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La Calidad De Alimentos De Palencia Con Solo Un Clic

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La Calidad De Alimentos De Palencia Con Solo Un Clic La calidad de Alimentos de Palencia con solo un clic La plataforma de venta ‘online’ del club de la Diputación tiene 313 referencias de productos de 37 empresas agroalimentarias de la provincia. Los periodos de mayores ventas suelen coincidir con la época navideña y promociones en medios. Desde el año pasado comercializan incluso lo que necesita frío para su conservación alidad en lo agroalimentario y en el aspecto gastro- tos de Palencia, operativa desde abril de nómico. Productos acreditados por elaboraciones 2011 con la intención de impulsar el club Ctradicionales y otros en los que la investigación y de calidad, facilitando su conocimiento y la innovación son el mejor respaldo. Todo disponible en favoreciendo las ventas de quienes están cada hogar y a solo un clic de distancia. Y de la tierra. De adheridos a este servicio. Actualmente, Palencia. Así es la plataforma de venta ‘online’ de Alimen- son 37 empresas agroalimentarias las 50 De origen animal y ve getal, lácteos,- repostería, miel, bebidas, preparados, conservas... actualidad ha habido un fuerte incremento de las ventas respecto al mismo periodo de 2019, con un incremento del 1044%, según constatan desde el departamento de Apoyo Tecnológico y Formación Alimentaría que se encarga de la gestión de la web. Pimientos, morcilla y sus elaboraciones, cecina, vermú, cerveza, chuletillas, crema de queso, miel, dulces y patés han sido algunos de los productos más so- licitados por madrileños, palentinos y vallisoletanos, que son quienes más acuden a esta plataforma para hacer sus compras. También se envían pedidos a Barcelona, Palma de Mallorca, Burgos, Sevilla, Bilbao y Valencia, además de a otros muchos lugares. En 2018 se realizó una actualización de la plataforma para modernizar el diseño e incluirla en la web de Ali- mentos de Palencia (hasta entonces funcionaban de forma independiente). Entonces, los productos que se ofrecían a la venta debían conservarse a temperatura ambiente, pero desde el año pasado, por iniciativa de la Diputación que venden sus elabora- de Palencia, también se amplió a empre- ciones a través de inter- sas cuyos productos requieren frío para el net, con 313 referencias transporte. Esto implica que la web está ya de productos. a disposición del total de empresas perte- Diversidad de produc- Garantía de alto ni- necientes al club de calidad. tos de origen vegetal y vel en materia prima Los periodos de mayor venta coinciden animal, lácteos, panadería, habitualmente con la época prenavideña, repostería, miel, bebidas, y elaboración con campañas de promoción que la Di- preparados, conservas… putación realiza en diversos medios de No hay casi nada que no se pueda en- contrar en www.alimentosdepalencia. com/tienda. Todo ello con la más alta garantía de la mejor calidad, tanto en lo que se refiere a la materia prima como a la elaboración y al suministro. El úni- co requisito para poder comercializar la producción aquí es formar parte de Ali- mentos de Palencia. Un 1.044% más Durante el periodo de confinamiento, es decir, desde el 16 de marzo hasta casi la 51 comunicación. Esta plataforma ‘online’ es “una magnífica oportunidad de venta y un excelente escaparate para las empresas de Alimentos de Palencia puesto que la mayoría no disponen de otras opciones a través de internet para dar visibilidad a sus productos, ya que su se trata de pe- queñas empresas artesanas que no disponen de los me- dios o conocimiento para ello”, recalcan los gestores. La presidenta de la Diputación palentina, Ángeles Ar- misén, recalca que “la página web de Alimentos de Palen- cia es escaparate mundial de nuestros productores, de la calidad y supone la posibilidad de que cualquier persona pueda acceder a estos productos”. Así, tiene en mente como próximo proyecto “mejorar la herramienta y darla más a conocer”. residen lejos, pero que antes conocieron Manuel de Prado, que junto a sus dos hermanos Javier la tienda física. También algunos con y Enrique fundó hace más de treinta años Selectos de antecedentes palentinos que trabajan y Castilla -dedicada a la cría, engorde y transformación del viven fuera de la provincia. pato-, es también usuario y cliente habitual del portal de Alimentos de Palencia. Pide, Más visibilidad sobre todo, para su consumo personal del medio rural productos originarios del norte palentino “Es el escaparate Desde Horno de Cerrato, como como pueden ser mieles y galletas. Lo ha- todos los productores que bitual es que haga el pedido ‘online’ y que mundial de nues- participan en la iniciativa que luego lo recoja en persona en el Cetece, tros productores” promueve la Diputación palen- donde acude a entregar sus producciones tina, entregan a Alimentos de para la venta. “Los precios son más asequi- Palencia lo que solicita la clien- bles que en las tiendas y son alimentos de calidad. Sabes tela. A partir de ahí es el club de calidad qué estas comprando; que es lo que miramos los consu- quien se encarga del envío. Domingo midores”, explica. Ángel Gómez se integró con el propó- Durante la reciente etapa de confinamiento ha percibido sito de dar más relevancia a sus produc- De Prado que mucha gente se volcaba en solicitar de ma- tos artesanos, y que así pueden llegar a nera conjunta productos tradicionales de la provincia. lugares donde hasta hace poco era casi Muchos de los que adquieren los que elaboran en impensable. Magdalenas de varios tipos - Selectos de Castilla por internet son personas que La platafor –últimamente hace también unas de yo- ma ha sido - gurt que denomina ‘yogurlenas’-, tarta durante el con de queso palentina y, por supuesto, sus finamiento un ya míticas cerratinas son algunas de las recurso muy utilizado elaboraciones que le solicitan ‘online’. “Son productos sin aditivos artificiales y necesitan un cuidado”, dice Gómez valorando su trabajo. “Como estamos en el medio rural no todo el mundo puede llegar a nuestros productos. Así tenemos más posibilida- des de negocio”, explica también David Ramos, de Morcillas de Villada. La plata- forma en la web le sirve para distribuir no perecederos. El ‘tarro de morcilla’ es un buen ejemplo. Barcelona, Madrid y Santander son algunos de los muchos si- tios en los que degustan las morcillas de Villada que compran por la web. 52 Tienda ‘online’ de Alimentos de Palencia www.alimentosdepalencia.com/tienda Aquadomus Exlual Pastas y Hojaldres Uko www.aquadomus.es www.grupoexlual.com pastasyhojaldresuko.com/ [email protected] [email protected] [email protected] 979 110 110 979 130 241 - 629 041 311 979 870 333 - 679 936 755 Saldaña Herrera de Pisuerga Cervera de Pisuerga Amo Conservas Gonqui Produlca www.amoconservas.com/ www.gonqui.com www.produlca.com [email protected] [email protected] [email protected] 649732007 979 152 074 - 639 794 112 979 815 816 - 600 623 247 Astudillo Lantadilla Villamuriel de Cerrato Brígidas Conv. Santo Salvador Hortalizas Salus Quesería Castillo de Hornillos y Santa Brígida [email protected] www.quesocastillodehornillos.com [email protected] 979 800 560 - 647469024 juliocalvo@quesocastillodehornillos. 979 830 247 - 629 828 914 Torquemada com Paredes de Nava 979 800 805 Hermanos Caballero Rojo Hornillos de Cerrato Cascajares 979 837 080 - 653 758 842 www.cascajares.com/es cecinascaballerorojo.es Quesos Artesanales la Antigua [email protected] [email protected] quesovillaumbrales.wordpress.com 979 761 503 - 670 288 914 Villarramiel quesosartesanaleslaantigua@gmail. Dueñas com Legumbres la Vieja Olma 685 472 837 - 685 113 085 Casa Tubero www.legumbreslaviejaolma.com Villaumbrales www.virgendelbrezo.es [email protected] [email protected] 979 031 732 Quesos Crego 979 860 404 - 670 288 803 Villanueva de los Nabos www.quesoscrego.es Santibañez de la Peña [email protected] Leguminor 979 783 015 Cervezas Torquemada www.leguminor.es Cevico de la Torre www.almadelcerrato.es [email protected] [email protected] 979 892 101 - 639 664 874 Quesos de Valdepero 640280109 Saldaña www.quesosvaldeperocooperativa. Torquemada com Miel Oenanthe [email protected] Damma [email protected] 979 808 140 - 649 958 308 www.damma.es 696 876 344 Fuentes de Valdepero [email protected] Abarca de Campos 979 699 682 Quesos Lagunilla y la Olmeda Palencia Morcillas de Fuente Andrino [email protected] www.morcillasdefuenteandrino.com 609 309 264 Del Bosque de Micopal [email protected] Lagunilla de la Vega www.micopal.com 629 816 492 [email protected] Fuente-Andrino Quesos Puebla Luis 979 062 002 - 608 323 420 www.quesosartesanalespuebla.es Arenillas de San Pelayo Morcillas de Villada [email protected] www.morcillasvillada.es 979 882 101 - 646 090 706 Bodega Esteban Araujo [email protected] La Serna www.bodegaestebanaraujo.com 979 844 114 - 657 230 272 [email protected] Villada Quesos Villa de la Nava 665 841 787 - 620 479 142 [email protected] Torquemada Morcillas del valle de Santullán 979 842 167 www.morcillascillamayor.es Fuentes de Nava El Horno del Cerrato [email protected] hornodelcerrato.com 619 417 025 Saborea [email protected] Cillamayor www.saborea.info 979 776 108 - 605 961 620 [email protected] Villamuriel de Cerrato Clarisas de Calabazanos 979 691 146 www.clarisascalabazanos.com Palencia El Monjío [email protected] www.bodegaestebanaraujo.com 979766350 Selectos de Castilla [email protected] Calabazanos www.selectosdecastilla.com 620 479 142 manueldeprado@selectosdecastilla. Torquemada Pagos de Negredo com www.pagosdenegredo.com 979 769 242 - 652 795 895 Entresetas [email protected] Villamartín de Campos www.entresetas.com 979 700 450 - 649 190 304 [email protected] Palencia Señorío de Valdesneros 675 439 900 www.bodegasvaldesneros.com Paredes de Nava Panadería Berruguete [email protected] [email protected] 979 800 545 - 639 108 089 979 830 288 Torquemada Paredes de Nava 53.
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