Paris La Défense en grand Automne 2019

À SUIVRE On passe à table ! p. 02 04 R A I E M M

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À SUIVRE On passe à table ! 02 04 1 500 m² de terrasses/jardins PRÈS DE CHEZ VOUS pour profiter de la vue et de L’actu dans son repas en extérieur votre quartier 05 14

LE POSTER Forme Publique 11 12

ON SE CONNAÎT ? Marion & Erwan 15 16

TENDANCE Sport pour amateurs et spectateurs 17 02

L’INSTA # Les nouvelles terrasses d’Oxygen. BMX dans le ciel 18 À SUIVRE

BONNES QUESTIONS ! La Défense pratique 19 20

À VOIR, À FAIRE ON PASSE L’agenda de Paris La Défense Au dos

Paris La Défense, octobre 2019 À TABLE ! Cœur Défense, Tour B, 110 Esplanade du Général-de-Gaulle 92932 Paris La Défense Cedex. www.parisladefense. com Directrice de la publication : Marie-Célie Guillaume Conception, Grâce au lancement de projets autour de la gastronomie, rédaction : Paris Photo de couverture : plat à la carte du restaurant Octopus – Oxygen-Pierre-Lucet Penato ce n’est désormais pas le choix qui manque pour satisfaire Crédits photographiques : 11h45 / Carlos Ayesta / Laurent Blossier / Devisubox / vos papilles à Paris La Défense ! Restaurants de chefs étoilés, Philippe Guignard / Gil Petipas / Ville de / Thaïmin / AME-Ingérop-Lombardi-Trait Clair / brasseries, bars à cocktails, street food, cuisine du monde : Eiffage-Hugo Hebrard / Enia Architectes / IF Architectes / Urbanica-SLG Paysage Dépôt légal : à parution. Imprimé sur tout y est. De nombreuses adresses utilisent des produits papier PEFC ou FSC par Nord Imprim, Steenvoorde (Nord). frais, bio et écoresponsables. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser. À vos couverts !

Paris La Défense en grand Automne 2019 À SUIVRE À SUIVRE

Complétez votre carnet d’adresses xygen, Table Square et les Food Trucks, Voici encore quelques adresses que nous on vous ouvre les portes de ces vous conseillons : Le Miroir, une cuisine O adresses incontournables de la gastro- méditerranéenne fraîche et originale, avec vue nomie à Paris La Défense ! sur le miroir d’eau de l’Esplanade, à l’hôtel Meliá ; Bib & Guss, la brasserie contemporaine du chef Oxygen fait respirer Paris La Défense Alain Ducasse située dans Paris La Défense Depuis la rentrée 2018, adresses branchées et jardin Arena ; La City, une cuisine traditionnelle végétalisé se côtoient au sein d’Oxygen. Face au bassin française sur le toit de la . Takis, le site, conçu par l’atelier Studio Malka Architec- ture, détonne avec son environnement immédiat, en combinant terrasses paysagères et façades en bois. Expérience unique garantie ! Parmi les enseignes sé- lectionnées, plusieurs restaurants savoureux. Octopus Grill & Cocktails vous propose, pour le déjeuner, des viandes grillées au four à bois, des plats de chef, des assiettes légères, et dès 17 h, des cocktails signatures suivis, plus tard, d’un dîner. Pour une vraie pizza cuite au feu de bois sous vos yeux, rendez-vous chez Marco Marco. Et pour une salade à base de produits frais et Un emplacement écoresponsables, on file chez Prairie, le bar à salades à TROIS QUESTIONS À l’ambiance « serre de maraîchers ». Si vous avez moins exceptionnel de temps pour manger, rendez-vous 7j/7 chez Biobur- La caractéristique la plus remarquable ger, une offre rapide, gourmande et 100 % bio, à un prix de Table Square est sans aucun doute son abordable et qui n’oublie pas les végétariens ! emplacement unique sur l’axe. L’étage offre ainsi une vue splendide sur l’Arc de CHRISTELLE VOLPEZ triomphe et la Grande Arche. En clin d’œil, Responsable évènementiel Table Square : l’ouverture approche à Paris La Défense Dans quelquels mois, vous pourrez tester les sept nou- le bâtiment principal reprend les codes veaux lieux du projet Table Square. Conçu par le pro- architecturaux de la Grande Arche, comme moteur Urban Renaissance et dessiné par le cabinet ses axes biseautés. d’architecture Enia Architectes, Table Square ouvrira Les Food Trucks Les futures terrasses de Table Square. 03 ses 4 500 m2 début 2020. « Ce projet est né pour com- contribuent à rendre le quartier 04 bler le manque d’offres de restauration haut de gamme à de Paris La Défense plus Paris La ­Défense, explique Josselin Berthier, directeur général d’Urban Renaissance. Nous avons donc sélec- moderne et convivial. tionné des chefs et des concepts qui proposent de la vraie Six établissements sur sept ont déjà été dévoi- cuisine, réalisée principalement sur place, avec des pro- lés : Eclipse – The Table Bar, une cuisine gastro- duits frais et issus de circuits courts. » Au sein de Table nomique signée du chef Cyril Boulet, en partena- Comment est née l’idée des Food Trucks ? Square cohabiteront gastronomie, bistronomie, food- riat conseil avec le Chef étoilé Akrame ; Daily Pic, Nous avons lancé l’opération Food Trucks en 2016 afin de créer to-go et des saveurs de pays différents. Vous pourrez des verrines rafraîchissantes et créatives imaginées une offre de restauration différente et complémentaire. Les camions ainsi faire votre choix selon votre envie du moment, le par la cheffe triplement étoilée Anne-Sophie Pic ; étant garés dans des zones piétonnes, cela permet aux gens d’aller temps dont vous disposez pour votre repas, et votre Mersea par Olivier ­Bellin, de la street food fraîche chercher facilement et rapidement leur déjeuner. Par ailleurs, le budget, les prix allant de 10-12 euros à 45-50 euros. et rapide autour du poisson ; It trattoria, un res- système de rotation que nous avons mis en place leur donne accès à taurant italien authentique et convivial ; Grillé, des des types de cuisine différents selon les jours de la semaine. Les Food « kebabs de luxe » préparés avec de la viande d’excep- Trucks contribuent à rendre le quartier de Paris La Défense plus tion et une farine bio ; Koedo, une cuisine japonaise moderne et convivial. authentique dont la carte sera renouvelée tous les jours. Les restaurants seront répartis dans trois pa- Comment sont choisis les Food Trucks ? villons disposés autour d’une vaste place centrale de L’appel à candidatures se fait en deux phases. Un certain nombre 800 m2 consacrée aux terrasses. ­L’architecture inédite, de Food Trucks sont d’abord sélectionnés sur dossier selon plusieurs à la fois sur et sous la dalle, redéfinira l’espace piéton critères. Des critères de qualité et de traçabilité des produits, de et viendra souligner la perspective de l’axe historique. rapport qualité/prix, de disponibilité, et des critères environnementaux. Au-­delà de l’offre de restauration, Table Square s’inscrit Ces derniers comprennent le fait d’utiliser des produits de saison et/ou Un macaron dans une volonté de redynamiser l’espace public et de bio, des matériaux biodégradables pour les contenants, ainsi qu’un faire du quartier un véritable lieu de vie et de loisirs. véhicule propre. Dans un deuxième temps, une dégustation est pour les Avant même son ouverture, ses ambitions ont déjà été organisée avec un jury de 36 personnes (riverains, étudiants, récompensées par une mention spéciale dans la caté- salariés…) pour sélectionner la flotte finale. gorie « unbuilt hospitality » décernée par Architizer A+ Food Trucks Awards à New York. Plus que quelques mois à patienter ! Que pouvez-vous nous dire sur Petite nouveauté pour les Food Trucks la prochaine édition ? Le processus de sélection va bientôt démarrer pour l’édition de Paris La Défense : ils sont désormais dotés La flotte des Food Trucks Une flotte de 20 Food Trucks a posé ses valises à 2020. Comme pour les années précédentes, les Food Trucks seront d’un macaron label, gage de la qualité de leur offre quatre endroits du quartier jusqu’au 13 décembre présents dans le quartier de mars à décembre, pendant l’heure de restauration à la suite de leur passage devant 2019 : au bassin Takis, au cours Valmy, sur la place du déjeuner. Contrairement à 2019, l’appel à candidatures le jury de sélection et le jury de dégustation. de La Défense et à la Grande Arche. Des galettes de va également être ouvert pour les deux emplacements de Il permet aussi de signaler que les Food Trucks sarrasin aux grilled cheese, en passant par la cuisine Coffee Trucks, afin de renouveler cette offre. font partie de la sélection officielle coréenne, vous ne serez pas déçu. Ce dispositif, mis de Paris La Défense. en place il y a plusieurs années, a servi 100 000 dé- jeuners en 2018, preuve qu’il a la cote ! La nouvelle Découvrez les Food Trucks tous les midis, du lundi au vendredi ! flotte, sélectionnée par un jury d’usagers du quartier, Plus d’info sur parisladefense.com fera son entrée en mars 2020.

Paris La Défense en grand Automne 2019 Paris La Défense en grand Automne 2019 PRÈS DE CHEZ VOUS NANTERRE LA GARENNE-COLOMBES

Coupole Regnault e. Trinity file uar vers le ciel Table Sq p. 07

Boulevard de La Défense Le boulevard Circulaire innove ! p. 09

Place de l’Iris Place de la fontaine Agam La nature reprend ses droits Les Groues Table Square Cœur de quartier ouvrira début p. 07 2020 p. 13

Boulevard de La Défense 05 06

Coupole-Regnault

Croissant

Place de la fontaine Agam Place de l’Iris Cœur de quartier Les Groues Versus sera La nouvelle gare Esplanade du Général-de-Gaulle bientôt habitable Eole se construit p. 14 p. 13

Rose – Boieldieu Michelet

NANTERRE

Rose – Boieldieu Michelet PRÈS Croissant Rose de Cherbourg : Le cours Michelet Ça bouge ! la Green Line de s’est élargi p. 13 La Défense p. 09 p. 08 Esplanade du Général-de-Gaulle Sous le béton, la pelouse DE CHEZ VOUS PUTEAUX p. 13 Paris La Défense en grand Automne 2019 Paris La Défense en grand Automne 2019 PRÈS DE CHEZ VOUS PRÈS DE CHEZ VOUS

Coupole-Regnault Regnault Trinity file Réaména- vers le ciel gement Si vous êtes passé récemment devant le chantier de la , du quartier vous avez dû remarquer plusieurs Si vous êtes un jeune parent nouveautés. Par exemple, sur le du quartier, vous avez peut- rooftop, la charpente rouge de la être remarqué que la crèche salle polyvalente, qui pourra accueillir People&Baby, au pied de à terme près de 165 personnes. l’immeuble CB3, a été fermée Ou encore les deux aiguilles qui cet été. Cette fermeture, décidée prolongent la tour de 38,4 m et par l’opérateur privé, intervient 13,3 m vers le ciel. Pour rappel, dans le cadre des travaux la contre-allée Cnit est toujours de rénovation de l’immeuble. fermée pour les travaux, mais l’entrée Notez que l’ouverture d’une du parking du Cnit et la passerelle crèche est prévue au pied Leclerc restent fonctionnelles. du futur immeuble Watt. Le chantier est organisé de façon À plus long terme, les alentours à réduire au maximum son impact de CB3 seront réaménagés sur les riverains, mais d’autres voies par Paris La Défense dans le pourront être fermées au cours cadre du projet d’aménagement Défense / Arche Sud / Arche Défense

Défense / Arche Nord / Arche Défense de certaines interventions. des espaces publics Regnault. Une question ? Concernant les travaux en [email protected] cours sur le carrefour de ou numéro vert 08 00 00 03 43 la Division-Leclerc, les enrobés 140 asphalte béton seront finis mètres, mi-novembre, et la livraison c’est la hauteur des espaces est prévue Rose – Boieldieu de la tour pour la fin de l’année. Rose de Cherbourg : la Green Line de La Défense 07 Place de l’Iris Transformer une zone routière en lieu de vie : voici l’ambition du projet 08 La nature reprend La Rose de Cherbourg, à la jonction entre Paris La Défense et Puteaux.

ses droits Raphaëlle Fenet le sentiment d’insécurité des piétons. Par ailleurs, le Les travaux de requalification de la place de l’Iris se poursuivent afin Chef de projets remplacement des garde-corps de l’échangeur et d’augmenter les surfaces plantées de 814 m2 à 1 060 m2 et le nombre aménagement l’utilisation de revêtements de sol comme le béton d’arbres de 35 à 52 ! Des jardinières agrandies, des épaisseurs de terre plus coloré et le stabilisé contribueront à donner au site importantes et de qualité supérieure permettront par ailleurs une meilleure une identité beaucoup moins routière. Enfin, les usa- acclimatation des végétaux. Ces travaux, aux côtés du projet du Parc et son Quelle est l’action phare de la Rose gers pourront bénéficier de nouveaux services avec cœur vert de 1 000 m², ou encore du futur jardin de 2 400 m² au pied de de Cherbourg ? un local vélos sécurisé, du stationnement deux roues la , s’inscrivent dans le plan « Nature en ville » dont l’objectif est Il s’agit de la transformation de l’échangeur autorou- et un dépose minute. d’améliorer votre qualité de vie. Malgré les campagnes d’arrosage, certains tier du boulevard Circulaire en promenade suspendue. cerisiers de la place de l’Iris ont beaucoup souffert de l’épisode de canicule C’est un geste fort, qui incarne le renouveau de ce Comment faire en sorte que cette cet été. Ils seront déracinés début octobre et remplacés par des prunus Quartier Saisons quartier. Les voitures laissent place aux piétons et aux zone ne soit plus seulement un lieu accolade en novembre. Le substrat sera également renouvelé et amélioré, cyclistes, qui pourront garer leurs vélos dans un local de passage ? et comme indiqué plus haut, leur jardinière sera agrandie. sécurisé. Avec la création d’une grande place et d’un Déjà, grâce à la programmation ludique et sportive qui parc, nous proposons une toute nouvelle destination. prévoit l’installation d’un skatepark, d’aires de jeux et la reconstitution du terrain de basket. Mais aussi grâce à Comment l’atmosphère du quartier l’implantation de commerces, la construction de la tour va-t-elle changer ? de bureaux Hekla et de la résidence étudiante Campu- LE RENOUVEAU Le renforcement de la trame verte et de la biodiver- séa. Ces deux bâtiments conçus par Jean Nouvel créent Après la réhabilitation de la (CB31), la tour Alto, avec sité ainsi que la mise en place d’un nouveau système par ailleurs une réelle identité­ visuelle dans la skyline de ses 150 mètres de haut et ses façades à l’aspect d’écailles, est d’éclairage vont créer une atmosphère plus paisible. Paris La Défense. L’installation de salariés et d’étudiants actuellement en construction sur la place des Saisons. Au pied de Le précédant système, adapté aux voitures, créait va apporter de la vie et de l’animation au quartier et cette nouvelle tour, qui sera livrée en 2020, les espaces publics de forts contrastes de luminosité ce qui renforçait contribuer à casser cette image de lieu de passage. seront totalement repensés. L’aménagement de la place Zaha-

Défense / Esplanade Nord Défense Hadid et la création d’une nouvelle aire de jeux et de dispositifs sportifs de type agrès sont prévus pour 2020. D’autres chantiers, notamment sur les passerelles et les parkings, sont également à venir. Le parking Seine ouvre le bal, avec un appel à projets lancé pour lui offrir une nouvelle vie pendant les trois prochaines années. La Boieldieu valorisation de cet espace a pour but d’encourager des démarches environnementales, d’économie circulaire et d’insertion sociale. Bientôt un deuxième jardin partagé Parmi les projets déjà étudiés : une ferme urbaine, un espace Les travaux ont démarré sur le deuxième jardin partagé des terrasses Boieldieu, dit le Jardin suspendu, situé de transformation de déchets organiques, des espaces logistiques, face à l’entrée de la . Les jardiniers pourront démarrer leurs plantations dès son ouverture, au mois d’octobre. Le jardin sera constitué d’un espace de culture partagée, avec un jardin potager de près de 100 m2 un lieu de production d’insectes comestibles et une ferme de pour cultiver fruits et légumes, et d’une ressourcerie. Des fleurs mellifères, des plantes grimpantes, des baies, spiruline. À l’issue des trois ans, le projet aura la possibilité de des aromatiques et des vivaces comestibles seront plantées et accessibles à tous. L’adhésion est gratuite, sans renouveler deux fois son bail pour un an. Qui sera l’heureux gagnant ? engagement et se fait en écrivant à [email protected]

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Boulevard de La Défense Le boulevard Circulaire innove ! Dans le cadre de sa réflexion sur le devenir du boulevard Circulaire de La Défense, le département des Hauts-de-Seine avait lancé, en mars Qu’en 2019, un appel à projets pour trouver des solutions innovantes qui puissent être installées sur le boulevard. L’objectif : faire de cet axe circulaire de 3,83 kilomètres un support et démonstrateur de l’innovation. Huit thèmes pensez- avaient été proposés aux candidats : la conduite adaptée et les mobilités innovantes ; la valorisation énergétique ; la facilitation de la maintenance et vous ? gestion optimisée du patrimoine ; la nature en ville ; l’eau dans la ville durable ; la limitation des nuisances ; la scénographie urbaine et les usages et « carte Paris La Défense souhaite vous associer blanche » laissant libre cours à la créativité des porteurs de projets. Les au maximum à la démarche de la biennale. candidats passent actuellement devant un jury et les lauréats pourront C’est pourquoi votre avis sera pris en compte installer leurs solutions en 2020. Gardez l’œil ouvert ! dans le choix de la gamme lauréate. Des visites de groupes (une vingtaine de personnes) sont ainsi organisées en octobre et en novembre sur inscription. Tout au long de l’année de la / Axe Défense “À l’heure où beaucoup phase test, vous pourrez également nous faire s’interrogent sur le part de vos impressions via un questionnaire Parvis et Esplanade Défense / Esplanade Sud Défense sur le site internet. Enfin, deux campagnes devenir des voies rapides seront menées en automne (octobre- Michelet dans l’agglomération novembre) et au printemps (avril-mai) pour parisienne, sans toujours aller à la rencontre des usagers sur l’axe dans Forme Publique Le boulevard le but d’évaluer leur appréciation du mobilier se soucier du réalisme selon la saison. L’ensemble des retours de leurs propositions, nous avons Circulaire sud d’expérience sera ensuite restitué aux trois passe au durable au contraire choisi d’imaginer équipes. Alors n’oubliez pas de contribuer s’apaise sur parisladefense.com ! le futur du boulevard Circulaire Engagés mi-juin 2019, la première phase des travaux sur le La biennale de création de mobilier urbain à partir d’innovations concrètes boulevard Circulaire Sud est presque terminée ! La bretelle nord Forme Publique est de retour à Paris La Défense et directement opérationnelles : a été élargie à trois voies, la bretelle sud fermée, et deux pour une édition qui vise à inventer le futur mobilier à Paris La Défense, nous privilégions carrefours à feux mis en place. Cette reconfiguration a plusieurs 09 objectifs : réduire la vitesse et apaiser la circulation, réduire les urbain du quartier. On vous explique tout ! 10 la démonstration à l’incantation !” nuisances sonores pour les riverains à proximité du boulevard, EN CHIFFRES faciliter les circulations piétonnes et, à terme, rendre plus direct ÈRE ÉDITION Patrick Devedjian DEPUIS LA 1 l’accès entre Puteaux et La Défense. ancée officiellement le 3 octobre, etc.) et leur demander de les faire évoluer vers Président du département des Hauts-de-Seine et de Paris La Défense L Forme Publique 2019-2020 a in- une proposition définitive. vité designers et industriels à ima- giner l’espace public de demain à Paris La Pérenniser une gamme Défense. Pour les éditions précédentes (2012, de mobilier 2014 et 2016), un appel à projets était lancé à « Au cours des dernières éditions, certains mo- 39 l’intention de designers, avec comme consigne biliers ont tellement séduit qu’on a dû les laisser créateurs d’imaginer le mobilier urbain de demain du en place, explique Édouard Zeitoun, respon- quartier d’affaires. Plusieurs propositions sable du développement culturel de Paris La étaient alors retenues, et le mobilier installé Défense. Cela a donné lieu à des questions de pendant un an sur le territoire avant d’être dé- droits qui n’étaient pas prévues. » Une situa- finitivement retiré. Cette année, la formule tion à laquelle l’établissement a été confron- évolue, avec l’aide de l’association VIA, qui ac- tée pour les « grandes cantines », ces bancs 21 compagne les designers et promeut le design installés au bord du bassin Takis. Résultat, la français, et du Syndicat professionnel des ac- deuxième grande nouveauté est la pérenni- teurs de l’ameublement et de l’aménagement sation d’une des gammes. Pendant un an, les mobiliers exposés des espaces de vie. gammes des trois équipes retenues vont être et expérimentés testées sur l’axe de La Défense. Par la suite, Un dialogue compétitif un lauréat sera choisi et son mobilier pour- Premier changement : l’appel à projets clas- rait être déployé sur l’ensemble du quartier. sique a été remplacé par un dialogue compé- « Jusqu’à aujourd’hui, Forme Publique était un titif réservé à des équipes designer-industriel geste artistique de grande dimension qui avait Michelet proposant une gamme complète de mobilier. vocation à faire évoluer l’espace public de fa- Paris La Défense a ainsi pu étudier les pro- çon transitoire. À présent, il s’agit de réunir deux Le Cours Michelet positions des candidats sous différents angles missions : l’animation et l’aménagement sur le s’est élargi (esthétique, sécurité, durabilité des matériaux, long terme », précise Édouard Zeitoun. Après quelques mois de travaux, 8 Bellini le cours Michelet a été rouvert nationalités au public courant août. Les nouveaux aménagements, réalisés Une nouvelle passerelle par Gecina dans le cadre des travaux de l’immeuble Carré Michelet, Le générique pour rejoindre l’île de Puteaux consistent en l’agrandissement En choisissant « Le générique » comme thème pour la biennale La passerelle cyclo-piétonne François-Coty, reliant le quai de Dion-Bouton à l’île de Puteaux, du cours Michelet, qui s’étend 2019, l’objectif de la direction artistique était double. D’une part, a ouvert le mois dernier après un peu plus d’an de travaux. De 145 mètres de long, cet ouvrage désormais de part et d’autre définir une identité visuelle, un socle commun, pour l’aménagement de l’immeuble en ouvrant des vues du quartier, comme le générique d’une série. D’autre part, concevoir a nécessité pas moins de 510 tonnes d’acier pour la réalisation de sa charpente métallique. + 300 vers le centre de Puteaux. Deux des mobiliers génériques, donc reproductibles et industrialisables, Pour les férus d’histoire, son nom rend hommage au plus grand industriel du parfum français nouveaux commerces viendront projets proposés lors qui puissent s’adapter aux évolutions des besoins des usagers et du XXe siècle, François Coty, qui possédait une usine sur l’île de Puteaux. bientôt l’animer. des appels à projets du territoire de Paris La Défense.

Paris La Défense en grand Automne 2019 Paris La Défense en grand Automne 2019 Forme Publique Parmi les 12 mobiliers, le spécimen Omega du groupement Pierre Charrié & Rondino est un ruban de lattes qui se retourne sur lui-même pour former un abri, équipé de prises USB alimentées grâce à un panneau solaire. À tester !

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Place de la Esplanade du Fontaine Agam Général de Gaulle

Sous CALENDRIER le béton, DES RENCONTRES PUBLIQUES la pelouse Les sept hectares situés entre la 17 octobre 2019 Novembre 2019 fontaine Agam et le métro Esplanade Comité de suivi Les Groues : atelier Seine Arche des Groues n° 7 TABLE se transforment progressivement en un véritable parc urbain ! Si vous Public Public Experts des Groues fréquentez le quartier, vous n’avez Habitants et élus des quartiers Université Thème pas pu passer à côté : une première et Parc nord Espaces publics temps 3 séquence du Parc est déjà en travaux. Thème Pour toute inscription Information chantiers Dalles et plots en béton ont été et/ou information : en cours groues2030@ supprimés, la maçonnerie et les Lieu parisladefense.com raccordements réseaux sont en cours. Salle de Quartier Défense / Axe Défense Université SQUARE À sa livraison cet hiver, ce sont 1 000 m² de nouveaux espaces verts ouvrira qui remplaceront les dalles. Côté début 2020 biodiversité, des cartels d’information Pour le plus grand bonheur de vos ont été mis en place sur l’Esplanade Cœur de quartier papilles, sept nouveaux restaurants pour nommer et décrire les ouvriront leurs portes début différentes essences végétales, et des 2020 au sein du complexe Table nichoirs ont été fixés dans les arbres Square. Mais pour le moment, le pour accueillir les oiseaux. Votre chantier progresse à grands pas ! L’objectif de ce projet, en termes nouveau Parc prend forme ! d’aménagement, est de conférer ON un nouvel usage aux espaces laissés Le projet du Parc. VERSUS vacants sous la dalle. sera bientôt LINE Croissant habitable Commencés en mai 2018, où en sont les travaux de construction UN NOUVEAU SITE Ça bouge ! de Versus, programme de 69 logements du projet Cœur de POUR PARIS LA DÉFENSE ! Quartier ? Les appartements seront répartis sur deux bâtiments, Le projet d’aménagement C’est tout frais. Le site web parisladefense. 13 du Croissant avance à grands le A avec neuf étages, et le B avec cinq, reliés par une jonction com est désormais l’unique « place to go » 14 pas ! Les 128 logements des deux baptisée La Faille. Après l’achèvement du gros œuvre, la première pour retrouver l’ensemble des informations immeubles Altana ont commencé phase du chantier touche à sa fin. Côté travaux intérieurs, la pose concernant votre quartier préféré : toute à accueillir leurs occupants des cloisons et faux plafonds s’achèvera dans les prochaines l’actu et les événements, les infos chantiers, les depuis le mois de septembre. Nanterre semaines, et les travaux de menuiseries intérieures, revêtements détails des projets à venir, les grands axes de La transformation du secteur développement pour transformer le quartier, se poursuivra dès le début de et peintures ont d’ores et déjà démarré. Pour le moment, une une carte multi-infos à filtrer selon vos points l’année 2020, avec le lancement partie du trottoir boulevard Jules-Mansart et du passage Mansart d’intérêt… Bref, un site simple à utiliser, des chantiers de l’immeuble est condamnée pour les besoins du chantier. Une signalétique pratique et coloré qui, nous en sommes Arche Horizon, comprenant convaincus, vous plaira ! Afin de toujours 100 logements, et de l’immeuble dédiée a été installée pour faciliter votre orientation. La date de livraison est prévue pour le premier trimestre 2020. améliorer votre expérience, un sondage d’enseignement supérieur destiné vous sera proposé dès le mois de novembre. à accueillir l’Institut Léonard Vous pouvez nous adresser vos questions et remarques Nous comptons sur vos retours ! de Vinci. grâce à la boîte aux lettres située boulevard Jules-Mansart parisladefense.com ou par mail à [email protected]

ET BIEN PLUS Pour ne rien rater de notre actualité, rejoignez Cœur de Quartier vite la communauté Paris La Défense ! Pour cela, deux possibilités : Les Groues • Notre newsletter : c’est facile,

Nanterre Obtention du label rapide, et c’est par ici : parisladefense.com/ BiodiverCity® Ready fr/newsletter La nouvelle gare Eole L’opération Nanterre Cœur de Quartier – lots Ouest et espaces • Nos réseaux sociaux : Facebook pour publics a reçu le label « BiodiverCity® Ready », fruit d’un le lifestyle, Twitter pour les alertes, LinkedIn se construit partenariat fort entre Paris La Défense et Urbanera et plaçant pour le business, et Instagram pour la e RER E ira bientôt jusqu’à Nanterre, avec droite avec le démarrage des travaux ferroviaires. l’aménageur comme l’un des tous premiers à recevoir ce label. contemplation… Vous avez le choix ! L la construction d’une nouvelle gare dans Ceux-ci incluent notamment la pose des poteaux et L’objectif de ce label ? Promouvoir la biodiversité urbaine dans le quartier des Groues. Point de départ du portiques caténaires, la distribution du rail, le déroulage le secteur de la construction, de l’immobilier, mais aussi réaménagement de ce site atypique, la gare sera un de la caténaire, la pose des appareils de voie et l’assem- au-delà en sensibilisant le grand public. Il engage à la fois les maîtres d’ouvrage, la maîtrise d’œuvre, les opérateurs et la NOS FOLLOWERS AUJOURD’HUI véritable moteur de rayonnement du quartier en ren- blage de cette dernière. Une attention soutenue est collectivité. Une belle récompense pour ce projet ambitieux ! forçant l’accessibilité depuis Paris et l’Ouest francilien. portée à ces travaux et plusieurs dispositifs d’informa- Plus de 50 000 sur Facebook Dans le cadre du projet Eole de prolongement du RER tion ont été mis en place par l’équipe projet Eole : une Plus de 10 000 sur Twitter E vers l’ouest, trois nouvelles gares sont prévues : Porte lettre d’information travaux, une page dédiée sur le site Plus de 3 000 sur LinkedIn Maillot, La Défense-Cnit et Nanterre. Les particularités du projet www.rer-eole.fr et une adresse mail : de la gare de Nanterre ? Être implantée en extérieur [email protected]. Alors n’hésitez pas à leur envoyer 128 Près de 10 000 sur Instagram sur une emprise ferroviaire dans un quartier en total vos remarques ou questions ! logements ont renouveau urbain. De plus, le hall voyageur sera imbri- commencé à accueillir Et pour tout savoir sur le réaménagement du futur leurs occupants qué dans le futur siège de Vinci, dont la tour du siège quartier des Groues, mené par Paris La Défense, s’appuiera sur les quais. Le projet avance bien, et les une seule adresse : travaux de génie civil entrent dans leur dernière ligne [email protected]

Paris La Défense en grand Automne 2019 Paris La Défense en grand Automne 2019 ON SE CONNAÎT ?

Marion Erwan On se Flipo Goubin Consultante culinaire Gérant de Kimpop, le Food Truck sur le projet de tour Hekla de cuisine coréenne de la flotte CONNAÎT ? de Jean Nouvel Paris La Défense

Alors, cet afterwork ? MARION : Très sympa ! Le contact s’est fait facilement. En même temps, ERWAN : J’appréhendais un peu parce que je n’ai pas l’habitude de ce j’aime beaucoup rencontrer de nouvelles personnes. C’est mon quotidien, genre d’exercice… Mais, au final, c’était plutôt amusant ! J’ai pu découvrir et c’est vraiment enrichissant ! Marion, qui est quelqu’un de très dynamique.

Parlez-nous de votre rencontre du jour ? MARION : Erwan est d’origine sud-coréenne. Il a été adopté par une ERWAN : Marion est consultante culinaire, une figure moderne de J’ai travaillé famille bretonne. Il a suivi une formation classique dans la restauration la restauration ! Quand j’ai commencé dans le milieu, il y a vingt ans, c’est comme manager dans puis il a beaucoup voyagé. Il a travaillé notamment à Londres et au Japon. un métier qui n’existait pas ! Aujourd’hui, la gastronomie est très à la un restaurant des Quatre Il y a un peu plus de deux ans, il a décidé de se mettre à son compte mode. Je pense que Marion apporte une certaine fraîcheur dans le milieu, Temps et, depuis le mois et a créé le premier Food Truck de cuisine coréenne. Une sorte de retour avec une approche différente, des idées nouvelles… Et on sent qu’elle de mars, mon Food Truck aux sources… aime son travail. coréen Kimpop fait partie de la flotte sélectionnée par Paris La Défense Étant tous deux de la partie, vous avez forcément parlé cuisine, non ? pour la saison MARION : Oui , carrément ! On a échangé des recettes, et puis ERWAN : On a parlé d’un de ses livres de recettes autour de la graine 2019. Erwan m’a fait découvrir des spécialités coréennes que je ne connaissais de chia. C’était surprenant parce que je l’utilise aussi en cuisine coréenne. pas du tout ! On a parlé aussi de ses projets autour de son Food Truck, On a aussi échangé sur son métier, les projets sur lesquels elle travaille. d’idées de développement, et puis de nos projets respectifs… Et je lui ai fait découvrir la cuisine coréenne, qui est très tendance ! 15 Quel est son regard sur l’offre gastronomique à Paris La Défense ? 16 MARION : Erwan m’a parlé de l’offre de Food Trucks, qui est vraiment ERWAN : Marion aime beaucoup bouger, découvrir de nouvelles choses. une bonne idée parce que le concept est parfaitement adapté au public Je crois que ce qui lui plaît à Paris La Défense, c’est ce bouillonnement du quartier, à savoir : exigeant, curieux, ouvert, cosmopolite… et pressé ! qui engendre créativité et innovation, notamment dans le domaine de J’ai découvert Paris Il a aussi été surpris par la volonté de Paris La Défense de développer une la restauration. Elle m’a parlé du projet Hekla, sur lequel elle travaille. C’est La Défense dans le cadre vraie offre culinaire, au-delà de la restauration de chaîne, au sein de ce une vision qui est très originale. Et je pense que le fait qu’une consultante de mon travail pour la tour quartier d’affaires. C’est en contradiction totale avec l’idée qu’il avait du culinaire rejoigne le collectif d’experts illustre vraiment cette volonté de Hekla, à savoir : réfléchir à quartier avant, à savoir lieu un peu froid et sans ambition gastronomique. Paris La Défense de s’ouvrir à la gastronomie. ce que voudra dire « bien manger » en 2022 dans une tour qui accueillera Et vous avez aimé le Skyline du Meliá ? 5 800 personnes. MARION : C’était whouah ! La vue est incroyable, d’autant plus au ERWAN : J’ai beaucoup voyagé notamment à Londres, où j’ai fait pas coucher du soleil. On a bu un cocktail à base de fruits de la passion, le mal de skybars. Je ne m’attendais pas du tout à ce qu’il y en ait un fameux « I’m in love with ». Il était très bon et bien présenté. Le personnel à Paris La Défense. En plus, on a peut-être ici l’une des plus belles vues est souriant, le cadre est agréable… Je n’imaginais pas un tel lieu en de Paris. Et le cocktail était très bon, parfaitement équilibré avec le fruit afterwork à Paris La Défense. bien présent.

Ils travaillent tous deux dans le quartier et dans le domaine Point de vue gastronomique ! Skyline Paris Lounge & Bar culinaire, mais ont chacun leur propre vision de la restauration. Retrouvez les bons plans Le « I’m in love with », et les secrets culinaires À l’heure de l’afterwork, Paris La Défense leur a organisé une de Marion et Erwan à un incontournable ! Paris La Défense, en vidéo Ce cocktail* est le best-seller du petite rencontre au sommet du Skyline Paris Lounge & Bar sur nos réseaux LinkedIn SkyLine. Il revisite un grand classique, et Facebook. la piña colada avec du fruit de la passion. de l’hôtel Meliá. Débrief gastronomique. Idéal pour donner à la rentrée un petit goût de soleil.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Situé au 19e étage de l’hôtel Meliá Paris La Défense, le Skyline Paris Lounge & Bar offre une vue imprenable sur Paris et une gamme complète de boissons, cocktails, tapas et apéritifs, idéal pour les afterworks. Pour participer à la prochaine rencontre, envoyez-nous un mail à 4, esplanade du Général-de-Gaulle, 92400 Courbevoie – Réservation : +33 1 75 57 99 00 [email protected]

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Quelles initiatives caritatives pour Que deviennent les l’automne ? novembre graphs réalisés durant Date21 à partir de laquelle commenceront les festivités ! Vous pourrez ensuite en À chaque fin l’Urban Week ? Fondée en 2014, l’association La Cloche profiter jusqu’au 5 janvier 2020 d’événement, vous développe des projets visant à changer le pourrez les retrouver regard porté sur le monde de la rue et à dans les parkings de Paris La Défense encourager le « faire ensemble » entre voisins avec Indigo ! Depuis la première édition avec ou sans domicile pour construire une en 2015, 84 œuvres ont été réalisées, société plus inclusive. Le Carillon, premier dont 15 cette année. Celles-ci sont réparties programme de La Cloche, est un réseau solidaire dans les différents parkings, et font l’objet local entre habitants, commerçants et personnes d’une rotation une fois par an pour les mettre sans domicile. Une dizaine de commerçants et 2 en valeur et varier les ambiances. Alors le Point Info de Paris La Défense s’y sont déjà ouvrez l’œil ! engagés, afin de rendre meilleur le quotidien 13 000 m des personnes en grande précarité du territoire. C’est la taille du village de Noël Le lancement officiel de ce nouveau réseau de Paris La Défense, le plus grand de solidarité aura lieu le mercredi 23 octobre Cela fait déjà 25 ans que d’Île-de- ! 350 exposants de 18 h à 22 h dans le quartier des Reflets Paris La Défense embellie vos fêtes y seront présents. Si avec ça vous autour d’un buffet cuisiné à partir d’invendus et avec son village de Noël ! ne trouvez pas vos cadeaux… d’animations musicales. Commerçants, habitants et sans-abri, nous vous attendons pour partager 25 ensemble ce moment de convivialité !

Vous aussi, posez votre question sur communication@ parisladefense.com ? Paris La Défense en grand Automne 2019 Paris La Défense en grand Automne 2019 à voir, à faire Pour retrouver toute l’actualité de Paris La Défense, rendez-vous sur @ParisLaDefense Paris La Défense OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE Depuis le 3 octobre 7 novembre Parvis de La Défense UGC La Défense Biennale Forme Publique, Cinéma Rediffusion du concert 4e édition du 22 juin de Mylène Farmer Venez tester et donner votre avis sur le mobilier urbain pensé et conçu par trois groupements de créateurs pour les besoins de Paris La Défense !

23 octobre Salle Little Manhattan, Jusqu’au 5 janvier 2020 Square des Reflets Parvis de La Défense Événement Lancement du Noël à Paris La Défense réseau solidaire Le Carillon Illuminations immersives et Village de Noël Le réseau solidaire Le Carillon de l’association La Cloche fête 9 et 10 novembre son lancement officiel à Paris Paris La Défense Arena Compétition La Défense avec un pot de Supercross 6 et 7 décembre bienvenue et des animations de Paris Paris La Défense Arena festives ouvertes à tous ! Concert Patrick Bruel Tour Nouvel album, nouveau show 17 novembre et toujours la touche Bruel : Paris La Défense Arena Ce soir on sort…, le tour 2019 Coupe d’Europe de rugby de Patrick Bruel, vous fera Racing 92 / Saracens voyager ici et là, entre succès mythiques et audaces toujours inattendues.

Du 21 novembre au 5 janvier 2020 Parvis de La Défense Noël à Paris La Défense Le 13 décembre 26 octobre Illuminations immersives Paris La Défense Arena Paris La Défense Arena et village de Noël Match de rugby Concert Petits et grands pourront Racing 92 / Ospreys Bigflo et Oli découvrir, dans une ambiance Afterwork Racing 92 Party féerique, une mappemonde géante, un sapin illuminé de 18 mètres

er de haut et bien d’autres Jusqu’au 1 décembre surprises. Et si vous êtes en panne Du 20 déc. au 5 jan. 2020 Grande Arche d’inspiration pour vos cadeaux, Toit de la Grande Arche Exposition Yann Arthus le plus grand village de Noël Loisirs Bertrand Legacy d’Île-de-France vous sauvera ! Patinoire éphémère

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