სალათები და სტარტერები GEL ცომეული GEL 150 გრ თევზის ასორტი 280გრ 48 ქართული ლავაში 3 500 გრ ხორცის ასორტი 280გრ 45 ლობიანი 13 500 გრ ქართული სალათა 250გრ 12 ხაჭაპური იმერული 15 530 გრ ქათმის საცივი 200გრ 14 ხაჭაპური მეგრული 17 400 გრ ფხალის ასორტი 350გრ 18 ხაჭაპური აჭარული 14 100 გრ ბადრიჯანი ნიგვზით 150გრ 10 მჭადი 3 120 გრ აჯაფსანდალი 200გრ 10 ჭვიშტარი 6 200 გრ ბოსტნეულის თაიგული 400გრ 14 აჩმა 8 500 გრ მჟავეს ასორტი 280გრ 8 კუბდარი 15 500 გრ ჯონჯოლი 150გრ 5 ფხლოვანა 13 ლოქო ქინძმარში 220გრ 20 ხბოს მოხარშული ენა 150გრ 8 GEL თინუსის სალათი გუაკამოლეთი 190გრ 35 პასტა & რიზოტო იხვი პეკინურად 200გრ 20 250გრ ბატკნის ენის ცხელი სალათა ტყის სოკოთი 260გრ 32 პაპპარდელე თეთრი სოკოთი 25 350გრ კრაბის სალათა ავოკადოთი და პომიდვრით 190გრ 48 შავი სპაგეტი ზღვის პროდუქტებით 59 280გრ ქათმის ღვიძლის ცხელი სალათა 250გრ 14 ფეტუჩინი ორაგულით 39 270გრ ცეზარი ქათმით 250გრ 17 ტალიატელე კრაბით 45 310გრ ცეზარი კრევეტებით 250გრ 22 შავი რიზოტტო კალმარით და ბაზილიკის მუსით 45 280გრ ბერძნული სალათა 250გრ 14 პენე არაბიატა მოცარელათი 28 280გრ სალათა ზღვის პროდუქტებით 220გრ 58 უდონი კრევეტებით 35 280გრ ხბოს სალათა ფორთოხლის და მანგოს სოუსით 220გრ 27 უდონი საქონლის ხორცით 28 250გრ კაპრეზე 270გრ 27 რიზოტო თეთრი სოკოთი 23 მარმარილოს საქონლის ტარტარი 170გრ 42 თინუსის ტარტარი 170გრ 28 GEL მარმარილოს საქონლის კარპაჩო 170გრ 38 წვნიანები 300გრ თათარიახნი 10 320გრ GEL ზღვის პროდუქტების წვნიანი 35 ყველი 300გრ ბორში 9 320გრ სოფლის იმერული ყველი 150გრ 8 ტომ იამი კრევეტებით 28 300გრ რძიანი სულგუნი 150გრ 9 ჩიხირთმა 9 300გრ ნადუღი სულგუნის ფირფიტებში 180გრ 15 სოკოს კრემ სუპი 10 300გრ გუდა 200გრ 16 ხარჩო 10 220გრ ევროპული ყველის ასორტი 300გრ 42 ბროკოლის კრემ სუპი რიკოტას ყველით 17 300გრ ქართული ყველის ასორტი 450გრ 23 ქინძის კრემ სუპი 15

ცხელი კერძები GEL თევზის ცხელი კერძები GEL 220გრ სოკოს ჩაშუშული 250გრ 23 გამომცხვარი ზღვის პროდუქტები 40 მილფეი ბოსტნეულით და მოცარელათი 220გრ 19 ახალი კარტოფილით და ჩერის სოუსით 270გრ ლობიო იმერულად 250გრ 10 კრევეტებით ფარშირებული სიბასის ფილე 44 სულგუნი პომიდვრით კეცზე 220გრ 13 ნიახურის ფესვის სოუსით 270გრ სოკო კეცზე სულგუნით 250გრ 15 სიმინდის ფქვილში შემწვარი ორაგული 42 ტოლმა ვაზის ფოთოლში 250გრ 19 კალმარის მელნის სოუსით 300გრ გებჟალია ტრუფელით და ნაღების სოუსით 280გრ 28 თინუსის სტეიკი ბოსტნეულით და პესტოს სოუსით 47 წიწილი ტაბაკა 1ც 25 კუჭმაჭი მეგრულად 220გრ 14 ელარჯი 300გრ 12 ყველა ფასი მითითებულია ლარში +15% შემწვარი ყველი სალსას სოუსით 200გრ 18 ღომი ყველით 350გრ 10 კრევეტები პანკო ტკბილ-მწარე სოუსით 250გრ 45 ქათამი ტაილანდურად 250გრ 18 ბარი სპრინგ-როლი ქათმით 250გრ 19 2020 სპრინგ-როლი ბოსტნეულით 250გრ 15 სპრინგ-როლი კრევეტებით 250გრ 30 კრევეტები ბოსტნეულით და ხამანწკის სოუსით 200გრ 45 კრევეტები ტყემლის სოუსით 5ც 35 თევზის ცხელი კერძები GEL ხორცის კერძები მაყალზე GEL

კალმახი ისპანახით და კენკრის სოუსით 280გრ 31 ბატკნის ნეკნები 170 გრ 23 პალტუსი ყვავილოვანი კომბოსტოთი და კრაბის სოუსით 250გრ 38 წვრილად დაჭრილი ბატკნის ნეკნები 170 გრ 19 დორადო ბოსტნეულით ტერიაკის სოუსში 230გრ 36 ხბოს ნეკნები 170 გრ 25 შავი ზღვის ბარაბულკა 170გრ 25 მწვადი ბატკნის 170 გრ 18 კრაბის ფალანგა 250გრ 105 მწვადი ღორის 170 გრ 16 სარღანი ბოსტნეულით 270გრ 35 მწვადი ხბოს 170 გრ 21 მწვადი ქათმის 170 გრ 15 ქაბაბი ხბოს 170 გრ 18 თევზი მაყალზე GEL ქაბაბი ბატკნის 170 გრ 16 ქაბაბი ქათმის 170 გრ 13 სიბასი 1 ც 25 მწვადის ასორტი 1.200გრ 77 დორადო 1ც 25 კალმახი 1 ც 17 170 გრ ორაგულის მწვადი 54 გარნირი მაყალზე GEL ზუთხის მწვადი 170 გრ 63 ბადრიჯანი / ბულგარული წიწაკა / პომიდორი / ყაბაყი 1ც 6 ახალი კარტოფილი 150 გრ 10 ხორცის ცხელი კერძები GEL ქამა სოკო 150 გრ 10

ოჯახური ხბოს ხორცით 350გრ 22 350გრ ოჯახური ღორის ხორცით 16 გარნირი GEL ხბოს გამომცხვარი ბეჭი 300გრ 20 ჩაქაფული ხბოს ან ბატკნის ხორცით 350გრ 30 კარტოფილი ოჯახურად 250 გრ 6 შქმერული 1ც 1 კარტოფილი პარმეზანით 200 გრ 8 ხინკალი ხბოს და ღორის ხორცით 1ც 1 ბრინჯი ბოსტნეულით 200 გრ 7 ხინკალი ბატკნის ხორცით 220გრ 14 კარტოფილის პიურე 200 გრ 7 კუპატი 300გრ 16 კარტოფილი ფრი 150 გრ 6 ქათმის ჩახოხბილი 300გრ 19 ისპანახი 100 გრ 8 ხბოს ხორცის ჩაშუშული 500გრ 35 ბოსტნეული გრილზე 200 გრ 18 ბატკნის გამომცხვარი კისერი 270გრ 35 ხბოს გამომცხვარი ბეჭი 600გრ 100 350გრ ხბოს გამომცხვარი კისერი 50 დესერტები GEL ხბოს ლოყები კარტოფილის და მდოგვის სოუსით 320გრ 22 ბისფსტროგანოვი კარტოფილის პიურეთი 700გრ 50 ნაპოლეონი 160გრ 12 ხბოს მედალიონები ნაღების სოუსით და აზიური ბრინჯით 280გრ 39 ლიმონის ტარტი 140გრ 12 ბურგერი მარმარილოს საქონლის ხორცით 350გრ 28 მედოვიკი 160გრ 12 ხარჩო მეგრულად 250გრ 22 ეგზოტიკური მუსი (მანგო-მარაკუია) 160გრ 12 ჩიზქეიქი (ნიუ-იორკი) 150გრ 12 პროფიტროლი ნაზი კრემით 120გრ 12 ხორცის კერძები გრილზე GEL კენკრის პანნა კოტტა 170გრ 12 შოკოლადის ფონდანი 170გრ 12 ციკანი კარტოფილთან და როზმარინთან ერთად 350 გრ 45 მაწონი 1ც 10 წიწაკის სოუსით დელიკატური მედალიონები 280 გრ 37 სტაფილოს პეროგი 150გრ 12 რიბაი სტეიკი პალენტოთი და ლურჯი ყველით 410 გრ 125 ქართული ნუგბარი 800გრ 72 ფილე მინიონი გამომცხვარი კარტოფილის გარნირით 280 გრ 125 სეზონური ხილის ასორტი 1.200გრ 50 ნაყინი 100გრ 7 თაფლი 100გრ 5 სოუსები GEL მურაბა (ასორტიმენტში) 100გრ 5 ქართული თხილის ასორტი 100გრ 10 საავტორო სოუსი 50 გრ 5 არაჟანი ნივრით 50 გრ 3 აჯიკა წითელი 50 გრ 3 აჯიკა მწვანე 50 გრ 3 ნაშარაფი / საწებელი / ტყემალი 50 გრ 3 არაჟანი / კეტჩუპი / მაიონეზი 50 გრ 3 ბაჟე 200 გრ 10 ბარი 2020 +15% ყველა ფასი მითითებულია ლარში 150 მლ 750 მლ

შატო სვანიძე GEL ახლად დაწურული წვენები 250 მლ GEL

რქაწითელი ევროპული 7 35 ვაშლი *გრეიფრუტი *სტაფილო 8 რქაწითელი ქვევრი 10 50 ანანასი 11 მწვანე ქისი 12 57 ფორთოხალი 9 ტვიში 11 54 ლიმონი 100 მლ 5 ქისი ქვევრი რეზერვი 20 99 საფერავი 10 47 GEL ქინძმარაული 12 57 წვენები საფერავი რეზერვი 16 79 საფერავი ქვევრი რეზერვი 18 90 ვაშლი *ალუბალი* ტომატი *ფორთოხალი 200 მლ 5 მუკუზანი რეზერვი 24 120 უალკოჰოლო სასმელები GEL მარანი GEL სნო 4 საფერავი 30 ბორჯომი 4 ქინძმარაული 47 კობი 4 ოჯალეში 47 შვეპსი ტონიკი 6 ხვანჭკარა 75 ლიმონათი ზედაზენი 4 კონდოლი მწვანე-ქისი 41 კოკა-კოლა 4 კონდოლი რქაწითელი 40 უალკოჰოლო მოჰიტო 10 კონდოლი საფერავი 65 კონდოლი საფერავი-მერლო 65 ეგზოტიკური ჩაი GEL სატრაპეზო 10 ქვევრი 95 500 მლ სატრაპეზო მწვანე 90 მსხლისა და ჟასმინის 16 სატრაპეზო საფერავი 120 ნიგვზის და რძის 15 უსახელაური 360 მანგო-მარაკუია 17 ქაცვი 14 ნუნუას მარანი GEL ჯინჯერის 14 კენკროვანი 18 წინანდალი 7 35 რქაწითელი 9 45 დასაყენებელი ფოთლოვანი ჩაი GEL ალაზნის ველი 12 59 500 მლ საფერავი ქვევრი 12.5 60 კლასიკური შავი ჩაი „ინგლიშ ბრექვესტი” 12 საფერავი როზე 13 65 შავი ჩაი ბერგამუტით „ერლ გრეი” 12 ქინძმარაული 14 69 მწვანე ჩაი „გრინლიფი” 12 მუკუზანი 15 75 მწვანე ჩაი „ჟასმინ გოლდი” 12 ქისი 18 90 პიტნის ჩაი „მინთ ფრეში” 12

შატო მუხრანი GEL ყავა GEL

შარდონე 55 ესპრესო 6 რქაწითელი სუპერიორი 50 ამერიკანო 7 საფერავი სუპერიორი 73 ყავა აღმოსავლურად 8 ქვევრი (თეთრი) 150 კაპუჩინო 8 სამეფო რეზერვი (თეთრი) 145 ორმაგი ესპრესო 7 სამეფო რეზერვი (წითელი) 185 ლატე 8 ცივი ყავა ნაყინით 13 ჩიგოგიძე GEL სახლის ლიმონათი GEL გორული მწვანე ჩინური 95 320 მლ 1ლ თავკვერი როზე 100 კლასიკური 6 12 წარაფი ქვევრის 115 ჟოლო-მარაკუია 8 16 მანავის მცვანე 115 ჟოლო 7 15 ხიხვი ქვევრი 115 მარწყვი 6 12 საფერავი ქვევრი 120 ტარხუნა 6 12 ალუბლის ღვინო 125 მსხალი და კარამელი 6 12 საფერავი რეზერვი 300 ყველა ფასი მითითებულია ლარში +15% ჭოტიაშვილი GEL

ხიხვი 110 მწვანე 110 ბარი თავკვერი 110 საფერავი 110 2020

შამპანიური GEL

Moet&Chandone Brute Imperial 268 Dom Perignon Brute 2006 892 Schlumberger 100 მარანი (ცქრიალა ღვინო) 35 ბაგრატიონი (ცქრიალა ღვინო) 35

ვერმუტი 50 მლ GEL ვისკი / ერთნახადი 50 მლ GEL

მარტინი ბიანკო როსსო 8 მაკალანი (fine oak) 12 წლის 54 მაკალანი (fine oak) 15 წლის 93 ბოთლის ლუდი GEL გლენმორანჟი 20 ლაგავულინი 16 წლის 38 ზედაზენი 500 მლ 6 გლენლივეტი 12 წლის/15 წლის 22/35 რაგნარი 500 მლ 7 ტალისკერი 10 წლის 21 ჰარპი 500 მლ 9 აუხენტოშანი (American oak) 17 გლენდფიდიჩი 12 წლის 15 არაყი 50 მლ GEL გლენდფიდიჩი 15 წლის 31

50 მლ გრეი გუსი 13 ვისკი / კუპაჟირებული GEL ბელუგა 13 ელიტ ულტრა ლაქშერი 13 დიუარსი (white label) 9 აბსოლუტი/კლასიკი 9 დიუარსი 12 წლის 12 ფინლანდია 8 ჩივას რეგალი 12წლის/18 წლის 15/35 სტალიჩნაია 8 ჯეიმსონი 12 ჭაჭა 50 მლ GEL ბურბონი 50 მლ GEL

სვანიძე (მუხა) 6 ჯიმ ბიმი თეთრი/ჯიმ ბიმი (double oak) 16/21 შამანი (GTW) 8 ჯეკ დენიელსი/ჯენტლმენ ჯეკი 15/16 მარანი გრაპა 8 მეიკერს მარკი 21 შატო მუხრანი 11 ჩიგოგიძე 15 კოკტეილები GEL

ტეკილა 50 მლ GEL მარტინი როიალი 200 მლ 14 მარტინი ბიანკო (პროსეკო,ლაიმა, პიტნა) პატრონი სილვერი/გოლდი 22/26 ბროწეულის ტინი 120 მლ 14 ოლმეგა სილვერი/გოლდი 9/10 ბრეწეული, არაყი, შაქრის სიროფი, ლიმონის წვენი მოჰიტო 270 მლ 17 რომი 50 მლ GEL ბაკარდი კარტა ბლანკა, შაქრის სიროფი, ლაიმი, პიტნა, გაზიანი წყალი. ზაკაპა 23 წლის 25 მოჰიტო მარწყვის 270 მლ 17 შტრო 12 ბაკარდი კარტა ბლანკა, შაქრის სიროფი, ლაიმი, კაპიტანი მორგანი 9 პიტნა, მარწყვის პიურე ბაკარდი კარტა /ბლანკა/ორო/ნეგრა 9 მსხლის ტინი 120 მლ 14 ოაკჰართ ორიჯინალი 6 მსხალი, არაყი, შაქრის სიროფი, ლიმონის წვენი ლონგ აილენდი 270 მლ 20 ჯინი 50 მლ GEL არაყი, რომი, ტეკილა, ტრიპლ სეკი, ჯინი, ლიმონის წვენი, კოკა-კოლა ბომბეი 8 კოსმოპოლიტენი 120 მლ 14 გორდონსი 7 არაყი, მოცხარი, შაქრის სიროფი, ლიმონის წვენი ჰენდრიკსი 14 ჯინ-ტონიკი 270 მლ 14 გორდონსი, ტონიკი, ლაიმი 50 მლ კონიაკი GEL ჟოლოს სიზმრები 150 მლ 14 არაყი, ჯოლოს პიურე, ლიმონის წვენი, შაქრის სიროფი, პიტნა კურვუაზიე V.S / V.S.O.P / X.O 14/25/66 ბაკარდი-კოლა 270 მლ 14 ჰენესი V.S / V.S.O.P / X.O 15/30/120 ბაკარდი კარტა ბლანკა, ლაიმი, კოლა რემი მარტინი V.S.O.P / X.O 26/68 დაიკირი 120 მლ 14 ბაკარდი კარტა ბლანკა, შაქრის სიროფი, ლაიმის წვენი, ლაიმი 50 მლ ბრენდი GEL როსინი 120 მლ 14 ცქრიალა ღვინო, ჟოლოს პიურე სარაჯიშვილი V.S. 10 B-52 50 მლ 12 სარაჯიშვილი V.S.O.P. 18 ბეილისი, კალუა, ტრიპლ სეკი სარაჯიშვილი X.O. 34 გლინტვეინი 250 მლ 14 სარაჯიშვილი ექსტრა 58 წითელი ღვინო, თაფლი, ლიმონი, ფორთოხალი, ვაშლი, დარიჩინი, მიხაკი ლიქიორები & ბიტერები 50 მლ GEL აპეროლ სპრიცი 200 მლ 14 აპეროლი, ცქრიალა ღვინო, გაზიანი წყალი ფორთოხალი აბსენტი 10 მაი-ტაი 250 მლ 16 გალიანო 8 რომი,კუანტრო,ატმის წვენი,ამარეტო ბეილისი 9 ვისკი საუერი 250 მლ 16 იაგერმეისტერი 9 ბურბონი, ანგოსტურა ბიტერი ,ლიმნის წვენი,სიროფი,ცილა ვალჰალა 9 სამბუკა 9 კალუა 10 ბარი 2020 +15%

ყველა ფასი მითითებულია ლარში SALADS & COLD STARTERS GEL PASTRY GEL

150 g 3 Assorted fish 280g 48 Georgian Lavashi Bread 500 g 13 Assorted meat 280g 45 Lobiani 500 g 15 Georgian salad 250g 12 Imeretian khachapuri 530 g 17 Chicken Satsivi 200g 14 Megrelian khachapuri 400 g 14 Assorted Pkhali 350g 18 Adjarian khachapuri 100 g 3 Walnut stuffed eggplants 150g 10 Mchadi (Cornbrad) 120 g 6 Ajapsandali 200g 10 Chvishtari (Cornbread with cheese) 200 g 8 Bouquet with fresh vegetables and herbs 400g 14 Achma (Lasagna style Khachapuri) 500 g 15 Assorted Pickles 280g 8 Kubdari 500 g 13 Jonjoli 150g 5 Pkhlovana Catfish in kindzmari(Coriander-Vinegar) sauce 220g 20 150g Boiled beef tongue 8 GEL Tuna salad with guacamole 190g 35 PASTA & RISOTTO Beijing style duck salad with almonds and walnut sauce 200g 20 250g 25 Warm salad with lamb tongue and mushrooms 260g 32 Pappardelle with white mushrooms 350g 59 Crab salad with tomato and avocado 190g 48 Black spaghetti with seafood, tomato and cream sauce 280g 39 Chicken liver warm salad 250g 14 Salmon fettuccine 270g 45 Chicken Caesar salad 250g 17 Tagliatelle with crab 310g 45 Shrimp Ceasar salad 250g 22 Black risotto with squid and basil mousse 280g 28 Greek salad 250g 14 Penne arabbiata with mozzarella cheese 280g 35 Seafood salad 220g 58 Udon with shrimps 280g 28 Veal salad with orange and a mango sauce 220g 27 Udon with beef 250g 23 Caprese salad 270g 27 Risotto with white mushrooms Marbled beef tartare 170g 42 170g Tuna tartare 28 GEL Marbled beef carpaccio 170g 38 SOUPS

300g 10 Tatariakhni (beef soup) 320g 35 CHEESE GEL Seafood soup 300g 9 Borscht 320g 28 Imeruli cheese 150g 8 Tom Yum with shrimp 300g 9 Milky Suluguni Cheese 150g 9 Chikhirtma (chicken soup) 300g 10 Nadughi stuffed suluguni cheese 180g 15 Cream of Mushroom Soup 300g 10 Sheep Cheese Guda 200g 16 Kharcho (spicy beef soup) 220g 17 European Cheese platter 300g 42 Cream of Broccoli Soup with Ricotta cheese 300g 15 Georgian Cheese platter 450g 23 Cream of Coriander Soup

HOT STARTERS GEL HOT FISH DISHES GEL

220g 40 Stewed mushrooms 250g 23 Baked seafood with potato and cherry sauce 270g 44 Millefeuille with vegetables and cheese mozzarella 220g 19 Shrimp stuffed Seabass filet with fennel root sauce 270g 42 Imeretian style red beans 250g 10 Fried salmon breaded in corn with squid ink sauce 300g 47 Suluguni roasted with tomatoes on ketsi 220g 13 Tuna steak with pesto 280g 31 Mushrooms with suluguni on ketsi 250g 15 Baked Trout with spinach and berry sauce 250g 38 Dolma wrapped in vine leaves 250g 19 Halibut with cauliflower and crab sauce 230g 36 Gebzhalia with truffles and cream 280g 28 Dorado with vegetables and Teriyaki sauce Tabaka Chick 1pcs 25 Kuchmachi 220g 14 Elarji (Corn porridge with melted suluguni cheese) 300g 12 THE PRICE IS GIVEN IN NATIONAL CURRENCY +15% Roasted cheese suluguni with Salsa sauce 200g 18 Corn porridge with cheese slices 350g 10 Panko fried shrimp with spicy sweet sauce 250g 45 BAR Thai chicken 250g 18 Spring rolls with chicken meat 250g 19 2020 Spring rolls with vegetables 250g 15 Spring rolls with shrimps 250g 30 Grilled shrimps with vegetables and oyster sauce 200g 45 Shrimps with tkemali sauce 5pcs 35 HOT FISH DISHES GEL MEAT ON A WOOD GRILL GEL

170g 25 Black sea red mullet Lamb lion 170 g 23 250g 105 Crab Phalanx Flambe with vegetables Choped lamb ribs 170 g 19 270g 35 Baked Garfish with vegetables Veal ribs 170 g 25 Lamb barbeque 170 g 18 Pork barbeque 170 g 16 FISH ON A WOOD GRILL GEL Veal barbeque 170 g 21 Chicken barbeque 170 g 15 1pcs 25 Seabass (whole) Veal luleh kebab 170 g 18 1pcs 25 Dorado (whole) Lamb luleh kebab 170 g 16 1pcs 17 Trout (whole) Chicken luleh kebab 170 g 13 170 g 54 Salmon (steak) Assorted barbecue 1.200g 77 Sturgeon (steak) 170 g 63

SIDE DISHES ON A WOOD GRILL GEL HOT MEAT DISHES GEL Assorted vegetables 1pcs 6 350g 22 Veal Ojakhuri New Potatoes 150 g 10 350g 16 Pork Ojakhuri Button Mushrooms 150 g 10 Veal or Lamb Chakapuli 300g 20 Shkmeruli 350g 30 Khinkali with Veal and pork 1pcs 1 SIDE DISHES GEL Khinkali with veal 1pcs 1 220g 14 Kupati (Georgian sausage) Home Style Potatoes 250 g 6 300g 16 Chicken Chakhokhbili Parmesan coated potatoes 200 g 8 300g 19 Veal Stew Rice with vegetables 200 g 7 500g 35 Sheep’s Baked Neck Mashed potatoes 200 g 7 270g 35 Veal Cheeks with potatoes in mustard sauce French Fries 150 g 6 600g 100 Baked Veal Shoulder Spinach 100 g 8 350g 50 Baked Veal Neck Grilled vegetables 200 g 18 Beef Stroganoff with mashed potatoes 320g 22 Sheep’s Baked Shoulder 700g 50 Veal medallions with cream sauce and asian rice 280g 39 DESERTS GEL Burger with marble beef pattty and blue cheese sauce 350g 28 250g 22 Megrelian kharcho with beef Napoleon 160g 12 Lemon tart 140g 12 Honey cake 160g 12 MEAT DISHES ON A GRILL GEL Mango and passionfruit mousse 160g 12 Cheese cake (New York) 150g 12 350 g 45 Tender Goat with potatoes and rosemary Profiterole with delicate cream 120g 12 280 g 37 Tender Medallions with pepper sauce Panna Cotta with berries 170g 12 410 g 125 Ribeye Steak with blue cheese sause Chocolate Fondant 170g 12 280 g 125 Filet mignon with baked potato Matsoni 1pcs 10 Carrot Cake 150g 12 Assorted dried fruits 800g 72 SAUCES GEL Seasonal Fruit platter 1.200g 50 Ice cream 100g 7 50 g 5 Author’s sauce Honey 100g 5 50 g 3 Sour Cream with garlic Jam (In assortment) 100g 5 50 g 3 Ajika (red) Assorted Georgian Nuts 100g 10 Ajika (green) 50 g 3 Nasharab / Satsebeli / Tkemali 50 g 3 Sour Cream / Ketchup / Mayonnaise 50 g 3 Baje (georgian walnut sauce) 200 g 10

BAR 2020 +15% THE PRICE IS GIVEN IN NATIONAL CURRENCY 150 cL 750 cL

CHATEAU SVANIZDE GEL FRESH JUICES 250 cL GEL

Rkatsiteli 7 35 Apple *Grapefruit *Carrot 8 Rkatsiteli qvevri reserve 10 50 Pineaple 11 Mtsvane -kisi 12 57 Orange 9 Tvishi 11 54 Lemon 100 cL 5 Kisi qvevri resirve 20 99 Saperavi 10 47 JUICES GEL Kindzmarauli 12 57 Saperavi reserve 16 79 Apple *Cherry *Tomato *Orange 200 cL 5 Saperavi qvevri reserve 18 90 Mukuzani reserve 24 120 NONALCOHOLIC DRINKS GEL

TELAVIS MARANI GEL Sno 4 Borjomi 4 Saperavi 30 Cobi 4 Kindzmarauli 47 Schweppes tonic 6 Ojaleshi 47 Lemonade Natakhtari 4 Kjvanchkara 75 Coca-cola 4 Kondoli mtsvane -kisi 41 Nonalcoholic mojito 10 Kondoli rqatsiteli 40 Kondoli saperavi 65 EXOTIC TEA GEL Kondoli saperavi-merlo 65 Satrapezo 10 qvevri 95 Pear and jasmine 500 cL 16 Satrapezo Mcvane 90 Milk and Walnuts 15 Satrapezo Saperavi 120 Mango -Passionfruit 17 Usakhelouri 360 seaberry 14 Ginger 14 NUNUA WINE CELLAR GEL Berry 18

Tsinandali 7 35 DECIDUOUS TEA GEL Rkatsiteli 9 45 Alazani Valley 12 59 Classic Black Tea “English Blackjack” 500 cL 12 Saperavi Qvevri 12.5 60 Black tea with bergamot “Earl Gray” 12 Saperavi Rose 13 65 Green Tea “Greenleaf” 12 Kindzmarauli 14 69 Green Tea “Jasmine Gold” 12 Mukuzani 15 75 Peppermint Tea “Mint Fresh” 12 Kisi 18 90 COFFEE GEL CHATEAU MUKHRANI GEL Espresso 6 Chardonnay 55 Americano 7 Rkatsiteli Superieur 50 Asian 8 Saperavi Superieur 73 Cappuccino 8 Qvevri (White) 150 Double espresso 7 Reserve Royale White 145 Latte 8 Reserve Royale Red 185 Ice Coffee 13

CHIGOGIDZE GEL HOMEMADE LEMONADE GEL

Goruli mtsvane chinuri 95 Classical 320 cL 6 1L 12 Tavkveri roze 100 Raspberry-passion fruit 8 16 Tsarapi qvevri 115 Raspberry 7 15 Manavis mtsvane qvevri 115 Strawberry 6 12 KhiKhvi qvevri 115 Pear and Caramel 6 12 Saperavi qvevri 120 6 12 Cherry wine 125 Saperavi reserve 300 THE PRICE IS GIVEN IN NATIONAL CURRENCY +15% TCHOTIASHVILI GEL

Tavkveri 110 Saperavi 110 BAR Khikhvi 110 Mtsvane 110 2020 CHAMPAGNE GEL

Moet&Chandone Brute Imperial 268 Dom Perignon Brute 200675 cl 892 Schlumberger 100 Marani (Sparkling wine) 35 Marani Satrapezo (Sparkling wine) 35 VERMOUTH 50 cL GEL WHSKEY / SINGLE MOLT 50 cL GEL

Martini bianco*Rosso extra dry 8 Maccalan ne oak 12 54 Maccalan ne oak 15 93 BOTTLE BEER GEL Glenmorangie (original) 20 Lagavulin 16 38 Zedazeni (geo beer) 500 cL 6 Glenlivet 12/15 22/35 Ragnar (geo beer) 500 cL 7 Talisker 10 21 Harp 500 cL 9 Auchentoshan American Oak 17 Glenfiddich 12 15 VODKA 50 cL GEL Glenfiddich 15 31

50 cL Grey Goose 13 WHSKEY / BLENDED GEL Beluga 13 Elit Ultra Luxury 13 Dewars White label 9 Absolute / Classic 9 Dewars 12 12 Finlandia 8 Chivas regal 12/18 15/35 Stolichnaya 8 Jemeson Original 12 CHACHA 50 cL GEL BOURBON 50 cL GEL

Chateau Svanidze Gold 6 Jim beam white/double oak 16/21 Shaman (GTW ) 8 Jack daniels/ gentelman jack 15/16 Marani Grappa 8 Maker’s Mark 21 Chateau Mukhrani 11 Chigogidze Gold 15 COCKTAILS GEL

50 cL TEQUILA GEL Martini royale 200 cL 14 martini bianco,martini prosecco,lime juice,mint Patron Silver/Gold 22/26 Momegranate tini 120 cL 14 Olmeca Silver/Gold 9/10 pomegranate,vodka,sugar syrup,lemon juise Mojito 270 cL 17 RUM 50 cL GEL bacari carta blanca,sugar syrup,lemon juise Strawberry mojito 270 cL 17 Zacapa 25 bacari carta blanca,sugar syrup, lime,fresh mint ,sparkling water Stroh 12 Pear tini 120 cL 4 Captain Morgan 9 pear, vodka,sugar syruo,lemon juise Bacardi Carta /negra/oro/blanca 9 Long island 270 cL 20 Oakheart original 6 vodka,rum,tequila,triple sec,gin,lemon juise,sugar syrup,coca-cola Cosmopolitan 120 cL 14 GIN 50 cL GEL vodka,currant,sugar syrup,lemon juice Gin-tonic 270 cL 14 Bombey 8 gordons,tonic,lime Gordon’s 7 Raspberry dreams 150 cL 14 Hendrick’s 14 vodka,raspberry puree,lemon juice,sugar syrup,fresh mint Bacardi-cola 270 cL 14 COGNAC 50 cL GEL bacardi carta blanca,lime,cola Daiquiri 120 cL 14 Courvoiser V.S. / V.S.O.P./ X.O 14/25/66 bacardi carta blanca,sugar syrup,lime juice,lime Hennessy V.S. / V.S.O.P./ X.O 15/30/120 Rossini 120 cL 14 Remi Martini V.S.O.P./ X.O 26/68 campagne,raspberry puree B-52 50 cL 12 BRANDY 50 cL GEL irish cream,kahlua,triple sec Gluhwein 250 cL 14 Sarajishvili V.S 10 red wine,honey,lemon,orange,apple,cinnamon,clowe Sarajishvili V.S.O.P 18 Aperol sprits 200 cL 14 Sarajishvili X.O 34 aperol,champagne,sparkling water,orange Sarajishvili EXTRA 58 Mai Tai 250 cL 16

LIQUORS & BITTER 50 cL GEL Whisky Sour 250 cL 16

Absent 10 Galliano autentico 8 Baileys Original 9 THE PRICE IS GIVEN IN NATIONAL CURRENCY +15% Jagermeister 9 Valhalla 9 Sambuca 9 Kahlua 10 BAR 2020