N

53­''"4



53­/"



53*7"4

Ö

PÅ PLATi västSer Erbjudandet gäller 1 gång/person och om du S inte är kund hos oss. Gäller t.o.m. 15/5 2009

TORSLANDA

4ÚSSFETCBDLFO

4ÚSSFETHÌSEFO

t

5FM
031-764 42 40 Nr. 3 - 2009 - www.ppiv.se SISJÖN

)BOUWFSLTW

(VMJOTIVTFU

t

5FM
031-748 42 40 Det enkla alternativet för Er söder om Göteborg med tillgång till Blå Stjärnans Djursjukhus alla specialister. Vårerbjudande! Kastrationer av alla de slag. Se mer på www.kullaviksvet.se eller ring 031-93 10 29. Välkommen! i samarbete med

Ur innehållet

Te m a m a t m e d r e p o r t a g e f r å n Reportage m a t m ä s s a n Pa s s i o n f ö r m a t , från Italien vintip s , r e c e p t m e d m e r a sid. 3

Vintips från Ola Toft sid. 6

Passion för mat sid. 9

Se upp med ditt blodtryck • sid. 11 • Vårens mode sid. 15 och mycket mer.... Fo t o : Ar t Re b e l

VÅRENS DANS PÅ KASINOT! 6 februari Arvingarna 20 februari Bhonus Foto: Charlotte Lindskog 6 mars Casanovas Vinn tid på 20 mars Streaplers 3 april Drifters 24 april Perikles Sisjön 8 maj Flamingo handla med Entré 30 kronor. Vi ses! ShopExpress!

PACKHUSPLATSEN 7 •031-333 55 00 WWW.CASINOCOSMOPOL.SE låt dig inspireras på www.abitra.se KONTANT ÅRSKORT GYMKORT ÖPPET NU1990 NU199 ALLA DAGAR 05-23!

KR KR/MÅN 18 mån autogiro

Erbjudandena gäller hos Sportlife Sisjön och Sportlife Torslanda. Anläggningarna är bemannade vardagar kl 16-20. SPORTLIFE SISJÖN • DATAVÄGEN 4, ASKIM • TEL 031-681415 • SPORTLIFE.SE N

Annonstidningen

PÅ PLATS Ö I VÄSTER

S

PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 3 - 2009 2

Krönika

PÅ PLATS I VÄSTER AB Datavägen 2 God och glad skall människan va! 436 32 Askim E-mail: [email protected] Vad vore livet utan var det andra året i rad som av sina produkter. Det bjöds ondgöra sig över det mesta. också nosat på vårens stimulansen att få hon igångsatte och arrang- på kött, fisk, fågel, härliga Är de också födda vid ett mode och även i nästa www.ppiv.se möta innovativa män- erade mässan. I tidningen frukter, choklad, glass, vin speciellt klockslag? Lill nummer blir temana niskor som brinner kan du läsa hennes egna ord och öl från olika tillverkare. Lindfors sjöng om mat och mode ef- om hennes stora intresse för Magdalena Andersson som att ”ha en man i tersom det hör sä- Ansvarig utgivare för sina idéer och ideal. Människor som mat redan från barnsben. också besökte mässan berät- byrålådan i en ask songen till. Pia Öström Personligen tycker jag mäs- tar i en artikel om hur hon bland andra gre- har något att komma san höll absoluta världsklass. upplevde sin dag på ”Passion jer”. Själv skulle Marknadschef med och som full- Rose-Marie Sandberg Allt klaffade perfekt med för mat” och hur hon lärde jag också vilja ha Trevlig läsning! komligt sprakar av ljussättning, montrar och sig grunden till att laga sushi en ask, men den Layout/produktion energi och livsglädje. podium. Det var luftigt och av Göteborgs egen sushimäs- ska vara fylld med Robert Lapidus Är de födda på något gott om plats att röra sig på tare Ted Österlin. Alla dessa positiva influenser magiskt klockslag? fastän lokalerna var fyllda utställare som jag mötte och som jag tar fram för Redaktion: med entusiastiska besökare. Lotta Hultén hör till grup- att kunna trolla bort Pia Öström Vid sådana här möten med Jag tror inte att någon besö- pen positiva personer som sådant som stör min Rose-Marie Sandberg positiva människor växer kare gick därifrån utan att inspirerar och entusiasmerar jämvikt och mitt goda Robert Lapidus jag själv och mår som en själva ha blivit inspirerade oss övriga och som behöver humör. Magdalena Andersson prinsessa. Min kreativitet av vad matkonst är när råva- få en kick åt rätt håll. Kenneth M. Linton ökar så drastiskt att jag till rorna är som bäst. Värna om I det här numret Camilla Hentschel och med får lust att stryka vår natur, tänk ekologiskt Lika förödande trist är det handlar det som sagt Gästskribenter eller bona golv. Jag var nyli- och närproducerat så har du att möta negativa människor mycket om mat - allt Önskar du komma i kontakt gen på mässan ”Passion för kommit en bit på vägen för som slukar ens energi. Grup- från recept till med någon av våra gästskribenter? mat”. Projektledare för mäs- att laga god mat. Utställarna pen som aldrig har något att roliga repor- Hör av dig till oss på tel. 031-28 39 73 san är Lotta Hultén. I år bjöd på delikata smakprover tillföra mera än att gnälla och tage. Vi har eller 031-28 39 74

Gästskribenter i detta nummer är: Eline Rustad Ola Hedenrud Robert Lindell Våren kommer med ny kraft Lotta Hultén Ola Toft Tittar ut i trädgården är det väl fler än jag som bru- niskor som vårdas inom in- Tyvärr är det Ted Österlin och ser kala stam- kar känna sig liksom dam- tensivvården snabbare till- inte så många än Patrik Sewerin miga när de där obarmhär- frisknar om de har tillgång som vill dra nytta Paula Wallgren mar, beige vägrenar och bruna löv kvar tiga solstrålarna tittar fram. till ett fönster som vetter mot av den kunskap Annonsförsäljning från i höstas. En trött Man vill städa ut, skaffa nytt natur. Inte nog med det, ve- som redan finns, Pia Öström gräsmatta har inte och piffa till både sig själv tenskapliga studier har också det tycks som om och hemmet för att inte tala visat att patienter tillfrisknar människor stän- 031-28 39 74, heller kraft nog att 0735-68 07 75 om trädgården. snabbare om deras rum vet- digt vill uppfinna släppa igenom nya, Livet börjar liksom på ter mot öster istället för mot hjulet på nytt. Och Rose-Marie Sandberg fräscha, gröna strån. nytt. väster. det kostar förstås 031-28 39 73, 0701-76 66 07 Sverige är ett väldigt Så rullar det på i årscy- Det är underbart när ve- på att släppa in beige land så här års. kelns ständiga kretslopp. tenskapen kan påvisa och andra. Som tur är Göran Andersson Våren härleder man till trä bekräfta de teorier som vi ar- börjar intresset vakna, det hemma. 031-20 26 59 elementet inom feng shui. betar efter inom feng shui! pågår projekt inom sjukvår- Själv kommer jag att börja Kenneth M. Linton I alla fall runt Göteborg, hö- Det är grönskans element Det kanske kan övertyga den att förändra IVA-vår- ta in kvistar att arrangera i 0703-074309 gre upp i landet ligger snön (element är detsamma som fler som bara tror på det som den med feng shui och jag vackra vaser så att jag får fortfarande kvar. Bristen på förvandlingstillstånd) och vetenskapen kan bevisa. har fått möjlighet att jobba blommande magnolia och grönska i mars, april är alltid förknippas förutom med Tyvärr hjälper det ändå med det. Idag skulle jag inte äppelblomster innan de slår lika slående då man kommer årstiden vår också med vä- inte alltid, det handlar ju om jag behövde vården vilja ut i trädgården. Distribution inflygande från Skottland och derstrecket öster, den gröna förstås om makt och vem hamna på Sahlgrenskas IVA- Och jag ska leta rätt på Till samtliga hushåll från Vallda–Askim, England som ju mycket riktigt färgen och den uppåtgående som ska bestämma. avdelning, också de mest en fin kruka trots att jag Linnéstaden och företag i Sisjön. ligger på det som kallas för den rörelsen samt den upprätt- Lyssnade nyligen jag på ett fundamentala teorierna om var dum nog att slänga en Tidningen finns att hämta i tidningsstället gröna ön. stående rektangelns form. föredrag av Roger Ulrich, en miljöns påverkan åsidosätts. gammal soppskål som hade på Coop Forum i Sisjön, Statoil Askim, Många tycker också att Människan har sitt ur- amerikan som forskat och Allt handlar om teknik och passat utmärkt att plantera Billhällshuset i Sisjön, ÖB Sisjön, Särö dessa månader är de värsta sprung i naturen och trots sammanställt forskning som brist på tid och pengar, tror lökväxter i. Handelsträdgård, Hemköp, Kungsporten på hela året, vi längtar ju vårt högteknologiska sam- nämns ovan. Han fick gan- jag man skulle säga, men jag Man blir alltid lika glad av samt Gothia Arena, Västra Frölunda, så efter sol och värme. San- hälle har människans kon- ska hårt motstånd från en tror också att det lika mycket att öppna ytterdörren för att Särömotet. ningen är ju den att våren stitution inte ändrats sedan av stadens ledande arkitek- handlar om brist på rätt fo- mötas av en liten men ändå Annonsmaterial sällan infinner sig ordent- teorierna om miljöns på- ter som menar att arkitekter kus. blommande krokus. 031-28 39 73, 031-28 39 74 ligt förrän i maj. Då slår verkan så som den beskrivs jobbar utifrån intuition och Det är mycket som kan Mail: [email protected] björkarna ut med sina mus- inom feng shui uppstod. känsla och att detta visar förbättras med enkla medel, öron och växtkraften blir I våra dagar har man dem rätt. till exempel hur man place- Miljö: så där bedövande påtaglig, inom stadsplanering, reha- Själv satt jag i publiken rar sjukvårdssängen i förhål- Camilla På Plats i Väster trycks till och med smärtsam för bilitering och sjukvård börjat och tänkte att feng shui är lande till rummets fönster. Hentschel, på svanenmärkt papper en del. Kontrasterna mellan uppmärksamma hur viktigt just den där bron mellan Om fler ville lyssna. feng shui- den långa mörka vintern och det är för människor att vis- vetenskap och känsla som vi Så länge får man göra konsulent livskraften då våren äntligen tas i gröna miljöer. behöver för att skapa hälso- vad man kan för att muntra anländer är påfallande. Visst Det har visat sig att män- samma miljöer. upp sig med enkla medel c a m i l l a @p p i v .s e

Köp 10-kort Coop Forum och få 3 tillfällen stödjer Sisjöns Floating Gäller t.o.m.på köpet! 2009-03-01 På Plats i Väster FLYT BORT STRESS OCH SMÄRTA! Ring för tidsbokning Tel. 031-28 39 73, 0701-76 66 07 Datavägen 2 436 32 Askim www.sisjonsfloating.se [email protected] N

Annonstidningen Annonstidningen

Ö PLATS PÅ I VÄSTER I

S

PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 3 - 2009 3 Doble espresso och en fungerande tuta…

I Italien kan du njuta och medeltida städer täcker bromsa och tuta. Det hand- och apelsin- och citronträd, av glassen, kryddor- min vänstra. På stenmurarna lar om att ta seden dit man färdiga att skördas. Utefter na, naturen, arkitek- trivs suckulenter och små kommer… eller? vattnet ligger en liten träd- hängande kaprisbuskar som gård med egna apelsiner och turen, konsten och Once upon a time… det fantastiska kaf- ännu ej börjat knoppa. Vä- strax därefter en liten pit- fet; Espresson. Men gen ringlar brant nedåt med Väl nere i den lilla hamnsta- toresk båthamn. Jag smiter betagande utsikt, på andra den Salò är förtrollningen in på det lilla kaféet ”Once glöm för allt i världen sidan sjön reser sig snötäckta tillbaka, staden håller på att upon a time…” ett namn inte de italienska mo- bergstoppar samtidigt som vakna, utanför portarna, som som jag tycker talar lagom torerna, Ferrari eller dimman stiger över vattnet, i vissa fall gränsar direkt till till den historiska känslan. Tony kart. Det här denna tidiga vårmorgon. vägen, sopas trafikdammet Två stora krämiga glasskulor reportaget ska ge dig Förtrollande. undan. I kyrkan Chiesa de för endast en Euro, i solen lite av varje, vi börjar Det enda som bryter för- Fernandino dammar några vid kajkanten. med en bilfärd utef- trollningen är pickupen som kvinnor av bänkar och ut- hänger sig på tutan, av en smyckningar. Förutom alla Citron en passion ter Gardasjön i Norra Vårcupen i Gocart på South Garda Karting Italien. Häng med. till synes oansenlig anled- tavlor, tak- och väggmål- Efter lite förfrågningar om ning; högerregeln gäller och ningar med bibliska motiv de mogna citronträden får han vill in på den måttligt fylls den katolska kyrkan jag reda på att en tvåhundra Snabba vändningar i Dessa vyer ska helst upple- trafikerade huvudleden. Jag också av gröna växter. Min- år gammal ”Limonaia” finns medeltida by, Gargnano, Gokart vas, på min högra sida långt är glad att jag tog två doble nesljus av stearin är redan några mil bort, hos en man högt över havet, där hänfö- därnere breder Gardasjön espresso till morgonkaffe! tända. som heter Giuseppe Gan- rande utsikt och dofter av Och så är det det här med ut sig mellan de höga cy- Hyr gärna en bil i Italien, Jag travar vidare ned mot dossi. vilda rosmarinshäckar tar italienare och motorer… presserna medan höga berg håll koll i backspegeln, gasa, kajen. Där reser sig palmer, Denna gård ligger i en sin plats. Där de smala sten- Främsta anledningen till gatorna och husväggarna går min resa till Italien är i varandra, samtidigt som just gokart. Vårcupen på bergsvattnet porlar i natur- South Garda Karting är liga skrevor. en nationell tävling med – Buon giorno, si prego, internationella deltagare. säger Guiseppe Gandossi Det är många killar och och välkomnar mig. tjejer från Sverige, varav en handfull som tävlar i klass Vid köpet av gården blev junior 60. Efter en rolig, han förförd av citronträden solig, slitsam och nyttig och håller odlingen vid liv, vecka är det dags för final tillsammans med sin fru. på söndagen. Just den blir Knappast med vinst, men inte som vi tänkt oss; regn med mycket passion. och tävlingsförseningar, Bergsvattnet som porlar surt tändstift och fel mellan byggnaderna förser däckmärke, gör att vi bara både odling och hamnstad kan skratta åt resultaten. med vatten. På tre terrasser, Men träningen är intensiv som under vintertid skyddas och nyttig, italiensk under tak och glasväggar, gokart är mer offensiv tar cirka 90 citronträd plats, än den svenska, detta är runt fem meter höga. De har enligt föräldrarna den sin bästa tid när de är runt bästa uppvärmningen 100 år, och var tjugonde år ungdomarna kan få inför sätter han en ny planta. Det gokartsäsongen som snart doftar stickande, Guiseppe drar i gång, hemma i förklarar att det är vulkan- Sverige. jord som är tillsatt och att ci- tronplantor trivs i sur jord. På svajiga ben följer jag efter honom ut på takterras- sen, det är slutet av februari och snart dags att plocka ned varenda bräda och varenda Full sortering av fönster för att låta solen härja fritt och förbereda för nästa Italien erbjuder en härlig blandning av upplevelser. Ett tips är att hyra en bil, gärna med en bra tuta och broms. Ma g d a l e n a An d e r s s o n krukor och snittblommor skörd, nästa vår.

På Gamla Särövägen mellan Kullavik och Särö

NuVardagar kommer öppet 10 våren - 18 • Lördagar snabbt! 10 - 15 Alla trädgårdsväxter är på väg! Vardagar öppet 9 – 18 Lörd-sönd-helgdag 9 – 15 N

Annonstidningen

PÅ PLATS Ö I VÄSTER

S

PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 3 - 2009 4 Teceremoni, god doft i kylskåpet, vackra blommor och sömnbesvär - hur hör det ihop?

Lektion 2 i teskolan. 2000 m. Det växer bäst i en par med fingrarna i bordet dimmig och sval omgivning som tack (man får inte störa Besöker återigen Van Hao och skördas mellan april och ceremonin). När man sedan och hans butik. Denna gång maj. Det finaste och bästa smakar på teét så luktar man bjuder han mig på grönt teét kan kosta över 10 000 först och sörplar med öppen te och berättar om hur en kr. kilot i Kina. mun, (lite svårt för oss väs- teceremoni i Kina går till, I dagens Kina träffas fa- terlänningar kanske). Man men först lite historia. milj och vänner i en tepro- dricker medan man samta- cedur, vilket också är fallet lar. När man tömt kannan så Tehistoria vid affärssamtal. Det ger häller man ut det överblivna Tebusken upptäcktes för en lugnare gemenskap och teet för att sedan fylla på yt- cirka 5000 år sedan av kej- motverkar stress. Teét dricks terligare med vatten till nya saren Shen Nung ca. 2737 enligt följande procedur. koppar. Teét smakar lent och f.Kr. Han satt en morgon milt och fylls på efter hand. i trädgården med ett glas En teprocedur tar tid och varmt vatten. Plötsligt föll Teproceduren man är aktiv hela tiden. Te 3 blad ner i hans kopp av Man använder alltid små är mycket bra mot sömnbe- misstag. Han tyckte färgen koppar och en kanna som svär. Det är lugnande, bra var fin liksom doften, så han värms upp. Hett vatten för hjärtat och sänker blod- provsmakade. Han noterade spolas genom kopp och trycket. Vitt te dricker man Vi har mycket att lära av österländsk kultur - inte minst konsten att avnjuta en god kopp te och vad du snart att drycken gav en lug- kanna varefter man fyller på kvällen. Blomte dricker kan använda dina teblad till. nande effekt och var smak- på te i kannan med hett man före maten och grönt full. Detta var inledningen vatten som sedan tappas ut. te efter maten, vilket är bra ger man dem i en blomkruka där. Har du ett illaluktande på konsten att dricka te i Därefter fyller man på och för matsmältningen. tillsammans med din käraste kylskåp? Lägg då de använda Kina. Det finaste teet kom- avsvalnar till cirka 80 gra- blomma. Den blir så glad bladen i en kopp i kylskåpet mer från Guangdongprovin- der. Fyller man en tillbring- Teblad i garderoben att den växer bättre. Har du så försvinner lukten. sen, f.ö. den plats där ostin- are med vatten så kan den Vad gör man efter det att unken lukt i garderoben? Då diska kompaniet hämtade avsvalna i 2 minuter. Sedan man druckit sitt te? Jo, då tar kan du stoppa de torkade Ro b e r t Li n d e ll sina varor. Detta te växer fyller man på koppen och man tebladen och ger till den och använda tebladen i en på en höjd mellan 1000 och den som blir serverad tap- man tycker om eller så läg- tygpåse och låta den hänga

Välkommen till Cityhusen vid Nya Frölunda Torg

I Frölunda har du nära till både hav och shopping. Just nu byggs ett köpcentra som kommer att bli en upplevelse för alla sinnen. Flaggskeppet vid det Nya Frölunda Torg kommer att vara Cityhusen. Lägenheterna fi nns i alla storlekar där de största är attraktiva takvåningar med generösa takterrasser för dig som vill njuta av en nystart i livet. Första infl yttning är planerad till hösten 2010, men redan idag kan du uppleva framtiden på plats. På Topasgatan intill möbelvaruhuset Mio har vi byggt en fullskalig kopia av en trerummare i Cityhusen. Här kan du känna på materialen och se hur våra inredare har valt att möblera hemmet. Välkommen! Visning: Torsdagen den 26 mars mellan kl 16 och 18. Visning För mer information kontakta torsdag Magnus Thölén, tel 031–771 14 55 [email protected] 26 mars!

www.skanska.se/cityhusen N

Annonstidningen Annonstidningen

Ö PLATS PÅ I VÄSTER I

S

PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 3 - 2009 5

An n o n s e r a i På Pl a t s i Vä s t e r Vintips från Ola Toft Te l . 28 39 73/74

Hej. Jag heter Ola sprit. Toft. Mat i allmänhet Alkohol i allmänhet och och vin i synnerhet är vin i synnerhet väcker många Här följer namn, art. nummer och pris några av mina allra diskussioner runt om i stu- på dryckerna som jag har skrivit om: största passioner i gorna. Alltifrån livet. En annan pas- mängder i olika samman- De Bortoli Chard. 16446 64 kr hang till vad som ska serve- Claude Val Blanc 55552 56 kr sion är träning av oli- ras till vilken mat., rött eller De Bortoli Shiraz 6280 68 kr ka slag, allt ifrån fy- vitt, temperatur osv. Kirin Japansk öl 1552 14.90 kr sisk sådan till mental I grund och botten är det träning i olika former. ett personligt val och vad en konument tycker om bety- av blåbär och örter. Mycket har en härlig mörk blåröd Jag tänkte dela med mig av der ju inte att det är det rätta fruktigt, smakrikt och mjukt färg. Ungdomligt fruktig mina erfarenheter under en för en annan. vin med inslag av blåbär, ör- doft med rostad ton, inslag tid vad gäller vad som pas- Tänkte därför idag ge ter och vanilj.ak och en liten, av blåbär och örter. Mycket sar till olika former av mat. en liten vägledning till vad angenäm fatton som passar fruktigt, smakrikt och mjukt Oerhört spännande att prova man väljer till tempura, till medelkraftiga rätter av vin med inslag av blåbär, ör- sig fram och att hitta olika denna hyfsat enkla rätt att fisk och skaldjur. ter och vanilj. Vitare tänder? kombinationer på matbor- göra men som inbegriper så Ett annat alternativ är Väljer man öl till Tempura det. Det är ju tyvärr inte så många olika dimensioner. Claude Val Blanc, att allde- ska man självklart välja ett Tandblekning för enkelt som att man kan läsa Mycket av smakerna i rätten les underbart vin från södra japanskt sådant såsom Kirin några böcker inom ämnet tempura beror ju på vilken Frankrike som har en frisk som är gjord just för dessa 1/2 priset! och tro att man hittat det eller vilka såser man dippar doft med inslag av honung underbara japanska anrätt- rätta. Men kombinationen tempuran i. och citrus. Torr, frisk, fruk- ningar. Nu endast 1 800:- av matnyttig läsning och att Till just tempura tycker tig, medelfyllig smak med Här kommer namn, art. testa sig fram är både fantas- jag att man i första hand ska ton av citrus och gula äpp- nummer och pris på dryck- tiskt lärorikt och dessutom välja ett vitt vin just för att len och med en lång avslut- erna jag skrivit om ovan. RING: 031-711 00 10 en njutning för gommen. tempuran i sig har en mild , ning. Tillsammans med min len smak som gifter sig per- Man kan självklart om gode vän Ted Österlin som fekt med tex. en Semillion- man hellre gillar rött välja ett är oerhört duktig på matbi- Chardonnay från Australien sådant. I detta fallet väljer jag ten ska jag komplettera hans som är ett ett rött från samma produ- idéer med vad som kan nju- medelfylligt torrt vin med cent som mitt förstnämnda, St. Eriksgatan 6, Göteborg tas av det självklara tillbe- frisk fruktig smMörk blåröd nämligen De Bortoli från Kontrabasgatan 7, Västra Frölunda höret för att göra en middag färg. Ungdomligt fruktig Riverina , New South Wales komplett, dvs. öl, vin och ev. doft med rostad ton, inslag i sydvästra Australien. Det o l a t o f t Rustik matlagning med Ted Österlin

Hej mitt namn är Ted att berätta lite om ett fan- man i två delar från skaftet lägg på papper. Österlin och jag är en tastiskt sätt att tillreda lite och genom hatten. Hetta Fa k t a passionerad kock när goda svenskodlade shiitake upp en stekpanna med en Servering: ställ samtliga det gäller detaljerad svampar, persiljerötter samt klick smör, lägg i svampen Shiitake är en välsmakande kryddsvamp precis som kan- tempuraspett med pinnen och rustik matlag- jordärtskockor med hjälp av låt fräsa på hög temperatur. tarellen men lite saftigare likt en sopp. Den odlas numera uppåt i en låg skål som värms ning. Jag har ett stort tempuramjöl. Tillsätt en skvätt vatten, soja i Sverige men kommer ursprungligen från japan. i mikro innan för att hållas (ljus) och 2-3 matskedar ljus varm ( servera aldrig varm- huvudintresse och Tempura betyder årstid på sirap. En nypa salt. Häll Jordärtskockan är en flerårig ört med ursprung i Nord- mat på kallt porslin!) så att det innefattar närpro- japanska och är ett bra och över svampen i en skål för amerika. Den odlas i tempererade trakter för sina knölars man kan se toppen på råva- ducerade och själv- lätt sätt att ta tillvara på bl.a. att svalna. skull, vilket används som rotgrönsak. Den kallas även ran i varje spett. placera en skördade råvaror. Så grönsaker, frukt, fisk mm. Jordärtskockan. Skala, låt idag för solrötter. skål med den utsökta bull- som det man kan koka en kort stund beroende dog dippen vid sidan. hitta i havet och sko- Tempurasmet: Vispa 2 på storlek, läggs i ett kärl för Persiljeroten är nära släkt med persilja och hör ursprung- gen eller få från gran- äggulor och lite kallt vatten avsvalning. ligen hemma i Medelhavsområdet, där den fortfarande Dryckesförslag till denna nens trädgård. Själv- kraftigt. Vänd ner mjölet, Persiljerot. Skala, Skär i växer vild. Persiljerotens blad påminner om persilja i sma- anrättning ser ni här nedan klart behöver man vispa sedan den jämn och lagom bitar låt koka en kort ken. Numera odlas den i Sverige av min vän Ola toft från ställ i kylen ca 30 min. stund beroende på storlek, Bornicon & Salming. köpa en och annan läggs i ett kärl för avsval- Bulldog sås innehåller bland annat äpple morot aprikos ingrediens/råvara i Dippsås: blanda bulldog ning. som ger en blommig och trevlig smak lite år worcester- sin favoritaffär. Jag sås 50-50 med majonnäs / Råvarorna kan med fördel sås hållet. (Finns att köpa i det flesta välsorterade Asien kommer här att ge creme fraiche eller gräddfil träs på ett träspett som lagts affärer) lite tips ett par måna- efter önskemål. Ställ i kyl ca i blöt i förväg. Detta gör der framöver på hur 30 min. det behändigt även för en Trä samtliga lagom skurna Värm en gryta eller frite- man kan förgylla så- Medan smeten står till lekman att göra dessa lätta råvaror en och en på spetten. ringskärl. Häll i rikligt med väl vardag som fest. sig så förbereder man råva- men ack så goda och snabba Doppa dem 4 femtedelar i frityrolja ex lägg i försiktigt. rorna. rätter. tempura smeten. Fritera tills smeten fått en Denna månad hade jag tänkt Shiitakesvampen skär gyllenbrunfärg. Ta upp och t e d ö s t e r l i n

Varför gå med EN KONTAKT smärta Vi hjälper dig nå mål med ett varaktigt resultat. när du kan få – ALL KOMPETENS! Boka kostnadsfri informationsträ med våra hjälp? Hantverk - Trädgård - hälsokonsulter. Hushållstjänster - Företagsbemanning. Friskhuset i Sisjön Förfrågan - bokning www.veteranpoolen.se 031-28 73 09 Tel. 020-350 355. TORSLANDA

4ÚSSFETCBDLFO

4ÚSSFETHÌSEFO

t

5FM
031-764 42 40 www.aktivnaprapati.se SISJÖN

)BOUWFSLTW

(VMJOTIVTFU

t

5FM
031-748 42 40 N

Annonstidningen

PÅ PLATS Ö I VÄSTER

S

PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 3 - 2009 6 Inför vårens festligheter!

Konferera i solen SANN MATGLÄDJE PÅ SJÖMAGASINET!

8ViZg^c\[ŽgVaaVi^aa[~aaZc s(USMANSKOST AFFËRSLUNCHER s­LACARTE AVSMAKNINGSMENY ™HijYZciWj[[‚!E€h`Wj[[‚ s-ATLAGNINGSKVËLLAR CATERING #PLB
LPOGFSFOTQBLFUFU
-BSHF
Tl
CKVEFS
WJ
Ql
FO
TPMVQQMFWFMTF
WjSEF

*
QBLFUFU
JOHlS
FO
IFMEBHTLPOGFSFOT
MVODI
GSlO
™;ŽgZiV\hVggVc\ZbVc\ ¾PPET-ÍN FRE SAMT ,ÚRDAG  5FHFMT
NFOZ
¹LB
PDI
FO
TPMVQQMFWFMTF
NFE
USPQJTL
ESJOL
 bVi!eZghdcVa!edgha^c#### 3ÚNDAG FROMAPRIL Pris: 395:-
FY
NPNT ™7j[[‚&-Viik~a_Ve€ (JËRTLIGTVËLKOMMEN
,EIF-ANNERSTRÚM ™7gŽaade!B^c\Za +LIPPANS+ULTURRESERVAT 'ÚTEBORG 4EL  .ORDENSKIÚLDSG 'BGs sWWWGOURMETSOlESE WWWSJOMAGASINETSE (zUFCPSHTWjHFO
#

5FM




JOGP!PMETCFBDITF

XXXPMETCFBDITF

Bröllop * Student * Dop * Kalas Jerkstrands rnar KONDITORI BräKonnditori apsr äKonditori psVi har tårtan/ B Nu har vi öppnat terrassen! smörgåstårtan Njut av vårsolen med pajer, inför vårens Fira Påsken med äkta marsipan! Nu är vi Här! : ) Hos oss kan Ni köpa riktig påskmarsipan. bakpotatis och paninis. Egen tillverkning av Marsipan, praliner och alla festligheter! Glass. Vi har dessutom fyllt butiken med Hälsar: Lussekatterna, pepparkakorna Fira Påsken med äkta marsipan! Marsipan till påsk! AnnatHos småttoss kan och Ni gott. köpa Vi riktig bjuder påskmarsipan. på smakprover. och marsipangrisarna Egen tillverkning av Marsipan, praliner och GlasstillverkningenGlass. Vi har dessutom startarfyllt butiken 15:e med mars. Annat smått och gott. Vi bjuder på smakprover. Billdal Välkomna in! Kullavik Välkomna ! Billdals Hagenväg 1 Franz med personal Kullaviks Centrum Påskmarsipan Öppet alla dagar 11–18 Tel: 031 - 91 00 68 Tel: 031 - 93 23 68 GlasstillverkningenVägbeskrivning: E6:an ta startaravfart 58 mot 15:e Fjärås mars. Tel 280 250 Öppettider: (Vi ligger bakomVälkomna Shellstationen ! i Fjärås) Billdal Kullavik Datavägen 15, Sisjön Mån–Fre ...... 8–18 Öppetwww.brautigams.se alla dagar 11–18 Tel: 031 - 91 00 68 Tel: 031 - 93 23 68 Hemköpshuset (f.d. Billhälls) Lördag ...... 10–15 www.jerkstrands.se FjäråsVägbeskrivning: Smedjeväg E6:an 31. ta avfart Tel: 0300-54187058 mot Fjärås Nu är vi Här! : ) (Vi ligger bakom Shellstationen i Fjärås) www.brautigams.se Två krogar i Göteborg med äkta havsutsikt i samma regi: Fjärås Smedjeväg 31. Tel: 0300-541870 GKSS Hälsar: Lussekatterna, pepparkakornaGKSS "2¾$(53%4 PREMIÄR FÖR SMAKFULL "AGERIETI!SKIMMEDEKOLOGISKT och marsipangrisarna BRYGGSEGLING I LÅNGEDRAG. OCHSTENUGNSBAKATBRÚD ~ I bästa hamnläge serverar vi latte med italiensk ciabatta, justa lätta #AMILLA0ETERMEDPERSONALHÊLSARER rätter eller lyx med champagne och ostron vackert ackompanjerat av hav, Inför vårens alla fester! solnedgång och båtliv. Välkommen att boka bord. 6ÊLKOMNA
Billdal Kullavik "TLJNT
4UBUJPOTWjH



"TLJN
5FM





 Billdals Hagenväg 1 Kullaviks Centrum 'BY





XXXCSPEIVTFUDPN Tel: 031 - 91 00 68 BORDSRESERVERING: 031� 45 85 80 | www.seglarkrogen.se Tel: 031 - 93 23 68 TALATTAGATAN 10, GKSS�HUSET I LÅNGEDRAG

En klassiker i Göteborg. Nu har vi börjat göra goda och På Jungman Jansson kan man njuta av både kobbar matiga hälsomackor, ka e och juice och skär, fiskebåtar, sjöbodar och den berömda Eskils för Take Away kanal. Men framför allt av havets alla läckerheter. Välkomna! Askims Stationsväg 17, 436 40 Askim Tel. 031-28 35 20 Vid Önnereds Brygga i Västra Frölunda. Tel. 031-45 85 80 Fax. 031-28 35 60. www.brodhuset.com N

Annonstidningen Annonstidningen

Ö PLATS PÅ I VÄSTER I

S

PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 3 - 2009 7

Öppet även på Annandagen! q
STUDENTEN q
KONFIRMATIONEN q BRÖLLOPET q KALASET

VI HAR ALLA GODSAKERNA INFÖR PÅSKEN!

4MÌ
EJH
OFS
J
WÌSU
DBGÏ
PDI
OKVU
BW
läckra bakelser, goda smörgåsar, sallader, nymalt kaff e
NFE
NFSB
7J
HÚS
BMMU
GSÌO
Påsk på Nordgården TNÚSHÌTUÌSUPS
UJMM
VOEFSCBSB
CSÚMMPQTUÌSUPS Årets första riktiga högtid är snart här. Det firar vi med att ha öppet alla helgdagarna. Vi startar påsk- Varmt välkommen till oss helgen med 12 timmar fredagsmys på Långfredagen. på Maleviks kakhus! Två för en i baren mellan 12 och 24. Under hela helgen serveras en buffé med alla påskens specialiteter för endast 395 kr. Hjärtligt välkomna till den 12:e ÖPPET ALLA DAGAR! påskhelgen på Nordgården!

Vid Snipens busstation mellan Billdal och Kullavik. ½STWJLTWÊHFO

t


#JMMEBM
t
5FM


 SFTUBVSBOH!OPSEHBSEFOTF
t
XXXOPSEHBSEFOTF Malevikskakhus i Särömotet 3FTUBVSBOHFO
t
#BLFSJFU
t
#MPNTUFSBUFMKÏO
ModernModern Modern 5FMFGPO



t
XXXNBMFWJLTLBLIVTTF $BUFSJOH
t
/PSEHÌSEFOT
-JOOÏBModern gastronomigastronomigastronomigastronomi i historiski historiski historiski historisk miljö. miljö.miljö. miljö. SöndagsmiddagModernModernSöndagsmiddagPåskbordSöndagsmiddag Modern serveras SöndagsmiddagModern från kl. 14.00frånfrån kl. 14.00kl. 14.00 från kl. 14.00 Varjegastronomigastronomi söndag vidVarje 17-tidenVarje söndaggastronomi söndag vid 17-tiden vid 17-tidenVarjegastronomi söndag vid 17-tiden gästas vi av ”en avlidengästasgästasenligt vi av vi ”en av traditionavliden ”en avliden gästas vi av ”en avliden menii historisk historiskhögst levandemen person- högstmen högsti levande historisk levande person- person-meni historisk högst levande person- lighet”miljö.miljö.Skärtorsdag ur Säterietslighet” historialighet” ur Säterietsmiljö.. ur - SäterietsAnnandag historia historialighet”.miljö. . ur Säteriets Påsk historia. Kaffestugan,Kaffestugan, varje varje Kaffestugan, varje SöndagsmiddagSöndagsmiddagKaffestugan, Söndagsmiddag varjeSöndagsmiddag NYÖPPNAD MAT- OCH KÖKSMAGI dag från kl. dag11.00 från kl. 11.00 dag från kl. 11.00 frånfrån kl. kl. 14.00 14.00dagFörrättsbufféfrån från kl.kl. 14.0011.00från kl. 14.00 Här serveras fika,Här soppa serveras fika, soppa Här serveras fika, soppa VarjeVarje söndag söndag vid vid 17-tiden 17-tidenHär Varjeserveras söndag fika, vid soppaVarje 17-tiden söndag vid 17-tiden och konst. Varjeoch torsdag konst.och konst. Varje Varje torsdag torsdagoch konst. Varje torsdag lunch:gästasgästas viÄrtsoppa vi av av ”en ”en avlidenlunch: &avliden punch. Ärtsoppa Varmrättgästas vi & avpunch. ”en avlidenlunch:gästas vi Ärtsoppa av ”en avliden & punch.

menmen högst högst levande levande person- person-lunch:men Ärtsoppa högst levande & punch.men person- högst levande person-

✴ Lunchlighet”lighet” ur ur Säterietsmåndag SäterietsLunch historia historia Lunchtill desertbuffélighet”måndag. . måndag ur Säteriets till Lunchlighet”till historia ur Säterietsmåndag. historia till .

✴ fredag kl. 11.30-14.00fredag kl. 11.30-14.00fredag kl. 11.30-14.00 ✴

✴ Kaffestugan,Kaffestugan, varje varjefredag Kaffestugan, kl. 11.30-14.00Kaffestugan, varje varje

Dagens husmanDagens 95 krDagens husman husman 95 kr 95 krDagens husman 95 kr ✴ dagdag från från kl. kl. 11.00 11.00dag från kl. dag11.00 från kl. 11.00 ✴ Dagens fisk frånDagens 120Dagens kr fisk395:- frånfisk från120 kr120Dagens kr fisk från 120 kr Två/TreHärHär serveras serveras rätter fika, 265/315fika,Två/Tre soppa soppa kr rätter Här serveras 265/315 fika,krTvå/TreHär soppa serveras rätter fika, 265/315 soppa kr ochoch konst. konst. Varje Varje torsdag torsdagTvå/Treoch rätterkonst. 265/315 Varjeoch torsdag kr konst. Varje torsdag lunch:lunch: Ärtsoppa Ärtsoppa & & punch. punch.lunch: Ärtsoppalunch: & punch. Ärtsoppa & punch. LunchLunch måndag måndag till till Lunch måndagLunch till måndag till Efter tolv år som krögare på Råda Säteri är vi nu igång i fredagfredag031-88 kl. kl. 11.30-14.00 11.30-14.00 48 00 031-88fredag031-88 48 00kl. 48 11.30-14.00 00 fredag031-88 kl. 11.30-14.00 48 00 ”Katja´s” gamla lokal vid Kungsporten – lite modernare och DagensDagenswww.radasateri.se husman husman 95 95www.radasateri.se kr krwww.radasateri.seDagens husmanDagens 95www.radasateri.se kr husman 95 kr lite mer vardag. Råvaror från lokala leverantörer, trendsmart DagensDagens fisk fisk från från 120 120 kr krDagens fisk frånDagens 120 kr fisk från 120 kr mat samt service som underlättar både vardag och fest är Två/TreTvå/Tre rätter rätter 265/315 265/315 kr krTvå/Tre rätter 265/315Två/Tre kr rätter 265/315 kr självklara ingredienser hos oss.

Magin? Kanske är det allt det där du får på köpet. Att vi har 031-88031-88 48 48 00 00 031-88 48 00 031-88 48 00 koll och att du kan slappna av. www.radasateri.sewww.radasateri.se www.radasateri.sewww.radasateri.se

Välkomna önskar Inför vårens och sommarens fester

Helena och Pär Hamberger

LUNCH OCH KAFFEBAR CATERING OCH MATKURSER HEMLEVERANS (LÄS MER PÅ VÅR HEMSIDA) MÅN – TORS 8.30 – 18, FRE 8.30 – 19, LÖR 10 – 14

KITCHENWIZ BOLSHEDENS INDUSTRIVÄG 28 (Kungsporten) 427 50 BILLDAL 031-711 36 00 0707- 69 80 20 [email protected] www.kitchenwiz.se N

Annonstidningen

PÅ PLATS Ö I VÄSTER

S

PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 3 - 2009 8 Passion för mat…

Den som var på Eriksbergshallens matmässa i mitten av mars kan omöjligen ha missat kockarnas skämtande, chok- ladsorterna, korvar- na, ostarna eller de olika vinsorterna…

– Vi tog bussen för vi trodde inte det skulle finnas parke- ring, men vi hade inte räk- nat med att det skulle vara så trevligt att gå på vinprov- ning, skrattar tre glada ung- domar. De provsmakar en ita- liensk ost utan att riktigt bestämma sig för vad de ska tycka om den. Men den Sushi är ris. Ris är sushi, förklarar Ted Österlin - Göteborgs egen sushimästare. På matmässan ”Passion för mat” hölls sushikurs och deltagarna fick själva lära sig grunderna. ”berusade korven” går hem. Undertecknad har mött saker, möjligheter att äta deltagare får avnjuta våra med laxbiten närmar vi oss snart den får kontakt med efter kursen är stolta amatö- några gourmeter som älskar ekologiskt eller lära sig mer egenhändigt tillverkade och huvudingrediensen; riset. en kompis så ”smack” ska de rer som vågar göra egen sushi att laga mat. Och att sedan om raw food, levande föda i välsmakande sushi och till – Sushi är ris, ris är sushi, hålla ihop, säger Ted Öster- på hemmaplan. bjuda in gäster är rolig bonus vardagen. Kunskap om pro- det; Kirin en mild ljus la- förklarar Ted. lin nästan lite lyriskt. tycker de. dukter, recept och tillagning geröl. Först kommer uppma- Efter att ha kletat med ris över lag. Från scen hörs hur ningen att vi ska köpa den och bara upplevt deras klis- kockarna Leif Mannerström Vår egna Sushi billigaste riskokaren vi kan terförmåga inser jag värdet Uppsjö av smakfullt och Richard Nilsson river av Efter att ha presenterat den hitta. Vi ska välja rätt rissort av att doppa handen i vinä- kunnande glada skratt hos den tättsit- japanska knivens kapacitet och efter kokning, blanda i ger; vilken skillnad! Helt Utmärkande för mässan var tande publiken medan jag förklarar Ted med inlevelse söt vinäger och snabbt ställa plötsligt var riset hanterligt. tillgången på kunskap där själv träder in bakom dra- hur vi ska hantera den, och fatet under fläkten för att För att lära sig handfö- besökaren får många råd. periet och hamnar mitt i en hur vi med s-formade snitt kokningen i kärnan ska av- ringstekniken till en välfor- Exempelvis om fisksorters sushikurs som Noble House ska få ut de bästa skivorna. stanna. mad risrulle krävs mer än olika kvaliteter olika tider bjuder besökarna på. En Efter både skratt och darriga – Riskornet ska glänsa lite, ord, jag ger mig inte in i det Ma g d a l e n a An d e r s s o n på året, om frukter och grön- kurs som resulterar i att vi händer innan vi fått bukt vara en egen individ, men så området, men klart är att vi KÖKSPRYLAR FRÅN JOSEPHSSONS Vi har det mesta Du kan önska Dig för att göra matlagningen ännu roligare. För att inte tala om alla härliga presenttips till Påsk! Välkomna!

449:- (889:-) Tekanna 1.5 L 2.495:- (3.195:-) Inklusive värmare Knivset 3 delar Bodum Global

199:-/2-pack (249:-) Rödvinsglas 45 cl KÖP 3 SKÅLAR Authentis 79:- Spiegelau Grytvante BETALA FÖR 2 Blå, grön, orange (den billigaste på köpet) 99:- (199:-) 249:- (499:-) Silikon Margretheskålen Skål 90 mm Korkskruv Sagaform Design: Sigvard Bernadotte Pastillo rosa Penguin 129:- Orrefors Sagaform Vas 190 mm 100:- (119:-) ROSA FINNS ENDAST PÅ Candy Osthyvel Nonstick JOSEPHSSONS! Finns i 6 färger “Bäst i test” 1.179:- (1.469:-) Sea Finns för olika hårda ostar Gjutjärnsgryta rund 4.2 L Hardanger Vulkanröd (även oval 4.1 L) Le Creuset

KORSGATAN 12 PRISERNA GÄLLER T.O.M. 25/4 -09 419:- (559:-) DOCK SÅ LÅNGT LAGRET RÄCKER Stekpanna 28 cm I CENTRUM SEDAN 1866 Matador www.josephssons.se Hackman N

Annonstidningen Annonstidningen

Ö PLATS PÅ I VÄSTER I

S

PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 3 - 2009 9 Tillkomsten av en matmässa

Mat, mat, mat. Jag matglada kvalitetsintressera- Maten är viktig för Göteborg. I Göteborg finns en lång tradition av riktigt god kokkonst och många restauranger i världsklass. En lång rad har alltid varit omgi- de privatpersoner med noga välkända kockar har satt Göteborg på restaurangkartan. För andra året i rad arrangerades mässan ”Passion för mat”. Mässan vänder sig ven av mat. God mat! utvalda stolta producenter, till alla som har ett intresse av matlagning. Flera käna kockar deltog på mässan. Några av dessa var Alexandra Zazzi, Leif Mannerström, Som uppvuxen i en leverantörer och medver- Ted Österlin, Katja Plamdahl, Erika Palmcrantz Aziz med flera. livsmedelsbutik, ICA kande yrkeskockar i Köks- Lindåsen i Billdal, skolan. Att levandegöra det otroligt stora intresse som och med en mamma uppenbarligen finns för alla som kunde konsten kokböcker, matlagnings- att alltid servera hus- program, resereportage, manskost av yppers- kulinariska resor, etc. Ett ta klass, kan man arrangemang som präglas säga att mat alltid har av samma engagemang och varit en naturlig del kvalitetstänk som på de pro- i hela mitt liv. Det är fessionella mötesplatserna! det fortfarande. Det Så skapades är få upplevelser som Passion för Mat toppar god mat och dryck i sällskap med Från idé till färdig mässa är dem man tycker om! det mycket som måste till: 1. Formulera idé till konkret Jag blev själv aldrig någon innehåll ”på papper” livsmedelshandlare. Istäl- 2. Kontakta och duktiga yr- let blev det mässor. Under keskockar och matkreatörer flera år var jag ansvarig för 3. Kontakta potentiella (noga många fackmässor för yrkes- utvalda) utställare folk med livsmedel i fokus 4. Hyra mäshall inom restaurang - storkök, 5. Göra hallplan och dispo- catering och dagligvaru- nera hallutrymmet på bästa handeln. Både i Göteborg sätt och Stockholm. 6. Införsäljning av utställ- Dessa mässor vände sig ningsyta enbart till fackbesökare och 7. Planering av Köksskolan inte till privatpersoner/kon- 8. Budget och marknads- sumenter. I professionella plan sammanhang med skickliga 9. Formgivning och inköp yrkeskockar och kvalitets- av hemsida, annonser, tid- inriktade leverantörer vet ningsbilaga, affischer, radio- alla att råvarans/produktens reklam, DR, infartskyltar, kvalitet är helt avgörande för storbildskärmar, biljetter, resultatet på tallriken – inte ect. bara priset. 10. Pressbearbetning För oss vanliga konsumen- 11. Ständig dialog med alla ter har budskapet i mataffä- inblandade från start till ge- ren tyvärr blivit det motsatta nomförande – här kommuniceras ofta Och mycket, mycket mer… bara lägsta pris? Konstigt… I alla andra sammanhang vet Som ”gammal mässräv” och vi ju att det ena är avhäng- med ett stort engagemang för ligt det andra. I hur många innehållet på Passion för Mat mataffärer får man idag svar känns det som att cirkeln nu på sina frågor om man verk- är sluten. Livsmedelshandla- ligen gillar att laga mat och rens dotter gör nu en mässa vill veta mer? Om man inte för alla som uppskattar god bara vill läsa kokböcker och mat och bra kvalitet oavsett titta på TV, utan vill prata om man är yrkeskock eller och ha en dialog med dem hemmakock. Dessutom på som vet? Att dofta, känna, hemmaplan - i en av värl- smaka och handla det man dens bästa restaurang- och gillar! matstäder - Göteborg! Som själv mycket mat- och kvalitetsintresserad konsu- Te x t : Lo tt a Hu lt é n ment kom därför tanken på Fo t o : Ar t Re b e l att skapa en mötesplats för N Annonstidningen

PÅ PLATS Ö I VÄSTER

S

PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 3 - 2009 10

Recept från Lyran Konferens Budskär

Vitlöksmarinerade havskräftor med avokado – och blodgrapefrukts sallad och soyareduk - tion. Receptet är avsett för 4 personer som förrätt.

Marinad Tillredning av kräftstjärtarna

8st Kräftstjärtar kokta och skalade Soyareduktion 1msk Kikkoman soya Hacka spanskpeppar, skala och riv vit- WEEKEND FESTARRANGEMANG CATERING ½ msk Fish sauce ½dl Kikkoman soya löken, skiva salladslöken, riv och pressa 1st Salladslök 3msk Farinsocker limen blanda samman med soya och 1st klyfta vitlök ½ Lime 1msk limejuice fish sauce till en marinad och låt kräf- från 550kr/dygn– för upp till 4pers/stuga– ½tsk Röd spanskpeppar Tillredning av salladen. Skala och torna marineras ca 10 min skiva avokadon, filea grapefrukten, riv Arrangera tillsammans med salladen Sallad limen och pressa juicen över avokadon på tallriken. 2st Avokado blanda samman med tabasco salt och 1st Blodgrapefrukt peppar. Noppa lollo rosson och fris- Soyareduktion 15g Frissésallad 15g Lollo Rossosallad sésalladen och skölj och torka gärna i Tillredning av reduktionen. Häll samt- Lyran Konferens Budskär ½ Lime salladsslunga. Arrangera avokadosal- liga ingredienser i en liten kastrull och Bokning: 4droppar Tabasco laden på tallrik och toppa med den koka ner till hälften. Kyl och droppa 0771 - 16 17 00 Salt och svartpeppar sköljda salladen över salladen vid servering. e - post: [email protected] h emsida: www.lyrankonferens.se Ko c k : Pa t r i k Se w e r i n

Mat- och köksmagi vid Kungsporten och i vardagen tampas med nya ambitiösa helgmiddagen. Vem skulle inte vilja ha Vid gamla Katja´s vid recept, eller värmer frysta KitchenWiz kommer ha tillgång till en liten ”Kit- Kungsporten lyser halvfabrikat i mikron, så öppet måndag till fredag chenWiz” som sätter lite nu en stor grön skylt, skulle vi kunna leverera och utöver lunch finns nu magi på vardagen! KitchenWiz. Bakom vällagad förberedd vardags- också en kaffebar. Inom det döljer sig Helena mat hem till dörren. Eller kort kommer också öl- och och Pär Hamber- så kan vi med tillsammans vinrättigheter och hemle- PPIV med våra utvalda lokala le- veranstjänsterna. Catering ger som efter tolv verantörer plocka ihop det och matkurser ingår också år som krögarpar som behövs för den lyckade i utbudet. på Råda Säteri är redo för en ny utma- ning – vardagen! NYTT & FRÄSCHT!

– Det finns inga som lär oss så mycket om livet som barn, Pär Hamberger lägger stor möda på att leta upp de bästa leverantö- Kundkväll! inleder Helena. rerna så lokalt som möjligt. –Vår tid med familjen nade The Place i Göteborg. med EU-mötet i Göteborg försvann i ett gytter av mås- – Det var tidigt 90-tal och fick förtroendet att anordna ten och mitt i detta ska man vi kombinerade allt som nor- lunch för president George få ihop något ätbart. Det malt sett inte hör ihop. En W. Bush och hans svenska blev varken matro, mysig del bra, en del… ja, det var värdar, säger Helena. gemenskap eller näringsrik det överambitiösa kökets mat. Ur detta växte tanken dagar, säger han med ett Så gott som klart! på KitchenWiz fram ­­– en leende. – Åren på Råda Sä- Helena och Pär återkom- liten lunchkrog som också teri gav mycket nära kontakt mer till de som de upplever handfast kan hjälpa till med med gästerna, och den vill att många delar med dem – god och näringsriktig mat i jag utveckla ytterligare när bristen på tid. Massor av erbjudande 12, Askim, Hantverksvägen 031-68 48 38 tel: INREDA, vardagen, men naturligtvis vi nu inriktar oss på det mer – Arbetet på en restau- denna kväll! en fest också, skyndar sig ”vardagsnära”, betonar Pär. rang, alltifrån det enkla Helena att tillägga. Helena kom in i restau- lunchstället till lyxkrogen, INBJUDAN! Kundkväll den 26 mars kl 18:30 rangbranschen efter att ha bygger på att köket förbere- Vi bjuder på förfriskningar med tilltugg VÄLKOMNA! Gedigen kunskap arbetat som chefssekrete- der sig genom att färdigstäl- Det är en gedigen kunskap rare. la alla råvaror så långt som som de tillsammans har med – Jag har suttit på andra möjligt, för att vid en beställ- sig in i KitchenWiz. Pär har sidan, bokat restauranger ning kunna få fram maten professionellt lagat mat i över och konferenser för mina snabbt utan att tumma på 20 år, bland annat i Frank- chefer, och vet vilka krav kvaliteten, säger Pär. rike och San Francisco. Ett som måste tillgodoses. Om – Istället för att stressa av de första jobben var som inte annat sattes det verkli- genom mataffären på väg kallskänkschef på stjärnbelö- gen på prov när vi i samband hem från jobbet och sedan

Satsa på ett skapande yrke! Utbilda dig till: En yrkesinriktad utbildning Buketter, Bröllop/Begravning, Dekorationer, Färg/form, Textning, Exponering, Praktik Kursstarter: Hösten 2009 i Göteborg, Stenungsund och Stockholm. ”PROVA PÅ BLOMMOR” MED EN INSPIRATIONSKURS I BLOMSTERBINDERI. REKVIRERA VÅRENS PROGRAM FRÅN OSS! Telefon: 0303-69040•031-254500• www.floristutbildning.se N

Annonstidningen Annonstidningen

Ö PLATS PÅ I VÄSTER I

S

PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 3 - 2009 11

Lev längre och bättre – Se upp med ditt blodtryck

Nästan en fjärdedel av alla vuxna svensk- ar har hypertoni – högt blodtryck. Men hälften av dem vet inte om det! Hos yt- terligare en fjärdedel är det obehandlat. Ändå är sjukdomen varken svårbehand- lad eller svårhanterad men kan få katastro- fala följder om man inte gör något åt den. Sjukdomsutveckling vid obehandlat högt blodtryck. (Förenklad efter T. Berglund.)

– Högt blodtryck är en väs- terländsk vällevnadssjuk- dom. Den finns inte hos naturfolk, berättar doktor Tommy Berglund. Han är specialistläkare på Sahl- grenska sjukhuset/Östra och forskar i hypertonirelaterade problem. Tommy Berglund är specialistläkare och forskar i frågor som rör högt blodtryck. Riskfaktorer En rad faktorer ligger bak- symptomen, men de kan leda hade mindre än 5 % av män- om sjukdomen. Tommy till allvarliga följdsjukdomar. nen avlidit i prostatacancer Berglund talar om kardio- Slaganfall, hjärtinfarkt, hjärt- och av kvinnorna hade 20 % vaskulära (CV) riskfaktorer. svikt. Vid hjärtsvikt försämras dött i bröstcancer men runt Ålder, rökning, blodfetter, hjärtats pumpfunktion och 50 % av både män och kvin- ärftlighet, bukfetma, stress man orkar mindre och blir nor hade dött i hjärtsviktre- och kön är några av dessa. jättetrött vid små ansträng- laterade sjukdomar. – Du har minst tre risk- ningar. Man får vätskeansam- Stroke (eller slaganfall) Om högt blodtryck upptäcks i tid och behandlas är prognosen god. (Fritt efter T. Berglund.) faktorer. Tommy Berglund lingar i lungor och ben. Jag orsakas vanligen av propp tittar på mig, pekar på min kan sitta på spårvagnen och se i hjärnan och är den allvar- med i genomsnitt 1 mm HG att mäta det, säger Tommy dana som du enkelt kan gör mage och fortsätter: du är tecken på hjärtsvikt hos med- ligaste komplikationen till per år i västvärlden. Det är Berglund. Det är enkelt att något åt själv. Rökning, al- man (män löper större risk passagerarna. följd av högt blodtryck. Stro- karaktäristiskt för det mo- göra. Företagsläkaren eller kohol, fetma, för lite motion än kvinnor), du är övervik- Obehandlat högt blod- ke är mycket allvarligt och derna livet, men det är inte distriktssköterskan mäter och för mycket salt i maten tig och du är över 60 år. tryck ger förhöjd risk för ofta mycket invalidiserande. hälsosamt, säger Tommy det på några minuter. Är är sådana faktorer. Ändrar Jag nickar. Mycket riktigt, allvarliga följdsjukdomar. Det vanligaste symptomet Berglund. Ingen annan risk- man blodgivare kan man få du på din livsstil så kommer för knappt två månader se- Riskfaktorerna kan leda till på stroke är förlamning av faktor har större dödlighet i blodtrycket kontrollerat vid du att må mycket bättre, av- dan diagnostiserades jag för högt blodtryck, sedan följer ena kroppshalvan. världen än högt blodtryck! blodgivningen. Män drab- slutar Tommy Berglund. högt blodtryck men på bara risk för åldersdiabetes, nerv- Det visades i en undersök- bas av hjärt- och kärlkom- några veckor har det gått ned sjukdomar, stroke, krans- ning som publicerades i The plikationer i genomsnitt tio på rätt nivå igen med bara en kärlproblem, hjärtinfarkt, Vad är högt Lancet 2002. Tvåa, men 30 år tidigare än kvinnor. enkel medicinering. En liten hjärtsvikt och död. Två gan- blodtryck? % lägre, var rökning. – Titta på riskfaktorerna. tablett om dagen och jag har ska nya undersökningar har – 27 procent av alla svenskar Du kan ju inte ändra ditt inga biverkningar. jämfört dödlighet efter fem över 20 år har högt blodtr yck, biologiska kön eller dina – Vad är det som gör högt år till följd av hjärtsvikt med det vill säga ett blodtryck Vad kan man göra? ärftliga anlag, men du kan blodtryck farligt? Jag har ju dödlighet i bröstcancer hos som är högre än 140 över 90 –Det finns bara ett sätt att påverka din livsstil och den Kenneth M. Linton inte känt några symptom. kvinnor respektive prostata- mm Hg, förklarar Tommy kontrollera om man har är viktig. Några av de vik- – Nej, man känner inte cancer hos män. Efter fem år Berglund. Blodtrycket stiger högt blodtryck, och det är tigaste riskfaktorerna är så- k e n n e t h @p p i v .s e Ömma, trö a Sisjöns Floating fö er? Erbjudande! Skön avkoppling? Köp ett familjekort på Floating www.sisjonsfloating.se Återförsäljare av Datavägen 2, Askim Dermanord 031-283973 • 0701-76 66 07 ekologiska fotvårdsprodukter Succén fortsä er! 10% under april månad! Varför gå med r
'PUWÇSE smärta r
'PUNBTTBHF Eva när du kan få Sjöqvist Wenzer hjälp? r
#FOWBYOJOH Medicinsk fotterapeut Friskhuset i Sisjön Tel 0709-72 77 77 r
7ÇSUGSZTOJOH 031-28 73 09 Friskhuset i Sisjön www.aktivnaprapati.se N

Annonstidningen

PÅ PLATS Ö I VÄSTER

S

PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 3 - 2009 12 En av Sveriges bästa dansare och lärare Kuba, Norge, Puerto Rico, Spanien, Sverige, Uruguay och USA. Det kommer att bli uppvisningar, tävlingar och pröva på-dans i Nord- stan, fester på Elite Park Ave- nue mm. Du kan också möta Sambadrottningar Adriana håller kurs Adriana med sin mamma Adriana och hennes dans på kurser, fester, uppvisningar Känner du till att cirka 18 år. Hon har blivit Brasiliens monter på TUR- samt på Musikens hus och Göteborg har en både svensk-, nordisk-, och mässan, där hon framträdde Liseberg. av Sveriges bästa europamästarinna i salsa. både som dansare eller kore- dansare och lärare. Hon är från Brasilien och ograf. började sin bana inom dans Ro b e r t Li n d e ll På bl. a. Polketten i Lise- som 5-åring. Hon är också Salsa Congress 2009 berg har vi under de senaste mästare i samba och nord- I helgen 26-29 mars arrang- 5 åren hört hennes uttryck isk sambadrottning. Adriana erar hon Scandinavian Salsa som: Mår ni bra? Häng med! Mendes är ledare för en egen Congress 2009 - nordens Här kan du läsa mera om Adriana Kom igen! dansgrupp och hennes dans- största arrangemang med Mendes dansskola: Adriana Mendes har skola har verksamhet på flera elitdansare och lärare från www.adrianasdansskola.com bott i Sverige i 13 år och platser i Göteborg. Hade du bla Brasilien, Danmark, Adriana Mendes salsa och sambadrottning www.salsacongressscandinavia.com arbetat som danslärare i ”tur” så såg du henne på i England, Guatemala/Japan,

Laserspecialisten Spec. läkare, patientkoordinator i samarbete. Boka nu! &OHFMCSFLUTHBUBO
 5FM


 Flytta i

&HUWLÀHUDGH5HVW\ODQH%RWR[EHKDQGOLQJDU sommar. Höglager: t
.BDSPMBOF
CSÚTUGÚSTUPSJOH
VUBO
LOJW  2 t
41"
BOTJLUTCFIBOEMJOH 144 m t
'FUUTVHOJOH
VUBO
LJSVSHJTLU
JOHSFQQ
MBTFS t
-BTFSUFSBQJ
WÊSL
J
SZHH
OBDLF
BYMBS t
1FSNBOFOU
IÌSSFEVDFSJOH
1PXFSMJUF

&9 Kontor/personal- t
,PTNFUJTL
LJSVSHJ

PDI
.FEJDJOTL
QFFMJOH
SZOLPS
3FTUZMBOF
utrymme: 2


#PUPY
QJHNFOUCFIBOEMJOH
BLOFÊSS

ZUMJHB
CMPELÊSM 72 m t
-ÊQQGÚSTUPSJOH t
,PTNFUJTL
UBUVFSJOH
MÊQQBS
ÚHPO
ÚHPOCSZO t
5BOECMFLOJOH Butik: t
#FIBOEMJOH
BW
IBOE
PDI
BSNTWFUU 2 t
'SJ
LPOTVMUBUJPO
IPT
QBUJFOULPPSEJOBUPS 153 m

www.laserspecialisten.com Vill du avancera inom Högsbo-Sisjöområdet? På Datavägen 43 uppför vi en ny, fräsch butiks- eller utställningslokal med tillhörande kontor/personalutrymme och höglager färdig Information under sensommaren 2009. Lokalerna blir som gjorda för dig som driver handel, grossistverksamhet eller fr ån Friskhuset! behöver ytor för utställning, service/verkstad. Du får perfekt hörnläge strax innan Bilprovningen och kan själv påverka utformningen av lokalerna. Ann Liljeberg har börjat på Friskhuset. Hon Ring Fred Östling på 68 33 64 för att få veta mer. arbetar fredagar. Specialitet Thaimassage. Attraktiv hyra och flertalet kundparkeringar ingår. Ann går att nå på telefonnummer 0702-567775. Näst efter Kungens Kurva rankades nyligen Sisjön som Sveriges Robert Lindell har börjat på halvtid och kommer att arbeta heltid från och med 1/4 hetaste tillväxtområde. Alltfler företag etablerar sig i området och 2009. kundtillströmningen ökar. Som resultat planerar kommunen för en ny genomfartsväg från Datavägen till Söderleden. Carin Paulsson har öppnat eget på ”Rosa huset” i Långedrag. Vi önskar henne lycka till! Hon nås på tel: 0731-566633

Carolina Wårdell har öppnat egen praktik i Mölnlycke. Vi önskar henne lycka till!

Thelander & Östling AB : Datavägen 43 C : 436 32 Askim : Tel: 031-68 33 64 : Fax: 031-68 22 62 [email protected] : www.tofast.se Friskhuset, Datavägen 2, Askim 031-283973, 0701-766607 www.friskhusetgbg.se Vi digitaliserar dina DIOR DIA till CD eller DVD Veterinärkliniken från i Högsbo 2:65/st Tel 031-89 40 90 www.husdjurshalsan.se

Månadens limerick av Ulf Herrströmer Be h ö v e r d u h j ä l p m e d Guldlopp l a y o u t ? Till inomhussprint i Turin, vår planering blev verkligen fin Vi h j ä l p e r d i g när vi sände en viss man, m e d ja, just Johan Wissman, v i s i t k o r t snabb och kylig som den värsta lavin. Spektrumsgatan 1 U 421 63 Västra Frölunda a n n o n s e r Vill du läsa mera om limerick-verser gör ett besök på www.123minsida.se/limerick b r o s c h y r e r k a t a l o g e r TELEFON ÖPPETTIDER Butik 031-28 08 01 Mån-fre 9-20 w e bb d e s i g n Deliktesser 031-28 08 02 Lörd 9-17 Fisk 031-28 85 82 Sönd 9-17 m.m.

Ri n g : 28 39 73 Välkommen in hälsar Per med personal 28 39 74

På Pl a t s i Vä s t e r www.ica.se/akeredshallen

GLÖM INTE ATT BYTA TILL SOMMARDÄCK...

VI HJÄLPER GÄRNA DIG MED RÄTT DÄCKVAL! www.pipersglace.se “Däck i Väst” Bertils Däckservice AB För stunder av ren njutning

Bra för både DÄCK OCH FÄLG plånboken och miljön. PERSONBIL

Bästa valet för både plånboken NYHET! och miljön. LÄTT LASTBIL MC, SCOOTER

Kombinerar hög prestanda SMÅHJUL och komfort.

DÄCKREPARATION

För bilar med extrem prestanda. DÄCKHOTELL DELBETALA GE MONEY BANK

“Däck i Väst” Bertils Däckservice AB Viktor Hasselblads gata 2, Västra Frölunda SVENSK EKOLOGISK PREMIUMGLASS tel: 031-47 14 88, www.dackivast.com

Pipersglace_NougStracc_A5.indd 1 2009-03-18 13.37 N

Annonstidningen

PÅ PLATS Ö I VÄSTER

S

PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 3 - 2009 14 Livets aviga och räta i Högsbo

Boken ”Livets aviga på gång, även killar, tack vare och räta” är skri- modet med stickade tröjor ven av Kate Jacobs. som syns i klädbutikerna. En trivselbok som Lugnande syssla handlar om tillvaron kring en garnbutik i Maj-Britt Kjellman är en av de stadiga kunderna som New York. Men hur älskar att sticka och inte vill är livet kring garnbu- vara utan denna syssla. tikerna i Högsbo? – Det är ett utmärkt sätt att få något gjort samtidigt som I Högsbo finns två garnbu- jag tittar på tv. Händerna går tiker inom ett litet område, av sig själva. Det är annat än Gunnea och Hannas garn, om jag skulle brodera, då hade jag varit tvungen att koncen- med kunder långt utanför Annies i sitt esse! Göteborgs gränser. På plats trera mig, förklarar hon. i Väster knackar på i den I dag har Maj-Britt tre Hon arbetade som garn- sistnämnda butiken där även projekt på gång. Två jumprar grossist innan hon öppnade boken ”Livets aviga och räta” till sönerna och en mössa till verksamheten, vilket är an- är till salu. ”En varm och sig själv. Från radion i butiken ledningen till att hon vågade sympatisk roman om kvinn- hördes passande nog Lotta satsa brett och inte nischa lig vänskap och livet.” Enligt Bromés stämma: ”Stickning sig. En annan del som hon Bokus rekommendation. påverkar din hälsa positivt”. utvecklar så snart hon fin- – Julia Roberts har dess- Är det sant, påverkas häl- ner tid är den egna designen. utom skaffat sig filmrättighe- san? Annis skapar tröjor, dessvärre terna till den så vi kan kanske – Ja, det är rätt. Stickning syns inte alla av hennes egna också förvänta oss en film så är nervlugnande, förklarar alster i butiken. Mycket design småningom, säger Annis Juh- Maj-Britt. görs på uppdrag av garngros- Maj-Britt, en trogen kund lin Duran som driver butiken. sisterna och då är modellplag- Jag har så otroligt mycket Hon förklarar att driva en get deras. Då syns de i stället tankar som jag inte har tid att garnbutik är ett sätt att leva. Design och kreativitet i beskrivningspärmarna. På göra något med. Det är det – Min livsstil och identitet. I butiken syns garner, gar- frågan vilka hennes favorit- roligaste! Från början var det en slump smakprov på vackra garner och färger ner och garner. Den som kunder är svarar hon att det att jag hamnade med stickor varit inne i denna butik ser finns två; den som kommer in och garn. Och stickningens popularitet på en ny stickvåg. inget för alla garner. Men och vet vad han eller hon vill Men nu kan det inte vara går i vågor. Under besöket denna för- med hjälp av personalen hit- ha, och den som vill sticka och bättre. Under 17 år har hon – Den första stickvågen middag är det unga tjejer, tar och finner man otroligt behöver hjälp. drivit firman och det är först som jag känner till kom på mödrar som knackar på för mycket. – Då kan vi vara kreativa de senaste åren som verksam- sextiotalet, sedan kom en på att köpa garn och broderier. – Vi har Europas bredaste tillsammans, där jag får lite heten börjat gå med vinst. åttiotalet och nu är vi i början Enligt Annis är ungdomarna sortiment, förklarar Annis. avsättning för alla mina idéer. Ma g d a l e n a An d e r s s o n

Ung trio med vinnarmössor och stora visioner

Lågkonjunktur och dragit igång märket Hand- har de presenterat den första måste ju vara varma och – Vår strategi är att bara även för tuffare tag, säger varsel. Kris och made Pancake, med siktet riktiga kollektionen \”vin- snygga även i dåliga tider. en butik på varje ort skall ha Karin Hägglöf. nedläggningar. Pas- inställt på att göra personliga ter/vår 09\” som består av Vi har en idé vi tror starkt dem. I Göteborg finns de hos Markus och Johanna, sar det ihop med accessoarer för folk som gil- 12 varianter av annorlunda på och har stora visioner för Prickig Katt på Magasinsga- vinnarna av Stjärnor på is i företagsstart? lar att synas! och färgglada stickade mös- framtiden\”, berättar Anna tan 17, säger Anna. TV4, var flitiga avvändare av Petter, Anna och Karin sor. Varje mössa är smyckad Linton, en av grundarna. I – Vi har satsat på kvalité Handmade Pancakes mös- prövade idén i våras och med lekfulla armband och det berömda Icehotel i Juk- för att hitta den perfekta sor. Nu är det dags för resten För Anna Linton, Karin gjorde 200 handgjorda, grundarnas bästa pannkaks- kasjärvi kan gäster från hela mössan med rätt passform. av Sverige. Och världen. Hägglöf och Petter Nilsson stickade mössor med unika recept för att ge kunderna världen köpa mössorna sedan Vi har testat mössan under som träffades på Drivhuset tryck. Kollektionen sålde goda förutsättningar för en en tid. Dessutom finns mös- olika omständigheter. Allt p p i v ochModern TextilhögskolanModernModern i Borås slut påModern två veckor och ska- härlig vinter. sorna på sexton platser runt från fjällvandringar till pro- höstengastronomi 2007, ärgastronomi detgastronomi fullt ös. pade gastronomimersmak och fick trion – Visst kan det verka kon- om i landet och i Handmade menader i Göteborgsväder Det unga gänget har nyligen att våga skala upp idén. Nu stigt att satsa nu, men folk Pancakes egen webbshop. och isdans, och de håller i historiski historiski historiski historisk miljö. miljö.miljö. miljö. SöndagsmiddagModernModernSöndagsmiddagPåskbordSöndagsmiddag Modern serveras SöndagsmiddagModern Passa på att synas där kunderna finns! från kl. 14.00frånfrån kl. 14.00kl. 14.00 från kl. 14.00 Boka din plats i På Plats i Väster Varjegastronomigastronomi söndag vidVarje 17-tidenVarjeenligt söndaggastronomi söndag vid tradition 17-tiden vid 17-tidenVarjegastronomi söndag vid 17-tiden gästas vi av ”en avlidengästasgästas vi av vi ”en av avliden ”en avliden gästas vi av ”en avliden Nästa nummer utkommer i slutet av april menii historisk historiskhögst levandemen person- högstmen högsti levande historisk levande person- person-meni historisk högst levande person- Sisjöns Floating lighet”miljö.miljö.Skärtorsdag ur Säterietslighet” historialighet” ur Säterietsmiljö.. ur - SäterietsAnnandag historia historialighet”.miljö. . ur Säteriets Påsk historia. tel. 031-28 39 73/74 Kaffestugan,Kaffestugan, varje varje Kaffestugan, varje SöndagsmiddagSöndagsmiddagKaffestugan, Söndagsmiddag varjeSöndagsmiddag Företagserbjudande! dag från kl. dag11.00 från kl. 11.00 dag från kl. 11.00 frånfrån kl. kl. 14.00 14.00dagFörrättsbufféfrån från kl.kl. 14.0011.00från kl. 14.00 Här serveras fika,Här soppa serveras fika, soppa Här serveras fika, soppa Sökes! VarjeVarje söndag söndag vid vid 17-tiden 17-tidenHär Varjeserveras söndag fika, vid soppaVarje 17-tiden söndag vid 17-tiden och konst. Varjeoch torsdag konst.och konst. Varje Varje torsdag torsdagoch konst. Varje torsdag Köp 20-kort på Floating Kristallkronor 1700–1800 tal lunch:gästasgästas viÄrtsoppa vi av av ”en ”en avlidenlunch: &avliden punch. Ärtsoppa Varmrättgästas vi & avpunch. ”en avlidenlunch:gästas vi Ärtsoppa av ”en avliden & punch. menmen högst högst levande levande person- person-lunch:men Ärtsoppa högst levande & punch.men person- högst levande person- och bjud dina anställda på Möbler 1700–1800 tal Lunchlighet”lighet” ur ur Säterietsmåndag SäterietsLunch historia historia Lunchtill desertbuffélighet”måndag. . måndag ur Säteriets till Lunchlighet”till historia ur Säterietsmåndag. historia till . Porslin & Glas fredagKaffestugan,Kaffestugan, kl. 11.30-14.00fredag varje varjefredag kl. Kaffestugan, 11.30-14.00 kl. 11.30-14.00fredagKaffestugan, varje kl. 11.30-14.00 varje en välgörande upplevelse Dödsbo köpes! Dagens husmanDagens 95 krDagens husman husman 95 kr 95 krDagens husman 95 kr dagdag från från kl. kl. 11.00 11.00dag från kl. dag11.00 från kl. 11.00 Vi värderar, packar och städar. Dagens fisk frånDagens 120Dagens kr fisk395:- frånfisk från120 kr120Dagens kr fisk från 120 kr www.sisjonsfloating.se Två/TreHärHär serveras serveras rätter fika, 265/315fika,Två/Tre soppa soppa kr rätter Här serveras 265/315 fika,krTvå/TreHär soppa serveras rätter fika, 265/315 soppa kr 30 års branschvana. ochoch konst. konst. Varje Varje torsdag torsdagTvå/Treoch rätterkonst. 265/315 Varjeoch torsdag kr konst. Varje torsdag lunch:lunch: Ärtsoppa Ärtsoppa & & punch. punch.lunch: Ärtsoppalunch: & punch. Ärtsoppa & punch. Datavägen 2, Askim 031-283973 • 0701-76 66 07 LunchLunch måndag måndag till till Lunch måndagLunch till måndag till Göteborgs Antik fredagfredag031-88 kl. kl. 11.30-14.00 11.30-14.00 48 00 031-88fredag 48 00kl. 11.30-14.00fredag031-88 kl. 11.30-14.00 48 00 031-88 48 00 Ring oss på telefon 031-711 19 80 DagensDagenswww.radasateri.se husman husman 95 95www.radasateri.se kr krwww.radasateri.seDagens husmanDagens 95www.radasateri.se kr husman 95 kr DagensDagens fisk fisk från från 120 120 kr krDagens fisk frånDagens 120 kr fisk från 120 kr Två/TreTvå/Tre rätter rätter 265/315 265/315 kr krTvå/Tre rätter 265/315Två/Tre kr rätter 265/315 kr

031-88031-88 48 48 00 00 031-88 48 00 031-88 48 00 www.radasateri.sewww.radasateri.se www.radasateri.sewww.radasateri.se N

Annonstidningen Annonstidningen

Ö PLATS PÅ I VÄSTER I

S

PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 3 - 2009 15

Passa på att synas där kunderna finns! Boka din plats i På Plats i Väster Vårens mode Nästa nummer utkommer i slutet av april tel. 031-28 39 73/74 Det sägs att om man al har varit stort ett tag men Det är hon som blandar oli- om hudfärgat. Olika nyan- håller fast vid sin stil nu flyttar smyckena upp från ka stilar, dyra designerplagg ser av beige, kort och gott, kommer man att vara halsen till öronen. med vintage och bär acces- kommer stort i vår. moderiktig i alla fall De stora öronclipsen är soarer som breda bälten för För den som vill synas två gånger under sin tillbaka, ju större desto bättre att markera midjan, höga mer, och inte fått nog av det livstid. För somliga om man får tro rapporterna klackar (ingen har väl mis- lätt slampiga mode som va- från den internationella cat- sat Carries besatthet av skor rit stort så länge, finns fort- av oss känns det walken. från Manolo Blanik), exklu- farande chansen att frossa i som riktig gammal spetsar, volanger, skåpmat när 80-tals leopardmönstrat temat nu blivit hett och annat vilt- på nytt. I förgrun- mönster. den står ikoner som För att inte tala 80-talets Madonna. om paljetter som kommer i stort som smått. Provkollektioner När hon kom såg hon ut som Och fransar på vår/sommar 2009 en fågelskrämma med en allt, från kläder från välkända märken hopplockad stil som var en till skor. blandning av trashighet och Varianter av Jackor från 399:- vamp. Trasiga nätstrumpor, det som på 70-ta- Jeans 349:- lagar på lager av halsband, let introducerades stort, lockigt hår som hon som Jesussanda- m.m. till nöds höll på plats med en ler kommer att scarf, svart makade ögon och synas i otaliga Kungsporten: Öppettider: lite för stor svart läderjacka. varianter i vår, mitt emot hemköp Tis. - Fre. 11.00-18.00 Det var så hon gjorde entré från platta sanda- Tel: 031-915400 Lör. 11.00-14.00 för den stora publiken i bio- ler till exklusivt filmen Susan var är du från 80-talet behöver inte handla om lättklätt. Det kan också handla om färgnyanser. högklackat med 1985. Och det är den looken snörning långt som ger inspiration igen. upp på vaden. Överallt i media ser man Så det är bara att börja siva smycken, stora väskor Och de som inte har tröttat bilder på superstjärnor med gräva i byrålådorna hemma men också mer excentriska på vilda västern kan lägga söndertrasade strumpbyxor och hoppas att de ligger kvar detaljer som hattar. De stora till en och annan detalj med samtidigt som axelvaddarna och inte har blivit slängda. väskorna får nu sällskap med cowboytema, som boots eller Vårens jackor är på ingång igen. Kan man Märkligt, de kändes ju så mindre men tjusiga kuvert- hatt, men mer sparsmakat tänka. Det ska bli skoj att se passé för inte alls längesen! väskor som är mer använd- än tidigare. från Herluf om det slår igenom bland Det är inte bara sönder- bara för kvällsbruk. När vi nu talar om skor får har kommit! (ÚST vanligt folk detta med axel- trasade strumpbyxor som är vi inte glömma pumps, vad (ÚST vaddar. inne utan också de mycket Färger och mönster vore väl en 80-tals revival .YTT Samtidigt är det som om urtvättade söndertrasade Solens intåg hyllas i vår- utan pumps. det där med axlarna i vårens jeansen. Blekt är honnörs- modet med glada apelsin- .YTT (ÚST !LLTISMICKRANDEMODELLER modebild inte riktigt vill ordet för vårens jeans. färger som gult och orange. lägga sig tillrätta. För våren En denim som är ljusblå. Även randigt och rutigt syns, !LLTISMICKRANDEMODELLER OCHGENERÚSASTORLEKAR
gäller också trenden med ena Känns också mycket 80- gärna svart på vit botten. .YTT OCHGENERÚSASTORLEKAR
axeln bar, klänningar och tal och för tankarna tillbaka Söta pasteller kommer toppar har snitt som blot- till den fula trenden med att frodas i sommarvärmen !LLTISMICKRANDEMODELLER tar mer hud upptill och då stentvättade jeans, fläckvis tillsammans med den nya OCHGENERÚSASTORLEKAR
handlar det inte om dekol- klorinblekta. nakenlooken. letage. För övrigt verkar den ex- Ja, det handlar alltså om Camilla centriska och flärdfulla da- färgnyanser, inte om lätt- !,).'3¿3 Hentschel, .ORRA3TRÚMGs4EL  Öronclipsen tillbaka !,).'3¿3 men fortsätta sitt segertåg. klätt. Nude är det samlade feng shui- 6ARDAG s,ÚRDAG  .ORRA3TRÚMGs4EL 6ÊLKOMMENTILLENFANTASTISK Stora smycken och över- Titta på TV-serier som Sex begreppet direkt hämtat konsulent BUTIKFÚRDIGSOMHARSTORLEK  WWWMAGNIFIKSE dimensionerade halsband av and the City som nu repri- från det amerikanska ut- 6ÊLKOMMENTILLENFANTASTISK 6ARDAG s,ÚRDAG  plast och andra konstmateri- seras så vet ni vad jag menar. trycket och handlar alltså c a m i l l a @p p i v .s e BUTIKFÚRDIGSOMHARSTORLEK  WWWMAGNIFIKSE !,).'3¿3 .ORRA3TRÚMGs4EL  VÅRENS SKOR HAR6ÊLKOMMENTILLENFANTASTISK KOMMIT 6ARDAG s,ÚRDAG  tekniskortopedi BUTIKFÚRDIGSOMHARSTORLEK  WWWMAGNIFIKSE+/349-%2"*5$!.$%+/349-%2"*5$!.$% VÅR BÄSTA Har du ont i WALKIINGSKO "OMULLSSKJORTA Helt i skinn, fötter, knä även foder.  Dämpning. 3IDENSLIPS och rygg? 

Nu kan du få hjälp med inlägg efter gipsavgjutning PAR4OPECO samt fot och knäbandage. STRUMPOR Vi har legitimerad ortopedingenjör och ortoped- Dam tekniker på plats, vilket garanterar professionella 6ËRDE lösningar. 1195:- Inget remisstvång. Ring för bokning eller mer information 031-286970. 

tekniskortopedi Datavägen 21, Askim (bakom Billhälls i Sisjön) Telefon: 031-28 69 70 Bekväma skor n&RIPARKERINGUTANFÚRBUTIKENn [email protected] 34/2!¿6¾'%.3)3*«.  www.tekniskortopedi.com Stampgatan 36 Tel. 333 1544 "!''%34/2',%25-  Vardagar 10-18 Lördagar 10-14 -ÍNDAGnFREDAGns,ÚRDAGns3ÚNDAGn N

Annonstidningen

PÅ PLATS Ö I VÄSTER

S

PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 3 - 2009 16 Beskär dina träd för en grönare framtid

– Vi jobbar för en grönare framtid och för att bevara träden. Det är viktigt, trä- den behövs, säger Jimmy Billkrantz med övertygelse.

För honom är det en själv- klarhet. Jimmy äger kungs- backaföretaget Trädspe- cialisterna i Väst AB som arbetar med trädbeskärning och sektionsfällning. Träden behövs, men ibland blir de för stora eller för gamla och Granen som skulle tas ned var ungefär 24 m hög och vägde ca 6 ton. Thomas Hegner klättrade upp och tog först ned grenarna. Sedan sågades stammen av i lagom bitar som måste tas bort för att inte landade på gräsmattan. Arbetet tog ett par timmar. orsaka skada. Vad sektionsfällning är fick jag se en snöig februari- fortsätter han. Det blir lika rister, en tvåårig postgym- dag. Jimmy och hans med- fel estetiskt som fysiologiskt. nasial utbildning. Trädvård arbetare, Thomas Hegner Kapar man toppen hämtar och efterfrågan på profes- och Leon Martini skulle sig trädet aldrig och man får sionella tjänster har ökat de ta bort en ca 24 meter hög vattenskott i toppen. Om senaste åren. Säkerhet är en gran på en villatomt. Ett man måste minska ett träd anledning men det är också sådant träd fäller man inte är det bättre med tusen små fråga om att veta vad man vid roten. Först kapar man snitt än ett stort. Det är vik- gör. grenarna en och en, nedifrån tigt att börja beskärningen – Vi kan ta bort ”rätt” och upp. Thomas, säkrad tidigt i trädets liv, innan det grenar, berättar Leon. Det med linor, klättrade uppför vuxit sig för stort. Då har är oftast han som klättrar stammen och kapade grenar man bättre kontroll och får upp i träden och beskär. efter hand som han kom hö- en vackrare form. Man kan Trädklättring ingår i ut- gre och högre. Till slut hade ta bort 25–30 procent av bildningen till arborist. Det han nått toppen och sågade kronans volym. Trädet får är fråga om både teknik och av stammen bit för bit. samma form som tidigare säkerhet. Att kunna förank- Efterhand som grenar och men det blir mindre. ra sig rätt, att hantera mo- delar av stammen föll till – Vi fäller träd året runt, torsåg, att släppa ned grenar marken matades de in i en men beskärning gör man och annat utan att skada flismaskin. Stammen, ned- helst i JAS-månaderna – planteringar, människorna sågad i lämpliga bitar, tog en juli, augusti och september, nedanför och annat. tacksam granne hand om för berättar Jimmy. Det finns Det finns både SM, EM att använda till ved. Flisen de som beskär vissa trädslag och VM i trädklättring. Jimmy Billkrantz, Thomas Hegner och Leon Martini vet hur man handskas med träd. transporterade killarna till som björk och lönn i april De som är proffs i trädvård värmeverket i Kungsbacka men det är konstigt, fortsät- brukar ställa upp i dessa Förebyggande egendom. Behöver vi ta ned Kunder är privatkunder, där den blir till värme för ter han. Varje snitt är ett sår tävlingar. Förra årets SM trädvård trädet gör vi det på ett pro- bostadsrättsföreningar och kungsbackaborna. och beskär man på våren när anordnades i Trädgårds- – När människor är osäkra fessionellt sätt, förstör inget företag. saven stiger mår trädet som föreningen 5–7 juni. I SM om sina träd kan de kon- runt trädet och forslar bort Rätt beskärning viktig sämst. Beskär man för kraf- ingår fem delmoment – takta oss, säger Jimmy Bill- allt eller sågar upp så att man Att ta bort träd kan vara tigt kan trädet dö. säkrad repklättring, säkrad krantz. Vi gör besiktning av kan göra ved av det. Om inte spektakulärt, men beskär- trädklättring, räddning, träd, tittar efter rötangrepp husägaren själv vill ha veden ning är viktigare. Arborister arbetsklättring och kast- och andra skador och gör en finns det ofta grannar som är – Vi beskär för människan Arborister jobbar för säk- lina. Varje gren omfattar riskbedömning. Träd som intresserade. men på trädens villkor, sä- rare och vackrare träd. flera delmoment vilka kan inte mår bra kan fällas av Trädspecialisterna finns Kenneth M. Linton ger Leon Martini. Man kan Thomas Hegner och Leon bli komplicerade och skall någon storm och orsaka sto- I Kungsbacka men arbetar inte bara kapa en krona, Martini är utbildade arbo- utföras på tid. ra skador på hus och annan även över hela Göteborg. k e n n e t h @p p i v .s e

Feng Shui & Balans i färg och form skapar harmoni. Inredning FengModul Shui A skapar kurs i vår hälsosamma 25-26 april miljöer hemma, på kontoret och i trädgården såväl som i den offentligaFeng miljön. Shui & GrundutbildningBalans som i färg lär och dig form att skapar möblera harmoni. hemma och på konto- Kungsporten ret. En unik möjlighet för dig att lära dig grunderna för klassisk Klassisk, autentisk feng shui användes av det kejserliga Kina för feng shui enligt Chue style. Kan tas fristående ellerInredning som del av attden ge 2-årigahälsa, välmående utbildningFeng Shui skapar som och efterframgånghälsosamma examen förmiljöer gör människor. hemma,dig till diplomerad på Vi kontoret använ och- i trädgården såväl som i den offentliga miljön. derkonsult. oss än Internationellt idag av dessa auktoriserad. metoder som Förutom har väglett kursmaterial människor ingår till bättreockså liv min genom bokKlassisk, Fengårtusenden. shui autentisk för hem feng shuioch användes trädgård. av det kejserliga Kina för Vi hjälper dig Anmälan och attinfo: ge www.fengshuihouseandgarden.comhälsa, välmående och framgång för människor. Vi använ- Jag hjälper dig deratt ossfå bra än idag balans av dessa hemma metoder och som skapar har väglett en människormiljö till someller ger mobil avkoppling 070bättre 969 liv och63 genom 00. ro men årtusenden. ger också möjlighet att åstad- kommaNy kurs bättre 16-17 miljöJag maj hjälper på kontoret dig att få braeller balans i butiken hemma för och att skapar få starkare en miljö att handla lite kundrelationerÄntligen kommer ochsom kursengermer avkoppling framgång som efterfrågats! och iro verksamheten. men ger Planera också möjlighet din trädgård att åstad - enligt feng shui.komma En praktisk bättre miljö kurs på somkontoret varvar eller i teoributiken och för praktik.att få starkare kundrelationer och mer framgång i verksamheten. LEKSTÄLLNING.SE CamillaMin bok Hentschel ”Feng shui i trädgården” ingår. Mobil 070 969 63Camilla 00 Hentschel nyttigare Konsultverksamhet r
Lekställningar r
Komponenter www.fengshuihouseandgarden.comMobil 070 969 63 00 Jag hjälper digwww.fengshuihouseandgarden.com att få balans hemma r
Gungställningar r
Anläggning Rådgivningoch skapa - kurser en Rådgivningmiljö - föredrag som - kurser ger -avkoppling föredrag För oss som älskar mat r
Linbanor r
Underhåll och ro men också möjlighet att åstad- r
,MÅĨ
FSWÅHHBS r
Besiktning komma bättre miljö på kontoret eller i butiken för att få starkare kundrelationer Kontakta oss för snabb och professionell hjälp och mer framgångCamilla i verksamheten. med Er lekmiljö! Camilla Kungsporten - Billdal Camilla HentschelHentschel XXXMFLTUBMMOJOHTF
r
JOGP!MFLTUBMMOJOHTF
Mobil 070 969 63 00 031-93 92 50 5FMFGPO
 Hentschelwww.fengshuihouseandgarden.com Rådgivning - kurser - föredrag N

Annonstidningen Annonstidningen

Ö PLATS PÅ I VÄSTER I

S

PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 3 - 2009 17

 Fr å g a v e t e r i n ä r e n

Vårtid = kattunge- filt eller liknande till uppfö- valpen/kattungen att allt är första sex månader för att vis- ferensbibliotek” att förlita sig och valptid. daren för att den skall få med lugnt och tryggt. tas på kliniken en stund, ta på i vuxen ålder. sig doft av mamma och sys- upp den på bordet och göra Våren är liktydigt kon. Därigenom får ungen Studie på halsband något positivt. Får de positiva Passa på att gå ut och träna med föryngring. med sig lite trygghet (jmfr En studie som gjordes i erfarenheter går det så myck- familjens nytillskott under de Det är nu på vå- oss som tar med oss foton på Canada på DAP halsband et lugnare när/om djuret blir vackra vårdagar som ligger ren som våra vilda familjen eller någon annan visade en positiv effekt på sjukt och måste undersökas. framför oss! djur får ungar. sak hemifrån när vi är ute valpar som gick kurs. och reser!) Två grupper hade place- När ett djur inte kan för- Hä l s n i n g a r f r å n El i n e Även bland våra husdjur är För att förstärka denna bohalsband (inget medel) utse vad som kommer att det vanligast med ungar un- trygghetskänsla finns nu och två grupper hade DAP hända blir de ängsliga. Har der denna tid. lugnande feromoner att in- halsband. de varit med om många olika När en valp/kattunge kom- stallera i det nya hemmet: Kursen varade under åtta situationer under sitt första mer till sitt nya hem är det DAP för valpen och Feliway veckor med en träff i veckan. ersätta kontinuerlig miljö- halvår har de ett större ”re- förenat med mycket glädje, för katten. De valpar som hade DAP träning med valpen, men men även stress för valpen/ Feromoner är lugnande halsband upplevdes av ägar- det är ett bra komplement Om s p a l t e n kattungen. Att lämna sina hormoner som tiken utsönd- na som bättre koncentrerade eftersom feromonet gör att syskon, sin mamma och den rar när valpen diar. och mer lättlärda och de vi- valpen känner mindre stress Nya heta Har du en fråga? Skriv ett mail till: Fångamiljö den växt upp i, innebär elden. Kattens feromoner produ- sade bättre socialt samspel, i nya miljöer. en stress för ungen. ceras i körtlar på kinden. lekte mer och tog kontakt [email protected]. I varje nummer kommer jag att välja Vad kan man då göra som Hormonet stimulerar med främmandespisar! människor För oss på kliniken är det ut ett par frågor som publiceras. Jag kan inte lova nybliven valp- eller kattunge- strukturer i det limbiska sys- och hundar på ett frimodi- viktigt att uppmana valp/ att svara på alla, men du är vällkommen att ringa ägare? temet i hjärnan (som kontrol- gare sätt. kattungeägare att komma till till vår klinik. &MEBS
EV
De flesta av oss tar med en lerar känslor) som ”meddelar” DAP halsband får aldrig oss flera gånger under djurets USZHHU &MEBS
EV
Fånga elden. Nya heta USZHHU spisar! 3JOH
GzS
LPTUOBETGSJ
SlEHJWOJOH
PDI
PGGFSU 7J
VUGzS
SFQBSBUJPOFS
3JOH
GzS
LPTUOBETGSJNFE

lST
HBSBOUJ
SlEHJWOJOH
PDI
PGGFSU 0%23/.,)'!33)34!.3 7J
VUGzS
SFQBSBUJPOFS
NFE

lST
HBSBOUJ 'RUNDADPÍRESPEKTFÚRDENENSKILDES SJËLVBESTËMMANDERËTTOCHINTEGRITETOCHSOMGER DENENSKILDESTÚRSTAMÚJLIGAINmYTANDEOCH MEDBESTËMMANDE

*ËRNBROTTS0RËSTV2ADIOVËGEN "OX 'ÚTEBORG 4EL  &AX  KUNGSPORTEN 4B · 427 50 BILLDAL Passa på att utnyttjaTELEFON 031- 91 08 40 · FAX rotavdraget! 031- 91 54 44 · [email protected] % MAILINFO LSSSE www.larsens.se (EMSIDAWWWLSSSE Vi säljer nu även prima, torr björkved! Namnlöst-1www.primaved.se 1 07-09-20 12.05.37 s!$-).)342!4)/. s).&/2-!4)/. s+523%2+/.&%2%.3%2 s!33)34%.454"),$.).' KUNGSPORTEN 4B · 427 50 BILLDAL s!2"%43,%$!254"),$.).' TELEFON 031- 91 08 40 · FAX 031- 91 54 44 · [email protected] s2¿$/#(34«$ www.larsens.se Namnlöst-1 1 Köp gräs07-09-20 12.05.37på rulle nu! Rulla fram gräsklipparen nästa söndag.

031-138288 | www.turfman.se Gräs på rulle sedan 1972 N

Annonstidningen

PÅ PLATS Ö I VÄSTER

S

PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 3 - 2009 18 Askims församling – Musikverksamhet med bredd och kvalitet

– Det händer att folk kommer fram och säger: inte vis- ste jag att det fanns en sådan kvalitet på så nära håll!

Orden kommer från Peder Larsson, organist i Billdals kyrka och en av det tre kyrkomusikerna i Askims församling. Jag träffade honom tillsammans med organisten i Askims kyrka, Peter Johanson och Emelie Odelberg som är kantor i Mikaelskyrkan. – Människor är nog inte riktigt medvetna vad som finns alldeles in på knuten och dessutom gratis! Kyrkan Askims ungdomskör repeterar inför Highligtkonseten i mars under ledning av Peter Johanson. är en stor förvaltare av musi- kalisk kultur, något den har varit i alla tider! Vi satsar på ett brett musikaliskt utbud, säger Peder och fortsätter: programmet för året skall vara en kick för körerna, ”allt det här får ni göra!” – Entusiasmen hos Peder går inte att ta miste på.

Ungdomskörens Highlightskonsert Ungdomskörens Highlights- konsert i Askims kyrka i bör- jan av mars var ett praktfullt Magnus Holmander spelade exempel på det han talar om. Kören hade en egen kompgrupp med Henning Eggerrz på trummor, klarinett. Under ledning av Peter Jo- Karin Wickerström på elbas och Christian Wickerström på gitarr. hanson bjöds lyssnarna en Trumsetet var ett nytt eltrumset som invigdes vid konserten. bred och hörvärd blandning av musik från olika epoker Amanda Berneblad och Gabriel Petersson-Sundius sjöng Paminas och är mitt i ett barnmusi- med exempel från ungdoms- och stilar. Konserten ge- och Paminos kärleksduett ur Trollflöjten kalprojekt som hon driver kören: nomsyrades av sångarglädje tillsammans med Aurora – Det fina med den är att och musikalisk livfullhet när Nattens drottnings aria, nummer och var värd att Dellstig. Med barn från åk dom stöder varann att göra Verdi, Mozart och Haydn också ur Trollflöjten, hör lyssna till. Han har inte spe- 3 till 6 övar dom just nu in olika framträdanden och det blandades med Freddy Mer- till operalitteraturens svårare lat klarinett i mer än fem år, ”Ett trollbröllop” av Jerker är min önskan att alla ska cury, skotska shanties och konststycken. Therese Ram- men här fick vi lyssna till Leijon. göra något mer eller mindre Therese Ramstedt sjöng Nattens en respektlös och spexartad stedt tog sig an det halsbry- en verklig Coming man. Kombinationen att vara solistiskt. Det ska inte bara drottnings aria. drift med Rossini. Sångsolis- tande koloraturnumret med Till Peter Johansons piano- både kyrkomusiker och pe- handla om dom bästa. ten i detta nummer var Peter bravur och träffade de höga ackompanjemang släpptes dagog är häftig, tycker Pe- kompositör och arrangör. Sörensen, medlem i kören tonerna klockrent. Men hon Magnus fri i ett både ek- der. Han beskriver sig själv När melodifestivalen sän- sedan 13 år. Nu har denne har en avväpnande distans vilibristisk och humorfyllt som en eldsjäl trots att han des från GöteborgsOperan förträfflige bassångare börjat till sitt framträdande: framförande av Victor Mon- hållit på med samma jobb i Gästartister i Billdals år 2000 var det Dan som på Chalmers där han redan – Jag sjunger min version, tis Czardas. Spelglädje, mu- 32 år. kyrka hade arrangerat det omått- hunnit vara med i ett spex inte opera. Det är för preten- sikanteri och teknisk bravur Konserter med egna körer ligt populära schlagerfesti- och redan börjat repetera tiöst. avslöjade en framtida artist. och instrumentalister varvas valpotpurriet med 42 me- nästa. Bevisligen har kors- Kör handlar om vokal- Magnus närmaste mål är Kompletterar med musiker i världseliten. lodier. ”Silent Dreams” var befruktningen mellan å ena sång, men visst fanns här musiklinjen på Hvitfeldtska kommunala Ett exempel på det senare månadens CD på Naxos i sidan den sångligt musikalis- instrumentalister också. och sedan Royal Academy i musikskolan kommer redan på söndag 29 februari. ka träningen i Askimskören Gustav Malmsten kom London. Hans namn är värt – Kyrkan är som den kom- mars när Johannes Landgren Den som inte vill vänta och å andra sidan det spexar- med i ungdomskören som att lägga på minnet! Blir han munala musikskolan men berättar om musikens bety- till i höst med att lyssna på tat studentikosa i Chalmers- 8-9-åring. Vi sidan av sången vår näste Martin Fröst? med kyrkans förtecken och delse för hälsan och spelar Dan Evmark kan höra ho- sammanhang gett ett lyckat började han ägna sig åt orgel- utan kostnad klassiska pärlor för orgel nom redan i sommar. Den resultat. spel och fick lektioner under för deltagarna, säger Peder och piano i Billdals kyrka. 14 juni spelar han jazz, visor Att kören är fin en gro- ett halvår av Peter Johanson. Bred verksamhet Larsson. Motprestationen är Johannes Landgren har tur- och ballader i Billdals kyrka grund för blivande förmå- Nu har Gustav börjat sin Men körverksamheten i istället att delta i gudstjäns- nerat i Europa, Ryssland och under temat Havsvind. Då gor fanns det flera exempel kantorsutbildning vid Gei- Askims församling består ter som körsångare. En an- USA och gett ut ett 20-tal spelar han tillsammans med på. Amanda Berneblad och jersskolan i Värmland, men inte bara av ungdomskören. nan skillnad är att den kom- CD-skivor. Anders Hagberg på flöjt och Gabriel Petersson-Sundius på konserten gästspelade Här finns en bred verksam- munala musikskolan satsar I Billdals kyrka, i septem- saxofon. Sångsolist på ju- sjöng var sin aria och en du- han både som arrangör och het med barnkörer, en gos- på instrument under det att ber, kommer Paula Gustavs- nikonserten är Margaretha ett ur Mozarts Trollflöjten. organist. Han presenterade pelkör, kyrkokörer, musikal- kyrkan satsar på rösten. I son och Dan Evmark att Evmark. Båda fångade sina karaktärer ett arrangemang för sopran projekt och en ”mellankör”. kyrkan handlar det om att spela ”Silent Dreams”. Det på ett fint sätt. Amanda och och klarinett av koralförspe- Den sista är ett nischprojekt innesluta alla i musiken, inte är musik från deras nya CD Gabriel går på Hvitfeldtskas let till psalm 37. som Peder driver i en del so- att skapa en elit som uteslu- med samma namn. Paula är musiklinje och planerar att Klarinettstämman spela- listiska sammanhang. Eme- ter andra. Det kollektiva ska- cellist i Göteborgs Symfoni- söka till Operahögskolan des av Magnus Holmander. lie Odelberg arbetar med två pandet är fantastiskt roligt, ker och en av medlemmarna Kenneth M. Linton efter studenten. Han fick spela i åtskilliga barnkörer med ca 20 barn säger Peder. Peter fyller på i Hvilakvartetten. Dan är k e n n e t h @p p i v .s e N

Annonstidningen Annonstidningen

Ö PLATS PÅ I VÄSTER I

S

PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 3 - 2009 19

Bo k t i p s f r å n As k i m s b i b l i o t e k Vesta-Linnéas svartaste och originella. Hugo är 12 saga som jag rekommende- dig! Ken Thompson dekla- &>E:1O>KB@>L tanke – Tove Appelgren år och bor inuti väggen på rar att läsa med en näsduk rerar redan från början att och Salla Savolainen Paris tågstation. Hans far- till hands, själv grät jag på hans intention är att visa *BF>KB

EXPERTHJÄLP - Fråga vår värderingsexpert om möbler, konst, glas, porslin med mera

Har fått ärva en byrå som jag År 1790 reser Gustav III redningsmodet blir genast ner i ljusare träslag tonas ner, sengustavianska möbelsti- Jag bedömer att din byrå är gärna skulle vilja veta lite mera om vad gäller ålder, värde och till Italien där han får be- stramare efter antik förebild vilket parat med inflytandet len är just polerat/matterat tillverkad omkring år 1800, ursprung. Skulle också vilja veta vittna utgrävningarna av och den höggustavianska från Engelsk möbelkonst mahognyfaner, droppbeslag i någon av landets större stä- hur jag rengör den på bästa sätt. de romerska städerna Her- tidens formgivning med in- (och den relativa frånvaron ovanför de fyrkantiga, nedåt der. En grov uppskattning Med vänlig hälsning, culaneum och Pompeji. In- läggningar (intarsia) och fa- av fransk påverkan i sam- avsmalnande kannelerade be- av värdet ligger mellan 10- Margareta band med franska revolutio- nen samt lister, nyckelskyltar, 15000 kronor. nen) ger oss en förklaring till handtag och knoppar i mäs- Vad gäller din fråga om ren- Tack för din fråga! varför din byrå, eller rättare sing. Den ovanpåliggande göring så kan du skruva bort Din byrå och dina stolar är sagt rakklaffsekretär ser ut byråskivan kan variera från alla mässingsbeslag och ren- tillverkade under 1800-ta- som den gör.q grå kalksten, grå marmor till göra dem i ljummet vatten lets första hälft vilket är ett Ytterst utmärkande för den finaste vita carraramarmor. med lite diskmedel. Undvik mycket intressant halvsekel starka medel och akta dig inom svensk möbelkonst - noga för stålull och andra re- stilhistoriskt omspännande l ä r d i g d a t e r a a n t i k a m ö b l e r pande behandlingar. Träytor sengustaviansk period fram kan rengöras med en urkra- till senempire, eller vad vi För att datera en möbel krävs grundläggande kun- mad disktrasa. För att hålla Sverige brukar kalla för skap inom ett par olika områden. byrån i god kondition så bör Karl-johansstil. Dock måste Du behöver kunskap i stilhistoria och om möbler- du i första hand skydda den vi tillskriva de föregående nas huvudformer. Du bör också ha viss kunskap från solljus (blekning) och 50 åren innefattande sen- om olika träslag och konstruktionstekniker. Vi- värme (uttorkning). barock, rokoko, gustaviansk dare är det bra att veta något om beslag-, och och höggustaviansk period låsutformning vid olika tidsskeden. Sedan är det en, om möjligt, ännu större också idé att lära sig se skillnad mellan provins, betydelse för svensk möbel- Tidstypisk sengustaviansk rakklaffsekretär från omkring år 1800. och stockholmsarbeten och mellan enklare bruks- möbler och verklig möbelkonst. Robert Lapidus konst, framhjälpt bland an- Strax häefter gör chiffonjen sitt intåg i svensk möbelkonst, med yt- Ett boktips i sammanhanget är ”Möbelstilarna” av Värderingsexpert nat av den påkostade inred- terligare förkortade ben och en betydligt mera tilltagen och förfinad Erik Andrén. ningen av Stockholms slott. klaffinredningsdel. r o b e r t @p p i v .s e N

Annonstidningen

PÅ PLATS Ö I VÄSTER

S

PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 3 - 2009 20

Floristutbildning - en kreativ utbildning på vuxennivå och gymnasienivå

Munkeröds Floristut- söka grundutbildningen. Om Mu n k e r ö d s f l o r i s t u t b i l d n i n g bildning är en av de Vill du fördjupa dina äldsta blomstersko- kunskaper i binderi och bli Munkeröds Floristutbildnings vuxenutbildning finns på lorna i Sverige. Här mer konkurrenskraftig på fyra orter i Sverige: Göteborg, Stenungsund, Stockholm kan man utbilda sig arbetsmarknaden så skall samt Vännäs. Grundutbildningen kostar drygt 40.000 till florist. Floristyrket du fortsätta din utbildning kronor. Då är allt blomstermaterial inräknat. Skolan har med påbyggnadsutbildning- ett floristlån som du kan söka för att finansiera utbild- är ett kreativt och en som är 23 veckor. Under ningen. Påbyggnadsutbildningen kostar cirka 58.000:-, aktat hantverksyrke. påbyggnaden lägger vi stor samma villkor gäller som för grundutbildningen. Är du en av dem som tyngpunkt på de fem olika tycker om färg och stilarterna. Gymnasieskolan mot florist finns på två orter: Stenung- form samt att arbeta Vi har ställt några frågor sund och Vännäs. Nytt för hösten 2009 är att vissa av med dina händer till Anna Englund som går platserna är lärlingsplatser. Skolan tar emot elever med – då kan denna ut- sin grundutbildning till flo- funktionshinder. Det finns intag till IV-programmet/ bildning vara något rist i Göteborgs Partihallar florist (priv). för dig. Blomster- under våren 2009. Skolan har korta inspirationskurser om du vill ”prova branschen blir aldrig Varför har du valt att ut- på” att binda blommor. De skickar gärna programmet ”omodern” och är inte bilda dig till florist? Då till dig. Titta in på skolans hemsida om du är nyfiken på beroende av ”årets jag verkligen brinner för att utbildningarna: www.floristutbildning.se. pryl” – det finns ju jobba med händerna, kän- ner jag att detta skulle vara alltid anledning att Anna Englund trivs på Munkeröds floristutbildning ge bort en blomma. ett spännande yrke med ett mer Salomonsson och går buketter. Jag använde långa ”levande hantverk”. upptäckte under min 1:a Skäms nästan för att säga det tredje året på gymnasiet snören och många varv för Vuxenutbildning Fanns det något annat praktikvecka i blomsterbu- – men, nej det trodde jag med inriktning mot florist. att få alla blommor att vara som du valde mellan? Nej, tik. Samma möte med kund, inte. Att det var så mycket Det tog ett tag för mig att på det stället jag ville ha mot florist egentligen inte. Har nog all- kunna ”läsa av” förstå vad teknikregler och syfte bak- hitta rätt. Jag gick först ett dem. tid tyckt om att påta i jorden som önskas för just honom om alla dekorationer, ar- år på hotell och restaurang Jag är helt säker på att jag Under vuxenutbildningen och uppskattar blommor eller henne, leverantörskon- rangemang etc. på Agnebergsgymnasiet i gjorde rätt val när jag bytte får du lära dig det mesta som och naturen med dess olika takter, hålla deadlines och Vad tycker du har varit Uddevalla och hann gå ett linje och är väldigt nöjd med du behöver veta för att du färger och former. Som liten givetvis hålla sig inom kost- roligast hittills under ut- par månader in på år två, utbildningen. Den är bred skall känna dig kompetent hängde jag alltid hack i häl nadsramar. Ingen dag är den bildningen? Att det är så innan jag kom fram till att och man får lära sig väldigt i ditt arbete med blommor: på min morfar om somrar- andra lik och det är ju det pass mycket praktiskt arbete, det inte alls var det jag ville mycket, sedan blir man ju Buketter, bröllop/begrav- na – klädd i blåbyxor – för som gör det hela lite spän- att verkligen kunna stå och syssla med resten av mitt liv. aldrig färdigutbildad, man ning, dekorationer, färg och att ivrigt påta i jorden och nande. Kände att jag fick öva, öva, öva. Som våran Så jag kontaktade Munke- lär sig ju nya saker hela li- form, textning, exponering, ge mig i kast med diverse samma ”kick” när kunden lärare, Lisa säger; ”-Gör om röds Florisutbildning och vet. företagsekonomi med mera. blom- och grönsaksodling- gick ifrån butik och är nöjd och gör rätt” ha ha. Annars hörde mig för om det gick En dröm jag har är att Våra floristlärare som under- ar. Jag provade dock under och glad, samt att man själv go skol/arbetsmiljö och my- att byta och en vecka senare starta en egen butik. Men visar i hantverksteknik har 1 ½ år att jobba som barn- tyckt om det man gjort. Det siga klasskamrater. Trivs till hade jag bytt skola. jag vet inte hur det kommer gesällbrev och flera har haft skötare/förskolelärare, strax känns kul! 100%! Egentligen var florist ett gå ihop sig med familjelivet egen blomsterbutik. I vissa innan jag började här på Har du tänkt länge på Vad tycker du om kursens självklart val för mig men jag planerat. Det är något jag ämnen har vi gästföreläsare. Munkeröd. Också en himla detta innan du tog steget? upplägg med praktikveckor jag valde bort det eftersom kommer att märka senare. Grundutbildningen är 20 stimulerande bransch men När väl tillfället kom och jag inlagt i utbildningen? Ab- att det låg så långt bort, jag veckor lång, varav 7 veckor jag måste nog erkänna att skulle göra ett vägval i min solut perfekt! Verkligen top- ville inte pendla och jag ville ligger som praktik. Ort och jag gärna ville skapa och rita yrkesbana, så var jag ganska pen att kunna ta del att det inte bo inackorderad. plats för din praktik väljer mer än barnen, ha ha. väl förberedd, så jag hoppade verkliga floristyrket under När jag var liten plockade Pa u l a Wa ll g r e n du själv. Någon kanske bor Vad jobbade du med ti- på första grundkursen som själva skoltiden. Då blir inte jag blommor ur rabatterna långt från utbildningsorten digare, finns det några erbjöds här på Partihallarna, chocken så stor när det väl hos min farmor och band och flyttar tillfälligt bara för likheter med floristyrket? januari 2009. gäller och man är klar med att kunna gå utbildningen. Under hela mitt yrkesliv Vad lär man sig under sin utbildning. - Då kan man ju förlägga sin (18 år), har jag arbetat inom utbildningen? Oj, lite svår Hur ser dina framtids- praktik på hemorten i någon reklambranschen och då hu- fråga, men hittills känns det planer ut? Hoppas, hoppas blomsterbutik. Efter grund- vudsakligen som originalare som om utbildningen verk- verkligen att jag kommer utbildningen har du till- i trycksaksproduktion, med ligen är heltäckande och få så pass mycket kunskap räckligt med kunskaper för allt vad det innebär i typo- grundligt genomtänkt med att jag vidare kan ta vara att kunna arbeta i en bloms- grafi, text- bildkompositio- både teori och praktik. på detta och bli en duktig terbutik. Du behöver inte ha ner i färg och form. Ja, fak- Trodde du att det skulle och inspirerande florist med några förkunskaper för att tiskt flera likheter – som jag vara så mycket att lära sig? nöjda kunder och självklart jobba med go’a och likasin- nande arbetskamrater! Vår filosofi är enkel: Gymnasieutbildning Personlig inredning gör ditt hem unikt. Kvalitet och god design mot florist lönar sig alltid. Hos oss hittar du: Om du snart skall välja till • tygerna, tapeterna och möblerna gymnasiet och är intresserad • accenterna och presenterna av att bli florist så har Mun- • personlig service keröds Floristutbildning • gardintapetsör – egen ateljé även en hantverksutbildning med inriktning mot florist. Urval av våra varumärken: Jio Möbler | Rix Möbler | Carl Malmsten Gymnasieprogrammet finns K.A.Roos | Balmoral | Dekoninck Collection i Stenungsund och Vännäs. Starbay Europa | Mulberry | Sanderson Lewis & Wood | Designers Guild | Kenzo Här kommer lite synpunkter Fornazetti | Pierre Frey | Nobilis från en av de elever som går Osborn & Little | Ralph Lauren Andrew Martin | Jobs Handtryck E20, avfart 89 - Nääs Slott Öppettider: sitt tredje år på skolan i Ste- Sandbergs tyger | Cole & Son 20 min från Göteborg Tis – fre 11.00 – 18.00 nungsund: Sandbergs tapeter | Missoni Frotté Kvikullavägen 45, 448 91 Floda Lör – sön 11.00 – 15.00 Linn med ett av sina arbeten Karamellbukett från boken ”Blomsterbinderi steg 2” - Jag heter Linn Nilham- David Marshall, Malaga Tfn: 0302-342 62 Måndagar stängt N

Annonstidningen Annonstidningen

Ö PLATS PÅ I VÄSTER I

S

PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 3 - 2009 21 Solen går upp Tävling! Vinn en CD med över ”skitåret” skön musik – Silent Dreams Snart är det dags att en svartsynt livshållning som fira påsk, samtidigt aldrig ger ljuset en chans. CDn med lyrisk mu- risk för att låta pretenti- Svaret på frågan finns Varför förundras över de för- ös så är det ändå nästan som ljuset överraskar sik framförd av Paula någonstans i i tidningen. ännu en gång. Ja, sta snödropparna, de dör ju Gustavsson och Dan oundvikligt att tanken Maila ditt svar till redak- jag blir överraskad snart ändå. Varför någonsin Evmark kan bli din. vandrar åt det hållet [email protected] eller posta det och vänjer mig inte våga vara glad, kär, lycklig, Svara på frågan: när man hör Dan Ev- till På Plats i Väster, Data- tro på något ? Rädslan över marks “Silent dreams”. vägen 2, 436 32 Askim. vid hur underbart att bli besviken har blivit Vilken månad var Här finns en känsla av vårsolens första starkare än hoppet. Man Silent Dreams måna- vemod och melankoli Glöm inte att ange ditt strålar värmer! blir överkänslig – och kan- dens CD hos Naxos? men samtidigt något eget namn och adress! ske hemligt avundsjuk – på ljust, harmoniskt och Vi måste ha ditt svar senast Ändå är det just nu inte människor som går omkring Vi lottar ut ett exem- hoppfullt. ”Silent Dre- 15 april. mycket varmare än i no- och är optimister. Men också plar av plattan bland ams” visar att också ny- Vinnarens namn publiceras vember. När ministerns en energitjuv för sig själv och de rätta svaren. skriven klassisk musik i nästa nummer av På Plats ord om förväntningarna på sin omgivning. kan vara melodisk och Vilken månad var denna platta Må- i Väster. ekonomin landade i höstens För den som mist sitt jobb “Musik sprungen ur den njutningsfull! nadens CD? Svarar du rätt kan den Lycka till önskar redak- tionen! panik väckte det munterhet och kämpar med avbetal- nordiska folksjälen” – med bli din och frustration. ”Oansva- ningar, för den som försöker rigt”, menade många som lyfta sig ur vinterdepres- ansåg att ”skitår” kan bli en sionen duger det inte med självuppfyllande profetia. enkla tillrop om att det löser Framtiden blir som man sig. ”Det är inte hur du har förväntar sig, och att sprida det, utan hur du tar det, som negativa förväntningar skall är det viktiga”, är en san- en person i ledande ställning ning som kan bli till ett hån.

Skulle du efter rutbyte ha otur och råka ut för stenskott igen inom två månader får du en ny ruta (eller lagning), utan att betala då inte göra. någon självrisk För andra sammanfattar Men solen går upp i år också. (gäller skit-citatet en allmän attityd Alldeles nära finns det saker till livet: förbereder man sig att upptäcka. Gör som strut- privatägda alltid för det värsta blir man sen – se efter! Lite skit finns bilar). nöjd om det inte går åt sko- det alla år. Men också möj- gen. Som vi GAISare gjorde ligheter. de mörka åren. Men risken är Påsken sammanfaller med då att man hamnar i en ”sik- att ljuset och värmen återvän- tar-man-mot-stjärnorna-så- der. För mig är det perfekt! går-det-åt-skogen”-attityd. Det blir möjligt att ge uttryck Att förvänta sig elände kan för mörker och ”skit”, i ljuset visst ge beredskap att möta av det som övertrumfar allt: elände. En lagom dos av rea- uppståndelsen. Livets och lism behövs för att uppvak- kärlekens seger. Guds ljus nandet inte skall bli för bru- genom allt. Den blir livshåll- talt. Man skall inte sticka hu- ningen inför allt som kväver vudet i sanden. Strutsen har och förmörkar livet. Den blivit beskylld för det, men eviga solens uppgång som faktum är att den böjer ner ingjuter tro, hopp och kär- huvudet, inte i sanden, utan lek. Det finns framtid! Var för att beta av livet goda precis med och hoppas på fram- där den är! Med jämna mel- tid. Ge och se kärlek. Tro lanrum sträcker den sig och att det finns en som är med! spejar ut över omgivningen och kan identifiera eventuella Solen går upp, också över faror, men också möjligheter! ”skitåret”! Dags att uppvärdera strutsen: både koll på omständighe- terna och förmåga att vara Ola Hedenrud, närvarande. präst i Mikaels- Men att förvänta sig att kyrkan, Askims det går åt skogen kan också församling skapa elände och bli självupp- fyllande. Att ”negga” kan bli Ol a He d e n r u d N

Annonstidningen

PÅ PLATS Ö I VÄSTER

S

PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 3 - 2009 22 Kr y s s e t

KONSTEN SMYCKE- SUNT HAR DE ÄR LÄTT- ARBETAR ATT STEN FÖRNUFT SOM ÄR TUGGAD IDOGT TALA KLISTRIGT REDO BIFF STRAND TIPSA MÄRKE ÄR INTE TESTADE HÄFTA FAST TÄRNING TILLTALA- DES HÖVLIGT

ÄR REN- HÅRIG BEFRIAT GÅR DET PLATS LAST FRÅN IBLAND FÖR SKADLIGA HA PÅ UPPEHÅLL MC-SPORT ÄMNEN KÄNN HÅRLÖS KOMMER I KÄRN- RETUR TRUPP DATA- OFTA I EN BILD SYMBOL EL- AV FRAM- TORR- KONTAKT TIDEN LÄGGS BRINGAR HA SOM VAR YGG- I SAM- YRKE DRASIL STÄMMIG- GER OFTA HET NYA DOJOR PETITION DUNKLA FÖR- RYSKT SKYDD- MARK- KAN BEGEIST- CYPRESS- MÖNSTE- FALLEN BIFALL ANDE NADS- SYNAS PÅ RADE HAR OFTA VÄXT BILD VILA PÅ VÄLSMAK- FÖLJE PLATS BREV NYCKEL STOL ANDE

BEHÖVS HAR SIN ÄR FRUSET ÄR MITT I FÖR- EFTER AKVAVIT NYCKEL YSTAD STIM- ETT BRA SVARS- STORT FÖR KAN RUTA FISK LAG POSITION KALAS PÅ BÅT TJUVAR VARA BLÅ- HAR SIN

BLODIGT ÄR UPP- GLOB LÄTT HAR EGEN RETAD

DAG 8 9 1 5 6 HÅN BLIR VI ÄR OM- BOHAG PÅ INTE MED FÅNGS- 2 VÄG ÅREN RIK 7 5 2 3 4 9 BARNMAT BLIR GEOMET- 4 8 6 9 EJDER- UTSTÖTT RISK TJEJ VARELSE FIGUR BE- FÖR- 9 4 5 1 8 GÅVADE BRÄN- BYGGER 3 2 7 4 NINGS- PÅ TRO BEDARRA REST © C4EKONOMEN - 206 6 5 7 4 3 9 8 1 7 3 2 Sudoku 0813 ©C4Ekonomen

Så här gör man: Fyll de tomma rutorna så att varje vågrät och So d u k u lodrät rad innehåller siffrorna 1—9.

Varje liten kvadrat (3 x 3 rutor) måste också innehålla siffrorna 1—9. MEDEL Lö s n i n g a r p å f ö r r a m å n a d e n s k n å p 7 1 LÄTT 4 8 9 2 1 7 5 6 3 februari månads Tä v l a 2 3 1 6 3 5 9 4 8 7 2 vinnare! 7 5 2 6 8 3 1 4 9 o c h v i n n ! 8 2 Varsin floating vinner: 5 1 4 8 6 2 9 3 7 Barbro Stenberg Skicka in din lösning på Vallda korsordet och du har 9 7 6 4 3 5 2 1 8 2 3 6 7 Eva Dahlin chansen att vinna: 3 2 8 9 7 1 4 5 6 Billdal Mat för 2 på Noble House Sushi 6 3 5 1 2 8 7 9 4 5 4 8 Kontakta Sisjöns 2 4 7 3 5 9 6 8 1 Floating för 1 8 9 1 7 4 6 3 2 5 vinstutlämning 1 floating Sudoku 0813 ©C4Ekonomen på Sisjöns Floating lottas ut till den som löser So- LAGLIGT SÄKER- FARA KAN HA HETER BLANDAR ÄR HUNG- GUNGOR SKRID- 4 6 L L LYSANDE H M L G duku (medel) RIG MAGE SKORNA K A T E G O R I S E R A INDELA I SÅNG- GRUPPER MÖBEL- GRUPP OMDÖMES- M O G E T TRÄ X K Ö R GILLT FÄRSRÄTT

3 1 2 7 HJÄLTE- A M M A N MODIGA T A P P R A Din lösningar ÄR FRI- SINNAD GER DI U GEN- L I B E R A L E N skickar du senast LJUDER GUMMA MEDRÄK- SÖKA NAT RÄTT PÅ TOLKA den 14 april till: L E T A KORT A T A N T 1 8 5 STRIKT ANALOGI KAN BO I

TVÅ KLISTER- U L K L I K H E T STATER I REMSA Sudoku 0817 ©C4Ekonomen HÄNDA SIMPA PLATS

FÖR På Plats FÅNGS- HIN HÅLE S A T A N FIMPAR Å S K E TREDSKAP ENSLIGT GER KLARAR KAN MANFOLK KVALSTER BELÄGET MJÖLK KRAFT- STRUPEN FÖRST- AVTAL i Väster AB HÖR- DRA LÖST IBLAND KLASSIG A BLI U S S H B R A HYLLAD K A R L TOLKA O R SAMMA TILLBAKA MED SÅ Så här gör man: SES

DANSA Datavägen 2

T V Å P Å P Ä L S A D E P Ä L S D J U R IBLAND VÄNLIGT Fyll de tomma rutorna så att varje vågrät och GÖT STRYKER BÖR LONDON- PÅ HÅLLAS 436 32 Askim DURK- S T Ö P T E LUFT A I R B R E R TORRT K R U T E T SLAG GRINA MIXER lodrät rad innehåller siffrorna 1—9. OFTA PÅ GER RIVA LÄTT KORV RÄNTA Märk kuvertet

SPETSIG S I L S E N A P GLOSA K L I A A V K A S T A R KLOSS SCHATULL MOT- GÅR PÅ TAGARE I TACKLA ”Tävling” DJUPET D Y K A R E BLÅVIT BIL P O L I S R A D I O AV T Y N A Varje liten kvadrat (3 x 3 rutor) SKÅDA UM- TEMPOT L E D I G T BÄRANDE S T R A P A T S S P E E D E N GRÖNT PÅ måste också innehålla siffrorna 1—9. PROME- TOA SÄLL- PYSER NAD- SYNTA S A L T A D E D R A R PINNE K Ä P P R A R A KRYDDADE © C4EKONOMEN - 202

MEDEL 9 4 7 6 2 8 1 3 5 5 8 2 9 3 1 6 4 7 6 3 1 7 5 4 8 9 2 8 2 3 4 6 7 5 1 9 7 6 9 5 1 3 4 2 8 4 1 5 2 8 9 3 7 6 2 7 8 3 4 5 9 6 1 3 5 6 1 9 2 7 8 4 1 9 4 8 7 6 2 5 3 Sudoku 0817 ©C4Ekonomen Enkelslipade glasögon 950:- Köp 2 par glasögon så bjuder vi på foto- kromatiska glas eller Progressiva solfärg i andra paret. glasögon (Värde upp till 1.000:-) 2350:- Glasögon r
#PIBHTá
ZUUOJOHBS

r

'ÕSFUBHTá
ZUUOJOHBS r
1JBOP

'MZHFMUSBOTQPSUFS

r

.BHBTJOFSJOH inklusive allt! r
,BTTBTLÇQTUSBOTQPSUFS

r

'MZUUTUÅEOJOH Hos oss kan du alltid vara säker på att få ett bra pris, även när det r
6UIZSOJOH
BW
LBSUPOHFS
á
ZUUSFETLBQ
á
ZUUCJMBS är dags att betala. Du som handlat glasögon några gånger vet hur tilläggen lätt springer iväg med tusenlapparna. Men inte hos Aktuell Optik – vi ger dig fast pris inklusive allt: glas, båge, fodral, putsduk, antirefl exbehandling och t o m tunnare glas vid behov. Välj fritt ur ett stort urval bågar och betala sedan bara 950:- för enkelslipade el- ler 2.350:- för progressiva. Köper du 2 par glasögon av samma typ, bjuder vi på fotokromatiska glas eller solfärg i andra paret (värde upp till 1.000:-).

Vi har också riktigt attraktiva priser på linser. Behöver du en synundersökning kostar det 275:-.



 'BY



+PVSUFMFGPO

 Alla generationers optiker 4
-ÇOHFCFSHTHBUBO



7ÅTUSB
'SÕMVOEB JOGP!HVMEIFEFOTá
ZUUTF
XXXHVMEIFEFOTá
ZUUTF Tidsbokning tel. 0771-750 750 (ord. samtalstaxa). &UBCM Ale: 0303-22 90 33, Alingsås: 0322-190 07,  Angered: 031-23 95 00, Hisingen: 031-758 60 60, 7J
IBS
HÊMMBOEF
USBm
LUJMMTUÌOE
PDI
GÚSTÊLSJOHBS Hotellplatsen: 031-15 13 01, Kungsbacka: 0300-777 23, Mölndal: 031-87 86 10, Olskroken: 031-19 84 70, Sisjön: 031-68 25 88. Göteborgs Göteborgs S ymfoniker – en del av del en – ymfoniker scp reklambyrå

LÅT MUSIKEN TA DIG VART DEN VILL SITT BARA KVAR

WWW.GSO.SE

GÖTEBORG S S YMFONIKER ÄR S VERIG ES N ATIONALORKESTER. F ÖRSTE HUVUDSPONSOR V OLVO. H UVUDSPONSORER S TENA, GÖTEBORG S-P OSTEN OCH SKF.