Escuela "Criado Pérez": Un Centro De Capacitación Con Historia
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ESCUELA “CRIADO PÉREZ” Un Centro de Capacitación con historia Tec. Lech. Bernardo Vuille Haciendo camino un predio de referencia para la Adm. Escuela Criado Pérez Fundada como escuela prima- zona. Ing. Agr. Julio Perrachon ria en 1943, comenzó a partir de Instituto Plan Agropecuario 1969 a ofrecer cursos de Prácti- Los cursos que se han venido co Rural para unos ochenta ado- implementando bajo esta moda- bicada sobre la ruta 21, en lescentes y jóvenes, mayoritaria- lidad están dirigidos principal- el paraje conocido como mente de la zona, que vivían allí mente a jóvenes, aunque también U “Paso la Horqueta”, 28 ki- en régimen de internado. De están abiertos a productores, em- lómetros al norte de la ciudad de 1983 a 1996 los alumnos que vi- pleados rurales e incluso técni- Colonia del Sacramento, la Es- vían en la Escuela, desarrollaban cos. Tienen una duración de tres cuela “Criado Pérez” nació de la actividades de formación agraria, o cuatro días, con un alto conte- generosidad de la señora Ecilda comenzando a cursar la UTU de nido práctico y se realizan en ré- Criado Pérez que donó a los Sa- la ciudad de Colonia. Los cam- gimen de internado. lesianos una extensión de campo bios culturales y la situación eco- Las dos instituciones cuentan para que pudieran ofrecer su ser- nómica y social de los últimos con el apoyo de organizaciones vicio educativo y evangelizador años llevaron a dejar esta forma como: Cooperativa San Pedro a los niños, adolescentes y jóve- de trabajo e iniciar, en 1999, una (CASSPE), COLAVECO, Socie- nes de la zona. nueva etapa sobre la base de un dad Fomento Rural de Tarariras, Con un conjunto edilicio de convenio firmado entre la Con- CALCAR, Sociedad Criadores salones de clase, dormitorios, gregación Salesiana y el Insti- de Hereford, Sociedad Rural de capilla y área de deportes y re- tuto Plan Agropecuario. Río Negro, Instituto Nacional de creación, la Escuela ofrece una Investigación Agropecuaria buena infraestructura para el alo- La capacitación agraria (INIA), Intendencia de Colonia, jamiento y la realización de cur- Este convenio significó una entre otras. sos. respuesta concreta y efectiva a las Posee una extensión de 750 necesidades de ambas institucio- Actualmente se ofrecen tres hectáreas donde los rubros prin- nes. El Instituto Plan Agropecua- cursos permanentes: Siembra cipales manejados son la leche- rio carecía de un lugar adecuado Directa, Maquinaria Agrícola y ría, ganadería y un área más re- para ofrecer cursos en régimen de Recursos Técnicos para la Pro- ducida de agricultura. El objeti- internado y la Escuela “Criado ducción de Carne. vo central de esta explotación es Pérez” necesitaba el apoyo téc- Son cursos teórico – prácti- buscar el cuidado del recurso tie- nico – docente necesario para cos, en donde los alumnos pue- rra y lograr un sistema de pro- mantener presencia e influencia den contrastar su experiencia per- ducción sustentable en el tiem- en el medio rural. El convenio de sonal con el conocimiento de los po, basado en una planificación cooperación básicamente propo- técnicos docentes y la práctica de rotaciones de praderas de alta ne encarar en forma conjunta ac- llevada adelante en el predio de persistencia con agricultura, uti- tividades de capacitación y entre- la escuela y establecimientos de lizando la técnica de siembra di- namiento para personas afinca- la zona. De esta manera los par- recta en el 100% de la superficie. das en el medio rural y mantener ticipantes tienen la posibilidad de 2 / marzo - 2004 incorporar nuevos conocimientos con la verificación práctica de los mismos. Se realizan también jornadas y cursos ocasionales, según las necesidades y circunstancias del año. Así por ejemplo, se han rea- lizado jornadas de Cultivos de Invierno y Verano, Control de Malezas, Manejo de Lotus Rin- lizar cursos más completos, en relacionamiento entre compañe- cón, Alimentación pre y post par- régimen de internado, con uso ros de trabajo y patrón. Se desa- to en Ganado Lechero, Cursos de más eficiente de los tiempos y la rrolla luego una segunda pasan- Prevención y Manejo de Rengue- posibilidad de captar un número tía en otro tambo para adquirir un ra en Bovinos, Curso de Insemi- mayor de asistentes. Esta moda- mayor dominio práctico de todo nación en Bovinos, Producción lidad de trabajo ha abierto las lo relativo a manejo de ganado de Leche, entre otros. Trabajan- posibilidades para que pudieran lechero y cosecha de leche. do con metodología de taller, se participar de las actividades jó- Es importante destacar que los aprovecha al máximo la expe- venes de localidades tan distan- jóvenes reciben una remunera- riencia de todos quienes partici- tes como: Tacuarembó, Artigas, ción de parte de los estableci- pan, con preguntas, comentarios, Treinta y Tres, Rocha, Paysandú, mientos lecheros en los que tra- anécdotas y sugerencias. Salto y Río Negro. bajan durante la pasantía. Como resultado de este curso A través de las evaluaciones Nuevas oportunidades: los participantes reciben un cer- realizadas se valora la posibili- Sobre fines del año pasado se tificado de participación y los dad de conocer otras personas de inició un curso nuevo por su con- mejor calificados, un certificado diferentes zonas del país, com- tenido, duración y modalidad: de aprobación, con el objetivo de partir realidades diferentes, des- Curso Operario de Tambo, in- organizar una bolsa de trabajo de tacando especialmente la posibi- édito por su desarrollo en nues- operarios de tambo. lidad de aprender cosas prácticas tro país. Tiene una duración de y muy aplicables a la realidad de dos meses y medio, en la que los Pasado, presente, futuro las diversas explotaciones. alumnos durante la primera se- Más allá del tiempo y de los Existe también una evalua- mana de internado en la Escuela cambios, la Escuela “Criado Pé- ción no escrita, que se verifica aprenden todos los aspectos que rez” se esfuerza por mantener los cuando muchos participantes re- conciernen a la obtención de le- vínculos con su historia proyec- tornan para capacitarse en otras che de calidad, manejo de pastu- tándose al futuro. Hoy el conve- actividades, o se mantienen en ras, cría de terneros. Luego cada nio entre la Congregación Sale- contacto a través de visitas espo- uno tiene la posibilidad de desa- siana y el Instituto Plan Agro- rádicas y/o consultas telefónicas, rrollar por un mes una pasantía pecuario es una realidad que ha generando un vínculo que avala en un tambo, trabajando, apren- permitido muy buenos resultados. que se está en el buen camino. diendo y comparando en la prác- Cada año, el tercer domingo tica diaria de un establecimiento de octubre, más de trescientas Hace muchos años el Institu- lechero los conceptos manejados personas entre ex alumnos, anti- to Plan Agropecuario viene rea- en la teoría. guos docentes, familiares y Sa- lizando cursos y charlas de ca- Al comenzar el segundo mes lesianos se reúnen para celebrar pacitación en todas las regiones permanecen otra semana en la en la Escuela el “Día del Ex del país, pero en este caso parti- Escuela, con el objetivo de repa- Alumno”, compartiendo recuer- cular a través de este convenio, sar los temas más importantes y dos y demostrando en forma pal- se encontró un lugar adecuado evacuar las dudas que se pudie- pable que la tarea de la capacita- para desplegar otras posibilida- ran haber generado durante las ción en el medio rural da frutos des. Aprovechando las instala- pasantías. Allí se abordan además que perduran en el tiempo y ciones disponibles se pueden rea- temas como actitudes, valores y alientan a continuar en la senda. revista del Plan AGROPECUARIO / 3.