aux Berges se distingue Autour des savoirs et savoir-faire autochtone victorieuse pour les Patriotes sur par ses trois lucarnes, sa coquette Art l’armée anglaise et ses milices loy- galerie face au parc des Patriotes → Culture alistes, qui commémore ce mouve- et sa terrasse donnant sur la rivière. → Environnement ment. Pour les événements de groupe, → Gastronomie - Tradition de l’érable Véritable joyau patrimonial, la mariages ou fêtes, Mouton Village → Maison nationale des Patriotes vous accueille dans le décor est la seule institution muséale champêtre du Richelieu à Saint- entièrement vouée à la diffusion Charles. de l’histoire des Patriotes. À par- tir de mises en scène de l’intérieur de l’auberge du patriote Jean‑Bap- Mont-Saint-Hilaire | www.maisonamerindienne.com | 450 464-2500

160 l GQ SOREl-TRACY / LA VALLÉE DU RICHELIEU

Hébergement

À La Petite Scène 450.787.1109 613, Chemin des Patriotes, www.alapetitescene.ca St-Denis-sur-Richelieu, J0H 1K0 Maison riveraine ancestrale entièrement rénovée. Au coeur du village tout se fait à pied (resto, musée, quai, épicerie).

Gîte 12 George 450.742.1784 12, Rue George, www.12george.com Sorel-Tracy, J3P 1B6 Gîte touristique en milieu urbain au coeur du Vieux-Sorel, il est situé à quelques pas des activités du centre-ville et de ses restaurants. Dans cette maison centenaire construite sur l`ancien site de l`Hôtel Richelieu, un étage entier est réservé à l`usage des chambreurs soit trois chambres, chacune avec douche, toilette et lavabo.

Gîte du Passant aux Rêves d’Antan 450.709.0900 595, Rue Richelieu, www.auxrevesdantan.ca Saint-Marc-sur-Richelieu, J0L 2E0 Ce gîte du passant est sur la route principale au centre du village le long de la rivière Richelieu à St-Marc-sur-le-Richelieu. Situé dans une maison Centenaire, cette magnifique résidence de style victorien offre tout le confort moderne. Autrefois, l’hôtel Saint-Marc accueillait les marins des bateaux qui faisaient la navette entre le fleuve, les États-Unis et l’usine de la CIL.

Hôtel Rive Gauche 450.467.4477 1810, boul. Richelieu, www.hotelrivegauche.ca GÎTE DU PASSANT Beloeil, J3G 4S4 Idéal pour vos réunions d’affaires ou pour vos réceptions de mariage, c’est le chef Jean-François Méthot et son équipe qui vous feront découvrir la diversité des Aux Rêves D’Antan produits du terroir québécoi Le gîte Aux Rêves d’Antan, situé dans une

La Belle aux Berges 450.787.9748 maison centenaire offre cinq grandes chambres 609, Ch. des Patriotes, www.labelleauxberges.com Saint-Denis-sur-Richelieu, J0H 1K0 dont plusieurs avec vue sur la rivière. Dans le confort d’une ravissante maison de style victorien,située au cœur du village Salle de bain privée pour chacune des chambres, historique de Saint Denis -sur-Richelieu, La Belle Aux Berges se distingue par ses trois lucarnes, sa coquette galerie face au parc des Patriotes et sa terrasse donnant air climatisé et tout le confort moderne. sur la rivière Richelieu.

Le Manoir Rouville-Campbell 450 446-6060 / 1 866 250-6060 450 709-0900 125, chemin des Patriotes sud, www.manoirrouvillecampbell.com Mont-Saint-Hilaire, J3H 3G5 auxrevesdantan.ca Le Manoir Rouville-Campbell, dispose de deux espaces aux ambiances distinctes : le restaurant Le Clan Campbell et Le Pub Campbell. 595, Rue Richelieu, St-Marc-sur-Richelieu, J0L 2E0 162 l GQ

BELOEIL / MONT-SAINT-HILAIRE Une cuisine pleine de saveur !

Arts et Nature

euxième agglomération en restaurants permettant de profiter importance sur le Riche- de ce décor enchanteur. D lieu, Beloeil et Mont-Saint- Mont-Saint-Hilaire de l’autre Hilaire sont une destination facile côté de la rivière est une ville d’arts d’accès à partir de Montréal , à et de nature. C’est ce décor mag- peine à 30 km par l’autoroute 20. nifique avec des vergers en flanc de montagne qui a vu naître le Le Vieux-Beloeil recèle de nom- peintre Ozias Leduc, ainsi qu’un breuses demeures patrimoniales de ses élèves Paul-Émile Bor- et la promenade en vaut le détour duas, l’un des signataires du Re- le long du Richelieu. En profit- fus Global. Ce fut aussi le lieu de ant de l’esplanade spécialement résidence du sculpteur Jordi Bon- aménagée face à l’Église Saint- net. Le Musée des beaux-arts Matthieu, une promenade dans le de Mont-Saint-Hilaire a comme cœur du Vieux-Beloeil permet de mandat de préserver la mémoire et découvrir un site enchanteur. On de promouvoir l’héritage de ces ar- peut admirer la beauté du Riche- tistes, trois figures emblématiques lieu, du Mont Saint-Hilaire, cette de la région, en plus d’offrir une vi- montérégienne posée dans la trine prestigieuse aux créateurs de plaine de l’autre côté de la rivière, la région et au-delà. et des maisons ancestrales. C’est En visite à Mont-Saint-Hilaire, il 995, rue Richelieu, Beloeil, Québec dans ce cœur historique que Be- faut faire un détour par le Man- loeil est devenue au fil des ans, un oir Rouville-Campbell, un ancien site de haute gastronomie avec un Réservations : 450 714-1066 manoir seigneurial construit en nombre impressionnant de bons 166 l GQ www.restaurantjanick.ca BELOEIL / MONT-SAINT-HILAIRE

1810, rue Richelieu Beloeil, Qc J3G 4S4 855.352.1598 www.hotelrivegauche.ca/le-coureur-des-bois/ www.cactuscafe.ca

1832 pour accueillir la famille du tures amérindiennes du Québec et seigneur René Hertel de Rou- du Canada. ville qui sera racheté par le ma- Le mont Saint-Hilaire aux pieds jor Thomas Edmund Campbell duquel la ville est bâtie, est l’une en 1844. C’est lui qui modifiera des neuf collines montérégiennes. 30 Rue du Roi, Sorel-Tracy, la résidence seigneuriale pour La montagne fait partie de l’aire lui donner le style Tudor inspiré centrale de la réserve de biosphère QC J3P 4M5 de son Écosse natale en 1850. qui a été désignée en 1978, une Abandonné par les châtelains, le première au Canada, Sur le site (450) 742-8208 sculpteur Jordi Bonet l’achètera de son Centre de la Nature, une en 1969 pour en faire son atelier des dernières forêts anciennes Miel et Hydromel et sa résidence jusqu’à son décès. intactes du sud du Québec, vous roduits finds de la ruche Classé monument historique aurez la chance de parcourir un P depuis 1977, c’est maintenant un réseau de 25 km de sentiers et de Reines québécoises hôtel de luxe. monter quatre sommets qui offrent Un peu plus loin sur la montée des panoramas magnifiques per- Pollinisation locale des Trente, le site de La Maison mettant autant d’observer le mât Nucléïs et Formation amérindienne vous permet de dé- du Stade olympique au loin que les couvrir diverses facettes des cul- montagnes du Vermont.

e Richelieu relie le lac une large place aux produits du Champlain au Saint-Laurent terroir et les mettent à l’honneur. Len coulant au cœur de la Découvrir les bonnes tables du Montérégie, la plus vaste région Richelieu fait donc inévitablement maraichère du Québec. On est à partie d’une escapade à travers quelques kilomètres des vergers, l’un des plus anciens terroirs vignobles et cidreries de la région du Québec pour découvrir une de Rougemont et aussi de la tradition culinaire tricentenaire www.chateaudecyr.com Route des Vins plus au Sud. Aussi, remise au goût du jour par des (450) 513-1770 on ne se surprendra pas que les chefs talentueux. meilleures tables de la vallée fasse 557 rang des Quatorze, St-Marc-sur-Richelieu 168 l GQ LA VALLÉE DU RICHELIEU

Cuisine aux saveurs du terroir Beloeil et Mont-Saint-Hilaire en nouveau à l’Hôtel Rive-Gauche en face compte d’excellentes tables. cuisinant avec des produits locaux Parmi les adresses homosympas, et biologiques, une entreprise qui à tout seigneur, tout honneur, le se poursuit avec l’ouverture du res- Manoir Rouville-Campbell, offre taurant de l’hôtel, Le Coureur des une cuisine savoureuse, inspirée de Bois. produits québécois frais et de saison Toute la vallée est parsemée de du Chef Samuel Sirois et sa brigade. belles auberges et tables champêtres On a ménagé dans les anciennes installées dans de charmantes écuries deux espaces gourmands : maisons anciennes datant du XIXe Le Clan Campbell propose des plats siècle. En aval de Beloeil, À la classiques et superbement préparés petite scène vous offre animation dans une ambiance décontractée et et bonne table à l’auberge au cœur raffinée, tandis que Le Pub Camp- même du village de Saint-Denis, bell offre un cadre chaleureux et in- haut-lieu de l’histoire des Patriotes time en fin de soirée. de 1837-38. À Saint-Charles, du Du côté de Beloeil, les restaurants même côté de la rivière, Mouton Coureur des bois et Janick Cui- Village est un magnifique domaine sine du Marché s’inspirent aussi où on peut découvrir la cuisine de des produits du terroir pour offrir saison et accueillir tout type de une cuisine inspirée. Au restaurant rassemblement. C’est un lieu où l’on Janick, la cuisine est chaleureuse vient profiter du calme et du charme et débordante de saveurs, dans de la campagne et pour déguster un décor contemporain et enchan- une bonne cuisine de saison; un teur avec une vue imprenable sur le espace de rassemblement où il fait Richelieu et le mont Saint-Hilaire. Le bon être avec ceux que l’on aime. chef Janick, récipiendaire de plus- Idéal pour un mariage. À Saint-Marc, ieurs prix d’excellence a travaillé au- le restaurant gastronomique familial près de James MacGuire, Normand Aux Saveurs d’Antan propose une Laprise, et plusieurs autres chefs de cuisine saine avec des produits du renom. Depuis 2009, le chef Jean- terroir de la ferme à la table, servie François Méthot donne un souffle avec la simplicité d’autrefois. 170 l GQ SOREl-TRACY / LA VALLÉE DU RICHELIEU

RESTAURANTs & bars

Cactus Café El Piquante 450.742.8208 30, Rue du Roi, www.barsportifsorel.com Sorel-Tracy, J3P 4M5 Au coeur du Vieux-Sorel à deux pas de la Rivière Richelieu, le Cactus Café El Piquante vous propose des soirée vivante toute l’année.

Le Coureur des Bois 450.467.4477 1810, Rue Richelieu, www.hotelrivegauche.ca Beloeil, J3G 4S4 Préparez-vous à redécouvrir la diversité et la grande qualité des produits du terroir québécois, un arrêt gastronomique hors du commun.

Janick Cuisine du Marché 450.714.1066 995, rue Richelieu www.restaurantjanick.ca Beloeil, J3G 4P8 Au Restaurant Janick - Cuisine du marché - nous vous offrons une cuisine inspirée, chaleureuse et débordante de saveurs, le tout, dans un décor contemporain.

Le Manoir Rouville-Campbell 450.446.6060 / 1 866.250.6060 125, chemin des Patriotes sud, www.manoirrouvillecampbell.com Mont-Saint-Hilaire, J3H 3G5 Le Manoir Rouville-Campbell, dispose de deux espaces aux ambiances distinctes : le restaurant Le Clan Campbell et Le Pub Campbell.

Mouton Village 450.467.8880 12, chemin des Patriotes, www.moutonvillage.com St-Charles-sur-Richelieu, J0H 2G0 Mouton Village est un magnifique domaine établi dans la Vallée-du-Richelieu depuis plus de 40 ans.

ATTRACTIONS

Château de Cyr 450.513.1770 557, rang des Quatorze www.chateaudecyr.com St-Marc-sur-Richelieu, J0L 2E0 Le Château de Cyr vous propose des produits le plus près de la nature que possible. Moins de manipulations pour plus de goût.

Maison des cultures amérindiennes 450.464.2500 510, Montée des trente, www.maisonamerindienne.com Mont-Saint-Hilaire, J3H 2R8 La Maison amérindienne a été créée à partir de fonds privés et s’est donné comme mission d’aider à une meilleure connaissance des Premières Nations.

Musée National des Patriotes 450.787.3623 610, chemin des Patriotes, www.mndp.qc.ca Saint-Denis-sur-Richelieu, J0H 1K0 Centre d’interprétation sur l’histoire des Patriotes au Bas-Canada, sa principale mission est de vous faire découvrir un pan important de votre histoire : l’histoire des patriotes au Bas-Canada, de 1837 et de 1838, et ce, de manière ludique.

172 l GQ St-jean-sur-richelieu Saint-Jean fête ses 350 ans!

rincipale ville de la val- canadien en 1836, qui relie la ville à lée du Richelieu avec près La Prairie, près de Montréal, alors que de 100,000 habitants dans le Richelieu relie Saint-Jean et New l’agglomération,P Saint-Jean-sur-Riche- York par le biais du lac Champlain et lieu, à l’image de cette vallée qui est de l’Hudson. Le port de Saint-Jean se depuis le début de la colonie française hisse même au 4e rang quant au com- un corridor pour les invasions et con- merce au Canada. En 1843, l’activité flits guerriers, est depuis sa fondation s’intensifie encore avec l’inauguration une ville de garnison. Cela fera 350 du canal de Chambly, qui rend le Riche- ans en 2016 que la ville a été fondée. lieu navigable sur toute sa longueur. C’est en effet un an après la fondation Montréal et Saint-Jean sont par la suite de Sorel, que Monsieur de Tracy com- reliées aux États-Unis par voie ferrovi- mande l’érection du Fort Saint-Jean aire dès 1853. Saint-Jean devient alors plus en amont. Le fort est nommé ainsi la capitale canadienne de la poterie et en l’honneur d’Armand Jean du Ples- de la céramique. L’avènement de l’usine sis, Cardinal de Richelieu. . Une pre- Singer en 1906 marque le début de la mière urbanisation à l’extérieur du fort véritable diversification industrielle de se produit vers 1750, consolidée entre Saint-Jean-sur-Richelieu, qui devient 1776 et 1786 par l’arrivée de Loyalistes. une capitale régionale. Un premier faubourg se forme le long de L’ouverture du Collège Militaire Royal la route menant à Chambly qui devien- du Canada en 1952 et les développe- dra la rue Richelieu. ments de la base des forces cana- diennes au cours de la Seconde guerre La ville prend pleinement son essor au mondiale et en 1970 ont que confirmé dix-neuvième siècle avec le développe- la position de Saint-Jean-sur-Richelieu ment des transports : les diligences en en tant que ville-garnison. Sur un air provenance de Montréal s’arrêtent aux plus léger, depuis plus de 30 ans, hôtels de la rue Richelieu, alors qu’un l’International des montgolfières chemin s’ouvre vers les Cantons-de- de Saint-Jean-sur-Richelieu, le plus l’Est en 1797 et qu’un premier pont grand événement du genre au Canada, est construit sur le Richelieu en 1827. attire des centaines de milliers de visit- Le commerce entre le Canada et les eurs au mois d’août. États-Unis provoque à Saint-Jean la construction du premier chemin de fer 174 l GQ St-jean-sur-richelieu

Heureux, satisfait, reposé & souriant, J’y suis, J’y reviens

Découvrir le Vieux-Saint-Jean 1.800.668.3821 our découvrir cette histoire, il présente des projets inédits et nova- faut explorer le Vieux-Saint- teurs provenant d’artistes québécois www.aubergeharris.com [email protected] PJean. C’est là que vous et étrangers. trouverez, juste à côté de la Place À deux pas, sur Saint-Jacques, 576, rue Champlain, Saint-Jean-sur-Richelieu du Marché qui s’anime de mai à no- art[o] la coop créative propose un vembre les mercredis et samedis en lieu de diffusion accessible et de Canada J3B 6X1 accueillant des producteurs locaux, qualité et cherche à confirmer la vo- le Musée du Haut-Richelieu qui cation culturelle du Vieux-Saint-Jean. réunit sous un même toit le Musée La coopérative organise des exposi- national de la céramique et le Mu- tions et planifie des événements spé- sée d’histoire régionale et militaire ciaux comme le Rendez-vous des www.domainepetitsfruits.net du Haut-Richelieu. On y retrouve une arts de Saint-Jean-sur-Richelieu, exposition permanente sur l’histoire la Ruée vers l’Art et la Rencontre du Haut-Richelieu des débuts à des arts. Cinq sphères artistiques aujourd’hui et de nombreuses expo- y sont représentées soit les arts vi- sitions temporaires. suels, les métiers d’art, la littérature, la musique et le théâtre. Un peu plus loin, le site du Collège En juillet, la Promenade du quai militaire royal de Saint-Jean accueille est un événement multidisciplinaire le Musée du Fort Saint-Jean. Celui- qui regroupe les arts visuels, la 450.358.1853 ci vous fera revivre toute l’histoire de musique, la littérature, le théâtre et ses occupants passés et présents, les métiers d’art. Des artistes invités alors qu’une visite guidée extéri- créent de grands formats devant le eure vous fera découvrir des bâti- public en plein air et proposent leurs ments britanniques originaux datant créations. de 1839 ainsi que des vestiges du À la recherche d’information, ad- régime français sur les berges du ressez-vous au bureau d’information Richelieu. touristique qui loge dans l’ancienne Rue Richelieu, les amateurs d’art et gare, rue Frontenac. Et revivez dans de culture voudront visiter Action Art votre esprit les moments dramatiques Un seul mot...Divin! Actuel, un centre stimulant de recher- d’une affaire judiciaire datant de 1892 che, diffusion et d’expérimentation où les autorités locales avaient dém- 101 4e Rang S, Saint-Jean-sur-Richelieu, pour les artistes en art actuel. Dé- antelé un club de rencontres gaies. passant le simple gîte de passage QC J2X 5V1 pour expositions itinérantes, le centre 176 l GQ le vieux-st-jean

LE MEILLEUR CIDRE EN MONTÉRÉGIE

Fabriquant de 15 cidres alcoolisés. Présentation et dégustation sur place. Gagnant de 45 médailles au niveau international. Cueillette de août à octobre. En hiver, promenade en raquette ou ski de fond. La cidrerie et le verger sont ouvert à l’année de 8h00 à 17h00. Ambiance inoubliable et détente devant foyer à 25 minutes de Montréal. e 450 346-3326 • www.vergerboutin.com Une vie gaie dès le XIX siècle Cidrerie Verger Léo Boutin ille de garnison, ville son retour le soir même, environ 710, rang de la Montagne, Mont St-Grégoire (Qc) J0J 1K0 dans l’axe achalandé trois cent de ses concitoyens V qui relie les métropoles l’attendent à la gare pour le lyncher, canadienne et américaine, ce n’est mais heureusement les policiers pas d’hier que la vie gaie s’affirme qui l’accompagnent le protègent. à Saint-Jean-sur-Richelieu. En Après leur remise en liberté 1892, la découverte d’un club de moyennant de fortes cautions, les rencontres gaies dans cette petite quatre compagnons s’enfuient, ville de campagne fait scandale probablement avec la complicité jusqu’à New York comme le des autorités qui ne s’attendaient Verger de la montagne rappellent les Archives gaies du pas à ce que le scandale franchisse Québec. Un curé du lieu fulmine les frontières. Si vous interrogez le en chaire contre un groupe muséologue au Musée du Haut- Nous offrons les curieusement nommé « Le club Richelieu, il pourra vous en dire pommes de près de des manches de ligne », dont plus sur les acteurs et lieux de ce la vingtaine de membres auraient drame qui s’est déroulé à proximité 15000 pommiers. des pratiques « contre-nature ». du Musée. Chez nous la qualité Suite à cette dénonciation, le maire Nos lois et nos moeurs ont bien des fruits est notre de la ville fait appel à une agence changé depuis, mais cette histoire de détectives pour piéger les objectif. nous rappelle que la répression coupables. Quatre d’entre eux sont qui est chose du passé chez nous, accusés « d’assaut indécent » et 118 Ch. du sous-bois mais encore bien vivante dans arrêtés, même si l’on doit rattraper Mont-Saint-Grégoire bien des pays à travers le monde, à Montréal l’un d’eux, un avocat J0J 1K0 450-460-2858 n’est pas si loin de nous. qui avait tenté de s’échapper en sautant dans le train du matin. À www.vergerdelamontagne.ca

178 l GQ st-jean-sur-RICHELIEU / le haut-richelieu

Arbraska Mont St-Grégoire 450.358.8999 45C, Chemin du Sous-Bois, www.arbraska.com/fr/ Mont St-Gregoire, J0J 1K0 Déplacez-vous au sommet des arbres à l’aide de ponts de cordes, de tyroliennes, de filets à grimper, de passerelles ou de balançoires. Dépassez vos limites et stimulez vos sens dans l’un des 3 parcs d’aventure et d’amusement en forêt du Québec.

Auberge Harris 450.348.3821 / 1 800.668.3821 576, Rue Champlain, www.aubergeharris.com Saint-Jean-sur-Richelieu, J3B 6X1 L’auberge Harris met à votre disposition cette année deux nouveaux forfaits vélo avec transport des bagages qui s’adressent à toutes les catégories de cyclistes.

Bistro Bar La Trinquette 450.349.1811 290, rue Champlain, www.latrinquette.com Saint-Jean-sur-Richelieu, J3B 6W2 Vous trouverez : Un foyer, une table de billard , un fumoir chauffé, des jeux de société, une table de soccer. Le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale de PUB.

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180 l GQ St-jean / le haut richelieu Du paysan www.noeser.com à la table 450.346.0811

ux portes du Circuit du Paysan Le long du boulevard du Séminaire. qui vous emmènera jusqu’à Les Frères Moreau sont une véritable la frontière américaine, institution depuis plus de 50 ans, répu- Saint-JeanA et le Haut-Richelieu tée pour ses grillades, ses fruits de mer comptent plusieurs excellentes tables et son rôti de bœuf. Le Steak frites homosympas mettant à l’honneur les Saint-Paul, sur la même rue, s’adresse produits de la région et des cafés, aussi aux carnivores dans la formule bistros et restos pour tous les goûts. En bistro qui a fait la renommée de cette La chambre visite dans le Vieux-Saint-Jean, le bistro chaîne. L’Imprévu, depuis plus de trente ans, Toute la vallée est parsemée de belles seul et unique ! offre une cuisine de haute qualité à prix auberges et tables champêtres instal- abordables et des mets plein d’audace. lées dans de charmantes maisons Durant la chaude saison, L’Imprévu anciennes datant du XIXe siècle. Le s’ouvre à l’extérieur sur une magnifique Domaine des Petits Fruits est un site La où l’on apporte terrasse où il fait bon de savourer les agrotouristique producteur de bleuets plaisirs estivaux. Le restaurant-hôtel et de cerises de terre. La boutique est Chez Noeser vous plonge dans la reconnue pour ses produits de haute ses bonnes bouteilles. féérie en vous présentant l’Alsace sur qualité et son authenticité. Vous pouvez un plateau. Logé dans une maison aussi manger sur place dans un jardin ancestrale divisée en plusieurs petites unique près de l’étang qui peut accueil- salles, c’est un endroit romantique, où lir des rassemblements corporatifs et l’on mange bien et où l’on apporte son familiaux, brunchs ou repas champêtre. vin. L’ajout d’une chambre unique, qui À Sabrevois, dans le Haut-richelieu, il se présente comme une suite luxueuse faut visiter la Table champêtre En 1851 avec terrasse, spa et foyer, en fait qui fait la partie belle aux produits d’ici, probablement le plus petit hôtel en déclinés en grillades, fromages d’ici, Amérique du Nord. pâtes fraîches, fruits et légumes frais, vins sélectionnés avec soin selon les Pour quelque chose de plus léger, le plats. café canin de la tasse au museau Le restaurant Alyce est une table vous reçoit avec votre pitou pour un re- champêtre reconnue à Saint-Sébastien. pas léger ou pour un toilettage de votre La chef- propriétaire Carole Séguin est chien. Parmi les secrets bien gardés passionnée des produits du terroir et des johannais, le bistro La Trinquette offrir aux clients un menu de type table est l’endroit tout désigné pour prendre d’hôte adapté aux saisons afin d’offrir la un verre, grignoter une bouchée et re- fraîcheur et la qualité du terroir. Le lapin, laxer. L’immense terrasse sous les ar- la pintade, l’agneau, le veau, le bœuf en 25 bres est un oasis de verdure et d’air 236 Rue Champlain passant par les produits de la mer plus- frais durant la belle saison. ans ieurs choix s’offrent à vous sur la carte. Saint-Jean-sur-Richelieu, QC, J3B 6V8 182 l GQ st-jean-sur-RICHELIEU / le haut-richelieu

restaurants et gastronomie

Chez Noeser 450.346.0811 236, Rue Champlain, www.noeser.com Saint-Jean-sur-Richelieu, J3B 6V8 Sortez de l’ordinaire et goûtez à la féerie des fêtes chez Noeser, où le chef Noeser vous offre l’Alsace sur un plateau ! Situé à 20 minutes du pont Champlain, cet hôtel- Verger de la montagne restaurant vous propose des repas gastronomiques dans une ambiance de rêve. Domaine des Petits Fruits 450.358.1853 101, 4e Rang Sud, www.domainepetitsfruits.com Nous offrons les Saint-Jean-sur-Richelieu, J2X 5V1 pommes de près de Au Domaine des petits fruits, à la Chocolaterie ODY, nous sommes reconnus pour notre facilité à adapter notre offre aux aspirations de notre clientèle. 15000 pommiers. Chez nous la qualité D’la Tasse au Museau 450.895.1014 216, Richelieu, www.delatasseaumuseau.com des fruits est notre Saint-Jean-sur-Richelieu, J3B 6X8 objectif. Lieu unique en Montérégie, venez découvrir De la tasse au museau, notre café canin dans lequel vous passerez des moments inoubliables accompagné de pitou, la famille et les amis. 118 Ch. du sous-bois Mont-Saint-Grégoire Les Frères Moreau 450.347.5559 160, Boulevard du Séminaire Nord, www.lesfreresmoreau.com J0J 1K0 450-460-2858 Saint-Jean-sur-Richelieu, J3B 5J2 Le restaurant a ouvert ses portes en octobre 1963 et se perpétue depuis ce temps www.vergerdelamontagne.ca de père en fils. Les spécialités sont les fruits de mer, les grillades et le rôti de boeuf. L’Imprévu 450.346.2417 163, Rue Saint-Jacques, restaurantlimprevu.com Saint-Jean-sur-Richelieu, J3B 2K4 À la hauteur de sa réputation depuis 1985, qu’importe l’occasion, L’Imprévu c’est chaque fois différent. On y propose une cuisine abordable de haute qualité. 514.608.4891 Le Steak Frites 450.359.4999 950, Boulevard du Séminaire Nord, www.steakfrites.ca Saint-Jean-sur-Richelieu, J3A 1L2 Particulièrement appréciés des gens branchés, les restaurants Le Steak frites St- Paul servent une cuisine urbaine dans une ambiance décontractée et offrent un service à la fois convivial et discret. Restaurant Alyce 450.244.5479 127, Rang de la Baie, www.restaurantalyce.com Saint-Sébastien, J0J 2C0 Une des meilleures tables du Haut-Richelieu se trouve à Saint-Sébastien. Carole www.lemasdespatriotes.com Séguin, chef et propriétaire de cet endroit charmant met en valeur les meilleurs produits du terroir local, une des plus riches région agricole du Québec. Nos produits sont le fruit de notre passion viticole. C’est Table champêtre en 1851 450.515.6211 avec grand bonheur que nous vous les faisons découvrir 1219, Rang du Bord de l’Eau, www.en1851.com en dégustation au vignoble. Sabrevois, J0J 2G0 Dans une maison située à Sabrevois en Montérégie, la table champêtre gastronomique que vous propose En 1851 convient autant pour un tête à tête que 1076 Chemin des Patriotes O, Saint-Jean-sur-Richelieu, pour une célébration familiale ou entre amis. QC J2Y 1H4, Canada

184 l GQ le circuit du paysan le circuit du paysan Saint-Jean côté vignobles et vergers

n visite à Saint-Jean-sur- de pommes. En plus de visiter la Richelieu, c’est l’occasion boutique et de cueillir vos pom- Ed’amorcer votre visite du mes, vous pouvez aussi profiter Circuit du paysan, un circuit de la table gourmande offrant des Découvrir d’agrotourisme qui vous permettra repas champêtres où la pomme et de découvrir de chouettes produits ses arômes sont à l’honneur. La du terroir du Haut-Richelieu et du cidrerie vous offre un bel éven- le circuit du paysan Haut-Saint-Laurent : vignobles, tail de cidres mousseux, apéritifs fromageries, pâtisseries et ou digestifs, de cidres fruités et our les amateurs hydromels, les fermes d’élevage boulangeries ainsi que plusieurs de mistelles qui ont remporté 38 d’agrotourisme ou pour et la production de lavande en sont attraits naturels. Dans les limites médailles, prix et mentions honor- Psimplement faire des les principaux produits vedettes. mêmes de la nouvelle ville de ifiques à ce jour. découvertes épicuriennes des Saint-Jean-sur-Richelieu, vous À flanc de montagne, sur le ver- Tout en longeant la frontière produits de notre terroir, le circuit pouvez commencer par une visite sant nord du Mont-Saint-Grégoire, américaine entre le Richelieu et du Paysan de la Montérégie vous du vignoble Le Mas des Patriotes le Verger de la Montagne est ex- le lac Saint-François, à travers la propose un trajet signalisé de dans l’ancien village historique ploité par une troisième génération vallée du Richelieu, vous décou- 194 kilomètres qui vous mènera de L’Acadie. Prix Fleur bleue du de Duchesne. Depuis plus de 75 vrirez du même coup la richesse ans, la superficie du verger s’est à travers les plus beaux paysages Musée du Haut-Richelieu pour le d’un patrimoine bâti avec ses joy- patrimoine bâti, ce vignoble offre grandement accrue passant de 10 champêtres et bucoliques de la aux d’architecture que sont les un cachet unique par la richesse à plus de 23 hectares et près de Montérégie à la découverte de maisons ancestrale, les églises de de son histoire et la beauté de 15,000 pommiers. Les techniques produits uniques. Au piedmont différentes confessions et les vieux son terroir. Les vins déclinés en de production ont évolué et la pro- des Adirondacks, dans les cimetières. Tous les sites mem- blanc, rouge et rosé sont offerts en duction de pommes au Verger est vallées du Haut-Richelieu et du bres du Circuit du Paysan arborent vente et en dégustation dans de en continuelle évolution pour vous Haut-Saint-Laurent, le Circuit du fièrement ce logo à l’entrée de leur magnifiques bâtiments de ferme offrir les deux nouvelles variétés Paysan est reconnu parmi les site ou de leur lieu d’accueil. Les anciens complètement rénovés. créées par La Pomme de Demain, meilleures routes gourmandes du la Rosinette et la Passionnata. membres du Circuit du Paysan Québec. Plusieurs thématiques et De l’autre côté du Richelieu, pas- Cette dernière, charnue et sa- vous offrent un horaire qui vous sé Iberville, le mont St-Grégoire animations s’y tiennent de mai à voureuse a la particularité de peu facilite la vie : de fin juin à l’Action comme les collines montérégi- octobre. L’autocueillette des petits s’oxyder. Idéale pour vos salades de Grâce, la grande majorité des ennes voisines est planté depuis fruits, les pommes, les vignobles, de fruits et autres recettes avec entreprises sont ouvertes au mini- des siècles de pommiers. La Ci- les cidreries, les fromageries des pommes fraîches. mum 3 jours par semaine incluant drerie et Verger Léo Boutin fait la et charcuteries, les miels et les fins de semaine transformation de produits à base 186 l GQ GQ l 187 le circuit du paysan

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188 l GQ le circuit du paysan vignobles et vergers Découvrez les Vergers écologiques Philion Au Coeur de mon Verger et Arbre en 450.247.2785 Arbre Havelock www.aucoeurdemonverger.com Un lieu champêtre pour pique-nique 551, Ch. Covey Hill, Havelock, J0S 2C0 Votre journée d’adrénaline commence ici! Cinq parcours exceptionnels en forêt de et escapade jour comme de nuit! En famille, entre amis, des défis pour toutes les catégories.. Cidrerie Entre Pierre et Terre 450.827.2993 1260, route 202, Franklin, J0S 1K0 Le sol définit les origines de nos cidres et nos vins, les racines des arbres et arbustes se situant entre pierre et terre se gorgent d’éléments minéraux et organiques qui vont les transmettre aux fruits d’où la nécessité de prendre soin de nos sols. Vergers écologiques Philion Cidrerie et Verger Léo Boutin 450 346-3326 389, route 202, Hemmingford 710, rang de la montagne, www.vergerboutin.com Mont-Saint-Grégoire, J0J 1K0 (QC) J0L 1H0 Producteur de cidre, ainsi que de sous-produits de la pomme tels confitures, gelées, Tél. : 450-247-3133 marmelades, marinades, condiments et boissons alcoolisées. Visite et repas [email protected] champêtres sur réservation. www.vergersphilion.com Le Chat Botté 450.247.2839 633, Route 202, www.vignoblelechatbotte.ca Station de recharge pour Hemmingford, J0L 1H0 automobile électrique. Le vignoble Le Chat Botté est situé à seulement 30 minutes au sud de Montréal, dans la région la plus chaude du Québec! Profitez de votre escapade dans le sud pour parcourir la Route des Vins de la Montérégie et le Circuit du Paysan.

Le Mas des Patriotes 514.608.4891 1076, Ch. des Patriotes Ouest, www.lemasdespatriotes.com Saint-Jean-sur-Richelieu, J2Y 1H4 www.vindefruit.ca Niché au cœur de la plaine montérégienne, le vignoble Le Mas des Patriotes prend toute sa noblesse dans la richesse de son terroir et la beauté de son patrimoine bâti. 450 827.2993

Verger de la Montagne 450.460.2858 118, Ch. du Sous-Bois, www.vergerdelamontagne.ca Mont-Saint-Grégoire, J0J 1K0 Le Verger de la Montagne est situé à flan de montagne, sur le versant nord du Mont- Saint-Grégoire. Entreprise familiale, le Verger de la Montagne est exploité par une troisième génération de Duchesne.

Vergers écologique Philion 450.247.3133 389, route 202, Hemmingford, J0L 1H0 www.vergersphilion.com/ Les Vergers Écologiques Philion sont un petit coin de paradis à seulement 35 minutes de Montréal, à Hemmingford. La famille Philion cultive ces terres depuis 5 Le poiré mousseux et générations maintenant, dans le respect de l’environnement. le poiré de glace du domaine MAGASINER Entre pierre et terre, sont disponibles au Magasin Général d’Antan 450.247.0149 verger ou bien en SAQ! 477, Champlain, Hemmingford, J0L 1H0 Chez D’Antan, venez plonger dans l’atmosphère d’un magasin général d’autrefois. 1260, route 202, Franklin, Procurez-vous de délicieux produits maison, confitures, biscuits, bonbons et autres “Osez la poire” Québec, J0S 1K0 douceurs faits sur place.

190 l GQ CIDRES D’ICI

De la Normandie à la Montérégie a Montérégie est aussi la parait, le cidre de glace, aujourd’hui région par excellence du une grande spécialité québécoise cidre québécois. Louis que vous retrouverez chez la plupart Hébert,L un apothicaire-épicier qui est des cidriculteurs de la région. Plus considéré comme le premier colon récemment, un nouveau produit de la Nouvelle-France, avait planté encore méconnu, mais d’une dou- dès 1617 un premier pommier à ceur exquise, le poiré de glace est Québec. Comme bon nombre des apparu sur le marché. premiers colons français étaient des Normands, ceux-ci ont apporté avec Si la ville de Rougemont demeure eux le savoir-faire cidricole de cette connue comme la capitale de la région de France qui compte très peu pomme et de ses dérivés, chacune de vignobles. D’importants vergers de collines montérégiennes de la se développeront rapidement dès vallée du Richelieu abritent des ver- le XVIIe siècle dans la région de gers et on y trouve des cidreries que Québec et bientôt dans la région de ce soit le Mont-Saint-Hilaire ou le Montréal et de là vers la Montérégie. Mont-Saint-Grégoire. Du côté de Fortement concurrencé par la bière la vallée de la Yamaska, le mont et les alcools venus des colonies Yamaska offre aussi avec ses ver- britanniques après la Conquête an- gers une belle diversité de produits. glaise, sa vente interdite à la faveur Tout au sud de la région, de Brome- des débats sur la prohibition, ce n’est Missisquoi au Haut-Saint-Laurent, qu’en 1970 que la production et la les vergers sont aussi nombreux et commercialisation du cidre rede- les cidreries produisent une vaste vient légale au Québec. On compte gamme de cidres, de Dunham où aujourd’hui plus de quarante cidricul- le cidrerie Union libre se spécialise teurs artisans qui confectionnent plus dans le cidre de feu, à Franklin où d’une centaine de produits alcoolisés Entre Pierre & Terre offre une vaste à base de pommes. Au tournant des gamme de cidres aromatisés aux années 1990, un nouveau produit ap- petits fruits et des poirés. ROUGEMONT BISTRO SAINT-MICHEL www.le-bistro.ca

Laissez-vous charmer par le Bistro Saint-Michel ! L’endroit le plus enchanteur de la région de Rougemont. Avec ses La capitale mets exquis, cuisinés maison, et son décor complètement renouvelé, tous vos sens seront émoustillés ! de la pomme plus

ougemont est sans aucun partie de la production est consom- 175, rue Josée route 112, QC, J0L 1M0 Tél. : 450 469-3646 doute la capitale de la mée en fruits ou en jus, la produc- Rpomme au Québec. Dans tion cidricole est en hausse con- notre climat nordique, le pommier stante. En mai, quand les arbres est l’arbre fruitier venu de France sont en fleurs, c’est une occasion qui s’est le mieux adapté à fort agréable de se balader dans VERGER TROIS POMMES ce nouvel environnement. Ça ses champs. De la mi-septembre à explique largement son importance la mi-octobre, dans la haute péri- www.verger3pommes.com dans notre terroir. ode de cueillette, les Week-ends Gourmands sont une occasion de Contrairement à ce qu’on pourrait découvrir tous les produits de ce croire le nom de la montagne et riche terroir. Car Rougemont, ce de cette petite ville de campagne n’est pas seulement la pomme. La Le Verger Trois Pommes est une ne tient pas à la présence de ces région compte un bon nombre de entreprise familiale pomicole qui offre fruits rouges dont elles se cou- vergers couverts de poiriers et plus l’autocueillette en saison ainsi que vrent à l’automne. La montagne récemment des vignobles. a plutôt été nommée en l’honneur Parmi les adresses homosympas, plusieurs produits dérivés de la pomme du , Sieur Étienne de Rougemont Coteau Rougemont est un un des officiers du Régiment de magnifique domaine sis à flanc Autocueillette. Aire de pique-nique. Aire Carignan-Salières qui a visité la de montagne, boisé et entouré de jeux. Dégustation. Fermette. Balade région en 1665. Bon nombre de de vergers. Son sol riche et résidants de Rougemont sont en- en charrette. Boutique. Accessible aux son microclimat généré par une personnes à mobilité réduite. core aujourd’hui les descendants exposition exceptionnelle au des quelque 400 soldats de ce soleil lui procurent les conditions régiment qui sont demeurés en idéales pour la culture de la vigne Nous sommes ouvert 7 jours semaine en septembre et octobre Nouvelle-France. et de fruits. Maintes fois primés, Avec ses quelque 40 producteurs, plusieurs vins et cidres sont issus 470 principale Rougemont demeure le plus im- de ce domaine, produits que vous Rougemont, J0L 1M0 portant pôle de la production po- pourrez découvrir à la boutique. 450-469-0858 micole au Québec. Si la majeure

194 l GQ ROUGEMONT

Un cadre enchanteur pour un vendus à sa boutique, mais aussi mariage ou autre événement sur des cidres et poirés de glace et sa magnifique terrasse et dans la mousseux salle de réception. Sur le versant À Marieville, juste à côté, Le sud de la montagne, le vignoble MarieBeauboi est vignoble arti- Domaine De Lavoie est couvert sanal de 6 000 plants de vignes de 72 000 ceps répartis en 12 qui produits des vins blancs, rosés, variétés de cépages. Le vignoble rouges et fortifiés qu’on peut se profite de l’un des meilleurs procurer à la boutique champêtre microclimats au Québec ce qui lui dans une partie de la grange an- permet de faire des vins exclusifs cestrale.

VIGNOBLES ET VERGERS

Domaine de Lavoie 450.469.3894 100, rang de la Montagne, www.de-lavoie.com Rougemont, J0L 1M0 Producteur de vins et de cidres faits à partir de fruits cultivés sur place, des dégustations, visites guidées et autres activités vous permettront de découvrir un peu mieux cette riche terre québécoise.

Coteau Rougemont 450.469.3090 1105, Petite Caroline, www.coteaurougemont.com Rougemont, J0L 1M0 Coteau Rougemont vous propose un environnement qui combine détente et plaisir. En dégustant ses produits, vous partagerez un bon moment avec vos convives au centre d’une nature tout en beauté. Verger Trois Pommes 450.469.0858 470 Principale, www.verger3pommes.com Rougemont, J0L 1M0 Vous pouvez vous procurer à notre boutique une grande gamme de produits cuisiné sur place. Outre nos fameuses gelées, confitures et beurres, vous retrouverez une tarte aux pommes. Tourtière, pâté mexicain, pâté au poulet, pâté au saumon ainsi que nos saucisses maison aux pommes et au cidre sont aussi disponible.

Vignoble Le Mariebeauboi 450.460.2834 550, Branche du Rapide, www.mariebeauboi.ca Marieville, J3M 1N9 Le Vignoble Le MarieBeauboi est un vignoble artisanal de 6000 plants de vignes sur un site entouré de montagnes et sur lequel se trouvent un maison ainsi qu’un grange centenaire laquelle abrite une boutique champêtre.

restaurant Bistro St-Michel 450.469.3646 175, Rue Josée route 112, www.bistro.ca Rougemont, J0L 1M0 À la fois restaurant champêtre et traiteur renommé, le Bistro Saint-Michel vous propose une gamme de plats succulents de catégorie supérieure, qui sauront satisfaire tous les goûts. Le Bistro Saint-Michel vous accueille dans une ambiance conviviale. Venez profitez de notre magnifique terrasse extérieure ! 196 l GQ Le mont-yamaska

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• Libre cueillette (de pommes et de raisins) • Boissons alcooliques seulement 50 kilomètres de la production de vins blancs de grande • Événements Montréal, aux confins de la qualité en respectant et en utilisant les ÀMontérégie et des Cantons particularités du climat québécois, ainsi del’Est, St-Paul-d’Abbotsford offre une que de cidres fins. occasion de sortie des plus épicurienne. En faisant le tour de la montagne, vous 1595 rue Principale Est, C.P. 333 En plus des producteurs de tout type, reviendrez par le Rang de la Montagne St-Paul d’Abbotsford, J0E 1A0 une virée autour du mont Yamaska vous et vous vous arrêterez aux Artisans du permet de découvrir quatre vignobles et Terroir, vignoble et confiturerie. La (450) 379-5069 un large éventail de vins, de cidres et boutique, la terrasse avec vue sur le vi- http://www.coteau-st-paul.com de mistelles. gnoble vous invitent à déguster ses vins blanc, rouge , rosé, apéritif, de glace et Sur la 112, le vignoble et cidrerie d’hiver au chocolat et ses cidres de gla- , sur le versant sud du Côteau St-Paul ce bien sûr, mais aussi ses confitures mont Yamaska, produit un large éven- aussi surprenantes que variées, des tail de vins blancs, rosés et rouges, compotes, des pommettes dans le sirop mais aussi des vins fortifiés de type ou des rondelles de pommes séchées. porto. Les vous feront cra- Sao Paulo Les becs sucrés ne sauront résister aux quer et la mistelle de cerise se laisse tartes ni aux gaufres, encore moins à savourer. Les vins de glace rouges ou la belle sélection de chocolats pour re- blancs sont sucrés légèrement, bien hausser les saveurs de leur expérience. sirupeux. Vous les découvrirez dans la Plus loin sur le rang, en terminant par boutique au décor médiéval. À partir de Les Petits Cailloux, profitez-en pour la mi-août, vous pouvez y faire l’auto- vous offrir un pique-nique avec vue im- cueillette de raisin de table, une expéri- prenable qu’offre ce vignoble à flanc ence assez unique au Québec. de montagne. Les entrelacs à perte Un peu plus loin en empruntant le de vue sillonnent le terrain pentu pour Grand Rang Saint-Charles, le Domaine ouvrir sur la plaine à l’horizon. Un jardin , vignoble et Le Grand Saint-Charles d’eau, fleuri et cerné de grosses pierres, cidrerie bénéficie non seulement de accueille un jet d’eau qui descend en la protection naturelle de la montagne cascade à côté des tables de pique- contre les vents froids hivernaux, mais nique. Il est possible de se procurer aussi des particularités des sols sablon- sur place fromages et charcuteries pour neux et graveleux de la base des Mon- accompagner la dégustation des vins térégiennes, amenant ainsi un drainage blanc, rosé, rouge, de glace ou fortifié. naturel propice à la culture des vignes Un coup de cœur, le Sirroco, un vin for- et des pommiers. Avec les cépages tifié de style porto aromatisé à l’érable. St-Pépin, Frontenac gris et Vidal, le Domaine s’oriente naturellement vers 198 l GQ Le mont-yamaska

VIGNOBLES & VERGERS

Domaine Le Grand Saint Charles 514.971.5653 / 450.379.5356 995, Le Grand Rang Saint-Charles, www.domainelegrandsaintcharles.com Saint-Paul d’Abotsford, J0E 1A0 Nous nous sommes donnés comme mission de produire des vins et des cidres de grande qualité en respectant et en utilisant les particularités du climat québécois. Nous avons donc décidé de travailler avec les cépages St-Pépin, Frontenac gris et Vidal. Ce choix nous oriente ainsi vers la production de vins blancs. Nous privilégions les méthodes de culture et de vinification qui amènent la qualité avant la quantité.

Les Artisans du Terroir 450.379.5353 1150, Rang de la Montagne, www.taktikdev4.com Saint-Paul d’Abotsford, J0E 1A0 Sur le flanc ouest du mont Yamaska, Les Artisans du Terroir vous convie à une dégustation des vins élaborés par vos hôtes, la famille Guertin. Venez découvrir notre vaste sélection de vins, de l’apéritif au dessert, issus à 100 % des raisins du vignoble. De plus, confitures, tartes, gaufres, fruits frais du verger et produits régionaux n’attendent qu’à charmer vos papilles. Terrasse avec aire de pique-nique. Emballages cadeaux personnalisés.

Vignoble et Verger Coteau Saint-Paul 450.379.5069 1595, Rue Principale E, www.coteau-st-paul.com Saint-Paul-d’Abbotsford, J0E 1A0 Situé à plus de 75 m d’altitude sur le versant sud du mont Yamaska, à St-Paul- d’Abbotsford, le vignoble et COTEAU ST-PAUL est aussi une cave à vin et une cidrerie campée dans un bâtiment inspiré de l’architecture normande du 16e siècle, en torchis et pan de bois. Nos installations, ainsi que nos bâtiments, ont été aménagés afin d’agrémenter votre séjour parmi nous.

Vignoble Les Petits Cailloux 450.379.9368 625, rang de la Montagne, www.lespetitscailloux.com Heures d’ouverture: Saint-Paul d’Abotsford, J0E 1A0 Tous les jours Notre vignoble est une entreprise familiale située sur un site enchanteur au de 10 h 00 à 17 h 00 pied du mont Yamaska à Saint-Paul-d’Abbotsford au coeur de la Montérégie au de la mi-mai à la fin octobre Québec. Plusieurs de nos vins ont d’ailleurs remporté de prestigieuses médailles québécoises, canadiennes et internationales. Notre site exceptionnel est le lieu par 450.379.9368 excellence pour éveiller vos sens lors de sorties entre amis ou de groupe. 450.379.5209 625, rang de la Montagne Saint-Paul-d’Abbotsford RESTAURANT Québec, Canada J0E 1A0 450.293.0129 Bistro Colombine & Chocolats Colombe [email protected] 128, Route 235, Ange-Gardien, J0E 1E0 www.lespetitscailloux.com C’est du bonheur !!! l’incontournable à mi-chemin entre Montréal et Sherbrooke; à 30 minutes du Pont Champlain. Un arrêt obligatoire s’impose à la chocolaterie érigée depuis 25 ans et au bistro depuis 5 ans; découvrant notre passion pour l’authenticité du goût. La chocolaterie vous reçoit du lundi au samedi. Le bistro du lundi au vendredi pour le lunch et le vendredi et samedi pour le souper. Des menus à partir de $14 s’offrent à vous.

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Sur la route entre Montréal et Ottawa l’ouest de l’ile de Montréal, ou en contemplant les œuvres au confluent du St- d’artistes de la région. Pour les À Laurent et de l’Outaouais, touristes pressés qui n’auront pas la péninsule de Vaudreuil la chance de visiter nos terroirs, opère la transition de la région c’est une excellente occasion de métropolitaine vers les régions découvrir les vins québécois en fai- rurales qui séparent la métropole sant une halte sur la route menant d’Ottawa et de Toronto. à Ottawa. Les touristes qui nous visitent Vaudreuil-Dorion, la principale pour la plupart en-dehors de la ville de la péninsule, en banlieue saison des sucres ne manqueront de Montréal, accueille chaque an- pas de faire un arrêt à la Sucrerie née durant le congé de la Fête de la Montagne, près de Rigaud, Nationale fin juin le Festival inter- toujours sur la route vers Ottawa. Réservé aux hommes seulement. 18 ans et national de cirque avec ses spec- L’irrésistible charme des cabanes tacles de cirque innovateurs dans plus. Aménagé de 443 sites boisés, location de bois rond, des plats au sirop la meilleure tradition du cirque d’érable et d’une généreuse dose québécois, activités gratuites, fête de roulotte, piscines chauffées, spa, terrasses, d’air frais continue de faire son foraine, zone cabaret-spectacles effet, année après année. Et ici et plus. bar, discothèque, restaurant, section nudiste, la magie de la saison des sucres À la sortie de la ville, sur la petite dure toute l’année… et même cantine, café, terrains sportifs, gym et wi-fi. côte, le vignoble Côte de Vau- toute la nuit puisque des chalets en dreuil produit depuis une décennie bois rond peuvent même héberger une gamme des vins rouge, blanc, les visiteurs. Ce site du patrimoine rosé, fortifié ou mousseux que 550 Chemin Saint - Henri québécois enchante les visiteurs vous pourrez goûter en laissant depuis plus de 30 ans, en offrant Sainte-Marthe - J0P 1W0 filer le temps installé sur le parterre un aperçu de la vie que vivaient au son d’une musique classique Québec, Canada 202 l GQ PENINSULE DE VAUDREUIL

Vignoble Côte de Vaudreuil

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les pionniers locaux du XIXe siècle épicerie, accueillera aussi un res- grâce à ses méthodes tradition- taurant avec terrasse et un café nelles et ses bâtiments historiques. internet. Le camping se dotera d’une rue des festivités piétonne, Mais le principal attrait de la ré- d’un gymnase et d’un spa dans gion pour le visiteur gai, c’est la zone piscine. Le complexe se certes le Camping Plein Bois à dotera aussi d’un tout nouveau bar St-Lazare, le plus important camp- redessiné et repensé avec un nou- ing gai au Québec depuis près de veau son et un nouvel éclairage. trente ans avec ses 60 acres de Plein Bois Club Resort Camping www.defricheur.com terrain boisé luxuriant et ses 414 ambitionne d’offrir la combinaison emplacements aménagés, deux parfaite de la vie en pleine nature piscines et tant d’autres services. tout en ayant les installations et Le camping comprend une zone activités d’un grand centre de vil- pour les amateurs de naturisme. légiature urbain. Les nouveaux propriétaires prom- À proximité du Plein Bois, le res- ettent d’en faire un établissement taurant La Maison du Défricheur de villégiature de calibre interna- ravira les amateurs de fin cuisine tional dès le printemps 2016. Son française du marché et les plus nouveau centre multiservices avec gourmands se régaleront de ses boulangerie, crèmerie et une petite chocolats fins artisanaux 976 Montée du Bois Franc, Très-Saint-Rédempteur, QC J0P 1P1 (450) 451-5809

204 l GQ PENINSULE DE VAUDREUIL

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Vignoble Côte de Vaudreuil 450.424.1660 2692, Route Harwood, www.cotedevaudreuil.com Vaudreuil-Dorion, J7V 8P2 Le vignoble est né en 2006 d’une passion pour la région et pour un fruit fin, le raisin. Situé dans un endroit bucolique, vous serez charmé par l’accueil des propriétaires et les vins produits par une équipe professionnelle et passionnée.

206 l GQ Estrie Deux vieilles Paroles et musique Clémence DesRochers Au jardin de

L’été, quand il fait beau soleil, C’est la chanson que je nous chante, Clémence DesRochers Je vois souvent passer deux vieilles Serons-nous deux vieilles amantes Qui marchent en se tenant le bras, Descendant lentement le temps, Elles s’arrêtent à tous les dix pas Qui s’arrêtent de temps en temps ? Quand j’entends leur éclat de rire Tu cherches l’ombre, moi le soleil J’ai un peu moins peur de vieillir Les gens diront “Voyez les vieilles Qui sont ensemble depuis toujours Abbaye Saint-Benoît © Stéphane Lemire C’est la chanson que je nous chante, Et qui mourront le même jour” Serons-nous deux vieilles amantes ? Resterons-nous tendres complices L’été, quand il fait beau soleil, ette chanson de Clé- et de ses pairs, Clémence Desro- De mes manies, de tes caprices Je vois souvent passer deux vieilles mence DesRochers, la chers est faite en 2001 Chevalière Dans le secret d’une maison, Qui sont ensemble depuis toujours C première à avoir parlé de l’Ordre National du Québec. Le château fort de nos saisons, Qui partiront, qui partiront, d’un amour au féminin dans la Après avoir fait ses «premiers» Où je fredonne un air ancien ? Qui partiront le même jour. chanson populaire québécoise, est adieux à la scène en 2008, elle Cet été je ferai un jardin toute imprégnée de la chaleur et a reçu le Prix de la Gouverneure de la beauté champêtre de l’Estrie, Générale pour les arts de la scène la région qui l’a vu naître et où elle en 2009 et est décorée de l’Ordre vit toujours. Fille du poète Alfred du Canada en 2010. Pas surpre- DesRochers, maintes fois hono- nant que ses trop rares apparitions rée, cette artiste multidisciplinaire sur scène ces dernières années, (chanteuse, compositeure, inter- aient fait salle comble des mois à prète, comédienne et humoriste) l’avance. C’est pourquoi celle qui a a gagné depuis longtemps le cœur connu tous les succès a repris sa des Québécois et Québécoises tournée d’adieu cette année. De- par son humour, son charisme et puis fin avril et jusqu’au 31 octobre son humanisme. 2014, Clémence DesRochers visi- tera les régions de ce beau pays Dès l’âge de 17 ans, elle fait par- jusque dans le Bas-du-Fleuve et la tie de La Roulotte de Paul Buis- Côte Nord, pour le plaisir de tous. sonneau, puis accumule les rôles dans les séries de Radio-Canada, Du charme, elle en a autant de La famille Plouffe à Grujot et que cette vaste région de col- Délicat où elle incarne la truculente lines, de montagnes et de vallons Mme Sainte-Bénite. En 1969, elle aux lacs majestueux, un paradis monte avec Paule Bayard, Louise pour les sports de plein air et les Latraverse, Diane Dufresne et balades quatre saisons. Avec ses Chantal Renaud la revue Les Girls stations de ski populaires et ses et continuera sans cesse par la lacs idéaux pour les sports nau- suite de s’intéresser à la condi- tiques, c’est une région de villé- tion des femmes dans la société. giature très appréciée des Mon- Après avoir participé à des di- tréalais. Le parc national du Mont zaines de spectacles d’humour, Orford et le lac Memphrémagog de théâtre, de films, de mise en sont les hauts-lieux de cette villé- scène, et avoir reçu plusieurs prix giature. Clémence DesRochers © Voir témoignant de l’affection du public GRANBY

La porte des cantons i elle se situe administra- Le Zoo de Granby est le plus im- tivement en Montérégie, portant jardin zoologique du Qué- S la région de Granby fait bec. Sur les sentiers du Zoo, les partie d’un point de vue touristique visiteurs peuvent observer 1 000 des Cantons de l’Est. La ville est animaux de près de 225 espèces bien connue pour son célèbre exotiques différentes, notamment jardin zoologique et son festival des éléphants, des girafes, des go- international de la chanson. Son rilles et des tigres tout en assistant charme et ses attraits en ont fait à une vingtaine de présentations une destination touristique et la ré- par les gardiens et guides. Au parc gion compte plusieurs hôtels bou- aquatique Amazoo, les braves tiques et spas, idéal pour relaxer pourront affronter les vagues et du stress de la vie urbaine. la tempête sur les traces du dieu Hurakan. Le Pavillon Odyssée Pa- Juste avant d’arriver à Granby, à cifique Sud convie les visiteurs à Saint-Alphonse-de-Granby, Bain plonger dans le monde fantastique de Nature est un établissement de Kaïla. Ce spectacle multimédia naturiste et le rendez-vous des propose une traversée sous-ma- gais de la région depuis une rine du Pacifique Sud, de la Nou- trentaine d’années. Idéal pour le velle-Zélande à l’Australie, sur les bronzage dans un environnement traces de la tortue Kaïla. Un parc enchanteur. Chaque été, le Pavillon de manèges vient compléter le lot des Étés accueille une exposition d’activités du Zoo. d’un groupe d’artistespeintres, dont plusieurs artistes gais. 210 l GQ granby

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212 l GQ GRANBY

HÉBERGEMENTS

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Verger Champêtre 450.379.5155 2300, Cowie, www.vergerchampetre.com Granby, J2J 0H4 Thérèse et Mario, issus tous les deux de grandes familles d’agriculteurs, ils deviennent chacun de leur côté producteurs laitiers. Puis, de leur rencontre naît l’idée de développer un domaine de rêve où ils conjugueront leur amour des animaux et de la nature à leur sens inné de l’hospitalité.

214 l GQ bromont

Le cadre enchanteur de Bromont

mi-chemin entre Montréal et skiable éclairé en Amérique du Nord Sherbrooke, à quelques km avec 143 pistes et sous-bois répartis Àde Granby, Bromont jouit sur sept versants. d’un cadre naturel enchanteur autour Ville créée en 1964 par le regroupe- d’une montagne à plusieurs sommets ment de divers villages, le développe- qu’on appelle le mont Brome (d’où le ment de Bromont a d’abord été plani- nom Bromont), le mont Gale et un fié comme une ville-modèle inspirée plus petit pic, presqu’une colline, du concept de cité-jardin. Le tour- le mont Soleil. La plaine autour de isme est devenu au fil des années la cette masse montagneuse est plate principale activité économique de la et vallonnée par endroits, traversée ville qui s’est étendue en fusionnant par la rivière Yamaska qui prend sa d’autres villages. De nombreux mon- source dans le lac Brome. Entre ces tréalais y ont une résidence secon- pics montagneux, les lacs Bromont et daire quand ils n’ont pas choisi d’y Gale sont alimentés par les sources vivre. de la montagne. Un des dernières Un des joyaux de Bromont, c’est le montérégiennes, le mont Brome avec Spa Balnéa, la plus grande station plus de 500 mètres est la deuxième thermale au Québec. Le spa sur- en altitude après le mont Mégantic. plombe une réserve naturelle d’une beauté à couper le souffle. Son archi- Ce cadre enchanteur en a fait une tecture d’avant-garde et la splendeur destination plein-air de villégiature du site en font un lieu d’exception. quatre-saisons, Une grande partie Avec un large éventail de services du mont Brome accueille Bromont, incluant rituels de soins de beauté et montagne d’expériences, un méga- massages inspirés des quatre coins complexe touristique qui comprend du monde, des aires de repos éclec- des installations majeures de ski al- tiques, un club de plage d’inspiration pin, un méga-parc aquatique, des ré- méditerranéenne, une fine cuisine sidences de vacances et des habita- saisonnière et une carte des vins tions résidentielles, mais un domaine élaborée, de la randonnée en mon- naturel sur le mont Gale compte tagne et du yoga aux abords de son aussi sur une zone protégée, réunis- lac privé, ce spa porte à un nouveau sant des terrains privés à des buts niveau l’expérience thermale. Outre de conservation et de randonnée. La Balnéa, la région compte plusieurs montagne est le plus grand domaine établissements plus petits qui offrent 216 l GQ bromont

de services de spa pour ceux qui magnifiques et un étang. préfèrent une expérience plus inti- Bromont compte plusieurs miste. À Saint-Alphonse de Granby, établissements homosympas dont à quelques km, Bain de nature of- quelques auberges et gites sym- Le Mikasa B&B est l’accomplissement d’un fre un gite du passant et un centre pathiques et romantiques idéals pour rêve. Tout en demeurant à un kilomètre de naturisme pour hommes dans un le cocooning. du Vieux Village de Bromont et de ces décor enchanteur avec des jardins activités touristiques, nous vous proposons HÉBERGEMENT un environnement apaisant avec la nature en toile de fond. Auberge Nuits de St-George 450.534.0705 792, Rue Shefford Bromont, www.auberge-georges.com Québec, J2L 1C3 Pour profiter de ce passé, découvrez nos 9 suites spacieuses et douillettes, avec salle de bain privée, accès internet et foyer au gaz. Découverte, romantique, sportif ou professionnel... Nous vous proposons des forfaits pour votre séjour. Le Gîte de la Rivière 450.534.4796 94, Rue Andre, www.legitedelariviere.com Bromont, J2L 1N1 C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons dans notre demeure que nous www.mikasabb.com occupons depuis 1983 a Bromont, afin de vous faire vivre un moment d’arrêt, de Téléphone: 450-919-0729 calme et de sérénité. Nous connaissons l’importance que revêt les petits moments 1-855-919-0729 1208 rue Shefford agréables, empreints de magie, et c’est en quelque sorte ce qui nous a amené à créer ce gîte. Cellulaire: 450-330-1842 Bromont QC [email protected] J2L 1C8 Hôtel Saint Martin Bromont 450.534.0044 / 1.866.355.0044 111, boul. du Carrefour, www.lestmartinbromont.com Bromont, J2L 3L1 Le St-Martin Bromont, de par son emplacement avantageux, vous accueille à l’entrée de Bromont. Ce charmant Hôtel Boutique de 70 chambres et suites offre un confort inégalé et se distingue par son confort, son calme et la qualité de ses aménagements. Mikasa B&B 450.919.0729 1208, Rue Shefford, www.mikasabb.com Bromont, J2L 1C8 Mikasa B&B est l’accomplissement d’un rêve. Tout en demeurant à un kilomètre du Vieux Village de Bromont et de ces activités touristiques, nous vous proposons un environnement apaisant avec la nature en toile de fond. Spa Balnea 450.534.0604 319, chemin lac Gale www.balnea.ca Bromont, J2L 2S5 Une ode à la nature, un sanctuaire osé et envoûtant, une expérience balnéaire voluptueuse qui vous transporte hors du temps. Au cœur des Cantons-De-l’Est. Surplombant une réserve naturelle d’une beauté à couper le souffle. Balnea réinvente l’art de la détente. services Maison Oléa 450.534.0567 582, Rue Shefford, www.lamaisonolea.com Bromont, J2L 1C1 Située dans le vieux village de Bromont, La Maison Oléa se spécialise dans la fabrication de soins corporels naturels faits main.

218 l GQ GRANBY / BROMONT

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Faites une pause et venez déguster chez nous une excellente bière artisanale faite maison. Nous vous proposons plus de 20 recettes de bière !

Nous mettons également à votre disposition notre pub restaurant où nous servons une très bonne cuisine.

107 de Bromont Boul. Gâteries en après-ski (450) 534-0001 ou en après-spa Bromont, QC u beau milieu de ce vaste aux déjeuners québécois spéciali- terroir, Granby et Bromont sés dans les œufs bénédictines et Acomptent plusieurs tables les gaufres. Philippe Payen, une homosympas offrant les produits figure bien connue du Village aux de la région. débuts des années 2000, a donné raison à l’adage qui dit ‘Qui prend À Granby, le resto Il Piccolo de mari, prend pays’ en faisant con- De tout pour le plaisir des sens ! l’Hôtel Saint-Christophe propose naître la cuisine belge dans son une cuisine internationale aux pays d’adoption. C’est Belge of- saveurs méditerranéennes. Malgré • Savonnerie Artisanale fre des produits naturels et bio, le nom italien, le chef est portugais. toujours de provenance de pro- Aussi des tapas d’inspiration ibéri- ducteurs de la région. • Créations québécoises que sont au menu. Le bistro met à À quelques km de Granby, à l’honneur un belle carte de vins en L’Ange Gardien, le Bistro Colom- importation privée. La magnifique • Boutique cadeaux bine vous fera découvrir une fine terrasse, attenante à la salle à cuisine avec une touche à con- manger, offre une vue prenante sur notation française, autant dans 582 rue Shefford le lac Boivin. l’amalgame des goûts que dans Avec ses deux restaurants, en à Bromont QC J2L 1C1 la beauté des plats. À déguster à peine 5 ans C’est Belge s’est con- l’intérieur ou sur la terrasse en été. struit une renommée à Granby une 450.534.0567 À la même enseigne, il faut goûter solide réputation pour ses fameux à la finesse et l’authenticité du goût déjeuners gastronomiques mariant de Chocolats Colombe. recettes européennes classiques www.lamaisonolea.com

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GRANBY / BROMONT

À Bromont, le bistro et steak- La micro-brasserie Le Broue- CENTRE DE SANTÉ house Le Macpherson loge dans mont propose plus de vingt une bâtisse historique, l’ancien recettes de bière artisanale bras- ET GÎTE TOURISTIQUE hôtel Le Macpherson construit en sées sur place. On raconte que 1880 au cœur du Vieux Village de c’est la meilleure micro-brasserie Détente et plaisir : Cr ce ! Bromont. Son décor allie confort de tous les Cantons de l’Est. Ses éez votre propre ambian et modernisme en intégrant des bières se marient à la cuisine pub éléments patrimoniaux. Le menu offerte au restaurant qui comprend Spécial bistro s’inspire d’une cuisine du d’excellents burgers. C’est un ren- Accès aux bains marché aux saveurs variées qui dez-vous recherché en après-ski. vapeur et nordique saura plaire à tous les palais, Si vous êtes amateur de choco- ainsi qu’au avec de succulentes grillades lat, le Vieux Village de Bromont spa extérieur de première classe et une carte célèbre fin main la Fête du Choc- des vins incluant une sélection olat, une fête qui se veut la plus $ d’importations privées . gourmande au Québec. 98 Pour le groupe de 6 Oubliez les restrictions personnes en exclusivité des grands centres du lundi au vendredi restaurants SUR RÉSERVATION 450 539-0830 2 rue Chenail, Shefford (Bromont) | www.solaireauspa.com C’est Belge 450.777.7676 246, Rue Robinson, J2G 7M6 www.cestbelge.com C’est Belge accueille les amateurs de déjeuners gastronomiques et de dîner à l’européenne dans ses deux restaurants situés à Granby C’est Belge en Ville 450.994.7676 102, Rue Principale, J2G 2V2 www.cestbelge.com C’est Belge accueille les amateurs de déjeuners gastronomiques et de dîner à l’européenne dans ses deux restaurants situés à Granby Bistro Le Picollo 450.405.4782 255, rue Denison Est www.hotelstchristophe.com Granby J2H 2R4 Notre restaurant vous propose une cuisine internationale aux saveurs méditéranéennes. Notre magnifique terrasse, attenante à la salle à manger, doublera votre plaisir avec sa vue prenante sur le lac Boivin. Bistro Steakhouse Macpherson 450.534.0101 871, Rue Shefford, Bromont, J2L 1C4 Le Bistro Steakhouse Macpherson se distingue par son décor soigné. Sa propriétaire, Valérie Lebeau, a su tirer parti des éléments patrimoniaux de la bâtisse, particulièrement son plafond qui date de 1923. Micro-Brasserie Le Brouemont 450.534.0001 107, Boul De Bromont, www.lebrouemont.com Bromont, J2L 2K7 Patrick et Diane vous accueillent dans leur micro-brasserie Le Brouemont !. Nous vous proposons plus de 20 recettes de bière ! Vous apprécierez l’ambiance extraordinaire de notre établissement. 222 l GQ lac brome / COWANSVILLE

Du côté du lac Brome

a ville de Lac Brome, née de la est un de ces pittoresques villages des fusion de sept villages dont le Cantons de l’Est où la population fran- Lplus connu est Knowlton, doit cophone côtoie les descendants de ces son nom au lac qu’elle entoure. Cette loyaux sujets qu’on appelle les Town- étendue d’eau de 15 km carrés avec ses shippers. À seulement 100 km de Mon- 20 km de berges est le plus rapproché tréal, Knowlton est reconnu pour ses des grands lacs qui font la plaisir des boutiques et antiquaires bien achalan- Montréalais à la recherche de lieux de dés, ses restaurants et cafés, ses au- résidence secondaire dans les Cantons berges et gites. Situé sur la Route des de l’Est. C’est ici que la rivière Yamaska Vins qui méandre dans la campagne de trouve sa source. Ce lac majestueux Brome-Missisquoi, Knowlton est l’arrêt sait attirer les amateurs de plein air et idéal au début ou à la fin de votre péri- les sportifs. L’été, il se prête aux joies de ple pour savourer un bon repas arrosé la baignade, du pédalo, de la planche à d’un des vins régionaux dans un des voile et du catamaran. Il sait aussi ravir restaurants du village. Le pittoresque les amants de la nature avec ses zones village des Cantons de l’Est a été choisi écologiques et ses habitats fauniques. par le magazine L’Actualité comme un des plus beaux villages du Québec. Les Cantons de l’est comptent une L’élégant village victorien est reconnu foule de villages ravissants dont plus- pour son héritage loyaliste et la richesse ieurs sont marqués pour l’influence de de son patrimoine bâti. L’Auberge leurs fondateurs loyalistes, ces réfugiés Knowlton s’enorgueillit d’ailleurs d’être de la Révolution américaine demeu- la plus ancienne auberge toujours en rés fidèles à la Couronne britannique activité des Cantons de l’Est, depuis qui colonisèrent les premiers la région 1849. Les luxueuses résidences situées après 1783. Knowlton, sur le lac Brome,

224 l GQ lac brome / COWANSVILLE

au pourtour du lac, le Musée de Brome Autour du lac, l’agrotourisme est à et le circuit patrimonial rappellent la l’honneur avec la ferme du célèbre prospérité d’antan et l’héritage anglo- Canard du Lac Brome qui se spé- phone. Le cœur du village s’illumine cialise dans l’élevage du canard de tous les mois de décembre pour les Pékin, des canards élevés naturelle- Fêtes. Les Printemps meurtriers célé- ment pour leur viande, et ce, sans ga- brant la littérature policière animent le vage. C’est aussi un excellent point de village avant la haute saison touristique. départ pour explorer la route des vins C’est dans ce charmant village que de Brome-Missisquoi avec une visite l’écrivaine et comédienne Francine chez Léon Courville au vignoble du Ruel, bien connue des téléspectateurs Domaine Les Brome. Ou pour décou- québécois, trouve son inspiration vrir les nombreux créateurs de saveurs pour ses romans. Cela fait maintenant du terroir des alentours. La campagne douze ans que l’écrivaine et comédi- environnante est riche de pittoresques enne habite dans un petit carré vert auberges, fermettes et de petites routes de Knowlton et qu’elle participe année panoramiques qui peuvent être décou- après année aux Correspondances vertes à vélo. d’Eastman.

Le charme victorien de Cowansville Lac-Brome www.aubergedujolivent.com ille aux quatorze ponts, la disparues », les nombreux restaurants ville voisine de Cowansville et le Café de village de la boulangerie Vest la plus importante ville artisanale La mie bretonne offrent aux de Brome-Missisquoi. En plus du lac visiteurs un cadre agréable pour flâner Davignon, en plein cœur de la ville, le et prendre le temps de vivre. La place quartier historique de Sweetsburg fait Nelsonville révèle une vue splendide le charme de Cowansville grâce à son sur la rivière et, la nuit tombée, on peut empreinte loyaliste et à ses magnifiques y admirer les vestiges éclairés du vieux édifices et résidences cossues de style moulin à farine datant de 1837. victorien, qui bordent les rues Principale et du Sud. La Maison Bruck (1875), le circuit d’œuvres murales « Les belles

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1964 Chemin Scottsmore, Dunham, u cœur de l’ancien territoire opposition aux Western Townships QC J0E 1M0 (450) 263-6056 de chasse de la nation du Haut-Canada (Ontario actuel). Aabénaquise, Dunham a été Après avoir racheté la seigneurie le premier territoire érigé en canton de Saint-Armand, le juge Thomas par la Couronne britannique Dunn obtint finalement le droit de après l’arrivée au Québec de sa concession en 1796 créant quelque 8,000 loyalistes fuyant la ainsi le premier «Township» qu’il Révolution américaine. nomma Dunham. Réfractaires au système sei- Deux siècles plus tard, ce can- gneurial français maintenu dans ton jouera de nouveau un rôle de la colonie après le Traité de Paris, précurseur lorsque le Domaine ces loyalistes ne souhaitaient pas des Côtes d’Ardoise (1979) et le s’installer dans la vallée du Saint- Vignoble de l’Orpailleur (1982), Laurent où ils auraient été soumis pionniers de leur industrie au Qué- la rumEur affaméE EPICErIE fINE à ce régime. Quant à elles, les au- bec, ont planté leurs premières torités britanniques souhaitaient vignes en dans la belle vallée de créer un tampon entre les nou- Dunham. Aujourd’hui, le village veaux États-Unis et la Province de est au cœur de l’industrie viticole Québec. québécoise et Dunham est un ar- Après la fondation de villages il- rêt incontournable sur la route des légaux dans la région de la Baie vins de Brome-Missisquoi. Missisquoi, la Proclamation royale C’est dans ce cadre enchanteur de 1791 ouvrit de nouvelles con- que Xavier Dolan a tourné le clip cessions dans le territoire abé- 15 Principal N, Sutton, QC J0E 2K0 450 538 1888 de la chanteuse britannique Adèle, naquis qui devint les Eastern Hello. 3809 rue Principale, Dunham, QC J0E 1m0 450 295 2399 Townships (Cantons de l’Est) en 232 l GQ DUNHAM /SUTTON Gîte les Caprices de Victoria Sutton quatre-saisons www.capricesdevictoria.qc.ca a petite ville voisine de Sut- lèbrent la Fête nationale suisse ton compte de nombreux en grande pompe. Chaque été, Magnifique maison Victorienne Lattraits touristiques. La le samedi le plus près de cette centenaire au cachet unique vous offre présence du mont Sutton et de sa date, la Fédération des Sociétés station de ski attire de nombreux Suisses de l’Est du Canada orga- un accueil chaleureux, confort moderne, skieurs durant la saison hivernale. nise une imposante célébration au déjeuners copieux, savoureux Le mont Sutton fait partie des sta- Mont Sutton. Les Cantons de l’Est et différents. tions majeures du Québec. Son abritent une importante population Forfaits disponibles concept unique de ski en sous-bois de Suisses expatriés qui ont été at- toute catégorie est réputé dans tirés par les paysages montagneux tout l’est de l’Amérique du Nord. rappelant leur pays. Au cœur de la ville, l’ambiance Sutton accueille également des des restos, des auberges, des gî- événements culturels et musicaux, tes et des hôtels font de Sutton un notamment le Festival de Jazz de endroit chaleureux, en harmonie Sutton à la fin septembre. Chaque avec la nature. année, le 1er août, les Suisses cé- HÉBERGEMENT 63 Rue Principale N, Sutton, QC J0E 2K0 (450) 538-1551 Auberge des Vignobles 450.295.2476 110, Ch. du Collège, www.aubergedesvignobles.com Dunham, J0E 1M0 Vous cherchez un hôtel, un gite ou un bed and breakfast et bien! Pour votre hébergement, vous venez de trouvez une auberge située au cœur de la Route des vins, dans les Cantons-de-l’Est. Auberge La Belle Verte 450.263.6056 1964, Ch. Scottsmore, www.aubergedesvignobles.com Dunham, J0E 1M0 Bienvenue aux petits et grands groupes d’amis et/ou familles et aux personnes seules. Louez l’auberge pour fêtes, mariage, évènements spéciaux. . Les Caprices de Victoria 450.538.1551 63, Rue Principale N, www.capricesdevictoria.qc.ca Sutton, J0E 2K0 Magnifique maison Victorienne centenaire au cachet unique vous offre un accueil chaleureux, confort moderne, déjeuners copieux, savoureux et différents. MAGASINER Galerie d’art Les Imagiers 450.538.1771 19 Rue Principale N, Sutton, J0E 2K0 www.lesimagiers.blogspot.ca Plus qu’une simple galerie, Les Imagiers est également un atelier; le galeriste François Brisson y peint bel et bien presque quotidiennement. La Rumeur Affamée 450.538.1888 15A, Principale N, Sutton, J0E 2K0 Épicerie fine située dans l’édifice historique d’un ancien magasin général, en plein cœur du centre villageois. 234 l GQ vignobles DE BROME - MISSISQUOI La route des vins

de Brome-Missisquoi vec son climat adouci tout récemment. Pas un n’est pareil, l’hiver quand la masse d’air chacun a sa personnalité propre, mais UN PETI T Ade l’Atlantique franchit les ce qu’ils ont en commun c’est la passion Appalaches, les Cantons de l’Est qui les anime pour fabriquer du bon vin. comptent plusieurs microclimats qui Au tout début de ce circuit, à quelques ont permis l’émergence d’une industrie km de l’Autoroute des Cantons de l’Est, viticole florissante depuis une trentaine le Domaine Les Brome à Lac Brome MIRA CLE D’ICI d’années, industrie qui est venue bénéficie d’un site champêtre excep- s’ajouter aux vergers et aux cidreries tionnel avec une vue à couper le souffle, qui sont une tradition aussi ancienne un chai magnifique et moderne. Avec que la Nouvelle-France. Dans Brome- ses 18 hectares de vignes plantées 285 • chemin de Brome Missisquoi, du Lac Brome jusqu’à sur des coteaux plongeant vers le Lac Frelighsburg en passant par Dunham , Brome, ce vignoble surélevé bénéficie Ville de Lac-Brome • Québec vous trouverez plus de vingt vignobles d’un microclimat qui permet de vendan- sur un réseau de 140 km, la route ger tard en automne au moment où le J0E 1S0 • CANADA des Vins, vous amènera dans sept raisin atteint une belle maturité. Son charmants villages de la région. Vous sol pauvre, caillouteux, argileux avec êtes ici dans la principale région viticole un peu de calcaire constitue un terreau du Québec qui produit à elle seule 60% fertile et permet le développement de T 450.242.2665 • leoncourville.com de toute la production québécoise. Des vins typés, expression d’un terroir re- vins blancs, rouges, rosés, des vins marquable. de glaces, fortifiés et tous les autres Le village de Dunham, au cœur de ce produits alcoolisés du cidre au gin. circuit regroupe plusieurs vignobles et cidreries dont les doyens, le domaine La Route des vins compte plus d’une des Côtes d’Ardoise et le vignoble de centaine de partenaires surnommés « l’Orpailleur. Le Domaine des Côtes UN PETI T les amis de la route des vins ». Vous d’Ardoise, le premier vignoble de la y trouverez des lieux d’hébergements, région est un véritable site champêtre. UN PETI T des restaurants et de nombreux attraits Vous serez charmés par ses jardins, agrotouristiques, d’arts et de culture et ses bâtiments historiques sans oublier de plein air pour enrichir et compléter l’exposition des oeuvres d’art. Le vigno- MIRA CLE D’ICI votre séjour. Idéal pour faire un pique- ble de l’Orpailleur, pionnier lui aussi de MIRA CLE D’ICI nique dans un vignoble agrémenté son industrie au Québec, a planté ses d’une visite libre ou guidée pour décou- premières vignes en 1982 dans la belle vrir l’univers viticole ou encore une es- vallée de Dunham. Il offre aux amateurs 285 • chemin de Brome capade gourmande pour découvrir les 285 • chemin de Brome de vin une famille de dix vins qui jouis- Ville de Lac-Brome • Québec produits du terroir et les bonnes tables sent d’une reconnaissance nationale et Ville UNde Lac-Brome PETI •T Québec de la région. À travers montagnes, col- internationale grandissante auprès de J0E 1S0 • CANADA lines et vallées, une vingtaine de vigno- nombreux experts. Le vignoble compte J0E 1S0 • CANADA bles vous attendent pour vous faire part- plus de 140 médailles d’or et d’argent, ager leur amour du bon vin. Certains reçues lors de concours internationaux, sont vignerons depuis plus de trente un témoignage évoquant bien le soin 450.242.2665450.242.2665MIRA CLE • leoncourville.com D’ICI ans alors que d’autres se sont ajoutés T T • leoncourville.com 236 l GQ 285 • chemin de Brome Ville de Lac-Brome • Québec J0E 1S0 • CANADA

T 450.242.2665 • leoncourville.com vignobles & VENDANGES que le vignoble met à l’élaboration de avec du vin de paille qui est la marque ses vins. de commerce de la maison. Vous trou- Juste en face, la cidrerie et vignoble verez aussi dans la région le célèbre Union libre offre des cidres de feu Domaine Pinnacle dont les cidres de exquis, produits d’une technique toute glace, les crèmes et whiskys à l’érable, différente du cidre de glace. À ses cu- ainsi que le gin sont réputés. Sommes-nous fait vées de cidre de feu, cidre de feu fortifié En auto ou à vélo, vous pouvez décou- et cidre de glace, s’ajouteront bientôt vrir tout sur sa production et découvrir l’un pour l’autre… ses premiers vins. Un nouveau venu la diversité des produits de notre terroir aussi, le Vignoble Centaure vous in- chez l’un ou plusieurs des 21 vignobles vite à savourer des goûts uniques, un du circuit officiel de la Route des vins. harmonieux mélange de vin traditionnel

Domaine Les Brome 450.242.2665 APRÈS LA GLACE, Vigneron Léon Courville www.domainelesbrome.com 285, chemin de Brome LE Ville de Lac-Brome, J0E 1S0 CIDRE Venez parcourir les 60 000 pieds de vignes que comptent aujourd’hui le domaine. Vous DE pourrez également visiter un magnifique chai doté des équipements les plus modernes Union Libre, Cidre et Vin 450.295.2223 FEU! 1047 Rue Bruce www.unionlibre.com Dunham, J0E 1M0 Premier producteur du cidre de feu, élaboré depuis 2010, il est obtenu par la UNION LIBRE cIdRE & vIN, pREmIER pROdUctEUR dE cIdRE dE fEU. fermentation d’un moût de pomme concentré par la chaleur. Situé sur les coteaux de Dunham, le domaine produit du cidre de feu, du cidre de feu fortifié (cidre apéritif) 1047, chemin Bruce (route 202), Dunham 450 295-2223 unionlibre.com et du cidre de glace, auxquels s’ajouteront bientôt ses premiers vins. Vignoble Centaure 450.295.2196 3848 rue Principale www.vignoblecentaure.com Dunham, J0E 1M0 Le vignoble Centaure et ses propriétaires Nancy Violi et Robert Boulais sont heureux de vous accueillir dans un cadre verdoyant ou la nature prend tout son sens. Vignoble de l’Orpailleur 450.295.2763 1086 Rue Bruce www.orpailleur.ca Dunham, J0E 1M0 Les dix vins de l’Orpailleur repoussent constamment leurs limites pour satisfaire vos papilles. Ce vignoble est l’hôte de nombreux événements spéciaux. Vous pouvez profiter des produits du terroir offerts sous une formule de dégustation et prendre un repas dans le restaurant Le Tire-bouchon. Vignoble Domaine Côtes d’Ardoise 450.295.2020 879, Rue Bruce, www.cotesdardoise.com Dunham, J0E 1M0 Venez visiter le plus ANCIEN VIGNOBLE AU QUÉBEC (depuis 1979) Le Domaine des Côtes d’Ardoise situé à Dunham est un véritable site champêtre. Vous serez charmés par ses jardins, ses bâtiments historiques sans oublier l’exposition des oeuvres d’art. Vignoble Pinnacle 450.298.1226 150, ch. Richford, www.domainepinnacle.com Frelighsburg, J0J 1C0 L’entreprise familiale produit un cidre de glace qui a reçu de multiples éloges et récompenses à travers le Monde. Sur place, admirez les pommeraies, visitez le centre d’interprétation et venez goûter cidre de glace et produits du terroir. 238 l GQ magog / ORFORD

Destination QUATRE SAISONS une dizaine de km de plages autour du lac accueillent Sherbrooke, et à peine aussi les baigneurs et les ama- À à une heure de route de teurs de bronzette. Montréal en automobile, la ravis- Début septembre, sur deux fins sante ville de Magog est une des- de semaine, lors du congé de la tination de villégiature très appré- Fête du Travail et la fin de semaine ciée. Sise entre le Mont Orford suivante, la Fête des vendan- (et le village du même nom) et le ges Magog-Orford se veut le plus lac Memphrémagog, après le lac grand site gourmand du Québec. Champlain le plus important plan C’est l’occasion de déguster le fruit d’eau du sud du Québec, c’est une de la passion des viticulteurs, cidri- destination qui offre des activités culteurs et producteurs du terroir quatre saisons. L’été, la marina et de découvrir comment les ap- accueille de nombreux yachts et prêter et interpréter par des grands voiliers de plaisanciers et avec ses chefs du Québec lors d’une foule bons restaurants, c’est un lieu de d’activités aux abords du lac Mem- villégiature et de sorties. La rue phrémagog. Merry est des plus accueillantes et offre d’excellentes tables. Les 240 l GQ magog / ORFORD UN VRAI TOUT INCLUS HÉBERGEMENT • REPAS • ACTIVITÉS

À proximité de Magog

ORFORD ET EASTMAN LA FORMULE PARFAITE POUR DÉCROCHER EN COUPLE, u nord de Magog, le parc d’accéder à de nombreux points ENTRE AMIS OU EN GROUPE ! national du Mont-Orford, de vue qu’on dit parmi les plus Ad’une superficie de près de spectaculaires de la région des 60 km carrés, est une des princi- Cantons de l’Est. Le parc abrite, pales attractions de la région. Le notamment, des cerfs de Virginie mont Orford, haut de 853 mètres, et des grands hérons, observables et le mont Chauve, de 600 mètres dans leur habitat naturel. Aux dominent son territoire. Le Parc du abords des deux plages, plusieurs Mont-Orford est une aire protégée activités sont au programme du Québec. Toute activité menée pour le plaisir des vacanciers. sur son territoire doit protéger ses L’hiver venu, le parc devient un écosystèmes, et les activités de incontournable des adeptes de ski récréation doivent se dérouler à de fond et de raquette. Le Mont l’intérieur d’un territoire délimité. Orford est le quatrième plus haut Un centre consacré à la musique, sommet skiable au Québec et le le Centre d’art Orford, y est in- plus haut des Cantons de l’Est. Il L’hébergement La gastronomie stallé, tout comme la Station de offre les meilleurs dénivelés de ski du Mont Orford. Près de 500 la région, satisfaisant les désirs Les activités sites de camping sont aussi acces- des débutants comme des plus sibles. expérimentés. Un peu à l’ouest de Magog, East- La randonnée est sans aucun 131, ch. de Jouvence, man accueille depuis 2003 un fes- doute la meilleure façon de tival littéraire assez unique. Les Orford, Québec découvrir le parc national du Mont- Correspondances d’Eastman Orford. C’est l’occasion parfaite 1.800.567.3134 sont engagées dans une action de jouvence.com L’hôtellerie autrement ! 242 l GQ MAGOG /ORFORD

revalorisation de l’écriture et de la l’action du Déclin de l’empire lecture. L’objectif de ce festival est américain. On se souvient du de donner le goût d’écrire et de lire. personnage de Claude, le prof Il rend l’écriture vivante en permet- d’université homosexuel, un des tant de rencontrer des auteurs et premiers personnages gais hors de célébrer le livre et le travail des ghetto et non caricatural du ciné- écrivains. Au programme, des ren- ma québécois. contres informelles avec des écriv- La région de Magog/Orford ains au hasard des activités du compte un bon nombre d’établis- village, des inspirations vivantes sements homosympas, souvent lors des causeries et spectacles tenus par des gais et des les- en soirée et aussi des révéla- biennes, et la ville est tout par- tions d’écrivains en herbe chez les ticulièrement accueillante pour lauréats du concours de la Poste notre communauté. L’an dernier, restante. Tous les grands noms la mairesse de Magog témoignait de la littérature québécoise y ont de cette ouverture en célébrant sur participé. La romancière Francine la plage de Magog le mariage des au sein d’une chaleureuse maison centenaire, Ruel établie à Lac Brome tout près deux propriétaires de l’Auberge du un mélange de simplicité et de modernité en est une abonnée. mont-Orford devant de nombreux À l’est, c’est au lac Magog, dans invités et curieux. 53, rue St-Patrice Ouest, Magog, Québec J1X 1W7 Infos / Réservations : (819) 868-2417 la villa de Luc Plamondon, qu’il y [email protected] • www.lamaisondeville.ca a trente ans Denys Arcand campa

244 l GQ

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Hébergement À l’Auberge de la Tour et Spa 819.868.0763 / 1.877.668.0763 1837, ch. Alfred-Desrochers www.auberge-de-la-tour.com Orford, J1X 6J4 Dans cette ancienne ferme réaménagée avec simplicité et goût, vous pourrez également vous relaxer dans le spa extérieur, ouvert en toute saison, (d’où vous admirerez le Mont Orford) ou dans le sauna thérapeutique à infrarouge.

Au Manoir de la rue Merry 819.868.1860 / 1.800.450.1860 92, rue Merry Sud www.manoirmerry.com Magog, J1X 3L3 À deux pas du centre-ville de Magog, du Lac Memphrémagog et de la Pointe Merry, venez vous ressourcer et profiter des beautés des Cantons de l’Est au fil des saisons.

Auberge Aux Deux Pères 819.769.3115 680 chemin des Pères www.auxdeuxperes.com Magog, J1X 5R9 Les chambres de l’Auberge Aux Deux Pères sont fraîches, lumineuses, aux couleurs de tons pastels apaisants de terre comme de la mousse, de jade et d’écume de mer, et avec des fenêtres aux bordures blanches et des couettes de coton blanc. Vos hôtes : Danielle et Normand www.bbcafecreme.com Auberge du Mont-Orford T : 819.868.0669, S-f : 1.866.828.0669, 3159, Rue Principale Ouest F : 819.868.3386 1-819-868-7222 — 1-877-631-7222 Magog, J1X 0J6 www.aubergedumontorford.com 235, rue Des Pins, Magog, Québec Retrouvez le cachet unique et chaleureux d’une petite auberge jumelé au confort d’un grand hôtel avec son service de Massothérapie et son restaurant.

B&B Au Virage 819.868.5828 / 1.866.868.5828 172, rue Merry Nord www.auvirage.ca Magog, J1X 2E8 Au cours de votre séjour, vous profiterez d’une chaleureuse et confortable demeure construite en 1937 avec climatisation et internet sans fil.

Café Crème 819.868.7222 235, Rue des pins, www.bbcafecreme.com Magog, J1X 2H8 Maison ancestrale, nichée au cœur de Magog, joyau des Cantons de l’Est. Café Crème vous offre calme et sérénité dans un environnement sans fumée.

Gîte Amour et Amitié 819.868.1945 30, Rue de Hatley, www.bbamouretamitie.com Magog, J1X 3G4 GÎTE AMOUR ET AMITIÉ B&B Maison construite en 1875, voisine du lac, de la rue Principale et du Vieux-Clocher. IDÉAL POUR RETROUVAILLES OU COCOONING Ce site est à quelques minutes du Mont-Orford. MAISON AUX CHARMES D'ANTAN (1875) 819.868.2604 AU CENTRE DE MAGOG, PRÈS DU LAC ET DE LA RUE PRINCIPALE Gite de la Maison Hôte Orford CHAMBRES AU DÉCOR CHAMPÊTRE 2037, Ch. du Parc, www.maisonhote.com ACCUEIL CHALEUREUX DE RENALD ET JOSÉ Canton Orford, J1X 7A2 PETITS-DÉJEUNERS LÉGENDAIRES Profitez du confort de notre maison et optez pour le copieux petit déjeuner que nous 30, RUE DE HATLEY, MAGOG, QC, JIX 3G4 819-868-1945 SANS FRAIS 1-888-244-1945 vous servirons dans notre salle à dîner ou sur la véranda au-dessus des jardins. [email protected] WWW.BBAMOURETAMITIE.COM

246 l GQ Magog / orford Hébergement

Gîte à Tout Venant 819.868.0419 / 1.800.611.5577 20, Rue Bellevue, www.atoutvenant.com Magog, J1X 3H2 Occupant une maison victorienne restaurée, le gîte À tout venant est situé au centre- ville de Magog. Le gîte offre des petits déjeuners copieux, santés et variés. Notre SPA est ouvert à l’année. L’Hôtel Estrimont Suites & Spa 819.843.1616 / 1.800.567.7320 44, avenue de l’Auberge www.estrimont.ca Orford, J1X 6J3 Dans cette magnifique région, découvrez les 95 suites spacieuses avec foyer, cuisine et balcon qui vous offrent un confort inégalable au petit prix d’une chambre. La Maison de Ville Bed & Bistro 819.868.2417 353, St-Patrice Ouest www.lamaisondeville.ca Magog, J1X 1W7 La Maison de Ville – bed & bistro est un B&B / gîte touristique au cœur du Vieux- Magog et aussi une excellente table. 5 chambres confortables et déjeuners-gourmets originaux. Ateliers de cuisine avec le chef Simon disponibles. La Petite Auberge de Jouvence 450.532.3134 131, Ch. de Jouvence, Orford, J1X 6R2 www.jouvence.com Entre amis, seul ou en amoureux, La Petite Auberge est le secret le mieux gardé du parc du Mont-Orford pour échapper à la fébrilité de la ville et se ressourcer. Le Zen 819.452.2500 975 Rue Merry N, Magog, QC J1X 2G9 www.le-zen.ca Venez goûter à un mélange savant : ville et campagne. Dans une maison ancestrale Au coeur des Cantons-de-l’Est, au pied du Mont-Orford, à à la décoration zen, quelques minutes du majestueux lac de Magog, l’Auberge du RESTAURANTS et gastronomie Mont Orford, vous propose un séjour où le confort et la chaleur du personnel vous feront vivre une expérience mémorable ! Buon Gusto 819.843.1500 380-A, rue Principale Ouest www.buon-gusto.ca Magog, J1X 2A9 Épicerie fine où l’on retrouve des produits importés d’Italie, de France, de Grèce et d’Espagne. À emporter ou à consommer sur place. La Maison de Ville Bed & Bistro 819.868.2417 353, St-Patrice Ouest www.lamaisondeville.ca Magog, J1X 1W7 La Maison de Ville – bed & bistro est un B&B / gîte touristique au cœur du Vieux- Magog et aussi une excellente table.

La Table Alain Roger 819.843.3182 341, rue Principale Ouest, www.latablealainroger.com Magog, J1X 2B1 Restaurant élégant offrant moules, steak frites et cuisine française de grande qualité.

Vignoble Le Cep d’Argent 819.864.4441 / 1.877.864.4441 1257 Chemin de la Rivière www.cepdargent.com aubergedumontorford.com Tel: 1-819-868-0669 Magog, J1X 3W5 3159 rue Principale Ouest, 1-866-828-0669 La destinée du vignoble est entre les mains expérimentées de deux Champenois Magog (Québec) J1X 0J6 [email protected] d’origine, 248 l GQ MAGOG /ORFORD www.atoutvenant.com

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250 l GQ Sherbrooke

Coquette Sherbrooke lémence Desrochers est née le lac du même nom, offre un sentier à Sherbrooke, la reine des piétonnier agrémenté d’un important C Cantons, la principale ville aménagement paysager. La fontaine de la région, une coquette ville univer- cascade et la halte des Nations offrent sitaire qui marie la tradition québécoise deux aires de repos de qualité supé- et l’héritage des Loyalistes venus de rieure. la Nouvelle-Angleterre après la Révo- lution américaine. Avec les quelque Les promeneurs peuvent également 40 000 étudiants qui la fréquentent se restaurer ou se désaltérer au mar- chaque année, c’est la plus importante ché de la Gare qui abrite des mar- concentration de population étudiante chands gastronomiques spécialisés. au prorata au Québec. À deux pas du marché de la Gare se trouve également le quai d’embarque- La vie nocturne se concentre au ment de l’Orford Express, un des plus centre-ville autour des rues King et beaux trains touristiques au Canada, Wellington. À plus de 140 kilomètres ainsi que le bureau d’information tou- à l’est de Montréal, Sherbrooke a su ristique. développer sa propre vie gaie et les- bienne Le sentier de marche de la prome- nade du Lac-des-Nations est entretenu Le sympathique pub L’OtreZone est et accessible tout au long l’année afin un rendez-vous fort apprécié par la de permettre aux utilisateurs de profiter clientèle gaie et lesbienne. de la nature en plein cœur de la ville, et ce, été comme hiver. À quelques minutes du centre-ville, la promenade du Lac-des-Nations, un sentier urbain polyvalent (marche, vélo et patin à roues alignées) qui encercle

252 l GQ Sherbrooke

Depuis 2013, Sherbrooke est la pre- De juin à décembre, le train touris- mière ville au Québec à l’extérieur de tique Orford Express propose des Montréal et Québec où la communauté randonnées en train avec repas gas- LGBT célèbre publiquement la diver- tronomiques servis à bord, à travers sité sexuelle. Après deux premières les magnifiques paysages des Can- éditions réussies qui ont attiré quelques tons-de-l’est. Que vous optiez pour le centaines de participants tenues au Brunch, pour le P’tit Plaisir Gourmand parcFièr Jacques-Cartier,e toutl après duf Lacêt dee l’après-midi ou pour le Souper à la des Nations en plein cœur de la ville, Brunante, vous reviendrez la tête pleine la troisième édition s’est déplacée au de merveilleux souvenirs et le palais, Marché de la Gare et une marche dans comblé. les rues de la ville a été ajoutée au pro- Dans une élégante résidence patrimo- gramme. À l’initiative des organismes niale de Lennoxville, le Centre culturel communautaires régionaux et des et du patrimoine Uplands offre un re- groupes LGBT des cégep et université, gard sur l'histoire locale ainsi que sur les Fière la fête se veut un événement traditions culturelles et artistiques. Up- festif, familial et inclusif qui a comme lands présente une importante collec- objectif d’apporter une visibilité à la di- tion d'antiquités de la Société d'histoire versité sexuelle et de genre et de créer et du Musée de Lennoxville-Ascot. On un espace de partage et de réseautage. se donne rendez-vous à Uplands pour La quatrième édition se déroulera le sa- un vernissage, un atelier d'artisanat, un medi 27 août 2016. concert ou un thé à l'anglaise.

254 l GQ Sherbrooke HÉBERGEMENT Camping Lac Magog 819.864.4401 7255 chemin Blanchette www.campingunion.com/fr/ Sherbrooke, J1N 0C7 sherbrooke-lac-magog L’avantage de ce camping au bord du Lac Magog est d’être à proximité du village de Rock Forest et de la ville de Sherbrooke, vous permettant de relaxer dans la nature tout en bénéficiant des activités de la ville. Piscine chauffée, sports, kayak, pêche, cinéma, jeux… Tout pour passer des vacances de rêves. Gite Le Caméléon Gîte : 819.347.8060 2150, Galt Ouest Sans frais : 1.866.664.0089 Sherbrooke (Québec) J1K 3A8 www.gitelecameleon.com Le Caméléon vous accueille dans un décor romantique et chaleureux inspiré d’Europe et de La Nouvelle-Orléans.

attractions Domaine de Courval 819.837.0062 825, Ch. de Courval, Waterville, J0B 3H0 La fromagerie de Laurie et Reynald, située dans la vallée de la Coaticook, est le rendez-vous des amateurs de fromage de chèvre frais. Goûtez également leurs fromages à moisissure blanche, le Lunik et Perle. Destination Sherbrooke 819.821.1919 785, Rue King Ouest, www.destinationsherbrooke.com Sherbrooke, J1H 1R8 On visite Sherbrooke pour son paradis de plein air et d’installations sportives. On découvre Sherbrooke à travers ses musées, ses murales en plein air, ses maisons patrimoniales et ses salles de spectacles. Musée Uplands 819.564.0409 9, Rue Speid, www.huplands.ca Sherbrooke (Lennoxville),J1M 1R9 Logé dans une élégante résidence patrimoniale de Lennoxville, le Centre culturel et du patrimoine Uplands offre un regard sur l’histoire locale ainsi que sur les traditions culturelles et artistiques. Vignoble La Halte des Pèlerins 819.563.5115 693, Chemin du Sanctuaire, www.haltedespelerins.com Sherbrooke, J1H 0E1 Situé à 5 minutes du centre-ville de Sherbrooke et au pied du Sanctuaire de Beauvoir, le vignoble est une escale divine qui offre à ses visiteurs un joyeux mélange de divertissement et de plaisir épicurien dans un site enchanteur, avec des activités pour tous. Peu importe la saison, la halte saura toujours vous combler !

SERVICES

Complexe Cité des Rivières 819.346.1133 / 1.877.9SPASULIS 950, rue King Ouest, Sherbrooke www.spaalguasulis.com (Québec) J1H 1S2 En plein cœur de la ville de Sherbrooke, en bordure du lac des Nations, ce véritable spa nordique est à l’abri des intempéries grâce à son concept intérieur unique.

256 l GQ Au coeur du magnifique village d’Ayer’s Cliff Lac MASSAWIPI

www.manoirhovey.com www.luneetcroissant.com

Une charmante maison victorienne du 19ème siècle au coeur du magnifique village d'Ayer's Cliff. 1300 Main rue, Ayer's Cliff, QC (819) 838-5185

Sur le beau lac Massawippi

proximité de Sherbrooke sauvages et de castors. Avec un et Magog, il est considéré peu de chance on peut même y Àcomme l’un des dix plus observer des tortues géantes. beaux lacs du Québec. C’est un Reconnu comme l’un des plus joyau de la région. Le lac Mas- beaux villages du Québec, North sawippi qui signifie en abénaquis Hatley a été fondé en 1897. À la « le grand lac profond » a une pointe nord du lac Massawippi, le superficie de 18,7 km carré et un village s’est développé comme un périmètre de 38 km. C’est un para- amphithéâtre naturel qu’on a voulu dis pour la pêche sportive. Sal- protéger en décrétant une partie monidés, achigans, perchaudes et du village « Site du patrimoine » en brochets y abondent. À l’automne, 1986. Le charme des lieux a attiré, en octobre et novembre, le lac dès la fin du XIXe siècle, de riches est une halte incontournable pour touristes américains qui en ont des milliers d’oiseaux migrateurs fait un haut-lieu de la villégiature : outardes, oies blanches, grands québécoise. Avec les années, plu- hérons et canards peuvent y sieurs résidences, somptueuses et être observés. Les boisés qui centenaires, se sont transformés l’entourent regorgent de cerfs de pour devenir de charmantes au- 819.838.1061 Virginie, d’orignaux, de dindons berges, des gîtes touristiques, des 2225 143 Rte, Hatley, Québec J0B 4B0

258 l GQ HATLEY / lac massawipi galeries d’art ou des boutiques. enance des États-Unis. Cette Plusieurs restaurants vous mettent tradition d’hospitalité se poursuit l’eau à la bouche dont la table encore aujourd’hui grâce aux réputée du Manoir Hovey Relais lieux d’hébergement touristique & Châteaux. Les activités en plein aux abords du lac. Étape du Che- air ne sont pas en reste avec la min des Cantons, Ayer’s Cliff a piste cyclable qui arrive au cœur conservé son lustre anglo-saxon du village près du parc Dream- grâce à ses résidences d’antan, à land, propice à la farniente et aux son charmant kiosque de musique concerts improvisés, et le centre et au site de l’exposition où se tient d’équitation à la sortie du village. un marché public tous les samedis À l’autre bout du lac, le toponyme d’été. La piste cyclable Sentier na- d’Ayer’s Cliff rappelle la falaise ture Tomifobia longe la rivière du qui domine la rive sud du lac même nom jusqu’à Stanstead et Massawippi. Dès la fin du XVIIIe une descente de bateau permet siècle, un petit hôtel de diligences d’accéder facilement au lac. accueillait les voyageurs en prov-

Hébergement ET RESTAURANTS

Lecomte de la Fontaine 819.346.9305 3985, Chemin Albert Mines RR2 www.lecomtedelafontaine.com Canton-de-Hatley, J0B 2C0 Ce B&B a été pensé pour vous. Aménagé en annexe d’une maison, vous pouvez donc y séjourner en toute intimité et profiter du spa extérieur, de la piscine et même de services de massothérapie.

Lune et Croissant 819.838.5185 1300, Rue Main, www.luneetcroissant.com Ayer’s Cliff, J0B 1C0 Charmante maison victorienne du 19ème siècle au coeur d’Ayer’s Cliff, reconnu comme un des plus beaux villages des Cantons de l’Est.

Manoir Hovey 1.800.661.2421 575, Rue Hovey, www.manoirhovey.com North Hatley, J0B 2C0 Ce Manoir historique, 5 étoiles Relais & Châteaux, surplombe majestueusement les rives du lac Massawippi près de North Hatley, un des villages les plus pittoresques du Québec.

Restaurant Plaisir Gourmand 819.838.1061 2225 143 Rte, Hatley, www.cepdargent.com Québec J0B 4B0 Dans le confort convivial d’une maison de 1860, vous découvrirez la passion et l’amour du métier qui animent ses propriétaires ainsi qu’une cuisine créative mettant en valeur les produits du terroir québécois. 260 l GQ sherbrooke / Lac MASSAWIPI

Les bonnes tables de la Reine des Cantons rincipal centre urbain de d’œil à la majestueuse région des l’Estrie, ville universitaire, Cantons-de-l’Est avec son garde- PSherbrooke et les Hatley manger renfloué majoritairement voisins autour du lac Massawippi grâce aux producteurs québécois. comptent le plus large éventail de Viandes vieillies et travaillées sur bonnes tables de toute la région place, huîtres fraîches et fruits de dont plusieurs homosympas. Au mer tout droit venus du Québec centre-ville de Sherbrooke, la rue maritime, c’est une invitation gour- Wellington est au cœur de la vie mande dans une atmosphère rus- nocturne et la rue la plus animée tique mais tendance dans laquelle de la reine des Cantons. L’été, ses vous êtes conviés à une expéri- terrasses sont très appréciées. ence sensorielle complète. Sur Wellington nord, dans un tout C’est sur Wellington qu’on autre registre, Le Snack, bar à trouve qui nous le Bistro Kapzak poutines, marie saveurs et origi- offre une cuisine fusion originale nalité pour décliner ce classique alliant les cuisines d’origine du de la restauration rapide. Un deux- chef-propriétaire, québécoise et ième resto, Le Snack, bar à pou- polonaise, une cuisine puisant tines et plus au rez-de-chaussée dans la richesse du terroir estrien. du gite Caméléon, dans le quart- Toujours sur Wellington, la tav- ier universitaire, vous reçoit dans erne américaine O’Chevreuil re- une ambiance chaleureuse et in- voit avec classe le menu pub. La usitée. On vous propose ici une taverne offre une cuisine saison- cuisine express, de même que des nière qui ne manque surtout pas de plats plus raffinés. panache. O’Chevreuil fait un clin

262 l GQ sherbrooke / Lac MASSAWIPI

Fine cuisine bistro

Un secret bien gardé des Sher- oubliable, instructive et amusante. Cuisine bistro raffinée puisant ses racines dans la brookois en plus quartier résiden- Du côté du lac Massawippi, le fine cuisine française et internationale tiel, le resto L’Entr’Amis offre une Manoir Hovey, une auberge dans cuisine bistro raffinée puisant ses la catégorie Relais & Châteaux en www.fine-cuisine.ca racines dans la fine cuisine fran- bordure du charmant village de 734, 13ième Avenue Nord, çaise et internationale. À l’heure North Hatley, est réputé pour sa Sherbrooke, J1E 3L7 1.819.346.5227 du diner, le menu trois services est fine cuisine régionale primée et sa modifié à toutes les semaines et cave à vin exceptionnelle. Le res- pour le souper, la table d’hôte cinq taurant quatre diamants du Manoir, services est mise à jour tous les Le Hatley, qui offre une vue pan- www.ochevreuil.com mois. Pour les gourmets, le resto oramique sur le lac, est reconnu offre aussi des menus sept servic- pour sa cuisine québécoise revisi- es gastronomiques. Les produits tée qui utilise les meilleurs produits du terroir estrien sont ici mis à régionaux. La carte de vins offre l’honneur, des gibiers au bœuf plus de 800 étiquettes, méritant la triple A. Il faut essayer la soupe de mention de Best of Awards of Ex- poissons et crustacés au brandy. cellence dans Wine Spectator neuf Tant qu’à être dans le coin, pour- années consécutives quoi ne pas faire un saut à La À l’autre bout du lac, tout près Halte des Pélerins, le seul vigno- du charmant village d’Ayer’s Cliff, ble en milieu urbain au Québec à Plaisir Gourmand vous fera dé- quelques minutes de là? En plus couvrir une cuisine créative met- de produire des vins blancs, roug- tant en valeur les produits du es, rosés, de glace et fortifiés de terroir québécois. Le chef Éric Ga- type porto, ce vignoble présente rand et la sommelière Jinny Dufour O’Chevreuil, c’est la convivialité et l’accueil des un joyeux mélange de divertisse- se sont donné comme mission ment et une variété de produits de séduire les plus fins palais par maisons de nos grand-mères, dans un décor urbain, épicuriens à savourer. Durant les leurs saveurs, textures et arômes, « dirty chic », où forêt et métal cohabitent. visites et autour des dégustations, avec des produits d’une fraîcheur vous découvrirez les secrets de la irréprochable. Une carte des vins 2 Rue Wellington N, Sherbrooke, QC vinification et l’historique des lieux. judicieusement élaborée accom- Ses passionnés du vin et de la vi- pagne parfaitement le menu. J1H 5B7 819 346-4440 gne vous feront vivre une visite in-

264 l GQ sherbrooke / Lac MASSAWIPI

Bistro Kapzak 819.791.1176 20 Wellington Sud www.bistrokapzak.ca Sherbrooke, J1H 5C7 Le premier et unique restaurant polonais à Sherbrooke qui utilise des produits locaux. Avec des recettes entièrement faites maison, des sauces aux desserts, vous goûtez l’excellence d’un chef des Cantons-de-l’Est de 15 années d’expérience. Le Resto-Snack-Bar Bistro : 819.564.0089 (du Gîte Le Caméléon) Sans frais : 1.866.664.0089 2150, Galt Ouest, www.gitelecameleon.com Sherbrooke, J1K 3A8 À l’intérieur du Gîte Le Caméléon, le resto Snack-Bar vous propose un vaste de choix avec son bar à poutines, ses sandwichs de l’ouest, ses paninis, ses «croque- monsieur», ses pâtes asiatiques ou italiennes, ou ses burgers de Rodéo ! L’Entr’Amis 819.346.5227 734, 13ième Av. Nord, www.fine-cuisine.ca Sherbrooke, J1E 3L7 L’Entr’Amis offre une cuisine bistro raffinée puisant ses racines dans la fine cuisine française et internationale. O’Chevreuil 819.346.4440 62, Rue Wellington Nord, www.ochevreuil.com Sherbrooke, J1H 5B7 O’Chevreuil, c’est un clin d’œil à la majestueuse région des Cantons-de-l’Est, et c’est surtout un garde-manger renfloué majoritairement grâce aux producteurs d’ici!.

Manoir Hovey 1.800.661.2421 575, Rue Hovey, www.manoirhovey.com North Hatley, J0B 2C0 Ce Manoir historique, 5 étoiles Relais & Châteaux, surplombe majestueusement les rives du lac Massawippi près de North Hatley, un des villages les plus pittoresques du Québec. 819.838.1061 Restaurant Plaisir Gourmand CENTRE D’INTERPRÉTATION DE LA MÉTHODE TRADITIONNELLE CHAMPENOISE 2225 143 Rte, Hatley, www.cepdargent.com Mention spéciale de l’agrotourisme Québec J0B 4B0 de l’Ordre national du mérite agricole Dans le confort convivial d’une maison de 1860, vous découvrirez la passion et l’amour du métier qui animent ses propriétaires ainsi qu’une cuisine créative mettant en valeur les produits du terroir québécois. L’EXPÉRIENCE Visites guidées Dégustations

L’UNIVERS CHAMPENOIS DES CANTONS-DE-L’EST 1257, chemin de la Rivière, Magog 819.864.4441 Ouvert à l’année Membre de la Route des Vins de l’Estrie cepdargent.com

266 l GQ La n a u d ièr e 268 l GQ L’AMOUR EXISTE ENCORE paroles : Luc Plamondon musique : Richard Cocciante

Quand je m’endors contre ton corps Alors je n’ai plus de doute L’amour existe encore Toutes mes années de déroute Céline Toutes, je les donnerais toutes Pour m’ancrer à ton port

La solitude que je redoute Qui me guette au bout de ma route Je la mettrai dehors L’icone internationale

Pour t’aimer une fois pour toutes Pour t’aimer coûte que coûte éline Dion est certainement don qu’elle devient une icône dans la québécoise la plus connue la communauté gaie alors qu’elle Malgré ce mal qui court Cà travers le monde. La p’tite reprend le succès de Starmania Un Et met l’amour à mort fille de Charlemagne, petite ville de garçon pas comme les autres et Lanaudière, a chanté pour la pre- qu’elle interprète pour la première (Refrain) mière fois en public ici dans le resto- fois L’amour existe encore en pleine bar de son père Le Vieux Baril. Sa vie épidémie du sida. Elle consolide son On n’était pas du même bord aura été bien différente de la Céline rôle d’icône en n’hésitant pas au fil Mais au bout du compte on s’en fout du chanteur français Hugues Aufray des ans à s’associer à des festivi- à qui elle doit son nom. La cadette de tés de la fierté gaie et à sortir de sa D’avoir raison ou d’avoir tort quatorze enfants aura eu la carrière réserve sur les enjeux politiques pour la plus extraordinaire qui soit. Une se prononcer en faveur du mariage Le monde est mené par des fous carrière qui aura débuté par la chan- gai et de l’adoption par les couples Mon amour, il n’en tient qu’à nous son composée pour elle par sa mère gais et lesbiens. De nous aimer plus fort Ce n’était qu’un rêve, mais son rêve Son succès L’amour existe encore de devenir chanteuse s’est réalisé de prend un sens tout personnel quand Au-delà de la violence la manière la plus merveilleuse qui elle résonne en 2016 aux funérailles soit. Elle fait aujourd’hui partie avec nationales de son mari et gérant Au-delà de la démence plus de 230 millions d’albums vendus René Angélil, décédé du cancer, Malgré les bombes qui tombent dans le monde de la courte liste des dans la même église Notre-Dame de Aux quatre coins du monde cinq chanteuses les plus populaires Montréal où elle s’était marié vingt-et- de tous les temps. un ans plus tôt. Pour t’aimer une fois pour toutes La modeste maison d’enfance de Après des débuts plutôt conserva- Céline Dion où elle a appris en famille Pour t’aimer coûte que coûte teurs avec un premier album intitulé à chanter, au 130, rue Notre-Dame Malgré ce mal qui court La voix du bon Dieu et comme pre- à Charlemagne, qui avait été trans- mier succès la chanson Une colombe Et met l’amour à mort formée en commerce avant d’être interprété au Stade Olympique de rachetée par la famille, a fait place Montréal lors de la visite du pape (Refrain) en 2015 à une nouvelle bâtisse qui Jean-Paul II, Céline Dion amorce un loge notamment la Fondation Ma- virage après son premier grand suc- Alors je n’ai plus de doute man Dion. En juillet et août 2016, la cès Incognito en 1988. tournée qui suivra la parution d’un L’amour existe encore Mais c’est en 1991, il y aura 25 nouvel album francophone l’amènera ans cette année, avec son premier au Québec pour le plus grand plaisir (figure sur l’album grand succès international franco- Dion chante Plamondon - de ses fans. Sony Musique CK-80168) phone l’album Dion chante Plamon- terrebonne / repentigny / l’assomption

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www.brulerieduroy.com La Brûlerie du Roy est un Café-Resto spécialisée dans l’élaboration et la torréfaction des cafés du monde, sans oublier les cafés «Rainforest». Doté d’un permis d’alcool cela nous permet de vous offrir une sélection des fabuleux vins d’importation privé. Que ce soit pour le déjeuner, pour partager un de nos mets vedettes au De Terrebonne dîner avec vos confrères de travail ou un bon souper en table d’hôte entre à L’Assomption amis, La Brûlerie du Roy est l’endroit tout désigné. 450.589.2233 450.756.2702 es deux tiers de la population mentir la rumeur que c’est dans les de la région de Lanaudière banlieues en apparence les plus 271, boul. L’Ange-Gardien 416 Boulevard Manseau Lsont concentrés dans la con- tranquilles qu’on trouve les meilleurs L’Assomption, QC J5W 1R8 Joliette, QC J6E 3E1 urbation qui va de Terrebonne sur donjons. À Lachenaie, maintenant un la rivière des Mille-Iles à Repen- quartier de Terrebonne, les amateurs tigny au confluent de la rivière et de fétichisme gai se donnent rendez- du Saint-Laurent, en passant par vous depuis une vingtaine d’années Charlemagne et L’Assomption sur la au Donjon de Lachenaie, un club rivière du même nom, un affluent de privé, pour explorer tous leurs fan- la rivière des Mille-Iles. tasmes les plus secrets. Dans la ville voisine de Repentigny, Terrebonne est la ville la plus im- la 2e plus importante de la région portante de la région avec plus de avec plus de 80,000 habitants, la 110,000 habitants. Cette banlieue chanteuse et artiste-peintre Diane Paul Meunier de Montréal compte l’un des plus Dufresne, vient de donner son nom importants quartiers historiques de au centre d’art et de création, inau- 450.729.3003 la périphérie métropolitaine. Que ce guré en novembre 2015 dans le nou- soit pour ses bâtiments et ses sites veau centre-ville. Sa salle multifonc- [email protected] patrimoniaux, dont l’Île-des-Moulins, tionnelle accueillera des artistes en www.avoldoiseau.ca pour ses richesses culturelles telles résidence de création dans différen- que le Théâtre du Vieux-Terrebonne tes disciplines et servira également et la Maison Bélisle, pour ses évé- de salle de répétition pour les artistes nements tels que le Festival vins et de la région. La galerie permanente histoire, son marché de Noël, ses dans le hall comprend une œuvre de bonnes tables et terrasses estivales Jean-Paul Mousseau, des vitraux de ou tout simplement pour observer la Marcelle Ferron et une œuvre de Di- fougueuse rivière des Mille Îles, vous ane Dufresne. apprécierez le Vieux-Terrebonne. Si vous allez à Repentigny, faites Pour ceux qui préfèrent les jeux un détour par la petite ville de plus extrêmes, la région ne fait pas Charlemagne de l’autre côté de la

272 l GQ terrebonne / repentigny / l’assomption BOUCHERIE MORIN & FILS rivière l’Assomption où Céline Dion L’Assomption, le quartier des Arts est née et a passé son enfance de la ville de L’Assomption allie pat- www.boucheriemorinetfils.com avant d’entreprendre la carrière qui rimoine, arts et bonnes tables. Le l’a mené aux quatre coins du monde. centre Hector-Charland est l’une La modeste maison familiale au 130, des plus importantes salles de spec- rue Notre-Dame a été remplacée tacles de la région. En décembre, les l’an dernier par le siège social de la terrains du Collège de l’Assomption Fondation Maman Dion. accueillent un marché de Noël dans En poursuivant sur la rivière la plus pure tradition européenne.

À Vol d’Oiseau -École de pilotage 450.729.3003 200, Rue Georges, www.avoldoiseau.ca Terrebonne, J6V 1B8 À Vol d’Oiseau est une école de pilotage avion ultra-léger motorisé (ULM) pendulaire et autogire (girocoptère). Richer Morin, propriétaire À la détente source Spa 450.588.4233 de la Boucherie Morin & fils, 2951, route 343 www.detentealaourcespa.ca L’Assomption, J5W 4S1 vous offre une variété de Le décor magnifique de ce spa, situé au bord de la rivière et agencé avec goût, en fait un endroit recherché pour tous ceux à la recherche d’un lieu paisible, accueillant viandes saines et naturelles et relaxant. L’été, certains soins sont offerts en plein air. provenant de sa ferme à Le Donjon de Lachenaie [email protected] Saint-Ambroise-de-Kildare donjondelachenaie.blogspot.com Le donjon le mieux équipé du Québec, pour assouvir tous vos fantasmes. dans la belle région de

Brûlerie du Roy 450.756.2702 Lanaudière. 416, boul. Manseau, www.brulerieduroy.com Joliette, J6E 3E1 La Brûlerie du Roy est un Café-Resto spécialiser dans l’élaboration et de la torréfaction de café du monde, sans oublier les cafés «Rainforest». Ferme Écologique Joseph Thifault 514.214.1530 221, Rang du Bas l’Achigan, L’Épiphanie, J5X 2N6 Autocueillette de la framboise et du bleuet. Boutique sur place.

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Le charme provincial de Auberge Le Louis Philippe II Située à flanc de montagnes, Joliette l’auberge reflète son imposante stature sur son lac privé. Bordé 1 866 753-5019 par la rivière l’Assomption, ce domaine vous www.lanaudiere.ca offre toutes les n remontant la rivière dont plusieurs adresses homosym- activités des L’Assomption, vous découvri- pas. Tout le secteur mérite d’être ex- plaisirs de la Erez Joliette, la capitale régio- ploré à pied. campagne. nale de Lanaudière, l’une des plus À quelques pas, le Musée d’art charmantes villes de province du de Joliette, le plus important mu- www.lelouisphilippe2.com Québec. Si cette ville de province ne sée d’art au Québec en-dehors des 5650 Rue Principale, Lourdes-de-Joliette, QC J0K 1K0 compte que 20,000 habitants, la mu- grands centres, a rouvert ses portes nicipalité régionale compte plus de en 2015 après une reconstruction 60,000 habitants, ce qui en fait la ville majeure. Il offre, à travers son im- la plus importante de la région en- portante collection, un panorama ex- dehors des banlieues montréalaises. ceptionnel de l’art, du XIVe siècle à On est ici résolument sorti de l’orbite nos jours. Ouvert à l’année, le musée montréalaise, la ville plongeant ses propose une programmation variée racines dans la campagne lanaudo- d’expositions temporaires et perma- ise. nentes. Vignoble Le Mernois Chaque automne, le centre-ville C’est un centre industriel et com- vibre au rythme du Festival Blues mercial important, mais la vieille ville de Joliette grâce à la quarantaine n’a rien perdu de son charme provin- de spectacles présentés dans plus www.vignoblelemernois.com cial. La présence en périphérie de de vingt restaurants et bars au grand son territoire du centre commercial plaisir des amateurs de blues. Bienvenue au Vignoble Le Mernois, petit joyau situé au coeur de le plus important de la région a forcé Joliette accueille chaque été en juil- l’ancien centre-ville à se redéfinir, let et août le Festival international Lanaudière, à St-Thomas-de-Joliette. Cet endroit chaleureux est une opération de revitalisation ur- de Lanaudière, le plus important fes- doté d’un pavillon de dégustation où vous pouvez découvrir nos baine plutôt réussie. Le boulevard tival de musique classique au Cana- vins issus d’un terroir riche et distinctif. Manseau qui prend racine devant la da. Le Festival compte aussi parmi cathédrale et l’ancien collège, est la les plus grands festivals du genre en principale rue du centre-ville et il tra- Amérique du Nord. Au programme, verse la place Bourget, l’ancienne de la musique symphonique et cho- place du Marché, qui est maintenant rale, de la musique de chambre et le principal pôle d’animation culturelle des solistes de réputation internatio- urbaine de son centre-ville revampé. nale. Les concerts ont lieu en plein air Tout autour vous découvrirez de à l’Amphithéâtre Fernand-Lindsay et nombreux cafés, restaurants, ter- dans les différentes églises des mu- 1101 Rang Sud, Saint-Thomas, QC (450) 759-8228 rasses, bars et chouettes boutiques, nicipalités de Lanaudière. 276 l GQ MONTCALM

La passion d'Augustine | Lyla Films

De fierté et d’Acadie

l’ouest de Joliette et au nord tient lieu de fête nationale des Acadiens de Mascouche, la municipalité le 15 août. C’est en 1772 que l’on com- Àrégionale de Montcalm re- mence à nommer Nouvelle Acadie le territoire en voie de défrichement qui fai- groupe des villages et petites villes de la campagne agricole jusqu’aux zones sait partie de Saint-Pierre-du-Portage. forestières de villégiature plus au nord. Le village de Saint-Jacques est fondé en 1774. Sainte-Julienne, la principale ville De cet arbre pousseront des rameaux de Montcalm, abrite une destination qui ont su, chacun à leur manière, gaie très appréciée au nord de Mon- façonner Lanaudière : Rawdon tréal, le Domaine la Fierté, un centre (1837), Sainte-Julienne (1849), Saint- de villégiature exclusivement réservé Alexis (1852), Saint-Liguori (1852), aux hommes gais, et unique en son une partie de L’Épiphanie (1854), genre au Québec où le naturisme est Sainte-Marie-Salomé (1888) et une permis presque partout durant la belle partie de Crabtree (1921). Le premier (450) 839-3006 saison. Que ce soit pour une visite ministre Bernard Landry qui dirigeait d’une journée, pour un court séjour en le gouvernement du Québec lors de tente ou en roulotte, ou pour y résider l’adoption en 2002 de la loi instituant en permanence, le Domaine la Fierté l’union civile et les nouvelles règles est un endroit pour relaxer, s’amuser de filiation homoparentales, est un de entre amis et profiter de la nature. L’été, ces descendants acadiens, originaire c’est un véritable village gai qui plante de Saint-Jacques. Aujourd’hui encore, sa tente au beau milieu de Lanaudière. début août, le Festival acadien de Quand vous vous baladez dans Mont- la Nouvelle Acadie célèbre ce riche calm, il ne faut pas vous surprendre si le héritage. drapeau tricolore étoilé acadien y côtoie Le village de Saint-Jacques est l’hôte le fleurdelisé québécois dans plusieurs des Fêtes gourmandes de Lan- villages. Vous êtes ici dans la Nouvelle audière depuis 2004 qui se déroulent Acadie colonisée à partir de 1766 par juste avant la Fête nationale des Acadi- des déportés acadiens revenus du ens. On peut alors y déguster les meil- La Boustifaille s’inspire et privilégie les produits de la région Massachusetts et du Connecticut où ils leurs produits du terroir lanaudois. avaient été éparpillés en 1755. Les Sul- En 2014, c’est au couvent des sœurs piciens, seigneurs de Saint-Sulpice, les de Ste-Anne à Saint-Jacques que Léa installent alors plus haut dans la vallée Pool a tourné son film La passion 50 Rue Principale, Saint-Esprit, QC de la rivière à laquelle il donne le nom d’Augustine consacré meilleur film de J0K 2L0 de L’Assomption, fête religieuse qui l’année au Gala du cinéma québécois. 278 l GQ JOLIETTE & MONTCALM

Trattoria Gusto

Du terroir à la table

oliette compte plusieurs ta- blanches. Les classiques de la cui- bles homosympas. Au cœur sine française sont ici revisités à trav- J du boulevard Manseau, les ers le menu qui se veut évolutif au fil amateurs de café voudront faire un des saisons. C’est donc avec des tour à la Brûlerie du Roy qui of- produits du terroir, des produits frais fre non seulement du café et des et de grande qualité que les plats gâteaux et pâtisseries, mais aussi sont préparés. Ces trois restos du des repas légers. Avec ses cafés du boulevard Manseau disposent durant monde entier, des cafés équitables, la belle saison de terrasses fleuries tous torréfiés sur place, sa bouffe fort agréables où on peut s’affaler santé, cette brûlerie est une coche pour voir le tout-Joliette passer. au-dessus de ce qu’offrent habituel- À un coin de rue, sur Notre-Dame, lement ces commerces. Vous y trou- Le Lapin qui tousse est un restau- verez plusieurs choix de déjeuner et rant urbain offrant un compromis de repas légers. La pomme au four entre le bistro et la cuisine française vaut le détour. Une autre succur- gastronomique. Les abats, le foie de sale de la Brûlerie a pignon sur rue veau, les poissons et les fruits de à L’Assomption au cœur du quartier mer sont toujours parfaitement ap- des Arts. prêtés et font d’ailleurs la renommée de l’établissement. L’atmosphère est À deux pas, la brasserie artisanale chaleureuse pour un repas en tête à Albion dans une solide maison de tête. campagne sert des bières brassées À la Trattoria Gusto sur Saint-Paul, sur place d’inspiration britanniques, vous aurez le bonheur de déguster de le tout dans une ambiance chaleu- vrais plats traditionnels italiens des reuse et décontractée. Des repas plus populaires, du jarret d’agneau légers sont maintenant offerts à un braisé au four au poulet farci sans excellent rapport qualité/prix. oublier toutes les pâtes classiques. Un peu plus loin, Le Bercail est un Pour les amateurs d’agrotourisme, restaurant gastronomique installé Joliette se trouve au beau milieu dans un ancien bâtiment monu- d’un riche terroir agricole. Autrefois la mental avec d’imposantes colonnes capitale québécoise de la culture du 280 l GQ joliette & région MONTCALM

Domaine La Fierté 450.834.2888 tabac, depuis le déclin de cette pro- qui offre des viandes de bœuf élevé 2905, Montée Hamilton, Sainte-Julienne, www.campingdelafierte.ca duction, les cultures se sont diversi- sans hormones ni antibiotiques. À Québec, Canada, J0K 2T0 fiées. On trouve à proximité tout type Ste-Mélanie, Miel de Chez-nous Venez découvrir le Domaine et ses 250 acres de terrain boisé, ses dunes de sable, de produits du terroir. À Saint-Esprit, vous propose des miels d’une qualité ses deux lacs et ses sentiers pédestres, ses installations communautaires, ses dans Montcalm, le restaurant La supérieure et ses produits transfor- accomodations et surtout...son AMBIANCE ! Boustifaille s’inspire et privilégie més comme le caramel à la fleur de les produits du terroir lanaudois en sel et le miel aux framboises raviront Boucherie Morin et Fils 450.759.8780 misant sur la fraîcheur des produits vos papilles : difficile pour les becs 1310, rang Montcalm, www.boucheriemorinetfils.com saisonniers afin de vous en faire sucrés d’y résister. Saint-Liguori, J0K 2X0 goûter toutes les saveurs. Les ama- Richer Morin, propriétaire de la Boucherie Morin & fils, vous offre une variété de teurs de viande lorgneront du côté de viandes saines et naturelles provenant de sa ferme à Saint-Ambroise-de-Kildare la Boucherie Morin à Saint-Liguori dans la belle région de Lanaudière. Le Passerin Indigo, Gîte du Passant 450.839.3482 Albion Brasserie 450.759.7482 100, Grande Ligne, www.gitelepasserin.com 408, Boulevard Manseau, www.brasseriealbion.com Saint-Alexis, J0K 1T0 Joliette, J6E 3E1 Le Passerin Indigo vous propose dans une maison ancestrale quatre magnifiques Albion, c’est le nom historique et poétique de l’Angleterre, mais c’est aussi une chambres dans les styles, rustique, champêtre, antique et provincial. Un véritable brasserie 100% lanaudoise. plaisir pour les yeux! 450.839.3006 450.753.5019 Restaurant La Boustifaille Auberge Le Louis Philippe II 50, rue Principale, 5650, Rue Principale, www.laboustifaille.com www.lelouisphilippe2.com St-Esprit, J0K 2L0 Lourdes-de-Joliette, J0K 1K0 Le restaurant La Boustifaille, une des nombreuses merveilles de Lanaudière, se L’auberge Le Louis Philippe II, située au coeur de la région de Lanaudière, à environ situe au cœur du village paisible de St-Esprit. La Boustifaille s’inspire et privilégie les 50 minutes de Montréal et à 10 minutes du centre-ville de Joliette vous offre un produits de la région de Lanaudière. forfait, nuitée avec petit-déjeuner.

Le Bercail 450.394.4604 400, Boulevard Manseau, www.restobercail.com Joliette, J6E 3E1 Découvrez le restaurant BERCAIL, un tout nouveau concept de gastronomie à Joliette. Le Lapin qui tousse - Resto & Bistro 450.760.3835 410, Rue Notre Dame, www.lelapinquitousse.com Joliette, J6E 3H4 www.lelapinquitousse.com Que ce soit pour vos diners d’affaires ou pour des soupers intimes ou en groupe, vous 410 Rue Notre Dame, serez séduits par l’ambiance exceptionnelle qui règne dans ce resto du centre-ville de Joliette ! A découvrir sans faute... Joliette, QC J6E 3H4 (450) 760-3835 Miel de Chez Nous 450.889.5208 1391, Rang du Pied de la Montagne, www.mieldecheznous.com Sainte-Mélanie, J0K 3A0 Notre domaine familial est situé dans la plaine verdoyante de Lanaudière, au pied des collines du massif laurentien, là où la nature met tout en oeuvre depuis des générations pour vous offrir ce qu’il y a de mieux. Nous vous y accueillerons avec plaisir. Trattoria Gusto 450.398.0888 165, Rue Saint Paul, www.trattoriagusto.net Joliette, J6E 5G2 Une trattoria est un restaurant italien où la cuisine et le service sont faits par les patrons. Attendez-vous donc à vous faire servir par Massimo, le patron en personne, lors de votre prochaine visite! Gusto signifie goût en italien.

282 l GQ GQ l 283 vignobles Du tabac à la vigne

40-minutes de Montréal 75 Roy, Lanoraie (Qc) carone.ca | 450.887.2728

a région de Joliette fut long- Thomas de Joliette, c’est le cas du temps au Québec au cœur Vignoble Le Mernois. Dans son L de la production du tabac, pavillon de dégustation, vous pour- une habitude que les premiers rez découvrir ses vins issus d’un colons français avaient emprunté terroir riche et distinctif. Il produit aux Premières Nations qui le cul- des vins uniques et savoureux tivaient. Les Amérindiens rencon- à partir de cépages du nouveau trés par Jacques Cartier cultivaient monde qui se déclinent en blanc, déjà le tabac qu’ils faisaient sécher rosé, rouge et fortifié. au soleil avant de le fumer dans Mais c’est un peu à l’est, du côté VIGNOBLE AUX une pipe. Le Québec devint ainsi de Lanoraie qu’on trouve le plus jusqu’au début du XXe siècle le de vignobles dans la région. Le PIEDS DES NOYERS premier producteur canadien de Vignoble aux Pieds des Noyers tabac. La culture du tabac était sur- a été un des premiers vignobles tout concentrée au nord de Mon- à s’implanter sur la rive nord du (450) 887-1050 tréal, dans Lanaudière. Le déclin Saint-Laurent. Il se distingue par du tabagisme et la concurrence son caractère unique et particulier www.vignobleauxpiedsdesnoyers.com des tabacs produits à l’étranger à en procédant à la culture de cépag- meilleur coût entrainèrent à partir es nobles. Un service de traiteur et de 1980 le déclin de cette produc- de table gourmande personnalisée Accueil chaleureux, produits haut tion agricole. sont disponibles sur réservation. Au Vignoble Carone, l’héritage de gamme et site enchanteur Par un curieux retour des cho- et le savoir-faire italiens adap- pour un moment mémorable. ses, la vigne venue d’Europe a tés à la situation québécoise font remplacé le tabac indigène qui des produits Carone des vins de Table gourmande unique ouverte lui est maintenant produit à trav- haute qualité respectés dans le à l'année ers le monde. La reconversion milieu. Médailles internationales d’anciennes terres à tabac de la en poche, les vins Carone sont région a permis la naissance d’une reconnus et appréciés un peu par- 71 Grande Côte E, Lanoraie, QC J0K 1E0 industrie viticole florissante depuis tout dans le monde. son Cabernet une vingtaine d’années. À Saint- Severnyi est le seul vin rouge 284 l GQ vignobles québécois à figurer parmi les cent grande qualité. Ses terres fertiles, www.mieldecheznous.com meilleurs vins disponibles au Qué- chargées de l’histoire de la région, bec. Trois autres vins rouges du renaissent désormais grâce à la (450) 889-5208 vignoble figurent parmi les vingt viticulture. L’entreprise est toute Depuis plus de 40 ans, Miel de meilleurs vins du Québec. récente et les premières cuvées Chez-nous offre à ses visiteurs une Le Vignoble Mondor a em- ont été élaborées en 2009. Le vi- prunté son nom de la compagnie gnoble produit des vins rouges et expèrience unique à la découverte qui était à l’époque une entreprise blancs, secs et fruités , ainsi qu’un fascinante du monde des abeilles renommée, cultivant du tabac de vin de glace. 1391 Rang du Pied de la Montagne VIGNOBLES Sainte-Mélanie, QC J0K 3A0 Vignoble aux Pieds des Noyers 450.887.1050 71, Grande Côte Est, www.vignobleauxpiedsdesnoyers.com Lanoraie, J0K 1E0 C’est l’un des premiers vignobles à s’implanter dans la Région de Lanudière, cette ancienne framboisière s’est transformée en vignoble en 1997 suite à son acquisition par Alain Bussière et Manon Dazé. Vignoble Carone 450.887.2728 75, Avenue Roy, www.carone.ca Lanoraie, J0K 1E0 CARONE est un établissement vinicole haut de gamme, dont la production est www.lacourgerie.com Un rendez-vous gourmand et surprenant! limitée. Son vignoble, situé dans la région de Lanaudière dont la croissance vinicole (450) 752-2950 Ouvert au public de septembre à Noël est actuellement l’une des plus dynamiques au Québec. 2321, Grand rang Saint-Pierre, Sainte-Élisabeth, QC J0K 2J0 Vignoble Le Mernois 450.752.2195 / 450.759.8228 1101, sud rang, www.vignoblelemernois.com Saint-Thomas, J0K 3L0 Cet endroit chaleureux est doté d’un pavillon de dégustation où vous pouvez découvrir nos vins issus d’un terroir riche et distinctif.

Vignoble Mondor 450.541.1774 / 450.887.2250 137, rang St-Henri, www.vignoblemondor.com Lanoraie, J0K 1E0 La haute qualité de nos vins et la constance seront des outils de mise en marché importants, car elles constituent pour les consommateurs nationaux et étrangers une assurance de méthodes de production réglementées, de qualité et l’intégrité de nos étiquettes.

Visite commentée disponible sur réservation

286 l GQ BERTHIERVILLE / d’autray

www.lanaudiere.ca

En auto, en bAteau ou à vélo erthierville à l’est com- descendants reprendront la sei- plètement de la région de gneurie de Berthier. Lanaudière est le seul point B Ce riche passé se retrouve dans entre Montréal et Trois-Rivières où on peut traverser le Saint-Laurent les maisons opulentes des rues et gagner la Montérégie en tran- Frontenac et Montcalm ainsi que sitant par traversier du village de sur l’ancienne place du marché. St-Ignace-de-Loyola vers Sorel- Lors de votre passage, il faut vis- Tracy. Comme pour Sorel-Tracy, le iter la Chapelle des Cuthbert, un nom de la ville rappelle la mémoire bâtiment patrimonial de la dernière d’un des commandants du Ré- famille de seigneurs des lieux. La giment de Carignan-Salières venu descente de bateau très populaire en Nouvelle-France en 1665 pour donne accès au Saint-Laurent, aux combattre les nations iroquoises îles de Berthier et au lac Saint- alliées des colonies anglaises. Pierre. À Berthierville, les fans de Le huguenot Isaac Berthier y prit course automobile quant à eux le nom d’Alexandre Berthier en voudront visiter le musée Gilles- se convertissant au catholicisme Villeneuve consacré au célèbre de façon à pouvoir rester dans la pilote québécois de formule 1 colonie où les protestants étaient décédé tragiquement au volant de interdits d’émigration. Après la sa Ferrari en 1982. guerre contre les Iroquois, il se Si Berthierville a pris le nom de vit concéder deux seigneuries, son premier seigneur, la munici- l’une dans Lanaudière, l’autre du palité régionale d’Autray dont elle côté de Bellechasse où on trouve est le chef-lieu porte celui du pre- encore aujourd’hui le village de mier seigneur de Lanaudière, Jean Berthier-sur-mer. Sous le régime Bourdon D’Autray. Les vieux vil- anglais, James Cuthbert et ses lages de cette municipalité régio-

288 l GQ d’autray couleurs et de tous formats, les artisans de La Courgerie ont opté Auberge pour la cuisine afin de partager leur passion pour leur agriculture. Randonnées et Ces jardiniers gourmands propo- activités équestres sent des créations surprenantes, savoureuses et uniques grâce aux parfums particuliers des récol- tes de la ferme. De septembre à décembre, à la boutique sur la fer- me, vous trouverez de charmants produits régionaux pour compléter vos recettes de saison. Tout au nord, aux portes de la forêt profonde, Mandeville de- meure une porte d’entrée de la réserve faunique Mastigouche. C’est dans cet ancien village fores- nale qui longent la Saint-Laurent tier qu’on a tourné il y a quelques 6125 Chemin se visitent facilement à vélo en années, le film Un homme et son Découvrez nos Vincent-Massey empruntant l’historique Chemin du péché. Découvrez le nouveau différents forfaits Rawdon, QC J0K 1S0 Roy. parc régional des chutes du Cal- www.samcalm.com (450) 834-8388 En visite dans D’Autray, les ama- vaire ou faites le tour à vélo du teurs d’agrotourisme voudront faire lac Maskinongé, par le chemin un tour du côté de La Courgerie à Lafrenière qui rejoint la route 347. Sainte-Élisabeth. Produisant des Après, vous aurez bien mérité de centaines de variétés de courges vous faire traiter aux petits oignons et autres cucurbitacées de toutes au Spa Natur’Eau.

Days Inn Berthierville 450.836.1621 760, rue Gadoury, Berthierville, J0K 1A0 www.daysinnberthier.com Dans la ville natale du coureur automobile Gilles Villeneuve (dont vous pourrez visiter le musée), un séjour au Days Inn de Berthierville vous permettra de vous sentir comme chez vous, de retour d’une excursion à ski ou en motoneige, parmi les nombreuses activités possibles à proximité.

La courgerie 450.752.2950 2321, Rang Grand Saint Pierre, www.lacourgerie.com Sainte-Élisabeth, Lanaudière, J0K 2J0 Un magnifique site champêtre et des champs peints aux couleurs de l’automne, pour se balader, faire la cueillette et déguster de nouvelles saveurs. La ferme est ouverte au public en septembre et octobre.

Spa Natur’Eau 450.835.1300 22, Chemin Natur’Eau, www.natureau.com Mandeville, J0K 1L0 Une atmosphère chaleureuse, du personnel attentionné, des installations modernes et une grande variété de soins de relaxation, voilà ce qui vous attend au spa Natur’Eau. Venez découvrir nos bains et notre centre de soins pour profiter d’un www.pourvoirietrudeau.com • 1-800-293-5432 / 450-884-5432 moment de repos bien mérité. 4551, chemin Brassard (Route 131 Nord), Saint-Zénon 290 l GQ matawinie www.municipalite.montcalm.qc.ca [email protected] informations

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www.parcsregionaux.org dont Saint-Donat est en quelque Chutes. Au village, depuis le belvé- sorte un relais. En été, les lacs dère à l’arrière de l’église, contem- sont tous très occupés et ce par plez la coulée des Nymphes. Les de nombreux sportifs pratiquant aménagements panoramiques, la natation, la voile, la planche à les horizons exceptionnels, la forêt voile ou d’autres loisirs reliés à protégée et la réserve faunique l’eau. En automne, les artistes du font de Saint-Zénon une destina- village ou des environs exposent tion touristique qu’affectionnent les leurs œuvres pendant les fins amants de la nature. Vous êtes ici de semaine du Festival des cou- au coeur de la Matawinie et dans la leurs. Une piste cyclable traverse capitale de la motoneige au Qué- la municipalité le long de la rue bec. C’est aussi un haut lieu de Principale, et le sentier des maré- pêche, été comme hiver, en raison cages permet les promenades et de sa forte concentration de pour- l’observation des oiseaux. voiries. En empruntant la route 131 à par- Ceux qui veulent faire tir de Joliette, on peut s’engager l’expérience de vivre à la manière encore plus profondément en forêt des Premières Nations, voudront et se rendre jusqu’à Saint-Michel poursuivre la route encore plus au des Saints. Sur la route, Saint-Zé- nord que Saint-Michel-des-Saints non est l’une des localités les plus jusqu’à la communauté atikamekw hautes du Québec. Le village a été de Manawan . Tourisme Manawan fondé en 1866 lorsque la colonisa- vous invite à y vivre une expéri- tion s’est tournée vers le Nord, ici ence authentique dans un cadre plus intéressée par la forêt que par naturel en découvrant les rites, les la terre. Avant d’arriver au village, traditions, l’artisanat amérindien et faites une randonnée pédestre plus encore. dans le parc régional des Sept- 294 l GQ matawinie st-donat Auberge St Donat 819.419.0424 350, route 329, www.aubergestdonat.com Saint-Donat, J0T 2C0 Auberge chaleureuse avec une magnifique vue sur le lac Archambault. Relaxation et plaisir garantis. Bar/salon avec foyer. Centre de santé avec sauna infrarouge, spa et massothérapie sur rendez-vous. Repas genre Méchoui sur réservation de 25 personnes et plus. Repas de cabane à sucre au printemps 2016.

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Après une greffe des poumons qu’il a raconté à la caméra dans le doc- umentaire de Brigitte Poupart Over my dead body en 2012, il a poursuivi sa carrière qui Sandra Lynn - ‘BIBELOT’ l’a amené à se produire à travers le monde. âmes et Un Peu de tendresse bordel de Le très audacieux danseur et chorég- merde!, deux oeuvres de groupe fortes, raphe a accumulé une impressionnante provocatrices, poétiques, créées dans feuille de route, notamment avec Brou- l’urgence, ont connu un vif succès. Les Basses-Laurentides haha Danse, de 1990 à 1996. Il a dansé En parallèle, la compagnie a produit par la suite pour plusieurs chorégra- les spectacles Over my dead body phes québécois, dont Harold Rhéaume, (2009), Bibelot (2010) et Fake (2015). Daniel Léveillé et Jean-Pierre Perrault Dans Fake, Dave St-Pierre rencontre DESTINATION NATURE parcourant le Canada, les États-Unis et Céline Dion interprétée par un jeune l’Europe. Dave St-Pierre a aussi foulé acteur travesti et il s’interroge sur le vrai et le faux dans la démarche artistique. u nord de Montréal, les Lau- Eustache rappelle l’histoire des Pa- les planches dans plusieurs créations rentides sont certainement triotes de 1837-38 et de leur tragique dont la comédie musicale Notre-Dame La danse de la compagnie Dave St- de Paris. Au cinéma, il a participé à Pierre est brute, toujours en alerte. Des Ala destination première des défaite aux mains de l’armée an- deux productions de Cinéquanon Film, mouvements saccadés, des attrapées citadins de la métropole à la recher- glaise qui incendia et pilla le village. dont L’enfant de la musique, dans lequel violentes, des étreintes fragiles, faisant che de quiétude et de grand air. Il faut Les amateurs de musique électron- il incarne Mozart, le rôle principal. la plupart du temps appel à la nudité. Ne pas cacher la difficulté d’exécution, la s’hasarder sur l’autoroute 15 au nord ique, de plage et de soleil ne man- En 2004, il fonde sa propre com- de Montréal un vendredi ou diman- queront pas d’aller faire un tour de pagnie. Dave St-Pierre crée alors des fatigue, l’effort. Elle veut plutôt montrer, pièces à la fois sauvages et ébouriffées, sans fard, en simplicité. che soir pour s’en convaincre. piste au Beachclub de Pointe-Cal- déjantées et provocatrices, touchantes On a pu voir le travail chorégraphique umet. Profitant de la plage sur le lac et tragiques. Sa trilogie amorcée avec de Dave dans plusieurs pièces de Pour les visiteurs et grands voya- théâtre à Montréal, dont Le traitement, des Deux-Montagnes qui lui donne La pornographie des âmes s’est inscrite geurs, c’est aussi une région des plus des airs d’Ibiza, le Beachclub ras- comme le porte-étendard de l’énergie mise en scène par Claude Poissant à l’Espace Go en 2005. Brigitte Poupart touristiques où la plaine du Saint- semble les beaux jours d’été des mil- brute. C’est avec cette pièce que Dave Laurent fait vite place aux collines et St-Pierre fait sa marque. La pièce, l’approche pour travailler sur son spec- liers de danseurs toutes orientations présentée cinq fois à Montréal remporte tacle Cérémonials et le Théâtre du Nou- montagnes des Laurentides. sexuelles confondues qui vibrent au le prix du Meilleur spectacle 2004 à veau Monde fait appel à lui pour signer Sur le bord de la rivière des Mille- la direction de mouvement dans le clas- son des meilleurs DJs locaux et in- Francfort. La pornographie des âmes a Iles, la conurbation qui va de Pointe- ternationaux. également été présentée en Europe à sique La Tempête, mis en scène par Victor Pilon et Michel Lemieux. Calumet à Bois-des-Filion, avec son Un peu plus à l’ouest, les ama- Munich, Berlin, Salzbourg, Wolfsburg et quart de million d’habitants, s’est Amsterdam. Autant saluée par la presse Parallèlement, il collabore avec le teurs de naturisme affectionnent tout que par le public, elle a été présentée Cirque du Soleil. En 2004, il signe la développé en périphérie de Montréal. particulièrement la où chorégraphie du méga-spectacle , plage d’Oka de nombreuses fois à l’international. La Les passionnés d’histoire et de plusieurs gais se donnent rendez- pornographie des âmes (2004), Un présenté à plus de 200 000 personnes dans le cadre du Festival international patrimoine prendront plaisir à vis- vous. Non pas que l’eau soit par- peu de tendresse bordel de merde ! iter les différents noyaux villageois (2006) et Foudres (2012) ont été vues de jazz de Montréal. Au cours de la ticulièrement claire à cet endroit où dans plusieurs festivals d’envergure tels même année, il remanie certaines sec- à partir desquels cette conurba- l’Outaouais rejoint le Saint-Laurent que Le Festival d’Avignon et de presti- tions chorégraphiques du spectacle tion s’est développée. Le Vieux- Zumanity. En 2011, Love marque sa au Lac des Deux-Montagnes, mais la gieux théâtres tels que le Théâtre de la Saint-Eustache est le plus chargé plage recèle d’autres merveilles. Ville de Paris et le Sadler’s Wells (Lon- troisième collaboration avec le Cirque du Soleil. d’histoire de ces anciens villages dres). Ces pièces La Pornographie des de campagne. Le Musée de Saint- 300 l GQ GQ l 301 BASSES-LAURENTIDES Un riche terroir Sitôt qu’on quitte ces développe- ments urbains, l’agriculture reprend ses droits d’ainesse. Les Basses- Laurentides se démarquent par la diversité et la qualité des produits de son terroir. De la saison des su- cres à l’auto-cueillette de pommes, courges, raisins, prunes, poires, les producteurs, vergers, vignobles et champs de lavande vous ouvrent leurs portes. À Saint-Eustache, il faut visiter deux joyaux du terroir laurentien. Le www.maisonlavande.ca Vignoble Rivière du Chêne, fondé en 1998, s’étend sur 16 hectares et produit plus de 11 500 caisses de raie de La Maison Lavande. L’été, vins annuellement. Ses vins ont été la visite des champs en fleurs est honorés lors de prestigieux concours vraiment bucolique. Vous y trouverez internationaux. des aires de pique-nique et de re- Le vignoble offre une ambiance pos, sentiers de marche, un bistro unique que ce soit pour un mariage, et même un poulailler. 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SAINT EUSTACHE • QUEBEC • CANADA VISITE GUIDÉE ET DÉGUSTATION GUIDED TOUR AND WINE TASTING

Valide pour 2 personnes Valid pour 2 people de la mi-juin à la mi-octobre from mid-June to mid-October (valeur de 20$) ($20 value) visite de 12h00 à 16h00 visits are from 12pm to 4pm

Boutique ouverte tous les jours de 10h à 17h SHOP OPEN EVERY DAY FROM 10AM TO 5PM 807, rivière-Nord, Saint-Eustache Québec, Canada J7R 0J5 Tel: 450 491 3997 • Fax: 450 491 6339 [email protected] www.vignobleriviereduchene.ca

302 l GQ MIRABEL Mirabel ou Dorval?

n 1969, le premier ministre ca- L’agriculture a repris largement sa nadien Pierre Elliott Trudeau place malgré le développement rapide Ea pris trois décisions controver- de la nouvelle ville de Mirabel dont la sées. Avec le bill Omnibus, il a décrimi- population a quadruplé durant les 45 nalisé les actes homosexuels en privé dernières années passant à plus de entre adultes consentants, avec la loi 42,000 habitants. Ironiquement, c’est sur le bilinguisme fédéral il a fait du fran- aujourd’hui l’ancien aéroport de Dorval, çais et de l’anglais les deux langues offi- à ne pas confondre avec Mirabel, qui cielles du Canada … et il a choisi le site porte le nom de l’ancien premier minis- de Sainte-Scholastique pour le nouvel tre décédé. aéroport international de Montréal en plein territoire agricole. Il ne s’attendait Regarder le beau probablement pas à ce que ce soit cette dernière décision qui soit la plus contro- Certains soutiennent que Mirabel vient versée. de l’occitan et voudrait dire ‘regarde le beau’, soit une vue panoramique pour Les expropriations massives admirer la beauté du paysage. En pour- d’agriculteurs qui s’ensuivirent dans les suivant de Saint-Eustache vers Mirabel limites ce qui est maintenant la ville de votre exploration du terroir laurentien, Mirabel, née de la fusion des anciens le rang de la Fresnière vous amènera villages du territoire, expropriations qui jusqu’à Intermiel, un de ses joyaux. visaient quinze fois plus de terrains que L’entreprise se démarque par son origi- ce qu’occupa l’aéroport au fait de sa nalité et son côté innovateur. Au fil des gloire, allaient amener une longue saga ans, plusieurs gammes de produits, is- juridico-politique qui allaient durer plus sus des matières premières de la ferme d’un tiers de siècle. Ce n’est en effet ont vu le jour : des miels bien sûrs, mais qu’en 2006, après la fermeture définitive aussi des hydromels, du sirop et des de l’aéroport aux vols de passagers, produits de l’érable, des produits et du que les dernières rétrocessions de moût de pomme, ainsi que des cidres terres furent complétées. de glace. Aujourd’hui, le fan de Starmania ne Un peu plus loin sur le rang Saint-Vin- retrouvera plus en l’an 2016 le Mi- cent, la Route des Gerbes d’Angélica rabel auquel Luc Plamondon fait ré- vous fait découvrir dans un cadre férence dans sa chanson Monopolis. champêtre enchanteur sur sept âcres L’aérogare vient d’être démolie et les quatorze magnifiques jardins théma- pistes d’atterrissage servent désormais tiques, une merveille pour les sens . aux entreprises de l’industrie aéronau- Des aires de pique-nique, de jeux, un tique maintenant installées autour de pavillon couvert, boutique et petit bistro l’ancien aéroport comme Bombardier. offrant de nombreux produits du terroir 304 l GQ st-jÉrôme

PUR PLAISIR,

PUR BONHEUR,

La porte du nord PUREMENT SUCCULENT, ux pieds de montagnes des du développement touristique des Lau- Laurentides et traversée par la rentides. A rivière du Nord, Saint-Jérôme Avec la construction de routes prati- ET FESTIF À TOUS MOMENTS! est la plus importance ville des Lauren- cables à l’année, puis de l’autoroute tides avec quelque 75,000 habitants. des Laurentides, le train périclita et Son développement n’est pas étranger aujourd’hui la piste cyclable et piéton- www.ibizatapaslounge.com au travail colossal du légendaire curé nière rappelle son tracé. Dans chaque (450) 504-4841 Labelle dont la statue orne le parc qui ville sur son tracé, on garde la mémoire lui est consacré au centre-ville devant la de la gare qui jadis jouait un rôle si im- cathédrale. portant dans la vie quotidienne. Et le 90 Rue de la Gare, Saint-Jérôme, QC J7Z 2B8 nom du Curé Labelle est partout. Au XIXe siècle, le curé Antoine La- Ville industrielle et administrative, belle, abbé de Saint-Jérôme, a tra- Saint-Jérôme est aussi la seule ville vaillé d’arrache-pied à la colonisation universitaire de la région avec ses in- de la région afin de freiner l’exode des stitutions collégiale et universitaire. On Québécois vers les États-Unis. Claude- trouve ici une vibration jeune et urba- Henri Grignon l’a immortalisé dans son ine qui tranche avec les banlieues des oeuvre culte Un homme et son péché. Basses-Laurentides et les villes à vo- Comme les villages se retrouvaient cation récréotouristique plus au nord. isolés durant l’hiver avec des routes Cette vibration urbaine est perceptible impraticables, il fit pression auprès du au centre-ville, autour de la rue Saint- gouvernement afin de créer une ligne Georges. C’est là qu’on trouve la plu- de chemin de fer pour desservir les part des meilleurs restaurants, les cafés Pays d’en haut. Prélat catholique de et bars branchés. L’été, leurs belles ter- 1868 à 1891, il réussit à faire relier St- rasses envahissent le domaine public. Jérôme à Montréal par train dès 1876. Vous les trouverez aisément entre le Puis le chemin de fer sera prolongé pro- parc Antoine-Labelle et la place de la gressivement pour atteindre finalement Gare. Le secteur est en plein redével- Mont-Laurier en 1909. oppement avec la nouvelle salle de Le P’tit train du Nord permit spectacle de 800 places qui est en con- aux villages des Laurentides de struction à côté de la Place de la Gare s’approvisionner durant toute l’année, dont l’ouverture est prévue en 2017. À d’améliorer les postes et d’installer le té- deux pas, le marché public de Saint- légraphe. Mais il permit aussi d’exporter Jérôme est un rendez-vous des pro- le bois de chauffage vers Montréal, con- ducteurs maraîchers où l’on peut trou- tribuant ainsi au développement de la ver fruits et légumes frais ainsi que des région. Il attira également des dizaines plantes, fleurs, fines herbes, produits de de milliers de touristes à chaque hiver, l’érable, pain, et pâtisseries. venus pratiquer le ski et fut à l’origine 306 l GQ st-jÉrôme Hébergement La Provençale 450.971.0980 18350, de la Promenade Mirabel, www.aubergedulacalaloutre.com Québec, J7J 1B6 Venez vous détendre dans cet environnement paisible et serein. Vous apprécierez le calme et la nature du Québec et pourrez goûter aux joies des promenades et autres activités locales. restaurant Restaurant Ibiza 450.504.4841 90, Rue de la Gare,Saint-Jérôme, J7Z 2B8 www.ibizatapaslounge.com Le restaurant Ibiza Tapas Bar Lounge vous offre une nouvelle expérience à St- Jérôme! Notre formule vous séduira. Menu varié : grillades, pâtes, pizza, fruits de mer, poissons. Ambiance décontractée. Idéal pour les 5@7. Fin de soirée festive avec DJ renommé. AGROTOURISME Intermiel 450.258.2713 10291 Rang de la Fresnière www.intermiel.com Mirabel Saint-Benoît (Qc) J7N 3M3 Goûtez toute la saveur de nos miels naturels et non pasteurisés et découvrez la subtilité de nos variétés d’origines florales, telles que le sarrasin, le trèfle, la verge d’or, le bleuet, le pommier.... Découvrez l’hydromel sous plusieurs variété d’alcool. Les Gerbes D’Angélica 450.258.1648 6015 Rang Saint Vincent, Mirabel, J7N 2T5 www.gerbesdangelica.com Plus de 14 jardins thématiques (visuel et musical) avec une vision du monde axée sur la coopération. N’oubliez pas vos chapeaux et crème solaire pour arpenter nos jardins ouvert de la mi-mai à la mi-octobre. Visitez aussi notre boutique et misez sur l’originalité de vos souvenirs. La Maison Lavande, culture et parfumerie 450.473.3009 902, Ch. Fresnière, www.maisonlavande.ca Saint-Eustache,J7R 0G4 PUne expérience à vivre, un incontournable à 30 minutes de Montréal avec plus de 100000 plants de lavande. Parfumerie et Boutique Gourmande.

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308 l GQ saint - sauveur

L’antistress urbain

omme pour Fabienne La- des activités de plein air offertes aux rouche, la coquette ville visiteurs. de Saint-Sauveur est un C Mais Saint-Sauveur, c’est aussi une espace de détente privilégié pour FABIENNE LAROUCHE ceux qui aiment la nature, le ski et animation culturelle en plein air qui i elle est née à Saint-André- portrait sensible et honnête de la com- les bons petits plats. À seulement 45 célèbre les plaisirs de la belle saison. du-Lac-Saint-Jean, Fabienne munauté gaie et lesbienne, sans verser minutes en auto de la métropole, de À la mi-juillet, la Vallée en Musique S Larouche a grandi dans les dans la démagogie ou dans les clichés. nombreux montréalais s’y évadent du anime la scène du Parc Georges- Basses-Laurentides où elle a étudié, L’homosexualité ne s’y vit pas toujours stress urbain. Vous serez charmés Filion, rue Principale, à proximité de puis enseigné à la polyvalente Sainte- sans problème, mais les réalités sont par ses boutiques, ses restaurants et l’Église centenaire, avec une anima- Thérèse où sa mère avait également dédramatisées et font partie de la vie. son ambiance. L’été, un vaste parc tion musicale des plus variée allant de été professeure. C’est fort probable- Ce qui a valu à Fabienne Larouche de aquatique attire des clientèles de la musique classique au rock. Fin juil- ment de cette expérience qu’elle puise recevoir le Prix de lutte contre l’homo- tous âges. L’hiver, la station du Mont- let, début août, le Festival des Arts de Saint-Sauveur est le rendez-vous son inspiration pour ses séries célèbres phobie 2012. Saint-Sauveur est l’un des plus im- estival des amateurs de danse, de Virginie et 30 vies qu’elle a campé dans portants centres de ski alpin du Qué- musique et de nature. Dans le cadre le milieu scolaire des quartiers centraux près vingt-cinq ans de carrière, Fabi- bec. La montagne a l’une des plus enne Larouche est devenue l’auteure longues saisons de ski au Québec. enchanteur de Saint-Sauveur, le fes- de Montréal. Transgressant un grand tival accueille les grands noms de la tabou dans le milieu de l’éducation où de télé la plus prolifique que le Québec En 1948, le premier téléski en archet ait connu. Même si le travail l’amène à (T-bar) en Amérique du Nord y fut in- danse et de la musique à l’échelle l’association homosexualité et pédophi- nationale et internationale. Fin août, Montréal qui est le plus grand centre ca- stallé. Depuis, la station ne cesse de lie est très fréquente, elle a su mettre les Nuits Blues des Laurentides of- nadien de production télévisuelle, c’est se développer. Et ce n’est que l’une en scène dans ces séries des person- frent des spectacles de blues présen- dans sa grande maison de Saint-Sau- des cinq grandes stations de la val- nages issus de tous les horizons de la lée qui compte en tout une centaine tés gratuitement en plein air au Parc diversité sexuelle. veur, avec une vue imprenable sur les Georges-Filion. Début septembre, pentes de la montagne qu’elle trouve de pistes. Ski Morin Heights, Mont- Avila et Mont-Olympia à Piedmont, lors du congé de la Fête du Travail, Ces téléromans, parce qu’ils font l’inspiration. L’auteure a grandi dans le et Ski Mont-Gabriel à Sainte-Adèle Saint-Sauveur s’enflamme pour la partie du quotidien du grand public, Nord et n’a jamais pu le quitter. Elle a complètent l’offre dans un périmètre fête cubaine avec une Auténtica permettent de mesurer l’évolution du déjà pensé se rapprocher de Montréal, de quelques km de Saint-Sauveur. Fiesta Cubana. À l’Action de Grâce, regard porté sur la diversité sexuelle à mais elle avoue être incapable de de- Ski alpin, ski de fond et sports de c’est au tour du Week-end coun- laquelle ils ont également contribué. Au meurer en ville durant la fin de semaine. glisse en hiver, vélo, randonnées try d’animer la scène au cœur de fil de sa carrière, cette auteure, même si Les rues de Saint-Sauveur regorgent de pédestres, sports nautiques et golf en l’ancien village. elle est hétérosexuelle, a su dresser un souvenirs de ses sorties de jeunesse. été, voilà seulement quelques-unes GQ l 311 saint - sauveur

Hébergement

Auberge Sous l’Edredon 450.227.3131 777, rue Principale, www.aubergesousledredon.com St-Sauveur-des-monts, J0R 1R2 Nous vous proposons un sejour chaleureux et raffiné, une attention soutenue mais discrete. dans un cadre champetre et d’une proprete impeccable. La vue imprenable sur le mont habitant vous ravira et nos dejeuners gourmands seduiront vos papilles. Complexe Le 60 450.227.4880 600 ch. Des Frênes, www.complexele60.com/fr Piedmont, J0R 1K0 Hôtel Le 60 regroupe plusieurs types d’hébergement tels que Chambres, Suites, chalet Saint-Sauveur et condo Saint-Sauveur. Vous y trouverez sûrement quelque chose à votre goût et dans votre budget. Chimo Refuges 450.822.5900 344-348, Montée Saint-Gabriel, www.chimorefuges.com Saint-Sauveur, J0R 1R7 Quatre petits refuges propres, équipés pour dormir, manger, relaxer. Se nouveau type d’expérience d’hébergement insolite se nomme Glamping, un genre de camping 4 étoiles, devenue populaire en Europe il y a quelques années et maintemant disponible comme alternative de camping à St-Sauveur-des-monts.

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312 l GQ saint - sauveur hébergement

Domaine Nymark 450.227.2121 300, Ch. du Mont Saint-Sauveur, www.domainenymark.com/fr Saint-Sauveur, J0R 1R3 Situé au pied du Mont Saint-Sauveur, ce nouveau site d’hébergement de prestige offre le luxe d’un pied-à-terre alpin à quelques pas des différents services et d’une foule d’activités, le tout, dans un environnement de villégiature où il fait bon vivre.

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À table au village aint-Sauveur compte plusieurs Sur la rue de la Gare, Le Passé Com- excellentes tables. Parmi les posé, un bistro bien connu des Montré- Sadresses homosympas, sur la alais pour ses brunchs gastronomiques rue Principale, le plus ancien restau- et ses lunchs savoureux, a migré près rant du village s’est refait une beauté et des montagnes. Le chef Arnaud Glay et a changé de vocation pour devenir Le son équipe donnent un nouveau souffle Saint-Sau, pub gourmand. On y sert aux petits déjeuners avec une cuisine maintenant des plats de type bistrot ac- gourmande résolument française, axée compagnés d’un verre choisi dans une sur les produits saisonniers. Oeufs po- vaste gamme de vins ou un bel éventail chés et courge spaghetti, grilled cheese de bières québécoises et internatio- au canard confit, omelette roulée à la nales. Que ce soit pour un burger vé- ratatouille, pain doré à la chapelure pan- gétarien ou au bison, pour une poutine ko… Au Passé Composé, on réinvente avec sauce au foie gras ou un gravlax les classiques Comme à Montréal, on location de luxueux condos de saumon, le menu pub est ici franche- privilégie une ambiance chaleureuse, situé au pied du mont saint-sauveur ment gourmand. Au coeur même de la familiale et sans prétention, mais le res- rue Principale, ce pub moderne vous taurant de Saint-Sauveur dispose aussi Nos condos sont disponibles pour 2 à 8 personnes offre un des meilleurs emplacements d’un permis de bar et d’une immense de St-Sauveur, une terrasse plein sud terrasse ensoleillée qui donnent au bis- et une salle à manger ensoleillée d’où tro une atmosphère toute festive. vous profiterez de toute l’animation lo- Toujours sur la rue de la Gare, Gio’s cale. offre une cuisine italienne conviviale et gourmande. Dans une ambiance décon- Toujours sur la rue Principale, tractée, le restaurant propose un menu la Brûlerie des Monts est un du jour où les classiques sont préparés incontournable pour siroter un bon café avec amour et un heureux mélange de ou un repas léger. Le café est torréfié tradition, modernisme et rigueur. Les sur place et fraîchement moulu, et ce produits frais et distinctifs vous feront n’hésitez pas à communiquer avec nous café bistro fait également office de saliver et rendent le choix difficile parmi afin de connaître nos tarifs, restaurant pour un déjeuner ou le temps les plats proposés. Dans la belle saison, nos disponibilités et nos forfaits. d’un repas frais au cœur du village. Des la charmante terrasse invite à la farni- cafés biologiques, verts, espresso, du ente et accueille les convives dès que le 450 227 2121 Guatemala, de Java sont offerts. Tous temps le permet. les produits sont aussi disponibles en vrac à la boutique. 316 l GQ domainenymark.com saint - sauveur restaurants Bistro Passé Composé 450.227.1818 90, av de la Gare, www.bistropassecompose.com St-Sauveur, J0R 1R6 Notre mission, c’est de vous offrir notre concept « Passé Composé » sous toutes ces facettes! La cuisine, du Bistro Le Passé Composé, vous propose un menu rempli de fraîcheur, d’originalité et d’audace. Brûlerie des Monts 450.227.6157 197, Rue Principale, www.bruleriedesmonts.com Saint-Sauveur, J0R 1R0 Venez déguster un déjeuner ou un repas mémorable à Saint-Sauveur! Notre café resto doit sa grande popularité à la qualité supérieure de ses cafés à la tasse. Restaurant Gio’s 450.227.2411 11 Av de la Gare, www.restogios.com St-Sauveur, J0R 1R0 Le plus ancien restaurant du village de Saint-Sauveur s’est refait une beauté et a changé de vocation pour devenir LE SAINT-SAU, PUB GOURMAND. Le Saint-Sau 450.227.0218 450-227-1818 236 Rue Principale, www.lesaintsau.com St-Sauveur, J0R 1R0 90, av de la Gare, St-Sauveur Vous êtes invités à venir y savourer des plats de type bistrot accompagnés d’une boisson choisie dans une vaste gamme de vins et un bel éventail de bières www.bistropassecompose.com québécoises et internationales.

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318 l GQ saintE-Adèle

Au CŒUR des pays D’EN-HAUT quelques km de Saint-Sau- un carrefour unique reconnue pour veur, la petite ville de Sainte- son hôtellerie et ses bonnes tables. À Adèle s’étend sur plus de Depuis 2013, sa vie culturelle a été •Thermothérapie • Spa nordique 120 km carrés de chaque côté de la stimulée par l’ouverture de la Place Rivière du Nord au beau milieu des des citoyens qui propose à la fois • Soin de corps • Massothérapie légendaires Pays d’En-haut. C’est expositions, concerts, conférences ici que Claude-Henri Grignon a si- et spectacles, sa salle de spectacle www.bagnispa.com tué l’action de son œuvre culte Un offrant avec une programmation homme et son péché, rendant le d’envergure en arts de la scène. village célèbre dans tout le Canada Au milieu du parc Claude-Henri 1796 des Mélèzes Ste-Adèle J8B 2J6 francophone. L’action du roman se Grignon, la Place des citoyens ac- déroule juste avant l’arrivée du lé- cueille aussi durant la belle saison le gendaire P’tit Train du Nord du curé Marché public de Sainte-Adèle. Le Labelle qui reliera finalement Sainte- cinéma Pine, véritable institution au Adèle à Montréal en 1891. C’est Québec depuis 65 ans avec sa pro- juste avant que la région s’ouvre aux grammation laissant une large place amateurs de ski et au tourisme qui au cinéma indépendant, les galeries est devenu depuis le principal moteur d’art et musées complètent l’offre cul- économique de la ville. turelle. Magnifique petite auberge située à Mais Sainte-Adèle, c’est d’abord Sainte-Adèle dans les Laurentides. Sainte-Adèle doit son nom à son et avant tout un lieu de plein-air tout fondateur Augustin-Norbert Morin, aussi réputé pour son magnifique www.aubergedelagare.com un avocat, journaliste et homme Lac Rond, véritable joyaux situé en politique, fondateur du journal La Mi- plein coeur de la ville, son impressi- nerve, dirigeant du Parti patriote, puis onnant réseau de sentiers, ses pistes député du parti rouge, qui nomma le cyclables, ses centres équestres, village naissant en 1855 du nom de ses terrains de golf, ses sentiers de son épouse, Adèle Raymond. À titre motoneige, et ses trois centres de ski de premier ministre du Canada-Est alpin. de 1851 à 1855, on doit aussi à ce En 1991, cent ans après son ar- réformateur l’abolition du régime rivée à Sainte-Adèle, le tracé du P’tit seigneurial hérité de la monarchie Train du Nord cèdera la place au 1-888-825-4273 française en 1854. Il participa aussi plus long parc linéaire du Canada, à la fondation de Morin-Heights et un parc linéaire et piste cyclable de Piste cyclable et de ski de fond à moins de de Val-Morin quelques années avant plus de 230 km qui relie Montréal à 100 mètres de l’auberge l’arrivée du curé Labelle. Mont-Laurier en Hautes-Laurentides, À seulement 64 km au nord de Mon- inaugurée en 1996, il y aura vingt ans 1694 Chemin Pierre Péladeau, Sainte-Adèle, QC J8B 1Z5 tréal, Sainte-Adèle est devenu depuis en 2016. 320 l GQ www.gordonharrisongallery.com saintE-marguerite Gordon Harrison Inspirant Lac Masson

Le peintre paysagiste quelques km à l’est de struit son atelier. La région est une agnant en 2014 du concours in situ sur la toile de son chevalet. Au Sainte-Adèle, plus à l’écart source d’inspiration pour ce derni- national Rêves d’automne et cours de ses nombreux séjours d’est Àde l’autoroute, Sainte-Mar- er avec ses paysages à couper le G auteur du livre The Colours en ouest, il constituera ainsi une guerite-du-Lac-Masson est un souffle et ses forêts majestueuses. of Canada, le peintre-paysagiste imposante collection de paysages havre de paix bien connu depuis Se démarquant par ses rési- Gordon Harrison s’est passionné canadiens. Dès son premier vernis- des décennies par la communauté dences de grande recherche archi- pour la peinture en séjournant dans sage, des amateurs d’art conquis lui gaie. Fondé en 1864 par Édouard tecturale, Ville d’Estérel offre une les Laurentides et en s’inspirant de réclament des huiles reconstituant ses paysages. Né à Montréal en leurs souvenirs les plus mémorables. Masson, le fils du dernier seigneur grande intimité due à une grande 1953. Il partage aujourd’hui sa vie Depuis les sommets enneigés des de Terrebonne, le village agricole végétation et à sa topographie, un entre Ottawa où il a une galerie dans montagnes de la Colombie-Britan- ne prend vraiment un essor tour- endroit rêvé pour y construire son le Marché By et Sainte-Marguerite- nique jusqu’aux rives escarpées de istique que lorsque le baron belge havre de paix et de loisirs, loin des du-Lac-Masson où il a un gite et Terre-Neuve, le réputé peintre pay- Louis Empain en 1935 achète 17 problèmes de la métropole. atelier. Gordon Harrison s’intéresse sagiste brosse le pays tout entier à 000 acres de terres autour du Lac C’est aussi à Sainte-Marguerite à l’art dès son jeune âge. L’intérêt sa façon dans son livre The Colours Masson pour y construire un hôtel, que le peintre paysagiste Gordon singulier qu’il développe à l’égard de of Canada. Cet ouvrage cartonné re- un centre commercial et un centre Harrison établit son atelier et son la nature brute le porte spontanément groupe plus de 300 tableaux exposés à entreprendre des études en archi- dans différentes collections privées sportif. Il donne alors au projet le gite où on peut faire des séjours ar- tecture du paysage, à l’Université de de par le monde. nom de Domaine d’Estérel. tistiques et participer à des ateliers Toronto. La critique, pour sa part, décrit son de peinture. œuvre comme étant une « célébra- Interrompu par la Seconde Hiver comme été, Ste-Marguerite L’été venu, c’est avec fébrilité qu’il tion de la couleur ». En effet, le trait Guerre mondiale, le vaste projet et l’Estérel autour du lac Masson se retire à la villa familiale des Lau- prononcé de ses couleurs permet est racheté par un promoteur de ont beaucoup à offrir aux visiteurs : rentides pour s’enivrer des mag- de créer une ambiance propre à l’Abitibi, Fridolin Simard qui y nifiques paysages du Lac des Îles le ski de fond, la raquette et la mo- chaque tableau, suscitant ainsi un établit une nouvelle municipalité toneige l’hiver alors que l’été invite qui insufflent la vie sur son canevas. élan d’émotion chez l’amateur qui le basée sur la villégiature, la Ville C’est ainsi qu’il regagne la capitale, à contemple. à parcourir ses terrains de golf, l’automne, muni d’une toute nouvelle d’Estérel, une enclave de Sainte- au tennis, à la randonnée et aux Dans le luxe et le confort d’un gîte Marguerite, mais qui obtient un collection de tableaux. singulier dans sa maison de cam- sports nautiques. Principalement autodidacte, il pagne, Gordon Harrison et son statut de municipalité distincte. Les plus intrépides qui n’ont pas s’inscrit toutefois à l’École des beaux- partenaire galeriste, Phil Émond Au cours des années 1960 et peur d’explorer les cascades de arts d’Ottawa, une étape au cours de vous feront découvrir ses toiles. Des 1970, l’Hôtel Estérel devient une la Rivière du Nord, découvriront laquelle il est inspiré d’emblée par séjours artistiques et ateliers de destination par excellence et parti- Jean-René Richard (1895-1982), l’un d’autres beautés en nature. Les peinture sont aussi offerts à l’atelier cipe grandement à la promotion de cascades sont fréquentées depuis des artistes québécois les plus avant- de peinture à Sainte-Marguerite-du- la villégiature dans les Laurentides. gardistes de son époque. Dès lors, il lac-Masson. des décennies par les naturistes parcourt le Canada à la recherche Le peintre Jean-Paul Riopelle gais qui y profitent du soleil et de des plus beaux panoramas qu’il peint réside alors à l’Estérel et y con- l’eau fraiche l’été venue. GQ l 323 saintE-Adèle / STE-MARGUERITE-DU-LAC-MASSON / ESTÉREL hébergements Auberge Alpine 450.229.1545 1440, Pierre-Péladeau, www.aubergealpine.ca Sainte-Adele, J8B 1Z4 Cette petite Auberge de campagne vous invite à passer un séjour inoubliable au • Foie Gras Cœur des Laurentides peu importe la saison, hiver comme été, il fait toujours beau à l’Auberge Alpine. L’ensemble de ses services sont offerts selon une approche européenne. AUBERGE, SOINS DE SANTÉ ET SPA. POUR UNE DÉTENTE• AU Gravlax MAXIMUM PARCE QUE VOTRE SANTÉ NOUS TIENT À COEUR Auberge de la Gare 450.228.3140 • Joue de boeuf 1694, Ch. 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Café O’Marguerite 450.228.4888 12, Ch. de Ste Marguerite, www.cafeomarguerites.com Ste-Marguerite-du-lac-Masson, J0T 1L0 Le Café O’Marguerites est une coopérative à but non lucratif mise sur pied par cinq femmes désireuses de se créer un emploi au sein de leur communauté et, ainsi, de participer à son développement économique et social.

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328 l GQ val-david / val-morin

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Des arts et de nature

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Entre sables et Montagnes 1-800-363-6478

ainte-Agathe-des-Monts écrivain anglo-montréalais Mor- avec, en son centre, le bien- decaï Richler situe l’action de son Snommé Lac des Sables, est célèbre roman L’Apprentissage de depuis un siècle un vaste oasis de Duddy Kravitz. santé et haut-lieu de villégiature L’architecture particulière des dans les Laurentides. La ville a grandes maisons de Sainte- su préserver son cachet unique et Agathe-des-Monts, munies de son architecture qui témoigne de grandes galeries couvertes et de www.hotelspawatel.com cette histoire. De nombreux attraits solariums, rappelle l’époque où et activités vous sont proposés l’air pur et le soleil attiraient les été comme hiver : de magnifiques malades et convalescents atteints plages, des croisières sur le lac et de tuberculose, une maladie qui des activités nautiques, des spec- était endémique aux débuts du tacles en plein-air au bord de l’eau, XXe siècle au Québec. un théâtre renommé, un camping Le magnifique Lac des Sables reconnu, du ski de fond, des sen- dont la magie opère autant que le tiers de raquette et de randonnée paysage inspirant qui l’entoure au pédestre, de l’escalade et des cœur de la ville, vous offre trois tyroliennes, et aussi du patinage belles plages de sable. La plage sur le lac. À cette offre, s’ajoutent Major est la plus grande. La plage de charmantes boutiques, des Tessier, la deuxième plage en im- restaurants réputés et une offre portance, est l’endroit idéal pour d’hébergement des plus diversifiée se reposer au soleil et profiter de L'Hôtel Spa Watel possède une piscine intérieure dont plusieurs sont homosympas. la tranquillité des Laurentides. La et une piscine extérieure chauffées, un spa plage Sainte-Lucie au cœur de la Fondé en 1849, c’est vraiment ville de Sainte-Agathe-des-Monts, intérieurs et 7 spas extérieurs sur terrasses avec avec l’arrivée du premier train en sur la rue Larocque, permet aux tapis chauffant et foyers, ouvert à l'années, saunas 1892 que le développement tour- visiteurs de se rafraîchir tout en istique du village prend son envol. profitant des services du centre- finlandais et hammam, bain froid et l'accès à Sainte-Agathe-des-Monts devient ville. trois plages, salon de détente et relaxation avec alors la destination favorite des Le Théâtre Le Patriote fondé en riches hommes d’affaires anglo- 1968 est un lieu mythique de la vie chaises longues et foyer. Nous offrons des services phones de Montréal. Dès 1928, culturelle québécoise qui a vu dé- de massothérapie et soins corporels. plus de 11 000 y skieurs arrivent filer nos plus grands artistes de la par train. C’est de cette époque chanson et de la scène de Gilles que date la présence toujours Vigneault à Pierre Lapointe et Ari- visible de la communauté anglo- ane Moffatt. 250, rue Saint-Venant, Sainte-Agathe-des-Monts phone. C’est ici que le controversé Québec, J8C 2Z7 332 l GQ saintE-AGATHE / VAL-DAVID

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334 l GQ saintE-AGATHE / VAL-DAVID

Les Bonnes tables

al-David et Val-Morin offre une cuisine du marché comptent plusieurs bonnes fraîche, savoureuse et actuelle Vtables. Parmi les adresses aux influences méditerranée- homosympas, le Bistro des Ar- nnes et le menu composé de vi- tistes, rue de l’Église, au coeur andes, poissons et fruits de mer de Val-David s’imprègne de l’âme provenant de ressources locales de ce village artistique. C’est un ou renouvelables et contrôlées, endroit chaleureux où il fait bon change chaque semaine. La carte déguster un bon fish & chips, un comporte une sélection de vins foie de veau et d’autres plats de d’importations privées, réguliers, style bistro. Le chef Pierre-André biologiques et naturels. Le décor Cantin, un maître canardier depuis actuel, épuré et chaleureux. plus de 35 ans, a une feuille de Du côté de Sainte-Agathe-des- route impressionnante. En 2013, Monts, l’Auberge La Tour du il réalise son rêve d’ouvrir un petit Lac offre un repas gastronomique restaurant sympa à Val-David, un six services à 35$ par personne village qu’il affectionne, qui connait depuis des années et le menu n’a un succès immédiat. Le Bistro des pas changé, sinon pour l’améliorer. Artistes de Val-David se distingue Idéal pour un 5 à 7, une simple par son rapport qualité / prix et son bouchée, un repas complet aux décor urbain épuré au cœur du saveurs équilibrées ou un dessert, noyau villageois. L’été, la terrasse tout est entièrement fait sur place. qui donne sur la rue principale du Le souper six services est servi village permet de voir et d’être vu. dans la magnifique salle à man- ger et restaurant datant du siècle Toujours sur la rue de l’Église, dernier. depuis 2006 le resto Les Zèbres

336 l GQ saintE-AGATHE / VAL-DAVID hébergement

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Héli Tremblant 819.425.5662 Rue du Mont Saint Jovite, www.heli-tremblant.com Mont-Tremblant, J8E 2X1 Découvrez Mont-Tremblant & Ottawa du haut des airs! Nos forfaits de tour en hélicoptère sont abordables et permettent de réaliser une activité hors du commun pour ceux et celles qui ne savent pas quoi faire dans la région. 346 l GQ MONT-TREMBLANT Mille Pâtes Restaurant Vous aimez les pâtes ? Nous aussi ! Venez essayer nos pâtes fraîches. Tout est fait maison. Où faire bombance? 780 Rue de Saint Jovite, Mont-Tremblant, (819) 717-3830 QC J8E 3J8 Tremblant, ce n’est pas le servis avec sauce chaude de sucre à la choix qui manque. Au cœur crème sont très populaires. de l’ancien village de Saint- Dans le village de Mont-Tremblant, le Jovite,À sur la rue du même nom, les Resto-Pub Au Coin de l’Hôtel Mont- restos s’ouvrent sur rue avec terrasse Tremblant sait satisfaire tous les ap- dans une atmosphère urbaine. C’est là pétits : hamburger, steak frites, fish & qu’on trouve L’Arôme, un vrai resto à chips, panini, salade et tapas. En soi- petit déjeuner style bistro avec cuisine rée, le restaurant, face au Lac Mercier, faite maison avec sa propre confiture propose une table d’hôte aux accents maison et son jambon cuit à l’érable méditerranéens avec pâtes du jour, et bière. Pour dîner, les hamburgers confit de canard, grillades, steak Angus, sont tout simplement pour les amou- poisson du jour. 819-425-6346 • www.aromedecafe.com reux de la viande. Un peu plus loin, Du côté de la station de ski, depuis chez Mille Pâtes, il faut déguster les plus de vingt ans, La Savoie propose 852, Rue de St-Jovite, Mont-Tremblant pâtes fraîches, sauces, lasagnes, ravi- une authentique expérience savoyarde. oli. Tout est fabriqué sur place dans le Grâce à un savoir-faire très français respect des traditions, avec un zeste avec en vedette les meilleures recettes chevaldejade.com de folie. La boutique permet de repar- de raclettes et de fondues, vous sa- tir avec des produits frais ou congelés, vourerez un repas typique des Alpes. lasagne au canard confit ou ravioli aux Juste à côté, la Maison de la Crêpe champignons truffés, sauce alla gigi ou vous ravira avec ses crêpes fraîches pâtes sans gluten. Toujours sur la rue salées, sucrées ou très très sucrées, de Saint-Jovite, Le Cheval de Jade est cuisinées devant vous avec beaucoup bien connu pour sa fine cuisine fran- de passion, une touche d’amour et çaise et sa table aux saveurs du terroir. plein d’ingrédients frais et de saison. La Ce resto s’est mérité plusieurs prix. Le Maison fabrique son propre nutella, un chef-maître canardier Olivier Tali sait sucre à la crème aux bananes et un cro- mettre en valeur les produits régionaux. quant aux arachides savoureux. Il est l’un des seize chefs au monde à Du côté d’Huberdeau, l’Auberge du préparer le caneton des Laurentides à Lac à la Loutre vous accueille au res- Fine Cuisine Française et Santé la rouennaise. taurant Le Poirot avec une cuisine raf- finée et évolutive, aux inspirations fran- Mets végétariens, poissons, fruits de mer, Sur la rue Labelle, en route vers la çaises, régionales ou du terroir, tout en montagne, la est bouillabaisse, foie gras, produits locaux Crêperie Catherine couleurs et saveurs. La carte comprend un incontournable depuis vingt-deux une sélection de gibiers à saveur mai- Caneton à la Rouennaise, flambage en salle ans. Autrefois sur le site de la station son ainsi que des produits classiques de ski, elle a maintenant élu domicile interprétés aux tendances actuelles. Le 688 Rue de Saint Jovite, tout près de la piste du P’tit train du dessert maison, la dunette à l’érable, Nord. Les crêpes sont préparées sous Mont-Tremblant, QC J8E 3J8 est un doux délice que l’on ne trouve vos yeux. La soupe à l’oignon gratinée, nulle part ailleurs, fait avec des produits (819) 425-5233 les escargots et les salades avec vinai- frais du terroir. grette maison et les desserts décadents 348 l GQ MONT-TREMBLANT Camping et tipis Labelle et la Rouge restAURANTS Crêperie de Catherine 819.681.4888 977, Rue Labelle, www.creperiecatherine.ca Mont-Tremblant, J8E 2W5 Nous servons des crêpes salées et sucrées depuis plus de 20 ans. L’Arôme Café-Bistro 819.425.6346 852, Rue de Saint-Jovite, Mont-Tremblant, J8E 3J8 Produits maison pour un bon déjeuner a Mont-Tremblant. Bonne sélection de table d’hôte. La Maison de la Crêpe 819.681.4555 113, Ch. Kandahar, www.lamaisondelacrepe.ca Séjournez dans un authentique tipi amérindien. Station Mont Tremblant, J8E 1E2 Bordé par la rivière Rouge Des crêpes fraîches salées, sucrées ou très très sucrées, cuisinées devant vous avec beaucoup de passion, une touche d’amour et plein d’ingrédients frais et de saison. www.abelleetlarouge.com Restaurant La Savoie 819.681.4573 115, Ch. de Kandahar, www.chevaldejade.com Mont-Tremblant, J8E 1E1 252 Chemin des Geais Bleus, Pour une authentique expérience Savoyarde. Vivez un moment culinaire incomparable en savourant un véritable repas montagnard composés des meilleures (819) 686-1954 Labelle, QC J0T 1H0 recettes de raclettes et de fondues. Restaurant Mille Pâtes 819.717.3830 780, Rue de Saint Jovite, www.millepates.ca Mont-Tremblant, J8E 3J8 Vous aimez les pâtes ? Nous aussi ! Venez essayer nos pâtes fraîches. Tout est fait maison. Restaurant Le Cheval de Jade 819.425.5233 688, rue de St-Jovite www.chevaldejade.com Mont-Tremblant, J8E 3J8 Fine cuisine française. Table d’Or des Grands Prix du Tourisme Laurentides 2011. 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350 l GQ LABELLE Vers les Hautes-Laurentides

partir de Mont-Tremblant, Quelle que soit votre activité on a quitté la vallée de la préférée, Labelle vous réserve ÀRivière du Nord qu’ont d’innombrables découvertes au suivi les pionniers du XIXe siècle tournant de chaque saison. Le vil- dans la conquête des Pays d’En- lage est un carrefour des activités haut. La rivière du Diable qui tra- de plein air. Entourée d’un décor à verse Mont-Tremblant se jette couper le souffle, Labelle est un vé- un peu plus loin dans la Rivière ritable paradis pour les amants de Rouge dont la vallée nous mène la nature et les passionnés de plein vers les Hautes-Laurentides et air. Ski de fond, raquette, chasse, qui est un affluent de l’Outaouais. pêche, circuit patrimonial, canot, Toutes les Hautes-Laurentides motoneige: le choix est grand. Été sont traversées par ce bassin hy- comme hiver, ce paradis couvert drographique. La Rivière du Lièvre de montagnes et de lacs offre aux qui traverse Mont-Laurier et Fer- villégiateurs et touristes des pay- me-Neuve, les principales villes sages à caractère unique. des Hautes-Laurentides, fait aussi Quoi de mieux pour explorer cette partie de ce bassin. région qu’un séjour à La Gare dans l’ancienne gare transformée en au- Autrefois nommé Chute-aux- berge, resto et bar en protégeant Iroquois, le village de Labelle à jalousement ce bijou patrimonial une vingtaine de km au nord de quasi centenaire. Le circuit du P’tit Mont-Tremblant fut rebaptisé à la Train du Nord vous y mène tout mémoire du célèbre abbé de Saint- naturellement. Vous dormirez ici Jérôme qui présida à sa fondation. dans les chambres qu’utilisait le On quitte ici les villes récréo- personnel du Canadien Pacifique. touristiques des Laurentides très Le menu du restaurant offre des fréquentées par les Montréalais classiques actualisés préparés qui y ont souvent des maisons de sur place, une cuisine réconfort campagne, chalets ou condos. On faite de produits toujours frais où arrive ici dans des contrées beau- chaque ingrédient est choisi pour coup plus sauvages et la prochaine sa qualité, afin de vous offrir con- ville de service, au bout du trajet de fort, simplicité et fraîcheur tant l’ancien P’tit Train du Nord, Mont- dans l’assiette que sur l’oreiller. Laurier, est à des dizaines de km.

352 l GQ LES HAUTES LAURENTIDES

es Hautes-Laurentides vous un chalet rustique, une auberge transporteront dans une ou encore un tipi, tous les types de L toute autre réalité, grâce à séjour dans les bras de dame nature ses grands espaces, ses 4 500 lacs sont possibles. Que ce soit pour et rivières, dont le réservoir du Bas- pratiquer la chasse ou la pêche, katong s’étendant sur 320 kilomètres parcourir les sentiers en VTT ou en carrés avec ses plages de sable motoneige, ou même en traîneaux à blanc. Ici les Laurentides rejoignent chiens, toutes les options portent à la Haute-Gatineau et vous replongent renouer avec la nature. dans un univers de contrées sau- vages. Idéal si vous voulez vous Et pour une vue à couper le souffle retrouver en toute intimité, souvent ou un séjour écotouristique, une ran- sans Internet et sans être dérangé donnée au sommet de la Montagne par votre téléphone portable. du Diable, deuxième en importance dans la région avec 783 mètres d’alti- Retour aux sources garanti dans ce tude, est un voyage grandiose. Il ne vaste territoire qui éveille le désir de faut surtout pas manquer les chutes l’exploration. Les 88 kilomètres as- du Windigo. phaltés de la piste cyclable «Le P’tit Train du Nord» sont une excellente Chaque saison vous surprendra de façon de découvrir les magnifiques par sa sublime beauté et ravivera en paysages et de vivre l’aventure de vous la force qui unit l’homme à la village en village. terre depuis la nuit des temps. Sous la tente, en caravaning, dans

354 l GQ LES HAUTES LAURENTIDES HébergementS Auberge Rêve Blanc 819.623.2628 707, ch. Ferme Rouge, Mont‑Laurier, J9L 3G3 Vous rêvez de nature ? Vos hôtes Jeff et Nathy sont là pour vous aider de faire de votre rêve une réalité, dans leur auberge, rustique mais moderne, nichée entre forêt et rivière. Aventure Quatre Saisons 514.554.5091 13080, route 117, www.aventurequatresaisons.com Labelle, J0T 1H0 C’est parti pour l’aventure ! Canot, kayak, rafting familial et séjour en yourtes sur la rivière rouge dans les Hautes Laurentides. Plages de sable fin, forêt mixte, eau calme et exotisme des yourtes de Mongolie vous attendent. Tout cela accompagné d’un guide certifié. AB ITI B I - TÉMIS CA MIN G U E Camping Chute-aux-Iroquois 819.686.2337 36 Rue du Camping, www.campingunion.com Village de Labelle (Qc) J0T 1H0 Ce camping est un endroit idéal pour profiter pleinement de la vie et des plaisirs du grand air. Situé aux abords de la Rivière Rouge, le camping de petite taille vous offre la chance de pratiquer plusieurs sports et activités qui plairont à tous.

Le Village Windigo 819.587.3000 / 1.866.WINDIGO 548, chemin Windigo www.lewindigo.com Ferme-Neuve, J0W 1C0 Au pied de la montagne du Diable et au bord d’une magnifique baie sablonneuse, Le Windigo se déploie sur les rives d’une véritable mer intérieure de plus de 400km2.

Camping et Tipis Labelle et la Rouge 819.686.1954 252, Des Geais-Bleus, www.labelleetlarouge.com Labelle, J0T 1H0 Les tipis de Labelle et la Rouge ont planté leurs grands piquets à l’écart des développements touristiques de Tremblant mais tout de même assez près pour y faire un tour.

Chalets de l’aiglon 819.585.2732 ga tin ea u/out a ou is 566, ch. du Progrès www.aiglon.ca Chute-St-Philippe, J0W 1A0 Vallon, Baluchon, Évasion, Calimaçon, Faucon… Laissez-vous charmer par l’un des cinq chalets tout équipé, à proximité du Lac Kiamika ou Marquis.

Pavillon de l’Original 819.623.2329 162, Ch. Baie au Sable, www.pavillonorignal.qc.ca Grand- Remous, J0W 1E0 La pourvoirie idéale pour les vacances familiales, la pêche, la chasse à l’ours noir ou à la bécasse ou bien encore la détente tout simplement.

Sentier Plein Air La Détente 819.623.6818 3169, boul. Des Ruisseaux, Mont‑Laurier, J9L 3G6 Chalet trois étoiles à louer situé à Mont-Laurier, en pleine nature au coeur des Hautes-Laurentides. g ion O tt awa & ré 356 l GQ Ottawa / GATINEAU Ottawa / GATINEAU

© Tourisme Ottawa Musée de la civilisation © Tourisme Ottawa Des ponts sur l’Outaouais

a rivière des Outaouais est la ville tranquille qu’était Ottawa au mo- frontière occidentale qui sé- ment où le Bill Omnibus a décriminal- L pare le Québec de l’Ontario isé les actes homosexuels en 1969. nadien de l’Histoire à Gatineau, nocturne s’est recentrée sur Ottawa. dès qu’on a passé la péninsule de Si à l’époque la persécution dans la la région s’affirme comme un pôle Ce qui a contribué à l’émergence Vaudreuil à l’ouest de Montréal. Cette fonction publique fédérale forçait les culturel majeur au pays. Ottawa est d’un Village autour des rues Bank frontière naturelle n’est pas pour au- gais et lesbiennes à la plus grande désormais inscrite dans les tournées et Somerset dans le Centretown tant une frontière humaine. Entre discrétion, en 2001, lorsque le recen- des grands spectacles et la capitale d’Ottawa dont l’existence est main- Montréal et Ottawa, les deux rives sement a énuméré pour la première accueille de nombreux festivals. Il tenant officiellement reconnue par la sont largement francophones et les fois les couples de même sexe, c’est faut donc l’inscrire sur votre itinéraire Ville. L’émergence de ce pôle n’a pas échanges, fréquents. Plus à l’ouest à Ottawa et Gatineau qu’on a dénom- lors d’un séjour au Québec. À peine à cependant mis fin à l’attrait qu’exerce d’Ottawa, la vallée de l’Outaouais est bré le pourcentage le plus élevé de deux heures de route de Montréal, la l’animé secteur du Marché By sur la principalement anglophone des deux couples gais et lesbiens. région de la capitale du Canada est communauté gaie d’Ottawa et Gatin- côtés de la rivière. Au nord-ouest, ar- Siège du Parlement du Canada une escapade incontournable. eau. Aujourd’hui, la vie gaie se con- rivé au Témiscamingue et en Abitibi là depuis 1857 sur décision de la reine Avec le tiers de la population de la centre autour de ces deux pôles. où la frontière redevient terrestre, les Victoria, Ottawa est aujourd’hui le lieu région métropolitaine qui est franco- C’est dans le Village que se déroule échanges sont tout aussi fréquents des grandes décisions politiques et phone, c’est une des régions les plus à la mi-août les principales activités juridiques. C’est ici qu’ont été prises bilingues du Canada. Si les franco- de Fierté dans la capitale, le festi- La région de la capitale les grandes décisions politiques eu du Canada phones vivent principalement du côté val de la fierté LGBTQ qui se déroule égard aux droits des gais et lesbi- québécois de la rivière, Ottawa est depuis trente ans dans la capitale, ennes, de la décriminalisation au droit Si elle est située principalement néanmoins officiellement une ville dont le défilé et la journée commu- au mariage en 2005. en Ontario, la région de la capitale bilingue qui compte une importante nautaire. Au-delà ces fonctions adminis- du Canada est néanmoins une ré- communauté francophone concen- Deux autres événements LGBT tratives, la présence des grands gion transfrontalière qui recoupe trée dans l’est de la ville, des abords viennent ponctuer le calendrier de ministères fédéraux a stimulé la créa- les villes d’Ottawa en Ontario et de du Canal Rideau à Orléans aux lim- la vie gaie d’Ottawa en octobre : le tion de nombreux centres de recher- Gatineau au Québec. Ce qui fait de ites de la ville. concours Monsieur Cuir Ottawa, ches qui contribuent aujourd’hui large- la région métropolitaine outaouaise le Si il y a une vingtaine d’années la ré- l’un des événements cuir les plus im- ment au dynamisme économique de troisième pôle de la vie gaie et lesbi- glementation des heures d’ouverture portants au Canada depuis 25 ans et la région. enne au Québec. des bars plus libérale au Québec le festival du film LGBT Inside Out Avec la création de grandes insti- Le développement important qu’a avait favorisé l’établissement de (dont la programmation est unique- tutions comme le Centre national connu la capitale fédérale depuis 40 clubs gais du côté québécois, depuis ment en anglais). des Arts, le Musée des Beaux-arts ans a profondément transformé la l’harmonisation des heures de fer- du Canada à Ottawa, le Musée ca- meture entre les deux rives, la vie 358 l GQ GQ l 359 Centre-ville de Ottawa & Gatineau Ottawa www.thegilmourinn.com © Document remis

Ouvert en 2012, le Gilmour Inn offre à ses clients exigeants un lieu pratique et élégant pour rester dans le cœur du centre- Le Village au cœur du ville d'Ottawa.

Centretown 1 800 658 3564 uste au sud de la Col- commerces gais le long de la rue line parlementaire, Cen- Bank et des rues transversales: 613 236-9309 [email protected] J tretown accueille depuis cafés, restaurants, boutiques éro- plus d’un quart de siècle les prin- tiques pour hommes et femmes, cipaux établissements et organ- ressources communautaires. Sur ismes GLBT de la capitale. Après Bank, le Babylon Nightclub orga- une visite de la Colline parlemen- nise une soirée mensuelle LGBT taire, du Centre national des Arts Shameless. Les femmes ne vou- ou du Musée de la Nature, vous dront pas manquer de visiter Ve- serez le bienvenu dans le Village nus Envy, une boutique répondant voisin. Depuis plus de 25 ans, le à tous les besoins de la clientèle Centretown Pub est une véritable lesbienne. Plus près du Parlement, institution à Ottawa . Son emplace- Swizzles sur la rue Queen se veut ment sur l’élégante rue Somerset un bar sans discrimination ou- tout près de Bank a largement fa- vert autant aux personnes LGBT çonné la géographie gaie d’Ottawa. qu’aux hétéros. Pour vivre au cœur Situé dans une rue calme, la Gilmour est une belle Abritant aujourd’hui outre le pub au d’Ottawa et de sa vie gaie, il faut maison de brique construite dans les années 1900 rez-de-chaussée, une discothèque descendre au Gilmour Inn, une à l’étage, c’est le complexe gai le chic auberge dans une élégante avec sept chambres bien aménagées. plus populaire en ville. maison victorienne À cinq minutes du CP, vous 282 Rue Somerset O, Ottawa, ON trouverez toute une gamme de K2P 0R5 362 l GQ Ottawa

L’atmosphère toute européenne du Marché By

Marché By © Ottawa Tourism

l’est de la Colline parle- Rue York, le LookOut et l’Over- mentaire, de l’autre côté kill sont deux endroits très appré- À du canal Rideau, le mar- ciés de la communauté gaie et ché By anime la basse-ville, le lesbienne ottavienne. Au rez-de- quartier traditionnellement franco- chaussée, attablez-vous au Kinki phone d’Ottawa. Autour des étals et régalez-vous de sa fine cuisine de fruits et légumes frais, de fleurs japonaise. Il y a toujours des soi- des maraîchers des deux rives de rées gaies dans l’un ou l’autre des l’Outaouais, ceux des bouchers, multiples bars et clubs des alen- des poissonniers, les meilleures tours. Depuis des années, la soi- tables d’Ottawa ont été dressées, rée Hump du mercredi au Mercury attirant dans l’animation du quar- Lounge est très courue. tier cafés, pâtisseries, pubs, bars, Si vous êtes amateurs d’arts vi- boutiques spécialisées, galeries qui suels, allez faire un tour à la Gal- donnent au quartier son allure euro- erie Jean-Claude Bergeron, à la péenne. C’est là où la vie nocturne Galerie Saint-Laurent Hill ou à est la plus vibrante et branchée. la Galerie Gordon Harrison, rue Après une visite à l’élégant Musée Sussex. des Beaux-Arts du Canada ou à la sortie d’un spectacle au Centre national des arts, c’est l‘endroit où il faut terminer la journée. 364 l GQ Prescott & Russell À proximité du site, le parc pro- manente. Lors de la séparation du vincial Voyageur rappelle la mé- Haut et du Bas-Canada par l’Acte moire du passage de ces voya- constitutionnel de 1791 divisant geurs qui remontaient la rivière la province de Québec pour créer des Outaouais lors de leurs voyag- une colonie selon la tenure an- es pour le commerce des fourrures glaise familière aux Loyalistes, elle et de leurs explorations. Longeant fut l’une des rares seigneuries de la rivière, ce parc est l’un des at- l’époque coloniale française à se traits naturels les plus importants retrouver en territoire ontarien. de l’Est ontarien. Le Sentier récréatif Prescott- La présence française ici re- Russell est une excellente façon monte aux premières années de pour les amateurs de cyclotour- la Nouvelle-France alors que la isme d’explorer la région. À trav- seigneurie de la Pointe à l’Orignal, ers les basses-terres, cette piste dont le cœur correspond au site cyclable construite sur une an- actuel du village de L’Orignal, est cienne voie ferrée va de la fron- concédée en 1674 à François Pré- tière du Québec jusqu’à la région vost. Comme la traite des fourru- d’Ottawa, sur une distance de La campagne res est à l’époque le commerce le 72 km. La piste débute à Saint- plus payant et que l’Outaouais en Eugène, et se termine à Hammond est un axe des plus importants, ce à 38km du centre-ville d’Ottawa. franco-ontarienne n’est qu’en 1784 que les premiers colons s’y installent de façon per-

uand on quitte le Québec de Prescott-Russell est aussi fran- vers Ottawa par la pé- cophone que la région d’Argenteuil Qninsule de Vaudreuil, on sur la rive québécoise, avec près rentre dans la région ontarienne de de 75% de francophones. Prescott-Russell. Quand on tra- Hawkesbury, la principale ville verse les villages de cette région de la partie rurale de Prescott- avec des noms bien français com- Russell, est reliée à Grenville, sa Le Gîte touristique O Genêt Bed & Breakfast me L’Orignal, Chute-à-Blondeau, jumelle québécoise, par le pont du Plantagenêt, Lemieux, Embrun, Long-Sault, le seul pont enjambant Limoges et un chapelet de saints l’Outaouais avant la région de la de Saint-Eugène à Saint-Isidore, capitale fédérale. Cette ville dont on se rend compte qu’on est en la population est francophone à pays de connaissance, pas totale- près de 80% est à une quinzaine ment dépaysé des campagnes de km du site historique de la ba- québécoises voisines. Car on est taille du Long-Sault qui opposa ici dans la région la plus franco- les hommes du mythique Dollard phone de l’Ontario, une région qui Des Ormeaux aux Iroquois en va des frontières du Québec aux 1660. Ce site historique repose banlieues est d’Ottawa le long de www.ogenetbedandbreakfast.com aujourd’hui au fond du lac Dollard- l’Outaouais. En-dehors des qua- 2945 Concession 3 des-Ormeaux créé par le barrage si-banlieues d’Ottawa que sont Plantagenet Ontario de Carillon qui a aussi fait dispara- Clarence-Rockland, la plus impor- K0B 1L0 itre les rapides sur l’Outaouais qui tante ville de la région, Embrun, 613.673.2039 valurent à l’endroit son appellation Limoges et Russell, la campagne [email protected] de Long-Sault. 366 l GQ Gatineau Pierre NGC-Event-Setup © Ottawa Tourism Lapointe Le chanteur pop à texte

i l et paradoxal, entre chansons mé- est lancoliques et obscures sur fond S’n é de scénographies colorées voire à Alma, c’est provocatrices. Sur la rive québécoise à Gatineau que S’il se définit lui-même comme un u côté québécois de la de spectacles. Dans le Parc national Pierre Lapointe a chanteur populaire, il s’est d’abord rivière des Outaouais, de la Gatineau, à une demi-heure grandi et a développé sa fait connaître en se construisant on trouve Gatineau et du centre-ville, les cascades du Lac passion pour la chanson. C’est là un personnage de dandy égocen- D l’impressionnant Musée canadien Meech sont un rendez-vous gai fort qu’après avoir complété un diplôme trique qui lui a permis de créer un de l’Histoire. À l’ombre des tours à apprécié depuis des décennies. en arts plastiques il s’inscrit au décalage volontaire entre l’artiste bureau gouvernementales au centre- Plongez-y pour vous rafraîchir. concours de la chanson Tout sur scène et sa production large- ville de Gatineau, vous trouverez Gatineau n’accueille aucun événe- nouveau, tout show, avant de ment biographique. bon nombre de bons restaurants et ment LGBT, mais l’année est ponc- remporter en septembre 2001, le Si les relations amoureuses sont cafés. Promenez-vous Place Aubry tuée de festivals en tout genre. En Premier Prix de la catégorie auteur un des sujets de prédilection des et le long de l’avenue Laval. Cette mai, le Festibière donne rendez- compositeur interprète au Festival chansons de Pierre Lapointe, il est charmante place piétonnière est en- vous aux épicuriens qui désirent international de la chanson de demeuré jusqu’à tout récemment tourée de plusieurs bâtiments patri- déguster des produits du terroir et Granby. Ce succès lui permet de assez discret sur sa vie amou- moniaux dont la magnifique Maison des bières de micro-brasseries. En présenter en novembre 2002 deux reuse. Après avoir parlé pour la Aubry, l’ancien hôtel Chez Henri de juin, l’Outaouais en fête accueille spectacles à Montréal, spectacles première fois publiquement de son style Queen-Anne, le premier édifice les plus grandes voix de la chanson acclamés par la critique, puis de homosexualité en 2013, il s’est à être classé monument historique québécoise et francophone au parc des Cèdres lors du congé de la Fête préparer son premier album. Sa confié au journal parisien Libéra- par la nouvelle ville de Gatineau et le Café Aux Quatre Jeudis, l’ancienne nationale du Québec. En octobre, tion en 2015. «C’est clair que j’aime carrière est lancée et elle franchit épicerie Laflèche. C’est aussi le seul un véritable festin et une multitude bientôt l’océan pour connaître un les hommes, mais je n’en fais pas mail piétonnier à Gatineau. Héritage de découvertes vous attendent au net succès en France. une cause à défendre, je ne veux de l’époque où les bars gais avaient Rendez-vous des saveurs, le salon que pas que ça prenne le dessus. Son œuvre s’inscrit dans la tradi- élu domicile à Gatineau (où les bars gastronomique le plus couru de la ré- J’ai mis du temps avant d’en parler tion de la chanson française avec fermaient deux heures plus tard qu’en gion au Casino du Lac Leamy. À la au Québec. Je voulais qu’on pense des chansons aux textes travail- Ontario), le centre-ville de Gatineau fin du mois, leSymposium Gatineau d’abord à l’artiste avant de penser lés, mais Pierre Lapointe est aussi compte plusieurs établissements en couleurs accueille des artistes à son orientation sexuelle. C’est ce homosympas. , rue peintres et sculpteurs de l’Outaouais influencé par la musique pop qu’il Le Gainsbourg qui s’est passé. A notre époque, on Aubry, accueille périodiquement une et d’ailleurs. Les artistes créent sur utilise pour la renouveler. Les arts n’est plus obligé de crier son ho- soirée LGBT Diversité. place et offrent la possibilité au public graphiques et en particulier l’art de faire l’acquisition d’oeuvres origi- mosexualité, il suffit de la vivre.» Pour les joueurs, le numérique colorent l’univers de Casino du Lac nales. ses vidéoclips, un univers onirique Leamy à Gatineau vaut le détour. Le complexe inclut un hôtel et une salle GQ l 369 ottawa / gatineau De Vilains Garçons... bien élevés

À table sur les deux rives

Ottawa, les meilleures tables culinaire, on propose chaque jour un homosympas offrant un ser- nouveau choix de plats à déguster. Le Àvice bilingue pour la clientèle pintxo, ce délicieux en-cas du pays francophone se concentrent dans le basque qui consiste en des aliments Marché By. Juste en-dessous du bar déposés sur une tranche de pain, est gai et lesbien bien connu qu’est le le plat vedette des Vilains Garçons. La Lookout, Kinki Lounge Kitchen est carte de vin à 99% importation privée une des adresses incontournables propose une belle sélection de vin à la d’Ottawa. Reconnue pour sa cuisine, bouteille et au verre qui saura concilier son style et son ambiance, le resto pro- à merveille avec les arômes des pintxos pose un grand choix de plats savoureux et autres plats cuisinés. pour tous les goûts, de délicieux sushis Au cœur du Vieux-Hull, la rue Mont- qui ont fait sa renommée, steaks, tapas, calm recèle aussi plusieurs bonnes cocktails maison, bières locales et plus tables. Les Brasseurs du Temps, pre- encore… DJ, musiciens, danseurs, mière microbrasserie de l’Outaouais, humoristes et autres artistes d’Ottawa- est une destination touristique et cul- Gatineau se produisent tous les soirs. turelle qui fait battre le cœur du centre- Dans un décor inspirant, le restaurant ville. Sa table gourmande regorge de ouvre en été une populaire terrasse à produits goûteux qui sauront trouver quelques minutes de la Colline du Par- un accompagnement savoureux parmi lement. une des dix-sept bières offertes en tout temps. Un peu plus loin, Le Café Co- Pour les francophones, c’est bien sûr gnac depuis plus de 25 ans est réputé à Gatineau, sur la rive québécoise, pour sa cuisine de type bistro et ses qu’on trouve le plus de tables accueil- fameux hamburgers, paninis, pizzas, lantes. La au cœur du Place Aubry, mais surtout pour ses moules et frites Vieux-Hull, considérée lieu patrimonial à volonté les jeudis soirs. avec sa vaste zone piétonnière et ses Du côté du Casino du Lac Leamy, bâtiments centenaires, compte plus- L’Alambic s’inscrit dans le courant ieurs bonnes tables. Sur Laval, dans de la nouvelle cuisine canadienne qui le secteur, un nouveau bistro créatif et s’inspire des techniques de la cuisine éclaté fait beaucoup parler de lui, les française, du terroir d’ici, de notre passé . Laissez-vous sur- Vilains Garçons culinaire et des influences d’autres cui- prendre par sa gastronomie délicieuse- sines de la diversité multiculturelle au ment irrévérencieuse. Ici pas de menu. pays. Ce bistro est l’un des fleurons Inspirés par les envies du moment, les du renouveau culinaire de la capitale aliments de la saison et son audace fédérale. 370 l GQ Ottawa Hébergement

ARC The Hotel 613.238.2888 140, rue Slater www.arcthehotel.com Ottawa, K1P 5H6 Premier hôtel boutique de luxe d’Ottawa, cet établissement de 112 chambres dispose des commodités les plus modernes, alliant l’élégance d’un décor contemporain (pensé par l’architecte d’intérieur Yabu Pushelberg) et le confort d’un environnement intime. Un cadre unique et idéal pour se détendre. Le Gilmour Inn 613.236.9309 431, Gilmour Street, www.thegilmourinn.com Ottawa, K2P 0R5 Ouvert en 2012, le Gilmour Inn offre à ses clients exigeants un lieu pratique et élégant pour rester dans le coeur du centre-ville d’Ottawa.

RESTAURANTS Centretown Pub 613.594.0233 340, rue Somerset O. www.centretown-pub.com Ottawa, K2P 0J9 Où vous pourrez vous détendre, boire un verre, jouer au billard, regarder match et nouvelles. Super endroit pour faire de nouvelles connaissances ou visiter en groupe. Kinki Sushi 613.789.7559 41 rue York, Ottawa, K1N 5S7 www.kinki.ca Quand Kinki Sushi rime également avec sexy... Vivez une expérience différente dans ce restaurant fusion situé dans le Byward Market. Mambo nuevo latino 613.562.2500 677, rue Clarence, Ottawa www.mambonuevolatino.com Ce restaurant du Marché By réinvente la cuisine latino-américaine en s’inspirant des délices de l’Amérique centrale et du sud, sur des airs de sambo, avec moults mojitos et caipirinhas.

ATTRACTIONS & SERVICES

Centre National des Arts 613.947.7000 / 1.866.850.ARTS 53, rue Elgin, Ottawa, K1P 5W1 www.nac-cna.ca Haut lieu de la culture au cœur de la capitale, le CNA présente des spectacles dont Rufus Wainwright et Sarah Mclachlan. Le théâtre français du CNA est dirigé par nul autre que Wadji Mouawad en plus d’accueillir des concerts symphoniques et de ballet de renom. Lady Dive Tours 613.223.6211 59 Sparks, Ottawa, K1A-0R7 www.ladydive.com Les Tours Lady Dive vous offrent trois types de véhicules pour vous faire découvrir la région de la capitale nationale d’une façon originale. Musée des beaux-arts du Canada 613.990.1985 / 1.800.319.ARTS 380, Prom. Sussex, Ottawa, K1N 9N4 www.beaux-arts.ca Le MBAC présente plusieurs collections impressionnantes d’œuvres d’arts d’ici et d’ailleurs. À découvrir en 2012 : Louise Bourgeois et Van Gogh. Expositions spéciales : Objectif Arctique, Baleines Tohora, Mort sans partage.

372 l GQ Gatineau HÉBERGEMENT Les Brasseurs du Temps Hotel DoubleTree 819.778.0000 / 1 800.807.1088 1170 Chemin Aylmer, Gatineau, J9H 7L3 www.doubletreegatineau.com Réservez votre séjour à l’hôtel DoubleTree by Hilton Hotel Gatineau-Ottawa, l’un des hôtels de Gatineau. Découvrez l’hospitalité authentique du Québec. RESTAURANTS & BARS L’Alambic 819.205.5755 307, Boulevard Saint-Joseph, www.bistrolalambic.ca Gatineau, J8Y 3Y6 Restaurant - Bistro très accueillant. Bière et vin. Dîner et souper. 5 à 7. Télévisions.

Broue ha ha - Microbrasserie 819.503.3906 867, boulevard St-René Ouest, www.www.brouehaha.com Gatineau, J8T 7X6 Le plus grand choix de bières de microbrasserie en Outaouais, la boutique BROUE HA HA se spécialise principalement dans les bières de microbrasserie québécoises.

Les brasseurs du temps 819.205.4999 170, rue Montcalm, Gatineau, J8X 2M2 www.brasseursdutemps.com Classiques ou contemporaines, les Brasseurs du Temps perpétuent avec sérieux et La destination gourmande et culturelle savoir-faire la tradition brassicole de l’Outaouais. qui fait battre le cœur du centre-ville Café Cognac 819.770.2662 (819) 205-4999 ~ brasseursdutemps.com ~ 170, rue Montcalm Gatineau 230 Rue Montcalm, Gatineau, J8Y 3R2 www.lecafecognac.com Café décontracté offrant des soirées moules-frites à volonté chaque semaine, paninis, pizzas et salades. Les Vilains Garçons 819.205.5855 39A, Rue Laval, Gatineau, J8X 3G8 www.lesvilainsgarcons.ca Tenir un bistro créatif et éclaté : voilà de quoi sont coupables les proprios des Vilains Garçons. ATTRACTIONS Au feel de l’eau 819.329.2413 1, boul. du Casino, Gatineau, J8Y 6W3 www.aufeeldeleau.ca Nous offrons des croisières privées à la carte sur les rivières Gatineau et Outaouais sur un bateau 100 % électrique. Musée canadien de l’Histoire 819.776.7000 / 1.800.555.5621 100, rue Laurier, Gatineau, K1A 0M8 www.museedelhistoire.ca Ce grand bâtiment à l’architecture révolutionnaire abrite les vestiges des civilisations anciennes et modernes qui ont façonné le Canada. Go Sky Dive 819.669.5867 17, avenue Arthur-Fecteau www.goskydive.ca Gatineau, J8R 2Z9 À 15 min d’Ottawa, vivez votre premier saut en parachute en tandem avec instructeur.

Altitude Gym 819.205.0959 35, Boulevard Saint-Raymond, www.altitudegym.ca Gatineau, J8Y 1R5 Altitude Gym apporte du nouveau au monde de l’escalade intérieure dans un environnement exceptionnel. 374 l GQ wakefield / chelsea OURQUOI PAS! De ET L’ESCALADE? P débutants te altitude! Viens tenter l’expérience en hau à experts

Plus de 100 voies d’escalade, jusqu’à 45’ de hauteur ! Escalade de bloc, parc extérieur et salle d’entraînement! Voies avec auto-assureurs!

Tranquilité et Convivialité

20 minutes d’Ottawa et à main et s’embrasser. deux heures à peine de Le Moulin de Wakefield est un in- À Montréal, Wakefield est un contournable avec ses belles cham- petit paradis situé dans le parc de la bres, des forfaits intéressants et un Gatineau. On y va par amour de la spa relaxant. Son restaurant Muse nature et du plein air, mais aussi pour met à l’honneur les cuisines française retrouver un rythme tranquille et une et québécoise infusées de nuances ambiance conviviale. internationales. Un grand choix de vin au verre encourage les invités à La Gatineau longe ce petit village. découvrir de nouveaux crus. Les des- À quelques minutes en voiture, on y serts comprennent des gâteries tra- trouve la belle plage du lac Philippe. ditionnelles ainsi que des sucreries Wakefield est officiellement bilingue, novatrices. mais on y entend surtout parler L’Auberge la Grange est très ro- l’anglais. En effet, ce village a été bâti mantique et on y offre aussi des en 1830 par des immigrés anglais, ir- cours de yoga dans le loft. Quand on landais et écossais. est à Wakefield, on ne peut pas rater Wakefield vit du tourisme culturel, l’auberge Le Mouton Noir (mieux vert et gastronomique. La scène mu- connue sous son nom anglais, The sicale et artistique est très vivante, Black Sheep Inn) qui présente une elle attire des touristes hiver comme scène musicale renommée. Pour été. Tout le monde se rassemble une ambiance plus détendue, Le pour manger, discuter, écouter de la Hibou est un bar-café rétro avec un bonne musique en toute tranquillité menu végétarien et du poisson, ainsi et sans complexes. On peut, sans que de délicieuses soirées cabaret. choquer les villageois, s’y tenir la

376 l GQ wakefield / chelsea

Le fameux Kaffé 1870 constitue un Sur le site, Restö bistro et terrasse des lieux préférés des locaux. Enfin, propose une cuisine savoureuse et n’oubliez pas que lorsque le train une sélection de vins exceptionnels touristique de Wakefield passe, on dans une atmosphère moderne et fait signe de la main, c’est une cou- décontractée. Dans une nouvelle tume locale. section conviviale, le lounge Pan- Du côté de Chelsea, aux abords orama Bar & Tapas offre une cui- du parc de la Gatineau, le Nordik sine créative, un décor au cachet Spa-Nature est le plus grand spa européen avec terrasse. L’endroit en Amérique du Nord, l’endroit idéal idéal pour déguster un cocktail en pour expérimenter la thermothéra- partageant quelques bouchées. Pour pie avec ses installations de classe casser la croûte, Mëzz | Café est mondiale, inspirée des meilleures tout indiqué si vous avez envie d’une traditions de relaxation scandinaves. pâtisserie fraichement sortie du four, On peut compléter l’expérience avec d’une soupe du jour réconfortante ou un massage, un soin corporel ou un d’un verre de vin ou de bière. traitement Källa, le seul bassin flot- tant d’eau salée en Amérique.

HÉBERGEMENT ET LIEUX D’INTÉRÊT

Auberge de Mon Petit Chum B&B 819.459.1814 29, ch. Burnside, Wakefield, J0X 3G0 www.monpetitchum.com À seulement 25 minutes d’Ottawa, au cœur de Wakefield. Petit déjeuner gourmet ! À proximité de la rivière Gatineau, des cafés et des boutiques. Près du train à vapeur de Wakefield, et des pistes de la rivière Gatineau. Des activités ouvertes à l’année. Auberge Old Chelsea B/B 819.827.1316 213, ch. Old Chelsea www.aubergeoldchelsea.ca Chelsea, J9B 1J3 À seulement dix minutes en voiture de la colline parlementaire d’Ottawa et des attraits de la ville, vous vous trouvez déjà en pleine nature dans cette auberge. Choix de séjour entre les confortables chambres de l’auberge ou dans la Cabane Funky Bunky. Auberge & Spa Le Moulin Wakefield Mill 888.567.1838 / 819.459.1838 60, ch. Mill, Wakefield, J0X 3G0 www.wakefieldmill.com Échappez-vous dans le charme et la sérénité de la plus belle Auberge et Spa de la région de la capitale nationale.

Great Canadian Bungee 819.459.3714, 1.877.828.8170 1780 Route 105, www.bungee.ca Chelsea, J0X 3G0 Le plus haut saut en Amérique du Nord se trouve au Great Canadian Bungee, la plate- forme surplombe de 200 pieds les eaux d’un réservoir alimenté par une source naturelle. Nordik Spa-Nature 819.827.1111 / 1.866.575.3700 16 Chemin Nordik, Chelsea, www.lenordik.com QC J9B 2P7 Situé aux abords du parc de la Gatineau, à seulement 10 minutes du centre-ville d’Ottawa, Nordik Spa-Nature est le plus grand spa en Amérique du Nord. Prenez le temps de relaxer et de refaire le plein d’énergie en profitant de nos installations uniques: 7 bains extérieurs, 8 saunas uniques, piscine panoramique, restaurant et Lounge. 378 l GQ outaouais

Rivières, collines et vallées ManoirPapineauMontebello ©info07.com

vant qu’Ottawa ne soit de 1847 à 1850. La décoration se choisie par la reine Vic- poursuivit jusqu’en 1859. toria en 1857 pour être la A Dans la vallée de la Gatineau, nouvelle capitale du Canada-Uni, la rivière qui coule des Hautes-Lau- vallée de l’Outaouais et de ses af- rentides vers l’Outaouais, visitez fluents n’était qu’un pays de fermiers le Parc national de la Gatineau qui et de bûcherons, couvert de forêts. se termine aux portes de la ville. À Encore aujourd’hui, 30 minutes suf- 30 minutes du centre-ville, les cas- fisent, depuis le centre-ville, pour cades du Lac Meech sont un ren- se retrouver dans ces pittoresques dez-vous gai depuis des décennies. villages fondés au XIXe siècle par Plongez-y pour vous rafraîchir ! De l’expansion de la population québé- manière plus générale, la région coise et par des colons venus des est un paradis des sports de plein- Îles Britanniques. air dont raffolent les résidents de la Entre Montréal et Gatineau, sur la capitale et les visiteurs. rive québécoise, visitez le village de À l’ouest de Gatineau, la région du Montebello, chef-lieu de l’ancienne Pontiac est l’une des rares régions seigneurie de la Petite-Nation où le rurales du Québec encore majoritai- chef patriote Louis-Joseph Papineau rement anglophone. En juin les ar- fit construire son manoir à son retour tistes locaux, à l’initiative du peintre d’exil en 1846, après les Rébellions gai Marcio Melo, organisent une de 1837-38. Il en avait tracé les tournée des ateliers de la région. premiers plans lors de son exil en France, en s’inspirant des châteaux de la Loire. La construction s’étala

380 l GQ Outaouais Outaouais

HÉBERGEMENT, RESTAURANTS, BARS ET LIEUX D’INTÉRÊT

Chalet-Condo Lac Cayamant 819.459.1912 / 819.775.5366 117, ch. du Petit-Cayamant [email protected] Lac Cayamant J0X 1Y0 Magnifique chalet-condos situés sur le bord du majestueux Lac Cayamant au cœur de la Vallée de la Gatineau, à 1h30 en voiture d’Ottawa et Gatineau. Château Logue Hôtel 819.449.4848 / 1.877.474.4848 12, rue Comeau, Maniwaki, J9E 2R8 www.chateaulogue.com Érigé sur l’un des sites historiques de Maniwaki, règne le complexe de villégiature Château Logue Hotel & Golf Resort. 51 chambres et suites superbement aménagées et dotées de toutes les commodités modernes. Chocomotive 819.423.5737 502, rue Notre-Dame www.chocomotive.ca Montebello, J0V 1L0 En plus d’être une chocolaterie artisanale qui n’utilise pour ses produits que du cacao certifié biologique et équitable, ChocoMotive (qui tire son nom de sa situation, dans l’ancienne gare de Montebello) est un écomusée qui ouvre ses ateliers au public afin de mettre en valeur le métier de ses maîtres chocolatiers. Domaine Monte-Bello 877.420.5096 / 819.423.5096 696, rue Notre-Dame www.domainemontebello.com Montebello, J0V 1L0 Situé au cœur de la nature dans le pittoresque village-relais de Montebello, le Domaine Monte-Bello vous offre des chambres et des condos spacieux, une salle de réunion et même la possibilité de faire une croisière sur la Rivière des Outaouais. Éco-Odyssée 819.459.2551 52, ch. des Sources www.eco-odyssee.ca La Pêche J0X 3G0 Aventures d’observation et d’identification du milieu naturel en labyrinthe aquatique. Unique ! Au cœur de la nature, à 30 minutes d’Ottawa. Pour tous les âges. Horizon X Rafting 1.866.695.2925 Chemin Cadieux www.horizonx.ca Île-du-Grand-Calumet, J0X 1J0 Embarquez dans l’un des Maravia Diablo pour une folle embarquée, encadrée et sécurisée. Propose également des descentes lors des nuits de pleine lune. Lauréat national des grands prix du tourisme québécois 2012 dans sa catégorie. Arbraska - La forêt des aventures 819.457.4033 255 route principale, 307 Nord www.arbraska.com Val-des-monts, QC J8N 4B7 Arbraska c’est la fôret des aventures. Découvrez l’Aventurier qui sommeille en vous et vivez des moments palpitants en traversant nos parcours dans les arbres. Voltigez sur nos tyroliennes géantes et grimpez dans nos ponts suspendus, filets et balançoires vers des sommets d’émotions ! Le Domaine Forêt d’eau 514.434.1355 101 chemin de l’Indien, Chénéville, Qc) J0V 1E0 Magnifique maison rustique en bois rond de 5 chambres, deux salles de bain avec douche et une avec bain tourbillon, un foyer au bois, un spa extérieur, BBQ, cuisine équipée, tables de jeux et télé. Confort et luxe sur deux étages et un sous-sol, ce chalet du Lac Simon peut héberger jusqu’à 14 personnes.

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