Registro De Establecimientos Educativos

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

Registro De Establecimientos Educativos REGISTRO DE ESTABLECIMIENTOS EDUCATIVOS SECTOR PRIVADO DATOS AL 30 DE ABRIL DE 2017 Jefe de Gobierno Registro de Establecimientos Horacio Rodríguez Larreta Mónica Di Marco (coordinación) Laura Biancardi Ministro de Educación Mariana Zapata María Soledad Acuña Mariana Werefkin Jefe de Gabinete Procesamiento de la información Luis Bullrich Román Mussi Unidad de Evaluación Integral de la Comunicación Calidad y Equidad Educativa Flor Jiménez Gally (coordinación) Tamara Vinacur Adriana Costantino Gaspar Heurtley Unidad de Evaluación Integral de la Calidad y Equidad Educativa Av. Pte. Roque Saenz Peña 788, 8º piso (C1035AAP) Ciudad Autónoma de Buenos Aires | 54 11 4320 5798 | [email protected] Introducción El Registro de Establecimientos Educativos contiene datos seleccionados sobre las instituciones educativas y representa una parte de la información que se releva a través del Padrón de Establecimientos oficiales. La Gerencia Operativa de Información y Estadística Educativa de la Unidad de Evaluación Integral de la Calidad y Equidad educativa (UEICEE), desarrolla y actualiza en forma permanente el Padrón de Establecimientos Educativos. Éste constituye una herramienta esencial en tanto es la fuente de información oficial de las unidades educativas y edilicias activas. ¿Qué información se incluye en el Registro de Establecimientos? El Registro del sector de gestión privada incluye los establecimientos dependientes de la Dirección General de Educación de Gestión Privada (DGEGP), que tiene la responsabilidad de administrar, supervisar y acompañar al subsistema de Gestión Privada conforme con las políticas del Ministerio de Educación (Decreto Nº2.075/07) El registro comprende todos los establecimientos privados Incorporados a la enseñanza oficial identificados con la letra y el número correspondiente a su característica, los establecimientos privados en trámite de incorporación que cuentan con la autorización de la Dirección General de Educación Privada para matricular alumnos en forma provisoria y las instituciones dependientes de la Gerencia Operativa del Registro de Instituciones Educativas Asistenciales (RIEA). El Registro de Instituciones Educativas Asistenciales supervisa aquellos jardines maternales, jardines de infantes y escuelas infantiles que no se encuentren incorporadas a la enseñanza oficial Para el sector privado, además de los datos identificatorios de las instituciones (CUE, anexo, característica del establecimiento, nombre, dirección, teléfono), contiene referencias a algunas de las divisiones administrativas en las que se organiza la Ciudad de Buenos Aires como comuna, distrito escolar y barrio. Comuna DE CUE Anexo Característica Nombre 14 9 02XXXXX 0 A‐XXXX Inst. xxxxx 15 7 02XXXXX 0 A‐E/T Inst. xxxxx 7 11 02XXXXX 0 R‐XXX Inst. xxxxx ¿Qué es el sistema educativo? Es el conjunto organizado de servicios y acciones educativas llevados a cabo por el Estado (nacional, provincial o municipal) o reconocidos y supervisados por él a través de los Ministerios de Educación en función de una normativa nacional, provincial o municipal. 3 Investigación y Estadística ‐ Unidad de Evaluación Integral de la Calidad y Equidad Educativa ‐ Ministerio de Educación ‐ Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires El sistema educativo comprende los distintos niveles de enseñanza (Inicial, Primario, Secundario, Terciario no Universitario) y otros servicios educativos. A su vez, se organizan en distintas modalidades educativas (Común, Especial o de Jóvenes y Adultos). ¿Qué es un establecimiento educativo? Es la unidad donde se organiza la oferta educativa, cuya creación o autorización se registra bajo un acto administrativo –ley, decreto, resolución o disposición–. Existe una autoridad máxima como responsable pedagógico y/o administrativo, con una planta orgánico‐funcional asignada, para impartir educación a un grupo de alumnos. Dicha educación puede darse en el mismo lugar físico –donde se encuentra el responsable pedagógico y/o administrativo–, (sede) fuera del mismo (anexo), o en forma combinada, independientemente de la organización y modalidad de tipo de prestación (presencial o a distancia). Sede: es el lugar donde cumple sus funciones la máxima autoridad del establecimiento como responsable pedagógico y/o administrativo. Anexo: es la sección o grupo de secciones que depende administrativa y/o pedagógicamente de un establecimiento sede y funciona en distintos lugares geográficos. ¿Qué significa la CUE? La Clave Única del Establecimiento (CUE) es el elemento esencial para la identificación de cada establecimiento en el sistema estadístico nacional, es decir que todos los establecimientos educativos reconocidos en forma oficial tienen asignado un número de CUE. Este número consta de nueve dígitos y en la Ciudad de Buenos Aires, comienza con “02”. Los últimos dos dígitos señalan si se trata de una sede o de un anexo del establecimiento. Así, los dígitos “00” corresponden a la sede y los números distintos de “00”, a los anexos. 4 Investigación y Estadística ‐ Unidad de Evaluación Integral de la Calidad y Equidad Educativa ‐ Ministerio de Educación ‐ Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires ABREVIATURAS JI(Co) Nivel inicial común ‐ Jardín de infantes JM(Co) Nivel inicial común ‐ Jardín maternal JI(Es) Nivel inicial especial ‐ Jardín de infantes JM(Es) Nivel inicial especial ‐ Jardín maternal Pri(Co) Nivel primario común Pri(Ad) Nivel primario de jóvenes y adultos Pri(Es) Nivel primario especial Sec(Co) Nivel secundario común Sec(Ad) Nivel secundario de jóvenes y adultos Sec(Es) Nivel secundario especial SNU Nivel superior no universitario común FP Formación Profesional para jóvenes y adultos ServComp Servicios complementarios/alternativos Cic(Ar) Ciclos de enseñanza artística Cur(SNU) Cursos de Capacitación de nivel superior Int(Es) Integración de modalidad especial Tall‐Int(Es) Taller de educación integral de modalidad especial Tall‐Pri(Es) Taller de nivel primario de modalidad especial Tall‐Sec(Es) Taller de nivel secundario de modalidad especial INDICE 01. Supervisiones ..................................................................................................................................... 6 02. Dirección General de Educación de Gestión Privada 02.01. Institutos Educativos Incorporados a la Enseñanza Oficial ........................................................... 7 02.02. Institutos Educativos Asistenciales no Incorporados a la Enseñanza Oficial .............................. 61 5 Investigación y Estadística ‐ Unidad de Evaluación Integral de la Calidad y Equidad Educativa ‐ Ministerio de Educación ‐ Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires 01. Supervisiones Dirección General de Educación de Gestión Privada Av. Santa Fé 4358 Conmutador 4773‐2400 / 2409 / 8672 / 9128 / 7384 / 6131 / 7541 / 8839 Registro de Instituciones Educativa Asistenciales Gerencia Operativa de Instituciones Educativas Asistenciales Av. Santa Fé 4358 Piso 4º Frente Teléfono 4773‐7435 Supervisión Piso Interno Inicial Tercero contrafrente 120 Primario y Especial Tercero contrafrente 114 Secundario Segundo frente 101 Superior No Universitario Segundo contrafrente 102 6 Investigación y Estadística ‐ Unidad de Evaluación Integral de la Calidad y Equidad Educativa ‐ Ministerio de Educación ‐ Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires 02. Dirección General de Educación de Gestión Privada 02.01. Institutos Educativos Incorporados a la Enseñanza Oficial Com. D.E. C.U.E. An. Caract. Establecimiento Dirección C.P. Barrio C.U.I. Teléfono Oferta 4801‐6139 JI (Co), JM (Co), Pri 02 01 0200031 00 A‐0933 COLEGIO LAS CUMBRES GUIDO 1880 C1119 RECOLETA 0201036 /4804‐120 (Co), Sec (Co) 5 INSTITUTO CONSTANZA RAMOS MEJIA 01 01 0200033 00 A‐0141 PARAGUAY 1252 C1057 RETIRO 0201056 4816‐1549 JI (Co), Pri (Co) DE BUNGE 4822‐2150 JI (Co), JM (Co), Pri 02 01 0200034 00 A‐0988 INST. COLEGIO SAN TARSICIO JUNCAL 2623 C1425 RECOLETA 0202142 /1432 (Co) 01 01 0200035 00 A‐1093 JARDIN DE INFANTES EL CENTAVO JUNCAL 1264 C1062 RETIRO 0201043 4812‐1178 JI (Co), JM (Co) JI (Co), JM (Co), Pri 14 01 0200047 00 A‐0435 INSTITUTO BAYARD CASTEX 3348 C1425 PALERMO 0201029 4803‐0902 (Co) COLEGIO SECUNDARIO STO TOMAS DE TTE. GRAL. JUAN DOMINGO PERON 03 01 0200058 00 A‐9011 C1040 BALVANERA 0201081 4371‐2238 Sec (Co) AQUINO 1862 JOSE ANDRES PACHECO DE MELO JI (Co), JM (Co), Pri 02 01 0200082 00 A‐0364 INST MARIA BIANCHI DE COPELLO C1425 RECOLETA 0201041 4806‐9135 2455 (Co) JI (Co), Pri (Co), Sec 01 01 0200118 00 A‐0894 INSTITUTO COMUNIDAD FILII DEI CALLES 5 ENTRE 6 Y 8 RETIRO 0000 C1104 RETIRO 0201028 4312‐3727 (Co) 01 01 0200146 00 A‐0544 ESCUELA PARROQUIAL LA PIEDAD PARANA 56 C1017 SAN NICOLAS 0201064 4383‐9765 JI (Co), Pri (Co) INSTITUTO ARGENTINO DE ENSEÑANZA 01 01 0200232 00 A‐0758 MONTEVIDEO 467 C1019 SAN NICOLAS 0201053 4372‐4491 SNU SUPERIOR (IADES) ESC. DE PERIODISMO DEPORTIVO JOSE 5032‐9097 01 01 0200233 00 A‐0777 RODRIGUEZ PEÑA 628 C1020 SAN NICOLAS 0201076 SNU R. LOPEZ PAJARO /9 4823‐4948 JI (Co), Pri (Co), Sec 02 01 0200248 00 A‐0089 COLEG. LA ANUNCIATA ARENALES 2065 C1124 RECOLETA 0201002 /4827‐147 (Co) 6 ESC.SUPERIOR DE SEGURIDAD E 03 01 0200273 00 A‐0706 AVDA. CALLAO 262 C1022 BALVANERA 0201027 4375‐0104 SNU HIGIENE INDUSTRIAL INSTITUTO NUESTRA SEÑORA DEL JI (Co), Pri (Co), Sec 02 01 0200293 00 A‐0452 VICENTE LOPEZ 1969 C1128 RECOLETA 0201016 4807‐3641 PILAR (Co) 7 Investigación y Estadística ‐ Unidad de Evaluación Integral de la Calidad y Equidad Educativa ‐ Ministerio de Educación ‐ Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires 02. Dirección General de Educación
Recommended publications
  • Registro De Establecimientos Educativos Sector Privado Datos Al 30 De Abril De 2011
    REGISTRO DE ESTABLECIMIENTOS EDUCATIVOS SECTOR PRIVADO DATOS AL 30 DE ABRIL DE 2011 escuelas1 Dirección Operativa de Investigación y Estadística • Dirección General de Planeamiento Educativo • Subsecretaría de Inclusión Escolar y Coordinación Pedagógica • Ministerio de Educación • Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires Supervisiones Dirección de Educación Gestión Privada. Avda. Santa Fe 4358 (1425) C.A.B.A. Números de la Central Telefónica: 4773-2400 / 4773-2409 / 4773-8839 / 4773-6353 Abreviaturas ART : Artística E: Especial EI : Especial Inicial EM : Especial Media ET : Estimulación temprana FP : Formación Profesional I: Inicial INT : Integrados JM : Jardín maternal M: Media MA : Media Adultos MT : Mañana/ Tarde P: Primaria 2 Dirección Operativa de Investigación y Estadística • Dirección General de Planeamiento Educativo • Subsecretaría de Inclusión Escolar y Coordinación Pedagógica • Ministerio de Educación • Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires Dirección General de Educación de Gestión Privada (DGEGP) A- Co- DE Caracteristica CUE Establecimiento Dirección Teléfono CP Niveles nexo muna 1 A-0000 0202390 00 Valeria Lynch Instituto Musical Artistico Talcahuano 1052 4815-1781 C1013 1 Tall. Art. 1 A-0000 0202418 00 Inst. Ymca Reconquista 439 4311-4785 C1003 1 SNU 1 A-0000 0202787 00 Inst. Sup. De Enseñanza Hotelero Gastronomica Tucuman 1610 4372-7275 C1050 1 SNU 1 A-0013 0200700 00 Instituto Champagnat Montevideo 1050 4811-0814 C1019 2 I - P - M - JM 1 A-0015 0201054 00 Del Carmen Paraguay 1766 4812-0739 C1062 2 I - P - M - JM 1 A-0020
    [Show full text]
  • Relaciones Con La Comunidad Pedí Un Deseo
    TP Final CUERPO B Relaciones con la comunidad Pedí un deseo Antonella Tavella Villarreal Organización de eventos 69554 Relaciones Públicas Lic. Damián Di Pasqua 2019-1er cuatrimestre Indice Consignas 3 Investigación preliminar 5 Diagnóstico de la situación 7 Determinación del tipo de plan 10 Objetivos 10 Selección del Público 10 Estrategias 11 Acciones 11 Cronograma 11 Determinación de control de gestión 13 Conclusión 13 Bibliografía 14 2 Consignas Título: Relaciones con la Comunidad Objetivo: 1. Lograr que el alumno elabore un cuadro de situación de una empresa con dificultades en su relación con la comunidad. 2. Alcanzar el diseño de un plan de relaciones con la comunidad, partiendo del diagnostico: • Investigación preeliminar. • Diagnostico de la situación. • Determinación del tipo del plan. • Fijar los objetivos. • Selección los públicos. • Determinar estrategias y tácticas. • Calendarización de actividades. • Cronograma. • Determinación del control de gestión 3 Gato Dumas El instituto Gato Dumas fue fundado en 1998 por Carlos Alberto “Gato” Dumas y su actual Director Académico, Guillermo Calabrese, quienes reconocieron la urgente necesidad de profesionalizar la Industria de la Hospitalidad y todas la Áreas que la conforman: gastronomía, pastelería, gerenciamiento gastronómico, sommellerie y servicio y organización de eventos. Desde la inauguración de la primera sede en el barrio porteño de Belgrano, la institución focalizó su estructura edilicia, humana y tecnológica en un firme y continuo plan de expansión. Actualmente en la Argentina el instituto cuenta con sedes en la Ciudad de Buenos Aires, en zona norte en Pilar y en Rosario, Provincia de Santa Fe. Por otra parte, en 2003 el primer Gato Dumas en el exterior fue inaugurado en Montevideo, Uruguay, y posteriormente en se concretaron las aperturas de la sedes colombianas de Bogotá y Barranquilla.
    [Show full text]
  • Uruguay-Argentina Offshore Course 2012
    Uruguay-Argentina Offshore Course 2012 [Still subject to Final Revisions] PROGRAM at Universidad ORT Montevideo, Uruguay Saturday, March 17th. 09.10 a.m.: Arrival in Montevideo, Carrasco airport. 10.30 p.m.: Departure to Punta del Este. We will have a light lunch aboard the bus. 2.00 p.m.: Punta del Este beach and tour of the city. 7.00 p.m.: Sunset in Punta Ballena. 8.00 p.m.: Dinner at Casapueblo, in Punta Ballena. 10.30 p.m.: Return to Montevideo. 00.00 a.m.: Check-in at Hotel Europa. Sunday, March 18th. 11.00 a.m.: Pick up by bus and first part of Montevideo tour. 1.00 p.m.: Lunch at Mercado del Puerto. 3.30 p.m.: Pick up by bus for the second part of Montevideo tour. Football match at Estadio Centenario. 7.00 p.m.: Plaza Gomensoro, Drum ensemble Elumbé. Candombe session –with explanations in English. 8:30 p.m.: Dinner at Restaurant La Perdiz. Monday, March 19th. 8:15 Departure from Hotel Europa 8.45 – 10.30 a.m.: The financial industry in Uruguay: a bit of history, current situation and perspectives. Pablo Montaldo, President of the Montevideo Stock Exchange, and serial entrepreneur. He will also talk a bit about one of his startups –Gato Dumas, Colegio de Cocineros, 10.45 a.m. – 12.30 p.m.: Transportation to and visit of Plan Ceibal’s premises. Ceibal is the Uruguayan implementation of Nicholas Negroponte’s One Laptop Per Child initiative. 1.00 – 2.30 p.m.: Transportation to Jacksonville and lunch at La Pausa, close to Zonamerica.
    [Show full text]
  • Gonzalo Sanchez Hermelo
    CURRICULUM VITAE 2018 GONZALO SANCHEZ HERMELO DATOS PERSONALES FECHA DE NACIMIENTO: 13 de noviembre de 1963, LUGAR DE NACIMIENTO: San Carlos de Bariloche, Provincia de Río Negro. NACIONALIDAD: Argentino. DOMICILIO LABORAL: San Lorenzo 1440 3º piso, S2000ARP Rosario, Argentina. E-MAIL: [email protected] / www.esharquitectos.com.ar PROFESIÓN: Arquitecto. FORMACIÓN PROFESIONAL UNIVERSITARIO 1990 / Arquitecto FAPyD (UNR). 1996 / Membership Urban Land Institute. 1998 / Miembro Latinamerican Architects. 2000 - 2001 / Posgrado Gerenciamiento de Proyectos de Inversion (U.Austral). PALMARES HONORARIOS 1991 / Miembro Fundador del Grupo R Presidente, junto con Arqs. Rafael Iglesia, Gerardo Caballero, Marcelo Villafañe, Ruben fernandez, Augusto Pantaroto, Ruben Palumbo. 1991 / Presidente CONGRESO NACIONAL DE ARQUITECTURA, “LA CONSTRUC- CIÓN DEL PENSAMIENTO” – PRE Bienal ’91. Rosario, Provincia de Santa Fe, Argentina. 1991 / Medalla de Plata Foro Mundial de Jóvenes Arquitectos Buenos Aires ‘91. Buenos Aires, Argentina. CURSOS, SEMINARIOS, CONGRESOS Y POSGRADOS (asistencias e intervenciones) 1996 / Asistente. JORNADAS REGIONALES SOBRE BARRIOS PRIVADOS Y CLUBES DE CAMPO. Rosario, Provincia de Santa Fe, Argentina. 1998 / Expositor. JORNADAS REGIONALES SOBRE BARRIOS PRIVADOS Y CLUBES DE CAMPO. Rosario, Provincia de Santa Fé, Argentina. 1998 / Asistente. SEGUNDAS JORNADAS SOBRE DESARROLLO SUBURBANO. Buenos Aires, Argentina. 1999 / Expositor. SEGUNDAS JORNADAS REGIONALES SOBRE BARRIOS CER- RADOS Y CLUBES DE CAMPO. Rosario, Provincia de Santa Fe, Argentina. 1999 / Disertante. JORNADAS REGIONALES DE PROPIEDAD RESIDENCIAL SOBRE BARRIOS PRIVADOS Y CLUBES DE CAMPO. Rosario, Provincia de Santa Fe, Argentina. 1999 / Asistente. TERCERAS JORNADAS SOBRE DESARROLLO SUBURBANO. Buenos Aires, Argentina. 2000 / Conferencista. EXPOSICIÓN DE ARQUITECTURA, DISEÑO Y URBANISMO “Arquitectura 2000”. Escobar, Provincia de Buenos Aires, Argentina. 2000 / Asistente. CUARTAS JORNADAS SOBRE DESARROLLO SUBURBANOS.
    [Show full text]
  • Tecnicatura Superior En Gastronomía 2. INFORMACIÓN INSTITUCIONAL
    N° 5344 - 3/4/2018 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 399 ANEXO - RESOLUCIÓN N° 154/SSPLINED/18 1. DENOMINACIÓN DEL PROYECTO: Tecnicatura Superior en Gastronomía 2. INFORMACIÓN INSTITUCIONAL 2.1. Nombre de la institución: Colegio de Gastronomía Gato Dumas (A-1316) 2.2. Breve reseña histórica A mediados de los años ochenta comenzó un vertiginoso crecimiento de la gastronomía, tanto en número como en la calidad del servicio ofrecido. Esto respondía directamente al aumento del turismo internacional, que fue desarrollando un sentido cada vez más crítico y exigente acerca de los servicios de hotelería y del servicio gastronómico. En consecuencia, frente a la necesidad de entregar al mercado gastronómico personal mejor capacitado y formado, iniciada la década del 90, se abrieron las puertas de las primeras escuelas de cocina quienes en principio, desde la educación no formal, fueron profesionalizando la actividad gastronómica. En el año 1998 arranca el Colegio de Cocineros Gato Dumas en el barrio de Belgrano, dictando cursos privados de cocina. En 1999, el Colegio se inserta dentro de la educación formal bajo la característica A-1316, implementando la carrera de nivel superior de Cocinero Profesional. En los años siguientes el Colegio comienza a expandirse a otras ciudades; así surge la sede de Rosario en el año 2000, la sede Pilar en el año 2002. Luego continúa abriendo sus puertas en otros países: Montevideo, Uruguay (año 2003), Bogotá, Colombia (año 2005) y Barranquilla, Colombia (año 2009). En cuanto a la carrera de Cocinero Profesional original del Colegio, en el año 2004 se han realizado modificaciones en respuesta a las necesidades de la industria, surgió en consecuencia la carrera de Cocinero Profesional con Especializaciones Optativas (RSE 811/04).
    [Show full text]
  • An Ethnography of Assisted Reproduction Practices in Argentina
    CONFLICTED CONCEPTIONS: AN ETHNOGRAPHY OF ASSISTED REPRODUCTION PRACTICES IN ARGENTINA Kelly Amanda Raspberry A dissertation submitted to the faculty of the University of North Carolina at Chapel Hill in partial fulfillment of the requirements for the degree of Doctor of Philosophy in the Department of Anthropology. Chapel Hill 2007 Approved By: Sue Estroff Marisol de la Cadena Judith Farquhar William Lachicotte Michele Rivkin-Fish Barry Saunders ©2007 Kelly Amanda Raspberry ALL RIGHTS RESERVED ii ABSTRACT Kelly Amanda Raspberry: Conflicted Conceptions: An Ethnography of Assisted Reproduction Practices in Argentina (Under the direction of Sue Estroff) In this ethnography, I focus on the community of reproductive medicine professionals in Argentina to examine how assisted reproductive technologies (ART) are transformed according to local conditions of practice, as well as how they are transformative of the societies they newly inhabit. Based on three continuous years of ethnographic, interview and archival research conducted primarily in Buenos Aires, my findings reveal that the production of ART in a given place is not a culturally-neutral process, but rather involves local forms of science, medicine, modernity, morality and choice. In chapter one, I give a contextual history of how ART began in Argentina, and locate today’s Argentine infertility specialists within a transnational network of training, scientific prestige, innovation and competition. In chapter two, I examine the specificities of the local production of ART in Buenos Aires, which include a series of moral positions on family, motherhood, and the role of the Catholic Church in medical practice, as well as creative maneuverings around legal, economic and political constraints.
    [Show full text]
  • GOBIERNO DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES “2014: Año De Las Letras Argentinas”
    N° 4608 - 31/3/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 72 ANEXO - RESOLUCIÓN N° 149/SSGECP/15 GOBIERNO DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES “2014: Año de las Letras Argentinas” ANEXO 1. Denominación del proyecto: Tecnicatura Superior en Organización de Eventos con Orientación en Relaciones Públicas 2. Información institucional 2.1. Nombre de la institución: Colegio de Gastronomía Gato Dumas (A-1316) 2.2. Breve reseña histórica A mediados de los años ochenta comenzó un vertiginoso crecimiento de la gastronomía, tanto en número como en la calidad del servicio ofrecido. Esto respondía directamente al aumento del turismo internacional, que fue desarrollando un sentido cada vez más crítico y exigente acerca de los servicios de hotelería y del servicio gastronómico. En consecuencia, frente a la necesidad de entregar al mercado gastronómico personal mejor capacitado y formado, iniciada la década del 90, se abrieron las puertas de las primeras escuelas de cocina quienes en principio, desde la educación no formal, fueron profesionalizando la actividad gastronómica. En el año 1998 arranca el Colegio de Cocineros Gato Dumas en el barrio de Belgrano, dictando cursos privados de cocina. En 1999, el Colegio se inserta dentro de la educación formal bajo la característica A-1316, implementando la carrera de nivel superior de Cocinero Profesional. En los años siguientes el Colegio comienza a expandirse a otras ciudades; así surge la sede de Rosario en el año 2000, la sede Pilar en el año 2002. Luego continúa abriendo sus puertas en otros países: Montevideo, Uruguay (año 2003), Bogotá, Colombia (año 2005) y Barranquilla, Colombia (año 2009).
    [Show full text]