PRESSEMAPPE 2020 ÜBERSICHT

MOODBOARD BORDEAUX DIE HEITERE STADT BORDEAUX ZWISCHEN GESCHICHTE P.2 P.3 UND MODERNEM KULTURERBE P.4

BORDEAUX – BORDEAUX DIE TÜREN DES LA CITÉ DU VIN, HAFEN ZUR WELT WEINBERGS EIN TOTEM FÜR BORDEAUX P.6 P.8 P.10

BORDEAUX VON DER DAS ANDERE BORDEAUX BORDEAUX BY NIGHT KULTURELLEN SEITE P.14 P.16 P.12

BORDEAUX AM TISCH DIE NATUR IN DER STADT DAS ONLINEMAGAZIN UN AIR DE P.18 P.20 BORDEAUX BORDEAUX BITTET ZU TISCH P.22

EINE NACHHALTIGE METROPOLE UNTERKÜNFTE BORDEAUX, EIN P.24 P.26 INTERNATIONALES GESCHÄFTSTOURISMUS P.28

GESCHÄFTSTOURISMUS – EIN ARCHITEKTUR, DESIGN UND BORDEAUX UND GOLFEN EPIZENTRUM DER INFORMATION URBANISMUS P.34 P.30 P.32

BORDEAUX - DAS TOR ZUM VERANSTALTUNGSKALENDER ZAHLEN SÜDWESTEN 2020 P.40 P.36 P.38

TRANSPORT PRESSEKONTAKT P.41 P.42

1 MOODBOARD

ALTERNATIF AUSGELASSEN

ELEGANT WASSERNAH

KULINARISH KREATIV

GRÜN NACHHALTIGE

2 BORDEAUX DIE HEITERE STADT

Bordeaux, die Hauptstadt des Weins mit ihren historischen Bordeaux Fête le Vin. Im Programm mit den Schwerpunkten Bauten ist in den letzten Jahren auch wegen ihres urbanen Gastronomie und Comic wird die Brüsseler Geselligkeit und Charmes, ihrer Gastronomie und ihres regen Kulturlebens zum Kreativität gefeiert. bevorzugten Reiseziel geworden. Mit ihrer Altstadt, die zum Welterbe der Unesco zählt, den modernen Vierteln, den Ufern BORDEAUX - STADT DER SANFTEN der Garonne, den Fußgängerzonen und Radwegen stellt sie MOBILITÄT sich der Herausforderung, sowohl dynamisch zu sein als auch Erholung zu bieten. Diese gelungene Mischung zieht täglich Bordeaux engagiert sich aktiv für eine nachhaltige mehr Menschen an, die es sich hier gut gehen lassen möchten. Stadtentwicklung und hat seinen ganzen Verkehrsplan neu durchdacht, um der sanften Fortbewegung den Vorrang zu VERGANGENHEIT UND ZUKUNFT geben. Man kann den Ufern entlang von der Place de la Bourse zur Porte de Bourgogne spazieren, eine Pause im Park Jardin Public VON BORDEAUX machen oder die Steinbrücke, den Pont de Pierre überqueren Die Stadt Michel Montaignes zählt nicht weniger als 350 und das Projekt Darwin und den Parc aux Angéliques besuchen. denkmalgeschützte Gebäude. Bordeaux ist stolz auf sein Erbe Bordeaux lässt sich in jeder Geschwindigkeit und in allen und hat es ebenso verstanden, sich neu zu erfinden. Davon seinen Facetten entdecken. Durchatmen in den zahlreichen zeugen die jüngsten Wohnviertel, die der urbanen Landschaft Parks der Stadt, Pläne schmieden beim Spaziergang entlang entlang der Garonne ihre Gestalt geben: Bassins à Flot im der begrünten Kais und ein Bummel durch die zauberhaften Norden, Euratlantique im Süden oder Brazza am rechten Ufer Gassen und kleinen Plätze der Altstadt mit ihren belebten Cafes... sind nur einige Beispiele. Neu aufkommende Einrichtungen Bordeaux hat nun ein Vielfaches an Erholungsgebieten. gehören ebenfalls zum modernen Gesicht von Bordeaux: Sowohl die junge Cité du Vin mit ihrer ungewöhnlichen BORDEAUX DIE QUIRLIGE Architektur, die seit ihrer Eröffnung im Jahre 2016 von fast Bordeaux hat das Flair einer Hauptstadt. Mit der Bahn, per eineinhalb Millionen Touristen besucht wurde, als auch das Schiff oder mit dem Flugzeug - die Stadt ist auf alle Arten brandneue Kulturzentrum MECA mit seinem futuristischen erreichbar. Bordeaux ist auch das Tor zum Grand Sud-Ouest: Look zeigen, dass die Stadt sich erneuert und modernisiert. Dune du Pilat, Bassin d’Arcachon, Weinbaugebiete von Saint- Emilion, Atlantikküste, Wälder der Landes oder das französische BORDEAUX - WELTHAUPTSTADT DES Baskenland. Wie man sieht, stellt Bordeaux auch die Verheißung WEINS eines „französischen Kalifornien“ dar. Ein Zeichen dafür ist auch 2020 feiert Bordeaux... den Wein! Vom 18. bis 21. Juni sind an eine immer dynamischere Kunstszene: In den Theatern, auf den den Kais von Bordeaux etwa ein Dutzend historische Segelschiffe Straßen oder in den Konzertsälen werden ohne Komplexe und zu sehen, und in zahlreichen zu diesem Anlass aufgestellten auf fantasievolle, kreative Weise darstellende Kunst, aktuelle Weinbars werden den Besuchern mehr als 80 DOC-Weine aus Musik sowie Street Art geboten. Zu den kulturellen Events, die man den Anbaugebieten von Bordeaux und der neuen Region 2020 nicht verpassen sollte, gehört zum Beispiel die Eröffnung des Nouvelle-Aquitaine angeboten. Eine Gelegenheit, sich zu Kulturzentrums Bassins de Lumières in der einstigen U-Boot-Basis treffen und gemeinsam die Feinheiten der Weinkultur kennen im April. Dieses Ereignis widerspiegelt den Geist von Bordeaux, zu lernen. Dieses Jahr ist die Stadt Brüssel Ehrengast am Festival denn es verbindet Vergangenheit und Zukunft.

3 BORDEAUX ZWISCHEN GESCHICHTE UND MODERNEM KULTURERBE

2007 wurde Bordeaux in die Liste des Weltkulturerbes der UNESCO eingetragen. 10 Jahre später bereichern neue Bauwerke das Kulturerbe und leben in Harmonie mit den historischen Bauwerken.

4 Eine große Ansichtskarte unter freiem Himmel - so könnte man Bordeaux und sein außerordentliches Kulturerbe beschreiben. Mit einer Fläche von 1810 Hektar, die Teil des Unesco-Weltkulturerbes sind, steht Bordeaux diesbezüglich weltweit an erster Position. Innerhalb des Stadtzentrums kann man sich wunderbar mit der Tram oder mit dem Rad von einem Viertel zum nächsten bewegen. Wie ein roter Faden hilft die Garonne bei der Orientierung vom Süden bis in den Norden der Stadt.

Der Stadtteil Chartrons im Norden, ehemalige Hochburg der Weinhändler, ist heute bekannt für seine Trödler, Antiquitätenhändler und Läden mit Designobjekten. Im Zentrum erstreckt sich der Place des Quinconces mit dem dahinter liegenden Stadtviertel Grands Hommes, eine Hommage an unsere Denker, von Montaigne bis Diderot: Dieser Teil der Stadt wird ebenfalls als das „Dreieck“ bezeichnet und ist bekannt für seine Luxusgeschäfte, Privathäuser und das prunkvolle Grand Théâtre, ein Meisterwerk von Victor Louis.

Einige Steinwürfe entfernt befindet sich die Altstadt von Bordeaux: Saint Pierre ist ein junges und zum Ausgehen beliebtes Viertel. Hier BORDEAUX METROPOLE reihen sich ausgezeichnete Restaurants und wunderschöne Plätze mit CITYPASS sonnigen Terrassen aneinander. Hebt man beim Flanieren den Blick, so stößt man unumgänglich auf Mit dem CityPass, einer kontaktlosen Karte, die bekannten bordelaiser Masken, in Stein gehauenen Figuren, die kann man das Wesentliche von Bordeaux die Fassaden der prachtvollen Häuser zieren. und seiner Metropole (Museen, Bauwerke) Der Börsenplatz und seine majestätischen Fassaden aus dem XVIII. besichtigen, die öffentlichen Verkehrsmittel Jahrhundert sind Anlaufpunkt für all die Besucher, die DAS Foto zur benutzen und die symbolträchtige Erinnerung an Bordeaux machen wollen. Der Wasserspiegel (“Miroir Umgebung entdecken. Der Eintritt in die Cité d’eau“) – die weltweit größte Anlage dieser Art– liegt gleich gegenüber du Vin, die Bassins de Lumières und Institut und begeistert mit seinem Nebelschauspiel. Culturel Bernard Magrez ist inbegriffen. Preise: Pass 24 Stunden: 29 € / 48 Stunden: 39 € / 72 Nur einen Katzensprung entfernt liegt der Place Pey Berland mit Stunden: 46 €. Kauf im Fremdenverkehrsamt, seinen drei Monumenten, die zum Unesco-Weltkulturerbe gehören: in den Verkaufsstellen des TBM-Netzes und der gleichnamige Turm, der eine wundervolle Aussicht über die Stadt online auf. bietet, die Kathedrale Saint-André und der Palais Rohan, das derzeitige www.bordeauxcitypass.com Rathaus. Im Süden befindet sich die Porte Cailhau und die Grosse Cloche. Auf der gegenüberliegenden Seite des Cours Victor Hugo, befindet sich Saint-Michel: dieses kosmopolitische Stadtviertel verführt Neugierige mit seinen Düften von Gewürzen, dem besonders lebhaften Markt Capucins und seinen Trödelläden. Der Place de la Victoire ist besonders bei Studenten beliebt, nicht zuletzt wegen seiner vielen Café-Terrassen und Bars.

Unter keinen Umständen sollte man sich einen kleinen Abstecher ans rechte Garonne-Ufer über die Pont de Pierre entgehen lassen: hier ist es nicht nur besonders schön grün, dank Botanischem Garten und AUF DEN SPUREN VON Parkanlagen, von hier aus hat man auch den besten Blick auf den Port MONTAIGNE de la Lune und die denkmalgeschützten Fassaden. Die « rive droite », wie man das rechte Garonne-Ufer nennt, wird zu Unrecht unterschätzt Während Studien durchgeführt werden, und birgt so einige Überraschungen: ein blauer Löwe auf dem Platz um festzustellen, ob das Grab im Keller des Stalingrad, die Kaserne Niel (Darwin), die moderne Hebebrücke Museums von Aquitanien die Überreste des Chaban-Delmas … Philosophen Michel Montaigne beherbergt, sind Teilnehmer der Tour «Auf den Spuren Denn Bordeaux liebt auch zeitgenössische Architektur, davon zeugen von Montaigne» eingeladen, mehr über die zuletzt fertigestellten: die Cite du Vin, das Stadion Matmut Atlantique Karriere zu erfahren dieser Schlüsselfigur (Herzog und de Meuron), Arkéa Arena, die MECA, bereichern die der Bordeaux-Literatur, Folgen Sie den modernen Kulturdenkmäler Neben dem Landgericht der Cité Frugès - Anweisungen! Von März bis Juni jeden 3. Le Corbusier (klassifiziert als Unesco) in Pessac, dem Hotel Seekoo, dem Donnerstag (12 €). Château Les Carmes Haut Brion (Philippe Starck)... www.visiter-bordeaux.com/en

5 BORDEAUX – HAFEN ZUR WELT

Sanierte Kais, neue Empfangspontons und außergewöhnliche Touristenattraktionen: Bordeaux ist DAS trendige Reiseziel für Fluss- und Seekreuzfahrten.

6 Bei einem Spaziergang auf den Quais entlang der Garonne spürt man es besonders deutlich: Bordeaux ist und war schon immer eine Hafenstadt. Der Fluss bildet das Rückgrat der Stadt und die mit der Schifffahrt verbundenen Aktivitäten prägen schon seit galloromanischer Zeit die Kultur und das Stadtbild. Dieser natürliche Hafen macht vom Viertel Paludate im Süden bis zum Viertel Bacalan im Norden eine Biegung in Halbkreisform. Wie eine Mondsichel schmiegt sich die Stadt an ihren Fluss und wird daher auch „Port de la Lune“ (Mondhafen) genannt. EIN TAGESAUSFLUG AUF DEM FLUSS 76 km trennen Bordeaux von der Spitze der Girondemündung. Der Fluss ist der Tummelplatz mehrerer Schifffahrtsgesellschaften, die Kreuzfahrten und Ausflüge von 1:30 Std. bis zu einem Tag anbieten. Vom Fluss aus kann man Bordeaux aus einem ganz anderen Blickwinkel betrachten: die vollkommen einheitlichen Fassaden aus dem 18. Jahrhundert sowie die bemerkenswert restaurierten Quais des Chartrons präsentieren sich hier in ihrer vollen Pracht. Weiter flussabwärts zeigt sich den Besuchern die ganze architektonische Vielfalt der Stadt, die den wilden Ufern Platz machen. Die Flussschifffahrtsgesellschaften Bordeaux River Cruise, STROMANSCHLÜSSE AN DEN Croisières Burdigala, Croisières Marco Polo, Croisières Marco Polo, PONTONS Yacht de Bordeaux, Bordeaux Yachting et Bordeaux Be Boat haben ein sehr breit gefächertes Angebot: Fahrt durch den Port de la Lune, auf Die Molen von Bordeaux sollen mit der Garonne und der Girondemündung, Verkostungen mit Winzern, Elektrizitätsanschlüssen versehen werden, Besichtigungen der schönsten Châteaux und der geschützten Inseln damit die im Hafen Port de la Lune anlegenden (île de Patiras, île Nouvelle), kulinarische Kreuzfahrten und manchmal Binnenschiffe Strom laden können. In der sogar mit Begleitung eines Jazz-Trios. Das neue luxuriöse schwimmende gleichen Linie hat Bordeaux Ende 2019 Hotel Péniche Tango bietet wöchentliche Kreuzfahrten auf den Flüssen eine Best Practice-Charta unterzeichnet, um Garonne und Dordogne an. beim Anlegen von Kreuzfahrtschiffen die negativen Auswirkungen auf Umwelt und DEN FLUSS ANDERS ENTDECKEN Lebensqualität zu senken. Anstatt die öffentlichen Verkehrsmittel zu benutzen, nehmen Einwohner www.bordeaux.fr/p139952 und Besucher gerne die „Batcub“. Diese Fluss-Shuttles bedienen 5 Anlegestellen: Place Stalingrad (Stadtviertel Bastide), Place des Quinconces, les Hangars, La Cité du Vin und Lormont, am Fuß des Pont d’Aquitaine, der „französischen Golden Gate Brücke“. Von April bis Oktober kann man die Garonne auch mit dem Jet-Ski bei einer Fahrt mit Erläuterungen entdecken. Für Sportler gibt es ab Mai Fahrten mit dem Kanu und dem Stand-Up-Paddle je nach Gezeitenstand.

BORDEAUX, EINE BELIEBTE STATION FÜR KREUZFAHRER EIN FLUSS IM MITTELPUNKT

„Love Boat“ in Bordeaux! An den Kais von Bordeaux legen jedes Jahr 40 Destination Croisières(Reiseziel Kreuzfahrten) bis 50 Kreuzfahrtschiffe mit je 80 bis 950 Passagieren an. Und jedes Mal ist ist der Name des Reisebüros, das im es das gleiche Schauspiel: das 117 m lange Mittelteil des Pont Jacques vergangenen September in Bordeaux Chaban-Delmas hebt sich parallel zum Wasser angehoben wird, um das eröffnet wurde und das steigende Interesse Schiff passieren zu lassen. an Kreuzfahrten aufzeigt. Die Eröffnung Bordeaux ist nunmehr ein „Endhafen“ für die Spezialisten der dieser Zweigstelle - der zweiten nach Lyon - Flussschifffahrt. CroisiEurope, Viking River Cruises, Uniworld (und erweist sich für Bordeaux als sehr wichtig, sein neues SS Bon Voyage Boot), Scenic, Grand Circle Travel und denn hier verdoppelte sich die Anzahl der AmaWaterways sind nur einige der Kreuzfahrtgesellschaften, die Bordeaux Kreuzfahrttouristen innerhalb von zehn in ihr Programm aufnehmen. Die neue Superyacht Ritz-Carlton Azery Jahren und lag 2019 bei 26‘000. macht 2020 in Bordeaux Station. Die Website cruise-bordeaux.com ist das https://destinationcroisieres.fr/ wichtigste Portal für Interessierte und Fachleute, mit allen technischen und touristischen.

7 BORDEAUX DIE TÜREN DES WEINBERGS

In Bordeaux gibt es nicht eine, sondern fünf Weinrouten (routes des vins)! Mit seinen 65 kontrollierten Herkunftsbezeichnungen ist die Gironde das größte Weinbaudepartement Frankreichs, dessen Spitzenweine Liebhaber aus aller Welt begeistern.

8 BORDEAUX, DAS TOR ZUM WEINBAUGEBIET Die Weinberge in Stadtnähe! Das Château Les Carmes Haut-Brion – mit einem außergewöhnlichen von Pilippe Starck designten Weinkeller – ist das einzige Weingut mit Adresse in Bordeaux. Die Metropole zählt hingegen über 20 Weingüter. Das Fremdenverkehrsamt von Bordeaux Metropole ist der Ausgangspunkt für zahlreiche Rundfahrten: Einführung in die Verkostung, Entdeckung der Weingüter, Weinlese-Workshops, Winzerabende… GRAVES UND SAUTERNES Kurs in Richtung Süden und auf die Wiege des Weingartens des Bordelais und seinen Pessac-Léognan, Graves, Sauternes, Barsac… Neu: Das Château Léognan, das ganz und gar wie ein Märchenschloss aussieht, setzt auf Genuss und bietet einen neuen Workshop an über Weine, die mit Schokolade harmonieren. MEDOC Man nennt sie auch die Route des Châteaux: von Eysines bis Saint-Vivien de Médoc durchläuft die D2 den Weingarten des Médoc. Margaux, Pauillac, Saint- Julien, Saint-Estèphe… berühmte Namen aus Bordeaux mit unterschiedlicher BORDEAUX FÊTE LE VIN Architektur auf einer Strecke von 80 km. Das Leben als Schlossherr ausprobieren! Das größte Festival Europas für Weintourismus Im Château Malescasse kann man für ein Wochenende oder für einen findet vom 18. bis 21. Juni an den Ufern der Kurzaufenthalt das ganze Wohngebäudes mieten. Es handelt sich um ein Garonne statt. Für diese neue Ausgabe von kleines Juwel, das von 40 Hektar Weinreben umgeben ist. Bordeaux Fête le Vin werden wiederum große historische Segelschiffe vor Ort sein, während SAINT EMILION, POMEROL, FRONSAC Degustationen von Bordeaux-Weinen und Am rechten Ufer, diese Weinstraße ist nicht nur für ihre Weine und großen solchen der Region Nouvelle Aquitaine Jahrgänge bekannt, sondern auch für Saint-Emilion, den sogenannten angeboten werden. Auf einer Weinroute Hügel der 1000 Weingüter. Sein Weinberg war der erste, der 1999 ins im Freien können die Besucher den Winzern Welterbe der Unesco aufgenommen wurde. Wir gratulieren: Jedes begegnen, deren Weine probieren, vom Jahr werden die Besten des Weintourismus in Bordeaux beim „Best gastronomischen Angebot der Festhütten of Wine Tourism“, einem vom Netzwerk der Hauptstädte der großen profitieren, die Segelschiffe besichtigen und Weinbaugebiete und der Industrie- und Handelskammer CCI Bordeaux ein großes Feuerwerk bewundern. Dieses Jahr organisierten Wettbewerb gekürt. Mehrfach ausgezeichnet wurde ist die Stadt Brüssel Ehrengast des Festivals. das Schloss La Dauphine: Es erhielt Ende 2019 den goldenen Preis für www.bordeaux-wine-festival.com „Forschung und Innovation“ und den Internationalen Großen Preis für sein Know-how in Sachen Gourmet-Küche und Kulturerbe in den Weingärten und am Flussufer. BLAYE UND BOURG Genau gegenüber, vom rechten Ufer der Flussmündung stammen die harmonischen Weine Côtes de Blaye und Côtes de Bourg. Ein uneinnehmbarer Blick auf die Flussmündung, romanische Kirchen, eine galloromanische Ausgrabungsstätte und kleine nostalgische Häfen! Die Winzer von Tutiac wurden beim Best Of Wine Tourism mit dem Goldenen Preis in der Kategorie „Bewertung der Umwelt-Praktiken“ ausgezeichnet, DIE ENTDECKUNG DER und zwar insbesondere wegen ihres Engagements für die Umwelt- SPITZENWEINE DES Zertifizierung Agriconfiance und ihres Umwelt-Labels HVE Stufe 2, das garantiert, dass keine giftigen Produkte eingesetzt werden. WEINBAUGEBIETES GRAVES Ein Leben im Schloss vor den Toren von ENTRE-DEUX-MERS Bordeaux! Der Ausflug Crus Classés de Die gröβte Weinbauregion des Bordelais, landschaftlich häufig mit der Graves verbindet önologisches und Toskana verglichen, liegt zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne. geschmackliches Vergnügen, indem er Hier werden neben Rot-, Rosé- und Clairetweinen in erster Linie Weiβweine den Teilnehmern die Möglichkeit bietet, drei angebaut. Die Region mit ihren typischen Bastiden und Abteien lädt auf Chateaus zu besuchen und in einem dieser eine historische Reise ein. Nichts wie los! Die Burg von Camarsac mit zu Mittag zu essen (128 €). ihrem Bergfried und dem Taubenschlag lädt die Besucher zu einer Reise www.visiter-bordeaux.com/en durch die Jahrhunderte ein. Sie ist ein architektonisches Juwel, aber auch ein Weingut und wurde beim Wettbewerb Best of Wine Tourism in der Kategorie „Architektur und Landschaft“ ausgezeichnet.

9 LA CITÉ DU VIN, EIN TOTEM FÜR BORDEAUX

Die Cité du Vin, die oft als Leitstern des Weintourismus in Bordeaux bezeichnet wird, ist ein einzigartiger Ort, sowohl aufgrund ihrer spektakulären Architektur als auch wegen ihres kulturellen Angebots, das den ganzen Reichtum und die Vielfalt der Weinregionen der Welt offenbart.

10 Die Cité du Vin wurde nach dreijährigen Bauarbeiten am 31. Mai 2016 eingeweiht. Ihre von den Architekten Anouk Legendre und Nicolas Desmazières von der Agentur XTU erdachte schillernde Hülle aus Glas und Aluminium beherbergt eine in der Welt einzigartige kulturelle Einrichtung.

EINE REISE INS HERZ DER WEINKULTUREN

Das Herzstück des Museumserlebnisses bildet die immersive ständige Ausstellung und ihre 19 thematischen Module, die sich auf einem Parcours von 3 000 m2 erstrecken. Sie führt den Besucher auf eine Reise durch Raum und Zeit, erläutert spielerisch und interaktiv die Zivilisationen des Weins und lädt zum Entdecken mit allen Sinnen ein. Hier einige Beispiele der thematischen Bereiche: ein virtueller Flug über die größten Weinbaugebiete der Welt, ein Boot mit 50 Plätzen, dessen 220°-Bildschirm eine Zeitreise mit Weinhändlern aus dem 14. Jahrhundert suggeriert, eine Reihe interaktiver Globen zur Entdeckung der Ausbreitung der Weinberge auf unserem Planeten… Die Besichtigung dauert durchschnittlich 2 Stunden, aber die Inhalte DEN BESUCH IN DEN WEINBERGEN der über 120 Produktionen dauern allein schon 10 Stunden! Wenn VON BORDEAUX VERLÄNGERN Sie es eilig haben, hat die Cité du Vin einstündige Themenführungen zusammengestellt. Im Erdgeschoss stehen die Teams des Der Rundgang endet mit einer Weinprobe auf der 8. Etage, in einem Informationsbereichs „Routes du Vin“ Aussichtsturm mit 360 °- Rundumblick, von dem aus man die Stadt und (Weinstraßen) den Besuchern zur Verfügung, ihren Fluss bewundern kann. die das größte und älteste Anbaugebiet von feinen Weinen der Welt aus der Nähe Für diejenigen, die noch mehr lernen wollen, werden 3 entdecken möchten. Auf dem Referenzportal Verkostungsbereiche, darunter ein immersiver Bereich, der für Weintourismus www.bordeauxwinetrip. verschiedene Sinne anspricht, und Workshops für Kinder angeboten. com, das jegliche Information rund um Weintourismus zentralisiert, können Sie darüber EIN VIELFÄLTIGES KULTURELLES ANGEBOT hinaus Besichtigungen und Rundfahrten Jährlich finden in der Cité du Vin zwei große Aussstellungen statt: eine eigenständig reservieren. thematische, rund um die Kultur des Weins (siehe Fokus), sowie eine www.bordeauxwinetrip.com geografische, die einem Gastweinbaugebiet (Region oder Land) gewidmet ist. Letztere beleuchtet ein bestimmtes Weingebiet mit all seinen kulturellen und zivilisatorischen Aspekten. Die Stadt des Weines hat aus Rücksicht auf die Umwelt mehr als 60 % des Mobiliars der Veranstaltung 2018 recycelt für die Ausstellung, die 2019 in Argentinien stattfand. Fast 20 % wurden außerdem an eine gemeinnützige Bauwerkstatt gespendet.

Peintre des Situles de Dublin, Le don de la vigne, no inv. A 1998-0301, legs Edmond de Rothschild, 1998 © Musées d’art et d’histoire, Ville de Genève, photographe : Flora ÖFFNUNGSZEITEN Bevilacqua 6. Januar bis 3. April: 10:00 bis 18:00 Uhr jeden Tag MIT DEN GÖTTERN TRINKEN Außergewöhnliche Schließungen am Montag, Den 6. Den 13., Den 20., Den 27. Januar La Cité du Vin nähert sich der Mythologie in seiner 4. temporären künstlerischen 4. April bis 30. August: 10:00 bis 19:00 Uhr jeden Tag Ausstellung: Boire avec les Dieux vom 10. April 31. August bis 3. Januar 2021 : Montag bis Freitag außerhalb bis 30. August. Es zeigt rund fünfzig antike der Schulferien 10:00 bis 18:00 Uhr. Wochenenden, Feiertage Werke (darunter einige außergewöhnliche und Schulferien: 10:00 bis 19:00 Uhr Leihgaben aus dem Louvre und dem außergewöhnlicher Verschluss am 25. Dezember Nationalen Archäologischen Museum von Ticketpreis : 20 € Athen) und drei monumentale Werke, die speziell für die Ausstellung von Straßenkünstlern www.laciteduvin.com/en entworfen wurden. Das Trinken mit den Göttern unterstreicht die enge Verbindung der griechisch-römischen Zivilisation zwischen Wein, Göttern und Menschen und ermöglicht es Ihnen, die vielen Gesichter von Dionysos, dem Hauptgott des Weins, zu entdecken.

11 BORDEAUX VON DER KULTURELLEN SEITE

Die Metropole verfügt über zahlreiche Museen, die sich der bildenden Kunst, der zeitgenössischen Kunst, der dekorativen Kunst und dem Design, aber auch der Naturkunde, der Ethnographie, der Zoll- und Regionalgeschichte widmen. Ein vielfältiges kulturelles Angebot, das jegliche Neugier zu befriedigen weiß!

12 LEIDENSCHAFT FÜR GESCHICHTE Das Musée d’Aquitaine (Museum Aquitaniens) zeichnet die Geschichte von Bordeaux und seiner Region von der Vorgeschichte bis zur Gegenwart nach. Ein neuer Raum «Bordeaux und Aquitanien im 20. und 21. Jahrhundert» wurde 2019 eröffnet. Das sich in einem wunderschönen Privathotel auf dem Place de la Bourse befindende Musée National des Douanes (Nationales Zollmuseum) enthüllt die Geheimnisse dieser kaum bekannten Institution durch zahlreiche Objekte. www.musee-aquitaine-bordeaux.fr/en www.musee-douanes.fr

Fans der Naturgeschichte werden sich das Museum de Bordeaux (Museum von Bordeaux) und seine Sammlungen, die repräsentativ sind für die Artenvielfalt, nicht entgehen lassen. Das Ziel? Das Bewusstsein wecken für die Anfälligkeit der Artenvielfalt und die Stellung des Menschen in der Natur. www.museum-bordeaux.fr/en

Das Musée de l’Histoire Maritime (Museum für Seefahrtsgeschichte) zeigt im Viertel Chartrons Sammlungen aus Privatbesitz über den Hafen von Bordeaux. KURS AUF EIN NEUES MUSEUM

www.museehistoiremaritimedebordeaux.fr Als neues Aushängeschild im Stadtteil Bassins à Flot widmet sich das Musée de la Mer et de LEIDENSCHAFT FÜR KUNST la Marine dem maritimen Element, das auf In den Seitenflügeln des Palais Rohan stellt das Musée des Beaux-Arts Geschichte, Wissenschaft und Kultur basiert. 330 Werke, Gemälde und Skulpturen von Titian bis Picasso aus. Nicht zu mmmbordeaux.com vergessen sind auch die Tierkunstwerke von Rosa Bonheur, der Künstlerin aus Bordeaux. Das Mobiliar und das Originaldekor im Museum für dekorative Kunst und Design im Hotel Lalande sind ein ausgezeichnetes Beispiel für die Lebenskunst der Aristokratie von Bordeaux zur Zeit der französischen Revolution. www.musba-bordeaux.fr/en www.madd-bordeaux.fr/en LEIDENSCHAFT FÜR ZEITGENÖSSISCHE KUNST Das in den ehemaligen Lagern von Lainé eingerichtete zeitgenössische Museum CAPC bietet eine Dauerausstellung an, die zu den bemerkenswertesten Frankreichs gehört. BASSINS DE LUMIÈRES Auf den Kais, im Kulturzentrum MECA, hat der FRAC Nouvelle-Aquitaine Eine spektakuläre Inszenierung an einem (Regionaler Fond für zeitgenössische Kunst) neu auf 4600 m² seine Räume außergewöhnlichen Platz erwartet die eingerichtet. Besucher ab 17. April in der einstigen U-Boot- www.capc-bordeaux.fr/en fracnouvelleaquitaine-meca.fr Basis. Culturespaces (bereits Initiator der Das Institut Culturel Bernard Magrez wurde durch den Impuls des Projekte Carrières de Lumières in Les Baux-de- Unternehmers Bernard Magrez, Besitzer von grossen Weingütern, ins Provence und Atelier des Lumières in Paris) Leben gerufen. Letzterer hat dieses Privathaus in einen ort der Kultur präsentiert immersive digitale Ausstellungen mit Ausstellungen von modernen und zeitgenössischen, Mit der neuen aus visuellen und Audioprojektionen im Straßenbahnlinie D gut erreichbar. Inneren des ehemaligen Bunkers, der sich so in Bassins de Lumières („Lichter-Becken“) www.institut-bernard-magrez.com verwandelt. Dieser Ort ist das weltweit größte Für Liebhaber der rohen Kunst ist das Museum de la Création Franche Zentrum für digitale Kunst. in Bègles eine Referenz mit einer Sammlung von 16 000 Werken als www.bassins-lumieres.com Grundstock. Der Ort gibt den Schöpfern eine Stimme, die unbeugsame Künstler, die sich allen Formen sozialer Konventionen widersetzen.

www.musee-creationfranche.com Die U-Boot-Basis ist eine von fünf Basen, die von den Deutschen an der Atlantikküste gebaut wurden, um während des Zweiten Weltkriegs U-Bootflotten unterzubringen. Heute hat sich dieser „Underground“-Ort in einen atypischen Kulturraum verwandelt, der ein multidisziplinäres Programm bietet. Ab April 2020 verwandelt sich ein Teil des Ortes in „Bassins de Lumières“ (siehe Fokus).

www.bordeaux.fr/o271/base-sous-marine 13 DAS ANDERE BORDEAUX

Es weht ein frischer Wind durch Bordeaux! Seit ca. 10 Jahren blühen alternative und Underground-Projekte im Brachland der Stadt auf. Es siedelt sich wieder Leben an, mit Künstlern aller Horizonte. Darunter Musiker, Graffitikünstler, Bildhauer, Designer und Maler…

14 DAS STÄDTISCHE BRACHLAND

Es mit weniger besser machen. Das ist die Essenz von Darwin Ecosystème, einer Art idealer Stadt, ausgerichtet auf eine grüne Wirtschaft. In dieser ehemaligen Kaserne am rechten Flussufer befinden sich ein Stadtbauernhof, Skateparks, eine Freiluftgalerie für Graffitikünstler aus der ganzen Welt, ein Bioladen, das größte Bio-Restaurant Frankreichs, das Magasin Général, Co- Working-Bereiche, ein Bike-Polo-Platz… Wenige Minuten vom Projekt Darwin entfernt am Quai de Brazza steht La Fabrique Pola, die von und für Gemeinschaften einheimischer Künstler geschaffen wurde. Das Zentrum nimmt etwa zwanzig niedergelassene Künstler auf und ist bei Ausstellungen, Konferenzen, Workshops für künstlerische Praxis, kulturellen Veranstaltungen usw. für die Öffentlichkeit zugänglich. Im Herzen des Bastide-Viertels führt La Chiffone Rit ca. 40 Künstler zusammen, die sich in einer ehemaligen Werkstatt niedergelassen haben, die saniert und in 7 Arbeitsbereiche mit einer Kunstschmiedewerkstatt, einem Probestudio und einer Bar. Zahlreiche Workshops und Events sind für Publikum geöffnet. DAS WANTED CAFÉ Auf der anderen Seite des Pont Chaban-Delmas veranstaltet das Künstleratelier Les Vivres de l’Art, das in ehemaligen Lebensmittelmagazinen Im Viertel Saint-Michel das Gesuchte der Marine untergebracht ist, Ausstellungen, Konzerte, Festivals und Artists- Community (Selbsthilfegruppe) erstellt in-Residence. Der von dem Bildhauer Jean-François Buisson geleitete Ort am Facebook hat eine Adresse geboren beherbergt auch eine kollaborative Brauerei, PIP (Pression Imparfaitement physisch: das Wanted Café. Entschieden Parfaite). vereint ist der raum ein ort der restaurierung sondern auch Ausstellungen, Konzerte, Konferenzen, Vereinsversammlungen, BORDEAUX, HAUPTSTADT DER STREET ART Sammlungen ... Hängende Cafés / Geschirr Seit ca. 20 Jahren bringt sich die Street Art auf den Mauern von und umgekehrt Der Umsatz zu Verbänden Bordeaux zum Ausdruck, mit lokalen Künstlern, die zu internationalen sind im Herzen des Funktionierens dieses Referenzen geworden sind, wie Alber oder Benjamin “Zarb” Serrano vom Raumes untypisch. Kollektiv Fullcolor. Im Viertel Les Chartrons, bringt das M.U.R. vom Kollektiv www.facebook.com/wantedcafebordeaux Pôle Magnetic ephemere Fresken hervor. Kulturstätten veranstalten Ausstellungen, so wie die COX Gallery. Die jüngste Wiederholung des internationalen Graffiti-FestivalsShakeWell versammelte 5000 Besucher um rund 100 Künstler, die hier 3 Tage lang Spaß hatten.

DIE NEUE SZENE VON BORDEAUX

Bordeaux ist und bleibt eine Referenz im Bereich der Rockmusik, getragen von der jungen Generation, die auf dem von Noir Désir vorgezeichneten Weg weitergeht. Ein fruchtbarer Boden für Elektro-, Rap-, Hip-Hop-, Pop- Folk-Künstler… Datcha Mandala (Rock), I Am Stramgram (Pop Rock), DER MARCHÉ DES DOUVES Bengale (Elektro Pop), Darius (House), Eiffel (Rock), Tample (Pop Rock), Diese ehemalige Markthalle in Saint Smokey Joe & The Kid (Elektro Hip Hop), Odezenne (Hip Hop-Rap), Michel dient heute als Treffpunkt Fayçal (Rap), JC Satan (Metal)… verschiedener Vereine. Hier finden Sitzungen, Dank einer lebendigen Vereinsbewegung sowie leistungsstarken Zusammenkünfte, Events usw. statt, die zum Labels und Konzertveranstaltern (Banzaï Lab, Allez les filles) profitieren Ziel haben, einen Austausch anzuregen die aufstrebenden Künstler von Festivals der Metropole wie Bordeaux und die Zusammenarbeit und Solidarität zu Rock, dem Tremplin des 2 rives, Relache, Ocean Climax, Vibrations fördern. Urbaines und dem ODP in Talence. www.douves.org Zahlreiche der elektronischen Musik gewidmete Events tragen dazu bei, diese musikalische Vielfalt zu verstärken: Ahoy, la semaine kamikaze und das Bordeaux Open Air zog 2019 70‘000 Personen an. Dieses verbindende und nachhaltige Festival, das von zwei Einheimischen gegründet wurde, bringt mehrere Generationen zusammen. Es findet im Sommer jeweils am Sonntagnachmittag in mehreren Grünzonen der Metropole statt. Das Bordeaux Open Air gehört zur FIMEB, einem Verband, dem 12 Kollektive angeschlossen sind, und der sich für die Förderung der elektronischen Musik in Bordeaux einsetzt.

15 BORDEAUX BY NIGHT

Ein Glas auf der Terrasse eines Straßencafés trinken, von einem Rooftop-café auf die Dächer der Stadt herabblicken, ein Live-Konzert erleben, in einer belebten Bar oder einem Club die ganze Nacht durchtanzen… die Nächte in Bordeaux sind lebendig und voller Überraschungen.

16 EIN GLAS TRINKEN In Bordeaux ist die Afterwork-Kultur sehr verbreitet. Im belebten Dreieck zwischen den Plätzen Parlement, Saint-Pierre und Camille Jullian herrscht auf den Terrassen der zahlreichen Bistrots und Cafés eine gemütliche Atmosphäre. Das 400 m² große Empire mit Fingerfood, DJ- Sets und Themenabende anbietet. Wer gerne Schaumwein mag, trifft sich in der Champagnerbar Le Secret des Initiés. Das Utopia an der Place Camille-Julian, eine ehemalige Kirche, die in ein Programmkino verwandelt wurde, hat eine eigene Bar mit Terrasse. Das Ambrosia (früher Chabrot) in der Nähe der Porte Cailhau bietet sowohl Bier, Weine und Cocktails als auch einfache Verpflegung aus vorwiegend lokaler Produktion an. In Richtung Place Fernand Lafargue kommt man nicht um die Apollo Bar herum. Ganz in der Nähe liegt das neue 17.45, DAS Lokal für die Fans von Wurst- und Käseplatten. Die Place de la Victoire und ihre zahlreichen Bars und Pubs sind der feste Treffpunkt der Studenten. Das R de la Réserve im Viertel Chartrons ist ein Restaurant, aber auch ein Lokal für Afterwork und ausgelassene Partys am späten Abend. Das Viertel Bassins à Flot mit Bars wie dem Café Oz ist ein Treffpunkt der Nachtschwärmer. Die Chantiers de la Garonne auf der anderen Seite der Garonne haben das Flair einer Strandkneipe: Das Lokal bietet einen Saal, eine Terrasse im EIN LOB AUF DIE MIXOLOGY Sand sowie eine grandiose Aussicht auf den Fluss. Um den kostbaren Göttertrank von Bordeaux (und Umgebung!) zu Schluss mit den klassischen Mojitos und genießen begibt man sich in eine der zahlreichen Weinbars der Stadt Martinis - Bühne frei für neue und originelle wie die berühmte Bar à Vin, die Trois Pinardiers an der Place Gambetta, Mixgetränke! Zahlreiche Cocktailbars in das neue Vertige mitten in der Altstadt oder geht zu Chez Julo in Saint Bordeaux interpretieren die unumgänglichen Michel. Echo cave à manger verfügt über eine schöne Weinkarte, die in Drinks neu: La Comtesse mit seinem der Mehrzahl aus naturbelassenen, biologischen oder biodynamischen Vintage- und Lounge-Ambiente, das neue Weinen besteht. Bei den Furies Douces kommen von Winzerinnen kreierte Chez Simone mit seinem Retro-Design, das Weine zu Ehren. Köstliche Bordeaux-Weine und hausgemachte Beilagen gibt es bei Doux Secrets d’Hélène. Cancan mit seinem Speakeasy-Konzept, Um die wertvollen Nektare von Bordeaux (und anderswo!) zu genießen, das Sweet Light und seine Happy Hours XXL besuchen Sie eine der vielen Weinbars der Stadt: das freundliche Wine (von16 bis 22 Uhr) oder der Point Rouge mit More Time, die emblematische Bar à Vin du CIVB, die Trois Pinardiers seiner Karte, bei der einem schwindlig wird und ihr Konzept auf halbem Weg zwischen Weinbar und Weinbus oder (über 100 Sorten!). Cheers! das kürzlich eröffnete Vertige im Herzen der Altstadt von Bordeaux. Die Winzer kommen zu den Verbrauchern, wie die Weinbar Un château en ville (initiiert vom Château Lestrille) und die Bar der Vignerons de Tutiac, zu Recht die Tutiac wine bar genannt. MAESTRO-MUSIK! Für einen Drink mit musikalischer Begleitung: Besuchen Sie das Café Brun mit seinen Aperitif-Konzerten. Von Juni bis Oktober ist die Schenke Chez Alriq mit ihrer ländlichen Atmosphäre und ihrem Weltmusikprogramm ausverkauft. Um im Rhythmus sonniger Klänge zu schwingen, besuchen Sie das Central Do Brazil im Stadtteil Saint Michel oder das Calle Ocho. Für eine Rock-Electro-Atmosphäre begeben sich die Bordeauxer ins PAUL MCCARTNEY IN BORDEAUX Antidote, ins Quartier Libre oder auf das Binnenschiff i.Boat im Stadtteil Zum ersten Mal in seiner Karriere macht der Bassins à Flot. Zu einem Essen mit musikalischer Begleitung treffen sich ehemalige Beatle Paul McCartney einen Musikliebhaber im Café Mancuso, dem ersten audiophilen Restaurant Zwischenstopp in der Gironde. Der Künstler Frankreichs, in der Gaststätte Le Grand Louis in Mérignac, Liebhaber tritt am 31. Mai 2020 im Stadion Matmut- der Blue Note kehren für ein musikalisches Dinner im neuen Jazzclub Atlantique auf, wo er im Rahmen seiner Thelonious ein, bei einem musikalischen Brunch in Les Vivres de l’Art. Tournee „Freshen Up“ eine großartige Show EIN ABEND IM CLUB bieten wird. Nachteulen schwärmen in Richtung Bassins à Flot, um auf dem beliebten www.matmut-atlantique.com (und 2018 gekührten) Kahn-Club La Dame zu tanzen oder peilen den nahe gelegenen Club Theatro an. Im gleichen Viertel hat kürzlich The Base seine Pforten geöffnet: Discothek, Restaurant und eine groβe Terrasse auf rund 2000 m2 sind der perfekte Tummelplatz für ein tanz- und feierfreudiges Publikum. Im Stadtzentrum gibt es einige Hochburgen des Nachtlebens, darunter das Cercle und Le 21 mitten im Stadtzentrum, das Black Diamond, den sehr schicken Privatclub des InterContinental, und das Monseigneur, den ältesten Club in Bordeaux in der Nähe der Quinconces, und das Petit Der letzte soll im März eröffnet werden: The Groove. Die Studenten treffen sich in den zahlreichen Bars, Pubs und Diskotheken auf dem Quai de Paludate, wie dem La Plage.

17 BORDEAUX AM TISCH

Auf die Hand an einer Markttheke, eher bio, veggie oder traditionell, einfach oder ausgeklügelt… Bordeaux ist der Tummelplatz großer Küchenchefs und einer neuen Generation junger Köche, die die Produkte des Südwestens lieben.

18 AUF DEN MÄRKTEN Auf dem Marché des Capucins - Kapuziner-Markt - der Bauch von Bordeaux bieten die Theken eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zum Essen vor Ort oder zum Mitnehmen an Sonntags morgens geht es auf in Richtung Markt im Viertel Chartrons auf den Quais, um Austern aus dem Bassin, „Tricandilles“, Schweinekaldaunen mit Knoblauch, oder „grenier médicain“, eine lokale Variante de Kaldaunenwurst, mit Blick auf die Garonne zu genießen. Zwei neue Markthallen, wahre Schlemmertempel, bieten Köstlichkeiten aus dem Südwesten Frankreichs an : Die Halles de Bacalan sowie die Halles de Talence.

DIE EINRICHTUNGEN Das älteste Restaurant der Stadt: Le Chapon Fin und sein Steingarten- Dekor. Die Brasserie Bordelaise ist eine Institution im Herzen des alten Bordeaux. Tradition und regionale Küche zeichnen die Brasserie Le Noailles aus. Die Passage Saint-Michel ist ein Treffpunkt für Einheimische und Touristen. Geschichte und Gastronomie treffen sich an den Kais des charismatischen Restaurants La Belle Epoque. SICH EINE FREUDE MACHEN Das Restaurant Racines flirtet mit Haute Cuisine und verwöhnt den Gaumen mit kreativen kulinarischen Kombinationen. Cent33, unter der STERNE HIERHER Regie des ehemaligen Michelin-Sternekochs Fabien Beaufour, öffnete 2019 seine Türen in der Nähe des öffentlichen Gartens. Nicht zu versäumen: In nur wenigen Jahren ist ein wahrer Cromagnon in der Nähe des Place Gambetta. Julien Camdeborde (Neffe Sterneregen über Bordeaux gezogen. von Yves) eröffnet ein überarbeitetes Tapas-Bar-Restaurant: das Avant Anhänger des Guide Michelin werden Comptoir du Palais. Ein weiterer Bordeaux-Chef kehrt nach Cenon zurück: im Quatrième Mur ihr kulinarisches Glück Christophe Girardot im Restaurant Le Paradoxe. finden, wo Starkoch Philippe Etchebest die Die Fusionsküche ist Teil von Bordeaux, wie jene des Miles, mit Einflüssen Töpfe schwingt (1 Stern), Le Pressoir d’Argent aus aller Welt, oder Nama, die von asiatischen Aromen inspiriert werden. (2 Sterne) mit Gordon Ramsay, La Grande Für Liebhaber der Pekingente hat Quanjude, eine Institution in China. Maison (2 Sterne) mit Pierre Gagnaire, Garopapilles (1 Stern) und Le Pavillon des SCHÖNE ENTDECKUNGEN Boulevards (1 Stern). Dann in jüngerer Zeit Preiswerte und originelle Speiselokale wie zum Beispiel das noble Bistrot Le im Jahr 2020 Soléna (1 Stern), l’Oiseau Bleu Troquet öffnen in Bordeaux ihre Tore. Das Restaurant L’Originel in der Nähe (1 Stern) und Tentazioni (1 Stern). Diese der Kathedrale hat eine ideenreiche, hausgemachte Küche anzubieten. Das Häuser vervollständigen das gastronomisch Lauza im gleichen Viertel bietet originelle Gerichte und korrekte Portionen. Das Angebot der Metropole die bereits das Saint viel gepriesene Symbiose am Quai des Chartrons bezaubert Feinschmecker James (1 Stern) in Bouliac und das Le Prince und Cocktail-Liebhaber. Bei Pastel ist das Produkt der eigentliche Star auf Noir (1 Stern) in Lormont. dem Teller, und es wird auf köstliche Weise verfeinert. Das Arcada befindet sich wenige Schritte von den Kais entfernt und bietet in einem schönen Gewölbesaal etwa zwanzig Plätze. Bei Chez Thérèse in der Nähe von Saint Michel wird die Tafelkultur in Ehren gehalten. Wer einen Food-Court sucht, begibt sich zu La Boca, wo an 15 Ständen Verpflegung angeboten wird. Zu den schönen Dachterrassen von Bordeaux im Intercontinental und im Mama Shelter kommt nun eine hinzu: In der Halle Héméra, wo es auch Coworking Spaces gibt, wird ein Restaurant mit dem passenden Namen Le Paradis und einer Dachterrasse mit Panoramablick eröffnet. BRUNCH PLEASE Der Brunch ist zu einer richtigen Institution geworden und in den Straßen ZWEI KÜCHENCHEFS IN von Bordeaux sehr verbreitet: Echtes English Breakfast gibt es im Breakfast BORDEAUX IM GAULT ET MILLAU Club, eine französische Neuauflage im La Cagette, nach Belieben im Das Ranking 2020 des Gastronomieführers Tables Vatel - die Auswahl ist riesig! Die Lokale Contrast, Café Kokomo Gault et Millau hat zwei Küchenchefs in oder das Cafeincup widmen sich dem sogar ausschließlich. Und renommierte Lokale wie die Brasserie Bordeaux by Gordon Ramsay Bordeaux in der Kategorie „Junge Talente“ oder das Magasin Général im Darwin sind dem Trend gefolgt. ausgezeichnet: das Duo Florent Presse und Romain Le Gouillou des Bô-tannique und BIO UND VEGGIE Léo Forget vom Mets Mots. Das Bô-tannique Auch biologische und vegetarische Verpflegung ist in den Straßen von bietet traditionelle Küche, gekonnt verfeinert Bordeaux weit verbreitet. Zum Frühstück geht man schnell zu Munchies, mit Elementen andere Kontinente. Mets Mots zum Buro des Possibles oder zum Kitchen Garden. Bio und Verzehr lokaler ist in einer ehemaligen Druckerei aus den Produkte sind die Trends bei Casa Gaia, das sich für kurze Kreisläufe einsetzt, 90er Jahren untergebracht und bietet eine und bei Label Terre, mit seinem Streetfood-Konzept. In Bordeaux gibt es auch ein vegetarisches Gourmetrestaurant, das Rest’O, und außerdem das intuitive Küche aus frischen Produkten sowie größte Bio-Restaurant Frankreichs, das Magasin Général. Hinweis: Green ein modernes Ambiente. Food Label hat in Bordeaux vier ökologische Restaurants zertifiziert:Le Prince Noir, das erste mit dem Label versehene Sterne-Restaurant Frankreichs, sowie Café Utopia, La Cuisine d’Hélène und Food de Goût.

19 DIE NATUR IN DER STADT

Die Metropole Bordeaux verfügt über einige Dutzend Gärten und Parks sowie Hügel, Wälder und Naturschutzgebiete. Zusammen mit den Einrichtungen für eine sanfte Mobilität machen diese Grünzonen Bordeaux zu einer lebenswerten Stadt, in der man durchatmen kann.

20 DAS FAHRRADPARADIES Der vom deutschen Start-up Coya ermittelte «Bicycle Cities Index» positioniert Bordeaux 2019 als zwölftgrößte Fahrradstadt der Welt. Die nahe Umgebung von Bordeaux ist zu einem beliebten Ausflugsort geworden. 291 km lange Fahrradstrecken sowie ein angelegter Grüngürtel laden zu Freizeitaktivitäten ein. Die Metropole von Bordeaux lässt sich wunderbar mit dem Rad erkunden ! https://bit.ly/2Uur7ok

Auf der Suche nach einem Fahrrad? Im gesamten Ballungsraum stehen 1800 VCub in 174 Stationen zur freien Verfügung. Indigo bietet auch Fahrräder zum Ausleihen an, wo immer Sie wollen, ohne Stationen oder Abstelleinrichtungen. www.vcub.fr

Grünes Fahren mit Citeis 47, der elektrische Shuttle, der durch die Innenstadt fährt, die Elektrotretroller des Anbieters Wind, Elektroroller von Yego oder das elektrisch betriebene tuk-tuk sind beliebte Alternativen zu den klassischen Fortbewegungsmitteln. DIE „SUPER-AUSFLÜGE“ DER EIN AUSSERGEWÖHNLICHES NATÜRLICHES METROPOLE ERBGUT Sanftes Reisen zu Fuß, mit dem Fahrrad, auf dem Fluss oder zu Pferd zu fördern, ist der Die Möglichkeiten, die sich in den Parks von Bordeaux bieten, sind Zweck der neuen Reiseroutenkarte, die die vielfältig: ein romantischer Spaziergang, sportliches Joggen, ein Ausflug Sammlung der „Super-Ausflüge von Bordeaux mit den Kindern, eine Spritztour mit Picknick... Der Parc Bordelais und Métropole“ vervollständigt. Ziel: den der unumgängliche Jardin Public sind nicht zu verfehlen. Nach einer Bewohnern der Metropole und den Touristen kurzen Fahrt mit der Straßenbahn gelangt man zum Naturreservat Les die Möglichkeit zu geben, das historische Barails, zu dem der Parc Floral, der Wald Bois de Bordeaux und die und kulturelle Erbe, die umliegenden Feuchtgebiete der Umgebung gehören. Nördlich von Bordeaux kann Landschaften oder die großen städtischen man in Blanquefort den Parc de Majolan mit seiner künstlichen Grotte Naturräume (erneut) zu entdecken. und auch den neuen Parc Ausone in Bruges besuchen. Ganz im Süden bit.ly/2ACR67d bietet sich - zu Fuß oder mit dem Fahrrad - der Uferweg durch das Tal des Eau Bourde an. Der Fluss fließt auf 6 km durch die Gemeinde Gradignan und am schönen Kloster von Cayac sowie an der Mühle von Montgaillard vorbei. Der Wald bei Pessac, der Forêt du Bourgailh, ist ein einzigartiges Stück Natur, das der Umwelt und der nachhaltigen Entwicklung dient.

Das rechte Flussufer führt zum Jardin Botanique, dem botanischen Garten, einer Attraktion im Viertel Bastide. Von den Aussichtspunkten im Parc de l’Ermitage (dem ehemaligen Steinbruch), im Parc Palmer, und im Parc du Cypressat hat man einen herrlichen Blick auf die Stadt.

EINE DIGITALE SCHATZSUCHE AUF IN DEN SATTEL Terra Aventura funktioniert nach dem Prinzip des Geocaching: eine Die Supers Balades enthalten Vorschläge Schatzsuche, bei der man die Glanzstücke des Kulturerbes der Region für Fahrradausflüge, bei denen man das Nouvelle-Aquitaine kennen lernen kann. Es wird in Lormont und Kulturerbe der Region, ihre Natur, die Gradignan angeboten. Die Teilnehmer können losziehen und über eine Weinberge und den Fluss entdecken kann. mobile App die Geheimnisse der Stadt entdecken. Dabei gilt es Rätsel zu Für die angebotenen Strecken braucht man lösen und einen Schatz zu suchen. Das Spiel gibt es auf Französisch und zwischen 1 und 5 Stunden. Dabei erkunden Englisch. Es ist kostenlos. die Besucher die Gegend Entre-deux-Mers, www.terra-aventura.fr die Landschaften von Jalles, den Lac de Bordeaux und die Route de Médoc...

21 DAS ONLINEMAGAZIN UN AIR DE BORDEAUX BORDEAUX BITTET ZU TISCH

Ländliche Spaziergänge, völlig neue Freizeitbeschäftigungen, untypische Orte und von den Einwohnern geteilte Tipps… hier entlang! Das Onlinemagazin Un air de Bordeaux wendet sich an Einwohner und Besucher, die die Metropole, ihre Naturlandschaften, ihre kulturelle Dynamik und ihre versteckten Perlen (wieder)entdecken wollen. Eine Quelle von Ideen, um lokal zu reisen und einen wirklichen Tapetenwechsel zu erleben!

22 Seit dem Start des Standorts „Un air de Bordeaux“ (Ein Hauch von Bordeaux) im November 2017 haben fast 350.000. Einzelbesucher das wachsende Interesse von Bewohnern, Besuchern und Newcomern an lokalen Erkundungen in der Metropole Bordeaux bestätigt.

Parks, Wälder, Sümpfe, Naturschutzgebiete, aber auch ein kulturelles Angebot und eine außergewöhnliche kreative Dynamik... Bordeaux und die 27 umliegenden Gemeinden haben alles zu bieten, um zu gefallen und zu überraschen. Mit Un air de Bordeaux war es noch nie so einfach, eine Idee für einen Spaziergang, ein vegetarisches Restaurant, einen Flohmarkt oder eine Teestube in Ihrer Nähe zu finden.

ALLE LOKALEN ENTDECKER! Gehen Sie dank Geocaching auf Schatzsuche, begeben Sie sich auf eine ungewöhnliche Reise, indem Sie bis zur Endstation der Straßenbahn fahren oder gewinnen Sie an Höhe, indem Sie auf den Hügeln radeln, um die schönsten Panoramen von Bordeaux zu genießen... Zahlreiche Ideen für Ausflüge, die sich für jedermann TREFFPUNKT AUF FACEBOOK anbieten! In Bordeaux ist „lokales Reisen“ angesagt, und in einer Zeit, in der die Reduzierung unseres CO2-Fußabdrucks an Dringlichkeit Die Facebook-Seite „Un air de Bordeaux“ ist gewinnt, wird das Nomadenleben zuhause zu einer echten Lebensart, eine Erweiterung des gleichnamigen Web- die immer mehr Anhänger findet. Magazins und richtet sich an Leute, die sich für lokales Reisen und kleine Entdeckungs- Touren in die unmittelbare Umgebung EINEN NEUEN BLICK AUF SEIN „ZUHAUSE“ der Stadt interessieren. Suchen Sie nach WERFEN verfügbaren Aktivitäten, die umweltfreundlich Das Fremdenverkehrs- und Kongressamt der Metropole Bordeaux ist sind? Wir laden die Internetnutzer ein, Teil eines innovativen Entwicklungsansatzes in Frankreich, indem es in diesen Ideenpool einzutauchen und die Einwohner in den Mittelpunkt des Systems stellt. Denn auch die wenige Schritte von zu Hause eine echte Bewohner, ganz gleich ob diese schon immer dort gelebt oder sich Abwechslung zu erleben. erst kürzlich niedergelassen haben, möchten die Landschaften und die www.facebook.com/unairdebordeaux verbundenen Freizeitaktivitäten in vollen Zügen genießen können. Es ist auch ein ausgezeichneter Botschafter für sein Reiseziel. Warum also sich auf die Besucher beschränken, wenn es darum geht zu führen, entdecken zu lassen und seine Leidenschaft für ein Gebiet zu teilen?

EIN TEAM VOR ORT Mit mehr als 350 Artikeln, Mit seit dem Start im November 2017 und der aktiven Beteiligung der 28 Gemeinden, und einer aktiven Beteiligung der 28 Gemeinden der Metropole erreicht Un air de Bordeaux nun ein gutes Publikum. Das ganze Jahr über ist ein Team von externen Journalisten bestrebt, Naturschätze zu finden, Akteure und Bewohner BEGEGNUNG MIT DEN zu treffen, Aktivitäten, Spaziergänge und Besichtigungen zu testen, BEWOHNERN BORDEAUX Märkte zu erkunden und das kreative Potenzial des Ballungsraums zu Ausgerüstet mit guten Ideen und Leckereien entdecken. Diese Arbeit vor Ort ist unerlässlich, um eines der Hauptziele geht das Team von „Un air de Bordeaux“ des Programms zu erreichen: die Vereinigung der städtischen regelmäßig auf das städtische Publikum Gemeinschaft um eine starke lokale Identität. zu, indem es an Festivals und bekannten Ein wöchentlich versendeter Newsletter enthält die besten Ausflüge und Events der Gegend teilnimmt: Bordeaux Veranstaltungen für ein hochwertiges Wochenende in der Metropole. Open Air, Internationales Kunstfestival FAB, Festival Echappée belle, Fête du Vin, Jedes Jahr werden 40.000 Exemplare eines Freizeitführers veröffentlicht Bordeaux accueille ses étudiants (Aktions- und verteilt, um den Inhalt des Webzine zu vervollständigen. Tag mit Stadtführungen für neue Studenten), Buchmesse Lire en poche… www.unairdebordeaux.com

23 EINE NACHHALTIGE METROPOLE

53 % der europäischen Reisenden machen sich Gedanken über die Umweltbelastung, die sie verursachen(Quelle: Amadeus/Opinium). Somit ist man in Bordeaux bestrebt, alle Akteure des Tourismus für ein gemeinsames, ökologisch verantwortliches Vorgehen zu gewinnen und als nachhaltiges internationales Reiseziel aufzutreten.

24 BORDEAUX ALS MODELL-DESTINATION

Wie im August 2019 anlässlich des in Biarritz durchgeführten G7-Gipfels angekündigt sind das Tourismus- und Kongressbüro von Bordeaux Metropole und Bordeaux Metropole innerhalb einer begrenzten Gruppe französischer Destinationen Vorreiter bei der Einrichtung der Zertifizierung „Nachhaltiges internationales Reiseziel“ nach ISO 20121. Diese Initiative stellt eine Weltpremiere dar und setzt voraus, dass jede Destination sich verpflichtet, zu den gemeinsamen strategischen Ansätzen regelmäßig konkrete Maßnahmen einzuleiten.

Das Tourismusbüro und Bordeaux Métropole werden mehrere Arbeitsgruppen bilden, die sich aus Schlüsselfiguren der Tourismusbranche (Institutionen, Hotelbesitzer, Gastronomen, Incoming-Agenturen...) zusammensetzen.

AUCH DER GESCHÄFTSTOURISMUS IST BETEILIGT BEREITS ENGAGIERTE AKTEURE Die Destination verzeichnet, alle Sektoren In Übereinstimmung mit diesen Verpflichtungen nimmt das Bordeaux zusammengenommen, bereits zahlreiche Convention Bureau (ein Büro für Geschäftstourismus, das ins Initiativen zugunsten eines nachhaltigen Tourismusbüro integriert ist) das erste Jahr am Global Destination Tourismus wie etwa die Alternatives Sustainability Index teil. Der GDS-Index ist das wichtigste Analyse- Urbaines und ihre Stadtführungen durch und Vergleichsprogramm, in dem weltweit 50 Städte erfasst sind, berufliche Wiedereinsteiger, oder die und hat zum Ziel, diese bei ihren Strategien für Nachhaltigkeit im Website Solikend, über die man sein Veranstaltungsbereich zu unterstützen. Hotelzimmer in Bordeaux reservieren und dabei einen Verein unterstützen kann. Bordeaux möchte bei dieser nachhaltigen Entwicklung eine treibende Die App Toogoodtogo hilft gegen die Kraft sein und alle lokalen Interessensvertreter einbeziehen. Die Verschwendung von Lebensmitteln, indem Schaffung von Synergien im Event-Bereich ermöglicht es, eine sie den Nutzern ermöglicht, nicht verkaufte nachhaltige und recyclefähige lokale Gastronomie anzubieten, den Ware aus den Geschäften zu verwerten. Abfall zu reduzieren und dessen Recycling zu optimieren oder Personen, Das Weinanbaugebiet verzeichnet immer die nur schwer Zugang zum Arbeitsmarkt finden, eine Chance zu mehr Weingüter, die auf biologische eröffnen. Produktion umgestellt haben. 2017 waren 60 % der Rebfläche von Bordeaux durch ein Umweltschutz-Label zertifiziert. DIE VERPFLICHTUNGEN

Die 9 Reiseziele haben 7 gemeinsamen Verpflichtungen für einen nachhaltigen Tourismus zugestimmt:

1. Eine offene und transparente Regierungsform 2. Ausbau der sanften Mobilität 3. Bekämpfung der Verschwendung 4. Den Tourismus zu einem Motor der Integration machen 5. Die Wirtschaft und das Kulturerbe des Reiseziels würdigen und schützen BORDEAUX IST GASTGEBERIN 6. Den Geldfluss aus dem Tourismus in Richtung einer nachhaltigen DES AFRIKA-FRANKREICH-GIPFELS Innovation lenken 2020 7. Gäste, Fachleute und Organisatoren von Events in die Dynamik der Nachhaltigkeit einbeziehen Der Afrika-Frankreich-Gipfel findet vom 4. bis 6. Juni in Bordeaux statt. Etwa 54 Staats- und Regierungschefs werden sich über das Thema der nachhaltigen Stadtentwicklung austauschen. Zum ersten Mal treffen sich an diesem Gipfel afrikanische und französische Akteure aus Politik, Wirtschaft, Finanzwelt und Institutionen, um zu handeln, sich für die nachhaltige Stadt von morgen einzusetzen und eine Antwort zu finden auf das Problem der starken Verstädterung, die in den kommenden Jahrzehnten in Afrika erwartet wird.

25 UNTERKÜNFTE

Luxushotels, Hotels mit Charme, Konzepthotels, Gästezimmer oder möblierte Wohnungen… In einigen Jahren ist das Hotelangebot der Metropole dynamischer geworden, um die Millionen Besucher aufzunehmen, die sie jedes Jahr empfängt.

26 MITTEN IN DER STADT

Im Herzen der Stadt setzen 4- und 5-Sterne-Häuser auf das Wohlbefinden mit weltweit bekannten Wellnessbereichen: InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel, l’Hôtel de Sèze. Die Konzepthotels begeistern die Besucher: das Seek’oo mit seinem futuristischen Design, das Boutique Hotel (Hotel und Weinbar), das Burdigala, das Mama Shelter von Starck, das Hôtel de Tourny und seine zeitgemäße Dekoration. Sein Nachbar, das Maison du Lierre, empfängt seine Gäste in einer Cocooning-Umgebung. Die 100 Meter von der Oper entferntes Hotel Best Western Bayonne Etche Ona empfängt Reisende in einer Art- Deco-Atmosphäre und einer Sammlung von Kuriositäten. Das Konti Hotel wurde 2018 in einem kunstvollen Dekor renoviert. Hotel des Quinconces und Yndo haben 5 Sterne. Das neue Cardinal Hotel bietet 10 elegante Zimmer in der Nähe der Kathedrale. Der letzte geboren? Le Singulier, eine Oase des Luxus und der Moderne in der Nähe des Place Gambetta.

30 MIN. MIT DER STRASSENBAHN EIN NEUES LUXUSHOTEL Das 2018 eröffnete Radisson Blu mit seinem Rooftop bietet einen 22 Zimmer und Suiten, 5 Sterne, 1 Gourmet- uneingeschränkten Blick auf die Bassins à Flot und die Cité du Vin. Restaurant, 1 Bar, 1 beheizter Pool inmitten Weiter südlich, in der nähe des bahnhofs, bietet das brandneue Hilton eines Gartens, Empfangsräume: dies ist das Garden Inn 166 Zimmer. Das Golden Tulip verfügt über 111 Zimmer hochpreisige Angebot, das das Hotel Palais in der Nähe des Bahnhofs. Im Herzen der Innenstadt wurde eine Gallien seinen Gästen seit Dezember 2018 in Jugendherberge - Central Hostel - eröffnet, die auch externe Gäste in der Nähe des Jardin Public anbietet. ihrem Restaurant willkommen heißt. hotel-palais-gallien-bordeaux.com STERNE IN DEN WEINBERGEN

Im Herzen der Weinberge des Château Smith Haut Lafitte in Martillac hat das Les Sources de Caudalie 2016 die Einstufung als Palace erhalten. Das Weingut hat auch einen Vinothérapie®-Wellnessbereich, 3 Restaurants, darunter ein 2-Sterne-Restaurant, und ein Weinlokal. Die Schlemmerhotels zeigen ihre Sterne auch in Pauillac (Relais & Châteaux Cordeillan Bages) und in Bouliac (Relais & Châteaux Saint-James). In der Region Sauternes hat das Château Lafaurie- Peyraguey ein 5-Sterne-Hotel und 1-Sterne-Restaurant eröffnet, das von Lalique eingerichtet wurde. DIE JÜNGSTEN IN DER FAMILIE FÜR KLEINE GELDBEUTEL DER UNTERKÜNFTE

Mehrere Häuser mitten in Bordeaux setzen auf Gemütlichkeit bis hin zur Die Metropole Bordeaux, die bereits über 175 Rechnung. In der Nähe des Place de la Comédie überrascht das Hôtel Hotels verfügt, erhält 2020 neue Einrichtungen: du Théâtre durch seine originelle, einfallsreiche Innenausstattung und das Hotel Zoologie, das im ehemaligen seine 23 Zimmer. Das Hôtel Clémenceau und das Hotel Gambetta zoologischen Institut untergebracht ist, wird bieten modernen Komfort mit dem Charme der Steine aus dem 18. im Januar am Cours de la Marne eröffnet. Im Jahrhundert. Auf der anderen Seite des Pont de Pierre, im Bastide- Frühjahr wird Le V – Clarion Suites an der Place Viertel, bietet das Hôtel des Voyageurs Zimmer ab 75 Euro. de la Victoire seine ersten Gäste empfangen. Ab 2021 werden im Stadtteil Bassins à Flot zwei Hotels der Marriott-Gruppe mit 130 bzw. DER CHARME DER GÄSTEZIMMER 150 Zimmern sowie eine Jugendherberge Privatvillen und schöne Stadthäuser teilen mit ihren Gästen eine ihre Tore öffnen. Neben dem Bahnhof soll gewisse Bordeaux-Lebensweise, wie La Casa Blanca und La Course, bis 2022 das Meininger eröffnet werden, das Le Clos Labottière, Hôtel Particulier und La Villa. Die Ecolodge des sowohl als Jugendherberge als auch als Chartrons (Ecologde im Viertel Chartrons) sensibilisiert ihre Gäste für Hotel konzipiert ist. einen ökologischen Aufenthalt.

27 BORDEAUX, EIN INTERNATIONALES GESCHÄFTSTOURISMUS

Bordeaux ist eine Vielzahl von Veranstaltungen mit herausragenden Leistungen in den Bereichen Optik, Robotik, IKT im Gesundheitswesen oder Luftfahrt und behauptet, auf der europäischen Landkarte einen wichtigen Platz für die Organisation von Fachveranstaltungen zu haben.

28 DBLÜHENDE FIGUREN

Nach einem Rekordjahr im Jahr 2018 hat sich Bordeaux zu einem wichtigen Wirtschaftsstandort auf der europäischen Landkarte entwickelt. Der Geschäftstourismus spielt eine wichtige Rolle für die gesamte touristische Entwicklung der Metropole. Wie das vom CCIBG veröffentlichte Hotelbarometer bestätigt, stammen 53% der Hotelübernachtungen aus diesem Sektor.

Als unbestreitbarer Ausdruck dieser Vitalität organisierte die Stadt 2018 mehr als 2.880 Fachveranstaltungen mit einem Anteil von 29% an der internationalen Beteiligung, d. H. 565.000 Konferenztage, deren gesamtwirtschaftliche Auswirkungen auf fast 164 Millionen Euro geschätzt werden Tage. 53% dieser Veranstaltungen waren Fachveranstaltungen (Seminare, Incentive-Reisen, Unternehmenskonferenzen usw.) und 47% Konferenzen auf nationaler DAS BORDEAUX CONVENTION und internationaler Ebene. BUREAU, DER ZUGANG ZUR ORGANISATION EIN FRUCHTBARER BODEN PROFESSIONELLER EVENTS Diese Begeisterung für Bordeaux als Geschäftsreiseziel wird durch Um Organisatoren professioneller Events neue Empfangsbereiche in der Les Bassins de Lumières und die MECA entsprechend zu begleiten, stellt das Team in diesem Jahr, die Eröffnung von Fluggesellschaften (Manchester, des Bordeaux Convention Bureau kostenlos Helsinki, Kopenhagen, Köln, Riga, Moskau usw.). und Investitionen sein Know-how zu der Wahl der Orte, zu beflügelt im Hochgeschwindigkeitszug (Paris, Brüssel, London) und Dienstleistern und Aktivitäten zur Verfügung. neuer Tagungstechnik (Palais 2 Atlantique). Es erstellt die Lastenhefte und arbeitet Das Bordeaux Tourism and Convention Board hat mit der Einrichtung die Bewerbungsunterlagen aus, damit eines Observatoriums für den Geschäftstourismus ein neues Bordeaux mehr und mehr zur Gastgeberstadt für professionelle Veranstaltungen wird. Instrument erworben. Es bietet eine Weiterentwicklung der Attraktivität Lesenswert: Praktischer Leitfaden der von Bordeaux Métropole im Bereich professioneller Veranstaltungen, um Organisatoren professioneller Events, der die von Unternehmen (Unternehmen) organisierten Veranstaltungen „Bordeaux Congress & Meeting Guide“. aufzulisten. Das Observatorium steht allen Teilnehmern zur Verfügung, um ihre MICE-Aktivitäten zu bewerten (Meetings, Incentives, congress.bordeaux-tourism.co.uk Conferencing, Exhibitions) Außerdem werden Bordeaux-Aktivitäten mit denen anderer Destinationen verglichen.

KOMPLETTES HOTELANGEBOT

Das Hotelangebot vergrößert sich laufend. Von 11‘000 Zimmern, verteilt auf 210 Hotels und Residenzhotels 2020 wird Bordeaux Métropole sein Angebot 2021 um 720 Zimmer erweitern. In letzter Zeit haben bekannte internationale Firmen neue Hotels eröffnet: Das Hilton Garden Inn, das Radisson Blu, das Golden Tulip und demnächst die EIN ANREIZ ZUR NACHHALTIGKEIT zwei Marriott-Hotels ziehen Gäste aus aller Welt an. AUF EINEM TRADITIONSSEGLER IN ARCACHON Das Spektrum der Hotels wird ebenfalls weiter diversifiziert. Die Hotelkette Eklo hat 2018 ihr bisher größtes Haus mit 127 Zimmern, Studios und Arcachon Ecotours lädt die Teilnehmer Schlafräumen eröffnet. Das Holiday Inn Express mit 77 Zimmern ein, das Bassin d’Arcachon an Bord eines empfängt in Lormont seine ersten Gäste. Im Stadtteil Euratlantique traditionellen Segelschiffes kennen zu lernen. gibt es seit Januar La Zoologie, ein Vier-Sterne-Hotel mit 40 Zimmern. Die Gäste segeln im Rhythmus der Gezeiten Es ist im historischen Gebäude des ehemaligen zoologischen Instituts und des Windes ganz nahe um die Île aux Oiseaux (Vogelinsel) und die Halbinsel von untergebracht. Ebenfalls im Viertel Euratlantique ist bis 2021/2022 Cap Ferret herum, lernen ein typisches Dorf die Eröffnung des Hotel Meininger vorgesehen, das sowohl eine kennen und fahren am Fuße der Dune du Pilat Jugendherberge als auch einen Hotelbetrieb umfassen wird. vorbei... Auf einer Sandbank werden ein Bio- Picknick und Wein serviert, und anschließend zeigen die Austernzüchter ihre Arbeit und ihre Austernparks! Nach der Rückkehr in den Hafen endet der Tag mit einer Degustation von Austern beim Produzenten.

www.arcachonecotours.com

29 GESCHÄFTSTOURISMUS – EIN EPIZENTRUM DER INFORMATION

Bordeaux ist ein fruchtbarer Boden für die Spitzenindustrie und eine Startup-Schmiede, die einer wachsenden Zahl von professionellen Veranstaltern offen steht. Die Metropole ist eine Austauschplattform für Wirtschaft, Industrie und Wissenschaft, die sich auf die einheimischen Leistungsträger stützt.

30 KONGRESSSTANDORT Bordeaux steht, was die Teilnehmerzahl betrifft, nach Paris, Lyon und Nizza bei der Durchführung von Kongressen an 4. Stelle der französischen Städte (Quelle: Rangliste der ICCA 2018). In Bordeaux finden regelmäßig große nationale und internationale Konferenzen statt, darunter der ROBOCUP, die Robotik-Weltmeisterschaft (3.500 Teilnehmer aus 45 Ländern im Juni 2020) und der Afrika-Frankreich- Gipfel (25.000 Teilnehmer, darunter 54 Staatsoberhäupter) oder Regierung im Juni 2020), der Nationale Kongress des Ordens der Wirtschaftsprüfer (4000 Personen im Oktober 2020) und ICIP (Optik & Laser, 1700 Teilnehmer im September 2022). EINE TALENTSCHMIEDE FÜR WIRTSCHAFT, INDUSTRIE UND WISSENSCHAFT Den Geschäftstourismus in der Stadt Bordeaux fördern heißt Austauschplattformen schaffen, die sich auf unsere tragenden Kräfte, auf unsere wirtschaftliche Dynamik stützen. DER CLUB DER BOTSCHAFTER VON BORDEAUX In der Stadt wurden 2017 11‘000 Arbeitsplätze geschaffen, und Bordeaux steht an 3. Stelle der französischen Städte, was die Gründung von digitalen Um den Einfluss von Bordeaux zu begünsti- Unternehmen betrifft. gen und die Anzahl an Kongressen zu stei- gern, gründete das Convention Bureau im Es gibt in der Nouvelle-Aquitaine 11 Wettbewerbszentren und mehr als Jahre 2007 den Club des Ambassadeurs 60 Cluster von internationalem Ruf mit einem Luft- und Raumfahrtssektor, de Bordeaux. Dieser besteht aus 220 einhei- von dem Bordeaux die atlantische Seite bildet. Die Region ist ein führender mischen Mitgliedern und schließt Forscher, Standort für optische Verfahren und Lasertechniken und verfügt über Wissenschaftler, Ingenieure, einflussreiche umfangreiches Know-how in Sachen Nano- und Biotechnologie, Persönlichkeiten der Wirtschaftswelt, der Neurowissenschaften, IKT im Gesundheitswesen, Holz und nachhaltiges Forschung & Entwicklung und der Industrie Bauen. Die Onkologie, die gemäß der Roadmap 2018-2021der Region zusammen. Diese sind aktive Mitglieder von Nouvelle-Aquitaine als Priorität im Gesundheitswesen gilt, profitiert ebenfalls Netzwerken und Vereinigungen und erleich- von bedeutenden Investitionen. tern die Organisation wichtiger Kongresse 175‘000 Studenten, davon 100‘000 in Bordeaux, und 10‘700 Forscher ihres Fachbereiches in Bordeaux. auf regionaler Ebene. Eine der 5 französischen Universitäten mit dem Label http://bit.ly/2iIwKuU ‘IDEX’ Initiative d’Excellence, einem vom Staat lancierten und getragenen Programm zur Förderung der Forschung und Entwicklung und der Internationalisierung. DIE TOP 6 DER KONGRESSZENTREN Im Hyperzentrum: Palais de la Bourse: auf einem der schönsten Plätze der Welt wurde dieses moderne Kongresszentrum in einem prunkvollen Palast aus dem XVIII. Jahrhundert eingerichtet. Ein besonderer und einzigartiger Ort, der Platz für Veranstaltungen mit mehr als 1 000 Personen bietet. Cité Mondiale: an den Kais im Herzen der Stadt mit einem Amphitheater DEGUSTATION mit 300 Plätzen. Hangar 14: im Stadtteil Chartrons, die Garonne überragend, 5.400 m2 HERVORRAGENDER WEINE IN auf 2 Etagen, für Fachmessen, die breite Öffentlichkeit und die EINEM BESONDERS SCHÖNEN Lancierung von Produkten. RAHMEN Am Standort Bordeaux Lac : Um seine besten Kunden zu verwöhnen Palais des Congrès (Kongresszentrum): Raumgestaltung gezeichnet oder seine Teams zusammenzuschweißen, Wilmotte in einem natürlichen Umfeld am Seeufer. organisiert Cousin et Compagnie Parc des Expositions (Messegelände: mit 80.000 m2 Hallenarchitektur, Firmenanlässe im Zentrum der Altstadt sowie vier auf 30 ha verteilten Modulhallen bietet Bordeaux bedeutende Bordeaux, in einem Hotel aus dem 18. Kapazitäten für Kongresse und Messen Jahrhundert, das in der Nähe des Parlaments > In weniger als 5 Minuten Entfernung stehen 1.400 Zimmer, 15 liegt und normalerweise vor Blicken geschützt Restaurants und 1 Spielkasino zur Verfügung. ist. Programm: Überraschung für den Neuer Raum, Palais 2 l‘Atlantique, eröffnet im Mai 2019: Mit einer Gaumen, Erweiterung der Kenntnisse und Gesamtfläche von 15.500 m² bietet es einen Hauptraum für biszu Degustation einer Auswahl naturbelassener 6.000 Personen im Plenum, einen Empfangsraum von 1.000 m² und 12 oder biodynamischer Weine zu Speisen, die Konferenzräume. Sitzung und Kommission. von einem ideenreichen und großzügigen privaten Küchenchef auf der Basis frischer, In Mérignac – Flughafennähe : lokaler Saisonprodukte zubereitet und in vier Le Pin Galant bietet ein Auditorium mit 1.410 Plätzen, eine Halle, ein Etappen serviert werden. Foyer sowie einen Pavillon von 1.300 m2, die sich frei einrichten lassen. 31 ARCHITEKTUR, DESIGN UND URBANISMUS

Von den Bassins à Flot im Norden bis hin zum Euratlantik-Viertel im Süden der Stadt werden zahlreiche Großbauprojekte das Stadtbild von Bordeaux neu definieren. In Aussicht auf “Bordeaux 2030” verwandelt diese architektonische und städtebauliche Umwälzung Bordeaux zu einer der großen Metropolen des 21. Jahrhunderts.

32 DIE STADT DES URBANISTEN Die bordelaiser Metropole zählt unter ihrem Kulturerbre Baudenkmäler grosser moderner Architekten und Designer: die Zimmer des Hotls Mama Shelter und der Keller des Château Les Carmes haut Brion von Philippe Starck, das Hotel Saint James von Jean Nouvel (was auch die Erweiterung von 30 Zimmern im Gange kennzeichnet) , das Stadion Matmut Atlantique von Herzog & de Meuron, das Haus Lemoine in Floirac von Remi Koolhaas, das Gerichtsgebäude von Richard Rogers, das CAPC, Museum für moderne Kunst, von Andrée Putman. In jüngerer Zeit: die Arkéa Arena von Rudy Ricciotti und die MECA von Bjarke Ingels.

LA MÉCA

Das MÉCA (Maison de l’économie créative et culturelle en Nouvelle-Aquitaine) beherbergt die Kulturagenturen der Region, die sich mit darstellender Kunst, Büchern und Kino be- fassen, sowie den FRAC Nouvelle-Aquitaine. Das vom dänischen Architekten Bjarke Ingels entworfene Gebäude liegt an den Quais de DIE GROSSEN URBANEN PROJEKTE Paludate und ist 37 Meter hoch. Der Ort, der Im Norden, nur sechs Straßenbahnhaltestellen von Quinconces, entfernt sich an Fachleute richtet, bietet der Öffent- Bassins à Flot: der ehemalige Drehpunkt von Fabriken befindet sich in lichkeit einen Außenbereich, eine Panorama- komplettem Umbruch: eine gewaltige Baustelle von 160 Hektar (davon terrasse und ein Café-Restaurant. 22h Wassefläche, die Becken) Um die 12‘000 Einwohner zu empfangen, www.la-meca.com die erwartet werden, schießen Gebäude und große Projekte wie Pilze aus dem Boden. Die Anlage von Bassin Nr. 1 ist fertiggestellt und umfasst das Hotel Radisson Blue sowie zahlreiche Geschäfte und Wohnungen. Die Überbauung von Bassin Nr. 2 - der Quai des Caps - ist begonnen. Hier entstehen ein Kinokomplex mit 13 Sälen, ungefähr 16‘000 m² Bürofläche, ein Mehrzweckgebäude (Büros, Geschäfte, Hotelgewerbe) sowie eine große Promenade entlang dem Bassin.

Im Süden Bordeaux Euratlantique: am anderen Ende der Stadt, um den Bahnhof von Bordeaux herum, ist eine weitere Umwälzung im Gang, denn hier entsteht Bordeaux Euratlantique. Dieses umfassende Bauvorhaben erstreckt sich über 730 Hektar Fläche, verteilt auf Bordeaux EIN GRÜNER PLATZ MITTEN IM und die Gemeinden Bègles und Floirac. Bordeaux Euratlantique plant 2‘500‘000 m² Wohnungen, Büros und öffentliche Einrichtungen und STADTZENTRUM wird am Ende 50‘000 neue Einwohner sowie 30‘000 lokale Arbeitsplätze Die Place Gambetta soll wieder in alter bringen. Die Rue Bordelaise, eine Fußgänger- und Geschäftsstraße Schönheit erstrahlen. Im Zentrum der Neu- verbindet ab 2021 den Bahnhof mit den Quais. Das Projekt schließt gestaltung dieser berühmten Ecke der Stadt den Bau des höchsten Turmes aus Holz in Frankreich ein. Der 57 Meter stehen die Schaffung von Fußgängerzonen, hohe Hypérion gehört zu einem Komplex aus Wohnungen Büros und noch mehr Vegetation (71 statt 38 Bäume) Geschäften. Diese Konstruktion aus Holz reduziert im Vergleich zu einem und die Aufwertung durch die Anlage als herkömmlichen Bau die Kohlenstoffemissionen um 45 %. englischer Garten mit dem Zweck, das Zu den Einrichtungen, die bereits in Betrieb sind, gehören die Halle historische Erbe zu bereichern, in das der Boca (bestehend aus mehreren Restaurants, Büros, dem Hotel Hilton Platz eingebettet ist. Ab dem Sommer 2020 Garden Inn und dem Foodcourt), die Konzerthalle Arkéa Arena, das können Einwohner und Besucher den neu Kulturzentrum MÉCA mit dem Kunstfonds FRAC (siehe Schwerpunkt), gestalteten Platz nutzen. und La Cité Numérique, das emblematische Gebäude von French Tech Bordeaux. Zum Projekt gehört der Bau einer Brücke: Der Pont Simone Veil wird ab 2024 das Viertel Saint-Jean Belcier mit Floirac verbinden.

33 BORDEAUX UND GOLFEN

Mit einem Angebot von fünfzehn Golfplätzen um Bordeaux haben Swing-Freunde die Wahl: nur wenige Minuten vom Stadtzentrum, am Bassin d’Arcachon, im Médoc oder nahe Saint-Emilion… eine Gelegenheit, vier unterschiedliche Gegenden bei einem Parcours von 9 oder 18 Löchern kennenzulernen.

34 FÜR STÄDTER Ein Golfplatz inmitten der Stadt, was für ein Glück! Bordeaux besitzt drei davon: der Golfplatz von Bordeaux im Herzen des Stadtteils Caudéran (18 Löcher), der Golfplatz in Bordeaux-Lac mit seinen zwei Parcours von 18 Löchern und einem Pitch & Putt mitten im Grünen, sowie der Golfplatz von Pessac mit seinen Fairways mit Pinien und Teichen auf einem Grundstück von 120 Hektar nur wenige Minuten vom Flughafen entfernt. Auf dem Programm: ein Parcours mit 18 Löchern, ein weiterer mit 9 Löchern und ein Pitch & Putt.

JODHALTIGES AMBIENTE Die fünf Golfplätze des Bassin d’Arcachon laden zu einem gekonnten Swing bei Duft von Meer und Pinien ein: der Golfplatz Les Aiguilles Vertes in Lanton mit seinem Parcours von 9 Löchern ist ideal für Einsteiger; EIN SWING AM RECHTEN UFER der internationale Golfplatz DER GARONNE von Arcachon lädt mit seinem Parcours von 18 Löchern am Nur wenige Kilometer von Saint-Emilion Rande des Bassin d’Arcachon und entfernt, zwischen Weingärten und nahe der Düne von Pilat ein; der hundertjährigen Eichen, wurde im 2015 ein Golfplatz von Gujan (27 Löcher) 5-Sterne-Golfplatz mit 18 Löchern von der erinnert an Florida mit seinen Familie Mourgue d’Algue eröffnet, zu der unterschiedlichen Parcours, die mehrere Golfchampions zählen. Der Parcours sich nahtlos in die umgebende des Grand Saint-Emillionnais Golf Club Natur einfügen; der zwischen zwei wurde von einem der weltweit berühmtesten Dünen liegende Golfplatz von Architekten, dem Amerikaner Tom Doak, Biscarosse ist technischer mit entworfen, der für seinen „minimalistischen“ schmalen Fairways; und der letzte, der 2013 eröffnete Golfplatz am Stil und seine Beachtung natürlicher Reliefs Cap-Ferret, besitzt einen Parcours mit 9 Löchern Pitch & Putt und ist der bekannt ist. einzige beleuchtete Golfplatz der Region. www.segolfclub.com ZWISCHEN MEER UND WEINGÄRTEN Kurs auf den Médoc mit seinem Spitzenweinen und unendlich großen Stränden. Der Golfplatz von Lacanau (18 Löcher) ist bezaubernd schön inmitten eines Kiefernwaldes. Jener von Margaux (18 Löcher) erstreckt sich über 45 Hektar Land und kleine Seen mit schönen Ausblicken auf die Flussmündung. Heide, Pinien, breite mit Heidekraut gesäumte Fairways: Das Golf du Médoc Resort mit seinen beiden 18-Loch-Golfplätzen hat einen schottischen Touch. Im Jahre 2019 schaffte das Médoc es auf den 7. Platz der Rangliste der besten 100 Golfresorts Europas, welche vom Magazin Golf World veröffentlicht wird. Die Anlage verfügt über RUHE UND LUFTVERÄNDERUNG ein MGallery-Hotel mit 79 Zimmern und über ein Spa. Die Region Entre- AUF DEM NEUEN GOLFPLATZ IN deux-mers verfügt ebenfalls über ihren Golfplatz: jener von Cameyrac VILLENAVE-D’ORNON (18 Löcher) mit seinem gastlichen Ambiente. Der Golfplatz der Graves & Sauternais wartet mit einem schönen Parcours von 18 Löchern auf. Der im September 2017 eingeweihte Golfplatz in Villenave-d’Ornon (UGolf) liegt auf dem FÜR EPIKUREER Gelände des Château de Geneste, am Ufer der Garonne. Mit seinen 80 Hektar bietet Reiseziel Dordogne: der Golfplatz des Château des Vigiers hat alles dieser ländliche Golfplatz mitten in der Stadt was man sich wünscht, mit seinem zu einem 4-Sterne-Hotel umgebauten einen 9-Loch-Parcours, der ab Mitte 2018 auf Schloss aus dem XVII. Jahrhundert, 3 Restaurants und 3 Parcours mit 9 18 Löcher erweitert wird. Löchern, die mehrere Kombinationen von 18 Löchern ermöglichen. Der Nahe Saint-Émilion in Teynac angelegte Golfplatz mit seinen 18 Löchern http://jouer.golf/villenave-dornon zeigt sich in einem reizvollen Umfeld inmitten von Hügellandschaften und Weinbergen und verfügt über ein Restaurant in einem ehemaligen Weinkeller sowie Gästezimmer im alten Taubenschlag.

35 BORDEAUX - DAS TOR ZUM SÜDWESTEN

Bordeaux ist die Hauptstadt der größten Region Frankreichs mit einem außergewöhnlichen natürlichen, architektonischen und kulturellen Erbe. Vom Poitou bis zu den Pyrenäen gibt es für jeden Geschmack etwas!

36 AUSFLÜGE RUND UM BORDEAUX Nur einen Möwenflug entfernt liegt die Gironde: geheime Inseln, Vauban- Forts, „Carrelets“ – die seltsamen Fischerhütten an den Ufern – eine einzigartige faszinierende Welt, die Sie mit dem Auto oder, einmal ganz anders, auf einer Flusskreuzfahrt von Bordeaux aus entdecken können. Nur eine Autostunde entfernt liegt Arcachon und sein Bassin: Seebad aus der Belle Epoque und denkmalgeschützte Villen, Düne von Pyla, kleine Austernhäfen und das Cap-Ferret. Lust auf den bewegten Ozean, auf Raum, Strände soweit das Auge reicht, duftende Pinien? Dann auf Richtung Küste – das Médoc und die Seen und Ozeanstrände von Lacanau, Soulac, Montalivet. IM NORDEN DIE CHARENTE UND DAS POITOU 1/30 Std. morgens, nördlich von Bordeaux, enthüllt die Charente ihre berühmten Cognac-Häuser und Saintes, eine von den Römern gegründete Stadt, die einige Überreste hinterlassen hat. In Royan, einer Stadt der Kunst und der Geschichte gegenüber der Gironde, mischen sich moderne Bauhaus-Architektur und typische Villen aus den 20er Jahren. Der Leuchtturm von Cordouan, auf offenem Meer, kann je nach Gezeitenstand besichtigt werden. 2 Std. entfernt der alte Hafen von La Rochelle, seine drei monumentalen Türme und die Arkaden im historischen Stadtkern. Das Aquarium im Herzen der Stadt ist eines der größten Europas. Vor der Küste kann man DER LEUCHTTURM PHARE DES Ausflüge in die Natur zwischen Land und Meer auf die Inseln Ré, Aix, ROIS IST UNESCO-ANWÄRTER Madame und Oléron unternehmen. Wird der Leuchtturm von Cordouan in 2:30 Std. entfernt in Richtung Poitiers beherbergt das Vallée des Singes die Liste der eingetragenen Kulturgüter über 450 Affen in vollkommener Freiheit. Noch ein paar Kilometer weiter das Futuroscope. aufgenommen, die zum Welterbe der Auf halbem Weg zwischen Poitiers und Bordeaux liegt Angoulême, die UNESCO gehören? Die Antwort erfahren wir Hauptstadt des Comics, mit ihren Fassaden, die mit Zeichnungen und im Sommer 2020. Der älteste Leuchtturm Blasen aller Art dekoriert sind. Frankreichs, der noch in Betrieb ist, wacht über der Flussmündung der Gironde, Er kann IM OSTEN LIMOUSIN, PÉRIGORD UND LOT-ET- von April bis Oktober besichtigt werden, GARONNE wenn man die 301 Stufen hinaufsteigen Fahren Sie in östlicher Richtung nach Limoges, wo das Musée national mag! Erreichbar mit einem Privatboot oder Adrien Débouché vollständig renoviert worden und zeigt Maschinen und den Kreuzfahrtgesellschaften La Bohême Werkzeuge, die in der Porzellanherstellung benutzt werden, die Stadt berühmt und La Galantaise. gemacht hat. In Aubusson, das 1,5 Autostunden weiter östlich liegt, befindet sich die Cité Internationale de la Tapisserie. Weiter südlich tauchen wir in www.phare-de-cordouan.fr ein Land der Genüsse ein, das Périgord: stolze Schlösser, Gourmetmärkte von Sarlat und Périgueux, Bergerac-Weine und das Centre International d’Art Pariétal (internationales Zentrum für Höhlenmalerei), das eine Replik der ursprünglichen Höhle im Maßstab 1 beherbergt. von Lascaux. Richtung Süden im Departement Lot-et-Garonne, in Villeréal, das auf der Liste der schönsten Dörfer Frankreichs steht, trifft man auf die Bastide Royale aus dem 13. Jahrhundert. Nach einem obligaten Besuch in Agen, der Hauptstadt des Départements, gelangen wir nach Nérac mit seinem Museumsschloss Henri IV. Auf dem Rückweg nach Bordeaux kommt man in Marmande vorbei, wo sich jedes Jahr im Juni mehr als 160‘000 Besucher zum Festival Garorock treffen. EIN BEDEUTENDES HOTELPROJEKT IM SÜDEN DAS LANDES UND DAS BASKENLAND FÜR LIBOURNE Südlich von Bordeaux beginnt der Forêt des Landes, der größte Die Gebäude der ehemaligen Kaserne von zusammenhängende Wald Europas aus See-Kiefern. Die herrlichen Strände Libourne werden zu neuem Leben erweckt. der Landes, insgesamt 100 km, sind beliebt bei Surfern. Die Gegend, in der Auf dem fast 7 Hektar großen Gelände soll eine es sich gut Leben lässt, ist bekannt für ihre Gastronomie und die Férias, die Stierkampffeste in Dax, Mont-de-Marsan und allen Dörfern der Chalosse. Was luxuriöse Hotelanlage entstehen. Das Projekt die Kultur anbelangt, sollte man unbedingt das Musée Despiau-Wlérick in wird von Michel Ohayon vorangetragen, Mont-de-Marsan und das Écomusée de Marquèzes in Sabres besuchen welcher zur Zeit (nebst anderen) Besitzer und in das Leben eintauchen, wie es in den Landes de Gascogne im 19. des Intercontinental Bordeaux ist. Von ihm Jahrhundert war! Tapetenwechsel garantiert im Baskenland mit seinen werden wir demnächst mehr Informationen Dörfern, seinem Sinn für Feste, Biarritz und seinen Surf-Spots, Saint-Jean- zu den geplanten Einrichtungen erhalten. de-Luz und seinem Hafen. In der Gemeinde Sare, 10 km von Saint-Jean- de-Luz entfernt, bringt der kleine Zug von La Rhune, eine authentische alte Zahnradbahn, die Besucher auf den Gipfel von La Rhune in 905 m Höhe. Ein außergewöhnlicher Blick auf die gesamte Atlantikküste und die Pyrenäen. Weiter im Landesinneren das Béarn, die Heimt Heinrichs IV., mit Pau und seinem britischen Charme, geschützten Tälern, das Königreich der Wanderer und der Skistationen. 37 VERANSTALTUNGSKALENDER 2020

MOMENTAN ZU SEHEN 17 februar bis 5 märz: ausstellung 3 bis 5 april: L’escale du Livre, Das hundertjährige Jubiläum der literaturfestival mit Autoren, Verlagen und Bis zum 16 februar: Ausstellung Humans: Weltreise der drei Bordeaux-Masten, im Illustratoren im Viertel Sainte Croix gekreuzte Ansichten der größten Kapitelsaal Mably beim Maritime History www.escaledulivre.com Künstler zeitgenössischer Chinese im Museum von Bordeaux Institut Culturel Bernard Magrez 3 april bis 7 juni: ausstellung Alain www.museehistoiremaritimedebordeaux.fr www.institut-bernard-magrez.com Lacoste: Poesie Handwerker im 18 bis 23 februar: Ratatam Festival in Musée de la Création Franche à Bègles Bis zum 8 märz: ausstellung DA VINCI Haillan (Museum für Art Brut) - Die Ausstellungen eines Genies im www.lentrepot-lehaillan.com www.musee-creationfranche.com Meeres- und Marinemuseums www.mmmbordeaux.com 20 février: Traditionelles Fest der 8 april bis 5 juli: ausstellung Wie ein Mastochsen in Bazas Bild. Kindheit im 19. Jahrhundert in Bis zum 21 märz: ausstellung Narcisse ou www.bordeaux-tourisme.com den Goupil-Sammlungen im Aquitaine la floraison des mondes, im FRAC Museum fracnouvelleaquitaine-meca.fr www.musee-aquitaine-bordeaux.fr Bis zum 29 märz: ausstellung Human MÄRZ 9 april bis 31 mai: ausstellung von Adrien Nature, im Botanischer Garten 2 bis 8 märz: Les toiles filantesfestival in Schiavone im l’Institut culturel Bernard fracnouvelleaquitaine-meca.fr Pessac Magrez www.lestoilesfilantes.org Bis zum 24 april: ausstellung Liberté ! www.institut-bernard-magrez.com L’éternelle reconquête, im Archiv von 3 bis 5 märz: Cartoon Movie 10 april bis 30 august: ausstellung Boire Bordeaux Métropole http://cartoon-media.eu avec les Dieux im Cité du Vin archives.bordeaux-metropole.fr 6 bis 8 märz: Swing Art Festival in der www.laciteduvin.com Bis zum 3 mai: ausstellung Robots, im Halle des Viertels Chartrons 11 april bis 6 september: workshop Cap Sciences www.swingtime.fr Jeunesse Astralala im Cap Sciences www.cap-sciences.net 8 märz: Karneval von Bordeaux, in www.cap-sciences.net Bis zum 29 mai: ausstellung Textile 3D, augmented reality 17 april: Eröffnung der Bassins de im Cap Sciences im Ethnographisches www.carnavaldesdeuxrives.fr Lumières, digitales Kunstzentrum von Museum 11 märz bis 7 juni: ausstellung Jon One Culturespaces mit Blick auf Gustave Klimt meb.u-bordeaux.fr im l’Institut culturel Bernard Magrez im Base sous-marine / U-boot-Bunker www.institut-bernard-magrez.com Bis zum 30 juni: Gaïatica, escape game www.bassins-lumieres.com im Cap Sciences 20 bis 22 märz: Gartenmesse mit 23 april bis 22 august: ausstellung www.cap-sciences.net Pflanzenmarkt, Workshops und Milléniales, peinture 2000-2020 im FRAC Konferenzen, Ausstellungen im Parc des fracnouvelleaquitaine-meca.fr Expositions FEBRUAR 24 und 25 april: Internationales Wine www.salondujardin.fr Februar bis Januar 2021: Challenge Festival Ausstellungsreihe Naturalia Africa im 26 märz bis 27 september: ausstellung www.challengeduvin.com Museum von Bordeaux Turnschuhe, um die Welt zu erobern im www.museum-bordeaux.fr Museum für Kunstgewerbe und Design MAI von Bordeaux 1er febuar bis 11 september: ausstellung www.madd-bordeaux.fr 13 bis 16 mai: Cogitations, Festival des Ombres et Lumières im Cap Sciences Arts Moqueurs in l’Entrepôt du Haillan. 30 märz bis 2 april: Primeurs Week des www.cap-sciences.net www.lentrepot-lehaillan.com 5 februar bis 5 märz: ausstellung « les Jahrgangs 2019 16 mai: Europäische nacht der museen, fantaisies égarées » von Stanislas Goin www.ugcb.net mit fünfzehn kulturellen Orten, die im Institut culturel Bernard Magrez kostenlos geöffnet sind www.institut-bernard-magrez.com APRIL nuitdesmusees.culture.gouv.fr 6 bis 9 februar: Internationaler 2 april bis 5 juli: ausstellung Unintended 16 bis 24 mai: Bordeaux Internationale Springreitwettbewerb von Bordeaux im Beauty im Museum für Kunstgewerbe Messe Parc des Expositions und Design von Bordeaux www.foiredebordeaux.com www.jumping-bordeaux.com/en www.madd-bordeaux.fr 16 mai bis september: ausstellung 12 bis 16 februar: Bordeaux feiert 3 bis 5 avril: Tauzia fête ses jardins Samara Scoot, installation in-situ im Schokolade im Botanischer Garten / Tauzia feiert seine Gärten! im CAPC Museum jardin-botanique-bordeaux.fr Gradignan www.capc-bordeaux.fr www.tauzia.fr 16 mai bis september: ausstellung Irma Blank, BLANK im CAPC www.capc-bordeaux.fr

38 22 bis 24 mai: Fête de la Morue Franche à Bègles (Museum für Art Brut) OKTOBER (Klippfisch) in Bègles www.musee-creationfranche.com 2 bis 18 october: Festival international 28 bis 31 mai: ODP Festival in Talence mit 26 juni bis 3 januar 2021: ausstellung des Arts de Bordeaux Métropole Romeo Elvis, Yannick Noah, Youssoupha, Hugo Pratt: Ligne d’horizon im Aquitaine (internationales Kunstfestival von Pascal Obispo… Museum Bordeaux) www.festival-odp.com www.musee-aquitaine-bordeaux.fr fab.festivalbordeaux.com 28 mai bis 20 september: ausstellung Une Juni bis september: Relache Festival, 24 und 25 octobre: Fête du Vin nouveau belle saison britannique ! British stories öffentliche Konzerte den ganzen Sommer et de la Brocante (Neuer Wein- und et Absolutely Bizzare ! im Musée des https://relache.fr/ Flohmarkt ) im Stadtteil Chartrons Beaux-Arts www.musba-bordeaux.fr JULI - AUGUST NOVEMBER 1 juli bis 4 oktober: ausstellung Les JUNI 16 und 23 november: Pessac History Pionniers im Institut culturel Bernard Film Festival zum Thema des 19. 4 bis 6 juni: Afrika-Frankreich-Gipfel Magrez Jahrhunderts zum Thema der nachhaltigen Stadt www.institut-bernard-magrez.com www.cinema-histoire-pessac.com mit Unterhaltung: Afrika-Frankreich- 3 juli: Eysines Goes Soul Festival in Fußballspiel im Matmut-Stadion, Konzert in Eysines DEZEMBER Les Quinconces. www.eysines-culture.fr 2 bis 13 dezember: Les nuits magiques 4 bis 7 juni: Echappée Belle, Outdoor- 3 bis 5 juli: Ahoy, Festival für elektronische festival Shows für junges Publikum in Blanquefort Musik, organisiert von iBOAT www.lesnuitsmagiques.fr und Saint-Médard-en-Jalles www.facebook.com/ahoybordeaux/ www.carrecolonnes.fr 12 bis 13 dezember: Bordeaux Tasting, 14 juli bis 16 august: Dansons sur les Sommer großer Bordeauxweine im Palais 5 juni bis 2 juli: ausstellung David Selor im quais / Tanz auf den Kais, Unterhaltung de la Bourse in Bordeaux Institut culturel Bernard Magrez und Tanzabende auf den Kais www.terredevins.com www.institut-bernard-magrez.com 7 bis 9 august: Reggae Sun Ska Festival 6 juni bis 3 januar 2021: ausstellung in Verteuil Hunde und Katzen, die Expo im Cap www.reggaesunska.com Sciences 21 august bis 12 september: Reitershow www.cap-sciences.net « Sacre du printemps » nach Strawinsky 9 bis 13 juin: Big Bang Festival, Luft- und von Zingaro auf der Esplanade des WEINFESTE IM AUSLAND IM Raumfahrtfestival in Saint-Médard-en- Quinconces angepasst JAHR 2020: Jalles bartabas.fr 3 bis 6 September www.festival-bigbang.com Eat! Brussels, drink! Bordeaux 10 bis 20 juin: Les Epicuriales, Festival für SEPTEMBER www.eat.brussels/fr/accueil Gastronomie, open air auf den allées de 10 bis 13 september: Climax Festival, 29 october bis 1 november Tourny Konzerte und Konferenzen zum Thema Hong Kong Wine and Dine Festival www.epicuriales.com Ökologie im Palmer Park in Cenon https://bit.ly/2rMyvSF 18 bis 21 juni: Bordeaux feiert Wein, climaxfestival.fr Weintourismusfestival an den Kais von 12 september: Medoc-Marathon zum Garonne Thema Kino verkleidet www.bordeaux-fete-le-vin.com www.marathondumedoc.com 18 bis 21 juni: Grands Crus week-end im 19 und 20 septembre: Europäische tage Hangar 14 und in den Eigenschaften des kulturellen erbes www.ugcb.net journeesdupatrimoine.culture.gouv.fr 18 juni bis 20 september: ausstellung Du 24 septembre au 31 décembre: Martha Cooper im Institut culturel exposition Ah Pyrénées ! au FRAC à la Bernard Magrez MÉCA www.institut-bernard-magrez.com fracnouvelleaquitaine-meca.fr 23 bis 29 juni: Robocup, Weltmeisterschaft 26 bis 27 septembre: Les Arts Mêlés für Robotik und künstliche Intelligenz im festival zeitgenössischer Zirkus und Parc des Expositions von Bordeaux alternative Freizeitaktivitäten in Eysines www.robocup.fr www.eysines-culture.fr 25 bis 28 juni: Garorock Festival in September bis dezember: ausstellung Marmande mit PNL, Martin Garrix, Black Mémoria – Geschichten aus einer Eyes Peas, Tryo … anderen Geschichte im FRAC www.garorock.com fracnouvelleaquitaine-meca.fr 26 juni bis 6 september: ausstellung L’Art Brut à Cuba im Musée de la Création

39 ZAHLEN

EIN TOURISMUS IN VOLLEM WACHSTUM

Bordeaux Métropole steht an Platz 5 der meistbesuchten 785.000 Besucher wurden französischen Städte, hinter Paris, an den Schaltern des Aix-Marseille, Lyon und Nizza (INSEE Tourismusbüros empfangen Übernachtungen 2018)

6,35 Milionen taxierte Übernachtungen im Jahr 2019 42.000 Kreuzfahrttouristen (+4,8%)

7.7 Milionen Flugpassagiere 3.000 unterkünfte in Bordeaux (+13%) Métropole, fast 42.000 Betten

BORDEAUX METROPOLE DIE RANGLISTE • 6. grösste Stadt in Frankreich, Hauptstadt der Region 2015: Bordeaux European Best Destination Nouvelle Aquitaine 2016: Bordeaux 2. unumgängliches Ziel in der Welt nach der New • 783.000 Einwohner in Bordeaux Metropole (28 York Times Gemeinden), davon nahezu 256.000 für die Stadt 2017: Lonely Planet stellt Bordeaux als einzige französische Stadt Bordeaux. in der Auswahl an die Spitze der Klassifizierung der attraktivsten • Der mit 1.810 ha grösste UNESCO klassifizierte städtische Städte. Umkreis 2017: Die Los Angeles Times erwählt Bordeaux zur N°1 der 2017 zu • Eine gastronomische Hauptstadt mit zahlreichen besuchenden Orte Sternerestaurants und 3 Weltstars am Herd, Pierre Das Tourismusbüro trägt die Bezeichnung «Accueil Vélo» und Gagnaire, Gordon Ramsay und Philippe Etchebest «Tourisme et Handicap».

WINE • 65 Wein Appellationen auf 111 400 ha produziert (Das grösste AOC Weinbaugebiet in Frankreich) • Durschnittliche Produktion von Bordeauxweinen: 680 Millionen Flaschen • 5.800 Weinbauer • 20 Flaschen Bordeaux werden pro Sekunde auf der Welt verkauft

40 TRANSPORT

Helsinki Oslo

Stockholm

1500 km Glasgow Edinburgh

Belfast Riga

Dublin Manchester Copenhagen Liverpool Cork

1000 km Birmingham Hamburg Bristol London Amsterdam Berlin Southampton Montreal Düsseldorf Warsaw Bruxelles Lille Cologne Caen Prague Kraków Brest Charleroi Francfort Luxembourg 500 km Rennes Paris Nantes Strasbourg Munich Vienna

Basel-Mulhouse Budapest Zürich Geneva BORDEAUX Lyon Milan Treviso Porto Venice Pula Montpellier Nice Bologna Bucarest Marseille Lisbon

Bastia Madrid Barcelona Calvi Ajaccio Rome Istanbul

Valencia Faro Palma Bari Sevilla Naples Ibiza

Málaga Corfu

Tangier Athens Mykonos Algiers Rhodes Fez Oran Casablanca Heraklion Tunis Catania Tel Aviv Valletta Marrakech Essaouira Ouarzazate Principaux hubs

Vols réguliers Canary Islands

Vols Low-cost

Direktflüge mit Deutschland: Berlin, Köln, Frankfurt, Hamburg

Direktflüge mit Österreich: Wien

Direktflüge mit der Schweiz: Basel, Genf, Zürich

41 PRESSEKONTAKT

PRESSEKONTAKT DIE FOTOTHEK Alaïs PERRET phototheque.bordeaux-tourisme.com PRESS RELATIONS Tél. +33 (0)5 56 00 66 15 E-Mail: [email protected]

Sophie GAILLARD Tél. +33 (0)5 56 00 66 25 Visit Bordeaux E-Mail: [email protected]

Loïc GRANICZNY (Blog-Anfragen und Influencer) Visit Bordeaux COMMUNITY MANAGER Tél. +33(0)5 47 50 13 10 Bordeaux Tourism E-Mail: [email protected]

Hashatgs : #Bordeaux #VisitBordeaux

BORDEAUX METROPOLE TOURISM & CONVENTION BOARD Fremdenverkehrsamt Bordeaux 12 cours du XXX Juillet – F-33080 Bordeaux Lat: 44.84 366 | Long: - 0.57 446 Tel. +33 (0)5 56 00 66 00 www.bordeaux-tourismus.de

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